Crustacés vivent dans les plans d'eau marins et doux, un petit nombre d'espèces se sont adaptées à la vie terrestre (cloportes, crabes terrestres).

Les tailles et formes des crustacés sont extrêmement variées.

riz. 1. Diagramme structurel
membres de crustacés :
1 - protopodite, 2 - endopodite,
3 - exopodite, 4 - épipodite.

Le corps est divisé en sections tête, thoracique et abdominale. Les segments du corps ont des membres à deux branches. Un membre typique des crustacés est constitué d'une partie basale (protopodite), à ​​partir de laquelle s'étendent deux branches : l'externe (exopodite) et l'intérieur (endopodite) (Fig. 1). Le protopodite se compose de deux segments : coxopodite et basopodite. Le coxopodite a un appendice branchial - l'épipodite ; l'exopodite et l'endopodite sont attachés au basipodite. Un membre doté d’une telle structure est multifonctionnel. Si un membre se spécialise dans l'exécution d'une fonction, sa structure s'écarte de celle décrite ci-dessus, par exemple, l'exopodite est réduit et le membre devient monobranche.

La partie tête porte deux paires d'antennes qui remplissent des fonctions tactiles et olfactives.

Comme tous les arthropodes, le tégument du corps des crustacés est représenté par une cuticule chitineuse et un hypoderme. Les sels de calcium se déposent dans les couches périphériques de la cuticule, conférant au tégument rigidité et résistance. La couche interne est constituée de chitine douce et élastique. Le squelette externe empêche la croissance de l'animal, de sorte que le tégument se détache périodiquement et qu'une mue se produit.

Le système nerveux central se compose d’un « cerveau » cérébral, d’un anneau nerveux péripharyngé et de deux troncs nerveux ventraux avec des ganglions dans chaque segment. Les crustacés ont des organes sensoriels bien développés (vision, odorat, toucher, équilibre). De nombreuses espèces de crustacés ont des yeux composés. L'œil composé est constitué de nombreux petits yeux, ou ommatidies (les écrevisses en possèdent plus de trois mille). Chaque ommatidia perçoit une partie de l'image, et leur somme constitue l'image globale (vision mosaïque).

La structure du système digestif est la même que celle de tous les arthropodes.

Les échanges gazeux se produisent dans les branchies et chez les petits crustacés - à travers le tégument du corps. Les branchies sont des excroissances lamellaires ou ramifiées à parois minces des membres thoraciques et des parois latérales de la partie thoracique du corps.

Le système circulatoire est de type ouvert et comprend le cœur, situé sur la face dorsale du corps, et les vaisseaux sanguins qui en partent - l'aorte antérieure et postérieure. L'hémolymphe des crustacés peut être incolore, rougeâtre en raison de la présence d'hémoglobine et bleuâtre en raison de l'hémocyanine.

riz. 2. Nauplius -
Larve de cyclope :
1 - oeil nauplius,
2 - membres.

Les organes excréteurs sont soit une paire de bourgeons antennes (glandes antennes), soit une paire de bourgeons maxillaires (glandes maxillaires). Les reins sont des métanéphridies modifiées et sont situés dans la partie céphalique. Chaque rein est constitué de deux parties : le sac terminal et le canal contourné qui en découle. Le tubule peut se dilater pour former la vessie. Les tubules des bourgeons antennes s'ouvrent dans des pores excréteurs à la base des deuxièmes antennes. Les tubules des bourgeons maxillaires s'ouvrent à la base de la deuxième paire de maxillaires. Au cours du développement individuel, un changement dans les reins peut se produire: chez les larves, la fonction des reins maxillaires, chez les adultes - les antennes, ou vice versa. Les deux paires de reins sont présentes simultanément chez un petit nombre d’espèces (ostracodes).

Les crustacés sont des animaux dioïques ; beaucoup présentent un dimorphisme sexuel. Certaines espèces sont capables de se reproduire par parthénogenèse (daphnie, poisson-bouclier, artémia).

Chez la plupart des crustacés, le développement implique une métamorphose, souvent à travers plusieurs stades larvaires. Le stade larvaire initial typique de la métamorphose est le nauplius (nageur). Nauplius (Fig. 2) est aussi caractéristique des crustacés que les trochophores le sont des polychètes. Nauplius a un corps rond court, non segmenté, avec un ocelle non apparié (œil nauplial) et trois paires de membres : devant la bouche se trouvent des antennes sensibles à une seule branche, derrière se trouvent des antennes et des mandibules à deux branches. Il utilise ses membres pour nager dans l'eau. Entre les mandibules et l'anus se trouve une zone de croissance dans laquelle se forment des segments postnaupliaux, et le nauplius passe au stade métanauplius ou larve cyprisoïde.

La classe des Crustacés est divisée en sous-classes : 1) Branchiopodes (Branchiopoda), 2) Maxillopoda, 3) Écrevisse supérieure (Malacostraca), etc.

Les crustacés sont connus sous forme fossile depuis la période cambrienne de l'ère paléozoïque. Selon une hypothèse, ils proviendraient de trilobites, selon une autre, d'annélides polychètes.

Description d'autres classes du type Arthropodes.

Commander des crustacés décapodes

Stades de développement larvaire

Les œufs restent longtemps attachés aux pattes abdominales de la mère. Le crabe du Kamtchatka et le homard européen les portent pendant presque une année entière, le homard norvégien - 9 mois, le crabe Cancer pagurus - 7-8 mois, l'écrevisse - environ six mois, Pandalus borealis - 5 mois, Carcinus maenas - 2 mois en été, 5- 6 mois en hiver , crabe chinois et crevettes du genre Palaemon - 1-1,5 mois, voleur de palmiers - 3-4 semaines, crabe nageur Portunus trituberculatus - 2-3 semaines. Ces différences dépendent principalement de la température, qui affecte le taux de développement embryonnaire.

Chez la plupart des décapodes, une larve émerge de l'œuf, qui diffère fortement des adultes tant par sa structure que par son mode de vie. Ce n'est que chez de nombreuses espèces d'eau douce, d'eau profonde et de basse température que le développement est direct, c'est-à-dire que tous les stades larvaires passent sous le couvert de la coquille de l'œuf et qu'un petit crustacé presque formé émerge de l'œuf.

Il existe plusieurs stades de larves nageuses de crustacés décapodes. Le premier d'entre eux - le nauplius - n'est caractéristique que de la famille primitive des crevettes Penaeidae. Le stade métanauplius n'est également présent que chez eux et chez certains représentants de la famille proche des Sergestidae. Chez la plupart des décapodes marins des eaux peu profondes, l'œuf éclot et se transforme en larve au stade zoé. Il se caractérise par la division du corps en un céphalothorax recouvert d'une carapace et d'un abdomen segmenté, dont le dernier segment n'est pas encore séparé du telson. Les yeux du zoé sont pédonculés, les mâchoires sont très fortement développées, dont les branches externes servent de principaux organes nageurs, et les pattes pectorales postérieures et toutes les pattes abdominales ne sont pas encore formées ou sont rudimentaires. Les crabes Zoea ont une partie antérieure du corps enflée, de longues épines sur la carapace - une sur le dos et deux sur les côtés, et en plus il y a un long rostre. Chez les bernard-l'ermite zoéa et les groupes proches d'eux, le bord postérieur de la carapace est échancré, ses coins postéro-latéraux sont dessinés en épines et il y a aussi un long rostre. Toutes ces excroissances aident les larves à exister dans la colonne d’eau, car elles rendent difficile leur plongée.

