Слоеве салата "Поляна с гъби":

1. Мариновани гъби.
2. Зелен лук и магданоз.
3. Картофи (сол и черен пипер).
4. Майонеза.
5. Яйца (сол и черен пипер).
6. Майонеза.
7. Моркови.
8. Майонеза.
9. Краставици (по желание) (осолени, кисели или пресни).
10. Пилешко месо (сол и черен пипер).
11. Майонеза.
12. Твърдо сирене.
13. Майонеза.
14. Листа от маруля (за украса).

Първата стъпка е да сварите всичко, което изисква варене, а именно: картофи, моркови, яйца и пилешко филе. Когато готвите месо, не забравяйте да добавите дафинов лист, сол и подправки, тогава месото няма да е безвкусно. Когато всичко е готово, охладете ястието напълно.

Пригответе гъбите, поставете ги в сито или гевгир, изплакнете добре и подсушете.

След това трябва да вземете дълбок съд (с плоско дъно) с височина около 5-6 сантиметра. Покрийте го със стреч фолио, за да извадите по-лесно салатата от съда. Салата "Поляна с гъби" се подрежда на слоеве.

Подредете внимателно маринованите гъби на дъното на купа с капачките надолу. Като се има предвид, че долният слой ще бъде горната част на салатата, същата "ливада с гъби".

Сварените картофи обелете и настържете. След това равномерно разпределете настърганите картофи върху зелените.

Сол на вкус, черен пипер и намажете със слой майонеза.

Настържете твърдо сварени яйца, разпределете равномерно.

Сол, черен пипер по ваш вкус и отново покрийте със слой майонеза.

Сварените моркови се обелват, настъргват се и се слагат на следващия ред. След това намажете морковите с малък слой майонеза.

(В този момент можете да нарежете киселите краставички или киселите краставички на малки филийки и да ги разпределите равномерно върху слоя майонеза. Но семейството ми не харесва вкуса на кисели краставички или кисели краставички в тази салата.

Между другото, можете да използвате пресни краставици вместо осолени или мариновани. Въпреки това вкусът на салатата ще се промени драстично, ще стане по-пролетен и по-лек.)

Следващият слой е пилешкото месо. Нарежете свареното пилешко филе на ситно и разпределете върху краставиците, ако разбира се използвате такива. Пилешкото месо може да бъде леко осолено, поръсено с черен пипер и отново намазано със слой майонеза.

Настържете твърдото сирене, след което го наредете на равен слой. Това ще бъде последният долен слой на салатата. Намажете го обилно с майонеза.

Покрийте салатата със стреч фолио и я поставете в хладилника за няколко часа или за една нощ, за да има време да се напои добре с майонеза.

Извадете салатата от хладилника, отстранете домакинското фолио и вместо това разпределете листа от маруля или други марули, така че красивите ръбове на зелената салата да излизат извън съда.

Салата "Полянка с шампиньони" се отличава с висок вкус и атрактивна презентация. Съставките за салата са прости, но изискват предварителна подготовка. Те са лесни за намиране на рафтовете на магазините, но няма да работи бързо да приготвите ястие, ако например гъбите не са в хладилника. Следователно трябва да планирате предварително готвене:.

За да изглежда салатата представителна, трябва да положите някои усилия: нарязаните съставки трябва да са еднакви по размер, слоевете трябва да бъдат внимателно подредени и можете да използвате допълнителни декорации под формата на зеленчуци или билки.

Дресингът под формата на майонеза може да бъде модифициран чрез добавяне на нови съставки - заквасена сметана и лимонов сок.

Как да приготвим ливадна салата с шампиньони - 15 разновидности

Салата "Полянка с шампиньони" - класическа вариация

За тези, които обичат гъбите и не искат да разреждат вкуса си с допълнителни компоненти, класическата версия ще бъде най-оптималната. Благодарение на хранителните съставки, салатата е много задоволителна. Можете спокойно да го приготвите за голяма компания и да сте сигурни, че никой няма да остане гладен.

съставки:

• Пилешко филе - 200гр
• Твърдо сирене - 200 гр
• Мариновани краставици - 3-4 бр
• Картофи - 3 бр
• Морков - 2 бр
• Яйца - 3 бр
• Зеленина
• майонеза
• Сол, смлян черен пипер

готвене:

Необходимо е да се сварят месото, зеленчуците и яйцата. Взема се просторна чиния и се покрива с хранителен филм, това се прави, за да се получи оригиналното "изчистване" отгоре на салатата. Компонентите са подредени в следния ред:

1 слой - цели гъби с шапка надолу;

2 слой - ситно нарязани зеленчуци;

3 слой - яйца, които трябва да бъдат настъргани на едро ренде;

4 слой - майонеза в умерени количества;

5 слой - сирене, настъргано на едро ренде;

6 слой - майонеза;

7 слой - варени моркови, нарязани на ренде, с майонеза;

8 слой - пиле, нарязано на кубчета или на ръка, плюс дресинг;

9 слой - мариновани краставици на едро ренде или кубчета;

10 слой - картофи, настъргани по същия начин.

След това салатата трябва да се покрие с чиния и внимателно да се обърне. Получава се много живописна и вкусна поляна.

Салата "Полянка с шампиньони и пушено пиле"

Тази версия на салатата е много подобна на класическата версия, но пушеното пиле я прави по-нестандартна, цветна и вкусна. Ако няма здравословни проблеми и пушените храни не са табу, тогава приготвянето на такава салата е задължение на всеки гурме.

съставки:

• Пушено пиле - 300 гр
• Кашкавал - 200гр
• Мариновани шампиньони - 1 банка
• Картофи - 3 бр
• Морков - 2 бр
• Яйца - 3 бр
• Зеленина
• майонеза

готвене:

"Полянка" с пушено месо се приготвя напълно идентично с простата версия. Рецептите се различават само в пушения тип пиле, а слоевете се уреждат в същата последователност. По същия начин трябва да се обърне, за да се получи ефектът на изчистване.

Салата "Полянка с шампиньони и шунка" - вкусна и питателна

За тези, които не обичат твърде радикалните експерименти, тази версия на салатата ще стане любима. Добавянето на шунка към състава на ястието ще го направи по-оригинално, но няма да доведе кулинарния специалист в гастрономическата джунгла.

съставки:

• Яйца - 3 бр
• Картофи - 5 бр
• Шунка - 300гр
• майонеза - 200 гр
• Консервирани шампиньони - 1 банка
• зелен лук
• Сол на вкус

готвене:

Яйцата трябва да бъдат нарязани на кубчета и намажете слоя с малко количество майонеза. Картофите се нарязват по същия начин и също се намазват с дресинга.

Следва шунка на кубчета. Отгоре се поръсва ситно нарязан зелен лук.

И сега украсяваме импровизирана поляна с шампиньони. Можете да ги поставите върху цялата повърхност или част от съда.

Ако добавите няколко вида шунка и колбаси към салатата, тогава тя ще стане най-популярна сред мъжете.

Уникалността на такова ястие е, че има много компоненти, добавянето на които ще даде определен чар. Те включват каперси.

съставки:

• Пилешко филе - 200гр
• Морков -2 бр
• Яйца -2 бр
• Кашкавал - 200гр
• Каперси - 1 банка
• Картофи - 2 бр
• Шампиньони - 1 банка
• Зеленина
• майонеза

готвене:

Първоначално, след като сварите необходимите съставки и източите водата от каперсите и гъбите, трябва да вземете чиния и да я покриете с хранителен филм. На дъното сложете гъбите, задължително с главата надолу, зелените, картофите, морковите, пилешкото филе, каперсите, яйцата и кашкавала. Всеки слой се намазва с майонеза.

Краищата на хранителното фолио се затварят и "Полянката" се обръща.

За да добавите пикантна нотка, можете да използвате корейски моркови. В комбинация с месо и гъби ще направи ястието по-изразително. Но не се увличайте прекалено много с такава салата вечер или за тези, които имат здравословни проблеми, защото може да бъде твърде тежка за стомаха.

съставки:

• Корейски морков - 150 гр
• Прясна краставица - 1-2 бр
• Картофи - 1-2 бр
• Пържени пилешки гърди - 200гр
• Яйца - 3 бр
• Майонеза - 150 мл
• Зеленина
• Сол пипер

готвене:

Преди да започнете да приготвяте тази версия на салатата, трябва да сварите яйцата и картофите. Запържете пилешките гърди до готовност. Контейнерът се покрива с фолио или филм и, следвайки определена последователност, се нареждат слоевете:

1 - гъби, поставящи шапките си надолу;

2 - нарязани зеленчуци;

3 - корейски моркови, които може да се нарежат предварително или да се оставят така;

4 - нарязана краставица;

5 - пържено пиле на кубчета;

6 - слой майонеза;

7 - картофи на едро ренде, майонеза отгоре;

8- варени яйца.

Салатата се покрива с филм и се изпраща в хладилника за един час. След това трябва да обърнете контейнера.

Ако сами предварително мариновате морковите, тогава можете да го направите не толкова пикантен или, обратно, дори по-пикантен.

Асорти от салата "Полянка с шампиньони и гъби"

Истинските любители на гъбите определено ще харесат тази версия. В този случай шампиньоните се нарязват, а медените гъби действат като декорация.

съставки:

• Пилешко филе - 200гр
• Картофи - 2 бр
• Морков - 3 бр
• Шампиньони - 200 гр
• Медени гъби - 200 гр
• Яйца - 3 бр
• Зеленина
• майонеза

готвене:

Според вече познатата система, трябва да покриете дъното на контейнера и да преминете към нарязване (настъргване) на компонентите. Както обикновено, на първо място са гъбите, които ще украсят поляната. В случая това са медените гъби. Следват зеленолистните, пилешкото филе, картофите и морковите. Всеки слой се намазва с майонеза.

Следва ред нарязани шампиньони и яйца. Когато салатата се обърне, гъбите изглеждат много красиви и апетитни.

Когато няма време да се занимавате с дизайна на салатата, можете да изберете нейната по-примитивна версия. Според рецептата гъбите се нарязват, което значително ще ускори процеса.

съставки:

• мариновани шампиньони - 300 гр
• Моркови - 1-2 бр
• Яйца - 2-3 бр
• Картофи - 2-3 бр
• Прясна краставица - 1-2 бр
• Твърдо сирене - 200 гр
• Пилешко филе - 300гр
• майонеза

готвене:

Ястията се приготвят по подобен начин на принципа на шифтера. Първо се нарязват гъбите, след това морковите, яйцата се натриват на едро ренде и след това картофите.

Следващият слой е краставица, която може да се нареже на ситно. Следва слой сирене и филета. Всяко ниво се намазва с майонеза.

След това салатата се обръща.

Елементите, от които се нуждаете, не винаги са налични. В този случай е рационално да спрете на икономичната опция "Полянка".

съставки:

• колбас - 200гр
• Картофи - 2 бр
• Морков - 2 бр
• Яйца - 2 бр

• Мариновани краставици - 2 бр
• Шампиньони - 200 гр
• Зеленина
• майонеза

готвене:

Наденицата се поставя в купа за салата и се намазва добре с майонеза. Следват слоеве от картофи, моркови и кисели краставици, които също са придружени от мрежа от майонеза. След това върху чиния се поставят настърганите на едро ренде яйца. Салатата се поръсва с билки отгоре и внимателно се украсява с гъби. На светъл фон от яйца те изглеждат много органични.

"Полянка с шампиньони и маслини"

Предимството на такава салата е възможността да я разнообразите с нови съставки, които коренно ще променят вкуса й. Това ястие е такъв пример.

съставки:

• Пилешко месо - 200гр
• Пресни краставици - 2 бр
• Зелен лук - 1 връзка
• Маслини без костилка - 1 консерва
• Шампиньони - 300 гр
• майонеза

готвене:

Първо трябва да се свари месото. Нарежете бялата част на лука и го запържете в растително масло до златисто кафяво, след това добавете гъбите и продължете да пържите на слаб огън.

Получената маса се изсипва в купата за салата, добавя се нарязаното месо, краставиците, маслините (може да се нарежат наполовина или дори по-малки) и зелените.

Салатата се облича с майонеза и се разбърква.

Тази салата включва двойна порция гъби. Шампиньоните, както в класическата форма, ще украсят горната част на салатата, а вътре ще има още един слой гъби, но вече пържени. За тази цел можете да закупите всякакъв вид гъби.

съставки:

• Пилешко филе или шунка - 200 гр
• Картофи - 3 бр
• Морков - 2 бр
• Яйца - 2-3 бр
• Гъби по преценка - 300гр
• Шампиньони - 1 банка
• Твърдо сирене - 200 гр
• Мариновани краставици - 2-3 бр
• Лук - 1 бр.
• Зеленина
• майонеза

готвене:

За да приготвите салата, първо трябва да запържите гъбите с лук. След това, като вземете за основа класическата версия на салатата, подредете слоевете в желания ред. Единствената разлика е, че слой от яйца и сирене се разрежда със слой от пържени гъби. Отгоре ястието също се украсява с шампиньони. Оказва се много вкусно и задоволително.

Друг вариант на тази салата е замяната на картофи с ориз в рецептата. Ястието не губи калоричното си съдържание, но получава част от обикновеното, така че тази салата е по-подходяща за домашна маса.

Опитайте се да не преварявате ориза, в противен случай той ще има непредставителен външен вид и неподходящ вкус.

съставки:

• Варен ориз - 1 чаша
• Лук - 1 бр.
• Яйца - 2 бр
• Шампиньони - 200 гр
• майонеза

готвене:

За да направите вкусно ястие, първо трябва да сварите яйца и ориз. Гъбите също трябва да бъдат обработени - пържени и охладени. Съдът се покрива със стреч фолио (може и фолио) и се поставя съставки:царевица, ориз, гъби, яйца, майонеза и пак царевица. Можете да поставите компоненти на един слой или можете да ги поставите на няколко.

Краищата на фолиото или филма се увиват и салатата се обръща внимателно.

Салата "Полянка с домати и шампиньони"

Когато дойде време за домати, искате да ги използвате във всички салати. Доматите добавят сочност към вече познато ястие.

съставки:

• Пилешко филе - 200гр
• Картофи - 2-3 бр
• Морков - 2 бр
• Консервирана царевица - 1 кутия
• Яйца -2-3 бр
• Кашкавал - 200гр
• Домати - 2 бр
• Зеленина
• майонеза

готвене:

Салатата може да се направи "обърната" или не, зависи от уменията и предпочитанията на готвача.

Слоевете се редят в този ред (например, ако салатата не е обърната): пиле, домати, картофи, моркови, яйца, царевица и сирене. А шампиньоните са предназначени да украсят горната част на салатата.

Поляна с шампиньони, орехи и зелен грах - интересен дизайн

За да не се притеснявате за положителен резултат при обръщане на съда, можете да използвате форма за печене като опора за структурата на храната, която по-късно трябва да отстраните.

Закуските с гъби винаги се оказват не само вкусни, но и задоволителни. Ако включите въображението си, можете да ги аранжирате много красиво и да ги поднесете на празничната трапеза като нейна основна украса. И така, салата Mushroom Glade е вкусна и ефектна.

Продукти: 90 г мариновани гъби (цели), 2 големи яйца, 3-4 малки картофа, моркови, 40 г меко крема сирене, 160 г пушено пиле, сол, майонеза.

Салатата е много сърдечна и много елегантна.

1. Първо се сваряват необходимите компоненти - картофи, яйца, моркови. След това се обелват и нарязват на малки кубчета.
2. Посолените и намазани с майонеза картофи се нареждат в ринг за сервиране, монтиран върху плоска чиния.
3. Следват пилешките кубчета и отново сосът.
4. След това - моркови с меко сирене и яйца с майонеза.
5. Последни се разпределят гъбите - капачките нагоре.

Готовата салата с шампиньони трябва да се охлади добре, преди да се сервира на гостите.

Как да готвя с гъби?

Продукти: големи пилешки гърди, 2-3 кисели краставички, предварително сварени продукти: 2 картофа, яйце, морков, 90 г мариновани гъби, както и сол, лук, връзка пресен копър и сос.

1. Пилето се сварява до омекване и се охлажда.
2. Първо в чиния се изсипват малки кубчета варени картофи. Отгоре се разпределя решетка от соления сос.
3. След това се натрошават сламки от краставици и лук.
4. Следват миниатюрни кубчета варени моркови със солен сос.
5. След това - произволни парчета охладено месо, настъргано варено яйце, пресен копър.
6. Маринованите гъби се подреждат произволно върху зелените.

За салата "Гъбена поляна" с гъби обикновената майонеза е много подходяща като сос.

С пилешко филе

Продукти: 120 г мариновани шампиньони, 80 г корейски моркови, 2 големи яйца, връзка пресен магданоз, половин голямо пилешко филе, 2 буренца мариновани краставици, 2-3 картофа, сол, лека майонеза.

Салата може да украси масата за всеки повод.

1. Първо трябва да направите топлинна обработка на някои продукти - сварете яйца, картофи, пиле.
2. Маринованите гъби се избират цели. Те трябва незабавно да се поставят в купа с шапки надолу. Към всяко бутче се добавя малко майонеза. Сосът тук е необходим за свързване на слоевете.
3. След това се разпределя ситно нарязан магданоз. Върху зеленината се разпределят едро настъргани обелени яйца.
4. След това идва слой от пикантни моркови без марината.
5. Охладеното сварено пиле се нарязва на малки кубчета, намазва се със солена майонеза и се нарежда върху морковите.
6. Разпределят се малки парченца кисели краставички. Отново сосът.
7. Последният слой е настърган варен картоф. Тя не маже нищо.

Готовата салата "Гъбена поляна" с пиле се влива на хладно място за около час, след което се обръща върху плоска чиния.

Обилна салата с шунка

Продукти: половин консерва мариновани шампиньони, големи картофи, 70 г полутвърдо сирене, връзка пера от зелен лук, 2 големи яйца, 140 г шунка, големи моркови, сол, майонеза.

1. Трябва само да сварите картофи, моркови и яйца.
2. На дъното на подходяща купа за салата се нареждат цели мариновани гъби. Препоръчително е да изберете шампиньони с приблизително еднакъв размер.Те са подредени с главата надолу.
3. Отгоре се поръсва наситнен зелен лук. Ще имитира поляна под гъби.
4. Освен това всички слоеве трябва да бъдат намазани със солена майонеза. Това е необходимо, за да не се разпаднат. Освен това продуктите са добре уплътнени.
5. Едро настърганото сирене се изсипва върху зеления лук.
6. След това - настъргани варени яйца, малки кубчета шунка, настъргани варени моркови и картофи. Последният слой не се намазва със соса.
7. Салатата внимателно се обръща върху плоска чиния и се изпраща за един час, за да се охлади.

Преди да сервирате "Гъбената поляна" с шунка, можете да украсите с дълги пера от зелен лук, като ги залепите между гъбите.

С корейски моркови

Продукти: 170 г мариновани шампиньони, 240 г пилешко филе, 4-5 малки варени картофа, 170 г моркови по корейски, 4 големи варени яйца, 90 г твърдо сирене, сол, майонеза, пресни билки.

Многоцветните слоеве правят салатата особено елегантна.

1. Цели мариновани гъби се подреждат в дълбока купа с шапка надолу. Те са разположени близо една до друга.
2. Нарязаните зеленчуци се изпращат отгоре.
3. След това се разпределят настърганите картофи, които се натрошават добре със солена майонеза.
4. Следват корейски моркови без марината, предварително сварено пилешко филе, настърган кашкавал и яйца. Отгоре също се намазва с майонеза.

Салата-шифтър "Поляна с гъби"

Състав на продукта: 2 бр. варени моркови, консерва цели шампиньони от консерва, 340 г пушено пилешко месо, 5-6 сварени яйца, сол, 170 г полутвърдо сирене, половин връзка пресен магданоз и лук, майонеза.

1. Целите гъби се нареждат на равно дъно на тава - с капачките надолу. След това се изсипват ситно нарязани зеленчуци.
2. След това идват настърганите моркови, слой солен сос.
3. Отгоре - кубчета пилешко месо, настъргани яйца, солена майонеза, настърган кашкавал. Ако все още са останали гъби, може да се нарежат и да се комбинират със сирене.

Тавата се обръща върху плосък съд и се изважда. Ако го направите внимателно, ще имате ефектно декорирано предястие в чинията си.

Многослойна салата с месо и гъби

Продукти: 340 г варено месо, 3 варени картофа, пресни билки на вкус, 160 г полутвърдо сирене, кисели краставици, 170 г корейски моркови, сол, майонеза.

Салата Гъбена поляна е лесна за приготвяне, както и отличен вкус.

1. Целите гъби се подреждат с капачките надолу. Отгоре се изсипват нарязани зеленчуци.
2. Следват настъргани картофи с майонеза, които трябва да бъдат добре уплътнени.
3. Малки кубчета мариновани краставици, парчета варено месо се изсипват върху картофи.
4. Очертава се решетка от солена майонеза.
5. Отгоре се нареждат моркови без марината и настъргано сирене.

Остава да обърнете предястието и да сервирате.

Здравейте! Приятели, каня ви на поляна с гъби! И моля, не се изненадвайте. IN
Нова година, няма да събираме гъби. Обект на нашите търсения е салата от манатарки. Или по-скоро неговата достойна рецепта със снимка. В крайна сметка има много възможности за готвене и искате да изберете най-доброто за себе си.

Затова се въоръжете с кошница касичка и сложете любимите си закуски в нея. Можете да приготвите салата от гъбена поляна дори с шунка, дори с пиле. Или може би ще ви хареса салата с гъби с корейски моркови? Няма проблем. Може с гъби, а може и с шампиньони! Както се казва, най-добрите 4 рецепти стъпка по стъпка със снимки ви посещават!

Надявам се, че няма да отречете, че няма по-добра закуска от мариновани гъби? Точно. Мога да ви уверя, че останалите съставки на салатата вървят с гръм и трясък под замъглената купчина. Да, и той е красив, за всичко. Ето защо гостоприемните домакини обичат да поставят масата на „поляна с гъби“.

Разбира се, аз не съм изключение. Винаги, когато имам шанс, се опитвам да го направя. И избирам рецептата според това какво има в хладилника. Ако има пилешко филе, тогава ще има поляна според класическата рецепта.

Преди процеса на готвене исках да отбележа важни моменти

• Предястие се отнася за салати - шифтери. Това означава, че ще поставим съставките с главата надолу и след това ще обърнем съда. Така че трябва да подготвите удобна дълбока купа или купа за салата, както и плосък съд или чиния.
• Все още трябва да се запасите с хранителен филм. Това ще помогне за лесното и точно завъртане на готовия продукт. И тогава нашата салата ще се появи в цялата си бутер слава.

И така, ние подготвяме продукти за класиката на жанра

• Мариновани гъби - 500 гр. (вземете шампиньони, няма да загубите)
• Варено пилешко филе - 300 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Твърдо сварени яйца - 3 бр.
• Големи картофи, сварени в униформа (ако корените са малки, вземете няколко)
• Мариновани краставици - 3 бр.
• Варени моркови - 2-3 бр.
• Майонеза - 200 гр.
• Магданоз, копър на вкус.

Исках да се спра накратко на краставиците. Предпочитам да използвам мариновани, а не солени. Първите ще изглеждат по-нежни в салата, те само ще допълнят вкусовата гама. Докато солените могат да засенчат останалите съставки.

Готвене на ястие

Чудеса и още! Гъбите изглеждат страхотно на зеления фон, всички слоеве се виждат и изглеждат страхотно. Вече се лигави! Е, на първия?

Между другото, салата от гъби с шампиньони и пиле ще бъде особено вкусна, ако месото не е варено, а мариновано и печено. Най-лесната марината: супена лъжица соев сос и растително масло, с добавка на черен пипер.

Как да приготвим салата от гъбена поляна с шунка. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Отлична алтернатива на месото е шунката. С него предястието е още по-крехко и изтънчено. В крайна сметка качественият месен продукт ще има и пушен вкус. Затова препоръчвам да опитате гъбената поляна с шунка.

За две порции трябва да приготвите

• Мариновани шампиньони гр. 200
• Един варен картоф
• Твърдо сирене 50 гр.
• Варени яйца 2 бр. (твърдо сварено)
• Малка връзка зелен лук
• Шунка 100 гр.
• Варени средни моркови
• майонеза гр. 100.

Приготвяне на салата стъпка по стъпка

Шедьовърът е готов да удиви не само с дизайна си, но и с отличния си вкус! Добър апетит и задушевни разговори зад поляната с гъби!

Рецепта за салата с гъби с корейски моркови

Невероятна салата, искам да ви кажа. Вкусът е необикновен. Можете да проверите това, като погледнете комплекта за хранителни стоки. И така, без повече шум, нека преминем към процеса на готвене.

Списък на съставките

• Буркан мариновани шампиньони
• Три връзки зелени (магданоз, маруля, копър)
• Двеста и петдесет гр. Корейски моркови
• Двеста гр. твърдо сирене
• Три средни картофа (сварени в кората)
• Триста гр. шунка
• Двеста гр. майонеза
• Три яйца (твърдо сварени).

Как да готвя вкусно

Е, как е? Думите не стигат? Дали все още ще бъде, когато опитате салата с гъби с корейски моркови!

Остава само да дадем малък съвет: за да улесните обръщането на салатата, трябва да вървите по ръба на дълбока чиния с нож.

Салата гъбена поляна с гъби. Стъпка по стъпка рецепта със снимки!

