ไม่ใช่แม่บ้านคนเดียวในเดือนกรกฎาคมที่สามารถต้านทานสิ่งล่อใจในการทำแยมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับฤดูหนาว และถ้ามะยมเติบโตบนแปลงพระเจ้าทรงบัญชาให้สร้างการเตรียมการที่ยอดเยี่ยมตามที่พวกเขากล่าว การเตรียมไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณไม่จำเป็นต้องยืนเหนือภาชนะและดูแลไม่ให้แยมลอยหรือไหม้!

เรามาบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของมะยม เหนือการอุ่นชาในฤดูหิมะ คุณจะมีบางอย่างที่จะบอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับของหวานแสนอร่อย

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม: วิตามิน B, PP, A, E, C, แมกนีเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม, สังกะสีและอื่น ๆ

Gooseberries ต้องขอบคุณองค์ประกอบขนาดเล็กที่ช่วยปรับปรุงสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดการไหลเวียนโลหิตอย่างมีนัยสำคัญและมีผลดีต่อระดับฮอร์โมนและเซลล์ประสาท ผลเบอร์รี่อาจช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อด้วยซ้ำ สำหรับโรคอ้วนนั้นมีประโยชน์มากที่จะรวมองุ่นทางตอนเหนือไว้ในอาหารเนื่องจากจะทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมัน ในกรณีที่หลอดเลือดดำไม่เพียงพอ, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือดและโรคหัวใจ, มะยมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันและรักษาภาวะแทรกซ้อน

เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อนี้จะช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน เพิ่มความต้านทานต่อโรค ป้องกันมะเร็ง และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างแน่นอน มีความจำเป็นต้องตุนไว้สำหรับฤดูหนาว

ในการทำแยมตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้อง:

• มะยม 500 กรัม (ควรเลือกผลเบอร์รี่ที่มีความหนาแน่นยืดหยุ่นและไม่สุกเกินไป)
• น้ำตาล 700 กรัม
• น้ำหนึ่งแก้ว
• วอดก้า 50 มล.
• ใบเชอร์รี่ 10 ใบ

วิธีการปรุงแยมมะยมในหม้อหุงช้า

1. เราจัดเรียงผลเบอร์รี่และเอาก้านและหางสีน้ำตาลออกอย่างระมัดระวัง - วิธีนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความสวยงามมากขึ้นและจะมีอายุการใช้งานนานกว่ามาก
2. เราล้างผลไม้ที่เสร็จแล้วอย่างดีในน้ำสองหรือสามน้ำ (หรือใต้น้ำไหล) แล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ

คำแนะนำ: หากคุณต้องการให้ผลเบอร์รี่ได้รับความเสียหายน้อยที่สุดระหว่างการปรุงอาหารและไม่แตกให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือเข็มแทงแต่ละอัน.

1. เราเทวอดก้าลงในเครื่องพ่นสารเคมีแล้วโรยผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพของเราด้วย (คุณสามารถจุ่มทีละแก้วในวอดก้าหนึ่งแก้ว) ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน ขั้นตอนนี้จะช่วยให้มะยมยังคงสภาพเดิมในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนต่อไป
2. ในวันถัดไปเตรียมยาต้มใบเชอร์รี่: ใส่ในหม้อหุงช้า, เทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว, นำไปต้มแล้วต้มประมาณ 5 นาที ในการทำเช่นนี้เราต้องเลือกโปรแกรม "นึ่ง" (ต้มเร็วที่สุด)
3. เรานำใบออกมาเทน้ำตาลลงในน้ำเชอร์รี่ร้อนแล้วปรุงต่อจนได้น้ำเชื่อม
4. เมื่อน้ำตาลละลายให้หยุดโหมดหลายเมนูแล้วใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในของเหลวที่มีรสหวาน เราเริ่ม "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งแล้วปิดฝา

