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Agriculture Vladimir Meshchera sur la carte. Ferme "Vladimir Meshchera. Produits bio - produits naturels

Le parc national "Meshchera" a été créé par le décret du gouvernement russe n ° 234 du 04/09/92 sur le territoire de la région de Vladimir afin de préserver complexe naturel Plaine de Meshcherskaya. Subordonné à la gestion forestière de Vladimir.
Le parc national de Meshchera est situé dans la partie sud-est de la région de Vladimir sur le territoire du district de Gus-Khrustalny. A l'ouest, le parc borde la région de Moscou. Le parc national "Meshchersky" de la région de Riazan jouxte la frontière sud du parc. Ensemble, les deux parcs servent à préserver le complexe naturel de la plaine Meshcherskaya. La superficie totale du parc national de Meshchera est de 118,9 mille hectares, dont: 72,7 mille hectares (61% de la superficie totale) sont fournis au parc national, et 46,2 mille hectares (38,9%) de terres d'autres propriétaires , propriétaires et les utilisateurs sont inclus dans les limites du parc sans exemption d'activité économique. D'importants territoires historiquement développés sont situés dans les parties centrale et méridionale du parc. Sur ces terres, il y a 46 établissements (établissements et villages de type urbain), dans lesquels vivent environ 14 000 personnes. Les terres forestières du parc occupent 86,3 mille hectares (72,6% de la superficie totale du parc), dont 81,6 mille hectares (68,6%) couverts de forêts. Il existe trois lignes de chemin de fer (Moscou-Kazan-Ekaterinbourg, Vladimir-Tumskaya et locales) et plusieurs autoroutes traversant le territoire du parc.

Le musée "Russian Compound" est situé en plein air. Ici, les visiteurs se familiarisent avec la vie des paysans russes. Les expositions suivantes sont actuellement en préparation :
- fragments de revêtements de toiture (paille, roseau, bardeaux, copeaux de bois, planche) ;
- clôtures (rondin, oblique, palissade, clôture en clayonnage, clôtures, palissade, tyn);
- types de tas de bois;
- puits (grue, avec un crochet de bâton, avec un collier, avec une roue);
- types de bains (sur noir avec un poêle-cheminée, avec un four en brique, sur blanc);
- types de meules de foin (bezstozharny, stozharny, bezstozharny sur un plancher surélevé, vadrouille);
- modèles de huttes russes.
Les enfants aimeront surtout l'ours dans la volière, sur la volière il y a un panneau "Maria Potapovna". Ce jour-là, il y avait un jour férié ici, selon toutes les indications, un jour férié, et il y avait beaucoup de touristes.

Dans le territoire actuel du parc national de Meshchera, des traces de la présence d'une personne ancienne datant de la fin de l'âge de pierre (III-II millénaire avant JC) ont été trouvées. L'homme ancien s'est installé près de l'eau, dont l'abondance distingue la plaine de Meshcherskaya. Ceci est attesté par des sites néolithiques dans les vallées du fleuve. Buzha et Pol: «collation de l'après-midi Mochalovsky», sites Svyatoozersky, sites dans la région de d.d. Mikulino et Petrushino. Les découvertes archéologiques sont rassemblées dans le musée du village de Perovo. L'ancienne voie commerciale terrestre de Riazan traversait le territoire du parc, reliant les deux villes de Riazan et de Vladimir. De la voie, les vestiges d'un ancien pont sur la rivière ont été préservés. Paul.
Les forêts de Meshchera sont étroitement liées à la lutte du peuple russe contre l'invasion tatare-mongole. Selon les récits et les épopées de Haji Rakhim, c'est ici que se sont déroulées de nombreuses batailles sanglantes entre guerriers russes et détachements tatars. Les fréquentes escarmouches entre eux sont attestées par un grand nombre d'inhumations sur le territoire de Meshchera, les soi-disant tracts et crinières. Le prince de Riazan Yevpaty Kolovrat avec sa suite a également combattu dans notre région. Selon la légende, le héros a été enterré près des routes de Meshchera dans la zone du cimetière de Narma. Les villes et villages de Meshchera ont une apparence architecturale unique. Les caractéristiques les plus frappantes de l'apparence architecturale des villes et villages de Meshchera sont: des temples élégants proéminents, les "maisons de Maltsov" préservées du 19ème siècle dans la ville de Gus-Khrustalny, l'étonnante décoration sculptée de maisons en rondins dans les villages et les villes . Bien que le christianisme se soit finalement établi sur notre terre au 12ème siècle, les églises en pierre de Vladimirskaya Meshchera ont commencé à être construites il y a environ deux cents ans. Sur le territoire du parc national, 3 temples du XIXe siècle ont été préservés: il s'agit de l'élégante église Saint-Elias (village de Palishi), où autrefois les paroissiens priaient pour les protéger d'un orage. L'église solitaire de la Sainte Trinité (v. Erleks), dominant comme une bougie blanche sur les forêts; la majestueuse église de l'Exaltation (village de Narma), dans laquelle la mosaïque du second moitié du XIX siècle.

