Viena no populārākajām diētām pasaulē ir rīsu diēta. Rīsu derīgās īpašības kompensē trūkstošos mikroelementus un palīdz iegūt skaistas formas salīdzinoši īsā laika periodā.

Rīsu diētas pamatprincipi svara zaudēšanai

Daudzās Āzijas valstīs rīsi ir galvenais avots dažādu ēdienu pagatavošanai. Rīsi lieliski attīra organismu no sāļiem, toksīniem un citām kaitīgām vielām. Rīsu diēta palīdz iegūt ne tikai vēlamo formu, bet arī zināmā mērā atveseļo organismu.

Rīsu diētai, tāpat kā jebkurai citai, ir savi principi. Pirmkārt, jums ir stingri jāievēro ierosinātā diētas diēta. Rīsu diētas laikā vēlams neēst brokastis un brokastīs neēst vārītus rīsus.

Uzreiz pēc ēšanas nevajadzētu dzert ūdeni, tēju utt., jo rīsi pilda savas funkcijas. Jūs varat dzert pēc 1,5-2 stundām pēc ēšanas vai pusstundu pirms ēšanas. Ja cilvēks brokastīs ēd rīsus, tad tos var izdzert pēc 2-4 stundām.

Jebkurš rīsu diētas variants ietver daudz ūdens dzeršanu. Tā kā rīsi noņem sāļus, ir nepieciešams ūdens, lai sāļi nenogulsnētu citur. Var dzert tīru, bet ne gāzētu ūdeni, sarkano vai zaļo tēju bez pievienota cukura.

Lai panāktu vislielāko sāļu izvadīšanas efektu no organisma ar rīsu diētu, ir nepieciešams krasi ierobežot sāls uzņemšanu. Citādi nav jēgas izvadīt no organisma sāļus, ja ir labi aromatizēt ēdienu ar galda sāli.

Nepieciešams nosacījums pareizai rīsu diētai ir krass ierobežojums un pilnīga aso garšvielu, majonēzes, konservētu mērču un sāls trūkums. To visu var aizstāt ar olīveļļu, svaigi pagatavotām dārzeņu mērcēm vai sojas mērci.

Rīsi tiek uzskatīti par savelkošu produktu. Tāpēc rīsu diētas laikā ir nepieciešams novērst aizcietējumus un tā negatīvās sekas. Zarnu atslābināšanai var būt piemērots tīrs dzeramais ūdens, kas jāizdzer no rīta tukšā dūšā, svaigi augļi un dārzeņi, zaļo lapu salāti, žāvēti augļi. Šos ēdienus var ēst nākamajā ēdienreizē vakarā. Otra iespēja zarnu attīrīšanai ir klizma agri no rīta. Katrs izvēlas sev piemērotāko variantu.

Rīsu diētas darbība turpinās kādu laiku pēc tās beigām. Kālijs izdalās kopā ar sāļiem, kas negatīvi ietekmē sirds muskuļa darbu. Tāpēc pat pēc diētas pārtraukšanas ir jālieto ar kāliju bagāti pārtikas produkti. Tajos ietilpst āboli, rozīnes, ķirbis, prosa putra.

Lai izvairītos no neparedzētām situācijām, ir nepieciešams konsultēties ar kardiologu un veikt izmeklēšanu, lai noskaidrotu sirds slimību klātbūtni. Rīsu diētas laikā periodiski jāuzrauga sirds un asinsvadu sistēmas darbs.

Rīsu diētas kontrindikācijas

Rīsu diēta ir aizliegta cilvēkiem ar vielmaiņas traucējumiem. Nevajadzētu ievērot rīsu diētu ilgāk par noteikto laiku, pretējā gadījumā var rasties problēmas ar aizcietējumiem. Ja šādas problēmas jau pastāv, ir arī vērts atlikt diētas sākšanu, līdz tiek atjaunots normāls izkārnījumos.

Citu kontrindikāciju rīsu diētai nav, taču jebkurā gadījumā jākonsultējas ar uztura speciālistu vai ārstu, lai noskaidrotu iespējamās sava organisma problēmas.

Rīsu diētas priekšrocības un trūkumi svara zaudēšanai

Rīsu diētai ir daudz priekšrocību. Šī veselīgā labība satur 8 aminoskābes, kas nepieciešamas jebkuram organismam jaunu šūnu veidošanai. Turklāt rīsos ir augsts joda, dzelzs, cinka, fosfora, magnija, kalcija, B vitamīnu saturs.Piedāvātie elementi ir neaizstājami palīgi ādas, nagu un matu stāvokļa uzlabošanai un labvēlīgai ietekmei uz nervu sistēmu. .

Rīsu neapšaubāmā priekšrocība ir sāļu un citu organismam toksisku vielu uzsūkšanās un izvadīšana no organisma. Pateicoties šai īpašībai, rīsu diēta tiek uzskatīta par labāko ķermeņa attīrīšanai un dziedināšanai.

Vēl viena noderīga rīsu īpašība ir pilnīga enerģijas izmaksu papildināšana augstā olbaltumvielu, minerālvielu un ogļhidrātu satura dēļ. Rīsi satur apmēram 7-8 procentus olbaltumvielu, un tauku ir diezgan daudz.

Rīsu diētas neapstrīdamas priekšrocības ir: asins parametru un kvalitātes uzlabošana, ķermeņa šūnu atveseļošanās un atjaunošanās ātruma palielināšana, ķermeņa attīrīšana no holesterīna.

Šādas rīsu diētas priekšrocības ir zarnu attīrīšana, trauksmes un aizkaitināmības mazināšana, kā arī nervu sistēmas stiprināšana. Baltie rīsi (kurus var lietot arī diētai papildus nemizotiem) ļauj atjaunot kuņģa-zarnu traktu un atbrīvot to no slimībām.

Rīsu diēta ļauj atbrīvoties ne tikai no liekajiem kilogramiem, bet arī no nīstā celulīta.

