Lakra është një produkt me pak kalori dhe i shëndetshëm që shpesh përfshihet në ushqimet dietike dhe sisteme të ndryshme për humbje peshe. Është një perime e njohur që rritet pothuajse kudo, është e disponueshme për shumicën e njerëzve dhe shitet në tregje dhe dyqane me një kosto shumë të ulët. Kjo e bën lakrën perimet e preferuara të të gjithë atyre që duan të arrijnë figurën e tyre të ëndrrave.

Përmbajtja kalorike e lakrës së bardhë është 29 kcal për 100 gr. Sasia e yndyrës është 0.1 g, karbohidratet janë 4.7 g dhe proteinat janë 1.8 g. Përveç substancave bazë, perimet përmbajnë vitamina dhe mikroelemente të ndryshme. Përbërja kimike e lakrës përfshin vitaminat B, vitaminën A, C, PP, K, U. Gjethet e kësaj kulture bimore përmbajnë fibra të trashë diete, fibra, acide pantotenik dhe folik, fruktozë, magnez, kalium, kalcium, hekur, zink, mangani, fosfori, squfuri dhe jodi. Falë përbërjes së saj të pasur, lakra ka shumë veti të dobishme:

1. Stimulon proceset metabolike;
2. Redukton inflamacionin;
3. Lehtëson ënjtjen;
4. Ndikon pozitivisht në funksionin e veshkave;
5. Stimulon prodhimin e lëngut gastrik.

Produkti është i dobishëm për isheminë, sëmundjet e veshkave, çrregullimet metabolike dhe kolelitiazën. Përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal dhe, kur përdoret me mençuri, pastron trupin nga produktet e kalbjes dhe substancat toksike të rrezikshme.

Përparësitë e metodës

Avantazhi kryesor
produkt - përmbajtje të ulët kalori. Mund të hani deri në 300 g lakër të zier dhe të merrni vetëm 90 kalori nga ky vakt. Përveç kësaj, ky produkt mund të përgatitet në mënyrë të tillë që as që të vini re se keni kaluar në ushqimin e duhur. Megjithatë, konsumi i vajit, salcës dhe erëzave të tjera me kalori duhet të jetë i kufizuar.

Një avantazh tjetër i dietës është mungesa e ndalimeve strikte. Ju mund të hani një meze të lehtë me kalori të ulët në çdo kohë - falë sasisë së vogël të kalorive, energjia e marrë do të shpenzohet pothuajse menjëherë dhe ju lehtë mund të shmangni shfaqjen e depozitave të pakëndshme të yndyrës. Intervali i rekomanduar ndërmjet vakteve është 2-3 orë.

Me çfarë mund të kombinoni lakrën e zier: një përzgjedhje recetash

Përveç përbërësit kryesor, lakra klasike e zier përmban qepë dhe karota të skuqura në vaj vegjetal. Përmbajtja kalorike e një pjate të tillë është dukshëm më e lartë se normalja, dhe indeksi i lartë glicemik çon në rritjen e niveleve të sheqerit dhe depozitimin e rezervave të yndyrës. Enët e përshtatshme për humbje peshe përmbajnë një sasi minimale yndyre dhe përgatiten në një mënyrë krejtësisht të ndryshme.

Receta 1

Përbërësit:

• koka e lakrës - 400 g;
• Qepë - 2 copë;
• Karota - 2 copë;
• Gjalpë - 1 lugë gjelle;
• Salcë soje - 1 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

1. Qëroni, lani dhe copëtoni lakrën e freskët;
2. Pritini në copa të vogla domatet, qepët dhe karotat e qëruara paraprakisht;
3. Merrni një tigan me mure të trasha. Hidhni ujë në të, shtoni vaj ulliri. Në tas hidhni fillimisht lakrën dhe më pas të gjitha perimet e tjera. Uji duhet t'i mbulojë lehtë;
4. Shtoni salcën e sojës;
5. E mbulojmë tiganin me kapak dhe e ziejmë ushqimin derisa të jetë gati.

Në fund hiqeni kapakun dhe gatuajeni lakrën derisa lëngu i tepërt të ketë avulluar plotësisht. Kur ta servirni, shtoni disa erëza dhe zbukurojeni pjatën e përfunduar me një degë majdanoz ose kopër.

