Докато очаквате гости, се чудите с какво да ги почерпите? Ако не планирате пищен празник, искате да се ограничите до пиенето на чай, трябва да поставите нещо на масата, което да допълни тази напитка. Обикновено това са някакви сладкиши, бисквити, торти. Отличен вариант в този случай би бил пай със сини сливи - вкусно и задоволително лакомство.

От всички известни рецепти можете да изберете тази, която ви се струва най-интересна. Този вид сушени плодове се съчетават добре с много други съставки, с които също можете да разнообразите ястието си.

Френска рецепта

Този метод за приготвяне на лакомства не е получил името си напразно. Така се приготвя ястието в северозападната част на Франция, но в нашите географски ширини тази рецепта за печене на пай със сини сливи е обичана и много популярна.

Компоненти:

• Сини сливи – 200 г;
• Брашно – 150 г;
• Ванилия - 10 г;
• Масло – 30 г;
• Мляко – 0,5 л;
• пудра захар - 90 g;
• Яйца – 2 бр.

готвене:

Разтопете маслото, разбийте праха, ванилията и яйцата с помощта на бъркалка или миксер. Към тази смес добавете брашно и отново разбийте с миксер.

Към тези съставки постепенно добавете 3/4 от млякото и разтопеното масло. Разбийте съставките и добавете останалото мляко.

Изсипете тестото във формата, добавете 200 грама сини сливи и печете 40 минути.

Сервирайте ястието и го оставете да изстине.

Със сметана

Този пай се приготвя отворен, така че се оказва не само ароматен и вкусен, но и красив.

Компоненти:

• Брашно – 250 г;
• Ванилия – 8 гр. (1 пакетче);
• Вода – 6 с.л. л.;
• Ядки (орехи) – 100 г;
• Захар – 70 g;
• Сини сливи – 250 г;
• Масло – 100 г;
• Силен чай - чаша;
• Заквасена сметана - 350 гр.

Как се готви:

Сварете чай и накиснете в него сушени плодове. Много твърдите сушени плодове могат да се оставят в чая за една нощ, за да омекнат. Ако първоначално са такива, можете да приготвите пай със сини сливи и сметана, като пропуснете тази стъпка.

Накълцайте маслото и брашното (200 г) на трохи. Не губете време - направете всичко бързо, докато маслото е още студено. Замесете тестото, като добавите вода към тези съставки.

Подгответе тава за печене, като я постелете с пергамент. Разточете тестото на лист и го поставете в съд. Направете краищата на блата и го поставете директно във формата в хладилника за около половин час.

Загрейте фурната, като настроите температурата на 190 градуса. Изпращаме контейнера със слоя от хладилника във фурната, след като пробием тестото с вилица и покрием тестото с пергамент. Рецептата предполага тази процедура, за да не се надигне при печене.

Изпечете слоя за 20 минути, трябва да поеме руж.

Пригответе сместа със заквасена сметана, като смесите брашното (50 г), сметаната, ванилията, захарта. Разбъркайте добре тези компоненти, докато консистенцията стане хомогенна и гладка. Изсипете сместа равномерно върху сушените плодове, печете баницата при температура 190 градуса за около половин час. Готовността на ястието се определя от консистенцията на сметановата смес - тя трябва да стане гъста.

Лакомството трябва да се сервира охладено.

Със сушени кайсии

« Дуетът на тези две помощни програми често се среща. Ще приготвим пай със сушени кайсии и сини сливи, въоръжени със следните продукти:

• Брашно – 350 г;
• Ванилия - торбичка;
• Масло – 150 г;
• Заквасена сметана - 600 g;
• Бакпулвер (или оцет и сода);
• Пилешко яйце – 1 бр.;
• Сини сливи – 300 г;
• Сол - щипка;
• Захар – 100 g;
• сушени кайсии - 300 г.

готвене:

Можете да смекчите сушените плодове в чай, както в първата рецепта, или просто в гореща вода, като ги изпратите в „ванята“ за четвърт час.

Извадете маслото от хладилника, за да се разтопи леко. Когато това стане, смесете го със заквасена сметана (100 г), ванилия, добавете 100 грама захар към останалите съставки и разбийте с блендер или разбийте. Пресейте брашното (300 г) в тази маса, добавете сол и бакпулвер. Замесва се тесто, което трябва да е меко и с еднородна консистенция.

