Lupin variété à feuilles étroites Ladny

La première variété ultra-précoce de lupin à feuilles étroites en Russie, Ladny, a été créée par la méthode d'induction et de sélection de mutants de la variété Nemchinovsky 846 par une équipe d'auteurs de l'OBNL « Région de Moscou » (NIISH de la Centrale régions de la zone hors Tchernozem, région de Moscou) et des spécialistes de l'Université agraire d'État de Russie - MSHA du nom. K.A.Timiryazev (Moscou). Brevet n° 2624.

Caractéristiques biologiques : saison de croissance 70-80 jours. Plante annuelle autogame, atteignant 1,5 m de haut, le système racinaire est pivotant, puissamment développé, pénétrant jusqu'à une profondeur de 2 m et possède une capacité de dissolution élevée, ainsi que la capacité d'absorber les phosphates et autres composés minéraux inaccessibles.
L'inflorescence est une courte grappe apicale. La longueur des inflorescences peut atteindre 50 cm.
La teneur en protéines brutes des céréales est de 33 à 35 %, celle en alcaloïdes de 0,001 à 0,015 %. Le poids de 1 000 graines est de 150 à 200 grammes.
Le rendement moyen du lupin Ladny est de 3 à 4 tonnes par hectare.
La variété de lupin Ladny est recommandée pour la culture dans les régions centrales et adjacentes du nord de la zone non-Tchernozem de Russie à des fins fourragères, cependant, la plus grande collecte de matière sèche est obtenue dans la phase de maturité des grains laiteux-cireux. En raison de leur faible teneur en inhibiteurs de trypsine, les grains de lupin peuvent être utilisés sous forme moulue pour équilibrer les mélanges alimentaires en termes de protéines et de lysine.
Variété de type intensif avec un potentiel génétique élevé pour la productivité des semences.
Dans la première moitié de la saison de croissance, le lupin Ladny n'exige pas de chaleur. Le lupin est une plante résistante au froid, les graines germent à 3-5°C, les plantules tolèrent des gelées de courte durée de -3...-6°C.
Le lupin est une plante qui aime la lumière. Il se caractérise par le phénomène d'héliotropisme - les feuilles sont toujours tournées perpendiculairement aux rayons du Soleil.
Lupin Ladny, cultivé pour les céréales, est un bon prédécesseur des cultures céréalières d'hiver, économisant sur l'application d'engrais azotés coûteux. Le rendement élevé en masse verte lui permet d'être utilisé en culture intercalaire pour l'alimentation animale et l'engrais vert.
Le lupin ne peut pas être semé après des cultures de légumineuses ou de légumineuses vivaces pour éviter la propagation de maladies, notamment du fusarium. Le lupin doit être semé à nouveau dans la même zone au plus tôt après 4 à 5 ans. Lors de la culture des graines, il n’est pas conseillé de placer le lupin dans des zones à faible humidité. Dans de telles conditions, une masse végétative importante se forme, la saison de croissance est prolongée et la maturation est retardée. Lors de la culture du lupin comme engrais vert, il est placé dans un champ de rotation des cultures en jachère, avant les cultures d'hiver, et dans les régions à automne chaud et long, il est utilisé comme chaume après le seigle d'hiver et l'orge. Le lupin est récolté pour la masse verte destinée à l'ensilage dans la phase des haricots brillants, lorsque les haricots sont de plus grande taille et que l'accumulation de masse verte est maximale pendant la saison de croissance.

Lupin angustifolia

Les engrais verts sont des plantes annuelles ou vivaces qui sont cultivées temporairement dans des zones de sol ouvertes et non cultivées. L’engrais vert est souvent appelé « engrais vert ».

Le but de la culture de l’engrais vert est :

Améliorer la structure du sol (le sol devient plus meuble, absorbe mieux l'humidité, l'acidité diminue, etc.) ;

Enrichissement en nutriments (azote, phosphore et potassium) ;

Protection contre les maladies et les ravageurs ;

Suppression de la croissance des mauvaises herbes ;

L'engrais vert aux fleurs aux couleurs vives attire les insectes pollinisateurs bénéfiques ;

L'utilisation d'engrais vert dans les tas de compost accélère le processus de compostage, augmente la teneur en substances utiles et améliore la structure du compost fini.

