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La préparation de ce gâteau prendra un minimum de temps, un minimum de coûts et ne nécessite pas non plus de cuisson. En général, une telle friandise peut être préparée rapidement si des invités sont sur le point d'arriver.
Recette:
- Pour commencer, prenez 2 paquets incomplets de caramels Kis-Kis, soit environ 400 grammes.
- Nous les sortons de l'emballage et les mettons dans une casserole. Les caramels produits à différentes époques avaient des couleurs différentes, ce qui est clairement visible sur la photo.
- Ajoutez un bâton de beurre dans la casserole et faites chauffer à feu doux.
- A ce moment, prenez 2 paquets de bâtonnets de maïs, retirez-les également de l'emballage et placez-les dans un grand bol. Le bol doit être plus grand que le volume des bâtonnets de maïs, de sorte qu'il soit plus pratique de mélanger les bâtonnets avec du caramel liquide.
- Cela ne prendra pas plus d'une minute et à ce moment-là, nos caramels commenceront déjà à fondre avec le beurre. Maintenant, vous ne pouvez plus quitter la casserole ; vous devez remuer continuellement. Tout d’abord, le beurre fondra et le caramel se transformera en caramel. Mélangez davantage. Et ce n'est que lorsque la température de la masse atteint l'ébullition que le caramel au beurre commencera à acquérir de l'homogénéité. Nous amenons le tout à l'état d'un tout, versons le tout dans les bâtonnets de maïs et mélangeons rapidement. Le mélange de caramel épaissit rapidement, vous devez donc agir rapidement.
- Ensuite, j'ai recouvert un bol à salade profond pré-préparé d'un film alimentaire. Nous transférons notre masse ici et la compactons pour qu'il y ait moins de trous entre les bâtons. Pour ce faire, j'ai pris un presse-purée ordinaire, je l'ai enveloppé dans du film alimentaire pour ne pas le salir et j'ai tassé le gâteau. Ensuite, je l'ai mis sur la fenêtre pour qu'il refroidisse.
- Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le retourner sur une assiette. Vous pouvez le décorer joliment si vous le souhaitez.
Nous en coupons un morceau, l'essayons - c'est tout simplement délicieux. Le gâteau s'avère incroyablement savoureux et assez original. Et en même temps très satisfaisant. Après un si petit morceau de 2 heures, vous vous sentirez certainement rassasié.
Nous venons tous de l'enfance, donc tout le monde devrait connaître très bien ce dessert sucré : des saucisses à base de caramel et de bâtonnets de maïs. Oui, il est maintenant difficile de trouver des caramels dans les supermarchés, mais dans mon enfance, l'assortiment de caramels était incroyablement riche : les premiers qui me viennent à l'esprit sont les caramels « Summer » dans un emballage en papier sulfurisé délavé avec des fleurs roses imprimées dessus, peut-être une des plus savoureux parce qu'ils étaient aigres. C’étaient des caramels durs, ou comme nous les appelions encore à l’époque, des caramels « longs et moelleux ». Et je me souviens aussi qu'ils vendaient des caramels « Kis-kis » avec l'image d'un chat rouge brunâtre, « Golden Key » avec l'image d'une clé jaune sur l'emballage, et dans des emballages bleu foncé qui collaient toujours fermement au bonbon. , les emballages de caramel « Pinocchio », ou « entraîneur de mâchoire », c'est ainsi qu'on les appelait à l'époque. Il y avait aussi des caramels moelleux dans des oreillers, sans étiquette, simplement pliés en couches dans des boîtes en carton, recouvertes de feuilles de parchemin. Les coussinets carrés de ces caramels doux et faciles à émietter portaient une empreinte finement nervurée sur le dessus. C'est à partir de ces caramels au lait moelleux additionnés de bâtonnets de maïs que nos mères ont préparé une friandise adorée par tous les enfants : des saucisses sucrées. J'ai tellement aimé cette saucisse que si quelqu'un l'apportait en classe et pendant la récréation sortait un délicieux morceau de ce gâteau de sa mallette, alors moi, debout sur la touche, je me lècherais les lèvres avec envie, gêné de mendier. Ma mère, même si elle nous a gâté avec plaisir avec des confiseries faites maison, n'a jamais préparé de telles saucisses, car elle ne connaissait pas la recette, et « se débarrasse » de mes demandes persistantes en achetant simplement des bâtonnets et des caramels séparément. À ma question, plus tard, d'adulte, « pourquoi ne m'as-tu pas fait une telle saucisse ? », ma mère a répondu que je n'avais tout simplement pas découvert la recette et qu'il n'y avait pas de telles connaissances autour de moi qui pourraient la partager et la dire. Aujourd'hui, tout le monde dispose d'Internet et vous pouvez y trouver toutes les recettes, même les plus oubliées et perdues, de l'enfance soviétique. C'est sur Internet que j'ai trouvé cette recette soviétique la plus simple de saucisse au caramel et de bâtonnets de maïs. Finalement, je l'ai cuisiné de mes propres mains et j'ai pu me gaver de ce délice précieux, comme on dit, sérieusement et longtemps. Par conséquent, chères mamans qui ont de jeunes enfants, je déclare de manière responsable : assurez-vous de préparer cette gourmandise pour votre enfant, ne le privez pas d'une enfance heureuse ! C'est si simple et si bon marché, en fait.
