С двоен стъклопакет върху рамка от неръждаема стомана. Създават ефекта на термос, като поддържат оптимална температура от 15 до 28ºC.

Стъклото е твърде крехко и скъпо, а пластмасовото фолио не осигурява стабилни стайни температури. Промишлените оранжерии имат впечатляващи размери (от 0,5 хектара и повече). За начинаещи фермери струва си да се изгради структура от 100-120 квадратни метра. м, в бъдеще оранжерийното отглеждане може да се разшири.

Формата на оранжериите за зеленина може да бъде различна. В студените райони най-популярни са скатните конструкции, които осигуряват добра изолация и предотвратяват натрупването на сняг върху покрива. Възможно е да се използват и традиционни. За отглеждане в почва подходящи са ниските сгради, стелажните оранжерии имат по-впечатляващи размери.

Зелен бизнес: предимства и недостатъци

След като реши да отглежда зеленчуци в индустриален мащаб, Важно е предварително да знаете плюсовете и минуситеподобно предприятие.

Сред предимствата на този бизнес:

• способността да се събират няколко реколти годишно;
• оранжериите са подходящи за всякакви зелени култури, от обикновени до екзотични;
• Високо търсене на пресни билки;
• през зимата и началото на пролетта надценката се увеличава значително и рентабилността се увеличава;
• Възможно отглеждане чрез хидропонни, аеропонни или почвени методи;
• бизнесът подхожда дори на хората без много опит в селското стопанство;
• оранжериите минимизират риска от ниски добиви.

Въпреки очевидните предимства, бизнесът има и някои недостатъци:

• високи строителни разходи и;
• през лятото има висока конкуренция от собствениците на чифлици;
• нетраен продукт, което увеличава процента на дефектите;
• необходимо е голямо количество тор за повишаване на хранителната стойност на почвата;
• За да увеличите доходите, е необходимо да работите с големи обеми продукти и постоянно да ги увеличавате.

Какво трябва да отглеждате в оранжерии?

Опитните фермери смятат, че отглеждането на зеленчуци е най-обещаващият варианторанжериен бизнес. Зелените култури растат бързо, вкусът им остава непроменен, независимо от начина на отглеждане.

Сред културите с особено търсене са:

1. . Хибридните сортове, които не образуват луковици, са подходящи за отглеждане за зеленина. В оранжерии се засаждат различни сортове: батун, слуз, див лук. Растенията също не са взискателни към осветлението, но се нуждаят от голямо количество комплексни минерални и органични торове. Зеленият лук може да се отглежда хидропонно или аеропонно.
2. . Много продуктивен, расте бързо и изисква често подрязване. Отглеждането изисква добра влажност и осветление.
3. Магданоз. За отглеждане в оранжерии се използва обикновен листен и къдрав магданоз, който е много търсен в магазините. Много взискателни към храненето на почвата, поливане и осветление. При по-ниски температури растежът спира.
4. . Всеки сорт е подходящ за отглеждане, но особено популярни са бързорастящите сортове Iceberg, Oakleaf и Frize. Марулята расте добре в хидропоника и изисква много тор и вода.

Много обещаваща посока е отглеждането на зеленина в миниатюрни пластмасови саксии. Тези контейнери се поставят в касети и могат значително да удължат живота на зеленчуците по рафтовете на магазините.

Копърът, марулята и магданозът в саксии привличат вниманието и се разпродават бързо.

Себестойносттози метод на отглеждане е почти равен на традиционния, а надценките за този тип продукти са значително по-високи. В саксии можете да отглеждате не само обичайните зеленчуци, но и различни билки: мента, маточина, анасон, розмарин, мащерка.

Оранжерийно оборудване

Индустриалните оранжерии са най-често използват хидропонни технологии. Те могат значително да спестят място и да намалят цената на готовите продукти. Растенията се отглеждат в течни хранителни разтвори, без използване на почва.

Хидропонни технологии значително ускорява растежа на зеленината, растенията имат красив външен вид. За разлика от зеленчуците, зеленчуците, отглеждани на хидропоника, не развиват воднист вкус.

Друг вариант - обработка на почвата на нива. По стените на оранжериите има стелажи с хранителен субстрат, в който се засяват семената. Отглеждането на стелажи позволява да се спестят разходи за отопление чрез увеличаване на броя на растенията на квадратен метър. м оранжерия.

Зелена къща оборудвани с вентилационна системаи отопление. Промишлените оранжерии се отопляват с помощта на тръби, положени под земята. За намаляване на разходите за електрическо отопление активно се използват иновативни методи: биогорива, слънчеви панели и използване на инфрачервени кабели. Най-добре е конструкцията да се затопли комбинирано, като се използват няколко метода наведнъж.

Промишлена оранжерия, предназначена за обработка на почвата, трябва да бъде оборудвани със система за капково напояване. Осветлението също е много важно. Лампите под тавана не са достатъчни, необходимо е локално осветление за всяко ниво на стелажа.

За организиране на непрекъснат процес се препоръчва сеитба на партиди. Това ви позволява да прибирате реколтата без презапасяване. След прибиране на реколтата почвата се смесва с торове, внимателно разрохкани, напоени и засети с нова партида семена.

