Вечнозеленото пикантно ароматно растение продължава да печели нови почитатели. Все по-често розмаринът може да се намери във вили и градини не само на морския бряг, който е естествено местообитание, но и в различни райони с по-суров климат. Културата спокойно понася студените месеци, ако знаете как правилно да покриете розмарина за зимата, така че видът да не умре, моля, външен види магически аромати.

В процеса на вегетация на вечнозелен храст температурата на въздуха играе решаваща роля. Дори леки студове могат да причинят непоправима вреда на топлолюбива култура. Положителната температура е важно условие за оцеляване.

Също така, за да се чувства комфортно растението, ще ви трябва:

• осветена зона, защитена от вятъра, с рохкава, не пренаситена с влага почва;
• почвата - трябва да е неутрална или леко алкална;
• необходимо е редовно, но умерено поливане.

В много региони зимните месеци са придружени от дълги студове. Ако оставите зимуващия храст за открито поле, ще умре, тъй като розмаринът не е сред устойчивите на замръзване видове. Ще трябва да се въоръжите със знания и да положите някои усилия, за да му помогнете спокойно да прекара зимата.

Докато растението е младо, има малки размери, лесно е да го прехвърлите в есенно-зимния период. Трудно е да се направи това с по-стари екземпляри. Списъкът от дейности за успешно зимуване трябва да се извърши, когато средната дневна температура е 8-10 градуса над нулата.

Кои сортове по-лесно понасят зимуването

Розмаринът се предлага в пет разновидности. Но сред градинарите и градинарите са широко разпространени само две:

1. Разпространен розмарин. Поради своите свойства се използва за декориране на огради, жив плет, алпийски пързалки. Ароматните живи плетове са обсипани с малки сини цветя. Най-популярните сортове: лавандула, пълзяща. Те растат добре на ширина, височина - не повече от 50 сантиметра. Яркият богат аромат отблъсква вредителите.
2. Лечебен розмарин (обикновен). Подходящ за райони с умерен климат. Сортове: Капка роса, Нежност. Те растат до един метър височина. Дълги тесни листа. Периодът на цъфтеж е началото на пролетта. Цветята са бели, лилави, люляков нюанс. Често се отглеждат с помощта на саксии и вани, за да не се изкопават за зимата.
3. Също така популярен е домашният сорт Veshnyakovsky Semko. Устойчив на суша, но не е издръжлив.
4. Чуждите сортове също заслужават внимание: Северно море, Простратус. Първото растение расте до 50 сантиметра височина, второто - до 15 сантиметра, има пълзящи издънки.

Тези сортове са подходящи за средната лента, но все пак изискват подготвителна работаза подслон или трансфер с настъпването на студеното време. Издържа на краткотрайни студове до 5 градуса под нулата.

Подготовка на розмарин за зимуване

Храстът розмарин е много деликатно растение. За да не измръзне през зимата, културата трябва да бъде подготвена. Няма нужда да отлагате това, започнете през пролетта. При правилна грижатой ще придобие сила и ще стане по-силен - замръзването на почвата и студът няма да доведат до смърт. Следните препоръки ще помогнат:

1. Ако се знае за наблизо подземни води, тогава най-доброто лекарствоще има добър дренаж, така че корените на храста да не изгният, отслабвайки растението.
2. Когато храстът достигне тригодишна възраст, ще е необходимо задължително хранене - 1-2 пъти през вегетационния период. Използвайте компост или хумус, в размер на 2 килограма вещество на квадратен метър. След разхлабване на земята с 6-12 сантиметра.
3. Не пренебрегвайте минералните торове. Растението се нуждае от фосфор, калий, азот. Въведете, като следвате инструкциите. Това ще има положителен ефект върху растежа, укрепване на имунитета.
4. В активния период е необходимо подмладяване на короната. Периодично подрязвайте клоните. Използвайте като подправка за различни ястия. Подрязването ще повлияе благоприятно на растението - през вегетационния период натоварването ще бъде по-малко.
5. Уязвимо време - първата година от живота; трансплантация на растения преди началото на студеното време. Използвайте обикновена саксия за цветя. Комфортна температура - 10 градуса над нулата.

