Durante los días de la Gran Cuaresma (Catorce) todo cristiano ortodoxo debe darse cuenta de dónde y en qué ha pecado, y también asegurarse de arrepentirse ante Dios. El alma de una persona creyente debe deshacerse por completo de las manifestaciones negativas y llenarse de virtud. Este es el propósito principal del período anterior a la Pascua de 48 días. Durante la Cuaresma, es necesario cumplir con ciertas restricciones, seguir todos los mandamientos, orar y asistir a los servicios.

¡Atención! Existe una idea errónea generalizada de que la Cuaresma debe durar 40 días: el tiempo que Jesucristo pasó en el desierto. Sin embargo, hay que tener en cuenta que a esto se le suman 8 días, durante los cuales el Hijo de Dios fue entregado, capturado por los judíos y crucificado. Este es el período más estricto de la Semana Santa. Por lo tanto, la preparación completa para la Pascua toma exactamente 48 días.

Cada año, los ortodoxos celebran la fiesta de la Resurrección de Cristo en diferentes momentos: a mediados o finales de abril, así como en mayo. Dependiendo de esto, las fechas de la Gran Cuaresma también cambian. En 2017, comienza el 27 de febrero. El 40-coste terminará el 15 de abril, y al día siguiente, los creyentes comenzarán a felicitarse unos a otros en el día de la Pascua del Señor.

Recuerda que el ayuno no es solo abstinencia de alimentos, sino también trabajo espiritual.

Un sincero deseo de ayunar no debe ser contrario al sentido común. No vale la pena cumplir con las restricciones alimentarias para mujeres embarazadas y lactantes, niños, ancianos, quienes viajan o están en prisión, así como personas con diversas enfermedades crónicas (por ejemplo, gastritis o colecistitis, anemia, etc.). Para estas categorías, una dieta rígida puede ser peligrosa. Pero incluso si una persona no pertenece a ese grupo de riesgo, aún debe someterse a un examen médico la víspera del ayuno y asegurarse de que dicha abstinencia no perjudique su salud.

Consejo. Si por mala salud no puedes ayunar, concéntrate en cumplir los mandamientos de Dios y limpia tu alma con la oración.

Cómo comer durante la Cuaresma

Todas las tradiciones para una persona que ha dedicado su vida a servir a Dios se describen en un estatuto especial de la iglesia: un typikon. También hay recomendaciones detalladas sobre la alimentación en los días de la Gran Cuaresma:

Consejo. Para no confundirse sobre qué y cuándo puede comer, use el calendario de alimentos para cada día de ayuno.

Qué se puede preparar a partir de productos "magros":

• varios cereales;
• puré de papas, frijoles y guisantes;
• papas fritas, incluidos los champiñones (en los días en que se permite cocinar con mantequilla);
• ensaladas, sopas y guisos de verduras;
• chuletas de zanahoria o repollo (al vapor o en el horno, y en los días permitidos para el aceite, en una sartén);
• ensaladas de frutas, jugos, etc.

Se permite comer varios encurtidos, por ejemplo, pepinos o chucrut, así como miel, nueces, chocolate negro y frutas secas. De las bebidas, no se impone el tabú del té, café, mermelada, compota. Se puede beber cacao, pero solo sin leche o con su sustituto de coco o soya.

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En el ayuno de Adviento, debe cumplir con estrictas restricciones alimentarias. Con la ayuda del calendario de nutrición, puede planificar adecuadamente su dieta. También descubrirá qué platos puede disfrutar durante este período.

28 de diciembre Disfrute de sus platos calientes favoritos cocinados en aceite vegetal.

29 de diciembre Antes del fin de semana, tendrás que renunciar una vez más a la comida caliente y añadir principalmente alimentos vegetales a tu dieta.

1, 2 de enero. Elimina de tu dieta los platos calientes cocinados en aceite vegetal.

4 de enero. Puede volver a complacerse con comida caliente, pero sin la adición de aceite vegetal.

Enero 6. Es Nochebuena, y eso significa que el ayuno ha terminado. Se cree que en este día no es deseable comer antes de la aparición de la primera estrella. Después de eso, puedes cocinar deliciosos platos con la adición de mantequilla. En un día festivo de la iglesia, el vino no está sujeto a prohibición.