Разходи, приходи и рентабилност: правила за изчисляване

При изчисляване на рентабилността важно е да се вземат предвид всички разходи, както еднократно, така и месечно. Те включват:

• аренда на земя;
• регистрация на юридическо лице;
• изграждане и оборудване на оранжерии;
• закупуване на посадъчен материал и торове;
• разходи за ток и вода;
• плащане на данъци;
• заплата на наетия персонал;
• опаковане и етикетиране;
• транспортни разходи за доставка на готовата продукция.

Някои разходни позиции могат да бъдат изключени от прогнозата. Например, собственици на земяняма да харчат пари за наем, и малки оранжерии не се нуждаят от наета помощ, което изключва разходите за заплати. Брандираните опаковки са необходими на големи ферми, които имат регистрирана търговска марка и продават чрез търговски вериги.

Според професионални оценки цената на една поликарбонатна оранжерия от 100 000 кв. m започват от 100 000 рубли. 10 000 рубли ще трябва да се изразходват за семена, ще са необходими най-малко 15 000 рубли за отопление.

Печалбата зависи от избраната култура и метод на внедряване. Най-изгодният вариант е продажбата чрез магазини или вериги за обществено хранене. През лятото килограм зеленчуци може да струва от 80 000 рубли, през зимата цената се повишава до 150 000 рубли. Този растеж е свързан с намаляване на предлагането и липса на конкуренция от страна на частните стопанства.

Рентабилността на бизнеса за отглеждане на зеленчуци не е много висока. Според различни оценки той варира от 15 до 25%. Промишлена оранжерия ще се изплати за 2-3 години, изплащане на селскостопанска оранжериясреден размер - 1,5-2 години. Рентабилността е значително по-висока в региони с топъл климат.

В северните райони цената на оранжерийните зеленчуци се увеличава значително, намалявайки печалбите. Добре установената логистика, увеличаването на търговската мрежа и обмисленият подход към отоплението на оранжерии ще помогнат за намаляване на разходите.

Отглеждане на зеленчуци в оранжерия като бизнес - просто, но финансово интензивнопроцес. Необходима е голяма първоначална инвестиция, за да се постигне успех. Още преди да започне изграждането на оранжерии Струва си да помислите върху ясен план за продажбии изчислете всички предстоящи разходи. Като начало си струва да изградите една малка оранжерия като опция за обучение. Ако процесът върви добре, ще можете значително да разширите фермата си.

Полезно видео:

Търсенето на естествена и здравословна храна нараства всеки ден и затова селскостопанският бизнес с право се счита за обещаваща и печеливша посока. И ако планирате да започнете собствен бизнес, определено трябва да обмислите тази възможност. Можете да започнете с най-простото нещо - бизнес за отглеждане на зеленчуци.

Този избор е напълно оправдан: дори и напълно неопитен фермер може да се справи с отглеждането му, инвестициите не са големи като начало, а населението има нужда от пресни билки през цялата година. Въпреки това, както показва практиката, най-големият доход от отглеждане и продажба на зеленчуци може да се получи в извън сезона: през лятото много любители на здравословната храна отглеждат собствени зеленчуци в градинските си парцели, а с настъпването на студеното време единственото място, където могат да бъдат закупени, е в магазините.

Как да отглеждаме зеленина

Вашият селскостопански бизнес може да има различни размери и от това ще зависи начинът, по който се извършва.

В апартамента

Ако имате възможност да разпределите една от стаите за отглеждане на зеленчуци (това, разбира се, е важно през студения сезон), можете да започнете да печелите пари: зеленчуците се отглеждат в кутии, саксии и специални контейнери. За да се побере повече зеленина, „лехите“ се подреждат на 3-4 нива.

В държавата

През лятото можете да отглеждате зеленина в градината си. Трябва да се има предвид, че по това време на годината цените на продукта са много по-ниски, така че ще бъде възможно да се постигнат „зимни“ печалби само чрез значително увеличаване на обема на производството. Въпреки това има много по-малко трудности при отглеждането на култури на чист въздух.

В оранжерията

Изглежда като чудесен начин да не зависи от времето и времето на годината: в добре оборудвана оранжерия винаги има подходящ климат за растенията. Но това важи само за южните райони на страната; на север разходите за отопление и осветление на оранжерията ще бъдат твърде високи, така че няма да е възможно да се направи добра печалба.

Къде да продавам зелените

Ползите за здравето от зелените са неоспорими, а този продукт се рекламира непрекъснато и то напълно безплатно. Лекарите и специалистите по здравословно хранене не се уморяват да казват колко витамини, минерали и микроелементи съдържа. Така че повечето от вашите потенциални клиенти вече са свикнали да купуват този продукт и следователно не е трудно да намерите пазар

Зелените могат да бъдат доставени:

• до зеленчукови складове на едро;
• до пазари;
• до ресторанти и кафенета;
• до магазините.

Ако планирате да си сътрудничите със заведения за обществено хранене, ще трябва да сключите споразумение с всяко от тях.

Изчисляване на разходите и приходите

Този бизнес обикновено се класифицира като високодоходен: при благоприятни условия неговата рентабилност достига 500%.

В апартамента

Нека се опитаме да изготвим примерен бизнес план за отглеждане на зеленина на закрито (това може да е стая в апартамент).

Един от най-популярните „зелени“ продукти е лукът, който ще вземем за пример.

В стая с размери 20 квадратни метра можете да получите около 30 квадратни метра. метра полезна площ за засаждане - просто трябва да подредите контейнери или кутии за отглеждане на лук на два или три нива.