Les plantes avec un système racinaire puissant et bien développé, une masse verte abondante et, en règle générale, une saison de croissance courte sont utilisées comme engrais vert. Typiquement, les plantes de la famille des légumineuses (lupins, pois, luzerne, mélilot, vesce, trèfle), les choux (moutarde blanche, radis oléagineux), les hydrophiles (phacélie) et les céréales (avoine, seigle, orge) sont utilisées comme engrais vert. .

L'engrais vert peut être semé aussi bien au printemps qu'en automne. Lors du semis au début du printemps, immédiatement après la fonte des neiges, des plantes à maturation précoce et résistantes au froid sont sélectionnées - moutarde, pois fourragers, avoine. Les engrais verts de printemps sont semés de manière à être coupés 2 à 4 semaines avant la plantation de la culture principale. Lors des semis en automne, les cultures d'engrais vert sont semées 3 à 5 semaines avant l'arrivée du froid et n'ont pas besoin d'être labourées. Dans ce cas, ils travailleront sur la rétention de la neige. De manière générale, l'engrais vert peut être cultivé tout au long de la saison de croissance, guidé par un principe simple : si le terrain est libre, semez de l'engrais vert ! Les engrais verts peuvent simultanément servir de cultures de miel.

Les plantes mellifères sont des plantes visitées par les abeilles pour récolter le nectar, le pollen des fleurs et la substance collante des jeunes pousses et des feuilles. Selon la période de floraison, les plantes mellifères sont divisées en printemps, été et automne.

Selon l'espérance de vie, les plantes mellifères sont divisées en annuelles dont le développement se produit dans un délai d'un an (phacélie, sarrasin, tournesol, moutarde, melons et autres cultures), bisannuelles - mélilot, plants à graines de cultures maraîchères et vivaces - sainfoin , graminées des prés, trèfles, luzerne, etc.

Et du nectar. Dans cet article, nous fournirons une liste des meilleures plantes mellifères, en la complétant par des photos avec des noms.

Arbres et arbustes

Les arbres et arbustes qui sont des plantes mellifères de haute qualité sont les suivants :

• . C’est une plante mellifère très populaire, distribuée partout. Sa période de floraison débute en juillet. assez grande, peut atteindre 1 tonne à partir de 1 hectare de plantations.
• . L'arbre est classé comme arbre de jardin. Excellente plante mellifère et plante pollinique. La floraison a généralement lieu en mai. Il se caractérise par une productivité relativement faible, inférieure à 10 kg pour 1 hectare de plantations pures.
  
• . Elle est considérée comme l’une des plantes mellifères les plus courantes. La majorité des espèces poussent sous forme d'arbustes (saule à oreilles, saule frêne, à trois étamines), certaines poussent sous forme d'arbres (saule cassant, saule blanc). aime les zones humides et pousse bien près des plans d’eau. Cette plante fleurit au début du printemps. La productivité peut varier entre 10 et 150 kg/ha.
  
• . C'est un arbre de jardin qui pousse dans presque tous les jardins. La floraison commence dans la première quinzaine de mai. La productivité de la récolte du miel peut être d'environ 30 kg pour 1 ha.
  
• . Il pousse comme un petit arbre ou comme un arbuste. La période de floraison commence au début de l'été et dure jusqu'à sa fin. Du miel de haute qualité peut être collecté dans les 20 kg sur 1 hectare.
  
• . C'est une plante sauvage. Il pousse généralement comme un arbuste, dans de rares cas comme un petit arbre. Il est très répandu car il n’a pas d’exigences particulières liées aux conditions climatiques. La première couleur est visible début juin. La productivité de cette plante mellifère est de 20 kg/ha.
  
• . C'est une plante mellifère très précieuse et médicinale. Il pousse à merveille dans les forêts, notamment dans les maisons en rondins et les clairières. Fleurit en juin. Vous pouvez collecter jusqu'à 100 kg de nourriture savoureuse sur 1 hectare.
  
