Le të fillojmë të gatuajmë patatet në mënyrë fshatare duke qëruar patatet. Edhe pse jo, para kësaj ia vlen të ndizni furrën në 220 gradë. Tani lani me kujdes zhardhokët e qëruar dhe pritini në feta të madhësisë që ju nevojiten, vendosini në një tas. Spërkateni me të gjitha erëzat, kripën, piperin, vendosni hudhrën e tharë - e zakonshme do të ketë kohë të digjet dhe të japë një aromë të keqe, dhe patatet me hudhër të thatë do të kenë erë aromatike në të gjithë shtëpinë, duke tërhequr mysafirët në tryezë.

Spërkatni pykat e patates me vaj luledielli aromatik. Ju mund të përdorni ndonjë tjetër vaj perimesh sipas dëshirës dhe preferencave tuaja të shijes. Unë dua të parafinuar vaj luledielli, siç ishte me gjyshen time në fshat 🙂 Përziejini mirë pykat e patateve. Në këtë pikë mund të shtoni djathë parmixhano nëse dëshironi më shumë erëza, por unë gatuaj pa të.

Patatet e pjekura në furrë fshatare mund të gatuhen në mënyrë që të mos ndotni as enët! Për ta bërë këtë, ne e mbulojmë fletën e pjekjes me fletë metalike dhe derdhim pykat e patateve sipër në një shtresë të barabartë.

E vendosim fletën e pjekjes në furrë për rreth 25 minuta, derisa patatet e pjekura të shpohen lehtësisht me thikë dhe të marrin ngjyrë kafe të artë. Patatet e pjekura në furrë do të duken shumë të paraqitshme!

E nxjerrim në sipërfaqe. Kjo është një bukuri e tillë! Tani ju e dini se si të gatuani patate fshatare!

Dakord, një recetë e mrekullueshme për patatet në një mënyrë fshatare, si në McDonald's! 🙂

Patatet e stilit vendas në shtëpi janë më të shijshmet! E shtrojmë në pjata dhe e servirim në tavolinë.

Dhe patatet duken fshatar si në McDonald's 🙂 Do ta përmbledh shpejt.

Recetë e shpejtë: patate fshatare, pykë patate të pjekura

1. Ndezim furrën të ngrohet deri në 220 gradë.
2. Pastrojmë dhe lajmë patatet të prera në feta të mëdha.
3. Vendosni copat e patateve në një tas, kripë, piper, spërkatni me erëza, hudhra të thata, derdhni vaj vegjetal dhe përzieni plotësisht.
4. Shtoni djathin parmixhano sipas dëshirës dhe përzieni sërish.
5. Rreshtoni një fletë pjekjeje me fletë metalike dhe vendosni mbi të patatet në një shtresë të barabartë.
6. Piqini patatet në copa në furrë për rreth 25 minuta, derisa të zbuten kur shpohen me pirun dhe të marrin ngjyrë kafe të ndezur.
7. Gatimi i salcës së hudhrës me salcë kosi me barishte .
8. Nxjerrim një pjatë me patate dhe e rregullojmë në pjata, e shërbejmë me salcë.
9. Tani ju e dini se si të gatuani patate fshatare!

Kjo eshte e gjitha, patate të bëra vetë ne menyre fshatare, receten e se ciles e tregova per Vitin e Ri, tani mund ta gatuani edhe ju! Recetat e ëmbla do t'ju presin shumë shpejt. Viti i Ri, Për shembull, tiramisuja më e shijshme 😉

Për të mos humbur asgjë , është falas! Përveç kësaj, kur abonoheni, do të merrni si dhuratë një koleksion me receta të plota prej 20 pjatash që përgatiten shumë shpejt, nga 5 deri në 30 minuta, të cilat do të kursejnë shumë nga koha juaj! Hani shpejt dhe shijshëm - është e vërtetë!

Mundohuni të përsërisni recetën e patates fshatar në furrë, vendosni pëlqime, lini komente, vlerësoni, tregoni se çfarë keni bërë dhe mbani mend se të gatuash shijshme është mjaft e lehtë dhe se je më e talentuar nga sa mund ta imagjinosh! Shijoni ushqimin tuaj!

