अधिकांश लोगों के बीच बहुत लोकप्रियता और प्यार प्राप्त है प्याज. इसके बिना, साथ ही आलू के बिना, कोई भी व्यंजन शायद ही कभी होता है। सफेद कुरकुरे सिर बहुत स्वादिष्ट होते हैं, जैसे कि ताज़ासलाद में, और जब गर्म व्यंजनों में जोड़ा जाता है। उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, सब्जी में कई हैं चिकित्सा गुणों. कोई आश्चर्य नहीं कि लोग उसके बारे में कहते हैं: "सात बीमारियों से प्याज।" इसलिए, शायद ही कोई व्यक्ति हो जो प्याज नहीं उगाता, अगर बगीचे में नहीं, तो खिड़की पर।

प्याज उगाने का सबसे आम तरीका बल्ब या रोपण सेट के साथ प्रचार करना है। उचित रोपण और बाद की देखभाल के साथ, सब्जी की फसल उत्कृष्ट होती है: बल्ब बड़े हो जाते हैं, जो कि सभी माली चाहते हैं। लेकिन हर कोई बड़े बल्ब नहीं उगा सकता। फिर वसंत में प्याज कैसे लगाएं ताकि वे बड़े हो जाएं? शायद, बढ़ने के सभी रहस्यों को जानने के बाद, आप इसकी अच्छी फसल भी उगाएंगे।

आगे और उच्च गुणवत्ता वाली फसल इस बात पर निर्भर करती है कि आप शलजम पर बल्ब कब लगाते हैं। बल्ब ठंड से डरते नहीं हैं अगर वे रोपण के लिए पहले से ठीक से तैयार किए जाते हैं। जैसे ही बर्फ पिघलती है और पृथ्वी 10ºС तक गर्म होती है, आप प्याज लगाना शुरू कर सकते हैं। हालांकि अनुभवी माली इसे +3 + 10ºС के मिट्टी के तापमान पर लगाने की सलाह देते हैं। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा प्याज लगाते हैं: शलजम पर सिर, सेवकोम या पंख के साथ। थर्मामीटर के बिना, लैंडिंग का समय निम्नानुसार निर्धारित किया जाता है। अगर जमीन पर नंगे पांव चलने के बाद भी आपके पैर नहीं जमते हैं तो आप प्याज लगा सकते हैं। लैंडिंग की तारीख निर्धारित करने का यह तरीका एक बार मेरी दादी ने सुझाया था।

और अगर हम तारीखों के बारे में विशेष रूप से बात करते हैं, तो यह अप्रैल का अंत है - मई का पहला सप्ताह। इस समय, जमीन अभी भी गीली है, लेकिन अभी तक सूखी नहीं है। और इसका मतलब है कि प्याज तेजी से जड़ लेगा और नुकसान कम होगा।

2019 में चंद्र कैलेंडर के अनुसार प्याज लगाना

शलजम और पंख पर प्याज लगाने के शुभ दिन

• 6, 7, 20, 21, 22, 30 मार्च,
• अप्रैल 2, 3, 17, 18,
• मई 1, 9, 14, 15, 23, 27, 28।

यदि आप चंद्र कैलेंडर के अनुसार बगीचे के काम पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, तो याद रखें कि अमावस्या और पूर्णिमा पर कोई उद्यान कार्य नहीं किया जा सकता है।

आप किस फसल के बाद बगीचे में प्याज लगा सकते हैं

प्रत्येक माली के लिए एक महत्वपूर्ण नियम फसल चक्र का पालन करना है, और यहाँ क्यों है। यदि आप एक ही स्थान पर एक ही तरह की सब्जियां लगाते हैं, तो समय के साथ मिट्टी में फफूंद और जीवाणु संक्रमण के रोगजनक जमा हो जाते हैं। प्रत्येक प्रकार के पौधे की अपनी बीमारियाँ होती हैं, जिसका अर्थ रोगजनक भी होता है। कुछ सूक्ष्मजीव सर्दियों के दौरान मर जाते हैं। लेकिन अधिक प्रतिरोधी हैं जो एक ही परिवार के नए लगाए गए पौधों को संक्रमित कर सकते हैं। तदनुसार, पौधे बीमार पड़ते हैं, उपज कम हो जाती है।