Rīsi savā būtībā ir diezgan kaloriski, bet dod ātru svara zaudēšanas efektu.

- lai sasniegtu vislielāko efektu svara zaudēšanas laikā, jums jāatrod un jāiegādājas "savvaļas" rīsi, kas nav īpaši lēti. Parasti šādi rīsi ir lielajos lielveikalos.

- Visefektīvākais rīsu diētas variants tiek uzskatīts par grūtu, taču ne visi to var izturēt. Šī iespēja ietver rīsu mērcēšanu vairākas dienas pēc kārtas un pēc tam to ēšanu bez termiskās apstrādes (vārīšanas) un pievienojot sāli, garšvielas un taukus. Šajā gadījumā vislabākais variants būtu diētai pievienot svaigus dārzeņus un nelielu daļu liesas zivs.

- rīsu savelkošās iedarbības dēļ cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem, var būt sarežģīta veselības situācija, tāpēc jākonsultējas ar ārstu.

Produkti rīsu diētai, to pagatavošana

Tāpat kā jebkurai citai diētai, rīsiem ir arī dažas negatīvas īpašības:

Atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts rīsu diētas laikā atšķiras atkarībā no uztura veida. Lielākā daļa diētu ievēro aptuveni tādu pašu pārtikas produktu kopumu.

Rīsu diētas laikā varat ēst šādus pārtikas produktus:

- neapstrādāti rīsi (reizēm baltie rīsi)

- svaiga sula

- svaigi dārzeņi un augļi

– olīveļļa, sojas mērce, dārzeņu mērces

- tīrs negāzēts ūdens

- piena produkti ar zemu tauku saturu

- zaļā tēja

- kafija, melnā tēja

- taukainas zivis

– jebkuri konservi un pusfabrikāti

- trekna gaļa

– maize un maizes izstrādājumi

- pākšaugi un rieksti

- gāzētie un alkoholiskie dzērieni

Rīsu diētas ilgums svara zaudēšanai

Jūs varat ievērot rīsu diētu no dažām dienām līdz divām nedēļām atkarībā no izvēlētā diētas veida. Attiecīgi rezultāts būs atšķirīgs.

Rīsu diētas ēdienkartes paraugs dienai-nedēļai

Trīs dienu rīsu diēta "Glāze rīsu"

Kā jau kļuvis skaidrs, šī diēta sastāv no trīs dienām. Viņas ēdienkarte nemainās katru dienu. Tāpēc nav ieteicams pieturēties pie šādas rīsu diētas ilgāk par trim dienām.

Tātad, ēdienkarte katrai dienai:

- Ir nepieciešams sagatavot glāzi rīsu, noteikti izlejiet pirmo ūdeni. Vārītai putrai nepievieno sāli vai eļļu.

– Dienā var izdzert 500-600 ml dabīgas ābolu vai apelsīnu sulas.

- Dienā var apēst līdz trim skābiem āboliem. Tos ēd ar spēcīgu izsalkuma sajūtu.

7 dienu rīsu diēta

Pirmā diena

Brokastis: uzvāra 50 g rīsu, pievieno tur svaigi spiestu citronu sulu. Izdzeriet glāzi vājas nesaldinātas zaļās tējas, apēdiet ābolu.

Pusdienas: pagatavojiet salātus no 150 g vārītu rīsu, dārzeņiem un garšaugiem. Jūs varat pildīt salātus ar olīveļļu (ārkārtējos gadījumos saulespuķu).

Vakariņas: uzvāra vienu burkānu un 150 g rīsu.

Otrā diena

Brokastis: uzvāra 50 g rīsu, pievieno vienu ēdamkaroti saldā krējuma, apēd vienu vidēju apelsīnu.

Pusdienas: uzvāra 150 g rīsu, uzvāra 50 g cukini.

Vakariņas: vāriet 150 g rīsu un 50 g burkānu.

Trešā diena

Brokastis: uzvāriet 50 g rīsu un apēdiet vienu mazu bumbieri.

Pusdienas: pagatavojiet salātus no 150 g svaigu gurķu, olīveļļā ceptiem šampinjoniem un vārītiem rīsiem.

Vakariņas: vāra 150 g rīsu un 50 g kāpostu.

Ceturtā diena

Brokastis: uzvāra 50 g rīsu, apēd vienu ābolu, izdzer glāzi pasterizēta piena.

Pusdienas: novāra 150 g rīsu, apēd 50 g burkānu un redīsu.

Vakariņas: uzvāra 150 g rīsu, apēd 50 g vārītu kāpostu, divus valriekstus.

Piektā diena

Brokastis: uzvāra 50 g rīsu, izdzer glāzi 1% kefīra un apēd nelielu sauju rozīņu.

Pusdienas: novāra 150 g rīsu, apēd 50 g vārītu cukini un zaļumus.

Vakariņas: novāra 150 g rīsu, apēd 4 valriekstus, trīs lielas salātu lapas.

Sestā diena

Brokastis: novāra 50 g rīsu, apēd trīs valriekstus un vienu mazu bumbieri.

Pusdienas: uzvāra 150 g rīsu, apēd 50 g vārītu cukini un lapu salātus.

Vakariņas: vāriet 150 g rīsu, garšojiet ar vienu ēdamkaroti zema tauku satura skābā krējuma. Ēd vienu mazu bumbieri.

Septītā diena

Brokastis: uzvāra 50 g rīsu, apēd vienu mazu ābolu.

Pusdienas: uzvāra 150 g rīsu, apēd vienu tomātu un salātu lapu.

Vakariņas: novāra 150 g rīsu, apēd 50 g vārītu cukini.

