सबसे पहले फलों में से एक जो आप अपने बच्चे को दे सकती हैं वह है सेब। वे बहुत उपयोगी हैं और शायद ही कभी इसका कारण बनते हैं, विशेषकर उनकी हरी किस्में। हालाँकि, कभी-कभी छोटे बच्चे के शरीर के लिए कच्चे फल का सामना करना काफी मुश्किल हो जाता है, इसलिए बाल रोग विशेषज्ञ पहले इसे पकाने की सलाह देते हैं।

इस लेख में हम आपको बताएंगे कि एक बच्चे के लिए सेब को ठीक से कैसे पकाया जाए और वह किस उम्र में इस उत्पाद को आज़मा सकता है।

बच्चों के लिए सेब के क्या फायदे हैं?

हर कोई जानता है कि सेब में अविश्वसनीय रूप से उच्च पोषण और उपचार गुण होते हैं। प्राचीन काल से ही सेब के काढ़े का उपयोग विभिन्न रोगों के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता रहा है। अपनी उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण, सेब प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरीर की सुरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, इन फलों में कैल्शियम, आयरन और फास्फोरस जैसे खनिजों के साथ-साथ विटामिन बी भी पर्याप्त मात्रा में होता है। यह न भूलें कि सेब पेक्टिन से भरपूर होता है, जो चयापचय में सुधार करता है, भूख और कामकाज में सुधार करता है पाचन तंत्र।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, बच्चों में सेब से एलर्जी काफी दुर्लभ है। इसके बावजूद, किसी भी त्वचा पर चकत्ते और जठरांत्र संबंधी मार्ग में गड़बड़ी की उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए, इस फल को नवजात शिशु के पूरक आहार में अत्यधिक सावधानी के साथ शामिल किया जाना चाहिए।

आप अपने बच्चे को सेब कब दे सकते हैं?

आमतौर पर पूरक आहार की शुरुआत पके हुए सेब से होती है जब बच्चा 5.5 महीने का हो जाता है। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो आप 3.5 महीने से अधिक उम्र के बच्चे को इस उत्पाद का आधा चम्मच दे सकते हैं। इसके बाद, पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जानी चाहिए और 2 सप्ताह तक बच्चे की प्रतिक्रिया देखी जानी चाहिए। हालाँकि, विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिशों के अनुसार, आपको 6 महीने से पहले पूरक आहार शुरू नहीं करना चाहिए, खासकर अगर बच्चा स्तनपान कर रहा हो।

जैसे ही बच्चा पके हुए सेब को पचाने में सक्षम हो जाता है, उसे यह फल कच्चा दिया जा सकता है। 4 महीने के बाद के बच्चों के लिए, पानी के साथ सेब की प्यूरी तैयार करना आवश्यक है, और केवल हरी किस्मों का उपयोग किया जा सकता है।

बच्चे के लिए पका हुआ सेब कैसे तैयार करें?

पके सेबों को अच्छी तरह से धोना चाहिए, 3-4 भागों में काटना चाहिए और बीज साफ करना चाहिए। छिलका उतारने की जरूरत नहीं है. इसके बाद, सेबों को एक सांचे में रखा जाना चाहिए और पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट के लिए बेक किया जाना चाहिए। पकवान पक जाने के बाद, इसे ओवन से निकालकर ठंडा किया जाना चाहिए।

फिर एक चम्मच की मदद से गूदे को छिलके से अलग कर लें और एक कटोरे में मैश कर लें। यदि सेब की किस्म खट्टी है, तो आप थोड़ी दानेदार चीनी मिला सकते हैं।

शुभ दिन, प्रिय पाठकों। आज आप सीखेंगे कि बच्चे के लिए सेब कैसे पकाया जाता है। आप इस व्यंजन के विभिन्न व्यंजनों से परिचित हो जायेंगे। आप पके हुए माल के फायदे जानेंगे। ओवन, माइक्रोवेव या मल्टीकुकर में खाना पकाने की विधि पर विचार करें।

