Дефлегматорът е устройство в лунен апарат, предназначено да пречиства алкохолните пари от някои от вредните примеси. Преди всичко той охлажда примеси, кипящи при високи температури, а самият етилов алкохол преминава през това устройство по-нататък към основния хладилник. Вредният конденз, който не може да премине през това устройство, се нарича рефлукс.

Има няколко вида обратен хладник. Нашата крайна задача е да определим кой от тях се справя по-добре със задачата си. Може би дори има смисъл да го направите сами, ако не можете да намерите прилични опции в специализиран магазин.

Рефлуксният кондензатор е вертикална тръба, изработена от неръждаема стомана или мед, около която охлаждащата вода се движи по контур. Парата, наситена с вредни примеси и алкохол, се охлажда при преминаване през този малък хладилник. Някои от примесите, кондензиращи в пара, се стичат на дъното на лунния дестилатор. Алкохолните изпарения летят през тръбатаи се преместват по-нататък в основния хладилник, където вече се кондензират в крайния продукт.

Какви видове обратен хладник има?

Всъщност има само 2 вида: направо (филм)И Димрота (с намотка вътре). Всичко останало са аналози от един или друг вид. Ще покажем на снимки как изглеждат и по какво се различават.

Директен поток

Концепция тръба в тръба. Между тръбите тече вода, която основно охлажда вътрешната тръба и забавя движението на парите. Дупката може да бъде както една голяма, така и няколко малки. Парите кондензират директно върху стените на тръбата и бавно се връщат обратно.

Риза (с една дупка)
Черупка и тръба

Димрота

В този случай охлаждането не се извършва в стените на обратния хладник, а директно през намотката вътре в тръбата. Благодарение на тази стъпка площта на контакт между парата и охлаждащия елемент се увеличава и устройството работи по-ефективно.

Той може да е като метал, така стъклена чаша.

Парата се издига през тази тръба и се охлажда от намотка вътре.

Кой обратен хладник е по-добър

Предпочитанието към самогоните беше определено кожухотръбен дефлегматор(с 3 или 5 тръби вътре). С негова помощ най-добре се регулира температурата по време на дестилацията на кашата, изпарението реагира мигновено. Недостатъкът е, че настройката му е доста трудна, начинаещият лунник може да не успее да се справи с тази задача напразно.

Ефективността на обратния хладник зависи от броя на тръбите вътре.

Промяната на водоснабдяването коригира целия процес малко по-лошо, но е напълно достатъчно за адекватна работа на устройството.

Ако говорим за производители, тогава няма да ви дадем категоричен отговор, тъй като всяка жаба хвали собственото си блато.

Най-добре е да се съсредоточите върху размери на обратен хладник- колкото по-голям е, толкова по-ефективно работи (в повечето случаи).

Нужен ли е изобщо обратен хладник?

Друг интересен въпрос, който често възниква във форумите. Според противниците на обратния хладник това устройство е толкова неефективно, че е безсмислено да се използва. Разликата със и без него практически не се усеща, в резултат на което няма смисъл да се харчат пари за него.

Нашето субективно мнение е следното: ако може да се направи поне 1% дестилат или ректификация чистач, тогава трябва да използвате това. Този малък хладилник може да не премахне всички вредни фракции от алкохола, но определено ще запази част от него. И нещо очевидно е по-добро от нищо.

Що се отнася до качеството на лунната светлина, изглежда странно да пестим от собственото си здраве.

Класически кожухотръбен обратен хладник за лунен апарат с захранващи и връщащи тръби.

Как да направите обратен хладник със собствените си ръце

Това устройство доста често се бърка с, така че в интернет можете да намерите много инструкции, които подвеждат всички. Трилитров буркан с две тръби не може да бъде обратен хладник, това е класически резервоар за пара.

Ако правим всичко разумно, тогава цената на нашето устройство може да бъде дори по-висока, отколкото в магазина. Факт е, че ще трябва да намерим добър метал, да използваме услугите на стругар и заварчик и това не е всичко. Ето защо в повечето случаи е препоръчително просто да го купите и да не се притеснявате за него.

Ако това не е вариант за вас. тогава ви съветваме да гледате видео инструкциите за самостоятелно създаване на обратен хладник от Красногорска крепост. Реших да не публикувам първото видео, тъй като това беше само теория за избора на диаметър и брой тръби в самото устройство. Второто видео веднага показва практика, така че ви препоръчваме да го гледате.

