Après avoir suivi un régime pendant une longue période ou adhéré à une bonne nutrition, il arrive un moment où vous avez particulièrement envie de manger quelque chose de savoureux et de féculent. Mais vous pouvez oublier les produits de boulangerie ordinaires, sinon les kilos s'additionneront à nouveau. Mais vous pouvez faire attention aux délicieuses recettes de biscuits diététiques à l'avoine. De tels biscuits faits maison fourniront au corps de l'énergie pendant longtemps, satisferont la faim et n'entraîneront pas de prise de poids. Et pour ne pas oublier une bonne nutrition, les recettes indiquent la teneur en calories du plat fini.

Biscuits à l'avoine, à la banane et à la noix de coco

Ingrédients:

• Gruau - 1 cuillère à soupe.
• Kéfir 1% de matière grasse - 1 c.
• Banane (il vaut mieux prendre la plus mûre) - 100 g
• Flocons de noix de coco - 10 g

Préparation:

1. La farine d'avoine est versée avec du kéfir et laissée dans cet état pendant 20 minutes.
2. Dès que les flocons d'avoine gonflent, des flocons de noix de coco y sont ajoutés.
3. La banane est écrasée à la fourchette et mélangée aux flocons d'avoine.
4. À partir de la masse résultante, des biscuits de taille moyenne sont formés, qui sont cuits au four pendant 15 minutes à 180 degrés.

Biscuits au seigle aux flocons d'avoine et flocons de noix de coco

(154 kcal/100 g, B-5 g, Zh-5 g, U-23 g)

Ingrédients:

• farine de seigle - 200 g
• œufs - 3 pcs.
• sucre - ¾ tasse
• beurre - 100 g
• flocons d'avoine - 4 cuillères à soupe
• flocons de noix de coco - 2-3 c. l.
• levure chimique - 2 c.
• sel - une pincée
• vanilline - sur la pointe d'un couteau

Préparation:

1. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez le beurre ramolli, les flocons, les copeaux, le sel, la vanilline et la levure chimique. Mélangez le tout.
2. Ajouter la farine, pétrir la pâte. La pâte doit avoir une consistance telle qu'elle puisse être étalée avec une cuillère (pas trop épaisse).
3. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile
4. Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie à l'aide d'une cuillère à soupe.
5. Mettre au four préchauffé à 170-180 °C (pendant 15-20 minutes)
6. Vous pouvez saupoudrer les biscuits finis de poudre et de flocons d'avoine.

Biscuits diététiques à l'avoine et au kéfir

(253 kcal/100 g, B-7 g, Zh-6, U-44 g)

Ingrédients:

• Flocons d'avoine - 300 g
• Kéfir faible en gras – 300 ml
• Fruits secs (abricots secs et pruneaux) - 100 g
• Pincée de cannelle
• Pincée de vanilline

Préparation:

1. Les flocons d'avoine sont versés avec du kéfir, mélangés et laissés gonfler pendant 40 minutes.
2. Les fruits secs sont soigneusement lavés à l'eau bouillante, coupés en petits morceaux et ajoutés aux flocons.
3. De la cannelle et de la vanille sont ajoutées à la pâte obtenue et la masse finie est soigneusement mélangée. On en fabrique des pains plats qui sont cuits dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.

Biscuits à l'avoine

(170 kcal/100 g, B-9 g, Zh-5, U-20 g)

Ingrédients:

• Hercule - 270 g
• Oeufs - 2 pcs.
• Pomme – 300 g
• Poire - 1 pièce
• Pincée de cannelle

Préparation:

1. Les flocons d'avoine sont légèrement frits dans une poêle chaude sans ajouter d'huile.
2. La pomme est pelée et râpée sur une râpe fine. On fait la même chose avec la poire. Il est préférable de choisir des fruits mûrs, donnant ainsi aux biscuits une douceur naturelle.
3. Les flocons d'avoine sont combinés avec la purée de fruits obtenue et le tout est soigneusement mélangé.
4. À la toute fin, des œufs de poule et de la cannelle sont ajoutés à la pâte.
5. La plaque à pâtisserie est recouverte de papier sulfurisé, les biscuits sont fabriqués à la main à partir de la masse d'avoine, qui sont ensuite cuits à une température de 150 degrés jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.

Biscuits à l'avoine et au fromage cottage

(161 kcal/100 g, B-10 g, Zh-3, U-25 g)

Ingrédients:

• Flocons d'avoine – 170 g
• Fromage blanc 3% matière grasse – 250 g
• Miel - 1 cuillère à soupe.
• Dattes – 50 g
• Banane – 50 g

Préparation:

1. Battez les flocons d'avoine dans un mixeur jusqu'à ce qu'ils deviennent une poudre.
2. Du fromage cottage est ajouté à la masse friable et le tout est soigneusement mélangé.
3. La banane est écrasée à la fourchette et également ajoutée à la pâte.
4. Les dattes sont lavées, coupées en morceaux et ajoutées à tous les autres ingrédients.
5. À la toute fin, du miel est ajouté à la pâte, après quoi il est à nouveau mélangé et des biscuits ronds en sont fabriqués, qui sont ensuite cuits pendant 20 minutes à 180 degrés.

