Maison / Chauffage / Est-il possible d'épandre du fumier ? Fumier : utilisation de fumier pourri et frais, application, types et composition. Comment nourrir les plates-bandes après la récolte d'automne

Est-il possible d'épandre du fumier ? Fumier : utilisation de fumier pourri et frais, application, types et composition. Comment nourrir les plates-bandes après la récolte d'automne

J'utilise de la bouse de vache comme engrais organique. Je l'achète généralement fin août - début septembre. Un tel « bonheur » ne me vient pas chaque année, mais une fois tous les 4-5 ans. J'en utilise une partie pour fertiliser le sol dans les troncs d'arbres, les arbustes et la zone où je placerai les pommes de terre l'année prochaine.

J'applique sélectivement ce qui reste au cours des deux à trois prochaines années à d'autres cultures maraîchères.

Je mets le fumier en tas de 2 m de large, 2,5 m de long et 1,5 m de haut une fois qu'il commence à se réchauffer (environ 4 à 6 jours après la livraison). Je piétine chaque couche de fumier en tas de 30 cm de haut avec des bottes pour compacter la masse. Cela permet de mieux retenir l’azote. Ensuite, je recouvre le fumier de paille, je le saupoudre de terre et je fais un auvent de film afin que les précipitations ne pénètrent pas et que l'azote ne soit pas emporté.

Pendant le stockage, le fumier surchauffe, devient une masse noire homogène et convient pratiquement à tous les légumes.

Il n'est pas conseillé d'épandre du fumier frais sur le sol immédiatement avant le semis. Au cours de l'année d'application, les plantes connaîtront un manque d'azote, car l'azote du sol est consommé en grande quantité pour la décomposition de ses composants végétaux (paille, sciure, tourbe). Le retour complet du fumier frais appliqué a lieu au cours de la deuxième ou de la troisième année. De plus, ce fumier contient un grand nombre de graines de mauvaises herbes qui obstruent le sol.

Comment distinguer le fumier prêt (« pourri »)

Il y a quatre étapes décomposition du fumier : légèrement décomposé, semi-pourri, pourri et humus.

Fumier (frais) légèrement décomposé. La couleur et la résistance de la paille sont légèrement modifiées. Une fois lavée, l'eau devient rouge ou verdâtre.

Dans le fumier à moitié pourri, la paille devient brun foncé et se brise facilement. Lors du rinçage, l'eau devient sombre.

Le fumier pourri est constitué d’une masse noire et maculée. Ici 1, tous les restes végétaux sont complètement décomposés. L'humus est une masse terreuse meuble. Avec ce degré de décomposition, la masse initiale de fumier est réduite de 3 fois.

Note au jardinier

Les concombres, les courgettes, le potiron, le melon, l'aneth, le rutabaga et le céleri ainsi que le chou tardif peuvent résister à l'application directe de fumier frais avant le semis. Les carottes, les radis, les choux primeurs, les tomates, les poivrons et les aubergines adorent l'humus. La betterave est du fumier à moitié pourri.

L’application équilibrée des engrais est l’un des éléments importants d’une culture maraîchère réussie. Un manque ou un excès de nutriments ou une violation de leur ratio peuvent nuire considérablement à la culture.

Fertiliser correctement

Avec un excès d'azote et un manque de phosphore, de potassium et de microéléments, les plantes augmentent rapidement la masse au sol de tiges et de feuilles. Ces plantes ont une résistance réduite à diverses infections. Les concombres et les courgettes sont affectés par l'oïdium, les pommes de terre et les tomates par le mildiou et les légumes-racines par la pourriture grise. Les légumes-racines cultivés ne se conservent pas bien en hiver.

Quand épandre du fumier - au printemps ou en automne

Chaque automne, la question se pose devant le résident d'été - épandez du fumier sur le sol maintenant ou attendez le printemps? La réponse est simple : si le sol du site est léger (limoneux sableux, sableux), alors il est conseillé d'appliquer du fumier au printemps. S’il y a un sol lourd (argileux), vous pouvez le faire à l’automne. Pour tous les autres types de sols, le moment de l’apport de matière organique n’a pas d’importance.

Lorsque le fumier est appliqué au printemps, la matière organique se décompose plus rapidement et commence à fournir aux plantes des nutriments solubles. Ceci est important car au printemps et au début de l’été, ils poussent activement et nécessitent beaucoup de nutriments.

Lorsque le fumier est appliqué à l'automne, ses nutriments se dissolvent et sont inclus dans le complexe organominéral du sol, et l'année prochaine, les plantes reçoivent la nutrition nécessaire en raison de la décomposition progressive de ce complexe et de la libération de nutriments.

En plus de participer directement à la nutrition des plantes, la matière organique contenue dans le fumier est une source de substances nécessaires à la formation de l'humus (matière organique du sol - base de la fertilité).

Si vous ajoutez de la matière organique au sol à l'automne, comme elle n'est pas épuisée par les plantes végétatives, une partie importante est incluse dans l'humus et contribue ainsi à la croissance de la fertilité du sol dans la région. Par conséquent, en épandant du fumier sur votre parcelle à l'automne, vous travaillez pour l'avenir et posez les bases d'une productivité pour de nombreuses années à venir.

Sur les sols légers, l'application automnale de fumier n'est pas souhaitable car ces sols sont facilement emportés par la pluie et l'eau de fonte, ce qui conduit au fait que les nutriments contenus dans l'engrais sont simplement emportés en couches inaccessibles à la plante, voire finissent dans le sol.

