Des produits:

• Riz - 2 multi-tasses
• Bœuf haché - 500 g (le poulet, le lapin haché ou la dinde feront également l'affaire)
• Carottes - 1 pièce (grand)
• Carottes - 1 pièce
• Sel, poivre noir - au goût
• Eau – 4 multi-tasses

De cette quantité de produits, vous obtiendrez 6 à 8 portions.

Et seuls les enfants actifs de plus de 3 ans ont besoin d'aliments nutritifs et riches en calories qui compensent l'énergie consommée. Le riz haché convient très bien à ces fins.

Du fait que la recette utilise de la viande hachée au lieu de morceaux de viande, il sera plus facile pour l'enfant de la manger. Et un tel plat sera digéré plus rapidement, sans causer de lourdeur à l'estomac.

Nous préparerons ce plat, qui nous aidera à gagner du temps passé en cuisine.

Riz à la viande hachée dans le multicuiseur Polaris 0517 :

Vous trouverez ci-dessous la recette du riz à la mijoteuse avec de la viande hachée, et j'espère que vous l'aimerez tout autant pour sa simplicité et sa gourmandise. Il est particulièrement pratique de le cuisiner quelque part en vacances ou simplement lorsqu'il y a très peu de temps pour des tâches culinaires difficiles. Ou quand le pilaf habituel dans une mijoteuse est déjà ennuyeux.

Vous pouvez utiliser absolument n'importe quelle viande hachée, bien sûr, idéalement, si vous préparez vous-même cette viande hachée en passant des morceaux de viande sélectionnés dans un hachoir à viande, vous ne pouvez avoir aucun doute sur la qualité de la viande hachée. Vous pouvez expérimenter différentes saveurs en combinant différentes parties ou types de viande. L'essentiel est de cuisiner avec amour et tout sera certainement délicieux.

Eh bien, cuisinons du riz avec de la viande hachée dans une mijoteuse et offrons à nos connaisseurs culinaires préférés un plat copieux ?!

Ingrédients pour préparer le plat « Riz à la viande hachée dans une mijoteuse » :

Riz – 400 g;

Viande hachée (j'ai utilisé du porc) – 300-350 g ;

Carottes – 1-2 pièces;

Oignon – 1 pièce;

Ail – 3 gousses ;

Huile végétale – 1-2 cuillères à soupe. l.;

Pâte de tomate, ketchup ou adjika – 3 c. l.;

Sel - au goût ;

Poivre noir moulu - au goût ;

Eau filtrée – 600-700 ml.

Recette pour cuire du riz à la mijoteuse avec de la viande hachée :

Épluchez l'oignon et l'ail, lavez-les et coupez-les en petits cubes ; l'ail peut être coupé en tranches ou passé au pressoir.

Graisser le bol du multicuiseur (j'ai cuisiné dans le modèle Dex dmc-60) avec de l'huile de tournesol et chauffer pendant 5 minutes en mode « Cuisson » ou « Friture ». Ajoutez ensuite l'oignon, l'ail et faites cuire selon le mode prescrit, en remuant de temps en temps pendant 2-3 minutes. Épluchez les carottes, lavez-les et râpez-les sur une râpe grossière ou coupez-les en petits cubes. Une fois que l'oignon est devenu transparent, ajoutez-y des carottes. Faites frire les légumes pendant 2 minutes.

Ajouter la viande hachée aux légumes préparés.

Ajoutez du sel, du poivre noir ou rouge moulu, mélangez le tout et faites cuire la viande hachée jusqu'à ce que la couleur change. Cela prend environ 3 à 4 minutes.

Lavez soigneusement le riz en changeant l'eau plusieurs fois. Ajoutez-le à la mijoteuse.

Versez de l'eau tiède (elle doit recouvrir complètement notre plat), ajoutez toute sauce tomate disponible (concentré de tomate, ketchup, adjika, lecho, tomates dans leur jus, jus de tomate, etc.).

Ajoutez encore une fois du sel, du poivre, du houblon suneli ou toute autre épice au goût, mais soyez prudent avec les assaisonnements, puisque nous avons déjà salé et poivré la viande hachée. Mélangez tous les ingrédients.

Fermez le couvercle du multicuiseur et sélectionnez le mode « Riz » parmi les programmes ; dans d'autres modèles, il peut s'agir de « Pilaf ». Le multicuiseur sélectionne automatiquement le temps de cuisson jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé. Ainsi, dès que le bip retentit, le riz et la viande hachée sont prêts !

Servez du riz chaud avec de la viande hachée dans une mijoteuse, si vous le souhaitez, vous pouvez garnir d'herbes fraîches ou servir avec une salade de légumes. Bon appétit!

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23.03.2018

Il existe de nombreuses recettes pour cuire du riz avec de la viande hachée dans une mijoteuse. Lorsqu'ils sont combinés, ces ingrédients donnent un goût incroyable et s'harmonisent avec une variété de légumes et de champignons. Nous vous proposons une sélection de recettes pour des plats copieux et faciles à préparer.

