Sagatavojiet sastāvdaļas ķirbju maizes pagatavošanai maizes automātā. Linu sēklas var iegādāties jebkurā aptiekā.

Ķirbja mīkstumu sarīvē uz smalkās rīves un kārtīgi izspiež sulu. Lai pagatavotu maizi, mums vajag tikai mīkstumu.

Maizes mašīnas spainī pievieno kefīru un ķirbja mīkstumu.

Tad pievieno miltus, linsēklas, sāli un raugu. Novietojiet ēdienu tā, kā norādīts jūsu maizes mašīnas instrukcijās.

Iestatiet maizes automāta cepšanas režīmu uz “Pamata” vai “Baltmaize” (man šis režīms aizņem 3 stundas 30 minūtes). Klaipiņa svars - 1 kg, krāsa - "Vidēja garoza". Kontrolējiet bulciņas veidošanos, var nākties pievienot nedaudz miltu, viss atkarīgs no ķirbja sulīguma. Maizītei jābūt gludai un nelīp pie spaiņa sieniņām.

Gatavo ķirbju maizi nedaudz atdzesējiet maizes cepšanas spainī, pēc tam izņemiet un pilnībā atdzesējiet uz režģa. Šis ir tik garš un skaists maizes klaips. Un sagriežot tas ir gaisīgs un ar plānu kraukšķīgu garoziņu.

Ļoti neparasta un koša maize, kas noteikti iepriecinās jūs un jūsu ģimeni, ir ķirbju maize maizes mašīnā. Šī maize ir ļoti garšīga, it īpaši, ja to iesmērē ar sviestu un virsū uzliek gabaliņu laba siera.

Un garastāvokli paceļ saulaini dzeltenie cepumu gabaliņi, jo krāsu terapija ir šausmīgs spēks :) Šādai maizei ir labi izmantot košu ķirbi - tad cepts izdosies grezni dzeltenā krāsā. Turklāt ķirbja izmantošana maizes mašīnā ir lielisks veids, kā pabarot savu ģimeni ar veselīgu apelsīnu dārzeņu, ja viņiem tas negaršo citā veidā.

Lai ceptuve būtu 100% ķirbja, mēs pievienosim arī neapstrādātas ķirbju sēklas. Kopumā tas ir pilnīgs ieguvums un minimāls apgrūtinājums.

Tātad, ja šāds palīgs dzīvo jūsu virtuvē, tad jums nebūs nekādu grūtību pagatavot brīnišķīgu saulainu maizi. Galvenais ir uzkrāt ķirbi un sēklas.

Košo maizi ar ķirbju sēklām cepsim maizes automātā 1000g svarā.

Sastāvdaļas

• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Cukurs - 3 tējk.
• Svaigi spiesta ķirbju sula – 355 ml
• Sāls - 2 tējk.
• rudzu milti - 75 g
• Kviešu milti - 500 g
• Neapstrādātas ķirbju sēklas - 25 g
• Sausais raugs - 1,5 tējk.

Kā cept ķirbju maizi maizes mašīnā:

1. Šajā receptē izmantoju svaigi spiestu sulu. Ja jums nav sulu spiedes, neapstrādātu ķirbju mīkstumu varat pagatavot biezenī, izmantojot blenderi. Tikai tad proporcijas mainīsies un vajadzēs pieliet ūdeni – uz 300 ml biezeņa ņem 55 ml ūdens.
2. Tātad, es izspiedu sulu no ķirbja.
   
3. Pirms sastāvdaļu ievietošanas veidni noskaloju ar karstu ūdeni. Tad viņa ielēja nedaudz sasildīto apelsīnu skaistules sulu.
   
4. Pēc tam augu eļļa.
   
5. Pievienoju vajadzīgo sāli un cukuru.
   
6. Izmērīju nepieciešamo kviešu miltu daudzumu (obligāti augstākās kvalitātes).
   
7. Un tad rudzi.
   
8. Izsijāti cauri. Es to ielēju bļodā.
   
9. Es iemetu dažas nomizotas ķirbju sēklas.
   
   
10. Miltos izveidoju iedobīti un pievienoju sauso raugu.
    
11. Bļodu ievietoju maizes automātā. Es izvēlējos programmu “Kviešu maize” (manā asistentā šī ir programma Nr. 4, un tas aizņem 3 stundas un 21 minūti), un vidēja garoza.
12. Maize lieliski sacēlās un pēc šīs reizes mans oranžais skaistais puika izskatījās no bļodas šādi.
    
13. Uzreiz izņēmu no bļodas, uzliku uz režģa, apsedzu ar tīru dvieli un liku atdzist. Mans vīrs neļauj man pieskarties maizei 2 stundas pēc cepšanas :)
    
14. Tas arī viss, maizes mašīnā ir gatava garšīga, koša, veselīga ķirbju maize!
    

Es neesmu īpaši prasmīgs ar maizes gatavotāju, tāpēc ilgu laiku mani mocīja šaubas - vai man vajadzētu gatavot ķirbju maizi maizes automātā?