Дефлегматорът за лунен апарат е устройство, което има няколко имена, необходимостта от него все още се обсъжда. Но въпреки такива активни дискусии, никой дори не мисли да спори за достойнствата на обратния хладник.

Защо се нуждаете от лунен апарат е ясно за всички. Въпреки факта, че дизайнът има примитивна структура, той може да бъде модернизиран. Модернизацията ще помогне значително да подобри качеството на продукта: ще направи лунната светлина по-чиста и ще я освободи от неприятни миризми.

Местоположение на парахода в лунния дестилатор

Рефлуксният кондензатор или резервоар за пара е неразделна част от устройството, вид картер, в който вредните фузелни масла се утаяват по време на дестилацията. Фюзелът разваля качеството на алкохола и може да причини тежка интоксикация.

Самогонните дестилатори се предлагат в различни разновидности, например със и без параход, но това не означава, че устройствата работят еднакво. Структурата на устройството има пряко влияние върху качеството на луната. Ако устройството няма хладилник, параход и дестилационен куб, тогава е трудно да се класифицира като устройство за производство на алкохолни напитки у дома.

Всяка част от устройството изпълнява специфични функции. Ако говорим за обратен хладник (парен изпарител, утаителен резервоар), тогава той помага:

• Значително подобряват вкуса на алкохола, премахват неприятната миризма и дори премахват послевкуса и влияят на силата на напитката.
• Избягвайте попадането на вряща каша в контейнера с готовия дестилат. Когато кашата кипи в дестилационния куб, малко количество от нея под формата на пръски може да попадне в контейнера с готовия алкохол - това събитие няма да има най-добър ефект върху качеството на продукта. Можете да излеете лунната светлина обратно в куба и да започнете да я обработвате отново, тъй като концентрацията на сивушни масла в кашата е висока.
• Уникалното устройство на обратния хладник помага да се раздели лунната светлина на фракции: отделете „главите“ от „тялото“ и изберете „опашките“, поради което качеството на продукта ще бъде само от полза.
• Уредът за пара се използва и като овкусител. В него се поставят различни компоненти (кори от лимон или портокал, билки, подправки и други вещества), които могат да придадат на напитката приятна миризма и вкус.

Необходимо е да се разбере, че някои устройства са оборудвани с няколко парни камери. Наличието на допълнителни модули влияе върху качеството на луната. В някои случаи обратният хладник работи толкова ефективно, че позволява производството на алкохол с висока якост у дома.

Много хора смятат, че само лунен дестилатор е оборудван с параход, но дестилационната колона не се нуждае от такова устройство. Всъщност това не е съвсем вярно. Токоизправителят често има един или два резервоара за утаяване. Именно тези модули помагат на устройството да произвежда суров алкохол със сила до 96 градуса.

Как работи обратният хладник:

1. Алкохолът кипи при по-ниска температура от фузеловите масла и водата.
2. Когато парата започне да се изпарява, тя преминава през парната камера. Вредните фузелни масла се утаяват по стените на обратния хладник, както и във водата, съдържаща се в картера. Това блокира навлизането на вредни вещества в готовия продукт.
3. Частично алкохолните пари продължават движението си, влизат в хладилника, преминават през намотката и се превръщат в доста силен продукт.

В основата си обратният хладник е вид филтър, който задържа сивушни масла, капки каша, различни примеси и т.н. Позволява ви да подобрите вкуса на продукта, да увеличите силата му и да осигурите на лунната машина висококачествен лунен лъч.

Защо ви е необходим втори параход в този случай? Отговорът на този въпрос е очевиден: втората парна камера или рефлуксният кондензатор помага не само за почистване на луната от фюзел, но и за увеличаване на нейната сила. Конструкцията на устройството може да има две или повече парни камери. Единият от тях се използва за добавяне на вкус към напитката, а другият почиства луната от вредни примеси. Колкото повече парни камери има в устройството, толкова по-добро е качеството на алкохола, който произвежда.

Конструкции с три парни камери се използват за дестилация на благородни напитки, като уиски, коняк и дори ром.