Receta 2

Një dietë me lakër të zier me pulë është një tjetër opsion popullor dhe i sigurt për humbje peshe. Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju nevojiten 500 g lakër të copëtuar dhe fileto pule, 1 karotë të madhe, 1 qepë, 3 domate dhe një lugë vaj ulliri. Përgatitja kryhet si më poshtë:

• Grini domatet në një rende të imët;
• Pritini perimet e mbetura (lakrën, qepët, karotat) në copa të vogla;
• Hidhni perimet e përgatitura dhe pulën në një tenxhere me mure të trasha;
• Pritini fileton e pulës në rripa dhe skuqeni në një tigan të nxehtë. Nëse dëshironi, mund të shtoni një pikë luledielli ose vaj ulliri.

Ziejeni ushqimin derisa të jetë gati. Zbukuroni pjatën me barishte të copëtuara.

Receta 3

Ky opsion është i përshtatshëm për më dembelët, pasi përfshin gatimin e lakrës në një tenxhere të ngadaltë. Përbërësit janë të njëjtë si në recetën e mëparshme. Vetëm procesi i gatimit ndryshon paksa:

1. Prisni një kokë lakër të mesme;
2. Pritini fileton e pulës në kube;
3. Vendoseni pulën dhe lakrën në tenxhere të ngadaltë;
4. Shtoni 80 g pastë domate ose 100 g domate të copëtuara;
5. Shtoni kripë, piper dhe erëza të tjera sipas shijes.

Vendosni modalitetin "zierje" dhe gatuajeni lakrën për rreth gjysmë ore. Sapo perimet të zbuten, mund të shërbehen.

Shembull i menusë për 8 ditë

Disa monodient përbëhen ekskluzivisht nga një produkt. Kjo metodë e humbjes së peshës është e rrezikshme sepse prish metabolizmin, si dhe ekuilibrin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Gatuani peshkun, shpendët ose mishin me lakër - kjo do t'ju ndihmojë të plotësoni furnizimin me proteina.

Pak të zier
Patatet janë të nevojshme për të marrë normën e karbohidrateve, dhe një lugë vaj vegjetal do t'ju japë yndyrnat e shëndetshme që ju nevojiten për proceset metabolike, forcimin e thonjve dhe flokët me shkëlqim.

Dita 1

• Lakra e zier;
• Një filxhan kafe e zezë me qumësht, pa sheqer.

• Gjysmë mollë;
• Lakra e zier me mish.

• Lakra e zier me qepë, karrota dhe domate.

Dita 2

• Çaj me xhenxhefil, limon dhe një lugë çaji mjaltë.

• Një gotë kos me pak yndyrë;
• Lakra e zier;
• Mollë e pjekur.

• Lakra e zier;
• Copë merluci (peshk).

Dita 3

• Qull hikërror në ujë, me shtimin e 1 lugë. kripë dhe një tufë kopër si erëza.

• Lakra e zier me fileto pule;
• Gjysmë grejpfrut;
• Çaj jeshil me qumësht.

Dita 4

• Omëletë, e zier në avull ose në mikrovalë.

• Lakra e zier me gjoks pule dhe piper zile;
• 1 kivi.

• Lakra e zier me qepë dhe perime;
• Sallatë me kastravec dhe domate.

Dita 5

• Qull orizi;
• Çdo çaj sipas zgjedhjes suaj (pa sheqer të shtuar).

• Supë nga lakra, qepët, karotat dhe patatet (gatuajini në ujë);
• Një copë bukë thekre.

• Lakra e zier me copa viçi.

Dita 6

• Qull hikërror;
• Kafe pa qumësht dhe sheqer.

• Supë me pulë dhe lakër;
• Një copë bukë thekre.

• Lakra e zier me qepë dhe patate (të reja).

Dita 7

Mëngjesi:

• Bollgur;

• Lakra e zier;
• Një copë viçi.

• Borsch;
• Një copë bukë thekre.

Dita 8

• Qull hikërror me një copë pule;
• Një gotë kefir.

• Lakra e zier;
• Pollock me avull.

• Lakra e zier me domate;
• Sallatë me fasule dhe misër.

Ju lutemi vini re se kjo dietë është mjaft e rreptë dhe me pak kalori. Për të kompensuar mungesën e energjisë dhe mikroelementeve, merrni komplekse vitaminash çdo ditë dhe mos shkoni në dietë me lakër për më shumë se 7-8 ditë.

