Është e vështirë të gjesh dikë që nuk i pëlqen mishi dhe perimet e pjekura në skarë. Kjo është arsyeja pse brazieri zë një pozitë udhëheqëse midis atributeve të tjera të nevojshme për rekreacion në natyrë. Pajisjet moderne kanë dizajn të larmishëm: ato mund të jenë ose metalike portative ose të palëvizshme prej tullash ose metali, me tendë, mbulesë, etj. Gjithçka varet nga dëshira dhe imagjinata e pronarit. Dhe nuk është aspak e nevojshme të blini një brazier, sepse mund të bëni një skarë metalike me duart tuaja.

Përparësitë e një skarë metalike

Modeli më i thjeshtë, por në të njëjtën kohë shumë praktik i barbekju-së

Të mirat dhe të këqijat e skarëve metalikë ndryshojnë në varësi të modeleve që duhen marrë parasysh:

• me mure të hollë – ato janë të lëvizshme, kompakte dhe të përballueshme. Ato bëhen duke stampuar pjesë nga fletët më të holla të metalit, gjë që ka një efekt të dobishëm në peshën e tyre. Më shpesh prodhojnë versione të palosshme. Sidoqoftë, ato shpesh përdoren jo vetëm si një enë për qymyr nga një zjarr i veçantë, por edhe për ndezjen dhe ndezjen e këtij të fundit. Prandaj, jeta e një brazieri të tillë mund të reduktohet ndjeshëm. Muret digjen shpejt, deformohen dhe bëhen të papërdorshme. Përveç kësaj, ata nuk e mbajnë mirë nxehtësinë, gjë që çon në një konsum të lartë të paarsyeshëm të qymyrit;
• me mure të trasha – të qëndrueshme dhe të gjerë. Mangalla të tillë mund të shërbejnë me vite. Vërtetë, ato nuk janë aq të lëvizshme, pasi ato janë bërë nga fletë të trasha metalike, dhe për këtë arsye kanë një peshë mjaft të madhe.

Varietetet

Para se të vazhdoni me prodhimin e brazierit, është e nevojshme të përcaktoni llojin e tij.

I lëvizshëm (i palosshëm/i palosshëm)

Mangall kompakt i palosshëm mund të merret me vete edhe brenda shëtitje

Mangallet portative janë të lehta për t'u montuar, kanë një dizajn të thjeshtë dhe kompakt, të dizajnuara për pikniqe në natyrë. Ato janë dy llojesh: të palosshme dhe të palosshme.

1. Në një mangall portativ të palosshëm, elementët lidhen gjatë procesit të montimit duke përdorur bulona, ​​kunja dhe elementë të tjerë lidhës. Modele të tilla janë të lëvizshme dhe kompakte, por ato kanë një pengesë - besueshmëri të dobët. Bërja e një brazieri të tillë me duart tuaja është mjaft e vështirë.
2. Në një Barbecue të palosshme portative, elementët nuk ndahen plotësisht, por lëvizin ose palosen. Disavantazhi kryesor është jeta e shkurtër e shërbimit. NË rasti më i mirë mjafton për një ose dy sezone.
3. Aktualisht, një model i tillë si një brazier i disponueshëm, i krijuar për një përdorim, është shumë i popullarizuar. Avantazhi i tij i qartë është çmim të ulët dhe peshë të lehtë.

Stacionare

Një skarë metalike me çati ju lejon të gatuani pothuajse në çdo mot

Mangalli i palëvizshëm ka një numër të madh opsionesh prodhimi. Modele të tilla mund të jenë me ose pa çati. Të parët janë të vetë-mjaftueshëm. Çatia do të mbrojë jo vetëm kuzhinierin, por edhe vetë furrën nga rrezet e diellit direkte, bora ose shiu, gjë që do të zgjasë jetën e shërbimit. Këto të fundit zakonisht instalohen aty ku tashmë ka një tendë.

Me një duhanpirëse

Në një skarë të tillë, jo vetëm që mund të skuqni, por edhe të pini mish ose peshk

Një brazier me një duhanpirëse mund të përdoret jo vetëm për tiganisjen e mishit ose peshkut, por edhe për pirjen e tyre. Për ta bërë këtë, duhet të pajiset me një mbulesë metalike të ngushtë, dhe në anët nga brenda duhet të sigurohen rafte për instalimin e grilës.

Parimi i pirjes së duhanit në një Barbecue të tillë është si vijon: degët e holla të pemëve frutore (mollë, qershi ose kumbull) vendosen në fund, dhe copat e përgatitura të mishit ose peshkut vendosen në hekurën e instaluar. Mangalli është i mbuluar me kapak dhe nën të bëhet një zjarr. Degët brenda nga temperatura e lartë fillojnë të digjen, por për shkak të mungesës së oksigjenit ato nuk ndizen. Kështu, mishi ose peshku piqen njëkohësisht në temperaturë të lartë dhe tymosen në tymin e degëve të frutave që digjen.

Ndryshe nga brazierët drejtkëndëshe me të cilat jemi mësuar, Barbecue amerikane shpesh është e rrumbullakët.

Dallimi kryesor midis një Barbecue dhe një Barbecue është se mishi nuk skuqet në hell, por në një skarë. Në këtë rast, jo vetëm qymyri, por edhe zjarret e hapura mund të përdoren. Kështu, anët duhet të jenë më të larta se ato të brazierit, dhe fiksimet për grilën janë të nevojshme mbi to.

Tabela: Të mirat dhe të këqijat e llojeve të ndryshme të barbekjuve

Zgjedhja e vendndodhjes

Kur zgjidhni një vend, duhet të merrni parasysh disa pika të rëndësishme:

• nuk duhet ta vendosni skarën nën pemë ose afër shkurreve, pasi temperatura e lartë mund të djegë degët;
• mos e vendosni pajisjen nën mbulesa filmike ose pëlhure, të cilat mund të ndizen për shkak të nxehtësisë;
• këshillohet të merrni parasysh trëndafilin e erës në mënyrë që tymi të mos hyjë në dritaret e shtëpisë ose fqinjëve tuaj;
• opsioni më i mirë do të ketë një zonë të veçantë të pajisur për Barbecue, e vendosur pranë zonës kryesore të rekreacionit.

Nëse mangalli është në tokë, këshillohet që sipërfaqja nën të të shtrohet me material zjarrdurues (gurë ose pllaka shtrimi). Në sezonin e shirave, kjo do t'ju lejojë të afroheni në Barbecue pa ndërhyrje, dhe vetë struktura nuk do të zhytet në tokë me kalimin e kohës.

Pra, ne iu afruam pa probleme çështjes kryesore të bisedës sonë. Si të bëni një Barbecue me duart tuaja?

Mjetet dhe materialet

Për të bërë një mangall metalik me duart tuaja, do t'ju nevojiten mjetet dhe materialet e mëposhtme:

• llamarina(hekur ose çelik);
• bulona dhe materiale të tjera për fiksim;
• makinë saldimi;

Në prodhimin e një Barbecue metalike pa makinë saldimi jo mjaftueshem

• stërvitje dore ose elektrike;
• mulli me disqe prerëse për metal;
• mulli këndor;
• tub ose qoshe (për këmbët);
• masë shirit dhe katror për shënim;

Për 'modelin' e pjesëve metalike të brazierit do t'ju duhet një mulli

• mulli këndor;
• çekiç ose vare e vogël;
• tub ose qoshe (për këmbët);
• masë shiriti dhe katror për shënim.

Teknologjia e prodhimit DIY

Mangalli, të cilin ne vetë do ta bëjmë prej metali, do të jetë sa më i thjeshtë. Për një kompani të vogël mjaftojnë 8-10 hell me mish dhe nëse lind nevoja mund të gatuani një porcion tjetër.

Skelat nuk duhet të ndërhyjnë me njëra-tjetrën, por duhen shmangur boshllëqet e mëdha mes tyre për të mos humbur nxehtësinë.

Pas këtyre argumenteve, ne llogarisim gjatësinë e strukturës. Një hell klasik vendos 5-7 copë mish. Thellësia e brazierit përcaktohet me metoda praktike. Mishi nuk duhet të jetë larg qymyrit, por nuk duhet të vendoset shumë afër, përndryshe do të digjet. Distanca nga buza e sipërme e strukturës në tokë varet nga rritja e kuzhinierit. Më shpesh është 75-125 cm.

Vizatim

Ne bëjmë një vizatim të Barbecues tonë. Diagrami mund të duket diçka si ai i paraqitur në figurën e mëposhtme.

