ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับเตาไฟฟ้า Kitfort!

ฉันมีปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีเมื่อไม่นานมานี้ แต่ฉันเคยชินกับมันมากจนลืมวิธีการปรุงอาหารด้วยแก๊สไปแล้ว! คุณคุ้นเคยกับสิ่งดีๆอย่างรวดเร็ว เตานี้ทำงานบนหลักการเหนี่ยวนำ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้งานได้จริงทันสมัยและใช้พลังงานน้อยกว่าเตาไฟฟ้าในยุคโซเวียต

ดังนั้นเราจึงศึกษาเนื้อหาของแพ็คเกจ: กล่องที่มีที่จับที่สะดวก, คู่มือการใช้, ใบรับประกัน, บันทึกของผู้ซื้อและแม่เหล็กที่มีตราสินค้า

เปิดกล่องออกมาไม่มีกลิ่นเหม็นจากพลาสติกราคาถูก ประสิทธิภาพที่ประกาศไว้ของเตาคือกระแสเหนี่ยวนำ ดังนั้นเตาประเภทนี้จึงทำงานภายใต้อิทธิพลของการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าซึ่งหมายความว่าจานจะต้องเหมาะสม ในการเลือกจานในชุดนั้นเป็นแม่เหล็กพิเศษที่มีตราสินค้า เราเอาแม่เหล็กแล้วไปที่ร้านซึ่งก้นจานนั้นเป็นแม่เหล็กแล้วเราก็เลือก ตอนนี้เป็นอาหารสมัยใหม่ทั้งหมด ส่วนใหญ่เป็นเซรามิก (ฉันจะไม่ลงรายละเอียดเกี่ยวกับข้อดีของอาหารจานนี้ที่นี่) ความแตกต่างที่สำคัญในการเลือกอาหารคือวงกลมเล็กๆ จำนวนมากที่ด้านล่างของจาน นี่แหละครับ.

เราเลือกจานแล้วศึกษาคำแนะนำ ก่อนใช้เตาเป็นครั้งแรก ผู้ผลิตเตือนว่าหัวเตาแต่ละหัวมีกำลังไฟสูงสุด 2,000 วัตต์ คูณสองหัวเตาจะได้ 4000 W ไม่อ่อน! ในอาคารใหม่ของเราที่มีครัวเล็กๆ มีสายไฟสำหรับเตาไฟฟ้า พลังงานที่ประกาศไว้นี้ สายไฟ 3700 วัตต์ ก็… เราเช็คไฟของปลั๊กไฟโดยใช้เตาไฟฟ้าจาก Kitfort กดปุ่ม kWh / Volt… นี่คือสิ่งที่เราเห็น

พลังที่ประกาศแตกต่างไปจากของจริง เราจะจำไว้เสมอว่าเราไม่ได้โหลดเตามากกว่ากำลังนี้ แต่โดยหลักการแล้วการใช้พลังงานสูงสุดนั้นหายากมากและไม่นาน โดยพื้นฐานแล้ว ฉันตั้งค่าไว้ที่ 2,000 W เมื่อฉันต้องการต้มน้ำให้เดือดอย่างรวดเร็วเท่านั้น ใช้เวลาประมาณ 2 นาทีในการต้มน้ำด้วยกำลังไฟ 2,000 วัตต์ น้ำประมาณ 1 ลิตร! เทพนิยาย! ฉันกำลังแนบรูปถ่ายด้วยน้ำเดือดและใบเรียกเก็บเงินที่วางไว้ใต้กระทะทันที

พื้นผิวของตัวจานเองไม่ร้อนขึ้น ด้านล่างของกระทะจะร้อนขึ้น ยิ่งกว่านั้น อย่างรวดเร็วและผิดปกติที่สุดหลังจากเติมน้ำมันและเตาไฟฟ้าแก้วเซรามิกแบบเรียบง่าย เตาไม่ไหม้ซึ่งปลอดภัยอย่างแน่นอนในบ้านที่มีเด็ก ๆ โดยเฉพาะคนตัวเล็ก ประสิทธิภาพของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าสูงกว่าเตาไฟฟ้าธรรมดามาก (ซึ่งทำให้พื้นผิวของหัวเตาและอากาศร้อน) และเตาแก๊ส (ซึ่งทำให้เกิดความร้อนที่เป็นไปไม่ได้ระหว่างการปรุงอาหารและการเผาไหม้ออกซิเจน) นอกจากนี้เตายังมีตัวบ่งชี้การขาดกระทะทันทีที่คุณถอดกระทะออกเตาจะหยุดความร้อนทันทีไม่ใช้ไฟฟ้า ประหยัดด้วยตนเอง!

บนแผงปุ่ม เราเห็นโปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติ: นม การทอด ซุป ข้าวต้ม จากประสบการณ์ต้มนมบนโปรแกรมนม หนีไม่พ้น! ในความคิดของฉัน โปรแกรมเหล่านี้ค่อนข้างมีเงื่อนไข สมมติว่ากำลังทอด นี่คือกำลัง 1,400 วัตต์ พลังงานดังกล่าวขึ้นอยู่กับความหนาของจาน และประการที่สอง ปริมาณของสิ่งที่เรากำลังทอด โดยส่วนตัวจะสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะควบคุมพลังงานอย่างอิสระ บางครั้งฉันก็ใช้อุณหภูมิ ช่วงกำลังตั้งแต่ 120 ถึง 2000 W ปรับขั้นได้ 200 - สะดวกมาก โหมดพลังงาน 11 โหมด ปรับระดับพลังงานที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย อุณหภูมิมีตั้งแต่ 60 ถึง 280 องศา ทุกอย่างสามารถปรับได้อย่างง่ายดายด้วยช่วงที่สบาย

มาเริ่มการทดสอบกันเลย มันจะเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่จะทอด เราเปิดกระทะหันไปหาชิ้นเล็ก ๆ นำออกจากถุงแล้วนอนลงทันที! ไม่ต้องรอจนกระทะร้อน :) กระทะร้อนด้วยความเร็วสูง ฉันชอบทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน บนจานเซรามิก แต่บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า นี่เป็นเรื่องพื้นฐาน! แม้ว่าจะใช้แก๊สโดยใช้จานเซรามิก คุณยังต้องเติมน้ำมัน บนเตานี้ ฉันประสบความสำเร็จในการอบไส้กรอกครึ่งทอดในแป้ง พายโดยไม่ใช้น้ำมัน อาหารสุขภาพ.