Загрейте фурната, като настроите температурата на 200 градуса. Постелете съд за печене с пергамент и го намажете с масло. Поставете разточеното тесто в съд и отгоре добавете цели или нарязани сушени плодове. Поставете контейнера с бъдещото ястие във фурната за около половин час.

Междувременно комбинирайте 0,5 кг заквасена сметана с ванилия, захар, добавете 50 грама брашно към сместа и разбийте съставките с миксер, докато захарта се разтвори.

С приготвената смес залейте баницата, след като я извадите от фурната. Върнете ястието да се допече за още 7 минути.

Охладете лакомството, поставете го в хладилника за час - така ще се накисне по-добре и ще бъде много по-вкусно.

чиния за кафе

Тази рецепта може да представлява интерес за момичета, които се страхуват от всеки излишен грам на талията си. Съставът на ястието е такъв, че може да се нарече диетичен.

За да направите кафе торта със сини сливи, трябва да вземете следните съставки:

• Брашно – 250 г;
• Джинджифил, канела - щипка;
• Бакпулвер;
• Силно кафе - чаша;
• Кафява захар - 100 g;
• Сол - щипка;
• Сини сливи – 200гр.

Нека го приготвим така:

Ние варим кафе, за което можете да използвате както варени, така и разтворими продукти. Добавете мед и захар към напитката. Колкото по-тъмен е медът, толкова по-тъмно ще бъде ястието. Разбъркайте добре кафето и оставете напитката да се охлади.

Сега нарязваме сушените плодове на филийки и нашият пълнеж е готов да влезе в чинията.

В съд комбинирайте пресято брашно, подправки, сол, бакпулвер или сода с оцет. Добавете вече охладеното кафе към тестото и разбъркайте всичко. Ще се окаже течно.

Поставете сушени плодове в тестото, разбъркайте, изсипете го в съд за печене, предварително намазан с масло. По това време фурната вече трябва да е предварително загрята до температура от 180 градуса.

Ястието се пече 20 минути, като се проверява готовността му с кибрит.

Трислойна торта

За да направите този трипластов пай със сушени кайсии, сини сливи и лимон, ще ви трябва впечатляващ набор от продукти, но това лакомство ще изненада всеки, който го опита.

Компоненти:

• Брашно - 3 чаши;
• Лимон – 1 голям или 2 малки цитрусови плода;
• Захар – 1 с.л. л.;
• Мляко – 150 мл;
• сушени кайсии - 150 г;
• Масло – 250 г;
• Сини сливи – 150 г;
• Нишесте – 1 с.л. л.;
• Суха мая - 1 чаена лъжичка;
• Заквасена сметана – 1 с.л. л.;
• Сол - щипка.

Представяме ви една празнична рецепта - торта със сини сливи и меренги за семейно тържество. Тортата представлява висок блат от ефирен меренг върху тънка брашнена основа с слой сини сливи.

съставки

Как да си направим торта със сини сливи и меренги

1. Накиснете обезкостените сини сливи в коняк за 20 минути.
   
2. Отделете жълтъците от белтъците.
   
3. Към жълтъците добавете бакпулвера, половината захар, брашното и маслото или маргарина. Замесете пластично маслено тесто.
   
4. Оформете топка от тестото, увийте във фолио и поставете в хладилника за 30 минути.
   
5. Охладеното и еластично тесто се разстила на равномерен слой по дъното на тава, а по повърхността се надупчват с вилица. Изпечете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна първите 10-15 минути.
   
6. През това време пригответе следващия блат от пая: белтъците, останалите 100 г захар и нишестето се разбиват на твърд сняг.
   
7. Нарежете сините сливи, изцедени след "баня" с коняк, на едри кубчета/ленти. Оставете няколко за украса.
   
8. Извадете тавата от фурната след 10-15 минути, като първо покрийте полуготовия сладкиш с парчета сини сливи...
   
9. ...след това снежнобяла пяна от белтъци, нишесте и захар. Върнете на печене без да променяте температурата за още 20-30 минути.
   
10. Потопете останалите сини сливи за украса на пая в разтопен черен шоколад. За удобство използвайте дървени шишчета или клечки за зъби.
    
11. Поставете сушените плодове изцяло покрити с шоколад в хладилника, докато тортата се пече.
    
12. Готовите и вече охладени печива украсете с парченца шоколад и домашни бонбони от сини сливи. По желание поръсете пая допълнително с ядкови трохи.
    

