ข้าวต้มสามารถทำจากข้าวโอ๊ตหรือซีเรียล ก่อนปรุงอาหารซีเรียลจะถูกแช่ไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงและปรุงเป็นเวลานาน: ประมาณ 30–40 นาที แต่ยังดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดอีกด้วย

Elwakt.com

มีเกล็ดหลายประเภท:

• Extra No. 1 - เกล็ดข้าวโอ๊ตบาง ใหญ่ และดีต่อสุขภาพที่สุด เวลาทำอาหารคือ 15 นาที
• หมายเลขพิเศษ 2 - เกล็ดบาง ๆ ขนาดเล็กกว่าปรุงประมาณ 5-10 นาที
• Extra No. 3 - บางและเล็กที่สุด เหมาะสำหรับใส่อาหารทารก ปรุงอย่างรวดเร็ว: 2–5 นาที
• Hercules - เกล็ดขนาดใหญ่หนานึ่งและทำให้สุขภาพดีน้อยลง ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
• เกล็ดกลีบเป็นเกล็ดหนา แต่นุ่มกว่าข้าวโอ๊ตรีดและปรุงเร็วกว่า: ประมาณ 10 นาที

อ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เสมอ: พวกเขาระบุเวลาการปรุงอาหารที่แน่นอนสำหรับซีเรียลประเภทใดประเภทหนึ่ง

ฉันควรปรุงข้าวโอ๊ตในสัดส่วนเท่าใด

โจ๊กสามารถปรุงด้วยนมหรือน้ำได้ ปริมาตรของของเหลวขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ:

• สำหรับข้าวโอ๊ตเหลวให้ใช้ของเหลว 3–3.5 ส่วนต่อซีเรียลหรือเกล็ด 1 ส่วน
• สำหรับกึ่งหนืด - สัดส่วน 1: 2.5;
• สำหรับความหนืด - 1:2

ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลครึ่งแก้วก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง

คุณสามารถเพิ่มอะไรลงในข้าวโอ๊ต?

โดยปกติแล้วโจ๊กจะปรุงด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง: สำหรับหนึ่งมื้อ - สารให้ความหวานประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและเนยหนึ่งชิ้นได้

ส่วนผสมเพิ่มเติม:

• ผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผลไม้แห้ง
• แยม;
• ผลไม้หวาน
• ถั่ว;
• ช็อคโกแลตหรือโกโก้
• ผัก: แครอทหรือฟักทอง
• เครื่องเทศ: อบเชย, กานพลูหรืออื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

perfectfood.ru

อุ่นน้ำหรือนม. เมื่อของเหลวเริ่มเดือด ให้เติมซีเรียลหรือซีเรียล สารให้ความหวาน และเกลือเล็กน้อย คนนำโจ๊กไปต้มและลดความร้อน

ปรุงโจ๊กจนสุกอย่าลืมคน จากนั้นนำออกจากเตา ปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้สักสองสามนาที ในตอนท้าย ใส่ท็อปปิ้ง ใส่เนยเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟ

Uncletobys.com.au

รวมข้าวโอ๊ต, น้ำ, น้ำตาลและเกลือลงในชาม ใส่ลงไปและปรุงโดยใช้ไฟสูงสุดเป็นเวลา 1.5 นาที จากนั้นคนโจ๊กแล้วเปิดเตาอบต่ออีก 20-40 วินาที

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวโอ๊ตไม่หลุดออกมา ถ้ามันเดือดแสดงว่าเกือบจะพร้อมแล้ว นำโจ๊กออกแล้วพักไว้สักครู่

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้นมในการปรุงอาหารในไมโครเวฟ: มันจะหมดเร็วมาก นอกจากนี้ยังควรรับประทานซีเรียลสำเร็จรูปด้วย

โนชอน.อิท

หากการทำข้าวโอ๊ตในตอนเช้าเป็นสิ่งที่คุณทำได้ ก็ควรทำในตอนเย็น เพียงเทนมร้อนหรือน้ำเปล่าลงบนซีเรียลสำเร็จรูป (หมายเลขพิเศษ 2 หรือ 3) ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง ปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็น ข้ามคืนข้าวโอ๊ตจะดูดซับของเหลวทั้งหมดและโจ๊กก็จะพร้อม ในตอนเช้าสิ่งที่คุณต้องทำคืออุ่นในไมโครเวฟ