ตอนนี้กลับไปที่เทคนิค ทอดชิ้นทอดแล้วขยับกระทะแล้ววางมือในระหว่างการทอด

ซื้อลูกชิ้นแห้งฉันต้องเติมน้ำมันเพื่อลิ้มรส เมื่อฉันทอดจากเนื้อสับตามธรรมชาติ น้ำผลไม้จำนวนมากจะถูกปล่อยออกจากชิ้นทอดและไม่ต้องใช้น้ำมัน แค่นั้นแหละ. เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เราจะตรวจสอบปริมาณการใช้ไฟฟ้าในการปรุงอาหารโดยกดปุ่ม kWh / Volt คุณสามารถคำนวณค่าทำอาหารเย็นได้

มีตัวจับเวลาทำอาหารและฟังก์ชั่นอุ่นอาหาร นั่นคือเทคโนโลยีที่ทันสมัย คุณทานอาหารเย็นและทำธุรกิจโดยไม่ต้องกังวล

นอกจากนี้ ฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับ:

ราคาน่าดึงดูดเมื่อเทียบกับคู่แข่ง ไม่ต้องใช้เตา 4 หัวต่อ โลกสมัยใหม่(หม้อหุงช้ากาต้มน้ำไฟฟ้า).

เกี่ยวกับความสะดวกสำหรับครัวขนาดเล็ก (ฉันมี 40 เคาน์เตอร์)

เตาไม่ต้อง “เกา” หลังหุง (แค่ใช้ผ้าเช็ด)

ใช้เตามาปีกว่าแล้วจะบอกว่าลืมเตาแก๊สไปแล้ว คุณคุ้นเคยกับสิ่งที่ดีอย่างรวดเร็ว :)

เคล็ดลับ # 1:อย่ารีบจดจานในบ้าน

หากคุณเป็นเจ้าของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีความสุข ก็อย่ารีบทำตามคำแนะนำของผู้จัดการที่ปรึกษาที่ขายให้คุณและทิ้งจานเก่าทิ้งไป ร้านค้ามีความสนใจที่จะมอบอาหารคุณภาพสูงจำนวนสูงสุดให้กับคุณพร้อมกับเตา และคุณไม่รีบร้อน

นำแม่เหล็กติดไว้ที่ด้านล่างของหม้อและกระทะทั้งหมดที่คุณมีที่บ้าน หากแม่เหล็กติด คุณสามารถใช้เครื่องใช้ที่คุณชอบบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ อันที่จริงปรากฎว่าแม่เหล็กเกาะติดกับสิ่งของทั้งที่เคลือบและสแตนเลส ดังนั้นเหล็กหล่อ หม้อตุ๋น และชามของ "คุณย่า" จะให้บริการคุณอย่างซื่อสัตย์ต่อไปอีกหลายปี

หากแม่เหล็กไม่อยู่ด้านล่างและหายไป คุณจะต้องวางเครื่องใช้ในครัวที่ไม่เหมาะสมไว้บนชั้นวางที่อยู่ไกลออกไป และตอนนี้ที่ติดอาวุธแม่เหล็กธรรมดาให้ไปที่ร้านเพื่อเลือกจานที่เหมาะสม (มักจะแพง)

เคล็ดลับ #2:ซื้อดิสก์ "การเปลี่ยนแปลง" พิเศษสำหรับอาหารจานโปรดของคุณ

คุณคงไม่อยากทานอาหารจานโปรดของคุณเสมอไป เช่น Copper Cezve ซึ่งไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารภายใต้สภาวะการเหนี่ยวนำ นอกจากนี้ยังพบวิธีแก้ปัญหาสำหรับสถานการณ์นี้ ลดราคามีแผ่นพิเศษสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ตัวอย่างเช่น แพนเค้กทรงกลมหนาที่ทำจากเหล็ก ถูกทำให้ร้อนบนพื้นผิวเหนี่ยวนำและทำให้วัตถุใดๆ ที่ยืนอยู่บนนั้นร้อนขึ้น ไม่ว่าจะเป็น cezve หรือหม้อเซรามิก จริงอยู่ที่ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลามากกว่าในจานที่ "ถูกต้อง" เล็กน้อย แต่คุณต้องการที่จะใช้อาหารที่มีอยู่ในบ้านต่อไปหรือไม่? จึงบรรลุเป้าหมายแล้ว!

เคล็ดลับ #3:ลดโอกาสเกิดริ้วร้อยด้วยทิชชู่เปียกแบบใช้แล้วทิ้ง

หน้าจอสัมผัสสำหรับปรับ "ความแรงของไฟ" มีการตั้งค่าอุณหภูมิประมาณ 10 ระดับ แต่ถ้าคุณยังกังวลว่าอาหารจะไม่ “หนี” และไหลเป็นหยดๆ ไปตามซุ้มของใหม่ ชุดครัววางกระดาษชำระหรือกระดาษเช็ดมือไว้ระหว่างเตาเซรามิกแก้วกับกระทะ ทุกสิ่งที่รั่วไหลโดยไม่ตั้งใจจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระดาษทันที!

เคล็ดลับ #4:ใช้ถาดรองน้ำหยดซิลิโคนเพื่อรวบรวมของเหลวที่หลบหนี

หากคุณคิดว่าผ้าเช็ดปากแบบใช้แล้วทิ้งจากปลาย #3 นั้นไม่เพียงพอที่จะดูดซับของเหลวที่รั่วไหล ให้วางกระทะลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนบางๆ ในกรณีนี้ โฟมและน้ำทั้งหมดจะยังคงอยู่ในถาดซิลิโคน เป็นที่ชัดเจนว่าอัตราการเดือดจะช้าลงบ้าง แต่เพียงสิบวินาทีเท่านั้น แต่เฟอร์นิเจอร์ครัวใหม่จะปลอดภัย 100%!