Biscuits à l'avoine et aux pommes

(170 kcal/100 g, B-9 g, Zh-5, U-21 g)

Ingrédients:

• Flocons d'Hercule – 200 g
• Eau bouillie – 70 ml
• Pomme - 2 pcs. taille moyenne
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Cannelle – 5 g

Préparation:

1. La farine d'avoine est versée avec de l'eau et laissée gonfler pendant 10 minutes.
2. Les pommes sont pelées, le noyau est pelé et râpées sur la râpe la plus fine. Après quoi, ils passent aux flocons d'avoine.
3. Un œuf et de la cannelle sont ajoutés à la pâte obtenue, le tout est soigneusement mélangé et de petits foies ronds en sont formés, qui sont cuits à 150 degrés pendant environ 25 minutes.

Biscuits à l'avoine sans farine ni sucre

(260 kcal/100 g, B-16 g, Zh-4, U-40 g)

Ingrédients:

• Flocons d'avoine – 120 g
• Pot de nourriture pour bébé abricot
• Faible en gras - fromage cottage 150 g

Préparation:

1. Placez les flocons avec le fromage cottage dans n'importe quel récipient et battez avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
2. Ajoutez de la nourriture pour bébé au mélange obtenu et mélangez le tout.
3. À partir de la pâte finie, formez des gâteaux fins, qui sont disposés sur une plaque à pâtisserie et cuits au four à 180 degrés pendant 20 minutes.

Biscuits diététiques à l'avoine à la maison

(246 kcal/100 g, B-6 g, Zh-5 g, U-45 g)

Ingrédients:

• Gruau - 200 g.
• Abricots secs ou pruneaux - 60 g.
• Lait - 100 g.
• Banane - 1 pièce
• Pomme - 1 pièce.
• Chocolat (ou cacao) - 10-20 g
• Noix concassées - 30 g

Préparation:

1. Mélangez les flocons d'avoine avec les fruits secs hachés, les noix, la noix de coco, le chocolat haché et la pomme râpée.
2. Battre la banane avec le lait jusqu'à consistance lisse avec un mixeur.
3. Mélangez le tout
4. Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque à pâtisserie (graissée avec de l'huile)
5. Cuire au four préchauffé (180 degrés) pendant 25-30 minutes

Biscuits à l'avoine et au miel

(170 kcal/100 g, B-6 g, Zh-2, U-15 g)

Il existe un stéréotype selon lequel pendant un régime, vous ne pouvez pas manger de sucreries et de féculents. Cette période est particulièrement difficile pour les gourmands. Et cela est compréhensible, pendant si longtemps de délicieux gâteaux et biscuits ont remonté le moral lors d'une journée sombre. Et maintenant, étant au régime, il faut dire « non » à ces petites joies qui étaient permises à tout moment.

Abandonner les sucreries peut conduire au découragement et à la dépression pour une dent sucrée invétérée. Et ce n'est tout simplement pas acceptable lorsque l'objectif principal est le désir d'avoir une silhouette superbe, mince et en forme. Par conséquent, nous nous empressons de vous faire plaisir, de délicieux biscuits diététiques à l'avoine sauront satisfaire l'habitude de manger quelque chose de sucré. De plus, il saturera votre corps de substances et de minéraux utiles.

Comment préparer des biscuits à l'avoine faibles en calories sans sacrifier le goût

La farine d'avoine elle-même, bien qu'elle soit un produit riche en calories, n'est pas stockée sous forme de graisse. Au contraire, grâce à lui, il nettoie les intestins, et les vitamines et minéraux qui le composent éliminent le cholestérol du sang.

Mais divers additifs utilisés lors de la cuisson peuvent nuire à votre silhouette. Nous vous dévoilerons quelques secrets pour préparer à la maison de délicieux biscuits à l'avoine et en même temps faibles en calories.

Utilisez des aliments faibles en calories et remplacez les aliments malsains par des aliments sains : farine de blé avec des flocons d'avoine, beurre avec de l'huile végétale, sucre avec des fruits ou des fruits secs.

Pour préparer vos propres flocons d'avoine, utilisez un moulin à café ou un mélangeur à grande vitesse avec des lames tranchantes et réduisez les flocons d'avoine en purée.