Pilaf insolite

Le riz à la viande hachée dans le multicuiseur Redmond n'est rien de plus que du pilaf. La recette est simple et la préparation du plat prendra peu de temps. Devons-nous essayer ?

Attention! La quantité de liquide et de grains de riz dans la recette est indiquée en multi-tasses.

Composé:

• 0,4 kg de viande hachée ;
• légume-racine de carotte;
• tomate;
• 2 cuillères à soupe. riz;
• 4 cuillères à soupe. eau filtrée;
• sel;
• épices.

Conseil! Ajoutez du curcuma au pilaf. Cette épice donnera au plat un arôme séduisant et une couleur exquise.

Préparation:

Et ce plat est connu dans les cercles culinaires sous le nom de rouleaux de chou paresseux. Il n'a pas pire goût que les rouleaux de chou classiques et est beaucoup plus facile à préparer.

Composé:

• tete de chou;
• 0,4 kg de viande hachée ;
• 150 ml de crème sure ;
• 50 ml de concentré de tomate ;
• verdure;
• sel;
• 2-3 feuilles de laurier ;
• quelques grains de poivre ;
• 50 g de riz ;
• huile végétale sans saveur;
• légume racine de carotte.

Préparation:

Casserole de riz

Une cocotte de riz avec de la viande hachée dans une mijoteuse s'avère si savoureuse qu'on ne peut pas s'en détacher. Votre foyer sera heureux et bien nourri.

Composé:

• 0,3 kg de viande hachée (de préférence mélangée) ;
• 120 g de céréales de riz ;
• 180 ml d'eau filtrée ;
• 65 ml de lait ;
• œuf;
• huile végétale sans saveur;
• sel;
• épices;
• verdure.

Sur une note ! Au lieu des céréales de riz, vous pouvez en utiliser n'importe quelle autre.

Préparation:

Un plat d'enfance

Les enfants adorent les oursins de riz. Bien sûr, ils sont non seulement savoureux, mais aussi très attrayants. Et les adultes apprécieront volontiers ce plat.

Composé:

• 0,6 kg de viande hachée ;
• 0,5 cuillère à soupe. riz;
• œuf;
• légume-racine de carotte;
• 3 tomates ;
• huile végétale sans saveur;
• sel;
• épices;
• poivre noir.

Préparation:

1. Épluchez la racine de carotte, rincez-la et râpez-la sur une râpe fine.
   
2. Lavez et séchez les tomates coupées en cubes.
   
3. Versez l'huile dans un multi-bol. Activez le mode « Cuisson ».
4. Ajouter les oignons, les tomates et le mélange de carottes.
5. En remuant, faites frire les légumes pendant environ 10 minutes.


6. Ajouter l'œuf, le poivre noir et le sel.
7. Mélangez soigneusement le mélange.
8. Avec les mains légèrement humides on forme des hérissons (comme des côtelettes).
9. Disposez les préparations sur les légumes dans un multi-bol.
10. Nous faisons mijoter le tout dans ce mode pendant encore dix minutes.
11. Ajoutez ensuite les épices et ajoutez de l'eau chaude. Les ingrédients doivent être presque entièrement recouverts de liquide.


12. Cuire 60 minutes.

Comme vous le savez, vous pouvez cuisiner de nombreux plats dans une mijoteuse. Pour de nombreuses femmes au foyer, cette unité est devenue une véritable bouée de sauvetage. Aujourd'hui nous vous proposons de découvrir comment le réaliser avec de la viande hachée. Il existe de nombreuses variantes de plats utilisant ces produits ; regardons les plus simples et les plus délicieux.

Pilaf paresseux

Si vous ne le savez pas, ce plat est une excellente option. On l'appelle pilaf paresseux car il n'est pas difficile à préparer, mais pendant le processus de traitement thermique, tous les ingrédients sont saturés du jus des autres, et le résultat est un plat aromatique, satisfaisant et savoureux que votre ménage appréciera sûrement. Voyons donc de quels produits nous avons besoin pour cuire du riz dans une mijoteuse avec de la viande hachée.

Ingrédients

Si vous souhaitez réaliser ce plat pour le déjeuner ou le dîner, vous aurez besoin de :

• 500 à 600 grammes de viande hachée ;
• oignon et carotte - un morceau chacun;
• tomate - 1 pièce;
• deux verres de riz ;
• quatre verres d'eau;
• huile végétale;
• épices et sel - au goût.

Comment faire cuire du riz avec de la viande hachée dans une mijoteuse ?

Pour commencer, hachez finement l'oignon et les carottes, coupez la tomate en petits cubes. Faites frire les légumes dans le bol du multicuiseur en mode cuisson. Ajouter la viande hachée. Bien mélanger et faire revenir environ 20 à 30 minutes. Le mélange doit être remué périodiquement, en brisant les morceaux de viande hachée avec une spatule.

Lavez le riz et ajoutez-le aux ingrédients frits. Ajoutez de l'eau. Salez, poivrez et mélangez. Nous allumons l'appareil en mode « Pilaf » et cuisons jusqu'au signal sonore. Le riz dans une mijoteuse avec de la viande hachée peut être servi immédiatement ou vous pouvez laisser le plat infuser un peu plus longtemps. Bon appétit!