เคล็ดลับ #5:อย่าฉีกกระทะออกจากพื้นผิวเมื่อทอดแพนเค้ก

หลายคนบ่นว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงแพนเค้กด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เนื่องจากแพนเค้กจะปิดโดยอัตโนมัติทันทีที่คุณนำกระทะออกจากพื้นผิว สิ่งที่จะปิดลงหากไม่มีภาชนะที่เหมาะสมสำหรับให้ความร้อนคือความจริงที่แท้จริง เคล็ดลับ: เมื่อเทส่วนผสมแพนเค้กลงในกระทะ ให้เอียงโดยไม่ต้องยกออกจากผิวเคลือบแก้ว นั่นคือพยายามอธิบายวงกลมบนเตาด้วยขอบกระทะ จากนั้นเตาไฟฟ้าอัจฉริยะจะสัมผัสกับมันตลอดเวลาและจะหยุดปิด

พ่อครัวที่ทำงานในครัวของสถานประกอบการจัดเลี้ยงคุ้นเคยกับการปรุงอาหารด้วยเตาไฟฟ้า (ซึ่งไม่ค่อยใช้แก๊ส) อยู่แล้ว พวกเขาเรียนรู้มานานแล้วว่าจะได้รับประโยชน์จากข้อได้เปรียบ และหากเป็นไปได้ เพื่อลดข้อเสียในการใช้เพลตเหล่านี้

อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ เทคโนโลยีการเหนี่ยวนำที่เกือบจะสมบูรณ์แบบกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าถือเป็นอนาคตใหม่ของธุรกิจร้านอาหาร ทำไมมีแต่ร้านอาหาร? เป็นเพียงว่าแม้ว่า Michael Faraday ค้นพบปรากฏการณ์นี้ในปี 1831 อุปกรณ์ในครัวที่ใช้เทคโนโลยีนี้มาจนถึงทุกวันนี้ยังคงอยู่ แพงที่สุด. ราคาของแผงหัวเตาเดียวอยู่ที่ประมาณ 150,000 รูเบิล

ข้อดี

ในสหรัฐอเมริกา เช่นเดียวกับในหลายประเทศในยุโรป ห้องครัวของสถานประกอบการกลุ่ม HoReCa ได้รับการติดตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอย่างแข็งขัน กระบวนการนี้เกิดขึ้นในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ในรัสเซียเพิ่งเปิดตัว

แน่นอนว่ามันแพง แต่เจ้าของที่มองไปข้างหน้าไม่กี่ก้าวเข้าใจ: เมื่อใช้จ่ายเงินวันนี้ พรุ่งนี้ ค่าใช้จ่ายเหล่านี้จะจ่ายพร้อมดอกเบี้ย

ความแตกต่างหลักการเหนี่ยวนำ เตาจากหม้อหุงแก้วเซรามิกไฟฟ้าแบบธรรมดานั้นใช้หลักการสร้างความร้อน ในเตาไฟฟ้าแบบมาตรฐาน ความร้อนจะถูกจ่ายจากองค์ประกอบความร้อนไปยังพื้นผิวก่อน จากนั้นให้ความร้อนด้านล่างของจานและจากนั้นความร้อนจะถูกถ่ายโอนไปยังผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้ว

บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กระบวนการให้ความร้อนสั้นที่สุด. ความร้อนจะสร้างสนามแม่เหล็กที่เกิดจากขดลวดทองแดงและกระแสความถี่สูง และตรงไปที่ด้านล่างของจาน ไม่มีองค์ประกอบความร้อนและลิงค์กลาง ความร้อนจากก้นหม้อ (กระทะ) จะทำให้อาหารร้อนขึ้น อุณหภูมิของตัวเตาเองตามกฎแล้วไม่เกิน 60 ºСและหลังจาก 6 นาทีหลังจากปิดเครื่องจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ในขณะที่เตาแก๊สจะใช้เวลา 24 นาทีสำหรับสิ่งนี้ และเตาไฟฟ้ามากกว่า 50 นาที

จึงตามมา ข้อดีต่อไป. แอมเบียนท์ อากาศไม่ร้อนเลย. ไม่ว่าจะสมบูรณ์แบบแค่ไหน การระบายอากาศในครัวแต่พ่อครัวคนใดจะบอกคุณว่าอุณหภูมิในการทำงานในห้องมักจะห่างไกลจากความสบายอยู่เสมอ อย่างไรก็ตาม ในห้องครัวที่มีอุปกรณ์เหนี่ยวนำ คุณสามารถประหยัดระบบระบายอากาศได้มาก การระบายอากาศแบบมืออาชีพไม่ใช่ความสุขราคาถูก และการทำความสะอาดเป็นระยะ (อีกครั้งอย่างมืออาชีพ) ก็เป็นอีกรายการหนึ่งที่มีค่าใช้จ่าย

ข้อดีต่อไปของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคือ พลังงานความร้อนที่หลากหลาย. สามารถปรับได้ตั้งแต่ 50 ถึง 3500 วัตต์ ยิ่งไปกว่านั้น มันเปลี่ยนอย่างราบรื่นด้วยความช่วยเหลือของโหมดการทำอาหารมากมาย ตัวอย่างเช่น ที่พลังงานขั้นต่ำ ผลิตภัณฑ์จะถูกเคี่ยวอย่างสมบูรณ์ (เช่นเดียวกับที่ใช้แก๊สช้า) แต่ระดับสูงสุดสามารถทำให้น้ำเดือดเร็วขึ้นมาก เตาแก๊ส. ต้ม 1.5 ลิตร ในเวลาเพียง 3.2 นาที

ที่น่าสนใจคือ พลังดรอปขนาดนี้ ความแม่นยำในการทำความร้อนให้ถึงระดับหนึ่ง และนี่คือข้อดีอีกอย่างของเทคโนโลยีการเหนี่ยวนำ การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิจะเกิดขึ้นทันที หากจำเป็น คุณสามารถใช้ฟังก์ชัน "บูสเตอร์" ช่วยให้คุณสามารถถ่ายโอนพลังของหัวเตาหนึ่งไปยังอีกเครื่องหนึ่งได้ในเวลาไม่กี่นาที

ข้อดีอื่นๆ ของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ได้แก่ ประหยัดเวลาไฟฟ้าและเป็นผลให้เงิน ขั้นแรก โหมดที่เหมาะสมที่สุดจะถูกเลือกโดยอัตโนมัติ นั่นคือเฉพาะด้านล่างของกระทะเท่านั้นที่ถูกทำให้ร้อนแม้ว่าเส้นผ่านศูนย์กลางจะเล็กกว่าตัวเตาเองก็ตาม ประการที่สอง ระบบจะควบคุมอุณหภูมิที่ตั้งไว้ก่อนหน้านี้โดยอัตโนมัติ ถึงขีดจำกัดที่ตั้งโปรแกรมไว้ทันที จากนั้นจึงรองรับโดยการเปิดและปิดเตา ดังนั้นการเตรียมการจะใช้เวลาน้อยที่สุดและมีความหมาย ประหยัดพลังงาน.