1. Prenez le beurre, coupez-le en cubes et mettez-le dans une petite casserole dans laquelle vous pourrez le faire chauffer sur le feu.
2. Nous libérons les bâtonnets de maïs de l'emballage et les plaçons dans un bol très spacieux et spacieux - peut-être dans un bol pour préparer la pâte ou dans une casserole. Certaines personnes préfèrent d’abord couper les bâtons en deux s’ils sont gros. J'ai pris de gros bâtons, mais je ne les ai pas écrasés, je les ai laissés entiers, tels quels.
3. Maintenant, le beurre a fondu, mais il est important de ne pas le laisser bouillir pour qu'il ne commence pas à brûler ! Il est maintenant temps d'ajouter le caramel.
4. J'ai acheté les caramels frais, au poids, sans emballage, je les ai à peine trouvés au marché dans un kiosque de confiserie. Versez le caramel dans le beurre, remuez et attendez qu'il commence à fondre.
5. Le caramel mettra beaucoup de temps à fondre dans l'huile, formant d'abord un seul morceau épais. Ici, vous devez les aider à fondre en remuant avec une cuillère.
6. Et lorsque le caramel fondra, sa couleur ressemblera à celle du lait concentré bouilli. Il n’est pas nécessaire de les faire bouillir, il suffit de les retirer du feu.
7. Versez le mélange caramel-beurre chaud sur les bâtonnets de maïs et mélangez avec une cuillère, en essayant de tacher autant que possible les bâtonnets dans le caramel - le degré de collage des bâtonnets dans la saucisse en dépendra. Juste comme ça.
8. Maintenant, le plus important est de préparer un emballage pour la saucisse. Il est préférable d'utiliser un manchon de cuisson à ces fins ou de découper un grand sac en polyéthylène épais. Mais si vous n’avez ni l’un ni l’autre, vous pouvez utiliser du papier d’aluminium ou de simples sacs fins « jetables ». On y met la masse de saucisses, et on n'hésite pas, pour que les caramels ne se dessèchent pas après refroidissement et perdent leur capacité à se coller.
9. Et, lorsque toute la masse de saucisses est disposée, nous enveloppons le tout étroitement en un seul morceau et pressons l'emballage avec nos mains pour donner à notre produit la forme d'un pain de saucisse. C'est pourquoi le papier d'aluminium n'est pas pratique, il commence à se déchirer au cours de ce processus - il vaut mieux prendre un sac fin que du papier d'aluminium et ne pas faire de saucisses, mais des "hérissons" ronds (d'ailleurs, ce sont aussi des hérissons, pas des saucisses, certains souvent appelé ce gâteau sucré à base de caramel et de bâtonnets de maïs).
10. Maintenant, nous plaçons nos gâteaux au réfrigérateur pour qu'ils durcissent. Après refroidissement, les bâtonnets et le caramel adhèrent très bien les uns aux autres et ne forment qu'un seul tout. Ne vous précipitez pas pour retirer l'emballage d'un gâteau mal congelé, sinon tout s'effondrera et se cassera. Laissez la saucisse passer la nuit au réfrigérateur, alors tout ira bien.
Au moment de servir, ce gâteau aux saucisses peut être coupé en rondelles de 2 à 3 cm d'épaisseur.