Brazier nuk është një raketë hapësinore, kështu që vizatimi mund të jetë më primitiv

Si material do të përdorim llamarina me trashësi 2–3 mm.

Pra, ne shënojmë fletën duke përdorur një katror në mënyrë që të mos ketë shtrembërime:

• 70x20 cm - 2 copë. (muret e pasme dhe të përparme);
• 70x28 cm - 1 copë. (poshtë);
• 28x20 cm - 2 copë. (muret anësore).

I presim elementet me mulli.

Të çarat e vogla do të ndihmojnë në rregullimin e hellit në pozicionin e duhur

Në anën e sipërme të gjatë të anëve, mund të bëhen prerje të vogla për të fiksuar më mirë hellin në pozicionin e zgjedhur.

Për të siguruar rrjedhjen e oksigjenit përgjatë anëve të Barbecue, bëhen një sërë vrimash.

Për të siguruar rrjedhjen e ajrit brenda kutisë së bazës, duhet të hapen disa vrima në panelet e përparme dhe të pasme me një diametër prej 10 mm ose më shumë në rritje prej 10-15 cm nga njëra-tjetra. Matni 2 cm nga buza e poshtme e strukturës dhe vizatoni një vijë të drejtë, duke shënuar vendet për prerjen.

Saldimi

Për këmbët, mund të përdorni një cep prej 20x20 cm ose tuba metalikë me një diametër prej të paktën 20 mm, 60–100 cm të gjatë (në varësi të lartësisë së kuzhinierit).

Nëse përdorni tuba, mund ta bëni dizajnin të palosshëm. Për ta bërë këtë, do t'ju nevojiten gjithashtu 4 bulona me arra. Bulonat janë ngjitur në secilin tub. Në të katër qoshet e pjesës së poshtme të kutisë, duhet të shponi një vrimë me një diametër pak më të madh se ai i bulonave të ngjitur në këmbët mbështetëse. Nëse përdoren qoshet, atëherë ato thjesht mund të ngjiten në bazë.

Nëse dëshironi të shtoni një funksion të pirjes së duhanit në skarë, atëherë do të jetë e mjaftueshme të bashkoni dy qoshe në brendësi të anëve të saj të gjata në një lartësi prej rreth 7-10 centimetra nga fundi. Ju gjithashtu duhet të bëni një mbulesë metalike duke salduar anët e vogla në një bazë metalike, pak më të madhe se madhësia e brazierit. Për lehtësi, rekomandohet bashkimi i një kllapa në majë të kapakut, i cili do të përdoret si dorezë.

Nëse dëshironi, mund të bëni një tendë ose një raft për dru zjarri ose thëngjill, saldoni doreza në muret anësore, shtoni një goditje për një lopatë ose poker.

Mangalli mund të jetë jo thjesht një 'kuti hekuri', por një kuzhinë e vërtetë multifunksionale

Si të kujdeseni për një Barbecue

Po, mangalli ka nevojë për kujdes. Çfarë është ajo?

1. Është e pamundur të derdhni ende brazierin e nxehtë me ujë (nga ndryshimet e temperaturës, metali mund të deformohet).
2. Yndyrat e forta, bloza ose bloza mund të hiqen lehtësisht me një leckë rere.
3. Lubrifikoni skarën herë pas here vaj perimesh aplikuar në një leckë të pastër - kjo do të shtojë shkëlqim dhe në të njëjtën kohë do të mbrojë strukturën nga kushtet e pafavorshme të motit.

Dizajn i pazakontë i Barbecue (video)

Si përfundim, ne sjellim në vëmendjen tuaj një video të shkurtër që tregon se si të bëni një Barbecue metalike duke përdorur bazën nga një makinë qepëse e vjetër Singer (Singer).

Lindur në vitin 1977 në Donetsk, Ukrainë. Është diplomuar në Institutin Politeknik të Donetskut (tani DonSTU) me një diplomë në Sistemet e Kontrollit të Automatizuar. Ai punoi në Uzinën Metalurgjike të Donetsk. Në vitin 1997 ai u transferua në Moskë, ku për 8 vjet punoi në disa ekipe ndërtimi.

Një nga atributet e një zone periferike janë grila metalike. Modele të tilla, nëse dëshironi, mund të bëhen me dorë. Duke krijuar vizatimin tuaj, ju mund të bëni një dizajn unik që do të përdoret jo vetëm për qëllimin e tij të synuar, por gjithashtu do të jetë një dekorim i sitit. Për të kuptuar se cili dizajn është i përshtatshëm për instalim në faqen tuaj, duhet të merrni parasysh fotot e produkteve të ngjashme.

Llojet e barbekjuve

Strukturat metalike më të thjeshta janë në formë drejtkëndëshe dhe kanë përmasa të vogla. Qymyri vendoset brenda trupit metalik të mangallit, duke krijuar nxehtësinë e nevojshme për gatimin e mishit. Të gjitha brazirat mund të ndahen në disa lloje kryesore:

1. strukturat stacionare. Produkte të tilla kanë përmasa të mëdha dhe instalohen në themel. Braziers stacionare ndryshojnë në qëndrueshmëri dhe besueshmëri.
2. Produkte portative. Barbekjut e tipit të përshkruar janë më të lehta dhe mund të transportohen lehtësisht në një makinë. Ato mund të bëhen prej metali të hollë, i cili deformohet nga ndikimi fizik. Produkte të tilla janë të përshtatshme dhe shpesh merren me pushime nga shumë pronarë makinash.
3. Mangale celulare prej metali, të bëra me dorë. Struktura të tilla janë të mëdha në madhësi, por në të njëjtën kohë ato janë të pajisura me rrota, falë të cilave ata mund të lëvizin nëpër vend. Barbecues të tillë blihen nga pronarët e faqeve të cilët nuk duan të krijojnë një strukturë të palëvizshme për arsye të ndryshme. Një shembull është një situatë ku siti është i vogël dhe brazieri metalik nuk do të përshtatet në mënyrë harmonike në peizazh.

Mund të gjeni edhe produkte elektrike që kanë funksionin e lëvizjes automatike të helleve. Falë kësaj, nuk mund të shqetësoheni për uniformitetin e pjekjes së mishit. Në pajisje të tilla, në vend të qymyrit përdoren elementë ngrohjeje spirale.

Avantazhet e grilave metalike

Kur zgjidhni llojin e Barbecue, së pari duhet të vendosni nëse dizajni do të jetë i palëvizshëm ose i lëvizshëm. Stacioni mund të bëhet prej metali ose tullash. Por më shpesh, pronarët e faqeve blejnë struktura portative, pasi ato kryejnë funksionet e tyre dhe nuk zënë shumë hapësirë.

Strukturat e krijuara nga metali kanë përparësitë e mëposhtme:

1. Aftësia për të lëvizur nëpër vend. Nëse barbekju është i palosshëm, mund ta merrni me vete edhe pa makinë (me kusht që vendi i pushimit të jetë afër).
2. Uniformiteti i pjekjes së mishit. Metali e ruan mirë nxehtësinë, kështu që mishi gatuhet mjaft shpejt.
3. Aftësia për të krijuar një strukturë me duart tuaja. Nëse keni një makinë saldimi, mund të bëni një brazier prej metali me duart tuaja.

Duke krijuar një mangall metalik, mund të bëni një dizajn të çdo forme dhe ta lyeni në hijen e dëshiruar. Në mungesë të një makine saldimi, mund të blini një skarë metalike të gatshme. Produkte të tilla zakonisht shiten në dyqane me veglat e kopshtit. Vlen të përmendet se në mungesë të një makine saldimi, është e mundur të lidhni elementët e Barbecue me bulona.

Mangalla të thjeshta të palosshme

nga më së shumti Barbekju të thjeshta janë produkte që janë dy rafte në formën e shkronjës P. Për të gatuar mishin, raftet ngjiten në tokë, pas së cilës midis tyre vendosen thëngjij. Vlen të kujtohet se për shkak të lartësisë së vogël të produkteve të tilla nuk do të jetë e mundur të skuqni mishin në këmbë. Në këtë rast, për shkak të mungesës së mureve të brazierit, ndodh humbja e nxehtësisë.

Por nëse do të shkoni në një udhëtim ecjeje, duhet të merrni pikërisht një mangall të tillë. Produkte të tilla nuk janë të rënda dhe për këtë arsye nuk mund të shkaktojnë lodhje gjatë një ecjeje. Për të përcaktuar se cili dizajn do të jetë më i përshtatshëm për ju, duhet të merrni parasysh foto te ndryshme produktet e përshkruara. Është gjithashtu e rëndësishme të përcaktohet vendndodhjen optimale produkteve.

