बायोटिन, जिसे विटामिन बी 7 के रूप में जाना जाता है, की पहचान ऐसे समय में की गई थी जब वैज्ञानिकों ने पहले से ही बायोस नामक एक एंजाइमेटिक कॉम्प्लेक्स विकसित कर लिया था। इस परिसर से कई विटामिन अलग किए गए, जिनमें से एक का नाम बायोटिन था।

विटामिन बी 7 एक पानी में घुलनशील, रंगहीन पोषक तत्व है जो बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन का हिस्सा है। विटामिन बी 7 अधिवृक्क कार्य को बनाए रखने में मदद करता है, केंद्रीय के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है तंत्रिका प्रणालीऔर शरीर में प्रमुख चयापचय प्रक्रियाओं के लिए भी आवश्यक हैं।

बायोटिन शरीर में एंजाइमों का एक आवश्यक घटक है जो कुछ पदार्थों जैसे वसा, कार्बोहाइड्रेट और अन्य को तोड़ता है।

त्वचा, बालों और नाखूनों पर विटामिन बी 7 के सकारात्मक प्रभाव के कारण इसे साहित्य में "सौंदर्य विटामिन" कहा जाने लगा है।

विटामिन बी की क्रिया 7

बायोटिन कार्बोक्सिलेज जैसे एंजाइम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। कार्बोक्सिलेज फैटी एसिड संश्लेषण, प्रोटीन से ग्लूकोज के संश्लेषण और अमीनो एसिड, कोलेस्ट्रॉल और कुछ फैटी एसिड के चयापचय की प्रतिक्रियाओं में शामिल है। इस बात के अधिक से अधिक प्रमाण हैं कि विटामिन बी 7 डीएनए प्रतिकृति की प्रक्रिया में एक भूमिका निभाता है।

विटामिन बी 7 स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। चूंकि बायोटिन रक्त में कार्बोहाइड्रेट के टूटने में सक्रिय रूप से शामिल होता है, यह सामान्य शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए काफी हद तक जिम्मेदार होता है। बायोटिन में कम आहार इंसुलिन उत्पादन को कम करता है।

मधुमेह के रोगियों में ग्लूकोज के स्तर को कम करने में विटामिन बी 7 की भूमिका को स्पष्ट करने के लिए वर्तमान में भारी मात्रा में शोध चल रहा है। वैज्ञानिकों के लिए रुचि का एक अन्य क्षेत्र नाखूनों को मजबूत करने के लिए बायोटिन की क्षमता का प्रश्न है। इस बीच, यूरोपीय त्वचा विशेषज्ञों ने रोगियों के इलाज के लिए बायोटिन का उपयोग करना शुरू कर दिया है और आशावादी डेटा प्राप्त किया है। भले ही विटामिन बी 7 की कमी के लक्षणों में से एक बालों का झड़ना है, फिर भी इसका कोई प्रमाण नहीं है अतिरिक्त समावेशआहार में बायोटिन बालों के विकास को फिर से शुरू करेगा।

विटामिन बी के स्रोत 7

मेवे, जड़ वाली सब्जियां और अंडे विटामिन बी 7 के सबसे अच्छे स्रोत हैं। एक सर्विंग में सूचीबद्ध उत्पादों में से प्रत्येक में बायोटिन की दैनिक आवश्यकता का एक चौथाई से अधिक होता है।

बायोटिन की आवश्यक सांद्रता सोयाबीन, सूरजमुखी और कद्दू के बीज, मशरूम, टमाटर और विशेष रूप से मूंगफली में मौजूद है।

बायोटिन शरीर की चयापचय प्रक्रिया के लिए आवश्यक है। विटामिन बी 7 उपभोग किए गए लगभग सभी खाद्य पदार्थों (कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा) के तेजी से प्रसंस्करण में भाग लेता है। बायोटिन वसा और ग्लूकोज चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए, जब बायोटिन का स्तर मानव शरीरआम तौर पर, चयापचय प्रक्रियाएं तेजी से होती हैं। तदनुसार, विटामिन बी 7 के अतिरिक्त वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि कोशिकाओं में प्रक्रियाओं के स्थिरीकरण के लिए आनुवंशिक स्तर पर बायोटिन आवश्यक है, क्योंकि यह डीएनए प्रतिकृति और जीन अभिव्यक्ति में शामिल है।

विटामिन बी की दैनिक आवश्यकता 7

बायोटिन को केवल कुछ प्रकार के बैक्टीरिया, पौधों, शैवाल, मोल्ड्स द्वारा संश्लेषित किया जा सकता है। इसलिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि भोजन से शरीर को कितना विटामिन मिलता है।

पुरुषों के लिए अपशिष्ट बायोटिन की आवश्यकता 30 एमसीजी, महिलाओं के लिए 30 एमसीजी /, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 35 एमसीजी है।

बच्चों के लिए, राइबोफ्लेविन की आवश्यक मात्रा है:

• 0-6 महीने के बच्चे: 6 माइक्रोग्राम;
• बच्चे 7-12 महीने: 8 माइक्रोग्राम;
• 1-3 साल के बच्चे: 12 एमसीजी।;
• 4-8 साल के बच्चे: 15 माइक्रोग्राम;
• 9-13 साल के बच्चे: 20 माइक्रोग्राम;
• 14-18 वर्ष के बच्चे: 25 एमसीजी।

विटामिन बी का हाइपोविटामिनोसिस 7

विटामिन बी 7 की कमी एक बहुत ही दुर्लभ रोग संबंधी स्थिति है। यह इस तथ्य के कारण है कि बायोटिन की दैनिक आवश्यकता अपेक्षाकृत कम है, और यह लगभग सभी उत्पादों में निहित है। हालांकि, लंबे समय तक उपयोग के साथ दवाईजैसे एंटीबायोटिक्स, विटामिन बी 7 का हाइपोविटामिनोसिस हो सकता है।

विटामिन बी 7 की कमी के लक्षणों में शामिल हैं दुष्प्रभाव त्वचाशुष्क त्वचा, सेबोरहाइक जिल्द की सूजन, भंगुर बाल के रूप में। तंत्रिका तंत्र भी पुरानी थकान, मांसपेशियों की कमजोरी और माइग्रेन की संवेदनाओं के साथ विटामिन की कमी पर प्रतिक्रिया करता है।

विटामिन बी 7 की कमी का पता लगाने के लिए कोई प्रयोगशाला परीक्षण नहीं हैं। बायोटिन के उचित स्तर के बिना, मानव शरीर में कुछ एंजाइम ठीक से काम नहीं करते हैं। इसलिए, हाइपोविटामिनोसिस के कारण, त्वचा, आंत्र पथ और तंत्रिका तंत्र की स्थिति के साथ जटिलताएं हो सकती हैं। शरीर में चयापचय संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं, जैसे भोजन के बीच निम्न रक्त शर्करा, उच्च अमोनिया स्तर, या एसिडोसिस। बायोटिन की कमी इंसुलिन का उत्पादन करने वाली कोशिकाओं को प्रभावित करती है। कुछ प्रमाण भी हैं कि मधुमेह से विटामिन बी 7 की कमी हो सकती है। घातक मामले सैद्धांतिक रूप से संभव हैं, लेकिन दर्ज नहीं किए गए हैं।

