การเตรียมอาหารเย็นงานศพถือเป็นการยกย่องประเพณีที่มีมายาวนานหลายศตวรรษ ไม่เพียงแต่เป็นคริสเตียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนอกรีตด้วย เนื่องจากการรำลึกนั้นขึ้นอยู่กับสัญลักษณ์ของออร์โธดอกซ์ การเลือกอาหารจึงต้องคำนึงถึงวันที่กำหนดสำหรับการรำลึกด้วย หากเป็นวันพุธ วันศุกร์ หรืออดอาหารหลายวัน อาหารนั้นจะต้องไม่อ้วน

ตามกฎแล้วพร้อมกับอาหารแบบดั้งเดิม (คุตยา, แพนเค้ก, เยลลี่) สลัดไร้ไขมันสำหรับงานศพเป็นอาหารธรรมดาที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลอย่างสม่ำเสมอ

สลัดกับน้ำมันพืช

บ่อยครั้งที่น้ำมันพืชที่เติมน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวถูกนำมาใช้เป็นน้ำสลัดซึ่งมีส่วนผสมเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชและปลา ตัวอย่าง ได้แก่ อาหารต่างๆ เช่น น้ำสลัดวิเนเกรตต์กับแฮร์ริ่ง สลัดผักกาดขาวปลีกับมะเขือเทศ สลัดมันฝรั่งกับเห็ดดอง

ตัวอย่างเช่นนี่คือวิธีเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ

ที่จำเป็น:

• ผักกาดขาวปลี 1/3 หัว;
• พริกหวาน 1 อัน
• มะเขือเทศเนื้อ 2-3 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• เขียวขจี;
• น้ำมันพืช.

ในการเตรียมสลัด ให้สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต บดด้วยเกลือ โรยด้วยน้ำมะนาว ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าและพริกหยวก สมุนไพรสับ และดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

สลัดถือบวชสำหรับงานศพด้วยมายองเนส

บางครั้งสลัดต้องราดด้วยซอสมายองเนสเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่ในวันอดอาหารล่ะ? ทางออกที่ดีที่สุดคือใช้ซอสที่ไม่มีไข่ ที่เรียกว่า "มายองเนสถั่วเลนเทน" เมื่อใช้มันคุณจะได้รับสลัดไร้ไขมันสำหรับงานศพ: จากปลากระป๋อง, จากหัวบีทกับกระเทียม, ปลาเฮอริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" (ไม่มีไข่)

ในการเตรียมสลัดปลากระป๋องคุณต้องมี:

1. แซลมอนสีชมพูหรืออาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
2. มะกอกหลุม 0.5 กระป๋อง
3. 2-3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
4. หัวหอมสีเขียว
5. มายองเนสแบบลีน

บดปลากระป๋อง หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า มะกอกเป็นวง แล้วก็สับหัวหอมด้วย รวมผลิตภัณฑ์เพิ่มมายองเนสแบบลีนเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดถือบวชสำหรับงานศพที่มีมายองเนสไร้ไข่จะอร่อยมากหากคุณเตรียมซอสนี้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมแป้งเยลลี่แล้วตีมัสตาร์ดน้ำมะนาวน้ำมันพืชน้ำตาลและเกลือด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มายองเนสแบบลีนที่ละเอียดอ่อนและอร่อย

บางคนอดอาหารไม่เพียงแต่ในการอดอาหารในโบสถ์เท่านั้น แต่อดอาหารตลอดชีวิต - หลายวันต่อสัปดาห์ นิสัยนี้มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับทั้งสุขภาพจิตและร่างกาย เมื่อมีสต็อก ทุกคนสามารถปฏิบัติตามกฎโภชนาการได้

การอดอาหารไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งความสุขในการกินและเปลี่ยนมาใช้กะหล่ำปลีดองกับผักดอง สลัดเข้าพรรษานั้นอร่อยมากน่าดึงดูดและมีแคลอรี่สูงสิ่งสำคัญคือไม่ต้องขี้เกียจและปรุงอาหาร!

