Мързеливите зелеви рула се приготвят много по-бързо от традиционните и според мен са много по-вкусни. Особено съветвам онези майки, чиито деца не ядат добре зеленчуците, да опитат да ги приготвят. В мързеливите зелеви рулца има много зеленчуци, но ако ги нарежете, децата може да не забележат, приемайки мързеливите зелеви рулца за обикновени котлети. Мултикукърът ще опрости процеса на готвене. Във всеки случай ви съветвам да опитате тази опция за разнообразие.

Ето още една рецепта за нискокалорични мързеливи зелеви сърми.

Съставки за мързеливи пуешки зелеви сърми

1. Пуешка кайма – 500 гр.
2. Зеле - 300-400 гр.
3. Задушен ориз - ½ чаша
4. Яйца - 2-3 бр.
5. Лук - 1 бр.
6. Моркови - ½ бр.
7. черен пипер - 1/3 бр.
8. Растително масло
9. Сол пипер

1. Измийте, обелете и нарежете на ситно лука, морковите и чушките. Настържете морковите. Взимам замразени моркови и чушки, много е удобно през зимата.

2. Задушете нарязаните зеленчуци с малко количество растително масло до полуготовност. В същото време сварете ориза.

3. Измийте зелето, нарежете и накълцайте с помощта на месомелачка, процесор или блендер.

4. Изсипете зелето в дълбока купа.

5. В купа със зеле добавете едро смляна пуешка кайма, сварен ориз и задушени зеленчуци. Смесете добре.

6. Посолете и поръсете с прясно смлян черен пипер. Добавете яйцата и отново разбъркайте всичко добре. Проверете дали получената маса може да се използва за приготвяне на зелеви сърми. Ако не се получи, добавете още едно яйце.

7. Намокрете ръцете си със студена вода, за да не залепне каймата. Залепете мързеливи сарми с желаната големина. Намажете дъното на мултикукъра с растително масло. Поставете зелеви рула на един слой, налейте половин чаша вода отгоре. Включете програма за задушаване за 1 час. Ако зелевите рулца са подредени на няколко слоя, времето може да се увеличи с 20 минути.

8. Готовите зелеви сърми могат да се сервират без гарнитура или с пресни зеленчуци. Добър апетит!!!

Здравейте мои приятели и читатели!
Много обичам да ям зелеви сърми, но не обичам да се забърквам с тях.
Като опростен вариант, понякога правя мързеливи зелеви сърми.
Усилията са минимални, а вкусът е почти същият. Не правя котлети или кюфтета от зелеви сърми и дори не варя ориз.
Аз винаги правя кайма; не използвам неща, закупени от магазина.
И така, нашите продукти.

Нарязвам лука на ситно и го слагам на яхния, като на дъното налея малко растително масло.

Настържете морковите на едро ренде.
Зимното зеле има дебели листа, така че трябва да го нарежете по-тънко, за да има време да бъде готово не по-късно от ориза и каймата.
Поставям всички съставки в яхнията.

Взимам 150 грама ориз.

Изплаквам го до изчистване и го добавям към зеленчуците.

Днес използвам филе от пуешки гърди за кайма.

Каймата също отива към предишните съставки.
Сега добавям 0,5 литра вода (добавям топла преварена вода), леко сол и черен пипер.

Затварям капака и слагам на котлона.
След 5 минути, когато водата се затопли, внимателно разбърквам съдържанието.

Отново затварям капака и за около 40 минути можете да забравите за „сармичките“.
През това време оризът ще поеме почти цялата течност, зелето и каймата ще са готови.
Остава последният щрих.
Добавям 3 супени лъжици кетчуп (може да използвате доматено пюре) и заквасена сметана. За мен не е важно съдържанието на мазнини в сметаната. Днес имаше 15% заквасена сметана.
Опитвам на сол и при необходимост добавям.

Вкусът на мързеливите пуешки сърми не се различава от класическите (приготвени от пуешка кайма в зелев лист). Това ястие може да се приготви с почти всяка гарнитура.

Тези мързеливи пуешки зелеви сърми не се различават на вкус от обикновените зелеви сърми, само че се приготвят по различен начин: зелето се нарязва, смесва се със ситно нарязания лук, каймата и яйцето. От получената маса се приготвя кайма, сармичките се овалват в галета, пържат се и се пекат в заквасена сметана и доматен сос във фурната.

