Сред всички традиционни за нашата страна предястия за салати, лакомствата, подредени на слоеве, са особено популярни. В същото време находчивите готвачи непрекъснато търсят начини да направят такива ястия по-оригинални, така се появи салата от мимоза с пушена риба в тарталети. Такова ястие не само ви помага да погледнете свежо класическата рецепта, но също така ви позволява да създадете нещо наистина необичайно, което ще изненада дори и най-взискателния гурме.

Как сами да си направите правилно салата с мимоза в тарталети

Преди да започнем да описваме самия процес на готвене, трябва да обърнете внимание на характеристиките на сервиране на мимоза в тарталети.

• Изборът на пушена риба за този тип сервиране на салата не е случаен. Както знаете, пушеният продукт не е изключително влажен, като консервирана храна, например, и следователно тарталетите ще запазят формата си по-дълго и няма да се разпространят.
• Също така, за да остане вашето студено предястие на порции, трябва да избягвате запарването на салатата в хладилника. Съставките просто ще пуснат сок и тънката стена на тарталетата ще се намокри.
• Ако правите много тарталети, не забравяйте да намалите количеството майонезен дресинг до минимум, по този начин ще намалите общата влажност на салатната закуска и ще удължите живота й.
• Можете да забравите за изброените трикове, ако направите мимоза в купички. Разбира се, технологията на готвене за този тип сервиране е много подобна на метода за приготвяне на храна в тарталети, но самото ястие е по-близо до студено предястие, събрано в пръстен за салата.

съставки

• - 1 бр. + -
• — 100-150 мл + -
• - 3 бр. + -
• Горещо пушена риба— 350 гр + -
• — 50 g + -
• - 1 грудка + -
• Тарталети - 10-15 бр. + -
• - 1/2 глава + -

Как правилно да приготвите мимоза с пушена риба в тарталети или купи у дома, стъпка по стъпка

1. Първо, нека се заемем с рибата. Трябва да го накълцаме с остър нож, не много, като същевременно проверяваме месото за наличие на малки кости. Когато сме готови, сложете рибната маса в малък съд.
2. Пригответе две тави. В едната ще сварим яйцата (те трябва да се варят във вряща вода за 10 минути), в другата - картофи и моркови. Ще сварим зеленчуците в кората, но ако желаете може да ги сготвите и без кората.
3. Поставете маслото във фризера за половин час, след което го извадете и го настържете на едро ренде. Отстраняваме получените стърготини обратно, за да не омекнат.
4. Почистваме лука и го нарязваме на малки кубчета (колкото по-дребно, толкова по-добре). Ако не сте успели да получите лук за салата, тогава използвайте лук, просто първо го дръжте във вряща вода за 15 минути, така че горчивината да изчезне.
5. До това време и яйцата, и зеленчуците трябва да са сварени. Настъргваме ги след почистване, само не забравяйте да отделите жълтъците от белтъците - те ще ни трябват отделно.
6. След като всички съставки са готови, можете да започнете да пълните тарталетите. На дъното на всяка се слага по 1 ч. л. рибена маса.
7. Следващият слой е малко белтък, както и щипка настъргано масло. Добавя се малко майонеза и се разпределя с лъжица.
8. Следват моркови, майонеза, лук и картофи.
9. Смажете салатата с майонезен сос за последен път и напълнете всяка тарталета с щедро настъргани жълтъци.

Веднага щом приключим със събирането на такава мимоза, веднага я сервираме на масата. Забавянето може да доведе до намокряне на тарталетите и загуба на формата им.

Стъпка по стъпка рецепта за нежна мимоза с пушена риба в тарталети

Мимозата в тарталети е най-вкусна, когато всички съставки имат възможно най-меката структура. При дегустация няма проблеми с ухапването, а процесът на ядене на ароматна салата носи само положителни емоции.

съставки

• Полутвърдо сирене - 100 г;
• Нискомаслен майонезен сос - 100 ml;
• Пушена риба - 200 г;
• Кокоши яйца от най-висока категория - 4 бр.;
• Моркови – 1 бр.;
• Тарталети – 10 бр.;
• Салатен лук - ¼ глава.

