Pero no importa qué tan exitosa sea la actividad humana en seleccionar plantas útiles, todavía va a la zaga de las necesidades nutricionales de una sociedad en crecimiento. Constantemente necesitamos más y más plantas productivas. La población está creciendo muy rápido, ya conocemos este fenómeno. Y cada vez se requieren más granos, papas, frutas y verduras para la mesa, pasto para el ganado. Cada hectárea de tierra cultivada debe ser sembrada con plantas productivas. Sólo entonces habrá comida para todos.

Nosotros mismos y nuestras futuras generaciones miramos la selección y producción de semillas con especial esperanza.

Después de todo, casi no hay tierra libre apta para el cultivo en el mundo, e incluso en nuestro país. Por el contrario, la superficie de tierra cultivable en el siglo XX ha ido disminuyendo constantemente. ¡Mira cuántas carreteras, ciudades, minas y embalses quitan tierras de cultivo y prados a las personas!

Pero simplemente tenemos que obtener la mayor cantidad posible de una hectárea. Hasta ahora, las posibilidades son infinitas.

Los científicos han encontrado otra forma de cambios de gran alcance. Esta es la llamada mutagénesis, la aparición inesperada de plantas fuera de lo común con nuevas cualidades hereditarias. Y lo usamos, incluso creamos artificialmente tales plantas.

La aparición de mutantes, individuos extraños, desde el punto de vista de la naturaleza misma, no se comprende completamente. Esto puede ser un cambio repentino en la fuerza de la radiación solar en un lugar muy limitado en el campo. O el impacto de reactivos particularmente fuertes que aparecieron repentinamente en la solución del suelo provocó un cambio importante en la constancia hereditaria de la planta. Entonces aparecen y viven especímenes oprimidos, estos habitantes de corta vida en la tierra, o plantas que difieren de sus parientes en una o más cualidades: crecimiento vigoroso, frondosidad, alta productividad de semillas, temprano o maduración tardía, aumento de proteína en grano, azúcar en frutas, resistencia a enfermedades.

Tomemos uno de esos ejemplos.

Hace más de dos décadas, en Estados Unidos, un biólogo se paseaba por el campo experimental. Llamó la atención sobre el maíz anodino con mazorcas llenas de granos nebulosos. El científico sospechó una mutación y estudió exhaustivamente su hallazgo. Se descubrió que el grano Opeyka, como se llamaba a esta forma de maíz, contenía un poco más de proteína que cualquier otra variedad de maíz. Y aunque la planta en sí daba un bajo rendimiento, era necesario averiguar si el rasgo se transmitía alto contenido proteína heredada. El cruce de variedades productivas de maíz con opaco trajo una sorpresa: ¡se heredó un alto contenido de proteína! En el centro de crianza aparecieron los primeros híbridos de maíz con alto contenido proteico. Para la agricultura, donde el maíz es uno de los principales cultivos forrajeros y se le da necesariamente al ganado con suplementos proteicos - soja, guisantes, alfalfa, la aparición de híbridos con un mayor porcentaje de proteína es más que bienvenida. Los mejoradores han estado trabajando para aumentar la proteína en el grano de maíz durante muchos años y no han tenido mucho éxito. diferentes paises. Hoy en día, los opacos se pueden ver en casi todos los laboratorios. Ya existen híbridos ricos en proteínas en nuestro país. En particular, científicos-mejoradores como los académicos M. I. Khadzhinov, B. P. Sokolov y G. S. Galeev se dedicaron a su cultivo.

Dichos hallazgos por parte de expertos y criadores son mucho más importantes que el descubrimiento de nuevos yacimientos de oro o platino.

Recordemos que nuestros famosos tréboles de Yaroslavl y Perm se convirtieron en lo que se hicieron famosos en el país y en toda Europa, no solos, sino con la ayuda de la selección: las personas no pasaron por mutantes creados por la naturaleza, especialmente especímenes productivos, los propagaron. Y, como dicen, ¡no te arrepientas!

Ya hemos mencionado el girasol oleaginoso ruso, variedades como 8931, Smena, Mayak, creadas por los criadores académicos V.S. Después de todo, esto también es el resultado de la selección dirigida, el trabajo más difícil de personas inteligentes y entusiastas que han dedicado toda su vida a la selección.