“ข้าวโอ๊ตครับท่าน!” แต่ไม่เพียงเฉพาะในหมู่ชาว Foggy Albion เท่านั้น จานนี้ยังเป็นอาหารมื้อเช้าแบบดั้งเดิมอีกด้วย ข้าวโอ๊ตเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้คุณอิ่มและเพิ่มพลังงานสำหรับวันต่อๆ ไป คุณควรเตรียมอาหารจานนี้อย่างไร? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันคืออะไร? ลองคิดดูสิ

ข้าวโอ๊ตเป็นเพื่อนคู่ใจสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่าง หากคุณคุ้นเคยกับการเสิร์ฟข้าวโอ๊ตทุกวันในตอนเช้า คุณสามารถลดน้ำหนักได้หลายกิโลกรัมเมื่อเวลาผ่านไป จริงอยู่ โจ๊กที่ปรุงด้วยนมพร้อมสารให้ความหวานและเครื่องปรุงเพื่อปรับปรุงรสชาติไม่ได้มีส่วนช่วยลดน้ำหนักเสมอไป ซึ่งหมายความว่าคุณต้องปรุงโจ๊กในน้ำ จะทำอย่างถูกต้องได้อย่างไรเพื่อไม่ให้ทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์?

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

หากเราจะเริ่มต้นเตรียมข้าวโอ๊ตอย่างถูกต้องเรามาดูกันว่ามีประโยชน์อะไรบ้างในผลิตภัณฑ์ ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยพืชจำนวนมาก และยังมีวิตามิน (A, E, K, B1, B2, B6) และธาตุขนาดเล็ก (K, Fe, Mg, I, Zn, F) การบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นประจำช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติป้องกันการก่อตัวของแผ่นคอเลสเตอรอลมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้และยังสามารถเป็นมาตรการป้องกันโรคโลหิตจางได้ดีอีกด้วย และสารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตกับนม

จานนี้ถือเป็นแบบดั้งเดิม ในการเตรียมข้าวโอ๊ตกับนมคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย;
• นม 3 แก้ว (อาจจะครึ่งและครึ่งด้วยน้ำ)
• น้ำตาล 17-20 กรัมหรือน้ำผึ้งธรรมชาติ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนยสองสามกรัม

ก่อนอื่นคุณต้องนำนมไปต้มแล้วละลายน้ำตาล (น้ำผึ้ง) ในของเหลวร้อน เมื่อสารให้ความหวานละลายหมดแล้ว ให้เทสะเก็ดลงในหม้อ ปิดฝาภาชนะ เพิ่มไฟแล้วปรุงเป็นเวลาสี่นาที จากนั้นลดไฟและปรุงโจ๊กต่ออีกหกนาที ผ่านไปสิบนาที ไฟดับแล้ว เราทิ้งโจ๊กไว้ห้าถึงหกนาที ตอนนี้คุณสามารถวางมันลงบนจานแล้วปรุงรสด้วยเนยเพื่อลิ้มรส

ข้าวโอ๊ตปรุงสุกใช้เวลานานแค่ไหน?

คำตอบสำหรับคำถามนี้ได้รับสูงขึ้นเล็กน้อยแล้ว แต่มันไม่สมบูรณ์นิดหน่อย ความจริงก็คือข้าวโอ๊ตมีการผลิตหลายประเภท ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงโจ๊กควรศึกษาข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด

วิธีการข้างต้นใช้ได้กับเกล็ดส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามหากคุณเห็นคำจารึกว่า "Traditional Flakes" หรือ "Hercules" บนกล่อง แสดงว่าเกล็ดดังกล่าวจะต้องปรุงให้นานขึ้นเป็นเวลา 15-20 นาที หากมีข้อความว่า "สะเก็ดสำเร็จรูป" หรือ "ไม่จำเป็นต้องปรุง" ก็เพียงพอที่จะปรุงเป็นเวลา 3-5 นาที หรือในกรณีหลังนี้ เพียงเทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 5-7 นาที

ผู้ผลิตหลายรายระบุโดยตรงบนบรรจุภัณฑ์ถึงวิธีการและเวลาที่แนะนำในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ของตน

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กจากข้าวโอ๊ตไม่ใช่จากเกล็ด ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำเดือดลงบนซีเรียลแล้วปล่อยให้ต้มเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นปรุงซีเรียลที่บดเป็นเวลา 30 นาที และซีเรียลที่ไม่บดและไม่ขัดเงาสำหรับ นานถึง 2 ชั่วโมง อีกทางเลือกหนึ่งคือปรุงเป็นเวลา 5-10 นาทีหลังจากแช่ แต่หลังจากนั้นก็ทิ้งโจ๊กไว้ในที่อบอุ่นอีก 3-4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน วิธีนี้ดีเป็นพิเศษในการเตรียมโจ๊กสำหรับมื้อเช้า

