Virtuves piederumi, piemēram, katli, ir viens no visnoderīgākajiem cilvēku izgudrojumiem ēdiena gatavošanā. Nepieciešamos produktus liek katlā, jebkādā veidā aiztaisa un nosūta uz cepeškrāsni, kur tie sautējas paši bez pavāra iejaukšanās. Cūkgaļu ir grūti sabojāt katlos cepeškrāsnī, tā vienmēr izrādās mīksta, maiga, aromātiska un ļoti garšīga. Galvenais cūkgaļas gatavošanas princips katlā: gabalos sagrieztā gaļa vispirms jāapcep. Parasti šāda ēdiena pagatavošana ar visām sagatavošanas darbībām aizņem ne vairāk kā stundu.

Šajā ēdienā izmantotos dārzeņus vajadzētu smalki sagriezt un arī apcept. Ja šo procesu atstājat novārtā, tas novedīs pie gatavošanas laika palielināšanās, kā arī pie tā, ka cūkgaļa katlā nebūs pietiekami sulīga un ne tik aromātiska. Pat kartupeļi ir labāk cepti. Cūkgaļa ar kartupeļiem katlā ir pilnīgs neatkarīgs pamatēdiens jebkuram galdam. No tiem pašiem produktiem gatavo cūkgaļas cepeti podiņos, ar ko var izrotāt izsmalcinātāko svētku galdu. Un mājās, ģimenes vakariņās, neviens nebūs pret cūkgaļas podu. Tas ir garšīgs un apmierinošs. Kopumā cūkgaļa ar kartupeļiem katlos cepeškrāsnī ir gandrīz vispopulārākais ēdiens uz mūsu galdiem, un tāpēc tam ir daudz dažādu iespēju un šķirņu. Tomēr tā sagatavošanas principi nav mainījušies daudzus gadsimtus. Jebkurš cepetis tiek gatavots saskaņā ar šiem principiem. Katli, cūkgaļa un citi produkti pēc jūsu izvēles ir šī ēdiena pamatā.

Jūs varat droši uzlabot cūkgaļas recepti katlos cepeškrāsnī, ēdiens no tā tikai iegūs. Receptes sniedz tikai norādes pavāra pūlēm, un viņš pats var pārdomāt detaļas. Noder arī gatavo ēdienu fotogrāfiju izpēte, t.sk. un cūkgaļu podos. Fotogrāfijās ir norādīti pareizie ēdiena pagatavošanas veidi un metodes un ēdiena gatavošana kopumā. Tikai izpētot jautājuma teoriju, izmantojot savu iztēli un vēlmi, jūs varat nodrošināt, ka jūs saņemsiet īstu cūkgaļu podos. Receptes ar fotoattēliem no mūsu vietnes jums palīdzēs.

Apmāciet, uzlabojiet un ļaujiet receptei cūkgaļai podiņos ar kartupeļiem kļūt par jūsu recepti jebkuram gadījumam.

Mūsu padomi palīdzēs arī šajā jautājumā:

Virtuvē iegādājieties un izmantojiet tikai māla traukus, tie ir izturīgāki pret temperatūras izmaiņām;

Mazgājot podus, neizmantojiet mazgāšanas līdzekļus, māls viegli uzsūc svešas smakas;

Katru gaļas gabalu, kā arī pavadošos dārzeņus (atsevišķi) vajadzētu apcept nelielā tauku daudzumā;

Katls jāievieto aukstā cepeškrāsnī, lai tie vienlaikus uzkarstu;

Ēdienu var paātrināt un arī padarīt sulīgāku, ja ēdienam virsū liek neraudzētas mīklas loksni;

Katls jāpārklāj ar vāku vai foliju;

Vāciņu vari izgatavot pats no vienkāršas neraudzētas mīklas;

Jebkurš ēdiens katlā tiek uzskatīts par porciju. To var dekorēt ar zaļumiem un skābo krējumu.

Viena katla ēdieni ir brīnišķīga lieta. Lai arī ko tajos gatavotu, viss sanāks garšīgi. Tā ir māla podu īpašība! Šī recepte ir veltīta cūkgaļai ar dārzeņiem māla traukos.
Receptes saturs:

Māla traukos cepta cūkgaļa ar dārzeņiem ir viens no iecienītākajiem ēdieniem daudzās ģimenēs, t.sk. un manējā. Ikvienam patīk gatavot viena katla ēdienus. Tas ir vienkārši un ātri, un tas vienmēr izrādās apmierinošs un garšīgs. Ja jums nepatīk cūkgaļa, tā vietā varat izmantot liellopa gaļu, teļa gaļu vai mājputnu gaļu. Vēlos arī atzīmēt, ka šādi pagatavoti ēdieni saglabā visas uzturvielas. Tāpat, ja vēlaties iegūt diētiskāku pārtiku, varat apiet produktu cepšanu un nekavējoties likt katlā. Tad ēdiens tiks gatavots savā sulā un ēdiens būs piemērots tiem, kuri ievēro diētu.

Tāpat katlu privilēģijas ir tādas, ka vienlaikus var pagatavot dažādus ēdienus atbilstoši katra ēdāja gaumei. Turklāt svētku galdam ir ļoti ērti sagatavot porciju katlus un pasniegt katram viesim kādu karsto ēdienu. Tad uzreiz pagatavosi gan gaļu, gan piedevu, kas prasīs daudz mazāk laika, gatavojot sastāvdaļas. Izrādās, ka šādi pagatavots ēdiens ir ļoti gards: gaļa mīksta, dārzeņi sulīgi. Šis gatavošanas process padara ēdienu sulīgu un maigu.