Nga shumë pjata të ndryshme të kuzhinës ruse, më e njohura janë patatet e fshatit. Shpesh shërbehet në restorante prestigjioze, kafene dhe McDonald's. Përgatitur për tryezën festive dhe për vaktin e zakonshëm. Në fund të fundit, pothuajse të gjithë i duan patatet, veçanërisht ato të gatuara në mënyrë të shijshme. Edhe ata që janë shumë të kujdesshëm për ushqimin nuk do të refuzojnë të shijojnë patatet krokante dhe të buta të stilit të vendit. Njohësit e vërtetë të kësaj pjate mund ta gatuajnë lehtësisht vetë nëse dëgjojnë këshillat e kuzhinierëve me përvojë.

Është interesante se patatja erdhi në Rusi gjatë mbretërimit të Pjetrit I dhe u konsiderua një delikatesë jashtë shtetit. Në kohën tonë, ai fitoi zemrat jo vetëm të rusëve, por edhe të popujve përreth.

Receta e lehtë e gjyshes

Çfarë mund të jetë më e këndshme se kujtimet e një fëmijërie pa re, kur pemët ishin të mëdha, rrugët ishin të gjata dhe ushqimet e gjyshes ishin më të shijshmet? Patatja fshatare është një pjatë me të cilën shoqërohen kaq shumë momente të mrekullueshme të rinisë. Kushdo që vendos një përparëse, merr një thikë dhe është i armatosur me një recetë të besueshme, mund ta gatuajë atë.

Për të filluar, mblidhni produktet:

• patate të mesme;
• vaj perimesh;
• hudhër (mund të thahet);
• erëza "Curry";
• piper i bluar;
• kripë.

Procesi i gatimit të patateve fshatare në furrë përbëhet nga hapa të thjeshtë:

Shumëllojshmëria e patateve do të ndihmojë në përcaktimin e kohës së gatimit të gjellës.

Trajton gustator veror

Nëse nuk dimë të gatuajmë patate fshatare në furrë, është mirë të pyesim njohësit. Ata me kënaqësi do të ndajnë përvojën e tyre. Konsideroni versionin veror të përgatitjes së një pjate të tillë.

Përbërësit:

• patate të reja;
• yndyrë bimore;
• erëza "barishte provansale";
• paprika;
• shafran i Indisë;
• kopër;
• kripë.

Procedura e funksionimit:

Patatet e gatuara në furrë në një stil fshatar me hudhër shërbehen me çdo sallatë me tranguj të freskët, domate dhe.

Meqenëse çdo erëza ka karakteristikat e veta, këto pika duhet të mbahen mend. Paprika i jep gjellës një ëmbëlsi të lehtë. Shafrani i Indisë i jep një ngjyrë të artë. "Bimë provansale" - mbusheni me një aromë të hollë.

Trajtim i shijshëm për fansat e McDonald's

Ju mund të gatuani patate fshatare në shtëpi jo më keq sesa në një kafene të markës duke përdorur një recetë kaq të thjeshtë.

Komponentët kryesorë:

• patate të vogla;
• vaj perimesh;
• kopër;
• paprika (i bluar);
• rigon (i tharë);
• kripë.

Hapat e gatimit:

Versioni origjinal i gjellës - në shoqëri me gjoksin e derrit

Tifozët e pjatave të përzemërta mund të gatuajnë patate fshatare në furrë sipas recetës së kuzhinierëve me përvojë. tipar kryesor- Patatet duhet të zihen para pjekjes.

Pra, lista e produkteve:

• gjoks derri;
• patate;
• pendë qepë jeshile;
• hudhër;
• kripë.

Udhëzime gatimi hap pas hapi:

Kur gjella të jetë gati, mëngët zbërthehen me shumë kujdes, për të mos vuajtur nga rryma e nxehtë e avullit.

Gatim i shijshëm në një tenxhere të ngadaltë

Disa gatime tradicionale janë veçanërisht të shijshme kur gatuhen me një tenxhere elektrike. Është i pajisur me një program të posaçëm për pjekje, temperaturën e kërkuar dhe ngushtësi të ngushtë. Në fund të fundit, patatet e stilit të vendit të gatuara në një tenxhere të ngadaltë përftohen me një aromë të hollë.