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำอย่างถูกต้อง

ไม่มีนมเหรอ? ไม่มีปัญหา. คุณสามารถเตรียมข้าวโอ๊ตบดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ด้วยน้ำเปล่า กระบวนการเตรียมอาหารทั้งหมดจะเหมือนกับขั้นตอนแรกอย่างแน่นอน ยกเว้นแต่ว่าจะใช้น้ำแทนนม หากคุณต้องการปรับปรุงรสชาติของข้าวโอ๊ต บางคนก็ใส่ลูกเกดนึ่ง แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน แยม หรือผลไม้ลงในจาน โจ๊กแสนอร่อยนั้นทำมาจากการเติมแอปเปิ้ลขูดและผงอบเชยเล็กน้อย

คุณต้องรู้สิ่งนี้เพื่อไม่ให้จานเสีย:

• ปรุงข้าวโอ๊ตให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในแต่ละครั้ง (โจ๊กเย็นจะไม่ให้รสชาติที่อร่อยเท่ากับโจ๊กสดอีกต่อไป)
• ข้าวโอ๊ตด่วนในตอนเช้า – นึ่งในภาชนะเก็บความร้อนเมื่อคืนก่อน สิ่งที่คุณต้องทำคือเติมผลไม้แล้วกินเข้าไป
• ก่อนปรุงอาหารแนะนำให้ล้างข้าวโอ๊ตและซีเรียลในน้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อล้างเปลือก สิ่งสกปรก และฝุ่นออก

วิธีการเตรียมข้าวโอ๊ตที่เสนอให้เลือกนั้นขึ้นอยู่กับคุณ ไม่ว่าในกรณีใด หากการรับประทานอาหารเช้าเช่นนี้ทุกวันก็จะเป็นประโยชน์ต่อคุณและร่างกายของคุณเท่านั้น

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมเพื่อให้ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย? ท้ายที่สุดข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุดในโลกเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการบริโภคข้าวโอ๊ตเป็นระยะสามารถป้องกันโรคเลือดและระบบทางเดินอาหารได้ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่นักโภชนาการทุกคนมีมติเป็นเอกฉันท์แนะนำให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมให้กินข้าวโอ๊ตบ่อยขึ้น

ข้าวโอ๊ตเตรียมจากธัญพืชหลากหลายประเภทและประโยชน์ของอาหารจานนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของธัญพืช ดังนั้นโจ๊กที่ทำจากธัญพืชไม่บดจึงมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับมนุษย์ การเตรียมโจ๊กดังกล่าวใช้เวลานานที่สุด แต่โจ๊กนั้นมีองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์สูงสุดและในขณะเดียวกันก็มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำที่สุด ข้าวต้มที่ทำจากข้าวโอ๊ตซึ่งเป็น "วัตถุดิบ" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเตรียมอาหารจานนี้ถึงแม้จะมีลักษณะที่แย่กว่าเล็กน้อย แต่ก็เตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ตัวเลือกตรงกลางคือข้าวโอ๊ตที่ทำจาก groats รีดหรือที่รู้จักในประเทศของเราในชื่อ "Hercules"

ข้าวโอ๊ตคลาสสิกปรุงในน้ำมีสีเทาและมีความหนืดสม่ำเสมอซึ่งบ่งบอกถึงโจ๊กที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม ดังนั้นเมื่อปรุงอาหารหลายคนสงสัยว่าจะเตรียมข้าวโอ๊ตบดกับนมให้อร่อยได้อย่างไรเพื่อให้อาหารจานนี้ไม่เพียงทำให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดวงตาด้วย

ในความเป็นจริงการเตรียมข้าวโอ๊ตด้วยนมจากเมล็ดธัญพืชอย่างถูกต้องนั้นไม่ใช่เรื่องยากและการเตรียมจะใช้เวลานานกว่าการเตรียมโจ๊กธรรมดาด้วยน้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ด้านล่างนี้เราขอเสนอสูตรการทำข้าวโอ๊ตด้วยนมจากเมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งหมด

ส่วนผสมที่จำเป็น

- ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด - 1 ถ้วย;

- นมไขมันต่ำ - 3 ถ้วย;

- เนย – 30-40 กรัม

- เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบดด้วยนมแสนอร่อย?