हर साल लैंडिंग साइट बदलना, इस प्रकार फंगल और जीवाणु रोगों के रोगजनक नए पड़ोसियों के अनुकूल नहीं हो सकते हैं और उन पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। तथ्य यह है कि पौधों की जड़ प्रणाली निश्चित उत्पादन करती है रासायनिक पदार्थजो नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है मूल प्रक्रियाअन्य पौधे। चूंकि प्याज अक्सर विभिन्न बीमारियों से पीड़ित होते हैं, इसलिए सब्जी को हर साल एक अलग बिस्तर पर लगाना चाहिए।

प्याज के सबसे अच्छे पूर्ववर्ती गोभी, टमाटर, खीरा, कद्दू, तोरी, मटर, आलू हैं। शलजम अच्छी तरह से बढ़ता है अगर इसे शरद ऋतु से बगीचे में बोया गया हो - फसेलिया, राई, सरसों।

रोपण के लिए प्याज तैयार करना - रोपण से पहले प्रसंस्करण

आप चाहे जो भी प्याज लगाने जा रहे हों: एक शलजम या एक सेट, उन्हें उसी तरह रोपण के लिए तैयार करें।

रोपण सामग्री का चयन

सबसे पहले, बागवानी की दुकानों में खरीदते समय, अंकुरित प्याज या खराब, परतदार त्वचा वाले प्याज न खरीदें। ऐसी रोपण सामग्री से आप शायद ही प्राप्त कर सकते हैं अच्छी फसल.

शलजम के बल्ब 3-4 सेंटीमीटर व्यास से अधिक नहीं रोपण के लिए उपयुक्त हैं। और सेट में वो प्याज की कैटेगरी पर ध्यान देते हैं.

• 1 सेमी से कम व्यास वाले गैर-मानक प्याज को "जई" कहा जाता है। यह उनसे है कि सबसे बड़े बल्ब उगते हैं;
• 1-1.5 सेंटीमीटर व्यास वाले बल्ब भी रोपण के लिए उपयुक्त हैं, उनसे अच्छी फसल भी बढ़ती है;
• 2-2.5 सेमी के व्यास के साथ सेट - नमूने, यह साग उगाने के लिए अधिक उपयुक्त है। लेकिन इस तरह के धनुष में शूटिंग की संभावना अधिक होती है, और आपको इससे अच्छी फसल नहीं मिलेगी।

रोपण के लिए बल्बों का चयन करते समय, सिर की स्थिति पर ही ध्यान दें: यह घना होना चाहिए, सड़ांध के निशान के बिना, पतले और सूखे तराजू के साथ।

खुले मैदान में रोपण से पहले प्याज प्रसंस्करण

रोपण प्याज हमेशा एक गर्म कमरे में संग्रहीत किया जाता है जिसमें हवा का तापमान 20ºС से अधिक नहीं होता है। जब एक ठंडी जगह पर संग्रहीत किया जाता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि प्याज रोपण के बाद तीर में चला जाएगा। खासकर सेवका के लिए। अक्सर इसे + 3-4ºС के तापमान पर संग्रहित किया जाता है ताकि यह खराब न हो।

1. रोपण से एक महीने पहले, बल्बों को 8-10 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख दें, जहां तापमान + 40-45ºС के करीब हो। इस प्रयोजन के लिए, आप रूसी स्टोव के स्टोव बेंच, बैटरी का उपयोग कर सकते हैं केंद्रीय हीटिंग(यदि यह गर्म है, तो दराज के नीचे एक तौलिया को कई बार मोड़कर रखें), रेडिएटर के पास, आदि। गर्म करने के बाद, प्याज को और 2 सप्ताह के लिए अकेला छोड़ दें। प्याज को गर्म करने से गर्दन की सड़न, पेरोनोस्पोरोसिस से छुटकारा मिलेगा और शूटिंग से भी छुटकारा मिलेगा।
2. बल्ब लगाने से तुरंत पहले, निरीक्षण करें, अंकुरित, खराब हो चुके बल्बों को फेंक दें। स्वस्थ बल्बों पर, सूखे तराजू को हटा दें, उन्हें आसानी से हटा दिया जाता है। प्याज को सौहार्दपूर्ण और सही ढंग से अंकुरित करने के लिए, सूखी पूंछ को बल्बों से काट दिया जाता है, ताकि हरे स्प्राउट्स को न छूने की कोशिश की जा सके। इस प्रकार, पंख बाहर का रास्ता खोलते हैं। तल पर जड़ों के अवशेष स्पर्श नहीं करते हैं।
3. रोपण से पहले, बल्बों को 10-12 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दें ताकि प्याज पानी से संतृप्त हो जाए। कुछ अनुभवहीन माली प्याज को पानी में तब तक रखते हैं जब तक कि छोटी जड़ें न दिखाई दें, जो कि गलत है। जमीन में रोपने से जड़ें टूट जाती हैं। इससे विकास धीमा हो जाता है और रोगों से संक्रमण की संभावना बढ़ जाती है। इसके अलावा, भिगोने के बाद, बल्बों से तराजू को बहुत आसानी से हटा दिया जाता है। भिगोते समय, पानी में डालें, उदाहरण के लिए, एपिन, बड, कोर्नविन, जिरकोन, फिटोस्पोरिन, आदि।
4. बीमारियों से बचाव के लिए प्याज का अचार 30 मिनट तक किया जाता है। प्रारंभिक उपायों के बाद, प्याज को में लगाया जाता है खुला मैदान.