Положените усилия ще улеснят издържането на зимния сезон, растението няма да се разболее през пролетта, бързо ще се вкорени и ще даде здрави издънки.

Трябва ли да подрязвам розмарин за зимата

Подрязването на храста е необходимо, но само през активния период. Изрязването на стари, избледняващи клони ще подмлади ствола и ще ускори процеса на образуване на свежи издънки. В края на цикъла на отглеждане е крайно нежелателно да се режат клоните. Растението ще трябва да премине през труден период, трябва да набере сила.

Рязането може да доведе до отслабване на имунната система, да причини заболяване. През пролетта ще бъде трудно да се възстанови, може да няма активен растеж, храстът няма да даде изобилни издънки.

Изкопайте или покрийте: кой метод е по-добър

Независимо от сорта, розмаринът остава изключително топлолюбиво растение, реагира слабо на сериозни температурни промени и е особено чувствителен към ниски. Ето защо, без да чакате настъпването на студеното време, е необходимо да защитите бъдещата реколта, за да не останете без ароматни подправки.

1. Региони, където температурата през зимния сезон не пада повече от 10 градуса под нулата. Зимите обикновено са сравнително топли и влажни. Възможно е да покриете розмарин до пролетта. Не всички храсти могат да бъдат изкопани - по-добре е да покриете многогодишно обрасло растение.
2. Градинарите използват различни варианти. Храстът е огънат към земята, стволът е фиксиран с дървени шипове. Понякога строят дървена рамка, отгоре те заспиват с дървени стърготини, паднали листа, слама. Ако наблизо има гора, сухите конуси също ще работят. Полученият "пай" се покрива с филм отгоре. Такъв подслон ефективно ще предпази растението от температурни крайности и излишна влага.
3. Младите растения до две години, които все още не са пораснали, е най-добре да се трансплантират в подходящ съд. В светла, хладна стая те ще живеят тихо до пролетта.
4. В райони с сурова зимаскриването на розмарина няма да помогне. Почвата замръзва достатъчно дълбоко и за дълго време. Най-добрият вариантще има отглеждане на храсти в различни градински контейнери с прехвърляне през пролетта и лятото в леглата. През зимата приберете в хладно помещение.

Изкопайте или покрийте - няма универсално решение, всичко зависи от индивидуалните метеорологични и регионални характеристики.

Къде можете да трансплантирате розмарин за зимата

Всъщност всичко е съвсем просто. Ако регионалните особености не позволяват подслон точно в градината, така че растението в покой да зимува безопасно след трансплантацията, достатъчно е да спазвате редица прости условия:

1. Намерете подходяща, относително топла стая. Те могат да бъдат веранда, изолиран балкон или лоджия. Трябва да има добър достъп до дневна светлина; ако растението изнемогва, изберете друго място. Температурата не трябва да пада под пет градуса над нулата. Среднодневна температура: 8-12 градуса.
2. Препоръчително е да подготвите подходящ съд с рохкава хранителна почва. Земята трябва да се варува, правилната киселинност на почвата е много важна. Поливайте умерено, за да поддържате храста силен.

С настъпването на пролетта прехвърлете растението в градината, оставете го да се аклиматизира. След като можете да кацнете на подготвения сайт.

Грижа за розмарин през зимата

Основните правила на цветарството ще ви помогнат да запазите розмарина нормално. По време на зимния цикъл ще ви трябва:

1. Нежно поливане. Избягвайте изсушаването на почвата.
2. Еднократно подхранване, по-добре с минерален тор, при условие че подхранването не е извършено през пролетно-летния сезон. Пренасищането на растението с торове ще се отрази неблагоприятно на състоянието, няма да е безопасно да се използва за хранителни цели.
3. Когато се грижите за растение, контролирайте влагата чрез пръскане. Нормата е до 75%. Комфортна температура: 8-10 градуса по Целзий.
4. Необходим е свеж въздух, като същевременно се избягват течения.

В градината

Храстите, останали да зимуват в градината, трябва да се грижат. Подслонът преди настъпването на студеното време няма да е достатъчен.