และข้อดีสองข้อสุดท้ายคือความง่ายในการบำรุงรักษาและ ความปลอดภัยสูงสุด. เนื่องจากเตาแทบไม่ร้อนจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเผาอะไรบนเตา กระบวนการทำความสะอาดทั้งหมดขึ้นอยู่กับการเช็ดแผงด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เป็นระยะ ในขณะเดียวกันความปลอดภัยของเตาก็เกือบจะสมบูรณ์แบบแล้ว เตาจะไม่เปิดขึ้นหากมีกระทะเปล่า (ไม่มีน้ำหรืออาหารอื่น ๆ ) หากวัตถุมีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 12 ซม. (ไม่ว่าจะเป็นส้อมซ้ายหรือมีดขนาดเล็กอื่นๆ) ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะถูกเผา

ข้อเสีย

สิ่งสำคัญตามที่คุณเข้าใจแล้วคือ ราคา. ด้วยค่าใช้จ่ายของรุ่นเตาเดี่ยวประมาณ 150,000 รูเบิล การซื้อหน่วยหัวเตา 6-8 ที่เหมาะสมที่สุดจะไม่เพียงแต่มีค่าใช้จ่ายสูง แต่ยังมีราคาแพงมาก การซื้อดังกล่าวสามารถทำได้เฉพาะกับร้านอาหารที่มีราคาสูงและสถานประกอบการที่มีอาหารของผู้เขียนเท่านั้น

ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือการห้ามติดตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเหนือเตาอบ ตู้เย็น และอุปกรณ์ใดๆ ที่มีพื้นผิวโลหะ นี่คือข้อเสียของสนามแม่เหล็กไฟฟ้า หากเป็นประเด็นแบบเฉียบพลัน พื้นที่ใช้สอยแล้วปัญหาดังกล่าวอาจทำให้เกิดภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกร้ายแรง

เนื่องจากสนามแม่เหล็กไฟฟ้า การทำความร้อนบนเตาดังกล่าวจึงทำได้เพียง อาหารจานพิเศษด้านล่างทำจากโลหะผสมเฟอร์โรแมกเนติก เมื่อซื้อจะระบุได้ง่ายด้วยเครื่องหมายพิเศษ มันสามารถทำจากสแตนเลส เหล็กหล่อ และแม้กระทั่งเคลือบ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ทองแดง ทองเหลือง อลูมิเนียม และแก้วเก็บความร้อนไม่มีประโยชน์ เนื่องจากไม่เหมาะสำหรับการเหนี่ยวนำ

คุณลักษณะที่สามารถนำมาประกอบกับข้อเสียคือ กระทะก้นบาง. เมื่อปรุงอาหารด้วยกำลังไฟต่ำสุด ผลของ "การเดือดเป็นระยะ" ก็เป็นไปได้ แต่ปัญหาแก้ไขได้ด้วยการซื้อจานที่มีราคาสูง (ถึงแม้จะแพงกว่ามาก)

ข้อเสียเล็ก ๆ อีกประการหนึ่งเกี่ยวกับรุ่นที่เรียกว่า "ราคาไม่แพง" อีกครั้ง - เสียงเบาเมื่อทำงานที่พลังงานต่ำ

ผู้ผลิต

ในหมู่มืออาชีพตามปกติเท่านั้นที่มีคุณภาพสูง อุปกรณ์นำเข้า. ดังนั้นในบรรดาผู้ผลิตเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ผู้นำคือ Bartsher, Virtus, Mastro, Heidebrenner, Schooll (เยอรมนี), Electrolux, Bertos (อิตาลี), Garland (USA)

ใน ปีที่แล้วผู้ผลิตจาก Asia Better (จีน), Kocateq (เกาหลีใต้) พยายามที่จะยืนหยัดเคียงข้างพวกเขา และควรสังเกตว่าพวกเขาทำได้ดี ผลิตภัณฑ์ของพวกเขามีราคาถูกกว่า แต่คุณภาพและความน่าเชื่อถือนั้นอยู่ในระดับที่เท่ากัน เนื่องจากอุปกรณ์เหนี่ยวนำมีราคาค่อนข้างสูงอยู่แล้ว ผู้ซื้อจึงมักจะตัดสินใจเลือกแทน นางแบบเอเชีย.

ในความพยายามที่จะชนะความไว้วางใจจากลูกค้า ผู้ผลิตจึงปรับปรุงเทคโนโลยีการเหนี่ยวนำอย่างต่อเนื่อง จึงมีรุ่นที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ เครื่องใช้โลหะใด ๆ. และอื่นๆ ตัวเลือกที่ประหยัดคุณสามารถซื้อวัสดุบุผิวพิเศษสำหรับอาหารธรรมดาได้ สนามแม่เหล็กไฟฟ้าจะร้อนก่อน และจากซับในจะไปที่ด้านล่างของหม้อหรือกระทะ

สำหรับสถานประกอบการที่มีอาหารประจำชาติ (ตะวันออก) รุ่นต่างๆ ปรากฏในกลุ่มเตาแม่เหล็กไฟฟ้า wok. พวกเขาสร้างเอฟเฟกต์ของการปรุงอาหารด้วยไฟ "สด" เนื่องจากอุณหภูมิสูง จริงอยู่เตาดังกล่าวก็ต้องการอาหารที่เหมาะสมเช่นกัน ตัวอย่างเช่น กระทะก้นกลม

