У дома / Отоплителна система / Протеиновите бисквитки са здравословна закуска. Протеинови бисквитки Бисквитки с яйчен белтък

Протеиновите бисквитки са здравословна закуска. Протеинови бисквитки Бисквитки с яйчен белтък

Възможно е да замените протеиновите блокчета с обикновени протеинови бисквити, приготвени сами. Повишено количество протеин се постига без наличието на масло. Освен това част от брашното може да бъде заменено с протеин, който ще служи като отличен източник на протеин.

  • овесени ядки - 80 г;
  • протеин (казеин) - 60 g;
  • 50 г захар или подсладител;
  • яйца - 2 бр;
  • хартия за печене.


  1. Фурната се загрява до 180 градуса.
  2. Изсипете овесените ядки в голяма купа.
  3. 2 яйца се счупват в купа и се смесват със зърнените храни.
  4. В процеса на смесване половината от протеина се добавя към състава.
  5. След получаване на хомогенна маса, останалата част от белтъка се изсипва в купата.
  6. Поставете хартия за печене на дъното на тавата.
  7. С помощта на лъжица сместа се разпределя върху хартия на отделни бучки, като се оформят бъдещи сладки.
  8. След това лист за печене с бисквитки се поставя във фурната за 10 минути. Когато сладките се запекат, могат да се извадят от фурната.

Една бисквитка по отношение на калориите ще съответства на 60-80 kcal.

За приготвяне на бисквити е подходящ казеин или суроватъчен протеин с аромат на шоколад, горски плодове, ванилия и др. Рецептата не е идеална и има възможност да експериментирате, като промените пропорциите на овесени ядки и протеини. В същото време трябва да знаете, че без овесени ядки бисквитките ще имат специфичен вкус, напомнящ вкуса на гума. Не всеки спортист ще може да оцени този вкус, затова е по-добре да не прибягвате до такива пропорции, когато няма овесена каша. Захарта може лесно да бъде заменена с подсладители, но не трябва да прибягвате до меда, тъй като той губи полезните си свойства при нагряване. Към основните съставки можете да добавите ядки, стафиди, шоколад и др., на вкус.

Протеиновите бисквитки могат лесно да заменят обичайните бисквитки с овесени ядки, които не допринасят за загуба на тегло, а напротив, могат да причинят наднормено тегло. Освен това такива самостоятелно приготвени бисквитки (протеинови) могат да се окажат много по-вкусни от обикновените овесени ядки. В допълнение, тези бисквитки допринасят за набор от чиста мускулна маса, което е много важно за спортистите.

Има и друг вариант за протеинови бисквитки, които не изискват готвене във фурната. Това ще изисква:

  • овесени ядки - 1 чаша;
  • протеин на прах - 60 g;
  • фъстъци - 1/3 чаша;
  • по ¼ чаша ядки и кокосово масло;
  • фурми - 2-3 броя;
  • вода - 3/4 чаша.

готвене

  1. Взима се блендер, в който се смесват фъстъчено и кокосово масло, както и 2 фурми и вода.
  2. Взима се купа, в която сухите съставки се смесват с получената в блендер маса.
  3. Всички съставки се смесват старателно до гладкост.
  4. На следващия етап от получената маса се оформят бъдещите протеинови бисквитки. За целта вземете лъжица и с нея отделяйте парчета от тестото, от които се точат топчетата. След това топките се поставят върху равна повърхност и се притискат надолу. Трябва да се получат кръгли бисквитки с диаметър около 3 см.
  5. След оформянето на бисквитките се прибира в хладилника за 1 час.
  6. След като бисквитките престоят в хладилника и стегнат, могат да се консумират.

Както се вижда от информацията, приготвянето на собствени бисквитки, които съдържат минимум калории и максимум протеини, не е трудно. Всичко тук е насочено към натрупване не на мазнини, а на мускулна маса. Това важи особено за тези, които спортуват.

Това е не само полезно, но и интересно. В този случай има много възможности за получаване на такива бисквитки въз основа на две рецепти. В крайна сметка можете да добавите някои от вашите съставки, въз основа на една от рецептите.