• Kaloriju saturs uz 100 g - 131,2 kcal.
• Porciju skaits - 6
• Gatavošanas laiks - 1 stunda 20 minūtes

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 1 kg
• Kartupeļi - 12 gab. (2 kartupeļi uz porciju)
• Cukini - 2 gab.
• Ķiploki - 6 daiviņas (1 daiviņa katrai porcijai)
• Majonēze - 1 tējk.
• Sāls - 1/3 tējk. uz porciju vai pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai
• Malti melnie pipari - neliela šķipsniņa
• Sīpoli - 1 gab.
• Jebkuri garšaugi un garšvielas - pēc garšas

Cūkgaļas gatavošana ar dārzeņiem podos

1. Noņemiet no gaļas plēvi, noņemiet taukus un dzīslas. Noskalo zem tekoša ūdens un nosusina ar papīra dvieli. Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež pusgredzenos.

2. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Tīru cukīni sagriež lielos gabaliņos. Tā kā cukini pagatavojas ātrāk nekā citi produkti, turklāt visas sastāvdaļas tiek pievienotas vienlaicīgi, tad to vajag sagriezt lielākos gabalos, lai nepārvērstos biezenī. Tāpat, ja izmantojat gatavus augļus, vispirms notīriet tos un izņemiet lielas sēklas.

3. Cepamo pannu liek uz plīts, pārlej ar augu eļļu un uzkarsē. Pievienojiet gaļu un iestatiet augstu siltumu. Cepiet gaļas gabalus uz lielas uguns, līdz tie ir pārklāti ar zeltaini brūnu garoziņu, kas noslēgs tajos esošās sulas.

4. Pannā pievieno sīpolus un cukīni.

5. Samazini temperatūru un apcep ēdienu līdz pusgatavībai, jo... Cepeškrāsnī tie sasniegs mīkstu stāvokli.

6. Ceptu pārtiku liek podiņos.

7. Kartupeļus nomizo, noskalo, sagriež kubiņos un pievieno katliem.

8. Ielejiet katliņos majonēzi, garšojiet ēdienu ar sāli, pipariem un iecienītākajām garšvielām.

Sāksim?

Mums vajag:

1. Cūkgaļa, es dodu priekšroku vaigam 1,2 kg.

2. Kartupeļi (man ir jauni un ne visi bildē) aptuveni 1,5 kg.

3. Sīpoli, man ir 2 lieli un 2 mazi sīpoli.

Bet tas ir pēc garšas, es mīlu sīpolus, bet es esmu vienīgais savā ģimenē))

4. Tomāti, pāris lielu eksemplāru.

5. Zaļie sīpoli, 2 ķekari.

6. Svaigi ķiploki... hmm... man vajadzēja pusgalvu.

7. Garšvielas, var izmantot jebkuras, galvenais ir sāls un pipari. Un tad pēc jūsu gaumes.

Man ir timiāns, baziliks un pāris ķiploku-piparu maisījumi.

8. un protams eļļa cepšanai))

Kartupeļus sagriež 1,5 cm kubiņos...

Un pannā es vispirms pannā ielēju eļļu, un eļļā iespiedu pāris ķiploka daiviņas, lai ēdienam pievienotu garšu...

Pievienojiet ugunim sāli:

Tas ir tāds skaistums, bet tas ir jāskatās visu laiku, jo... Mums tas ir nedaudz jāapcep uz lielas uguns, līdz tas ir viegli brūns. Apmēram 10 minūtes.

Šajā laikā apstrādājiet gaļu un sagrieziet to apmēram tādos pašos kubiņos (dimanti, trīsstūri...)

Gaļa ir sagriezta, mājdzīvnieki ir laimīgi, un kartupeļi ir arī mums vajadzīgajā "pusgatavā" stāvoklī.

Izņemam kartupeļus un gatavojamies gaļas cepšanai. Sīpolu sagriešana:

To nedaudz apcep. Šeit var pievienot arī papriku un svaigus tomātus, bet piparu trūkuma dēļ es neuzbāzos.

Tad liekam gaļu pannā ar sīpoliem un: sāli, piparus, pievienojam pāris ķiploka daiviņas, zaļumus....

Ļaujiet vaļu fantāzijai)) Es parasti šajā posmā sasmalcinu vairāk svaigu garšaugu, piemēram, pētersīļus, dilles, baziliku)), bet šoreiz man nebija, es izmantoju sausus garšaugus.

Kopumā pie cūkgaļas izmantojiet jebkuras garšvielas, kas atbilst jūsu gaumei!

Uzlieciet gaļu līdz pusgatavai. Šoreiz gaļa ir sulīga, bet var uztaisīt nedaudz garoziņu gluži kā ar kartupeļiem.

Gaļa gatava, kartupeļi arī. Un pēdējais posms - ņemiet māla traukus! Podi var būt jebkura izmēra un konfigurācijas. Skaidrības labad es paņēmu vienu porciju (to ar uzrakstu "yummy") un vienu lielu (ja esat pārāk slinks, lai rūpētos ar porcijām).

Gaļu un kartupeļus liekam podos 50/50...

Tomātu sagriež 1 cm šķēlēs, virsū uzkaisa sīpolu...

Un visu šo krāšņumu liekam cepeškrāsnī uz pusstundu 150 grādos.

Un atlikušajā pusstundā mēs sagriežam no visparastākajiem dārzeņiem

visvienkāršākais, bet ļoti labi sader ar mūsu ēdienu, dārzeņu salātiem :)

Un tad ir pagājušas 30 minūtes, un mēs izņemam savu trauku no krāsns:

Nu, mana debija ir notikusi, nevērtējiet stingri! Es centos visu iespējamo, lai pēc iespējas precīzāk nodotu jums gatavošanas procesu. Nožēloju tikai vienu, ak, žēl, ka nevaru nodot smaržu.... mm....

