Треньор диетолог, спортен диетолог, заслужил автор на Evehealth

20-11-2014

48 776

Проверена информация

Тази статия се основава на научни данни, написани от експерти и проверени от експерти. Нашият екип от лицензирани диетолози и естетици се стреми да бъде обективен, непредубеден, честен и да представя и двете страни на спора.

От много дълго време експертите в правилните и здравословно храненесе съгласиха, че зелето има благоприятен ефект върху тялото, изгаря мазнините и насърчава бързото и ефективно отслабване.

Бяло зеле- един от представителите на семейство кръстоцветни, негов далечен прародител е дивото зеле, познато във всички европейски страни. Това е една от най-питателните храни на нашето време, склад от витамини и минерали. Това са фибри, каротин, мазнини, лактоза, аминокиселини, глюкоза, млечна и оцетна киселина. В народа зелето се нарича санитар на стомаха.

Така че нека направим супа.

Нуждаем се от: 600 г бяло зеле, половин чаша кафяв ориз, зелен лук, няколко стръка целина, два домата, 3 глави лук, 4 моркова и 2 бр. чушка.

След това трябва да измиете добре зеленчуците, да нарежете зелето, да нарежете морковите на ивици, да направите ръцете на пръстени и да нарежете чушката и целината. Попарете доматите с вряла вода и отстранете кожата, нарежете или смелете до насищане. Сложете всички съставки в тенджера и добавете вода, оставете да заври на слаб огън и гответе още 10 секунди. с отворен капак.

Сварете ориза отделно, охладете и след това просто комбинирайте със зелен лук и зеленчуци. Сваля супата от котлона. Можете да започнете да ядете.

Диетата ще бъде

1. Първи ден: Зелева супа и плодове, с изключение на банани и грозде. Обилна напитка и витаминен комплекс.
2. Втори ден: зелев бульон и всякакви зеленчуци с изключение на картофи. Можете да обезмаслен кефир и кафе.
3. Третия денкато първия.
4. На четвъртиотново зелева чорба, разрешени са два банана.
5. На пети денв допълнение към супа, можете да ядете парче варена нискомаслена риба, домати.
6. Шести денкато пети.
7. седмо: зелева чорба, зеленчуци и плодови сокове.

Супата по време на диетата може да се консумира в неограничени количества, само без сол, подправки и подправки. През деня можете да разпределите порция от 7-8 пъти и да ядете, когато почувствате глад. Не забравяйте да пиете много вода и витаминен комплекс.

Учените отдавна са доказали, че зелето и листата му имат лечебни свойствапо отношение на червата - вътре във всяко листо се съхранява малко количество зелев сок, който лежи при стомашни язви, ускорява лечението на гастрит и противодейства на запека. За тези хора, които седят много на работното място и се движат минимално време, запекът е сериозен проблем, тъй като недохранването и подобен начин на живот рано или късно водят до проблеми с храносмилането. Ако и вие не ходите много често на разходка и в същото време искате да сте здрави, време е да се запасите със зеле и да го ядете поне веднъж на ден. Правете салати, можете да нарежете зеле на сандвичи или сандвичи, да готвите нещо друго. Извинете, кулинарните ми умения се изчерпват със сандвичи. По този прост начин можете да се предпазите от повечето заболявания на ректума и стомаха, а това е много широк диапазон, повярвайте ми. Освен това, ако сравните цената на лекарствата за същия запек и цената на зелето, вие сами бързо ще се влюбите в този зеленчук и заедно с други здравословни храни. И ако се научите да готвите всичко това вкусно, сега има много ястия със зеле.

Коментари и отзиви

Наскоро в мрежата се появи информация, че флагманските смартфони Самсунг Галакси S11 ще бъде официално...

Днес в Китай беше обявен смартфонът OPPO Reno 3, който ще струва 3699 юана за версия 12/128 ...

Днес Oppo, в допълнение към своите смартфони, обяви и своите безжични слушалки Enco Free, които ...

Днес пазарът на телефони за дома и офиса се попълни с устройството INOI 104, чиято цена беше 990 рубли.

Нека да разгледаме отглеждането на разсад в торфени таблетки. На първо място, нека се запознаем с характеристиките на използването на торфени таблетки.