И така, нека да разгледаме разходните елементи:

1. Семенен материал. Цената на килограм лук със семена е около 12-15 рубли (ако е закупен в склад на едро). Ако са засадени плътно, квадратен метър ще изисква около 10 килограма. Така за 30 кв. м. дава 300 кг засаден лук с обща цена от около 4000 рубли.
2. Можете да получите кутии и кутии безплатно във всеки супермаркет или можете да закупите пластмасови контейнери (това ще струва 5-7 хиляди рубли).
3. Ще трябва да харчите 2-2,5 хиляди рубли на месец за торове.
4. За да организирате осветление, ще ви трябват флуоресцентни лампи - това ще струва 10-15 хиляди рубли.
5. Плащането за ток и вода е около 2–2,5 хиляди на месец. Лукът изобщо не се нуждае от денонощно осветление, за неговия растеж е достатъчно просто да удължите малко светлата част на деня. Въпреки това, колкото повече светлина има, толкова по-добра реколта можете да разчитате.
6. Транспортните разходи ще бъдат около 5 хиляди рубли на месец.

Както можете да видите, само с 30 хиляди рубли можете да започнете зеленчуков бизнес. Освен това първоначалните разходи могат да бъдат намалени чрез използване на конвенционални лампи с нажежаема жичка през първия месец.

Как може да изглежда доходът в този случай? От квадратен метър полезна посевна площ обикновено се получават около 10 кг зеленина. Ако посадъчният материал е добър, а условията за отглеждане и грижи за културите са на висота, може да бъде 15 кг, но ние ще разгледаме варианта с 10 кг.

Лукът ще ни даде 2 реколти на месец, тоест получаваме 600 кг лук за продажба. При цена на едро от 70–80 рубли на килограм получаваме около 45 хиляди на месец. Минус разходи - 15 хиляди печалба. През следващите месеци ще има по-малко разходи - няма нужда да купувате лампи и контейнери, така че нетната печалба, с най-консервативните оценки, ще бъде около 30 хиляди рубли.

В оранжерията

Ако климатичните условия на вашия район ви позволяват да отглеждате зеленчуци в оранжерии, това също може да е добър вариант. В този случай трябва да добавите изграждането или закупуването на самата оранжерия към разходите. Цената му, в зависимост от размера и използваните материали, може да варира от 40 до 130 000 рубли. Но можете да отглеждате повече зеленчуци в оранжерия, така че разходите скоро ще се изплатят.

Хидропонна настройка

Това е един от най-модерните начини за отглеждане на зеленчуци и може да се използва както в оранжерия, така и на закрито. В този случай зелените се отглеждат в хранителен разтвор.

Тази инсталация представлява специална рамка с корита, оборудвана с тръбна система, която доставя специално балансирано решение, и осветителна система с автоматично управление.

Хидропонна инсталация за оборудване на стая от 30 кв. метра струва около 35-40 хиляди рубли.

Зелените в саксии

Това е друга модерна и популярна опция. Зелените се отглеждат в малки саксии и се продават директно в тях. Този продукт изглежда по-естетичен, остава свеж по-дълго и, разбира се, цената му е по-висока.

За да организирате такова производство, можете просто да закупите евтини саксии и да отглеждате зеленчуци в тях или можете да закупите специална инсталация, която ще направи почти всичко автоматично. Цената му е от 75 хиляди рубли.

Бизнес регистрация

Ако решите да отглеждате зеленчуци в градината или в апартамента си, не е необходимо да регистрирате такъв бизнес. Но в този случай можете да продавате продуктите само лично - на пазара - или да ги продавате на дистрибутори.

Ето защо, за по-големи собственици на бизнес, ако има нужда и желание да си сътрудничат с ресторанти, кафенета, магазини и супермаркети, най-доброто решение би било.

Изборът на данъчна система в този случай е очевиден -. За тези, които изграждат бизнеса си върху селското стопанство, този данък замества всички останали и възлиза само на 6% от нетната печалба.

Отглеждането на зеленчуци в оранжерия за бизнес и лични нужди е подходящо за тези, които имат минимални познания в селското стопанство. Предприемачите трябва да имат предвид, че максималните продажби се наблюдават през есенно-зимния период, а през пролетта и лятото конкуренцията от фермите се увеличава. Освен това, когато стартирате бизнеса си в южните райони на Русия, първоначалните разходи за парниково оборудване ще бъдат по-ниски, отколкото в други.

[Крия]

Описание на проекта

Бизнесът с отглеждане на зеленчуци в оранжерия има редица предимства: сравнително евтин посевен материал и висок добив. За лична употреба е достатъчно да засеете семената в пластмасови саксии и да ги поставите на балкона. Основното е да осигурите на кълновете дълга дневна светлина и редовно поливане.

Какви зеленчуци могат да се отглеждат през цялата година?

Следните зеленчуци са идеални за целогодишно отглеждане:

Други видове култури могат да се отглеждат през цялата година, ако са установени канали за продажба за тях:

• мента;
• босилек;
• естрагон;
• кориандър;
• розмарин;
• копър.

Методи на отглеждане

Изборът на метод за отглеждане на зеленина зависи от целта:

• за бизнес проект ще ви е необходима оборудвана оранжерия;
• За лични нужди условията на апартамента са достатъчни.

Можете да изберете средната опция - отделете отделна стая или наемете гараж, за да отглеждате зеленчуци за собствена употреба и да продавате остатъците. Начинаещите предприемачи могат да опитат силите си по този начин и да намерят канали за по-нататъшни продажби на по-големи обеми.