Efektet anësore të dietës

Lakra ka anët e saj negative. Nëse jeni intolerant ndaj tij, mund të ndodhë një reaksion alergjik: skuqje, skuqje dhe ënjtje, deri në goditje anafilaktike. Përveç kësaj, lakra përmban një sasi të madhe të fibrave. Kjo gjë është mjaft e përafërt. Nëse përdoret në mënyrë të pakontrolluar, mund të shkaktojë një sërë efektesh anësore:

• Rritja e formimit të gazrave dhe akumulimi i mëtejshëm i tyre në zorrët;
• Dhimbje në stomak dhe hipokondrium;
• Nauze dhe të vjella;
• Divertikuloza e zorrës së trashë - formimi i nyjeve specifike;
• Formimi dhe grumbullimi i baktereve patogjene;
• Spazma, dhimbje dhe dhimbje barku.

Shkaku kryesor i efekteve anësore është pikërisht konsumimi i tepërt i lakrës kur e hani këtë perime për mëngjes, drekë dhe darkë. Nëse shtoni perime, mish dhe drithëra të tjera në dietën tuaj javore, këto probleme mund të shmangen. Kushti kryesor është të hani një dietë të ekuilibruar dhe mos harroni të pini mjaftueshëm ujë të pastër.

Kundërindikimet ndaj dietës

Dieta me lakër të zier është një metodë e rreptë e humbjes së peshës që përfshin kufizime të rënda të kalorive. Kjo metodë e humbjes së peshës trupore ka kundërindikacionet e saj:

1. Fëmijëria dhe adoleshenca (deri në 18 vjeç);
2. Rritja e prodhimit të lëngut gastrik;
3. Hipersensitiviteti ndaj lakrës;
4. Lindja dhe ushqyerja e një fëmije;
5. Gastriti, ulçera dhe patologji të tjera gastrointestinale (përfshirë historinë mjekësore);
6. Çrregullime të gjëndrës tiroide;
7. Patologjitë e veshkave.

Para se të filloni një dietë, bëni një ekzaminim të plotë mjekësor dhe konsultohuni me një gastroenterolog. Kjo do t'ju ndihmojë të shmangni efektet anësore, komplikimet dhe problemet e tjera më serioze.

100 gram nga kjo perime dietike përmban afërsisht 20 kilokalori. Prandaj, ekziston një numër i madh i dietave të ndryshme të bazuara në lakër për humbje peshe. Lakra e bardhë përmban shumë substanca të dobishme që kanë një efekt të dobishëm në proceset metabolike në trup - kalium, acid askorbik dhe fitoncidet. Përveç kësaj, kjo perime është shumë e dobishme për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e stomakut, përdhes, dhimbje kyçesh dhe madje edhe ftohje.

Avantazhi kryesor i dietës me lakër të zier është se kur ndiheni të uritur, mund të hani një pjesë të vogël të kësaj pjate në çdo kohë pa dëmtuar figurën tuaj. Por një nga disavantazhet e kësaj teknike të humbjes së peshës është çekuilibri. Kjo është arsyeja pse nutricionistët rekomandojnë të mos i përmbaheni kësaj diete për më shumë se 6 ditë dhe është mirë të kufizoheni në një agjërim treditor.

Dietë treditore me lakër të zier

Baza e dietës është lakra e zier me pulë. Për të përgatitur këtë pjatë ju nevojiten: - 0,5 kilogramë lakër të bardhë; - 1 karotë; - 1 qepë - 3 domate; - 0,5 kilogram fileto pule; - 2 patate; - vaj ulliri; - kripë dhe piper.

Receta e gatimit është si më poshtë: lakrën e grijmë imët, i presim në kubikë qepët dhe patatet dhe i grijmë në rende të trashë karotat. Grini domatet në rende për të përdorur vetëm lëng domate të freskët. Pritini imët fileton e pulës dhe skuqeni në një tigan me një sasi minimale vaji. Shtoni mishit lakrën, qepët, patatet, karotat dhe lëngun e domates. Hidhni kripë, piper, shtoni ujë dhe ziejini në zjarr të ulët duke e mbuluar me kapak për rreth 1 orë.

Zbukuroni pjatën e përfunduar me barishte të freskëta të copëtuara: qepë, kopër dhe majdanoz

Dietë ditore për një dietë treditore: Për mëngjes pini vetëm një filxhan kafe të zezë pa sheqer. Për drekë, hani një pjesë të lakrës së zier me mish. Shijoni lakrën e mbetur për darkë. Gjatë ditës, pini të paktën 1,5–2 litra lëng - ujë të pastër pa gaz, infuzione bimore dhe çaj jeshil pa sheqer.