นวัตกรรมอื่นๆ ได้แก่ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเคลื่อนที่จากบริษัท Heidebrenner ของเยอรมัน (สำหรับการจัดเลี้ยง) เช่นเดียวกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ 4 หัวเตา

แต่วังวนได้ก้าวไปไกลยิ่งขึ้นและเปิดตัวเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมใหม่ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า. เทคโนโลยีนี้เหมือนกันแต่ตามที่ผู้ผลิตระบุว่าสามารถประหยัดพลังงานได้มากถึง 30% เมื่อเทียบกับเตาอบไฟฟ้าคลาส A ทั่วไป นอกจากนี้ ความเร็วในการทำอาหารยังเพิ่มขึ้นเกือบ 25% เตาอบสามารถค่อยๆ ตุ๋นอาหาร ทอด (รวมถึงการย่าง) นึ่งและอบได้

ทุกวันนี้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ากำลังได้รับความนิยมสูงสุด นี่เป็นเพราะมวลของฟังก์ชันที่มีประโยชน์และเอกลักษณ์ของลักษณะการออกแบบของเทคนิคดังกล่าว

การเตรียมอาหารจานด่วนเกิดขึ้นเนื่องจากหลักการทำงานของอุปกรณ์เฉพาะ

เราจะวิเคราะห์ความหลากหลายของเครื่องครัวที่เหมาะสมสำหรับการเหนี่ยวนำ และเราจะให้คำตอบสำหรับคำถามหลักของผู้บริโภค - เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหารด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในจานธรรมดา?

ความนิยมของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเกิดจากหลายสาเหตุ ปัจจัยที่เราระบุไว้ด้านล่างนี้ถือเป็นปัจจัยในอุดมคติสำหรับผู้บริโภค

• การเตรียมอาหารจานด่วนเกิดขึ้นเนื่องจากหลักการทำงานของอุปกรณ์เฉพาะ
• ความปลอดภัยในการใช้งาน เพลตสัมผัสกับก้นภาชนะที่ใช้เท่านั้น ความเสี่ยงต่อการถูกไฟไหม้บนพื้นผิวมีน้อยมาก
• ความสามารถในการตั้งอุณหภูมิที่ต้องการ บนเตาดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารได้ตามสูตร
• ไม่โอ้อวดในการดูแล เนื่องจากพื้นผิวเรียบเหมือนกระจก อาหารจึงไม่เกาะติด ซึ่งหมายความว่าสามารถแกะออกได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก
• หลากหลายทางเลือก คุณสามารถปรุงอาหารโดยเลือกฟังก์ชั่นที่ต้องการล่วงหน้า

เพลตสัมผัสกับก้นภาชนะที่ใช้เท่านั้น ความเสี่ยงต่อการถูกไฟไหม้บนพื้นผิวมีน้อยมาก

ในเตาไฟฟ้ารุ่นอื่นๆ คุณไม่น่าจะพบคุณสมบัติข้างต้น มันเป็นเพราะพวกเขาในเกือบทั้งหมด ห้องครัวทันสมัยอุปกรณ์ดังกล่าวได้รับการติดตั้งสำหรับใช้ในบ้าน

ความถูกต้องของการเลือกอาหารจานพิเศษ

เมื่อซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคำถามจะเกิดขึ้นทันที - เครื่องครัวประเภทใดที่จำเป็นสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า? ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ เครื่องครัวจะอุ่นเฉพาะก้นหม้อเท่านั้น และนี่หมายความว่าเมื่อเลือกเครื่องใช้จำเป็นต้องใส่ใจกับก้นภาชนะ

จานพิเศษควรมีก้นหนาซึ่งสูงไม่น้อยกว่าหกเซนติเมตร

จานพิเศษควรมีก้นหนาซึ่งสูงไม่น้อยกว่าหกเซนติเมตร และระหว่างชั้นล่างสุดควรมีชั้นเฟอร์โรแมกเนติกซึ่งช่วยให้ภาชนะมีความร้อนสม่ำเสมอ

วัสดุเครื่องครัวที่เหมาะสม

อุปกรณ์ทำอาหารพิเศษสำหรับการเหนี่ยวนำจะถือว่าเหมาะสมหากทำจากหนักและ วัสดุคงทน. โลหะดังกล่าวไม่คล้อยตามการเสียรูปและข้อบกพร่องอื่นๆ

ที่เหมาะสมที่สุดคือผลิตภัณฑ์สแตนเลสและเหล็กหล่อ

ที่เหมาะสมที่สุดคือผลิตภัณฑ์สแตนเลสและเหล็กหล่อ อย่างไรก็ตาม ตัวเครื่องและพื้นผิวโดยรวมจะต้องไม่มีรอยขีดข่วน เศษ และความเสียหาย เนื่องจากพวกเขาสามารถขีดข่วนเตาและทำลายไม่เพียงแค่การออกแบบ แต่ยังรวมถึงประสิทธิภาพของอุปกรณ์ด้วย

สแตนเลส

ผลิตภัณฑ์ครัวเหล็กมีความทนทานและสวยงาม เนื่องจากโลหะมีความหนาแน่นสูง ก้นจึงทำขึ้นหลายชั้น ซึ่งช่วยให้อาหารปรุงสุกได้ดีในระหว่างกระบวนการหุงต้ม

ผลิตภัณฑ์ครัวเหล็กมีความทนทานและสวยงาม

ทุกคนเคยชินกับความจริงที่ว่าจานสแตนเลสเป็นวัตถุมันเงา อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้ภาชนะดังกล่าวกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า โปรดพิจารณารุ่นหม้อและกระทะที่มีพื้นผิวด้านด้านนอก

กระทะเหล็กหล่อ

กระทะเหล็กหล่อมีผนังหนาและ ระดับสูงการนำความร้อน เหมาะสำหรับการเหนี่ยวนำ

กระทะเหล็กหล่อมีลักษณะเป็นผนังหนาและมีการนำความร้อนในระดับสูง

อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าเหล็กหล่อมีน้ำหนักมาก และหากคุณทำกระทะตกบนพื้นผิวของเตา คุณอาจสร้างความเสียหายได้ เครื่องใช้ดังกล่าวควรได้รับการจัดการอย่างระมัดระวังและชาญฉลาด