Shija e delikatesës varet tërësisht nga grupi i erëzave të përdorura dhe përbërësit shtesë.

Lista e komponentëve të kërkuar:

• patate;
• vaj perimesh;
• gjelbërim;
• erëza për çdo shije;
• hudhër;
• kripë.

Hapat e gatimit përbëhen nga veprime të thjeshta:

Vlen të theksohet se pas gjysmë ore, patatet do të jenë gati. Por në mënyrë që të formohet një kore kafe mbi të, është më mirë të prisni edhe 20 minuta të tjera. Pjata shërbehet me tranguj, domate ose salcë kosi.

Pjatë pikante me mustardë

Adhuruesit e ushqimit pikant mund të gatuajnë për vete patate të pjekura në një furrë fshatar me mustardë. Për këtë ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• patate të vogla;
• mustardë;
• vaj perimesh;
• hudhër;
• erëza për shije;
• kripë;
• gjelbërim.

Opsioni i përgatitjes përbëhet nga disa operacione:

Patate të skuqura fshatare

Ju nuk keni nevojë të fluturoni përtej oqeanit për të shijuar ekuivalentin amerikan të patateve të skuqura. Mund ta gatuani në një tigan të zakonshëm. Disa nga bashkatdhetarët tanë e bëjnë këtë pjatë në natyrë nën qymyr që digjet. Nuk ka asgjë më të shijshme se patatet e stilit të vendit të gatuara në tigan. Për pjatën, mjafton të merrni disa përbërës të thjeshtë:

• patate;
• vaj vegjetal i rafinuar;
• erëza;
• piper;
• kripë.

Për një trajtim, një patate në formë të zgjatur pa rritje dhe dëmtime bruto është e përshtatshme.

Procesi fillon me përgatitjen e perimeve. Lahet mirë nën rubinet dhe më pas pritet në katër pjesë.

Hidhni vajin vegjetal në një tigan ose tigan të thellë dhe vendoseni në zjarr. Kur të vlojë, ulni fetat e patateve dhe skuqini për 15 minuta, me kusht që vaji të mbulojë plotësisht perimet.

Gatishmëria e produktit përcaktohet nga pamjen. Nëse në të gjitha anët e fetave të patates është krijuar një kore kafe, kjo do të thotë se brenda duhet të jetë e butë dhe e butë. Më pas, me ndihmën e një luge të prerë kapen fetat e perimeve dhe futen në një tas. Në mënyrë që produkti të avullojë pak, mbulohet me kapak.

Në fund të enës mund të vendosni një pecetë të trashë në mënyrë që të thithë vajin e tepërt.

Patatet e gatuara në tigan spërkaten me erëza dhe shërbehen me salcë domate ose majonezë.

Video recetë për patate fshatare me salcë djathi

Patatet janë një nga produktet më të preferuara në tryezën tonë, e cila mund të jetë si një pjatë e dytë, ashtu edhe një pjatë e pavarur, e nxehtë dhe e ftohtë. Metodat e gatimit janë thjesht të panumërta. Dhe në këtë recetë do t'ju tregoj se sa e lehtë është të përgatisni një të tillë të thjeshtë, por të tmerrshme gjellë e shijshme si patatet e vendit në furrë.

Disa prej nesh kanë provuar patate në kafene të ndryshme, disa jo, por mua gjithmonë më ka interesuar fakti pse patatet në mënyrë fshatare quhen kështu në restorantet e ushqimit të shpejtë? Në fund të fundit, ata e gatuajnë atë të skuqur dhe nuk mund ta imagjinoj një fshatare mesatare, për shembull, një gjyshe me shall që skuq patate në një tigan ose një tigan të madh me gjalpë për nipërit e saj. Jo, është e pabesueshme. Por të imagjinoj një fshatar që nxjerr nga furra feta aromatike të kuqërremta me patate, mundem shumë mirë. Dhe le të mos kemi një sobë me ju në apartamentet tona të qytetit dhe shtëpitë e vendit, por ne kemi zëvendësuesin e saj modern - furrën. Prandaj, në recetën tonë, ne do të gatuajmë patate fshatare në furrë.