Приготвяне на най-деликатната лека мимоза в тарталети със собствените си ръце

1. Изпращаме яйцата и морковите да се варят до готовност. Най-добре е да държите морковите във вряща вода още малко, за да станат възможно най-меки и нежни.
2. Постъпваме с рибата по същия начин, както в предишната рецепта - нарязваме я с нож, като премахваме костите, ако има такива.
3. Почистваме лука, отрязваме една четвърт и го настъргваме. Смиламе сиренето си по същия начин (най-добре е да използвате малки дупки).
4. Охладете и почистете готовите яйца. Белтъците ще трябва да нарежем с нож възможно най-ситно, а жълтъците ще настържем.
5. Три моркови на най-финото ренде, трябва да получите почти пюре. Може да използвате и блендер.
6. Сега поставяме малко риба на дъното на тарталета, върху нея малко лучена маса. Трябва да се разнесе малко с лъжица.
7. Следва пюре от моркови и решетка майонезен сос, но не много.
8. В тарталетите се изсипва настърганото сирене, а след това белтъците и останалата част от майонезата.
9. Поръсете всички наши порционирани тарталети с настърган жълтък и ги изнесете на гости или любими хора.

По желание количеството сирене в тази рецепта може да се увеличи. Можете също така да гарнирате всяка тарталета с малко стръкче пресни билки, като копър или магданоз.

Необичайно вкусна салата мимоза с пушена риба и ябълка

Вероятно сте чували, че ябълките понякога се слагат в мимоза. Обикновено това са кисели сортове, които създават интересна вкусова комбинация с рибни консерви.

Но възможно ли е да повторите нещо подобно, когато правите предястие за салата с пушена риба? Без съмнение! Освен това тази комбинация се оказва още по-оригинална, отколкото когато салатата съдържа консервиран продукт.

съставки

• Кисела ябълка – 1 плод;
• Яйца най-висока категория – 5 бр.;
• Тарталети – 10 бр.;
• Бял лук - 1 глава;
• Картофи – 2 бр.;
• Пушена розова сьомга - 250-300 г;
• Майонезен сос "Маслини" - 200 мл.

Как да направите оригинална салата от мимоза с ябълки и горещо пушена риба в тарталети стъпка по стъпка

1. Обелете картофите и ги нарежете на 4 части - така ще се сварят по-бързо и нишестето ще излезе от тях. Освен това варенето без белене не позволява на картофите да придобият специфичен вкус на „яке“.
2. Поставете чистите яйца в малка тенджера, налейте малко вода и ги оставете да заврят на максимален огън. След това намалете огъня и гответе 10 минути.
3. Засега почистваме ябълката и премахваме семенната част от нея. Градинските плодове се настъргват на ситно ренде.
4. Почистваме лука, нарязваме го на ситно и го изпращаме да се маринова в смес от захар, сол, оцет и вода. Това обикновено отнема около половин час. По желание можете да използвате сурови зеленчуци или изобщо да ги изключите от рецептата.
5. Нарежете рибата на малки кубчета и я оставете за известно време.
6. Охладете яйцата под течаща ледена вода и ги обелете. Намачкайте белтъците с вилица и трите жълтъка на едро ренде.
7. Картофите се настъргват на ситно ренде, за да се осигури максимална мекота.
8. Изчакваме всички съставки да изстинат и започваме сглобяването. Поставете половин чаена лъжичка рибна смес в тарталетата. Сега лук и малко майонеза.
9. След това наредете белтъците, картофите и остатъците от риба.
10. Поставете настърганата ябълка и покрийте всичко с останалата майонеза.
11. Традиционно поръсваме нашите тарталети с яйчен жълтък, така че да покрие напълно повърхността им.

Подобна салата от мимоза с пушена риба в тарталети има много оригинален вкус. Вашият готвач препоръчва да използвате маринован лук, ако сортът ябълка е особено сладък и няма киселинност като такава. За сладки и кисели плодове все още е по-добре да изберете пресен лук.

Сварете картофите с кората, обелете, охладете и настържете.

Поставете яйцата в тенджера с вода. Поставете тигана на среден огън и го оставете да заври. Продължете да готвите за не повече от 10 минути. (ако яйцата са преварени, жълтъците им ще се покрият с оловен цвят). Готовите яйца поставете в тенджера със студена вода, като ги надупчите в тъпата страна (така ще улесните обелването на яйцата). Оставете да изстине, обелете. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Белтъците се нарязват на много ситно с нож. Намачкайте жълтъците с вилица. Покрийте чиниите с белтъци и жълтъци.