Informations utilisées sur les sites Web.

- Le beurre est plus cher que le boeuf

Avantages : Livraison gratuite. Belle vue produit sur la photo. Une stratégie marketing bien pensée

Inconvénients : Prix gonflés des produits, certains jusqu'à 5 fois, Ils ne donnent pas de reçu à la livraison. Certains types de produits ne tirent pas sur le titre de respectueux de l'environnement.

Pour clarifier ce qui sera discuté, découvrons quel genre de Vladimir Meshchera, et ce n'est qu'une petite ferme privée. Qui a commencé à fonctionner en 2009 pour les habitants de Moscou et de la région.

Et ils élèvent des cochons, des taureaux, des moutons et, surtout, dans une zone écologiquement propre.

Comme ce magasin assure sur Internet qu'ils ont de la viande fraîche et qu'ils ne travaillent pas avec des magasins et ne sont pas des fournisseurs de magasins. Et aussi le fait qu'ils nourrissent leurs animaux de boucherie uniquement avec des produits naturels.

Ces produits sont souvent achetés dans des cantines, des particuliers établissements d'enseignement mais aussi dans des institutions avec de jeunes enfants.

La viande qui peut être achetée à la ferme Vladimirskaya Meshchera est toujours respectueuse de l'environnement et provient d'animaux en bonne santé. La viande est consommée, comme on dit, par les adultes et les enfants. L'épaisseur de la graisse ici dans la viande est de 1,5 à 3 cm, et c'est un excellent indicateur. Et engraisser des animaux jusqu'à un poids de 115 kg.

La ferme elle-même a un vétérinaire et un zootechnicien qui travaillent sur tous les paramètres de la santé des animaux et les maintiennent propres, il y a des soins pour eux.

Sur la page principale du site, il y a un certificat d'autorisation pour mener à bien ce type d'activité. Il s'avère sur la base de ce document que toutes les normes sanitaires et hygiéniques sont respectées.

Les personnes non autorisées ne sont pas autorisées sur le territoire de la ferme, à l'exception des employés, et le transport n'est pas autorisé au Chili, car les animaux sont tous dans un environnement strict et propre et sans l'interférence des regards indiscrets.

La chose la plus importante pour cette entreprise est le client avec ses demandes, c'est-à-dire que l'entreprise en ce moment y consacre le plus de temps et d'efforts. Si vous consultez le catalogue de la boutique en ligne et commandez de la viande fraîche de la ferme Vladimir Meshchera, la livraison à Moscou et dans la région de Moscou sera gratuite.

Viande, viande hachée, barbecue, volaille, lapins, cuisine, produits laitiers, sucreries et pâtisseries, saucisses et viandes crues fumées, œufs, légumes et légumes verts, plats cuisinés et gourmandises, poissons, cornichons et snacks, pain fait maison, aidez tous dans le monde entier, des cadeaux pour les amis, de la restauration rapide.

Voici une si longue liste de produits que la ferme Vladimirskaya Meshchera produit et vend.