• . Comme son nom l’indique, ce type de plante pousse dans des parcelles privées. Il a l'apparence d'un buisson. La période de floraison couvre presque tout le mois de juin. C'est un très bon collecteur de miel, puisque 200 kg de produit sucré peuvent être récoltés sur 1 hectare.
  
• . Il n’est pas facile de l’appeler plante mellifère, car cette plante produit beaucoup de nectar. Il commence à fleurir au début du printemps, lorsque la neige n'a pas encore complètement fondu. Un merveilleux porteur de pollen. C'est grâce au printemps qu'ils reconstituent activement leurs réserves.
  
• . Cet arbre bas pousse aussi bien dans les forêts que dans les parcs. Il pousse souvent dans les jardins. Fleurit à la fin du printemps. Vous pouvez récolter jusqu'à 40 kg de produit sucré par hectare.
  
• C'est un arbre de jardin qui peut produire plus de 40 kg par hectare. La période de productivité commence en mai et dure environ 10 jours.
  
• . Ce buisson se trouve dans presque tous les chalets d'été. Sa floraison est courte, généralement en mai. Productivité – 50 kg pour 1 ha.
  
• . Buisson mellifère de petite taille. Pousse en mélange et. Commence à fleurir fin mai. Si les plantations ont une densité élevée, jusqu'à 80 kg de miel peuvent être collectés sur 1 hectare.
  
• . C'est un arbre à miel commun dans les jardins. La période productive commence en mai et dure jusqu'à fin juin. Vous pouvez récolter relativement peu de miel sur 1 hectare de plantations pures - environ 20 kg.
  
• . Ce petit arbuste pousse dans les sols pauvres et sauvages. Aime les espaces ensoleillés et ouverts. La période de floraison a lieu dans la seconde moitié de l'été. Elle peut produire beaucoup de nectar. Les pots-de-vin peuvent atteindre 170 à 200 kg par hectare.
  
• . Selon l'espèce, il peut pousser soit comme un petit arbre, soit comme un buisson. Dans des conditions confortables, la période de floraison débute fin mai. La plante produit beaucoup de nectar et de pollen. La productivité est d'environ 200 kg/ha.
  

Herbes et fleurs

En plus des arbres, il existe également de nombreuses herbes et fleurs qui sont également d’excellentes plantes mellifères. Les plantes mellifères les plus courantes sont :

• . Cette plante pousse partout. Il est souvent confondu avec le pissenlit commun. Floraison de juillet à début septembre. La productivité est généralement inférieure à 80 kg/ha.
  
• . Cette fleur appartient aux premières plantes mellifères. La productivité est relativement faible, généralement inférieure à 30 kg/ha. Cependant, le tussilage est très précieux car il possède de nombreuses propriétés médicinales et produit également du pollen en plus du nectar.
  
• . Elle peut à juste titre être considérée comme l’une des plantes les plus répandues sur la planète. Sa floraison commence début juin. Il se caractérise par une petite coulée de miel, mais assez longue. La productivité moyenne est de 50 kg pour 1 ha.
  
• . Elle aime les sols humides. La période de floraison s'étend de juin à septembre. Les pots-de-vin peuvent atteindre jusqu'à 120 kilogrammes par hectare.
  
• . Elle aime pousser près des étangs ou dans les sols humides. Fleurit activement de juin à septembre. Dans des conditions favorables, les pots-de-vin peuvent être très importants – jusqu’à 1,3 tonne par hectare.
  
• . Ces plantes mellifères poussent très bien dans les zones ombragées et aiment les sols humides. Le processus de floraison active tombe en juin-septembre. La récolte est aussi importante que cela - jusqu'à 1,3 t/ha.
  
• . C'est une plante de plein champ, vivace. Le pot-de-vin est de l’ordre de 110 kg par hectare. Les bleuets fleurissent de juin à septembre.
  
• C'est une plante de la famille. Aime les sols humides. Fleurit en mai-juin. La productivité peut atteindre jusqu'à 100 kg par hectare.
  
• . Cette plante est une plante mellifère précoce, car elle fleurit en avril-mai. Ils poussent exclusivement dans les forêts de feuillus et d'épicéas. La productivité peut varier entre 30 et 80 kg par hectare.
  
• Cette plante est très commune en forêt. Fleurit au début du printemps. Il produit peu de nectar, mais peut produire du pollen en abondance.
  