ในกระทะลึกเทน้ำลงไปที่ก้นแล้วนำไปต้ม ตอนนี้เทนมลงในกระทะด้วยวิธีนี้เราจะหลีกเลี่ยงการเผานม หลังจากที่นมเดือดแล้ว ให้ใส่ข้าวโอ๊ต เกลือ น้ำตาล แล้วปรุงโดยใช้ไฟอ่อน คนตลอดเวลา โดยเฉลี่ยแล้วเมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาทีในการปรุง ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มเนยเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มผลไม้สดสับละเอียด, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ถั่ว, คอร์นเฟลกหรือน้ำผึ้งลงในโจ๊กดังนั้นโจ๊กของคุณไม่เพียง แต่จะดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างแท้จริงอีกด้วยซึ่งจะดึงดูดแฟนใหม่ ๆ ของอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน และสารเติมแต่งเหล่านี้เองที่ทำให้ข้าวโอ๊ตมีรสชาติอร่อยอย่างแท้จริง

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมอย่างรวดเร็ว?

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุด แต่การใช้เวลาอันมีค่าเกือบชั่วโมงในการเตรียมอาหารเช้ามักไม่ฉลาดนัก แต่เนื่องจากแม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมข้าวโอ๊ตด้วยนมจากเกล็ดข้าวโอ๊ตทันทีได้อย่างรวดเร็วจึงไม่มีประโยชน์ที่จะอธิบายรายละเอียดการเตรียมที่ง่ายที่สุดคุณเพียงแค่ต้องบอกว่าแทนที่จะใส่น้ำเพียงแค่เทนมร้อนต้มลงบนซีเรียล

อร่อย!

สูตรอาหารทีละขั้นตอนในการเตรียมข้าวโอ๊ตกับนม - อาหารเช้าที่เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

2017-10-03 นาตาเลีย ดันชิชัก

ระดับ
สูตรอาหาร

6675

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

4 กรัม

9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

25 กรัม

199 กิโลแคลอรี

ตัวเลือก 1. ข้าวโอ๊ตกับนม: สูตรคลาสสิก

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ จะช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่มีประโยชน์และแก้ไขคุณ ในสกอตแลนด์ ข้าวโอ๊ตถือเป็นอาหารประจำชาติ และการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ตถือเป็นมารยาทที่ดี ในสหภาพโซเวียต โจ๊กนี้จำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารของเด็กเล็กและทหารด้วย

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว;
• เนย - 30 กรัม;
• นม - แก้ว;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาลทรายขาว - 50 กรัม

เทนมลงในหม้อ ตั้งไฟ แล้วพักไว้จนเดือด อย่าไปไกลเพื่อไม่ให้นม "หนี" และไหม้

เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือด ใส่เกลือ น้ำตาลทรายขาวเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน

ปิดไฟแล้วปรุงโจ๊กต่ออีกหกนาที นำกระทะออกจากเตา ใส่น้ำมัน ปิดฝาแล้วทิ้งไว้สามนาที วางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจาน

หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหาร คุณสามารถเพิ่มครีมลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วได้ มันจะทำให้โจ๊กมีรสชาติเข้มข้นขึ้น อย่าล้างข้าวโอ๊ต เพราะเทออกจากบรรจุภัณฑ์โดยตรง

ตัวเลือกที่ 2 ข้าวโอ๊ตกับนม: สูตรอาหารด่วนในหม้อหุงช้า

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลาและไม่พร้อมที่จะยืนหน้าเตาเป็นเวลานาน ก็เพียงพอที่จะใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในอุปกรณ์เปิดโหมดที่ต้องการแล้วรอจนกว่าทุกอย่างจะพร้อม นอกจากนี้ multicooker ยังทำงานบนหลักการของเตารัสเซียซึ่งทำให้โจ๊กมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

• นม - สองถ้วยตวง;
• เนย - 60 กรัม;
• ข้าวโอ๊ต - หนึ่งถ้วยตวง;
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

วางเนยไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ เพิ่มข้าวโอ๊ตและเทนมให้ทั่วทุกอย่าง เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ปิดฝา.