Par exemple, si vous regardez le site, une longe de porc coûte 497 roubles, une poitrine de bœuf coûte 445 roubles, maintenant elle est présentée pour une promotion dans une boutique en ligne. Mais pour des raisons d'intérêt, un gâteau au pain coûte 75 roubles, ce n'est pas un prix bon marché pour moi. Parmi les produits laitiers, par exemple, le fromage cottage coûte 399 roubles, exactement 2 fois plus cher que dans les villages avec ma grand-mère. Mais le beurre fait maison (ferme Murom) coûte 939 roubles, en général, je pense, comme on dit, plus que la viande de bœuf, au-delà de la norme.

Le bord fumé des gobies coûte 2 500 roubles, mais il est plus cher que le caviar rouge.

Et que peuvent dire les acheteurs locaux à ce sujet, s'il y avait vraiment des organisations qui voulaient acheter des produits alimentaires aussi chers dans leurs cantines et cela n'a aucun sens pour eux de faire des affaires alors que les produits bruts coûtent 2 ou plus de 5 fois les produits ordinaires de le magasin, je ne comprends tout simplement pas mais prêt à écouter leurs opinions.

Boris écrit qu'il a commandé du bacon pour lui-même, par l'intermédiaire du fermier de Vladimir Meshcher, dont je peux dire que la commande a été confirmée via Internet et qu'un papier avec un reçu de vente est venu par e-mail. Ma graisse a été livrée rapidement en poids, j'ai commandé 1 kg, en fait ils l'ont apporté, j'ai alors pesé 950 grammes sur ma balance de cuisine, c'est la première injection, quand j'ai reçu la commande ils n'ont pas donné de reçu pour l'achat, donc tout se passe virtuellement avec eux. Le goût du gras est noté 4, car il n'est pas clair que le porc ait été fortement engraissé. J'ai payé 375 roubles pour le produit, mais en principe cet argent en vaut la peine, mais je vais vous dire qu'ils trompent avec le poids.

Veronika écrit qu'elle a acheté pour elle-même de la volaille brûlée à la fermière Vladimerskaya Meshchera, au prix de 453 roubles. Et j'ai également commandé, avec une commande de thé, des noix au lait concentré bouilli pour une promotion de 577 roubles. Bien sûr, les prix y sont mordants, mais s'il y a une livraison gratuite, tout cela se chevauche. Le goût du poulet est le plus ordinaire, car vous pouvez acheter dans n'importe quel département de poulet à Moscou, uniquement à un prix exactement 2 fois inférieur.
Et les biscuits aux noix étaient très savoureux, je n'ai pas remarqué comment je les ai mangés, mais j'ai pensé que je devais acheter une noisette et apprendre à les cuisiner moi-même pour ne pas payer près de 600 roubles pour eux. Tout de même, les frais généraux là-bas.



Cuisine maison sur commande. Le quartier arrière de boeuf est une viande savoureuse pour cuisiner différents plats. Voici des variétés de viande telles que: croupe, partie de hanche, pomme, jarret, bord épais.
Pour la commodité de nos clients, nous couperons en morceaux de 3-4 kg GRATUITEMENT !
Poids moyen : 39-51kg




Pour la commodité de nos clients, nous couperons en morceaux de 3-4 kg GRATUITEMENT !!!
Poids moyen : 45-55kg
La livraison des produits est effectuée à Moscou et dans la région de Moscou.

Quartier avant de boeuf - délicieuse viande fraîche avec propre ferme. Cette partie comprend des variétés de viande telles que: surlonge, épaule, cou, côtes, poitrine, jarret.

Quartier avant de boeuf - délicieuse viande fraîche de notre propre ferme. Cette partie comprend des variétés de viande telles que: surlonge, épaule, cou, côtes, poitrine, jarret.



Le foie de boeuf maison, s'il est issu d'un individu sain élevé sur des produits naturels, est un produit très sain et savoureux de par ses qualités. Ainsi, si le produit est frais, le foie de bœuf doit être de couleur foncée, avoir un léger goût amer à peine perceptible.

