กะหล่ำปลีขี้เกียจปรุงเร็วกว่าแบบดั้งเดิมมากและในความคิดของฉันรสชาติดีกว่ามาก ฉันแนะนำเป็นพิเศษให้คุณแม่ที่ลูกกินผักไม่เก่งให้ลองเตรียมอาหารเหล่านั้น มีผักมากมายในกะหล่ำปลีขี้เกียจ แต่ถ้าคุณสับเป็นชิ้นๆ เด็ก ๆ อาจไม่สังเกตเห็นว่าเข้าใจผิดว่ากะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นเนื้อทอดธรรมดา ผู้เล่นหลายคนจะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น ไม่ว่าในกรณีใดฉันขอแนะนำให้คุณลองใช้ตัวเลือกนี้เพื่อความหลากหลาย

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมสำหรับม้วนกะหล่ำปลีไก่งวงขี้เกียจ

1. ไก่งวงสับ – 500 กรัม
2. กะหล่ำปลี - 300-400 กรัม
3. ข้าวสวย - ½ถ้วย
4. ไข่ - 2-3 ชิ้น
5. หัวหอม - 1 ชิ้น
6. แครอท - ½ชิ้น
7. พริกหยวก - 1/3 ชิ้น
8. น้ำมันพืช
9. เกลือพริกไทย

1. ล้าง ปอกเปลือก และสับหัวหอม แครอท และพริกหยวกให้ละเอียด ขูดแครอท ฉันใช้แครอทและพริกแช่แข็ง มันสะดวกมากในฤดูหนาว

2. เคี่ยวผักสับกับน้ำมันพืชเล็กน้อยจนสุกครึ่งหนึ่ง ในขณะเดียวกันก็หุงข้าว

3. ล้างกะหล่ำปลี หั่นและสับโดยใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องประมวลผล หรือเครื่องปั่น

4. เทกะหล่ำปลีลงในชามลึก

5. ใส่ไก่งวงสับหยาบ ข้าวต้ม และผักตุ๋นลงในชามที่มีกะหล่ำปลี ผสมให้เข้ากัน

6. เกลือและโรยด้วยพริกไทยดำบดสด เพิ่มไข่และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ตรวจสอบว่ามวลที่ได้สามารถนำมาใช้ทำม้วนกะหล่ำปลีได้หรือไม่ ถ้าไม่ได้ผลให้เพิ่มไข่อีกใบ

7. ล้างมือให้เปียกด้วยน้ำเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับติด ติดบนม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจขนาดที่ต้องการ อัดจาระบีที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวด้วยน้ำมันพืช วางกะหล่ำปลีในชั้นเดียวเทน้ำครึ่งแก้วที่ด้านบน เปิดโปรแกรมการตุ๋นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากวางม้วนกะหล่ำปลีหลายชั้นสามารถเพิ่มเวลาได้ 20 นาที

8. สามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีพร้อมเสิร์ฟโดยไม่ต้องมีเครื่องเคียงหรือผักสด อร่อย!!!

สวัสดีเพื่อนและผู้อ่านของฉัน!
ฉันชอบกินกะหล่ำปลีม้วนมาก แต่ฉันไม่ชอบไปยุ่งกับพวกมันจริงๆ
ในเวอร์ชันที่เรียบง่าย บางครั้งฉันก็ทำกะหล่ำปลีขี้เกียจ
ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและรสชาติก็เกือบจะเหมือนกัน ฉันไม่ทำชิ้นเนื้อหรือลูกชิ้นจากม้วนกะหล่ำปลีและไม่แม้แต่จะต้มข้าวด้วยซ้ำ
ฉันทำเนื้อสับเองตลอด ไม่ใช้ของที่ซื้อจากร้าน
ดังนั้นผลิตภัณฑ์ของเรา

ฉันสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในสตูว์หลังจากเทน้ำมันพืชเล็กน้อยที่ด้านล่าง