Është një bimë bujqësore shumë e njohur, që shfaqet shpesh në tavolina në ditët dhe festat e zakonshme. Më e njohura është lakra e zier. Përfitimet e zierjes, siç dihet, janë vlerësuar prej kohësh nga amvisat. Gjithashtu, perimet e ziera vlerësohen shumë nga ata njerëz që preferojnë një mënyrë jetese të shëndetshme ndaj hamburgerëve dhe sanduiçeve me proshutë yndyrore, të cilët ndjekin një dietë të shëndetshme ose i përmbahen një lloj diete strikte.

Karakteristikat e dobishme

Sot, mes atyre që humbin peshë, ka një stuhi duartrokitjesh për një produkt të tillë si lakra e zier. Përfitimet e këtij produkti, siç thonë dietologët, janë të pabesueshme. Lakra është e mrekullueshme për ata që duan t'u thonë lamtumirë atyre kilogramëve të urryer.

Nëse flasim për përmbajtjen e kalorive, lakra zë një nga vendet kryesore në listën e ushqimeve me kalori të ulët. Ka rreth 27 kilokalori për njëqind gram. Duke marrë parasysh që nëntëdhjetë për qind përbëhet nga H2O, atëherë ai automatikisht bëhet produkti i preferuar i njerëzve në dietë.

Përveç një sasie të vogël kalorish, përfitimet dhe dëmet e të cilave diskutohen sot në këtë artikull, ai përmban një listë të madhe të elementeve nga tabela periodike. Ai përmban: mjaltë dhe zink, kalcium dhe magnez, kalium dhe fluor, vitamina B, A, E dhe C.

Ndikimi në trup

Kur trajtohet me nxehtësi, perimet nuk humbasin asnjë nga cilësitë e saj pozitive. Lakra turshi konsiderohet dietike dhe përfitimet e këtij produkti mund të reflektohen në funksionimin normal të stomakut dhe zorrëve, duke reduktuar sasinë e kolesterolit në trup dhe duke ulur rrezikun e aterosklerozës.

Përveç kësaj, lakra e zier ju lejon të hiqni nga trupi ynë dëmtuesit e tepërt, të tilla si mbeturinat dhe toksinat. Ndihmon në luftën kundër sëmundjeve të mëlçisë. Ndihmon në luftën kundër sëmundjeve si diabeti, hemorroidet dhe urolithiasis.

Përmbajtja e kalorive

Tani le të flasim për dashurinë e atyre që humbasin peshë për një produkt të tillë si lakra e zier. Përfitimet e tij janë vërtetuar dhe testuar prej kohësh. Lakra e zier mund të shërbejë si një pjatë e pavarur, e cila tashmë është e përshtatshme dhe e këndshme për ata që janë në dietë. Nuk duhet të shqetësoheni për përgatitjen e darkës. Bëni lakër të zier, shtoni disa domate të freskëta, speca të ëmbël zile, kastravec, kunguj të njomë. Si rezultat, ju do të keni një darkë të plotë me perime që do të jetë sa e kënaqshme dhe pak kalori. Përmbajtja e përafërt kalorike e një darke të tillë është njëqind kilokalori. Nëse lakra e zier kombinohet me gjoksin e pulës, përmbajtja kalorike do të jetë 68 kcal. Shtoni kërpudhat dhe merrni 132 kcal. Dhe nëse vendosni të gatuani një perime me mish derri të yndyrshëm, atëherë 100 gram gjellë të përfunduar do të "peshojnë" rreth 400 kcal.

Përfitimet e zierjes janë aq të larta sa ky produkt qëndron në podium mes shumë pjatave të tjera me pak kalori.

Nëse nuk jeni në dietë, atëherë lakra e zier do të jetë një pjatë e shkëlqyer anësore për enët e mishit. Edhe salsiçet ose salsiçet banale do të "duken" të shkëlqyera në shoqërinë e perimeve të ziera.

Dëmi i lakrës së zier

Asnjë pjatë, çdo produkt ushqimor nuk i pëlqen parashtesa "re". Me përdorimin e gabuar (të tepruar) të një produkti të caktuar, në mënyrë të pashmangshme lindin efekte negative dhe negative në trup. E njëjta gjë është e vërtetë me lakrën e zier.