За да може културата да презимува, е необходимо да се извършат редица дейности:

1. Преди да извършите работа по подслон, ще е необходимо да разхлабите почвата, за да наситете почвата с влага и въздух. Това ще ви помогне да преживеете студения сезон.
2. През зимата, по време на размразяването, е препоръчително да отворите приюта за вентилация. Така ще избегнете гъбични инфекции; свежият въздух ще укрепи и подобри културата, ще предотврати гниенето. Ако позволят метеорологично време, за сезона, направете това 2-3 пъти.

В открито поле

Когато розмаринът зимува на открито, в допълнение към подготвителната работа за разхлабване, покриване със смърчови клони, дървени стърготини или друг материал, е необходимо храстите да се скрият под дебела снежна възглавница. Снегът ще поддържа необходимия микроклимат, ще позволи на земята и насажденията да не замръзнат. Необходимо е да се гарантира, че вятърът не издухва снежната шапка, ако е необходимо, добавете още, което прави снежната преспа по-голяма. Снежната покривка трябва да покрива земята с резерв от 50 сантиметра до един метър.

Розмаринът е едно от най-екзотичните растения. Въпреки това, въпреки произхода, е доста лесно да го отглеждате във вашия крайградски район. Това растение се отличава със своите особени листа, които външно приличат на иглолистни игли. Освен това розмаринът е добре познат на всички поради своите ароматни и лечебни свойства.

Тази подправка е част от много провансалски билки, които днес се използват широко в кулинарията. В допълнение, розмаринът се използва много често в козметологията, а в някои случаи дори в народна медицина.

Ако говорим за засаждане и грижи за розмарин на открито, днес растението се отглежда от много градинари в централната част на Русия.

Разпръскване

Розмаринът се среща най-често в Северна Америка, Турция, както и в южните части на Европа и Кипър. През 1813 г. това необичайно растениеза първи път е засаден в Крим, или по-скоро в ботаническа градина. Дълго време от него се правеха етерични масла на полуострова, който притежаваше лечебни свойстваи необичаен аромат.

Днес грижите и засаждането на розмарин в средна лента RF не е проблем. Въпреки че растението предпочита средиземноморския климат, то понася добре руските зими. Основното е да засадите семената правилно.

Грижата и засаждането на розмарин на открито в Урал също не създават проблеми. Факт е, че в този регион преобладават много сухи зими. Такива условия се считат за благоприятни за това растение.

Описание

Розмаринът е вечнозелен храст с игловидни листа, които много приличат на обикновени смърчови иглички. По време на цъфтежа на храста се появяват светли люлякови, бели или розови пъпки.

Листата на растението са покрити с тъмнозелена граница (както е показано на снимката). Грижата и засаждането на розмарин на открито имат свои собствени характеристики. В нашия климат средно расте до 50-100 см. Има обаче случаи, когато градинарите отглеждат това цвете до един и половина метра височина. В условия топъл климатрастението може дори да прерасне в малко дърво. Разбира се, най-добре вирее в Средиземноморието.

Полезни свойства

Преди да проучите характеристиките на грижата и засаждането на розмарин на открито в Московска област и други региони на централната част на Русия, трябва да обърнете внимание на характеристиките на растението.

Както знаете, подправката отделя огромно количество етерични масла, чийто аромат ви позволява да дезинфекцирате въздуха в стаята. В древни времена се е смятало, че това растение е в състояние да се бори с мръсотията. Освен това розмаринът има противовъзпалително действие. Също така помага за бързото изтегляне на гнойта.

Това растение има огромно количество фолат. Жените най-добре ще разберат тези необичайни свойства на розмарина, тъй като всеки знае, че фолиевата киселина има ефект против стареене. Освен това бременните жени се нуждаят от него. Факт е, че фолиевата киселина помага да се предотврати образуването на дефекти в невралната тръба на плода, поради което се извършва синтеза на ДНК.