Si les bâtonnets ont été coupés finement ou si de petits bâtonnets de maïs ont été utilisés seuls, vous pouvez alors réaliser de tels gâteaux en petites portions, chacune dans un sac séparé, en forme de boules de neige rondes en hérisson, pour les servir entières sans les couper.
À partir de bâtonnets de maïs ordinaires, vous pouvez préparer des friandises qui plairont aux enfants et aux adultes. Et c'est facile à faire !
Dans cet article, nous présenterons plusieurs excellentes recettes pour réaliser de tels desserts. Nous expliquerons également aux lecteurs comment préparer des bâtonnets de maïs en cinq à dix minutes. Nous espérons que nos conseils vous seront utiles et que vous en tiendrez compte.
Gâteau "Fourmilière" à base de bâtonnets de maïs et de lait concentré
Nous vous invitons à préparer une délicieuse gâterie pour votre ménage. Le gâteau aux fourmilières est un dessert connu de tous depuis l'enfance avec un goût incroyable. Il existe désormais un grand nombre de modifications différentes de la recette de ce dessert, du complexe à l'élémentaire. Nous vous proposons de simplifier le processus culinaire et de vous passer de la cuisson des gâteaux. En fait, pour préparer un délicieux gâteau aux bâtonnets de maïs, vous n’avez pas besoin de connaissances culinaires approfondies. L'essentiel est de s'approvisionner en produits nécessaires et de se mettre au travail. Ainsi, pour préparer ce plat sucré, vous aurez besoin d'une boîte de lait concentré bouilli, d'un paquet de beurre et de bâtonnets de maïs.
Processus de préparation des desserts
La technologie de fonctionnement est simple : chauffez d'abord le beurre puis mélangez-le avec du lait concentré bouilli. Il est conseillé de battre les ingrédients avec un mixeur, cela formera une mousse mousseuse. Après cela, ajoutez un paquet de bâtonnets de maïs dans la casserole avec du beurre et du lait concentré. Mélangez délicatement les ingrédients et déposez le mélange sur un grand plat en formant une « fourmilière ». Mettez ensuite le dessert au réfrigérateur pendant trois ou quatre heures. Pendant ce temps, les bâtonnets de maïs seront complètement saturés de lait concentré. Après durcissement, vous pouvez sortir le gâteau du réfrigérateur et le servir à table. Comme vous pouvez le constater, celui-ci à base de bâtonnets de maïs est assez simple à réaliser. Même un cuisinier débutant peut préparer un tel bonbon. Profitez de votre thé.
"Fourmilière" de bâtonnets de caramel et de maïs
Les amateurs de caramel aimeront certainement cette variante de la recette. Pour préparer cette « Fourmilière » incroyablement délicieuse à partir de bâtonnets de maïs et de caramels, vous n’avez pas besoin de faire cuire les gâteaux. Il faut acheter de bons bâtonnets de maïs (300 g), sans arômes ni colorants, du beurre (180-200 g) et des caramels frais moelleux (400 g). La méthode de cuisson est la suivante : faire fondre d'abord le beurre, puis le caramel. Mélangez ces deux ingrédients et mélangez avec un mixeur. Les bâtonnets de maïs sont versés avec un mélange sucré et placés dans une « lame ». Placez le plat au réfrigérateur pendant quelques heures. C'est tout, un gâteau Anthill très savoureux, satisfaisant et appétissant à base de bâtonnets de maïs et de caramel est prêt ! Surprenez vos invités avec un dessert si merveilleux.
Gâteau aux noix et cacao
Si vous souhaitez réaliser rapidement et facilement une « Fourmilière » délicieusement savoureuse et belle, faites attention à cette recette. Ce gâteau ne nécessite pas de cuisson, sa préparation ne prendra donc pas beaucoup de temps à l'hôtesse. Les enfants adoreront particulièrement ce dessert, car il contient à la fois du cacao et des noix. Ainsi, afin de préparer ce délicieux plat pour la table de fête, en plus d'un paquet de bâtonnets de maïs, vous aurez besoin d'une boîte de lait concentré bouilli, de 60 à 70 g de beurre, de sucre en poudre et de cacao en poudre. Les noix seront également utiles, à raison de 100 à 120 g.