गर्मी से उपचारित सेब के फायदे

1. फल की अम्लता कम हो जाती है, जो आंतों में किण्वन प्रक्रिया और अतिरिक्त गैस बनने का प्रतिरोध करती है।
2. यह उत्पाद शरीर द्वारा बहुत तेजी से अवशोषित होता है।
3. पकाए जाने पर, सेब अपना फाइबर प्रतिशत नहीं खोता है, लेकिन पेक्टिन का स्तर बढ़ जाता है। यह बच्चे के शरीर से हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को तेजी से हटाने को बढ़ावा देता है।
4. पके हुए सेब शरीर पर इम्युनोस्टिमुलेंट के रूप में प्रभाव डालते हैं।

1. सेब को छीलने की अनुशंसा नहीं की जाती है। छिलका इसे आकार देता है और जमने से रोकता है।
2. यदि आप खरीदे गए उत्पाद का उपयोग कर रहे हैं, विशेष रूप से किसी स्टोर में खरीदा गया उत्पाद, तो आपको इसे अच्छी तरह से धोना होगा, अधिमानतः साबुन के घोल का उपयोग करके।
3. फलों को स्लाइस में काटकर या कोर काटकर तैयार किया जा सकता है।
4. कठोर सर्दियों की किस्मों का उपयोग करते समय, आपको तैयारी के लिए लगभग सात मिनट का समय देना चाहिए। यदि फल मीठे और मुलायम हैं तो तीन ही काफी हैं।
5. सेब को सॉस के साथ पकाना भरने की तुलना में बहुत तेज़ है।
6. यदि आप माइक्रोवेव करते हैं, तो ध्यान रखें कि छिलके को कई क्षेत्रों में छेद कर दें। यह आवश्यक है ताकि यह फटे नहीं।
7. आप जामुन को मीठी किस्मों, जैसे कि करंट या क्रैनबेरी में मिला सकते हैं।

ओवन में खाना बनाना

जब मैं बच्चा था, तब कोई आधुनिक घरेलू उपकरण नहीं थे, और मेरी दादी ओवन में सेब पकाती थीं। आइए पहले खाना पकाने के इन विकल्पों पर नज़र डालें।

पनीर के साथ

एक बच्चे के लिए ओवन में, आप सेब को दही द्रव्यमान के साथ बेक कर सकते हैं। यह व्यंजन कैलोरी में काफी अधिक, स्वास्थ्यवर्धक और बहुत स्वादिष्ट होगा।

ऐसे फलों का चयन करना बेहतर होता है जिनकी त्वचा मोटी हो।

चावल पकवान

इस नुस्खे के अनुसार, आपको खरीदारी का ध्यान रखना होगा:

• चार सेब;
• एक सौ ग्राम चावल;
• दो सौ मिलीलीटर पानी;
• तीन बड़े चम्मच. चीनी के चम्मच;
• नमक।

सेब के टुकड़े

नुस्खा के अनुसार आपके पास यह होना चाहिए:

• चार हरे सेब;
• दो सौ ग्राम दही, अधिमानतः बिना योजक के;
• एक सौ पचास ग्राम पनीर (कम वसा या कम प्रतिशत);
• आधा नींबू का रस;
• तीन बड़े चम्मच. शहद के चम्मच;
• मक्खन।

तारीखों के साथ

आपको आवश्यक नुस्खा के अनुसार:

• दो बड़े चम्मच. कटे हुए अखरोट के चम्मच;
• चार सेब;
• दो खजूर, सूखे;
• अंजीर, वही;
• पचास ग्राम किशमिश.