Проблемът с качественото и правилно хранене не е възникнал днес - той съществува отдавна. Но в наше време се усеща най-остро. Качеството на храната непрекъснато намалява, поради което много хора преминават към принципите на самостоятелно приготвяне на различни ястия. Процентът на фалшивите продукти е постоянно висок, което означава, че на практика няма доверие в производителя. И не е факт, че протеиновият бар отговаря на декларираните характеристики и е добре, ако не боли. Когато нещо се прави със собствените ви ръце, резултатът е известен предварително, което ще ви зарадва с прекрасен вкус и аромат.

Простите протеинови бисквитки могат лесно да бъдат приготвени от всеки. Оказва се сухо и хрупкаво, често дори заместват пуканки. Този тип лакомства са много любими на децата, защото могат да се потопят в чай ​​или мляко и стават нежни и се топят в устата.

Най-лесната рецепта

Тази протеинова бисквитка се приготвя изключително лесно. Използва кокосови стърготини, така че деликатесът има ярък аромат.

За печене трябва да вземете:

  • четири протеина;
  • чаша захар или пудра захар;
  • пет супени лъжици кокосови стърготини;
  • три супени лъжици брашно, за предпочитане с пързалка.

За начало разбийте белтъците с миксер до гъста пяна, която запазва формата си. Добавете захар или пудра захар и продължете да разбивате, докато масата стане хомогенна. Ако се използва прах, тогава разбиването отнема по-малко време, тъй като се разтваря перфектно.

След това с помощта на лъжица внимателно добавете брашно и чипс, омесете тестото. Листът за печене е покрит с пергамент, тестото за бисквитки се полага върху катериците с лъжица, придавайки желаната форма. Десертът се приготвя за около 25 минути при температура 160 градуса. Когато тестото е готово, веднага се нарязва на парчета, без да се чака охлаждане. Бисквитките се консумират студени.

Леки маслени сладки

В тази рецепта се използва нишесте, по-добре е да вземете царевично нишесте. За тази рецепта за протеинова бисквитка трябва да подготвите:

  • три протеина;
  • 150 грама захар;
  • 50 грама масло;
  • 90 грама брашно;
  • 1,5 супени лъжици нишесте;
  • Шипка сол;
  • няколко почистени орехи за поръсване.

За начало маслото се разтопява на водна баня, след което леко се охлажда. Отделно смесете солта, протеините и захарта. Разбийте ги леко с вилица или бъркалка, за да смесите съставките. Добавете маслото, разбъркайте. Брашното се пресява заедно с нишестето и части се добавят към белтъците, съставките се разбъркват. Покрийте купата с готовото тесто със стреч фолио и я приберете в хладилника за 30 минути.

Листът за печене е покрит с пергамент. Тестото се изсипва, заравнява се със силиконова шпатула или се разстила с лъжица, като се придава интересна форма. Орехите се превръщат в трохи с нож или блендер, внимателно ги поръсете с протеинови бисквитки. Десертът се пече около 15 минути при температура 180 градуса. В края на процеса охладете леко основата за бисквитки и нарежете на правоъгълници. Това лакомство се сервира с чай.

Бисквити от пясъчно тесто върху варени протеини

Тази рецепта е доста оригинална. Използва вече сварени белтъци. Получава се хрупкаво тесто. За да направите бисквитки от протеини и масло, трябва да вземете:

  • 200 грама масло;
  • три варени протеина;
  • 70 грама пудра захар;
  • 300 грама брашно;
  • 150 грама от любимото ви сладко, за предпочитане гъсто.

Можете също така да вземете малко повече пудра, за да украсите готовите бисквити. Маслото трябва да се извади предварително, за да омекне. Към него се добавя прах и се разбива с миксер, така че масата да стане кремообразна. Белтъците се претриват през сито, добавят се към маслото и се омесват старателно.

Брашното се пресява и се добавя към останалите продукти. По-добре е да го правите постепенно, за да няма бучки. След това върху дъската се полага пергамент, тестото се нарежда, покрива се с втори лист пергамент отгоре. Разточвам, разстилам. Резултатът трябва да е слой с дебелина 0,5 см.

Тестото се изважда заедно с борда на студено за два часа. Фурната трябва да е загрята на 180 градуса. Охладеното тесто се изважда, от него се изрязват бисквитки с произволна форма. В половината от заготовките се прави дупка в средата. Печете лакомството около 10 минути, докато придобие златист цвят. След като изстинат. Бисквитките без дупка се намазват със сладко, покриват се с половинка с изрязана дупка. Поръсете с пудра.