Si une recette de biscuits à l'avoine demande des œufs, utilisez uniquement le blanc, car le jaune a beaucoup moins d'avantages, mais contient des graisses inutiles pour le corps.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix à n'importe quelle recette de biscuits à l'avoine faible en calories. De tous les types, les noix peuvent être considérées, et elles sont les plus accessibles. De plus, absolument tous les fruits secs peuvent être utilisés comme garniture pour des biscuits diététiques à l'avoine. Mais lorsque vous ajoutez des fruits secs ou des noix aux biscuits, vous devez comprendre que la teneur en calories des produits de boulangerie augmente en raison de ces ingrédients. Faites donc attention à la quantité.

La pâte pour biscuits diététiques aux flocons d'avoine ne s'étale généralement pas bien et est difficile à donner la forme de biscuit souhaitée, il est donc recommandé de la placer sur une plaque à pâtisserie avec une cuillère. Mais si vous souhaitez que les biscuits aient la forme souhaitée lorsque vous les placez sur une plaque à pâtisserie, utilisez un anneau métallique spécial ou d'autres emporte-pièces. Sans un tel appareil à portée de main, fabriquez un anneau à partir d'une bouteille en plastique ordinaire en découpant le fond en forme d'anneau.

Recettes de biscuits à l'avoine délicieux et faibles en calories

Voici plusieurs recettes de biscuits diététiques à l'avoine, auxquelles vous pouvez ajouter des fruits secs ou des noix si vous le souhaitez.

Biscuits à l'avoine et au kéfir avec pomme

Cette recette est très simple et vous vous souviendrez toujours facilement de ses proportions. Grâce à une petite quantité d'ingrédients, vous obtenez des biscuits à l'avoine véritablement diététiques.

Ingrédients:

• 1 tasse de flocons d'avoine Hercules


• 1 tasse de kéfir 1% de matière grasse


• 1-2 pommes


• 0,5 cuillère à soupe Miel


• cannelle, vanilline sur la pointe d'un couteau

Préparation:

Versez le kéfir sur les flocons d'avoine et laissez infuser pendant environ une heure.

Pendant ce temps, râpez les pommes et égouttez le jus, car l'excès de liquide dans cette recette ne peut que nuire.

Mélangez tous les produits.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Pour éviter que les cookies ne collent à la plaque à pâtisserie, il est préférable d'utiliser du papier sulfurisé. Graissez-le légèrement avec de l'huile végétale.

Placez les biscuits avec les mains mouillées ou une cuillère.

Temps de cuisson 20-30 minutes.

Biscuits au son d'avoine

Il est recommandé de manger des biscuits à l'avoine faibles en calories préparés selon cette recette le même jour, car le son les rend rapidement durs. S'il reste des biscuits, vous pouvez les tremper dans du yaourt faible en gras au petit-déjeuner.

Ingrédients:

• flocons d'avoine - 1 tasse


• raisins secs - 50 gr


• miel - 1 cuillère à soupe. pas de toboggan


• son - 1 tasse


• oeuf - 1 blanc


• huile végétale - 1 cuillère à soupe.


• flocons d'avoine (flocons moulus) - 1 cuillère à soupe. avec une bonne glisse

Préparation:

Mélanger les flocons, le son, les raisins secs.

Ajoutez du miel. S'il est confit, faites-le fondre au bain-marie.

Ajouter l'huile.

Ajouter la farine et le blanc d'oeuf.

Mélangez soigneusement la pâte. Il doit s'avérer plastique et homogène afin que vous puissiez facilement en pincer un morceau et le rouler en biscuits. Si la pâte est collante, ajoutez un peu plus de farine.

Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés à 180 degrés.

Les biscuits à l'avoine doivent être retirés de la plaque à pâtisserie lorsqu'ils sont chauds, sinon ils risquent de coller au papier sulfurisé.

Recette de biscuits à l'avoine et à la banane super faciles

Ces biscuits plairont aux gourmands, car ils seront sucrés sans un gramme de sucre.

Ingrédients:

• 1 tasse de flocons d'avoine


• 2 petites ou 1 grosse banane


• vanilline, cannelle - au goût


• huile pour graisser le parchemin

Préparation:

Écrasez simplement une banane mûre avec une fourchette ou réduisez-la en purée dans un mixeur (facultatif).

Mélangez la pulpe de banane avec un verre de flocons d'avoine, ajoutez la vanilline, la cannelle, mélangez.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et graisser avec des légumes ou du beurre.

Répartir la pâte en portions et cuire au four pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés.

Biscuits fitness à base de flocons d'avoine et de fromage cottage

La combinaison idéale de protéines du fromage cottage et de glucides sains issus des flocons d'avoine rendent ces biscuits indispensables pour les collations pendant un régime et pour les personnes qui font du sport. De plus, vous pouvez l'offrir aux enfants ou l'emporter avec vous sur la route ou au travail. Avec de tels cookies, il sera facile de faire face à la faim, car ils rassasient longtemps.