Mangall metalik jo i ndashëm

Para se të krijoni një brazier, duhet të mendoni paraprakisht se cilat materiale dhe mjete do të kërkohen për punën dhe të bëni një listë. Për ndërtimin e një Barbecue metalike, duhet të keni:

• pajisje dhe një qoshe metalike për krijimin e rafteve;
• bullgare;
• stërvitje
• fletë çeliku e nevojshme për të krijuar pjesën kryesore të Barbecue;
• makinë saldimi

Disa pronarë të faqeve bëjnë pa një makinë saldimi, duke u lidhur elemente metalike me bulona. Në të njëjtën kohë, ia vlen të përgatitni paraprakisht një vizatim të Barbecue me dimensione. Ju mund të merrni skema të gatshme. Vizatimi duhet të tregojë lartësinë, gjatësinë dhe parametrat e tjerë të dizajnit. Është e rëndësishme të tregohet distanca midis vrimave dhe pjerrësive për hellet.

Distanca midis vrimave të ajrosjes në mangall është zakonisht rreth 7 cm. Gjatësia e strukturës duhet të llogaritet duke marrë parasysh faktin se 8 hell duhet të vendosen në mangall.

Është e rëndësishme të zgjidhni fletët e duhura metalike për të krijuar një Barbecue. Këto produkte duhet të kenë një trashësi prej të paktën 2 mm. Sa më i lartë ky tregues, aq më e qëndrueshme do të jetë e gjithë struktura. Kjo është arsyeja pse shumë zgjedhin fletë me trashësi 5 mm.

Dimensionet e Barbecue

Kur krijoni një vizatim, është e rëndësishme të specifikoni me saktësi dimensionet e secilës pjesë të strukturës. Gjatë përcaktimit të parametrave optimalë, ia vlen të përqendroheni në produktet standarde 95 cm të larta dhe rreth 70 cm të gjata.

Gjerësia e shumë skarave metalike është afërsisht 28 cm.Gjatësia e strukturës duhet të jetë rreth 54 cm.Me këto parametra mund të vendosen lirshëm 9 racione skarë në skarë. Kur krijoni një vizatim, ia vlen të përqendroheni në numrin e njerëzve që do të pushojnë pranë Barbecue. Nëse dizajni është krijuar për një familje të madhe, atëherë dimensionet mund të rriten. Nëse brazieri do të përdoret për gatimin e mishit për vetëm 2-3 persona, mund të krijoni një dizajn të vogël.

Në pjesën e sipërme të strukturës, është e nevojshme të bëhen boshllëqe për skewers. Falë tyre, ju mund ta shpërndani në mënyrë të barabartë mishin mbi qymyr. Distanca midis boshllëqeve duhet të jetë rreth 6 cm Në të njëjtën kohë, ju duhet të lini hapësirë ​​midis mureve ekstreme dhe boshllëqeve. Nëse kjo nuk bëhet, mishi mund të prekë metalin dhe të digjet.

Është e rëndësishme të mbani mend se e gjithë struktura duhet të jetë e ajrosur mirë. Për ta bërë këtë, krijohen vrima në muret anësore të brazierit. Diametri i tyre duhet të jetë rreth 15 mm. Është e rëndësishme t'i bëni ato në fund të skarës dhe t'i rregulloni në një model shahu. Nuk ka nevojë të bëni vrima në muret fundore.

Pasi të keni treguar të gjitha dimensionet në vizatim, është e nevojshme ta rishikoni atë për të parandaluar një gabim gjatë lidhjes së pjesëve të strukturës.

Krijimi i një brazieri nga disa fletë metalike

Më shpesh, brazieri krijohet nga disa fletë metalike, të cilat lidhen me njëra-tjetrën me saldim. Për punë do t'ju nevojiten 2 fletë 28 cm të gjata dhe 25 cm të gjera. Gjithashtu duhet të përgatisni fletë 24x25 cm. Përveç kësaj, do t'ju duhet një fletë metalike (54x28 cm), e cila është e nevojshme për të krijuar pjesën e poshtme të mangall.

Për këmbët e Barbecue, mund të përdorni tuba ose qoshe metalike. Gjatësia e tyre duhet të jetë e barabartë me 70 cm Për të krijuar një brazier, është e nevojshme të përgatitet paraprakisht një makinë saldimi, një masë shirit dhe një stërvitje. Ju gjithashtu duhet të përgatisni një sharrë për metal ose një mulli.

Struktura metalike mund të pajiset me doreza mbajtëse dhe detaje të tjera. Për shembull, shumë rregullojnë një tendë mbi Barbecue. Kjo ju lejon të gatuani mish edhe kur bie shi. Para kryerjes së punës, është e nevojshme të bëhen përsëri matje dhe të shënohen nyjet e fletëve. Boshllëqet për skewers bëhen duke përdorur një sharrë për metal ose një mulli.

E rëndësishme! Është mirë të bëni këmbët e Barbecue nga qoshet metalike. Kjo justifikohet me faktin se përforcimi nuk është i besueshëm dhe struktura mund të lëkundet nën ngarkesë.

Brazier nga një fletë e tërë metali

Për të thjeshtuar procesin e ndërtimit të një brazier, mund ta bëni atë nga një fletë çeliku. Për ta bërë këtë, mjafton të bëni prerje në vende të caktuara, pastaj të përkulni pjesët e fletës dhe t'i lidhni ato duke përdorur një makinë saldimi.

Asambleja shkon kështu:

1. Së pari, shenjat krijohen në një fletë metalike.
2. Pas kësaj, forma e ardhshme pritet përgjatë vijave të shënuara.
3. Në fazën tjetër, skajet janë të përkulura, duke rezultuar në një kuti metalike. Në këtë fazë, pjesët e përkulura të fletës metalike lidhen me njëra-tjetrën.
4. Pastaj bëhen perforime në pjesën e poshtme të strukturës. Diametri i tyre duhet të jetë rreth 15 mm.
5. Pas kësaj, animet bëhen në muret anësore.
6. Në fazën e fundit, këmbët krijohen dhe ngjiten në kutinë metalike që rezulton. Është mirë që këmbët të bëhen nga një qoshe, pasi ato janë më të qëndrueshme se produktet e armaturës.

Mangalli i marrë në këtë mënyrë do të jetë më i qëndrueshëm sesa i montuar nga disa fletë metalike. Për ta bërë strukturën më të qëndrueshme, këmbët nuk duhet të fiksohen vertikalisht, por me një pjerrësi të lehtë.

Barbecue nga një fuçi ose cilindër gazi

Nëse dëshironi, mund të krijoni një brazier nga një fuçi ose një cilindër i vjetër gazi. Për ta bërë këtë, mjafton të prisni produkte të tilla së bashku. Për të ruajtur integritetin e strukturës, skajet nuk duhet të priten.

Këmbët për një Barbecue të tillë mund të bëhen gjithashtu nga një qoshe metalike. Këta elementë strukturorë janë ngjitur në skajet e fuçisë. Në fazën e fundit priten kapakët për vendosjen e helleve.

Karakteristikat e prodhimit të një braziere të palosshme

Mangaletat e palosshme zakonisht bëhen për t'u përdorur gjatë udhëtimit me makinë. Ato mund të përdoren gjithashtu kur ka një hapësirë ​​të vogël të lirë pranë shtëpisë që nuk dëshironi ta zëni me një strukturë të rëndë jo të ndashme.

Për të montuar produktet e përshkruara, nuk është e nevojshme të keni pajisje saldimi, pasi të gjithë elementët janë të lidhur me bulona. Ashtu si kur krijoni një brazier të palëvizshëm, së pari duhet të bëni një vizatim, i cili do të tregojë dimensionet e secilës pjesë. Skema e një produkti të palosshëm është më komplekse, kështu që është e rëndësishme të llogaritni me kujdes dhe të vizatoni saktë çdo element.

Pas përgatitjes së secilit element të kornizës, ato lidhen me bulona. Rondelet Grover duhet të përdoren për t'i bërë lidhjet më të forta. Në fazën tjetër, këmbët janë të fiksuara në bazë. Falë përdorimit të bulonave, struktura mund të çmontohet shpejt nëse duhet të zhvendoset. Shumë braziera të palosshme plotësohen me elementë të falsifikuar. Për ta bërë dizajnin të përshtatshëm për t'u mbajtur, ia vlen të rregulloni dorezat në trup.