Rīsu diēta "5 tilpumi"

Trešā diētas versija - "5 tilpumi" 14 dienu laikā novērš 5-6 kg. Šāda diēta likvidē liekos kilogramus un toksīnus, alergēnus un tūsku. Diētas "5 tilpumi" būtība ir šāda. Jums jāņem piecas mazas burciņas vai glāzes un katrā no tām jāievieto divas ēdamkarotes rīsu, piepildot tās ar 200 gr. tīrs ūdens. Tādējādi rīsi jāuzglabā 4 dienas, katru dienu mainot ūdeni. Piektās dienas rītā, notecinot šķidrumu no pirmā trauka, jāēd tajā esošie rīsi bez vārīšanas un atkal jāieliek burkā divas ēdamkarotes rīsu, ielej 200 g. ūdeni un ielieciet trauku mūsu rindā pēdējo. Nākamajā rītā jums ir jāveic tās pašas manipulācijas ar burku, kas mums sākotnēji bija otrajā vietā. Tas ir, katru dienu jāēd rīsi, kas 4 dienas ir nosēdināti dažādos ūdeņos. Kādas ir šīs rīsu diētas iespējas priekšrocības? Rīsi, kurus mēs aizstāvam ūdenī, nonāk mūsu ķermenī bez liekiem piemaisījumiem un izvada no tiem sāļus, neietekmējot muskuļu masu. Šī diēta jāievēro 2 nedēļas. Šajā periodā ir jāatsakās no brokastīm, un visas dienas garumā, uzņemot citus ēdienus, pēc iespējas jāierobežo sāls uzņemšana. Neizpildot šos nosacījumus, īpašu efektu panākt nebūs iespējams, jo tad tajā uzreiz atkal nonāks sāls, kas izdalīsies no organisma.

Svara zaudēšanas prognoze, ievērojot rīsu diētu

Rīsu diēta ir diezgan efektīva, un jo vairāk pārtikas ierobežojumu, jo lielāks efekts.

Stingra monodiēta trīs dienu laikā atbrīvo no 3 kg. Vairāk nekā trīs dienas nav ieteicams ievērot stingru diētu, jo tā nav pietiekami sabalansēta.

Vienkārša diētas versija 10 dienu laikā novērš 4-5 kg. Tā kā šo diētu ir daudz vieglāk panest nekā stingru diētu, rezultāts nav tik efektīvs, kā mēs vēlētos.

Rīsu diēta iegūst arvien vairāk piekritēju, pateicoties tās iespējām: tiek noņemti papildu mārciņas un no ķermeņa tiek izvadītas kaitīgās vielas. Cilvēki bieži maina savas domas par veselīgu uzturu, atklājot rīsu ēdienu daudzās garšas.

Rīsi ir graudaugi, kas ir pamats tādiem populāriem ēdieniem kā kāpostu tīteņi un plovs. Ar katru gadu arvien vairāk cilvēku izvēlas pareizu uzturu. Tāpēc ir svarīgi noskaidrot, vai ir iespējams ēst rīsus, vienlaikus zaudējot svaru. Ir vairākas dažādas šķirnes, kurām ir savas priekšrocības un trūkumi.

Vai jūs varat zaudēt svaru, lietojot rīsus?

Visneveselīgākie, bet tajā pašā laikā baltie pulētie rīsi tiek uzskatīti par izplatītiem. Apstrādes laikā graudi zaudē daudzas derīgas vielas. Cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, jāpievērš uzmanība brūnajiem brūnajiem rīsiem, kas ir viegli atpazīstami pēc izskata, jo tie ir melni. Ja jūs interesē tēma, vai ir iespējams ēst rīsus uz diētas, tad šī konkrētā šķirne ir ieteicama šādiem cilvēkiem. Brūnajiem rīsiem ir vairākas priekšrocības, kas veicina svara zudumu:

1. Lielos daudzumos šāds produkts satur, kas palīdz attīrīt organismu no esošajiem toksīniem, kā arī palīdz normalizēt vielmaiņu.
2. Šādās labībās ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kas atbalsta ķermeņa darbību. Tie ir daļa no B vitamīniem, kas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas darbību, kas ir svarīga svara zaudēšanas periodā.
3. Saprotot, vai ir iespējams atgūties no brūnajiem rīsiem, der teikt, ka šajā graudaugā ir daudz augu olbaltumvielu, ko organismam piegādā neaizvietojamās skābes. Tajā pašā laikā tai nav .
4. Rīsi satur daudz kālija, kas neitralizē sāļus organismā, kas noved pie liekā šķidruma izvadīšanas no organisma, un tas ir galvenais tūskas cēlonis.

Runājot par to, vai ir iespējams ēst rīsus naktī, ir vērts teikt, ka šajā graudaugā ir daudz ogļhidrātu, kurus vajadzētu ēst tikai no rīta. Pateicoties šim ēdienam, jūs ilgu laiku varat atbrīvoties no bada.

Putras, paella, risotto, plovs - mūsdienu virtuve nav iedomājama bez rīsu ēdieniem. Bet tie visi ir diezgan kaloriski, satur daudz cietes, kas skaidri atspoguļojas attēlā ne vislabvēlīgākajā veidā. Tāpēc visi, kas ievēro diētu, pirmkārt, izslēdz no uztura šo kalorijām bagāto graudaugu kā ogļhidrātu avotu, kas tikai pārvēršas un nogulsnējas ar taukiem problemātiskākajās vietās. Bet kāpēc tad uztura speciālisti uzstāj uz rīsu lietošanu svara zaudēšanai – kā tie var veicināt svara zudumu? Ir pienācis laiks to izdomāt!

Ieguvumi svara zaudēšanai

Pateicoties tā ķīmiskajam sastāvam, kas ir bagāts ar mikroelementiem un vitamīniem, rīsi ietekmē daudzu sistēmu un orgānu darbību. Uzlabojot to darbību, tas uzsāk procesus, kas galu galā, ievērojot noteiktus ieteikumus, noved pie ievērojama svara zuduma.