Ingrédients:

• 1 paquet de fromage cottage faible en gras (200 g)


• 200 g de flocons d'avoine


• 2 blancs d'œufs


• 2-3 cuillères à soupe. raisins secs


• 1 cuillère à soupe. Miel


• 0,5-1 c. cannelle

Préparation:

Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs pendant 10 à 15 minutes, égouttez l'eau, placez les raisins secs sur un torchon et séchez.

Battre les blancs jusqu'à formation de mousse et mélanger avec le fromage cottage passé au tamis.

Ajouter les raisins secs, les flocons d'avoine, le miel et. Bien mélanger.

Étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie, comme dans les recettes précédentes, à l'aide de papier sulfurisé. À propos, certains types de papier sulfurisé vous permettent de cuire n'importe quel produit de boulangerie sans lubrifier le papier lui-même, tandis que d'autres types doivent être lubrifiés. Cela ne peut être déterminé à 100 % que par l’expérience.

Cuire les biscuits à l'avoine au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 20 minutes).

Des biscuits à l'avoine faits maison et faibles en calories !

En plus de ces recettes, il existe de nombreuses autres façons de préparer à la maison des biscuits à l'avoine faibles en calories. Les ingrédients que vous pouvez utiliser sont le yaourt naturel, le lait écrémé, l'huile végétale saine, comme l'huile d'olive, divers fruits secs et fibres, les flocons d'avoine prêts à l'emploi, le miel, les fruits, la crème sure faible en gras et bien plus encore. Vous pouvez créer votre propre recette de biscuits diététiques à l'avoine en utilisant n'importe quel ensemble de produits sains et faibles en calories qui se combinent bien les uns avec les autres. Et surtout - pas de farine de blé, de margarine, de sucre ! Uniquement des produits sains.

Cependant, malgré le fait que les biscuits diététiques à l'avoine selon les recettes proposées sont faibles en calories, vous ne pouvez pas les manger sans restrictions, c'est-à-dire que vous ne pouvez pas simplement vous asseoir et manger un kilo de ces biscuits. À moins que ce ne soit aujourd’hui et que vous vouliez manger suffisamment de ce que vous voulez. Néanmoins, la quantité optimale est de 2 à 3 morceaux pour le petit-déjeuner ou au travail. Et maintenant, ne laissez pas le blues dû au manque de sucreries vous menacer !

Si je veux de délicieuses pâtisseries maison, je pense certainement aux biscuits à l'avoine - la recette « Régime très savoureux ». À première vue, ce nom est étrange, mais ces biscuits diététiques sont préparés à partir de flocons d'avoine sans farine ni beurre, et même sans sucre !

De plus, tout est comme je l'aime - simple, peu coûteux et en totale conformité avec les principes du PP. Je vais vous confier un secret : je mange ces biscuits diététiques à l'avoine sans farine, sans beurre et sans sucre, même lorsque je perds du poids ! Naturellement, je veille à respecter les règles et à me faire plaisir uniquement pendant la première moitié de la journée.

Tout le monde peut préparer des biscuits sains à faible teneur en calories à partir de flocons d'avoine ; la recette simple avec des photos étape par étape que je vais maintenant vous donner en est une excellente preuve.

Ingrédients:

• kéfir ou yaourt allégé – 0,5 l
• gros flocons d'avoine – 300 g
• miel - 2-3 c. l.
• un blanc d'oeuf
• raisins secs – 50 g
• cannelle, vanilline, zeste de citron - au goût et facultatif
• levure chimique – 1 c.

Comment cuisiner:

Cuire ces biscuits diététiques à l'avoine est facile dans n'importe quel environnement domestique - même si votre cuisine est équipée d'un minimum d'appareils. Tout ce dont vous avez besoin est un four : ni un mixeur ni un micro-ondes ne sont nécessaires dans ce cas. Versez les flocons d'avoine dans un bol.

Remplissez de kéfir. J'aime utiliser du lait faible en gras au lieu du kéfir.


Mélanger et laisser gonfler 20 à 30 minutes.


A ce moment, préparez les raisins secs - versez dessus de l'eau bouillante pendant 5 minutes, rincez et séchez. Du tout, Vous pouvez ajouter en toute sécurité n'importe quel fruit sec à la recette de ce biscuit pp : pommes séchées, poires, abricots secs etc., remplissez-les d'abord d'eau bouillante, puis hachez-les. La version classique des biscuits « Very Tasty Dietary » implique l'utilisation de raisins secs noirs ordinaires.


Ajoutez maintenant le miel. S'il n'est pas liquide, faites-le fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Mélangez délicatement avec le blanc d’œuf – si le miel est chaud, le blanc peut cailler.