Характеристики на отглеждането на разсад в торфени таблетки

Тези таблетки се основават на торф, който се пресова в черупка, към него се добавят всички компоненти, необходими за покълването на семена от цветя и зеленчуци. При тях се получават разсад с мощна коренова система, която осигурява на растението отлично хранене и оцеляване, както и минимален стрес при трансплантация, което е много важно за висок добив в бъдеще.

Интересен начин за отглеждане на разсад в торфени таблетки

Торфените таблетки могат да се поставят по няколко начина:

• една до друга;
• върху палета отблизо;
• в слой от няколко сантиметра пясък;
• в тавите за семена.

Приготвяне на торфена таблетка за засяване на семена

Как да накиснете торфена таблетка

Когато пълните таблетките с вода, уверете се, че вдлъбнатината за семето е в горната част на таблетката. При набъбване една торфена таблетка може да се увеличи 6-7 пъти на височина, това ще отнеме само 10-20 минути. Превръщането на таблетката в цилиндър става по-бързо, ако се използва топла вода.

И все пак, ако таблетката се подава постепенно, като се добавя вода в малко количество в продължение на няколко часа, това ще допринесе за равномерно разпределение. хранителни вещества. След като таблетката набъбне, останалата течност трябва да се изцеди и да се започне засяването на семената.

Засяване на семена в торфени таблетки

Как да засадите семена в торфени таблетки

Скъпите семена могат да се засяват във всеки контейнер едно по едно, останалите - от две до три. След поникване разсадът се разрежда, оставяйки най-силното растение.

Видео за торфени таблетки

Семената с малки размери трябва да бъдат вградени в таблетка по-малка, а големите семена по-дълбоко. Когато засаждате семе, можете да използвате следното схематично правило: семето се засажда на дълбочина, равна на удвоената дължина на семето. Когато вкоренявате резници, трябва да ги потопите в таблетка с цилиндър на дълбочина 1-3 сантиметра.

Грижа за културите в торфени таблетки

За да се поддържа влажността на таблетката със засадените в нея резници и семена, е необходимо да се покрие с филм или стъкло и да се остави на топло място, докато се появят издънки.

Оранжерия за култури в торфени таблетки

Можете да изградите един вид оранжерия, като поставите таблетка със семена в прозрачна пластмасова чаша и я покриете с полиетилен. Вкореняването на резници и покълването на семената при такива условия е отлично, дори ако това са капризни растения. По този начин можете да вкоренявате и сеете стайни растения.

Можете да закупите торфени таблетки в градинските магазини.

Поливане на разсад в торфени таблетки

Докато се появят кълнове, намокрянето на торфените таблетки се извършва чрез пръскане с вода, но налягането и потокът не трябва да са силни, за да не ерозират горен слойторф. Когато се появят разсад, водата трябва да се подава към контейнерите от дъното, така че влагата да не попадне върху кълновете. Торфените таблетки, изтеглени във водна капиляра, са идеално навлажнени отдолу от пластмасов палет, пясък или постелка за поливане.

Отглеждането на разсад в торфени таблетки е придружено от внимателно наблюдение на съдържанието на влага в самите таблетки: не трябва да се допуска силно преовлажняване, но и изсъхване. Между поливанията е необходимо да оставите торфа да изсъхне малко, да го насити с въздух, поради което се активира развитието на кореновата система.

Подхранване на разсад в торфени таблетки

Поддръжниците на минералните торове могат да ги добавят към вода за напояване две седмици след образуването на първите истински листа. Преди това не се изискваше, тъй като висококачествените торфени таблетки първоначално съдържат всички хранителни вещества.

Засаждане на разсад с торфени таблетки:

Следете разстоянието между таблетките по време на развитието на разсада, за да предотвратите поникването на корените в таблетката в съседство. Кога да засадите торфени таблетки открита земя? Разсадът е готов за засаждане в земята, когато корените на разсада започнат да пробиват обвивката на таблетката.

Прочетете също

Шутабите са хранителни добавки за отслабване на растителна основа. Продавачите на тези капсули твърдят, че техният продукт се сравнява с всичко на пазара. Той, така да се каже, може да намали апетита не по-лошо от психотропните лекарства, но в същото време те нямат никакви отрицателно въздействиевърху човешкото здраве. Рекламата съдържа доста силна фраза: „След една капсула ще се почувствате сити като след купа супа!“ Как е възможно?