Lūk, kas notiek ar ķermeni, regulāri lietojot šo graudaugu:

• gremošanas trakta uzlabošana;
• liekā šķidruma noņemšana;
• vielmaiņas procesu paātrināšana;
• lipīdu metabolisma normalizēšana, kā rezultātā tauki vairs netiek glabāti rezervē;
• enerģijas izmaksas labības sagremošanai;
• dažām šķirnēm ir tauku dedzināšanas īpašības (piemēram, brūnas);
• uzlabojas asins sastāva kvalitāte, kas, paātrinot, veicina arī svara zudumu, apgādājot audus ar nepieciešamo skābekli;
• labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu novērš kompulsīvas pārēšanās risku, kad burtiski katra problēma tiek steidzami sagrābta.

Un vissvarīgākā šīs labības īpašība ir tā, ka tā ir noderīga ķermeņa attīrīšanai no toksīniem, toksīniem, toksiskām vielām, sabrukšanas produktiem.

Kaitējums

Tomēr svara zaudēšanai ar rīsiem ir kontrindikācijas. Pārāk spēcīga ietekme uz iekšējo orgānu darbu var nelabvēlīgi ietekmēt to stāvokli.

• cukura diabēts;
• kuņģa patoloģija;
• sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
• grūtniecība, laktācija;
• nieru mazspēja;
• aknu slimība;
• tendence uz aizcietējumiem, vēdera uzpūšanos un meteorisms;
• rehabilitācijas periods pēc operācijas vai slimības.

Uztura speciālisti iesaka pārbaudīt savu veselību, pirms izmēģināt rīsu diētu. Kontrindikāciju neievērošana galu galā izraisa nopietnas komplikācijas, kurām nepieciešama ilgstoša ārstēšana. Starp tiem - ķermeņa noplicināšanās, beriberi un daudzi zarnu trakta traucējumi.

Izvēlieties produktu

Mūsdienu tirgus ir pārsātināts ar dažāda veida rīsiem. Kurš no tiem ir visizdevīgākais svara zaudēšanai?

• sarkans

Laba izvēle svara zaudēšanai ir sarkanie rīsi. Tā kā ražošanas laikā tas tiek pakļauts tikai pīlinga procedūrai un nav pakļauts slīpēšanai, tas satur lielu daudzumu noderīgu vielu. Tam jāspēj pareizi pagatavot, lai saglabātu vērtīgās īpašības. Pirmkārt, tā gatavošanas laiks ir no 40 minūtēm līdz 1 stunda 20 minūtēm. Otrkārt, gatavošanas laikā to nedrīkst maisīt, pretējā gadījumā var sabojāt čaumalu, jo tieši tajā koncentrējas vitamīni un mikroelementi.

• Balts

Mums visiem ierastos baltos rīsus lielākā daļa izvēlas ne tikai ikdienas ēdienreizēm, bet arī kā galveno produktu svara zaudēšanai. Tās priekšrocības ir maiga garša, mīksta tekstūra pēc vārīšanas, ātrums un pagatavošanas vienkāršība. Bet tajā pašā laikā jāpatur prātā, ka ražošanas laikā tas tiek tik rūpīgi sasmalcināts, ka gandrīz visas derīgās vielas tiek noņemtas kopā ar miziņu un čaumalu. Un pēc tam termiskās apstrādes laikā viņš tos arī zaudē. Speciālisti saka, ka pēc vārīšanas mēs ēdam gandrīz cieti tīrā veidā.

• Melns / mežonīgs

Visveiksmīgākā izvēle svara zaudēšanai ir melnie (vai savvaļas) rīsi. Apzīmē auga sēklas, ko sauc par ūdens tsitsania. Tas ir tuvs rīsu graudaugu radinieks. Pēc izskata tie ir tumši (krāsa svārstās no šokolādes līdz tumši melnai), plāni, gareni graudi. Pēc vārīšanas tie iegūst neparastu violeti ceriņu nokrāsu. Šīs labības noderīga iezīme ir minimālais nātrija daudzums graudos.

Neskatoties uz to, ka šādus rīsus ražošanas laikā neapstrādā, tie ir gatavi vārīšanai un ēšanai. Savvaļas graudaugi nesatur sāli un ūdeni organismā. Tas nesatur arī “kaitīgos” taukus, bet spēj piesātināties ar glikozi, kas ir tik nepieciešama visiem tiem, kuri diētas laikā zaudē svaru.

• Indijas / jūras

Indijas jūras rīsi nav augs, bet tā nosaukums ir tikai šī unikālā produkta izskata dēļ. Faktiski tas ir dzīvs organisms, baktēriju viela, kuras zinātniskais nosaukums ir zooglea. Tas izskatās kā apaļu miglaini baltu fragmentu masa. To izmēri un formas atgādina rīsu graudus, tāpēc tos tā sauc. Šo sēni (tāpat kā tējas sēni) katrs var izaudzēt mājās.

Mājas apstākļos gatavoti jūras rīsi, aktīvi izmantoti cīņā pret lieko svaru

No tā pagatavo noderīgu uzlējumu, ko izmanto svara zaudēšanai, jo tai piemīt spēcīga diurētiska iedarbība un izvada organismā lieko šķidrumu.

• Tvaicēti

Svara samazināšanai var izvēlēties tvaicētus rīsus, kas organismā uzsūcas vieglāk. Nemizotus graudus vispirms samitrina un pēc tam pakļauj spēcīgam spiedienam ar karstu tvaiku. Nākamajā posmā apvalks tiek noņemts un virsma tiek pulēta. Bet visas šīs procedūras vairs nav briesmīgas produkta lietderībai, jo vitamīni un mikroelementi tvaika spiedienā iesūcas graudu kodolā.

• Basmati

Šī šķirne tiek uzskatīta par visdārgāko, pieder pie garengraudiem, nelīp kopā gatavošanas laikā, satur lielu daudzumu organismam noderīgu vielu. Tātad basmati ir pilnīgi iespējams izmantot kā daļu no jebkura svara zaudēšanas. To var arī slīpēt vai neslīpēt, tvaicēt vai mehāniski apstrādāt. Ja iemācīsities to pagatavot pareizi, šis produkts jums noteikti patiks un dos tam priekšroku.

