21.04.2018

Такова необичайно име за ястие вероятно има интересна история на появата си, но едва ли някой ще го помни сега. А оригиналната рецепта за салата "Дамски каприз" най-вероятно е потънала в забрава. Това означава, че сега всяка жена може да има свой собствен „дамски каприз“! Основното е, че трябва да е вкусно, елегантно, красиво и леко претенциозно (т.е. необичайно, като всички истински женски капризи).
Модерната традиционна салата "Дамски каприз" е просто и вкусно ястие, приготвено от четири основни съставки: варено пилешко филе, консервиран ананас, твърдо сирене и малко количество майонеза. Въпреки това, той може да бъде разнообразен чрез замяна и добавяне на няколко компонента. Така ще получите няколко различни рецепти за тази чудесна салата. Вариантите за това ястие са неизчерпаемо, както и самите дамски капризи. Това ястие може да се приготви както в обикновен ден, така и за всеки празник. Дори мъж може да приготви такава салата за своята дама, доставяйки й истинско удоволствие.
Предлагаме на вашето внимание някои от най-популярните варианти на тази салата. Е, вие сте свободни да избирате – дали ще бъдете „капризни“ като нас, или по някакъв специален начин, по ваш собствен начин...
За да изчислите теглото на конкретен продукт, ще ви помогне сравнителна таблица с тегла и мерки.

Рецепта 1. Традиционна салата "Дамски каприз" ( с пиле, ананас и сирене)

Апетитна на вкус, лесна за приготвяне, салата „Дамски каприз“ е отличен вариант за вкусна закуска, приготвена от минимален брой съставки. Приготвено по традиционна рецепта от четири основни съставки, ястието се оказва питателно, сочно и много деликатно на вкус. След като предварително сварите пилешкото филе, такава салата може да бъде приготвена и сервирана само за няколко минути, което понякога е полезно по време на празничната суматоха. Начинът на варене играе важна роля за сочността и деликатния вкус на пилешкото филе.

съставки:

✵ пилешко филе (гърди) - 400-500 г;
✵ ананас (консерва) - 250 г;
✵ твърдо сирене - 200 г;
✵ майонеза - на вкус;
✵ сол - 2 щипки;
✵ черен пипер (смлян) - по желание.
За варене на пилешко филе:
✵ вода - 1 литър;
✵ дафинов лист - 2 бр.;
✵ пресен магданоз (стъбла) - половин връзка;
✵ бахар (грах) - 5-6 бр.

Подготовка

1. Сложете дафиновите листа, бахара и стеблата магданоз (долната част) в малка тенджера, покрийте със студена вода и оставете да заври. В тигана не трябва да има много вода, тя трябва да покрива пилешките гърди само с няколко сантиметра.


2. Когато водата с подправките заври, добавете пилешкото филе в тигана и отново го оставете да заври на слаб огън. Веднага щом бульонът започне да кипи, затворете тигана с капак, изключете котлона и оставете за 20-25 минути. Свареното по този начин филе ще бъде напълно сварено, но няма да бъде напълно бяло, както обикновено става при продължително готвене, а ще запази лек, фин розов оттенък. Този метод работи най-добре за малки до средни парчета пиле (до 300 грама). По-големите парчета пиле се варят 2-3 минути след завирането. Този метод не е подходящ за варене на пилешки гърди с кост или птиче филе.
3. Извадете готовото пилешко филе от бульона върху чиния, охладете и нарежете на малки кубчета.


4. Настържете твърдото сирене на средно ренде.
5. Консервираният ананас нарежете на ситно.
6. Поставете слой настъргано сирене в купа за салата или съд за сервиране на салата и го покрийте с малко количество майонеза.


7. Добавете слой пилешко филе, сол и черен пипер и нанесете майонезна мрежа. Само слоевете пилешко филе трябва да бъдат осолени, тъй като то е било варено в несолена вода.
8. Поставете слой ананаси и повторете слоевете в същата последователност, покривайки всеки слой с мрежа от майонеза.
9. Поръсете последния слой салата с настъргано сирене и можете да сервирате „Дамски каприз“ на масата.