मुझे पनीर के साथ पके हुए सेब बहुत पसंद हैं। और मेरा बेटा बिना भरे व्यंजन पसंद करता है। इसलिए, इसके लिए, मैं टोपी नहीं काटता या बीच से नहीं काटता, बल्कि पूरे फल को सेंकता हूं या फल को दो हिस्सों में काटता हूं, बीज साफ करता हूं और चीनी छिड़कता हूं।

मल्टीकुकर डिश

एक बच्चे के लिए धीमी कुकर में पका हुआ सेब अलग-अलग भरावन का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। आइए दो संभावित विकल्पों पर नजर डालें।

पनीर और किशमिश के साथ

आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

• सेब - तीन टुकड़े;
• पनीर के तीन चम्मच;
• खट्टा क्रीम के दो चम्मच;
• तीन चुटकी दानेदार चीनी;
• कला। किशमिश का चम्मच.

दलिया के साथ विकल्प

तैयार करने के लिए, लें:

• सेब;
• प्रत्येक फल के लिए दो चम्मच दलिया;
• प्रत्येक सेब के लिए आधा चम्मच शहद;
• सूखे खुबानी;
• उबला पानी।

08.05.2018

यदि आप ताजे फलों से थक गए हैं, या उनके साथ कुछ असामान्य करना चाहते हैं, तो उन्हें बेक करना सबसे आसान तरीका है। यह ज्यादातर नाशपाती और सेब के साथ किया जाता है: ओवन में पके हुए सेब काफी हल्के, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन हैं।

इससे पहले कि आप विशिष्ट व्यंजनों के लिए व्यंजनों का अध्ययन शुरू करें, कुछ प्रमुख विशेषताओं को समझना उचित है। विशेष रूप से, बेकिंग के लिए सही सेब चुनने के मुद्दे पर ध्यान दें। ये अच्छी त्वचा (घनी) वाली किस्में होनी चाहिए, क्योंकि यही वह है जो गर्मी उपचार के दौरान गूदे को फैलने से बचाएगी। मूल रूप से, विशेषज्ञ हरे रंग की किस्मों (सिमिरेंको, ग्रैनी स्मिथ) और कुछ पीले (गोल्डन) सहित शरद ऋतु के सेब खरीदने की सलाह देते हैं। कुछ और बिंदु:

• कोर को बहुत सावधानी से निकालें: यह एक विशेष बेलनाकार चाकू या दाँतेदार सब्जी चाकू के साथ किया जा सकता है, और चम्मच से गूदे को आंशिक रूप से खुरच कर निकाल सकते हैं। दीवारों और तली को मोटा बनाए रखना महत्वपूर्ण है, अन्यथा पकाते समय सेब अपना आकार खो देंगे।
• एक ही आकार के फल चुनें, अन्यथा वे असमान रूप से पकेंगे।
• आप सेब को या तो पूरा (कप के रूप में) बेक कर सकते हैं या आधा काट सकते हैं, और बाद वाला विकल्प तेजी से पकेगा।

यदि वांछित है, तो पके हुए सेब को भरने के साथ तैयार किया जा सकता है: मुख्य रूप से पनीर, जामुन, फल, अनाज (ज्यादातर चावल), या वे बस मसालों के साथ छिड़के जाते हैं - दालचीनी, इलायची, अदरक और ब्राउन शुगर।

बच्चों के लिए यह सलाह दी जाती है कि वे अनावश्यक योजकों के बिना फल तैयार करें, विशेष रूप से मसालों के रूप में, जिनसे एलर्जी हो सकती है, इसलिए बच्चों के मेनू के लिए पके हुए सेब शहद और मक्खन के साथ अधिमानतः हैं। आप कुछ किशमिश या सूखे खुबानी भी मिला सकते हैं, एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ मिलाकर, तैयार मिठाई को सजाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• बड़े सेब - 2 पीसी ।;
• शहद - 2 टेबल. चम्मच;
• सफेद किशमिश - 2 चम्मच। चम्मच;
• सूखे खुबानी - 4 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम 20% - 2 टेबल। चम्मच.