Muchos de los vegetales que más conocemos (coles, remolachas rojas, zanahorias, cebollas y ajos, así como remolachas azucareras) son el resultado de una larga y minuciosa selección e hibridación de plantas silvestres sin importancia por parte de fitomejoradores a menudo desconocidos.

Su trabajo es una gran ciencia, y aquí se utilizan la selección de parientes geográficamente distantes, la hibridación y la selección. Y lo que es muy importante: un arte especial de comprensión, sin el cual es difícil lograr un éxito real.

Algunos cultivadores duermen y ven cómo sacar nueva variedad, y qué cruzar para conseguir una forma híbrida que sorprenda a la imaginación en tamaño, color y sabor... Quiero decepcionar a los que quieran probarse los laureles de Michurin. La selección es un proceso largo.

Si el tiempo no te asusta, ¡ten paciencia! Necesitarás el siguiente kit de caballero:

• al menos cinco años para obtener una variedad;
• pedazo de tierra decente;
• la capacidad de soportar el fracaso;
• recibir emociones positivas de la lección.

Es útil familiarizarse con la literatura profesional. Este puede ser un libro de texto sobre viticultura de la autoría de Negrul, y "Genética y selección de la vid" de Ayvazyan P.K. y Dokuchaeva E.N.

También necesita convertir su viñedo en una fortaleza inexpugnable, de lo contrario, los frutos de sus combinaciones pueden ir a manos de ladrones banales que venderán racimos en el mercado y perderá todos los resultados de su trabajo. Tales casos no solo son inquietantes, sino que dejan un regusto amargo durante mucho tiempo.

Y todavía es necesario poner solo tareas factibles. Obtención de uvas resistentes a las heladas con Buen rendimiento todo institutos cientificos y los resultados hasta ahora han sido modestos.

Un criador aficionado no puede manejar tales tareas. La probabilidad de obtener una variedad con resistencia a las heladas -30...-32°C de una descendencia con resistencia a las heladas -23 ... -25 ° С es lo mismo que ganar el premio gordo en la lotería. Lo mismo puede decirse de la alta resistencia a las enfermedades.

A pesar de estas limitaciones, el campo de actividad de los entusiastas es muy amplio. Puedes mejorar el color de los racimos, la forma de las bayas, el tamaño, el sabor, la estructura, el tiempo de maduración, el vigor del crecimiento, el rendimiento, el sexo de la flor, la ausencia de semillas… Así que ya es suficiente trabajo .

Nunca cruces pares al azar. Use la regla del "dúo": si planea criar una variedad de bayas grandes con un color determinado de racimos, elija ambas formas parentales con un color determinado. Use esta regla cuando plantee un problema de selección. La probabilidad de obtener una variedad bisexual es diferente: al cruzar variedades bisexuales, la probabilidad es de 3 a 1. Es decir, tres plántulas serán bisexuales y una será unisexual. Previamente, todas las formas del mismo sexo fueron rechazadas. Pero si hacemos esto ahora, entonces nos quedaríamos sin Talisman, Flora, Flamingo, Victoria, Sofia, Gourmets... Así que no te apresures a rechazar formas híbridas, quizás tengan otras ventajas. En la selección industrial, de cien plántulas, solo se seleccionaron una o dos con las propiedades deseadas, el resto fueron rechazadas. En la cría de aficionados, 20-30 plántulas se consideran suficientes.

Y el último. Se ha observado que cuanto más temprano es el período de maduración de la forma madre, peor es la germinación de las semillas híbridas. La germinación más baja en variedades súper tempranas es solo 1-1.5%. Y en formas maternas con término temprano maduración - 10-25%. La mejor germinación es en semillas de arbustos madre tardíos.

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A menudo, los no especialistas sospechan de las plantas híbridas, sin saber que muchos de los cultivos se cultivan por su cuenta. parcelas de jardín, - el resultado de muchos años de trabajo de los criadores.

En plantas dioicas, como la espinaca, cuando se cultivan en la misma zona, una de las variedades necesita eliminar las plantas macho.