Протеинови бисквити с шоколад и ядки: рецепта

Снимка на готовия продукт е представена в статията. Можете да научите повече за процеса на месене на тестото, като гледате видеоклипа.

Това е доста проста рецепта. Бисквитките са леки. За тази рецепта трябва да вземете:

  • 110 грама захар;
  • два протеина;
  • 120 грама белени орехи;
  • 50 грама шоколад, за предпочитане черен;
  • 10 грама ванилова захар.

Тъй като това са бисквитки с разбит протеин, не можете без миксер. Двата вида захар и белтъците се смесват в купа, разбиват се старателно, докато се образуват стабилни върхове. Ядките се нарязват на ситно, шоколадът се превръща на трохи. Внимателно разбъркайте двете съставки с лъжица. Пергаментът се полага върху лист за печене, основата за бисквитки се полага с лъжица. Пече се около пет минути при температура 180 градуса. След това изключете фурната. от белтъците се оставят във фурната до пълното им охлаждане.

Бисквити с бадеми и захаросани плодове

Какво ви трябва за вкусни сладки? Белтъци! Но захаросаните плодове също се вписват идеално в този десерт. За тази опция за бисквитки за цялото семейство трябва да вземете:

  • пет протеина;
  • чаша пудра захар;
  • половин чаша брашно;
  • половин чаша любими захаросани плодове;
  • 150 грама бадеми;
  • чаена лъжичка ванилова захар.

Бадемите трябва да бъдат обелени от кафявата кора. За целта се залива с вряща вода за минута. След това кожата лесно се отстранява от нея с ръце. Обелените ядки се измиват със студена вода. Ако това не е направено, тогава бадемите могат да потъмнеят. Изсушете ядките върху тава за печене при температура 100 градуса за около пет минути. След като се охлади и след това се превръща в трохи с помощта на блендер.

Разбийте белтъците с миксер, добавете ваниловата захар и около една трета от пудрата захар, разбийте отново. Отделно смесете 100 грама бадеми, захаросани плодове и брашно. Смесете добре съставките. Добавете масата към протеините, като разбъркате внимателно. Пресяваме и добавяме останалата пудра захар, разбъркваме отново.

Прехвърлете тестото в сладкарски пош. Пергаментът се полага върху лист за печене и масата се изстисква върху него на малки порции. Всяка поръсете с останалите бадемови трохи. Бисквитките се пекат 15 минути при температура 160 градуса. Готовите бисквитки се оставят да изстинат и след това се изваждат от пергамента. Страхотно върви с кафе.

Шоколадови бисквити: вкусни и бързи

Тази бисквитка е мека и нежна. За да приготвите тази рецепта, трябва да вземете:

  • три протеина;
  • четири супени лъжици захар;
  • три супени лъжици какао;
  • пет супени лъжици брашно.

Белтъците се охлаждат предварително. Разбийте ги с бъркалка заедно със захарта, докато се образува доста стабилна пяна. Добавете какаото и продължете да разбивате. Изсипете няколко супени лъжици брашно. Разбийте отново. След това сложете останалото брашно и с лъжица замесете бисквитено тесто.

Хартията се полага върху тава за печене, тестото за бисквитки се полага с чаена лъжичка. Пече се около десет минути при температура 170 градуса. Извадете от формата, когато изстине малко.

Бисквити с кокос и шоколад

Тази проста, но вкусна рецепта използва следните съставки:

  • един протеин;
  • 100 грама захар;
  • сушени кайсии - пет броя;
  • 50 грама орехи;
  • 70 грама шоколад;
  • същото количество кокос;
  • кора от един портокал.

Благодарение на кокосовите стърготини, бисквитките имат много деликатен и деликатен вкус. Шоколадът е по-добре да вземете тъмен или млечен, но без добавки.

Как да готвя бисквитки?

Като начало протеинът се охлажда. Разбийте с миксер до пухкава смес, като за по-лесно добавяне на щипка сол. Това няма да повлияе на крайния резултат. Изсипете захарта в протеина, разбийте отново за няколко минути, така че да се разтвори.