Si vous avez du fumier à l'automne, il est préférable de le composter - mettez-le en tas propre et uniforme, superposez-le avec d'autres matières organiques (débris végétaux, feuilles, paille hachée), ajoutez de la farine de dolomite, pelletez-le, versez-le avec l'eau et couvrez-la hermétiquement d'un film. Vous obtiendrez un merveilleux compost au printemps.

Règles de soumission

Les engrais organiques doivent être incorporés immédiatement au sol, sinon l'azote qu'ils contiennent s'évaporera dans l'atmosphère. Il ne faut donc jamais épandre de fumier sur la zone en hiver sans la recouvrir. Cette méthode vous prive complètement d'azote et d'une part importante de potassium et de phosphore, qui s'écoulent dans les endroits bas avec l'eau.

Les engrais naturels rendent le sol doux, meuble et moins acide. Le fumier doit être appliqué à un certain moment, car le fumier a une période de décomposition sans laquelle il est possible de détruire les futures plantes. Il est recommandé de ne pas fertiliser le sol plus d'une fois tous les trois ans.

La meilleure période pour épandre du fumier sur le sol est l’automne. C’est le moment où la saison de croissance se termine et où tout engrais, mélangé aux racines restantes des plantes, peut être progressivement absorbé par le sol. Cela nécessite une longue période de plusieurs mois.

Après l’arrivée des gelées, les engrais continuent de nourrir lentement le sol tout au long de l’hiver. Si les engrais sont appliqués à l’aide d’équipements agricoles spéciaux, ils pénétreront dans les couches plus profondes du sol, ce qui aura un effet positif sur la rétention à long terme des nutriments.

Le fumier de vache est polyvalent et convient à tout type de sol. Il contient les microéléments les plus essentiels qui influencent une productivité élevée. Ce sont le calcium, le phosphore, le potassium, le magnésium. Entre autres choses, il présente une humidité élevée et une densité accrue. Pour fertiliser le sol, on utilise de la molène qui a traversé le stade de pourriture.

La décomposition complète dure deux ans. Passé ce délai, la molène est prête à l'emploi. Le fumier de vache préparé est réparti uniformément sur toute la zone à l’automne. Puis ils commencent à creuser. Creusez le sol peu profondément à l'aide d'une pelle. En règle générale, 6 kg de bouse de vache sont utilisés pour 1 m² de terrain.

L’épandage de fumier de vache séché s’effectue sans préparation préalable. Il est dispersé sur le site en une couche uniforme et immédiatement déterré. Le fumier de vache contient un grand nombre d'agents pathogènes de maladies fongiques, il n'est donc pas recommandé de l'utiliser pour fertiliser le sol pour les plantes bulbeuses.

Konsky est creusé profondément (environ 40 cm de profondeur), car à une telle profondeur, il ne se décompose presque pas, mais est conservé jusqu'au printemps. Au printemps, en se mélangeant aux eaux souterraines, il fournit une nutrition de haute qualité au système racinaire des plantes. Le fumier de cheval contient du calcium, du magnésium, de grandes quantités d'azote, de potassium et de phosphore.

En raison de son relâchement, il favorise un flux d'air supplémentaire. Le fumier de cheval convient particulièrement aux sols à composition argileuse. Environ 3 kg de fumier de cheval sont utilisés pour 1 m² de terrain.

Les fientes d’oiseaux doivent également être compostées pendant deux ans. Il contient trois principaux types de minéraux : le potassium, le phosphore et l'azote. Les déjections restantes peuvent endommager les racines des plantes. 500 g de fientes d'oiseaux pour 1 m² sont utilisés.

Le fumier frais ne doit pas être ajouté au sol. Ceci s'applique à tout type de fumier. Cela est dû au fait qu'au stade initial de la décomposition, des processus chimiques complexes se produisent, à la suite desquels divers composés peuvent être libérés dans le sol, notamment des gaz qui nuisent à la croissance, au développement et aux propriétés nutritionnelles des plantes.

Comment bien préparer l'humus. Le choix de l'emplacement dépend de l'exposition au soleil. Il faut choisir un endroit ombragé, sans accès libre au soleil, car un environnement humide est nécessaire pour une meilleure pourriture. Préparez une plate-forme spéciale, saupoudrez-la d'argile et placez-y fermement le fumier frais préparé. Chaque couche est recouverte de tourbe, de sciure et de gazon. Couvrir le dessus de polyéthylène.

Il est nécessaire de veiller à ce que le fumier ne gèle pas, sinon il cessera de se décomposer, entraînant ainsi la perte de nutriments précieux pour les plantes. Pour ce faire, avant les gelées, les tas de compost doivent être recouverts d'une couche de terre et saupoudrés de branches. La couche de couverture doit mesurer au moins 50 cm.

Il existe quatre degrés de décomposition du fumier :

  1. Fumier frais ou légèrement décomposé. A ce niveau, il ne change pratiquement pas de couleur, les couches utilisées pour le chevauchement n'ont pas changé de structure. Lors du lavage du fumier, l'eau devient rouge ou verte.
  2. À moitié pourri. La paille change de couleur et devient brune. Une fois lavée, l’eau devient foncée.
  3. Fumier pourri. Tous les composants ont été mélangés. Le fumier lui-même ressemble à une masse visqueuse noire.
  4. Humus. Il a l’apparence d’une masse terrestre meuble et homogène. Le volume original est réduit de près de trois fois.