Ajoutez tous les autres ingrédients. Bien mélanger.


Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère (vous pouvez l'humidifier dans l'eau pour éviter qu'elle ne colle) nous disposons les futurs cookies.


Cuire au four 20 minutes à 180 degrés. Si vous voulez des biscuits moelleux, gardez-les au four pendant 15 à 17 minutes - ils sortiront comme sur la photo.


Il sera plus sec et plus croustillant si vous laissez les produits de boulangerie finis dans le four éteint pendant encore 20 minutes.

Notes utiles

• En termes de teneur en calories, cette recette de biscuits à l'avoine à la maison est similaire à la recette habituelle, préparée avec du sucre - environ 150-160 kcal pour 100 g. Mais dans notre version, tout est normal - les glucides et l'IG. Vous pouvez réduire la teneur en calories en remplaçant le miel, par exemple, par de la stévia, et les raisins secs et les aliments riches en calories par des pommes séchées.
• Conservez ces délices dans un sachet au réfrigérateur - de cette façon, ils ne se dessècheront pas et resteront certainement comestibles pendant une semaine ! Je ne les ai tout simplement pas laissés traîner très longtemps - les enfants les balayaient au bout de quelques jours.

Pendant un régime, si vous suivez une bonne nutrition, vous avez vraiment envie de manger quelque chose de sucré. C'est particulièrement difficile pour les athlètes débutants et ceux qui viennent de commencer leur voyage vers une belle silhouette élancée et tonique. Surveiller et limiter constamment vos désirs peut réduire toute motivation. Pour éviter les pannes, il faut apprendre à préparer des douceurs saines que l'on peut grignoter sans nuire à sa silhouette.

L'une des recettes sucrées les plus simples en PP est celle des biscuits à l'avoine. Mais c’est celui que vous préparez vous-même, et non celui acheté en magasin. Prenez un paquet et regardez la teneur en calories : environ 450 calories pour 100 grammes, et il contient de la margarine et du sucre, qui ont un indice glycémique élevé !

Nous apprendrons à préparer des biscuits maison hypocaloriques exclusivement à partir d'ingrédients sains. Ne pensez pas que c'est long ou difficile, les étapes actives durent en moyenne 5 à 10 minutes et la technique est si simple que même ceux qui ne savent pas cuisiner peuvent la gérer.

Quels ingrédients puis-je utiliser ?

Après avoir maîtrisé 2-3 recettes, vous pouvez facilement les combiner, ajouter quelque chose de nouveau, expérimenter des saveurs et des additifs. Cela s'avérera toujours délicieux. Donc, habituellement utilisé :

• Gruau ou flocons d'avoine. Pas de flocons instantanés, qui sont brassés en une minute avec de l'eau bouillante, mais des flocons normaux, souvent « Extra », qu'il faut faire bouillir dans une casserole pendant environ 5 minutes.
• Farine d'avoine. On ne le trouve pas si souvent dans les magasins, mais ce n'est pas un problème. Il peut être préparé à la maison à partir de flocons d'avoine à l'aide d'un moulin à café ou d'un mixeur. Si le mélange ne broie pas très bien et que parfois des morceaux apparaissent, ce n'est pas grave.
• Banane. Peut-être le fruit principal des biscuits faits maison. Premièrement, il ajoute du sucré, et deuxièmement, il a des propriétés liantes, comme un œuf, et empêche donc la désintégration du foie. Choisissez des bananes bien mûres pour pouvoir les écraser facilement.
• Fruits et fruits secs. Presque tous, particulièrement bons pour les biscuits à l'avoine, les abricots secs, les raisins secs et les pruneaux. Quelque chose de relativement dense qui ne coulera pas comme des baies. Gardez à l’esprit que cela n’inclut pas les fruits confits ; ils ne sont pas autorisés.
• Fromage blanc. Il vaut mieux prendre faible en gras. Si les grumeaux sont gros, vous pouvez soit les broyer avec un mixeur, soit les passer au tamis avec une cuillère, c'est rapide. Cela se traduira par une masse plus homogène.
• Des noisettes. C’est possible et nécessaire. Les noix sont particulièrement utiles et bonnes, et elles sont peu coûteuses. Vous pouvez les broyer dans un mixeur, ou les envelopper dans une serviette et les rouler dessus avec un rouleau à pâtisserie.
• Œufs. Si vous envisagez du BJU et que vous ne savez pas si vous pouvez avoir un jaune supplémentaire et comment tout calculer, vous pouvez refuser les jaunes. Prenez deux blancs. Bien que dans un cookie, il y ait si peu de graisse jaune qu'elle peut être négligée. Chacun décide pour lui-même.