คุณต้องการเคลือบฟันแบบไหน

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เครื่องครัวเคลือบฟันสำหรับการปรุงอาหารแบบเหนี่ยวนำ ไม่ต้องกังวล ท้ายที่สุดแล้วแม้แต่จานโลหะที่ง่ายที่สุดซึ่งเคลือบด้วยสารเคลือบคุณภาพสูงก็เหมาะสำหรับเตาดังกล่าว

แม้แต่จานโลหะที่ง่ายที่สุดที่เคลือบด้วยอีนาเมลคุณภาพสูงก็เหมาะสำหรับเตาแบบนี้

ตามกฎแล้วเคลือบฟันจะถูกนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัตถุดิบหนัก และนี่หมายความว่าเครื่องใช้ดังกล่าวมีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็ก

วิธีการเลือกเครื่องครัวที่เหมาะสมสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

การเลือกเครื่องครัวที่เหมาะสมควรเกิดจากหลักการทำงานเฉพาะทาง เตาแม่เหล็กไฟฟ้า. ด้านล่างเป็นพารามิเตอร์หลักที่ผู้บริโภคต้องให้ความสำคัญ

ด้านล่างเป็นพารามิเตอร์หลักที่ผู้บริโภคต้องให้ความสำคัญ

แต่นอกเหนือจากด้านล่างแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกหลายประการที่มีบทบาทในการเลือกภาชนะพิเศษ เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างต้องมีอย่างน้อย 12 เซนติเมตร นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้จานร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอและเตรียมอาหารด้วยคุณภาพสูง แน่นอนว่าเราไม่ควรลืมเรื่องความเสถียรของวัสดุในการผลิต เครื่องใช้ในครัวไม่ควรเสียรูปแม้แต่น้อย

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในจานธรรมดา

การปรุงอาหารจานอร่อยบนแผงโดยใช้หม้อหรือกระทะธรรมดาจะไม่ทำงาน การวางภาชนะบนเตาอาจไม่ทำปฏิกิริยาหรือเปิดขึ้นทำให้ภาชนะเย็น

ลักษณะเฉพาะของเครื่องครัวสำหรับการเหนี่ยวนำนั้นอยู่ที่ก้นเฟอร์โรแมกเนติกเท่านั้นเนื่องจากถูกทำให้ร้อนอย่างสมบูรณ์

คุณจะไม่ทำร้ายเตา คุณจะใช้เวลาและความพยายามในการปรุงอาหารเท่านั้น ดังนั้นการใช้การเหนี่ยวนำให้ดูแลอาหารที่เหมาะสม

บ่อยครั้งที่ผู้บริโภคสนใจ - กระทะเหนี่ยวนำคืออะไร? คำตอบนั้นง่าย: มันมีรูปร่างและขนาดเดียวกันกับภาชนะมาตรฐาน คุณลักษณะของมันอยู่ที่ด้านล่างของเฟอร์โรแมกเนติกเท่านั้นเนื่องจากได้รับความร้อนอย่างสมบูรณ์

อะแดปเตอร์จาน

สำหรับผู้ที่ซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่ไม่ได้ดูแลจาน ผู้ผลิตขอเสนออะแดปเตอร์แม่เหล็กแบบพิเศษ เป็นแผ่นแม่เหล็กบางๆ มีหูจับ มันถูกวางไว้บนหัวเตาและเป็นภาชนะที่มีอยู่แล้ว

ดิสก์พิเศษจะช่วยให้คุณปรุงอาหารในหม้อหรือกระทะใดก็ได้โดยไม่ทำอันตรายต่อเตา

ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องเปลี่ยนจานใหม่ทั้งหมดในขณะที่ใช้ความพยายามและเงินเป็นจำนวนมาก ดิสก์พิเศษจะช่วยให้คุณปรุงอาหารในหม้อหรือกระทะใดก็ได้โดยไม่ทำอันตรายต่อเตา นอกเหนือจากวัตถุประสงค์โดยตรงของอะแดปเตอร์ - ความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารในภาชนะใด ๆ มีเหตุผลเพิ่มเติมสำหรับการซื้อ - การปกป้องพื้นผิวการเหนี่ยวนำจากรอยขีดข่วนและความเสียหาย

วิธีรักษาพื้นผิวของเตา

เพื่อคงความเดิมไว้ รูปร่างแผงจำเป็นต้องเลือกจานพิเศษโดยไม่มีข้อบกพร่อง พื้นผิวของแผ่นดังกล่าวเรียบและสม่ำเสมออย่างสมบูรณ์แบบ แม้ว่าจะไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่คุณไม่ควรละเลยการดำเนินการอย่างระมัดระวัง

เพื่อรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมของแผง จำเป็นต้องเลือกจานพิเศษโดยไม่มีข้อบกพร่อง

กำจัดการใช้เครื่องขูดและแปรงโลหะเพื่อไม่ให้เตาเสียหาย ห้ามใช้สารกัดกร่อนในการทำความสะอาด และแน่นอน หลีกเลี่ยงการกระแทกรุนแรงที่กระตุ้นชิปบนตัวเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

วิดีโอ: วิธีเลือกเครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ในทุกห้องครัวมีเตา แก๊ส ไฟฟ้า หรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของอุปกรณ์ในครัวที่เราเตรียมอาหาร วันนี้เราจะมาพูดถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - วิธีใช้งานคุณสมบัติในการปรุงอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ประเภทใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการดูแล

อุปกรณ์และหลักการทำงาน

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นรอบล่าสุดของการพัฒนาเครื่องใช้ในครัวที่เกี่ยวข้องกับแนวโน้มการประหยัด ทรัพยากรธรรมชาติและเพิ่มพื้นที่ใช้สอยในครัว แผงเหนี่ยวนำทำงานด้วยความแรงของกระแสเหนี่ยวนำไหลวนที่เกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของสนามแม่เหล็กความถี่สูงที่มีความถี่ตั้งแต่ 20 ถึง 100 kHz

การใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำได้ง่ายกว่าการใช้เตาแก๊ส คุณเพียงแค่เปิด/ปิดปุ่มเปิด/ปิดและเตาก็เริ่มทำงาน

คุณปรับกำลังความร้อนโดยใช้สวิตช์สลับหรือแผงสัมผัส ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่นของคุณ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามักติดตั้งแผงควบคุมพร้อมโปรแกรมในตัวจำนวนมาก ทำให้ใช้งานง่ายที่สุด จากคุณสมบัติของการใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า สามารถแยกแยะความจำเป็นในการเลือกเครื่องครัวที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหาร - วัสดุที่ใช้ทำ ขนาดของเครื่องครัว ง่ายต่อการดูแลพื้นผิวของเตาและ ฟังก์ชั่นล็อคเด็กที่สำคัญ

วิธีการเปิดและปิด?