Народната мъдрост казва: пай на масата е празник в къщата. И колко различни рецепти за такова печене могат да бъдат намерени! Може би е невъзможно да се изброят всички. Много хора със сладки зъби особено харесаха пая със сини сливи. Избрахме рецепти със снимки на този деликатес за вас в нашата статия.

Вкусен пай за наслада на почитателите на сладкото

Пайовете със сини сливи и ябълки спокойно могат да се нарекат класика на сладкарското изкуство. Този сладкиш е ароматен и невероятно вкусен. Освен това не е много калоричен, така че не е нужно да се притеснявате за фигурата си.

За бележка! По същия начин можете да изпечете пай със сушени кайсии и сини сливи. Просто заменете ябълките със сушени кайсии.

Съединение:

• 1 ч.л сини сливи;
• 1 ч.ч. бакпулвер;
• 1 чаена лъжичка преварена гореща вода;
• 1,25 ч. ч. брашно;
• ½ ч.л. сол;
• ½ чаена лъжичка разтопено масло;
• ½ чаена лъжичка мед;
• яйце;
• ½ ч.л. ванилин;
• ябълка.

съвет! Не забравяйте, че брашното трябва да се пресее. Така ще се отървете от бучките, което прави тестото по-еластично и хомогенно.

Приготвяне:

За бележка! За да сте сигурни, че бакпулверът е равномерно разпределен, го пресейте заедно с брашното.

Пай със сини сливи и извара - браво, и това е всичко!

Лек и ефирен пай с извара с добавка на сини сливи ще засити глада ви в горещ летен ден. И колко много ползи носи! Освен това този деликатес е много вкусен и нежен. Между другото, този десерт спокойно може да се класифицира като торта.

Съединение:

• 100 г пресято брашно;
• 220 г гранулирана захар;
• 3 яйца;
• 2 с.л. л. нишесте;
• 1 ч.ч. бакпулвер;
• 300 мл 20% заквасена сметана;
• 0,3 кг нискомаслено извара;
• 0,2 кг сини сливи;
• 12 g желатин;
• 125 мл топла филтрирана вода;
• 65 ml студена филтрирана вода;
• 70 г шоколад.

Приготвяне:

Необичаен деликатес с невероятен вкус

Истински шедьовър ще бъде пай със сини сливи и ядки с добавка на сирене. Този деликатес ще удиви и най-капризния гурме. Между другото, орехите могат да бъдат заменени с шам фъстък.

Съединение:

• 150 г сирене Филаделфия;
• 4 яйца;
• 50 мл сметана;
• 0,1 кг сини сливи;
• 80 г орехи или шамфъстък;
• 150 мл зехтин;
• 250 г пресято брашно;
• 100 ml мляко;
• 15 г бакпулвер;
• 1 ч.ч. сол.

съвет! Добавете брашното на малки порции, като разбърквате основата. Тогава ще се окаже гъста и еластична.

Приготвяне:

Деликатни и ароматни диетични печива

Ако се страхувате да не напълнеете, пригответе шоколадов постен пай със сини сливи. Яйца и масло не се добавят към тестото за такова печене. И има вкус на медени меденки.

Съединение:

• 250 г пресято брашно;
• 200 мл филтрирана вода;
• 3 ч.ч. разтворимо кафе;
• 2 с.л. л. пчелен мед;
• 150 г гранулирана захар;
• 3 ч.ч. бакпулвер;
• 1 ч.ч. джинджифил;
• ½ ч.л. канела;
• сол;
• 0,2 кг сини сливи.

Приготвяне:

Забележка към домакините!

Пайът от пясъчно тесто със сини сливи може да бъде допълнен с различни съставки, за да му придадете изискани вкусови нотки. Следните продукти биха били добър избор:

• борови ядки или лешници;
• пулп от тиква;
• стафиди;
• цитрусови плодове;
• цвекло;
• консервирани ананаси;
• круши и ябълки.

Между другото, не само сладкият пълнеж хармонира добре със сините сливи на вкус. Така че пайовете с месо, риба, гъби, нарязани билки и скилидки чесън се оказват вкусни.

Ако ви е омръзнало от магазинни десерти и обикновени рецепти за печене, тази селекция ще ви разкрие няколко кулинарни тайни. Прочетете как бързо да приготвите много здравословни сладкиши със сини сливи: млечни, пикантни, диетични и празнични - всеки ще намери рецепта за себе си!