Растението съдържа витамин А. Розмаринът съдържа много повече от него, отколкото морковите. Освен това съдържа около 40% от дневната норма на витамин С. Това означава, че розмаринът е много по-здравословен от зелето или дори от лимоните. Съдържа магнезий, калий, мед, манган, калций и желязо. Последният компонент ви позволява да се отървете от анемията. Той също така участва активно в образуването на хемоглобин в кръвта. Калият е необходим на човек, за да контролира работата на сърцето. Магнезият има антиоксидантно действие.

Ето защо грижата и засаждането на розмарин на открито се извършва не само за получаване на необичайна подправка, но и за лечение.

Ако човек яде храни, които съдържат тази подправка, той ще забележи, че храносмилателната му система се е подобрила значително. В народната медицина розмаринът често се препоръчва на пациенти с хипотония, тъй като това растение помага за повишаване на кръвното налягане. Освен това облекчава напрежението и стреса. Ще бъде полезно и за растящо тяло, тъй като подправката помага за значително подобряване на паметта, мозъчното кръвообращение и зрението. Ако го готвите с лавандула, ефектът ще се увеличи.

Мъжете също ще се интересуват от това растение. Факт е, че едногодишните издънки от розмарин много често се използват в народната медицина при лечение на импотентност, стомашни спазми, ревматизъм и други заболявания, които често засягат силната половина на човечеството. Разбира се, не трябва да забравяме и невероятните вкусови характеристики на подправката, поради което много често се използва като подправка при приготвянето на зеленчукови супи, месо, пържено, риба, птици и много други. Розмаринът се добавя и към маринати.

Разновидности

Днес това растение е широко разпространено в Руската федерация. Въпреки това, не всеки сорт розмарин е подходящ за отглеждане в нашите трудни климатични условия.

Тези, които искат самостоятелно да засадят и да се грижат за розмарин на открито, се съветват да обърнат внимание на 2 вида от това растение: лечебно и проснато. Тези сортове се вкореняват перфектно в климатичните условия на централната част на страната и регионите, където зимите не се отличават с висока влажност.

Най-често градинарите предпочитат простиращия се сорт, който също е разделен на няколко категории. Сред тях най-популярни са лавандулата, пълзящият и корсиканският проснат розмарин. Това растение може да нарасне само до 50-60 см, но това е достатъчно, за да получите тази прекрасна и полезна подправка във вашия крайградски район или във вашия апартамент.

Каква е болестта на растението

Ако се грижите за грижите и засаждането на розмарин на открито, прегледите на градинарите ще бъдат много полезни. Според опитни градинари, подправката може да пострада много само от неправилни условия на задържане. Има обаче няколко признака, за които трябва да внимавате.

Например, ако върху листата се образуват бели петна, това означава, че подправката е прекалено навлажнена, съответно трябва да я поливате малко по-малко. Ако розмаринът страда от излишна влага, той също ще има по-малко интензивен аромат. В този случай си струва да се намали количеството вода за напояване.

От вредителите най-често се напада от паяжинообразен акар. За да предотвратите появата му, си струва постоянно да овлажнявате въздуха до растението. За да направите това, достатъчно е само периодично да пръскате листата му. Ако кърлежът вече се е настанил върху подправката, тогава можете да се отървете от него само с помощта на химикали.

Преди да третирате подправката с агресивни препарати, струва си да покриете земята с полиетилен или друг материал, в който случай опасните отрови няма да могат да проникнат в почвата и да заразят кореновата система.

Характеристики на отглеждане в градината

Тъй като пролетните мразове в Руската федерация днес не се отличават с повишена агресивност, розмаринът расте много по-добре, но трябва да се има предвид, че студът е фатален за него. Ето защо експертите препоръчват да не го засаждате твърде рано на открито.

Почвата за розмарин трябва да е достатъчно рохкава и да съдържа голям бройваровик. Също така се препоръчва да се засаждат растения на места, където има най-малко вятър. Не забравяйте, че розмаринът най-много обича климатичните условия на Средиземно море. Това означава, че киселата и прекалено влажна почва няма да му подхожда.

Ако растението е на твърде засенчено място, тогава съдържанието етерично маслов листата му ще намалее значително, но ако това не е основен проблем, тогава можете да го засадите навсякъде.