Si të mbroni skarën nga korrozioni

Kur krijoni ndonjë produkt metalik, ia vlen të mbani mend se ai duhet të mbrohet nga korrozioni. Shpesh përdoren ngjyra të ndryshme. Por kur zgjidhni një përbërje të tillë, ia vlen të mbani mend se duhet të jetë rezistent ndaj temperaturave të larta. Ju gjithashtu mund të aplikoni një metodë të tillë si bluja. Pas përpunimit, në sipërfaqen e materialit formohet një film, i cili kontribuon në mbrojtjen e tij.

Djegia kryhet si më poshtë:

1. Së pari, metali degreasohet dhe pastrohet;
2. Pas kësaj, materiali mbahet në një zgjidhje hidroksid natriumi. Është e nevojshme të zhytet metali në këtë përbërje për një orë e gjysmë.

Nëse keni zgjedhur bojë për të mbrojtur brazierin, duhet të përcaktoni llojin më të përshtatshëm të përbërjes. Shpesh argjendi përdoret për Barbecue - bojë, e cila përmban pluhur alumini.

Përdoret shpesh rezistent ndaj nxehtësisë bojëra pluhur. Por vlen të përmendet se pas aplikimit të një lënde të tillë ngjyrosëse, është e nevojshme të përpunohet struktura në një furrë tharjeje. Përpara se të lyeni brazierin, çdo ndotës duhet të hiqet nga sipërfaqja, pasi prania e tyre mund të çojë në shkrirjen e lëndës ngjyruese. Para se të zgjidhni një hije specifike, mund të shihni foto që tregojnë produkte të ngjashme.

Për të mos shpenzuar para për blerjen e fletëve metalike, mund të përdorni të vjetrën shishe gazi. Produkte të tilla janë bërë nga një material mjaft i qëndrueshëm dhe i trashë. Në këtë rast, një brazier kompakt merret nga një cilindër gazi. Por para përdorimit, produkte të tilla duhet të digjen për të hequr qafe kondensimin e gazit.

Për të krijuar një strukturë të qëndrueshme, duhet të ndiqni disa rregulla të thjeshta:

1. Prerja e metaleve duhet të bëhet sa më saktë që të jetë e mundur. Toleranca nuk mund të jetë më shumë se 0,5 mm.
2. Pjesët e punës duhet të fiksohen në tavolinë me kapëse. Nëse kjo nuk bëhet, prerja e materialit në mënyrë të barabartë do të jetë mjaft e vështirë.
3. Për prerjen e metalit, ia vlen të përdorni një mulli të madh këndor, pasi kjo ju lejon të bëni një prerje më të barabartë.
4. Para kryerjes së punës, është e nevojshme të gjeni kominoshe, doreza dhe syze. Mosrespektimi i rregullave të sigurisë mund të rezultojë në lëndime serioze.

Pasi të keni krijuar paraprakisht një vizatim të modelit të ardhshëm, mund të bëni të gjithë punën me duart tuaja dhe të krijoni një brazier të besueshëm.

Mangalla metalike me tendë

Për të qenë në gjendje të gatuani mish në një mangall në çdo mot, mund të bëni një mangall me një tendë. Është e rëndësishme të vendosni. Do të krijoni një tendë veçmas nga struktura metalike apo do ta rregulloni në skarë.

Opsioni i parë është optimal, pasi do t'ju lejojë të skuqni qetësisht qebapët gjatë shiut. Në të njëjtën kohë, instalimi i një dizajni të tillë është më i lehtë. Nëse zgjidhet opsioni i dytë, duhet të merret parasysh se tenda do të krijojë një ngarkesë shtesë në strukturë. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të bëni një llogaritje përpara se të filloni punën.

Fiksimi i tendës duhet të bëhet duke përdorur qoshe metalike. Kjo lehtëson shumë montimin e produktit. Kanavacë e tendës duhet të jetë prej një materiali zjarrdurues me peshë të vogël. Dyshemeja profesionale është më e përshtatshme. Mund të përballojë luhatjet e temperaturës dhe në të njëjtën kohë ka një peshë të ulët.

Kur hartoni një plan ndërtimi, duhet të mendoni për vendndodhjen e mbështetësve. Nëse vendosen në cepat e mangallit, do të ndërhyjnë në gatimin e qebapit. Nëse rregulloni elementë shtesë për lidhësit, kjo mund të çojë në një përzierje të qendrës së gravitetit të të gjithë strukturës.

Nëse po krijohet një tendë për një brazier tashmë të përfunduar, është e rëndësishme të bëni llogaritjet dhe të përcaktoni se si elementët shtesë do të ndikojnë në stabilitetin. Nëse është e nevojshme, shtoni këmbë shtesë. Strukturat me tenda shpesh dekorohen shtesë me elementë të falsifikuar.

ide origjinale

Para se të bëni një brazier, duhet të merrni parasysh disa lloje origjinale të produkteve të tilla. Kjo do të ndihmojë për ta bërë brazierin jo vetëm funksional, por edhe një dizajn të bukur.

Disa pronarë të faqeve krijojnë braziers nga fuçitë e vjetra metalike. Produkte të tilla mund të jenë me ose pa kapak. Kur zgjidhni opsionin e parë, pjesa e prerë e fuçisë është e varur dhe e pajisur me një dorezë. Kapaku mbetet i hapur ndërsa mishi është duke u gatuar. Këmbët janë ngjitur në skajet e një Barbecue të tillë. Ato duhet të vendosen në mënyrë të tillë që e gjithë struktura të jetë e qëndrueshme dhe të mos bjerë nga erërat e forta.

Në disa raste, fuçi është projektuar në atë mënyrë që e gjithë struktura të duket si një lokomotivë me avull. Për ta bërë këtë, mjafton të bashkoni rrotat metalike në mbështetëse dhe të shtoni fletë metalike që duken si pjesë të një lokomotivë.

Ju gjithashtu mund të stilizoni një skarë Barbecue nën një gjoks metalik. Në këtë rast, brazieri krijohet më i gjerë dhe i pajisur me kapak me doreza. Në këtë rast, shtohen qoshet dhe thumba. Gjithashtu, këto braziera shpesh janë të pajisura me elementë të falsifikuar.

Pasi të keni ekzaminuar foton që përshkruan produktet e përshkruara, mund të kuptoni se cili dizajn do të dukej më mirë në faqen tuaj. Zgjedhja e një opsioni specifik duhet të bëhet vetëm pasi të jetë përcaktuar stili i parcelës.

Shumë e plotësojnë Barbecue me rafte, slitë dhe rrota, të cilat mund të shihen kur shikoni foton. Nëse dëshironi, mund të krijoni një brazier në formën e një makine të vogël, karrocë dhe struktura të tjera të ngjashme. Mangate të tilla prej metali mund të ndryshojnë ndjeshëm pamjen e sitit.

Pasi të keni bërë një strukturë të bukur metalike, mund t'i ftoni mysafirët në një Barbecue pa hezitim.

Mund të jetë nga më materiale të ndryshme. Sidoqoftë, krijimi i një brazieri me duart tuaja nga metali konsiderohet me të drejtë opsioni më i mirë. Cilat opsione metalike ekzistojnë dhe si ta bëni vetë një dizajn të tillë?

Avantazhet e grilave metalike

Pse grilat metalike janë kaq të mira? Një furrë monolit për Barbecue ose versioni i saj me tulla dallohet për ngurtësinë e saj - në këtë rast, struktura nuk do të duhet të hiqet për dimër, dhe duket më e besueshme, më e fortë, më e qëndrueshme. Përveç kësaj, një furrë me gurë mund të përmirësohet me zona shtesë pune që do të lejojnë jo vetëm skuqjen e mishit, por edhe pjekjen e perimeve, peshkut dhe pirjen e ushqimit. Në të njëjtën kohë, furra do të duket fisnike, do të përshtatet organikisht në pamjen e çdo vendi. A ia vlen metali?

Në shumicën e rasteve, padyshim ia vlen. Strukturat e kapitalit kanë avantazhet e tyre, por transportueshmëria është larg nga një disavantazh. Mangalli metalik zë pak hapësirë, gjë që është e mirë për zona modeste. Ju mund të instaloni një sobë të tillë edhe në një tarracë të ngushtë ose brenda belveder i vogël. Për më tepër, edhe versioni i tij i palëvizshëm mund të transportohet nga një vend në tjetrin, ndonëse me shqetësime të vogla - dhe kur krijoni një version të palosshëm kampingu, mund ta merrni Barbecuen tuaj me vete në natyrë, edhe pa makinë.