В опростена версия на сервиране можете просто да смесите всички съставки, да добавите малко майонеза и да подправите салатата по ваш вкус. По желание може да добавите и 1 скилидка наситнен чесън.

Добър апетит и вкусни усещания!

Рецепта 2. Салата "Дамски каприз" ( с пиле, ананас и два вида сирене)

Вкусът и нежността на тази салата напълно оправдават името си. Удивително е, че с такъв минимален набор от съставки получавате просто очарователно ястие, без лук или чесън. Рецептата използва два вида сирена: обикновена твърда и добра наденица - те правят ястието ароматно и по-апетитно. Несъмнено тази пилешка салата може да се класифицира като празнично ястие и ще бъде оценено от красивата половина на човечеството.

съставки:

✵ пилешко филе (варено) - 300 г;
✵ ананас (консерва) - 150 г (3-4 кръгчета);
✵ твърдо сирене (обикновено) - 100 г;
✵ колбас сирене (пушено) - 100 г;
✵ майонеза ‒ 2 с.л. лъжици;
✵ черен пипер (смлян) - на вкус;
✵ сол - на вкус;
✵ копър (пресни билки) - за украса.

Подготовка

1. Нарежете свареното пилешко филе на малки парчета.
2. Консервираните резени ананас се подсушават леко с хартиена кърпа и се нарязват на малки кубчета.
3. Настържете двата вида сирене на едро ренде.
4. Смесете всички съставки, добавете сол, черен пипер и подправете с майонеза.
5. Всичко се разбърква отново и се поднася, украсено със зелени стръкчета копър. Салатата не се нуждае от допълнително време за инфузия и накисване.

Добър апетит!

Рецепта 3. Салата "Дамски каприз" ( с пиле, ананас, сирене и чесън)

Това е деликатна салата с пиле и ананас, която жените обожават! Рецептата за ястието е непостоянна, както всички жени. Пилешкото филе се съчетава перфектно със сладък сочен ананас. Дресингът от майонеза с чесън чудесно подчертава всички вкусови тънкости на ястието. Най-простата салата от лесно достъпни съставки се приготвя много бързо, но вкусът й впечатлява всички. Като експеримент можете да опитате да добавите зелена маруля или грозде.

съставки:

✵ пилешко филе (гърди) - 400 г;
✵ ананас (консервиран) - буркан от 0,5 литра;
✵ твърдо сирене - 200 г;
✵ чесън ‒ 1-2 скилидки;
✵ майонеза ‒ 200-250 г;
✵ сол - на вкус;
✵ черен пипер (смлян) - на вкус.

Подготовка

1. Сварете пилешкото филе (гърди) до готовност, като добавите подправки на вкус. Охладете месото в бульона, за да стане по-сочно. Нарежете на малки кубчета.
2. Нарежете твърдото сирене на малки кубчета.
3. Нарежете ананаса на малки кубчета.

• Пилешки гърди или филе - 400 грама.
• Консервирани ананаси - 1 консерва.
• Яйца - 3-4 бр.
• Сирене (за предпочитане твърди сортове) - 150 грама.
• Майонеза - 150-200 грама.
• Чесън - на вкус.
• Сол и черен пипер.

Леко и вкусно ястие

Салатата „Дамски каприз“ напълно отговаря на името си: тя изненадващо съчетава най-несъвместимите на пръв поглед продукти в леко, елегантно и интересно ястие.

Такава нежна и апетитна салата ще се хареса не само на жените, но и на мъжете, които между другото могат сами да се справят с приготвянето й и да зарадват любимия си.

Рецептата за салата „Дамски каприз“ се класифицира като проста, а самото ястие може да се приготви както за празнична трапеза, така и за ежедневна закуска. Основната съставка на това предястие е варено пилешко филе, което се допълва с яйца, сирене, ананаси или сини сливи.

Тези, които следят фигурата си, определено трябва да включат в диетата си салата „Дамски каприз“ с пиле, тъй като почти всички съставки, включени в състава, могат да бъдат класифицирани като диетични и лесно смилаеми.