Saviez-vous? Un sandwich au miel, consommé le matin après les vacances, peut aider à soulager l'inconfort dû à la gueule de bois, car il élimine l'alcool du corps.

Plantes mellifères spécialement semées

Les apiculteurs expérimentés, afin d'obtenir une bonne récolte d'un produit sucré, s'entraînent eux-mêmes à semer des plantes mellifères. De cette façon, vous pouvez sélectionner les plantes qui pousseront bien dans la zone sélectionnée. Et de cette façon, vous pouvez augmenter considérablement la quantité de miel collectée.

Les meilleures plantes mellifères pour les abeilles et les plus populaires à cultiver vous-même sont :

• Mélilot jaune et blanc. Cette plante fleurit en mai et continue de fleurir jusqu'à la fin de l'été. Si les plantations sont correctement entretenues, le buisson peut atteindre 2 m de hauteur. La couleur des fleurs dépend directement du type de plante. Le mélilot conviendra à presque tous les types. Il tolère calmement la chaleur et pousse bien à partir de graines. Le miel de cette plante est considéré comme le plus précieux, ce n'est donc pas pour rien que de nombreux apiculteurs le cultivent activement.
  Afin de faire pousser vous-même du trèfle jaune ou blanc, vous devez absolument le semer, cela aidera les pousses à pousser plus rapidement. Il est recommandé de planter au début du printemps ou avant le début. Il est important de deviner l'heure du semis pour que les pousses aient le temps de percer avant l'arrivée du froid. La productivité d'une plante mellifère peut atteindre 270 kg de miel par hectare.
  
• . Vous pouvez faire pousser du trèfle rose et blanc pour les abeilles. Les fleurs peuvent paraître discrètes à première vue, mais elles sont très appréciées. La plante pousse à merveille dans une zone où il y a beaucoup de circulation piétonnière. Il n'a peur ni de la pluie ni des changements de température de l'air. La seule chose qui sera très nocive pour le trèfle, c'est l'ombre. Il est important de lui fournir un bon accès au soleil. Le miel de trèfle est de couleur blanche, a un arôme fort et est également très riche en nutriments. Sur un hectare de terrain semé en trèfle, vous pouvez récolter jusqu'à 100 kg de miel. Cette plante doit être semée en août. Pour faire pousser du trèfle rose sur cent mètres carrés de terrain, vous aurez besoin de 5 kg de graines, pour le trèfle blanc - 3 kg de matériel de plantation. Les graines ne doivent pas être plantées à plus de 1 cm de profondeur dans le sol après la plantation et doivent être arrosées abondamment. Les premières pousses apparaissent généralement en seulement deux semaines. La période de floraison durera tout l'été, la culture du trèfle est donc très rentable pour l'apiculteur.
  
• . Cette plante est originaire d'Asie. Sa floraison commence en juillet et se poursuit jusqu'à la fin de l'automne. Fleurs roses ou lilas. Pour le cultiver sur votre site, vous pouvez utiliser des graines ou simplement diviser le buisson. Les graines ne peuvent pas être enterrées trop profondément, la profondeur maximale doit être d'environ 0,5 cm, sinon elles ne germeront tout simplement pas. L'atterrissage doit se faire avec légèreté.

Plante herbacée vivace de 50 à 150 (jusqu'à 200) cm de haut. Fleur à périanthe double, à quatre chaînons, bisexuée, de 2,5 à 3 cm de diamètre, rassemblée en une grappe apicale clairsemée de 10 à 45 cm de long, rose pâle, moins souvent blanche. . Fleurit en juin pendant 35 à 40 jours.

La productivité du miel atteint 600 kg ou plus par hectare de fourrés (mais diminue avec l'âge de la plante et disparaît en fin de vie), avec une fleur produisant 15 mg de nectar et des fleurs simples (généralement les premières) jusqu'à à 26 mg. Le nectar est dominé par le glucose et le fructose. La teneur en sucre du nectar dépend fortement des conditions météorologiques : par exemple, à des températures élevées et une humidité relative moyenne (les conditions les plus favorables), la teneur en sucre du nectar varie de 4 à 6 mg ; par temps frais et avec une humidité élevée, elle descend à 1,3. -2,3 mg de sucre d'une fleur. Le miel est transparent avec une teinte verdâtre et a un goût délicat. Il cristallise peu après le pompage en gros grains blancs comme neige. Le pollen est vert vif.