Cruzar cultivos de polinización cruzada en áreas aisladas minimiza en gran medida los costos de mano de obra: se produce la polinización naturalmente viento o insectos. Además, es posible esparcir varias plantas de la misma variedad en un área aislada, aumentando así el número de semillas híbridas obtenidas. Un inconveniente importante de este método es la imposibilidad de eliminar por completo la entrada de polen extraño. Además, con el cruce natural, aproximadamente la mitad de las plantas se fertilizan con el polen de su propia variedad.

En regiones con clima cálido, donde la temporada de crecimiento es lo suficientemente larga, para plantas con flores de floración rápida, el aislamiento puede usarse en intervalos de tiempo: en la misma área, diferentes combinaciones cruce. Los diferentes períodos de floración excluyen la polinización cruzada no planificada.

En la práctica de cría, en ausencia de espacio suficiente para la organización de parcelas individuales, se utilizan estructuras aislantes:

• El diseño tiene la forma de un marco, que está cubierto con una tela transparente ligera.
• Para aislar brotes o inflorescencias individuales, se hacen pequeñas "casas" de papel pergamino o gasa, que se cubren con un marco de alambre.

Para plantas polinizadas por insectos, al construir aisladores, es mejor usar materiales como batista o gasa, para cultivos polinizados por el viento: papel pergamino.

El proceso de hibridación -cruzamiento de plantas- tiene como objetivo la obtención de variedades vegetales que posean las propiedades ventajosas de las variedades parentales, tales como:

• Alto rendimiento
• Resistencia a
• resistencia a las heladas
• tolerancia a la sequía
• Corto tiempo de maduración

Por ejemplo, si las plantas paterna y madre tienen resistencia a diferentes enfermedades, entonces el híbrido resultante heredará resistencia a ambas enfermedades.

Las variedades híbridas de plantas tienen una mejor viabilidad, son menos susceptibles a los cambios de temperatura, humedad y cambios en las condiciones climáticas que sus contrapartes no híbridas.

Se puede encontrar más información en el vídeo.

"Me encantan las rosas y sueño con cultivar mi propia variedad. Desafortunadamente, soy un cultivador principiante, no tengo experiencia en selección. ¿Podría decirme cómo cultivar una nueva variedad?"

Hay varias formas de obtener una nueva variedad. La más accesible y común es la polinización cruzada artificial (el polen de los estambres de una o más variedades se transfiere a los pistilos de otra). De esta manera, se ha criado la mayor cantidad de variedades modernas.

El obtentor siempre se fija un objetivo específico: crear una nueva variedad con las características deseadas: color, aroma, duplicidad, forma de la flor. En consecuencia, seleccionando pares parentales de acuerdo con la forma de la flor, el color y el olor, se puede controlar hasta cierto punto la creación de una nueva rosa.

No todos los rasgos se transmiten por igual a la descendencia. El color rojo tiende a heredarse de manera más persistente que el amarillo o el blanco. A veces no se obtiene el color deseado, la duplicidad o la forma de la flor en la primera combinación, entonces vale la pena repetir el mismo cruce al año siguiente.

La hibridación comienza con la recolección de polen. Se recolecta y almacena por un tiempo determinado, ya que las anteras de las rosas maduran antes que los pistilos.

Esta operación se inicia cuando los botones están listos para abrir, pero aún no se han abierto. En tiempo despejado y soleado, en la primera mitad del día, las anteras se arrancan con pinzas y se recogen en un recipiente de vidrio, etiquetado, anotando la variedad de rosa y la fecha de recolección del polen. Luego, las anteras se esparcen sobre papel en una capa delgada y se secan a temperatura ambiente.

Puedes hacerlo de otra manera: corta los capullos, quítales los pétalos y déjalos en esta forma hasta que madure el polen. Al agitar la antera, se derrama fácilmente sobre el papel. Luego se recoge en un tubo de ensayo y se almacena hasta la polinización. Lo mejor es almacenar el polen en el refrigerador a 2-5°C.

El proceso de hibridación también incluye la castración de la flor. Para evitar la autopolinización, se eliminan las anteras de las flores (mientras aún no se han abierto). Hay varias formas de castración: extracción de anteras; eliminación de anteras con estambres; Eliminación de anteras con estambres y pétalos.