Un grand nombre de plats sont préparés à partir de foie de bœuf, à la fois dans la cuisine russe et dans le monde. Il peut être utilisé comme ingrédient dans les salades, les escalopes, les pâtés, bouillis et frits. Il convient à la cuisson au barbecue, il peut être frit. Pommes de terre, céréales, légumes sont utilisés comme plats d'accompagnement.

Lors de la cuisson du foie de bœuf, divers fruits, pommes, figues, pruneaux et même des citrons sont ajoutés.

Nutritionnistes et scientifiques associés à l'étude des problèmes nutrition adéquat, prouvent que le foie de bœuf doit être inclus dans votre alimentation quotidienne pour ceux qui mènent une vie particulièrement active, les sportifs, les hommes d'affaires. Il contient une grande quantité de sélénium, il a un effet positif sur la santé cardiaque, protège contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. De plus, le foie de bœuf frais et naturel contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux divers.

Certaines personnes pratiquent un régime bovin, il permet de perdre jusqu'à 10 kg de poids en deux semaines. Mais un tel régime est dangereux, nécessite une surveillance par des spécialistes et ne doit pas être abusé.

La livraison des produits est effectuée à Moscou et dans la région de Moscou.

Le foie de bœuf naturel s'il est issu d'une unité animale saine, cultivée sur fourrage naturel, est un produit sain et délicieux. Le foie de bœuf frais doit être de couleur foncée, avoir un goût amer faible et subtil.

Il y a beaucoup de plats cuisinés à base de foie de boeuf comme dans la cuisine russe donc dans le monde entier. C'est un excellent ingrédient pour les salades, les escalopes, les pâtes, le foie de boeuf peut être bouilli ou frit. Il convient à la cuisson du shish kebab, il peut aussi être frit. Ils peuvent servir des pommes de terre, différentes sortes de porridge et des légumes comme garniture.

Divers fruits, pommes, figues, pruneaux et même citrons donnent un goût exquis au foie de bœuf mijoté, le rendent particulièrement délicieux.

Des diététiciens et des scientifiques qui étudient les questions de nutrition, prouvent que le foie de bœuf doit être inclus dans l'alimentation quotidienne de ceux qui mènent une vie particulièrement active : sportifs, hommes d'affaires. Il contient une grande quantité de sélénium, il affecte positivement la santé du cœur, protège les personnes contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

De plus, le foie de boeuf frais et naturel contient une quantité énorme de diverses vitamines, micro-éléments. Certaines personnes pratiquent le régime bovin, cela leur permet de perdre jusqu'à 10 kg de poids en deux semaines. Mais ce régime peut être dangereux, il nécessite un contrôle strict de spécialistes et il ne faut pas en abuser.

De plus, le foie de boeuf est une riche source de vitamine A, ce qui signifie qu'il aide à garder vos yeux, votre peau et votre système immunitaire en bonne santé. Le foie de boeuf contient également du fer; c'est l'une des meilleures sources de fer disponibles.

La livraison des produits est effectuée à Moscou et dans la région de Moscou.

El hígado de vaca ha sido una de las visceras más populares de la vaca desde hace mucho. El hígado de vaca, procedente de un animal sana, que ha sido criado en condiciones ecológicas, tiene proppiedades beneficiosas, es un alimento muy saludable y delicioso. Si dicho alimento es fresco, debe ser de color oscuro y tener un sabor sutil algo amargo.

El hígado de vaca se usa para la preparación de muchos platos rusos así como en varios platos de todo el mundo. El hígado de vaca cocido o frito es un ingredients integrante de ensaladas, chuletas, pastas de carne. Es ideal para cocinar pinchos morunos. Algunos prefieren el hígado de vaca frito. De guarnicion sirven patata, papilles différentes, varias verduras.

Estofando el hígado de vaca, se agregan varias frutas, manzanas, higos, ciruelas pasas e incluso limones.