Tievēšanas shēmas

Rīsi ir ļoti populāri graudaugi diētikā, tāpēc uz to pamata ir ļoti daudz uztura sistēmu un svara zaudēšanas shēmu. Atliek tikai izvēlēties sev piemērotāko variantu.

Gavēņa dienas

• Uz rīsu ūdens: dienas laikā jāizdzer 1-2 glāzes veselīga šķidruma, cieta pārtika ir izslēgta.
• Ar kefīru: sauju nepietiekami termiski apstrādātu graudaugu nomazgā ar 100 ml kefīra, 5-6 ēdienreizes.
• Rīsi un tomātu sula lieliski papildina viens otru, jo sniedz ilgstošu sāta sajūtu: svara zaudēšanas shēma ir līdzīga iepriekšējai.
• Ar āboliem (vai bumbieriem): dienas norma ir 1 kg zaļo augļu un 1 glāze vārītas Saracen prosas.
• Ar sojas mērci (gavēņa dienas japāņu versija): uztura speciālisti to atļauj ar iejaukšanos tikai tad, ja jūs noteikti zināt, ka bez šīs garšvielas jūs nevarēsit izturēt līdz bada streika beigām.
• Pēc Malysheva teiktā: glāze graudaugu (nepietiekami termiski apstrādāta) tiek sadalīta 8-10 porcijās.
• Pēc Koroleva teiktā: graudus mērcē, vāra, glāzes tilpumu sadala 6 ēdienreizēs, atļauts medus, noteikti izdzeriet vismaz 2,5 litrus ūdens.

Diētas pēc ilguma

• 3 dienas: 5 reizes dienā apēd sauju vārītu rīsu un papildina ar nelielu daudzumu neapstrādātu augļu un dārzeņu.
• Uz 5 dienām: trīs dienu diētas plāns saglabājas, bet, lai izvairītos no spēku izsīkuma, pusdienās atļauts pagatavot pilnvērtīgu rīsu ēdienu - tikai pārliecinies, ka tas ir diētisks un mazkaloriju.
• Nedēļu: brokastīs no rīta - putra ar medu vai augļiem, pusdienās - (vēlams uz rīsu buljona), vakariņās - garnīrs ar sēnēm, sautētiem dārzeņiem, var ēst svaigus augļus un piena produktus. pārtraukumiem.
• 10 dienas: uzturs sastāv no mazkaloriju pārtikas produktiem, brokastīs un vakariņās pirms ēšanas uzsūcas sauja nesālītu al dente rīsu, t.i., atstājiet tos nedaudz nepagatavotus.
• 2 nedēļas: atkārtojiet 10 dienu svara zaudēšanas shēmu + iekļaujiet uzturā vistu un zivis.
• Mēnesi: ievērojam pareiza uztura principus (no uztura izslēdzam kaitīgus pārtikas produktus), ēdam daļēji un maz, rēķinām kalorijas (ne vairāk kā 1200 kcal dienā), ēdienkartē dodam priekšroku rīsu diētas ēdieniem, katru otro dienu no rīta izdzeram glāzi rīsu buljona.

Diētas ar pārtiku

• "Divi ēdieni" (uz 5 dienām): brokastīs - glāze vārītu pērļu graudu, vakariņās - 300 g vārītas nesālītas zivs, bez pusdienām.
• "Glāze rīsu" (3 dienas): Izstiepiet 200 gramus rīsu putras uz visu dienu, remdējot izsalkumu ar zaļajiem āboliem un greipfrūtu sulu.
• “Cik vecs?”: no rīta tukšā dūšā jums jāapēd tik daudz rīsu graudu (neapstrādātu) atbilstoši jūsu vecumam, pēc tam 4 stundas jūs nevarat ēst vispār.
• “Cik tu sver?”: Shēma ir tieši tāda pati kā iepriekšējā, bet tiek apēsts tik daudz graudu, cik kilogramu tevī.
• "Pieci sējumi" / "Tibetas" (2 nedēļas): 5 tases rīsu pārmaiņus izmērcē un ēd 5 dienas. Atļautie produkti ir zivis, gaļa, olas, biezpiens, augļi, dārzeņi, tēja, kafija bez cukura.
• "Geišas figūra" / "Japāņu" (5 dienas): atļauti tikai rīsu ēdieni un zaļā tēja.
• "Proteīns un dārzeņi" / "3-3-3" (9 dienas): pirmās 3 dienas ēdiet vārītus rīsus (glāze), nākamās 3 dienas - 1 kg vistas krūtiņas, pēdējās 3 dienas - 1 kg jebkura dārzeņi; sāls ir izslēgts, bet jūs varat ēst 1 ēdamkaroti medus katru dienu.
• "Pērle" (nedēļa): glāze vārītu graudaugu + dārzeņi, rieksti, augļi, piena produkti, porciju izmēri ir ierobežoti.
• "Walter Kempner" (2 nedēļas): 2400 kcal - dienas norma, dienā - vārīti rīsi (katrs 350 g) + žāvēti augļi, pākšaugi, kartupeļi nelielos daudzumos + 6 glāzes ūdens; augļi, sulas, alkohols, avokado un tomāti ir aizliegti.

Izvēlieties tos, kurus, iespējams, varat izturēt līdz galam. Neķeriet uzreiz pārāk stingru un garu. Sāciet vienkārši, un laika gaitā jūs varat padarīt tos grūtākus.

Ēdienu gatavošanas metodes

Pieņemot lēmumu zaudēt svaru uz rīsiem, noteikti izpētiet jautājumu par to, kā tos pareizi pagatavot, lai no tiem saglabātu maksimālu labumu.