खाना पकाने की विधि:

मिठाई के लिए ओवन में पनीर के साथ पके हुए सेब

यदि आप सेब में भराई मिलाते हैं, जो नरम (ब्रिकेट में) पनीर पर आधारित है, तो यह व्यंजन कम स्वादिष्ट नहीं है। आप इसमें कोई भी फल, सूखे मेवे या जामुन मिला सकते हैं, या बस इसे अंडे की सफेदी और चीनी के साथ मिला सकते हैं। और पकाने के बाद, मिठाई को किसी भी कटे हुए मेवे से सजाया जाता है (इस रेसिपी में बादाम का उपयोग किया जाता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण नहीं है)।

सामग्री:

• ग्रैनी स्मिथ सेब - 3 पीसी ।;
• पनीर 5% - 180 ग्राम;
• अंडा (सफेद) - 1 पीसी ।;
• ब्राउन शुगर - 1 टेबल। चम्मच;
• बादाम - 10 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

एक नवजात शिशु तेजी से बढ़ता है और उसकी भूख भी बढ़ती है। पहला पूरक आहार परंपरागत रूप से अनाज और उबली हुई सब्जियों से शुरू होता है, जो आसानी से पचने योग्य होते हैं और एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं। शरीर 2-3 सप्ताह के भीतर उसके लिए नए भोजन को अपना लेता है, जिसके बाद आहार में फलों को शामिल किया जा सकता है। शिशुओं के लिए सेब की चटनी एक आदर्श पूरक पोषण विकल्प है।

बच्चे को सेब क्यों दें?

भोजन में विविधता न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों के लिए भी स्वास्थ्य की कुंजी है। 4-6 महीने की उम्र से फल पूरक आहार देने का समय आ गया है। सेब से शुरुआत करना स्वास्थ्यवर्धक है, फिर अपने आहार में केला, नाशपाती और आलूबुखारा शामिल करें।

1. सुगंधित हरे सेब लगभग सभी बच्चों को दिए जा सकते हैं, क्योंकि इनसे एलर्जी बहुत कम होती है।
2. पके फलों में मौजूद विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने, भूख बढ़ाने और आंतों के अच्छे कामकाज में मदद करते हैं।
3. सेब के पूरक खाद्य पदार्थ सरल व्यंजनों का उपयोग करके जल्दी से तैयार किए जा सकते हैं, जो युवा माताओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है
4. ताजे सेब सभी क्षेत्रों में पूरे वर्ष उपलब्ध रहते हैं और वर्ष के अधिकांश समय बहुत ही उचित कीमतों पर बेचे जाते हैं
5. सेब निरंतर स्वास्थ्य का प्रतीक हैं, क्योंकि वे बच्चे के समुचित विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।

धीरे-धीरे लत - पूरक आहार कैसे शुरू करें?

आमतौर पर, बच्चे स्वेच्छा से सेब की चटनी आज़माते हैं और अपनी माँ को उत्कृष्ट भूख से प्रसन्न करते हैं। हालाँकि, यदि आप नासमझी से पूरक आहार देते हैं, तो आप एलर्जी की प्रतिक्रिया भड़का सकते हैं और बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा सकते हैं।

जीवन के पहले वर्ष के दौरान, ताजे सेब निषिद्ध हैं - केवल पके हुए या उबले हुए सेब ही दिए जाने चाहिए।

सेब आसानी से पचने योग्य होते हैं, लेकिन यदि तैयारी तकनीक और अनुशंसित परोसने के आकार का पालन नहीं किया जाता है, तो एलर्जी संभव है।

आपको छोटी खुराक के साथ पूरक आहार शुरू करने की आवश्यकता है, पहले आप आधा चम्मच से अधिक सुगंधित प्यूरी नहीं दे सकते।

बच्चे की उम्र के अनुसार परोसने का आकार बढ़ता है। सरल रूप है: "जीवन के महीनों को 10 से गुणा करें।" इसका मतलब यह है कि जब बच्चा 7 महीने का हो जाता है, तो सेब का दैनिक सेवन 70 ग्राम से अधिक नहीं होता है।

आपको सेब को अपने आहार में कब शामिल करना शुरू करना चाहिए?