Los dietistas y científicos que estudian los problemas de nutrición, demuestran que el hígado de vaca debe incluirse en la dieta diaria para los que lleven una vida particularmente activa, atletas, hombres de negocios. Contiene una gran cantidad de selenio, afecta positivamente la salud del corazón, protege de ataques heartos y accidentes cerebrovasculares. Además, el higado de vaca fresco y natural contiene una gran cantidad de diversas vitaminas y microelementos. Algunas personas observan la dieta de la carne de vaca, que les permite que pierdan hasta 10 kg de peso en dos semanas. Pero tal dieta es peligrosa, requiere el control médico y no hay que abusar de ella.

L'entrega de los alimentos se realiza en Moscú y la región de Moscú.




En ce qui concerne les abats, le fait est que le vétérinaire n'est pas très positif quant au fait que nous transporterions ces produits à Moscou, car tous les abats à partir du moment de l'abattage dans les 5 heures doivent acquérir leur forme définitive, congelés ou sous vide.
La livraison des produits est effectuée à Moscou et dans la région de Moscou.

La langue est une délicieuse friandise fraîche de la ferme Vladimirskaya Meshchera. L'aspic est préparé à partir de celui-ci, bouilli, et il est également idéal pour le ragoût. La langue est très utile, car elle est riche en fer et autres vitamines.

La langue est une délicieuse friandise fraîche de la ferme Vladimirskaya Meshchera. L'aspic est préparé à partir de celui-ci, bouilli, et il est également idéal pour le ragoût. La langue est très utile, car elle est riche en fer et autres vitamines.



Le boeuf fait référence à la viande de n'importe quel bovin. La qualité du bœuf fait maison dépend de nombreux facteurs, dont chacun nécessite une attention particulière de la part de l'éleveur. Ainsi, l'âge des individus abattus, les types d'aliments, la quantité substances chimiques, qui sont ajoutés à l'alimentation, et les antibiotiques, ainsi que la façon dont l'animal est tué. Le dernier point est également important pour l'appétence de la viande maison résultante, car un certain nombre de gourmets pensent que si l'animal est soumis à un stress intense pendant l'abattage, cela se reflète dans le goût du produit maison résultant.

Parmi les connaisseurs de viande, le bœuf domestique est généralement divisé en trois variétés. Le grade le plus élevé fait référence à la partie poitrine de la carcasse, dorsale, filet. La première année comprend les zones des parties de l'épaule, la seconde - la tige.

La viande de bœuf domestique est particulièrement appréciée si elle est obtenue à partir de veaux. Le bœuf de veau s'avère être tendre, parfumé, très diététique, sain et nécessaire à une alimentation saine.

Le bœuf fait maison de haute qualité doit avoir une belle couleur rouge, une odeur fraîche et un motif marbré. La viande doit être élastique, après avoir été pressée, elle doit retrouver sa forme d'elle-même.

Le boeuf fait maison contient une quantité énorme vitamines bénéfiques, divers éléments nécessaires à une alimentation humaine saine et appropriée. Ainsi, le filet de bœuf contient beaucoup de sels minéraux, cobalt, fer, phosphore, zinc. Le bœuf est une source précieuse des bonnes protéines, qui sont presque complètement absorbées par une personne lorsqu'elle mange de la viande fraîche. Et la vitamine B12, que l'on trouve en abondance dans le bœuf frais, aide l'organisme, même affaibli par la maladie, à absorber efficacement le fer même d'autres aliments.

Les médecins occidentaux prescrivent même du bœuf à ceux qui souffrent d'un excès de cholestérol, car le bœuf fait maison affecte efficacement la composition du sang, l'aide à se renouveler et à recevoir des substances utiles des produits.

Nous livrerons nos produits agricoles à Moscou et dans la région de Moscou.
Poids moyen à la pièce : 2,1 kg.