Състав и действие на хапчета за отслабване Shutabs

Продавачите твърдят, че съставът съдържа един единствен компонент - екстракт от зеле. Съдържа витамини С, А, Е и диетични фибри. Витамините са естествени антиоксиданти, помагат за възстановяване на мускулите след тренировка, подобряват тонуса на кожата и укрепват имунитета. Повечето препарати за отслабване съдържат тези витамини, тъй като те действително могат да поддържат здравето на хората, които спазват диета. Отслабването обаче обикновено не идва от "витамини", а от намаляване на калоричното съдържание на диетата и увеличаване на дела на здравословни, но нискокалорични храни в нея.

Вторият "таен елемент" на таблетките от зеле са фибрите. Обикновено не е достатъчно да седите на протеинови диети. Именно поради липсата на фибри в диетата хората, които губят тегло, изпитват запек, метаболитни нарушения и други неприятности. А фибрите могат да притъпят чувството на глад. Схемата е доста проста - изпивате едно хапче, плюс чаша вода. Фибрите набъбват в стомаха и осигуряват запълването му. Тялото реагира на това с фалшиво чувство за ситост. В резултат на това става по-лесно да се спазва диета и човек наистина може да отслабне.

Възможни противопоказания на таблетки Shutabs за отслабване

Приемането на хапчета за отслабване обаче не е единственият начин за „набиране на фибри“. По-евтин и по-безопасен вариант е да приемате фибри от трици или натурални плодове и зеленчуци. Стандартната "доза" фибри за отслабване е 30 гр. Едва ли една малка капсула екстракт от зеле може да даде на тялото ви толкова много фибри. За сравнение, 8 g екстракт от фибри се намират средно в 20 g трици на прах.

Може би авторите на капсулите са изобретили "иновативен начин за компресиране" на фибри, но останалата част от света все още не знае за това. Повечето от анотациите и описанията за Shutabs не съдържат нищо освен неоснователни твърдения за ползите от екстракта от зеле – няма информация за клиничните тестове и ефективността на капсулите.

Таблетките с фибри могат да бъдат противопоказани при хора с колит, гастрит и метаболитни нарушения. Освен това те могат да причинят повишено образуване на газове, подуване на корема и дискомфорт.

AT народна медициназелевият сок се пие при много заболявания, но отново е противопоказан за хора, склонни към диария и метеоризъм. В анотацията към таблетките обаче не са посочени дори стандартните противопоказания – бременност и кърмене. Това е доста странно, тъй като тестовете на продукти за отслабване върху бременни жени са забранени във всички страни по света и е почти невъзможно да се определи тяхната безопасност по друг начин.

В допълнение, тези капсули трябва да се комбинират с нискокалорична диета, те са предназначени единствено за намаляване на апетита. Ако знаете със сигурност, че преяждате по навик, от умора или по други причини, които не са свързани с естественото чувство на глад, хапчетата едва ли ще ви помогнат.

В случай на Shutabs, винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар относно препоръчителността на употребата им. Може би изобщо не се нуждаете от хапчета за отслабване и простото нормализиране на диетата и установяването на разумна физическа активност ще бъдат достатъчни.

Специално за – фитнес треньорката Елена Селиванова

Карфиолът е много вкусен зеленчук. И полезен в същото време. За да се получи ранна реколта, се отглежда в разсад. Тази технология е проста, но е необходимо да се следват някои препоръки. По-нататък в статията ще разгледаме как правилно да отглеждаме разсад от карфиол у дома.

Основни техники

Добрите разсад могат да бъдат получени по два начина: обикновени и саксийни. В първия случай семената се засаждат в кутии или в оранжерия. Вторият използва специални торфени саксии. Доста слаб и нежен кореновата система- това прави карфиола различен. Разсадът, чието отглеждане не е твърде сложно, ще се издигне добре и ще бъде силен само при използване на много рохкава почва. Ето защо е най-добре да използвате втория метод. Можете също да използвате смесена технология. Тоест засадете семената в кутии или оранжерия и направете кирка в торфени саксии.

Време

45 дни е периодът, за който могат да се получат достатъчно големи и здрави разсади от карфиол, за да бъдат пренесени в лехите. Отглеждането му обикновено започва в края на март - началото на април. Това е така, ако искат да получат ранна реколта. По-точните дати зависят от района, в който се намира парцела с градината. В южните райони на Русия те ще бъдат по-рано. AT средна лентаа в Сибир започват да сеят по-късно.