Durante el período de ayuno, las personas se limpian no solo en el cuerpo, sino también en el alma. Para esto, es necesario hacer buenas obras y rezar oraciones todos los días. Al descuidar esta regla, convierte el ayuno de Navidad en una estricta dieta ordinaria. Les deseamos un Feliz Año Nuevo y Navidad, y no olvides pulsar los botones y

Como dijo San Juan de Kronstadt: “El ayuno bien muestra o revela todas las enfermedades de nuestra alma, todas sus debilidades, deficiencias, pecados y pasiones, así como el agua turbia y estancada que comienza a aclararse muestra qué reptiles se encuentran en ella o qué calidad de basura.”

Calendario de Cuaresma Ortodoxa 2017

1. Cuaresma 2017: 26 de febrero al 16 de abril
2. Ayuno de Petrov (ayuno apostólico) en 2017: del 12 de junio al 12 de julio
3. Ayuno de Dormición en 2017: del 14 al 24 de agosto
4. Ayuno de Adviento 2017: del 28 de noviembre al 6 de enero

Ayunos de un día (se prohíbe el pescado, pero se permite una comida con aceite vegetal):

• 18 de enero - Epifanía Nochebuena (en la víspera de la Epifanía)
• 11 de septiembre - Decapitación de Juan el Bautista
• 27 de septiembre - Exaltación de la Santa Cruz

Durante todo el año:

Miércoles y viernes son días de ayuno. La excepción son los días festivos y las semanas continuas.

Semanas sólidas en 2017 (semanas en las que el ayuno está completamente ausente, incluido el ayuno los miércoles y viernes):

• 7 - 17 de enero - Navidad
• 5 al 12 de febrero - Semana del publicano y fariseo (2 semanas antes de la Cuaresma)
• 20 - 26 de febrero - Maslenitsa (la semana antes de la Cuaresma). Los productos lácteos están permitidos, pero los productos cárnicos ya están prohibidos.
• 17 - 23 de abril - Semana brillante (semana después de Pascua)
• 5 - 11 de junio - Semana de la Trinidad

¿Qué se puede comer en un puesto? Lista de compras:

IMPORTANTE:¡En las tablas se ven los requisitos de alimentación para la carta monástica! Los laicos, por regla general, hoy no practican el ayuno de tal severidad, con comida seca y el rechazo del aceite. En cualquier caso, es mejor aprobar la medida de ayuno individualmente, teniendo en cuenta el estado de salud y muchos otros factores. ¡Asegúrate de consultar con un confesor o un sacerdote experimentado!

Los niños, los ancianos, las mujeres embarazadas y lactantes, así como los viajeros, son bendecidos con la indulgencia en el ayuno.

Entonces, la lista de productos permitidos:

- Verduras (frescas o congeladas, al horno, hervidas, enlatadas, guisadas y fritas en los días que no esté prohibido el aceite)

- Frutas (frescas, secas, deshidratadas)

- Frutos secos (sirven para añadir a ensaladas, cereales, cocer jaleas y compotas)

- Bayas (frescas o congeladas, secas, deshidratadas, enlatadas)

- Frutos secos (añadidos a cereales, ensaladas, bollería)

- Semillas (diversifican perfectamente muchos platos)

- Pasta

– Kashi (trigo sarraceno, arroz, avena, cebada, maíz, sémola y otros)

- Legumbres (guisantes, alubias, garbanzos, lentejas... A partir de estos productos se pueden cocinar tanto primeros platos como guarniciones, y añadir a ensaladas e incluso hacer tartas y "untables" varios)

- Granos germinados (puedes comprarlos ya hechos o germinarlos tú mismo)

- Aceitunas y aceitunas negras (bueno para añadir a ensaladas y repostería salada)

– Champiñones (frescos, secos, salados…)

– Pan (blanco, negro)

- Horneado magro (es decir, sin el uso de huevos y productos lácteos. Como regla general, en lugar de huevos, se pone puré de plátano con un tenedor en productos dulces; reemplaza perfectamente los huevos (1/2 plátano \u003d 1 huevo) , y la leche de vaca se puede sustituir por leche vegetal (de coco, por ejemplo, o de soja) o prescindir de este ingrediente)

- Miel (excelente para apoyar la fuerza del cuerpo)

- Otros dulces magros (chocolate negro magro, gelatinas varias (la gelatina se puede sustituir por agar-agar), mousses de sémola, malvavisco de frutas...)