Ядките и шоколадът се нарязват, за предпочитане на средна големина. Сушените кайсии се накисват във вряла вода, след което се изцеждат и нарязват на ситно. Кората се натрива на ситно ренде. Всички тези смлени съставки се добавят към протеина. Разбъркайте с лъжица. Поставете бисквитките върху лист за печене, покрит с пергамент. Удобно е да направите това с лъжица.

Бисквитките ще се разширят по време на готвене, така че е най-добре да оставите малко разстояние между бисквитките. Печете лакомство точно за минута при температура от 250 градуса. След това изключете фурната, без да отваряте вратата. Оставете бисквитките в него за няколко часа. След това десертът се изважда и се оставя да изстине напълно на стайна температура.

Протеинови бисквити

Тази рецепта използва следните продукти:

  • 100 грама масло;
  • 180 грама ванилова захар;
  • чаша протеини;
  • 150 грама брашно;
  • малко лимонова кора.

Извадете маслото от хладилника предварително, разбийте го с ванилова захар. Отделно разбийте белтъците до твърди върхове. Добавете ги към маслото, като разбъркате внимателно. След това сложете пресятото брашно и настърганата лимонова кора. Всички месят. Разстелете слой тесто върху лист за печене. Пече се при температура 150 градуса. След това се нарязват на ивици и се изпращат обратно във фурната, докато стане хрупкава.

Може би бисквитките са обичани, ако не от всички, то от много. Въпреки това, не всеки знае, че можете да го приготвите с яйчен белтък. Рецептите са доста прости, но резултатът е оригинална бисквитка, ефирна и хрупкава. Освен протеини и захар можете да добавите различни видове ядки, захаросани или сушени плодове, както и шоколад. Малко количество какао в тестото също ви позволява да получите интересно лечение. Повечето бисквитки се разширяват по време на печене, така че трябва да вземете това предвид, когато поставяте детайла върху лист за печене.

Кедровото брашно е много полезен продукт с приятен вкус и аромат на кедрови ядки. Подходящ е за здравословно, спортно и диетично хранене.

В протеиново-ядковите бисквитки с кедрови ядки вкусът и ароматът на кедровите ядки се усещат много. Разбира се, в рецептата кедровото брашно може да бъде заменено с всяко друго брашно от ядки, получавате не по-малко вкусни бисквитки, но с различен вкус.

Препоръчително е да използвате фина захар, а още по-добре да е пудра. Смелете ядките (бадеми и лешници) в блендер.

Загряваме фурната до температура 120 градуса. Покриваме тавата с хартия за печене.

Поставете белтъците и лимоновия сок в голяма купа и разбийте на ниска скорост с миксер. Щом белтъците започнат да се пенят, постепенно увеличете скоростта на миксера до максимум и започнете да добавяте малко по малко захарта, без да спирате да разбивате.

Разбийте захарта с белтъците за няколко минути - до стабилни върхове.

Добавете нарязани ядки и кедрово брашно към разбитите протеини.

Разбъркайте всичко с шпатула (или лъжица) с движение нагоре. Действаме бързо, но внимателно, за да не загубим обем. Не е необходимо да се смесва дълго време, веднага щом ядковото брашно и смлените ядки се комбинират с протеини, преместваме сместа в сладкарска торбичка.

Поставяме бисквитките върху лист за печене, украсяваме средата на всяка бисквитка с кедрови ядки. Изпращаме тавата за печене със заготовките в предварително загрятата фурна за 50 минути. Бисквитките трябва да изсъхнат добре и леко да покафенеят. За допълнителна хрупкавост оставям сладките да се охладят в изключена фурна. След това се оказва напълно изсушен, като меренг.

Ако протеиново-ядковите бисквитки с кедрово брашно се охладят при стайна температура, тогава средата вероятно ще остане мека.

Бисквитките се съхраняват на стайна температура в затворен съд, за да не загубят хрупкавостта си. Колко дни да го пазите? В моята кухня протеиново-ядковите бисквитки "живеят" не повече от два дни - изяждат се твърде бързо.

Броят на готовите бисквитки е три такива листа за печене, както на снимката по-горе, но всичко зависи от размера на заготовките. Отне ми около 1 супена лъжица протеиново "тесто" за всяка заготовка.

Добър апетит!


Бисквитките от протеиново тесто се приготвят лесно. Основното е да използвате количеството съставки, посочени в рецептата. Печенето може да се сервира под формата на торти, ако залепите фигурите с крем. Също така, деликатесът се използва за украса на празнични торти.

С бадеми

съставки

  • Пудра захар - 195 гр.
  • брашно - 210 гр.
  • Бадеми - 90 гр.
  • Яйчен белтък - 5 бр.
  • Ванилова захар - 3 гр.
  • Захаросани плодове - 425 гр.
  • Масло - 25 гр.

готвене

  1. Отделете белтъците от жълтъците. Поставете белтъците в купа. Разбийте ги.
  2. Пресейте праха. Продължете да разбивате сместа.
  3. Добавете ванилова захар.
  4. Нарежете плодовете на малки парчета. Сложете в смес от белтъци със захар.
  5. Накълцайте бадемите. Изсипете в сместа.
  6. Пресейте брашното там. Смесете храната.
  7. Поставете масата в торбичка.
  8. Постелете лист за печене с хартия за печене и намажете с масло.
  9. Пуснете масата от торбата върху тава за печене под формата на фигури.
  10. Включете фурната на 60 градуса.
  11. Поставете тестото във фурната. Подсушете го за 10 минути, докато се образува коричка.
  12. Превключете режима на отопление на 130 градуса.
  13. Печете бисквитките още 12 минути.
  14. Готов охладен деликатес се сервира с чай.

съставки

  • 2 катерици
  • 20 гр. нишесте
  • 3 гр. сол
  • 240 гр. пудра захар

готвене

  1. Вземете яйца. Разделете ги на белтъци и жълтъци.
  2. Изсипете белтъците в контейнер. Разбийте с миксер до пяна.
  3. Добавете захар към протеиновата маса на няколко стъпки. Разбийте докато пяната запази формата си.
  4. Поръсете нишесте. Разбийте сместа.
  5. Застелете тава с тънък слой хартия за печене.
  6. Сложете от белтъчния крем с шприц и чаена лъжичка.
  7. Поставете тавата за печене в предварително загрята на 100 градуса фурна за 2 часа. Оставете фурната отворена.
  8. Изключете фурната. Оставете сладките във фурната, докато изстинат.
  9. Сложете готовите белтъчни сладки в купа и сервирайте с горещ чай.

съставки

  • Протеини от пилешки яйца - 2 бр.
  • Орехи - 120 гр.
  • Сол - 4 гр.
  • портокалова кора - 140 гр.

готвене

  1. Изсипете захарта в купата на кухненския робот.
  2. Добавете 60 грама ядки. Смелете сместа на фини трохи.
  3. Сложете останалите ядки. Смелете тези ядки, за да не се смелят много.
  4. Изсипете белтъците в контейнер.
  5. Към тях добавете пудрата захар. Разбъркайте.
  6. Поставете портокаловата кора там.
  7. Поставете съда с хранителната смес в хладилника за 5 часа.
  8. Постелете лист за печене с пергамент.
  9. Намажете го с масло. брашно.
  10. Извадете тестото с чаена лъжица. Разточете го на топка.
  11. Разстелете тестото върху тава за печене на разстояние около 2 сантиметра едно от друго.
  12. Включете фурната на 160 градуса.
  13. Поставете бисквитките със захар във фурната. Печете, докато сладките се покрият със суха коричка.
  14. Охладете нежните и вискозни бисквитки.
  15. Премахване от листа.
  16. Сервирайте с кафе или какао.

съставки

  • захар - 90гр
  • растително масло - 20 g
  • кокосови стърготини - 215 гр
  • сол - 5 гр
  • яйца (протеини) - 2 бр.
  • резен лимон - 10 гр

готвене

  1. Изсипете чипса в дълбока купа.
  2. Добавете захар. Разбъркайте.
  3. Натрийте купа с белтъци с резен лимон.
  4. Изсипете белтъците в него. Разбийте до гъста пяна.
  5. Посолява се. Разбийте масата.
  6. Добавете лъжица смес от кокос и захар. Разбъркайте.
  7. Намажете тава за печене с масло.
  8. Оформете фигурки от тестото.
  9. Включете фурната на 180 градуса.
  10. Поставете тавата с тестото в горещата фурна.
  11. Печете бисквитките за 16 минути, докато покафенеят.
  • Много пресните яйца не са подходящи за печене на захарни сладки. Белтъците, които се съхраняват 24 часа на студено, ще се разбият по-добре.
  • Можете да разбиете масата с бъркалка или миксер в дълбока и просторна купа.
  • Протеините трябва да се разбиват, докато се образува пяна, която ще запази формата си.
  • За печене на бисквитки от захар е най-добре да използвате прах, приготвен със собствените си ръце. За да направите това, смелете захарта в кафемелачка. Към купената от магазина пудра захар се добавя нишесте. Тогава ще се разтвори по-бързо. И това ще ускори процеса на разбиване на протеини с прах.
  • Нишестето ще позволи на черния дроб на протеини със захар да се съхранява по-дълго.
  • Без добавяне на нишесте към бисквити от протеини, тестото ще омекне.