Като извадите 45 дни от периода на възможно прехвърляне в открита земя, можете точно да изчислите времето, когато трябва да се засадят разсадът от карфиол. Отглеждането (по-добре е да използвате ранни сортове) в оранжерия или в саксии в този случай ще ви позволи да получите реколта в края на лятото. Разбира се, само при спазване на всички технологии. Най-популярните сортове ранно узряванеса Мовир 74, Грибовская 1355, Отечественная и др.

Късните често се засаждат в края на април - през май в оранжерия. В този случай реколтата може да бъде получена през септември - октомври.

Подготовка на земята в кутии

Разсадът, който трябва да се направи правилно, реагира много болезнено на липсата на хранителни вещества в почвата. Следователно почвата под него трябва да се подготви много внимателно. Просто страхотно за укрепване здрави растенияподходяща е смес, състояща се от равни части трева, хумус и торф. Би било много добре да добавите малко фосфатен тор към почвата за зеле (например 20 g / m 2 гранулиран

Не забравяйте също да дезинфекцирате почвата, като я разлеете слабо.За да предотвратите заболяването на разсад с черен крак, трябва да се приготви калциниран пясък. Те покриват повърхността на почвата в сандъчета след засаждането на семената. Пясъкът може да бъде заменен с висококачествена дървесна пепел.

Подготовка на семена

Посадъчният материал първо трябва да бъде калибриран, затоплен и маринован. За отглеждане на разсад трябва да се вземат големи семена. Използването на такъв посадъчен материал може да подобри добива с около 30%. При засяване на едри семена се получават и по-силни разсади от карфиол. Отглеждането у дома ще бъде още по-успешно, ако предварително затоплите посадъчния материал. За да направите това, той се поставя в торбичка от марля и последната се потапя за 20 минути в много топла вода (50 гр.). След това семената се изсушават и се пристъпва към дресинг. Дезинфекцията може да се извърши с разтвор на формалин (1:300) или сок от чесън (1 ч.л. на 3 ч.ч. вода) за един час.

Пресаждане

Почвата в сандъчетата се изравнява внимателно. След това се засаждат действителните семена на такава култура като карфиол. Разсадът, който се отглежда у дома на первазите на прозореца, ще покълне добре и бързо, когато семената са заровени в земята с около 1 см. След вграждането повърхността се поръсва с калциниран пясък или пепел. След това почвата в кутиите трябва да се излее старателно с помощта на пистолет за пръскане.

Грижата за малки разсад се състои в периодично овлажняване на почвата и плевене, ако е необходимо. Приблизително по същия начин карфиолът се засажда в оранжерия. Най-добре е да го покриете със специален филм, например "Svetlitsa". Такъв материал пропуска добре слънчевата светлина и е хигроскопичен (не събира кондензат).

Разсад от карфиол: как да отглеждаме

Преди да се появят издънки в кутиите, въздухът в стаята трябва да се затопли до поне 18-20 градуса. В оранжерията трябва да се поддържа същата температура. За да не се охлажда въздухът под филма през нощта, трябва да покриете конструкцията с някакъв импровизиран материал: сламени рогозки, стари одеяла и др.

След като зелето се повиши, температурата на околния въздух може да се намали през деня до 6-8 градуса, през нощта - до 5-6 градуса. Това ще помогне за укрепване и втвърдяване на растенията. След една седмица температурата трябва да се повиши до 10-12 gr. и поддържайте на това ниво още около 10 дни, до бране. Този режим ще ви позволи да отглеждате здрави, силни, не поглезени разсад.

бране

Тази процедура се извършва седмица и половина след поникването на разсада от карфиол. Отглеждането и грижата за него също включва правилната трансплантация. Невъзможно е да се отложи времето за избор. При по-старите растения, когато се прехвърлят в други контейнери, кореновата система страда много. В резултат на това те се вкореняват много по-зле и се развиват в бъдеще.

Брането се извършва най-добре в торфени саксии. В този случай, при трансплантация на растения в открита земя, кореновата им система няма да бъде повредена и те ще се вкоренят много по-бързо и по-добре. Брането се извършва по такъв начин, че растенията да се потопят в земята до семеделните листа. В края на тази процедура зелето трябва да се мулчира с дървесна пепел.

По-добре е да не гмуркате всички растения наведнъж. Няколко храста трябва да се оставят в кутии за всеки случай. Самите торфени саксии са най-лесни за закупуване в специализиран магазин. Но можете да ги направите сами.