विटामिन बी का हाइपरविटामिनोसिस 7

संयुक्त राज्य अमेरिका में वर्णित एक मामले को छोड़कर, विश्व अभ्यास में हाइपरविटामिनोसिस बी 7 के मामले नहीं हुए। एक बुजुर्ग महिला ने 10,000 एमसीजी संयोजन लिया। दो महीने के लिए प्रति दिन 300mg पैंटोथेनिक एसिड के साथ बायोटिन। नतीजतन, महिला फुफ्फुस गुहा में तरल पदार्थ का अत्यधिक गठन शुरू कर दिया।

विटामिन बी 7 के उपयोग के लिए संकेत

नियमित खेलकूद और कठिन शारीरिक श्रम के मामले में विटामिन बी 7 की अतिरिक्त दवा का सेवन उचित है। इसके अलावा, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए बायोटिन का अतिरिक्त सेवन आवश्यक है।

इसके अलावा, कुछ लक्षण विटामिन बी 7 लेने की आवश्यकता का संकेत दे सकते हैं:

• पतले बाल (अक्सर रंग के नुकसान के साथ)। बायोटिन बालों और नाखूनों के विकास और रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पहली चीज जो विटामिन बी 7 की आवश्यकता को इंगित करती है वह है बालों का झड़ना और भंगुर नाखून;
• आंख, नाक और मुंह के आसपास लाल पपड़ीदार दाने। बायोटिन वसा के उत्पादन को उत्तेजित करके त्वचा को खुद को नवीनीकृत करने में मदद करता है। वे, बदले में, त्वचा को लोच और जलयोजन प्रदान करते हैं, जिसके बिना यह परतदार और चिड़चिड़ी हो जाती है;
• हाथों और पैरों में झुनझुनी;
• शरीर में चयापचय संबंधी विकार, अतिरिक्त वजन;
• तंत्रिका तंत्र के रोग और अवसाद की लगातार प्रवृत्ति, शरीर की थकावट, मतिभ्रम की उपस्थिति।

विटामिन बी 7 लेने का सकारात्मक प्रभाव पसीने की ग्रंथियों की गतिविधि, तंत्रिका ऊतक और अस्थि मज्जा की स्थिति को प्रभावित करता है।

स्तनपान कराने वाली मां के लिए विटामिन बी 7 का पर्याप्त सेवन आवश्यक है। 1940 में वापस, अध्ययनों से पता चला है कि खाद्य पदार्थों को जोड़ने के साथ उच्च सामग्रीबायोटिन शिशुओं में सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस के लक्षणों को कम करता है।

विटामिन बी की खुराक 7

विटामिन बी 7 की फार्मास्युटिकल तैयारी बी विटामिन के संयोजन में या मल्टीविटामिन की तैयारी के रूप में उपलब्ध है।

अन्य यौगिकों और विटामिनों के साथ विटामिन बी 7 की सहभागिता

बायोटिन विटामिन बी कॉम्प्लेक्स के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। इस यौगिक का मुख्य कार्य शरीर को ऊर्जा की प्रक्रिया में मदद करना है और कार्बन डाइऑक्साइड.

समूह बी के विटामिन का एक परिसर लेते समय, यह याद रखना चाहिए कि कच्चे प्रोटीन खाने से विटामिन बी 7 के अवशोषण में बाधा उत्पन्न होती है। यदि प्रोटीन को ऊष्मा उपचार के अधीन किया जाता है, तो एविडिन (एक पदार्थ जो बायोटिन को नष्ट कर देता है) विकृत हो जाता है। अनुशंसित संयुक्त स्वागतमैग्नीशियम के साथ विटामिन बी 7, क्योंकि यह ट्रेस तत्व विटामिन के अवशोषण में सुधार करता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एल्यूमीनियम यौगिक विटामिन बी 7 की मात्रा को कम करता है।

विटामिन बी 7 फाइबर के साथ प्रभावी ढंग से बातचीत करता है और रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने के साथ समस्याओं को हल करने पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इस दृष्टिकोण को प्रदर्शित करते हुए, वैज्ञानिकों के एक स्पेनिश समूह ने एक प्रयोग किया और पाया कि 12 सप्ताह तक नट्स के मिश्रण के उपयोग से रक्त शर्करा के स्तर में उल्लेखनीय सुधार हुआ।

इस तथ्य को देखते हुए कि विटामिन बी 7 का उपयोग विटामिन के एक कॉम्प्लेक्स में किया जाता है, यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही दवा लेना शुरू करें। दवा लेने से पहले एलर्जी संबंधी परीक्षण किए जाने चाहिए।

स्वस्थ त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए विटामिन बी 7 (बायोटिन) की दैनिक दर, साथ ही अन्य घटकों के साथ बातचीत और यह किन उत्पादों में निहित है।

यह ज्ञात है कि सामान्य कामकाज के लिए शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। इन्हीं में से एक है बायोटिन या विटामिन बी7, जो शरीर की कई जीवन प्रक्रियाओं में शामिल होता है।

बायोटिन क्या है और इसकी आवश्यकता क्यों है

बायोटिन 8 बी विटामिनों में से एक है। यह मानव शरीर में कई अत्यंत महत्वपूर्ण कार्य करता है, जिनमें से कुछ इसके लिए अद्वितीय हैं। इस पानी में घुलनशील विटामिन की खोज 1901 में हुई थी। इसे आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा संश्लेषित किया जा सकता है, लेकिन इसके लिए यह बिल्कुल स्वस्थ होना चाहिए।

पदार्थ निम्नलिखित प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है:

• पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है;
• "खराब" के स्तर को कम करता है;
• फैटी एसिड के उत्पादन में भाग लेता है;
• तंत्रिका ऊतकों को ठीक करता है और अस्थि मज्जा;
• चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है;
• tendons की अच्छी स्थिति बनाए रखता है;
• स्वस्थ त्वचा, नाखून और के लिए आवश्यक;
• क्रोमियम के साथ संयोजन में, यह मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है;
• सामान्य कोशिका वृद्धि सुनिश्चित करता है।

दवा का रिलीज फॉर्म

यह वांछनीय है कि शरीर को विटामिन बी7 की आवश्यक खुराक प्राप्त होती है प्राकृतिक उत्पाद. यदि आवश्यक हो, तो दवा की तैयारी के साथ पदार्थ की कमी की भरपाई की जाती है। यह इंजेक्शन के लिए टैबलेट, कैप्सूल या ampoules में उपलब्ध है। निर्देशों में दवा लेने के लिए आवश्यक खुराक और नियमों का संकेत दिया गया है।

यदि डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया गया हो तो इसे मल्टीविटामिन पूरक के हिस्से के रूप में लिया जा सकता है। अच्छी तरह से स्थापित दवाएं जैसे "बायोटिन-कॉम्प्लेक्स"(दैनिक खुराक - दो गोलियां), "वुल्विट"(रोजाना एक गोली लें) "बायोटिन फोर्ट जर्मनी"और "मेडोबायोटिन".

आंत्र रोग वाले लोगों के लिए इंजेक्शन निर्धारित हैं। इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन दिन में एक बार दिए जाते हैं। कभी-कभी ampoule की सामग्री को त्वचा में रगड़ा जाता है। नतीजतन, चकत्ते और सूजन गायब हो जाती है। प्रत्येक मामले में, दवा की रिहाई का रूप और इसके आवेदन की विधि डॉक्टर द्वारा चुनी जाती है।

विटामिन बी7 की कमी से क्या होता है?