Основни предимства на обратен хладник

Разбирайки как работи параходът и защо е необходим, заслужава да се отбележи, че устройството има няколко предимства. Самогонният апарат с обратен хладник е специално устройство, което има редица положителни характеристики. Наличието на допълнителен модул оптимизира работата на устройството и спомага за:

1. Намалете концентрацията на сивушни масла в алкохола. Ако обратният хладник е вграден в дестилационната колона, тогава ви позволява да получите алкохол с висока чистота. Този продукт не изисква повторна дестилация и е с високо качество. Самогонният дестилатор или токоизправител с параход е практично устройство. В сравнение с методите за химическо почистване, почистването с обратен хладник е по-ефективно.
2. Увеличете силата на напитката. Това се дължи на факта, че храчките се връщат обратно в кашата, което прави възможно увеличаването на силата на напитката.
3. Защитете почти готовия за пиене алкохол от попадане на частици от кипяща каша в него. Това означава, че устройството действа като бариерен елемент.
4. Придайте на алкохола приятна миризма и вкус, ако използвате ароматни вещества по време на процеса на дестилация.

Но основното е, че обратният хладник опростява производството на готови продукти, позволява ви да произвеждате висококачествен лунен лук без много усилия, без да извършвате втора или трета дестилация на кашата.

Направи си сам дефлегматор

Направата на параход за лунен апарат не е толкова трудна, ще са ви необходими известни познания за детайлите на структурата на устройството и функциите на допълнителния модул.

Ако изучавате чертежа, ще забележите, че обратният хладник е вид контейнер, който се използва като резервоар. Контейнерът има определени структурни характеристики, въз основа на които можете сами да направите модула. Но ако нямате умения да проектирате и създавате дестилатори за лунна светлина или техните части, тогава е по-добре да закупите устройството в магазин.

Как сами да си направите параход:

• За да създадете устройството, ще ви е необходим стъклен буркан с капак на винт. Можете също така да вземете буркан със запечатан ламаринен капак, който не може да бъде свален, но такъв параход не може да се измие и почисти от фузелни масла и остатъци от каша.
• Два фитинга и две гайки, както и материали за уплътняване на конструкцията. Можете да използвате обикновено суперлепило или епоксидна смола.
• Ще ви трябват и маркучи и инструменти, които ще ви помогнат да направите две дупки в капака, препоръчително е да вземете шило.

Когато всички изходни материали са готови, можете да започнете сами да правите модула.

Алгоритъм на действия при работа с материали:

1. Маркировките се нанасят върху металния капак на местата, където ще бъдат разположени фитингите. Маркировките могат да бъдат направени с помощта на маркер, основното е да не правите грешка с диаметъра.
2. След като маркировките са нанесени върху повърхността на капака, можете да направите дупки в метала. Това може лесно да се направи с помощта на шило.
3. След като дупките са готови, струва си да ги обработите с лепило или други средства за запечатване на конструкцията. Обработката се извършва непосредствено преди монтажа, така че лепилото да не изсъхне.
4. След това завиваме фитингите и ги закрепваме с гайки. Тръбата за влизане на алкохолни пари трябва да бъде разположена на 1–1,5 см под изходящата тръба.Тръбата, през която излизат вредните масла, се спуска в мивката.
5. Поставяме парахода между хладилника и дестилационния куб. За монтаж използваме силиконови маркучи, тъй като гумата може да повлияе на вкуса и миризмата на напитката.

С помощта на такава система могат да бъдат произведени няколко обратни кондензатори, принципно схемата не е особено сложна. Можете да „завинтите“ резервоар за картер към готов модул или да го допълните с домашно приготвен дестилатор.

След като сухият параход е готов и монтиран в структурата на устройството за производство на алкохолни напитки, той ще трябва да бъде тестван. Струва си да налеете вода в дестилационния куб и да стартирате устройството - това ще помогне да се провери херметичността на връзките и правилната инсталация.

Сух пара за токоизправител

Наличието на чекмедже в устройството не означава, че има токоизправител. Чекмеджето е част от дестилационната колона, но не само това устройство участва в дестилацията на алкохол. И така, как да укрепите работата на чекмеджето и да превърнете лунния дестилатор в истинска дестилерия? За да направите това, можете да оборудвате съществуващо устройство с допълнителен модул - дефлегматор.