Nëse meshkujt konsumojnë produkte të tilla si lakra dhe lakra e zier shumë shpesh dhe në sasi të mëdha, atëherë shpesh ka raste të problemeve me funksionimin e sistemit gjenitourinar dhe frenimit të sekretimit të lëngut seminal.

Personat që vuajnë nga sëmundjet e tiroides, ulçera peptike, diarre dhe fryrje nuk duhet ta hanë shpesh këtë gjellë.

Megjithatë, rritja e aciditetit të stomakut nuk është një arsye e mirë për të refuzuar të hani perime të bardha. Mund dhe madje duhet të konsumohet në sasi të matura.

Larisa Bregeda

Koha e leximit: 9 minuta

A A

Dieta shumë e njohur me proteina Dukan po gjen gjithnjë e më shumë admirues. Dhe kjo nuk është rastësi. Në fund të fundit, pasi i besuan krijuesit të saj, mjekut të famshëm francez Pierre Dukan, i cili ushtron në fushën e të ushqyerit për më shumë se 20 vjet, shumë prej tyre kanë humbur peshën e tepërt, duke treguar rezultate të shkëlqyera.

Meqe ra fjala, jo vetëm ju keni vendosur të humbni peshë në këtë dietë, por edhe shumë të famshëm që përpiqen ta sjellin trupin e tyre në perfeksion.. Jemi në fazën e tretë të këtij sistemi ushqimor, i cili quhet “Konsolidimi i peshës” ose “Konsolidimi”. Kjo do të thotë, me ndihmën e tij ne konsolidojmë rezultatet e arritura.

Siç e mbani mend, si perimet ashtu edhe proteinat janë të përfshira në këtë, gjë që do të ndihmojë në fillimin e këtij procesi të rëndësishëm - ndarjen e yndyrave. Ne do të kemi disa receta nga të cilat mund të zgjidhni. Gjëja kryesore është të kufizoni konsumimin e karbohidrateve pa dhimbje për trupin, gjë për të cilën do të ndihmojnë këto pjata. bërë nga lakra.

Lakra e zier me djathë

Nuk do ta skuqim - është e dëmshme, por do të shtojmë pak ujë dhe, duke e vënë në zjarr, do ta lëmë të ziejë nën kapak. Dhe këtu është proteina në formë. E grijmë në rende të imët.

Hapi 3

E hedhim së bashku me hudhrën e grirë trashë në një kazan. Përziejini gjithçka dhe derdhni adjika.

Pasi masa të vlojë, fikeni dhe shërbejeni pas 10 minutash.

Lakra e zier me hikërror dhe thjerrëza

Po, po, me hikërror dhe thjerrëza, të cilat do të veprojnë si proteina. Dikush mund të thotë se hikërrori është një karbohidrate. Por ne do ta vendosim shumë lehtë - për shije dhe origjinalitet. Dhe ne do të gatuajmë minimalisht! Ky është truku i kësaj recete, e cila do të përballojë në mënyrë perfekte detyrën e dietës.

Përbërësit

1. lakër - 400 gr.
2. Qepë - 1 copë.
3. Karota - 1 pc.
4. Piper zile - 100 gr.
5. domate - 200 gr.
6. hikërror - 30 gr.
7. Thjerrëzat - 50 gr.

Mënyra e gatimit

Hapi 1

Në këtë recetë, gjithçka do të jetë ndryshe nga lakra e zakonshme e zier.

Jo, qepët dhe karotat do t'i qërojmë dhe presim pikërisht kështu dhe do t'i hedhim në një kazan me gjalpë ashtu.

Hapi 2

Por le t'u shtojmë hikërror dhe thjerrëza. I lemë të skuqen pak dhe lakrën e presim dhe e vendosim në kazan.

Përziejini gjithçka, mbulojeni me kapak dhe ziejini në lëngun e tij, duke shtuar ujë pas 5 minutash - në mënyrë që të arrijë gjysmën e të gjithë porcionit. Le të presim specin zile.

Hapi 3

Më pas i presim domatet dhe i shtojmë në kazan, i ziejmë të gjitha nën kapak mbi një zjarr të vogël.

Mund ta fikni pas 15 minutash.Mund të shtoni piper përpara se ta shërbeni duke e trazuar specin.