Le lupin blanc (Lupinus albus L.) est l’une des cultures agricoles les plus anciennes cultivées en Méditerranée, où il conserve aujourd’hui sa position de représentant culturel le plus important du genre Lupinus. Il n'existe aucune information fiable sur l'époque de son introduction dans la culture, ce qui indique une histoire vieille de plusieurs siècles de son utilisation à des fins alimentaires et fourragères.

En Fédération de Russie, quatre types de lupin sont cultivés : blanc, à feuilles étroites, jaune et vivace. Chacun d'eux a sa propre niche écologique.

Pour la Russie, le lupin blanc est une culture relativement nouvelle, datant seulement du début des années 60 du 20e siècle à l'Université agraire d'État de Russie-Académie agricole de Moscou. K.A. Timiryazev a commencé des recherches sur le lupin blanc dans les conditions de la région centrale de la Terre noire. Au cours d'un demi-siècle de recherches continues menées par les scientifiques de Timiryazevka, l'introduction d'une culture a été réalisée, ce qui a permis de transformer une culture subtropicale en une culture de la région centrale de la Terre noire. Le personnel du laboratoire a sélectionné 6 des 7 variétés de lupin blanc inscrites au Registre des réalisations en matière de sélection et dont l'utilisation est approuvée dans la Fédération de Russie. Tous sont élevés selon des méthodes de sélection traditionnelles et ne sont pas OGM. Des technologies de culture ont été développées pour des variétés avec différents degrés d’intensité et niveaux d’utilisation de produits agrochimiques. Actuellement, la frontière nord de la culture du lupin blanc a été repoussée au niveau des régions sud de la région de Moscou, et l'aire de répartition de la culture a été élargie et comprend, outre le sud de la région centrale région de la zone non-Tchernozem et de la région centrale de Tchernozem, de la région de la Moyenne Volga, des contreforts nord du Caucase, de la partie sud de l'Oural et de la Sibérie.

Si en 2006 il n'y avait pas de cultures industrielles de lupin blanc dans la Fédération de Russie, alors en 2015-2016. Ils occuperont déjà environ 100 000 hectares. L'expansion de la superficie des terres arables occupées par les cultures de lupin blanc nécessite une évaluation des ressources disponibles. Une évaluation des conditions biologiques, pédoclimatiques, agro-écologiques, technologiques et économiques de sa culture permettra de déterminer l'aire de sa répartition, le besoin d'élevage et les volumes possibles et perspectives de production.
Le lupin blanc est une plante herbacée annuelle. Il a des tiges dressées qui, dans des conditions favorables, peuvent atteindre une hauteur de 80 à 120 cm, de couleur vert clair, fortement ramifiées et bien feuillues. La couleur des fleurs est blanche, bleu clair, rose clair ou bleuâtre. Les graines sont aplaties, quadrangulaires, aux coins arrondis, de couleur chair rose. Le poids de 1000 graines est de 260 à 380 g. Lors de la germination, le lupin blanc fait remonter les cotylédons à la surface. La température optimale de germination des graines de lupin blanc est de +(15-16)°C et la température minimale est de +(4-6)°C. Les plants de lupin tolèrent des baisses de température jusqu'à -(2-3)°C et dans la phase de 4-6 vraies feuilles jusqu'à -4°C. Plus la température et la présence d'humidité dans le sol sont élevées, plus la croissance et le développement du lupin sont rapides. Une baisse de température ralentit et allonge toutes les phases de développement, et à des températures inférieures à +10°C, les phases de développement du lupin sont suspendues. Pour le gonflement et la germination des graines de lupin blanc, 110 à 120 % d'eau en poids des graines sont nécessaires. Par conséquent, ils sont semés tôt afin que les graines tombent dans la couche humide du sol. Les conditions les plus favorables à la formation des semis sont lorsque les réserves d'humidité disponible sont de 15 mm ou plus dans une couche de sol de 0 à 10 cm. L'humidité du sol joue un rôle important dans la formation de nodules sur les racines. L'humidité optimale pour la formation de bactéries nodulaires correspond à 60 à 70 % de la capacité totale d'humidité du sol sur le terrain, et pour la formation d'un rendement élevé pendant la saison de croissance - 70 à 80 % du MPV.