- Aceites vegetales (ahora hay muchos en los estantes, así que puedes diversificar tu menú). En algunos días de ayuno están prohibidos los aceites, pero esta prohibición se refiere a la carta monástica. Los laicos, por regla general, son bendecidos para comerlo.

- Pescado (en los días que esté permitido)

- Mariscos (calamares, camarones, vieiras y otros mariscos son magros!)

- Galletas y papas fritas (por supuesto, estamos hablando de galletas y papas fritas caseras (de papas e incluso pan de pita), que se pueden usar durante los refrigerios y también se pueden agregar a las ensaladas)

Leche vegetal (avena, soja, coco…)

- Kiseli (gran opción para la merienda)

– Kvass (en levadura, en pan, en pasas… Kvass se puede usar tanto como bebida como base para okroshka)

- Zumos (fruta y verdura)

- Verduras, cebollas, ajo, especias (utilizadas para diversificar los platos de cuaresma)

¿Qué no se puede comer en el puesto? Lista de compras:

– Carnes y productos cárnicos (absolutamente todo tipo de carnes, embutidos, jamones, embutidos, etc.)

- Leche y productos lácteos (deberán excluirse el queso, la mantequilla, el requesón y el yogur)

- Huevos (no permitidos en ninguna forma)

- Mayonesa (solo se permite magra - en ingredientes vegetales)

- Alcohol

- Pescado (prohibido en determinados días de ayuno)

Cómo ayunar correctamente:

Archimandrita Melquisedec (Artyukhin) sobre la medida del ayuno para una persona que no tiene confesor

SITIO TV CHANNEL SOYUZ: http://tv-soyuz.ru Respuestas a la mayoría en ... ">

SITIO CANAL DE TV SOYUZ: http://tv-soyuz.ru

Información adicional sobre los ayunos ortodoxos:

• Santos Padres sobre el ayuno >>
• Sobre el post “para ojos y oídos” >>

La Gran Cuaresma es el período más significativo para la vida de cualquier cristiano creyente, porque su objetivo principal es el arrepentimiento (la realización de los propios pecados y el posterior arrepentimiento) ante Dios, y este es uno de los pilares centrales de la creencia en diferentes denominaciones.

Comienzo de la Cuaresma en 2017

Para todos los creyentes ortodoxos, la Gran Cuaresma 2017 comienza el 27 de febrero (lunes) y durará hasta el 15 de abril, y presagiará una gran y brillante fiesta de Pascua, para la cual se preparan los cuerpos y las almas de los creyentes en ayunas.
Cabe señalar que la fecha del ayuno cambia constantemente y depende principalmente de la fecha de la Pascua ortodoxa. Además, la Gran Cuaresma es el ayuno más estricto de todo el año. Se estableció en tiempos apostólicos, aunque algunos eruditos modernos refutan esta idea y argumentan que por primera vez este puesto se mencionó en los anales solo en el siglo III d.C. Y desde entonces, todo cristiano en Fortecost -otro nombre de la Gran Cuaresma- sigue la hazaña de Jesucristo en su renuncia al alimento durante cuarenta días, cuando vagó por el desierto, tentado por el demonio.

La esencia de la Cuaresma para los creyentes

Jesucristo mismo fue conducido por el espíritu al desierto, donde estuvo sujeto a la tentación del diablo durante cuarenta días, durante los cuales el Salvador no comió nada. Es decir, al ayunar, Cristo comenzó la obra de salvar nuestras almas. La Gran Cuaresma es un ayuno estricto en honor al Hijo de Dios, y se establece la última semana de Cuaresma, Semana Santa (semana), en honor a los últimos días de la vida terrenal, tormento, sufrimiento violento y muerte de Jesucristo.

El objetivo principal de la Gran Cuaresma es la erradicación completa de las manifestaciones destructivas del alma humana y la adquisición de virtudes. Esto se ve facilitado no solo por la restricción en la comida, sino también por la oración, la asistencia constante a los servicios de la iglesia y la completa renuncia a la mentira, la hipocresía, el lenguaje obsceno, etc.