कई माताएँ इस प्रश्न में रुचि रखती हैं: "मैं पहली बार सेब का पूरक आहार कब दे सकती हूँ?" कोई सख्त समय सीमा नहीं है, लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ दृढ़ता से सलाह देते हैं कि आप पहले अपने बच्चे को सब्जी प्यूरी और अनाज सिखाएं। क्योंकि मीठे फलों के व्यंजनों के बाद बच्चे अक्सर नियमित भोजन से इनकार कर देते हैं।यह भी याद रखने योग्य है कि ताजे सेब और विशेष रूप से सांद्रित रस, पहले वर्ष में पूरी तरह से प्रतिबंधित हैं! जो संभव है? हमें कॉम्पोट, पके हुए फल, उबले सेब की प्यूरी दें।

बच्चे की व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएँ सबसे अच्छा संकेतक हैं। सेब से एलर्जी एक दुर्लभ लेकिन सामान्य घटना है। क्या आपका पहला पूरक भोजन दाने, लाली या धब्बे का कारण बना? शायद आपका शरीर अभी फलों के पूरक आहार के लिए तैयार नहीं है - कुछ हफ़्ते के लिए सेब देना बंद कर दें और पुनः प्रयास करें। यदि एलर्जी की प्रतिक्रिया दोबारा होती है, तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लें।

बच्चों के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

कोई भी माँ अपने बच्चे के लिए स्वादिष्ट सेब की चटनी बना सकती है। सरल व्यंजनों का उपयोग करना ही पर्याप्त है।

पकाने की विधि संख्या 1: उबले सेब - एलर्जी डरावनी नहीं है

फलों से पहला परिचय सेब की चटनी से शुरू होना चाहिए।

1. फलों को पूरी तरह से छील दिया जाता है (छिलका हटा दिया जाता है, कोर हटा दिया जाता है) और छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है
2. फिर इसे एक छोटे सॉस पैन में रखें, थोड़ा सा पानी डालें और धीमी आंच पर उबालें। सेब की किस्म और पकने के आधार पर पकाने में लगभग 10-15 मिनट का समय लगता है।
3. जब टुकड़े नरम हो जाएं तो अतिरिक्त पानी निकाल दें और सेब को कांटे से अच्छी तरह मैश कर लें।
4. एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए आप अतिरिक्त रूप से प्यूरी को एक छलनी के माध्यम से पारित कर सकते हैं।

आप इसी तरह की प्यूरी को भाप में पका सकते हैं. इस मामले में, सभी लाभकारी पदार्थ पूरी तरह से संरक्षित रहेंगे, लेकिन माँ को सॉस पैन की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी होगी ताकि पानी वाष्पित न हो जाए। इस मामले में, पानी को सूखा नहीं जाता है, बल्कि पूरक खाद्य पदार्थ बनाने के लिए उपयोग किया जाता है - तैयार होने के बाद, पूरे द्रव्यमान को मिक्सर या ब्लेंडर से फेंटें, जिससे थोड़ी तरल प्यूरी प्राप्त हो।

अपने बच्चे को अनावश्यक मिलावट के बिना सेब की चटनी देना बेहतर है, इसलिए मीठे फल चुनें। यदि बच्चा दूध पिलाने के दौरान मुँह बनाता है, तो आप पूरक आहार को थोड़ा मीठा कर सकते हैं। हालाँकि, अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों का मानना ​​है कि चीनी के बिना काम करना बेहतर है।

पकाने की विधि संख्या 2: पके हुए सेब एक पसंदीदा व्यंजन हैं

कभी-कभी बच्चे नियमित प्यूरी लेने से मना कर देते हैं, लेकिन वे स्वेच्छा से पके हुए सेब खा लेते हैं। इन्हें तैयार करना और भी आसान है!

1. ऐसे फलों का चयन करें जिनमें कीड़े न हों या टूटे हुए हिस्से न हों, गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं और पहले से गरम ओवन में रखें।
2. फिर आपको सेब को सीधे छिलके में सुनहरा भूरा होने तक सेंकना होगा, और तैयार होने के बाद, कोर काट लें, छिलका हटा दें और तैयार फल को प्यूरी में बदल दें।
3. यदि आपके बच्चे को मीठा पसंद है, तो यह नुस्खा आदर्श होगा, क्योंकि यदि आप एक सेब पकाएंगे, तो फल अपनी सारी मिठास बरकरार रखेगा!