Manā kulinārijas arsenālā ir daudzas pārbaudītas receptes, kuru pamatā ir ķirbji. Viss vienmēr izrādījās garšīgi, tāpēc varat iedomāties, cik ļoti es negribēju gūt sliktu pieredzi. Turklāt maizi negatavoju bieži, dažreiz esmu par slinku, dažreiz man nav pa rokai miltu, dažreiz man nav citu sastāvdaļu. Bet kā gan var palaist garām tik krāšņu recepti un netaisīt ķirbju maizi!

Kopumā viss izdevās. Maize garšīga, bildes spilgtas, apraksts veidots pēc iespējas detalizētāks - lai arī jūs varētu izcept šo brīnummaizi, skatoties manu fotoreportāžu.

Sastāvdaļas

• 2 glāzes kviešu miltu;
• 1 glāze pilngraudu miltu;
• 230 ml ūdens;
• 2,5 ēdamkarotes cukura;
• 0,5 tējkarotes sāls;
• 1,5 tējkarotes sausā rauga;
• 200 grami ķirbju;
• 2 ēdamkarotes piena pulvera;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas.

Kādu augu eļļu man vajadzētu lietot? Skatos uz situāciju - ja mājās ir olīveļļa, tad izmantoju. Ja nē, es pievienoju saulespuķu eļļu, vienmēr rafinētu. Es neesmu mēģinājis izmantot kukurūzas eļļu, lai gan tā tiek slavēta.

Sagatavošana

Ielejiet maizes mašīnas bļodā stingri norādīto ūdens daudzumu, ne vairāk, ne mazāk. Pārbaudiet instrukcijas, jo jūsu modelim var būt atšķirīga sastāvdaļu ielādes secība.

Pievienojiet 2 mērglāzes izsijātu kviešu miltu (apmēram 320 g).

Pievieno pilngraudu miltus, 1 mērglāzi (apmēram 160 g).

Maizes mašīnas bļodā ielejiet sāli un cukuru saskaņā ar recepti.

Pa virsu miltos izveido iedobi un ieber tajā sauso raugu. Uzmanieties, lai raugs nenokļūtu saskarē ar ūdeni.

Pievienojiet sastāvdaļām augu eļļu, piemēram, saulespuķu vai olīvu eļļu.

Svaigs ķirbis rūpīgi jānomizo, jāizgriež mīkstums un jāizmet sēklas. Pēc tam ķirbi sarīvē uz smalkās rīves vai izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno maizes cepšanas bļodā.

Pēdējais pieskāriens pirms mīcīšanas ir laba piena pulvera pievienošana. Tas arī viss, tagad izvēlieties pamata cepšanas programmu, klaipa svars 700 g, garozas krāsa pēc vēlēšanās.

Pēc pīkstiena uzmanīgi izņemiet smaržīgās ķirbju maizes klaipu no maizes cepšanas bļodas un atdzesējiet to uz režģa. Kad maize ir atdzisusi, uzglabājiet to celofānā vai plastmasas traukā ledusskapī.

Ja jums patika mana maizes mašīnas ķirbju maizes recepte, lūdzu, dalieties tajā ar draugiem, nosūtot saiti uz šo vietni. Lūdzu, ņemiet vērā: no ķirbja var pagatavot ne tikai konditorejas izstrādājumus vai desertus. Ļoti

Rudens, slikti laikapstākļi, reizēm ļoti gribas gaišas emocijas. Aicinu kopā ar mani pamēģināt cept ķirbju maizi, kas noteikti radīs priecīgu noskaņojumu. Maize ar ķirbju piedevu vienmēr izrādās spilgta, pūkaina un tai ir unikāls aromāts. Mana ķirbju raža jau pārvesta mājās, laiks gatavot dažādus ēdienus no šīs oranžās saules. Par ķirbja lietderību jau rakstīju, to var izlasīt šeit.

Nu, mēs sākam gatavot savu saulaino maizi. Šogad man sanāca ķirbji ar skaistu apelsīnu mīkstumu un to garša ir izcila. Es cepu maizi savā palīgmaizes automātā.

Pagatavojiet ēdienus:

• 3/4 tase ūdens,
• 0,5 glāzes ķirbju,
• 3,25 glāzes kviešu miltu,
• 2 ēd.k. karotes granulēta cukura,
• 1,5 tējkarotes sāls,
• 2 ēd.k. karotes piena pulvera,
• 1 ēd.k. karote sviesta,
• 1 tējkarote vaniļas cukura,
• 1,75 tējkarotes rauga,
• 1/3 tase lobītu ķirbju sēklu.

Atgādināšu, ka maizes automāta komplektācijā ietilpst mērglāze un karote, ar kurām mēra nepieciešamos produktus.

Uzskaitītās sastāvdaļas tiek pievienotas tādā pašā secībā, kā es norādīju. Pirms sākat cept ķirbju maizi, jums ir nedaudz jāsagatavojas.