Le bœuf est le nom culinaire de la viande de bétail, en particulier des muscles squelettiques. Le bœuf est une source de protéines de haute qualité et de nutriments essentiels. La qualité de la viande bovine dépend de nombreux facteurs dont chacun requiert l'attention particulière de l'éleveur. Ainsi, les facteurs les plus importants sont l'âge de l'animal, les types de fourrage, l'absence d'additifs chimiques et d'antibiotiques, ainsi que la manière dont ils abattent l'animal. Cette dernière influence fortement les qualités gustatives de la viande, car selon certains gourmets, si l'animal a subi un stress important lors de l'abattage, cela influence négativement le goût du produit maison obtenu.

Les experts en viande identifient généralement trois types de bœuf. Le type de qualité supérieure est la partie de poitrine, la côte et le surlonge. Le type de classe I est le mandrin, le type de classe II est les tiges.

Le veau, viande de veau, est toujours apprécié bien plus que le bœuf. Le veau est une viande tendre, savoureuse, saine et diététique, nécessaire à une bonne nutrition.

Bœuf de haute qualité doit avoir belle couleur rouge, odeur fraîche et marbrée. La viande doit être élastique, reprendre sa forme d'origine après l'avoir pressée.

Le bœuf domestique contient une énorme quantité de vitamines utiles, divers éléments nécessaires à une alimentation humaine saine et appropriée. Ainsi, la surlonge de bœuf contient beaucoup de sels minéraux, cobalt, fer, phosphore, zinc. Le bœuf est la source la plus précieuse des protéines appropriées, qui sont presque complètement absorbées par le corps humain. Quant à la vitamine B12, abondante dans la viande de bœuf fraîche, elle aide l'organisme, même affaibli par des maladies, à absorber efficacement le fer même issu d'autres aliments.

Les médecins occidentaux prescrivent du bœuf à ceux qui souffrent d'un excès de cholestérol, car le bœuf domestique influence efficacement la composition du sang, l'aide à se régénérer et à recevoir des substances utiles de différents produits.

Nous livrerons nos produits agricoles à Moscou et dans la région de Moscou.
Poids moyen d'un steak : 2,1 kg.

La ternera es la carne de cualquier ganado bovino. La calidad de la carne de vaca depende de muchos factores, cada uno de los cuales requiere una atención especial del granjero. Así los factores más importantes son la edad de animal, el tipo de alimentación, la cantidad de sustancias químicas y los antibióticos que se agregan a la alimentación, así como la forma en que han matado al animal. El último criterio es muy important para las cualidades gustativas de la carne doméstica resultante también, porque hay especialistas que piensan que si el animal siente un gran estrése la matanza, esto se refleja en el sabor de la carne natural obtenida.

Los especialistas de carne distinguent tres tipos de la carne de vaca. El tipo más apreciado son el costillar, el lomo y el solomillo. La carne de primera calidad son partes de brazuelo, de la segunda clase es morcillo.

La carne de ternero domestica est particulièrement appréciée. La carne de ternero resulta tierna, con poca grasa y por eso muy dietético, necesario para una dieta saludable.

La carne de vaca casera de alta calidad debe tener un hermoso color rojo, un olor fresco, un patron de marmol. La carne debe ser elástica, debe recuperar su forma después de la presión.

La carne de vaca casera contient une grande quantité de vitamines bénéfiques, divers éléments nécessaires pour une nutrition humaine saine et adaptée. Por lo tanto, el solomillo de ternera contiene muchas sales minerales, cobalto, hierro, fósforo y zinc. La carne de vaca es la fuente más valiosa de las proteínas correctas, que el hombre absorbe casi por completo cuando come la carne fresca. Además, la vitamine B12, qui est abondante en carne fresca, aide que el cuerpo, aún debilitado por enfermedades, absorba efectivamente el hierro incluso de otros alimentos.

Los médicos occidentales prescriben la carne de vaca para aquellos que sufran de la hipercolesterolemia (nivel de colesterol elevado), ya que la carne de vaca natural influye en la composición de la sangre efectivamente, ayuda que la sangre se recupere y reciba sustancias útiles de los aliments.

L'entrega de los alimentos de granja se realiza en Moscú y la región de Moscú.
Le peso medio del pedazo de carne est de 2,1 kg.