Réaliser un dessert délicat sans cuisson
Le gâteau aux bâtonnets de maïs est réalisé comme suit. Tout d'abord, les noix sont préparées - pelées et broyées à l'aide d'un mélangeur ou d'une râpe. Si vous achetez des noix déjà transformées, vous gagnerez beaucoup de temps. Après cela, les bâtonnets de maïs sont coupés en deux ou brisés en morceaux à la main. Après avoir traité tout le paquet de bâtonnets de maïs, ils commencent à préparer un délicieux trempage. Pour ce faire, battez bien le lait concentré bouilli et le beurre fondu au batteur. Dans un récipient profond, mélangez délicatement les bâtonnets coupés en deux, les noix concassées et l'imprégnation sucrée. Ensuite, sélectionnez un moule pour le gâteau et transférez-y la masse obtenue. Et puis ils ont mis le gâteau aux bâtonnets de maïs au congélateur. La recette consiste à tremper et à durcir la substance pendant deux heures. Après un certain temps, il sera possible de servir la douceur à table, après avoir préalablement décoré le produit avec de la poudre de cacao et de la poudre sucrée.
Délicieux dessert à base de marmelade, de noix et de bâtonnets de maïs
Cette recette est une aubaine pour ceux qui respectent les desserts faits maison, mais n'aiment pas faire leurs propres gâteaux. Pour préparer ce gâteau vous aurez besoin des produits suivants :
- marmelade - 200 g;
- cacahuètes - 100 g;
- noix - 100 g;
- bâtonnets de maïs - 250 g;
- lait concentré bouilli - 350 g;
- beurre - 150 g.
La technologie pour créer un dessert est la suivante. Nous coupons ou cassons les bâtonnets de maïs en petits morceaux. Mélanger le beurre avec le lait concentré. Placez les bâtonnets de maïs dans l'imprégnation obtenue. Mélangez bien le tout. Nous coupons la marmelade en morceaux et l'ajoutons à notre préparation. Nous formons un rouleau à partir de la substance résultante. Pelez et hachez les noix et les cacahuètes. Nous roulons notre gâteau dans des noix et enveloppons la douceur dans un film alimentaire. Placer au congélateur pendant une heure ou au réfrigérateur pendant plusieurs heures. C'est tout, le délicieux dessert est prêt !
Faire un gâteau d'anniversaire sans cuisson
Si vous souhaitez faire plaisir et surprendre vos invités, veillez à préparer ce gâteau délicieux et tendre avec des bâtonnets de maïs remplaçant les couches de gâteau. Ce plat est rapide et facile à préparer et ne nécessite pas de parfaites compétences en confiserie de la part du cuisinier.
Ainsi, pour réaliser des friandises vous aurez besoin des ingrédients suivants : des bâtonnets de maïs (350 g), du miel (100 g), 3 œufs, un verre de sucre en poudre. Vous aurez également besoin de noix décortiquées (150 g), de sucre vanillé (0,5 cuillère à café), de vin rouge mi-doux (100 ml) et d'un morceau de chocolat noir (30 g).
Technologie de préparation de desserts avec imprégnation protéique
Tout d’abord, préparons une crème délicate. Pour ce faire, mélangez le miel, les noix pelées et hachées et le sucre vanillé. Faisons une mousse à partir de trois blancs d'œufs et de sucre en poudre. Ajoutez-le au mélange noix-miel. Nous ferons une autre imprégnation à partir de trois jaunes d'œufs, de miel liquide et de vin rouge. Mélangez ces ingrédients, mettez le mélange dans un bain-marie et battez la masse jusqu'à ce qu'elle augmente de volume. Après avoir préparé deux imprégnations, vous pouvez mettre le gâteau sur une assiette. Tout d’abord, appliquez une couche de crème protéinée sur le moule préparé et placez des bâtonnets de maïs dessus. Ensuite, on alterne couches d'imprégnation et bâtons, formant une « fourmilière ». Le gâteau doit être refroidi et laissé tremper. Il est conseillé de verser du miel tiède sur le produit, de le laisser refroidir et de décorer de pépites de chocolat. N'importe quelle femme au foyer peut préparer un tel gâteau à partir de bâtonnets de maïs. Bon appétit!
Recette de bâtonnets de maïs et gâteau au kiwi
Ceux qui aiment les desserts aux fruits et aux baies aimeront certainement notre gâteau au kiwi.