Dhe më besoni, do të dalë shumë e shijshme dhe jashtëzakonisht e shëndetshme!

Si të gatuajmë patate fshatare në furrë

A duhet t'ju them sa më të mira dhe më të shëndetshme janë patatet e gatuara në furrë sesa ato të skuqura? Mendoj se të gjithë e dimë shumë mirë këtë një numër i madh vajrat, dhe madje më shumë se një herë produktet e përdorura nuk bëhen më të shëndetshme.

Dhe ne po shqyrtojmë pjatat që mund të hajë e gjithë familja, përfshirë fëmijët. Më besoni, ushqimi i pjekur mirë nuk është aspak inferior në shije.

pra, le të fillojmë recetë hap pas hapi gatimi i patateve në një mënyrë fshatare.

Për këtë na duhen:

• patate (mundësisht të reja) - 6-7 copë me përafërsisht të njëjtën madhësi,
• vaj vegjetal (ulliri ose luledielli) - 0,5 gota,
• erëza: paprika, trumzë, rigon, kopër, majdanoz, piper i zi - 0,5 lugë çaji secila,
• kripë për shije.

Gatim:

1. Përgatitni patatet. Duhet të lahet shumë mirë, për këtë është e dobishme që fillimisht ta njomni shkurtimisht në ujë të ftohtë në mënyrë që të gjitha mbetjet e tokës të ngjyhen, pastaj ta pastroni me një furçë të pastër enëlarëse.

Nëse nuk keni një furçë të veçantë për enët ose perimet, atëherë një sfungjer i pastër dhe i ri për larjen e enëve që sapo keni hequr nga paketimi do t'ju ndihmojë. I përdoruri nuk do të funksionojë, pasi mund të lërë detergjent mbi të.

Më së shumti patate e shijshme stili i vendit në furrë merret nga patatet e reja, nëse gatuhen drejtpërdrejt me lëkurë. Por nëse nuk është koha e duhur e vitit për këtë dhe keni vetëm patate të vjetra, mund t'i qëroni, sepse lëkura do të jetë shumë e trashë dhe pa shije.

2. Pritini çdo patate në copa. Nëse keni patate të vogla, mund t'i prisni në katër pjesë, dhe nëse janë të mëdha, atëherë në gjashtë ose edhe tetë. Gjëja kryesore është që copat të mos jenë shumë të trasha dhe të gjitha të njëjtat madhësi.

3. Vendosni fetat e patateve në një tas ose tenxhere dhe derdhni erëza dhe kripë në të. Më pas, përzieni mirë derisa të gjitha erëzat dhe barishtet të jenë të veshura në mënyrë të barabartë në copat e patates.

4. Shtoni vaj vegjetal në patate dhe përzieni gjithashtu. Vaji është i nevojshëm jo vetëm për shije, por edhe në mënyrë që patatet tona të stilit të vendit në furrë të skuqen në një kore të artë.

Aromë luledielli dhe vaj ulliri do t'i japë një shije të ndryshme patateve të gatshme. Zgjidhni atë që ju dhe të dashurit tuaj e doni më shumë. Të gjithë duhet ta pëlqejnë pjatën.

5. Përgatitni një fletë pjekjeje për pjekjen e patateve. Mund të përdorni një fletë pjekjeje me një shtresë që nuk ngjit, ose të vendosni letër të depiluar (për pjekje) ose fletë metalike mbi të. Pra, patatet nuk skuqen dhe do të jetë e lehtë t'i hiqni kur të jenë gati.

Përhapeni patatet në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e fletës së pjekjes, mundësisht nga ana e lëkurës poshtë, në mënyrë që pjesa e sipërme të skuqet më mirë.

6. Piqini patatet në 180-200 gradë për rreth 30-40 minuta. Koha do të varet nga sa të mëdha janë copat e patates. Për ta ditur me siguri që patatja është gati, duhet të hiqni një copë dhe ta shponi me një thikë të hollë ose kruese dhëmbësh. Brenda, patatet duhet të bëhen të buta, si të ziera, dhe nga jashtë duhet të mbulohen me një kore të kuqërremtë.