Le degré de décomposition affecte le moment de la fertilisation, la variété végétale plantée et la profondeur de creusement.

L'application de fumier modifie les caractéristiques gustatives des plantes plantées. Par conséquent, cela doit être pris en compte avant de préparer le sol pour l’engrais.

  1. Le fumier de vache convient pour nourrir des plantes telles que les pommes de terre, les radis, le chou, les poivrons et les tomates.
  2. L'herbe à cheval est utilisée pour fertiliser les oignons, les légumes verts, les tomates, les pommes de terre et les poivrons.
  3. Les fientes d'oiseaux sont utilisées pour fertiliser les betteraves, les carottes, les concombres, les citrouilles et les fraises.
  4. Les crottes de mouton augmentent le rendement en persil, betteraves, carottes et radis.

Un calendrier de jardin lunaire spécial vous aidera à choisir le bon moment pour épandre le fumier. Le dernier trimestre du calendrier lunaire est optimal pour nourrir la terre avec des engrais naturels.

Le fumier est un produit de transformation alimentaire obtenu grâce à l’activité naturelle des animaux de ferme. Sa composition est riche en azote, magnésium, potassium, manganèse, calcium, phosphore. La combinaison de déchets liquides et solides comprend également du molybdène, du bore, du cobalt, du cuivre et d’autres oligo-éléments.

La composition du mélange comprend une microflore active. En même temps, il devient une source de nutrition et d’énergie pour les micro-organismes du sol. L'engrais est considéré comme complet, il contient presque tout l'ensemble des nutriments nécessaires aux cultures végétales pour une croissance et un développement actifs.

Quels sont les avantages de l’engrais organique pour le sol ?

  • Si vous enrichissez le sol avec du fumier, ses caractéristiques physiques et chimiques s'améliorent. La décomposition de la matière organique sature le sol en dioxyde de carbone, dont les plantes ont besoin pour la photosynthèse.
  • L'engrais élimine l'acidité physique qui se produit lorsque les engrais minéraux interagissent directement avec les plantes du jardin.
  • Le fumier empêche l'absorption des toxines et ne permet pas aux cultures d'absorber les herbicides, les radionucléides et les poisons contenus dans le sol.
  • La fertilisation organique rend le sol plus meuble, plus perméable à l'air et à l'eau, ce qui est particulièrement précieux pour les sols lourds et argileux. Les grès et les grès, au contraire, en acquièrent de la viscosité et retiennent facilement l'humidité et les composants nutritionnels.
  • Lors du traitement de la matière organique par des micro-organismes, la température du sol augmente et la concentration d'humus augmente.

L'engrais organique et sa composition chimique dépendent de nombreux facteurs : le type d'animal, sa ration alimentaire quotidienne, la composition et la qualité de la nourriture.

Molène : préjudice ou bénéfice ?

Quels types de produits biologiques existe-t-il ?

Il est d'usage de fertiliser les sols des potagers et des parcelles de jardin avec du fumier des variétés suivantes :


Comment améliorer la productivité ?

Nous recevons constamment des lettres dans lesquelles des jardiniers amateurs s'inquiètent du fait qu'en raison de l'été froid de cette année, la récolte de pommes de terre, de tomates, de concombres et d'autres légumes sera mauvaise. L'année dernière, nous avons publié des CONSEILS à ce sujet. Mais malheureusement, beaucoup n’ont pas écouté, mais certains ont quand même postulé. Voici un rapport de notre lecteur, nous aimerions recommander des biostimulants de croissance des plantes qui contribueront à augmenter le rendement jusqu'à 50 à 70 %.

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Conditions d'élevage et types de fumier

Selon les conditions de détention de l'animal, le fumier peut être une litière semi-liquide ou liquide sans litière. Les deux types de matières organiques diffèrent l’un de l’autre par leurs compositions chimiques différentes, ce qui détermine les différences de propriétés physiques, de méthodes de stockage et d’utilisation. La litière est constituée d'excréments solides, liquides et semi-liquides ; l'urine des animaux contient un maximum d'azote et de potassium ; les selles solides contiennent une forte concentration de phosphore.

L'urine comprend des composants facilement solubles, les selles solides contiennent de l'azote et du phosphore sous forme de composés organiques. Pour que les composants nutritionnels des excréments durcis soient facilement absorbés par les plantes, ils doivent être surchauffés ou minéralisés.

Si les animaux de la ferme mangent des aliments frais et succulents, leurs excréments sont liquides et contiennent beaucoup d’urine. Lorsque le régime est saturé d’aliments concentrés, le pourcentage de potassium, d’azote et de phosphore augmente. Lorsqu’il y a des détritus, cela favorise l’absorption des urines, l’absorption de l’ammoniac, ce qui améliore généralement la composition de l’engrais organique. Pour garantir que la formule chimique est aussi équilibrée que possible, de la sciure de bois, de la poussière, des copeaux, des copeaux de tourbe et de la paille sont utilisés pour la litière.

Types d'engrais naturels et étapes de décomposition organique

Selon le stade de décomposition, la matière organique peut être des types suivants :

  • Masse terreuse pure ou humus, étape finale de décomposition du fumier.
  • Substrat pourri de couleur foncée, consistance maculée.
  • Une masse semi-pourrie, qui se distingue par sa couleur brun foncé, sa consistance et qui est facile à déchirer.
  • Un substrat légèrement décomposé dont la composition contient de la paille pratiquement non transformée par les micro-organismes du sol.
  • Fumier frais, chimiquement actif, dont la composition contient des spores fongiques, des couvées d'helminthes et des graines de mauvaises herbes.