Кой каза, че лесните за приготвяне печива трябва да са скучни? Обърнете внимание на една много лека, но в същото време уникална кафе торта със сини сливи.

Тестото ще се нуждае само от сушени плодове и подправки:

• пшенично брашно - 250 g;
• бакпулвер – 2 ч.л.;
• мед – 2 с.л. л.;
• кафява захар – 150 г;
• разтворимо кафе - 2 супени лъжици;
• джинджифил и канела - по 0,5 ч.л.;
• сини сливи - 200 г;
• сол на вкус.

Баницата се приготвя в няколко лесни стъпки:

1. Сварете 200 мл кафе с мед и захар и оставете да изстине.
2. Нарежете меките, измити сини сливи (може да ги накиснете предварително във вряща вода) на филийки.
3. Пресейте брашното с подправките и бакпулвера.
4. Залейте сухите съставки със сироп от кафе и замесете тесто.
5. Веднага се добавя плънката от сини сливи и се разбърква добре.
6. Тестото се поставя в намаслена тава и се пече на 180 градуса. Баницата ще бъде готова след около 20-25 минути.

Този пикантен десерт не съдържа излишни калории и е подходящ дори за вегани.

По желание можете да добавите парченца шоколад към тестото. Сервирайте охладено с кафе, чай или мляко.

С добавени орехи към плънката

Ако планирате почивка, този пай с мед и ядки ще бъде полезен: пищна, ароматна торта със здравословен пълнеж няма да остави гостите ви безразлични!

Ще ви трябват следните съставки:

• пилешки яйца - 5 бр.;
• захар - 1,5 супени лъжици;
• пшенично брашно - 3 супени лъжици;
• варено кондензирано мляко - 350 г кутия;
• сини сливи - 200 г;
• белени орехи – 1,5 супени лъжици;
• заквасена сметана 15% - 300 ml;
• мед – 3 с.л. л.;
• бакпулвер – 1 ч.ч.

Как се прави орехова торта:

1. Яйцата и захарта се разбиват с миксер до удвояване на обема на сместа.
2. Внимателно налейте меда и разбъркайте.
3. Пресяваме брашното с бакпулвера и постепенно го добавяме към основата, като бъркаме с бъркалка.
4. Добавете половин чаша смлени орехи.
5. Изпечете 3 равни торти от полученото тесто. Бисквитата ще бъде готова след 15-20 минути. при температура 180 градуса.
6. Предварително накиснатите до омекване сини сливи нарежете на филийки, ядките счукайте с нож или в хаванче. Може да използвате и блендер.
7. Смесете заквасената сметана с варено кондензирано мляко и разбийте сметаната с миксер.
8. Готовите блатове намажете с крем от двете страни и поръсете с пълнеж.
9. Покрийте сглобената торта с останалия крем и плодово-ядковите трохи.

Деликатен и наситен с приятен вкус, кексът се топи в устата и се съчетава идеално както с топли напитки, така и с десертен алкохол.

Готвене със заквасена сметана

Ако сте сигурни, че вече сте изпробвали всички рецепти за пай със сушени кайсии и сини сливи, вижте този интересен вариант с овесени ядки! Необичайният вкус и диетичните продукти в състава му го правят много желан десерт на всяка маса.

Подгответе следните компоненти:

• брашно - 1,5 супени лъжици;
• овесени ядки – 1 супена лъжица;
• заквасена сметана 20% - 150 ml;
• яйца – 2 бр.;
• растително масло - 75 ml;
• сини сливи и сушени кайсии - 150 г;
• свеж портокал – 160 мл;
• бакпулвер – 1 ч.л.;
• сол на вкус;
• заместител на захарта - 2 супени лъжици. л.

Процесът на готвене стъпка по стъпка:

1. Разбийте яйцата със сорбитол и сол до гладкост.
2. Постепенно добавете заквасената сметана, сока и маслото, като продължавате да разбивате сместа.
3. В удобна купа смесете брашното и люспите с бакпулвера и изсипете получения мус при съставките, като разбъркате старателно.
4. Измитите и омекнали сушени плодове се нарязват на филийки или кубчета и се добавят към тестото.
5. Загрейте фурната на 180 градуса, намажете формата с масло и напълнете с тесто. Пече се до готовност.