Как да си направим торфени саксии

Ако се спазва горната методика, много добър разсадкарфиол. Как да го засадим, разбрахме. Сега нека да видим как да си направим торфени саксии за разсад. За производството ще трябва да подготвите:

• Низинен торф с pH не по-високо от 6,5. По-кисела може да се варува. Тази процедура се извършва не по-рано от две седмици преди засаждането на разсад.
• Дървесни стърготини. В деня преди да се направят саксиите, те трябва да добавят малко амониев нитрат (1 кг на 1 m 3). Внася се, за да се предотврати изчерпването на почвената смес. Факт е, че бактериите, които обработват дървени стърготини, абсорбират от заобикаляща среда(в този случай торфена смес) много азот.
• Пясък.
• Пресен лопен, разреден с вода 1x1.

Три части торф отнемат 1 част дървени стърготини и 0,2 части пясък. Нуждаете се от много малко лопен (5% от общото количество) - само за залепване на сместа. В противен случай стените на саксиите ще се окажат много плътни и твърди и корените няма да могат да пробият през тях. Към смес от дървени стърготини, торф и пясък трябва да добавите малко минерални торове (суперфосфат и калиев хлорид) и вар. Най-добре е да направите саксии в същия ден, когато ще се извърши брането.

Как да отглеждаме разсад от карфиол в торфени таблетки

Това е достатъчно нова технологияза много силни растения. Закупен, просто трябва да поставите в пластмасови чаши и да налеете топла вода. След известно време те ще набъбнат и ще се превърнат в хранителна смес. Във всяка чаша се поставят едно или две семена.

Отглеждане без кирка

Този метод напоследък става все по-популярен сред домашните градинари. С използването му могат да се получат и много добри разсади от карфиол. Култивирането в този случай се извършва от първия ден в торфени саксии. Този метод обаче се използва най-добре за късни разсад. Тоест, когато прехвърлянето на земята трябва да се извърши през лятото.

Без кирка можете да отглеждате късни разсад направо в градината. Семената в този случай се засяват доста рядко (според схемата 10x56 см). Грижете се за растенията по същия начин, както при отглеждане в сандъчета, саксии и оранжерии. За предпазване на разсада от замръзване се монтират дъги и върху тях се изтегля филм. Обикновено малко зеле заема само малка част от градинското пространство. След като по нея израстнат четири листа, тя се разпределя по цялата площ.

Как да наторим

За да може разсадът да расте здрави и силни, си струва да ги подхранвате поне два пъти с минерални препарати. За първи път растенията се наторяват около 10 дни след бране. Вторият - след 10 дни. За горна превръзка можете да използвате разтвор на амониев нитрат.

Закаляване на разсад

Подготовката на този род ви позволява да получите най-устойчивите на замръзване растения. Започнете да втвърдявате около 12 дни преди засаждането в открита земя. За да направите това, през деня разсадът се изнася на балкона или се поставя в оранжерия при температура на въздуха около 5 g. През нощта саксиите трябва да се върнат обратно в топло помещение. Пет дни преди засаждането разсадът може да бъде пренареден от стаята в оранжерията. При топло време филмът периодично се отстранява от него, като постепенно се увеличава интервалът на растенията да бъдат на открито.

Как да се прехвърли на открито

Използвайки описаните по-горе техники, всъщност могат да се получат много добри разсади от карфиол. Отглеждането му в открита земя също се извършва по определени методи.

Под разсада се правят малки дупки с дълбочина малко по-голяма от височината на саксиите. Зелето се поставя на редове на достатъчно голямо разстояние. Свободното пространство между храстите трябва да бъде най-малко 25 см. Редовете се поставят на разстояние 70 см един от друг. Този модел на кацане е подходящ за ранни сортовезеле. За по-късно и двете разстояния трябва да се увеличат с около 10 см.

Саксиите се спускат в земята и се изкопават по такъв начин, че растението да бъде заровено до първите листа. На последния етап отглежданият разсад трябва внимателно да се напои.

Е, сега знаете колко добър разсад от карфиол може да се получи. Отглеждането му у дома, както и пренасянето му в открита земя, са прости процедури, но изискват стриктно спазване на определени технологии. Основното нещо е да спазвате датите на засаждане, да подготвите добра почвена смес и да не забравяйте да поливате растенията.