Règles de stockage

Le fumier est stocké de plusieurs manières, les principales étant les suivantes :


  • dense ou froid, lorsque l'engrais est plié en couches denses et recouvert de tourbe basse et de paille sur le dessus. Les processus de décomposition dans le « gâteau » se déroulent lentement, les composants bénéfiques se concentrent progressivement, atteignant un pic vers la fin du processus ;
  • lâche lorsque le substrat repose sans compactage. La méthode est irrationnelle, car elle entraîne une perte importante de composants organiques du mélange nutritif ;
  • lâche-dense, lorsque le fumier est formé en tas dans des zones ouvertes, où il est laissé pourrir pendant les 3 à 5 mois suivants. Avec cette méthode, la perte de nutriments essentiels, dont l’azote, est minime.

La qualité de la matière organique dépend directement de l'âge du substrat nutritif et de la technologie de stockage. La composition chimique de l'engrais est directement affectée par les conditions dans lesquelles le fumier frais se décompose. Il est déconseillé de le stocker en petits tas formés en hiver ou au printemps. Dans ceux-ci, l'engrais s'altère rapidement, sèche, gèle en cas de gel et est emporté par les pluies ou la fonte des neiges. En conséquence, dès la première saison de stockage, jusqu'à 40 % de l'azote et d'autres composants nutritionnels sont perdus.

Comment obtenir de l'humus nutritif de haute qualité

Pour obtenir un engrais organique nutritif complet à partir de fumier pour fertiliser le sol à l'automne, vous devez procéder comme suit :

  • le fumier frais est placé dans de grands récipients en bois, des caisses et saupoudré en couches de tourbe, de phosphate naturel et de tout engrais minéral contenant du phosphore. Dans le même temps, une certaine proportion est observée, en ajoutant 25 à 30 grammes de farine ou 1,8 à 2 kg de tourbe pour 10 kg de matière organique ;
  • lors du remplissage des conteneurs, la matière organique est soigneusement compactée, puis laissée pourrir complètement pendant 4 à 7 mois ;
  • pour obtenir un humus complet, le mélange est laissé mûrir pendant 1,5 à 2 ans.

Lorsque l’engrais organique se décompose, une grande quantité de liquide est libérée. Il ne disparaît nulle part, mais est absorbé par la mousse de tourbe et, après pourriture, avec l'azote et d'autres composants, il pénètre dans le sol.

Comment nourrir les plates-bandes après la récolte d'automne

Le fumier frais est rarement utilisé pour enrichir le sol. Il est chimiquement actif, caustique et peut littéralement brûler le système racinaire des cultures maraîchères. La présence de graines de mauvaises herbes dans la matière organique fraîche est également considérée comme un inconvénient. Ils y parviennent à partir du tube digestif des animaux domestiques à l'état semi-digéré. Pénétrant dans le sol, ils germent facilement, obstruent les plates-bandes et ne permettent pas aux plantes cultivées de pousser et de devenir plus fortes.


Le meilleur engrais est le fumier pourri ou l'humus, qui est appliqué au sol à l'automne, immédiatement avant le creusement et le flétrissement final des plantes. Une période favorable pour ajouter de la matière organique est le dernier quart du cycle lunaire. La nouvelle lune et la pleine lune sont considérées comme des périodes défavorables. Si vous fertilisez le sol à l'automne, il devient si riche que la plante dispose de suffisamment de produits de décomposition pour toute la saison suivante.

L'engrais organique est une source de nutrition complète pour la microflore du sol. Lorsqu'il est appliqué à l'automne, les processus de décomposition se déroulent lentement, le pourcentage d'accumulation de composants utiles se déroule de manière intensive, se terminant par leur accumulation maximale. L’application régulière de lisier ou de matière organique pourrie transformera en quelques années un sol pauvre en terre noire.

Type de cultureFréquence de fertilisation en automneQuantité d'engrais kg/m2
Groseilles, framboises, groseillesChaque annéeDoublure sous les buissons avec une couche de 4-5 cm
Chou, oignon, ailChaque année40-60
Fraises, fraises, cultures de petits fruitsUne fois tous les trois ans100
Pommes de terre, carottes, betteravesChaque année40-45
TomatesAnnuellement40-50
concombresChaque année60-80
Cerises, pommiers, prunesTous les 2-3 ansAppliquer environ 25 à 35 kg par arbre

Immédiatement avant le semis, la citrouille, le melon, le céleri et le rutabaga peuvent résister à l’application de fumier frais. L'aneth, les courgettes, le chou tardif et les concombres sont également fidèles à ce type d'alimentation.

Règles d'ajout de matière organique, profondeur de placement

Le fumier des animaux de ferme est traditionnellement épandu à l’automne pour creuser, labourer et être incorporé dans les couches supérieures du sol. La profondeur de placement dépend principalement de la composition du sol et de la méthode d'humidification lors de la croissance des plantes. Si le sol est humide, froid, lourd, la matière organique est enfouie à une profondeur de 10 à 15 cm. Pour les grès, les grès et les sols chauds à séchage rapide, la fertilisation est appliquée sur toute la profondeur de culture.


Si de la matière organique à moitié pourrie est utilisée pour enrichir le sol à l’automne, elle pourrira pendant l’hiver et atteindra presque complètement sa maturité. Le fumier de vache est appliqué à raison de 5 à 8 kg pour 1 m2 de sol, le fumier de cheval - 3 à 4 kg pour 1 m2. Les excréments de porc sont souvent acides et contiennent peu de calcium. Ils ne doivent pas être ajoutés sous forme pure, mais avec l'ajout de 0,5 kg de chaux en peluche pour 100 kg.