Паят може да бъде украсен с шарки от сладка заквасена сметана и сервиран с чай. Получава се много ефирен и ненатрапчив завършен десерт.

Изварен пай със сини сливи

Почитателите на фините вкусови комбинации ще харесат този лек пай с портокалова кора. Пикантният аромат на сини сливи с подправки и слънчева цитрусова нотка се съчетават перфектно с деликатна основа от извара. Деца и възрастни ще харесат този пай.

За подготовка ще ви трябва:

• захар - 150 g;
• сл. масло – 150 г;
• брашно 150 г;
• яйца – 3 бр.;
• извара 9% - 200 г;
• сини сливи - 200 г;
• портокал – 1 бр.;
• бакпулвер - около 2 ч.л.;
• ванилия и канела - на вкус.

Процес на приготвяне на пай:

1. Сухите сини сливи се накисват, като се заливат с гореща вода и се оставят да набъбнат. Готовите сини сливи нарежете на филийки.
2. Залейте портокала с вряща вода и внимателно настържете кората.
3. Изцедете сока, трябва да получите 100 мл.
4. Смелете захарта и маслото в свободна дълбока купа.
5. Добавете яйцата и разбъркайте до гладкост.
6. Налейте портокаловия сок, след това добавете кората и сините сливи.
7. Добавете извара и разбъркайте добре основата.
8. Постепенно се добавя пресятото брашно с бакпулвера.
9. Намаслете формата, поставете тестото в нея и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Това ще отнеме около 35 минути.

Готовият пай може да се поръси със сладко какао или да се сервира със заквасена сметана.

От пясъчно тесто

Нова възможност да се поглезите с чай с изискан здравословен десерт - медена баница със сини сливи и ядки от пясъчно тесто. Ароматно, удовлетворяващо и много лесно за приготвяне, то ще изненада приятно гостите и членовете на домакинството.

Преди печене пригответе следните съставки:

• брашно - 2,5 супени лъжици;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• захар - 150 g;
• маргарин - 200 g;
• сини сливи - 1 супена лъжица;
• орехова ядка - 1,5 супени лъжици;
• мед - 250 ml;
• бакпулвер – 1 ч.ч.

Приготвяне:

1. Разтопеният маргарин със захарта се смилат в удобна купа. Оставете малко парче мазнина (30 г) за напудряне.
2. Добавете бакпулвера и чукнете яйцето, разбъркайте сместа.
3. Добавете малко по малко брашното, като омесвате тестото. Опаковайте получената плътна маса в стреч фолио и охладете за половин час.
4. От 3 с.л. л. брашно и останалия маргарин се омесват на "трохи".
5. Смелете в блендер измитите и омекнали сини сливи.
6. Запържете ядките в сух тиган, отлепете малко естествените филми и след това ги смилайте на едри трохи.
7. Смесете кашата от сини сливи с ядки и изсипете мед (трябва да се разтопи за удобство). Смесете плънката.
8. Разточете тестото на кора и наредете в тавата без да мажете с мазнина. Оставете страните.
9. Разпределете пълнежа равномерно в кошничката с тестото.
10. С помощта на вилица запечатайте страните на пая и поръсете отгоре с "трохи".
11. Баницата се пече във фурната за 20-25 минути на 180 градуса.

Ароматните сладкиши в ориенталски стил могат да се сервират както с класически черен чай, така и с билков чай.

Рецепта за мултикукър

Лек млечен десерт за чай, който децата наистина ще харесат, може да се приготви без никакви проблеми - в бавна готварска печка. Вземете няколко здравословни съставки и това просто кулинарно чудо ще озари вашето чаено парти или ще се превърне в приятна закуска.

Ето какви продукти ще са ви необходими, за да направите пай със сини сливи и заквасена сметана.

Тесто

• пилешки яйца - 2 бр.;
• брашно – 2 супени лъжици;
• гранулирана захар - 2 супени лъжици. л.;
• масло – 100 г;
• бакпулвер – 1 ч.л.;
• ванилин.

Пълнеж

• пилешки яйца - 3 бр.;
• сини сливи - 250 г;
• извара - 400 г;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица;
• гранулирана захар - 1 супена лъжица.