Nëse furra juaj ka funksion konvekcioni, mund ta përdorni për t'i bërë patatet më të freskëta. Ajri i nxehtë do ta thajë dhe do ta skuqë në mënyrë të përsosur, më e rëndësishmja, sigurohuni që të mos digjet dhe të kontrolloni gatishmërinë.

Gjithashtu, në fund të gatimit, mund të ndizni skarën e futur në furrë për të skuqur patatet në një mënyrë fshatare.

Shërbejini patatet në mënyrë fshatare të nxehta me gatime mishi ose peshku si pjatë anësore ose si pjatë e pavarur me salca të ndryshme.

Është shumë e shijshme për të ngrënë patate me salcë kosi.

Receta e saj është shumë e thjeshtë. Merrni një filxhan të vogël salcë kosi, shtrydhni dy thelpinj hudhër në të, kripë dhe piper pak, shtoni kopër të freskët të grirë imët. Përziejini gjithçka mirë dhe shërbejeni me patate.

Ju bëftë mirë!

Ekziston një mënyrë tjetër për të gatuar patate fshatare në furrë. Mund të përgatitet jo vetëm formë e hapur në një tepsi, por edhe në një mëngë pjekjeje. Kjo do të përshpejtojë përgatitjen e gjellës dhe do ta bëjë atë edhe më të butë. Në mëngë, patatet nuk janë aq fort të skuqura nga jashtë, por në të njëjtën kohë ato janë të ngopura në mënyrë të përkryer me aromat e erëzave dhe mbeten shumë të shijshme.

Të dy fëmijët dhe të rriturit do të pëlqejnë patate të tilla, dhe gatimi i tyre është i lehtë.

Për gatim do t'ju duhet:

• patate të reja - 6 copë,
• vaj vegjetal - 0,5 gota,
• hudhër - 2 thelpinj,
• erëza për patate në grup - 4 lugë çaji,
• kripë për shije
• barishte të freskëta për t'u shërbyer.

Gatim:

1. Lajini mirë patatet. Nëse do ta gatuani me lëkurë, të cilën ju rekomandoj vetëm me patate të reja, fshijeni me furçë.

2. Pritini patatet në feta. Është më e përshtatshme që çdo patate të pritet për së gjati në 4, 6 ose 8 pjesë.

3. Në një pjatë të veçantë, përzieni vajin vegjetal dhe erëzat.

Pse është e nevojshme të përzieni gjithçka në vaj dhe të mos e derdhni direkt mbi patate? Gjithçka është shumë e thjeshtë, siç kam shkruar tashmë, vaji është një tretës universal i erëzave. Në të zbulojnë plotësisht shijen e tyre dhe ia japin produktit, pasi janë edhe përcjellës.

4. Vajit me erëza i shtojmë hudhrat e grira hollë ose të shtypura. Hudhra mund të grihet edhe në një rende të imët, por sa më pak të humbasë lëngun e saj natyral, aq më aromatike do të jenë patatet.

5. Përzieni patatet me vajin aromatik të përftuar në mënyrë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjitha copat.

6. Vendosni patatet në një mëngë (ose qese) për pjekje dhe lidhni skajet e hapura. Bëni shpime në disa vende në mënyrë që mëngja të mos shpërthejë.

7. Piqeni në furrë në temperaturën 180-200 gradë për rreth gjysmë ore. Pas kësaj, hiqni patatet, prisni mëngën dhe kontrolloni për butësi. Nëse copat e patateve janë të buta brenda, atëherë është gati. Tani mund ta prisni mëngën për së gjati dhe ta hapni sa më gjerë. Në këtë formë vendoseni në furrë edhe për disa minuta që të skuqet korja e patateve në mënyrë fshatare.

8. Shërbejeni me pjata me mish dhe salca.

Patatet fshatare madje mund të dekorojnë një tryezë festive, duke zëvendësuar pjatën tradicionale në formën e pure patatesh. Një shumëllojshmëri e tillë mund të kënaqë vërtet mysafirët tuaj.