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Top 5 des idées de cuisine

Gardez à l’esprit que la pâte ne s’étale pas et ne se forme pas bien, vous pouvez donc la rouler en boules ou la déposer sur la plaque à pâtisserie. Utilisez du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson résistant à la chaleur. Il n'y a pas d'huile dans la pâte et les biscuits peuvent brûler et coller.

Puisque nous préparons sans sucre, vous pouvez éventuellement ajouter un comprimé d'édulcorant à tous les ingrédients. Les recettes se font donc étape par étape.

Saveur Banane Cannelle

Peut-être le biscuit fitness à la banane le plus simple et le plus célèbre. C'est facile et rapide à préparer. Allumez immédiatement le four à 180 degrés.

1 tasse de flocons d'avoine ; 1 grosse banane ; 1 oeuf; 1 cuillère à café de cannelle.

Dans une assiette creuse, écrasez la banane avec une fourchette jusqu'à consistance lisse, ajoutez les céréales, ajoutez l'œuf et la cannelle et remuez. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie en laissant un espace libre entre eux et faites cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Si vous voulez des biscuits plus secs et plus croustillants, laissez-les au four encore 3 à 5 minutes en faisant attention à ne pas les brûler. .

Le plaisir du kéfir

Ce n'est pas la recette la plus rapide, mais tout le monde aimera les biscuits au kéfir très savoureux et fondants. Et d’ailleurs, pas d’œufs !

3 tasses de céréales ; 1 tasse de kéfir faible en gras ; Une demi-tasse de noix ou de fruits secs ; 3 cuillères à soupe de miel.

La préparation commence tôt. Versez les céréales dans un bol et versez du kéfir dessus. Couvrir et laisser gonfler une heure. A ce moment, hachez les noix et les fruits secs. Au bout d'une heure, ajoutez-les dans le bol. Il y a aussi du miel et, si désiré, de la vanilline, de la cannelle, de la muscade. Remuer pour former une pâte épaisse, rouler en boules, les aplatir et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Placer au four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 20 minutes, si les biscuits sont mous - encore 5 à 10 minutes.

Tendresse du caillé

Cette recette de flocons d'avoine au fromage cottage produit un goût inhabituel, juste pour ceux qui en ont déjà marre des flocons d'avoine sous toutes ses formes. Cependant, c'est pourquoi vous pouvez également préparer des biscuits à l'avoine et au fromage cottage dans la même recette, mais vous devriez absolument essayer également les biscuits à l'avoine. Nous cuisinons avec des blancs ; nous n’avons pas besoin de jaunes.

100 grammes de flocons d'avoine; 100 grammes de fromage cottage (si vous n'avez pas de fromage cottage faible en gras, prenez le moins gras) ; 100 grammes de fruits secs (les raisins secs ou les abricots secs sont particulièrement bons ici) ; 2 écureuils ; Une cuillère à soupe de miel.

Allumez le four à 180 degrés. Mélangez tous les ingrédients ensemble, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la vanille (pas du sucre vanillé !). Prenez un peu de pâte et formez des boules dans vos mains. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Appuyez sur chaque boule avec vos doigts ou une cuillère à soupe. Cuire au four pendant 20-25 minutes.

Triche au chocolat

Imaginez, cela est également possible avec un régime. Le fait est qu'il y a très peu de chocolat, et si vous répartissez la quantité de cookies sur deux ou trois jours, cela ne nuira pas à votre silhouette. Bien sûr, nous préparons uniquement des plats pour ceux qui perdent du poids avec du chocolat noir.

130 grammes de flocons d'avoine; 30 grammes de chocolat noir amer ; 100 ml de lait ; 1 banane ; 2-3 morceaux de pruneaux (si vous n'en avez pas, remplacez-les par des abricots secs ou prenez une banane plus grosse) ; 2 cuillères à soupe de miel.

Broyez la moitié des flocons d'avoine dans un mélangeur en farine. Râpez le chocolat et coupez les pruneaux en petits cubes. Mélangez le lait, la banane et le miel dans un mixeur. Mettez tous les ingrédients dans un bol, préparez la pâte et formez des biscuits. Cuire au four à 180 degrés pendant 15-20 minutes, le dessus doit être doré.

Au fait, life hack : vous pouvez réaliser des biscuits au chocolat selon n'importe quelle recette en ajoutant 2 cuillères à soupe de cacao à la pâte.

Douceur protéique

Pour ceux qui ont besoin de moins de glucides et encore plus de protéines, nous préparons des biscuits à l'avoine et aux protéines. Vous pouvez en manger à la place des barres protéinées avant d'aller à la salle de sport pour remplir votre corps d'énergie. La teneur en calories d'un biscuit est d'environ 75 kcal.