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
กะหล่ำปลีฤดูหนาวมีใบหนาดังนั้นคุณต้องหั่นให้บางลงเพื่อให้มีเวลาเตรียมไม่ช้ากว่าข้าวและเนื้อสับ
ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในสตูว์

ฉันกินข้าว150กรัม

ฉันล้างจนสะอาดแล้วใส่ผักลงไป

วันนี้ฉันใช้เนื้ออกไก่งวงสำหรับเนื้อสับ

เนื้อสับยังไปที่ส่วนผสมก่อนหน้านี้ด้วย
ตอนนี้ฉันเติมน้ำ 0.5 ลิตร (ฉันเติมน้ำต้มอุ่น) เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ฉันปิดฝาแล้ววางลงบนเตา
หลังจากผ่านไป 5 นาที เมื่อน้ำอุ่นขึ้น ฉันจะคนส่วนผสมอย่างระมัดระวัง

ฉันปิดฝากลับและประมาณ 40 นาทีคุณก็ลืม "กะหล่ำปลียัดไส้" ไปได้เลย
ในช่วงเวลานี้ข้าวจะดูดซับของเหลวเกือบทั้งหมดกะหล่ำปลีและเนื้อสับจะพร้อม
สัมผัสสุดท้ายยังคงอยู่
ฉันเติมซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้วางมะเขือเทศได้) และครีมเปรี้ยว ปริมาณไขมันของครีมเปรี้ยวไม่สำคัญสำหรับฉัน วันนี้มีครีมเปรี้ยว 15%
ฉันชิมเกลือแล้วเติมถ้าจำเป็น

รสชาติของม้วนกะหล่ำปลีไก่งวงขี้เกียจไม่แตกต่างจากคลาสสิก (ทำจากไก่งวงสับในใบกะหล่ำปลี) จานนี้สามารถเตรียมได้กับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิด

ม้วนกะหล่ำปลีไก่งวงขี้เกียจเหล่านี้มีรสชาติไม่แตกต่างจากม้วนกะหล่ำปลีทั่วไป แต่มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่เตรียมแตกต่างกัน: กะหล่ำปลีสับผสมกับหัวหอมสับละเอียดเนื้อสับและไข่ เนื้อสับเตรียมจากมวลที่ได้ม้วนกะหล่ำปลีม้วนเป็นเกล็ดขนมปังทอดและอบในครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศในเตาอบ

จำนวนเสิร์ฟ: 3-5

สูตรง่าย ๆ สำหรับม้วนกะหล่ำปลีไก่งวงขี้เกียจแบบโฮมเมด สูตรทำอาหารที่บ้านทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับทำอาหารที่บ้านใน 2 ชั่วโมง มีแคลอรี่เพียง 161 กิโลแคลอรี

• เวลาเตรียม: 16 นาที
• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• ปริมาณแคลอรี่: 161 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
• โอกาส: สำหรับมื้อกลางวัน

• ความซับซ้อน: สูตรง่ายๆ
• อาหารประจำชาติ: ห้องครัวที่บ้าน
• ประเภทของจาน: อาหารจานร้อน กะหล่ำปลียัดไส้