La quantité maximale de matière organique est ajoutée en automne aux sols froids, lourds, appauvris et gazeux-podzoliques. Si le terrain est cultivé ou si la parcelle de jardin présente de la terre noire, la fertilisation est appliquée en quantité nécessaire pour maintenir la valeur nutritionnelle de la composition.

Bon à savoir

Type d'engraisQuantité, kg
Boue12
Molène fraîche9
Humus7
Fumier de cheval8
Crottes d'oiseaux5
Fumier avec sciure de bois5

Et un peu sur les secrets de l'auteur

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Attention, AUJOURD'HUI seulement !

– l’un des types d’engrais organiques les plus précieux et les plus répandus. Il est obtenu à la suite du traitement des aliments dans le tractus gastro-intestinal des taureaux, vaches et veaux domestiques. Les excréments frais contiennent de nombreux nutriments essentiels qui favorisent la croissance, le développement et la fructification des cultures maraîchères, des arbres fruitiers et des arbustes à baies.
La molène, comme on appelle la bouse de vache, rend la couche supérieure du sol plus fertile et améliore ses propriétés biologiques, physiques et chimiques.

Informations importantes sur le fumier de vache

Les crottes de vache fraîches sont une substance semi-liquide qui contient une quantité importante d'œufs de vers et de microflore pathogène. Lorsque vous travaillez avec de la molène liquide, vous devez être prudent et utiliser des bandages de gaze et des gants en caoutchouc.

Le fumier de vache n'est pas utilisé aussi souvent comme biocarburant par les jardiniers, car il ne crée pas de température très élevée - seulement 24 à 45 degrés. Un bon résultat peut être obtenu si vous faites des plates-bandes pour les concombres d'environ 1 mètre de haut.

L'humus est utilisé comme fertilisant et comme paillage, auquel répondent bien le chou, les salades, les concombres et les courgettes. Il est utile à l'automne d'appliquer du fumier pourri sous le placement de tomates, radis, carottes, pommes de terre, betteraves et autres légumes-racines pour l'année prochaine.

Composé

Cette sorte riche en microéléments qui protègent les plantes de nombreux types de maladies, aident à traiter les nutriments, affectent les processus de fertilisation et la formation des fruits.

Le fumier de vache contient de nombreux éléments chimiques utiles :

  • azote, ce qui contribue à accélérer la croissance des plantes. Le fumier de litière, qui contient des restes pourris de paille et de foin, en est particulièrement riche.
  • phosphore, de quelles plantes ont besoin pour former des ovaires de fruits
  • potassium, dont les plantes ont besoin pour utiliser l'eau de manière productive, en augmentant le mouvement des jus et en développant un système racinaire puissant. Les tomates ont particulièrement besoin de potassium au début de la formation des fleurs et de la croissance des fruits. C’est pourquoi ils réagissent si bien à l’alimentation avec de la molène liquide pendant la saison de croissance. Le potassium rend les plantes plus résistantes à la sécheresse, au gel, aux maladies fongiques et aux ravageurs
  • calcium, qui neutralise les acides organiques et les convertit en une forme qui ne nuit pas aux plantes
  • magnésium, qui participe directement à la production d'énergie pour la croissance du corps végétal, sa productivité et sa fructification

Types de bouse de vache

Il est classé selon sa teneur en humidité et son degré de décomposition.

  • humidité jusqu'à 80% - consistance solide (litière composée de sciure, paille, tourbe, feuilles, etc.)
  • humidité 80-90% - consistance semi-liquide
  • humidité supérieure à 90 % - liquide

Selon le degré de décomposition, on distingue :

  • frais - paille de couleur naturelle, la décomposition est faiblement exprimée. La valeur de la litière fraîche est faible
  • à moitié pourri - la paille de couleur foncée avec une teinte brune se transforme en une masse lâche et facilement déchirée. Ce type est le plus précieux, car la perte de nutriments n'est que de 20 à 30 %. Il s'avère qu'après 3-4 mois de stockage. Il est recommandé pour une utilisation dans les jardins et les vergers
  • l'humus est une masse sombre, meuble et friable. Tous ses microéléments sont parfaitement absorbés par les plantes. Disponible après 6 à 12 mois de stockage

Application comme engrais

Sert à nourrir tous types de plantes dans les jardins, vergers et champs. Il est riche en azote, c'est pourquoi certains jardiniers l'utilisent avec prudence, de peur de sursaturer les fruits et légumes en nitrates. Mais lorsqu’elles sont utilisées habilement, ces craintes sont totalement vaines.

Fertiliser avec du fumier frais

La bouse de vache fraîche est rarement utilisée comme engrais. Il est riche en ammoniac, ce qui peut endommager le système racinaire d'une plante cultivée.

En été, un engrais liquide en est préparé. Il s’agit d’une excellente option d’alimentation pour de nombreuses plantes potagères, florales, fruitières et à baies. La molène fraîche est collectée et diluée avec de l'eau tiède dans des proportions différentes pour chaque type de plante.

Utiliser du fumier pourri et de l'humus

Les excréments frais contiennent de nombreux parasites intestinaux et micro-organismes nuisibles qui peuvent endommager les racines des plantes. Ils essaient de s'en débarrasser en créant compost.