มะยมแยมในหม้อหุงช้าวิดีโอ

แยมมะยมในหม้อหุงช้ามันจะโปร่งใสพร้อมผลเบอร์รี่ทั้งหมดรสชาติของมันจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนและสีของมันจะเตือนคุณถึงแสงแดดอันสดใส เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดให้สนิท และหลังจากเย็นลงแล้ว ให้วางไว้ในที่เย็นและมืด เตรียมแยมอร่อยๆกับเว็บไซต์

มะยมเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่พบได้ทั่วไปในรัสเซีย พืชไม่โอ้อวดในการดูแล พุ่มไม้เติบโตและออกผลเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน ชาวสวนแทบไม่ต้องใช้ความพยายามในการปลูกพืชชนิดนี้ ผลเบอร์รี่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก จากนั้นคุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มแยมแยมสำหรับฤดูหนาวได้ หลายคนเคยลองอาหารจานหวานที่ทำจากมะยมเท่านั้น แต่ยังใช้ปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อและแม้แต่ดองด้วย

แสดงทั้งหมด

วิธีการเลือกมะยม?

หากผลเบอร์รี่เติบโตในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ คุณสามารถตรวจสอบความสุกงอมและเก็บเกี่ยวได้ตรงเวลา เมื่อเลือกมะยมในตลาดคุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่มีความสุกเท่ากันและมีขนาดใกล้เคียงกันมิฉะนั้นจะต้องใช้เวลาในการอบร้อนต่างกัน

ผลไม้เนื้ออ่อนและสุกเหมาะสำหรับการทำแยม ส่วนผลไม้ที่มีเนื้อแน่นและไม่สุกเล็กน้อยก็จะกลายเป็นผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยม เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่แตกในระหว่างการอบชุบจะต้องเจาะด้วยเข็มหนาก่อน

ก่อนที่จะเตรียมจานมะยมคุณต้องล้างให้สะอาดแล้วตัดหางด้วยกรรไกร กระบวนการนี้ค่อนข้างยาว แต่หลีกเลี่ยงไม่ได้



สูตรการเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

หลายคนมีคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ปรุงจากมะยมในฤดูหนาวเพื่อให้อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาสารที่มีประโยชน์ให้ได้มากที่สุด อาจเป็นผลไม้แช่อิ่ม แยม แยมผิวส้ม และอีกมากมาย คุณยังสามารถแช่แข็งผลเบอร์รี่ได้



ผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์ถือว่ามะยมเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณค่ามากโดยเชื่อกันว่าไวน์โฮมเมดที่ดีที่สุดนั้นทำจากผลไม้ชนิดนี้ นอกจากนี้ยังมีสูตรผักดองที่เติมมะยมด้วย



ผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มไม่เพียงแต่สามารถปิดผนึกในขวดสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังแช่เย็นในฤดูร้อนอีกด้วย ไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำผลไม้แช่อิ่ม มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายโดยเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ ผลไม้แช่อิ่มปกติสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเติมสารใด ๆ

วัตถุดิบ:

• มะยม;
• น้ำ;
• น้ำตาล;
• ก้านสะระแหน่หรือเลมอนบาล์ม (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ควรเลือกผลเบอร์รี่ที่มีความหนาแน่นมากกว่าผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่ม
2. 2. ล้างและเล็มหางก่อน
3. 3. ควรใช้ขวดขนาดสามลิตรล้างและฆ่าเชื้อก่อน
4. 4. เทผลเบอร์รี่ลงในภาชนะประมาณหนึ่งในสาม
5. 5. เทน้ำเดือด พักไว้ 15 นาที แล้วสะเด็ดน้ำใส่กระทะ ใส่น้ำตาล
6. 6. คุณต้องคำนวณปริมาณน้ำตาลดังนี้: สำหรับขวดขนาดสามลิตรหนึ่งขวด 2/3 ถ้วย (ใช้น้อยกว่าหรือมากกว่านั้นได้)
7. 7. นำน้ำเชื่อมไปต้ม
8. 8. เพิ่มกิ่งสะระแหน่ลงในแต่ละขวดแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อม
9. 9. ม้วนฝาขึ้นทันทีแล้ววางไว้ใต้ผ้าห่ม