Recette originale de riz à la viande hachée dans une mijoteuse

Si vous souhaitez surprendre votre foyer avec un plat intéressant, très savoureux et satisfaisant, alors préparez-leur une cocotte ! Cette recette nécessite l'utilisation des ingrédients suivants :

Instructions

Tout d’abord, vous devez faire bouillir le riz. On le rince, on le verse dans le bol du multicuiseur, on le remplit d'eau ou de bouillon, on le sale, on ajoute des épices. Sélectionnez le mode « Riz » et attendez le signal sonore.

Ensuite, dans un bol séparé, mélangez le riz fini, la viande hachée, la mayonnaise, ajoutez un œuf et environ cent grammes de fromage (pré-râpé). Mélangez tous les composants.

Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile et y déposer le mélange de viande hachée et de riz. Nivelez la surface et saupoudrez du reste de fromage. Notre plat prendra 45 minutes à préparer en mode cuisson. Après le signal sonore, il est conseillé de laisser la cocotte « finir » encore un quart d'heure. Le plat fini peut maintenant être servi avec du ketchup, de la moutarde ou votre sauce préférée.

et légumes dans une mijoteuse

Nous vous proposons une autre recette utilisant les ingrédients que nous envisageons aujourd'hui. Il est très simple de faire cuire du riz dans une mijoteuse avec de la viande hachée, et le plat s'avérera copieux et savoureux.

Alors, commençons par découvrir de quels produits nous avons besoin :

• 200 g de viande hachée ;
• 1 pièce chacun oignons et carottes;
• deux verres de riz ;
• pois - 1 tasse;
• trois multi-verres d'eau ;
• sel, épices;
• huile de friture.

Hachez finement l'oignon et les carottes. Faites ensuite revenir l'oignon dans un bol multicuiseur dans de l'huile végétale en mode « Ragoût ». Ajouter la viande hachée. Faites frire pendant cinq minutes. Ajouter les petits pois et les carottes, mélanger, ajouter le riz. Versez trois verres d'eau, salez et poivrez. Fermez le couvercle du multicuiseur et laissez cuire un quart d'heure.

Comme nous pouvons le constater, toutes les recettes présentées sont très simples à préparer et ne nécessitent aucun ingrédient difficile à trouver ou coûteux dans votre cuisine. Les plats s'avèrent très savoureux et satisfaisants. Votre famille vous demandera sûrement de les chouchouter encore et encore avec du riz et de la viande hachée.

Le riz à la viande hachée dans un multicuiseur Polaris, Phillips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March et autres modèles est savoureux et satisfaisant et se prépare rapidement. Les recettes de riz avec de la viande hachée pour une mijoteuse sont faciles à préparer. On pourrait dire que c'est juste très paresseux.

Ingrédients pour le riz à la viande hachée dans une mijoteuse :

• 500 g de viande hachée (le porc et le bœuf sont plus savoureux) ;
• 1 oignon;
• 1 tomate (vous pouvez utiliser de la sauce tomate ou du concentré de tomate) ;
• 2 tasses de riz multicuiseur (longues) ;
• 4 tasses d'eau multicuiseur ;
• 3-4 cuillères à soupe d'huile végétale ;
• sel et épices à votre goût.

Riz à la viande hachée dans une mijoteuse : recette de cuisson étape par étape

Comment faire cuire du riz avec de la viande hachée dans une mijoteuse ? Coupez l'oignon épluché et lavé en petits cubes. Passer les carottes pelées dans une râpe grossière.Allumez la mijoteuse. Versez l'huile végétale dans le bol. Réglez le programme de cuisson. Ne réglez pas l'heure. Par défaut, l'écran affichera 40 minutes. Appuyez sur le bouton de démarrage. Avec le couvercle fermé, faites chauffer l'huile pendant 3 à 4 minutes.

Placer les carottes et les oignons dans l'huile chauffée. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement translucide, en remuant.Ajouter la tomate finement hachée. Ébouillantez-le au préalable et retirez-en la peau. Laisser mijoter le tout pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite la viande hachée. Salez, ajoutez les épices et le laurier. Bien mélanger avec une cuillère à la mijoteuse ou une spatule en silicone.

Ferme la couverture. laisser mijoter avec les oignons et les carottes pendant 15 à 20 minutes. Remuez de temps en temps pour éviter les grumeaux de viande. Séparez les grumeaux résultants avec une cuillère. Préparer. Rincez-le dans plusieurs eaux jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Ajoutez du riz à la viande hachée dans la mijoteuse. Salez à nouveau, remuez et ajoutez de l'eau.

Passez au programme Pilaf. Vous devez changer en annulant d’abord le programme précédent avec le bouton « Off ». L'heure du mode « Pilaf » est également réglée par défaut. Vous n'avez pas besoin de l'installer. Le riz et la viande hachée seront cuits dans une mijoteuse jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Après le bip, placez le riz cuit avec la viande hachée dans un multicuiseur sur une assiette et décorez d'herbes hachées. Bon appétit!

Riz à la viande hachée dans une mijoteuse - vidéo de cuisson étape par étape