มาเริ่มโหมด "โจ๊ก" กันดีกว่า เราตั้งเวลาไว้สิบนาที หลังจากส่งเสียงบี๊บ ให้ทิ้งโจ๊กไว้อีกห้านาทีในโหมด "อุ่น"

ในรุ่นผู้เล่นหลายคนส่วนใหญ่โหมด "โจ๊ก" จะมีเวลาอัตโนมัติเป็นเวลาสี่สิบนาที โจ๊กนี้ไม่ต้องใช้เวลามาก ดังนั้นควรปรับเป็นสิบนาที หากมีการเริ่มต้นล่าช้าคุณสามารถวางทุกอย่างในตอนเย็นแล้วรับโจ๊กร้อนๆ เป็นอาหารเช้าในตอนเช้า

ตัวเลือก 3. ข้าวโอ๊ตกับนมและฟักทอง

การเพิ่มฟักทองจะทำให้เวลาในการปรุงโจ๊กเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ก็คุ้มค่า ฟักทองกับข้าวโอ๊ตเป็นวิตามินที่ระเบิดได้อย่างแท้จริง จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าเพื่อให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ

• ซ้อนกัน เกล็ดข้าวโอ๊ต;
• น้ำตาลทรายขาว - 50 กรัม
• ฟักทอง 150 กรัม
• เกลือ;
• ซ้อนกัน น้ำกรอง
• เนย 50 กรัม
• สองกอง นมโฮมเมด

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ปอกฟักทองและเลือกเมล็ดที่มีเส้นใย เราล้างเนื้อผักแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

รวมนมกับน้ำในกระทะ วางบนเตาแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือดปานกลาง เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือ

เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือดแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที ตอนนี้เพิ่มฟักทองสับละเอียดและปรุงอาหารโดยกวนเป็นครั้งคราวประมาณสิบนาที

นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยทิ้งไว้ในระยะเวลาเท่ากัน

คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในโจ๊ก แต่ให้เทน้ำผึ้งลงไปเมื่อเสิร์ฟ รสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณเติมถั่วสับหนึ่งกำมือลงในโจ๊ก ใช้พันธุ์ฟักทองลูกจันทน์เทศนี่คือผักที่ใช้ทำของหวาน คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมฟักทองให้พร้อมเพราะควรใช้ผักที่กรุบกรอบเล็กน้อยเพื่อล้างลำไส้

ตัวเลือกที่ 4: ข้าวโอ๊ตกับนมและลูกพรุน

โจ๊กที่ดีต่อสุขภาพที่สุดทำจากข้าวโอ๊ต ไม่ใช่ซีเรียลที่ปรุงสุกเร็ว ลูกพรุนจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับโจ๊กและทำให้สุขภาพดียิ่งขึ้น

โจ๊กรุ่นนี้จะได้รับการชื่นชมจากนักชิมและเด็ก ๆ เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• นม 400 มล.
• เนยหนึ่งชิ้น
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ในตอนเย็นเทซีเรียลลงในตะแกรง เทน้ำเดือดลงไปแล้วโอนไปยังชามเคลือบฟัน เติมน้ำกรองที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ค้างคืน

ในตอนเช้า สะเด็ดน้ำ เทนมลงบนซีเรียลแล้วตั้งกระทะบนไฟ ใส่เกลือเติมน้ำตาลแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงจนนิ่ม
ประมาณสี่สิบนาที

ใส่ลูกพรุนลงในถ้วยเล็กแล้วเติมน้ำร้อนลงไป ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงระบายการแช่แล้วเช็ดลูกพรุนให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก ถ้ามีรูก็เอาออก หั่นผลไม้แห้งเป็นชิ้นเล็กๆ

บดโจ๊กที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงหรือผสมกับเครื่องปั่นใต้น้ำแล้วเติมเนย เพิ่มลูกพรุนและกลับสู่ความร้อนต่ำ ทันทีที่โจ๊กเดือดให้นำออกจากเตาปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกห้านาที

ต้องแช่ลูกพรุนในน้ำร้อนก่อน หากคุณไม่มีโอกาสแช่ซีเรียลไว้นานขนาดนั้น คุณสามารถเติมน้ำร้อนลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงได้

ตัวเลือก 5. ข้าวโอ๊ตในนมกับลูกพีชและวันที่

ฤดูร้อนอุดมไปด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่สด แม่บ้านทุกคนพยายามใช้เวลานี้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ใช้สำหรับเตรียมของหวาน สลัดผัก และแน่นอนว่าจะเติมลงในโจ๊กนมด้วย วานิลลาและอบเชยจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• นม - 500 มล.
• ลูกพีช - 200 กรัม
• อบเชยบด - 3 กรัม;
• วันที่ - 100 กรัม;
• สารสกัดวานิลลา - 5 มล.