ในสูตรสลัดแบบไม่ติดมันคุณจะไม่พบเนื้อสัตว์สัตว์ปีกไข่และผลิตภัณฑ์จากนมดังนั้นเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและความเต็มอิ่มของอาหารแบบไม่ติดมันขอแนะนำให้รวมปลาและธัญพืชพืชตระกูลถั่วถั่วมันฝรั่งและฟักทองไว้ด้วย สลัด คุณสามารถเตรียมสลัดไร้ไขมันแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้ครีมเปรี้ยว มายองเนส และซอสจากนม โดยใช้น้ำมันพืชกับเครื่องเทศและสมุนไพร รวมถึงน้ำสลัดมังสวิรัติต่างๆ

เมนูถือศีลอดกลายเป็นเรื่องน่าเบื่ออย่างรวดเร็วดังนั้นเราจึงขอเชิญคุณเข้าสู่เว็บไซต์ "กินที่บ้าน" ซึ่งรวบรวมวิธีแก้ปัญหาที่ผิดปกติสำหรับโต๊ะถือศีลอด สูตรรูปถ่ายสำหรับสลัดไม่ติดมันจะทำให้คุณมีแนวคิดใหม่ๆ เกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนอาหารที่น่าเบื่อและทำให้ "อร่อย" ในรูปแบบใหม่ การผสมผสานแบบดั้งเดิมของแครอทและกะหล่ำปลีสามารถเสริมด้วยอะโวคาโดและถั่วและน้ำสลัดวิเนเกรตต์ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กจะให้รสชาติใหม่หากคุณเพิ่มสตูว์เนื้อวัวถั่วเหลืองลงไป ตัวอย่างเช่นสลัดถือศีลอดง่าย ๆ เช่นหัวไชเท้ากับหัวหอมสีเขียวในคู่กับขนมปังกรอบข้าวไรย์หรือถั่วชิกพีมีการรับรู้ที่แตกต่างกันและช่วยให้คุณอดทนอดอาหารอย่างเข้มงวดที่สุดได้อย่างง่ายดาย สลัดแบบดั้งเดิมในช่วงเข้าพรรษาสามารถเปลี่ยนแปลงได้เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมและอารมณ์ของคุณโดยการเติมเชอร์รี่ลงในกะหล่ำปลี ผสมบวบกับแอปเปิ้ล และหัวบีทกับสตรอเบอร์รี่ การถือศีลอดเป็นเวลาที่ต้องคำนึงถึงชีวิตฝ่ายวิญญาณ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะอิ่มและอิ่ม เพื่อไม่ให้คิดถึงอาหารประจำวันของคุณ แต่ให้มุ่งความสนใจไปที่คุณค่าสูงๆ เท่านั้น

บนโต๊ะปีใหม่หลายคนมีแฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, สลัดโอลิเวียร์, มิโมซ่าและสลัดอื่น ๆ ใช้เวลาเตรียมไม่ถึง 5 นาที: (คุณซื้อสลัดสำเร็จรูปหรือเปล่า โปรดร่วมตอบแบบสอบถามด้วย ปล: โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ซื้อสลัดในร้านค้า ฉันซื้อแต่กะหล่ำปลีดองเท่านั้น แบบสำรวจจากผู้ใช้ Pole Do คุณซื้อสลัดสำเร็จรูปในร้านค้า ร้านอาหารสำเร็จรูป ฯลฯ ใช่ ฉันซื้อเป็นประจำ ใช่ แต่ไม่บ่อย ไม่ ฉันไม่ซื้อ ผลลัพธ์ปัจจุบัน โพลอื่นๆ โพลบนเว็บไซต์ www.7ya.ru

การอภิปราย

ฉันไม่ซื้อสลัดสำเร็จรูป หั่นสด ๆ บ้างก็รสชาติดีกว่า ;-) ฉันซื้อส่วนผสมสำเร็จรูป - กะหล่ำปลีดอง, ผักดอง... มายองเนส อีกครั้ง อันที่ไม่มีมัสตาร์ด :-) ฉันสามารถซื้อหัวบีทต้มได้หากไม่มีของสดในร้านในขณะนั้น

ฉันซื้อมันครั้งเดียว (เป็นกรณีที่หายาก - ฉันพบว่าตัวเองอยู่บ้านคนเดียว ขี้เกียจทำอาหาร) พนักงานในที่ทำงานชื่นชมสลัดนี้มาก ฉันกินมันไม่ได้ - ฉันไม่รู้สึกถึงรสชาติของส่วนผสมที่อยู่เบื้องหลังมายองเนสเลย โยนมันออกไป

อาหารของฉัน บล็อกของผู้ใช้ Natalya2005 บน 7ya.ru

ฉันอยากลดน้ำหนักจริงๆ น้ำหนักของฉันคือ 80 กก. ส่วนสูง 170 ซม. ฉันอยากลดอย่างน้อย 10 กก. (ถ้าจะให้ดี 15 กก.) ฉันสร้างสรรค์อาหารสำหรับตัวเองโดยอาศัยเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเช้าวันที่ 1: น้ำหนึ่งแก้วใหญ่ สลัดผักสดหนึ่งจาน ไข่ คอตเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ สแน็ค: คอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ พร้อมผักหรือผลไม้สับ 1 ถ้วย ชาเขียวหรือน้ำ 1 แก้ว อาหารกลางวัน: น้ำหนึ่งแก้วใหญ่ สลัดผักสดหนึ่งจาน ผักนึ่งหนึ่งจาน อกไก่หนึ่งชิ้น ชาหนึ่งแก้ว ของว่างยามบ่าย: กราโนล่า ชาสักแก้ว หรือ...

วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีกับเห็ด? สลัดลีนปรุงรสด้วยอะไร?

กับข้าวไก่: สูตรยอดนิยม

อาหารไก่มักปรากฏบนโต๊ะของเราเพราะไก่ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังราคาไม่แพงอีกด้วย แน่นอนว่าไก่ต้องเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง แต่ต้องเตรียมอะไรบ้างล่ะ? สูตรอาหารกับข้าวยอดนิยมสำหรับไก่บางส่วนจะกล่าวถึงในรายละเอียดด้านล่าง ในฐานะที่เป็นกับข้าวสำหรับไก่เป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมมันฝรั่งต้มหรือทอดโจ๊กและพาสต้าเป็นส่วนใหญ่ มันคุ้นเคยและสะดวก แต่มันก็น่าเบื่อมากจน...

สูตรเนื้อฝรั่งเศส

หลายคนเชื่อว่าสูตรการปรุงเนื้อสัตว์เป็นภาษาฝรั่งเศสมาจากฝรั่งเศส แต่จริงๆ แล้วมันเป็นอาหารในประเทศอย่างแน่นอน การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณใช้สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายก็สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงเนื้อสัตว์เป็นภาษาฝรั่งเศสที่บ้าน ที่จริงแล้วการปรุงเนื้อสัตว์เพื่อให้อร่อยและนุ่มนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่กฎนี้...

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารถือบวช แต่ฉันต้องการให้อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดสำหรับปีใหม่แปลกและสดใส Alexey Semenov สมาชิกของ Chefs Guild และผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องครัว iCook จาก Amway จะช่วยเรา - เขาจะบอกวิธีเตรียมกล้วยในแป้งและสลัดผักทอดกับเต้าหู้ สลัดผักผัดเต้าหู้ ส่วนผสม: มะเขือยาว - 2 ชิ้น พริกหยวก (แดงและเหลือง) - 2 ชิ้น หอมแดง – 1 ชิ้น....

โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าเป็นวันเข้าพรรษา (ไม่ใช่ครั้งแรกและไม่ใช่ครั้งที่สาม แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัด) อะไรจะเหมาะสม?

การอภิปราย

ในช่วงเข้าพรรษา ฉันเตรียมสลัดด้วยมายองเนสถั่วเหลืองหรือน้ำสลัดน้ำมันมะกอก บางทีทุกวัน...
สลัดถั่วเขียวกับแชมปิญอง (เห็ด): สตูว์ถั่วเขียวแช่แข็งจนนุ่ม ในกระทะอีกใบฉันตุ๋นเห็ดสับละเอียด ฉันผัดหัวหอมแยกกัน จากนั้นฉันก็ผสมทุกอย่างที่อุ่น ถั่วกับเห็ดในอัตราส่วนประมาณ 1 ต่อ 3 หัวหอมเพื่อลิ้มรส ฉันปรุงรสด้วยมายองเนสแบบไม่ติดมันและโรยวอลนัทบดด้านบน
นอกจากนี้ยังมีสลัดแครอทเกาหลีกับปลาหมึก (สะอาด หมักไว้ 15 นาทีแล้วหั่นเป็นเส้น)
ตอนนี้มีผักสดเยอะมาก คุณสามารถทานสลัดกุ้งได้ แต่ฉันจะไม่เข้าร่วมการปลุกของเขา

ม้วนกะหล่ำปลีถือบวช สูตรอาหารที่สวยงามและอร่อย

rnd=951019776 อาหารถือบวชไม่จำเป็นต้องเตรียมเฉพาะระหว่างการอดอาหารในโบสถ์เท่านั้น การเป็นมังสวิรัติเป็นครั้งคราวอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยซ้ำ นอกจากนี้อาหารประเภทผักเช่นม้วนกะหล่ำปลีแบบไม่ติดมันยังช่วยกระจายอาหารประจำวันในครัวเรือนของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ สูตรอาหารต่างๆ พร้อมรูปถ่าย [ลิงค์-1] จะช่วยให้คุณกระจายอาหารในช่วงเข้าพรรษา แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบเตรียมกะหล่ำปลีม้วนจากใบกะหล่ำปลีขาวที่จุ่มใน...