Вкъщи

Култивирането на зеленина за себе си се извършва при спазване на следните правила:

1. Перваза на прозореца. Трябва да бъде избран от източната или южната страна (югозападът също е подходящ).
2. Светлина. Като допълнително осветление трябва да подготвите флуоресцентна лампа или да закупите специална фитолампа. Закачат се на височина съответно 30см и 15см. Зеленият лук и някои сортове маруля (например кресон) могат да оцелеят през зимата и дневната светлина за 4-7 часа. Останалите (особено копър) ще трябва да създадат 12-14 часа дневна светлина.
3. Поддържайте влажност на въздуха 60-70%. За тази цел можете да инсталирате овлажнител за въздух или да поставите съдове с вода близо до отоплителната система. Ако ваните са разположени в кухнята или на балкона, може да не е необходимо допълнително овлажняване на въздуха.
4. Температурни условия. Важно е да се гарантира, че термометърът показва 18-22º през деня и 15º през нощта.
5. Тара. Използват се всякакви удобни контейнери, които са близки до следните параметри: височина - 12-18 см, диаметър на горния кръг - 30-40 см, долния кръг - 20-25. На дъното се правят дупки за оттичане на вода и всеки дренаж се поставя на дъното.
6. Можете да закупите универсална почва или да я подготвите сами. Във втория случай трябва да се калцинира във фурната и да се третира със специален разтвор (Fitosporin-M). Сместа се прави от тревна почва и пясък. Можете да го разредите с компост.
7. Преди да започнете да сеете семена, трябва да се запознаете с правилата за близост на растенията. Ако засадите несъвместими видове, реколтата ще бъде слаба. Например, не можете да засадите мента и копър в една и съща саксия.

Вляво на снимката е правилното разположение на почвената смес и дренажаОтводняване Fitosporin-M за дезинфекция срещу насекоми

В оранжерията

Оранжерийният метод за отглеждане на зеленина може да се извърши чрез подреждане на легла върху основната площ на оранжерията или допълнителна. Във втория случай са монтирани стелажи с саксии. Можете сами да ги направите от дъски или да ги закупите в строителен магазин. Почвата и условията на околната среда са същите като при засаждане на растения на перваза на прозореца.

Основното нещо при този метод на отглеждане на култури е спазването на правилата за отглеждане и правилния избор на местоположение и квартал. За богата реколта е необходимо няколко пъти в годината да наторявате растенията с готови разтвори (или да ги правите сами).

Уместност на бизнес идеята

Уместността на тази бизнес идея се обяснява със следното:

• растенията, донесени от чужбина, са с по-ниско качество;
• броят на хората, търсещи здравословно хранене, непрекъснато нараства, което влияе върху избора в полза на екологично чисти зеленчуци;
• За ресторантите е по-изгодно да купуват копър и магданоз от местни ферми, отколкото да купуват необходимите култури в супермаркетите.

Видеото представя значението на отглеждането на зеленчуци в оранжерия с изчисляването на нетната печалба. Взето от канала „Бизнес идеи и бизнес планове“.

Описание и анализ на пазара

Пазарът за отглеждане и продажба на зеленчуци може да се характеризира, както следва:

1. Първото предприятие, което се занимаваше с отглеждане на зеленина в Русия, беше United Technologies, лидерът на пазара беше Agrokombinat Moskovsky (дял - 90%). Компанията е внедрила система “поточна хидропоника”, благодарение на която отглеждането се извършва върху минимално допустимото количество почва.
2. United Technologies продава 5000 чаши зеленина дневно, нареждайки се на второ място след Московския селскостопански завод. На трето място е "Белая дача". Търговската къща "Горки-10" на Аркадий Новиков затваря списъка с дневни продажби на до 2500 купа зеленина.
3. Според водещи експерти най-трудното при отглеждането е правилното изчисляване на дозата на торовете.
4. Копърът и магданозът се продават по-лесно от другите култури, ментата е доста трудна.
5. Годишният обем на московския пазар е 600 000 тона зеленчуци.
6. Най-рентабилна е листната салата, чийто вегетационен период продължава 20 дни.
7. Според маркетингови проучвания търсенето на зеленина се увеличава с 10% всяка година. Търсенето на руснаците от тези култури е 3 милиона тона.

Целевата аудитория

Целевата аудитория са жителите на града, които нямат собствен парцел. Обикновена (обичайна за определен регион) зеленина се закупува от хора на възраст 18-65 години. Консуматорите на по-екзотични билки (черемша, розмарин) са привърженици на правилното хранене на възраст 25-50 години.

Канали за продажба

Потенциалните купувачи трябва да се търсят преди началото на сезона.

Основните канали за продажба са представени от следните компании:

• супермаркети;
• магазини за хранителни стоки;
• щандове за зеленчуци;
• бази;
• пазари;
• ресторанти;
• хотели с кафенета.

Можете да популяризирате продукти в предучилищни институции и всякакви организации, които имат собствена кухня. Чрез разширяване на асортимента кръгът от потенциални потребители ще се увеличи поради концептуални ресторанти и привърженици на здравословното хранене.