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เทนมลงในกระทะ ตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เติมเกลือเล็กน้อย และต้มจนเดือด

เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือด ผสม. ล้างลูกพีช ผ่าครึ่งแล้วเอาหลุมออก หั่นเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ตัดวันที่ที่หลุม ใส่ลูกพีช อินทผาลัม อบเชย และวานิลลาลงในกระทะ

ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงโดยคนเป็นเวลาสามนาที

นำกระทะพร้อมโจ๊กออกจากเตาปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามนาที วางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจาน คุณสามารถเพิ่มลูกพีชสดให้แต่ละลูกได้

คุณสามารถเอาผิวออกจากลูกพีชได้ ใส่น้ำตาลลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วเท่านั้น เนื่องจากผลไม้อาจมีรสหวานมาก โจ๊กจะอร่อยเป็นพิเศษกับเนคทารีน อย่าทิ้งนมไว้โดยไม่มีใครดูแลเป็นเวลานาน ไม่เช่นนั้นนมจะไหลหรือไหม้

ตัวเลือกที่ 6: ข้าวโอ๊ตกับนม ถั่วลิสง และส้ม

ข้าวโอ๊ตเป็นของจริงสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงช่วยให้คุณคงความรู้สึกอิ่มได้ยาวนาน ส้มจะทำให้จานมีกลิ่นหอม และถั่วลิสงจะเพิ่มความอิ่ม

วัตถุดิบ

• 200 มล. ) นม;
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
• ครึ่งส้ม
• เครื่องบดถั่วลิสง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน

เทเกล็ดข้าวโอ๊ต น้ำตาลทรายขาว และวานิลลาลงในนมเดือด หากเราใช้ซีเรียลสำเร็จรูป ให้ปรุงโจ๊กเพียงไม่กี่นาที สำหรับซีเรียลทั่วไป ให้เพิ่มเวลาเป็นสิบนาที

ถั่วลิสงปอกเปลือก วิธีนี้จะง่ายกว่าถ้าคุณทำให้ถั่วแห้งในกระทะที่แห้ง ใส่ถั่วลิสงลงในถุงแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้ค้อนหรือไม้นวดแป้ง ชิ้นไม่ควรเล็กเกินไป

ใส่ถั่วลงในโจ๊ก โดยพักไว้เล็กน้อย หั่นส้มครึ่งลูกเป็นสองสามชิ้นแล้วพักไว้พร้อมเสิร์ฟ บีบน้ำและเนื้อออกจากชิ้นที่เหลือ เทลงในกระทะพร้อมกับโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน

วางโจ๊กบนจาน วางชิ้นส้มไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วลิสงสับละเอียด

หากต้องการรสชาติที่มากขึ้น คุณสามารถขูดส้มแล้วเติมลงในโจ๊กได้ ตากถั่วลิสงให้แห้งก่อนในกระทะหรือเตาอบที่แห้ง เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือดเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลโดยแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง แต่ต้องเติมลงในโจ๊กอุ่นๆ

ตัวเลือก 7. ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตกับนม

ทุกคนรู้ดีว่าข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ มันเริ่มกระบวนการย่อยอาหารซึ่งสำคัญมากในตอนเช้า ช็อคโกแลตเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องร่างกายของเราจากอนุมูลอิสระ โจ๊กเวอร์ชันนี้จะดึงดูดคนรักช็อกโกแลตทุกคน

วัตถุดิบ

• 200 มล. ) นม;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบดทันทีหนึ่งช้อน;
• เมล็ดงา 30 กรัม
• ผงโกโก้ 40 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 25 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เทนมลงในกระทะขนาดเล็กแล้ววางบนเตา ใส่ผงโกโก้ วานิลลา และน้ำตาลทรายขาว เกลือเล็กน้อย เพิ่มดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นที่นี่แล้วคนให้เข้ากันจนละลาย

เมื่อส่วนผสมนมเดือด ให้เทข้าวโอ๊ตลงไป ลดไฟลงและปรุงอาหารโดยคนเป็นเวลาสองสามนาที

ใส่เมล็ดงาลงในโจ๊ก ผัดและนำออกจากเตา ปิดฝาแล้วปล่อยให้ชงสักครู่ วางโจ๊กช็อกโกแลตที่เสร็จแล้วลงบนจาน โรยงาลงไปด้านบน แล้วเสิร์ฟ