Apraksts

Cūkgaļas cepetis ar kartupeļiem katlosšajā receptē mēs gatavosim ļoti vienkāršā veidā. Nevienu no sastāvdaļām iepriekš neapcepsim: gan gaļa, gan dārzeņi tiks cepti savā sulā. Viss, kas būs jādara, ir cūkgaļas gabaliņus iemarinēt aromātiskajos itāļu garšaugos. Pēc pusstundu ilgas marinādes cūkgaļa kļūs ļoti maiga un sulīga, un cepšanas laikā tā izdalīs vēl vairāk sulas.

Cūkgaļas cepetis ar kartupeļiem, cepts podiņos, ir ļoti vienkārši pagatavojams mājās. Šis ēdiens ir ideāli piemērots pusdienām vai vakariņām.

Kā piedevu gaļai izmantosim standarta dārzeņu komplektu no kartupeļiem, sīpoliem un burkāniem. Šeit mēs pievienosim tomātus un papriku. Neviens katliņos cepts ēdiens neiztiek bez kraukšķīgas siera garozas. Un mūsu cepta cūkgaļa nebūs izņēmums.

Vienkārša soli pa solim recepte šī ēdiena pagatavošanai ar fotogrāfijām ir sniegta zemāk. Tas skaidri parādīs katru cūkgaļas cepeša gatavošanas procesa posmu cepeškrāsnī. Ja vēlaties, varat izmantot visdažādākās garšvielas un piedevas, taču, kā rāda prakse, pilnīgi pietiek ar sausiem garšaugiem, sāli un pipariem. Šāds ēdiens nebūs pārsātināts, mēreni garšots, bet tomēr saglabās katras tā sastāvdaļas sākotnējo garšu.

Sāksim gatavot.

Sastāvdaļas

• 
  (700 g)
• 
  (5 gab.)
• 
  (1 dators.)
• 
  (1 dators.)
• 
  (1-2 gab.)
• 
  (2-3 gab.)
• 
  (200 g)
• 
  (200 g)
• 
  (garša)
• 
  (garša)
• 
  (garša)
• 
  (garša)

Gatavošanas soļi

Svaigu cūkgaļas gabalu nomazgājam aukstā ūdenī, nosusinām ar papīra dvieli un sagriežam mazos kubiņos. Šķēles liek bļodā, pievieno aromātiskus sausos garšaugus, maltus piparus un sāli pēc garšas. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un atstājiet gaļu istabas temperatūrā pusstundu ievilkties.



Sagatavojiet sagrieztus dārzeņus cepšanai. Nomazgājiet lielos tomātus un sagrieziet ne pārāk plānos pusgredzenos. Nomazgātos un nomizotos kartupeļus sagriež vidēja lieluma kubiņos. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos un tad ceturtdaļās. Burkānus var sagriezt plānās strēmelītēs ar nazi vai sarīvēt uz rupjās rīves, bet saldos piparus notīrīt no iekšējām sēklām un zaļajiem kātiem, pēc tam sagriezt mazos kubiņos.



Katlā pirmajā kārtā liek kubiņos sagrieztus kartupeļus. Tam virsū var uzlikt pāris tējkarotes saldā krējuma. To visu apkaisa ar sāli.



Nākamajā vienmērīgajā kārtā izklājiet smalki sagrieztus burkānus.



Vislabāk ir ņemt daudzkrāsainus piparus. Novietojiet šķēles virs burkāniem.



Uzlieciet tomātu pusgredzenus glītā, vienmērīgā kārtā pa virsu saldajiem pipariem.



Sasmalcināto sīpolu izklāj plānā kārtā.



Kad ir pagājis 1. darbībā norādītais laiks, pievienojiet pēdējo marinētas cūkgaļas kārtu.



Lielos daudzumos eļļojiet gaļas slāņa virsmu ar skābo krējumu.



Piepildiet katru katlu ar ūdeni līdz augšai, lai tas būtu vienā līmenī ar pēdējā slāņa virsmu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem un ievietojiet tajā slēgtos katlus. Sastāvdaļas šajā režīmā cepam pusstundu, un tad noņemam vākus, gaļu pārkaisām ar iepriekš rīvētu sieru un cepam vēlreiz vēl 30 minūtes, bet bez vākiem.



Pēc cepšanas ļaujiet katliem nedaudz atdzist un pēc tam pasniedziet ar melno maizi un karstām mērcēm. Cepetis ar cūkgaļu un kartupeļiem gatavs.



Labu apetīti!

Pirms cūkgaļas cepšanas katlā cepeškrāsnī, izlasi sarakstu un sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas. Parasti cūkgaļa ar kartupeļiem un sieru podos ir pilnīgs neatkarīgs ēdiens.

Sastāvdaļas

• 300 g cūkgaļas
• 4 kartupeļi
• 1 burkāns
• 1 sīpols
• 150 g siera
• 30 g majonēzes
• dārzeņu eļļa
• apstādījumi
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Cūkgaļu nomazgā un sagriež porcijās, pievieno sāli un piparus. Kartupeļus nomazgā un nomizo, tad sagriež kubiņos.

Nomazgājiet un nomizojiet burkānus, sagrieziet kubiņos. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Sarīvē sieru.

Podos kārtām liek kartupeļus, burkānus, sīpolus un cūkgaļu, katru kārtu apsmērē ar majonēzi. Pārlej ar ūdeni un pārkaisa ar sieru.

Cep 170°C 1 stundu.

Siera kartupeļi

Sastāvdaļas

• 700 g cūkgaļas
• 5 kartupeļi
• 2 burkāni
• 5 sīpoli
• 3 ķiploka daiviņas
• 350 g cietā siera
• 400 ml skāba krējuma
• 100 g sviesta
• dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

Nomazgājiet un nomizojiet burkānus, sagrieziet kubiņos. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Kartupeļus nomazgā un nomizo, sagriež kubiņos un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Gaļu nomazgā un sagriež mazos gabaliņos, apcep eļļā uz vidējas uguns maisot 15 minūtes. Sajauc kartupeļus, dārzeņus un gaļu, pievieno sāli. Ķiplokus nomizo. Ierīvējiet podu sienas ar ķiplokiem un līdz pusei piepildiet katlus ar dārzeņiem, kartupeļiem un gaļu. Sieru sarīvē un lej katliņos. Pārlej pusi krējuma, tad atkal dārzeņus ar gaļu, sieru un krējumu. Katrā katlā liek gabaliņu sviesta.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C un cep 50 minūtes.