Sa préparation prendra très peu de temps - après tout, il n'est pas nécessaire de pétrir la pâte et de cuire les gâteaux. Nous réussirons à les remplacer par des bâtonnets de maïs. Ainsi, pour préparer un dessert frais et lumineux vous aurez besoin d'une boîte de lait concentré, de kiwi - 5 morceaux, de cacao en poudre - 80 g, de noisettes - 150 g et de cacahuètes - 150 g. sans additifs artificiels inutiles. La recette pour réaliser le dessert est la suivante. Dans un premier temps, vous devez éplucher et couper le kiwi en tranches, ainsi que hacher les noisettes et les cacahuètes. Ajoutez ensuite la poudre de cacao au lait concentré. Appliquez une couche de l'imprégnation obtenue sur un plat plat et placez des bâtonnets de maïs. Saupoudrez le dessus de quelques noisettes concassées. Répétez les couches en alternant cacahuètes et noisettes jusqu'à ce que le gâteau prenne l'apparence d'une fourmilière. Garnir de dessert au kiwi. C'est tout, le gâteau aux bâtonnets de maïs est prêt. Il ne reste plus qu'à le laisser tremper pendant trois ou quatre heures.
Gâteau à la banane original pour la table des enfants
Vous pouvez chouchouter vos enfants avec un plat délicieux et satisfaisant et très simple à préparer. Pour réaliser un gâteau avec des bâtonnets de maïs, vous n'avez besoin que d'un peu de temps libre. Nous avons donc besoin des ingrédients suivants :
- emballage de bâtonnets;
- banane - 2 pièces;
- une boîte de lait concentré bouilli;
- noix de cajou - 50 g;
- amandes - 50 g.
Commençons par préparer le gâteau en créant la crème. Pour ce faire, mélangez du lait concentré bouilli avec du beurre mou. Vous obtiendrez ainsi une crème délicieuse et délicate. Maintenant, vous devez verser les bâtonnets de maïs dans un récipient imprégné et bien mélanger. Maintenant, vous devriez prendre soin des noix - broyez-les dans un mélangeur.
Et puis épluchez et coupez la banane en tranches. C'est tout, vous pouvez commencer à assembler le gâteau. Placez quelques bâtonnets de maïs en couche sur un grand plat plat. Disposez dessus des tranches de banane et ajoutez quelques noix. Remettez le reste des bâtonnets de maïs dedans. Décorez le dessus du gâteau avec les noix restantes. Placez le dessert au réfrigérateur pendant 3 heures pour qu'il trempe et durcisse. Bon appétit!
Délicieux à base de biscuits et de bâtonnets de maïs
Enfin, nous vous proposons une délicieuse recette de dessert pour une table d'adulte. Cette friandise a un riche goût de chocolat et de café et un arôme agréable. Pour préparer le rouleau, vous aurez besoin de biscuits ordinaires - 300 g, de beurre - 150 g, de bâtonnets de maïs - 100 g, de crème 33% matière grasse - 80 ml. Vous aurez également besoin de flocons de noix de coco - 4 c. l., sucre - 100 g, poudre de cacao - 4 c. l., liqueur (Baileys ou Sheridan`s) - 2 c. l. En principe, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre liqueur ayant un goût de café crémeux. Si vous envisagez de soigner des enfants, n'ajoutez pas d'alcool dans le plat ! La technologie de préparation du rouleau est simple. Les biscuits et les bâtonnets de maïs doivent être brisés en morceaux, puis des flocons de noix de coco doivent y être ajoutés. La poudre de cacao doit être mélangée avec du sucre et de la crème doit être ajoutée. La masse obtenue doit être mise au feu et chauffée en remuant doucement jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Le beurre doit être coupé en cubes et ajouté au mélange de chocolat crémeux chaud. Bien mélanger. Maintenant, mettez la masse obtenue dans un récipient contenant des bâtonnets de maïs et des biscuits. Versez-y un peu de liqueur. Mélangez soigneusement tous les ingrédients. Formez un rouleau avec le mélange et enveloppez-le dans du film alimentaire. Il ne reste plus qu'à laisser reposer le produit au réfrigérateur pendant une heure, après quoi il peut être servi coupé en portions.
Dans leur enfance, beaucoup ont essayé des desserts tels que des bâtonnets de caramel et de maïs, fusionnés en un plat infiniment délicieux. Et maintenant, nous allons vous expliquer comment préparer des bâtonnets de maïs à la maison, et ils auront exactement le même goût que ce dessert de votre lointaine enfance. Il existe plusieurs options de cuisson.