ซุปถั่วเลนทิล มิเนสโตรเน่ ซุปเห็ดไร้มัน และมิโซะ: สูตรอาหารปลอดเนื้อสัตว์

สูตรสลัดอาหาร

คุณชอบกินของอร่อยแต่ต้องดูรูปร่างของคุณหรือไม่? การรับประทานอาหารเป็นทางออกที่ดี ดังนั้นวันนี้ฉันได้เตรียมสูตรสลัดลดน้ำหนักที่ดีที่สุดมาให้คุณแล้ว การรับประทานอาหารที่ถูกต้องมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ดังนั้นการกินอาหารเพื่อสุขภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญแม้ว่าคุณจะไม่จำเป็นต้องลดน้ำหนักก็ตาม สลัดผัก กะหล่ำปลี 400 กรัม แตงกวา 1 อัน ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 0.5 พวง เกลือ พริกไทย สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่แตงกวาหั่นเต๋า รวมทั้งผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว...

สลัด "สำหรับแขก"

rnd=2067222016 ส่วนผสม: เนื้อไก่ต้ม - แตงกวาดอง 50 กรัม - หัวหอม 100 กรัม - น้ำมันพืช 50 กรัม - ชีส 120 กรัม - ไข่ 50 กรัม - 2 ชิ้น ถั่วบด - มายองเนส 50 กรัม - สมุนไพร 100 กรัม เห็ดพอชินีแห้ง - 50 กรัม สูตรอาหาร: - แช่เห็ดในน้ำเย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง น้ำถูกกรองและต้มเห็ดจากนั้นจึงทำให้เย็นและหั่นเป็นเส้น - เนื้อไก่และแตงกวาหั่นเป็นเส้น ไข่ต้ม - เป็นก้อน - หัวหอมหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช...

อาหารกลางวันที่ไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ: สำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติและไม่เพียงเท่านั้น

ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองและซุปกะหล่ำปลีกับลูกพลัม: วิธีการปรุงอาหาร?

วิธีอบเค้กสปริงที่สดใส - อร่อยและไม่ติดมัน

คุณถือศีลอดหรือเปล่า? ฉันไม่ใช่ แต่ฉันคุ้นเคยกับการเคารพกฎแห่งชีวิตของผู้อื่น ดังนั้นฉันจึงคิดเสมอว่าจะรับแขกในช่วงเข้าพรรษานี้อย่างไร น่าเสียดายถ้าคุณพยายามมากเกินไป เตรียมทุกอย่างให้พร้อม จากนั้นบางคนก็นั่งถือจานเปล่าแล้วหลับตาลง จะเป็นอย่างไรถ้าเป็นวันเกิดของคุณและเพื่อนสนิทบางคนของคุณไปโบสถ์ล่ะ? วันหยุดช่วงเข้าพรรษาต้องเตรียมอะไรไปบ้าง? ใช่แล้ว สิ่งที่คุณต้องการ! ในเว็บไซต์ของฉันคุณจะพบสูตรอาหารถือบวชมากมาย แม้แต่เค้ก! ท้ายที่สุดแล้ว พระคริสต์ทรงเปลี่ยนก้อนหินให้เป็นขนมปัง ในฤดูใบไม้ผลิ...

สลัดอร่อย สลัดอร่อย

สลัดอร่อย สูตรสลัดเนื้อ เห็ด ปลา ผัก ผลไม้ สลัดสำหรับวันหยุด [ลิงค์-1] - สลัดไก่ เตรียมสลัด สลัดพัฟ สลัดสำหรับงานแต่งงาน สูตรพร้อมรูปถ่าย ง่าย ๆ ยอดนิยม ,พัฟสลัด

สลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

ใครอ่านแล้วมีโบนัสในรูปน้ำสลัดสูตรต้นตำรับ :-)

ฉันพบกับปี 2555 ด้วยรองเท้าส้นสูงในชุดเกาะอกโดยที่หน้าอกของฉันยื่นออกมาซึ่งทารกน้ำหนัก 13 กิโลกรัมแขวนอยู่ซึ่งเรียกร้องแม่ของเขาในขณะที่ "แชมเปญ" ที่ไม่มีแอลกอฮอล์จากน้ำผลไม้น้ำแร่ และมะนาวฝานก็ถูกเทลงในแก้ว นั่นคือวิธีที่เราสามคนซึ่งเป็นลูกชายและสามีของฉันคิดออก เป็นเรื่องดีที่ในเวลานี้เราสามารถกินอาหารมื้ออร่อยต้อนรับปีใหม่ได้: 1. ฉันฝันถึงห่านกับแอปเปิ้ลเป็นเวลานาน ฉันอ่านสูตรอาหารมาเยอะมาก แต่สุดท้ายฉันก็ขี้เกียจเกินกว่าจะไปถึงที่นั่น...