Как да направите параход за токоизправител:

• За да направите параход, трябва да се въоръжите с термос и да го разглобите. За да предотвратите повреда на устройството, е необходимо да почистите дъното на термоса, да премахнете скобите и внимателно да разглобите устройството.
• След като термосът е разглобен, трябва да започнете да обръщате предния шев. Заваръчният шев се смила, докато се появи празнина.
• Когато празнината е готова, трябва да издърпате вътрешната капсула на термоса и да заварите вентилационна тръба към нея.
• След това фиксираме епруветката към дъното на конструкцията.
• След това запояваме шията към монтажа на междината, трябва да се направи дупка в шията, в която ще бъде монтирана тръба.
• Подготвяме дупка в ръкава, ръкавът е изработен от флуоропласт и служи за укрепване на тръбата.

Дизайнът на обратен хладник за дестилационна колона е много сложен, правенето на такова устройство със собствените си ръце не е лесно. Поради тази причина можете да закупите готово устройство, ще бъде по-лесно.

Струва си да се отбележи, че преди това параходът се смяташе за ненужен елемент, оборудването за производство на лунна светлина с обратен хладник не беше особено популярно и агрегатите бяха демонтирани. Утаителните резервоари бяха премахнати, без да се замислят за факта, че подобряват качеството на алкохола и неговите вкусови характеристики.

Желанието на дестилатора за чистота и качество на лунната светлина е разбираемо. В крайна сметка целта на варенето на лунна светлина е не само да намали цената на алкохола, но и да го направи безопасен за консумация.

За да получите продукт с минимално съдържание на сивушни масла, използвайте обратен хладник за лунен дестилатор, което помага за постигане на целта. Въпреки това, има толкова много объркване с тази концепция, че е време да се изясни.

Обратен хладник е модул, работещ на принципа на топло- и масообмен. Определено противотоков ефект. С други думи, това е обратен хладник, в който алкохолните пари кондензират и се връщат обратно в куба под формата на течност - флегма.

Срещайки нови изпарения по пътя си, храчките реагират с тях, „пренасяйки“ тежки фракции - сивушни масла - и позволявайки на леките вещества (сред които етилов алкохол) да преминат по-нататък, за да кондензират в низходящия (директен) хладилник и да влязат в приемния контейнер с пречистен и силен алкохолен дестилат.

важно.Устройството не премахва необходимостта от „отрязване на главите“ - първите фракции, чиято точка на кипене е по-ниска от тази на етанола. Отделно изберете и остатъчни фракции.

Много дори „напреднали“ дестилатори го наричат ​​обратен хладник или (prukubnik). Да, тези устройства са насочени към една и съща цел - да осигурят чист домашен лунен лъч. Но те не могат да бъдат наречени така по две причини:

• те работят на различен принцип: кондензация на пари с точка на кипене по-висока от тази на етанола. Фюзеловите масла се утаяват в цилиндричен контейнер (буркан). Етиловият алкохол, като вещество с точка на кипене 78,4°C, преминава по-нататък - в охладителя, и постъпва в приемния съд като течност;
• По силата на пречистване на алкохолните пари потапящите устройства са по-ниски от обратния хладник.

Необходимо ли е и защо?

Дори няма никакво съмнение относно полезността на обратния хладник. С негова помощ е възможно да се получи чист краен продукт.

Параходът и барботерът са слабото звено в сравнение, тъй като те само частично премахват сивушните масла от лунната светлина.

Къде е?

Това е вертикално чекмедже, така че храчките да могат лесно да се стичат обратно в куба. Разположен между дестилатора и директния кондензатор.

Въпреки че има модел без втори хладилник, повече за това по-долу.

Видове

Има няколко модификации:

1. Ниско чекмедже (20-30 см) без охлаждане. Следва уред за готвене на пара и след това хладилник. Този тандем осигурява добро почистване, въпреки че основният недостатък е невъзможността да се контролира температурата на парата, което намалява степента на крайна чистота.
2. Чекмедже за фолио с охлаждане. Благодарение на противотока (храчки - надолу, пара - нагоре), той почиства и укрепва крайния продукт.
3. Дефлегматор (наричан още хладилник) Dimrota. Опростен дизайн, който не изисква допълнителен охладител, справя се с пречистване и дестилация.

Предимства

Обратният хладник е перфектно работещо устройство за пречистване на парите. И въпреки че дизайнът на консервираните уреди за пара / барботи е по-сложен като дизайн, струва си да се купи и инсталира.

Ако имате водопроводни умения, направете го сами. Какво ще даде:

• висококачествен домашен алкохол, който се пие без страх от тежък сутрешен махмурлук и отравяне;
• лекота на използване;
• достатъчно ниво на скорост на дестилация (само малко по-ниска, отколкото при използване на дестилатор с директен поток);
• запазване на аромата на оригиналния продукт (при дестилиране на каша от зърно, плодове и др.).