No 40, sino 48 días

De hecho, la Gran Cuaresma no consta de cuarenta días, incluye todos los cuarenta y ocho días de estricta preparación para la Pascua, tanto del alma como del cuerpo. Partes de la Gran Cuaresma Pascual: Cuaresma (los primeros 40 días); Sábado de Lázaro (1 día - Sábado de Ramos antes del Domingo de Ramos); Entrada del Señor en Jerusalén (1 día - Domingo de Ramos, una semana antes de Pascua); Semana Santa (6 días - toda la semana de lunes a sábado antes de Semana Santa).

Calendario alimentario por día durante la Cuaresma 2017

• La carta litúrgica que describe las principales tradiciones de la vida de la iglesia (Tipikon) describe las reglas de la comida durante la Cuaresma de la siguiente manera:
• Las comidas rápidas (alimentos de origen animal: carne, grasas, leche, mantequilla, huevos, etc.) deben abandonarse por completo durante todo el ayuno.
• Durante la primera semana y la última semana de la Gran Cuaresma, es necesario observar la dieta de manera especialmente estricta. Espíritu, alma y cuerpo deben ser mantenidos con particular severidad durante estas dos semanas.
• Los lunes, miércoles y viernes de cada semana de la Gran Cuaresma, la comida solo se puede comer fría (esto se llama comida cruda) sin aceite (ni siquiera aceite vegetal), y las comidas se permiten solo una vez al día, por la noche.
• Los martes y jueves de cada semana de la Gran Cuaresma, la comida se toma solo una vez al día, por la noche. En estos días se permite la comida caliente, pero no se puede añadir aceite.
• Los fines de semana, sábados y domingos, las personas que ayunan reciben algo de indulgencia: puede comer alimentos con la adición de aceite vegetal y beber un poco de vino tinto dos veces al día.
• El viernes de la semana que termina la Gran Cuaresma (Semana Santa), se abstiene de comer.
• El sábado de Semana Santa, los cristianos en ayunas no comen nada.
• En la fiesta de la Anunciación de la Santísima Theotokos, se permite comer pescado, pero solo si esta fiesta de la iglesia no cae en Semana Santa.
• El pescado también está permitido el Domingo de Ramos.
• Si las fiestas de los santos caen durante la Cuaresma, en estos días también se hacen indulgencias en forma de vino y comida caliente con aceite vegetal.

Lo que está permitido en la Gran Cuaresma

El deseo de guardar la Gran Cuaresma es muy loable, tanto desde el punto de vista espiritual como de salud. Los médicos dicen por unanimidad que abstenerse de alimentos pesados ​​​​en la primavera solo beneficiará al cuerpo. Sin embargo, muchos, sobre todo los principiantes, se estremecen mentalmente: ¿serán capaces de sobrevivir a estas 7 semanas difíciles para no pensar todo el tiempo sólo en la comida? Después de todo, la mayor parte del ayuno debe dedicarse a la oración y los pensamientos piadosos. Averigüemos juntos qué alimentos están permitidos para el consumo durante la Cuaresma.

Verduras

Las verduras, por supuesto, incluyen el repollo, que puede ser de diferentes tipos y tener un sabor completamente diferente: brócoli, repollo blanco, coliflor, coles de Beijing y de Bruselas. También puede comer papas, tomates, pepinos, apio, pimientos dulces, judías verdes, zanahorias. No se olvide de las hierbas frescas: eneldo, perejil, cebollas verdes, espinacas, acedera, albahaca, cilantro, ensaladas de hojas, etc.

cereales

De acuerdo, generalmente una familia elige dos o tres cereales favoritos y, al mismo tiempo, la elección de varios cereales en las tiendas es muy grande. Trate de mirar más de cerca y diversificar su menú de cuaresma con cereales de nuevos cereales. Las legumbres Los guisantes, los frijoles y las habas son las fuentes de proteínas más importantes durante la Cuaresma. Y si usted o los miembros de su familia practican deportes, asegúrese de incluir estos ingredientes saludables en su dieta. Se pueden añadir a guisos de verduras o en puré. Muy sabroso lobio se obtiene a partir de habas, zanahorias y pimientos dulces.

Fruta

Por supuesto, puedes y debes comer frutas: cítricos (naranjas, pomelos, mandarinas, limones), uvas, granadas, arándanos, manzanas. Las frutas durante el período de ayuno se pueden incluir en el menú familiar en cualquier forma: exprima el jugo y agréguelas a las ensaladas.