Конкурентни предимства

Следното може да се използва като конкурентни предимства:

1. Разработване на собствен уебсайт, описващ полезните свойства на всяка култура и как да я използвате (например естрагон като подправка за месни ястия).
2. Частична или пълна компенсация за доставка при поръчка на определено количество (тегло от 500 кг).
3. Кумулативна отстъпка за редовни клиенти в размер на 3-7%.
4. Програма за лоялност за купувачи на едро: плащане на вноски или еднократно намаление на цената на поръчка (10-15%).

Рекламна кампания

Препоръчително е да се използват следните маркетингови дейности:

• промоция чрез интернет: собствени ресурси и контекстна реклама;
• табела или транспарант на мястото на оранжериите;
• печатни материали (брошури, визитни картички), разпространявани на потенциални купувачи;
• реклама на билбордове.

Инструкция стъпка по стъпка

Инструкциите стъпка по стъпка за организиране на собствен бизнес за отглеждане на билки изглеждат така:

1. Изготвяне на бизнес план. Можете сами да съставите документ, като изтеглите образец в интернет или платите за услугите на специалисти (от $200).
2. Регистрация на индивидуален предприемач или LLC. Адвокатските кантори могат да помогнат при регистрацията на бизнес, цената на такава услуга започва от 5000 рубли.
3. Търсене на сайт.
4. Сключване на дългосрочен договор за наем или регистрация на покупко-продажба.
5. Изграждане на оранжерии и оборудването им с всичко необходимо.
6. Закупуване на консумативи (почвена смес, семена).
7. Маркетингови събития.
8. Търсене на потенциални клиенти.
9. Обучение на персонала.

Документация

За да регистрирате официално бизнес, трябва да оставите онлайн заявление или да се свържете лично с Регистрационния център. Трябва да имате със себе си разписка за плащане на държавното мито в размер на 800 рубли за индивидуален предприемач и 4000 рубли за LLC. Ако има няколко учредители, се създава OJSC. В този случай предварително се съставя протокол, в който се посочва размерът на капитала на всеки участник. Също така собственикът на бъдещия бизнес представя оригинала и копието на паспорта.

Заявлението се разглежда в рамките на 3-7 работни дни, след което се издава удостоверение за държавна регистрация.

След това предприемачът извършва следната поредица от действия:

1. Той е регистриран в данъчната служба, където ще му бъде определен лихвен процент от 6% от нетната печалба (единен данък върху земеделието).
2. Открива банкова сметка.
3. Отбелязано в пенсионния фонд.

Бизнесът с отглеждане и продажба на зеленчуци не подлежи на лицензиране и не изисква допълнителни разрешителни.

Стая и местоположение

1. Идеалното място за оранжерии е извън града, далеч от натоварените магистрали.
2. Трябва да има удобен достъп за големи превозни средства, ако се планира голям бизнес.
3. Трябва да обърнете внимание на качеството на пътищата - през зимата и извън сезона неасфалтираните площи могат да създадат проблем при доставянето на зеленина на купувача.
4. За целогодишно отглеждане на култури са достатъчни 6-10 дка.

Изграждане на оранжерии

Най-добрите материали за строителство са следните:

• поликарбонат;
• стъклена чаша;
• полиетилен.

Поликарбонатът е издръжлив и сравнително ниска цена: 1 лист от 1200 рубли. Материалът е пластмаса с въздушни кухини вътре. Висококачественият продукт може да защити растенията от UV радиация.

Стъклото пропуска слънчевата светлина по-добре от другите материали и осигурява топлина на растенията. Въпреки това, за да укрепите такава оранжерия, ще ви е необходима специална рамка, а замяната на един лист ще изисква значителна инвестиция на пари и усилия. Трябва да се има предвид, че стъклените оранжерии трябва да се затоплят по-интензивно в студено време поради високата им топлопроводимост. Цената на оранжерия с размери 3x4 m варира между 90 000 - 110 000 рубли.

Полиетиленът е най-евтиният материал за строителство: 3-метрова оранжерия струва от 900 рубли. Значителен недостатък е ниската якост, изискваща годишна подмяна на конструкцията. В допълнение, растенията често се разболяват поради натрупването на конденз.

Оборудване и инвентар

Оборудване и инвентар, необходими за стартиране на бизнес:

Фото галерия

Фитолампи Инфрачервено отопление Система за капково напояване Конвектори за отопление Осветителни растения за домашно отглеждане на билки Осветление на оранжерии с енергоспестяващи лампи Оранжерийни рафтове Стелажи и саксии

Закупуване на почва, семена и други материали

Предприемачът ще трябва да закупи:

Персонал

Необходим персонал за експлоатацията на оранжерийния комплекс:

Финансов план

За изчисляване на разходите за бизнес са използвани следните данни:

• наем на поземлен имот в покрайнините на града с площ 10 дка;
• изграждане на 6 поликарбонатни оранжерии;
• регистрация на индивидуален предприемач;
• маркетингова дейност (печат на листовки и големи табели);
• изработка на собствен уебсайт;
• закупуване на семена местно производство;
• Работният график на служителите е от 8:00 до 17:00 часа 6 дни в седмицата.

Колко струва стартирането на бизнес?

Стартовите инвестиции в зелено растящ бизнес се разпределят, както следва:

Редовни разходи

Месечните разходи изглеждат така:

доходи

За изчисляване на месечния доход използваме следните данни:

• площта за посев е 8 дка;
• добив от 1 декар - 1 тон реколта на месец (като се вземат предвид различните периоди на растеж на растенията);
• цената на 1 тон е 150 000 рубли.