La castración se inicia unos días antes de que florezcan las flores. La castración prematura con la eliminación de los pétalos en un estado de yema densa, cuando las anteras no son del todo amarillas, afecta negativamente la actividad vital de la flor. Se lleva a cabo cuando los cogollos se sueltan. No se castran más de dos brotes en un arbusto, el resto se corta. Entonces los frutos están mejor atados y se desarrollan.

Primero con un bisturí o cuchillo afilado corte con cuidado el capullo en un círculo en el borde con los sépalos, y luego córtelo hasta la parte superior. Luego se separa la parte cortada del capullo, se doblan cuidadosamente los pétalos y se arrancan las anteras con unas pinzas. Esto debe hacerse con mucho cuidado para no dañar los pistilos, ya que esto puede provocar la muerte de la flor.

Después de la castración, para evitar la polinización no deseada por insectos, se aplica un aislante (pergamino o gasa) a la flor.

La polinización comienza cuando aparece un líquido pegajoso y un brillo característico en los pistilos sueltos. Esto suele ocurrir en el día 2-3 después de la castración. Antes de la polinización, se quita el aislante de las flores castradas, se aplica polen al estigma con un cepillo o una goma y se frota ligeramente (se necesita un cepillo o una goma aparte para el polen de cada variedad). Luego se vuelven a poner las tapas en las flores. Para obtener resultados más confiables, la polinización debe repetirse al día siguiente, especialmente si llovió después.

La polinización de rosas se realiza mejor durante el primer período de floración. Se deben registrar los datos de cada polinización. Esto es muy importante para mantener el híbrido en una variedad. Los resultados de la polinización deben verificarse periódicamente.

Después de 12-15 días, los aislantes de pergamino o celofán se cambian por gasa. La práctica ha demostrado que bajo un gorro de gasa, los frutos maduran y se conservan mejor. Los frutos se cosechan cuando comienzan a dorarse. Las semillas demasiado maduras (nueces) tienen una cubierta superior muy densa, por lo que germinan durante mucho tiempo y, a veces, solo después de un año, lo que retrasa el proceso de selección de una nueva variedad.

El período de desarrollo de la fruta desde la polinización hasta la maduración es de 70 a 100 días, en algunas variedades de rosas, más de 100 días.

Después de cosechar los frutos, las semillas se limpian de pulpa y se estratifican (se mezclan en cajas con arena), se frotan bien en las manos y luego se colocan en el sótano durante 10-12 días, donde la temperatura es de 5-8 ° C. Después de eso, las semillas con arena se siembran en el suelo. Puedes sembrarlas en cajas o macetas y colocarlas en un invernadero.

El área donde se siembran las semillas híbridas está bien regada y cubierta con mantillo. Si se siembran en otoño, en septiembre, las plántulas aparecen al año siguiente en abril-mayo. Cuando las plántulas tienen 2 o 3 hojas, caen en picado.

Las plantas jóvenes requieren un cuidado cuidadoso. La primera floración está permitida solo en la segunda mitad del verano. Durante la floración, se seleccionan las mejores rosas híbridas prometedoras para la propagación. Se propaga por brotación. La selección final se lleva a cabo en el tercer o cuarto año, cuando las cualidades de las plantas híbridas se manifiestan por completo.

Las mejores variedades para la reproducción: Gloria Dei, Cordes Sondermeldung, Crimson Glory, Geheimrat Duisberg, Spect Yellow, Frau Karl Drushki, Charlotte Armstrong.

Si está aburrido de las variedades de manzana existentes y desea desarrollar su variedad ideal, aquí tiene una pequeña guía para un criador principiante.

Al entrar a una tienda o mercado en diferentes partes del mundo, puedes ver un gran número de diferentes variedades de manzanas: desde las habituales "Golden" y "Gala" hasta las exóticas "Jazz" y "Crunchy Dragon". En total, existen más de 7.500 variedades de manzanas en el mundo, las cuales tienen diferente sabor, color y tamaño. A veces puedes encontrar manzanas moradas, con sabor a bayas o pulpa cremosa.