ในการเริ่มใช้งานแผงควบคุม คุณต้องเปิดใช้งานดังนี้:

• คุณต้องกดปุ่ม "Power" ค้างไว้สองสามวินาที
• เมื่อแผงเปิดขึ้นจะส่งสัญญาณเสียงที่มีลักษณะเฉพาะและเมนูจะปรากฏขึ้นบนแผงควบคุม
• สำหรับการใช้งานต่อไป คุณเลือกหัวเตา ตั้งค่าพลังงานความร้อนที่ต้องการ หรือเลือกโปรแกรมที่เหมาะสม
• แผงพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร

สำหรับการปิดเครื่องในครั้งต่อๆ ไปหลังการปรุงอาหาร คุณต้องเลือกรายการปิดเครื่องบนแผงควบคุมแบบสัมผัส หรือหากไม่มีให้ ให้กดปุ่ม "เปิด/ปิด" อีกครั้งเป็นเวลาสองสามวินาทีจนกว่าแผงสัมผัสจะปิด - เป็นสัญญาณบ่งชี้หลักที่มองเห็นได้ ของอุปกรณ์ที่เปิดอยู่

บางรุ่นมีคุณสมบัติล็อคทัชแพด หลังจากทำอาหารแล้ว คุณเพียงแค่ต้องเปิดใช้งานการล็อกแผงควบคุมและเตาจะไม่สามารถเปิดได้โดยไม่ได้ตั้งใจจนกว่าจะปลดล็อกผ่านแผงควบคุม ซึ่งจะช่วยป้องกันตัวคุณเอง เด็ก ๆ ที่สนใจในทุกสิ่งที่ไม่รู้จัก และสัตว์เลี้ยง เพราะบางครั้งพวกเขาก็ชอบ เพื่อพักผ่อนบนพื้นผิวแนวนอน (แมวตัวโปรดมากมาย)

นอกจากนี้หลังจากเปิดใช้งานล็อคแล้วคุณไม่จำเป็นต้องปิดเตาถ้าคุณอยู่ที่บ้าน

วิธีการปรุงอาหารกับมัน?

สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะใช้จานพิเศษที่มีก้นหนาที่ทำจากวัสดุที่เป็นเฟอร์โรแมกเนติก ข้อกำหนดเหล่านี้เกิดจากหลักการทางกายภาพที่ผลิตภัณฑ์ทำงาน กระแสน้ำวนซึ่งสร้างผลกระทบจากความร้อนบนพื้นผิวของจาน ส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ที่ทำจากโลหะผสมเฟอร์โรแมกเนติกอย่างเห็นได้ชัดที่สุด พูดง่ายๆซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าเป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือเตาไฟฟ้าที่ให้ความร้อนแก่เครื่องครัวที่ทำจากเหล็กหล่อ สแตนเลส หรือเหล็กประเภทอื่นๆ ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

หากคุณต้องการใช้จานธรรมดาและไม่ซื้ออุปกรณ์พิเศษ อุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อหลอกลวงระบบทำความร้อนแบบเหนี่ยวนำจะเข้ามาช่วยคุณ - ดิสก์พิเศษ ผลิตจากวัสดุที่เป็นเฟอร์โรแมกเนติกแบบเดียวกับที่คุณใส่บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า และใส่จานใดๆ (แก้ว อะลูมิเนียม และอื่นๆ) ไว้ด้านบน ปรากฎว่าดิสก์เมื่อถูกความร้อนจะส่ง พลังงานความร้อนบนพื้นผิวของจานในลักษณะเดียวกับให้ความร้อนและรักษาค่าที่ต้องการ ระบอบอุณหภูมิเพื่อประกอบอาหาร

มี "เคล็ดลับชีวิต" เล็กๆ น้อยๆ ที่จะตรวจสอบว่าเครื่องครัวของคุณเหมาะสำหรับใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือไม่ - นำแม่เหล็กธรรมดาๆ แล้วนำไปที่พื้นผิวของเครื่องครัว หากมีแรงดึงดูดจากแม่เหล็ก แสดงว่าเครื่องครัวของคุณเหมาะสม

โดยหลักการแล้ว บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า การทำอาหารของคุณง่ายกว่ามาก อาหารจานโปรด- ทำซุป สตูว์ผัก แพนเค้กหรือแพนเค้ก คุณสามารถชงกาแฟหรือปรุง pilaf ในเติร์กที่คุณชื่นชอบ ทั้งหมดนี้จะง่ายขึ้นเนื่องจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ใช้การปรับกำลังไฟทำงานอย่างเคร่งครัดตามโหมดหรือโปรแกรมที่เลือกวางไว้ที่นั่นหรือเลือกโดยคุณ ข้อผิดพลาดที่ไม่ได้อยู่ในโหมดไม่เกิน1ºС เตามีฟังก์ชั่นอุ่นสะดวกมาก ช่วยให้คุณอุ่นจานปรุงสุกได้นาน

ตัวเลือกนี้มีประโยชน์มากเมื่อปรุงอาหารหลายจานสลับกัน และได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้ใช้