• Vārīts

Vairākas reizes nomazgātos graudaugus iemērc uz nakti aukstā ūdenī. No rīta vāra nesālītā ūdenī 20 minūtes. Nolej šķidrumu (ja paliek), patur 20 minūtes zem vāka.

Ja vēlaties uzlabot svara zaudēšanas efektivitāti, pagatavojiet rīsus al dente. Gatavošanas laiks tiek samazināts līdz 10 minūtēm.

• Neapstrādāts

Visdrosmīgākie un izmisīgākie svara zaudēšanai ēd neapstrādātus rīsus, jo vairāk nekā 80% no lietderīgā sastāva tiek iztvaicēti termiskās apstrādes laikā. Tomēr šādai uztura sistēmai ir jābūt ļoti veselīgam kuņģim.

Iemērciet 20 g graudaugu glāzē auksta ūdens, mainiet ūdeni katru dienu 5 dienas. Pēc tam uzbriedušie graudi kārtīgi jāsakošļā starp galvenajām ēdienreizēm, lai remdētu izsalkumu. Ilgums - ne vairāk kā 5 dienas.

Brūnos un melnos rīsus joprojām var diedzēt un ēst neapstrādātus kopā ar kāpostiem saskaņā ar pēdējo shēmu.

1. Izejiet medicīnisko pārbaudi, konsultējieties ar ārstu vai uztura speciālistu par to, vai jums nav kontrindikāciju rīsu diētai.
2. 2-3 dienas pirms badošanās pārejiet uz vieglu pārtiku, izslēdziet no uztura kaitīgos produktus, no rīta ēdiet rīsu putru, lai sagatavotu ķermeni gaidāmajam stresam.
3. Visi ēdieni tiek gatavoti bez sāls, garšvielām un garšvielām.
4. Dzeriet daudz šķidruma - apmēram 2 litrus ūdens dienā un 2-3 tases zaļās tējas bez cukura.
5. Pirms ēdiena gatavošanas graudaugus vairākas reizes mazgā zem tekoša auksta ūdens un iemērc vismaz 2-3 stundas.
6. Nedaudz nepietiekami termiski apstrādāti rīsi ir īpaši noderīgi svara zaudēšanai.
7. Ja ievērojat diētu, kas ilgst vairāk nekā nedēļu, noteikti lietojiet multivitamīnus, lai izvairītos no spēku izsīkuma.
8. Vingrojiet, lai uzlabotu savus rezultātus.
9. Optimālais svara zaudēšanas periods ir ne vairāk kā 2 nedēļas.
10. Uzturā jāiekļauj tikai mazkaloriju diētas ēdieni.
11. Lai saglabātu rezultātu, pēc diētas dodieties uz pareizu uzturu, sakārtojiet reizi 10 dienās.

Kas ir labāks svara zaudēšanai - rīsi vai griķi?

Griķi tiek uzskatīti par diētiskāku graudaugu, kas nozīmē, ka tie ir vēlami svara zaudēšanai.

Uztura speciālisti sauc šādus iemeslus, kādēļ viņai šajā jautājumā dot plaukstu:

• pēc rūpnieciskās pārstrādes griķos paliek vairāk derīgo vielu;
• ir vieglāk gatavot;
• tas garšo labāk nekā nesālīti termiski neapstrādāti rīsi;
• videi draudzīgs, jo neuzsūc kaitīgas vielas.

Kurš celms ir labākais svara zaudēšanai?

Dodiet priekšroku melnajam un sarkanajam, jo ​​apstrādes procesā tie saglabā gan čaumalu, gan miziņu, kurā ir koncentrēti visi noderīgie elementi. Brūns (brūns) ir piemērots arī svara zaudēšanai. Balto ir labāk atstāt, izņemot badošanās dienas.

Kāpēc rīsu diētās lietot kāliju?

Jo kopā ar toksīniem saracēna prosa izņem no organisma kāliju, kas nepieciešams normālai sirds darbībai. Lai nerastos problēmas ar “liesmojošo motoru”, jums jādzer zāles ar šo elementu vai jāiekļauj uzturā žāvētas aprikozes un rozīnes (taču tie ir diezgan kaloriski un var sabojāt svara zaudēšanas rezultātus).

Receptes

Lai dažādotu uzturu, iekļaujiet ēdienkartē mazkaloriju rīsu ēdienu receptes.

Salāti

Tā kā rīsus ar dārzeņiem sauc par ideālu tandēmu, uz to pamata gatavojiet ne tikai sautējumus un zupas, bet arī diētiskus, gardus salātus.

Sastāvdaļas:

• 4 tomāti;
• 100 gr rīsu;
• 2 gurķi;
• 2 olas;
• pēc garšas - sojas mērce, pētersīļi;
• 30 ml citronu sulas;
• šķipsniņa maltu melno piparu.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgājiet tomātus, noņemiet galotnes un sēklas. Vienu sagriež apļos, otru kubiņos.
2. Novāriet graudaugus, ielieciet caurdurī.
3. nomazgā, sagriež kubiņos.
4. Sasmalciniet cieti vārītas olas. Sagrieziet vienu no pusītēm šķēlēs.
5. Sasmalciniet pētersīļu zaļumus.
6. Sajauc gurķus, olas un tomātus.
7. Sajauc sojas mērci, citronu sulu, piparus. Mērci atdzesē un tikai tad pārlej salātiem, samaisa.
8. Pirms pasniegšanas dekorē ar tomātu šķēlītēm, olu šķēlītēm un pētersīļu zariņiem.

Sastāvdaļas:

• 250 gr rīsi;
• 2,5 litri ūdens;
• 1 pētersīļa sakne;
• 15 ml olīvu vai jebkuras augu eļļas;
• 2 burkāni;
• 1 sīpols;
• pēc garšas - zaļumi (dilles, pētersīļi).