Champiñones

En Cuaresma, los champiñones reemplazarán igualmente a la carne y al pescado. La sopa, el aperitivo, el escalope, la salsa frita para papillas y tortitas de patata, el asado, etc. se preparan a partir de champiñones cuidadosamente lavados y pelados.

Pez

De acuerdo con las estrictas reglas del ayuno pascual, el pescado está prohibido, pero puede consumirse, como se mencionó anteriormente, en las fiestas de la Anunciación de la Santísima Madre de Dios y la Entrada del Señor en Jerusalén. Y el sábado de Lázaro se permite el caviar de pescado.

dulces

Hay buenas noticias para los golosos: también se pueden comer dulces durante la Cuaresma, pero deben prepararse sin el uso de comidas rápidas. Puedes: galletas de avena, halva, chocolate negro sin agregar leche, piruletas, gozinaki, arándanos en azúcar en polvo, miel y azúcar.

Bebidas

Si realmente extrañas la leche, trata de encontrar soya o coco en las tiendas. También puedes encontrar yogures de soja y tofu de soja. Puede: cacao (mezclas reales, no instantáneas que contienen leche en polvo), café, té, compota, uzvar, bebida de frutas, jugo, gelatina, vino tinto los fines de semana (no los días de Semana Santa).

Otros productos

• También puedes incluir en tu dieta:
• algas marinas;
• ensaladas coreanas;
• semillas;
• nueces;
• pasta que no contiene huevos;
• productos de harina a base de harina, agua y sal; pan (sin el uso de leche y huevos), pan de pita sin levadura, patatas fritas;
• salsas (ketchup, mayonesa magra, adjika, salsa de soja, pasta de tomate);
• vinagres balsámicos, de manzana, de mesa.

El puesto más largo, más estricto y más famoso del cristianismo se llama el Grande. En la ortodoxia, se llama "Catorce" porque dura cuarenta días y precede a la Pascua, el domingo de Cristo. Después de Fortecost viene el tiempo más severo de abstinencia - Semana Santa. El propósito del ayuno es la limpieza espiritual y física del creyente, por lo tanto, durante todo el tiempo de "ayuno", los laicos se restringen completamente en el uso de carne y parcialmente en pescado y productos lácteos. En Cuaresma 2017 , a partir del 27 de febrero , La comida cristiana también será modesta. Lo que se puede y no se puede comer en este momento, las reglas de nutrición para cada día y durante semanas se pueden encontrar en calendarios especiales publicados en sitios web ortodoxos.

Calendario alimentario para la Cuaresma 2017

La limpieza espiritual durante el ayuno incluye oraciones diarias y arrepentimiento, perdón de enemigos; La limpieza física implica el estricto cumplimiento de las reglas de la dieta. El calendario alimentario para la Cuaresma se introdujo a finales del siglo IV. Era necesario limitarse a ciertos tipos de alimentos ya seis semanas antes del comienzo de la resurrección de Jesús - Pascua. Hoy en día, muchos de los que ayunan durante cuarenta días consideran la abstinencia de alimentos cárnicos como una dieta depurativa. Durante toda la Gran Cuaresma de 2017, está prohibido comer especias picantes, alcohol y carne. En algunos días, el vino puede estar sobre la mesa.

Inicio de Cuaresma 2017 - Dieta según el calendario

Abre Gran Cuaresma 2017 Limpio Lunes 27 de febrero - el día de la abstinencia más estricta al comienzo de los próximos cuarenta días (excepto la última Semana Santa). Los creyentes se mueren de hambre; solo se permite el agua. Después del final del Lunes Limpio, puede comer solo pan durante otros cuatro días. En el futuro, los laicos deben adherirse a las reglas generales para comer alimentos. Implican comer alimentos secos y fríos los lunes, miércoles y viernes. Los aceites y grasas animales, la carne están prohibidos. Los alimentos no deben cocinarse. Los principales alimentos incluidos en una dieta magra son los champiñones, las frutas y las verduras. Los martes y jueves de la Gran Cuaresma se permite la comida caliente (sopas, verduras al horno o guisadas, cereales). Todos los sábados y domingos de cuarenta días de abstinencia, se puede utilizar un poco de vino y aceite, y el Domingo de Ramos y de la Anunciación, también se puede comer pescado. El uso de productos de la pesca está prohibido el sábado de la 6ª semana de Cuaresma (Sábado de Lázaro). En la última Semana Santa de Cuaresma, de lunes a miércoles, sólo se comen frutas y verduras. El Jueves Puro se permite el consumo de aceite y vino, y el Viernes Santo los creyentes pasan hambre. El último sábado antes del ayuno, por la noche puede comer alimentos que no hayan sido cocinados. Sin embargo, muchas personas que ayunan no comen nada hasta la Pascua.