La saison de croissance du lupin blanc peut être divisée en phases de germination, de bourgeonnement, de floraison, de formation des haricots, de haricots terminés et de maturation. Les caractéristiques de croissance et de développement du lupin blanc pendant la saison de croissance dépendent fortement des conditions météorologiques. La plupart des chercheurs notent que la température modifie considérablement la durée des périodes individuelles des plantes. Le régime de température pendant la période interphase de floraison et de maturation des graines est d'une grande importance pour le lupin blanc, qui représente 42 à 50 % de la somme des températures de toute la saison de croissance. Plus la température moyenne de l'air pendant cette période est élevée, plus les graines mûrissent rapidement. À mesure que la température de l'air diminue et que le lupin se déplace du sud vers le nord, la durée de cette période augmente et la maturation des graines est retardée. La somme des températures supérieures à 10°C, nécessaires du semis à la maturation du lupin blanc, est de 1800-2100°C.

La durée des différentes saisons de croissance dépend généralement de l'espèce et de la variété. Les variétés à ramification limitée ont des périodes plus courtes que les variétés qui forment des pousses d'ordres supérieurs.

Une condition importante pour la formation d’un rendement élevé est de fournir de l’humidité aux plantes pendant la période allant du semis à la phase brillante du haricot. Étant l'une des plantes qui aiment l'humidité, le lupin blanc est en même temps assez résistant à la sécheresse, car a un système racinaire bien développé. Le lupin blanc tolère sans douleur de courtes sécheresses si elles ne coïncident pas avec des périodes de plus grand besoin d’humidité. Il existe deux périodes de plus grande sensibilité au manque d’humidité :

1. germination des graines;
2. formation d'organes générateurs sur les plantes depuis la phase de bourgeonnement jusqu'à la formation des haricots brillants.

Le manque d'humidité pendant la floraison et la formation des haricots entraîne la chute des fleurs, ce qui entraîne une diminution, voire parfois une perte totale du rendement. En cas d’humidité excessive, les plantes peuvent connaître une croissance excessive de leur masse végétative.
Le lupin blanc pousse avec succès dans des sols de composition variable. La racine de lupin pénètre jusqu'à une profondeur de 1,5 à 2 m et est capable de former une grande masse racinaire même sur des sols pauvres, ce qui permet aux plantes d'utiliser les nutriments des couches sous-jacentes du sol inaccessibles aux autres plantes.

Dans des conditions favorables de symbiose avec les bactéries nodulaires, le lupin blanc est capable de fixer jusqu'à 300-350 kg/ha d'azote atmosphérique. Le processus d'assimilation de l'azote atmosphérique n'est pas assez stable et dépend de l'acidité du sol, de son apport en humidité, des macro et microéléments. Dans des conditions favorables de symbiose, le lupin couvre 75 à 80 % de ses besoins en azote grâce à la fixation symbiotique de l'azote, ce qui rend injustifié l'utilisation d'engrais azotés. L'utilisation d'engrais azotés réduit la quantité d'azote fixe dans l'air.

En début de croissance, le lupin blanc utilise le phosphore contenu dans les cotylédons. À l'avenir, les plantes satisferont leurs besoins en phosphore au détriment des phosphates, incl. des phosphates de sol trisubstitués et des engrais minéraux, qui ne sont pas disponibles pour nourrir d'autres cultures.

Le potassium augmente l'hydratation des tissus et favorise une utilisation économique de l'eau, améliore le métabolisme des glucides dans les plantes et augmente la synthèse des composés protéiques, réduit la teneur en alcaloïdes dans les céréales, en particulier pendant les années sèches.
Parmi les microéléments, le lupin blanc réagit le plus souvent à un manque de molybdène et de bore, impliqués dans la synthèse des protéines. Le molybdène stimule la formation de nodules et la formation de fruits et de graines. Le bore, ainsi que le potassium, augmentent l'hydratation des tissus et l'intensité de la photosynthèse.