Лукът се обелва, нарязва се на много ситно с нож или се настъргва на едро ренде. Ако лукът е много “зъл”, поръсете го с 3-4 щипки сол, разбъркайте и налейте гореща вода и след 15-20 мин. Отцедете в гевгир или сито и подсушете.

Начупете пушената риба на парчета, като внимателно отстраните костите. Поставете рибата в отделна чиния и я намачкайте с вилица - или я смелете в блендер.

Докато започнете да слагате слоевете, всички съставки трябва да са с еднаква температура, така че е по-добре да ги поставите всички в хладилника за половин час.

Половината от настърганите картофи се нареждат на равен слой в широк, но не много дълбок съд. След това поставете половината от нарязаната риба, а следващият слой е нарязан лук. Намазват се с половината майонеза. Но можете да предвидите и порционно сервиране, както е на снимката.

Следващият слой е половината от нарязаните протеини. След това - останалите картофи. Следва останалата риба.

След това обелете ябълката и я настържете директно върху рибния слой (количеството настъргана ябълка е на вкус). Намажете с майонеза възможно най-бързо, като оставите съвсем малко.

“Мимоза” сама по себе си е рецепта, която е изискана и уникална. Изглежда, че няма нищо друго, което да ви изненада. Салата Мимоза с пушена риба ще добави жар към вашата маса. Невероятният аромат просто не може да остане незабелязан. И изобщо няма значение колко апетитно ще бъде представянето на други ястия. Ще кажем на нашите читатели как да направят вкусна и задоволителна салата от мимоза в тази статия.

На нашия уебсайт с рецепти можете да намерите други интересни рецепти с мимоза, като, или.

Невероятна комбинация от съставки. Оказва се, че сладко-киселата ябълка е в хармония с картофи, пушена риба и майонеза. Ястието, въпреки съдържанието на калории, изглежда леко и някак особено свежо.

Ще имаш нужда:

• 3 яйца;
• 200 гр. пушена риба;
• 2 картофа;
• 1 глава лук;
• 1 сладка и кисела ябълка;
• 50 гр. майонеза.

Рибна салата мимоза:

1. Измийте картофите, сварете ги необелени, след което охладете, обелете и настържете.
2. Сварете яйцата отделно, след което ги обелете.
3. Отделете жълтъка от белтъка.
4. За да накълцате белтъка, използвайте нож, а жълтъка - обикновена вилица.
5. Обелете лука и го нарежете на миниатюрни кубчета.
6. Отстранете всички кости от рибата и я нарежете на парчета.
7. Поставете всички съставки в хладилника само за няколко минути.
8. Половината от готовите картофи се нареждат в подходяща чиния.
9. След това добавете половината от цялата нарязана риба.
10. Добавете лука към рибата и намажете с майонеза.
11. След това добавете половината от всички нарязани белтъци.
12. Добавете втората половина от сварените картофи към белтъците.
13. Отново добавете рибата, покрийте със слой настъргана ябълка и намажете с майонеза.
14. Остава само да се наредят белтъците, да се накиснат в соса и да се поръсят с нарязани жълтъци.

Съвет: Искате ли да направите салата, подобна на ресторантска, но нямате специални форми? Така че това изобщо не е проблем. Най-простите пластмасови бутилки ще свършат работа за сервиране. Всичко е невероятно просто. Просто отрежете двете страни на бутилката и вашата удобна форма е готова.

Проста рецепта за салата Мимоза

„Мимоза” придобива изключителния си вкус благодарение на ориза. Салатата става много по-хранителна и по-богата. И вкусът на рибата в тази комбинация се променя донякъде, разкривайки се по съвсем различен начин.

Ще имаш нужда:

• 8 с.л. л. ориз;
• 150 гр. пушена риба;
• 4 яйца;
• 1 морков;
• 1 глава лук;
• 60 гр. майонеза.

Проста рецепта за салата с мимоза:

1. Измийте морковите, сварете, след това обелете и настържете.
2. Лукът също се обелва и нарязва на ситно.
3. Отделете рибата от всички кости и кожа, след което я нарежете възможно най-ситно.
4. Сварете яйцата, охладете ги и ги обелете. Отделете белтъка от жълтъка и настържете отделно.
5. Сварете ориза и го охладете.
6. Слоеве салата Мимоза: изсипете половината от готовия ориз и намажете с малко майонеза.
7. След това добавете половината риба и покрийте със слой лук, върху който нарисувайте мрежа от майонеза.
8. След това добавете настъргани моркови и накиснете в соса.
9. Разпределете другата половина от ориза равномерно върху кореноплода.
10. След това добавете останалата риба, лука и майонезата.
11. Остава само да наредите белтъците и да ги поръсите с жълтъци.
12. Оставете готовия продукт в хладилника за няколко часа и сервирайте.