Розмаринът расте най-добре, тъй като тези условия са достатъчни за неговото благосъстояние.

покълване на семена

Първо семената от розмарин трябва да се накиснат, като се поставят между 2 памучни тампона и се намокрят с вода. След това е достатъчно да изчакате 2-4 дни.

След това подгответе почвата. За да направите това, трябва да смесите листна почва, торф и пясък (или да закупите готова почва за разсад). Този състав трябва да се излее в подготвен съд и да се разлее с вода. След това трябва да разпръснете семената на земята и да ги поръсите малко с пръст. Най-добре е да поставите парче прозрачен целофан отгоре и да поставите детайла на топло място.

Веднага щом се появят първите издънки, можете да прехвърлите саксиите на перваза на прозореца.

Кацане в открит терен

Предвид метеорологичните условия в Русия се препоръчва да засадите розмарин в средата на май или когато настъпят първите топли дни.

Въпреки това е най-добре да обмислите нещата предварително. За да направите това, е необходимо да подготвите почвата за грижа и засаждане на розмарин на открито през есента. Преди зимата трябва да го разхлабите и обилно да го наторите с хумус.

След засаждане на открито растението трябва да се полива, докато почвата изсъхне.

Как издържа зимуването

До средата на октомври температурата на въздуха пада до нула. През този период се препоръчва да прехвърлите растението в къщата. При условия от +5 градуса розмаринът ще се чувства страхотно. За целта обаче растението трябва да бъде много внимателно изкопано, без да се повреди деликатната коренова система.

За удобство розмаринът обикновено се засажда в големи саксии, които са заровени в земята в крайградски район. Благодарение на това е много по-удобно да прехвърлите растението на зимуване.

В ареста

Розмаринът е невероятно растение, които могат безопасно да се отглеждат в средната лента в повечето региони на Русия. Основното е да се грижите правилно за подправката и да я занесете в къщата своевременно.

Тази ароматна трева се отглежда успешно от много градинари на техните парцели не само на юг, но и в средната лента. Ще си поговорим за розмарина – желана подправка, уханно растение с игловидни, като иглолистни листа. Многогодишен вечнозелен храст с бледолилави цветове може да достигне височина до два метра. В дивата природа се среща навсякъде по средиземноморското крайбрежие.

3 правила на розмарина

Подправката, която е незаменим елемент от френската и италианската кухня, расте естествено в Турция, Либия, Алжир, Тунис и Мароко. Среща се в градини и градини с подправки в Италия, Гърция, Испания, Франция. В руските дачи се отглежда само като култивирано растение.

Тези, които планират да отглеждат розмарин на открито, трябва да са наясно с три важни характеристики на нежното растение:

1. Като много подправки, не понася прекомерно влажни, плътни почви. Нуждае се от рохкава, леко суха почва с неутрално PH. Тревата може да се справи със суха скалиста зона, където е напълно способна да оцелее.
2. Растението е фотофилно, на сянка губи ценни качества. Розмаринът не обича температурните промени и ще изстине на вятъра. В случай на отглеждане на закрито, той трябва да разпредели най-осветеното място на перваза на прозореца, защитено от течения.
3. Необходимо е да се подходи отговорно към времето за засаждане на култури в градината. Може да се засади в земята, когато заплахата от внезапни студове и охлаждане най-накрая премине. Всеки регион има свой месец и ден, така че трябва да проверите прогнозата за времето и календара за сеитба.

Нюансите на развъждането на розмарин

Размножава се чрез разделяне на храста, наслояване, семена. Най-безопасният залог е да закупите вкоренен резник от градинарски магазин или разсадник.

Засяване

Семената трябва да се засяват в кутии в края на февруари. Не можете да ги задълбочите много в земята, достатъчно за 3-4 мм. Покълването ще започне, ако температурата в близост до контейнера не е по-ниска от 20°C. Разсадът се гмурка, когато се появи четвъртият истински лист. С настъпването на постоянно топло време кълновете се засаждат в земята на разстояние 10 см един от друг. Има мнение, че отглеждането от семена е неефективен процес - обикновено около 50% поникват.