По желание съотношението на продуктите може да се промени, като се добави още месо или яйца и сирене. Вместо мазна майонеза, леката майонеза е подходяща за дресинг, а добавянето на билки и чесън ще направи салатата още по-здравословна. Рецептата за салата „Дамски каприз“ с пиле трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня, която иска да поглези домакинството си с прости, но оригинални ястия.

Приготвяне на салата

Трябва да започнете да приготвяте салата от ананас с подготовката на пилето. Поставете филето във вряща подсолена вода и гответе, докато омекне. Когато пилешкото месо омекне, свалете тигана от котлона и го охладете на стайна температура, без да го изваждате от бульона. Тази стъпка ще ви помогне да запазите пилето сочно. Охладените филета трябва да бъдат нарязани на малки кубчета или филийки.

Яйцата се сваряват твърдо (10 минути след завиране), охлаждат се със студена вода, обелват се и се нарязват с нож или вилица.

Извадете ананасите от буркана и ги нарежете по същия начин като пилето.

Настържете кашкавала (за предпочитане на едро ренде) и сложете всички съставки в дълбока купа.

Накрая добавете майонеза, нарязан чесън и сол, разбъркайте всичко добре и го поставете в хладилника за около час.

Преди сервиране, готовата салата „Дамска прищявка“ с пиле и ананас може да се прехвърли в купа за салата или да се разпредели на отделни порции. За украса са подходящи стръкчета магданоз, борови или орехови ядки, резенчета ананас.

Можете леко да промените рецептата за салата и да пропуснете яйцата, това ястие ще се окаже леко, със свеж „тропически“ вкус. Между другото, пресният ананас може лесно да замени консервирания; ястието ще се възползва само от това, ставайки по-вкусно и по-здравословно.

Оригинални интерпретации на основната рецепта

Често можете да намерите друга рецепта за салата "Дамски каприз" - със сини сливи. Различава се от предишния по това, че вместо ананаси се добавят пресни краставици и сини сливи. Освен това салата "Дамски каприз" със сини сливи е люспеста и често се приготвя за празниците.

1. За да го приготвите, трябва да сварите пилешко филе и яйца, след което да ги нарежете на ситно. По желание вареното пиле може да се замени с пушено пиле.
2. По-добре е предварително да изплакнете и накиснете сините сливи, след което да ги нарежете на малки филийки.
3. Пресните краставици трябва да бъдат нарязани на тънки ивици и поставени на дъното на купа за салата, като отгоре се направи мрежа от майонеза. Вторият слой е пилешко филе, което може да се овкуси с малко сол и черен пипер и да се намаже с майонеза.
4. Върху пилето се нареждат половината нарязани сини сливи, поръсват се с нарязани яйца и отново се прави майонезна мрежа отгоре.
5. Поставете останалите сини сливи на последния слой, поръсете със смлени орехи и билки.

Салатата "Дамски каприз" с пиле и сини сливи трябва да се накисне, така че трябва да се охлади поне 2 часа.

Понякога салата "Дамски каприз" се приготвя с език; рецептата включва варен език, шунка, кисели краставици, сладки пиперки и гъби (пържени или мариновани). Всички съставки се нарязват на ивици, посоляват се и се подправят с майонеза. Салата „Дамски каприз” може да се приготви с телешки или свински език, варен или пушен.

Идеи за сервиране на салата "Дамски каприз" можете да видите на снимката, като използвате зеленчуци, семена от нар, ядки, резени черен пипер или ананас за украса. Можете не само да украсите оригинално, но и да допълните вкуса на салатата с помощта на разполовено грозде или стафиди.

По желание можете да наредите пилешката салата с ананас, сирене и орехи или да сервирате в общо плато. Предлагам да добавите малко нарязан ананас към салатата, а останалите "шайби" да използвате за украса. Така всеки гост ще може самостоятелно да определи колко сладко иска да бъде ястието в чинията му.