เพื่อให้ช็อกโกแลตละลายเร็วขึ้น คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้ ใช้ช็อคโกแลตคุณภาพสูงเท่านั้น เมล็ดงาสามารถตากแห้งในกระทะที่แห้งจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ถ้าคุณไม่มีโกโก้ ก็ไม่มีปัญหา เพิ่มปริมาณช็อกโกแลตเป็นสองเท่า

ตัวเลือก 8 ข้าวโอ๊ตในนมพร้อมผลเบอร์รี่ลูกพีชและเมล็ดแฟลกซ์

ข้าวโอ๊ตเวอร์ชันนี้เป็นคลังเก็บวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นต่อร่างกายของเราซึ่งบ่งบอกถึงประโยชน์อันเหลือเชื่อของอาหารจานนี้ ผลเบอร์รี่และผลไม้สดจะเพิ่มความสดชื่น เมล็ดแฟลกซ์มีประโยชน์มากสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสม บลูเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่ดีที่สุดสำหรับการมองเห็น ลูก ๆ ของคุณจะพอใจกับโจ๊กนี้

วัตถุดิบ

• นมโฮมเมด 200 มล.
• เนคทารีน 50 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบดไม่ทันที 70 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 70 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 75 กรัม
• เมล็ดแฟลกซ์ 10 กรัม
• เมล็ดงา 7 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

จัดเรียงข้าวโอ๊ตแล้วล้างออก วางในกระทะแล้วเติมนม วางบนไฟอ่อนแล้วปรุงโดยคนเป็นประจำเป็นเวลาสิบนาที

เพิ่มงาและเมล็ดแฟลกซ์ลงในโจ๊ก ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วฉีกก้านออกจากก้านแล้วโยนลงในกระทะ คนเบาๆ เพื่อให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่ยังคงสภาพเดิม

ล้างลูกพีช เอาผิวหนังออก และเอาหลุมออก บดเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางบลูเบอร์รี่ลงในตะแกรงแล้วล้างด้วยน้ำประปา เมื่อของเหลวหมดลงแล้ว ให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงในโจ๊ก คน.

เทน้ำผึ้งลงในข้าวโอ๊ตแล้วคนอีกครั้งระวังอย่าให้ผลเบอร์รี่และผลไม้เสียหาย

ในฤดูหนาว ให้ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็ง เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มนมข้นลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วได้

มีหลายวิธีในการปรุงข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า ทำด้วยการเพิ่มน้ำตาล เกลือ ผลไม้สดหรือแห้ง เป็นโจ๊กที่ฟูมาก นุ่ม ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้ป่วยโรคกระเพาะ ส่วนใครที่กำลังควบคุมอาหารหรือฟื้นฟูร่างกายหลังเจ็บป่วยควรเตรียมน้ำไว้จะดีกว่า คนอื่นจะเพลิดเพลินกับโจ๊กนมโรยด้วยทรายและเนยเพิ่ม

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณต้องเรียนรู้เคล็ดลับในการปรุงโจ๊กอย่างถูกต้องเพื่อที่จะได้ฟูอร่อยและไม่ติดจานหรือช้อน หากทุกอย่างถูกต้องรสชาติของจานที่เสร็จแล้วจะละเอียดอ่อนมาก

• เมื่อใช้เมล็ดธัญพืชต้องล้างและแช่ในน้ำสักครู่ก่อน
• ควรเทสะเก็ดลงในของเหลวที่เดือดเท่านั้นโดยใช้ช้อนคนตลอดเวลา
• หลังจากปรุงอาหารแล้ว คุณต้องปล่อยให้โจ๊กอยู่ใต้ฝาเล็กน้อย อย่างน้อยสองสามนาที
• เพิ่มลูกเกด, เบอร์รี่, ผลไม้, เนยลงในโจ๊กที่เตรียมไว้

• ในระหว่างการเดือดจะต้องถอดและถอดโฟมออกเพื่อไม่ให้เกิดความขม
• เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวโอ๊ตไหม้ถึงก้นกระทะต้องคนให้เข้ากัน
• ระยะเวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับปริมาตรของของเหลวและขนาดของเกล็ด
• สำหรับเด็กควรซื้อข้าวโอ๊ตบดจะดีกว่าโจ๊กนี้จะอร่อยกว่า