विटामिन बी7 की कमी का अक्सर निदान नहीं किया जाता है, लेकिन ऐसे मामले होते हैं। इसकी कमी से कुछ एंटीबायोटिक्स और जीवाणुरोधी एजेंटों का सेवन होता है। बार-बार उपयोगशराब स्वस्थ आंतों के माइक्रोफ्लोरा के दमन की ओर ले जाती है, जो बदले में शरीर में इस पदार्थ के उत्पादन को कम कर देती है।

सैकरीन का दुरुपयोग, एडिटिव्स E221 - 228 वाले उत्पाद भी एक महत्वपूर्ण घटक की कमी की ओर ले जाते हैं। तेज और पुराने रोगोंगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अंग बायोटिन की कमी के अपराधी हो सकते हैं।

परीक्षण पास करके B7 की कमी की पहचान करना असंभव है। इसकी पहचान लक्षण लक्षणों और शिकायतों से होती है। बायोटिन की कमी के परिणाम निम्नलिखित विकारों के रूप में प्रकट होते हैं:

फैटी एसिड का अपर्याप्त संश्लेषण, जिसके परिणामस्वरूप, सबसे पहले, त्वचा को नुकसान होता है। सोरायसिस, जिल्द की सूजन, seborrhea जैसे अप्रिय परिणाम हैं। नेत्रश्लेष्मलाशोथ भी प्रकट होता है, घटता है।

1. चयापचय गड़बड़ा जाता है, जिससे भूख में कमी, मतली, कमजोरी, उनींदापन और अवसाद होता है।
2. कुछ मामलों में, रक्तचाप गिर जाता है।
3. मधुमेह रोगियों के अवलोकन से पता चला है कि विटामिन बी 7 की कमी से रोगी के रक्त में शर्करा का स्तर बढ़ जाता है।
4. हाथ-पैर की मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं।

यदि इस समस्या को समय पर पहचाना और समाप्त नहीं किया जाता है, तो त्वचा रोग, मधुमेह, गंजापन और अवसाद दिखाई देगा।

महिलाओं के लिए दैनिक आवश्यकता

यह महत्वपूर्ण घटक त्वचा और बालों को यौवन और स्वास्थ्य प्रदान करता है, भंगुर और सुस्त नाखूनों को मजबूत करता है। निष्पक्ष सेक्स को शरीर में पर्याप्त मात्रा में ध्यान रखना चाहिए। यह ज्ञात है कि जब इसकी कमी होती है, तो नाखून भंगुर और सुस्त हो जाते हैं, बाल झड़ते हैं और त्वचा में सूजन और परतदार हो जाती है। कई डॉक्टरों का मानना ​​है कि बालों का जल्दी सफेद होना भी बी7 की कमी का परिणाम है।

सौंदर्य प्रसाधन निर्माताओं ने त्वचा और बालों की देखभाल करने वाले उत्पादों में युवा विटामिन जोड़ना शुरू कर दिया है। हालांकि, यह साबित हो गया है कि बाहरी रूप से लागू होने पर इसे अवशोषित नहीं किया जाता है, इसे मौखिक रूप से लिया जाना चाहिए।

सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए, एक महिला को शरीर में प्रवेश करने के लिए 30-50 माइक्रोग्राम बायोटिन की आवश्यकता होती है।

किन खाद्य पदार्थों में होता है B7

कई खाद्य पदार्थों में यह होता है लाभकारी पदार्थजहां से यह आसानी से पच जाता है। शराब बनाने वाले के खमीर में बायोटिन पाया जाता है, गोमांस जिगरऔर दिल, अंडे, रसभरी, एवोकाडो, सूरजमुखी के बीज।

आलू, प्याज, गाजर, टमाटर, पत्ता गोभी, पालक, चुकंदर और मकई जैसी सब्जियां भी इसकी संरचना में हैं। बी7 नट्स, आड़ू, सेब, संतरा, केला और खरबूजे में पाया जाता है।

बायोटिन के स्रोत मांस, समुद्री मछली, अनाज और फलियां हैं। यह डेयरी उत्पादों में कम मात्रा में पाया जाता है।

नियमों का अनुपालन पौष्टिक भोजनविटामिन बी7 के स्तर को सामान्य बनाए रखने में मदद करेगा। और प्राकृतिक दही और अन्य किण्वित दूध उत्पादों को खाने से एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा संरक्षित होता है और बायोटिन को स्वयं संश्लेषित करने का अवसर प्रदान करता है।

उम्र से संबंधित विटामिन का सेवन

बायोटिन की दैनिक आवश्यकता व्यक्ति की उम्र पर निर्भर करती है। 0 से 6 महीने के शिशुओं के लिए प्रति दिन 5 माइक्रोग्राम पर्याप्त है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को प्रति दिन 6 एमसीजी की आवश्यकता होती है। 1 से 3 साल की उम्र में बच्चों को 8 एमसीजी की मात्रा में बी7 की जरूरत होती है।

बच्चे विद्यालय युगकिशोरों के लिए मानदंड 12 एमसीजी है - 20 एमसीजी। वयस्कों को प्रति दिन 30 एमसीजी प्राप्त करना चाहिए। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए, यह आंकड़ा बढ़कर 50 एमसीजी और उससे अधिक हो जाता है।

गर्भावस्था के दौरान लेना

गर्भावस्था के दौरान बायोटिन लेना न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि शरीर में गर्भवती माताओं में अक्सर इसकी कमी होती है। यह बच्चे के समुचित विकास के लिए आवश्यक है।
इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं ने पाया है कि गर्भावस्था के दौरान बायोटिन उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि आयरन। यह भ्रूण में जन्मजात विसंगतियों को भी रोकता है।

एक नियम के रूप में, गर्भावस्था के अंत में इस पदार्थ की कमी अधिक स्पष्ट होती है। जो महिलाएं बच्चे के जन्म की उम्मीद कर रही हैं, उन्हें सलाह दी जाती है कि वे पोषण में सुधार करके बी7 की कमी को पूरा करें। इस स्थिति में पूरक आहार न पीना ही बेहतर है। उनमें विभिन्न सहायक घटक होते हैं जो एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं।

जरूरत से ज्यादा

शरीर में बायोटिन की अधिकता की संभावना नहीं है, क्योंकि यह अच्छी तरह से अवशोषित होता है, और अतिरिक्त स्वाभाविक रूप से उत्सर्जित होता है। यह शरीर में जमा नहीं होता है।

बहुत कम ही, बड़ी मात्रा में विटामिन के उपयोग के साथ मनाया जाता है या बार-बार पेशाब आता है।

व्यक्तिगत असहिष्णुता को छोड़कर, पदार्थ का कोई मतभेद नहीं है। इससे एलर्जी की प्रतिक्रिया अत्यंत दुर्लभ है।

अन्य घटकों के साथ सहभागिता

विटामिन B7 B समूह के अन्य घटकों - B12, B5 और B9 के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। जब सही खुराक में उपयोग किया जाता है, तो यह मैग्नीशियम के साथ अच्छी तरह से बातचीत करता है। एक स्वस्थ आंत में, यह सहजीवी बैक्टीरिया द्वारा संश्लेषित होता है, और यह आसानी से अवशोषित भी हो जाता है खाद्य उत्पाद.