Съвет: по-добре е да използвате фино ренде за нарязване на храна. На голяма салата също се оказва вкусно, но ситно нарязаните продукти отделят повече сок, поради което ястието се оказва едно цяло.

Мимоза с моркови и розова сьомга

Друга оригинална и вкусна интерпретация на Мимоза с горещо пушена розова сьомга. Ароматът и вкусът на готовия продукт ще предизвикат голямо удоволствие както сред гостите, така и сред членовете на домакинството. Това е просто невероятно ястие.

Ще имаш нужда:

• 200 гр. розова сьомга;
• 2 моркови;
• 3 яйца;
• 2 картофа;
• 1 глава лук;
• 70 гр. майонеза.

Проста салата с мимоза:

1. Измийте всички зеленчуци с четка за миене на съдове.
2. Корените и яйцата трябва да се сварят, след това да се охладят и да се обелят.
3. Нарежете морковите и картофите на ситни кубчета.
4. Разделете яйцата на жълтък и белтък, след което ги настържете.
5. Обелете лука и след това нарежете на ситни кубчета.
6. Не забравяйте да отстраните костите и кожата от рибата. След това филето трябва да се накълца много ситно.
7. Подредете салатата на слоеве, всеки от които трябва да бъде намазан с майонеза. Единственото изключение са яйчните слоеве.
8. Първата съставка ще бъде розова сьомга, след това варени картофи.
9. След това добавете морковите и лука.
10. След това добавете белтъците и нарязаните жълтъци.

Съвет: лукът, който е твърде лют и има силна миризма, не е подходящ за Мимоза. В идеалния случай използвайте дресинг за салата. Но дори и при липса на такъв, проблемът може да бъде решен. Редовният лук във вече нарязана форма трябва да бъде обилно осолен, натрошен малко и да се залее с вряща вода. След като водата се охлади, масата се прехвърля в гевгир и се изсушава върху хартиена кърпа. По този прост начин можете да се отървете не само от горчивината, но и от прекомерния „аромат“.

Салата Мимоза с моркови и сирене

Салатата, приготвена по тази рецепта, е толкова оригинална и невероятно вкусна, че няма веднага да познаете, че това е обикновена „Мимоза“. Комбинацията от пушена риба, сирене и зеленчуци е много необичайна.

Ще имаш нужда:

• 200 гр. пушена скумрия;
• 2 картофа;
• 1 глава лук;
• 4 яйца;
• 2 моркови;
• 70 гр. сирене;
• 70 гр. майонеза.

Пригответе салата от мимоза у дома:

1. Кореноплодните зеленчуци трябва да се измият с четка за съдове.
2. Сварете картофите, морковите и яйцата, след което обелете и настържете. Жълтъкът трябва да се натроши отделно от белтъка.
3. Отстранете костите от рибата и след това нарежете филетата на малки парченца.
4. Почистете лука от люспите и го нарежете на кубчета.
5. Подредете салатата на слоеве и намажете всеки от продуктите с майонеза.
6. Първо добавете нарязаните картофи към ястието, а след това и розовата сьомга.
7. Разпределете лука и белтъка равномерно върху рибата.
8. Следват морковите и настърганото сирене.
9. Поръсете салатата с нарязан жълтък и я поставете в хладилника за няколко часа.

важно! Яйцата трябва да се сварят в леко подсолена вода и веднага след варенето се добавя студена вода. Благодарение на тази проста схема те няма да се спукат в процеса на готвене и можете лесно да ги обелите от черупката.

Рецепта за салата Мимоза стъпка по стъпка

Тази рецепта е максимално близка до класическата. Има само една разлика - вместо стандартната, вече доста скучна консерва - пушена скумрия. Салатата само печели от такава замяна, има невероятен аромат и ненадминат вкус.

Ще имаш нужда:

• 3 яйца;
• 70 гр. всяко твърдо сирене;
• 150 гр. горещо пушена скумрия;
• 60 гр. майонеза;
• 50 гр. масло;
• 1 глава лук;
• 2 моркова.