Ka avantazhe të tjera për të krijuar një Barbecue metalike me duart tuaja.

• Dizajni do të jetë plotësisht i papërshkueshëm nga zjarri. Materialet e përdorura janë rezistente ndaj temperaturave të larta; nëse gjatë punës janë përdorur vizatimet e sakta, duke treguar dimensionet e mjaftueshme të brazierit metalik, atëherë edhe një ndezje aksidentale e objekteve përreth nuk ka gjasa.
• Kosto të vogla financiare. Ndërsa shumë para mund të shpenzohen për tulla, beton ose gur natyror - të paktën përmes përfundimit - shpenzimet për metal do të jenë të mjerueshme.
• Lehtësia e funksionimit. Gjithçka që nevojitet për të bërë siç duhet një Barbecue nga çeliku janë aftësitë fillestare të punës me një makinë saldimi. Për të optimizuar rrjedhën e ajrit, do t'ju duhet gjithashtu të punoni me një stërvitje.
• Shpejtësia e prodhimit. Për arsye të një numër i madh ndërprerjet teknologjike, mund të përdorni një brazier të ndërtuar me tulla ose beton jo më pak se një muaj më vonë. Struktura metalike do të jetë gati për funksionim menjëherë pas përfundimit të montimit.

Disavantazhi mund të jetë mungesa e estetikës së një furre çeliku. por pamjençdo brazier varet vetëm nga projektuesi dhe aftësia e prodhuesit. Mjafton të shikosh disa projekte për t'u siguruar - dhe një dizajn i tillë mund të kthehet në një kryevepër.

Opsionet e dizajnit

Para fillimit të punës, duhet të zgjidhni llojin e ndërtimit, në përputhje me të cilin do të hartohet vizatimi i brazierit. Zgjedhja bëhet në bazë të një numri karakteristikash të furrës:

• dimensionet optimale;
• kushtet e përdorimit;
• vendndodhjen;
• mënyra e funksionimit.

Ka shumë modele të braziers prej metali. Më të zakonshmet janë modele të tilla.

Jo një lloj i veçantë ndërtimi, por një opsion shumë i veçantë është prodhimi i një brazieri nga kontejnerët metalikë të përgatitur paraprakisht - lexoni artikujt e mëposhtëm:

Pajisje të ndryshme çeliku mund të përdoren gjithashtu për dekorim - për shembull, përdorimi i pjesëve të falsifikuara nga makina qepëse Zinger si një qëndrim.

Bërja e një brazieri të palëvizshme

Është më e përshtatshme të merren parasysh fazat kryesore të punës duke përdorur shembullin e bërjes së një brazier të thjeshtë të palëvizshëm. Ka dy prej tyre: hartimi i një vizatimi dhe dizajnimi i një furre. Për më tepër, mund të merrni parasysh dekorimin (ngjyrosjen) e strukturës dhe krijimin elemente shtesë. Si të bëni një brazier nga metali me duart tuaja?

Nevoja për të përgatitur:

Dizajn

Kur krijoni një brazier të bërë në shtëpi prej metali me duart tuaja, mund të zgjidhni çdo madhësi, në varësi të karakteristikave të funksionimit të furrës. Kriteri kryesor sipas të cilit përzgjidhen dimensionet është sasia e mishit të skuqur në një kohë. Dimensionet optimale mangalët janë të tillë.

• Gjerësia - 30 cm Kjo përkon me gjatësinë e një hell standard, mbi të cilin vendosen 8 copa mishi.
• Gjatësia mund të jetë çdo. Përzgjidhet në masën 10 cm për hell.
• Thellësia - 20 cm Kjo hapësirë ​​do të mjaftojë që thëngjilli të ngrohë mishin, por nuk digjet.
• Lartësia totale zgjidhet sipas gjatësisë së personit. Është më mirë të mos përkulni kurrizin gjatë gatimit. Zakonisht lartësia bëhet nga 80 në 120 cm.

Pasi të keni zgjidhur problemin me dimensionet, duhet të përcaktoni se si të pikturoni brazierin. Bojë do të mbrojë metalin nga korrozioni, ndërsa vetë duhet të jetë rezistent ndaj motit dhe temperaturave të larta. Nuk duhet të çlirojë toksina kur nxehet. Bojëra të përshtatshme akrilike rezistente ndaj nxehtësisë ose llaqe silikate.

Ndërtimi i mangallit

Zgjedhja e trashësisë 3 mm është për faktin se metali më i hollë do të digjet shpejt, dhe metali më i trashë është një humbje parash. Puna për krijimin e një kutie është e thjeshtë - duhet të prisni muret dhe pjesën e poshtme në përputhje me vizatimin, të prisni vrima për ajër në to dhe të bashkoni me kujdes elementët me njëri-tjetrin.

Kështu, puna kryhet si më poshtë.

1. Detajet janë shënuar në boshllëqet dhe janë prerë me një mulli.
2. Vendi më i mirë për kanalet e ajrit - muret anësore. Ato shpohen në një distancë prej 20 mm nga buza e poshtme me ngritje prej 50 mm. Diametri i vrimës - 10-15 mm.
3. Brazdat për hell janë sharruar përgjatë skajit të sipërm të mureve anësore. E para bëhet në një distancë prej 5 cm nga fundi, pastaj çdo 10 cm.
4. Muret dhe pjesa e poshtme janë ngjitur së bashku. Nuk është e nevojshme të bëhet një shtresë e përsosur - saldimi në vend është i mjaftueshëm; lojëra elektronike shtesë vetëm do t'i shtojnë nxehtësinë qymyrit. Kjo është arsyeja pse nuk është e nevojshme të jesh një saldator profesionist.
5. Këmbët janë ngjitur në qoshet e brazierit.

Kjo plotëson strukturën kryesore. Më pas, mund të bashkoni doreza deri në skajet, të bëni një kapak, të ngjitni kapëse për hell dhe poker, etj. Gjithashtu, lyhet një mangall prej metali: para kësaj, duhet të hiqni ndryshkun e vjetër dhe të lyeni sipërfaqen.

Kapuç për Barbecue

Vlen të merret parasysh veçmas. Është një tub i cunguar përmes të cilit hiqet në mënyrë efektive tymi, i cili në kushte normale nuk ju lejon të gatuani mishin me qetësi. Aspiratori është zakonisht një kube metalike që ose ngjitet në strukturën kryesore ose pezullohet nga lart nëse sobë ndodhet nën një çati.

Për prodhimin e kësaj pajisjeje përdoren të njëjtat fletë metalike, të cilat ngjiten në formën e një piramide të cunguar, në krye të së cilës vendoset një tub i shkurtër. Zona e bazës së kapuçit duhet të kalojë paksa zonën e Barbecue.

Kapaku i çelikut është i lehtë për t'u pastruar dhe i lehtë për t'u prodhuar. Në mënyrë që të mos përkeqësohet me kalimin e kohës, duhet të lyhet me bojë rezistente ndaj nxehtësisë.

Karakteristikat e prodhimit të një strukture të palosshme

Teknologjia për prodhimin e skarave metalike të palosshme për Barbecue ka disa nuanca. Elementet e këtij dizajni nuk janë të salduar, por të fiksuar me bulona. Parimi i funksionimit është i njëjtë.

1. Muret dhe pjesa e poshtme janë të shënuara dhe të prera. Përgjatë skajeve (përveç majës) disa cm u shtohen palosjeve.
2. Kanalet e ajrit bëhen në mure.
3. Prerjet bëhen përgjatë vijave të palosjes, pastaj fletët janë të përkulura.
4. Në skajet bëhen vrima për mbërthyes.
5. Gjithashtu bëhen vrima për ngjitjen e këmbëve. Një tjetër mundësi është përdorimi i tubave të hollë. Në këtë rast, bulonat janë ngjitur në qoshet e strukturës, në të cilat këmbët do të vidhosen.

Një mangall i palosshëm me duart tuaja mund të bëhet i palosshëm vetëm pjesërisht - bashkoni muret dhe bëni pjesën e poshtme në mbërthyes. Kjo do ta bëjë më të lehtë pastrimin e furrës nga hiri.

Si të bëni një version kampingu të Barbecue?

Një brazier e palosshme me duart tuaja bëhet si më poshtë.