पकाने की विधि संख्या 3: सूखे मेवे की खाद

क्या एलर्जी आपके परिवार के लिए एक प्राकृतिक बीमारी है? तो फिर जोखिम न लें, सेब को कॉम्पोट के रूप में देना शुरू करें! खाना पकाने में थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन यह आपको संभावित एलर्जी के परिणामों को कम करने की अनुमति देता है। बिना चीनी मिलाए थोड़ी मात्रा में सूखे सेब से कॉम्पोट पकाना शुरू करें। सबसे पहले, कॉम्पोट को हल्के सेब के स्वाद के साथ पानी की अधिक याद दिलानी चाहिए; यदि एलर्जी खुद को महसूस नहीं करती है, तो हम एकाग्रता बढ़ाते हैं और धीरे-धीरे प्यूरी पर स्विच करते हैं।

भविष्य में उपयोग के लिए पूरक आहार - बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करना

पहला फल खिलाना शिशु के जीवन की एक वास्तविक घटना होती है। बच्चा अपने लिए एक नए स्वाद का अनुभव करता है, और उसकी आंतों की कार्यप्रणाली पुनर्गठित होती है। शिशु की स्थिति की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। संभावित एलर्जी पहली चीज़ है जिस पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है।हालाँकि, नया पूरक आहार देते समय, आपको हमेशा जाँच करनी चाहिए: क्या बच्चे का मल बदल गया है, क्या उसका पेट फूला हुआ है, क्या बच्चा दूध पिलाने के बाद शांत व्यवहार कर रहा है?

यदि एलर्जी स्वयं प्रकट नहीं हुई है, और कोई अन्य नकारात्मक शारीरिक प्रतिक्रिया नहीं है, लेकिन किसी कारण से बच्चा प्यूरी से इंकार कर देता है, तो यह कई अलग-अलग व्यंजनों की कोशिश करने लायक है। बच्चा निश्चित रूप से उनमें से एक को पसंद करेगा, और सेब उसका पसंदीदा इलाज बन जाएगा!

इस वीडियो में, एक युवा माँ बताती है कि आप छह महीने से अधिक उम्र के बच्चे के लिए घर पर सेब की चटनी कैसे तैयार कर सकते हैं।

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शास्त्रीय अर्थ में मिठाई बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है। एक माँ को बच्चों की पार्टी के लिए क्या पकाना चाहिए? यदि बच्चा पहले से ही छह महीने का है और वह खाता है, तो उसके लिए पके हुए सेब बनाएं - नुस्खा नीचे वर्णित है। एक बच्चे के लिए पका हुआ सेब न केवल एक स्वादिष्ट मीठा व्यंजन है। इसमें बहुत सारा पेक्टिन, फाइबर, आयरन और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं। यह बच्चे की छुट्टियों की मेज को सजा सकता है और अगर उसे बुखार है या वह उदास है तो उसे खुश कर सकता है। हमारी रेसिपी के अनुसार पका हुआ फल एक छोटे खोजकर्ता के दोपहर के नाश्ते के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है जो अभी-अभी एक घटनापूर्ण सैर से लौटा है, खासकर अगर मौसम ठंडा हो।

एक बच्चे के लिए पके हुए सेब के लिए सबसे महत्वपूर्ण घटक - एक सेब की खरीद की आवश्यकता होती है। आदर्श रूप से, यदि यह आपके बगीचे में सेब के पेड़ पर उगता है - यह गुणवत्ता और लाभ की गारंटी है। यदि आपके पास अपना बगीचा नहीं है, या फलों को छुट्टियों तक संरक्षित नहीं किया गया है, तो उन्हें स्टोर में खरीदें, उनके पास किस्मों का एक बड़ा चयन है।