Le stade zoé chez les décapodes à longue queue est suivi du stade mysis. A ce stade, tous les membres thoraciques sont bien développés, équipés de branches externes et utilisés pour la nage, le segment abdominal postérieur est séparé du telson et le développement des membres abdominaux commence. Chez la plupart des crevettes, le stade mysis est similaire à celui des mysis, d'où son nom, mais chez d'autres, il a une forme bizarre. Il s'agit par exemple des larves de mysis en forme de feuille et complètement transparentes des langoustes, appelées phyllosomes, ou des larves sphériques des Eryonidae des grands fonds, appelées erionea-cuses. Chez les homards, c’est à ce stade que la larve sort de l’œuf. Le stade mysis des animaux à longue queue correspond au stade métazoaire des crabes, des bernard-l'ermite et des groupes qui leur sont proches. Les métazoées diffèrent des mysis par l'absence de branches externes des pattes thoraciques.

Le dernier stade larvaire est appelé décapodite. A ce stade, la carapace est quasiment la même que celle d'un crustacé adulte, mais l'abdomen a souvent une structure différente. Le stade décapodite des crabes égalopes et le stade décapodite des bernard-l'ermite et formes similaires - glaucote - sont caractérisés par un abdomen pas encore rentré sous la poitrine et un abdomen complètement symétrique, équipé de pléopodes forts, à l'aide desquels la larve nage (Tableau 39, 8, 10). Ensuite, il se pose au fond, mue et se transforme en un jeune individu avec un abdomen normalement disposé, replié sous la poitrine chez les crabes ou tordu en spirale chez les bernard-l'ermite.

La durée d'existence des larves dans le plancton varie selon les espèces : chez les crevettes Palaemon adspersus et Crangon crangon et le crabe Carcinus maenas - 4-5 semaines, chez la crevette d'eau douce Atyaephyra desmaresti et chez le homard européen - 2-3 semaines, chez la crevette Pandalina brevirostris - 2 mois, chez le homard commun Palinurus - 3 mois, chez la crevette Sergestes arcticus - 4-5 mois et chez le homard Panulirus - jusqu'à 6 mois. Durant leur séjour dans le plancton, les phyllosomes du homard sont transportés par les courants sur de longues distances. La répartition circumtropicale de certaines langoustes y est associée.

De nombreuses larves de décapodes planctoniques sont de bons nageurs. Lorsqu'ils nagent à l'aide de leurs mâchoires, c'est-à-dire au stade zoé, ils se déplacent avec l'extrémité postérieure vers l'avant ou, comme de nombreux crabes zoé, avec la face dorsale vers l'avant. Dans le même temps, la zoéa Galathea nage 1 m en 45 à 56 secondes, Porcellana - en 65 à 92 secondes. Après transformation en étapes ultérieures, lorsque les pléopodes deviennent des organes de mouvement, les larves se déplacent avec l'extrémité antérieure vers l'avant. Les larves se nourrissent de diverses algues et animaux planctoniques.

Le développement des larves de voleurs de palmiers donne une image assez complète de l'histoire de la formation de cette espèce.

Le zoé planctonique et le glaucote du voleur de palmiers sont les mêmes que ceux des bernard-l'ermite. Après s'être installée au fond, c'est-à-dire 4 à 6 mois après l'éclosion de l'œuf, la larve du voleur de palmiers a un abdomen mou courbé en spirale, qu'elle cache dans la coquille vide d'un gastéropode marin. À cette époque, il ressemble complètement à un bernard-l’ermite ordinaire. Ensuite, il se déplace vers la terre et utilise les coquilles de mollusques terrestres, ressemblant à des spécimens adultes du genre terrestre étroitement apparenté Coenobita. Finalement, après une autre mue, elle quitte sa coquille, à la suite des quelques mues suivantes, son abdomen se raccourcit progressivement et se plie sous sa poitrine, et ainsi elle passe d'un bernard-l'ermite à un voleur de palmiers. Probablement la même chose, mais pendant très longtemps il y a eu une évolution de cette espèce et de Coenobita, descendante des bernard-l'ermite marin....

Les crustacés sont d'anciens animaux aquatiques dotés d'une structure corporelle complexe recouverte d'une coquille chitineuse, à l'exception des cloportes qui vivent sur terre. Ils ont jusqu'à 19 paires de pattes articulées qui remplissent diverses fonctions : capturer et broyer la nourriture, se déplacer, se protéger, s'accoupler et mettre bas. Ces animaux se nourrissent de vers, de mollusques, de crustacés inférieurs, de poissons, de plantes et d'écrevisses et mangent également des proies mortes - des cadavres de poissons, de grenouilles et d'autres animaux, agissant comme gardiens des réservoirs, d'autant plus qu'ils préfèrent l'eau douce très propre.

Les crustacés inférieurs - daphnies et cyclopes, représentants du zooplancton - servent de nourriture aux poissons, à leurs alevins et aux baleines édentées. De nombreux crustacés (crabes, crevettes, homards, homards) sont des animaux commerciaux ou spécialement élevés.

2 espèces de crustacés sont inscrites au Livre rouge de l'URSS.

caractéristiques générales

D'un point de vue médical, certaines espèces de crustacés planctoniques présentent un intérêt comme hôtes intermédiaires d'helminthes (Cyclops et Diaptomus).

Jusqu'à récemment, la classe des crustacés était divisée en deux sous-classes : les crustacés inférieurs et supérieurs. La sous-classe des écrevisses inférieures comprenait les phyllopodes, les écrevisses à mâchoires et les écrevisses à coquille. Il est désormais reconnu qu'une telle unification est impossible, puisque ces groupes d'écrevisses sont d'origine différente.

Dans cette section, la classe des crustacés sera considérée selon l'ancienne classification.

Le corps des crustacés est divisé en céphalothorax et abdomen. Le céphalothorax est constitué de segments de la tête et de la poitrine, fusionnant en une section corporelle commune, généralement indivise. L'abdomen est souvent disséqué.

Tous les crustacés ont 5 paires de membres crâniens. Les 2 premières paires sont représentées par des antennes segmentées ; Ce sont ce qu'on appelle les antennes et les antennes. Ils portent les organes du toucher, de l’odorat et de l’équilibre. Les 3 paires suivantes - les membres buccaux - sont utilisées pour capturer et broyer la nourriture. Ceux-ci comprennent une paire de mâchoires supérieures, ou mandibules, et 2 paires de mâchoires inférieures – maxillaire. Chaque segment de poitrine porte une paire de jambes. Ceux-ci comprennent : les mâchoires, qui servent à retenir la nourriture, et les membres locomoteurs (jambes qui marchent). L'abdomen des écrevisses supérieures porte également des membres - des pattes nageuses. Les inférieurs n’en ont pas.

Les crustacés se caractérisent par une structure de membres bibranchés. Ils distinguent les branches de base, externes (dorsales) et internes (ventrales). Cette structure des membres et la présence de projections branchiales sur ceux-ci confirment l'origine des crustacés issus d'annélides polychètes à parapodes bibranchés.