हालांकि, कई पदार्थों का उपयोग विटामिन की संरचना को नष्ट कर देता है या इसके गठन और अवशोषण को रोकता है:

1. कच्चे प्रोटीन का उपयोग बायोटिन को रक्त में प्रवेश करने की अनुमति नहीं देता है। अंडे में शामिल है अविदिन, जिसे बायोटिन का एंटीविटामिन माना जाता है। गर्मी उपचार के बाद, यह घटक बी 7 के अवशोषण में हस्तक्षेप नहीं करता है।
2. उपयोग मादक पेयइस आवश्यक पदार्थ को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को कम कर देता है।
3. लंबे समय तक गर्मी उपचार से गुजरने वाले वसा का उपयोग भी बायोटिन के धीमे अवशोषण का कारण है।
4. यह प्रक्रिया एंटीबायोटिक दवाओं और सल्फर युक्त अन्य दवाओं से बाधित होती है।
5. चीनी का विकल्प लेना विटामिन बी7 के अवशोषण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

शरीर में इस घटक का सेवन व्यक्ति के लिए अच्छा महसूस करने की स्थितियों में से एक है। अन्य विटामिनों के साथ, यह सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करता है। यह जानकर कि इसमें कौन से खाद्य पदार्थ हैं, आप इसके पर्याप्त सेवन को आसानी से नियंत्रित कर सकते हैं।

समीक्षा

ऐलेना 38 साल की
मैंने पढ़ा कि, वैज्ञानिकों के अनुसार, नाखूनों और बालों को मजबूत करने के लिए बायोटिन के साथ आहार की खुराक में, इस पदार्थ की सामग्री कई गुना बढ़ जाती है। खरीदने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करें और इस विटामिन के लिए अपनी दैनिक आवश्यकता निर्धारित करें।

विटामिन एच (विकिपीडिया और अन्य स्रोतों पर इसे अन्यथा निम्नानुसार कहा जाता है: बायोटिन, बायोटिन, कोएंजाइम आर, विटामिन बी 7) पानी में घुलनशील पदार्थों के समूह से संबंधित है। कोएंजाइम ल्यूसीन, फैटी एसिड के चयापचय की गतिविधि को बढ़ाता है। ग्लूकोनेोजेनेसिस की प्रक्रिया में भाग लेता है। बायोटिन का सक्रिय रूप से बाल विकास उत्पादों में, मधुमेह के जटिल उपचार में उपयोग किया जाता है।

सामान्य विशेषताएँ

विटामिन एच आवश्यक विटामिनों में से एक है। यह चयापचय के नियमन में शामिल है, तंत्रिका तंत्र, पाचन तंत्र को नियंत्रित करता है, समर्थन करता है सामान्य कामकाजकार्डियो-संवहनी प्रणाली के। आंशिक रूप से आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा निर्मित, लेकिन यह राशि शरीर की दैनिक जरूरतों को पूरा नहीं करती है, और इसलिए विटामिन को भोजन या विटामिन की खुराक के साथ अतिरिक्त रूप से सेवन किया जाना चाहिए।

विटामिन एच त्वचा और उसके डेरिवेटिव के स्वास्थ्य का समर्थन करता है, यही वजह है कि इसे "सौंदर्य विटामिन" भी कहा जाता है। यह त्वचा में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है, नाखूनों की भंगुरता और प्रदूषण को रोकता है, बालों के सूखेपन और विभाजन को रोकता है। इस वजह से, सौंदर्य प्रसाधन निर्माता अक्सर बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए इसे उत्पादों में शामिल करते हैं।

जब बाहरी रूप से लगाया जाता है, तो विटामिन बी 7 मौखिक रूप से लेने की तुलना में कम प्रभावशीलता देता है।इसलिए, जिल्द की सूजन और खालित्य के जटिल उपचार में, इसे अक्सर मौखिक प्रशासन के लिए निर्धारित किया जाता है।

पदार्थ की खोज का इतिहास

विटामिन की क्रिया का वर्णन सबसे पहले 1901 में वाइल्डरसन ने किया था। फिर उन्हें अपना नाम "बायोटिन" लैटिन "बायोस" - जीवन से मिला। वाइल्डरसन ने पाया कि विटामिन एच खमीर बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है।

1916 में, जीवविज्ञानी बेटमैन ने चूहों पर शोध किया। प्रयोग के दौरान उन्होंने जानवरों को कच्चे अंडे का सफेद भाग खिलाया। परीक्षण विषयों ने बाल खो दिए, उनकी मांसपेशियों के ऊतकों की मात्रा कम हो गई, और त्वचा की स्थिति बिगड़ गई। विषयों के आहार में उबले हुए जर्दी को शामिल करने के बाद, स्थिति स्थिर होने लगी। तब विटामिन बी 7 को योलक्स से अलग किया गया था, जिसे जर्मन "हौट" - त्वचा से विटामिन एच का नाम मिला।

बीसवीं शताब्दी के 40 के दशक में, वैज्ञानिक केगल ने रसायन विज्ञान में वर्तमान उपलब्धियों के निरंतर उपयोग के माध्यम से बायोटिन के क्रिस्टलीय सूत्र को अलग कर दिया। उसी समय, वैज्ञानिक समुदाय ने पाया कि पिछले दशकों में एक ही पदार्थ को कई बार खोजा गया था। फिर विटामिन एच - बायोटिन की क्रिया का वर्णन करने में पहले से प्राप्त सभी जानकारी का उपयोग करने का निर्णय लिया गया।

भौतिक रासायनिक गुण

विटामिन बी 7 अपने शुद्ध रूप में सुई के आकार के क्रिस्टल बना सकता है जो 232 0 सी के तापमान पर पिघल सकता है। ऐसे क्रिस्टल का घनत्व 1.61 है। आणविक भार 244.3106 g/mol. पानी के साथ बातचीत करते समय एक तरल रूप में स्थानांतरण होता है।

विटामिन बी 7 में निम्नलिखित रासायनिक गुण होते हैं:

• पानी और अल्कोहल में आसानी से घुलनशील, ईथर, वसा में खराब घुलनशील;
• एक्स-रे और पराबैंगनी विकिरण के संपर्क में आने पर ढहता नहीं है;
• एच 2 ओ 2, एचसीएल, एसओ 2, सीएच 2 ओ और कास्टिक क्षार के प्रतिरोधी नहीं।

चित्र एक अणु के सूत्र को दर्शाता है जो प्रदर्शित करता है कि बायोटिन किस प्रकार का पदार्थ है। छवि स्रोत - विकिपीडिया।

मानव शरीर में भूमिका

यह जानकर कि किस प्रकार का विटामिन - बायोटिन, और मानव शरीर में इसकी क्या भूमिका है, आप आहार को ठीक से समायोजित कर सकते हैं या इसकी कमी को रोकने के लिए विशेष पूरक का उपयोग कर सकते हैं। ऐसी प्रक्रियाओं के लिए विटामिन की आवश्यकता होती है:

• ऊर्जा उपापचय;
• रक्त शर्करा के स्तर का विनियमन;
• कोशिका विभाजन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है;
• मस्तिष्क के ऊतकों की रक्षा करता है;
• थायरॉयड ग्रंथि और अधिवृक्क ग्रंथियों के सामान्य कामकाज का समर्थन करता है;
• ग्लूकोनोजेनेसिस की प्रक्रियाओं में भाग लेता है;
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को मजबूत करता है;
• शरीर में सभी जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के पाठ्यक्रम को नियंत्रित करता है;
• एंजाइम के स्तर को नियंत्रित करता है।

• सोरायसिस;
• गंजापन;
• एक्जिमा, मनोवैज्ञानिक कारकों पर निर्भर;
• तंत्रिका तंत्र के विकार;
• गंभीर वजन घटाने, तंत्रिका तंत्र की स्थिति या खराब आहार पर निर्भर करता है;
• डिप्रेशन;
• एंजाइमों के काम का उल्लंघन;
• मधुमेह।