Общо време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 15 минути
Добив: 5 порции

съставки

• пилешки гърди - 500 гр
• твърдо сирене - 100 гр
• пресни или замразени шампиньони - 300 гр
• лук – 1 бр.
• консервирани ананаси - 1 резен за салата и 5-6 за украса
• обелени орехи – 40-50 гр
• консервирана царевица - 2 с.л. л.
• растително масло - 1 супена лъжица. л. за пържене на гъби
• сол и черен пипер - на вкус
• майонеза – 2 с.л. л.
• магданоз – 2-3 стръка

Подготовка

Преди всичко запържете гъбите. Подходящи са както пресни, така и замразени шампиньони. В тиган загрях малко рафинирано олио и задуших в него първо нарязания на кубчета лук, а след това и гъбите, нарязани на едро. Пържете на среден огън, задължително без капак, докато влагата от тигана се изпари напълно и гъбите се зачервят. Накрая добавих сол и черен пипер на вкус.



Сварих пилешките гърди предварително в подсолена вода (15 минути на умерен огън). Охладеното месо се нарязва на едри парчета.



Консервираните ананаси ги прецедих от сиропа. След това нарязах една „шайба“ на малки парчета.



Сиренето се смила на едро ренде.



Смесих всички изброени съставки, добавих няколко лъжици царевица и ядки, предварително обелени и нарязани с нож. Салатата се залива с майонеза и се разбърква.



За оформяне на салатата избрах дълбока купа. По дъното и стените наредих резенчета ананас, а в центъра на всяка „шайба“ сложих малко магданоз.



След това слагам в купа салатата от ананас.



Поставих плоска чиния и наредих салатата върху нея, така че ананасите да са отгоре.

Можете да поднесете салата „Дамски каприз” с пиле и ананас веднага след приготвянето.

Вече всяка домакиня може да приготви чудесно ястие. Доста засища, изглежда много впечатляващо и има наситен вкус и аромат. В същото време не е нужно да се притеснявате за излишни килограми, тъй като ястието е перфектно смилаемо. Модерната дамска салата е винаги желан гост на всяка маса. Успешно се приготвя на празници и се превръща в най-добрата украса за ежедневните менюта. Трябва да запомните не само списъка с продукти, самата рецепта, но и различни свързани съвети. Всяка препоръка е важна за вас. Моля, обърнете внимание, че трябва да изберете правилно продуктите и да ги обработите. Тогава салатата ще плени всички със своята красота, богат вкусов букет и ще зарадва със своята ситост и аромат.

Диетолозите отбелязват, че дори при най-строгите диети можете безопасно да включите тази салата в диетата си. Работата е там, че рецептата е направена много интелигентно. Почти всички продукти имат ниско съдържание на калории, ако желаете, можете да промените малко пропорциите. Ето какво съветва една жена, опитен и талантлив диетолог: „Винаги казвам на пациентите си, че няма смисъл постоянно да се ограничавате строго в храната. Тялото не трябва да гладува, освен това не трябва да страдате поради факта, че в менюто ви няма вкусни оригинални ястия. Можете да ядете, просто трябва внимателно да изберете ястия и, ако е необходимо, да намалите порциите. Например, една дамска прищявка заслужено вдъхва доверие сред диетолозите. Можете да се насладите на тази салата, да се наситите, но в същото време да намалите риска от мастни натрупвания до минимум. Спомнете си неговата рецепта. Когато диетата е много строга, трябва да сложите много малко месо. Нека основната част от салатата се състои от ананаси с яйца и сирене. Като дресинг може да се използва нискомаслена майонеза. Когато добавите много листа от маруля към ястието, успешно го допълните с настърган чесън, остава само да се насладите на вълшебния вкус. Любопитно е, че такава салата е не само добре смилаема, но и се превръща в своеобразен инструмент за подобряване на метаболизма и ускоряване на метаболитните процеси в организма. Приготвяйте по-често дамски каприз!“

Сега ще научите подробна рецепта за салата, запомнете много важни точки. Цялата информация и полезни препоръки ще ви помогнат да приготвите здравословна, вкусна, запомняща се салата.