Requis:
- 200 grammes de beurre,
- un demi-kilo de caramel,
- deux paquets de bâtonnets de maïs, environ 20 grammes.
Préparation:
Nous préparons notre plat ainsi : épluchez le caramel. Faire fondre le beurre avec les bonbons, à feu doux et en remuant constamment. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un bain-marie. Versez ce mélange dans nos sticks et mélangez bien. Placez le tout sur du film alimentaire. Nous prenons un peu de la masse totale avec nos mains et formons des boules. Laisser refroidir au moins une heure au réfrigérateur. Et tu peux manger.
Bâtonnets de maïs ordinaires avec du caramel. Recette de bâtonnets de maïs au caramel, option deux.
Encore une fois, prenez environ deux cents grammes de bâtonnets, un demi-kilo de caramel, vous pouvez utiliser le moins cher, ainsi que cent cinquante à cent quatre-vingts grammes de beurre.
Préparation de la garniture pour les bâtonnets. Vous pouvez essayer de faire fondre les bonbons et le beurre au micro-ondes, mais vous devez quand même remuer le mélange.
Mélangez ensuite bien le mélange ; il ne forme pas assez bien une masse homogène. Ici, dans la garniture, vous pouvez ajouter des noix pré-hachées ou des graines de pavot. Versez la garniture sur les bâtonnets et mélangez bien le tout. Laissez-le refroidir.
Pour réaliser des bâtonnets de maïs sucré de la troisième recette, vous aurez besoin de cellophane. Comme dans toutes les recettes, on prend un demi-kilo de caramel, deux cents grammes de bâtonnets, deux cents grammes de beurre. Faites fondre le beurre, puis versez-y les bonbons au caramel et, en remuant constamment, faites-les fondre également.
Même lorsque les bonbons deviennent complètement liquides, remuez bien à nouveau, sinon la garniture ne sera pas aussi savoureuse. Cassez les bâtons avec vos mains ou hachez-les d'une autre manière.
Saucisse sucrée - une recette de l'enfance. Un dessert des jours insouciants où tout était simple et joyeux. La recette est facile, accessible, appréciée de tous les enfants sans exception et, peut-être, ne contient rien d'« interdit » aux enfants. Je n'ai pas mis la main sur cette recette de saucisses sucrées depuis des années. Je me souviens qu'un tel dessert préparé par ma mère faisait toujours grand plaisir. Et maintenant, des années plus tard, cette douce saucisse est devenue la cause d'une joie incroyable pour mes enfants, tandis que je me régalais de cette douceur en toute tranquillité : délicieuse avec du thé, mais d'une manière qui me ferait sauter de joie.
Il s'agit d'une recette de saucisse sucrée non standard, elle implique l'utilisation de bâtonnets de maïs et de caramel. Néanmoins, cela vaut la peine d'essayer : les enfants vous remercieront.
0,5 kg de caramel ;
100 g de beurre ;
environ 50 g de bâtonnets de maïs (j'en ai un tiers d'un paquet moyen) ;
environ 30 g de blé soufflé (j'en ai un tiers d'un petit paquet).
La chose la plus amusante à faire est de vider les caramels en retirant les emballages de bonbons. Le résultat est une impressionnante montagne d’emballages et un modeste tas de bonbons. Prenez immédiatement une grande casserole dans laquelle vous pourrez ensuite placer de volumineux bâtonnets de maïs.
Ajouter le beurre, faire fondre jusqu'à consistance lisse.
Mélangez la masse visqueuse obtenue avec des bâtonnets et du blé (ce dernier peut être omis, cela donne simplement à la saucisse une saveur supplémentaire). Permettez-moi de clarifier les ingrédients secs. Compte tenu du manque de fiabilité de la mesure du poids de ces produits, je suggère de prendre la quantité requise "à l'oeil" - plus il y aura de bâtonnets de maïs, plus la saucisse sera légère et agréable, mais ici, il est important de ne pas en faire trop, donc pour ne pas se retrouver avec des bâtonnets séparés dans un glaçage au caramel, nous faisons toujours du saucisson, il faut donc qu'il soit entier.
Nous étalons la masse sur un film alimentaire, formons un cylindre oblong et l'enveloppons. Après refroidissement, la saucisse peut être bien tranchée.