Конструкция и принцип на действие

Обратният хладник се състои от следните части:

• чекмедже с диаметър 23-50 мм, чиято височина се избира индивидуално;

внимание.Чекмедже под 45 см не се справя задоволително със задачата, а оборудването му с охладител е проблематично, ако не и невъзможно.

• водна риза (проточен хладилник), покриваща от една трета до половината височина на чекмеджето, разположено в горната част на конструкцията;
• термометър, който „увенчава“ чекмеджето за контрол на фракциите на лунната светлина;
• маркучи за подаване/отвеждане на вода към охладителя;
• тръба от устройството, която влиза в намотката на хладилника.

Обменът на топлина и маса, който се случва в такова устройство между течности с различни температури на кипене, води до максимално възможно разделяне на изпаряващата се каша на отделни вещества, за да се избере пречистен етанол със сила 60-80°C.

Как да си го направите сами?

За да направите сами обратен хладник, имате нужда от умения на механик и заварчик. Тук не можете да минете с няколко фитинги и маркучи, както при създаването на парен параход/барботер. След като изберете подходяща схема за блока, започнете работа.

От какво да го направя?

За всеки от моделите ще ви трябва:

• Тръба от хранителна неръждаема стомана или мед (царга) с вътрешен диаметър в диапазона 23-48 mm. Не трябва да се отклонявате от тези размери поради намаляване на ефективността на работа. Изчисляването на надморската височина зависи от условията. Идеалното съотношение за колона за укрепване на филма е: 30 размера на вътрешния диаметър на рамката. Тоест от 70 до 144 см. Ако планирате само обратен хладник, без да укрепвате крайния продукт, спрете на 45-50 см височина.
• Устройство за сигурно и херметично задържане на тръбата над куба в строго вертикално положение. Това може да бъде заваряване (ако кубът има капак с фланец); резбова връзка; скоба

Внимателно.Дори леко отклонение от вертикалата заплашва да намали производителността.

• Водната риза е тръба с по-голям диаметър, която покрива рамката и е надеждно свързана с нея чрез заваряване. Разполага с два фитинга за водоподаване и отводняване.
• ПВЦ маркучи, може и ВиК маркучи. Не взаимодействайте с готовия продукт.

Ето два основни модела обратен хладник.

Филм с охлаждане

Това е чекмедже със собствен междинен хладилник. Основният е разположен след обратния хладник. Благодарение на охлаждането в него се осъществява висококачествен топло- и масов трансфер, а флегмата се влива в куба като филм, взаимодействащ с пара.

Многократното повторно изпаряване идеално почиства луната. Недостатък: необходим е втори хладилник със серпентина.

Модел на Dimroth

Това устройство едновременно изпълнява три задачи: пречистване, укрепване и кондензация. Не изисква допълнителен хладилник. Има оригинален дизайн:

• Отворете в горната част на чекмеджето (това е обратен хладник).
• Върху чекмеджето е заварена широка затворена тръба, оставяйки място за изтичане на пречистен етанол под формата на пара. В същото време той служи като контейнер за събиране и изхвърляне на дестилат, пречистен от фюзел.
• Хладилникът е намотка с входни и изходни фитинги, като намотките покриват чекмеджето. Само по тази намотка не се движи лунна светлина, а студена вода. Той едновременно охлажда както чекмеджето, така и излизащите от него алкохолни пари, пречистени от примеси.

Параход или обратен хладник – кое е по-добро?

И двете устройства са предназначени за използване при дестилация, както и за суров алкохол (повторна дестилация на първия дестилат с разделяне на фракции). Обратният хладник обаче се справя много по-добре със задачата за почистване на крайния продукт.

Параходът има само едно предимство - простота на дизайна и възможност за използване на обикновена кутия.

Ето защо, за да се получи лунна светлина, която е чиста по отношение на органолептични характеристики, за предпочитане е обратен хладник.

Очакваме вашите харесвания и мнения в коментарите.

Анализирайки заявките в търсачките, които водят посетители в моя блог, стигнах до извода, че същността на работата на обратния хладник и самата филмова колона не е напълно ясна за всички. Съответно, той се различава от конвенционален апарат от една страна и от реколона от друга.