विटामिन चयापचय

आंतों का माइक्रोफ्लोरा बायोटिन को संश्लेषित करता है और बाहर से लिए गए पदार्थ के अवशोषण को बढ़ावा देता है। डॉक्टरों के अनुसार, विटामिन स्वयं पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है, क्योंकि यह पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के संपर्क में नहीं आता है।

निम्नलिखित कारणों से प्राकृतिक कोएंजाइम की कमी हो सकती है:

• एंटीबायोटिक्स लेना;
• मौखिक गर्भ निरोधकों को लेना;
• शराब की खपत;
• सख्त आहार के कारण अचानक वजन कम होना;
• आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकार।

विटामिन के लाभ सबसे तेजी से उन ऊतकों में परिलक्षित होते हैं जो लगातार अद्यतन होते हैं: त्वचा, नाखून, बाल। जीव में सबसे बड़ी संख्याएच यकृत और गुर्दे में जमा होता है।

बायोटिन के लिए दैनिक आवश्यकता

शरीर के लिए बायोटिन के लाभ और हानि सीधे उपभोग किए गए पदार्थ की मात्रा पर निर्भर करते हैं। नीचे दी गई तालिका लोगों के विभिन्न समूहों के लिए दैनिक सेवन को दर्शाती है।

तालिका सांकेतिक औसत दिखाती है।किसी व्यक्ति के आहार, उसके शरीर की स्थिति और पुरानी बीमारियों की उपस्थिति के आधार पर डॉक्टरों द्वारा व्यक्तिगत रूप से अधिक सटीक खुराक की गणना की जाती है।

प्राकृतिक झरने

विटामिन बी 7 आंशिक रूप से छोटी आंत में निर्मित होता है। लेकिन इसकी मात्रा हमेशा शरीर की दैनिक आवश्यकता को पूरा नहीं करती है। इसलिए, स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, गठित पदार्थ के अलावा, विटामिन एच युक्त खाद्य पदार्थों के साथ आहार को समृद्ध करना भी आवश्यक है, जो बायोटिन की मात्रा को फिर से भरने में मदद करते हैं।

नीचे दी गई तालिका मुख्य खाद्य पदार्थों को दिखाती है जिनमें बी 7 की उच्च मात्रा होती है। हाइपोविटामिनोसिस को रोकने के लिए इन उत्पादों को आहार में समृद्ध किया जा सकता है।

गर्मी उपचार के दौरान विटामिन को नष्ट किया जा सकता है या उत्पादों की गुणवत्ता और ग्रेड के आधार पर कम मात्रा में निहित किया जा सकता है। इसलिए, तालिका मानों की श्रेणी दिखाती है।

कमी के लक्षण

शरीर पर बायोटिन की क्रिया व्यापक है, और इसलिए इसकी कमी मानव स्वास्थ्य को जल्दी प्रभावित करती है। कमी के लिए विशेष रूप से अतिसंवेदनशील बायोटिनिडेस की कमी वाले लोग, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं, और जो लोग नियमित रूप से शराब पीते हैं। गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान, शरीर को पोषक तत्वों और विटामिन की बढ़ी हुई खुराक की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनमें से कुछ रक्त या दूध के साथ बच्चे के शरीर में चले जाते हैं।

पुरानी शराब भी विटामिन की आवश्यकता को बढ़ाती है। मादक पेय पदार्थों के सेवन से आंतों के माइक्रोफ्लोरा की गतिविधि कम हो जाती है, जिसके कारण विटामिन बी 7 कम अवशोषित होता है।

बायोटिनिडेज़ की कमी के साथ, एच के अवशोषण का उल्लंघन देखा जाता है। यह विकृति ऑटोइम्यून है, और इसलिए, समान विकार वाले लोगों के लिए जीवन भर विटामिन का अतिरिक्त सेवन आवश्यक है।

विटामिन बी 7 आसानी से मूत्र के साथ शरीर से बाहर निकल जाता है, और इसलिए मानव शरीर में जमा नहीं होता है। इसलिए, कम आहार के साथ, अक्सर विटामिन की कमी होती है। इसे बायोटिन के स्तर का विश्लेषण करके या शरीर की सामान्य स्थिति का आकलन करके सटीक रूप से निर्धारित किया जा सकता है।

बायोटिन हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण:

• विभिन्न मूल के जिल्द की सूजन;
• रंग में गिरावट;
• अत्यंत थकावट;
• मिजाज़;
• अवसादग्रस्तता की स्थिति;
• पाचन रोग;
• मांसपेशियों में झुनझुनी और दर्द की भावना;
• आक्षेप;
• स्मृति हानि;
• रक्ताल्पता;
• रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि;
• भंगुर बाल और बालों के झड़ने में वृद्धि;
• नाखून प्लेटों की नाजुकता;
• प्रारंभिक भूरे बालों की उपस्थिति।

शरीर में बायोटिन की भूमिका को कम करके आंकना मुश्किल है। इसलिए, यह अक्सर मौसमी हाइपोविटामिनोसिस की अवधि के दौरान प्रोफिलैक्सिस के लिए निर्धारित किया जाता है।

हाइपोविटामिनोसिस के परिणाम

बायोटिन की लंबे समय तक तीव्र कमी से ऐसे विकार होते हैं:

• डिप्रेशन;
• गंजापन;
• शुरुआती भूरे बालों की उपस्थिति;
• एक्जिमा, पुरानी जिल्द की सूजन;
• मांसपेशी हाइपोट्रॉफी;
• उच्च रक्त शर्करा;
• मस्तिष्क के संज्ञानात्मक कार्यों में गिरावट;
• शिशुओं में विकासात्मक देरी।

आहार में सुधार करके और विशेष विटामिन की खुराक लेने से बी 7 की कमी को पूरा करना संभव है।

बहुत ज्यादा बायोटिन

विटामिन एच का ओवरडोज दुर्लभ है क्योंकि बायोटिन मूत्र में आसानी से निकल जाता है। खुराक से अधिक के मामलों का वर्णन नहीं किया गया है। सक्रिय पदार्थ के लिए एक व्यक्तिगत प्रतिक्रिया विकसित करना संभव है।

कोएंजाइम आर की उच्च खुराक के लंबे समय तक उपयोग से एलर्जी की चकत्ते, बार-बार पेशाब आना, पसीना बढ़ सकता है। ऐसे मामलों में, विटामिन बी 7 लेने से रोकने की सिफारिश की जाती है, बायोटिन के उत्सर्जन को तेज करने के लिए अधिक तरल पदार्थ पीएं, और एक एंटरोसॉर्बेंट (सक्रिय चारकोल, एंटरोसगेल, सोरबेक्स) लें।

बायोटिन के उपयोग पर कुछ समीक्षाओं में, आप जानकारी पा सकते हैं कि उच्च खुराक हानिकारक हैं क्योंकि वे चमड़े के नीचे की सूजन की उपस्थिति को भड़काते हैं। बी 7 भड़काऊ प्रक्रियाओं को उत्तेजित नहीं करता है, लेकिन यह ऊतकों को रक्त की आपूर्ति बढ़ाता है, जिसके कारण छिपी हुई प्रक्रियाएं अधिक तीव्रता से शुरू हो सकती हैं।

उपयोग के संकेत

शीर्ष पर या मौखिक रूप से लागू। यह विभिन्न त्वचा और बालों के उत्पादों में शामिल है, लेकिन यह उपयोग गोलियां लेने से कम प्रभावी है। ऐसी शर्तों के तहत नियुक्त:

• रक्त शर्करा के स्तर के विकार;
• एंटीबायोटिक दवाओं का लंबे समय तक उपयोग;
• त्वचा और बालों की तैलीयता में वृद्धि;
• अत्यधिक बालों का झड़ना;
• नाखून प्लेटों का पतला होना;
• शुष्क त्वचा;
• भूख में कमी;
• नींद की समस्या;
• शराब का सेवन।

ऐसे फंड दिन में एक या दो बार भोजन के दौरान लें।

वीडियो दिखाता है कि एक व्यक्ति के लिए विटामिन कैसे उपयोगी है:

ऑनलाइन स्टोर से खरीदारी करने के कई फायदे हैं:

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यह जानकर कि बायोटिन का अतिरिक्त सेवन कैसे उपयोगी हो सकता है, आप समय पर आहार में बदलाव करके और सप्लीमेंट्स लेकर इसकी कमी को रोक सकते हैं। विटामिन का उपयोग सुंदरता को बनाए रखने में मदद करता है, बालों को जल्दी सफेद होने से रोकता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और तंत्रिका तंत्र की सामान्य स्थिति को बनाए रखता है। महिलाओं को बायोटिन के साथ व्यवस्थित रूप से उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जिसके लिए विशेष पूरक की आवश्यकता होती है जो शरीर का समर्थन करते हैं और सुंदरता को बनाए रखते हैं।

प्रत्येक व्यक्ति को विभिन्न प्रकार के विटामिन की आवश्यकता होती है। सभी अंगों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए शरीर को इन घटकों की आवश्यकता होती है। B7 का उपयोग महत्वपूर्ण है। विटामिन त्वचा, बालों, नाखूनों की स्थिति को प्रभावित करता है। गर्मी उपचार के दौरान घटक को संरक्षित किया जाता है, जो इसे विशेष रूप से मूल्यवान बनाता है।

विटामिन बी 7 को बायोटिन, कोएंजाइम आर कहा जाता है। घटक पानी में घुलनशील है, यह उच्च तापमान पर नष्ट हो जाता है। उत्पादों में मौजूद है और दवा उत्पाद. इसका उपयोग हर व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण है, केवल उम्र के आधार पर मानदंडों का पालन करना आवश्यक है।

लाभकारी विशेषताएं

B7 वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन के चयापचय और विटामिन सी के सक्रियण में शामिल है। एंजाइम परिसरों में विटामिन मौजूद होता है, कार्बन डाइऑक्साइड का परिवहन करता है संचार प्रणाली. यह पदार्थ मधुमेह मेलेटस में विशेष रूप से उपयोगी है: रक्त शर्करा को इंसुलिन के साथ बहाल किया जाता है।

घटक गुणों में शामिल हैं:

• थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि में भागीदारी;
• इंसुलिन के साथ बातचीत, रक्त शर्करा के स्तर की बहाली;
• एस्कॉर्बिक एसिड के काम की सक्रियता;
• ग्लूकोनोजेनेसिस का नियंत्रण;
• एरिथ्रोसाइट संश्लेषण;
• डीएनए गठन;
• हीमोग्लोबिन संश्लेषण।

बालों को भी B7 की जरूरत होती है। विटामिन शरीर की उम्र बढ़ने को धीमा करता है, त्वचा को जलन से बचाता है, मांसपेशियों को दर्द से और बालों को भूरे बालों से बचाता है। नाखून मजबूत बनते हैं। इसलिए विटामिन बी7 इतना महत्वपूर्ण है। इसमें कौन से उत्पाद हैं? आइए इस पर अधिक विस्तार से ध्यान दें।

सूत्रों का कहना है

विटामिन बी7 प्रकृति में सामान्य है। इसमें कौन से उत्पाद शामिल हैं? यह सेम, गेहूं का आटा, चावल की भूसी, फलों और सब्जियों में प्रचुर मात्रा में होता है। तरबूज, शैंपेन, स्ट्रॉबेरी जैसे खाद्य पदार्थ पदार्थ से भरपूर होते हैं।

विटामिन बी7 निम्नलिखित पदार्थों में पाया जाता है:

• गोमांस और सूअर का मांस जिगर;
• मुर्गे का माँस;
• दुग्ध उत्पाद;
• अंडे की जर्दी;
• समुद्री मछली।

कई किण्वित दूध उत्पादों में बिफिड सप्लीमेंट शामिल हैं। इनमें अनफोर्टिफाइड की तुलना में अधिक विटामिन बी 7 होता है। यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा के लिए फायदेमंद है।

विटामिन संरक्षण

• फलों और सब्जियों को जमे हुए होना चाहिए, डिब्बाबंद नहीं;
• उपयोग करने से पहले, उत्पादों को धोया जाना चाहिए, और भिगोने से पदार्थ की मात्रा में कमी आती है;
• यदि फल और सब्जियां लंबे समय से फ्रिज में हैं, तो उनमें विटामिन की मात्रा कम होगी;
• खाना पकाने के लिए, तामचीनी व्यंजन चुनना उचित है;
• सब्जियों को एक छिलके में बंद ढक्कन के साथ और कम गर्मी पर उबालना चाहिए;
• तलते समय घटक गायब हो जाता है, इसलिए उत्पादों को उबला हुआ या बेक किया जाना चाहिए।

फार्मेसी फंड

प्राकृतिक उत्पादों के रूप में विटामिन बी7 का उपयोग करना वांछनीय है। उपरोक्त के अतिरिक्त यह और कहाँ निहित है? क्या दवा उद्योग कृत्रिम एनालॉग्स का उत्पादन करता है?

फार्मेसियों में बेची जाने वाली गोलियों में विटामिन बी7 उपलब्ध है। पाया जा सकता है मल्टीविटामिन की तैयारी. निर्देशों के अनुसार उन्हें सख्ती से लिया जाना चाहिए। फार्मेसियों में ampoules में विटामिन B7 भी उपलब्ध है। इसकी कमी को पूरा करने के लिए, डॉक्टर आर्टलाइफ फैक्ट्री द्वारा निर्मित बायोटिन-कॉम्प्लेक्स लिखते हैं। इस उपाय में न केवल B7, बल्कि पॉलीफेनोल्स, फ्लेवोनोइड्स भी होते हैं। दवा को भोजन के साथ दिन में 2 गोलियां ली जाती हैं।

आप अन्य साधन चुन सकते हैं, जिसमें B7 शामिल है। विटामिन भारत में उत्पादित "वोल्विट" तैयारी में है। इस पदार्थ की कमी को पूरा करने के लिए एक गोली पर्याप्त होगी। आवश्यक घटक के अन्य स्रोतों में मेडोबायोटिन, बायोटिन फोर्ट जर्मनी और बायोटिन जर्मनी रतिओफार्मा शामिल हैं।

दवा "बायोटिन" कैप्सूल, टैबलेट, इंजेक्शन समाधान में उपलब्ध है। यदि आप पहले दो रूपों का उपयोग करते हैं, तो दवा हर दिन भोजन से पहले ली जाती है। आमतौर पर लगभग 5 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। गंभीर विचलन के मामले में, खुराक में वृद्धि आवश्यक है। अतिरिक्त प्रवेश का कोर्स - एक महीने से अधिक नहीं।