Приготвяне на дамски каприз

Първо, трябва да се уверите, че вече имате всички необходими съставки. Основата на салатата е крехко пилешко филе. Може да се приготви по различни начини. Някои хора предпочитат да спестят време, като купуват пиле след опушване или печене на скара. Това наистина ще ви позволи да приготвите ястието много по-бързо. Но не можете да го наречете здравословно или диетично. Пилето ще бъде доста мазно и в него няма да се запазят всички витамини и ценни вещества. Препоръчително е да отделите малко повече време, за да създадете ястието и да приготвите филето сами. След това можете да го обработите правилно, да изберете най-добрите парчета, да се уверите, че е напълно сварено. Освен това вкусът на салата с варено филе също е значително по-добър и хармоничен. Пилето е доста крехко и се превръща в оптимален фон за подчертаване на други съставки. Нашата рецепта предполага, че сами приготвяте пилето.

Ще ви трябват още яйца със сирене, пресен чесън и много зелена салата. Не забравяйте, че ананасът играе огромна роля в това ястие. Говорим за рецепта за добавяне на пресен ананас към салата. Трудно е да се сравни с консервирани продукти по отношение на количеството хранителни вещества, богат вкус и деликатен аромат. Отбелязваме, че именно пресният ананас може да придаде прекрасен свеж вкус на едно ястие. Ето какво отбеляза една млада домакиня: „Никога не съм разбирала защо всички толкова харесват капризите на една дама. Мога да се нарека истински гурме, но това ястие все още не успя да спечели любовта ми. Докато веднъж не опитах салатата на моя приятел. Просто ме порази със страхотния си вкус! И ароматът беше съвсем различен. Всичко беше лесно обяснено, когато една приятелка ми каза, че нейната отварачка изобщо не отваря консерви! Тя взе пресен ананас от магазина и го използва за салата. Да, вкусът беше просто страхотен. В същото време един приятел каза, че ползите от такъв ананас също са много по-големи. Съдържа множество витамини и ценни вещества. А колко от този плод имаше в ястието! Като цяло салатата стана страхотна. Сега и аз готвя дамски каприз само с пресен ананас. Рецептата е малко по-различна, но разликата е буквално поразителна!“

Трябва да използвате нискомаслена майонеза като дресинг само ако сте на строга диета. Имаме собствена рецепта за сос, малко по-сложна. Ще трябва да се запасите с допълнителна скилидка чесън, неовкусен зехтин и заквасена сметана със средно съдържание на мазнини.

Да започнем да готвим!

1. Да започнем веднага с филето. Трябва много внимателно да изберете пилешко месо. Няма нужда да взимаме месо от бутчетата, тъй като явно е твърде мазно за нашата салата. Препоръчително е да вземете бяло месо; можете да добавите малко филе от бутчетата. Използваме бяло месо по рецепта. Две средно големи гърди са достатъчни Първо ги измийте добре под течаща вода. След това можете да ги поставите в тенджера с леко подсолена вода. Моля, имайте предвид, че не е препоръчително да използвате замразено месо. По-добре е да търсите висококачествено охладено месо непосредствено преди приготвянето на ястието. Трябва да има приятна миризма и равномерен нюанс. Не забравяйте, че трябва да готвите месото до пълна готовност. Понякога домакините допълнително начукват малко филето, преди да го сложат в тигана.
2. Докато филето се готви, трябва да работите с яйцата. Нашата рецепта включва използване на кокоши яйца от първи или най-висок клас. Не забравяйте, че не е нужно да добавяте пъдпъдъчи яйца по желание на дама. Ако много искате може да украсите ястието отгоре с малки яйца. Но имайте предвид, че вкусът на пъдпъдъчи яйца не се вписва в цялостния вкус на нашето ястие. Най-добрият вариант са големи пилешки яйца. Страхотно е, ако купувате големи яйца от най-висок, първи клас. Забележимо се различават от малките. Само с такива яйца ще можете да постигнете наистина богат, многостранен вкусов букет. В допълнение, именно в големите кокоши яйца съдържанието на ценни микроелементи, минерали и витамини е значително по-високо. Особено внимание трябва да се обърне на външния вид на яйцата. Висококачествените яйца са гладки, без драскотини и драскотини, следи от мръсотия и мъх. Можете да ги варите само за 10 минути, като преди това ги измивате внимателно под течаща вода. В никакъв случай не преварявайте яйцата и не ги дръжте в тенджера. Преварените яйца стават твърде твърди и просто развалят ястията. След като изминат 10 минути след кипене, трябва незабавно да извадите яйцата от тигана; някой източва водата директно с тях. Важно е да премахнете врящата вода и да поставите яйцата под ледена вода. След това можете лесно да ги почистите. Нарежете яйцата на малки кубчета, за да се овкусят добре в салатата.