Месечният доход е 1 200 000 рубли. Нетната печалба на предприемача е 1 081 000 рубли.

Календарен план

Поетапната организация на бизнеса изглежда така:

Рискове и изплащане

Бизнес проектът се изплаща напълно 2 месеца след старта. През първия месец няма печалба поради факта, че зелените узряват не по-рано от 20 дни след засаждането (маруля).

Рискове, пред които може да се изправи един бъдещ предприемач и начини за минимизирането им:

Фото галерия

Отглеждане на маруля в оранжерия Как да отглеждаме зеленина на перваза на прозореца Магданоз в оранжерия Зелен лук в стаята

Видео

Видеото представя финансовите показатели на бизнеса за отглеждане на зеленчуци в оранжерия, обсъжда каналите за продажба и дава препоръки за отглеждане на култури. Взето от канала „Бизнес идеи за малък и среден бизнес“.

Бизнес в Русия. Ръководства за стартиране на бизнес в регионите.
Доверяват ни се 700 000 предприемачи в страната

* Изчисленията използват средни данни за Русия

50 000 ₽

Минимална инвестиция

65%

Рентабилност

20 кв.м.

Задължителна площ

От 1 месец

Период на изплащане

Повечето хора, които избират идеята да започнат собствен „селски“ бизнес, смятат отглеждането на билки за продажба сред първите възможности. Наистина, тази идея изглежда на пръв поглед просто идеална за начало. За да го приложите, според авторите на многобройни статии в Интернет, не е необходим голям начален капитал. Посадъчният материал е доста евтин, периодът на отглеждане на зеленина е средно месец, а добивът е много висок: от един квадратен метър площ могат да се съберат до четири килограма зеленина. Търсенето на такива продукти е стабилно, а рентабилността на такъв бизнес е над 65%. Но, за съжаление, не всички тези твърдения се потвърждават на практика.

Тенденция продукт 2019

Хиляди идеи за бързи пари. Цялото световно изживяване е в джоба ви..

На първо място, трябва да решите с каква цел ще направите това. Едно е, ако отглеждате зеленчуци за собствените си нужди и продавате излишъка. Ако имате земя, разходите за закупуване на посадъчен материал и торове ще бъдат минимални. Но и в този случай не трябва да разчитате на големи печалби. В най-добрия случай ще възвърнете инвестицията си и ще си осигурите свежи и екологично чисти зеленчуци от пролетта до есента. Освен това, ако имате достатъчно голяма площ, можете да отглеждате зеленина изключително за продажба. Но този вариант изисква, първо, големи инвестиции и, второ, такъв бизнес също ще бъде сезонен. Има и трети вариант за правене на пари от зеленина - целогодишно отглеждане на зелени култури в оранжерии. Въпреки това, в периода от късна есен до средата на пролетта, оранжериите ще трябва да се отопляват и осветяват, което е свързано с високи разходи. Едно от най-големите разочарования за начинаещите в този бизнес е идеята, че е възможно да се съберат 4-4,5 кг зеленина от квадратен метър. Всъщност, дори при най-благоприятни условия (добро осветление, капково напояване, торове и подхранване), реколтата ще бъде средно не повече от три килограма зеленина на 1 кв. метра. В същото време цената му ще бъде много висока. Изключително нежелателно е да се увеличи гъстотата на сеитба над препоръчителната, тъй като това ще доведе до влошаване на качеството на зелените.

И накрая, основният проблем е организацията на продажбите на готови продукти. Както казват самите фермери, отглеждането на зеленчуци не е проблем. Основният проблем е да го продадете и да спечелите. Първо, изкупните цени могат да варират значително дори в един и същи регион и в един и същи сезон. Малките цени на едро за зеленчуците могат да варират от 50 рубли до 150 рубли на килограм, но средно не повече от 70-80 рубли с цени на дребно от 200 рубли на кг. Конкуренцията за местните производители на зеленчуци идва от фермери от близките региони.

Видове и характеристики на зелените култури

Зелените са полезни и вкусни, съдържат голямо количество витамини, подобряват вкуса на първите и вторите ястия и насърчават по-доброто усвояване на храната. Зелените култури са доста устойчиви на ниски температури, така че могат да се отглеждат на открито от ранна пролет до късна есен, като се използват ранни или зимни сеитби. Най-често отглежданите растения са копър, зелен лук, маруля, спанак и магданоз. Тези зеленчуци се използват за приготвяне на различни ястия, а технологията за отглеждането им е много проста.

Копъротглежда се в оранжерии както като самостоятелна култура, така и като уплътнител. При отглеждане за зелено се засява в метрови лехи на редове (8-10 см между редовете) или в непрекъсната сеитба, като семената се засаждат на дълбочина 2-3 см. Гъстотата на засяване е 15-20 г семена на 10 квадратни метра. метра. Копърът се реже, когато достигне височина 10-12 см. През лятото, в зависимост от метеорологичните и климатични условия, копърът може да се сее най-малко два пъти. Трябва да се отбележи, че от всички зелени култури копърът е най-взискателен по отношение на осветлението и температурата (трябва да бъде най-малко 15 ° C). Освен това отлежава най-дълго, но в същото време е с най-висока продуктивност.