One Pot Pork Azu sastāvdaļas ir šādas:

• 400 g cūkgaļas
• 8 kartupeļi
• 6 marinēti gurķi
• 3 sīpoli
• 1 burkāns
• 2 lauru lapas
• 6 melnie pipari
• 1 ēd.k. l. malti asie pipari
• 3 ēd.k. l. majonēze
• 3 ēd.k. l. kečups
• 2 tējk. tomātu pastas
• 150 ml ūdens
• dārzeņu eļļa
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Marinētus gurķus sagriež mazos kubiņos. Liek podiņos. Gaļu nomazgā, sagriež gabaliņos un cep pannā uz lielas uguns eļļā 5 minūtes. Sāli un pievieno piparus. Gaļu liek podos. Majonēzi sajauc ar kečupu un ar iegūto mērci pārlej gaļu. Podos liek lauru lapas un piparu graudus. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Nomazgājiet un nomizojiet burkānus un pēc tam sarīvējiet. Sīpolus un burkānus apcep eļļā līdz zeltaini brūnai, liek katlos. Kartupeļus nomazgā un nomizo, sagriež kubiņos un apcep eļļā uz vidējas uguns 7 minūtes. Pārkaisa ar asiem pipariem. Liek podiņos. Tomātu pastu atšķaida ar ūdeni un ielej podos.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un cep 40 minūtes.

Sastāvdaļas cūkgaļas čanakhas pagatavošanai katlos cepeškrāsnī ir diezgan vienkāršas un ietver zirņus

• 600 g cūkgaļas
• 10 kartupeļi
• 2 burkāni
• 3 sīpoli
• 7 ķiploka daiviņas
• 200 g konservētu zirņu
• 5 ēd.k. l. majonēze
• 5 ēd.k. l. olīvju eļļa
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Gaļu nomazgā un sagriež porcijās, liek katlos. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos un liek podos. Burkānus nomazgā un nomizo, sagriež nelielos kubiņos un liek podos. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež un liek podos. Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus. Sagriež mazās šķēlītēs un liek podos, pievieno sāli un piparus. Katlos pievieno olīveļļu, zaļos zirnīšus un majonēzi.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Vāra 1 stundu 20 minūtes.

Piedāvājam vēl vienu recepti cūkgaļas pagatavošanai katlos, tiks izmantota ķiploku-kefīra mērce un visizplatītākās sastāvdaļas.

Sastāvdaļas cūkgaļas vārīšanai katlos cepeškrāsnī neparastā mērces mērcē

• 600 g cūkgaļas
• 1,5 glāzes kefīra
• 2 sīpoli
• 4 ķiploka daiviņas
• 1 ēd.k. l. majonēze
• apstādījumi
• dārzeņu eļļa
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Gaļu nomazgā un sagriež gabaliņos, pievieno sāli un piparus. Cep uz lielas uguns eļļā 5 minūtes. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Katlus iesmērē ar eļļu, apakšā liek sīpolus un gaļu. Nomizo un sasmalcina ķiplokus. Kefīru sajauc ar majonēzi un ķiplokiem, pievieno sāli un piparus. Rūpīgi noskalojiet zaļumus un pievienojiet kefīram. Kārtīgi samaisa un iegūto mērci lej katliņos.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un sautē 1 stundu.

Sastāvdaļas cūkgaļas gatavošanai ar žāvētām plūmēm katlā cepeškrāsnī var nedaudz atšķirties, taču galvenais produktu saraksts ir šāds

• 300 g cūkgaļas
• 1 sarkanais sīpols
• 1 burkāns
• 6 gab. žāvētas plūmes
• 1 zaļš ābols
• 15 gab. dzērvenes
• 1 tējk. Sahāra
• 1 ēd.k. l. ūdens
• 1 ēd.k. l. sojas mērce
• 4 pankūkas
• 150 g cietā siera
• dārzeņu eļļa
• malti melnie pipari
• dzērvenes un pētersīļu zariņu dekorēšanai

Gatavošanas metode

Gaļu nomazgā un sagriež plānās strēmelītēs, pievieno sāli un piparus. Žāvētas plūmes kārtīgi noskalo un liek uz gaļas, gaļu sarullē ruļļos un apcep eļļā no visām pusēm uz vidējas uguns 7-10 minūtes. Burkānus nomazgā un nomizo, sagriež kubiņos un maisot apcep eļļā uz vidējas uguns 10 minūtes. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos, apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Nomazgājiet ābolu un izņemiet serdi, sagrieziet mazās šķēlēs un ievietojiet podos kopā ar sīpoliem un burkāniem. Dzērvenes nomazgā, pārkaisa ar cukuru un samīca. Pievieno ūdeni un liek uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 2 minūtes uz vidējas uguns. Pievienojiet sojas mērci un noņemiet no karstuma. Iegūto mērci lej podos un liek cepeškrāsnī.

Cep 30 minūtes 180°C.

Sieru sarīvē un uzkaisa uz pankūkām. Katru pankūku sarullē un liek podos. Visu pārkaisa ar sieru un kārto dzērvenes un pētersīļu zariņus “pīlādžogā”. Vāra (bez vāka) 7 minūtes 200 °C.