50 grammes de flocons d'avoine; 50 grammes de flocons d'avoine; 25 grammes de protéines de caséine, disponibles en saveurs ; 2 blancs d'oeufs; Édulcorant; Peut être préparé avec des raisins secs, des pommes, des noix, des fruits secs.

Allumez le four à 190-200 degrés. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Disposer sur une plaque à pâtisserie morceau par morceau, à l'aide d'une cuillère à café, en nivelant pour que l'épaisseur maximale soit d'environ 5 mm. 10 à 15 minutes suffisent pour que le dessus dore. Laissez refroidir et essayez !

Gardez à l’esprit que même ces biscuits sains ne doivent pas être consommés plus de 2 à 3 morceaux le matin. Ce n'est pas une option pour un repas de triche, mais pour des situations d'urgence où vous avez une envie insupportable de sucreries. Contrôlez-vous et soyez mince et belle !

Tout le monde sait que si vous suivez un régime, vous ne devez pas vous permettre de sucreries ni de féculents. Il est très difficile de se dépasser, surtout si l'habitude de consommer de tels produits s'est installée. Il faut donc dire « non » aux petits plaisirs qui étaient auparavant permis. Abandonner vos aliments préférés peut conduire au découragement et à la mauvaise humeur, ce qu'il faut éviter lorsqu'une silhouette mince et tonique est en jeu.

Cependant, nous osons vous assurer qu'il existe des plats sucrés peu caloriques qui ne peuvent pas lui nuire. Les biscuits diététiques à l'avoine préparés selon nos recettes en font partie.

De délicieux cookies faibles en calories

La farine d'avoine est un aliment riche en calories, mais elle possède une propriété merveilleuse : elle ne se transforme pas en graisse. Il contient beaucoup de fibres, qui ont un effet bénéfique sur les intestins, et des vitamines et minéraux utiles nettoieront le sang du cholestérol.

Mais il faut garder à l'esprit que Les ingrédients des biscuits à l’avoine ne sont pas tous inoffensifs pour votre silhouette.. Par conséquent, lors de la cuisson, remplacez les aliments nocifs et riches en calories par des aliments sains et légers. Par exemple, au lieu de farine de blé, prenez des flocons d'avoine, remplacez le beurre par de l'huile végétale, et les fruits et fruits secs peuvent devenir du sucre.

Vous pouvez préparer vos propres flocons d'avoine. Pour ça tu auras besoin d'un moulin à café, dans lequel les flocons d'avoine sont chargés et moulus à grande vitesse. Les œufs, si nécessaire pour une recette, peuvent être divisés en deux parties, mais pour la pâtisserie, utilisez uniquement le blanc, car le jaune contient de la graisse.

Peu calorique Les cookies peuvent être variés en ajoutant des noix. Parmi les plus utiles figurent les noix, elles sont également facilement disponibles. Vous pouvez choisir des fruits secs comme garniture. Mais vous devez comprendre que la teneur en calories des biscuits à l'avoine augmentera à la fin. Surtout si vous en faites trop avec la quantité de ces ingrédients.

Recettes de biscuits à l'avoine faibles en calories

Au kéfir et pomme

Le la recette de flocons d'avoine est très simple, vous vous en souviendrez rapidement. L'ensemble des produits est petit, les cookies s'avèrent donc vraiment diététiques.

Requis:

• Gruau - 1 tasse,
• Kéfir 1% - 1 verre,
• 2 pommes,
• une demi-grande cuillère de miel,
• Un peu de cannelle et de vanille.

Comment cuisiner?

1. La farine d'avoine est versée avec du kéfir et laissée pendant une heure.
2. Râpez les pommes et égouttez le jus, car cet excès de liquide n'est pas nécessaire dans cette recette.
3. Mélanger avec les flocons d'avoine gonflés et remuer.
4. Placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et graissez-le avec de l'huile végétale.
5. Dans un four préchauffé à 180 degrés, disposer une plaque à pâtisserie sur laquelle sont disposés les biscuits formés. Laissez-les pendant une demi-heure.

Avec du son

Cette recette rend les biscuits à l'avoine durs rapidement, alors préparez-le en petites quantités pour manger immédiatement. Mais s’il en reste, vous pouvez le consommer au petit-déjeuner, en le trempant dans du thé ou du yaourt.

Biscuits à l'avoine

Requis:

• Un verre de flocons d'avoine et de son,
• Farine d'avoine,
• Blanc d'un oeuf
• 1 grosse cuillère de miel,
• raisins secs - une poignée,
• Huile végétale - 1 grande cuillère.

Comment cuisiner?

recette de banane

Ce fruit est très sucré, donc Les biscuits à l'avoine avec lui plairont aux gourmands.

Devoir prendre:

• Un verre de flocons d'avoine,
• 1 banane
• Un peu de cannelle et de vanille,
• Huile de tournesol.