ผลเบอร์รี่แช่แข็ง

เมื่อแช่แข็งเบอร์รี่จะคงวิตามินไว้เป็นจำนวนมาก

ผลเบอร์รี่แช่แข็งสามารถรับประทานดิบ ใช้เป็นไส้ผลิตภัณฑ์แป้ง หรือใช้ทำผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้ กฎหลักคืออย่าแช่แข็งซ้ำ ดังนั้นต้องใช้ผลเบอร์รี่ทันทีหลังจากละลายน้ำแข็งเพื่อไม่ให้หายไป ผลเบอร์รี่แช่แข็งที่บ้านมีสามประเภท:

• ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกวางบนถาดหรือภาชนะอื่นในชั้นเดียวแล้ววางในช่องแช่แข็ง หลังจากแช่แข็งเบอร์รี่แล้วจะต้องใส่ในภาชนะพิเศษหรือถุงพลาสติก
• มะยมกับน้ำตาล ในอัตราส่วน 1:2 ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งในภาชนะพิเศษ ต้องล้างผลเบอร์รี่และทำให้แห้งก่อนผสมกับน้ำตาล
• มะยมในน้ำเชื่อม ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำในอัตราส่วน 1:2 เทน้ำเชื่อมแช่เย็นลงบนมะยม วางในภาชนะพิเศษในช่องแช่แข็ง ในช่วงสองสามวันแรกควรเปิดภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ไว้จะดีกว่า



สูตรโปแลนด์คลาสสิก

คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมพิเศษใดๆ ในการปรุงอาหาร แต่กระบวนการนี้ใช้เวลานานมาก

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ 1 กก.
• น้ำ 0.4 ลิตร
• น้ำตาล 1.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ล้างผลเบอร์รี่แล้วเทน้ำเดือดลงไป ควรโยนลงในน้ำเดือดสักสองสามนาทีจะดีกว่า
2. 2. สะเด็ดน้ำและทำให้ผลเบอร์รี่เย็นลง
3. 3. ถัดไปในการเตรียมแยมคุณต้องมีกระทะเคลือบฟัน เทมะยมลงไปแล้วเทลงในน้ำเชื่อมนำไปต้มต้มประมาณ 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา
4. 4. ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
5. 5. จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนอีกสองครั้ง
6. 6. ใส่แยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น



มะยมดอง

มะยมดองมีรสชาติอร่อยดั้งเดิมและแปลกตา มันเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• ใบลูกเกดดำ
• กานพลู – 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ – 3 ชิ้น;
• อบเชย.

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในขวด เทน้ำเดือดลงไป แล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
2. 2. เทน้ำลงในกระทะแล้วต้มอีกครั้ง
3. 3. เทมะยมอีกครั้ง แต่เป็นเวลาห้านาที
4. 4. เทน้ำกลับลงในกระทะ ใส่เครื่องเทศทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชู นำไปต้ม ต้มเล็กน้อย ใส่น้ำส้มสายชูแล้วปิด
5. 5. เติมผลเบอร์รี่ลงในขวดแล้วม้วนขึ้นทันที



สูตรอาหารหลายเมนู

ในฤดูร้อน คุณจะไม่รู้สึกอยากทำอาหารเสมอไปเพราะความร้อนจัด เมื่อเร็ว ๆ นี้ multicooker ได้รับความนิยมอย่างมาก ขั้นตอนการเตรียมอาหารหลายอย่างลดลงอย่างมาก และง่ายต่อการปรุงในนั้น ในหม้อหุงช้าคุณสามารถเตรียมอาหารมาตรฐานได้ทุกวัน แต่ยังทำแยมได้อีกด้วย การทำอาหารในเตามหัศจรรย์นี้จะช่วยให้คุณคลายร้อนและประหยัดเวลาได้



ควรเตรียมการสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้าโดยเปิดฝาไว้จะดีกว่า ด้วยเหตุนี้คุณจึงมั่นใจได้ว่าความละเอียดอ่อนในอนาคตจะไม่หลุดรอดและทำลายเตาอบ

แยมในน้ำผลไม้ของตัวเอง

สูตรนี้น่าสนใจเพราะคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเลยผลเบอร์รี่จะถูกนึ่งและต้มในน้ำผลไม้ของมันเอง



วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ – 700 กรัม;
• น้ำตาล – 500 กรัม

จำนวนส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับปริมาณของเมนูหลายเมนู ในขณะที่เตรียมมะยมคุณสามารถใส่ขวดเพื่อฆ่าเชื้อได้ ซึ่งสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า คุณต้องใส่น้ำลงในชาม วางขวดคว่ำลง เปิดโปรแกรม "นึ่ง" และตั้งเวลาเป็น 30 นาที

วิธีทำอาหาร:

1. 1. เทผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงในชาม คนให้เข้ากันและพักไว้เป็นเวลา 30 นาที
2. 2. จากนั้นเปิด multicooker ไปที่โปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที ควรเปิดฝาทิ้งไว้เพื่อให้คุณสามารถควบคุมกระบวนการได้
3. 3. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำชามออกแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเพื่อให้เย็น
4. 4. ปรุงแยมที่เย็นลงในหม้อหุงช้าอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "สตูว์" ทำให้แยมเย็นลงอีกครั้ง
5. 5. ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง เทแยมร้อนลงในขวดแล้วม้วนขึ้น



แยมอาหาร

แยมอาจดูเปรี้ยวสำหรับบางคน แต่มีแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ – 700 กรัม;
• น้ำตาล – 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ควรเลือกมะยมสุกและนิ่มสำหรับแยม
2. 2. เทผลเบอร์รี่ลงในชามหลายเมนู เปิดเตาอบในโหมดสตูว์เป็นเวลา 20 นาที
3. 3. คุณต้องเติมน้ำเล็กน้อยลงในผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้ติดชาม
4. 4. จากนั้นนำมะยมออกมาพักให้เย็นแล้วบดผ่านตะแกรง
5. 5. ผสมน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วกับน้ำตาล
6. 6. ในโหมด "การอบ" นำไปต้ม สลับไปที่โหมด "สตูว์" ปรุงแยมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยเปิดฝาไว้

แยมมะยมในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างเตรียมง่ายมันแตกต่างจากอาหารอันโอชะทั่วไปที่ปรุงบนเตาในความสม่ำเสมอเท่านั้น - ในหม้อหุงช้าแยมจะกลายเป็นของเหลวมากกว่าไม่ว่าคุณจะเติมน้ำตาลในปริมาณเท่าใด เพื่อรักษารูปร่างของผลเบอร์รี่ ฉันแนะนำให้อุ่นชิ้นงานเป็นเวลา 10 นาที โดยไม่ต้องปิดฝาอุปกรณ์ หากคุณลืมและปิด คุณจะล้างหม้อหุงข้าว โต๊ะ และวัตถุอื่น ๆ จากโฟมเบอร์รี่!

ความหลากหลายและสีของมะยมไม่สำคัญ แต่ต้องแน่ใจว่าได้ลิ้มรสผลเบอร์รี่เพื่อปรับรสชาติของแยมหากจำเป็นโดยเติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผู้ที่ไม่บริโภคน้ำตาลทรายสามารถเติมสารให้ความหวานตามสัดส่วนที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ได้ แต่ไม่ใช่น้ำผึ้งเนื่องจากไม่แนะนำให้อุ่นน้ำผึ้ง!

ดังนั้น เตรียมส่วนผสมข้างต้นแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย!

เทผลเบอร์รี่ลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ล้างออกให้สะอาดเอากิ่งและใบออก ตัดหางด้วยกรรไกร

ใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกแล้วลงในชามหลายเมนู

เพิ่มน้ำตาลทรายและเปิดใช้งานโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 10 นาที ห้ามปิดฝาไม่ว่ากรณีใดๆ !