Баницата се приготвя лесно:

1. Накиснете сушените плодове във вряща вода и изсушете излишната вода.
2. Смелете яйцата със захарта и маслото на стайна температура върху тестото.
3. Пресейте брашното с ванилията и бакпулвера и добавете към сместа.
4. Намажете формата за мултикукър с масло и изсипете тестото. Разпределете го по дъното и оформете страни.
5. Поставете цели сини сливи върху тестото.
6. За плънката смесете яйцата, заквасената сметана и захарта с изварата в блендер до гладкост и крем.
7. Изсипете сметаната върху горските плодове и задайте режим „Печене“ за 80 минути. (или 60+20 без отваряне на капака).
8. След приготвяне оставете пая да изстине за около час преди сервиране.

Тази деликатна сладост може да се комбинира с кафе, чай или дори сок. И най-важното е, че се оказва наистина здравословен и задоволителен десерт.

Добър апетит!

В неделя, когато цялото семейство се събира на обща трапеза, всяка домакиня се опитва да сервира някое празнично ястие, за да изненада домакинството си с новостта и прекрасния вкус на деликатес, приготвен с любов. Ние ще ви помогнем да приготвите пай със сини сливи за чай. Този семеен десерт ще зарадва всички, а прекрасният аромат ще събуди апетита дори на онези членове на семейството, които предпочитат да се справят без сладки излишъци. Нека започнем с избора на необходимите съставки.

Информация за вкуса Сладки пайове

съставки

• Пшенично брашно - 160 g;
• Гранулирана захар - 140 g;
• Пилешко яйце - 3 бр.;
• Ванилова захар - 1 чаена лъжичка;
• Бакпулвер за тесто - 0,5 ч.л.;
• Орехи – 50 г;
• Сини сливи – 10-12 бр.

Как се прави пай със сини сливи

Ще приготвим пай със сини сливи във фурната. Рецептата е доста проста, дори млади, неопитни готвачи могат да изпълняват прости стъпки без грешки. Нека да започнем, предполагам.

Измийте сините сливи, опитвайки се да премахнете по-добре мазното покритие, залейте с гореща вода, така че да набъбнат малко.

Разбийте всички яйца в дълбока купа, добавете цялата кристална захар и ванилова захар, предвидени в рецептата.

Разбийте всички съставки, можете да използвате електрически миксер. Гранулираната захар трябва да се разтвори напълно, ще забележите това, захарните кристали ще изчезнат.

В купа с получената маса изсипете брашното и бакпулвера, пресято през сито.

Разбъркайте всичко старателно и разбийте отново, докато бучките изчезнат; структурата на сместа трябва да бъде гладка, консистенцията на гъста заквасена сметана.

Време е да приготвите пълнежа за пай от сини сливи и ядки. Накиснатите във вряла вода сини сливи се отцеждат в гевгир, поставят се върху салфетка, подсушават се леко и се нарязват на ситно. Счукайте ядките с нож или пестик в специално хаванче.

Поставете нарязаните съставки в купа с тестото.

С помощта на лъжица или дървена шпатула разбъркайте добавената плънка в тестото.

Намажете красива тава за печене или обикновен тиган с високи стени с масло, изсипете брашно върху дъното и стените на съда, разклатете тигана, така че да се поръси с брашно, отстранете излишното брашно. Поставете тестото с плънка от сини сливи и орехи в тигана.

Тийзър мрежа

Включете фурната и я загрейте на 180 градуса. Поставете тавата с тестото във фурната и печете 30-35 минути. Проверете готовността, като пробиете пая в средата с нож с чисто острие. Ако острието остане сухо, тогава тортата е готова. Но останалото тесто върху ножа показва, че трябва да удължите времето за печене още малко.

Внимателно извадете формата от фурната, без да изваждате тортата, оставете леко да се охлади и едва тогава извадете готовия десерт. По желание или за украса на сладкиша поръсете сладкиша с пудра захар.

Поднесете своя прекрасен шедьовър, направен сами, с чай, оставете любимите си хора да му се насладят и да ви благодарят.

Съвет:

• За да стане баницата със сини сливи още по-пухкава, можете да добавите към тестото 20 грама сода за хляб, погасена с 9% разтвор на оцет (една супена лъжица).
• Няма нужда да смилате ядките на пух, когато се пекат, те трябва да запазят уникалния си вкус, но ако се натрошат на прах, те ще загубят цялата си „жар“.
• Ако нямате достатъчно сини сливи в запасите си, можете да запълните празнината със стафиди или сушени кайсии.

• Също така не забравяйте да опитате да готвите.