En lien avec l'évolution du milieu aquatique, les crustacés ont développé des organes de respiration aquatique - les branchies. Ils apparaissent souvent comme des excroissances sur les membres. L'oxygène est acheminé par le sang depuis les branchies jusqu'aux tissus. Les écrevisses inférieures ont du sang incolore appelé hémolymphe. Les écrevisses supérieures ont du vrai sang contenant des pigments qui lient l'oxygène. Le pigment sanguin des écrevisses - l'hémocyanine - contient des atomes de cuivre et donne au sang une couleur bleue.

Les organes excréteurs sont constitués d'une ou deux paires de métanéphridies modifiées. La première paire est localisée dans la partie antérieure du céphalothorax ; son conduit s'ouvre à la base des antennes (glandes antennes). Le canal de la deuxième paire s'ouvre à la base des maxillaires (glandes maxillaires).

Les crustacés, à de rares exceptions près, sont dioïques. Ils se développent généralement avec la métamorphose. Une larve de nauplius émerge de l'œuf avec un corps non segmenté, 3 paires de membres et un œil non apparié.

• Sous-classe Entomostraca (écrevisse inférieure).

  Les écrevisses inférieures vivent aussi bien dans les eaux douces que dans les mers. Ils sont importants dans la biosphère, car ils constituent un élément essentiel du régime alimentaire de nombreux poissons et cétacés. Les plus importants sont les copépodes (Copepoda), qui servent d'hôtes intermédiaires aux helminthes humains (diphyllobothriidés et vers de Guinée). On les trouve partout dans les étangs, les lacs et autres plans d’eau stagnants, habitant la colonne d’eau.

caractéristiques générales

Le corps du crustacé est divisé en segments. La tête complexe porte un œil, deux paires d'antennes, des pièces buccales et une paire de pattes-mâchoires. Une paire d'antennes est beaucoup plus longue que l'autre. Cette paire d'antennes est très développée, leur fonction principale est le mouvement. Ils servent aussi souvent à maintenir la femelle par le mâle pendant l'accouplement. Thorax de 5 segments, pattes pectorales avec soies nageuses. Abdomen de 4 segments, au bout - une fourchette. À la base de l'abdomen de la femelle se trouvent 1 ou 2 sacs à œufs dans lesquels se développent les œufs. Les larves de Nauplii émergent des œufs. Les nauplii éclos sont complètement différents des crustacés adultes. Le développement s'accompagne de métamorphose. Les copépodes se nourrissent de débris organiques, de minuscules organismes aquatiques : algues, ciliés, etc. Ils vivent dans les réservoirs toute l'année.

Le genre le plus répandu est Diaptomus.

Les Diaptomus vivent dans la partie ouverte des plans d'eau. La taille du crustacé peut atteindre 5 mm. Le corps est recouvert d'une carapace assez dure, ce qui le rend réticent à être mangé par les poissons. La couleur dépend de la base nutritive du réservoir. Les diaptomus ont 11 paires de membres. Les antennes sont monobranchées, les antennes et les pattes des segments thoraciques sont birames. Les antennes atteignent des longueurs particulièrement grandes ; ils sont plus longs que le corps. Les disséminant largement, les diaptomus flottent dans l'eau, les membres thoraciques provoquent les mouvements saccadés des crustacés. Les membres buccaux sont en mouvement oscillatoire constant et entraînent les particules en suspension dans l’eau vers l’ouverture buccale. Chez Diaptomus, les deux sexes participent à la reproduction. Les femelles Diaptomus, contrairement aux femelles Cyclopes, n'ont qu'un seul sac à œufs.

Espèce du genre Cyclope (cyclope)

habitent principalement les zones côtières des plans d’eau. Leurs antennes sont plus courtes que celles du diaptomus et participent, avec les pattes thoraciques, à des mouvements irréguliers. La couleur des cyclopes dépend du type et de la couleur de la nourriture qu'ils consomment (gris, vert, jaune, rouge, marron). Leur taille atteint 1-5,5 mm. Les deux sexes participent à la reproduction. La femelle porte des œufs fécondés dans des sacs à œufs (les Cyclopes en ont deux), attachés à la base de l'abdomen.

En termes de composition biochimique, les copépodes figurent parmi les dix premiers aliments riches en protéines. En aquariophilie, le « Cyclope » est le plus souvent utilisé pour nourrir les juvéniles adultes et les espèces de poissons de petite taille.

Daphnie, ou puces d'eau

bouger de façon spasmodique. Le corps de la daphnie, long de 1 à 2 mm, est enfermé dans une coquille chitineuse transparente bivalve. La tête se prolonge en une excroissance en forme de bec dirigée vers la face ventrale. Sur la tête, il y a un œil composé complexe et devant lui un simple ocelle. La première paire d'antennes est petite et en forme de bâtonnet. Les antennes de la deuxième paire sont très développées, bibranchées (avec leur aide, les daphnies nagent). Sur la région thoracique, il y a cinq paires de pattes en forme de feuille, sur lesquelles se trouvent de nombreuses soies plumeuses. Ensemble, ils forment un appareil de filtration qui sert à filtrer les petits résidus organiques, les algues unicellulaires et les bactéries de l'eau dont se nourrissent les daphnies. À la base des pattes thoraciques se trouvent des lobes branchiaux dans lesquels se produisent les échanges gazeux. Sur la face dorsale du corps se trouve un cœur en forme de tonneau. Il n'y a pas de vaisseaux sanguins. À travers la coquille transparente, l'intestin en forme de tube légèrement incurvé contenant la nourriture, le cœur et en dessous la chambre à couvain dans laquelle se développent les larves de daphnies sont clairement visibles.

• Sous-classe Malacostraca (écrevisse supérieure). La structure est beaucoup plus complexe que celle des écrevisses inférieures. Outre les petites formes planctoniques, on trouve des espèces relativement grandes.

  Les écrevisses supérieures sont des habitants des plans d'eau marins et doux. Seuls les cloportes et quelques écrevisses (écrevisses palmistes) vivent sur terre de cette classe. Certaines espèces d'écrevisses supérieures font l'objet de pêcheries commerciales. Dans les mers d'Extrême-Orient, un gigantesque crabe du Pacifique est capturé, dont les pattes mobiles servent de nourriture. En Europe occidentale, le homard et le homard sont pêchés. De plus, les écrevisses ont une importance sanitaire, car... plans d'eau clairs de cadavres d'animaux. Les écrevisses et les crabes d'eau douce des pays de l'Est sont des hôtes intermédiaires de la douve pulmonaire.

  Un représentant typique des écrevisses supérieures est l'écrevisse de rivière.

Les écrevisses vivent dans les plans d'eau douce (rivières, ruisseaux), se nourrissent principalement d'aliments végétaux, ainsi que d'animaux morts et vivants. Le jour, l'écrevisse se cache dans des endroits sûrs : sous les pierres, entre les racines des plantes côtières ou dans des terriers qu'elle creuse avec ses griffes dans les berges escarpées. Ce n'est que lorsque la nuit tombe qu'il sort chercher de la nourriture. Pour l'hiver, les écrevisses se cachent dans leurs terriers.

Structure et reproduction des écrevisses

Structure externe. Le corps de l'écrevisse est recouvert à l'extérieur d'une cuticule imprégnée de carbonate de calcium, ce qui lui confère de la solidité, c'est pourquoi la cuticule est appelée coquille. La coquille protège le corps de l'écrevisse des dommages et sert d'exosquelette. Dès leur plus jeune âge, pendant la période de croissance, les écrevisses changent de carapace. Ce processus est appelé mue. Au fil du temps, lorsque l’écrevisse atteint une grande taille, elle grandit lentement et mue rarement.