Les principaux composants de la masse de compost : les fientes fraîches et le lisier. Ils ajoutent : des fientes d'oiseaux, de la tourbe, de la paille hachée, des mauvaises herbes. Ainsi que des débris alimentaires, des feuilles mortes, de la sciure et divers suppléments minéraux. L'humidité du mélange doit être comprise entre 70 et 75 %.

Le compost est préparé dans une fosse ou stocké sous forme de tas. Il doit périodiquement être compacté et humidifié, ce qui entraînera une augmentation de la température interne jusqu'à 65 degrés ou plus. Une production de chaleur abondante détruira la plupart des types de microflore nocive et d'œufs d'helminthes, et réduira également considérablement le taux de germination des graines de mauvaises herbes.

Au fil du temps, la biomasse se décompose et devient lâche et fine. En tant qu'engrais, le compost à base de fumier additionné d'additifs n'est pas moins apprécié que l'humus pur. Et lorsqu'il est mélangé à de la tourbe et de la farine de phosphore, il surpasse la matière organique pure en valeur nutritionnelle.

Humus de vache- Il s'agit de compost ou de fumier qui se décompose depuis deux ans ou plus. Cela ressemble à un mélange homogène, meuble et sombre qui sent la terre. C'est un engrais organique idéal pour toute plante cultivée. Il est utilisé pour faire pousser des semis de cultures maraîchères, des plates-bandes de paillis après l'arrosage et pour combler les trous des tomates et du chou, des courgettes et des aubergines, de la citrouille et des pastèques.

La norme d'application de molène à l'état pourri est de 7 à 10 kg par mètre carré, en tenant compte de la fertilité de la terre.

Subtilités de l'engrais

À l'automne, il peut être appliqué sous forme de fertilisation sèche avant de creuser le sol avant l'hivernage, renforçant ainsi l'effet positif de cette technique agricole. À partir de là, vous pouvez préparer une infusion spéciale pour pulvériser les plantes (alimentation externe) et arroser à la racine.

Ici, vous devez vous rappeler une nuance. Des processus oxydatifs actifs se produisent dans la molène fraîche. Par conséquent, il est important de connaître la concentration et le taux d'arrosage de l'engrais liquide pour différentes plantes, afin de ne pas endommager leurs tiges et leurs feuilles avec de graves brûlures.

Les crottes de vache pourries (humus) peuvent être utilisées aussi bien à l'automne (pour creuser) qu'au printemps - sous forme de paillage de toutes les plantes du jardin, y compris les baies, les arbres fruitiers et les fleurs vivaces. Les jardiniers expérimentés ajoutent de l'humus au sol directement lors de la formation des plates-bandes.

Les oignons et les carottes n'aiment pas l'humus sec, c'est pourquoi le fumier de vache n'est pas ajouté aux lits situés en dessous d'eux. À partir de l'humus, vous pouvez préparer une infusion qui peut être pulvérisée en toute sécurité sur toutes les plantes de jardin et de légumes.

Préparation de l'infusion de molène

À ces fins, vous aurez besoin d'un conteneur profond. Vous devez prendre une petite partie de fumier et la remplir de 5 parties d'eau. Le mélange doit être soigneusement agité et laissé infuser sous le couvercle pendant 10 à 15 jours. Pour éviter l'évaporation de l'ammoniac bénéfique pendant la fermentation, vous avez besoin d'un couvercle pour le récipient qui sera bien ajusté.

Tous les 3 jours, la solution doit être agitée pour qu'elle devienne homogène. Si tout est fait correctement, le processus de fermentation devrait commencer. Cela sera indiqué par de petites bulles qui apparaîtront à la surface.

Après une semaine, la solution devrait s'éclaircir et les particules solides et grosses devraient se déposer au fond.

Le mélange fini doit être dilué avec de l'eau dans un rapport 1:1 avant utilisation. Il est conseillé d'ajouter de la cendre de bois (500 grammes pour 10 litres de solution diluée) et du superphosphate (100 grammes pour 10 litres). Le résultat est un engrais complexe équilibré, qui sera enrichi du phosphore et du potassium manquants.

Fonctionnalités de stockage et de traitement

Lorsqu'ils sont stockés en vrac sans compactage (en sacs, en tas), de nombreux nutriments sont perdus, principalement de l'azote. La qualité de cet engrais est faible. Elle peut être augmentée en ajoutant une petite dose (environ 3 %) de phosphate naturel.

Lors du stockage en vrac avec compactage (méthode à froid), le tas est formé dans un endroit frais, sur une surface plane avec une couche résistante. Le fond est aménagé avec des feuilles sèches, de la tourbe ou de la terre, de 25 à 30 cm d'épaisseur, puis des couches de fumier et de tourbe (ou de terre sèche) sont posées avec compactage obligatoire. Amenez la hauteur du tas à 1,5 à 2 mètres, puis recouvrez-le de film, de gazon ou d'autres matériaux disponibles.

Cette méthode convient au stockage des engrais en hiver. Il est important de surveiller constamment l'humidité (éviter le dessèchement ou l'engorgement) et d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun.

Conclusion

Le fumier de vache a l’avantage d’être naturel et facilement absorbé par toutes les plantes, ce qui rend l’engrais très efficace. Il est pratique et facile à utiliser sous différentes formes :

  • sous forme d'ajout d'humus à l'automne avant le labour
  • sous forme d'aliment liquide à base de molène fraîche
  • sous forme de paillage avec lits d'humus, trous dans les serres, serres et pleine terre
  • dans la zone racinaire des arbres fruitiers et des arbustes

Facilement mélangé avec d’autres suppléments bénéfiques. Sert de protection naturelle contre de nombreux micro-organismes nuisibles et maladies fongiques.