3. Ананасът също изисква внимание. Изберете зрял, но не гнил ананас. Трябва да има еднакъв нюанс, без зеленикави участъци. Зрелият ананас няма твърде силна миризма. Когато ананасът мирише прекалено, това вероятно означава, че е изгнил. Бъди внимателен. Отрежете опашката на ананаса и отрежете излишното от върха. Нуждаете се само от сочна каша. Нарежете ананаса на доста малки кубчета.
4. Листата маруля внимателно накъсайте с ръце на малки парчета, за да не отделят сок.



5. Чесънът трябва да се настърже на ситно ренде. Две скилидки са достатъчни.



6. Пилето сготвено ли е вече? Нарежете филето на малки кубчета, като за предпочитане правите разрези напречно.
7. За да приготвите соса, комбинирайте една част заквасена сметана с две части майонеза, добавете малко зехтин и настърган чесън.

• Пилешко месо, 500 грама;
• Кокоши яйца, 5 броя;
• Консервирани ананаси 250-300 грама;
• Твърдо сирене, 150 грама;
• Чесън, няколко скилидки;
• Зехтин, 2-4 супени лъжици;
• Зелен лук, 30-50 грама;
• Сметана;
• Сол;
• Листа от салата.

Рецепта:

1. Първо, нека подготвим месото. Не всяко пилешко месо е подходящо за салата, например месото от бут ще бъде твърде тлъсто и не е подходящо за диетична салата. Най-подходящо би било бялото месо - филе, гърди. Изплакнете добре месото под течаща вода. Поставете съд с вода на огъня и леко го посолете. Ще сварим месото до пълна готовност, това е приблизително половин час, не по-малко. За тази салата много хора използват пушено месо или пиле на скара, разбира се, че се оказва вкусно. Тогава обаче салатата вече няма да е здравословна и диетична. Готовото месо охладете и нарежете на малки парчета.
2. Да преминем към кокоши яйца. Използвайте кокоши яйца, не ги замествайте с пъдпъдъчи. Пилешките яйца ще се впишат по-добре в комбинацията от съставки. Яйцата се заливат с вода и се слагат да врят на огъня. Когато водата заври, сварете яйцата за още 8 минути под течаща студена вода. Благодарение на тази процедура можем лесно да отделим цялата черупка от яйцата. Яйцата се обелват и нарязват на кубчета. Не е необходимо да настъргвате или нарязвате прекалено много яйцата, те трябва да паснат добре на готовата салата.
3. Посолете цялата течност от консервираната царевица. Прехвърлете царевицата в отделен съд, за да изсъхне малко.
4. Нарежете консервираните ананаси на малки кубчета, не много ситно. Можете да използвате и пресен ананас, но приготвянето му ще отнеме повече време.
5. Настържете твърдото сирене на ситно ренде, за да получите ефирни и нежни стърготини.
6. Зеленият лук трябва да се нарязва на тънки пръстени.
7. Обелете чесъна и го настържете на ситно ренде. След това го добавете към заквасената сметана. Добавете и зехтина. Разбъркайте получения сос.
8. Измийте листата от маруля и ги накъсайте с ръце на средни парчета. Листата се нареждат върху съда, в който ще сервираме салатата.
9. Смесете всички съставки в дълбока купа, добавете сол и подправете със соса. Разбъркайте добре цялата салата и поставете салатата върху листата от маруля. Можем да сервираме на масата.