Kur krijoni një brazier të palosshme, është më mirë të përdorni çelik me trashësi 2 mm për të zvogëluar peshën e strukturës.

Mangalli për përgatitjen e një shish qebapi dhe mishi sot u bë atribut integral i jetës së fshatit. Aktualisht, kjo pajisje metalike është në çdo Vilë. Dhe puna është se gatimi i mishit në qymyr në ajër të hapur është një kalim kohe e preferuar e atyre që preferojnë të pushojnë në fshat. Ju mund të blini një brazier në çdo dyqan harduerësh pa probleme. Ato që vetëm dizajnet dhe format nuk ofrohen nga prodhuesit modernë. Por, siç tregon praktika, banorët e verës nuk po nxitojnë t'i blejnë ato, sepse të gjithë po përpiqen ta bëjnë vetë këtë sobë. Prandaj, çështja se si të bashkoni një brazier, domethënë saldimi përdoret për prodhimin e tij, është ende shumë i rëndësishëm sot.

Në parim, nuk ka asgjë të komplikuar në bërjen e një skarë Barbecue. Gjëja kryesore është të zgjidhni materialin e duhur për të dhe të vendosni me saktësi disa dimensione të pajisjes. Meqenëse kjo është ende një sobë, materiali për ndërtimin e tij duhet të ketë veti rezistente ndaj nxehtësisë. Ekzistojnë dy materiale të tilla: metali dhe tulla.

Sa i përket tullës, ajo përdoret vetëm nëse një Barbecue e palëvizshme është ndërtuar me një ndarje me pajisje të tjera funksionale që përdoren për gatim. Për shembull, mund të jetë një Barbecue ose një vatër nën një kazan. Një strukturë me tulla merr shumë hapësirë, dhe me duart tuaja, nëse nuk jeni prodhues sobash, nuk është e lehtë të montoni. Prandaj, zgjidhja optimale është saldimi i një brazieri nga fletë hekuri.

Nga rruga, mos e ngatërroni brazierin me një Barbecue ose skarë. Kjo është pajisja më e thjeshtë në formën e një kutie pa kapak, në fund të së cilës ndizen qymyr. Këtu nuk ka pajisje të ndërlikuara, gjithçka është e thjeshtë, kështu që është shumë e thjeshtë të saldoni brazierin me duart tuaja. Është e nevojshme vetëm për të zotëruar aftësitë e një saldatori në fazën fillestare. Kjo do të thotë, nuk duhet të jesh një mjeshtër i klasit të lartë.

Pra, si material, është më mirë të zgjidhni çelikun 45 (zakonisht përdoret për të bërë vegla) ose ndonjë fletë metalike të zezë. Gjëja më e rëndësishme është trashësia e fletës së përdorur. Nuk duhet të jetë më pak se 4 mm. Edhe pse gjithashtu nuk ka kuptim të marrësh më shumë. Katërfish përballen në mënyrë të përkryer me temperaturat e larta. Përveç kësaj, një metal i kësaj trashësie ruan nxehtësinë më gjatë, pasi e ka grumbulluar më parë në trupin e tij.

Tani dimensionet. Kryesorja është thellësia e kutisë. Kjo madhësi është e rëndësishme sepse një mangall i thellë është një kohë e gjatë gatimi, plus një probabilitet të lartë për të mos gatuar më mirë. Madhësia e cekët është një ngrohje e shpejtë, e cila do të çojë në faktin se korja e qebapit është tashmë gati, dhe mishi brenda është ende i papërpunuar. Sigurisht, shumë varet nga trashësia e shtresës së qymyrit të djegur. Sa më i trashë, aq më shumë nxehtësi lëshojnë qymyri. Prandaj, thellësia optimale e brazierit: 10-18 cm Është në këtë gamë madhësie që ju mund të kontrolloni lehtësisht temperaturën.

Të gjitha madhësitë e tjera zgjidhen sipas kërkesave të pronarit.

• Gjerësia do të varet nga gjatësia e helleve të blera.
• Gjatësia varet nga sa hell duhet të grumbulloni në të njëjtën kohë për të skuqur mishin.
• Lartësia e instalimit të vetë brazier varet nga komoditeti i përdorimit të tij. Dikujt i pëlqen të ulet, dikush në një karrige dhe dikush preferon të skuqë qebapë në këmbë.

Dizajn kornizë metalike mund të shtohet dhe përmirësohet. Për shembull, mund ta vendosni në rrota, këtu është një version i tillë celular. Mund të ndërtoni një tendë sipër, në mënyrë që të skuqni qebapët në mot të keq. Në përgjithësi, mund të ofrohen variacione në tema të ndryshme, gjithçka varet nga imagjinata.

Si të gatuaj një Barbecue

Para se të saldoni brazierin, është e nevojshme të mendoni për formën e tij dhe të përcaktoni madhësinë e tij. Pas kësaj, do t'ju duhet një diagram montimi, si dhe një vizatim primitiv, i cili nevojitet kryesisht për të aplikuar dimensionet në një fletë metalike dhe për të prerë detajet e furrës së Barbecue.

Më së shumti dizajn i thjeshtë Kjo është një kuti drejtkëndëshe. Prandaj, në brazier, dy anët e çiftuara do të kenë të njëjtat dimensione. Këto janë dy anët dhe një panel i përparmë nga mbrapa. Edhe pse pjesa e përparme dhe e pasme janë emërtime konvencionale, sepse mund t'i afroheni sobës nga çdo anë.

Dimensionet e secilës pjesë individuale transferohen në fletën metalike me duart e tyre. Këto janë drejtkëndësha, kështu që nuk do të jetë e vështirë t'i vizatoni në një fletë hekuri me shkumës ose një shënues. Elementet e brazierit priten me një mulli, pas së cilës skajet e boshllëqeve duhet të përpunohen për të hequr gërvishtjet dhe grimcat metalike që mund të mbeten pas operacionit.

Nëse ka një fletë të madhe metali në dispozicion, atëherë kutia mund të montohet me një numër minimal saldimesh. Për ta bërë këtë, kutia e zgjeruar transferohet në një fletë hekuri, qoshet shtesë të strukturës priten dhe metali pritet përgjatë vijave të palosjes me gjysmën e trashësisë së fletës. Pas kësaj, përgjatë këtyre vijave, muret anësore, muret e përparme dhe të pasme janë palosur. Më pas, pjesët e bashkuara të brazierit janë salduar. Këmbët nga një tub ose qoshe janë ngjitur më pas në sobën e përfunduar.

Nëse nuk ka fletë të madhe, por ka disa copa fletë hekuri, atëherë secili element do të duhet të pritet veçmas.

Dhe tani ju duhet të zgjidhni teknologjinë e montimit. Mangalli mund të saldohet në dy mënyra.

• Mblidhni kutinë si një element të veçantë, dhe më pas bashkoni këmbët në të.
• Të gjitha boshllëqet metalike janë ngjitur në këmbë, të cilat janë bërë nga një qoshe metalike.

Opsioni numër 1

Gjithçka është e thjeshtë këtu. Boshllëqet drejtkëndore të përgatitura bashkohen në madhësi dhe ngjiten me njëra-tjetrën në mënyrë që të fitohet e njëjta kuti. Saldimi duhet të kryhet nga pjesa e brendshme e kutisë, duke përdorur një inverter konvencional. Nga rruga, për saldatorët fillestarë, ky është një dizajn ideal në të cilin mund të fitoni përvojë. Nuk ka tegela të mbyllura, madje edhe vrima të vogla janë të mirëseardhura, sepse oksigjeni nevojitet për të mbajtur thëngjillin të ndezur. Megjithëse saktësia nuk përshtatet në kryerjen e operacionit të saldimit.

Kujdes! Nëse një fletë metalike 1,5-2 mm e trashë është përdorur për montimin e brazierit, atëherë çdo element i sobës duhet të përforcohet me një qoshe ose një tub profili. Kjo për të siguruar që struktura të mos deformohet nën ndikimin e temperaturave të larta gjatë skuqjes së mishit. Profilet e armaturës saldohen në mënyrë gjatësore në mes të secilit element ose tërthorazi në dy ose tre vende. Mund të instaloni dy profile diagonalisht.

Pra, kutia është gati, tani këmbët janë ngjitur në të. Zakonisht ato janë bërë nga një tub me një diametër prej 25 ose 32 mm. Në pjesën e poshtme të çdo kullimi, rrathët metalikë me diametër 50-60 mm janë ngjitur nga e njëjta fletë si muret e kutisë. Ato sigurojnë stabilitet në strukturën e brazierit.