สูตรข้าวโอ๊ตกับนมแสนอร่อย

นี่เป็นสูตรที่คุ้นเคยและง่ายที่สุดที่ใช้กันในหลายครอบครัว เด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ชอบโจ๊กนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ เมื่ออยู่บนน้ำรสชาติจะไม่ฟู เบา หรือน่าพึงพอใจนัก จัดเตรียมได้รวดเร็วและต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• นม 2 แก้วเต็ม
• ช้อนขนาดใหญ่ 4 ช้อนพร้อมกองซีเรียล
• เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ชิ้นส่วนของเนย

การตระเตรียม:

• ก่อนอื่นคุณต้องเทนมลงในทัพพีหรือกระทะแล้วนำไปต้มโดยไม่ปล่อยให้ไหลออกมา
• จากนั้นเติมเกลือและทำให้หวาน ค่อยๆ เทเกล็ดลงไป คนให้เข้ากันด้วยช้อน
• เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับขนาดของเกล็ด ทั้งหมดต้องปรุงเป็นเวลา 7 นาทีส่วนที่บด - เพียง 4-5 นาที
• ปิดฝาให้แน่น ห่อด้วยผ้าขนหนู พักไว้สักครู่จนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

บนจานคุณสามารถเพิ่มลูกเกดล้าง, ผลเบอร์รี่สด, แอปเปิ้ลและลูกแพร์พร้อมกับเนย

สูตรอื่นๆ

คุณสามารถเริ่มปรุงอาหารในน้ำได้ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เทนมลงไปเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้จะได้ดูสวยงามยิ่งขึ้น นุ่มขึ้น และไม่ยึดติดกับก้นกระทะ

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• น้ำเย็น 2 ถ้วย
• นมหนึ่งแก้ว
• เกลือกับน้ำตาล
• น้ำมัน

การตระเตรียม:

• ควรตรวจสอบสะเก็ดขนาดใหญ่เพื่อหาเศษซากและล้างก่อน
• ต้มน้ำในกระทะ เติมเกลือและน้ำตาลตามต้องการ
• จากนั้นคุณควรเทผลิตภัณฑ์ลงไปที่นั่น ปรุงกี่นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของมัน ชิ้นใหญ่ควรปรุงเป็นเวลา 5 นาที ชิ้นเล็กควรปรุงเพียง 3 นาที
• เมื่อโจ๊กเริ่มพอง ให้เติมนมลงไปและรอจนเดือด
• หลังจากนี้คุณจะต้องปรุงอาหารอีกสองสามนาทีจากนั้นคุณจะต้องปิดแก๊สและปล่อยทิ้งไว้

คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้อบลงในโจ๊กนี้ได้ หากข้าวโอ๊ตดูข้น ครั้งต่อไปคุณควรจำไว้ว่าคุณใส่ส่วนผสมไปกี่ชิ้นและลดปริมาณลงเล็กน้อย

สูตรข้าวโอ๊ตหวานสำหรับทารก

ควรเตรียมโจ๊กสำหรับทารกที่มีผลไม้เพิ่มเนยและคอทเทจชีสเล็กน้อยเพื่อความนุ่มและรสชาติที่ดีขึ้น เด็กคนไหนจะชอบอาหารจานนี้

คุณจะต้องการ:

• ถ้วยซีเรียลของเหลว 2 ถ้วย
• คอทเทจชีส 3 ช้อน
• กล้วย
• แอปเปิ้ลลูกแพร์
• ทราย เกลือ น้ำมัน

การตระเตรียม:

• ขั้นแรกให้เติมสะเก็ดลงในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที
• จากนั้นคุณต้องเติมนมปรุงต่ออีก 3 นาที
• ใส่คอทเทจชีส, กล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ลงในข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้
• ผสมทุกอย่างใส่จาน

ข้าวโอ๊ตในไมโครเวฟ

การทำโจ๊กด้วยไมโครเวฟใช้เวลาเพียง 2 นาที

• เทแก้วนมและข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะลงในจาน
• คนให้เข้ากัน พักไว้ 2 นาที แล้วเอาออก
• ใส่เนย ลูกเกด เท่านี้ก็พร้อมรับประทาน

การทำโจ๊กนี้ในตอนเช้าสะดวกมากหากคุณไม่มีเวลาทานอาหารเช้ามากนัก

สูตรอาหารทั้งหมดนั้นง่ายมาก การปรุงอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ข้าวโอ๊ตจะออกมานุ่มน่าพึงพอใจและมีรสหวานพร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อน สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะได้รับประทานอย่างเพลิดเพลิน