Lai katlā pagatavotu cūkgaļu ar kāpostiem, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas

• 500 g cūkgaļas
• 400 g kāpostu
• 1 sīpols
• 100 g plūmju
• 100 g cietā siera
• 150 g Borodino maizes
• 1 ola
• dārzeņu eļļa
• koriandrs
• malti melnie pipari
• apstādījumi

Gatavošanas metode

Nomazgājiet cūkgaļu un sagrieziet mazos gabaliņos. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Sīpolu un gaļu apcep eļļā, līdz sīpols ir zeltaini brūns. Sasmalciniet kāpostus un pievienojiet gaļai, pievienojiet sāli un garšvielas. Samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. Plūmes nomazgā, izņem kauliņus, pievieno kāpostiem un noņem no uguns.

Visu liek podos.

Sasmalciniet maizi. Sakuļ olu un sajauc ar rīvmaizi, visu cieši liek katlā. Zaļumus nomazgā un smalki sagriež un liek katlā. Sarīvē sieru un liek virsū zaļumiem. Cep 180°C 45 minūtes.

Recepte cūkgaļai ar skābētiem kāpostiem katlā ietver šādu sastāvdaļu izmantošanu

• 400 g bekona
• 100 g kūpināta šķiņķa
• 1 sīpols
• 500 g svaigu kāpostu
• 200 g skābēti kāposti
• 1 tomāts
• 1 paprika
• 100 g porcini sēņu
• 5 gab. žāvētas plūmes
• 1 ābols
• 50 ml sausa sarkanvīna
• 200 ml sēņu buljona
• 1 ēd.k. l. Sahāra
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Bekonu sagriež gabaliņos un apcep uz pannas uz vidējas uguns 5 minūtes. Smalki sagrieziet šķiņķi un pievienojiet bekonam. Maisot apcep vēl 7 minūtes un liek katlos. Nomazgājiet ābolu un izņemiet serdi, sagrieziet mazās šķēlēs un ievietojiet katlos. Noskalojiet žāvētas plūmes un ievietojiet tās podos. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Eļļā no gaļas apcep skābētos kāpostus un pievieno sīpolu. Sēnes nomazgā un nomizo, sagriež plānās šķēlītēs un pievieno kāpostiem un sīpoliem. Nomazgājiet papriku un izņemiet sēklas un serdes, sagrieziet sloksnēs un novietojiet kopā ar kāpostiem. Sasmalciniet svaigus kāpostus un pievienojiet citiem dārzeņiem un sēnēm. Cep 7 minūtes uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot. Tomātu nomazgā un sagriež kubiņos, pievieno dārzeņiem un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, pievieno sāli un cukuru un vīnu.

Visu liek katlos un pielej buljonu. Cep 180°C 40 minūtes.

Gaļa skābenēs

Sastāvdaļas

• 600 g cūkgaļas
• 1 ķekars skābenes
• 2 burkāni
• 1 sarkanais sīpols
• 1 ēd.k. l. medus
• dārzeņu eļļa
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Nomazgājiet gaļu un sagrieziet mazos gabaliņos. Nomazgājiet skābenes un noņemiet kātus. Gaļas gabalus ietin skābeņu lapās. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Burkānus nomazgā un nomizo, sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu apcep eļļā uz vidējas uguns 5 minūtes. Pievieno burkānus un apcep vēl 7 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Sāli un pievieno medu. Vāra vēl 7 minūtes uz lēnas uguns, maisot.

Gaļu skābenēs liek podos. Virsū liek sīpolus un burkānus.

Cep 40 minūtes 180°C.

Rudens stila gaļa

Sastāvdaļas

• 300 g cūkgaļas
• 300 g liellopa gaļas
• 2 baklažāni
• 3 tomāti
• 2 sīpoli
• 3 olas
• 200 ml piena
• 1/2 ķekars pētersīļu
• 4 ēd.k. l. milti
• 2 ķiploka daiviņas
• dārzeņu eļļa
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Nomazgājiet baklažānus un cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes 180 ° C temperatūrā. Gaļu nomazgā un smalki sakapā, pievieno sāli un piparus, labi samaisa. Atdzesējiet baklažānus, noņemiet ādu un sagrieziet šķēlēs. Katru apli iemērciet miltos un pēc tam olā (1 gab.). Cep no abām pusēm uz vidējas uguns eļļā līdz zeltaini brūnai. Forši. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos, apcep uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs. Nomizo un sasmalcina ķiplokus, pievieno sīpoliem. Tomātus nomazgā un sagriež kubiņos, pievieno sīpolam un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, noņem no uguns. Nomazgājiet pētersīļus un smalki sasmalciniet.

Pievieno sautētam un labi samaisa, pievieno gaļu, apmaisa un rezervē.

Ievietojiet dažas baklažānu šķēles podos, pēc tam kārtojiet gaļu un dārzeņus, pēc tam atkal pievienojiet baklažānus. Sakuļ olas (2 gab.) un sajauc ar pienu. Iegūto maisījumu ielej podos. Vāra 200 °C 1,5 stundas.

Cūkgaļai ar sēnēm katlā cepeškrāsnī ir vairākas iespējas. Sekojošā recepte podiņiem ar cūkgaļu un sēnēm ir balstīta uz svaigiem kāpostiem. To var aizstāt ar kartupeļiem tādās pašās proporcijās.

Sastāvdaļas

• 1 kg kāpostu
• 450 g cūkgaļas
• 200 g sēņu
• 2 sīpoli
• 2. l. tomātu pastas
• 1/2 tase ūdens
• 1 ēd.k. milti
• dārzeņu eļļa
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Sasmalciniet kāpostus un apcepiet eļļā uz vidējas uguns 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Cūkgaļu sagriež strēmelītēs un uz lielas uguns apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Ielieciet gaļu podos. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos, apcep gaļas taukos līdz zeltaini brūnai. Liek podiņos. Sēnes nomazgā un nomizo, apcep eļļā līdz zeltaini brūnai un pievieno sāli. Liek podiņos. Tomātu pastu atšķaida ar ūdeni, ielej kāpostos un pievieno sāli. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes. Sausā pannā apcep miltus līdz bēšai krāsai. Ielej 4 ēd.k. l. verdošs ūdens Lai kārtīgi izmaisa. Ievietojiet kāpostus podos. Visu pārlej ar miltu maisījumu. Pārkaisa ar garšvielām.