Proti, ķirbi noteikti sarīvē uz vidējas rīves, izsijā, nedaudz saberž ķirbju sēklas un apcep.

Izņemam veidni no maizes mašīnas un uzstādām mīklas maisītāju.

Pievienojiet iepriekš uzskaitītās sastāvdaļas secībā.

Ievietojiet pannu vertikāli maizes mašīnā.

Manai ierīcei ir “krievu šefpavāra” režīms, ko es izvēlos, cepšanas kontrole ir vidēja, poga “sākt”.

Pēc pīkstiena pievienoju ķirbju sēklas.

Tas arī viss, pārējo mūsu vietā paveiks viedierīce - maizes cepējs.

Ķirbju maize atnāks tieši pēc 3 stundām 30 minūtēm, šo laiku diez vai nokavēsiet, jo cepšanas procesa beigās virtuvi piepildīs svaigas maizes aromāts.

Maizei jāļauj atdzist, kaitīgi to ēst karstu, pēc tam var likt uz galda.

Brokastīs noteikti vajadzētu, atradu tev video recepti rīta ķirbju maizei ar žāvētām plūmēm un lazdu riekstiem. Cepeškrāsnī ir viegli, ātri un garšīgi pagatavot maizi.

Un tikai rudenī jūs varat pagatavot brīnišķīgus.

Ķirbis ir ļoti veselīgs dārzenis, kas mūsu apkārtnē ir viegli pieejams. Ķirbis ir bagāts ar šķiedrvielām, pektīnu, vitamīniem A, B1, B12, beta karotīnu. Kulinārijā plaši izmanto diētisko un viegli sagremojamo meloņu kultūru. Ķirbju biezputra, pikanta krēmzupa, ceptas ķirbja šķēles ar kanēli un medu, ķirbju smalkmaizītes un pankūkas... šīs apelsīnu skaistules ēdienu recepšu saraksts ir bezgalīgs. Aicinām iepazīties ar ķirbju maizes recepti, kas neapšaubāmi patiks jūsu mājsaimniecībai. Gatavošana Mulinex maizes mašīnā ievērojami atvieglos uzdevumu un ietaupīs brīvo laiku, ko var pavadīt izdevīgi. Pilngraudu milti receptē padarīs maizi pēc iespējas veselīgāku un barojošāku ķermenim, un kombinācijā ar ķirbi uzlabos zarnu motoriku un palīdzēs izvadīt atkritumus un toksīnus. Mūsu ķirbju maizes recepte Mulinex maizes automātā dažādos ikdienas ēdienkarti, pievienos smalku apelsīna noti un uzlabos garastāvokli aukstajā sezonā.

Sastāvdaļas ķirbju maizes pagatavošanai

• kviešu milti - 320 g;
• pilngraudu milti - 160 g;
• dzeramais ūdens - 230 ml;
• cukurs - 2,5 ēdamkarotes;
• sāls - 0,5 tējkarotes;
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• sausais raugs - 1,5 tējkarotes;
• ķirbis -200 g;
• piena pulveris - 2 ēdamkarotes.

Gatavošanas process

1) Ielejiet maizes mašīnas bļodā siltu dzeramo ūdeni. Lai precīzi dozētu komponentus, jāizmanto mērīšanas piederumi, kas ir komplektā ar maizes automātu un virtuves svari.

2) Ar smalku sietu izsijā kviešu miltus, lai tos piesātinātu ar gaisu un izvadītu iespējamās svešās daļiņas. Ielejiet norādīto daudzumu bļodā.

3) Ievietojiet pilngraudu miltus bļodā.

4) Pievienojiet sāli un cukuru, nesajauciet sastāvdaļas.

5) Miltos izveido iedobi un uzmanīgi pievieno sauso raugu, lai tas nesajaucas ar ūdeni.

6) Pievienojiet saulespuķu eļļu, ja vēlaties, varat to aizstāt ar olīvu vai kukurūzas eļļu.

7) Nomizoto svaigo ķirbi sasmalcina uz rīves vai izmantojot blenderi, pievieno maizes mašīnas bļodā.

8) Pievienojiet sauso pienu.

9) Palaidiet pamata cepšanas programmu; varat izvēlēties jebkuru garozas cepšanu, kas jums patīk.

10) Pēc programmas pabeigšanas uzmanīgi izņemiet maizi no bļodas, atdzesējiet to uz režģa un sāciet degustēt.

Ķirbju maizes recepte Mulinex maizes mašīnā nevienu neatstās vienaldzīgu. Blīvā, bet tajā pašā laikā porainā drupatas struktūra ir viegli sagriežama ar nazi un nemaz nedrūp. Pateicoties noturīgajai, nedrūpošajai tekstūrai, tas ir lieliski piemērots kanapē un sviestmaižu pagatavošanai, kuras ir ērti paņemt līdzi uz ceļa vai kā uzkodu uz skolu vai darbu.