Слоеве с рецепта за мимоза и стъпки за приготвяне:

1. Морковите се измиват старателно, сваряват се и се настъргват.
2. Сварете яйцата, докато жълтъкът стегне, отстранете черупката.
3. Внимателно отделете белтъка от жълтъка. Смила се отделно.
4. Поставете маслото във фризера за половин час. След като изтече времето, извадете и настържете.
5. Обелете лука и го нарежете на ситно.
6. Сиренето трябва да се настърже.
7. Отделете скумрията от костите и кожата, след което я нарежете с нож на малки кубчета.
8. Поставете салатата не смесена, а на слоеве. В същото време покрийте всеки продукт с мрежа от майонеза.
9. Първо трябва да се наредят белтъците, а след това нарязаната скумрия.
10. След това добавете лука и веднага олиото.
11. След това разпределете равномерно сиренето и жълтъка.

Съвет: настържете го в отделна купа и след това го сложете в салатата; маслото е много проблематично. Продуктът постоянно се слепва и слоят се оказва неравномерен. Много по-удобно е да настържете компонента в чиния. По този начин маслото ще се разпредели правилно.

Салата Мимоза с масло е невероятно вкусно ястие. Но специално внимание заслужава рецептата с пушена риба. Тази комбинация от продукти се оказва много необичайна и изискана. Искате да сготвите ястието и има огромно удоволствие от яденето му. Какво можем да кажем за присъствието на такава салата на празничната трапеза. Гостите го ядат за броени минути, защото ароматът на пушена риба не може да остави никого безразличен. Тази салата е много апетитна.

Напоследък се появиха огромен брой нови рецепти за екзотични и не съвсем салати с разнообразен списък от съставки. Но понякога наистина ви се иска да си спомните добрата стара рецепта за неувяхваща мимоза. Салата от времената на дефицит, елегантна и празнична, все още възбужда апетита и носи приятни спомени. Салата "Мимоза" се приготвя от консервирана риба, за тази цел е подходяща почти всяка риба в собствен сок, но мимозата със сьомга и сайри се счита за класика. Новото ще се впише идеално в рецептата, просто можете леко да увеличите количеството майонеза, за да премахнете сухотата на рибата.

В идеалния случай яйцата за салата Мимоза трябва да са селски, с ярки жълтъци, но основното правило е да не ги преварявате, така че жълтъците да останат богати на цвят без тъмна черупка. Най-добре е да приготвите майонеза у дома, тя е гъста и еластична, но ще ви трябва мазна майонеза от магазина, всички леки сортове са твърде течни. В някоя от рецептите нарежете лука на ситно, залейте го с вряла вода, след това го прецедете и изплакнете със студена вода, оставете да се отцеди и го сложете в салатата.

Преди да приготвите салатата, всички съставки трябва да са с еднаква температура, с изключение на маслото. За да поднесат красиво салатата с мимоза, традиционно избират плоска чиния или прозрачна купа за салата, така че всички слоеве на салатата да са ясно видими. Украсете ястието по желание - с билки, зелена салата, зелен лук или жълти домати.

съставки:

• Рибни консерви - 1 консерва
• - 5 броя.
• - 1 бр.
• - 200 гр.
• - 150 гр.
• - 100 гр.

Сварете яйцата, намачкайте рибата с вилица, като премахнете семките, пригответе лука, настържете сиренето на средно ренде, сложете маслото във фризера за 20 минути. Поставете настърганите белтъци на едро ренде в чиния, загладете слоя, след това добавете сирене и риба, намажете с майонеза. Следващите слоеве са лук и половината нарязани жълтъци, майонеза. След това настържете маслото и останалите жълтъци директно върху салатата на ситно ренде (или ги претрийте през сито, както ви е по-удобно). Поставете готовата салата в хладилника да се накисне за няколко часа и гарнирайте преди сервиране.

съставки:

• - 5-6 бр.
• - 3 бр.
• - 2 бр.
• - 1 бр.
• - 250 гр.
• - 75 гр.

Сварете зеленчуците и яйцата, охладете. Пригответе лука. Отделно настържете кашкавала, картофите, морковите и белтъка на едро ренде. Отстранете костите на рибата и я намачкайте с вилица заедно със сока. Докато подреждате салатата, намажете всеки слой с майонеза, с изключение на последния. Редът на слоевете изглежда така:

1. картофи;
2. риба;
3. протеини;
4. Морков;
5. Жълтъците, настъргани на ситно ренде или прекарани през сито.