Patatet fshatare, të gatuara në furrë, pëlqehen nga shumë. Në fund të fundit, pjata e paraqitur rezulton të jetë shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja - tepër e kënaqshme. Për më tepër, një pjatë e tillë anësore është ideale për çdo lloj mishi (i pjekur në furrë, i zier ose i skuqur). Nëse nuk dini si të bëni patate fshatare, atëherë ne do t'ju tregojmë për këtë në artikullin e paraqitur. Gjithashtu duhet theksuar se sot ka jo pak mënyra për të përgatitur këtë pjatë.

Patate fshatare: receta më e lehtë dhe më e shpejtë

Nëse nuk keni kohë të shqetësoheni me përgatitjen e një pjate anësore të përzemërt për një kohë të gjatë, atëherë ju rekomandojmë të përdorni recetën e mëposhtme. Për ta zbatuar atë, na duhen:

• patate të mesme (pjata më e shijshme merret nga një perime e re) - rreth 5-8 copë;
• qepë e ëmbël sallatë - 1 kokë e madhe;
• kopër e freskët - disa degë;
• vaj luledielli i deodorizuar - ½ filxhan.

Përgatitja me perime

Si rregull, patatet fshatare në furrë piqen në lëkurën e tyre. Në këtë drejtim, më parë trajtimit të ngrohjes perimet duhet të lahen mirë ujë i nxehtë. Nëse papastërtia që ngjitet në lëvozhgë nuk shkëputet, atëherë mund të hiqet duke përdorur një furçë me qime të forta.

Pasi të keni qëruar zhardhokët, ato duhet të thahen plotësisht duke përdorur një vaffle të rregullt ose peshqir letre.

procesi i pjekjes së perimeve

Patatet fshatare në furrë duhet të gatuhen në temperaturë të lartë. Për ta bërë këtë, zhardhokët e larë dhe të tharë duhet të vendosen në hekurën e pajisjes së kuzhinës. Më pas, duhet të vendosni temperaturën në 250-270 gradë dhe të piqni perimet për 38-44 minuta. Gjatë kësaj kohe, patatet në lëkurat e tyre duhet të bëhen shumë të buta. Nga rruga, nëse përdorni një perime të re, do të rezultojë të jetë veçanërisht e shijshme dhe krokante.

Shërbejeni një pjatë të pjekur me salcë për darkë

Patatet fshatare, recetën e të cilave kemi ekzaminuar, duhet t'i shërbejmë për darkë menjëherë pas pjekjes. Por për faktin se perimet përgatiteshin pa vaj dhe pa erëza, këshillohet që ta prezantoni atë në familje vetëm me një salcë aromatike. Për ta krijuar atë, duhet të qëroni qepën e ëmbël të marules dhe më pas ta prisni në unaza. Më pas, perimet duhet të vendosen në një tas të thellë, të spërkaten me kripë dhe kopër të freskët të copëtuar. Pastaj përbërësit duhet të derdhen me vaj luledielli të deodorizuar.

Patatet e pjekura duhet të konsumohen të nxehta, të zhyten në salcë të kripur dhe të hahen të freskëta. qepët. Ju bëftë mirë!

Bërja e patateve fshatare në furrë me erëza

Nëse keni nevojë të merrni një pjatë anësore më aromatik dhe me kalori, atëherë zhardhokët e patates duhet të piqen në furrë jo vetëm në uniformat e tyre, por duke përdorur erëza aromatike. Për ta bërë këtë, mund të na duhen komponentët e mëposhtëm:

• patate të zgjatura të mesme (pjata më e shijshme merret nga një perime e re) - rreth 5-8 copë;
• kripë e jodizuar e mesme - një lugë ëmbëlsirë jo e plotë;
• paprika e ëmbël, piper i kuq dhe erëza të tjera aromatike - përdorni sipas gjykimit;
• kopër të thatë dhe majdanoz - një lugë ëmbëlsirë secila;
• vaj luledielli i deodorizuar - disa lugë (për lubrifikim);
• gjalpë pa kripë - disa lugë (për lubrifikimin).

përpunimi i perimeve

Gatimi i patateve fshatare në furrë nuk kërkon shumë kohë. Dhe para se të piqni një perime të tillë, duhet të përpunohet siç duhet. Së pari ju duhet të lani zhardhokët e zgjatur ujë i nxehtë. Nëse është e nevojshme, mund të përdorni një furçë të fortë.