Ēdienu gatavošana:

1. Sasmalciniet sīpolu. Salieciet burkānus un pētersīļu sakni uz rupjas rīves.
2. Visas šīs saknes pārlej ar ūdeni, uzvāra, vāra, līdz tās ir mīkstas.
3. Nolejiet ūdeni, izkāš.
4. Vāra tajā graudaugus.
5. Gatavošanas beigās pievienojiet tam saknes. Vāra 5 min.
6. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Plovs

Sastāvdaļas:

• 500 gr vistas krūtiņa;
• 300 gr brūnie rīsi;
• 2 burkāni;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 sīpols;
• 20 ml olīveļļas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sasmalciniet sīpolu. Sarīvē burkānus.
2. Cep tos kopā eļļā līdz zeltaini brūnai.
3. Liek katlā, pievieno nomazgātos putraimus, mazos gabaliņos sagrieztu vistas fileju, saspiestas ķiploka daiviņas.
4. Lai piepildītu ar ūdeni.
5. Cep cepeškrāsnī 40 minūtes 200°C.

Rīsi kopā ar un ir uztura līderis. Pamatojoties uz to, tiek izstrādātas daudzas diētas, badošanās dienas, uztura sistēmas, kuru mērķis ir zaudēt svaru un uzlabot ķermeni. Ir jēga to izmēģināt kā diētisku graudaugu un būvēt, nekaitējot veselībai.

Rīsi ir labība, ko cilvēki audzēja gandrīz vispirms. Tas sāka augt pirms vairāk nekā deviņiem tūkstošiem gadu. Tomēr šis produkts nav zaudējis savu nozīmi, jo līdz šai dienai to plaši izmanto kulinārijā, medicīnā un pat kosmetoloģijā.

Patiesībā ir grūti iedomāties māju, kurā vismaz laiku pa laikam rīsu pārslas netiek pasniegtas pie galda. Tāpēc ir vērts uzzināt vairāk par to, kādus rīsus lietot rīsu diētā, ko ēst kopā ar rīsiem diētā, par šīs labības labvēlīgajām īpašībām, lai pēc tam varētu tos prasmīgi izmantot dziedināšanai un svara zaudēšanai.

Droši vien visi zina, ka Āzijas valstīs pret rīsiem izturas ļoti godbijīgi – tos pievieno zupām, otrajiem ēdieniem, izmanto kā piedevu un desertu un gatavo pat alkoholiskos dzērienus (piemēram, rīsu vīnu, sake). Neviena maltīte šajās valstīs nav pilnīga bez tases rīsu. Izmanto arī rīsu tīrīšanas atkritumus - tos izmanto mēslošanas līdzekļu un dzīvnieku barības pagatavošanai.

Kas ir noderīgi rīsi

Pateicoties tā unikālajam sastāvam, rīsi uzturā ir tikai produkts, kas labvēlīgi ietekmē visu ķermeni:

Rīsu kalorijas

Ja jūs aprēķināt rīsu kaloriju saturu, jums jāņem vērā vairāki galvenie punkti. Piemēram, neapstrādāti rīsi 100 g satur 330 kcal. Tajā pašā laikā rīsi uz ūdens svara zaudēšanai 100 g satur tikai 140 kcal.

Ja gatavojat plovu, tad atkarībā no piedevām gatavā ēdiena kaloriju saturs svārstās no 280 līdz 380 kcal.

Šī atšķirība galvenokārt ir saistīta ar faktu, ka gatavošanas laikā rīsi ievērojami palielinās un absorbē šķidrumu, kurā tie tiek pagatavoti.

Galvenie rīsu veidi

Mūsdienās ekspertiem ir vairāk nekā astoņi tūkstoši rīsu šķirņu. Tiek uzskatīts, ka katrs apsēts lauks ar laiku nesīs jaunu, unikālu ražu. Galu galā graudu garšas īpašības ir atkarīgas no klimata, mitruma, augsnes, temperatūras apstākļiem un pat apkārtējās ainavas.

Pirms nonākšanas veikalu plauktos rīsi iziet noteiktus apstrādes posmus, proti, mizošanu, malšanu un apstrādi ar karstu tvaiku. Atkarībā no šī procesa iezīmēm šodien ir vairākas galvenās rīsu šķirnes:

• Brūnie rīsi ir produkts, ko iegūst pēc graudu lobīšanas. Starp citu, šī šķirne ar katru gadu kļūst arvien populārāka veselīga uztura piekritēju vidū, jo saglabā virsmas apvalku, kurā patiesībā ir lielākā daļa uzturvielu.
• Baltie rīsi (pulēti) ir graudi, ko iegūst pēc mizošanas un malšanas, kuras laikā no rīsiem tiek noņemta virsmas čaula. Tieši šie rīsi vairumā gadījumu tiek izmantoti starptautiskajā virtuvē. Neskatoties uz to, ka pārstrādes laikā graudi zaudē lauvas tiesu uzturvielu, tie ir populāri, jo tiem ir ilgs glabāšanas laiks, tie ātri pagatavojas un maksā lētāk nekā tie paši brūnie rīsi.
• Tvaicētos rīsus iegūst īpašas apstrādes ar karstu tvaiku rezultātā, kuras laikā barības vielas no čaumalas nonāk graudu serdē. Pēc tam rīsi iziet parastās mizošanas un malšanas procedūras.

Atkarībā no graudu lieluma rīsus iedala:

Kāpēc rīsi ir labi medicīnā

Rīsus plaši izmanto gan tautas, gan tradicionālajā medicīnā. Turklāt svara zaudēšanai ir lietderīgi ēst ne tikai rīsus bez sāls, bet arī neapstrādātus graudus un pat rīsu ūdeni.

Rīsus ieteicams lietot cilvēkiem ar dažādām kuņģa-zarnu trakta slimībām, jo ​​tie nekairina gļotādu un palīdz normalizēt gremošanu. Rīsu buljons noder kuņģa čūlas, kā arī dažādu gastrīta formu gadījumā.