สลัดถือบวชที่อร่อยมากถือเป็นอาหารและมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นสูตรอาหารเหล่านี้จึงมีประโยชน์ไม่เพียงแต่ในช่วงเข้าพรรษาเท่านั้น แต่ยังถ้าคุณต้องการรู้สึกเบาอีกด้วย

ยำถือศีลกับปลาหมึกทะเล

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาหมึก (กระป๋อง);
• มะเขือเทศสดและแตงกวา (อย่างละ 1 ชิ้น)
• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• ผักหรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนสำหรับแต่งตัว
• น้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยดำ

สำหรับการเตรียมการ:

1. หั่นปลาหมึกเป็นเส้นบางๆ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง แล้วหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงกลม
2. สลัดไม่ได้ถูกตัดเพื่อไม่ให้ขาดน้ำทั้งหมด แต่ใบจะถูกล้างอย่างดี จากนั้นคุณควรฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
3. หลังจากรวมส่วนผสมที่ได้แล้วให้เตรียมน้ำสลัด: น้ำมะนาวผสมกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช น้ำสลัดที่ได้จะใช้ปรุงรสสลัด
4. หลังจากนั้นคุณควรเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยในจานที่เตรียมไว้

ต้องใช้เวลา:

• กะหล่ำปลีฤดูหนาวประมาณหนึ่งกิโลกรัม
• แครอทขนาดกลาง 4-5 อัน
• หัวไชเท้า 600 กรัม
• กระเทียมหัวขนาดกลาง
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นครึ่งแก้ว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
• 3 ช้อนชา เกลือ;
• น้ำตาลและผักชีหนึ่งช้อนชา
• พริกไทยเล็กน้อย (ปรับความเผ็ดเพื่อลิ้มรส)

ทำอาหารอย่างไร:

1. ฉีกกะหล่ำปลีขนาดกลาง เทน้ำเดือดลงไปแล้วหลังจากผ่านไป 10 นาทีให้สะเด็ดกะหล่ำปลีในกระชอน
2. ขูดแครอทและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
3. บีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
4. ผสมกะหล่ำปลี แครอท กระเทียม และหัวไชเท้าเข้าด้วยกัน
5. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ และน้ำส้มสายชู ผสม.
6. ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วเทลงไปผัดสลัด ทิ้งไว้ในห้องสักสองสามชั่วโมงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดไร้มันแสนอร่อยนี้:

• แครอทขนาดเล็ก 2 อัน
• แตงกวาขนาดใหญ่ 2 อัน
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• มะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็ก 10 ลูก
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• น้ำมันมะกอกครึ่งแก้ว
• เกลือเล็กน้อย

1. ต้มถั่วในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนิ่ม เย็น.
2. สับแครอทและแตงกวาบนเครื่องขูดไม่ละเอียดมาก
3. สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็น 4 ส่วน พวกเขาจะใช้สำหรับตกแต่ง
4. เทแครอทเป็นชั้นๆ ในจานลึกโปร่งใส จากนั้นตามด้วยมะเขือเทศ ตามด้วยแตงกวาและถั่ว
5. อย่าลืมใส่เกลือในแต่ละชั้น
6. โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอรี่และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

คุณต้องทานสลัดแบบลีน:

• แอปเปิ้ลเขียว (ดีกว่าพันธุ์ Simirenko);
• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• วอลนัทเพื่อลิ้มรส;
• 1 หอมแดง;
• น้ำผึ้งเหลวเพียงเล็กน้อย
• มัสตาร์ด Dijon สองสามหยด;
• น้ำส้มสายชูไวน์ 25 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ความหนาปานกลาง
2. ล้างสลัดใต้น้ำไหล จากนั้นใช้มือฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับถั่ว
4. สำหรับการแต่งตัวให้หั่นหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใส่เกลือน้ำผึ้งและมัสตาร์ด
5. ค่อยๆใส่น้ำมันลงไป
6. ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋องเพื่อความสะดวกควรใช้ข้าวโพดกระป๋อง แต่คุณสามารถต้มแล้วเล็มด้วยมีดก็ได้
• ข้าวต้มหนึ่งแก้ว
• สับปะรดกระป๋อง 6 วง
• น้ำมันพืช 50 มล.