La couleur de la coquille d'une écrevisse vivante dépend de la couleur du fond boueux sur lequel elle vit. Il peut être brun verdâtre, vert clair, vert foncé et même presque noir. Cette coloration est protectrice et permet au cancer de devenir invisible. Lorsque les écrevisses capturées sont bouillies, certaines des substances chimiques qui donnent la couleur à la coquille sont détruites, mais l'une d'elles - l'astaxanthine, un pigment rouge - ne se décompose pas à 100 °C, ce qui détermine la couleur rouge de l'écrevisse bouillie.

Le corps de l'écrevisse est divisé en trois sections : la tête, la poitrine et l'abdomen. Sur la face dorsale, la tête et les sections thoraciques sont recouvertes d'un seul bouclier chitineux céphalothoracique solide et solide, qui porte une pointe pointue à l'avant ; sur ses côtés, dans les évidements des tiges mobiles, se trouvent des yeux composés, une paire d'yeux courts et une paire de longues et fines antennes. Ces derniers sont une première paire de membres modifiée.

Sur les côtés et sous l'ouverture buccale de l'écrevisse, il y a six paires de membres : les mâchoires supérieures, deux paires de mâchoires inférieures et trois paires de maxillaires. Il y a également cinq paires de pattes ambulantes sur le céphalothorax, et les trois paires antérieures ont des griffes. La première paire de pattes qui marchent est la plus grande, avec les griffes les plus développées, qui sont des organes de défense et d'attaque. Les membres buccaux, ainsi que les griffes, retiennent la nourriture, l'écrasent et la dirigent vers la bouche. La mâchoire supérieure est épaisse, dentée et des muscles puissants y sont attachés de l'intérieur.

L'abdomen est constitué de six segments. Les membres des premier et deuxième segments sont modifiés chez le mâle (ils participent à la copulation), tandis que chez la femelle ils sont réduits. Sur quatre segments, il y a des orteils segmentés à deux branches ; la sixième paire de membres est large, lamellaire, faisant partie de la nageoire caudale (elle joue, avec la lame caudale, un rôle important lors de la nage vers l'arrière).

Mouvement des écrevisses. Les écrevisses peuvent ramper et nager en avant et en arrière. Il rampe au fond du réservoir à l’aide de ses pattes pectorales qui marchent. L'écrevisse nage lentement vers l'avant, en déplaçant ses pattes abdominales. Pour reculer, il utilise la nageoire caudale. En le redressant et en rentrant son abdomen, l'écrevisse pousse fortement et nage rapidement en arrière.

Système digestif commence par l'ouverture de la bouche, puis la nourriture pénètre dans le pharynx, l'œsophage court et l'estomac. L'estomac est divisé en deux sections : la mastication et la filtration. Sur les parois dorsale et latérale de la section masticatrice, la cuticule forme trois puissantes plaques chitineuses masticatrices imprégnées de chaux aux bords libres dentés. Dans la section de filtration, deux plaques à poils agissent comme un filtre à travers lequel ne passent que les aliments fortement broyés. Ensuite, la nourriture pénètre dans l’intestin moyen, où s’ouvrent les conduits de la grosse glande digestive. Sous l'influence des enzymes digestives sécrétées par la glande, les aliments sont digérés et absorbés à travers les parois de l'intestin moyen et de la glande (on l'appelle aussi foie, mais sa sécrétion décompose non seulement les graisses, mais aussi les protéines et les glucides, c'est-à-dire correspond fonctionnellement au foie et au pancréas des vertébrés). Les restes non digérés pénètrent dans l’intestin postérieur et sont excrétés par l’anus sur le limbe de la queue.

Système respiratoire. Les écrevisses respirent grâce à des branchies. Les branchies sont des excroissances plumeuses des membres thoraciques et des parois latérales du corps. Ils sont situés sur les côtés du bouclier du céphalothorax, à l'intérieur d'une cavité branchiale spéciale. Le bouclier du céphalothorax protège les branchies des dommages et du dessèchement rapide, de sorte que les écrevisses peuvent vivre hors de l'eau pendant un certain temps. Mais dès que les branchies se dessèchent un peu, le cancer meurt.

Organes circulatoires. Le système circulatoire des écrevisses n'est pas fermé. La circulation sanguine est due au travail du cœur. Le cœur est de forme pentagonale, situé sur la face dorsale du céphalothorax sous le bouclier. Les vaisseaux sanguins s'étendent du cœur et s'ouvrent dans la cavité corporelle, où le sang donne de l'oxygène aux tissus et aux organes. Le sang circule ensuite dans les branchies. La circulation de l'eau dans la cavité branchiale est assurée par le mouvement d'un processus spécial de la deuxième paire de mâchoires inférieures (il produit jusqu'à 200 mouvements de battement par minute). Les échanges gazeux se font à travers la fine cuticule des branchies. Le sang enrichi en oxygène est dirigé par les canaux branchiaux-cardiaques vers le sac péricardique, d'où il pénètre dans la cavité cardiaque par des ouvertures spéciales. Le sang du cancer est incolore.

Organes excréteurs appariées, elles ressemblent à des glandes vertes rondes, situées à la base de la tête et s'ouvrent vers l'extérieur avec un trou à la base de la deuxième paire d'antennes.

Système nerveux se compose d'un nœud suprapharyngé apparié (cerveau), de connecteurs péripharyngés et d'un cordon nerveux ventral. Du cerveau, les nerfs vont aux antennes et aux yeux, du premier nœud de la chaîne nerveuse abdominale, ou ganglion sous-pharyngé, aux organes buccaux, des nœuds thoraciques et abdominaux suivants de la chaîne, respectivement, aux membres thoraciques et abdominaux. et les organes internes.

Organes sensoriels. Les yeux composés ou composés des écrevisses sont situés à l'avant de la tête sur des tiges mobiles. Chaque œil contient plus de 3 000 ocelles, ou facettes, séparées les unes des autres par de fines couches de pigment. La partie photosensible de chaque facette ne perçoit qu'un étroit faisceau de rayons perpendiculaires à sa surface. L’image entière est composée de nombreuses petites images partielles (comme une image en mosaïque dans l’art, c’est pourquoi on dit que les arthropodes ont une vision en mosaïque).

Les antennes des écrevisses servent d’organes du toucher et de l’odorat. A la base des antennes courtes se trouve un organe d'équilibre (statocyste, situé dans le segment principal des antennes courtes).

Reproduction et développement. Les écrevisses ont développé un dimorphisme sexuel. Chez le mâle, les première et deuxième paires de pattes abdominales sont transformées en organe copulatoire. Chez la femelle, la première paire de pattes abdominales est rudimentaire ; sur les quatre paires de pattes abdominales restantes, elle porte des œufs (œufs fécondés) et de jeunes crustacés, qui restent quelque temps sous la protection de la mère, accrochés à ses membres abdominaux. avec leurs griffes. C'est ainsi que la femelle prend soin de sa progéniture. Les jeunes écrevisses grandissent rapidement et muent plusieurs fois par an. Le développement chez l'écrevisse est direct. Les écrevisses se reproduisent assez rapidement, malgré le fait qu'elles aient relativement peu d'œufs : la femelle pond de 60 à 150-200, rarement jusqu'à 300 œufs.