En el calendario, los días de ayuno estricto están marcados en gris, en los que se debe comer una comida escasa, que consiste en pan y agua.

El color azul son los días en que se permite la comida caliente sin aceite. Comida líquida y con mantequilla caliente - tinte amarillo.

Los días de comida seca están marcados en verde:

Lunes - 27.02, 6.03, 13.03, 20.03, 27.03, 3.04, 10.04;

miércoles - 01.03, 10.03, 17.03, 24.03, 31.03, 05.04;

Viernes - 03.03, 25.04, 01.04, 08.04, 15.04, 22.04

Gran Cuaresma 2017

Durante la Gran Cuaresma, los creyentes entrenan no solo el cuerpo, sino también desarrollan su voluntad. No todas las personas, especialmente aquellas que suelen comer carne y pescado en otros momentos, podrán resistir la tentación de probar, por ejemplo, el pollo frito o la falda. La comida magra es un alimento de origen vegetal. Los monjes en los monasterios ayunan muy estrictamente, evitando incluso el pescado, que está permitido para los laicos en ciertos días de abstinencia. De acuerdo con las reglas básicas de una dieta de ayuno, la carne y las grasas animales están completamente excluidas de la dieta de ayuno.

Cómo comer los días de la Gran Cuaresma 2017 para los laicos

Cuaresma 2017 no es la misma dieta. La calidad y cantidad de alimentos que se permite comer durante estos días varía. Por ejemplo, el ayuno más estricto debe ser observado por los laicos los miércoles y viernes. Aquellos que ayunan de acuerdo con la carta completa ni siquiera usan aceite vegetal en estos días. Los días de ayuno más moderados, que permiten incluso el vino, son el sábado y el domingo. El principio fundamental del ayuno es el rechazo de la carne. El cumplimiento estricto o moderado del resto de las reglas de "Catorce" está asociado con el celo personal de cada persona, su piedad, oportunidades, salud y muchos otros factores: ubicación, edad, grado de iglesia, etc.

Cuaresma 2017 - Alimentos para todos los días estrictamente de acuerdo con las reglas

La Gran Cuaresma 2017, a partir del 27 de febrero, implica tanto la abstinencia total de alimentos como el consumo moderado de pescado y platos con la adición de aceite vegetal. Según los estatutos de la iglesia, el ayuno consiste en Cuarenta Días, el Sábado de Lázaro, antes del Domingo de Ramos, la Entrada del Señor a Jerusalén y la Semana Santa antes de la Pascua. Aquellos que ayunan en este momento deben seguir estrictamente las reglas de nutrición. Dependen de los días de ayuno.

Comidas para los días de la Gran Cuaresma 2017

La Gran Cuaresma 2017 comienza el lunes limpio, 27 de febrero. La primera semana va hasta el 4 de marzo. El lunes, uno debe abstenerse de comer cualquier alimento, pero ya el martes está permitido comer pan. 1 de marzo, miércoles, se permite el consumo de alimentos crudos: verduras, verduras, frutas, agua y pan. El jueves, la gente de la iglesia pasa hambre y el viernes 3 de marzo comen alimentos hervidos u horneados una vez al día. El sábado 4 de marzo, los laicos pueden comer alimentos calientes, pero, por supuesto, magros dos veces al día. La Segunda Semana, del 5 al 11 de marzo, permite el uso de alimentos calientes. El resto de los días, hasta la abstinencia más estricta en Semana Santa, es mejor seguir las reglas generales de la Gran Cuaresma durante el día: comer alimentos calientes de origen vegetal con moderación los martes y jueves, ayuno estricto los lunes, miércoles y los viernes, e incluso permítete catar vino diluido los sábados y domingos. Aquellos que estén interesados ​​en reglas dietéticas más precisas para la Gran Cuaresma pueden leer las tablas que brindan información detallada por día.