इंजेक्शन का उपयोग उन मामलों में किया जाता है जहां आंतों की समस्या होती है। दवा को हर दिन इंट्रामस्क्युलर रूप से प्रशासित किया जाता है। प्रति दिन एक ampoule की जरूरत है। बाहरी उपयोग के लिए, इसकी सामग्री को त्वचा में रगड़ा जाता है, जिसकी मालिश लगभग 3-4 मिनट तक करनी चाहिए। तरल पदार्थ त्वचा पर सूजन और चकत्ते को खत्म करता है। पर दीर्घकालिक उपयोगउठाने का प्रभाव पड़ता है।

किसी भी उपकरण का उपयोग करने से पहले, आपको निर्देशों को पढ़ना होगा। इसमें खुराक, दवा लेने का आवश्यक समय, भंडारण नियम शामिल हैं। एक डॉक्टर से परामर्श करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा जो एक उपयुक्त उपाय लिखेगा।

कीमत

दवाएं लागत में भिन्न होती हैं। फार्मेसियों में, आप "बायोटिन-कॉम्प्लेक्स" खरीद सकते हैं, जिसमें बी 7 (विटामिन) होता है। इस तरह के उपाय की कीमत 30 गोलियों के लिए लगभग 220-270 रूबल है। मास्को के क्षेत्र में, उत्पाद 230 रूबल के लिए बेचा जाता है।

लागत गोलियों या मिलीग्राम की संख्या पर निर्भर करती है। टुकड़े द्वारा ampoules में विटामिन B7 बेचा जाता है। आप इन्हें ऑनलाइन स्टोर से भी खरीद सकते हैं।

दैनिक दर

इस पदार्थ की आवश्यक मात्रा उम्र पर निर्भर करती है:

• बच्चों को 10-50 एमसीजी / दिन की मात्रा में बी 7 का सेवन करने की आवश्यकता होती है;
• किशोरों के लिए, मानदंड 50-100 एमसीजी / दिन है;
• वयस्कों को 100-200 एमसीजी / दिन की आवश्यकता होती है;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए - 250-300 एमसीजी / दिन;
• एथलीटों को 650 एमसीजी तक पदार्थ का सेवन करना चाहिए;
• शराब के नशेड़ी और जले हुए लोगों के लिए दर बढ़ाई जानी चाहिए।

विटामिन की कमी

हाइपोविटामिनोसिस जैसी घटना काफी दुर्लभ है। शरीर को वर्णित घटक की थोड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है, और यह कई उत्पादों में पाया जाता है। हालांकि, कमी अभी भी होती है। यह निम्नलिखित कारणों से है:

• कुपोषण: संदिग्ध आहार के कारण घटक खराब अवशोषित हो सकता है;
• कच्चे अंडे की सफेदी, अंतःशिरा पोषण का उपयोग;
• एंटीबायोटिक दवाओं के लंबे समय तक उपयोग के कारण आंतों के वनस्पतियों की मृत्यु;
• आंत की गतिविधि का उल्लंघन;
• हेमोडायलिसिस या पाचन एंजाइमों की कमी।

परिणाम

शराब और आनुवंशिक प्रवृत्ति विटामिन अवशोषण पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। इस घटक की कमी के साथ, निम्नलिखित लक्षण प्रकट होते हैं:

• बाल सुस्त हो जाते हैं और बाहर गिर जाते हैं;
• नाखून भंगुर और प्रदूषण दिखाई देते हैं;
• सीबम की अधिकता है, छिद्र बंद हो जाते हैं, त्वचा परतदार हो जाती है;
• एक व्यक्ति थका हुआ, खराब भूख, मतली, मांसपेशियों में दर्द महसूस करता है;
• जीभ पर सूजन दिखाई देती है।

हाइपोविटामिनोसिस के परिणाम अप्रिय हैं। जिल्द की सूजन विकसित होती है - हाथों, पैरों, गालों की त्वचा के घाव। भविष्य में, वे विकसित हो सकते हैं विभिन्न रोग: seborrhea से लेकर अवसाद तक।

जरूरत से ज्यादा

हाइपरविटामिनोसिस विषाक्त लक्षण नहीं दिखाता है। यह दुर्लभ है, क्योंकि विटामिन पूरी तरह से अवशोषित होता है और शरीर से उत्सर्जित भी होता है। और फिर भी, हाइपरविटामिनोसिस के साथ, जिल्द की सूजन और डिस्बैक्टीरियोसिस जैसी बीमारियां दिखाई देती हैं। इसे रोकने के लिए, विटामिन का उपयोग करने से पहले, आपको निर्देशों को पढ़ना चाहिए।

परस्पर क्रिया

कच्चे अंडे की सफेदी में मौजूद विटामिन एविडिन की क्रिया को बेअसर करता है, इसलिए कच्चे अंडे खाने से मना किया जाता है। बाद में उष्मा उपचारउत्पाद सुरक्षित है और घटक के अवशोषण में हस्तक्षेप नहीं करता है।

संयोजन के लिए हानिकारक हैं:

• शराब;
• एंटीबायोटिक्स;
• गर्मी से उपचारित वसा।

विटामिन की आवश्यकता होती है विभिन्न प्रक्रियाएंजीव में। हाइपोविटामिनोसिस दुर्लभ है, लेकिन ऐसा होता है। फिर आपको शुद्ध बायोटिन, विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक जटिल उपयोग करने की आवश्यकता है। बी7 बालों के लिए भी जरूरी है। उनके विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, ampoules की सामग्री को शैम्पू में जोड़ा जाता है।

एथलीटों के लिए

एथलीटों के लिए विटामिन बी7 महत्वपूर्ण है। यह अमीन के उत्पादन और प्राप्त करने के लिए आवश्यक है विभिन्न स्रोतअमीनो एसिड को चयापचय करने के लिए उपयोग की जाने वाली ऊर्जा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रोटीन कच्चे अंडे, खासकर यदि उनका बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, तो विटामिन के प्रभाव को बेअसर कर देते हैं। यदि आप बहुत सारे अंडे पीते हैं, तो विकास धीमा हो जाता है। विटामिन बी7 हर व्यक्ति के लिए जरूरी है, लेकिन कम मात्रा में।

विटामिन एच (बायोटिन, विटामिन बी 7)- एक पानी में घुलनशील विटामिन, यह गर्मी उपचार के लिए काफी प्रतिरोधी है और ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं के अधीन नहीं है, लेकिन लंबे समय तक उबालने और प्रकाश के संपर्क में आने के कारण नष्ट हो जाता है। बायोटिन को 1931 में वैज्ञानिक पी. ग्योर्गी ने अंडे की जर्दी से अलग किया था। प्रयोगों के दौरान, यह देखा गया कि उबले अंडे की जर्दी के उपयोग से जानवरों की त्वचा और कोट को बहाल किया गया। इसलिए, उन्हें "एच" नाम दिया गया था - जर्मन हौट से, जिसका अनुवाद में "त्वचा" है।

शरीर को बायोटिन की एक छोटी मात्रा की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे माइक्रोविटामिन भी कहा जाता है।

बायोटिन की क्रिया

विटामिन एच की क्रिया शरीर में चयापचय और कार्बन डाइऑक्साइड को रक्त में स्थानांतरित करने की प्रक्रिया तक फैली हुई है। यह एंजाइमों पर भी कार्य करता है और ग्लूकोजेनेसिस की प्रक्रिया में इंसुलिन को बढ़ावा देता है - ग्लूकोज में अमीनो एसिड का संश्लेषण, रक्त शर्करा के स्तर को समतल करना।