съставки:

• Рибни консерви - 1 консерва
• - 5 броя.
• (за украса) - 3 бр.
• - 250 гр.
• - 1 бр.
• - 250 гр.
• - 100 гр.
• - 150 гр.
• - вкус

Оставете едно яйце за украса. Пригответе лука, сварете и охладете яйцата, сложете олиото във фризера. Поставете половината риба в първия слой на ястието, след това ориз и настъргано сирене, намажете с майонеза. Следват настъргани белтъци и отгоре риба, лук и майонеза. Нарежете половината жълтъци и ги наредете върху майонезата, маслото настържете на ситно ренде и завършете салатата с настърганите на ситно ренде жълтъци. Направете 3 мишки от яйца. Задължително оставете салатата да кисне в хладилника.

съставки:

• Горещо пушена риба (,) - 300-400 гр.

Салата Мимоза е позната на почти всички, това е просто, деликатно и много вкусно предястие. Има много начини за приготвянето му. За да разнообразите празничната трапеза, сервирайте салата Мимоза с пушена риба. Придайте на едно просто ястие напълно нов привкус, като използвате необичайна комбинация от съставки.

Преди да сглобите салатата, важно е предварително да подготвите всички съставки. Струва си да се отбележи, че горещо пушената риба е доста мека и нежна, идеална е за това ястие. Можете да използвате скумрия или друга пушена риба. За да балансирате вкуса на всички съставки, не забравяйте да добавите настъргана ябълка; Можете да украсите ястието със стрък копър или магданоз. Не се страхувайте да експериментирате, вашите кулинарни експерименти определено ще бъдат увенчани с успех.

Информация за вкуса Рибни салати

съставки

• картофи – 2 бр.;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• майонеза 50% мазнини - 50 г;
• лук – 1 бр.;
• пушена риба скумрия - 200 г;
• ябълка – 1 бр.;
• зеленина - за украса.

Как се приготвя салата Мимоза с пушена скумрия

Първо измийте картофените клубени, след това ги сварете, отцедете и охладете. Обелете картофите.

Междувременно сварете пилешките яйца, този процес ще отнеме не повече от 10 минути, обелете. Отделете бялата част от жълтъчната.

Обелете лука и го изплакнете под течаща вода.

Пригответе скумрията. Отделете филето от билото, отстранете малките кости.

За да оформите салатата, използвайте готварски пръстен и го поставете в чиния. На първия ред се нареждат настъргани картофи (половината от общото количество).

Отгоре поставете рибата, нарязана на малки парчета.

Забележка:Всяка студено пушена риба също може да се използва за това ястие.

Следващият слой ще бъде ситно нарязан лук, намажете всичко с майонеза.

Белтъците се настъргват или се нарязват на ситно с нож, малко се слагат в плочата за готвене.

След това внимателно се нареждат останалите сварени картофи.

Поставете парчетата скумрия. Необходимо е предишният слой да бъде изцяло покрит от следващия. В този случай всички компоненти ще бъдат по-добре напоени и ястието ще се окаже необичайно нежно.

Настържете ябълката и наредете нарязаните плодове върху рибата.

Забележка:За да не потъмнее ябълката, поръсете я с малко количество лимонов сок.

Покрийте със слой майонеза.

В последния етап от сглобяването на салатата поставете останалите белтъци и намажете обилно с майонеза.

Отгоре украсете салатата с нарязани жълтъци.

Отстранете внимателно плочата и поставете съда в хладилника. Мимоза с пушена риба е готова, гарнирайте с билки преди сервиране. Добър апетит!

Тайни за готвене

• За да придадете на ястието богат, кремообразен вкус, добавете настъргано масло на един слой.
• За да се отървете от горчивината на лука, първо го залейте с вряла вода.
• За тази салата е най-добре да използвате домашни яйца, яйцата от магазина са с блед жълтък.
• Ако нямате готварски пръстен, направете заготовка от пластмасова бутилка.
• Вместо майонеза можете да използвате домашен майонезен сос, салатата ще се окаже много вкусна.
• Преди сервиране "Мимоза" трябва да се влива в хладилника, така че всички слоеве да са добре напоени.
• По желание като допълнителен слой може да се използват сварени настъргани моркови.
• Картофите могат да бъдат заменени с варен ориз.