La signification des crustacés

Les daphnies, les cyclopes et autres petits crustacés consomment de grandes quantités de restes organiques de petits animaux morts, de bactéries et d'algues, purifiant ainsi l'eau. À leur tour, ils représentent une source importante de nourriture pour les plus gros invertébrés et les juvéniles de poissons, ainsi que pour certains poissons planctivores précieux (par exemple, le corégone). Dans les fermes piscicoles en étang et les écloseries, les crustacés sont spécialement élevés dans de grands bassins, où des conditions favorables sont créées pour leur reproduction continue. Les daphnies et autres crustacés nourrissent les juvéniles d'esturgeons, d'esturgeons étoilés et d'autres poissons.

De nombreux crustacés ont une importance commerciale. Environ 70 % de la pêche mondiale de crustacés est constituée de crevettes, qui sont également élevées dans des étangs créés dans les basses terres côtières et reliés à la mer par un canal. Les crevettes des étangs sont nourries avec du son de riz. Il existe une pêcherie de krill - crustacés marins planctoniques qui forment de grandes agrégations et servent de nourriture aux baleines, aux pinnipèdes et aux poissons. Les pâtes alimentaires, les graisses et les farines alimentaires sont obtenues à partir du krill. La pêche aux homards et aux crabes est de moindre importance. Dans notre pays, le crabe du Kamtchatka est pêché dans les eaux des mers de Béring, d'Okhotsk et du Japon. La pêche commerciale des écrevisses est pratiquée dans les plans d'eau douce, principalement en Ukraine.

• Classe Crustacés (crustacés)

la reproduction

À de rares exceptions près (les balanes), tous les crustacés sont dioïques et beaucoup présentent un dimorphisme sexuel assez prononcé. Ainsi, l'écrevisse femelle se distingue par un abdomen sensiblement plus large et, comme on le sait, par la structure des première et deuxième paires de pattes abdominales. Chez de nombreux crustacés inférieurs, les mâles sont nettement plus petits que les femelles.

Les crustacés se reproduisent exclusivement sexuellement. Dans un certain nombre de groupes de crustacés inférieurs (scutellites, cladocères, coquillages), une parthénogenèse et une alternance de générations parthénogénétiques et bisexuelles ont lieu.

La structure des organes génitaux masculins et féminins est simple. Ils sont constitués dans la plupart des cas de gonades appariées et de canaux excréteurs qui en partent - oviductes ou canaux déférents, s'ouvrant vers l'extérieur avec les ouvertures génitales. Les gonades ont une cavité à l'intérieur.

Chez l'écrevisse, par exemple, la gonade mâle (testicule), bien que non appariée, est bifurquée dans la partie antérieure, ce qui indique sa formation à partir de deux glandes. Des canaux déférents appariés, plutôt longs et alambiqués, s'étendent du testicule. Les parties du canal déférent situées plus près de la sortie ont des parois musculaires plus épaisses (canal éjaculateur). Les ouvertures génitales masculines sont situées sur les coxopodites de la cinquième paire de pattes thoraciques (huitième segment thoracique).

La gonade femelle (ovaire) de l'écrevisse à l'état immature a une ressemblance externe avec les testicules, mais plus tard, des ovules assez gros y sont clairement visibles. Les oviductes sont des tubes courts. Les ouvertures génitales féminines des écrevisses sont situées sur les coxopodites de la troisième paire de pattes thoraciques (sixième segment thoracique).

La fécondation chez les crustacés se produit différemment. Dans certains cas, le sperme est introduit dans le tractus génital de la femelle lors de l’accouplement ; dans de tels cas, les femelles possèdent une spermathèque. Chez d'autres crustacés, le sperme sous forme de morceaux de formes diverses (spermatophores) est collé au tégument de la femelle près de l'orifice génital féminin. Chez l'écrevisse, cela se fait à l'aide des première et deuxième paires de pattes abdominales du mâle. La femelle pond ensuite des œufs. En même temps, elle plie l'abdomen jusqu'à la partie inférieure du céphalothorax. La sécrétion libérée avec les ovules dissout les spermatophores et les spermatozoïdes fécondent les ovules, qui adhèrent aux pattes abdominales de la femelle.

Développement des crustacés

Le développement des œufs fécondés se déroule différemment et dépend du degré de richesse de leur jaune. Le développement des œufs pauvres en jaune (copépodes, etc.) se caractérise par un écrasement complet. Dans certains groupes, des éléments individuels de fragmentation en spirale sont observés (similaires à la fragmentation des annélides). En cas de fragmentation complète, le développement se déroule généralement par métamorphose. De l'œuf émerge une petite larve de nauplius, dont la structure est très primitive, et la formation d'organes cancéreux adultes se produit déjà dans la période post-embryonnaire.

Les œufs de crustacés, riches en jaune, se caractérisent par un broyage superficiel. Dans ce cas, les stades de développement larvaire se déroulent entièrement dans la coquille de l'œuf grâce à l'utilisation du jaune, et un crustacé entièrement formé émerge de l'œuf. Ainsi, chez une écrevisse dont les œufs sont surchargés de jaune, sort de l'œuf un jeune crustacé, très semblable à un adulte (tous les segments du corps sont formés), seulement très petit. Ce développement est dit direct. Le développement direct est caractéristique de certaines daphnies, mysides et écrevisses.

La métamorphose des différents groupes de crustacés ne se déroule pas de la même manière. Les principales différences résident dans le nombre de stades larvaires et dans la structure des larves qui éclosent des œufs.

Chez de nombreux groupes de crustacés (branchopodes, copépodes, balanes, balanes et certaines crevettes), une larve extérieurement non segmentée, le nauplius, émerge de l'œuf. Il possède trois paires de membres : des antennes à une seule branche, des antennes à deux branches et des imandibles. Les antennes sont situées derrière la bouche, et non devant celle-ci, comme chez les formes adultes. Nauplius a un œil nauplial non apparié. À l'extrémité postérieure du corps du nauplius se trouve une ouverture anale, devant laquelle se sépare une zone de croissance, où se produit la formation de nouveaux segments avec leurs membres, dans l'ordre d'avant en arrière : maxillaire, puis thoracique et abdominal. . A partir du moment de la séparation du maxillaire et d'une partie des segments thoraciques, la larve est appelée métanauplius. Metanauplius se développe en un crustacé adulte. Ce processus se produit quelque peu différemment selon les espèces de crustacés. Le développement des Cyclopes est également caractérisé par le troisième stade de développement - le stade larvaire copépoïde.

Chez les crustacés supérieurs qui se développent avec la métamorphose la plus prononcée, par exemple chez les crevettes, les premiers stades larvaires sont les stades nauplinus et métaplinus. Mais les écrevisses supérieures se caractérisent par la présence de stades larvaires spéciaux - protozoées et zoés.

Le stade protozoaire est caractérisé par : 1) l'apparition d'yeux composés complexes, 2) le développement de mâchoires, 3) une différenciation nette du corps en céphalothorax et abdomen.