Нека се опитаме да разберем по-подробно какво се случва тук. Да започнем с условията. Както ни казва Уикипедия:

Коригиране(от латински rectus - прав и facio - правя) е процесът на разделяне на бинарни или многокомпонентни смеси, дължащ се на противоточен обмен на маса и топлина между пара и течност. Коригирането може да се извършва периодично или непрекъснато. Ректификацията се извършва в колонни кулови устройства, оборудвани с контактни устройства (плочи или опаковка), ректификационни колони.

Дестилация (лат. distillatio - капене) - дестилация, изпаряване на течност, последвано от охлаждане и кондензация на парите.

От сравнителния анализ на тези термини става ясно, че в единия случай има директно преминаване на пара към охладителя/кондензатора (дестилация), а във втория случай част от кондензираната пара се връща обратно под формата на течност. , реагира многократно с новообразуваната пара (ректификация) и чак тогава отива в кондензатора. Резултатът от това многократно повторно изпаряване е качествено разделяне на сместа на нейните съставни части (и значително укрепване на продукта при намаляване на общата производителност). Тези. в резултат на ректификация получаваме набор от различни продукти (поотделно алкохол, вода, фузелово масло), а в резултат на дестилация получаваме повече или по-малко хомогенен продукт (алкохол, вода и фузелово масло заедно). Позволете ми да ви напомня, че терминът „фюзелово масло“ е събирателен и обозначава определен комплекс от вещества и съединения, които са част от дестилатите/ректифицираните алкохолосъдържащи суровини в допълнение към водата и самия алкохол (вижте). В допълнение към компонентите, вредни за здравето, фюзелът съдържа и ароматични и ароматни компоненти, чието присъствие в крайния продукт често се приветства.

По този начин разделителят на понятията дестилация и ректификация е „противоточен масов и топлообмен между пара и течност“ . Как и кога възниква? Или с други думи:

Какво е обратен хладник?Рефлуксният кондензатор е по същество хладилник/кондензатор, който може да бъде структурно проектиран според различни дизайни. Основната му цел е да кондензира част от преминаващия поток от пари в течност (която се нарича храчки) и насочете тази течност обратно в куба към потока пара. Когато срещне пара, храчките се нагряват и изцяло/отчасти се превръщат обратно в пара. И отново се кондензира с обратен хладник и отново се влива в куба, и така нататък, и така нататък. Важно е да се разберат редица условия, които увеличават максимално ползите от такъв дизайн:

1. За максимално ефективно повторно изпаряване, дебелината на рефлуксния поток/слой трябва да бъде минимална, а площта на потока трябва да бъде максимална. Следователно в кухите тръби обратният хладник трябва да тече равномерно в тънък слой по вътрешната стена на тръбата, образувайки филм - оттук и името "филм". Ако използвате колона, пълна с каквато и да е опаковка с развита повърхност, можете значително да увеличите контактната площ на храчките, която обгръща опаковката и парата - оттук и името „опакована“

2. За да се образува стабилен филм, тръбата трябва да стои строго вертикално - оттук и „колоната“. При дори леко накланяне на колоната обратният хладник има тенденция да образува струйка от едната страна на вътрешната повърхност на тръбата и филмът спира да се образува.

3. Колоната (или по-скоро частта от нея, в която се осъществява контактът на обратен хладник и пара) трябва да има височина, достатъчна за стабилизиране на процесите на топло- и масообмен на пара/обратен хладник. Най-малко 50 диаметъра. Благодарение на стабилизиран топло- и масообмен и при достатъчна височина на колоната в нея се образува зонално разпределение на фракциите според температурата на изпарение (т.е. самото разделяне). Фракциите с най-ниска точка на кипене заемат горната част на колоната, защото се изпаряват по-бързо и лесно, докато фракциите с по-висока точка на кипене се търкалят по-ниско. Съответно първо се избират нискокипящите, а след това следващите по точка на кипене и т.н. Получаваме добре отделен продукт, подбран в различни съдове според точката на кипене.

Защо колоните са разделени на каша и ректификационна?

Първо, за да се получи ректифициран алкохол (RU), разделителната способност на филмовата колона не е достатъчна - необходима е напълнена колона.

Второ, ако използвате каша като суровина за колона с пълнеж, а не суров алкохол (CR) от първата директна дестилация, опаковката много бързо ще се замърси и ще спре да работи нормално.

Така се оказва, че колоната за каша е филм, а ректификационната колона е опакована.