Opsioni numër 2

Mangalli i salduar sipas teknologjisë së dytë përbëhet nga katër këmbë nga këndi, në të cilat janë ngjitur pjesët e mbetura të kutisë. Kjo do të thotë, qoshet së pari priten në gjatësinë e kërkuar. Kjo merr parasysh lartësinë e instalimit të brazierit dhe lartësinë e kutisë së saj. Ju nuk duhet të zgjidhni një profil të madh, madhësia maksimale është 40x40 mm.

Këndi është vendosur në mënyrë që këndi i tij i brendshëm të bëhet më pas këndi i brendshëm i kutisë. Prandaj, elementët drejtkëndëshe të sobës janë ngjitur në këmbë nga jashtë në të gjithë gjatësinë e tyre. Në këtë rast, është e nevojshme të gatuani dy nyje menjëherë midis paneleve dhe qoshes. Kjo kërkon kohë dhe e shtrenjtë për sa i përket konsumit të elektrodës, por ky dizajn është disa herë më i fortë se ai i zakonshëm.

Si një nën-variant i kësaj pajisjeje, është e mundur të ofrohet montimi dhe saldimi i brazierit në një kornizë të montuar paraprakisht. Kjo është, ajo është ngjitur së pari nga qoshet ose tuba profili një kornizë për t'iu përshtatur dimensioneve, pas së cilës elementet drejtkëndore të njësisë së skuqjes ngjiten në të. Ky dizajn është edhe më i qëndrueshëm. Edhe pse është më e shtrenjtë për sa i përket kohës dhe materialeve.

Mangalla të palosshme

Strukturat e palosshme janë shumë të njohura për ata që nuk kanë një shtëpi verore dhe shkojnë të pushojnë në natyrë me makinë. Në fakt, kjo është ende e njëjta sobë, vetëm e çmontuar: çdo panel dhe këmbë janë të ndara. Është e rëndësishme këtu të merrni një pajisje që do të montohet dhe çmontohet shpejt.

Mundësia më e mirë është të bëni montimin në bulona. Kjo është, mungesa e plotë e saldimit. Edhe pse disa punë saldimi do të duhet ende të bëhen. Kjo vlen për sytë që janë ngjitur në faqet anësore të Barbecue në secilën anë. Kapaku duket si një lak për dry. Ata janë ngjitur në dy pjesë në secilën anë. Dhe në panelet e përparme dhe të pasme, bëhen vrima, të cilat duhet të përkojnë me vrimat në sy.

Kur montoni brazierin, bulonat lidhin muret anësore dhe panelet e pasme dhe të përparme së bashku. Pjesa e poshtme e kutisë është ngjitur gjithashtu në muret anësore duke përdorur saktësisht të njëjtën lidhje me bulona dhe priza. Këto të fundit janë ngjitur në faqet anësore.

Sa i përket këmbëve, është më mirë të përdorni një tub metalik ose shufër si cilësi të tyre. Për t'i ngjitur ato në Barbecue, duhet të bashkoni përsëri copa tubash me një diametër më të madh për një pozicion, vetëm nga jashtë dhe në qoshe, vetëm nga jashtë dhe në qoshe. Për shembull, nëse këmbët janë një tub me një diametër prej 15 mm, atëherë ndalesat janë një tub me një diametër prej 20 mm. Nga lart, çdo ndalesë është e mbytur nga ndonjë objekt metalik (një copë pllake, një kokë rrufe në qiell, e kështu me radhë).

Një mangall i përgatitur në këtë mënyrë mund të montohet shpejt dhe po aq lehtë mund të çmontohet. Lidhjet me bulona nuk kanë nevojë të vidhosen fort. Kjo do të thotë, gjithçka bëhet pa asnjë mjet.

• Sigurohuni që të bëni vrima në panelet e kutisë së Barbecue më afër fundit përmes së cilës ajri do të hyjë në zonën ku ndodhen qymyri. mirëmbajtjen regjimi i temperaturës varet drejtpërdrejt nga numri i këtyre vrimave. Prandaj, diametri i tyre: 6-12 mm, numri përcaktohet nga distanca midis vrimave: 40-60 mm.
• Mund të instaloni gjithashtu një grilë sipër fundit të brazierit, e cila do të shërbejë si një hekurë. Kjo, së pari, do të rrisë jetën e pjesës së poshtme të brazierit, dhe së dyti, do të rrisë rrjedhën e ajrit në zonën e djegies së qymyrit. Grila mund të jetë e lëvizshme ose jo e lëvizshme.

Saldimi i një brazieri vetë nuk është shumë i vështirë. Në këtë rast, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet shënimit dhe nënprerjes së elementeve të kutisë. Bukuria e pajisjes dhe komoditeti i procesit të saldimit do të varen nga saktësia. Më pak devijim do të thotë më pak përshtatje. Sigurohuni që të shikoni videon - si të bëni saktë një brazier me duart tuaja nga metali: vizatime dhe foto.

Është e vështirë të imagjinohet shtëpi private pa mangal. Kjo pajisje e thjeshtë ndihmon për të gatuar mish dhe perime të shijshme. Sidoqoftë, para se të bashkoni brazierin vetë, pronari i shtëpisë duhet të kujdeset për origjinalitetin dhe komoditetin e dizajnit që do të qëndrojë në faqen e tij.

Në prodhimin e një mangall metalik për Barbecue, është e nevojshme të veprohet sipas një plani të menduar mirë, i cili përfshin artikujt e mëposhtëm të detyrueshëm:

• para së gjithash, përgatitet një skicë (skicë) e Barbecue-s së ardhshme;
• pas kësaj, dimensionet e elementeve kryesore të parafabrikuara tregohen në skicën e përfunduar;
• pastaj, në bazë të këtyre dimensioneve, bëhen të gjitha pjesët e përfshira në dizajn;
• në fazën përfundimtare të punës, të gjithë këta elementë janë ngjitur në një produkt të ngurtë.

Për një kuptim më të saktë të teknologjisë së montimit të skarëve të vendit, këshillohet që të njiheni me varietetet e tyre.

Llojet e barbekjuve të salduara

Është zakon të bëhet një dizajn i veçantë për tiganisjen e qebapëve në formën e një kutie metalike standarde drejtkëndore me dimensione në varësi të shijeve dhe kërkesave të pronarit të saj.

Qymyri i nxehtë vendoset në pjesën e poshtme të brendshme të mangallit. Ato sigurojnë nxehtësinë e nevojshme për skuqjen me cilësi të lartë të mishit. Janë bërë vrima për furnizimin me ajër nga anët.

Megjithatë, sipas një sërë veçorish që lidhen me konstruktive dhe veçoritë dekorative, Barbekju metalike të bëra në shtëpi mund të ndryshojnë ndjeshëm nga mostrat industriale dhe të njohura shtëpiake.

Saldimi ndihmon në krijimin e brazirave me tavolina të anulueshme, rafte, sistem fryrje, grila.

Është e zakonshme të bëhet dallimi midis llojeve të mëposhtme të barbekjuve të salduara, të përdorura më shpesh për gatimin e mishit jashtë:

• Barbecue stacionare, të bëra në formën e një strukture masive, e cila vendoset në një themel të fortë ("Barbecue me çati");
• pajisje të lëvizshme ose portative të bëra prej metali të hollë, që transportohen lehtësisht në bagazhin e një makine;
• Barbekju mobile që mund të zhvendosen lehtësisht në çdo vend të përshtatshëm për një piknik.

Mangaletat e palosshme, të përshtatshme si për mbajtje ashtu edhe për transport, mund të konsiderohen si një lloj produkti i lëvizshëm.

Stacionare

Mangaletat e palëvizshme prej metali, për shkak të qëndrueshmërisë së tyre dhe pranisë së një numri detajesh dekorative, mund të bëhen një zbukurim i çdo ekonomie periferike.

Ndër të tjera, ato dallohen nga një larmi formash dhe qëndrueshmëri e lakmueshme, pasi ato janë bërë nga fletë metalike me trashësi të konsiderueshme (më shumë se 2 mm).

Rrufe në formë portative

Barbekju portativ tërheq përdoruesit jo vetëm me kompaktësinë e tyre, por edhe me lëvizshmëri të lartë. Ato mund të bëhen pa saldim.

Për ta bërë këtë, një bosh është prerë nga një fletë e hollë sipas një shablloni dhe përkulet në formën e një kuti. Të gjitha pjesët janë të lidhura me bulona.