Cep 200°C 1 stundu 20 minūtes.

Sastāvdaļas cūkgaļas ribiņu pagatavošanai katlā cepeškrāsnī 1 ģimenei no 4 cilvēkiem

• 700 g cūkgaļas ribiņas
• 3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa,
• 2 sīpoli
• 10 kartupeļi
• 1 glāze marinētu sēņu
• 200 ml krējuma
• 300 ml ūdens (verdošs ūdens)
• apstādījumi
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Izgrieziet ribas saitēs. Cep eļļā uz lielas uguns, pievieno sāli un piparus. Pēc tam vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Pievienojiet gaļai, samaisiet un noņemiet no karstuma. Kartupeļus nomazgā un nomizo, sagriež šķēlēs. Medus sēnes nomazgā, pievieno sāli, pievieno 1 ēdamkaroti augu eļļas un samaisa. Krējumu sajauc ar ūdeni un liek uz uguns, pievieno sāli un uzvāra.

Cūkgaļa ar plūmēm

Sastāvdaļas

• 500 g cūkgaļas
• 150 g plūmju
• 200 g bulgāru piparu
• 1 glāze sausa sarkanvīna
• 1 glāze ūdens
• dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

Nomazgājiet plūmes, izņemiet kauliņus un pārgrieziet uz pusēm. Nomazgājiet piparus, izņemiet sēklas un serdi, sagrieziet sloksnēs. Gaļu sagriež mazos gabaliņos un, apviļā miltos, apcep eļļā uz vidējas uguns 7 minūtes.

Podos liek plūmju, paprikas, gaļas, plūmju un paprikas kārtas. Sajauc vīnu ar ūdeni, pievieno sāli un lej katliņos Vāra 200 °C 1,5 stundas.

Skābēti kāposti ar gaļu

Sastāvdaļas

• 500 g skābēti kāposti
• 400 g cūkgaļas mīkstuma
• 100 g kūpināta speķa
• 100 g desas
• dārzeņu eļļa
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Speķi un desu sagriež strēmelītēs. Katlos liek gaļu, tad pusi skābētu kāpostu, speķi un desu, atkal kāpostus un maltus melnos piparus.

Cep 200°C 1 stundu.

Karbonādes ar mērci

Sastāvdaļas

• 500 g cūkgaļas
• 5 sīpoli
• 8 ķiploka daiviņas
• 2 burkāni
• 2 tomāti
• 1,5 tējk. žāvēts cilantro
• 1/2 tējk. paprika
• 2 tējkarotes olīveļļas
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Gaļu sagriež kubiņos, katru kubiņu sakuļ. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Ķiplokus nomizo. Nomazgājiet un nomizojiet tomātus, izņemiet serdes un mizas, sagrieziet šķēlēs. Tomātus, sīpolus un ķiplokus sasmalcina blenderī līdz biezenim, pievieno sāli. Pievieno koriandru, piparus un papriku. Kārtīgi samaisa. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Ievietojiet sagrieztu gaļu katlos. Pārslaka ar olīveļļu. Virsū liek burkānus. Pārlej ar sīpolu mērci. Cep 170°C 1 stundu.

Rīsu gatavošana ar cūkgaļu podiņos ir ļoti vienkārša – svarīgākais ir ievērot receptes norādījumus. Ja ievērosiet tehnoloģiju, cūkgaļa ar rīsiem katlā izrādīsies mīksta un sulīga.

Sastāvdaļas

• 1/2 tase rīsu
• 300 g cūkgaļas
• 2 burkāni,
• 2 sīpoli
• dārzeņu eļļa
• apstādījumi
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Burkānus nomazgā un nomizo, sarīvē. Gaļu sagriež mazos kubiņos un apcep eļļā uz vidējas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Pievieno sīpolus un burkānus, apcep vēl 7 minūtes. Sāli un pievieno piparus.

Ielieciet pusi no sautētās gaļas katlos. Rīsus kārtīgi noskalo un liek katlos un sautē ar gaļu virsū. Lai piepildītu ar ūdeni.

Pagatavojiet 40 minūtes 200 ° C temperatūrā.

Neparasti pikanta cūkgaļa, kas sautēta katlā cepeškrāsnī, iegūta, pievienojot ēdienam neparastu sastāvdaļu. Šodien dienaskārtībā cūkgaļa ar pupiņām katlā, šis ir sātīgs un barojošs ēdiens katrai dienai.

Sastāvdaļas

• 200 g pupiņas
• 50 g kūpinātas krūtiņas
• 50 g medību desiņas
• 200 g kūpinātas cūkgaļas ribiņas
• 1 burkāns
• spuldze
• 50 g tomātu savā sulā
• 1 paprika
• 1 tomāts
• 100 g kārtainās mīklas
• 1 ola
• 1 ķiploka daiviņa
• dārzeņu eļļa
• apstādījumi
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Noskalo pupiņas un iemērc ūdenī uz nakti. Cūkgaļas ribiņas sagriež gabaliņos un kopā ar pupiņām sautē 2 stundas. Rudniku sagriež sloksnēs un apcep uz vidējas uguns 7 minūtes. Burkānus nomazgā un nomizo, sarīvē. Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos. Krūtiņai pievieno sīpolus un burkānus un apcep eļļā uz vidējas uguns, līdz sīpoli ir zeltaini brūni. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet šķēlēs. Nomazgājiet piparus, izņemiet sēklas un serdi, sagrieziet kubiņos. Pievienojiet sīpolam tomātu un piparus. Desiņas sagriež ripiņās un arī pievieno sīpolam. Sasmalciniet tomātus savā sulā. Nomizo un sasmalcina ķiplokus. Ķiplokus sajauc ar tomātiem, pievieno piparus un samaisa. Pievieno dārzeņiem un vāra uz vidējas uguns vēl 5 minūtes.