ส่วนผสมสำหรับสิบสองเสิร์ฟ

• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
• กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าว - 150 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นเราต้องสับหัวหอมในเครื่องปั่น สิ่งสำคัญคือต้องไม่กลายเป็นโจ๊กดังนั้นคุณสามารถใช้กำลังไฟน้อยกว่าใช้เครื่องเตรียมอาหาร (มีวิธีมีดและวิธีตัดที่แตกต่างกัน) หรือสับไม่นานเกินไป
2. เรายังสับกะหล่ำปลีด้วย จากนั้นผสมหัวหอมกับกะหล่ำปลีและไก่งวงสับ
3. เนื้อสับที่ได้ควรเค็มและปรุงรสตามชอบใส่ไข่และข้าวต้ม
4. ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง จากนั้นวางชิ้นเนื้อลงในกระทะ
5. ทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน
6. ทอดทั้งสองด้านแล้วนำไปใส่จานอบ ในลักษณะที่ปรากฏม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับชิ้นเนื้อธรรมดาที่ชุบเกล็ดขนมปังป่น
7. ทำซอส: ผสมครีมเปรี้ยวกับมะเขือเทศบดและเครื่องเทศ
8. เทซอสลงบนชิ้นเนื้อของเราแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา โดยเฉลี่ยแล้ว ม้วนกะหล่ำปลีไก่งวงขี้เกียจจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการปรุงอาหาร
9. นี่คือความอร่อยที่พวกเขาทำหลังจากการอบ มีลักษณะคล้ายลูกชิ้นปกติในซอสมะเขือเทศ แต่มีรสชาติเหมือนม้วนกะหล่ำปลี อร่อย!

สูตรง่ายๆสำหรับม้วนกะหล่ำปลีไก่งวงขี้เกียจทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

รสชาติของม้วนกะหล่ำปลีไก่งวงขี้เกียจไม่แตกต่างจากคลาสสิก (ทำจากไก่งวงสับในใบกะหล่ำปลี) จานนี้สามารถเตรียมได้กับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิด

ม้วนกะหล่ำปลีไก่งวงขี้เกียจเหล่านี้มีรสชาติไม่แตกต่างจากม้วนกะหล่ำปลีทั่วไป แต่มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่เตรียมแตกต่างกัน: กะหล่ำปลีสับผสมกับหัวหอมสับละเอียดเนื้อสับและไข่ เนื้อสับเตรียมจากมวลที่ได้ม้วนกะหล่ำปลีม้วนเป็นเกล็ดขนมปังทอดและอบในครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศในเตาอบ

จำนวนเสิร์ฟ: 3-5

• อาหารประจำชาติ: ห้องครัวที่บ้าน
• ประเภทของจาน: อาหารจานร้อน กะหล่ำปลียัดไส้
• ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ

• เวลาเตรียม: 19 นาที
• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 260 กิโลแคลอรี
• โอกาส: สำหรับมื้อกลางวัน

ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ

• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
• กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าว - 150 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น

เป็นขั้นเป็นตอน

1. ก่อนอื่นเราต้องสับหัวหอมในเครื่องปั่น สิ่งสำคัญคือต้องไม่กลายเป็นโจ๊กดังนั้นคุณสามารถใช้กำลังไฟน้อยกว่าใช้เครื่องเตรียมอาหาร (มีวิธีมีดและวิธีตัดที่แตกต่างกัน) หรือสับไม่นานเกินไป
2. เรายังสับกะหล่ำปลีด้วย จากนั้นผสมหัวหอมกับกะหล่ำปลีและไก่งวงสับ
3. เนื้อสับที่ได้ควรเค็มและปรุงรสตามชอบใส่ไข่และข้าวต้ม
4. ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง จากนั้นวางชิ้นเนื้อลงในกระทะ
5. ทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน
6. ทอดทั้งสองด้านแล้วนำไปใส่จานอบ ในลักษณะที่ปรากฏม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับชิ้นเนื้อธรรมดาที่ชุบเกล็ดขนมปังป่น
7. ทำซอส: ผสมครีมเปรี้ยวกับมะเขือเทศบดและเครื่องเทศ
8. เทซอสลงบนชิ้นเนื้อของเราแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา โดยเฉลี่ยแล้ว ม้วนกะหล่ำปลีไก่งวงขี้เกียจจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการปรุงอาหาร
9. นี่คือความอร่อยที่พวกเขาทำหลังจากการอบ มีลักษณะคล้ายลูกชิ้นปกติในซอสมะเขือเทศ แต่มีรสชาติเหมือนม้วนกะหล่ำปลี อร่อย!