การตระเตรียม:

1. หั่นสับปะรดเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หากสับสับปะรดในขวดแล้ว ก็ให้ใช้ประมาณ 100 กรัม
2. ผสมข้าวโพด ข้าว และสับปะรด.
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก)
4. ผสมสลัด

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดต้ม 3 อันหรือข้าวโพดกระป๋องหนึ่งแก้ว
• แครอทขนาดกลาง 2 อัน
• ถั่วเขียวครึ่งแก้ว
• มายองเนสแบบลีนสำหรับแต่งตัว;
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ต้มแครอทหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง
2. ผสมกับข้าวโพดและถั่ว ใส่สมุนไพรสับ เกลือเล็กน้อย
3. เพิ่มมายองเนสและผสมสลัดลีนให้เข้ากัน

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกหมักหนึ่งขวด
• แตงกวาสดสองสามลูก
• เห็ดดอง 200 กรัม
• 2 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• 1 หัวหอม;
• มายองเนสแบบลีน;
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

วิธีเตรียมสลัดลีนที่อร่อยมาก:

1. ระบายของเหลวออกจากปลาหมึกแล้วสับเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. หากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากมีขนาดเล็กเช่นเห็ดน้ำผึ้งก็ให้ปล่อยไว้ทั้งหมด
4. ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
5. จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสแบบไม่ติดมัน

อะไรที่คุณต้องการ:

• อะโวคาโดสุก 2 ลูก (ควรนิ่มเล็กน้อย)
• 2 แตงกวา
• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• มะกอกครึ่งขวด - ขวด;
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ
2. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. จากนั้นนำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ
4. เราถามด้วยสลัดและมะกอก โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด
5. เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมัน

สลัดถั่วบีทฟักทอง

คุณจะต้องการ:

• หนึ่งในสี่ของฟักทองขนาดกลาง
• บวบขนาดเล็ก
• หัวบีทขนาดกลางสองสามอัน;
• 2 หัวหอมแดง;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
• เกลือพริกไทย

1. ในการเตรียมสลัด ให้หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตัดบวบเป็นครึ่งวง
3. ตัดหัวผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. หั่นหัวหอมออกเป็น 8 ส่วน
5. วางผักทั้งหมดบนถาดอบแล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 180
6. วางผักบนจานปรุงรสด้วยน้ำมันและโรยด้วยสมุนไพร

คุณจะต้องการ:

• หัวบีทขนาดเล็ก 2 อัน
• 8 แชมเปญขนาดใหญ่
• 2 มะเดื่อสด
• arugula หลายก้าน;
• ถั่วสนบางชนิด
• 1/3 ถ้วย น้ำมันมะกอก;
• น้ำผึ้งเหลวเล็กน้อย
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• เกลือพริกไทย

ทำอาหารอย่างไร:

1. บีทรูทต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
2. สับเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอด
3. แบ่งมะเดื่อออกเป็น 6 ส่วน
4. อบถั่วสนในเตาอบ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
6. ผสมน้ำมันมะกอก น้ำผึ้งละลาย และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
7. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดที่ได้

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ขนมปัง 2 ชิ้น;
• ถั่วครึ่งแก้ว
• แครอท 1 อันไม่ใหญ่มาก
• ซีอิ๊วเล็กน้อย
• หัวหอมลูกเล็ก;
• 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันพืชใด ๆ
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 x 1 ซม. แล้ววางบนถาดอบ เปิดเตาอบที่ 250 แล้ววางแผ่นอบด้วยขนมปังเป็นเวลา 5 นาที แครกเกอร์ก็พร้อม
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันเบา ๆ จนนิ่ม
3. บดแครอทบนเครื่องขูดหรือเครื่องเตรียมอาหารแล้วทอดจนนิ่ม
4. ต้มถั่วในน้ำเค็มเล็กน้อย
5. รวมส่วนผสม
6. เทลงในซีอิ๊ว
7. อุ่นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

อะไรที่คุณต้องการ:

• ผักกาดหอมสองสามใบสำหรับสลัดและอีกสองสามใบสำหรับเสิร์ฟ
• ขนมปัง 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• ผักใบเขียวของโปรด;
• กานพลูกระเทียม
• 10 ชิ้น. วอลนัท;
• น้ำมันมะกอก;
• มะนาวครึ่งลูก
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. บดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน
2. ฉีกใบผักกาดหอมครึ่งหนึ่งด้วยมือของคุณ เหลือส่วนที่เหลือไว้สำหรับเสิร์ฟ
3. สับผักอย่างประณีต
4. สับกระเทียมอย่างประณีตโดยใช้วิธีที่สะดวก
5. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ผสมทั้งหมด
7. เติมเกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และบีบน้ำมะนาว
8. วางสลัดบนใบผักกาดหอม
9. ในตอนท้ายตกแต่งด้วยแครกเกอร์

นักโภชนาการรับรองว่าบรรทัดฐานประจำวันคือผลไม้ 300 กรัม ผัก 500 กรัม และสมุนไพร 500 กรัม รวมกันก็จะมากเกินไป แต่ถ้าคุณเตรียมสมูทตี้และสลัดผักและผลไม้ต่างๆ การปฏิบัติตามบรรทัดฐานก็ไม่ใช่เรื่องยาก เราขอเชิญคุณเตรียมสลัดไร้มันแสนอร่อยสำหรับทุกรสนิยม

สลัดถั่วและผัก

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว – 1 แพ็ค
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• งา – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซีอิ๊วขาว – 2-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหารอย่างไร?