Noņemiet gaļu no ribām un smalki sasmalciniet. Pievienojiet pupiņas un gaļu dārzeņiem kopā ar buljonu, kurā pupiņas tika vārītas. Vāra vēl 10 minūtes zemā siltumā.

Visu liek podos. Pārklājiet katliņus ar kārtaino mīklu un apsmērējiet mīklu ar olu.

Cep 180°C 20 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.

Pica katlā

Sastāvdaļas

• 300 g cūkgaļas
• 300 g sēņu
• 3 tomāti
• 2 sīpoli
• 3 saldie pipari,
• 1/4 ķekars bazilika
• 1/2 ķekars pētersīļu
• 4 ķiploka daiviņas
• 100 g olīvu
• 150 g cietā siera
• 300g kārtainās mīklas bez rauga
• 1 ola
• 3 ēd.k. l. tomātu pastas
• 1 tējk. Itāļu garšaugi
• 2 lauru lapas
• olīvju eļļa
• apstādījumi
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Sasmalciniet cūkgaļu, pievienojiet sāli un pievienojiet olu un piparus, labi samaisiet un izveidojiet mazas kotletītes. Apviļā miltos un apcep eļļā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Atdzesē un sagriež 4 daļās. Nomazgājiet un nomizojiet tomātus, smalki sagrieziet un sajauciet ar lauru lapu un olīveļļu. Vāra uz lēnas uguns 7 minūtes. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, pievieno mērcei un uzvāra. Pievieno sasmalcinātus ķiplokus un itāļu garšaugus, sautē vēl 5 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Nomazgājiet pētersīļus un smalki sasmalciniet. Mērcei pievieno pētersīļus kopā ar tomātu pastu, samaisa un vāra vēl 5 minūtes. Noņemiet lauru lapu. Sēnes sagriež plānās šķēlītēs un apcep eļļā uz vidējas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot, pievieno sāli un piparus. Nomazgājiet papriku, izņemiet sēklas un serdi, sagrieziet sloksnēs. Olīvas sagriež plānās šķēlēs. Nomazgājiet baziliku un smalki sasmalciniet. Sarīvē sieru. Izrullējiet kārtaino mīklu un katliem izveidojiet vairākus “vāciņus”.

Katlu apakšā ielej nedaudz olīveļļas. Katlos liek kotletes, sēnes, papriku, olīvas un baziliku. Visu pārlej ar mērci un pārkaisa ar sieru. Pārklāj ar mīklas “vāku”. Cep 200°C 40 minūtes.

Parunāsim par to, kā katlā pagatavot cūkgaļu ar kartupeļiem, lai tā izrādītos sulīga, garšīga un barojoša. Parasti pusdienās tiek pasniegts cūkgaļas ēdiens podiņos ar kartupeļiem kā pamats brūnmaizītei vai bulciņām.

Sastāvdaļas

• 300 g cūkgaļas
• 300 g šampinjonu
• 1 cukini
• 2 burkāni
• 3 sīpoli
• 100 g zaļās pupiņas
• 4 kartupeļi
• 1 paprika,
• 3 ēd.k. l. skābais krējums
• dārzeņu eļļa
• majonēze
• sinepes
• apstādījumi
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Cūkgaļu sagriež porcijās un sakuļ. Sajauc sinepes ar majonēzi un pipariem. Ar iegūto mērci pārsmērē karbonādes un atstāj uz 1 stundu. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Burkānus nomazgā un nomizo, sarīvē. Sīpolus un burkānus apcep eļļā uz vidējas uguns, līdz sīpoli ir zeltaini brūni. Sēnes sagriež plānās šķēlītēs un apcep eļļā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Nomizo cukīni un sagriež kubiņos. Uz katras karbonādes liek sēnes un cukini un sarullē. Nomazgājiet pupiņas un smalki sasmalciniet. Kartupeļus nomazgā un nomizo, sagriež šķēlēs. Nomazgājiet piparus, izņemiet sēklas un serdi, sagrieziet sloksnēs.

Sautētās pupiņas un pupiņas liek katlos un pievieno sāli. Uz tiem liek gaļas maizes, kartupeļus un papriku. Virsū liek skābo krējumu.

Gatavojiet 1 stundu 30 minūtes 200 ° C temperatūrā.

Cūkgaļa ķīniešu valodā

Sastāvdaļas

• 500 g cūkgaļas
• 1 kg bulgāru piparu
• 2 ēd.k. l. tomātu pastas
• 100 ml ūdens,
• 5 ēd.k. l. sojas mērce
• 2 ēd.k. l. gaļas buljons
• 2 ēd.k. l. Sahāra
• 2 tējk. vīna etiķis
• 250 g ananāsu (konservēti)
• 150 g zaļie zirnīši (konservēti)
• 2 olas
• 50 g cietes
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Nomazgājiet papriku, noņemiet sēklas un kātus, sagrieziet šķēlēs. Sīpolu nomizo un sagriež plānos gredzenos. Gaļu sagriež mazos gabaliņos.

Podos liek papriku un sīpolus, virsū liek gaļu. Tomātu pastu sajauc ar buljonu, ūdeni, vīna etiķi, cukuru un sāli. Lej podos.

Cep 200°C 15 minūtes.

Sakuļ olas ar cieti. Ievietojiet zirņus un ananāsus podos. Ielejiet olu maisījumu. Pagatavojiet vēl 15 minūtes.