За отглеждане ЛукаЗа пера експертите препоръчват използването на малки лукчета с диаметър до 30 mm и тегло до 30 g и големи комплекти. При схемата на сеитба се използва ред с междуредово разстояние 45 см или лента 20 плюс 50 см. При засаждане през есента луковиците се засаждат на дълбочина 4-5 см, а през пролетта - на дълбочина 2 см. -3 см. Реколтата може да се прибере, когато перата достигнат дължина 20 -25 см. Има технологии, които ви позволяват да отглеждате зелен лук през цялата година. Най-добрите сортове за отглеждане за продажба са „Батун“, „Изумруден остров“, „Парад“, „Караталски“, „Краснодарски G-35“, „Испански 313“, „Каба“.

Салатапосейте рано на пролет и дори преди зимата по обикновен начин. За оранжерийно отглеждане са подходящи различни видове марули - главеста салата, салата аспержи, листна салата и римска салата. Най-често се отглеждат оранжерийни сортове маруля поради тяхната ранна зрялост. Въпреки това зелето също расте добре, въпреки че е по-взискателно по отношение на осветлението и гъстотата на семена. Листната салата се засява на разстояние 15-20 см между редовете и 2-3 см в реда, а зелевата салата се засява на разстояние 20-25 см между редовете и до 10 см в реда. Семената се засаждат на дълбочина 1-1,5 см. Плътността на засяване е 5 г семена на 10 кв.м. метра площ. Реколтата може да се получи 35-40 дни след сеитбата. Марулята изисква редовни грижи: необходимо е редовно да се разрохква почвата, да се унищожават плевелите и да се поливат обилно растенията. Освен това е необходимо растенията да се разреждат своевременно, в противен случай те ще започнат да цъфтят твърде рано. Ранните широколистни сортове маруля включват листни сортове: „Maysky“ и „Berlinsky Yellow“, а сортовете с глава включват „Large Green“, „Stubborn“, „Khrustalny“, „Stone Head“. За есенна сеитба се използват сортове като „Зимно жълто-зелено“ и „Ромен“.

спанакотглеждани по същия начин като марулята. Разликата е само в гъстотата на сеитба: разстоянието между редовете трябва да бъде 15-20 см. Разходът е 40 г семена на 10 квадратни метра. метра. Първата реколта може да се получи след 30-35 дни. Така в една област през лятото можете да съберете две или повече реколти. Тази култура понася добре първите слани, така че често се засява през лятото след марули, лук и други ранни култури. След това спанакът може да се отглежда до късна есен. Единственият недостатък на тази зелена култура (както и на марулята) е необходимостта от редовно поливане. Когато настъпи суша, спанакът губи хранителната си стойност и избива. Най-разпространените сортове спанак включват Summer Giant, Virofle и Victoria.

Готови идеи за вашия бизнес

Магданозотглеждани както от семена, така и чрез принуждаване от кореноплодни култури. Преди сеитба семената на магданоза се държат във влажна марля пет дни при стайна температура и още десет дни след поникването при температура +1-2°C. Това ви позволява да получите първите издънки възможно най-скоро и да увеличите производителността. Сеитбената норма на магданоза е 20 г на 10 кв.м. метър. Много по-трудно е отглеждането на магданоз от кореноплодни зеленчуци. За да направите това, кореноплодите се държат в пясък при температура от +2 ° C и след това се засаждат във влажна почва под ъгъл 45 градуса и на дълбочина 15 cm (с тегло на кореноплода 60-70 g ). Първо се изрязват бразди в почвата на разстояние приблизително 15 см една от друга, след което се пълнят с вода. Разстоянието между насажденията трябва да бъде 5-6 см, а между редовете - 10 см. Основното е да не покривате главата и шията на кореноплодите с пръст. Почвата трябва да бъде леко уплътнена и обилно напоена. Реколтата може да се получи 30-45 дни след засаждането на кореноплодите, когато листата на магданоза достигнат 20-25 см дължина. Освен това, при правилна грижа (редовно поливане - за предпочитане капково поливане, вентилация, избягване на резки температурни промени, добро осветление) можете да съберете до 6 кг зеленина от 1 квадратен метър. метра.

Когато отглеждате зеленчуци за продажба, експертите съветват да се даде предпочитание на ранозреещи и издръжливи сортове. Ако планирате да отглеждате няколко вида зелени култури наведнъж, тогава трябва да следвате последователността на сеитба. На първо място се засяват лукчета, които се използват за рязане. Преди засаждане материалът трябва да се подготви. Препоръчително е комплектите да се накиснат три дни предварително, като се отреже горната част на главата. След това се засажда в почва, която е добре навлажнена с вода (топла, ако земята все още не е достатъчно загрята). Лукът изисква обичайните грижи: разрохкване на почвата, торене и редовно поливане. След лука се засяват копърът и магданозът, чиито семена също предварително се накисват. Две седмици след засаждането на лука и копъра могат да се засаждат марули и спанак.

Отглеждане на зеленчуци в оранжерии

Както показва опитът, най-изгодно е да се занимавате с парников бизнес в южните райони на нашата страна - в териториите Ставропол и Краснодар, където студовете не са толкова силни и дневните часове са по-дълги. В противен случай високите разходи за газ и електричество в северните райони ще „изядат“ всички печалби от продажбата на готови продукти. За оранжерия с площ от 20 квадратни метра. метра, разходите за отопление през зимата са около 75 000-80 000 рубли. В средната зона разходите за отопление за такава зона ще бъдат средно 250 000 рубли годишно (ако отговаряте на квотата за електроенергия). Често се оказва по-изгодно да доставяте готови стоки от други региони, отколкото сами да отглеждате зеленина. Минималната рентабилност на оранжерийния бизнес трябва да бъде 20%. В идеалния случай трябва да се стремите към 30-35%, но те са трудно постижими.