Обратният хладник обаче е неразделна част и от двете структури.

P.S.В това, което написах по-късно, има илюстрации, показващи как работи дефлегматор на кожуха на филмова колона.

Как да направите сами обратен хладникМожете да разгледате колоната за каша в раздел 2.

Както винаги, приветствам въпроси, коментари и критика.

Както и да е, самогонът е процъфтявал и ще продължава да процъфтява у нас. Това се дължи на факта, че има много любители на силни алкохолни напитки, които предпочитат да приготвят продукт от натурални съставки, вместо да се доверят на купен от магазина алкохол със съмнително качество. Следователно темата за това как да се произведе подходящото оборудване за производство на качествени напитки остава винаги търсена. Днес ще говорим за това какво представлява направете сами обратен хладник за дестилатор и колко лесно е да го направи неопитен специалист!

Какво е обратен хладник

Видеоклипът ясно ще демонстрира какво представлява обратният хладник в дестилатор за лунна светлина и за какво се препоръчва да го използвате, а освен това ще ви разкажем за всички функции на това устройство, както и как можете да го направите сами.

Така че това устройство, което популярно се нарича резервоар за картер, е изключително важно. Това е така, защото:

• фузеловите масла изискват по-висока температура за изпаряване от всички алкохолни съединения;
• в същото време фузеловите масла и други вещества и добавки могат значително да влошат качеството на алкохола и да повлияят отрицателно на неговия вкус;
• резервоар за пара с течност е необходим, за да се осигури отстраняването на по-тежки вещества - те просто се утаяват в него;
• Така алкохолната напитка се освобождава от ненужните вещества.

Това означава, че можем да заключим, че дизайнът на лунни дестилатори с обратен хладник е необходим, за да се осигури висококачествен алкохол.

Това уникално устройство може да се нарече и вид хладилник, тъй като моментално охлажда температурата на сместа, поради което се утаяват примеси, по-тежки от парата.

Преди това параходите не се считаха за задължителна стъпка, но днес всеки опитен майстор трябва да използва това устройство. Можете да го направите сами, но лунен апарат с обратен хладник Dimroth е много търсен - това е готов модел на агрегат, който извършва охлаждане. Ще говорим за това по-долу.

Между другото, има и други устройства от този тип, които вече са напълно готови за употреба - просто трябва да ги закупите и инсталирате.

Ако не искате да харчите пари, тогава ще ви е необходим чертеж на лунен дестилатор с обратен хладник, ролята му ще играе един вид резервоар, за производството на който е достатъчно да използвате буркан с завинтващ се капак, в който са монтирани фитинги.

Предимства на обратен хладник

Дизайнът на лунен апарат с обратен хладник, чиито чертежи са публично достъпни, ви позволява да получите продукт с наистина по-високо качество. Въпреки че начинаещите часовници са по някаква причина скептични към това допълнително оборудване.

Нека посочим конкретните ползи. След като ги прочетете, определено ще се убедите, че устройството е полезно нещо!

1. Значително намаляване на обема на фузеловите масла - в крайна сметка те създават неприятна миризма и специфичен, отблъскващ вкус. Ако направите всичко правилно, ще можете да осигурите практически идеална чистота на продукта, а силата му ще достигне до 96%!
2. Увеличаване на силата на алкохолна напитка. Това се дължи на факта, че храчките имат способността да се връщат отново в кашата, като по този начин увеличават съдържанието на алкохол.
3. Един вид бариера - предотвратява възможното проникване на каша във вече приготвена лунна светлина. Което е не по-малко важно. В края на краищата, ако се получи попадение, тогава дестилацията ще трябва да се извърши отначало.
4. Добавяне на приятна миризма. Утаителният резервоар може да действа като ароматизатор. За да направите това, сложете лимонова кора или друг продукт, чийто аромат ви харесва. В резултат получавате не само чист, натурален алкохол, но и такъв с приятен аромат!

Разнообразие от модели

Не е тайна, че параходите могат да бъдат закупени в специализирани магазини. Най-често те са изработени от стъкло. Както се вижда от диаграмата на лунен апарат с обратен хладник, тръбите в него са направени не само от неръждаема стомана - в редки случаи за това се използва титан! Но най-добре е да го направите сами, тъй като схемата е изключително проста и такова устройство ще струва най-много 100 рубли, част от които ще отидат за плащане на пътуване.