Sastāvdaļas tāda ēdiena pagatavošanai kā cūkgaļa ar alu katlā - garšīgi, neparasti un oriģināli

• 250 g cūkgaļas
• 1 burkāns
• 1 sīpols
• 500 ml gaišais alus
• 1 tējk. sezama eļļa
• pētersīļi
• karsti malti pipari
• samaltas krustnagliņas
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Nomazgājiet un nomizojiet burkānus, sagrieziet mazos kubiņos. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Nomazgājiet pētersīļus un smalki sasmalciniet.

Ielieciet gaļu, burkānus, sīpolus un pētersīļus podos. Ielej alu un sāli. Pievieno asos maltos piparus, maltas krustnagliņas, maltus melnos piparus un pārlej ar sezama eļļu.

Cep 180°C 50 minūtes.

Pildītas desiņas

Sastāvdaļas

• 500 g cūkgaļas mīkstuma
• 1 sīpols
• 1 burkāns
• 1 baklažāns
• 1 cukini
• 1/2 ķekars pētersīļu
• 2 ēd.k. l. tomātu pastas
• 1 glāze buljona
• 50 g cietā siera
• 1 ola
• 50 g klaips
• 50 g dilles
• 50 g sviesta
• dārzeņu eļļa
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Sasmalciniet klaipu un sajauciet ar olu. Sarīvē sieru. Nomazgājiet dilles un smalki sasmalciniet. Sieru, dilles un sviestu sajauc ar kukulīti, pievieno sāli, pievieno piparus un samaisa. Atstājiet vēsā vietā. Sagrieziet gaļu lielos gabalos un izveidojiet karbonādes. Uz karbonādēm liek malto sieru un maizi, sarullē ruļļos un pārsien ar diegu. Katru rituli apcep eļļā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Noņemiet pavedienus. Burkānus nomazgā un nomizo, sarīvē. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Nomazgājiet pētersīļus un smalki sasmalciniet. Nomazgājiet baklažānu un cukini un sagrieziet kubiņos. Sīpolus un burkānus apcep eļļā uz vidējas uguns, līdz sīpoli ir zeltaini brūni. Cepiet baklažānus un cukīni eļļā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet pētersīļus un noņemiet no karstuma. Sajauc buljonu ar tomātu pastu un uzvāra.

Apceptos dārzeņus un desiņas liek katlos un pielej buljonu.

Pagatavojiet 40 minūtes 200 ° C temperatūrā.

Kotletes ar burkāniem

Sastāvdaļas

• 500 g maltas cūkgaļas
• 1 sīpols
• 1 ola
• 1/4 klaips
• 2 burkāni
• 2 tomāti
• 3 ēd.k. l. kečups
• 2 ēd.k. l. adžiki
• 2 ēd.k. l. ūdens
• 2 ķiploka daiviņas
• dārzeņu eļļa
• malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Samērcē kukulīti ar ūdeni un sajauc ar malto gaļu, sīpolu un olu, pievieno sāli un veido kotletes. Katru kotleti apviļā miltos un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Nomazgājiet un nomizojiet burkānus, sagrieziet plānās šķēlēs. Sajauc kečupu ar ūdeni un adžiku. Tomātus nomazgā un sagriež šķēlēs, tomātus un burkānus liek podos. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež. Katlos liek kotletes un ķiplokus. Pārlej ar mērci.

Gatavojiet 1 stundu 220 ° C temperatūrā.

Cūkgaļa ar cukini katlā ir pilnvērtīgs ēdiens pusdienām un vakariņām. Pat iesācēja mājsaimniece var pagatavot cūkgaļu podos, izmantojot šo recepti ar fotogrāfijām.

Sastāvdaļas

• 300 g cūkgaļas mīkstuma
• 500 g cukini
• 70 g zaļie zirnīši (saldēti)
• 1 burkāns
• 50 g zaļo sīpolu
• 150 g rīsu
• 2 diļļu lietussargi

Nomazgājiet zirņus. Nomazgājiet un nomizojiet burkānus, sagrieziet mazos kubiņos.




Gaļu apcep eļļā uz vidējas uguns 5 minūtes. Pievieno cukini, burkānus un zirņus. Sadaliet podos.

Ķiplokus nomizo un smalki sagriež. Sadaliet podos. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Liek podiņos. Pārlej ar sojas mērci un virsū liek diļļu lietussargus. Pagatavojiet 50 minūtes 180 ° C temperatūrā. Pirms pasniegšanas izņem dilles.

Cukini itāļu valodā



Sastāvdaļas

• 1 glāze rīsu,
• 2 glāzes gaļas buljona
• 60 g bekona
• 1 sīpols
• 2 ķiploka daiviņas
• 3 tomāti
• 3 cukini
• 1 ēd.k. l. oregano
• 50 g cietā siera
• 3 ēd.k. l. skābais krējums
• 3 ēd.k. l. kečups
• 2 ēd.k. l. sojas mērce
• 1 ēd.k. l. olīvju eļļa
• 1/2 tējk. safrāns

Gatavošanas metode

Bekonu sagriež kubiņos un apcep olīveļļā līdz zeltaini brūnai. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež. Sīpolu un ķiploku pievieno bekonam un apcep vēl 7 minūtes, nepārtraukti maisot. Tomātus nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs, pievieno bekonam un labi samaisa. Uzvāra. Rīsus noskalo un pievieno sautētam ar bekonu, pārlej ar buljonu un pievieno safrānu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Cukini sagriež strēmelītēs, apcep eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Sajauc skābo krējumu ar kečupu, olīveļļu un sojas mērci. Cukini strēmelītes sarullē “krūzītēs” un tajās liek pildījumu: rīsus ar bekonu un dārzeņiem. Pārlej ar mērci.

Atlikušos rīsus liek katliņos un pārlej ar mērci. Ievietojiet cukini “glāzes” podos.

Cep 220°C 25 minūtes.

Pasniedz pārkaisītu ar rīvētu sieru, kas sajaukts ar skābo krējumu.