1. ทอดถั่วเขียวในกระทะที่ไม่ติดจนด้านข้างเป็นสีน้ำตาลทอง หากใช้จาระบีธรรมดาเบาๆ
2. ลอกพริกไทยออกจากเมล็ดและแกน หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดเล็กน้อย
3. สับกระเทียมหรือกดกระเทียม
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เทน้ำมันพืชและซีอิ๊วลงไปด้านบน ในตอนท้ายตกแต่งสลัดลีนด้วยเมล็ดงา

สลัดผักสาหร่ายชูก้า

เด็กซ์เตอร์แฟนสาว

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด – ½ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• สาหร่ายชูก้า (หรืออื่น ๆ ) – 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• งา (ไม่จำเป็น) – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างและหั่นอะโวคาโด พริกไทย และแตงกวา
2. จัดผักใส่จาน ใส่สาหร่ายชูก้าหรือสาหร่ายอื่นๆ ตามชอบ ปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอก
3. คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยงาคั่วในกระทะที่ไม่ติด

สลัดถือบวชกับขนมปังกรอบ

บอร์โนเอะ_เมนู

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• พริกไทย – 1-2 ชิ้น
• สลัด – ใบใหญ่ 10 ใบ
• บาแกตต์ – 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• น้ำมันพืช – 50 กรัม
• น้ำส้ม – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ส้มเขียวหวาน – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ปาปริก้า

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างผัก ขจัดความชื้นส่วนเกิน แล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เพิ่มผักกาดหอมสับลงในผัก
3. เกลือส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรสเทน้ำส้มและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
4. หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นบางๆ ใส่เกลือ ปาปริก้าเล็กน้อย และกระเทียมสับละเอียด โรยชิ้นบาแกตต์ด้วยน้ำมันแล้วคลุกให้ทั่ว จากนั้นอบประมาณ 12-15 นาทีที่ 140 องศา
5. สัมผัสสุดท้าย: โยนสลัดและโรยหน้าด้วยขนมปังกรอบอุ่น ๆ คุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้!

สลัดส้มและบีท

nutandberries.ru

วัตถุดิบ:

• arugula – พวง
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• ส้ม – 1 ชิ้น
• วอลนัทเคลื่อนไหว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอกสกัดเย็น

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างถั่วแล้วแช่ในน้ำสะอาดเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. ล้างผักร็อกเก็ตด้วยแล้ววางลงบนจาน เพื่อขจัดความชื้นที่เหลืออยู่ออกไป
3. ปอกเปลือกหัวบีทดิบแล้วเสียดสี จากนั้นวางลงบนอรูกูลา
4. สับส้มและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
5. ราดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษลงบนสลัด
6. ตกแต่งจานด้วยถั่วด้านบน: ทั้งขูดและครึ่งทั้งหมด

สลัดผักเบาๆ

mysweetbijou

วัตถุดิบ:

• แครอท – 400 กรัม
• ลูกเกด – 70 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 150 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก

ทำอาหารอย่างไร?

1. ปอกแครอทหั่นเป็นเส้นขนาดใหญ่ เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบประมาณ 15 นาทีที่ 220 องศา
2. ในขณะเดียวกันแช่ลูกเกดในน้ำส้มสายชูประมาณ 15-20 นาที
3. ฉีกใบผักกาดหอมแล้ววางลงบนจาน
4. เมื่อแครอทพร้อมแล้ว ให้ใส่แครอทลงในใบผักกาดหอมพร้อมกับลูกเกด
5. ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำมันมะกอก

ถั่วชิกพีและสลัดผัก

จิร์ลิอันดา

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพี – 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 4 ชิ้น
• แตงกวา – ½ชิ้น
• พริกแดงหวาน – ½ชิ้น
• น้ำมะนาวคั้นสด - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผิวเลมอน – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 3 ฟัน
• ใบสะระแหน่
• พริกไทย

ทำอาหารอย่างไร?