В този раздел ще разгледаме какво представлява дефлегматорното устройство Dimroth за лунен дестилатор и също така ще говорим как бързо и лесно да създадете резервоар със собствените си ръце.

Хладилник Dimroth

Ако се интересувате от диаграмата на лунен дестилатор с обратен хладник Dimroth, първо проучете какво представлява това устройство.

Според производителите е изработен от двойно лабораторно стъкло, устойчиво на високи температури и резки температурни промени. Използването на такова устройство ви позволява да получите алкохол със сила до 85!

• ако е необходимо да се получи алкохол с най-високо качество;
• ако за приготвянето му се използва каша с ниско качество, пълна с чужди вещества с устойчиви остри миризми;

Сред основните предимства на устройството:

• лекота на работа - просто го поставете върху бунзенова колба;
• здраво, устойчиво термично стъкло;
• лекота;
• наличието на защитен калъф, който ще избегне повреда и ще улесни съхранението;
• не е необходимо да се свързва към течаща вода - но само ако кашата е с високо качество и няма примеси, които могат да придадат на крайния продукт неприятна миризма и вкус (ще се извърши кондензация поради въздуха, присъстващ в спиралите на единицата).

Ако нямате възможност да закупите картер или просто не искате да направите това, ние сме подготвили за вас два начина да създадете устройство. Всеки от тях е доста прост.

Как да направите обикновен обратен хладник от кутия

Най-простият и достъпен стъклен обратен хладник за лунен дестилатор е обикновен буркан, който перфектно изпълнява функциите на параход. Разбира се, в сравнение с професионалния модел, какъвто е хладилникът Dimroth, той не е малко практичен, но всъщност е напълно безплатен.

Трябва да изберете буркан в зависимост от мощността на вашия лунен апарат. Но във всеки случай не се препоръчва да се вземат буркани с капацитет по-малък от 750 грама.

Най-добре е да използвате буркан с капачка на винт - това ще улесни използването на уреда. Освен това капакът е еднакво подходящ както за литрови, така и за дву- и дори трилитрови буркани.

В допълнение към буркана и капачката на винт ще ви трябва:

• ядки;
• фитинги;
• лепило.

Основното е, че всички части и консумативи имат висока термична стабилност.

Последователността на действията при направата на домашен резервоар от кутия е следната:

• вземете капака и направете бележки на местата, където ще бъдат монтирани фитингите;
• Използвайте молив, за да маркирате очертанията на фитингите, като вземете предвид техния размер;
• изрязани дупки;
• покрийте ръбовете с лепило;
• монтирайте фитингите и ги сглобете;
• закрепете гайките.

Тръбата, влизаща в буркана, трябва да е приблизително десет до петнадесет милиметра под изходящата тръба.

Когато параходът е готов, той се свързва със самия дестилатор, като се монтира между куба, дестилиращ кашата, и хладилника със серпентина, където се извършва основното разделяне на парата на фракции.

Допълнително предимство на уреда за готвене на пара е, че задържа пръски каша от казана, което прави финалната напитка приятна на вкус.

Дестилационна колона

Ако използвате дестилационна колона във вашия апарат, тогава резервоарът от буркан няма да ви подхожда - идеален вариант би бил продукт, направен от обикновен термос.

Въпреки това, бъдете подготвени за факта, че създаването на такъв хладилен агрегат ще бъде възможно само ако имате определени умения. По-специално, трябва да можете да запоявате, шлифовате шевове и пробивате.

Процесът на образуване на такъв обратен хладник е както следва:

• вземете най-обикновения термос и внимателно почистете дъното му;
• отстранете вътрешната колба, след това смилайте шевовете, така че да се образува видима празнина;
• монтирайте тръба към вътрешната колба, за да осигурите вентилация;
• прикрепете епруветка към дъното на съда;
• запоете всмукателния възел към шията;
• След това трябва да подготвите малки дупки в ръкава и здраво да закрепите тръбата.

Както можете да видите, има няколко опции за осигуряване на максимална чистота на крайния продукт и сред тях огромна роля играе обратният хладник. Основното нещо е да разберете, че лунен дестилатор с обратен хладник и параход не е прищявка, а необходимост, тъй като устройството, описано в статията, е наистина полезно и значително ще подобри качеството на алкохолната напитка!

Само за няколко минути ще научите историята на дестилаторите за лунна светлина, която датира от 5-ти век след Христа.