Pasi patatet të jenë të pastra, ato duhet të thahen. Rekomandohet ta bëni këtë me waffle ose peshqir letre. Më pas, perimet duhet të priten në katër feta.

Formojmë një pjatë

Për t'i bërë patatet e pjekura fshatare shumë aromatike dhe të shijshme, ato duhet të aromatizohen me erëza përpara trajtimit të nxehtësisë. Për ta bërë këtë, hidhni kripë, piper të kuq, paprika të ëmbël, majdanoz dhe kopër të thatë, si dhe erëza dhe erëza të tjera të preferuara në një tas të pastër. Më pas, spërkatni patatet e copëtuara me një përzierje të thatë dhe përzieni gjithçka tërësisht.

Ne pjekim patate

Pasi zhardhokët të jenë aromatizuar me erëza aromatike, duhet të merrni një fletë pjekjeje dhe ta ngrohni pak në furrë. Më pas në fletë duhet të vendosni një copë të butë gjalpë dhe e shkrijmë gradualisht. Gjithashtu, duhet të hidhet pak yndyrë bimore në enët.

Pasi të keni përgatitur formularin, vendosni mbi të të gjitha patatet me lëkurën poshtë. Është e dëshirueshme të piqni perimet në një temperaturë prej 250 gradë për 36-43 minuta. Nëse është e nevojshme, fetat e copëtuara mund të kthehen me pirun në mënyrë që të mos digjen.

Si të shërbejmë patate të pjekura për darkë?

Pasi fetat e zhardhokëve janë pjekur mirë, bëhen të kuqërremta dhe krokante, ato mund të hiqen në mënyrë të sigurtë nga furrë. Pjata e përfunduar duhet të shërbehet si pjatë e dytë për çdo mish ose ashtu, së bashku me salcën e domates, kosi ose ketchup.

Duke përmbledhur

Më lart, ju thamë se si mund të bëni patate të shijshme fshatare. Duhet të theksohet se kjo është larg nga mënyra e vetme për të përgatitur një pjatë të tillë. Duke treguar imagjinatë dhe duke përdorur përbërës shtesë, mund të bëni patate të pjekura edhe më të kënaqshme dhe të shijshme.

Së pari ju duhet të përgatisni produktet për krijimin e patateve fshatare. Për 1 porcion llogariten afërsisht 1.5 patate.

Më pas ju duhet t'i shpëlani tërësisht zhardhokët e patates me anën e fortë të sfungjerit, duke hequr papastërtitë dhe pluhurin prej tyre, pasi zhardhokët piqen me lëkurë. Pritini çdo patate në gjysmë dhe prisni secilën gjysmë në copa. Sa më të gjera dhe më të mëdha të jenë fetat e prera, aq më gjatë do të piqen në kohë. Vendosni fetat e patateve në një tas të thellë sallate.

Shtoni kripë për shije.

Hidhni në vaj vegjetal. Mund të përdorni ullirin ose luledielli, por pa aromë.

Hidhni piper të zi të bluar dhe paprikë të bluar, nëse dëshironi - disa majë piper të kuq të nxehtë, nëse gjella nuk do të hahet nga fëmijët. Përziejini tërësisht në mënyrë që secili pykë patate mbështjellë me erëza dhe vaj. Mos shtoni hudhër! Nëse ju pëlqejnë patatet fshatare me hudhër, atëherë shtoni pas pjekjes.

Vendosni fetat e patateve në formë, është e dëshirueshme që ato të mos prekin njëra-tjetrën. Hidhni rreth 100 ml ujë anash dhe vendoseni në furrë në temperaturën 180 C për 30-40 minuta, duke parë sipërfaqen e enës. Nëse patatet po skuqen para se të jenë gati, mbulojini me letër metalike dhe piqini derisa të jenë gati.