หลังจากเวลาที่กำหนด น้ำตาลจะละลายในน้ำผลไม้ที่ผลเบอร์รี่จะปล่อยออกมาจนหมด น้ำเชื่อมจะเดือด ณ จุดนี้ ให้ถอดปลั๊กอุปกรณ์โดยไม่ทิ้งให้ร้อน และปล่อยให้ผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเย็นสนิท

จากนั้นจึงอุ่นเครื่องอีกครั้งในโหมดเดียวกันโดยใช้เวลาเท่าเดิมและปล่อยให้เย็นอีกครั้ง ก่อนครั้งที่สาม ให้ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด

ใส่แยมลงในขวดขณะยังร้อน

ปิดฝาเกลียวทันที โดยคว่ำภาชนะลง ปล่อยให้เย็นแล้วจึงย้ายไปที่ห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าวเพื่อจัดเก็บ

แยมมะยมปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! สนุกกับการทดสอบช่วงฤดูหนาวของคุณ!

• มะยมขนาดใหญ่ 1 กก.
• น้ำตาลทราย 1 กก.
• ใบเชอร์รี่ 100 กรัม
• วอดก้ารัสเซีย 50 มล.
• น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
• กรดซิตริก 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. เราเตรียมหม้อหุงข้าวและส่วนผสมสำหรับแยมสำหรับฤดูหนาว
2. เราล้างมะยมและตัดปลายผลเบอร์รี่ออก วางในภาชนะขนาดใหญ่เติมน้ำเย็นแล้วใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงหลังจากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำที่ไม่จำเป็นออก
3. เปิดโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ด้วยอุณหภูมิ 180 องศา เราล้างใบเชอร์รี่ใส่ในกระทะไฟฟ้าเทน้ำดื่มประมาณหนึ่งลิตรเติมกรดซิตริกแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงแล้วนำกลับไปที่หม้อหุงข้าว Polaris
4. ใส่น้ำตาลลงในยาต้มใบเชอร์รี่นำไปต้มเติมแอลกอฮอล์และน้ำตาลวานิลลาคนให้เข้ากัน เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนมะยมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
5. นำผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อมกลับไปที่หม้อหุงช้า นำไปต้มและต้มตามปกติเป็นเวลา 10 นาที

วัตถุดิบ

• มะยม 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1.5 กก.
• น้ำ 2 แก้ว
• ใบเชอร์รี่

วิธีทำอาหาร

1. เตรียมหม้อหุงช้าและส่วนผสมตามที่กำหนดทั้งหมดเพื่อใช้
2. ล้างมะยมหนาแน่นขนาดใหญ่แล้วตัดปลายทั้งสองข้างออก หั่นมะยมที่มีขนาดใหญ่เกินไปที่ด้านข้างแล้วเอาเมล็ดออก มะยมขนาดเล็กสามารถทิ้งเมล็ดไว้ได้
3. วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในชามขนาดใหญ่แล้วเทน้ำเย็นลงไปให้ทั่ว ปล่อยทิ้งไว้ในน้ำประมาณ 6 ชั่วโมง แล้วจึงสะเด็ดน้ำ
4. ใน multicooker ให้เลือกโหมด "Multicook" โดยตั้งอุณหภูมิการทำงานเป็น 160 องศา ใส่ใบเชอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในชามหลายเมนูเทน้ำ 1 ลิตรเติมกรดซิตริกตามจำนวนที่ต้องการแล้วนำไปต้มปรุงเป็นเวลา 5 นาที กรองน้ำซุปแล้วกลับไปที่ชาม
5. ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปนำไปต้มเทวอดก้าใส่น้ำตาลวานิลลาแล้วผสมทุกอย่าง
6. เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนมะยมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
7. ใส่น้ำเชื่อมพร้อมผลเบอร์รี่ลงในชามหลายเมนูนำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที (ในโหมดเดียวกัน)
8. เทแยมร้อนลงในขวดแห้งปลอดเชื้อและปิดผนึกให้แน่น