Le lupin blanc, comparé aux autres types de lupin, est plus exigeant sur le niveau de fertilité du sol. Des rendements élevés de lupin blanc sont obtenus sur des sols bien cultivés, perméables et fertiles avec un indice d'acidité proche de la neutralité. En termes de composition mécanique, les limons légers et moyens sont préférés. Les sols lourds, humides et acides avec des nappes phréatiques proches ne conviennent pas à la culture du lupin.

Pour former 1 tonne de grains de lupin blanc, il faut 60 à 70 kg d'azote, 15 à 16 kg de phosphore, 30 à 35 kg de potassium, 20 à 25 kg de calcium et 15 à 17 kg de magnésium. Cette consommation intensive de nutriments lui permet d'avoir une composition chimique unique du grain.

Les meilleurs prédécesseurs du lupin blanc sont les cultures céréalières d’hiver et de printemps. Sa culture après les engrais verts, principalement liés aux cultures de choux : radis oléagineux, etc., a un bon effet sur l'augmentation du rendement du lupin blanc. Il est possible de placer le lupin blanc après le maïs et la betterave sucrière. Il ne peut pas être semé après des légumineuses à grains ou des légumineuses vivaces pour éviter la propagation de maladies, notamment du fusarium. Le lupin doit être semé à nouveau dans la même zone au plus tôt après 5 ans.

Le lupin blanc est le meilleur précurseur des cultures céréalières. Après cela, les rendements en céréales augmentent de 5 à 10 c/ha, car les cultures suivantes reçoivent des nutriments en quantités suffisantes pour former une telle augmentation.

Les champs exempts de mauvaises herbes sont préférés pour le lupin blanc. Il n'est pas conseillé de le placer dans des zones basses et humides. Dans ce cas, une masse végétative importante se forme, la saison de croissance est prolongée et la maturation est retardée.
La teneur en phosphore et en potassium du sol est tout à fait suffisante pour assurer la formation d'une culture de lupin blanc. La teneur en formes mobiles de microéléments dans le sol est déterminée en fonction des données d'une étude agrochimique des sols. Si la teneur des plus importants d'entre eux - le bore et le molybdène (si nécessaire, d'autres microéléments) est faible - il est nécessaire d'introduire des microéléments soit lors du travail principal du sol, soit lors du semis avec des engrais minéraux, soit pendant la saison de croissance en fertilisant. , ou en traitement des semences avant le semis. Les sols les plus adaptés à la culture du lupin blanc sont ceux qui ont une acidité neutre ou proche de la neutralité dans la solution du sol.

De nombreuses données provenant d'expériences menées par l'Université nationale de recherche de Russie ont montré que le lupin blanc est supérieur de 1,3 à 2,4 fois aux autres légumineuses, notamment le soja, le lupin à feuilles étroites, les pois, la vesce de printemps et les haricots fourragers, en termes de rendement. et en collecte de protéines avec 1 hectare - 1,5 à 2,4 fois.

Les calculs ont montré que le coût par hectare lors de la culture du lupin blanc est 1,5 fois inférieur à celui de la culture du soja. Une comparaison de la taille du rendement et des paramètres biochimiques permet d'affirmer que le lupin blanc pour la Russie peut être considéré soit comme un complément au soja, soit comme une alternative à celui-ci. Les tableaux 1 et 2 présentent les caractéristiques comparatives de la composition chimique du grain de lupin blanc et de ses parties.

Tableau 1. Composition chimique et valeur alimentaire des grains de lupin blanc, % de matière sèche à l'air

Indice	Maïs	Noyau (pas de coque)	Coquille
Humidité	12,1	10,6	10,7
Matière sèche	87,9	89,4	89,3
Énergie métabolique : kcal 100 g	251	284	107
en termes de MJ/kg	10,5	11,9	4,5
Protéine brute	39,9	46,2	9,2
Fibre brute	9,1	2,3	37,9
Gras éprude	7,2	8,5	1,4
Cendre brute	4	4	2
Extraits sans azote	30,4	31,3	31,5
Minéraux et vitamines
Calcium,%	0,3	0,14	0,72
Phosphore, %	0,4	0,49	0,03
Sélénium, mg/kg	1,13	1,81	1,56
Vitamine E, mcg/g	23,11	28,87	57,74
Caroténoïdes, mcg/g	25,54	31,9	1,65