तथ्य: महिलाओं को पुरुषों की तुलना में अधिक बायोटिन की आवश्यकता होती है क्योंकि उनके शरीर में ग्लूकोज की आपूर्ति कम होती है और जल्दी समाप्त हो जाती है। और यह बदले में, चिड़चिड़ापन और अवसाद का कारण बन सकता है।

बायोटिन - बी विटामिन के काम के लिए एक सहयोगी: में योगदान देता है रासायनिक प्रतिक्रियाप्यूरीन के साथ, जो वंशानुगत जानकारी के वाहक हैं और हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण हैं।

बायोटिन बालों के लिए एक महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्व है, क्योंकि। वसा के चयापचय को नियंत्रित करके, यह त्वचा में उनकी सामग्री को प्रभावित करता है, बालों की संरचना और सुंदरता में सुधार करता है। जल्दी भूरे बालों से बचने में मदद करता है और कुछ हद तक बालों के झड़ने को बहाल करने में सक्षम है।दुर्भाग्य से पुरुषों के लिए, हार्मोनल परिवर्तनों के कारण होने वाले गंजापन को बायोटिन द्वारा रोका नहीं जा सकता है।

छोटे बच्चों में सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस की उपचार प्रक्रिया पर विटामिन एच का सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। वयस्कों के लिए, उपचार दृष्टिकोण सभी बी विटामिन और जस्ता के साथ व्यापक होना चाहिए।

दैनिक दर

• लिंग के आधार पर वयस्कों को 150-300 एमसीजी की आवश्यकता होती है;
• गर्भवती महिलाओं को विटामिन का सेवन लगभग 20-40% बढ़ाना चाहिए
• लिंग और उम्र के आधार पर बच्चों को 50-150 एमसीजी की आवश्यकता होती है।

अल्कोहल और एंटीबायोटिक दवाओं के सेवन से बायोटिन के अवशोषण पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यह भी विचार करने योग्य है कि विटामिन बी 12 मैग्नीशियम के साथ बातचीत करने पर ही सक्रिय हो जाता है, इसलिए आपको उन्हें एक साथ लेने का ध्यान रखना चाहिए।

विटामिन एच की कमी

विटामिन एच की कमी सीधे वसायुक्त खाद्य पदार्थों, गर्मी उपचार के बाद के खाद्य पदार्थों, शराब और एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग पर निर्भर करती है।

बायोटिन की गतिविधि का क्षेत्र काफी हद तक शारीरिक प्रक्रियाएं हैं, इसलिए कमी "स्पष्ट" प्रकट होती है। सबसे पहले, थकान, अवसाद, उनींदापन और उदासीनता, मांसपेशियों में दर्द, अनिद्रा देखी जाती है। बालों का झड़ना, रूसी सक्रिय हो जाती है, त्वचा पीली और सूजन हो जाती है, मतली की लगातार भावना होती है।इसके बाद, रक्त में शर्करा के स्तर के साथ समस्याएं हो सकती हैं, और तदनुसार मस्तिष्क कोशिकाओं की "ग्लूकोज" भुखमरी होगी, जो बदले में तंत्रिका तंत्र, चिड़चिड़ापन और नखरे की एक अस्थिर स्थिति की शुरुआत करती है।

यद्यपि बायोटिन की सूक्ष्म खुराक में शरीर द्वारा आवश्यकता होती है और यह हमारी आंतों के लाभकारी माइक्रोफ्लोरा द्वारा संश्लेषित भी होता है, फिर भी इसकी कमी हो सकती है। यह आधुनिक अव्यवस्थित जीवन शैली को धन्यवाद देना है। इसके अलावा, आंतों के माइक्रोफ्लोरा की अच्छी स्थिति का दावा कौन कर सकता है?

तो, यह पता चला है कि एक अतिरिक्त केक के रूप में हमारे सभी भोग, रात में तले हुए आलू (और दिन के दौरान भी), चिप्स और कार्बोनेटेड शर्करा पेय निश्चित रूप से प्रभावित होंगे दिखावटऔर बहुत जल्द। हमारे आंतों के माइक्रोफ्लोरा को "मरने" के लिए ऐसी जीवन शैली के केवल एक महीने की आवश्यकता होगी और फिर त्वचा की समस्या होगी, समय से पहले बूढ़ा होना और बाल झड़ना शुरू हो जाएंगे। और इस शराब, निकोटीन, एंटीबायोटिक दवाओं के इस तरह के लापरवाह संचालन (वे हर किसी और सभी का इलाज करना पसंद करते हैं) को जोड़कर, आंतों को पहले से ही रोगजनक जीवों द्वारा आबाद किया जाएगा। बायोटिन रक्त प्रवाह में प्रवेश करना बंद कर देगा, वही विषाक्त पदार्थों और क्षय उत्पादों को वहां भेज देगा, जिससे अधिक से अधिक गंभीर जटिलताएं हो सकती हैं।

रोगजनक प्रक्रियाएं जैव रासायनिक स्तर पर शुरू होती हैं - पाचन प्रभावित होता है, दस्त, लगातार सांसों की बदबू, चयापचय संबंधी विकारों और वसा के संचय के कारण वजन बढ़ जाता है। स्वाभाविक रूप से, समस्या (विशेष रूप से महिलाओं) को हल करने के लिए, सबसे सरल तरीका चुना जाता है - एक आहार, जिससे शरीर को पशु मूल के भोजन से विटामिन एच प्राप्त करने से वंचित किया जाता है।

तो अगर हम इसे हल्के में लें तो एक छोटा सा ट्रेस तत्व हमारे शरीर के साथ एक बुरा मजाक कर सकता है।

वैसे, फलों में व्यावहारिक रूप से बायोटिन नहीं होता है, और अंडे के सफेद भाग में निहित पदार्थ बायोटिन की क्रिया को निष्क्रिय कर देता है। इसलिए, जो एथलीट प्रोटीन आहार (सुबह कच्चे अंडे पीने) का पालन करते हैं, उन्हें विटामिन एच का सेवन बढ़ाने की सिफारिश पर ध्यान से विचार करना चाहिए। गर्म होने पर, यह एविडिन टूट जाता है और नुकसान नहीं पहुंचा सकता है।

नवजात शिशुओं और गर्भवती महिलाओं के लिए भी, खुराक में 100 गुना वृद्धि के साथ भी बायोटिन ओवरडोज नहीं देखा गया है।

साइड इफेक्ट केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ हो सकते हैं: त्वचा लाल चकत्ते, पित्ती, सांस की तकलीफ।

विटामिन एच (बायोटिन) के स्रोत

बायोटिन के स्रोत पौधे और पशु मूल के कई खाद्य पदार्थ हैं। फलों और सब्जियों में, यह मुक्त रूप में होता है, और पशु उत्पादों में यह प्रोटीन से जुड़ा होता है। लेकिन इन उत्पादों और उचित आहार की मुख्य भूमिका आंतों में एक लाभकारी माइक्रोफ्लोरा बनाना है, जो स्वयं बहुत आवश्यक विटामिन एच को संश्लेषित कर सकता है।

विटामिन एच के वनस्पति स्रोत: टमाटर, सोयाबीन, नट्स, मटर, गोभी, मशरूम, खमीर, प्याज, सेब, केला, खरबूजे, संतरा, आदि।

बायोटिन से भरपूर पशु भोजन: यकृत, हृदय, मांस उत्पाद, डेयरी उत्पाद, अंडे, मछली, विशेष रूप से समुद्री मछली।

नियुक्ति के लिए संकेत

बायोटिन के उपयोग के लिए संकेत: