За да приготвите рибена чорба (за 1 порция):

Сьомга (сьомга, сьомга, пъстърва и др.) - 70 гр.
пангасиус (или друга бяла риба без силна специфична "рибена" миризма) - 70 гр.
броколи - 35 гр.
моркови - 25 гр.
праз, светлата му част - 25 гр.
зехтин - 3 гр.
сол, черен пипер и билки на вкус.

Подготовка

Налейте 0,5 литра вода в тенджера и поставете на котлона.
Рибата нарязваме на ситно (около 1 см) - за да се свари по-бързо, морковите - на кубчета 0,5 см, броколите разделяме на съцветия и също нарязваме на ситно, праза нарязваме на кръгчета (празът може и да се замени с обикновен лук).
Когато водата заври, хвърляме морковите в тигана, през...

6 вкусни pp супи за лек обяд или вечеря🥕

Запазете го, за да не го загубите

1. Нискокалорична, мека супа със сирене

Съдържание на калории на 100 грама: 75 Kcal

съставки:
100 грама сирене
2 варени яйца
200 грама замразени зеленчуци (смес)
1 л. вода
зеленина

Приготвяне:
1. Изсипете зеленчуковата смес във вряща вода.
2. Кашкавалът се настъргва и се добавя към зеленчуците при непрекъснато бъркане, докато се разтвори напълно.
3. Добавете нарязаното на кубчета сварено яйце и билките.

2. Доматена супа с босилек и сметана, просто вкусна

Съдържание на калории на 100 грама: 59 Kcal

съставки:
1 кг. домати (нарежете и почистете семките)
1/2 глава лук
5 гр. базилика
270 гр. черен пипер на кубчета
1 чаша зеленчуков или пилешки бульон
2 с.л. л. сметана
1...

🔹10 освежаващи летни супи🔹

🍵1. Освежаваща супа от краставици
Общо за 🔸100 грама 55,5 kcal 🔸
🔸Използвана 2.9 / 3.0 / 4.3 🔸

За две порции:
500 мл кефир (ИЛИ айрян/неподсладено кисело мляко/кефир и минерална вода 50/50)
2 средни краставици
Шепа орехи
Скилидка чесън
Лимон
Магданоз и копър - много, направете го по ваш вкус (чудесно е да добавите босилек)
1 с.л. зехтин (аз не добавям)
Подправки (прясно смлян пипер, сладък червен пипер)
сол - няма нужда!

Плюс – скариди (по желание)
Рецепта:
1 краставица обелете и нарежете. Чесънът и билките се нарязват на ситно - и трябва да има много. Сложете в блендер краставицата, билките, чесъна, 1-2 с.л. лимонов сок, кефир – смила се за 5 сек.

Нарязваме на ситно 2...

Пилешка супа с яйце и китайско зеле

Тази супа е толкова вкусна, лека, но питателна, а китайското зеле придава невероятна свежест - точно това, от което се нуждаете след пълно новогодишно угощение!

СЪСТАВ:

- юфка - 50 гр
- сол, черен пипер - на вкус

РЕЦЕПТА:

- Сложете бульона да заври, добавете свареното филе (парчета), фидето и счупете 2 яйца...

Пилешка супа с яйце и китайско зеле 🍵

Калорично съдържание на 100 g - 47 kcal (Използвано/W/U - 6.3/ 1.5/ 1.8)

Тази супа е толкова вкусна, лека, но питателна, а бок чой добавя невероятна свежест!

📑 СЪСТАВКИ:
- пилешки бульон - 1,5 литра
- филе от пилешки гърди - 250 г (приблизително половината голяма гърда)
- пилешко яйце (сурово) - 2 бр.
- юфка - 50 гр
- китайско зеле - 100 гр
- сол, черен пипер - на вкус

📝 РЕЦЕПТА:
- Сварете пилешки бульон (по-добре е да готвите от гърдите, този бульон е по-прозрачен и лек).
- Извадете пилешките гърди (филето) от бульона и нарежете 250 гр. за супа.
- Сложете бульона да заври, добавете свареното филе (парченца), фидето и счупете 2 яйца директно във врящия бульон, разбъркайте бързо...

Лека ПП супа-пюре със спанак.

съставки:

✔️спанак - 200гр;✔️картофи - 230г (3 средни);✔️лук - 1 бр;✔️зеленолистни (имам връзка лук и няколко листа босилек) - на вкус;✔️зехтин - 1 с.л.;✔️чесън - 1 скилидка; ✔️сол - на вкус; ✔️черен пипер - на вкус. ✔️вода-500-600мл (гледаме консистенцията).✔️крекери или препечен хляб..

Приготвяне:

✔️1. Пригответе крутони или тост - Изсушете парчетата хляб в тиган.

✔️2. Нарежете лука на половин пръстени и наситнете скилидката чесън. Намажете тиган с растително масло и запържете в него лука и чесъна. Нека го оставим за сега. *Лайфхак: за да използвате по-малко масло, избършете тигана с хартиена салфетка. Абсорбира излишното масло.

✔️3. Изсипете в...

Вкусна PP супа с броколи и пилешко филе

На 100 грама - 66,37 kcal ИЗПОЛЗВАНИ - 10,78/0,68/4,31?

съставки:
Пилешко филе 500 гр
Един голям морков
Една глава лук
Броколи 300 гр
Зелен боб 300 гр
Сол, подправки, дафинов лист
Благодаря на група Диетични рецепти за рецептата.

Приготвяне:
Сварете ситно нарязаното пилешко филе до кипене, отцедете водата. Налива се нова вода, след като заври се вари около 10 минути. След това добавете морковите и лука. След 10 минути броколи и зелен фасул. Гответе още 10 минути. Добавете сол/черен пипер, дафинов лист и любими подправки на вкус. Варете всичко на тих огън. Вари се още 5 минути и супата е готова!

Добър апетит!

????????????

ДЕН 1:

ЗАКУСКА
Елда с домати
B2, F 0,7, U 13, Kcal 67

Елда 100гр
Морков 1 бр.
Лук 1 бр.
Чесън (по желание) 1 зъб.
Сол на вкус
Вряща вода 170гр

ДЕН 1:

ЗАКУСКА
Елда с домати
B2, F 0,7, U 13, Kcal 67

Елда 100гр
Морков 1 бр.
Лук 1 бр.
Домати в собствен сок (аз имам жълти) 3-4 бр.
Чесън (по желание) 1 зъб.
Сол на вкус
Вряща вода 170гр

Нарежете лука, а морковите настържете на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса.
Загрейте тиган, добавете лука, чесъна, морковите, налейте малко доматена саламура и оставете да къкри, като разбърквате около 5 минути.
Обелете доматите, нарежете, добавете към зеленчуците, разбъркайте.
Добавете елдата, сол на вкус, разбъркайте, налейте вряща вода, покрийте с капак, намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 15 - 20 минути. След 10-15 минути...

Меню за 3 дни + рецепти с BJU изчисления????

ЗАКУСКА
Елда с домати
B2, F 0,7, U 13, Kcal 67

Елда 100гр
Морков 1 бр.
Лук 1 бр.
Домати в собствен сок (аз имам жълти) 3-4 бр.
Чесън (по желание) 1 зъб.
Сол на вкус
Вряща вода 170гр

Нарежете лука, а морковите настържете на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса.
Загрейте тиган, добавете лука, чесъна, морковите, налейте малко доматена саламура и оставете да къкри, като разбърквате около 5 минути.
Обелете доматите, нарежете, добавете към зеленчуците, разбъркайте.

Меню за 3 дни + рецепти с BJU изчисления????

ЗАКУСКА
Елда с домати
B2, F 0,7, U 13, Kcal 67

Елда 100гр
Морков 1 бр.
Лук 1 бр.
Домати в собствен сок (аз имам жълти) 3-4 бр.
Чесън (по желание) 1 зъб.
Сол на вкус
Вряща вода 170гр

Нарежете лука, а морковите настържете на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса.
Загрейте тиган, добавете лука, чесъна, морковите, налейте малко доматена саламура и оставете да къкри, като разбърквате около 5 минути.
Обелете доматите, нарежете, добавете към зеленчуците, разбъркайте.
Добавете елдата, сол на вкус, разбъркайте, налейте вряла вода, покрийте с капак, намалете топлината до минимум и оставете да къкри за 15 - 20 минути. Проверете след 10-15 минути...

Принципи на PP обяд?

Правилният обяд трябва да включва протеини (риба, морски дарове; месо, птици - предпочитайте постните части). Всеки метод на готвене: задушете, печете, варете, печете на скара - само не пържете!

Най-добрият избор за гарнитури за обяд:

1. Кафяв ориз
Влияе благоприятно на състоянието на косата, кожата, зъбите, ноктите и е незаменим за храносмилането. Черупката на кафявия ориз съдържа много фибри, а самата тя е богата на витамини А, РР и група В, основни микроелементи и фитонутриенти, като същевременно е лишена от мазнини, холестерол и натрий.

2. Макарони (от пълнозърнесто брашно)
Осигурява ви фибри...

Грахова супа 🍂🍲

съставки:

Нарязан грах – 200 г;
моркови - 1 среден;
лук - 1 среден;
домат (по желание) - 1 малък;
картофи - 3-4 малки грудки;
сол на вкус;
смляна куркума и червен пипер, сушени билки - щипка;
други подправки и подправки - на вкус и по желание;
растително масло - 30 ml;
дафинов лист - 1-2 бр.;
вода до желаната гъстота на супата.

Приготвяне:

Първо пригответе граха за супата. Изплакваме го, след което го напълваме с хладка вода, така че нивото на водата да е поне няколко сантиметра по-високо. Оставете купата с накиснатия грах поне 3-4 часа, по възможност оставете за една нощ.
Щом грахът набъбне от водата и се увеличи...

5 рецепти за нискокалорична зеленчукова супа, много лека и здравословна за всеки ден, а и незаменима за тези на диета!????

Запазете го за себе си!?

1. Кефинова супа за отслабване
?за 100 грама - 29.34 kcal?Използван/F/U - 2.66/0.13/4.1?

съставки:
Кефир с ниско съдържание на мазнини - 500 g
Краставица - 1 бр
Чесън - 2 скилидки
Зелен лук - 10 гр
Пресен копър и магданоз - 15 гр
Пресен босилек - 10 гр
Сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:
Поставяме кефира в хладилника, за да се охлади добре. Междувременно пригответе останалите продукти: измийте краставицата и я обелете. След това го нарежете на малки квадратчета.
Пресните билки също измиваме под студена вода и ги нарязваме на ситно, чесъна нарязваме. Ако не обичате чесън, не е нужно да го използвате, но не забравяйте, че той е антиоксидант и помага за пречистването...

Картофена крем супа

На 100 грама - 26.67 kcal????Използван/F/U - 0.69/1.44/2.86????

съставки:
картофи - 500 г;

сол на вкус
вода - 2,5-3 л

Приготвяне:




Изсипете сметаната в супата, загрейте (не кипвайте!), след което горещата супа може да се...

Какво представлява PP диетата? Това е, на първо място, съкращение за „правилно хранене“. Идеята за създаване на такава диета възниква на фона на разпространението на специални диети, които леко ограничават или стриктно изключват консумацията на различни храни и призовават, например, да премахнете всички въглехидрати от диетата, да ядете само течности, или цяла седмица яжте варен ориз без сол. Такива диети са вредни за здравето, поставят храносмилателната система и тялото като цяло в стресово състояние и допринасят за бързото връщане на загубените килограми след края на хранителните ограничения.

Здравословното хранене по същество е предназначено да осигури на тялото всички необходими хранителни вещества и микроелементи...

Картофена крем супа

На 100 грама - 26,67 kcal ИЗПОЛЗВАНИ - 0,69/1,44/2,86?

съставки:
картофи - 500 г;
крема сирене (обработено) - 150 г;
сметана (20% мазнини) - 200 ml;
сол на вкус
вода - 2,5-3 л

Приготвяне:
Обелете картофите, добавете вода, оставете да заври, овкусете със сол и варете, докато картофите омекнат.
С решетъчна лъжица се хващат картофите, оставят се леко да изстинат, след което се смилат в блендер, като се добавя малко картофен бульон.
Изсипете получената маса обратно в тигана с картофения бульон. Оставете супата да заври и намалете котлона.
Добавете сиренето към супата. Разбърква се докато сиренето се разтопи напълно.
В супата се налива сметана, загрява се (не се вари!), след което може да се налее горещата супа...

🔹10 невероятни рецепти за скариди🔹

1. 🔹Скариди в чеснов сос🔹

🔸 На 100 g - 100.28 kcal 🔸 протеини - 18.55 🔸 мазнини - 2.52 🔸 въглехидрати - 0.85 🔸

съставки:

Скариди белени 500гр
Чесън 2 скилидки
Смлян червен пипер 1 щипка
Бял винен оцет 0,3 с.л.
Пресен магданоз 1 връзка
Сол, черен пипер на вкус
Зехтин

Приготвяне:

Намажете голям тиган с олио и го загрейте.
Добавете наситнения чесън и червения пипер и запържете около 3 до 5 минути.
Поставете обелени скариди, сол и черен пипер в тенджера и гответе до порозовяване, 2 до 3 минути. Извадете скаридите от тигана и ги оставете настрана.
Добавете оцет и лимонов сок към запържения чесън в тиган и оставете да заври. Добавете малко...

Зеленчукова крем супа 🥒🥕🍆

съставки:

Лук - 1 бр.
Моркови - 2 бр.
Стрък целина - 3 стръка
Картофи - 5 бр.
Вода - 1,5 литра;
Пшенично брашно - 3 супени лъжици. лъжици
Мляко с ниско съдържание на мазнини - 1 чаша
Нискомаслена сметана (по желание) - 1/2 чаша
Зехтин - 2 с.л. лъжици
Магданоз - няколко стръка;
Подправка Khmeli-suneli - на вкус;
Сол и черен пипер - на вкус;
Сирене - на вкус (по желание);

Приготвяне:

Оставете водата да заври.
През това време приготвяме зеленчуците. Обелете лука и морковите и ги нарежете на ситно. Ако целината е голяма, нарежете я на няколко ленти и след това на малки кубчета. Всички зеленчуци се поставят в тиган с олио и се задушават на среден огън.
През това време до...

)
Дата на: 2017-04-18 Прегледи: 28 165 степен: 3.5 Колко често питате за супа на PP (правилно хранене). „Ами ако е на гърдата?“/„Не мога без супа!“/„Супата е полезна за стомаха!“ и другите ти безкрайни въпроси.

Какво е супа? Супата представлява зеленчуци, сварени във вода или месен бульон. Нека се спрем отделно на месния бульон. ⠀

Месото е източник на протеини и мазнини. Наситени мазнини, от които хората се нуждаят в малки количества. И дори ако готвите бульон върху постно парче месо, пак ще получите бульон с мазнина. Месото априори съдържа мазнини. Когато се вари в бульон, месото отделя както мазнини, така и вещества, които са „оплодили” животното през живота му или месото (трупът) на животното след клане. Можеш ли да си гарантираш (не аз, а себе си и твоето семейство), че животното се храни с трева и не яде суха храна, а след клане в месото не е инжектирано нещо за увеличаване на влагата, например? Аз не. Не мога да гарантирам това за себе си. Ето защо не готвя супи за деца с първия бульон. На второто - да. Когато се готви във вода, месото се отказва от мазнината (същата мазнина, която между другото не ядем) и всички свои „най-добри“ вещества. Затова, щом водата заври за първи път, варете 5 минути и отцедете. Залейте с нова студена вода и след това сварете бульона. ⠀

Това е бульонът, който използвам за приготвяне на супа. Но аз самият го ям изключително рядко.

Освен, че не виждам нищо здравословно в бульона от супата, не го ям, защото не разбирам защо има купа супа, а не сита. Можете да се наситите с протеин или като напълните стомаха си с фибри. В супата практически няма нито едно, нито друго. Да, разбира се, стомахът ви се напълни с гореща течна храна. Между другото, бульонът, за разлика от водата, се задържа в стомаха. Тоест, дава ви усещане за пълнота в стомаха. Но по същество това е измама. Напълнихте стомаха си с бульон (по същество вода, която практически не съдържа никакви хранителни вещества или калории). Също така не можете да изчислите купа супа на базата на BZHU (протеини, мазнини, въглехидрати). Цялата тава - да. Но не и чиния. Не можете точно да изчислите количеството месо/риба/пиле, моркови, картофи/ориз/паста и други зеленчуци, които слагате в чиния. Не можеш. Можете грубо да прецените сумата. Но няма да разберете смисъла. Представете си колко купи супа трябва да изядете, за да получите 20 грама протеин? Със сигурност има 5 чинии, ако не и повече, е за ситостта. Като изядем една чиния от второто ястие и една салата, ние ще се наситим и ще се разхождаме без да сме гладни 2-3 часа. А ако изядете една купичка супа без всичко и без нищо друго, дълго ли ще сте сити? Ето защо сме свикнали да ядем няколко парчета хляб с купа супа. И след това още една секунда. Защото така се засищаме.

Знаете ли изобщо историята на супата?

През средновековието проблемът с храната е бил остър. И така хората трябваше да разберат как да изхранват себе си и семействата си евтино. Така те излязоха с идеята да варят кости във вода и да добавят зеленчуци към нея. Така че има много (чинията е голяма по обем) и няма нужда да давате на всички месо (месото е твърде скъпо, а костите са евтини). Така че помислете за историята на един хранително-спасяващ продукт. А също и за ползите за стомаха. Супата е една от храните, които силно стимулират стомаха. Ако говорим за диетично хранене, в медицинския смисъл на думата „диета“, тогава супите са изключени от диетата. Менюто на хората с проблеми в стомашно-чревния тракт включва постно постно месо и риба, зърнени храни, понякога млечни продукти, варени зеленчуци и печени плодове, омлети. Елиминирайте или сведете до минимум:

• ястия, съдържащи екстрактивни вещества (месни, рибни, гъбени бульони; силни бульони от зеленчуци);
• подправки (горчица, канела, хрян и др.);
• пържени храни;
• консервирани храни;
• доматени сосове;
• месо и риба, задушени в собствен сок;
• осолени и пушени месни и рибни продукти;
• осолени, кисели и мариновани зеленчуци и плодове;
• твърдо сварени яйца, особено жълтъци;
• ръжен хляб и сладкиши;
• застояли или прегряти хранителни мазнини;
• ферментирали млечни продукти с висока киселинност, обезмаслено мляко, суроватка;
• силен чай, кафе;
• напитки, съдържащи алкохол;
• напитки, съдържащи въглероден диоксид (газирани);
• кисели и недостатъчно узрели плодове и плодове, сурови зеленчуци.

Целият този списък от продукти укрепва работата на нашия стомашно-чревен тракт и по време на стомашно заболяване се опитваме да не натоварваме стомаха. Надявам се сега разбирате, че същността на въпроса е „възможно ли е да има супи на PP?“ не е съвсем ясно и правилно. Не мога да мисля вместо теб. Моята задача е да ви кажа, а вие сами ще си направите изводите. И така, какви супи трябва да има на вашата маса?

Диетата с пилешки бульон е част от групата на бързите диети и в зависимост от времето, в което се спазва, ви позволява да се отървете от 3 до 10 излишни килограма.

Днес диетата с пилешки бульон е представена от няколко диетични варианта, които в допълнение към продължителността на тяхното изпълнение се различават и по възможността за консумация на свързани продукти.

Състав и калорично съдържание на пилешки бульон

Самият пилешки бульон е златист (в цветови нюанси от жълто до светлокафяво) бульон от цял ​​труп или части от дадена домашна птица. Прозрачността, съдържанието на мазнини, наситеността и съдържанието на калории в пилешкия бульон директно зависят от използваните части на трупа, продължителността на тяхното готвене, качеството на избраната птица и други нюанси на процеса на готвене.

Разбира се, най-диетичният бульон ще бъде от пилешко филе (гърди без кожа) от домашни птици, отгледани на естествена растителна храна, която не включва хормони и антибиотици, без добавяне на сол или други подправки към ястието.

Състав на диетичен бульон от пилешко филе (100 грама)

В допълнение, много полезни и просто необходими вещества се прехвърлят от птиче месо в пилешки бульон.

Най-голямата стойност за тялото е:

• микроелементи (йод, желязо, молибден, кобалт, цинк, манган, хром, мед, флуор);
• витамини от група В ( , ниацин , );
• макроелементи (калий, хлор, натрий, калций, фосфор, магнезий);
• незаменими аминокиселини (аргинин, метионин, левцин, валин, лизин и др.);
• мастна киселина ( Омега 3 И омега-6 );
• незаменими аминокиселини (глутамин, аспарагинова, , аланин, глицин и др.);
• мононенаситени киселини (хептадеценова, палмитолеинова, олеинова);
• наситени киселини (арахидова, миристинова, стеаринова, палмитинова);
• полиненаситени киселини (арахидонова, линоленова, линолова).

Полезни свойства на пилешкия бульон

Поради положителния си ефект върху много органи и цели системи на човешкото тяло, пилешкият бульон отдавна е признат за диетичен продукт, който насърчава бързото възстановяване на пациентите по време на рехабилитационния период след различни наскоро претърпели болезнени състояния (настинки, сърдечни заболявания, вирусни заболявания). заболявания, счупвания и др.), а също така благоприятства процесите на растеж и развитие на децата.

Прясно приготвеният домашен пилешки бульон, благодарение на действието на съдържащите се в него втечнени храчки, значително подобрява бронхиалната проходимост, която страда от настинки, инфекциозни и вирусни заболявания.

Поради доста значителното съдържание протеини , И омега-3 киселини Този диетичен бульон, приготвен без сол, е полезен за пациенти с хипертония и други сърдечно-съдови заболявания, тъй като помага за намаляване на плазмените концентрации, нормализиране на сърдечния ритъм и възстановяване на миокарда.

Диетичните първи ястия, приготвени с пилешки бульон, имат лечебни свойства и са хипоацидни (ниска киселинност), тъй като активират секрецията на жлъчката и храносмилателния сок.

Доста голямо количество в пилешкия бульон витамини от група В позволява да участва активно в регулирането на мастните, въглехидратните и други метаболитни процеси в човешкото тяло, като по този начин нормализира хематопоезата, дейността на централната нервна система и собствената си.

Бульонът, приготвен от пилешки кости и хрущяли, поради значителното си съдържание на калций, има положителен ефект върху процесите на възстановяване на човешкия скелет и ще бъде изключително полезен при скорошни фрактури и наранявания.

Изобилието от такъв микроелемент като желязо, който се намира в пилешкия бульон в лесно усвоима за тялото форма, насърчава насищането на тъканите с кислород, потенцира процесите на растеж, а също така има благоприятен ефект върху функционирането на имунната система и хората.

Рецепта за диетичен пилешки бульон

Преди да приготвите диетичен пилешки бульон, трябва да вземете решение за неговите съставки, а именно частите от птичия труп, от които директно ще зависи калоричното съдържание на приготвеното ястие и следователно ефективността на диетата.

Когато избирате пиле, по-добре е да изберете домашни птици, отглеждани на естествена храна у дома, тъй като месото на фабрично произведените бройлери често е наситено с други вещества, потенциално вредни за човешкото тяло, използвани за бързо увеличаване на популацията на птиците за кратко време.

Най-подходящата част от пилешкото месо за отслабване са гърдите му, предварително почистени от кожата и мастните натрупвания (филе), което съдържа най-малко калории, като същевременно запазва всички полезни вещества, присъщи на пилешкото месо. Въпреки това е доста трудно да закупите птичи гърди отделно и затова най-вероятно ще трябва да купите целия труп или да използвате закупени от магазина филета, за да приготвите бульона.

В първия случай процесът на приготвяне на бульона ще изглежда така:

• Вземете 500 грама пилешки гърди, предварително обелени от кожата, хрущялната тъкан и подкожната мазнина, и ги изплакнете обилно под топла течаща вода.
• Полученото филе се поставя в тенджера с 3 литра студена вода и се слага на огъня.
• Оставете птичето месо да заври и отстранете получената пяна с решетъчна лъжица (за да намалите съдържанието на калории, можете да излеете първоначалния бульон и напълно да повторите първите две стъпки от рецептата).
• Без добавяне на прясна вода, варете домашно пилешко месо на слаб огън за 30-60 минути, в зависимост от възрастта на птицата, като периодично отстранявате образувалата се пяна.

Във втория случай гответе пилешки бульон, както следва:

• Купете 500 грама пилешко филе в магазин (за предпочитане в специализиран).
• Ако е необходимо, почистете го от останалата мазнина и хрущял и изплакнете под топла течаща вода.
• Сложете филето в тенджера с 3 литра студена вода и я сложете на огъня.
• Оставете домашните птици да заври.
• Изцедете първия бульон, изплакнете птичето филе под топла течаща вода, напълнете го с 3 пресни литра студена вода и го оставете да заври отново (за да намалите съдържанието на вредни включвания в месото, можете също да излеете втория получен бульон ).
• След като бульонът отново заври, намалете силата на котлона и, без да добавяте прясна вода, варете купеното филе за около 20-30 минути, като периодично отстранявате образувалата се пяна.
• В края на готвенето на ястието, за да придадете на бульона допълнителен вкус, можете да добавите към него корен от целина.
• Осоляването на ястието и овкусяването му с други подправки на всеки етап от приготвянето му е забранено.
• След необходимото време за готвене извадете свареното филе от тигана и използвайте бульон и птиче месо според избрания тип хранителен режим.

Когато готвите ястието на слаб огън, трябва да получите около 2,5 литра диетичен бульон.

Разновидности

Днес има три вида диетичен режим на базата на пилешки бульон с цел бързо отслабване, два от които са „твърди“ монодиети, а третият позволява добавяне на хранителна диета с придружаващи продукти.

Дни на гладуване

Този тип монодиета е популярна сред хората, активно занимаващи се с фитнес, и се основава на спазване на редовни (веднъж на всеки 7-14 дни) дни на гладно, което в допълнение към известна загуба на тегло ви позволява да „разклатите“ тялото и отървете го от вредни вещества. Всеки ден на гладно може да намали общото ви тегло с 1-1,5 килограма.

Монодиета с пилешки бульон

Целта на втория вид монодиета с пилешки бульон е да се отървете от максимален брой килограми за минимален период от време. Тази диета включва ежедневна консумация на пилешки бульон в продължение на 7 дни, без добавяне на други храни към диетата. Една седмица спазване на такава моно-диета може да доведе до загуба на 7-10 килограма общо тегло.

Трябва да се помни, че тази диета е доста „строга“ и не е подходяща за всеки човек. В допълнение, бързото освобождаване от значително количество излишни килограми е стрес за тялото, след което той се стреми не само да попълни липсващата маса, но и да се запаси с мастна тъкан за бъдеща употреба, което често води до мълния- бързо наддаване на предишното тегло и дори надвишаване на този показател. За да се запазят постигнатите резултати при отслабване, е необходимо да се излиза от тази диета постепенно в продължение на поне още една седмица, като всеки следващ ден добавяте малко повече свързани продукти към диетата.

Ако следвате такава монодиета, трябва напълно да премахнете или значително да ограничите прекомерната физическа активност.

Третата версия на диетата с пилешки бульон е представена от най-„меката“ хранителна диета, също предназначена за 7 дни, в която е позволено да разнообразите дневното меню с други продукти. За разлика от предишните монодиети, тази диета не е толкова ефективна по отношение на отслабването, но също така не е придружена от постоянно чувство на глад и забавен риск от наддаване на тегло над първоначалните стойности. За 7 дни от такава диета можете да се отървете от 3-4 килограма общо тегло.

В края на тази диета е необходимо също така да практикувате постепенно връщане към обичайното ежедневно меню с постепенно добавяне на други храни към питателната диета, като същевременно се опитвате да използвате минимум мазнини и сол. За по-нататъшно поддържане на постигнатите резултати при отслабване се препоръчва веднъж седмично да се провеждат гладни дни по описания по-горе принцип.

Режимът за спазване на този вариант на диета може да се съчетае с адекватни физически натоварвания, които ще допринесат за неговата ефективност и дори ще ви отърват от 1-2 излишни килограма.

Много важно! При спазване на каквато и да е диета с пилешки бульон, използването на сол, както и всякакви други подправки, е строго забранено.

Разрешени продукти

Ако следвате монодиета, списъкът с разрешени храни естествено ще бъде ограничен само до пилешки бульон, зелен чай и обикновена вода. Единствената относително разрешена съставка, използвана при приготвянето на бульона, е коренът от целина в малки количества.

Ако изберете лека диета, можете да добавите вече сварено пилешко филе, различни зеленчуци (краставици, лук, домати, моркови, чушки, патладжани), плодове (ябълки, грейпфрути, портокали), нискомаслена извара, ленено масло и трици към горните продукти .

Таблица на разрешените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
зеленчуци	2,5	0,3	7,0	35
патладжан	1,2	0,1	4,5	24
тиквички	0,6	0,3	4,6	24
зеле	1,8	0,1	4,7	27
лук лук	1,4	0,0	10,4	41
морков	1,3	0,1	6,9	32
краставици	0,8	0,1	2,8	15
скуош	0,6	0,1	4,3	19
репичка	1,2	0,1	3,4	19
целина	0,9	0,1	2,1	12
аспержи	1,9	0,1	3,1	20
домати	0,6	0,2	4,2	20
тиква	1,3	0,3	7,7	28
чесън	6,5	0,5	29,9	143
спанак	2,9	0,3	2,0	22
Плодове
плодове	0,8	0,3	11,5	56
ананаси	0,4	0,2	10,6	49
портокали	0,9	0,2	8,1	36
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
лимони	0,9	0,1	3,0	16
ябълки	0,4	0,4	9,8	47
Сирена и извара
извара 0,6% (ниско съдържание на мазнини)	18,0	0,6	1,8	88
птица
варено пилешко филе	30,4	3,5	0,0	153
Масла и мазнини
ленено масло	0,0	99,8	0,0	898
Безалкохолни напитки
минерална вода	0,0	0,0	0,0	-
зелен чай	0,0	0,0	0,0	-

Напълно или частично ограничени продукти

Всички разновидности на диетата с пилешки бульон са ограничени до строга дажба от приемливи съставки и следователно списъкът на забранените храни включва почти всички други течни или твърди храни.

По този начин, когато се спазва всяка диета, е абсолютно забранено да се използва сол и други подправки. Спазването на това правило е една от основите за положителен резултат от загуба на тегло.

Също така е неприемливо да се ядат пържени, пушени, мариновани, мазни и други храни, вредни за човешкото здраве. Друго табу е консумацията на всякакви продукти от брашно, сладкиши, зърнени храни, чипс, крекери и др.

От течните хранителни продукти е забранено да се пият всякакви сладки газирани води, кисели млека, сокове, плодови напитки, нектари и др.

Таблица на забранените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
зеленчукови грудки	2,1	0,3	14,8	64
зеленчуци кореноплодни	1,4	0,1	6,9	33
пикантни зеленчуци	2,8	0,5	5,3	36
зеленчуци бобови растения	9,1	1,6	27,0	168
десертни зеленчуци	1,3	0,1	3,9	20
консервирани зеленчуци	1,5	0,2	5,5	30
Плодове
тропически плодове	1,3	0,3	12,6	65
консервирани плодове	0,5	0,1	9,5	40
банани	1,5	0,2	21,8	95
пъпеш	0,6	0,3	7,4	33
смокини	0,7	0,2	13,7	49
манго	0,5	0,3	11,5	67
праскови	0,9	0,1	11,3	46
райска ябълка	0,5	0,3	15,3	66
Горски плодове
горски плодове	0,7	0,3	9,4	44
гроздов	0,6	0,2	16,8	65
ягода	0,8	0,4	7,5	41
малини	0,8	0,5	8,3	46
боровинка	1,1	0,4	7,6	44
гъби
сушени гъби	20,5	6,5	33,0	270
пържени гъби	4,6	11,5	10,7	210
мариновани гъби	2,2	0,4	0,0	20
Ядки и сушени плодове
ядки	15,0	40,0	20,0	500
захаросани плодове	2,0	1,0	71,0	301
сушени плодове	2,3	0,6	68,2	286
закуски
картофен чипс	5,5	30,0	53,0	520
карамелени пуканки	5,3	8,7	76,1	401
пуканки със сирене	5,8	30,8	50,1	506
Зърнени храни и каши
каша	3,3	1,2	22,1	102
елда	4,5	2,3	25,0	132
грис	3,0	3,2	15,3	98
овесена каша	3,2	4,1	14,2	102
каша от перлен ечемик	3,1	0,4	22,2	109
каша от просо	4,7	1,1	26,1	135
оризова каша	2,5	3,1	16,0	97
ечемична каша	3,6	2,0	19,8	111
Брашно и тестени изделия
пшенично брашно	9,2	1,2	74,9	342
грахово брашно	21,0	2,0	49,0	298
паста	10,4	1,1	69,7	337
юфка	12,0	3,7	60,1	322
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
спагети	10,4	1,1	71,5	344
кнедли	5,0	4,8	25,8	160
паста	10,0	1,1	71,5	344
палачинки	6,1	12,3	26,0	233
вареници	7,6	2,3	18,7	155
кнедли	11,9	12,4	29,0	275
Хлебни изделия
гевреци	16,0	1,0	70,0	336
питка	7,5	2,9	50,9	264
гевреци	16,0	1,0	70,0	336
кифлички	7,2	6,2	51,0	317
калач	7,9	0,8	51,6	249
пита	8,1	0,7	57,1	274
понички	5,8	3,9	41,9	215
кок	7,6	8,8	56,4	334
поничка	5,6	13,0	38,8	296
хляб	7,5	2,1	46,4	227
Сладкарски изделия
конфитюр	0,3	0,2	63,0	263
конфитюр	0,3	0,1	56,0	238
желе	2,7	0,0	17,9	79
маршмелоу	0,8	0,0	78,5	304
бонбони	4,3	19,8	67,5	453
конфитюр	0,9	0,2	40,3	183
паста	0,5	0,0	80,8	310
бисквитка	7,5	11,8	74,9	417
конфитюр	0,4	0,2	58,6	233
меденки	5,8	6,5	71,6	364
тесто	7,9	1,4	50,6	234
халва	11,6	29,7	54,0	523
Сладолед
сладолед	3,7	6,9	22,1	189
Торти
торта	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Суровини и подправки
подправки	7,0	1,9	26,0	149
аджика	1,0	3,7	5,8	59
горчица	5,7	6,4	22,0	162
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонеза	2,4	67,0	3,9	627
пчелен мед	0,8	0,0	81,5	329
захар	0,0	0,0	99,7	398
сол	0,0	0,0	0,0	-
оцет	0,0	0,0	5,0	20
фруктоза	0,0	0,0	99,8	399
Млечни продукти
млечни продукти	3,2	6,5	4,1	117
мляко	3,2	3,6	4,8	64
кефир	3,4	2,0	4,7	51
сметана	2,8	20,0	3,7	205
сметана	2,8	20,0	3,2	206
Ряженка	2,8	4,0	4,2	67
кисело мляко	4,3	2,0	6,2	60
Сирена и извара
сирене	24,1	29,5	0,3	363
Месни продукти
свинско	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
говеждо месо	18,9	19,4	0,0	187
телешко месо	19,7	1,2	0,0	90
овнешко	15,6	16,3	0,0	209
заек	21,0	8,0	0,0	156
агнешко	16,2	14,1	0,0	192
бекон	23,0	45,0	0,0	500
шунка	22,6	20,9	0,0	279
пастет от месо	16,4	23,3	0,4	277
котлети	16,6	20,0	11,8	282
пържола	27,8	29,6	1,7	384
Колбаси
варена наденица	13,7	22,8	0,0	260
пушена наденица	28,2	27,5	0,0	360
пушена наденица	16,2	44,6	0,0	466
сушен колбас	24,1	38,3	1,0	455
пушена наденица	9,9	63,2	0,3	608
кървавица	9,0	19,5	14,5	274
колбаси	10,1	31,6	1,9	332
колбаси	12,3	25,3	0,0	277
свински пържоли	10,0	33,0	0,0	337
птица
пуйка	19,2	0,7	0,0	84
патица	16,5	61,2	0,0	346
гъска	16,1	33,3	0,0	364
игра	34,0	6,5	0,0	200
яйца
омлет	9,6	15,4	1,9	184
яйца	12,7	10,9	0,7	157
Риба и морски дарове
пържена риба	19,5	11,7	6,2	206
варена риба	17,3	5,0	0,0	116
сушена риба	17,5	4,6	0,0	139
пушена риба	26,8	9,9	0,0	196
Масла и мазнини
растително масло	0,0	99,0	0,0	899
масло	0,5	82,5	0,8	748
животински мазнини	0,0	99,7	0,0	897
рибено масло	0,0	100,0	0,0	902
Алкохолни напитки
ракия	0,0	0,0	0,5	225
вермут	0,0	0,0	15,9	158
уиски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
джин	0,0	0,0	0,0	220
коняк	0,0	0,0	0,1	239
алкохол	0,3	1,1	17,2	242
Бира	0,3	0,0	4,6	42
портвайн вино	0,4	0,0	12,0	163
ром	0,0	0,0	0,0	220
шампанско	0,2	0,0	5,0	88
Безалкохолни напитки
газирана вода	0,0	0,0	0,0	-
хлебен квас	0,2	0,0	5,2	27
кола	0,0	0,0	10,4	42
кафе	0,2	0,0	0,3	2
лимонада	0,0	0,0	6,4	26
Пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
Фанта	0,0	0,0	11,7	48
енергийна напитка	0,0	0,0	11,3	45
Сокове и компоти
компот	0,5	0,0	19,5	81
сок	0,3	0,1	9,2	40
желе	0,2	0,0	16,7	68

* данните са за 100 гр. продукт

Меню (График на хранене)

Дни на гладуване

Принципът на диетата при спазване на първия вариант на диетата се свежда до пиене само на прясно приготвен пилешки бульон в продължение на 1-2 дни (не повече), който трябва да се пие по 200-250 ml 5 пъти на ден. Яденето на допълнителни храни трябва да се избягва. По време на гладните дни е разрешено и дори препоръчително да се пие минерална вода и неподсладен зелен чай във всякакъв обем.

Монодиета с пилешки бульон

Седемдневното меню на втория и най-строг тип диетичен режим също е ограничено до пилешки бульон. Всеки нов ден от такава монодиета изисква приготвянето на 2-3 литра пресен бульон от 2 пилешки филета, които трябва да се разделят на 5-7 равни части и да се пият, когато се появи апетит. Някои диетолози, ако почувствате силно чувство на глад, позволяват да изядете няколко диетични хляба в рамките на 24 часа. По време на диетата можете да пиете минерална вода и неподсладен зелен чай във всякакъв обем.

Лека диета с пилешки бульон

През седмицата на тази диета трябва да комбинирате пилешки бульон с птиче месо, от което е приготвено, както и да добавите към диетата различни неподсладени плодове и зеленчуци, трици, извара и ленено масло. Всеки ден от такъв лек хранителен режим изисква изяждане на 1 литър пресен пилешки бульон, допълнен в различни дни с месо, извара, зеленчуци, плодове (цели или в салата, обляна с ленено масло) и трици. Използването на сол и други подправки във всички консумирани храни е неприемливо. В същото време можете да пиете минерална вода и неподсладен зелен чай във всякакъв обем.

За по-продуктивен резултат от този вариант на диета можете да започнете с 1-2 от дните на гладуване, описани по-горе.

Пример за леко диетично меню с пилешки бульон

Диетични дни	Препоръчани продукти
понеделник	1 литър пилешки бульон; 1 с.л. л. трици.
вторник	1 литър пилешки бульон; 100 грама варено пилешко филе; 1 килограм неподсладени плодове; 1 с.л. л. трици.
сряда	1 литър пилешки бульон; 500 грама варено пилешко филе.
четвъртък	1 литър пилешки бульон; 500 грама неподсладени плодове; 500 грама зеленчуци; 1 с.л. л. трици.
петък	1 литър пилешки бульон; 500 грама варено пилешко филе (птичето месо може да бъде заменено с нискомаслено извара).
Събота	1 литър пилешки бульон; 1 килограм зеленчукова салата, подправена с 1 с.л. л. ленено масло; 1 с.л. л. трици.
неделя	2 литра пилешки бульон.

Рецепти за диетични супи с пилешки бульон

Съставки за ястието:

• филтрирана вода - 2 л;
• пилешко филе (за предпочитане домашно) - 500 г;
• средни моркови – 2 бр.;
• лук – 1 бр.;
• дафинов лист – 1 бр.;
• средни картофи – 2-3 бр.;
• зеленина - на вкус;

Изплакнете обилно пилешкото филе под течаща вода, нарежете го на малки порции и ги поставете в тенджера с вместимост най-малко 3 литра.

Изсипете филето от птиче месо с 2 литра филтрирана студена вода, поставете тигана на огън (среден) и оставете бъдещия бульон да заври.

Използвайте решетъчна лъжица, за да съберете получената шума, намалете силата на топлината и гответе домашните птици до пълна готовност.

С решетъчна лъжица извадете пилето от бульона и го наредете върху подготвената чиния.

Обелете и изплакнете всички сварени зеленчуци и билки под течаща вода. Зелените накълцайте, лука и картофите нарежете на малки кубчета, а морковите на къси лентички.

Сварете последователно картофите, лука и морковите в бульона. 5 минути преди всички зеленчуци да са напълно готови, добавете свареното филе, дафиновия лист, солта и другите подправки. След като приключите с готвенето, украсете полученото ястие с избраните от вас билки.

В бъдеще на базата на тази супа могат да се приготвят по-сложни първи ястия.

Съставки за ястието:

• филтрирана вода - 2 л;
• пилешко филе (за предпочитане домашно) – 400 г;
• боб - 60 г;
• средни моркови – 2 бр.;
• лук – 1 бр.;
• средни картофи - 3 бр.;
• зеленина - на вкус;
• сол и други подправки - на вкус (за предпочитане в минимални количества).

Преди да направите тази супа, накиснете боба (бял или червен) в студена вода за една нощ.

На следващата сутрин набъбналите зърна залейте с 2 литра филтрирана студена вода, поставете съда на огън (среден), оставете водата да заври и варете боба около 20 минути.

След това повторете горната рецепта за класическа пилешка супа, като в същото време доведете птиците и боба до пълна готовност.

Някои хора предпочитат да заменят боба с леща, която има специфичен вкус, предназначен да разнообрази ежедневната им диета.

Съставки за ястието:

• филтрирана вода - 2 л;
• пилешко филе (за предпочитане домашно) – 500-700 г;
• средни моркови – 1 бр.;
• карфиол - 500 г;
• лук – 1 бр.;
• черен пипер – 1 бр.;
• средни картофи - 3 бр.;
• чесън - 2 зъба;
• зеленина - на вкус;
• сол и други подправки - на вкус (за предпочитане в минимални количества).

Първоначално сварете птичето филе, както в първия случай и го извадете от тигана.

Обелете и изплакнете всички сварени зеленчуци и билки под течаща вода, отстранете семенната кутия с всички семена от чушката и дръжте карфиола в студена подсолена вода (за да се отървете от възможните насекоми).

Нарежете зеленчуците и чесъна, нарежете лука и картофите на малки кубчета, чушките и морковите на къси ивици, а карфиола разглобете на съцветия.

Сварете последователно в бульона картофи, лук, карфиол, чушки и моркови. 5 минути преди всички зеленчуци да са напълно готови, добавете сварено филе, нарязан чесън, сол и други подправки. След като приключите с готвенето, украсете полученото ястие с избраните от вас билки.

Отказ от диетата

Опцията, описана по-долу за правилния изход от диетата, е подходяща главно за 7-дневна монодиета с пилешки бульон.

Когато напускате опцията за лека диета с пилешки бульон, трябва да използвате принципа на постепенно разширяване на хранителната диета за поне една седмица.

Дни за отказ от моно диетата	Препоръчани продукти
понеделник	4-5 порции пилешки бульон по 200-250 грама всяка (през целия ден); 200 грама задушено зеле; 1 сварен белтък.
вторник	3-4 порции пилешки бульон по 200-250 грама всяка (през целия ден); 200 грама задушено зеле;
сряда	2-3 порции пилешки бульон по 200-250 грама всяка (през целия ден); 200 грама задушено зеле; 1 ябълка (може портокал); 1 порция (100 грама) ориз или елда, сварени във вода.
четвъртък	200 грама задушено зеле; 1 ябълка (може портокал); 1 порция (100 грама) ориз или елда, сварени във вода.
петък	1 порция пилешки бульон по 200-250 грама всяка (през целия ден); 200 грама задушено зеле; 1 порция (200-250 грама) салата от пресни зеленчуци, подправена с ленено масло; 1 ябълка (може портокал); 1 чаша натурално нискомаслено кисело мляко.
Събота	200 грама постна риба или пиле; 1 белтък от варено пилешко яйце; 1 порция (200-250 грама) салата от пресни зеленчуци; 1 порция (200-250 грама) задушени зеленчуци; 1 порция (100 грама) ориз или елда, сварени във вода.	минуси
Пилешкият бульон е признат за диетично ястие, което често се предписва за бързо възстановяване на пациентите по време на рехабилитационния период след различни скорошни болезнени състояния. Цената на бульона е минимална и достъпна за всеки. Пилешкото месо е богато на различни вещества, полезни за човешкото тяло (, , микро-макроелементи и др.). По-лекият тип диета е доста ефективна по отношение на отслабването и в същото време минимизира чувството на глад. Ако следвате 7-дневна монодиета, ще свалите максимален брой килограми за минимален период от време. Редовното практикуване на гладни дни (веднъж на 1-2 седмици) спомага за постепенното отслабване и поддържа положителните резултати от предишно отслабване. Всяка версия на диетата с пилешки бульон подобрява метаболизъм (при спазване на препоръчаното време за съответствие).	Приготвянето на най-подходящия за диетата бульон изисква използването на домашно приготвени пилешки гърди, които е доста трудно да се закупят отделно. Пилешкият бульон, приготвен без добавяне на сол и други подправки, няма привлекателен вкус. Спазването на дните на гладно и 7-дневната монодиета ще бъде придружено от чувство на глад и следователно повишен риск от „срив“. Неправилното излизане от монодиета в повечето случаи води до бързо връщане към първоначалното тегло и дори до натрупване на излишни килограми. Всяка версия на диетата с пилешки бульон има редица противопоказания, свързани със здравето на човека (сърдечни заболявания, стомашно-чревен тракт, анемия и т.н.). Ако се установят тези и други медицински състояния, трябва да се консултирате с квалифициран диетолог, преди да следвате диета.

Резултати и прегледи на диетата с пилешки бульон

Като цяло диетолозите смятат диетата с пилешки бульон за доста ефективен начин за отслабване за кратък период от време, но предупреждават пациентите си да не бъдат прекален ентусиазъм от подобни диети и съветват да се прибягва до тях не повече от 3-4 пъти годишно . Освен това, ако препоръчаното излизане от диетата не се спазва, експертите фокусират вниманието си върху високия риск от връщане към първоначалното тегло или дори натрупване на допълнително телесно тегло, което ще бъде още по-трудно да се отървете в бъдеще, което често се потвърждава от прегледи на хора, които са преживели такива негативни последици.

Положителните резултати от отслабването с пилешки бульон, в зависимост от избрания вариант на диета, също са доста индивидуални и варират от 3 до 10 килограма. В тази връзка диетолозите смятат дните на гладно за най-здравословния и оптимален начин за постепенно отслабване с помощта на пилешки бульон.

Най-често в интернет можете да намерите отзиви от този характер:

• «… През целия си живот съм била закръглено закръглено момиче, което опита много диети и направи огромен брой опити да отслабне, включително препоръчаното от всички „правилно хранене“. И накрая, диетата с пилешки бульон донесе на тялото ми истинското дългоочаквано спасение! Първо, аз просто обожавам пилето и всички други ястия, базирани на него, и второ, не издържам на продължително чувство на глад, така че диета, базирана на бульон, пилешко месо и зеленчуци, е оптималното решение за мен. Да, резултатите от тази диета не са толкова бързи, колкото простото ядене на бульон, но свалих цели 4 килограма и в края на седмицата се вмъкнах в любимите си дънки, които просто вече не ми стават. По петобалната скала бих оценил тази диета със солидни 5 точки»;
• «… Цяла седмица пих само пилешки бульон и естествено ми беше много трудно, постоянно исках да ям, но все пак се сдържах. Оставих диетата както е предписана и на този етап стана много по-лесно. Отслабнах с 6 килограма и вече 6 месеца успявам да избегна напълняването и да поддържам отлична форма. За това ми помагат и часовете ми по танци. Като цяло се научих да поддържам теглото си. Но като цяло диетата не е лесна и не всеки може да я направи. Въпреки положителния резултат спомените ми от тази седмица не са от най-добрите»;
• «… Преди няколко месеца направих избор в полза на тази диета; тогава трябваше да изглеждам перфектно в една рокля. Нямах нужда да се отървавам от много килограми, просто исках бързо да намаля корема си. Не знам точно какви ще са резултатите след седмица, но само три дни ми бяха достатъчни, за да постигна желания ефект. И също така добавих 150 грама извара сутрин и вечер, тъй като имах нужда от сила за работа. В същото време такава кратка гладна стачка със сигурност няма да има лош ефект върху тялото, защото не е за нищо, че лекарите съветват да се пие такъв бульон за различни заболявания. Препоръчвам тази краткосрочна диета на всички, по-добре е, отколкото да седите цял ден на моркови или ябълки.»;
• «… Честно казано, за мен тази диета се оказа направо болезнена и безполезна. И не само поради много ограничена хранителна диета, но и поради пълното отхвърляне на други храни. Не обичам да свиквам с такива строги ограничения в храната, наистина ми е трудно да се откажа от сладки плодове, хляб и дори сол. И всичко това за какво? Въпреки че загубих няколко килограма, все още не можах да поддържам теглото си. Просто след такава тежка диета невероятно искате да се храните добре. Мисля, че диетата с пилешки бульон е предназначена изключително за хора с колосална воля, но за съжаление аз не съм от тях».

Диетична цена

Цената на един ден монодиета с пилешки бульон, като се вземе предвид използването само на 500 грама птиче филе, е средно 100 рубли.

Ако добавите към диетата си зеленчуци и плодове, един ден от такава диета ще струва около 150 рубли.

Окрошка по тази рецепта се оказва несравнима, с приятен пушен послевкус, богата, с ярък аромат на билки и прясна краставица. Окрошка се приготвя със заквасена сметана и се подкислява с лимонена киселина. Това е най-популярният вид окрошка в нашето семейство. И в тази рецепта ще ви покажа как да сварите картофи, не в кората, а веднага на кубчета, методът е много удобен и отдавна е на голяма почит от мен! Не пропускайте да опитате тази окрошка с пушено пиле!

картофи, пресни краставици, пушено пиле, яйца, сметана, билки, сол, лимонена киселина

• r: 73.67
• p2: 0
• gr: 0,81
• r*gr: 59.67
• стат. номер: 31

Известно корейско ястие е кимчи супата. Тази супа се приготвя бързо. За да приготвите кимчи супа, е важно да разполагате с необходимите продукти, които вече можете да закупите в почти всяка верига супермаркети. Тази супа определено си заслужава да опитате. Сигурни сме, че яркият, запомнящ се вкус ще бъде откровение за любителите на азиатската кухня.

тофу, мисо, сос, водорасли уакаме, рибен бульон, яйца, соев сос, вода, зелен лук, сусам, люта чушка

• r: 17.78
• p2: 0
• гравитация: 0,2
• r*gr: 3.56
• стат. номер: 40

Гъста и богата супа от червено зеле с пресни домати и доматено пюре. Невероятно вкусно!

говеждо месо, червено зеле, картофи, домати, моркови, лук, доматено пюре, билки, смлян червен пипер, сол, вода, сметана, билки

• р: 9.45
• p2: 0
• gr: 0,59
• r*gr: 5.58
• стат. номер: 49

Пикантна, ароматна и много богата супа от червена леща със зеленчуци ще ви пренесе на Изток. Почитателите на екзотичната кухня ще се радват да опитат тази супа.

пилешки гърди, вода, дафинов лист, бахар, сол, червена леща, лук, моркови, сладки чушки, карфиол, чери домати, чесън...

• r: 70.66
• p2: 0
• gr: 0,23
• с*гр: 16.25
• стат. номер: 50

Рибената чорба се готви много по-бързо от чорбата на месен бульон - това е голямо предимство на рибените чорби. Можете да приготвите супа от един вид риба или от няколко. За тази цел можете да използвате и консерви. Е, днес ще приготвим супа от скумрия. Това е доста мазна риба, така че супата ще бъде богата. Рецептата за вкусна, здравословна и питателна супа от скумрия с картофи и ориз ще зарадва и най-взискателните гастрономи.

скумрия, ориз, картофи, моркови, лук, чесън, сметана, розмарин, лимон, слънчогледово олио, магданоз, смлян черен пипер, сол, вода

• r: 67.03
• p2: 0
• gr: 0,41
• r*gr: 27.48
• стат. номер: 55

Проста рецепта за рибена супа от караси с картофи. Шаранът, както много други речни риби, има много кости. Костите са толкова малки и има толкова много, че е много трудно да се яде риба, без да се страхувате да погълнете кост. Но какъв чудесен рибен бульон дава речната риба! Затова рибената чорба от него се получава много вкусна, богата, а при втвърдяване почти винаги се желира. Картофите ще добавят хранителна стойност към супата, а морковите и лукът ще обогатят вкуса и аромата на бульона.

каракуда, картофи, лук, моркови, слънчогледово масло, дафинов лист, копър, магданоз, сол, смлян черен пипер, вода

• r: 60.39
• p2: 0
• gr: 0,23
• r*gr: 13.89
• стат. номер: 57

Супата с кюфтета с фиде е обилно първо ястие, което се приготвя лесно.

кайма, картофи, моркови, лук, фиде, дафинови листа, олио, подправка, чесън на прах, сол, вода

• r: 73.16
• p2: 0
• gr: 0,24
• r*gr: 17.56
• стат. номер: 59

Лека, но засищаща супа с фиде с нотки на азиатска кухня. Приготвянето на супа с пилешки воденички, фиде и гъби е лесно и няма да ви отнеме много време. Помогни си!

пилешки стомаси, пресни шампиньони, фиде, моркови, лук, чесън, соев сос, дафинов лист, билки, сол, вода

• r: 55.59
• p2: 0
• gr: 0,88
• r*gr: 48.92
• стат. №:

Граховата супа и пушените меса са просто създадени един за друг. С пушено месо гъстата, богата и варена грахова супа с жълт грах придобива особен аромат и вкус и става перфектна. Днес ще приготвим грахова супа с пушено пилешко филе. Тази супа е идеалното първо ястие за ежедневен обяд!

сушен грах, пилешко филе, картофи, моркови, лук, слънчогледово олио, копър, магданоз, дафинов лист, сол, смлян черен пипер, вода

• r: 92.85
• p2: 0
• gr: 0,42
• r*gr: 39
• стат. №:

Много ароматна, задоволителна, но лека супа с кюфтета, зеле и зелен грах се приготвя много бързо, като се използват наличните съставки. Чудесно решение за делничен обяд.

свинска кайма, картофи, бяло зеле, замразен зелен грах, лук, магданоз, сол, смлян черен пипер, олио, вода

• r: 88,4
• p2: 0
• gr: 0,4
• r*gr: 35.36
• стат. №:

Супата с пилешки вътрешности и ориз винаги ще бъде подходяща на семейната маса. Това е вкусно и задоволително първо ястие. Всички членове на домакинството ще бъдат доволни. Тази пилешка супа се приготвя лесно и лесно.

пилешки стомаси, пилешко сърце, пилешки дробчета, картофи, лук, моркови, ориз, олио, магданоз, копър, сол, смлян черен пипер...

• r: 63.67
• p2: 0
• gr: 0,41
• r*gr: 26.1
• стат. №:

Ако обичате туршия, но не искате да прекарвате много време с нея, тогава пригответе туршия с консервирана риба. Ще харесате тази пикантна, но крехка рибена супа с розова сьомга, кисели краставички и ориз.

консервирана розова сьомга, картофи, мариновани краставици, ориз, лук, моркови, чесън, доматено пюре, лимонова кора, растително масло, билки, сол

• r: 96.44
• p2: 0
• gr: 0,21
• r*gr: 20.25
• стат. №:

Гъста, богата и вкусна супа с пилешки воденички и просо е идеално първо ястие за семейна вечеря, което се приготвя много лесно.

пилешки стомаси, просо, лук, моркови, зеленчуци, сол, вода

• r: 43.94
• p2: 0
• gr: 0,41
• с*р: 18.02
• стат. №:

Вкусна и оригинална оризова супа с пилешко филе, гъби и сметана! Въпреки факта, че супата се приготвя без картофи, оризът я прави гъста и задоволителна. Сметаната придава на супата приятен аромат, млечен цвят и лек кремав послевкус.

пилешко филе, пресни шампиньони, ориз, сметана, моркови, лук, слънчогледово олио, брашно, билки, дафинов лист, сол, смлян черен пипер, вода

• r: 75.04
• p2: 0
• gr: 0,21
• r*gr: 15.76
• стат. №:

Борш с цаца в доматен сос е една от вариациите на традиционното ястие. Ако обичате консервирана риба в домати, тогава тази рецепта за борш определено ще ви хареса. Боршът се оказва необичаен, но в същото време много вкусен.

цаца в домати, боб, картофи, бяло зеле, лук, моркови, цвекло, доматено пюре, растително масло, сол, копър

• r: 68.12
• p2: 0
• gr: 0,21
• с*гр: 14.31
• стат. №:

Супата с пиле, картофи и фиде е отлично решение за обилен обяд. Това ястие е лесно за приготвяне; имате нужда само от обикновени съставки и по-малко от час време. Пилешка супа с картофи и юфка се оказва богата, ароматна и много вкусна.

пилешки бутчета, картофи, моркови, лук, фиде, дафинов лист, олио, сол, смлян черен пипер

• r: 73.71
• p2: 0
• gr: 0,06
• r*gr: 4.42
• стат. №:

Супата от боб с кайма и ориз, приготвена по тази рецепта, се оказва много вкусна, гъста и богата - добро и задоволително ястие за обяд. Супата се приготвя много бързо, ако използвате готова кайма и боб от консерва.

Калории на варени яйца

10 рецепти за първи ястия на PP.

Нека попълним нашите колекции от рецепти с правилните първи ястия.
1. Сирена супа
Калорично съдържание на 100 g - 30 kcal
Количество съставки на 1,5 литра вода

Покажи изцяло.. 1,5 парчета топено сирене (вземете доказаното, защото от вкуса му зависи цялата супа)
1 малък морков
1 малка глава лук
4 средни картофа

*********
1. Обелете картофите, нарежете на ситно и ги оставете да се сварят.
2. Морковите се настъргват, лукът се нарязва на ситно и се задушават. масло (1 чаена лъжичка).
3. Добавете морковите и лука към картофите, нарежете сиренето на кубчета и също хвърлете в тигана.
4. Супата се разбърква, докато сирената се разтопят напълно във врящата вода. Посолява се на вкус. Гответе 30 минути.
5. Преди сервиране поръсете със ситно нарязани билки.
В супата можете да използвате гъби, скариди, чушки и др.

2. ДИЕТИЧНА СИРЕНА СУПА
На 100g -31 kcal.
Микс от замразени или пресни зеленчуци 200гр
Покажи изцяло..
1л. вода
Руско или топено сирене 100 гр.
1-2 варени яйца -
зеленина
Изсипете зеленчуковата смес във вряща вода. Кашкавалът се настъргва и се добавя при непрекъснато бъркане до пълното разтваряне на свареното яйце, нарязано на кубчета. Добавете билки, сол и черен пипер на вкус.

3. Сирена супа със скариди (60 kcal/100 g)
Скариди 450гр
Сладък червен пипер 2 бр
Консерва царевица 350гр
Покажи изцяло..
Краве мляко 425 мл
Зехтин 2 с.л.
Лук 1 бр
Картофи 350гр
Дафинов лист 1 бр
Сушен майоран 0,5 ч.л
Индийско орехче 0,2 ч.л
Топено сирене 150гр
Бульон 1,5 - 2 л
И така, нека започнем да приготвяме супа от топено сирене. Взимаме горните продукти.
Загрейте зехтина в голяма тенджера и запържете лука, докато омекне, без да покафенява.
Добавете черен пипер, картофи, сладка царевица, дафинов лист, майорана и индийско орехче.
Налива се бульонът и се оставя да заври. Намалете топлината до умерена, покрийте и гответе, докато картофите омекнат.
Добавете млякото и оставете да заври.
Добавете скаридите и топеното сирене към супата, посолете и поръсете с черен пипер. Гответе 3-5 минути на умерен огън.

4. Борш със зеленчуков бульон
съставки:
Картофи 350гр
Покажи изцяло..
Цвекло 100гр
Лук 70 гр
Моркови 70гр
черен пипер 80гр
Боб 70гр
Бяло зеле 80гр
Обикновена вода 3,5 л
Сол 1 с.л.
Пюре от пресни домати 100 мл
Дафинов лист 1 бр
Смлян червен пипер (сух) 1 ч.л.
Бахар 3 бр
черен пипер 3 бр
Приготвяне:
1. Измийте боба и го накиснете във вода за няколко часа (ние го правим предварително). След това изплакнете боба отново и гответе до омекване за около час и половина. Бобът трябва да е мек.
2. Обелете чушката, морковите, лука и цвеклото и ги нарежете на малки кубчета.
3. Леко запържете готовите зеленчуци в растително масло директно в голяма тенджера, където ще се готви боршът. Добавете прясно доматено пюре. Затворете капака и оставете да къкри на слаб огън около 20-25 минути.
4. Обелете и нарежете картофите на филийки, зелето настържете. Върху задушените зеленчуци се нареждат нарязаните картофи, залива се с вряла вода и всичко се оставя да заври. Добавете сварения боб, настърганото зеле и отново оставете да заври. Посолете и овкусете с подправките (дафинов лист, чушки - черен и бахар на зърна, сух копър, сух червен пипер смлян и на парчета, пресен чесън - една скилидка). Варете на слаб огън до пълна готовност на картофите.
Сервирайте борш, гарниран с пресни билки. Добър апетит!

5. Грахова супа с пиле
*50 kcal на 100g (b5 g1 y6)*
Съединение:
Покажи изцяло..
Пилешки гърди - 300гр
Картофи - 3 бр (средни)
Грах (жълт или зелен) - 1 супена лъжица
Лук - 1 бр
Моркови - 1 бр.
Зехтин - 1 с.л. л.
Сол
Черен пипер на зърна
Млян черен пипер
дафинов лист
Можете да добавите зеленина, ако желаете.
Приготвяне:
1) Измийте добре граха, добавете вода и гответе.
2) След като водата заври, намалете котлона, разбъркайте и отстранете пяната.
3) Обелете и изплакнете картофите, морковите и лука.
4) Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват на едро ренде и се задушават в една супена лъжица олио до златиста коричка.
5) Нарежете картофите на малки кубчета.
6) След 30-40 минути добавете измитите пилешки гърди към граха, добавете зърна черен пипер и смлян пипер. Гответе до готовност, като отстранявате пяната.
7) Извадете пилето, отделете месото от костите, разделете го на парчета и го върнете обратно в супата.
8) Добавете картофите в тигана и гответе, докато омекнат. По време на варенето грахът трябва да заври.
9) Когато картофите се сварят, добавете лука, морковите, дафиновите листа, солта, разбъркайте и гответе още 5 минути.
Преди сервиране супата може да се поръси с билки. Отделно към супата може да сервирате крутони.

6. Лучена супа.
Съединение:
Лук - 3 бр.
Праз - 2 бр.
Покажи изцяло..
Червен лук - 2 бр.
Твърдо сирене - 50 гр
Масло - 30гр
Телешки бульон - 2 литра
Приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
За праза използвайте само бялата част на лука.
Запържете лука в маслото, докато се карамелизира.
Залейте лука с телешки бульон.
Варете на тих огън около 20 минути.
Добавете подправки - сол, черен или бял пипер, суха майорана, риган.
Разсипете супата в керамични порционни гювечета.
Отгоре се поръсва настърган кашкавал.
Поставете във фурната за 15 минути (температура 200 градуса).
100 г супа съдържа:
35 kcal
протеини - 2,5 g
мазнини - 1,5 g
въглехидрати - 2,1 g

7. Крем супа от спанак с пъдпъдъчи яйца
Съединение:
250 г пресен спанак
120 ml сметана 10% мазнини
Покажи изцяло..
20 г масло
20 г пармезан
2 варени пъдпъдъчи яйца
сол, прясно смляно индийско орехче - на вкус
Приготвяне:
Разтопете маслото в тенджера.
Добавя се нарязан на ситно спанак и се запържва леко.
Налива се сметаната и се оставя да къкри на слаб огън до омекване на спанака. Посолете и добавете индийско орехче.
Свалете от огъня и пасирайте с потапящ се блендер.
Гарнирайте супата с разполовени яйца и тънки резени сирене.
100 г супа съдържа:
107 kcal
белтъци - 4,7 g
мазнини - 8,8 g
въглехидрати - 2,3 g

8. „Супа от скариди“ (57 kcal)
съставки:
- 500 г скариди
- 4 листа босилек
Покажи изцяло..
- 3 чаши мляко
- 3 скилидки чесън
- 3 глави зелен лук
- 2 чаши бульон
- 2 стръка целина
- 1 дафинов лист
- 0,5 глави лук
- 1 с.л. зехтин
- 2 с.л. доматена паста
- 2 с.л. брашно
- сол
Приготвяне:
1. Обелете скаридите.
2. Обелете целината и лука, нарежете на ситно, запържете, като добавите доматено пюре и брашно, за около 2 минути.
3. Налейте млякото и бульона в лука и целината, разбъркайте, добавете скариди, босилек, оставете да къкри 7-10 минути и сервирайте супата със скариди за обяд или вечеря.

9. Домашно гаспачо.
Хранителна стойност на 100 грама
Калории: 18,7 kcal.
Белтъчини: 0,7 g.
Покажи изцяло..
Мазнини: 0,1 гр.
Въглехидрати: 4 гр.
съставки:
Домат - 3 бр.
Краставица - 2 бр.
черен пипер - 1 бр.
Лук - 50 гр.
Чесън - 15 гр.
Лимонов сок - 1 с.л. л.
Сол (на вкус) - 7 гр.
черен пипер (на вкус) - 5 гр.
Вода - 150 мл.
Измийте зеленчуците и билките.
Доматите се заливат с вряща вода, обелват се и се нарязват.
Смелете половината краставица и половината чушка. Поставете нарязаните съставки и доматите в блендер.
Стиснете чесъна в преса. Лукът се нарязва на ситно.
Другата половина чушка и краставицата нарежете на ситно.
Супената основа се разрежда с вода до желаната консистенция.
Добавете нарязани зеленчуци, лимонов сок, сол и черен пипер. По желание можете да украсите с крутони и билки.

10. Супа от целина за отслабване
за 100 g 27,8 kcal ИЗПОЛЗВАНИ 1,42/0,13/6,35
съставки:
Покажи изцяло..
1 малка глава зеле,
200 г корен от целина,
6 големи глави лук,
600 г моркови,
2 зелени сладки чушки,
5-6 големи домата,
500 мл доматен сок,
200 г зелен фасул,
всякакви зеленчуци,
сол, черен пипер - на вкус.
Приготвяне:
Обелете всички зеленчуци, нарежете на равни парчета, залейте с доматен сок и сложете на огън. Оставете да заври, намалете топлината и гответе, докато омекне, покрита. Сервирайте със зелени.
Крем фреш за дресинг супа за отслабване се приготвя по следния начин: към 100 г нискомаслена сметана се добавят 1-2 с.л. натурално кисело мляко. Оставете сместа на топло място за една нощ. Съхранявайте готовия крем фреш в хладилник за не повече от 2 дни. Ако се притеснявате от наличието на сметана, мляко и масло в диетична супа, пропуснете ги или използвайте соеви продукти.
Ако искате да ускорите процеса на отслабване, тогава не яжте други храни освен супа за отслабване. По време на диетата пийте достатъчно чиста вода, поне 1,5 литра. И не забравяйте да добавите много зеленчуци към супата, това са „живи“ витамини.
Бъдете здрави!