กฎการดูแล

ความง่ายในการบำรุงรักษาถือเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่ถึงแม้จะความเรียบง่ายนี้ ไม่เพียงแต่สภาพที่มองเห็นได้ของเตาจะขึ้นอยู่กับการดูแลเท่านั้น แต่การทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะขึ้นอยู่กับการดูแลพื้นผิวการทำงานของเตาโดยตรง การขาดหรือการดูแลพื้นผิวการทำงานของเตาอย่างไม่เหมาะสมมักทำให้อุปกรณ์พัง กฎการทำงานระบุกฎพื้นฐานสำหรับการดูแลเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและพื้นผิวอย่างชัดเจน

เมื่อซื้อคุณไม่ควรอ่านคำแนะนำเท่านั้น แต่ควรปฏิบัติตามสิ่งที่เขียนไว้อย่างระมัดระวังหากคุณต้องการเตาของคุณ เวลานานให้คุณมีความสุขกับงานของคุณ

อันที่จริง การดูแลเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นง่ายมาก โดยมีเงื่อนไขพื้นฐานสำหรับการดูแลเตาแม่เหล็กไฟฟ้าดังนี้:

• ใช้เครื่องใช้ที่ทำจากวัสดุแม่เหล็กที่แนะนำ พยายามอย่าใช้ภาชนะคุณภาพต่ำที่สามารถขีดข่วนพื้นผิวได้ หากคุณใช้จานจากวัสดุที่ไม่เหมาะสมกับการใช้งาน ให้ใช้อะแดปเตอร์พิเศษที่อธิบายไว้ข้างต้น
• พยายามหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วนบนพื้นผิวการทำงานให้มากที่สุด ไม่เพียงแต่ทำให้เสียรูปลักษณ์ที่สวยงามของพื้นผิว แต่ยังคุกคามที่จะรบกวนการทำงานของเตาด้วย แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะขจัดรอยขีดข่วนออกจากพื้นผิวแก้วเซรามิก
• คุณสามารถทำความสะอาดพื้นผิวของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ก็ต่อเมื่อเย็นลงอย่างสมบูรณ์ไม่เช่นนั้นคุณอาจเกิดรอยร้าวบนพื้นผิวแก้วเซรามิกหรือชิปได้
• ต้องกำจัดมลพิษทุกประเภทโดยเร็วที่สุดด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษการทำงานของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง
• ในการทำความสะอาดพื้นผิวของแผ่นดังกล่าวจำเป็นต้องใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวซึ่งปราศจากอนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อนอย่างสมบูรณ์การทำความสะอาดต้องทำด้วยผ้านุ่ม ๆ เท่านั้น ดูเหมือนว่าคุณจะไม่ทำความสะอาดคราบคาร์บอนหรือสารปนเปื้อนในครัวเรือนอื่น ๆ ด้วยผงซักฟอกเหลวในครัวเรือนไม่ต้องกังวล - การล้างวัสดุแปลกปลอมจากเซรามิกแก้วทำได้ง่ายมาก
• ที่ ของใช้ในบ้าน เตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องจำไว้ว่าเมื่อล้างพื้นผิวไม่ควรใช้แปรง, เครื่องขูด, ฟองน้ำที่ทำจากวัสดุแข็งซึ่งอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนหรือเศษเล็กเศษน้อยบนพื้นผิวได้
• หลังจากทำความสะอาดจานแล้วจะต้องเช็ดด้วยผ้านุ่มแห้งหรือฟองน้ำเพื่อขจัดคราบและคราบที่เปียก ซึ่งไม่เพียงแต่ให้ความเงางามที่สมบูรณ์แบบแก่พื้นผิวการทำงานเท่านั้น แต่ยังขจัดสิ่งตกค้างที่อาจเกิดขึ้นได้ ผงซักฟอกจากพื้นผิวซึ่งไม่รู้ว่าจะเกิดปฏิกิริยาอย่างไรเมื่อถูกความร้อน

สิ่งสำคัญ! คุณสามารถซื้อน้ำยาทำความสะอาดแบบพิเศษสำหรับพื้นผิวเซรามิกแก้วของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

เมื่อทาแล้ว ไม่เพียงแต่ขจัดสิ่งสกปรก แต่ยังสร้างชั้นป้องกันที่บางและโปร่งใสบนพื้นผิวของแผ่น

ความปลอดภัย

มีกฎมากมายสำหรับการทำงานที่ปลอดภัยของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้:

• การเชื่อมต่ออุปกรณ์จะต้องดำเนินการโดยบุคคลที่มีความรู้พิเศษซึ่งจะเชื่อมต่อเตาอย่างถูกต้อง
• เป็นไปไม่ได้ที่จะปิดช่องระบายอากาศของเตาซึ่งจะมีการระบายอากาศของพื้นที่ภายในของเตาเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำงานตามปกติ
• ป้องกันความชื้นเข้าสู่พื้นที่ทำงานของเตา
• จำเป็นต้องทำความสะอาดและบำรุงรักษาเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหลังจากที่ตัดการเชื่อมต่อจากเครือข่ายไฟฟ้าโดยสมบูรณ์แล้วเท่านั้น

การติดตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถอยู่เหนือเตาอบได้ คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่ปล่อยออกมาจากเตาจะแพร่กระจายไม่เกิน 3 ซม. จากแหล่งกำเนิด หากระหว่างการติดตั้งเตาอบที่ติดตั้งไว้กับเตามีระยะห่างมากกว่านี้ คุณไม่ต้องกลัวอะไร

ผู้ผลิตบางรายติดตั้งแผ่นระบายความร้อนพิเศษเพื่อการปกป้องเพิ่มเติม ซึ่งแยกการถ่ายเทความร้อนไปยังวัตถุที่อยู่ด้านล่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งช่วยให้ทำงานได้อย่างปลอดภัย

เช่นเดียวกับความหลากหลายอื่นๆ หม้อหุงข้าวคุณต้องติดตั้งเครื่องดูดควันในห้องครัว จะขจัดกลิ่นส่วนเกินออกจากกระบวนการทำอาหาร คำถามนี้เป็นที่สนใจของหลายๆ คนจริงๆ แต่คุณจะพบคำตอบเดียวกันทุกที่ ไม่มีพิเศษ ระบบไอเสียสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า และพวกเขาไม่ได้โต้ตอบกัน แต่อย่างใด คุณจะเรียกใช้แต่ละรายการแยกกัน