Белтъчната пяна трябва да е толкова гъста, че когато обърнете съда с разбитите белтъци надолу, пяната не трябва да изтича.

  • Печенето трябва да се съхранява на сухо място.
  • Сладките бисквити, направени от протеини, могат да се съхраняват няколко дни.
  • Печенето от протеини и захар може да бъде намазано със сметана или варено кондензирано мляко и залепено заедно. Сервирайте гостите с ароматно кафе.
  • Лакомството може да се използва за украса на торти.
  • Ако в рецептата за печене се използват ядки, една част от тях трябва да се смилат много ситно, а другата част да се накълца на едри парчета.
  • За апетитен вкус можете да добавите лимонова или портокалова кора към тестото.
  • Ако тестото трябва да се постави на по-студено място, за да се стегне и да се намали времето за изчакване от 6 часа на 30 минути, към сместа трябва да се добави домашна пудра захар без нишесте.
  • Поставете фигурките от тестото върху тава за печене на разстояние няколко сантиметра една от друга. Захарните бисквитки ще се разтопят при печене.
  • Готовият деликатес трябва да се охлади, след което можете да го извадите от тавата за печене.
  • Захарта трябва да се добави към тестото стриктно според рецептата. Ако количеството на този продукт е повече от очакваното, готовата бисквитка ще изглежда като карамел.
  • Ако белтъците със захарта не се разбиват добре, добавете към тях една лъжица грис.
  • В тестото може да се добави мед.
  • Можете да сервирате захарни бисквитки с протеини със зелен чай.
  • По-добре е да поставите лист хартия за печене върху лист за печене и да го намажете с масло. Ако формата се намаже с растително масло и се постави тестото, дъното на бисквитките ще придобие тъмнокафяв оттенък.
  • Правилно разбитите белтъци остават върху бъркалката и не увисват.
  • Готовото тесто трябва да се изпече веднага. По време на съхранение протеиновата маса губи формата си.
  • Към протеините трябва да се добавят сол и лимонена киселина. Тогава масата ще бъде по-лесна за разбиване на пяна.

Протеиновите бисквитки са с високо съдържание на протеини. Можете да го направите у дома, като използвате прости и достъпни съставки, или можете да го купите готов. Можете да вземете този десерт със себе си на път или на работа.

Протеин от извара

Готвенето на лакомства не изисква специални кулинарни умения. Всеки човек, който следи фигурата си, може да се справи с това.

Съставки, от които се нуждаете:

  • Извара 5% масленост - 1 пакет.
  • Яйце - 2 бр.
  • Суроватъчен протеин - 100 гр.
  • Пълнозърнесто брашно - 100гр.

Рецептата за протеинова бисквитка се приготвя много бързо, съдържа 230 калории на 100 грама в готов вид.

Процес на готвене:

  • Разбийте яйцата с бъркалка, докато се образува гъста пяна.
  • Разбъркайте изварата.
  • Изсипете предварително белтъка и пресятото брашно.
  • Замесете хомогенно тесто.
  • Застелете тава с хартия за печене, намажете с олио.
  • С лъжица се оформят малки сладки.
  • Печете в предварително загрята фурна. При температура от 190 градуса готвенето ще отнеме около половин час.

След готвене бисквитките трябва да се охладят. Получава се много вкусно. За разнообразяване на вкусовете използвайте протеини с добавки - ванилия, шоколад, ягоди.

Протеинови бисквити с овесени ядки

За да приготвите вкусно и здравословно ястие, ще ви трябва:

  • Овесени ядки - 150 гр.
  • Суроватъчен протеин - 100 гр.
  • Обезмаслено мляко - 30 мл.
  • Пилешко яйце - 1 бр.
  • Смлени фъстъци - 80гр.