Сега ще фантазираме малко и ще се отклоним от общите правила. В основата на предястието ще бъдат миниатюрни гъби, а сервирането ще аранжираме по различен начин. И така, на вашето внимание - салата от гъбена поляна с гъби в порционни купички за салата.

Списък с необходимите продукти за 3 порции

• Мариновани гъби 80 гр.
• Варени картофи 100 гр.
• Варено пилешко филе 100 гр.
• кисела краставица 1 бр.
• Твърдо сварено яйце 1 бр.
• Майонеза 80 гр.
• 5 гр. магданоз и зелен лук.

Как да готвя порционна салата от гъби поляна

1. Всички продукти (с изключение на гъбите) се нарязват на ситно. Разделете ги на три части, можете дори визуално.
2. Поставете краставици на дъното на порциониран изход.

   

3. Поставете яйцата отгоре, добавете малко майонеза. Подравнете слоевете, леко уплътнявайки.

   

4. След това поставете слоя месо, намажете го с майонеза.

   

5. Завършете сглобяването с гъби.

   

Ето как се получи гъбена красота - тържествена и изискана. И колко вкусно, не мога да кажа! Възхищавайте се и се наслаждавайте!

Надявам се да ви е харесала разходката из поляната с гъби и вашата кошница - касичката не е останала празна. Ако изпратите снимки с вашите кулинарни шедьоври, ще съм много благодарна. Или може би да споделите вашите рецепти? Благодаря предварително и до скоро!

Лесна подготовка, атрактивно наслояване, стандартна и печеливша комбинация от съставки - така можете накратко да опишете популярната салата Mushroom Glade с шампиньони. Всеки, който поне веднъж е готвил това ястие, знае, че „връхната точка“ и основната разлика между рецептата и много други подобни салати е методът на готвене. Факт е, че „поляната с гъби“ е най-известният салатен превключвател.

Съставките се събират последователно в дълбока форма. На дъното, преди всичко, винаги се поставят цели мариновани гъби, а след това редът на слоевете може да бъде произволен. Преди сервиране ястието се обръща, като долният слой става горен. Така се получава хубава многопластова закуска, чиято повърхност е „поръсена“ с шампиньони. Помислете за подробна рецепта за салата "Поляна с гъби" със снимки стъпка по стъпка.

Съставки за 4 порции:

• мариновани шампиньони (цели) - 200 г;
• пилешко филе - 200 г;
• мариновани краставици - 100-150 г;
• средно големи картофи - 2-3 бр.;
• моркови - 1 голям или 2 малки;
• сирене - 100 г;
• яйца - 3 бр.;
• магданоз или други зеленчуци - 3-4 стръка;
• майонеза, сол, черен пипер - на вкус.

Рецепта за салата "Поляна с гъби" със снимка стъпка по стъпка

Как да готвя салата "Гъбена поляна"

1. Взимаме дълбока купа за салата или подходяща по размер форма. За удобство застиламе дъното и страните с фолио, така че да е по-лесно да извадите готовата салата с главата надолу от контейнера. В нашия пример се използва съд с диаметър 16 см, чинията е предназначена за 4 средни порции. Ако салатата се приготвя за голяма компания, броят на продуктите може да се увеличи и да се нареди в по-голям съд. На дъното на готовия съд се нареждат гъбите с шапката надолу.
   
2. Запълваме празнините между гъбите с листа от магданоз или други билки.
   
3. Предварително (за предпочитане предната вечер) сварете до готовност картофи, яйца, моркови, пилешко филе. Пилешкото месо се нарязва на ситно и се уплътнява със следващия слой. Полейте с майонеза.
   
4. Настържете обелените моркови на едро, разпределете върху пилето. Нанасяме тънка мрежа от майонеза.
   
5. Следващият слой е настърган кашкавал.
   
6. Изсипете слоя сирене с майонеза и след това, набивайки, разпределете ситно нарязаните яйца.
   
7. Нанасяме майонезна мазнина върху яйчната маса и след това разпределяме нарязаните на малки кубчета краставици. Този слой майонеза не може да се смазва.
   
8. След обелването натрийте картофите на едро ренде. Отделно се разбърква с майонеза, сол/черен пипер на вкус. Разпределяме картофената маса с последния слой. Задължително сложете формата със салатата в хладилника за около 3 часа.
   
9. След това покрийте съда с чиния и го обърнете. Внимателно извадете формата, отстранете филма.
   

Сега салатата Mushroom Glade може да бъде донесена на масата! Оказва се елегантно и оригинално!