Le stade zoé diffère des protozoaires par l'apparition des ébauches des membres thoraciques suivants et une différenciation encore plus grande du céphalothorax et de l'abdomen. Il est caractéristique que les rudiments des membres thoraciques des zoés et des protozoaires soient biramifiés. Les stades zoé de différentes formes ne se ressemblent pas, différant par la présence de diverses excroissances et épines, etc., mais ces différences sont de nature secondaire et sont associées à l'adaptation des larves à un mode de vie planctonique.

Après le stade zoéa chez la crevette, il y a un stade myside. Cette larve ressemble déjà plus à un crustacé entièrement formé par sa forme et sa dissection corporelle. Le trait le plus caractéristique du stade myside est la présence de membres abdominaux, tandis que les membres pectoraux conservent leur caractère bibranché. Après plusieurs mues, le stade myside se transforme en une jeune crevette.

Dans d'autres cancers supérieurs, le développement se déroule un peu différemment, de manière plus ou moins raccourcie. Ainsi, chez les crabes, une larve de zoé émerge de l'œuf et présente un aspect très caractéristique - avec une grosse pointe sur le céphalothorax. Dans son développement ultérieur, le crabe se caractérise par un stade larvaire spécial - la mégalopa, qui mène déjà une vie de fond. Megalopa ressemble fortement à un crabe, mais possède toujours un abdomen et des membres abdominaux assez développés.

Étudiez la classification du phylum des arthropodes. Apprenez les aromorphoses de type arthropode. Tout doit être noté dans un cahier.

Étudier l'organisation des arthropodes de la classe des crustacés en prenant l'exemple des écrevisses. Complétez les notes dans votre cahier.

Considérez les préparations humides de différents types de crustacés - crabe, crevette, cloportes, bouclier, écrevisse, amphipode, daphnie. Au microscope, examinez l’apparence du Cyclope.

Étudier la structure externe et interne de l'écrevisse (autopsie d'une écrevisse). Portez une attention particulière à la variété des membres - l'écrevisse en possède 19 paires.

Dans l'album, complétez 2 dessins, indiqués par V (coche rouge) dans le manuel imprimé. Dans le manuel électronique, les dessins nécessaires sont présentés en fin de dossier.

Connaître les réponses à Questions de contrôle Les sujets:

Caractéristiques générales du phylum des Arthropodes. Classification du phylum des arthropodes. Aromorphoses de type Arthropodes.

Caractéristiques de l'organisation des arthropodes de la classe des crustacés.

Position systématique, mode de vie, structure corporelle, reproduction, signification dans la nature et pour l'homme du Cancer de la rivière.

Arthropode phylum- Arthropodes

Les arthropodes sont un type d'animal invertébré. En termes de nombre d'espèces, ils occupent la première place sur Terre - ils sont plus de 1,5 million, soit plus que tous les autres types d'animaux réunis. Les habitats des arthropodes sont divers : le sol, l'eau douce et l'eau de mer, l'air, la surface de la terre, les organismes végétaux et animaux, y compris le corps humain. Les arthropodes se trouvent partout dans le monde, mais ils sont particulièrement diversifiés dans les régions tropicales chaudes. Les arthropodes sont des animaux segmentés à symétrie bilatérale et dotés de membres articulés. Les pattes articulées sont le signe le plus frappant et le plus important du type.

Le type est divisé en 4 sous-types:

Sous-type 1. Trilobitiformes(Trilobitamorhpa). Représenté par un classe Trilobites. Cela représente environ 10 mille. arthropodes marins aujourd'hui éteints, diversifiés au Paléozoïque cambrien et ordovicien.

Sous-type 2. Respiration branchiale(Branchiate). Il y en a un dans le sous-type Classe Crustacés(30 – 35 mille siècles). Ce sont des arthropodes aquatiques qui respirent par des branchies.

Sous-type 3. Chélicéracées(Chélicères). Dans les classes du sous-type 2 : Classe Mérostomacées(les soi-disant scorpions crustacés - chélicères aquatiques aujourd'hui disparus) et Classe Arachnides(environ 60 mille siècles).

Sous-type 4. Trachéale(Trachée). Deux classes: Classe Mille-pattes(plus de 53 mille siècles) et Classe Insectes(plus d'un million de siècle)

Type d'animaux Arthropodes avoir ce qui suit aromorphoses: 1. couvertures denses, étanches à l'eau et à l'air. 2. Membres articulés ayant des objectifs différents et des structures différentes. Au cours de l'évolution, le membre articulé de l'Arthropode descend des parapodes des annélides polychètes. 3. Segmentation hétéronome. 4. Division du corps en sections : tête + poitrine + abdomen, ou céphalothorax + abdomen.

Classe Crustacés – Crustacés Écrevisse

Crustacés il existe 30 à 35 000 espèces d'arthropodes branchiaux menant une vie aquatique. Seules certaines espèces, par ex. Cloportes et les crabes terrestres se sont adaptés pour vivre sur terre, mais ils restent également dans les habitats humides, car ils respirent avec des branchies. La taille corporelle des crustacés varie de quelques fractions de millimètre à 3 m. Il s'agit du groupe le plus ancien parmi les arthropodes vivants.

Ainsi, les traits distinctifs de la classe sont la respiration en utilisant branchies. Les petits crustacés n'ont pas de branchies, les échanges gazeux se font à travers la surface du corps. La deuxième particularité est la présence sur la partie tête deux paires d'antennes remplir des fonctions tactiles et olfactives. La troisième caractéristique des crustacés est membres biramés.

Des caractéristiques structurelles plus détaillées des animaux de la classe des crustacés doivent être prises en compte à l'aide d'un exemple. Écrevisse - Astacus astacus(type Arthropodes, sous-type à respiration branchiale, classe Crustacés, sous-classe Écrevisse supérieure, ordre Écrevisse décapode).

Classe Crustacés Écrevisse

Mode de vie. Les écrevisses sont des représentants communs de notre faune d'eau douce. Les écrevisses sont des écrevisses de taille moyenne : leur longueur corporelle peut atteindre 15 à 20 cm.Les écrevisses se trouvent dans les rivières et les lacs au fond boueux et aux berges escarpées. Les écrevisses ne tolèrent aucune forme de pollution de l’eau ; elles ne vivent que dans de l’eau propre. Pendant la journée, les écrevisses se cachent dans des terriers qu'elles ont creusés sous l'eau dans les berges (les terriers sont profonds, jusqu'à 35 cm de long). À la tombée de la nuit, les écrevisses sortent chercher leur nourriture. Les écrevisses sont polyphages, c'est-à-dire Ils se nourrissent d'une grande variété d'aliments : sédiments de fond, algues, charognes, étant ainsi des gardiens des réservoirs. En hiver, ils ne changent pas de lieu de résidence, mais descendent simplement beaucoup plus profondément, là où l'eau ne gèle pas. De la fin de l'automne au début du printemps, les écrevisses mènent une vie inactive, restant dans des abris 20 heures par jour. La vie des femelles durant cette période est plus mouvementée que celle des mâles. En effet, deux semaines après l'accouplement, qui a lieu en octobre, la femelle pond environ 100 œufs sur ses pattes abdominales et les porte pendant 8 longs mois, soit jusqu'au début de l'été, lorsque les jeunes crustacés éclosent. Pour que les œufs se développent pleinement, les femelles attentionnées doivent quitter le trou de temps en temps pour promener les œufs et les nettoyer. Les écrevisses deviennent actives au printemps, lorsque l'eau se réchauffe suffisamment. (Il n'y a donc aucun mystère concernant l'endroit où les écrevisses passent l'hiver.)