Брой порции: 3-5

Лесна рецепта за домашни мързеливи пуешки зелеви сърми. Стъпка по стъпка домашна рецепта със снимки за готвене у дома за 2 часа Съдържа само 161 килокалории.

• Време за приготвяне: 16 минути
• Време за готвене: 2 часа
• Количество калории: 161 килокалории
• Брой порции: 3 порции
• Повод: За обяд

• Сложност: Проста рецепта
• Национална кухня: домашна кухня
• Вид ястие: Топли ястия, Пълнени сарми

Съставки за дванадесет порции

• Пуешко филе - 300 грама
• Зеле - 1 бр
• Лук - 1 бр
• Морков - 1 бр
• ориз - 150 грама
• Галета - 200 грама
• Заквасена сметана - 200 грама
• Доматено пюре - 150 грама
• Яйце - 2 бр

Подготовка стъпка по стъпка

1. Първо, трябва да нарежем лука в блендер. Важно е да не се окаже каша, така че можете да използвате по-малко от пълна мощност, да използвате кухненски робот (има различен нож и метод на рязане) или да режете не много дълго.
2. Нарязваме и зелето. След това смесете лука със зелето и пуешката кайма.
3. Получената кайма се посолява и овкусява на вкус, добавя се едно яйце и сварен ориз.
4. Оформете котлети и ги оваляйте в галета. След това наредете котлетите в тавата.
5. Запържете ги в растително масло на слаб огън.
6. Изпържете от двете страни и прехвърлете в съд за печене. На външен вид тези мързеливи сърми наподобяват обикновени котлети, панирани с галета.
7. Направете соса: смесете сметаната с доматеното пюре и подправките.
8. Залейте нашите котлети със соса и ги поставете във фурна, предварително загрята на 200 градуса. Приготвянето на мързеливите пуешки зелеви сърми отнема средно около 40 минути.
9. Ето колко вкусни стават след изпичане. Наподобяват обикновени кюфтета в доматен сос, но имат вкус на сарми. Добър апетит!

Проста рецепта за мързеливи пуешки зелеви сърмистъпка по стъпка със снимки.

Вкусът на мързеливите пуешки сърми не се различава от класическите (приготвени от пуешка кайма в зелев лист). Това ястие може да се приготви с почти всяка гарнитура.

Тези мързеливи пуешки зелеви сърми не се различават на вкус от обикновените зелеви сърми, само че се приготвят по различен начин: зелето се нарязва, смесва се със ситно нарязания лук, каймата и яйцето. От получената маса се приготвя кайма, сармичките се овалват в галета, пържат се и се пекат в заквасена сметана и доматен сос във фурната.

Брой порции: 3-5

• Национална кухня: домашна кухня
• Вид ястие: Топли ястия, Пълнени сарми
• Трудност на рецептата: Проста рецепта

• Време за приготвяне: 19 минути
• Време за готвене: 2 часа
• Брой порции: 3 порции
• Количество калории: 260 килокалории
• Повод: За обяд

Съставки за 3 порции

• Пуешко филе - 300 грама
• Зеле - 1 бр
• Лук - 1 бр
• Морков - 1 бр
• ориз - 150 грама
• Галета - 200 грама
• Заквасена сметана - 200 грама
• Доматено пюре - 150 грама
• Яйце - 2 бр

Стъпка по стъпка

1. Първо, трябва да нарежем лука в блендер. Важно е да не се окаже каша, така че можете да използвате по-малко от пълна мощност, да използвате кухненски робот (има различен нож и метод на рязане) или да режете не много дълго.
2. Нарязваме и зелето. След това смесете лука със зелето и пуешката кайма.
3. Получената кайма се посолява и овкусява на вкус, добавя се едно яйце и сварен ориз.
4. Оформете котлети и ги оваляйте в галета. След това наредете котлетите в тавата.
5. Запържете ги в растително масло на слаб огън.
6. Изпържете от двете страни и прехвърлете в съд за печене. На външен вид тези мързеливи сърми наподобяват обикновени котлети, панирани с галета.
7. Направете соса: смесете сметаната с доматеното пюре и подправките.
8. Залейте нашите котлети със соса и ги поставете във фурна, предварително загрята на 200 градуса. Приготвянето на мързеливите пуешки зелеви сърми отнема средно около 40 минути.
9. Ето колко вкусни стават след изпичане. Наподобяват обикновени кюфтета в доматен сос, но имат вкус на сарми. Добър апетит!