Lakra e zier me kërpudha

Një pjatë ideale për ata që kanë zgjedhur Dietën Proteinike Dukan. Kushdo që ka humbur peshë për disa ditë, tashmë e di se çfarë është suksesi në humbjen e peshës. Po, po, pikërisht ekuilibri i të gjitha substancave që i nevojiten trupit tonë . Ky kombinim është thjesht perfekt në këtë pjatë!

Përbërësit

1. lakër - 300 gr.
2. Kërpudha - 150 gr.
3. Qepë - 1 copë.
4. Karota - 1 pc.
5. Domate - 1 gotë
6. Hudhra dhe piper - sipas dëshirës
7. Vaj luledielli - 2 lugë. l.

Mënyra e gatimit

Hapi 1

Kjo recetë mund të përgatitet ashtu siç ju pëlqen, por është më mirë ta gatuajmë së bashku - ka disa truke. Pra, vendosni qepët dhe karotat e grira në një kazan me vaj të ndezur dhe copëtoni lakrën.

Një nga perimet më të zakonshme që njerëzit hanë është lakra. Kjo perime unike e ka shoqëruar njerëzimin që nga kohërat e lashta. Ka shumë mundësi për përgatitjen e gjetheve të lakrës - ato janë të kripura, të fermentuara, të skuqura, të ziera, të përdorura në pjekje... Dhe vetëm lakra e freskët si sallatë është shumë e shijshme dhe e shëndetshme.

Përveç ushqimit, njerëzit e kanë përdorur këtë perime në mjekësinë popullore që në lashtësi. Dhe për shëndetin dhe forcimin e sistemit imunitar, ky është një nga liderët në mesin e perimeve. Për shembull, lakra turshi përmban edhe më shumë vitaminë C sesa agrumet. Mjaft i rëndësishëm është fakti që përveçse është i shijshëm, është edhe një produkt dietik. Një tjetër plus është se gjethet e lakrës shkojnë mirë me shumë përbërës të tjerë në gatim. Ky artikull do të diskutojë disa opsione për përgatitjen e kësaj perime, përkatësisht, lakër të zier diete.

Receta e parë është me lakër të zakonshme

Përbërësit:

• Lakra
• Karrota
• Pastë domate (nga rruga, mund të zëvendësohet me domate, të cilat do t'i shtojnë një shije absolutisht natyrale gjellës)

Së pari, ju duhet që lakra të jetë vërtet e shëndetshme, lani dhe lironi nga gjethet e prishura. Më pas, prisni me kujdes dhe hollë dhe grijeni mirë me duar. Lajmë edhe karotat, i heqim lëvozhgën dhe i grijmë në rende mesatare ose të trashë. Qëroni qepën nga një shtresë e madhe lëvozhgë dhe priteni në një gjysmërreth. Vendosni të gjitha perimet e përgatitura në një enë, mbushni me ujë dhe lërini të ziejnë për rreth 15-20 minuta në zjarr të ulët. Pas një kohe, shtoni domate dhe erëza sipas shijes dhe lëreni të ziejë për të njëjtën kohë. Kjo pjatë është e përkryer për çdo pjatë anësore.

Dietë lakër zier me pulë

Përbërësit:

• Lakra
• Pulë
• Karrota
• Pastë domate (ose domate të pastruara në një sitë)
• Erëza
• Disa lugë vaj vegjetal

Gjithçka këtu është pothuajse e njëjtë si në recetën e parë. Qëroni qepët dhe karotat. Më pas, lajini ato. Më pas, qepën duhet ta prisni në gjysmë unaza dhe të grini karotat në një rende të trashë. Pritini lakrën në copa të vogla. Lani mishin e pulës, lëreni të thahet dhe priteni në feta të vogla të veçanta.

Tani që gjithçka është gati, shtoni vaj vegjetal në një tigan të ndezur, vendosni qepë, karrota dhe mish atje. Lëreni të ziejë në zjarr të ulët për disa minuta (3-5). Më pas vendosim në një enë gjethet e lakrës të grira, shtojmë gjithçka që është zier në tigan dhe vazhdojmë të ziejmë së bashku me lakrën për rreth 20 minuta.Duhet të shtoni edhe pak ujë.Më pas shtoni pastën e domates, erëzat, prisni 5-6 minuta, dhe gjella është gati mund të shërbehet. Mund të përdoret me një pjatë anësore ose si pjatë e veçantë.