Ce n’est pas difficile à acheter, ce n’est pas cher et avoir une vache est totalement gratuit. Des entreprises spéciales (comme la nôtre) l'emballent dans des sacs pratiques et le livrent sur place.

Malgré les progrès évidents du secteur agricole et le développement de nouveaux additifs, l'humus, le fumier et leurs sous-espèces sont toujours considérés comme les meilleurs. Chacun d'eux a une composition et des propriétés uniques, donc comprendre la matière organique animale est toute une science pour un jardinier débutant.

Dans cet article, nous examinerons en détail les principaux types d’engrais à base de fumier. Je vais vous expliquer la différence entre eux et comment les utiliser correctement pour fertiliser votre jardin.

Le fumier est un excrément animal, souvent mélangé à diverses litières (foin, sciure, paille). Selon le stade de décomposition, il est divisé en quatre catégories :

  1. Frais (sans litière, litière) – épais, mais pas sec, conserve sa forme. Sous sa forme pure, il n'est pas souhaitable de l'appliquer au sol, car il existe un risque de sursaturer les produits de jardin en nitrates ou de brûler les racines des plantes.
  2. Le fumier semi-pourri est du fumier partiellement pourri qui est resté environ 3 mois. Il est utilisé comme engrais de base lors des fouilles d'automne et peut être appliqué sous forme de solution aqueuse.
  3. Bien pourri - ayant perdu environ la moitié de son poids d'origine, il s'effrite entre vos mains. Il est utilisé lors des fouilles d'automne ou en solution aqueuse avec une concentration double par rapport au type précédent.
  4. L'humus est la dernière étape de la pourriture du fumier. Il s'agit d'une masse granulaire complètement pourrie sans gros composants ni inclusions.

Note! L'humus et le fumier sont à base des mêmes matières premières, mais leurs caractéristiques qualitatives et leurs méthodes d'utilisation sont sensiblement différentes.

Types de fumier : sources d'origine, composition, taux d'application

Les propriétés des engrais organiques diffèrent et dépendent des animaux dont ils sont obtenus.

Boussier de cheval

L'un des plus efficaces, caractérisé par son relâchement et sa porosité. Il surchauffe rapidement, chauffant jusqu'à +50-+70º C. Il est utilisé pour les terrains ouverts, les serres, les serres et pour fertiliser les terres arables avec des sols lourds et infertiles. 1 kg de fumier de cheval contient :

  • azote – 4,7 g;
  • phosphore – 3,8 g;
  • calcium – 3,8 g;
  • potassium – 2,0 g.

Le top dressing est efficace pendant 2 à 4 ans, la période dépend de l'épuisement du sol.

Lors de l'utilisation du produit comme biocarburant, il est mélangé avec de la sciure de bois et disposé en une couche d'environ 30 cm sur laquelle est déposé un sol fertile d'au moins 20 cm d'épaisseur.

Le fumier de vache est un engrais courant

La matière organique du bétail a une structure plus aqueuse, ne réchauffe pas aussi bien le sol et se décompose à des températures de +15 à +25º C. De plus, son effet est plus long que celui du fumier de cheval : 4 à 6 ans sur alumine lourde et 2 -3 ans sur limon sableux et champs sableux.

La composition chimique du fumier et de l'humus qui en est obtenu dépend de l'âge de l'animal. Les déchets biologiques des veaux et des taureaux d’un an contiennent 15 % de nutriments en moins. D'une manière générale, 1 kg de molène contient :

  • azote – 3,5 g;
  • phosphore – 3,0 g;
  • calcium – 2,9 g;
  • potassium – 1,4 g.

En tant qu'engrais, ce fumier est appliqué à raison de 7 à 10 kg pour 1 m 2 de terrain. La molène convient à toutes les cultures maraîchères.

Lors de la création de lits chauffants, la chaleur générée peut ne pas être suffisante. Pour augmenter la température de surchauffe à + 30…+35º C, ajoutez 1 partie de sciure de bois à 3 parties d'engrais.

Crottes d'oiseaux

Il est considéré comme l’engrais à action la plus rapide – il fonctionne presque comme des suppléments minéraux. Il se décompose en un an maximum, dégageant une grande quantité de chaleur, et est efficace après 2 à 3 ans d'application.

En raison de la concentration élevée de substances et de la teneur en acide urique, cet engrais ne convient pas à une application directe. Par conséquent, avant de le nourrir, il est spécialement préparé :

  1. Les crottes fraîches sont diluées avec de l'eau dans un rapport de 1:20 ou 1:10, mais lors de leur utilisation, 5 parties d'eau sont ajoutées à une partie de l'infusion finie. La perfusion dure en moyenne 10 jours. L'engrais est versé entre les rangs en évitant de pénétrer sous les racines.
  2. Le fumier de volaille est composté, déposé sur un substrat constitué de résidus végétaux et mélangé à la terre. La fermentation se déroule rapidement - les plantations d'automne seront prêtes au printemps.
  3. Pour réduire l'effet de l'acide urique, la litière est mélangée avec de la paille, de la sciure de bois et de la tourbe dans une proportion de 1 partie d'engrais pour 3 parties d'additif. Sous cette forme, ils sont disposés le long des rangées.