Reglas de dieta para la Gran Cuaresma

Las reglas básicas de nutrición en Cuaresma, como se mencionó anteriormente, son el rechazo total de los alimentos de origen animal. Sin embargo, no olvides que el ayuno también es una limpieza espiritual. También se deben observar las oraciones diarias, las apelaciones al Señor, el perdón de los enemigos. Los días más estrictos de la Gran Cuaresma 2017 son la primera Semana del 27 de febrero al 4 de marzo y la Séptima Semana del 9 al 15 de abril. Puede conocer las reglas exactas de nutrición en estos y otros días en las tablas.

¿Qué puedes comer según las reglas de la Gran Cuaresma?

Las reglas dietéticas para la Cuaresma se redactaron hace muchos cientos de años. En ese momento, algunos productos que aparecieron en la dieta de los creyentes más tarde aún no existían. Hoy, en Cuaresma de 2017, está permitido comer algas y otras algas, una variedad de nueces, pasta de trigo duro preparada sin agregar huevos a la masa, pan ácimo, picatostes, vinagres. Los pasteles y galletas, los dulces de leche y chocolate se pueden reemplazar con higos, dátiles, pasas, ciruelas pasas, albaricoques secos. Las verduras guisadas con la adición de pasta de tomate son muy saludables y sabrosas. En los días que permiten el uso de productos pesqueros, puede cocinar pescado relleno fragante. La lista de alimentos magros que se pueden comer se puede encontrar a continuación.

Gran Cuaresma 2017— Comidas por semana

Hablando de alimentación para los días y semanas de Cuaresma 2017, no debemos olvidarnos de aquellos que, por diversas razones, no pueden limitarse al uso de determinados alimentos. También sucede que un nutricionista o médico no permite que los creyentes se adhieran estrictamente a las reglas de ayuno. Por ejemplo, un médico puede recomendar una dieta rica en proteínas a un paciente; en este caso, puede y debe comer pescado, productos lácteos. El ayuno no debe ser observado por personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, pacientes que se recuperan de operaciones o enfermedades importantes, niños pequeños, mujeres embarazadas y lactantes. Por el contrario, ante la presencia de determinadas enfermedades, se recomienda una dieta magra. Para las personas con problemas del sistema cardiovascular, la hipertensión, la insuficiencia renal, la abstinencia de carne y productos lácteos solo se beneficiarán. Recuerda, ayunar no es lo mismo que hacer dieta. Sí, incluye la abstinencia estricta de ciertos alimentos. Sin embargo, lo principal durante la Cuaresma es la oración, una conversación diaria con el Señor, un replanteamiento de la propia vida.

Cómo comer durante la Cuaresma 2017

Si un creyente, acostumbrado a comer regularmente alimentos como carne, caldos fuertes, ensaladas como Olivier, frituras, decide comenzar a ayunar, su cuerpo puede experimentar algo de estrés. Durante un cambio en la dieta, una persona se acostumbra gradualmente a los nuevos alimentos; todo depende de la capacidad de la persona para adaptarse a los cambios repentinos en la nutrición. Una persona de mediana edad activa y saludable se adaptará a un cambio en el régimen y la calidad de la nutrición mucho más rápido que los ancianos y los niños. No olvide que la restricción de alimentos no debe convertirse en el fin en sí mismo de la Gran Cuaresma 2017. El ayuno es un tiempo de reflexión, por lo que los pensamientos sobre la comida no deben distraer al creyente de las oraciones y reflexiones. No tiene sentido prepararse especialmente para cada día de ayuno, ya que en este caso el profano solo pensará en la dieta. El ayuno debe abordarse gradualmente, según la edad, el estado de salud y la preparación para las restricciones. También vale la pena recordar que se debe dejar el ayuno de forma paulatina, al principio aún manteniendo la restricción en el consumo de alimentos de origen animal.

En la Cuaresma de 2017, la comida para los laicos debe ser limitada. Las reglas de estricta abstinencia de alimentos por día y semana se pueden encontrar en el calendario de nutrición, producido por varias editoriales de libros y publicado en sitios dedicados a temas cristianos.