Bâtiment extérieur. Le corps des crustacés est segmenté et les segments du corps ne sont pas identiques en termes de forme et de fonction - c'est ce qu'on appelle segmentation hétéronome. Le corps se compose de deux sections : céphalothorax Et abdomen. La partie tête du céphalothorax porte cinq vapeur membres. Sur la lame de sa tête se trouvent de courtes antennes - antennes(organes olfactifs). Le premier segment a de longues antennes - antennes(organes du toucher). Sur les trois autres - paire supérieur mâchoires Et deux des couples mandibules. Les mâchoires supérieures des écrevisses sont appelées mandibules, et une paire de mâchoires inférieures – maxillaires. Les mâchoires entourent la bouche. Avec ses mâchoires, le cancer déchire ses proies en petits morceaux et les pousse dans la bouche.

À l'extrémité antérieure du céphalothorax en cas de cancer, il y a des yeux, qui reposent sur de longues tiges. Par conséquent, le cancer peut apparaître dans différentes directions en même temps.

La partie thoracique du céphalothorax comprend huit segments : les trois premiers portent maxillaire, participant à la conservation et au broyage des aliments. Les mâchoires sont suivies cinq paires de trains roulants ou, en d’autres termes, les jambes qui marchent (membres). Les trois premières paires de membres ambulants se terminent les griffes, qui servent à la protection et à la capture de proies. Parmi ces membres dotés de griffes, la première paire porte des griffes particulièrement puissantes et grandes. Avec ses griffes, l'écrevisse attrape et retient ses proies et se défend lors d'une attaque. Les mâchoires à deux branches et les pattes mobiles sont constituées d'une branche inférieure en forme de patte articulée ordinaire et d'une branche supérieure en forme de feuille ou de fils délicats. La branche supérieure du membre à deux branches remplit la fonction de branchies.

L'abdomen segmenté et mobile se compose de six segments, chacun contenant une paire de membres. Chez les hommes, la première et la deuxième paire de membres abdominaux sont modifiées en copulatif organe impliqués dans le processus d’accouplement. Chez la femelle, la première paire de membres est fortement raccourcie, le reste

Classe Crustacés Écrevisse

Les œufs et les jeunes sont attachés en quatre paires. L'abdomen se termine queue ailette, formé par la sixième paire de larges membres lamellaires à deux branches et un lobe anal aplati - Telson. En pliant brusquement son abdomen, l'écrevisse pousse sa nageoire caudale contre l'eau, comme une rame, et en cas de danger, elle peut rapidement nager à reculons.

Ainsi, le corps d'une écrevisse commence par le lobe de la tête, suivi de 18 segments, et se termine par le lobe anal. Quatre segments céphaliques et huit segments du tronc sont fusionnés pour former le céphalothorax, suivis de six segments abdominaux. Ainsi, l'écrevisse 19 paires de membres des structures et des objectifs différents.

Couvertures du corps. Le corps des Crustacés est recouvert de chitinisé cuticule La cuticule protège le corps des influences extérieures. La chaux se dépose dans les couches périphériques de la cuticule, ce qui rend la peau du cancer dure et durable, c'est pourquoi la cuticule est également appelée coquille. La couche interne est constituée de chitine douce et élastique.

Chez les écrevisses vivantes, la coquille a une couleur plutôt variable - du vert clair au presque noir. Cette coloration a un caractère protecteur : en règle générale, elle correspond à la couleur du fond vaseux sur lequel vit l'écrevisse. La couleur de l'écrevisse dépend de plusieurs substances colorantes contenues dans le tégument - pigments : rouge, bleu, vert, marron, etc. Si vous jetez l'écrevisse dans l'eau bouillante, tous les pigments sauf le rouge sont détruits par l'ébullition. C'est pourquoi les écrevisses bouillies sont toujours rouges.

La cuticule remplit simultanément la fonction Extérieur squelette: Sert de site d’attachement musculaire. Mais un squelette externe aussi solide empêche la croissance de l'animal et donc périodiquement tous les crustacés (et autres arthropodes) doivent muer. Perte Il s'agit de l'élimination périodique de l'ancienne cuticule et de son remplacement par une nouvelle. Après la mue, la cuticule reste molle pendant un certain temps, après quoi les écrevisses se développent intensément. Bien que la nouvelle cuticule ne soit pas encore formée (et pour les écrevisses, ce processus prend environ une semaine et demie), le cancer est très vulnérable, c'est pourquoi pendant la période de mue, les écrevisses se cachent, ne chassent pas et ne mangent pas. Avant la mue, une paire de « meules » de carbonate de calcium en forme de lentille apparaît dans l’estomac de l’écrevisse ; cette réserve permet au tégument de l’écrevisse de durcir plus rapidement ; les « meules » disparaissent après la mue.

Parfois, la mue est très difficile pour le cancer : celui-ci, ne pouvant libérer sa griffe ou sa jambe qui marche de l'ancienne cuticule, la brise. Mais le membre blessé est capable de régénération, c’est pourquoi on rencontre des écrevisses avec une pince plus petite que l’autre. Parfois un cancer, lorsqu'il est en danger, à l'aide de son effort musculaire, casse spécialement sa griffe : il sacrifie un membre pour sauver tout le corps.

Musculature les crustacés sont constitués de fibres striées qui forment de puissants faisceaux musculaires, c'est à dire. Chez les crustacés (et chez tous les arthropodes), les muscles sont représentés par des faisceaux séparés, et non dans un sac comme chez les vers.

Cavité corporelle. Les crustacés, comme tous les arthropodes, sont cavité secondaire animaux (coelomiques).

Classe Crustacés Écrevisse

Système digestif se compose de trois départements : devant, moyenne Et arrière intestins. L'intestin antérieur commence oral trou et possède une doublure chitineuse. Court œsophage s'écoule dans estomac, divisé en deux parties : mastication Et filtre. DANS mastication département le broyage mécanique des aliments se produit à l'aide de trois grands épaississements de la cuticule - les « dents », et dans filtration la bouillie alimentaire est filtrée, compactée puis pénètre dans l'intestin moyen. Un conduit s'ouvre dans l'intestin moyen digestif glandes, qui remplit les fonctions du foie et du pancréas. Ici, dans l’intestin moyen, la bouillie alimentaire liquide est digérée. Long dos intestin prend fin anal trou sur la lame anale.

Système respiratoire Les écrevisses sont représentées par branchies- des excroissances ramifiées à parois minces des membres thoraciques, des mâchoires et des pattes mobiles. Les branchies sont la branche supérieure des membres à deux branches. Les branchies sont délicates et ressemblent à des buissons ramifiés. Les branchies sont situées sur les côtés de la poitrine branchies caries recouvert d'une carapace céphalothoracique. Les petits crustacés n'ont pas de branchies et la respiration s'effectue sur toute la surface du corps.

Système circulatoire ouvrir, comprend cœurs, situé sur la face dorsale du céphalothorax et plusieurs gros vaisseaux sanguins qui en partent navires- les aortes antérieure et postérieure. Le cœur a la forme d'un sac pentagonal. Des navires hémolymphe(c'est le liquide qui remplit le système circulatoire) se déverse dans la cavité corporelle, s'infiltre entre les organes et atteint les branchies. Les échanges gazeux se produisent dans les branchies. L'hémolymphe oxydée entre péricardique sac et à travers des trous spéciaux (il y en a trois paires), il retourne au cœur. L'hémolymphe des crustacés peut être incolore, rougeâtre à cause du pigment d'hémoglobine qu'elle contient et bleuâtre à cause du pigment d'hémocyanine.