Normes générales d'application d'engrais : pour les fouilles d'automne - 2 kg/m². crottes fraîches, dans le trou de plantation - 10 kg de fumier bien décomposé.

Le fumier de porc comme engrais

Le type de matière organique animale le plus caustique. En raison de la nature de leur digestion, les excréments de porc contiennent un pourcentage important d’ammoniac et d’autres composés. Le fumier frais contient :

  • azote – 8,13 g;
  • phosphore (sous forme d'oxyde) – 7,9 g;
  • calcium – 7,4 g;
  • Potassium – 4,5.

Si vous utilisez de la matière organique fraîchement collectée, une acidification du sol et la mort du système racinaire sont possibles. La même chose peut se produire même lorsque du substrat frais est ajouté lors des fouilles d’automne.

L'exception concerne les sols alcalins (carbonatés). L'engrais acide neutralise les alcalis du sol et améliore sa fertilité. Dans tous les autres cas, l'engrais est utilisé après préparation préalable. La surchauffe est considérée comme la meilleure façon d’améliorer la qualité du fumier de porc.

En raison de sa lente décomposition en fractions, le fumier de porc appliqué comme engrais ne peut montrer ses propriétés bénéfiques que l'année suivante.

Règles d'épandage du fumier :

L'humus comme engrais

Le substrat finalement pourri nourrit le sol en microéléments, forme une couche d'humus et améliore la structure du sol. L'humus est beaucoup plus facile à absorber par les plantes que les autres matières organiques animales.

Ce qu'il faut savoir sur les propriétés de l'humus

L'engrais correctement préparé ne sent pas l'ammoniac et la pourriture, a une légère odeur terreuse et constitue une masse meuble et fluide sans grosses inclusions. Il diffère des autres types d'engrais organiques par les propriétés suivantes :

  • L'humus est un engrais prêt à l'emploi qui s'ajoute au sol sans traitement.
  • En raison de son relâchement et de sa porosité, la masse d'un mètre cube de substrat est de 600 à 800 kg. Un seau standard peut contenir 6 à 7 kg.
  • L'humus ne se comprime pas et retient bien l'humidité - des canaux d'air restent entre les particules.
  • Améliore les qualités de tout type de sol - ameublit et nourrit les limons, l'argile, empêche les sols lourds de nager, retient l'humidité grâce à des composés bénéfiques dans les sols sableux.
  • Crée une couche de paillis idéale - empêche la formation de croûte, favorise un changement de température en douceur et le développement d'une microflore bénéfique dans le sol.
  • L'humus est indispensable pour cultiver des plants et des plantes en pot ayant des besoins nutritionnels accrus.

Note! L'utilisation de l'humus comme engrais améliore considérablement le goût des cultures maraîchères. Les pommes de terre deviennent grosses et friables. Le persil et l'aneth deviennent plus juteux et aromatiques, les radis et les oignons deviennent légèrement épicés, sans piquant ni amertume excessifs.

Il est conseillé de cultiver des cultures de la famille des citrouilles dans de l'humus pur : melon, concombres, pastèques, citrouille. Dans d'autres cas, de l'engrais est versé dans le trou avant la plantation, une couche de paillis est créée ou le sol est enrichi lors du labour (creusage).

Deux façons d'obtenir un humus de haute qualité

Méthode numéro 1.

Pour mûrir, le fumier est déposé dans un bac à compost. Si les parois latérales comportent des fentes pour la ventilation, le dessus est recouvert d'un film sombre. Pour empêcher la pluie de lessiver le substrat et maintenir l'accès à l'air, le conteneur aux côtés vierges est recouvert de boucliers ou d'ardoise.

Si les hivers sont glacials, l'humus est saupoudré de terre dessus, en couche de 15 cm, pour préserver ses propriétés bénéfiques. Le cycle complet de surchauffe dure environ 2 ans.

L'humus est considéré comme mûr si son volume a diminué de 60 à 75 %, la masse est devenue fluide et homogène.

Méthode n°2 (accélérée)

  • Préparez les ingrédients : fumier frais à moitié pourri, paille ou boutures, feuilles, herbe.
  • Placez tous les composants dans un bac à compost doté de fentes pour la ventilation en couches.
  • Arrosez abondamment les couches avec de l'eau, de la molène diluée ou du lisier.
  • Protégez le dessus de la boîte des précipitations avec un film ou un couvercle.
  • Le futur compost doit être remué périodiquement et par temps chaud, arrosé. La teneur en humidité recommandée du mélange est de 50 à 60 %.
  • Pour accélérer la maturation, il est recommandé d'arroser les couches avec des agents bactériens (« Shine-3 », « Baikal », « Economy Harvest »), qui accélèrent la fermentation.

Si toutes les conditions sont réunies, l'humus mûrira en quelques mois.

Comment éviter les dommages lors de la fertilisation avec de l'humus et du fumier

Lorsque vous utilisez de la matière organique animale, tenez toujours compte du type et du dosage de l'additif, du type de sol et du type de plante qui sera cultivée. Si les proportions de fertilisation ne sont pas respectées, même l'humus universel peut être nocif.

S’il y en a un excès, les légumes-racines ne recevront pas suffisamment d’amidon et deviendront durs et non sucrés. Si vous en faites trop avec du fumier, les plantes risquent de devenir sursaturées en nitrates ou même de mourir.

Vous devez utiliser habilement les engrais organiques. Ensuite, la biomasse du fumier finira par se transformer en humus fertile, nécessaire à de riches récoltes.