Rrotullat e lakrës dembele gatuhen shumë më shpejt se ato tradicionale dhe, për mendimin tim, ato shijojnë shumë më të shijshme. Veçanërisht i këshilloj ato nëna, fëmijët e të cilave nuk i hanë mirë perimet, të provojnë përgatitjen e tyre. Ka shumë perime në rrotullat e lakrës dembele, por nëse i copëtoni, fëmijët mund të mos i vënë re, duke i ngatërruar rrotullat e lakrës dembele me kotoletat e zakonshme. Një tenxhere me shumë do të thjeshtojë procesin e gatimit. Në çdo rast, ju këshilloj ta provoni këtë opsion për shumëllojshmëri.

Ja një recetë tjetër për rrotullat me lakër dembele me kalori të ulët.

Përbërësit për Rolls Lazy Turkey Lazy

1. I grirë gjeldeti - 500 gr.
2. lakër - 300-400 gr.
3. Oriz i zier në avull - ½ filxhan
4. Vezë - 2-3 copë.
5. Qepë - 1 pc.
6. Karota - ½ copë.
7. Piper zile - 1/3 copë.
8. Vaj perimesh
9. Kripë piper

1. Lani, qëroni dhe grijini imët qepët, karotat dhe specat zile. Grini karotat. Marr karota dhe speca të ngrira, është shumë i përshtatshëm në dimër.

2. Ziejini perimet e copëtuara me një sasi të vogël vaji vegjetal derisa të gatuhen gjysmë. Në të njëjtën kohë, gatuajeni orizin.

3. Lajeni lakrën, prisni dhe copëtoni duke përdorur një mulli mishi, përpunues ose blender.

4. Hidhni lakrën në një tas të thellë.

5. Shtoni gjelin e detit të grirë të trashë, orizin e zier dhe perimet e ziera në një tas me lakër. Përziejini mirë.

6. Kriposeni dhe spërkatni me piper të zi të sapobluar. Shtoni vezët dhe përziejini gjithçka mirë përsëri. Kontrolloni nëse masa që rezulton mund të përdoret për të bërë rrotulla me lakër. Nëse nuk funksionon, shtoni një vezë tjetër.

7. Lagni duart me ujë të ftohtë që të mos ngjitet mishi i grirë. Ngjitni rrotullat e lakrës dembel të madhësisë së dëshiruar. Lyejeni pjesën e poshtme të tenxhere me vaj vegjetal. Vendosni rrotullat e lakrës në një shtresë, hidhni gjysmë gote ujë sipër. Ndizni programin e zierjes për 1 orë. Nëse rrotullat e lakrës shtrihen në disa shtresa, koha mund të rritet me 20 minuta.

8. Roletat e gatshme me lakër mund të shërbehen pa pjatë anësore ose me perime të freskëta. Ju bëftë mirë!!!

Përshëndetje miqtë dhe lexuesit e mi!
Më pëlqen shumë të ha role me lakër, por nuk më pëlqen shumë të ngatërroj me to.
Si një version i thjeshtuar, ndonjëherë bëj rrotulla me lakër dembele.
Përpjekja është minimale, dhe shija është pothuajse e njëjtë. Unë nuk bëj kotele apo qofte nga rrotullat e lakrës dhe as nuk ziej oriz.
Unë gjithmonë bëj mish të grirë vetë, nuk përdor gjëra të blera në dyqan.
Pra, produktet tona.

Qepën e pres imët dhe e vendos në një zierje, pasi hedh poshtë pak vaj vegjetal.

Grini karotat në një rende të trashë.
Lakra e dimrit ka gjethe të trasha, kështu që duhet ta prisni më hollë në mënyrë që të ketë kohë të jetë gati jo më vonë se orizi dhe mishi i grirë.
I vendos të gjithë përbërësit në zierje.

Unë marr 150 gram oriz.

E shpëlaj derisa të jetë e pastër dhe ia shtoj perimeve.

Sot po përdor fileton e gjoksit të gjelit për mish të grirë.

Edhe mishi i grirë shkon tek përbërësit e mëparshëm.
Tani shtoj 0.5 litra ujë (ujë të valuar të ngrohtë), kripë dhe piper pak.

E mbyll kapakun dhe e vendos mbi sobë.
Pas 5 minutash, kur uji të ngrohet, e trazoj me kujdes përmbajtjen.

E mbyll kapakun mbrapa dhe për rreth 40 minuta mund të harrosh "rollat ​​e lakrës së mbushur".
Gjatë kësaj kohe, orizi do të thithë pothuajse të gjithë lëngun, lakra dhe mishi i grirë do të jenë gati.
Prekja e fundit mbetet.
Shtoj 3 lugë ketchup (mund të përdorni paste domate) dhe salcë kosi. Përmbajtja e yndyrës në salcë kosi nuk është e rëndësishme për mua. Sot kishte salcë kosi 15%.
Shijoj kripën dhe shtoj nëse është e nevojshme.

Shija e rrotullave të lakrës dembele të gjelit të detit nuk është e ndryshme nga ato klasike (të bëra nga gjeldeti i grirë në një gjethe lakre). Kjo pjatë mund të përgatitet pothuajse me çdo pjatë anësore.

Shija e këtyre rrotullave dembele të lakrës së gjelit nuk është e ndryshme nga roletat e zakonshme të lakrës, vetëm se ato përgatiten ndryshe: lakra grihet, përzihet me qepë të grirë hollë, mish të grirë dhe vezë. Nga masa e përftuar përgatitet mishi i grirë, rrotullat e lakrës rrotullohen në thërrime buke, skuqen dhe piqen në salcë kosi dhe salcë domatesh në furrë.