Прочетете също:

Магданоз

Размножаване чрез резници

Посадъчният материал се получава чрез изрязване на млади издънки с дължина до 10 см от храст в края на юни. Резниците се задълбочават във влажна почва под наклон с около 5 см дълбочина. Между издънките трябва да има разстояние най-малко 10 см. След известно време насажденията ще се вкоренят.

грижа за растенията

Първите години на отглеждане на розмарин набира сила и се нуждае от плевене, разхлабване и умерено поливане. Ако върховете на иглите започнат да пожълтяват, тогава няма достатъчно влага. При излишък на вода растението хвърля листа.

Грижата за розмарина включва подхранване на храста. Не злоупотребявайте с торове, включително органични. Напълно достатъчно е да се прави веднъж на две години под храст. Можете да поливате с разтвор на лопен в съотношение 1 част оборски тор към 5 части вода. Някои градинари практикуват сложни торове. Основното е, че те съдържат азот и фосфор. През пролетта е задължително да се полива храста с азотен тор, за да се образува кореновата система, а през есента - с фосфор.

Въпреки че това растение е деликатно и взискателно, то е напълно имунизирано срещу всякакви болести, а вредителите заобикалят пухкавите храсти. Тези проблеми не могат да се очакват.

През пролетта храстите трябва да се режат на височина от три до четири междувъзлия. Растението е многогодишно, първият цъфтеж може да се очаква през втората година. Старите храсти от розмарин се подлагат на резитба против стареене, като се премахва всичко, което е по-високо от няколко сантиметра от земята. При добра грижахрастът цъфти обилно и ароматно.

Тъй като растението е южно, топлолюбиво, всяка зима над него виси заплахата от замръзване, така че в северните райони е по-добре да трансплантирате розмарин в саксия и да го пренесете на закрито.

Ако тревата се събира за сушене, трябва да изчакате цъфтежа и да отрежете издънките заедно с листата. За кулинарни цели са по-подходящи младите клони, които все още не са цъфнали.

Опитайте се да отглеждате тази ароматна билка, тя ще донесе много радост с люляковите си цветя, деликатни игли, деликатен аромат. Пухкав храст ще украси вилата, а сухите цветя и листа ще донесат нови нотки на обикновените ястия.

Много летни жители, след като са видели достатъчно кулинарни програми, се интересуват от такова растение като розмарин и сега решават как да го отглеждат на открито. В края на краищата тази подправка е толкова готина за добавяне към месни ястия. Ние също трябваше да отглеждаме това растение, за да отблъснем комарите, и честно казано, не се сприятелихме веднага с него.

Розмарин: как да отглеждаме на открито и как да размножаваме растението

Тази пикантна билка се използва в кулинарията от древни времена, нейният вкус и аромат е доста сложен и в същото време прилича на камфоров лавр, евкалипт, бор и лимон. Вкусът е сладък и леко пикантен.

описание на растенията

Розмаринът officinalis (Rosmarinus officinalis) или обикновеният розмарин, по-известен просто като розмарин, е храст с ароматни вечнозелени листа и бели, лилави, лилави или сини пъпки.

Розмаринът расте в Северна Африка и Южна Европа(Италия, Испания, Гърция, Южна Франция). Принадлежи към семейство Lamiaceae, което включва и много други билки, храсти, храсти, лози и малки дървета. "Розмарин" буквално се превежда като "морска роса". Растението напълно отговаря на името си, тъй като на много места влагата на морския бриз е достатъчна, за да оцелее.

Розмарин: видове и сортове

В Средиземноморието растението расте добре на открито без подслон, поради което се нарича още "градински розмарин". Обикновено има изправени клони, но има 2 популярни разновидности - пълзяща или просната (Prostrate - с тънки, яркозелени пълзящи листа) и лавандула (малък храст с ярко лилави съцветия). Сега в продажба много разновидности:

Отглеждане на розмарин

Розмаринът се отглежда като декоративно градинско растение, лесно за отглеждане, устойчиво на вредители. Расте без резитба големи размери, запазвайки своята привлекателност през годините. Може да се използва за ниски живи плетове, подрязване на храсти. Лесен за отглеждане като контейнерна култура.