La razón de esta diversidad son los intentos de la humanidad por desarrollar un nuevo fruto. La mejora de las variedades de frutas es una forma de satisfacer las expectativas de los agricultores y consumidores. Para los agricultores, lo más importante es que las manzanas sean resistentes a las enfermedades y se puedan almacenar durante mucho tiempo. A los consumidores les encanta el sabor. apariencia y novedad. Por lo tanto, los criadores deben considerar todo, desde el comportamiento de una manzana en diferentes climas hasta la formación del tamaño y sabor deseados. Puede crear una nueva variedad usted mismo, lo principal es tener paciencia y ganas de continuar criando.

Para crear una variedad de manzana con las características deseadas, el obtentor primero debe seleccionar otras manzanas con características similares. Por ejemplo, desea obtener una fruta grande tolerante a la sequía. Para hacer esto, puedes tomar el enorme "Kandil Sinap" y el amante del desierto "Newtown Pippin".

Una vez elegidos los padres, los criadores esperan hasta la primavera cuando los árboles florecen. Después de eso, necesitas tomar polen de uno arbol en flor(padre) y transferirlo a otra planta (madre). Es decir, todo se hace por polinización cruzada. Cuando la flor madre se convierte en una manzana, sus semillas se cosechan y luego se plantan.

La semilla puede tardar hasta cinco años en convertirse en árboles. Al mismo tiempo, debido al modo de herencia, todas las plántulas plantadas tendrán un conjunto diferente de genes y características. Esto significa que la manzana deseada puede no aparecer de inmediato, por lo que necesita una gran descendencia. Esta etapa puede llevar años, ya que la variedad deseada de manzanas se obtiene aleatoriamente. Esta es una de las diferencias más importantes entre el mejoramiento y la ingeniería genética, cuando los científicos saben qué tipo de manzana se debe obtener al interferir con el ADN de la fruta.

Cuando las plántulas producen frutos con las características deseadas, se envían a las fincas para su posterior evaluación.

Una de las etapas más aburridas, pero no menos importantes, que todo criador debe atravesar antes de que su variedad vea el mundo. El mejorador necesita evaluar cómo los diferentes climas y tipos de suelo afectan el crecimiento y desarrollo de la manzana. Los frutos de las plántulas y sus diversos clones que se han cultivado en diferentes condiciones deben analizarse para garantizar la continuidad. Es decir, comprobar la estabilidad del cultivo continuo de la variedad de manzanas obtenida.

Los criadores evalúan 45 varias caracteristicas manzana, como firmeza y firmeza de la pulpa, tamaño, dulzura del jugo y vida útil. Durante varios años eliminaron los manzanos "malos", eligiendo solo aquellos que daban los mejores frutos. Estas plantas únicas forman una nueva variedad de manzanas.

Para obtener una copia de la nueva variedad, todos los manzanos deben plantarse a partir de la plántula original. Es decir, tomas una rama de un manzano existente de una nueva variedad y la injertas en la raíz del tronco para hacer un árbol clon a partir de la rama. El patrón es otro árbol que tiene una buena sistema raíz y proporciona un mayor crecimiento.

Si ha realizado todas estas manipulaciones, entonces felicidades, ha creado una nueva variedad. Ya puedes llamarte en broma Victor Frankenstein. Pero hay otra etapa, que para algunos criadores es una de las más difíciles.

Paso cuatro: nombrar la nueva variedad

Sí, este es una especie de jefe final, que debe superarse para que se lance una nueva variedad. Una vez que haya creado su manzana y la haya patentado, el criador elige un tipo de marca registrada. La medida le otorga derechos a largo plazo sobre la variedad de manzana y sus clones.

El nombre debe ser original, lo que ya puede parecer una tarea difícil debido a otros 7500 nombres. Por ejemplo, hay variedades "Baltic" y "Zhigulevskoye" (así es, estos son los nombres de las manzanas, y no lo que pensabas). Alguien nombra la variedad en honor a sí mismo, el mismo Simirenko, y alguien en honor a la región en la que se cultivó la manzana: Arkansas Black.

¿Hay otra forma de obtener una nueva variedad?

Sí, pero es difícil de realizar: se trata de la exposición de semillas o frutos a la radiación radiactiva, lo que da como resultado varios mutantes. Recientemente escribimos sobre la agricultura atómica y sobre los cultivos que fueron mejorados por este método. Entonces, si no tiene acceso constante a los rayos X, o si no tiene algo de cobalto-60 perdido en su armario, es poco probable que use este método.