बच्चों की रेसिपी में उपयोग के लिए ऐसे सेब चुनें जो हल्के रंग के हों।

त्वचा पर वैक्स पर ध्यान दें - यह नहीं होना चाहिए, प्राकृतिक सेब चमकता नहीं है और इसकी त्वचा सही नहीं हो सकती है।

प्राकृतिक फल बच्चे के पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है, इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं, हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करता है और उन्हें हटाने में मदद करता है।

और इसका स्वाद निश्चित रूप से आपके नन्हे-मुन्नों को खुश कर देगा।

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बच्चों के लिए पके हुए सेब की रेसिपी

यहां पके हुए सेबों को पकाने का सिर्फ एक विकल्प दिया गया है। वास्तव में, उनमें से बहुत सारे हैं।

एक वर्ष से अधिक उम्र के स्वस्थ बच्चों के लिए जो प्राकृतिक मधुमक्खी शहद को पूरी तरह से स्वीकार करते हैं और उन्हें अपने भोजन की कैलोरी सामग्री को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है, इस नुस्खा को बदलना और शहद के साथ पके हुए सेब बनाना अच्छा है (हालांकि बच्चों को शहद सावधानी से दिया जाना चाहिए) ).

बच्चे को दालचीनी की महक बहुत पसंद होती है - इससे बेक किया हुआ व्यंजन तैयार करें।

यदि आपको अधिक पेट भरने वाली मिठाई चाहिए, तो भुने हुए मेवे का उपयोग करें। नट्स ऊर्जा, विटामिन और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का भंडार हैं।

और यह सबसे सार्वभौमिक, हाइपोएलर्जेनिक नुस्खा सभी के लिए उपयुक्त होगा। और इसके आधार पर, आप बेक्ड सेब मिठाई के कई अलग-अलग संस्करण तैयार कर सकते हैं।

फल लें, उसे अच्छी तरह धो लें, छील लें और किसी भी हालत में छीलें नहीं।

सेब को ऊपर से काट लें और एक तरफ रख दें।

बीज और घनी फिल्मों के साथ कोर को सावधानी से काटें - आपको उनकी आवश्यकता नहीं होगी।

यदि आपका शिशु एक वर्ष से कम उम्र का है, तो किसी फिलर की आवश्यकता नहीं है।

यदि बच्चा बड़ा है, या आप उसके पहले जन्मदिन के लिए ठीक समय पर तैयारी कर रहे हैं, तो परिणामी मात्रा को चीनी से भरें (अन्य संस्करणों में यह शहद, कटे हुए मेवे या एक चुटकी दालचीनी के साथ मिश्रित चीनी हो सकती है)।

इसे अपने "ढक्कन" से ढक दें।

ओवन को 180 या 200 डिग्री पर पहले से गरम कर लें।

पके हुए उत्पाद को बेकिंग शीट पर रखें।

तेल का उपयोग करना आवश्यक नहीं है - आप बेकिंग शीट के तल पर चर्मपत्र या पन्नी रख सकते हैं।

बेकिंग का समय आकार पर निर्भर करता है, लेकिन 20 मिनट से अधिक नहीं होता है।

यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो सेब को माइक्रोवेव में बेक करें। फिर बिजली 600 वॉट से कम नहीं होनी चाहिए और समय 8 मिनट से ज्यादा नहीं होना चाहिए।

सबसे छोटे बच्चों के लिए, दी गई रेसिपी के अनुसार पके हुए व्यंजन को भाप में पकाने की सलाह दी जाती है। आपको भाप के लिए पानी और ओवन में बेकिंग के समय के लगभग बराबर समय की आवश्यकता होगी।

बच्चों की मिठाई के साथ-साथ वयस्कों के लिए बेक्ड डिश तैयार करना तर्कसंगत है। यह किसी भी भोजन में शामिल करने लायक है, चाहे मीठा खाने वालों की उम्र कुछ भी हो!

वेबसाइट 2017-06-18