Розмаринът расте в рохкави, добре дренирани глинести почви, за предпочитане на открито слънчево място. Предпочитайте умерено плодородни почви(pH 7-7,8).

Как да отгледаме розмарин от клонка

Може да се размножава чрез издънки. Отделете млад 10-15 см издънка от растението, отрежете няколко долни листа и го засадете директно в почвата.

Така размножихме закупения храст, за да осигурим зимуване. В края на краищата, едва на третата година беше възможно да го "опитоми" в страната. Първата година беше засаден в градината и може да е паднал под канализацията от покрива. Втората година, без да се размножават, го завлякоха в къщата за зимата и изведнъж изсъхна, горкият. Все още не е установена причината за смъртта. Като по чудо, посмъртната му снимка е запазена, едва открита:

Третото копие беше нарисувано, засадено различни местаза защита от комари и един беше върнат в къщата за зимата. Преди зимуването храстите бяха отрязани по-ниско и покрити със саксии с двоен слой лутрасил. Храстите презимуваха добре както на открито с подслон, така и на перваза на прозореца. Но миналата зима в никакъв случай не беше ледена, дори един експериментален храст се справи добре без подслон. Така че сега разбрахме как да отглеждаме розмарин на открито.

Резниците също дават корени във вода, точно преди потапяне във вода, трябва да изветрите раните за няколко часа:

Грижа за градински розмарин през зимата

В топлите райони на страната, особено по южното Черноморие, градинският розмарин може да остане на открито в градината през целия зимен сезон, тъй като издържа на ниски температури до минус 8 °C. В друга част на страната обаче растението ще измръзне лесно, особено ако ниските температури се задържат повече от 3-4 дни. Затова саксиите с розмарин трябва да се почистват на закрито – в светла и прохладна стая.

Като цяло градинският розмарин е устойчив на суша, но не и когато се отглежда в него саксия. Корените на растението са ограничени до малко количество почва и не могат да получат достатъчно вода, както в градината. Поради това изисква повече поливане.

Едно от най-важните условия за оцеляването на градинския розмарин през зимата е осигуряването на добър дренаж на почвата. Поливането трябва да се извършва, когато почвата на повърхността е леко суха. Смята се, че трябва да поливате растението, когато почвата вече е суха на дълбочина 0,5 см. Важно е да се спазва режимът на поливане.

Прекомерното поливане, когато водата стагнира, също е пагубно за растението - това може да доведе до бързо гниене на корените, което ще доведе до неговата смърт.

Използване в традиционната медицина

Традиционно розмаринът се използва в народната медицина за подобряване на паметта, облекчаване на мускулни болки и спазми, стимулиране на растежа на косата, поддържане на нормална сърдечно-съдова и нервни системи. Използва се като абортивно (предизвикващо спонтанен аборт), диуретик, лечение на лошо храносмилане. Почти нито едно от тези лечебни свойства на растението обаче не е потвърдено. научно изследваневърху хората. Въпреки това, едно проучване установи, че дългосрочният редовен прием на розмарин предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Лабораторни изследвания потвърждават антиоксидантните и антимикробни свойства на розмарина.

Розмарин в кулинарията

Листата се използват при приготвянето на традиционни ястия. средиземноморска кухня. Те са много ароматни, имат горчив, стипчив вкус. Добавя се към кайми, топинги, салати, супи, сосове, маринати, агнешко, свинско, пилешко и пуешко месо.

Когато се изгорят, листата издават остра миризма на горчица, подобна на горящ бор, така че клонче розмарин се хвърля върху въглищата, за да се овкусят ястията на скара. Със сигурност и в коктейл ще бъде добре.

Така че за всички, живеещи на север от Крим, които се интересуват как да отглеждат розмарин на открито, препоръчваме да го отрежете за зимата и да го покриете. И за застраховка вземете няколко клонки с резници в къщата за зимуване на слънчев перваз на прозореца. Какъв опит имате в отглеждането на тази екзотика?