Système excréteur représenté par un couple glandes vertes(sorte de bourgeons). Chaque glande verte se compose de trois parties : Terminal poche(section du coelome) s'étendant à partir de celui-ci serti canal avec des parois glandulaires et urinaire bulle. Dans le sac terminal, il y a une absorption active des produits métaboliques de l'hémolymphe. Les produits métaboliques pénètrent dans la vessie par le tubule contourné. Les vessies s'ouvrent vers l'extérieur à la base des antennes excréteur a l'heure(c'est-à-dire qu'ils s'ouvrent quelque part entre les yeux !).

Système nerveux. Système nerveux chez les crustacés escalier taper(comme les annélides). Le système nerveux est constitué de des couples supraglottique nerveux nœuds, que l'on appelle souvent le « cerveau », péripharyngé nerveux anneaux Et des couples abdominal nerveux les troncs avec des ganglions (nœuds) dans chaque segment.

Les organes sensoriels sont bien développés. Court antennes se spécialiser dans odorat, et longtemps antennes- sur touche. En général, toutes les antennes et tous les membres sont couverts tactile Cheveux. La plupart des décapodes ont des organes d'équilibre à la base des antennes. statocystes. Les statocystes sont des dépressions à la base de courtes antennes où sont placés des grains de sable ordinaires. Dans la position normale du corps, ces grains de sable appuient sur les poils sensibles inférieurs situés en dessous ; si le corps d'une écrevisse flottante se retourne, les grains de sable bougent et appuient

Classe Crustacés Écrevisse

d'autres poils sensibles et alors le cancer sent que son corps a quitté sa position normale et se retourne. Lorsqu’une écrevisse mue, des grains de sable sont également libérés. Ensuite, le cancer lui-même utilise spécialement ses griffes pour insérer de nouveaux grains de sable dans son organe d'équilibre.

Les yeux de River Cancer sont complexes, à facettes. Chaque œil est constitué de nombreux petits ocelles ; l'écrevisse en possède plus de trois mille. Chaque œil ne perçoit qu'une partie d'un objet, et leur somme constitue l'image globale. C'est ce qu'on appelle mosaïque vision.

Reproduction et développement. Cancers en général dioïque. L'écrevisse a un prononcé sexuel dimorphisme- L'abdomen du mâle est plus étroit et celui de la femelle est plus large. Chez le mâle, la première paire de membres abdominaux s'est transformée en copulatif organes. Chez l'écrevisse, les gonades ne sont pas appariées et sont situées dans le céphalothorax. Une paire d'oviductes partent de l'ovaire, qui s'ouvrent avec des ouvertures génitales à la base de la troisième paire de pattes ambulantes (c'est-à-dire sur le céphalothorax). Chez les hommes, une paire de longs canaux déférents alambiqués émerge du testicule, qui s'ouvre dans les ouvertures génitales à la base de la cinquième paire de pattes mobiles. Avant l'accouplement, le mâle collecte le sperme dans ses organes copulateurs, puis ces organes copulateurs, qui ressemblent à des tubes creux, sont insérés dans l'ouverture génitale de la femelle. Fertilisation chez les crustacés interne. Les mâles atteignent la maturité sexuelle à trois ans et les femelles à quatre ans. L'accouplement a lieu à l'automne. Quelque part à la fin de l'automne, les femelles pondent des œufs fécondés sur les membres abdominaux (il n'y a pas beaucoup d'œufs : 60 à 150, rarement jusqu'à 300). Et ce n'est qu'au début de l'été que les crustacés sortent des œufs, qui restent longtemps sous la protection de la femelle, se cachant sur son abdomen sur la face inférieure. Les jeunes écrevisses grandissent rapidement et muent plusieurs fois par an, tandis que les adultes ne muent qu'une fois par an. Les écrevisses de rivière vivent 25 ans.

Signification. Les crustacés revêtent une grande importance dans la nature et dans l'activité économique humaine. D'innombrables crustacés microscopiques qui habitent les eaux marines et douces et constituent la majeure partie du zooplancton servent de nourriture à de nombreuses espèces de poissons, de cétacés et d'autres animaux. Daphnie, cyclope, Diaptomus, Amphipodes- une excellente nourriture pour les poissons d'eau douce et leurs larves.

De nombreux petits crustacés se nourrissent par filtration, c'est-à-dire les détritus en suspension dans l'eau sont filtrés. Grâce à leur activité nutritionnelle, l’eau naturelle est clarifiée et sa qualité est améliorée. De nombreux crustacés sont de grandes espèces commerciales (c'est pourquoi ils ont beaucoup souffert), par exemple : Homard, Crabes, Homards, Crevettes, Cancers rivière. Les humains utilisent des crustacés marins de taille moyenne pour préparer une pâte protéique nutritive.

Classe Crustacés Écrevisse

Riz. Structure externe de l'écrevisse (femelle).

Questions pour la maîtrise de soi

Nommez la classification du phylum des arthropodes.

Quelle est la position systématique de l’écrevisse ?

Où vivent les écrevisses ?

Quelle est la forme du corps des écrevisses ?

De quoi est recouvert le corps de l'écrevisse ?

Quelle cavité corporelle est typique de l’écrevisse ?

Quelle est la structure digestive de l’écrevisse ?

Quelle est la structure du système circulatoire de l'écrevisse ?

Comment respirent les écrevisses ?

Quelle est la structure du système excréteur de l’écrevisse ?

Quelle est la structure du système nerveux de l'écrevisse ?

Quelle est la structure du système reproducteur de l’écrevisse ?

Comment se reproduisent les écrevisses ?

Quelle est la signification des écrevisses ?

Quelle est l’importance des crustacés en général ?

Classe Crustacés Écrevisse

Riz. Écrevisse ouverte (femelle).

1 - œil; 2 - estomac; 3 - foie; 4 - artère abdominale supérieure ; 5 - cœur ; 6 - artères antérieures ; 7 - branchies; 8 - ovaire ; 9 - cordon nerveux abdominal; 10 - muscles abdominaux ; 11 - antennes ; 12 - antennes ; 13 - intestin postérieur; 14 - muscles de la mandibule.

Classe Crustacés Écrevisse

Riz. Structure interne de l'écrevisse. Systèmes digestif, nerveux et reproducteur (mâle).

Riz. Structure interne de l'écrevisse. Systèmes circulatoire, respiratoire et excréteur.

Classe Crustacés Écrevisse

Riz. Système reproducteur mâle de l'écrevisse : 1 - partie appariée du testicule, 2 - partie non appariée du testicule, 3 - canal déférent, 4 - canal déférent, 5 - ouverture génitale, 6 - base de la cinquième paire de pattes ambulantes.

Riz. Glande antenne (glande verte) d'écrevisse (élargie).

1 - sac coelomique ; 2 - « canal vert » ; 3 - canal intermédiaire ; 4 - « canal blanc » ; 5 - vessie; 6 - canal excréteur ; 7 - ouverture externe du presse-étoupe.

DESSINS À COMPLÉTER DANS L'ALBUM