Tableau 2. Composition en acides aminés de l'aliment pour lupin blanc

Indice	Grain de lupin blanc	Noyau (pas de coque)	Coquille
Acides aminés essentiels pour volaille, % de protéines brutes
Lysine	1,53	1,87	0,33
Valin	1,06	1,41	0,26
Méthionine	0,38	0,34	0,05
Isoleucine	1,33	1,77	0,21
Leucine	2,26	3	0,35
Thréonine	1,09	1,38	0,18
phénylalanine	1,26	1,49	0,21
Tryptophane	s.d.	s.d.	s.d.
Histidine	0,75	0,97	0,14
Arginine	2,92	3,87	0,22
Glycine	1,17	1,48	0,19
Cystine	0,47	0,47	0,1
Méthionine+cystine	0,85	0,81	0,15
TOTAL:	15,07	18,86	2,39

L'introduction du lupin blanc dans la rotation des cultures est efficace dans les champs affectés à la culture du soja, où les rendements ne dépasseront pas 10-15 c/ha en raison du manque d'humidité ou de chaleur, car Le lupin blanc, comparé au soja, est plus résistant à la sécheresse et nécessite moins de températures efficaces pendant la saison de croissance. Cela augmentera non seulement la production de légumineuses à grains, mais stimulera également l'économie des entreprises agricoles. Selon nos calculs, avec une culture intensive utilisant des pesticides, des engrais et des amendements chimiques, le coût par hectare ne dépassera pas 12 à 13 000 roubles. et sera rentable avec un rendement de 10 à 15 c/ha, en fonction du coût des céréales.

L'utilisation du grain de lupin blanc en élevage est efficace. Des expériences menées avec des poulets pour la production d'œufs et de viande, des cailles pour la viande, ont montré que le remplacement de la farine de soja dans les aliments composés par du lupin blanc, broyé et décortiqué, avec ou sans utilisation d'enzymes, augmente l'indice de productivité de la viande, le rendement en œufs et le poids. et la rentabilité de la production. Cela est dû à une réduction du coût des aliments pour animaux, à une augmentation de la quantité et de la qualité des produits fabriqués.

L'utilisation du lupin blanc est également efficace dans d'autres secteurs de l'élevage, incl. dans l'élevage porcin, l'élevage de bovins de boucherie et laitiers, la pisciculture.
A cet égard, un calcul a été effectué sur la base des données que nous avons reçues et de sources littéraires, qui ont permis de déterminer les volumes possibles de production de céréales de lupin blanc pour assurer l'élevage dans la région de Belgorod au niveau de sa productivité en 2012 ( Tableau 3).

Tableau 3. Évaluation des volumes possibles d'utilisation de grains de lupin blanc pour la préparation d'aliments composés pour l'élevage dans le complexe agro-industriel de la région de Belgorod au niveau 2012.

La production de 450 000 tonnes de grains de lupin blanc dans la région de Belgorod est tout à fait comparable au volume de farine de soja importé en Russie ces dernières années (selon Rosstat, environ 0,5 million de tonnes). Une telle quantité de grains de lupin blanc permettrait non seulement d'équilibrer l'alimentation, mais laisserait également environ 2 à 2,5 milliards de roubles aux éleveurs. et permettrait le remplacement des importations de protéines végétales, la réduction des émissions de carbone, la réduction de l'utilisation d'engrais azotés et l'inclusion supplémentaire d'environ 60 000 tonnes d'azote atmosphérique dans les activités économiques.

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Tsygutkine A.S.., candidat en sciences biologiques, chef du laboratoire du lupin blanc, établissement d'enseignement budgétaire de l'État fédéral d'enseignement professionnel supérieur, Université agraire d'État de Russie-Académie agricole de Moscou du nom. K.A. Timiriazeva,
Zverev SV., docteur en sciences techniques, principal employé de l'Institut panrusse de recherche sur les céréales