Numri i porcioneve: 3-5

Një recetë e lehtë për rrotullat e lakrës dembele të bëra në shtëpi. Recetë hap pas hapi gatimi në shtëpi me foto për gatim në shtëpi në 2 orë Përmban vetëm 161 kilokalori.

• Koha e përgatitjes: 16 minuta
• Koha e GATIMIT: 2 orë
• Sasia e kalorive: 161 kilokalori
• Numri i servirjeve: 3 porcione
• Rasti: Për drekë

• Kompleksiteti: Recetë e thjeshtë
• Kuzhina kombëtare: kuzhinë në shtëpi
• Lloji i pjatës: Pjata të nxehta, Rola me lakër të mbushura

Përbërësit për dymbëdhjetë racione

• Fileto gjeldeti - 300 gram
• Lakër - 1 copë
• Qepë - 1 copë
• Karrota - 1 copë
• Oriz - 150 gram
• Thërrime buke - 200 gram
• Salcë kosi - 200 gram
• Pastë domate - 150 gram
• Vezë - 2 copë

Përgatitja hap pas hapi

1. Fillimisht qepën duhet ta presim në blender. Është e rëndësishme që të mos rezultojë të jetë qull, kështu që mund të përdorni më pak se fuqia e plotë, të përdorni një përpunues ushqimi (ekziston një thikë dhe metodë tjetër e prerjes) ose të prisni jo shumë gjatë.
2. E presim edhe lakrën. Më pas përzieni qepët me lakrën dhe gjelin e grirë.
3. Mishi i grirë që rezulton duhet të jetë i kripur dhe i kalitur për shije, shtoni një vezë dhe oriz të zier.
4. Formoni kotelet dhe i rrotulloni në thërrime buke. Më pas vendosini kotatet në tepsi.
5. I skuqim në vaj vegjetal në zjarr të ulët.
6. Skuqini nga të dyja anët dhe kalojini në një enë pjekjeje. Në pamje, këto rrotulla dembele me lakër ngjajnë me kotelet e zakonshme të mbushura me bukë.
7. Përgatitni salcën: përzieni kosin me pastë domate dhe erëza.
8. Hedhim salcën mbi kotelet tona dhe i vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë. Mesatarisht, rrotullave të lakrës dembele të gjelit të detit duhen rreth 40 minuta për t'u gatuar.
9. Ja sa të shijshme dalin pas pjekjes. Ata ngjajnë me qoftet e zakonshme në salcën e domates, por shijojnë si roletë e lakrës. Ju bëftë mirë!

Një recetë e thjeshtë për rrotullat me lakër gjeldeti dembel hap pas hapi me foto.

Shija e rrotullave të lakrës dembele të gjelit të detit nuk është e ndryshme nga ato klasike (të bëra nga gjeldeti i grirë në një gjethe lakre). Kjo pjatë mund të përgatitet pothuajse me çdo pjatë anësore.

Shija e këtyre rrotullave dembele të lakrës së gjelit nuk është e ndryshme nga roletat e zakonshme të lakrës, vetëm se ato përgatiten ndryshe: lakra grihet, përzihet me qepë të grirë hollë, mish të grirë dhe vezë. Nga masa e përftuar përgatitet mishi i grirë, rrotullat e lakrës rrotullohen në thërrime buke, skuqen dhe piqen në salcë kosi dhe salcë domatesh në furrë.

Numri i porcioneve: 3-5

• Kuzhina kombëtare: kuzhinë në shtëpi
• Lloji i pjatës: Pjata të nxehta, Rola me lakër të mbushura
• Vështirësia e recetës: Recetë e thjeshtë

• Koha e përgatitjes: 19 minuta
• Koha e GATIMIT: 2 orë
• Numri i servirjeve: 3 porcione
• Sasia e kalorive: 260 kilokalori
• Rasti: Për drekë

Përbërësit për 3 porcione

• Fileto gjeldeti - 300 gram
• Lakër - 1 copë
• Qepë - 1 copë
• Karrota - 1 copë
• Oriz - 150 gram
• Thërrime buke - 200 gram
• Salcë kosi - 200 gram
• Pastë domate - 150 gram
• Vezë - 2 copë

Hap pas hapi

1. Fillimisht qepën duhet ta presim në blender. Është e rëndësishme që të mos rezultojë të jetë qull, kështu që mund të përdorni më pak se fuqia e plotë, të përdorni një përpunues ushqimi (ekziston një thikë dhe metodë tjetër e prerjes) ose të prisni jo shumë gjatë.
2. E presim edhe lakrën. Më pas përzieni qepët me lakrën dhe gjelin e grirë.
3. Mishi i grirë që rezulton duhet të jetë i kripur dhe i kalitur për shije, shtoni një vezë dhe oriz të zier.
4. Formoni kotelet dhe i rrotulloni në thërrime buke. Më pas vendosini kotatet në tepsi.
5. I skuqim në vaj vegjetal në zjarr të ulët.
6. Skuqini nga të dyja anët dhe kalojini në një enë pjekjeje. Në pamje, këto rrotulla dembele me lakër ngjajnë me kotelet e zakonshme të mbushura me bukë.
7. Përgatitni salcën: përzieni kosin me pastë domate dhe erëza.
8. Hedhim salcën mbi kotelet tona dhe i vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë. Mesatarisht, rrotullave të lakrës dembele të gjelit të detit duhen rreth 40 minuta për t'u gatuar.
9. Ja sa të shijshme dalin pas pjekjes. Ata ngjajnë me qoftet e zakonshme në salcën e domates, por shijojnë si roletë e lakrës. Ju bëftë mirë!