Sidoqoftë, për prodhimin e pajisjeve të tilla, përdoren boshllëqe metalike mjaft të holla, gjë që ka një ndikim të rëndësishëm në stabilitetin. produkt i perfunduar ndaj deformimeve, si dhe treguesve të qëndrueshmërisë së tij.

Pa përdorur saldim, mund të bëni një brazier të palosshme duke i bashkangjitur muret me sythe dhe për fiksim duke siguruar grepa.

Opsioni i montimit për pajisjet portative zakonisht zgjidhet në rast të mosgatishmërisë ose pamundësisë për të përdorur saldimin. Modele të tilla lëvizin lehtësisht nga një vend në tjetrin, dhe disa prej tyre janë të pajisura me rrota të vogla për të lehtësuar lëvizjen.

Opsioni më i thjeshtë

Pas zgjedhjes së një modeli brazier që i përshtatet pronarit, para së gjithash, përgatiten vizatime, në përputhje me të cilat do të kryhet montimi.

Si një shembull, merrni parasysh një skicë të një strukture të thjeshtë të salduar, e përbërë nga një numër minimal pjesësh. Ky mangall përmban një trup çeliku, të bërë në formën e një kutie konvencionale, dhe katër këmbë (rafte) të ngjitura në të.

Në fund të kutisë metalike përgatiten thëngjij që japin nxehtësi dhe vendosen hell me mbështetje në muret gjatësore.

Prodhuar sipas skema më e thjeshtë dizenjot janë të vogla në përmasa dhe të lehta për t'u bartur në çdo vend që nuk është i pajisur për gatim.

Për të bashkuar një pajisje më të fortë, interpretuesi duhet të grumbullojë një grup qoshe me një gjatësi që korrespondon me madhësinë e brazierit të ardhshëm. Përveç kësaj, katër rafte metalike dhe lidhëse speciale të përdorura gjatë montimit të strukturës së parafabrikuar.

Ju lutemi vini re se kur saldoni një brazier me duart tuaja, një fletë metalike e një madhësie të caktuar me një trashësi prej rreth 2 milimetra përdoret si material fillestar.

Nëse dëshironi të zgjasni jetën e shërbimit të një strukture të salduar, duhet të zgjidhni pjesët e punës me trashësi më të madhe.

Dizajn i palëvizshëm

Për Kuvendin ndërtim kapital, e cila në pamjen e saj të kujton më shumë një duhanpirëse, përveç saldimit, do t'ju duhet një mulli dhe një stërvitje me një grup stërvitjesh për metal. Pas përgatitjes së mjetit dhe boshllëqeve, brazieri montohet sipas vizatimit të zhvilluar më parë.

Nga qoshet e pajisura, së pari duhet të bashkoni trupin e brazierit, në qoshet e të cilit janë ngjitur katër shtylla mbështetëse. Pastaj, direkt nën të, një raft për dru zjarri dhe mjete ndihmëse është ngjitur në saldim.

Për lehtësinë e mbajtjes së produkteve nga një nga skajet, një raft tjetër ngjitet në trup me anë të një makine saldimi.

Gjerësia e kutisë së punës së skarës ose tymit të duhanit zgjidhet duke marrë parasysh gjatësinë e helleve, të cilat zakonisht përdoren në shtëpi për gatimin e Barbecue. Kjo madhësi duhet të jetë 8-10 centimetra më e vogël se gjatësia e helleve ose gjatësia e skarës (nëse gatuhet mbi të).

Gjatësia e kutisë përcaktohet nga numri i qebapëve të prodhuar në të njëjtën kohë, në varësi të oreksit dhe preferencave të pronarit të brazierit të ardhshëm.

Gjatësia e këmbëve zgjidhet për lehtësinë e punës në brazier (qëndrimi afatgjatë në një shpat), si dhe duke marrë parasysh uljen e tyre të mundshme në tokë.

Ndonjëherë kjo bëhet me qëllim në mënyrë që të rregullohet më mirë i gjithë trupi me një brazier, në të cilin bëhen prerje të vogla përgjatë secilit prej mureve gjatësore për të vendosur hell.

Ndryshe nga një Barbecue, e cila siguron një brazier forme e rrumbullaket, dhe mishi vendoset direkt në hekura - cilësia e përgatitjes së tij në skarë varet nga zgjedhja e saktë e lartësisë së anëve të mangallit.

Në një Barbecue tipike, thellësia duhet të jetë brenda 13-15 centimetra. Me një kuti të cekët, mishi do të digjet nga afërsia e nxehtësisë dhe nëse është shumë i thellë, do të duhet shumë kohë për t'u gatuar.

Ndonjëherë në fund të mangallit vendoset një pllakë tjetër shtesë me vrimë gjatësore, e përdorur si grilë. Besohet se kjo teknikë siguron mbrojtje për pjesën e poshtme metalike të strukturës nga djegia.

Opsionet për strukturat e kapitalit

Në shembullin e diskutuar më sipër, një zgjatim në formën e një kutie metalike me çarje të mëdha mund të ngjitet në njërën anë të mangallit. Ai luan rolin e një elementi dekorativ dhe në të njëjtën kohë përmirëson qarkullimin e ajrit.

Ndonjëherë, pjesërisht për qëllime dekorative, dhe pjesërisht për të mbrojtur nga rrezet verbuese të diellit ose shiut, mbi të gjithë strukturën, kryhet saldimi i tavanit në formën e një tende.

Për prodhimin e tij, do të jetë e nevojshme të bashkohen gjithashtu katër rafte, mbi të cilat struktura e varur është fiksuar më pas.

Me ndihmën e saldimit, mund të bëni një ndarje për ruajtjen e druve të zjarrit dhe qymyrit, në vend të këmbëve të zakonshme, saldoni raftet dhe dekoroni ato me elementë falsifikimi. Ka shumë mundësi për të bërë një Barbecue të bukur. Përveç braziers tipike, një numër zgjidhjesh origjinale janë gjithashtu të mundshme në praktikë.

Nga një shishe gazi e vjetër

Modelet origjinale të brazierit për një vendbanim veror mund të saldohen nga objekte që tashmë i kanë shërbyer kohës, si për shembull një fuçi e vjetër e panevojshme. Nuk rekomandohet përdorimi i fuçive në të cilat është ruajtur karburanti për saldim.

Për më tepër, brazirat e përshtatshëm mund të bëhen nga një cilindër gazi që ka rënë prej kohësh në gjendje të keqe ose ka përpunuar burimin e tij. Do t'ju duhet një mulli për sharrimin e pjesës origjinale të punës, si dhe një stërvitje dhe një grup qoshe metalike.

Në përgatitjen e gjithë këtij mjeti, supozohet natyrshëm se aparati për saldimin e boshllëqeve metalike është tashmë i disponueshëm.

Para prerjes së cilindrit të vjetër të përdorur, ai shënohet paraprakisht në mënyrë që të pritet vetëm pjesa e sipërme. Në procesin e punës me mulli, është e nevojshme të siguroheni që skajet e pjesës origjinale të punës të mbeten në vend.

Më pas bëhet një kapak nga pjesa e sipërme e prerë e produktit të balonit për të mbuluar brazierin gjatë përgatitjes së qymyrit.

Pas përfundimit të operacioneve përgatitore, do të jetë e mundur të fillohet puna kryesore, e cila rekomandohet të fillojë me prodhimin e këmbëve. Është më e përshtatshme për t'i bërë ato nga qoshet standarde të çelikut, të ngjitura më pas në skajet e pjesës origjinale të punës.

Në fazën përfundimtare të punës, stendat për hell janë bërë nga qoshet e përgatitura më parë, të cilat më pas ngjiten në muret e brendshme të brazierit. Dorezat e rehatshme do të duhet të ngjiten në pjesën e punës, e cila supozohet të përdoret si një mbulesë brazieri nga një cilindër gazi.

Këmbët e një brazieri të tillë të bërë në shtëpi mund të ndërtohen nga shufra metalike me një diametër të përshtatshëm.

Në mungesë të saldimit, fiksimet e prapanicës së pjesëve individuale të punës mund të dizajnohen në formë lidhjet me fileto duke përdorur bulonat e madhësisë së duhur. Kjo teknikë ju lejon të merrni një strukturë jo më pak të qëndrueshme sesa kur saldoni.

Dhe në rastin kur janë përdorur materiale me cilësi të lartë, dizajni që rezulton do t'i shërbejë pronarit për shumë vite.