Përbërësit:

• Lakra
• Karrota
• Kungull i njomë
• Salcë domatesh/makarona/domate
• Erëza
• Vaj perimesh

Lani, qëroni, copëtoni karotat, qepët dhe gjethet e lakrës. Pritini kungulleshkat në gjysmë, hiqni të gjitha farat dhe tulin. Më pas, qëroni lëvozhgën, nëse është shumë e trashë dhe nëse është mjaft e hollë, mund të gatuani me të. Pritini në kubikë, jo shumë të mëdhenj, por jo shumë të vegjël. Hidhni qepët dhe karotat në një tigan të nxehur me vaj vegjetal dhe nxirrni ato në një ngjyrë të artë.

Mbushni lakrën në një enë të veçantë me ujë (por mos harroni se kungull i njomë që do të shtohet më vonë do të japë shumë lëng) dhe lëreni të ziejë në zjarr mesatar për dhjetë minuta. Më pas, gjetheve të lakrës shtoni qepët dhe karotat e skuqura dhe ziejini për dhjetë minuta të tjera. Më pas, shtoni kungull i njomë. Ziejini të gjithë përbërësit për dhjetë minuta të tjera. Më pas shtoni erëza sipas shijes, paste domate ose domate. Presim sërish 10 minuta, pas përfundimit të kohës mund të shtoni gjethen e dafinës dhe ta hiqni nga soba.

Dietë lakër zier me mish

Përbërësit:

• Lakra
• Karrota
• Domate
• Mish viçi
• Erëza

Gjatë përgatitjes së kësaj pjate, duhet të mbani mend se përbërësit kryesorë përgatiten veçmas dhe vetëm në fund bashkohen së bashku. Fillimisht, duhet të lani/pastroni dhe copëtoni imët gjethet e lakrës. Më pas përgatisni perimet. Qepët, karotat, qëroni/lajeni. Prisni qepën në gjysmë rrathë, grini karotat në një rende të trashë dhe vendosini në një tigan të nxehtë me vaj luledielli.

Skuqini derisa të marrin ngjyrë të artë dhe shtoni domate ose domate të grira hollë. Le të ziejmë. Tani le të kthehemi te mishi i viçit. Mishi duhet të lahet, të hiqet damarët dhe të pritet në kubikë të vegjël. Vendoseni mishin në një tigan të veçantë të nxehtë me një sasi të vogël vaji vegjetal. E skuqim deri në kafe të artë. Shtoni pak ujë dhe ziejini për njëzet minuta të tjera. Pas kësaj, shtoni gjethet e lakrës të grira në mish.

Ziejeni me të për njëzet minuta të tjera, duke e përzier herë pas here. Më pas vendosim aty skuqjen e përgatitur të qepëve, karotave dhe domateve. Shtoni kripë dhe erëza sipas shijes, mbulojeni me kapak dhe ziejini për rreth tridhjetë minuta në zjarr të ulët. Në fund të gatimit, lëreni pjatën të piqet. Ky opsion nuk është vetëm i shijshëm, por edhe mjaft ushqyes, kështu që mund të përdoret si një pjatë e veçantë.

Dietë lakër zier në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• Lakra
• Karrota
• Vaj perimesh

I pastrojmë, i presim dhe i presim të gjitha perimet. Në multicooker, zgjidhni modalitetin "Furrë buke". Vendosim qepët dhe karotat në tenxhere të ngadaltë dhe i skuqim për 8-10 minuta. Pastaj shtoni gjethet e lakrës dhe skuqni gjithçka së bashku për pesë minuta të tjera. Tjetra, fikni modalitetin "Pjekje", aktivizoni " Duke shuar", nëse multigati nuk ka një modalitet të tillë, atëherë zgjidhni " Supë" Ziej për një orë, duke e përzier herë pas here. Më pas, holloni një lugë çaji miell me dyzet miligramë ujë dhe shtoni në lakër. Shtoni aty pastën ose salcën e domates dhe vazhdoni të zieni për pesë minuta. Në këtë moment pjata është gati.

Epo, si përfundim, mund të shtojmë se këto pjata janë me kalori të ulët, prandaj, për njerëzit që hanë siç duhet, ose të paktën përpiqen ta bëjnë këtë, ky artikull është i përsosur. Lakra e zier diete mund të shërbehet me kërpudha dhe një pjatë anësore. Gjithçka do të jetë po aq e shijshme dhe e shëndetshme. Kënaquni veten dhe familjen tuaj me pjata të shijshme me lakër të zier!