съставки:

• Пилешко филе 450-500 грама;
• Твърдо сирене, 150-200 грама;
• Сини сливи, 200 грама;
• Кокоши яйца, 5 броя;
• Моркови, 2-3 броя;
• Един нар;
• Киви, 2 броя;
• Сметана;
• Сол на вкус.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Ще приготвим салатата по тази рецепта на слоеве. Нека подготвим всички компоненти на салатата. Ще сварим пилешкото филе, сложете месото във вряща вода, добавете малко сол във водата. Пилешкото месо ще се свари много бързо. След това охладете филето и го нарежете на тънки ивици. За да остане пилешкото месо много крехко, оставете го да изстине директно в бульона. Така месото ще бъде много крехко и сочно.
2. Твърдото сирене настъргваме на едро ренде.
3. Сините сливи се заливат с гореща вода половин час преди готовност. След това отцедете водата и нарежете сините сливи на ивици.
4. Поставете пилешките яйца в тенджера с вода и ги сложете да заврят на огъня. След като водата заври, варете яйцата още 7-8 минути. Охладете яйцата под студена вода. Обелете и нарежете яйцата на малки кубчета или ги прекарайте през резачка за зеленчуци.
5. Морковите трябва да се сварят. Ще бъде готово до половин час след като водата заври. Оставете готовите моркови да изстинат и обелете. Настържете морковите на едро ренде. Морковите могат да се добавят пресни, но варените моркови правят вкуса на салатата по-деликатен.
6. Обелете нара и отделете всички семки. Може да добавите още нар според вкуса си.
7. Обелете кивито и го нарежете на тънки кръгчета или кубчета.
8. Сега можем да подредим салатата на слоеве. Първият слой ще бъде пилешко филе. Поставяме морковен слой на втория етаж на салатата. Третият слой ще бъдат пилешки яйца, а четвъртият слой ще бъдат сини сливи. Петият слой ще бъде твърдо сирене. Намажете всеки слой обилно със заквасена сметана и добавете малко сол. Украсете салатата с нар и киви. Поставете салатата в хладилника за 1-2 часа.

съставки:

• Пилешко филе 500-600 грама;
• Буркан консервирани ананаси;
• Една кутия консервирана царевица;
• Пресни краставици 4 броя;
• Чесън, няколко скилидки;
• Твърдо сирене, 200 грама;
• Сметана;
• Сол;
• Зелен лук.

Рецепта:

1. Нека приготвим вкусно и крехко пилешко филе. Поставете тенджера с вода на огъня и я оставете да заври, добавете сол и черен пипер във водата, добавете един дафинов лист. Поставете чистото месо във вряща вода. Сварете филето до омекване, оставете го да изстине във вода, ще бъде сочно и крехко. По-добре е да направите това няколко часа преди приготвянето на салатата. Ще нарежем филето на ленти или малки парчета.
2. Отстранете течността от консервираните ананаси. Нарязваме ги на малки кубчета, но така, че ананасите да се усещат добре в салатата.
3. От консервираната царевица също отстраняваме течността и я оставяме да изсъхне малко.
4. Измийте пресните краставици, отстранете горчивата част от двете страни, ако е необходимо, обелете краставиците. Нарежете краставиците на кубчета или лентички.
5. Твърдото сирене се настъргва на едро или ситно ренде.
6. Измийте зеления лук в течаща вода, нарежете го на пръстени, опитайте се да ги нарежете по-малко.
7. Обелете и накълцайте чесъна със ситно ренде или мелница, добавете го към заквасената сметана и разбъркайте.
8. Сложете всички нарязани продукти в дълбока купа. Посолете салатата и подправете със заквасена сметана и чесън, разбъркайте добре нашата салата. Вкусът е просто невероятен благодарение на комбинацията от ананас, пиле и царевица. Сервирайте салатата на отделни порции и я наредете върху листа от маруля.

съставки:

• Китайско зеле;
• Ракови пръчици, 250 грама;
• Буркан консервирана царевица;
• Чери домати, 200 грама;
• Пресни билки;
• Зехтин;
• Сол.

Рецепта:

1. Нарежете пекинското зеле на тънко и ситно.
2. Нарежете раковите пръчици на колелца или лентички.
3. Отцедете целия сок от царевицата.
4. Нарежете чери доматите на филийки.
5. Накълцайте пресни билки.
6. Всички продукти се смесват, посоляват се и се овкусяват със зехтин. Салатата е готова. Има свеж и приятен вкус. Салатата по тази рецепта е по-добре да ядете прясна веднага. Опитайте тази рецепта и се насладете на храната си.