Tautas dziednieki iesaka no rīta tukšā dūšā ēst nelielu daudzumu neapstrādātu graudu. Šī procedūra palīdz attīrīt zarnas no toksīniem un izvadīt toksīnus no organisma (rīsi darbojas kā sūklis, absorbējot kaitīgās vielas un izvedot tās ārā).

Rīsiem piemīt arī vieglas diurētiskas īpašības, tāpēc tie ir noderīgi cilvēkiem ar hipertensiju, nieru un urīnpūšļa slimībām.

Tiek uzskatīts, ka regulāra rīsu putraimu lietošana palīdz gan sirds un asinsvadu slimību ārstēšanā, gan profilaksē.

Šis produkts bieži tiek iekļauts to pacientu uzturā, kuriem veikta operācija vai nopietna slimība. Šādi ēdieni piesātina organismu ar nepieciešamajām vielām, dod spēku un enerģiju, uzlabo apetīti.

Rīsi mūsdienās pamatoti tiek uzskatīti par ideālu produktu svara zaudēšanai. Turklāt tā pareiza lietošana lieliski attīra organismu no toksīniem un tajā uzkrātajiem toksīniem. Tomēr ir jāievēro daži noteikumi, pretējā gadījumā rīsu diēta var radīt tikai lielas nepatīkamas problēmas.

Pirms turpināt tieši pie diētas, jums vajadzētu tuvāk apskatīt pašu produktu. Tās pozitīvās īpašības ietver zemu kaloriju saturu un tilpumu, kas pavada ātru piesātinājumu. Turklāt, ja rīsus mērcē, tad to graudi iegūst īpašu porainu struktūru, kas aktīvi absorbē visas kaitīgās vielas. Taču arī šo produktu nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot, pretējā gadījumā jūs varat zaudēt organismam vērtīgās minerālvielas.

Mūsdienās veikalos var atrast ļoti dažādas rīsu šķirnes. Pirmkārt, tie var atšķirties pēc krāsas. Gaiši brūna nokrāsa ir raksturīga rīsiem ar čaumalu, kas nav noņemta. Šis ir produkts, kas satur visvairāk priekšrocību. Noņemot šo čaumalu, iegūst parastos baltos rīsus. Nu, ja graudi atšķiras pēc caurspīdīguma un gaiši dzeltenas nokrāsas, tad jums priekšā ir tvaicēti rīsi. Šis produkts ir vismazāk noderīgs terapeitiskiem un profilaktiskiem nolūkiem.

Turklāt visi rīsu produkti ir sadalīti dažādos veidos atkarībā no formas. Gargraudu rīsi pie mums ieradās no tālām valstīm. To audzē Amerikā, Āzijā un Austrālijā. Vidēja graudu rīsus audzē ASV, Itālijā, Spānijā, Birmā un Austrijā. Nu apaļas formas graudi jau ir pašmāju lauksaimniecības produkcija. Turklāt šādus rīsus audzē Ķīnā, Japānā, Ukrainā un Itālijā.

Diētai ir piemēroti jebkuri rīsi, tādēļ, izvēloties tos ļoti konkrētam mērķim, jākoncentrējas uz cenu, nevis to izcelsmi, krāsu vai formu.

Uz rīsiem balstīta diēta tiek uzskatīta par vienu no visefektīvākajām diētām pasaulē. To 1934. gadā izstrādāja Valters Kempners, strādājot Amerikas Djūka universitātē. Pētījumā par dažādu pārtikas produktu ietekmi uz cukura diabētu un hipertensiju viņš atklāja, ka cilvēki, kuri patērē lielu daudzumu rīsu, ir mazāk uzņēmīgi pret šīm slimībām. Tādējādi tiek veidota diēta, kuras pamatā ir rīsi, augļi, sulas, pievienojot piedevas, vitamīnus un dzelzi. ASV to praktizē kopš 40. gadiem slimību ārstēšanai un ir atzīta par labāko veselīga uztura programmu. Šīs programmas mērķis bija zaudēt svaru 4 nedēļu laikā. Mēneša laikā jūs varat zaudēt līdz 10 kg mazkaloriju diētas ierobežojošā rakstura dēļ, jo dienā var būt ne vairāk kā 1000 kalorijas. Bez konsultēšanās ar ārstu jūs varat palikt uz šīs diētas ne ilgāk kā 2-3 nedēļas ar biežumu ik pēc 3 mēnešiem. Ja nolemjat to paturēt ilgāk un biežāk, labāk konsultējieties ar savu ārstu.

Diētas laikā ir svarīgi bagātināt uzturu ar B1 vitamīnu bagātām sastāvdaļām, piemēram: dārzeņiem, augļiem, gaļu, veseliem graudiem, pākšaugiem, raugu, riekstiem, saulespuķēm un zivīm. Diētas laikā ir pieļaujams ēst augļus: pusi banāna, ābolu vai 1 apelsīnu. Ikdienas uzturā varat pievienot arī nedaudz zema tauku satura kefīra vai jogurta. Bet tomēr galvenā sastāvdaļa ir rīsi, kas satur kāliju un nātriju tādā daudzumā, kā dēļ no organisma tiek izvadīts liekais ūdens. Rīsi uzlabo gremošanu. Rīsu diēta nodrošina organismu ar bagātīgu vitamīnu, šķiedrvielu un magnija daudzumu, kas savukārt normalizē cukura līmeni asinīs. Papildus rīsiem, augļiem, dārzeņiem un citām sastāvdaļām jāizdzer 2 litri šķidruma: negāzēts ūdens, augļu sulas, zāļu tējas.

Šī diēta ir bagāta ar šķiedrvielām, un tās galvenais ieguvums ir holesterīna līmeņa pazemināšanās un pozitīva ietekme uz sirdi. Diētiskās šķiedras labvēlīgi ietekmē zarnas un palīdz izvadīt gremošanas laikā radušos toksīnus. Turklāt šķiedras piepilda kuņģi un netiek sagremotas, tāpēc jūs nejūtat izsalkumu.

rīsu diētas video