1. ต้มถั่วชิกพี
2. สับมะเขือเทศ แตงกวา และพริกไทย สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกดกระเทียม
3. เตรียมซอส: ผสมน้ำมัน, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู, ผิวเปลือก, กระเทียม, เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
4. ในชามแยกต่างหาก รวมถั่วชิกพีและผัก จากนั้นปรุงรสด้วยซอสและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สับ

สลัดมะม่วง อะโวคาโด และผัก

alya_samokhina

วัตถุดิบ:

• มะม่วง – 1 ชิ้น
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ – 6 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม
• น้ำมะนาว
• พริกไทย

ทำอาหารอย่างไร?

1. หั่นมะม่วงเป็นก้อน
2. ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยง เทน้ำมะนาวลงไปหลังจากผสมกับเกลือและพริกไทยเพื่อไม่ให้เป็นสีดำ
3. ล้างมะเขือเทศ แตงกวา และผักกาดหอม แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นอะโวคาโดลงบนจานแล้วคนให้เข้ากัน
5. ในตอนท้าย ตกแต่งสลัดด้วยอะโวคาโด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกไทย และเกลือ แล้วเสิร์ฟสลัดไร้มันลงบนโต๊ะ

สลัดมะเขือเทศ มะกอก และสมุนไพร

larion_larisa

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศดอง – 5 ชิ้น
• มะกอก – 10 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำส้มสายชู 5% – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทย

ทำอาหารอย่างไร?

1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือก้อน ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วหมักในน้ำส้มสายชูพร้อมเกลือและพริกไทย
2. วางหัวหอมบนจาน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง มะกอก และมะเขือเทศสับละเอียด
3. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับละเอียดและเครื่องปรุงรสตามชอบ

สลัดถั่วและผักอย่างรวดเร็ว

vkusno_v_post

วัตถุดิบ:

• ถั่ว – 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - ก้าน
• กระเทียม - 3 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• ใบโหระพา - พวง
• งา – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก

ทำอาหารอย่างไร?

1. วางถั่วไว้บนจาน
2. หั่นมะเขือเทศ คื่นฉ่าย สับกระเทียมให้ละเอียด หรือกดกระเทียม จากนั้นตักส่วนผสมทั้งหมดลงบนถั่ว
3. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก ตกแต่งด้วยสมุนไพรและใบโหระพา ในตอนท้ายโรยจานด้วยเมล็ดงา

สลัดบีทรูท อัลมอนด์ และกะหล่ำปลีดอง

trainer_pravilnoe_pitanie

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดต้ม – 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีดอง – 100 กรัม
• อัลมอนด์ – 100 กรัม
• พาสลีย์
• น้ำมันมะกอกหรือเมล็ดแฟลกซ์

ทำอาหารอย่างไร?

1. ต้มบีทรูทจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น
2. วางบีทรูท กะหล่ำปลีดอง และอัลมอนด์ลงบนจาน โรยหน้าจานด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
3. ปรุงรสสลัดไม่ติดมันด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์แล้วเสิร์ฟ

สลัดฤดูใบไม้ผลิ

Veganstvo_syroedenie

วัตถุดิบ:

• พริกไทยเหลือง – 1 ชิ้น
• พริกไทยส้ม – ½ชิ้น
• ผักชนิดหนึ่ง – 2 ชิ้น
• อะโวคาโด – ½ชิ้น
• ชาร์ท
• น้ำมันจมูกข้าวสาลี
• น้ำมะนาว

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างอะโวคาโด แตงกวาดอง พริกไทยเหลืองและส้ม แล้วขจัดความชื้นส่วนเกิน จากนั้นตัดเป็นครึ่งวงและก้อน
2. วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจาน เพิ่มใบชาร์ทลงไป
3. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันจมูกข้าวสาลี ผสมเบาๆ แล้วเสิร์ฟ

สลัดผักใบเขียวผักและเห็ด

ya_krivtsova

วัตถุดิบ:

• เห็ด (แชมปิญอง) – 100 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชี
• ใบผักกาดหอม
• กระเทียมหอม
• น้ำมะนาว (น้ำมันมะกอก)

ทำอาหารอย่างไร?

1. ทอดเห็ดสดในกระทะที่ไม่ติด คุณสามารถใช้เห็ดดิบประเภทนี้เพื่อเตรียมสลัดได้
2. ล้างและหั่นมะเขือเทศ แตงกวา พริกไทย คื่นฉ่าย ผักกาดหอม ผักชี และหัวหอม
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมันมะกอก สลัดลีนแสนอร่อยพร้อมรับประทานแล้ว!

สลัดไร้ไขมันแสนอร่อยเหล่านี้จะทำให้คนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน! บันทึกสูตรอาหารของเราสำหรับอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพทุกวัน! และไม่ใช่เฉพาะช่วงเข้าพรรษาเท่านั้น!

จัดทำโดย: ทาเทียนา ครีซึก