Готови идеи за вашия бизнес

По-изгодно е да отглеждате зеленчуци в оранжерия поне четири пъти от зеленчуците. Имайте предвид обаче, че в идеалния случай трябва да организирате стабилни продажби на вашите продукти в най-близкото населено място, за да минимизирате транспортните разходи.

Най-евтината технология за оранжерийно отглеждане на зелени култури е хидропониката. По същество това ви позволява да сведете до минимум физическия труд, да съкратите няколко пъти вегетативния цикъл на растенията и съответно да увеличите производителността няколко пъти. При използването на хидропонна технология растенията се отглеждат в изкуствени среди без почва – не в кутии с почва, а в обикновени пластмасови чаши или PVC тръби с направени дупки. Те получават хранителни вещества от влажна въздушна среда, което изисква често или постоянно капково напояване с работен разтвор на минерални соли. Благодарение на малкия обем на контейнерите за отглеждане на растения, те могат да бъдат поставени не само в долната част на оранжерията, но и вертикално, по стените и дори под тавана, което ви позволява да увеличите производителността дори в малка площ . Всичко би било наред, ако не беше едно „но“: културите, отглеждани на хидропоника, нямат характерен вкус и мирис. Те са практически безвкусни, въпреки че имат привлекателен външен вид. Дори ниската цена не компенсира недостатъците във вкуса. Но въпреки това, въпреки че тази технология не е подходяща за летния сезон (когато на пазара има изобилие от пресни зеленчуци направо от градината), тя се използва широко за отглеждане на зеленчуци през зимните месеци. При липса на алтернатива, потребителите са склонни да купуват пресни зеленчуци, дори ако вкусът им оставя много да се желае.

Съществуват и „междинни“ технологии за оранжерийно отглеждане на зеленина, които включват едновременното използване на торф и обикновени почвени и течни торове, използвани в хидропониката. Тези технологии са три пъти по-скъпи от хидропониката, но продуктите, отглеждани с тяхна помощ, не се различават много от тези, отглеждани на открито.

От какъв материал трябва да бъдат направени оранжерии за отглеждане на зеленчуци? В момента стъклото и полиетиленът се използват най-широко за това. Остъклената оранжерия е по-скъпа както на етапа на строителство, така и по време на по-нататъшна експлоатация, тъй като стъклото не задържа топлината добре. Освен това в горещи и слънчеви дни стъклото не задържа и не разсейва светлината, което може да причини изгаряния на растенията. В краен случай за изграждане на оранжерия може да се използва закалено техническо стъкло с дебелина 6 мм или повече. Този материал може да бъде закупен на цена от 1000 рубли на линеен метър. Полиетиленът обаче не е най-добрият вариант, тъй като, напротив, пропуска светлина много слабо. В облачни дни в такава оранжерия няма да има достатъчно осветление, което се отразява неблагоприятно на растенията. И разходите за отопление на филмова оранжерия ще бъдат значителни. Има по-добри варианти, които напоследък стават все по-популярни - метални конструкции с акрилно или поликарбонатно покритие. Оранжерията, изработена от тези материали, е по-скъпа от полиетиленовата. Но ще продължи много по-дълго и ефективността му ще бъде по-висока.

Готови идеи за вашия бизнес

Изграждането на оранжерия струва от 1500 рубли на 1 кв. метър, с изключение на допълнително оборудване. В същото време оранжерия от 100 кв. метра (сравнително малка оранжерия с размери например 5 на 20 метра) дава около 80 квадратни метра. метра полезна площ. Площта обаче може да се увеличи до 200 квадратни метра. метра с помощта на двустепенна стелажна система.

Препоръчва се голяма оранжерия да се раздели на участъци от 25 квадратни метра. метра, което ще улесни грижата за насажденията. Производителите, в опит да намалят цената на зелените колкото е възможно повече, не обръщат много внимание нито на качеството на почвата, нито на нейното торене. В екстремни случаи, ако зеленината „избледнее“, тогава се напръсква с урея, а ако се появи мухъл, се третира с калиев перманганат.

Перспективи и рискове на зеления бизнес

Въпреки че като цяло отглеждането на зеленчуци за продажба е обещаваща и печеливша посока, но само ако са изпълнени няколко условия. На първо място са производствените обеми – колкото по-големи са, толкова по-добре. И на второ (въпреки че това условие е не по-малко важно) е наличието на канали за продажба. Няма да спечелите много, като продавате зеленчуци сами на пазара или ги продавате на дистрибутори за стотинки. Можете да договорите доставки с кафенета и ресторанти, но, първо, техните обеми на покупки не са толкова големи. Второ, трябва да предоставите всички документи за вашите продукти. И трето, постигането на такива споразумения ще бъде много трудно.

13 души учат този бизнес днес.

За 30 дни този бизнес е видян 136 015 пъти.

Калкулатор за изчисляване на доходността на този бизнес

Правни аспекти, избор на оборудване, формиране на асортимент, изисквания за помещения, производствени процеси, продажби. Пълни финансови изчисления.

Искате ли да знаете кога вашият бизнес ще се изплати и колко всъщност можете да спечелите? Безплатното приложение за бизнес изчисления вече ви помогна да спестите милиони.