Comment cuisiner?

1. Nous transformons la banane en pulpe à l'aide d'un mixeur ou d'une fourchette.
2. Ajouter les flocons d'avoine, la vanille, la cannelle et bien mélanger.
3. Placer le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée avec de l'huile.
4. Versez la pâte dans la forme désirée.
5. Gardez au four à 180 degrés pendant 20 minutes.

Avec du fromage cottage

La combinaison de protéines de fromage cottage et de glucides de flocons d'avoine fait ces cookies sont indispensables pour ceux qui font du sport ou suit un régime. Cette recette est bonne à préparer pour les enfants ; les biscuits à l'avoine aideront à satisfaire la sensation de faim et à vous rassasier longtemps.

Tu auras besoin de:

1. 200 grammes de fromage cottage faible en gras,
2. 200 grammes de flocons d'avoine,
3. Oeufs (2 blancs),
4. Une poignée de raisins secs
5. Une demi-cuillère à café de cannelle,
6. 1 grosse cuillère de miel,

Comment cuisiner?

1. Battre les blancs jusqu'à obtenir une mousse épaisse et mélanger avec la purée de fromage cottage.
2. Mélanger avec des raisins secs cuits à la vapeur, des flocons d'avoine, du miel et de la cannelle. Remuer.
3. Placer la pâte finie sur du papier sulfurisé en formant des formes.
4. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés à 180 degrés pendant environ 20 minutes.

Recette sans farine ni beurre

Pour réaliser 15 cookies aux flocons d'avoine, vous aurez besoin de :

Comment cuisiner?

1. Réglez la vanne à 180 degrés pour préchauffer le four.
2. Battre les œufs avec la vanille dans un petit bol.
3. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les raisins secs, l'édulcorant et la cannelle et ajouter au mélange d'œufs.
4. Placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et étalez la pâte pour former des biscuits. Si la pâte coule, utilisez des moules en silicone.
5. Cuire au four pendant 20 minutes.

recette Dukan

Les cookies reconstitueront vos besoins quotidiens en son, et éteindra également rapidement la sensation de faim, selon le nutritionniste Dukan. Pour préparer 2 portions de cookies diététiques, vous devez prendre :

• 3 grosses cuillères de son d'avoine,
• 1 oeuf,
• 1 tablette d'édulcorant,
• 3 grosses cuillères de yaourt,
• Une demi-petite cuillère de levure chimique.

Comment cuisiner?

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Placer tous les ingrédients dans un récipient et mélanger.
3. Versez le mélange dans des moules ou déposez-le sur du papier sulfurisé. Cuire au four pendant 20 minutes.

Barres de muesli aux noix

Recette de flocons d'avoine pour satisfaire rapidement la faim et la restauration énergétique.

Requis:

• 2 bananes
• 1/3 tasse de flocons d'avoine,
• 2 grosses cuillères de raisins secs,
• une poignée de noix (amandes, noix),
• Une poignée de graines sans coques,
• 4 pruneaux,
• 1 grosse cuillère de flocons de noix de coco.

Comment cuisiner?

1. Broyez la banane au mixeur ou à la fourchette.
2. Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs, égouttez l'eau, puis versez à nouveau pour gonfler.
3. Broyez les noix dans un moulin à café (pas très finement).
4. Nous coupons les pruneaux en retirant le noyau.
5. Mélangez tous les ingrédients, la pâte doit être épaisse.
6. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et y déposer la pâte, sa hauteur doit être de 2-3 cm.
7. Cuire au four à 170 degrés pendant 20 minutes.
8. Nous retirons le lingot obtenu avec le papier, le laissons refroidir, le coupons en barres et retirons le papier.

En plus des recettes présentées, il existe de nombreuses façons différentes de préparer des biscuits diététiques à l'avoine de vos propres mains à la maison. Les ingrédients peuvent inclure du yaourt naturel, de l'huile d'olive saine, du lait, une variété de fruits secs, des fibres et du son, des flocons d'avoine cuits, des fruits frais, du miel, de la crème sure et d'autres aliments faibles en gras. En outre, vous pouvez expérimenter et utiliser votre propre recette de biscuits diététiques à l'avoine. La tâche principale est de ne pas utiliser de produits nocifs, tels que : le sucre, la margarine, la farine de blé.

Les recettes proposées permettent cependant d'obtenir un produit peu calorique, Cela ne vaut toujours pas la peine de manger des biscuits diététiques à l'avoine en quantité excessive. La quantité optimale serait de 2 à 3 morceaux ; vous pouvez les consommer au petit-déjeuner ou lors d'une collation de travail sans nuire à votre silhouette. Désormais, armé d'un si doux plaisir, aucun blues ne vous envahira !