Как се правят протеинови бисквитки:

  1. Овесените ядки се смилат в блендер.
  2. Яйцата се разбиват добре с бъркалка.
  3. Комбинирайте всички съставки заедно и разбъркайте старателно до гладкост.
  4. Загрейте фурната на 190 градуса.
  5. Постелете хартия за печене върху лист за печене и оформете сладки с лъжица.

Печете половин час, като проверявате готовността.

Бисквитките са вкусни и засищащи. Калоричното му съдържание е 370 kcal на 100 грама.

шоколадов десерт

По време на подстригване или строга диета искате да се поглезите с вкусна протеинова бисквитка с вкус на шоколад. Приготвянето му не отнема много време и не изисква скъпи съставки.

За да започнете, пригответе необходимите продукти:

  • Нискомаслено извара - 400 гр.
  • Яйца - 2 бр.
  • Оризово брашно - 2 с.л. л.
  • Какао - 3 с.л. л.
  • Суроватъчен протеин - 60 гр.
  • Подсладител - на вкус.

Процесът на приготвяне на здравословен десерт:

  • Добавете подсладителя към яйцата и разбийте, докато се образува гъста гъста пяна.
  • Добавете извара и разбъркайте добре.
  • Добавете сухите съставки към тестото и омесете старателно до гладкост.
  • Поставете хартия за печене или силиконова подложка върху тава за печене. Оформете малка бисквитка с чаена лъжичка.
  • Пече се около 20 минути при температура 180 градуса. Готовността се проверява с клечка за зъби.

Бисквитките са нежни, вкусни и леко хрупкави.

Със захаросани плодове

Диетолозите съветват да не правите менюто си еднообразно. За да направите това, можете да поставите захаросани плодове и сушени плодове в бисквитки. Необходими съставки за готвене:

  • Суроватъчен протеин - 80 гр.
  • Захаросани плодове - 50 гр.
  • Сушени кайсии, стафиди, сини сливи - 30 гр.
  • Яйце - 2 бр.
  • Овесено или оризово брашно - 3 с.л. л.
  • Подсладител - на вкус.

Добавяйки протеинов шейк към бисквитките, можете да обогатите ястието с протеини, да го направите здравословно и вкусно.

Процесът на приготвяне на такъв вкусен десерт е доста прост:

  1. Яйцата се разбиват старателно с добавяне на подсладител.
  2. Сухите плодове се заливат с вряща вода, след което се измиват.
  3. Протеинът и брашното се добавят към яйцата, омесват се старателно.
  4. Захаросаните плодове и ситно нарязаните сушени плодове се изсипват в тестото. Разбъркайте, докато масата стане хомогенна.
  5. Фурната се загрява на 200 градуса.
  6. Поставете хартия за печене върху лист за печене и я намажете със зехтин.
  7. С чаена лъжичка се оформят малки сладки.
  8. Пече се около 20 минути.

След като се изпече, оставете време да се охлади. Тези бисквитки са хрупкави отвън и нежни отвътре.

кокосово лакомство

За приготвянето му се подготвят следните продукти:

  • Белтък с вкус на ванилия - 100гр.
  • оризово брашно - 100 гр.
  • Мляко с масленост 1,5% - 50 ml.
  • Кокосови стърготини - 50гр.
  • Яйце - 2 бр.
  • Подсладител - по желание.

Как да си направим бисквити с кокосов протеин:

  • Добавете малко подсладител към яйцата и разбийте до пяна.
  • Добавете всички сухи съставки и млякото. Замесва се тесто.
  • Изсипете половината кокосови стърготини, разбъркайте.
  • Върху тава се настила пергамент и с чаена лъжичка се оформят сладки. Можете да използвате сладкарски пош.
  • Поръсете кокос върху всяка бисквитка.
  • Блатът се слага в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пече около 25 минути.

Охладените кокосови бисквити са невероятно нежни и вкусни. Можете да го вземете със себе си на разходка или на работа за лека закуска по време на обедната почивка.

Протеиновите бисквитки са много популярни сред спортистите и хората, които се грижат за хармонията на тялото си. Помага да се справите с неустоимото желание за сладко и да утолите глада по време на следобедна закуска.