प्याज कैसे लगाएं ताकि बड़े बल्ब हों

प्याज को मिट्टी की मिट्टी पसंद नहीं है। यदि आपके पास साइट पर ऐसी ही मिट्टी है, तो बिस्तर पर पीट या रेत डालें। अम्लता में मिट्टी तटस्थ या थोड़ी क्षारीय होनी चाहिए। शरद ऋतु में अम्लीय मिट्टी का ऑक्सीकरण होता है। सब्जी उगाने के लिए धूप वाली जगह का चुनाव करें, लेकिन ऐसा हो कि उस पर सारा दिन धूप रहे। इन्फ्रा-रेड किरणें एक बड़े भ्रूण के अंडाशय को बढ़ावा देती हैं।

बिस्तर पहले से तैयार करें: मिट्टी खोदें, उसमें ह्यूमस, खाद और सड़ी हुई खाद डालें। इसके बारे में मत भूलना, धनुष उसे बहुत प्यार करता है। राख को मिट्टी में मिलाया जाता है जब खुदाई, या रोपण करते समय, गीले बल्ब को सूखे और छलनी सब्सट्रेट में डुबोया जाता है।

शलजम (सिर) के साथ सब्जी लगाते समय, प्याज के बीच पर्याप्त जगह छोड़ दें ताकि वे बड़े हो जाएं। प्याज पंक्तियों में लगाए जाते हैं, उनके बीच की दूरी लगभग 15 सेमी है। एक पंक्ति में, बल्बों के बीच की दूरी 10-15 सेमी है। प्याज जमीन में उथले, नीचे नीचे, थोड़ा दबाते हैं ताकि पूंछ की पूंछ प्याज दिखाई दे रहा है। यदि वांछित है, तो बल्बों को हल्के ढंग से पृथ्वी से ढंका जा सकता है, लेकिन जरूरी नहीं।

कभी-कभी सभी प्रयास विफल हो जाते हैं जब प्याज की मक्खी बल्बों से टकराती है। प्याज के बिस्तर के बगल में गाजर लगाएं। एक गाजर मक्खी एक प्याज मक्खी को पीछे हटा देगी और इसके विपरीत।

वसंत ऋतु में रोपण प्याज सेट

एक सेवक एक शलजम से भिन्न होता है जिसमें एक सेवक हमेशा एक सिर बढ़ता है, जबकि एक शलजम एक घोंसले में एक बार में 3-8 प्याज उगाता है। शलजम पर सेवोक लगाते समय, "जई" या बल्ब लें जिनका व्यास 1.5 सेमी से अधिक न हो।

पतझड़ में बुवाई के लिए भूमि तैयार करें, इसे सड़ी हुई खाद, खाद के साथ खाद दें, मिट्टी की अम्लता को सामान्य करने के लिए लकड़ी की राख डालें। अच्छा निर्णयसर्दियों से पहले हरी खाद की बुवाई होगी, वे मिट्टी को और खाद देंगे और इसके अम्ल-क्षार संतुलन को सामान्य करेंगे। इसलिए, ऐसी मिट्टी पर प्याज उत्कृष्ट रूप से विकसित होगा।

वसंत ऋतु में, सेवका लगाने से ठीक पहले, बिस्तर फिर से ढीला कर दिया जाता है। अगर आपको लगता है कि जैविक खाद का पर्याप्त इस्तेमाल नहीं किया गया है, तो और डालें। किसी भी मामले में ताजा खाद के साथ बिस्तरों को निषेचित न करें, इससे प्याज पर फंगल रोगों के विकास में योगदान होगा।

बल्बों को जमीन में दबाकर लगाया जाता है ताकि सतह पर केवल उनकी पूंछ रह जाए। सबसे पहले, एक दूसरे से 10 सेमी की दूरी पर खांचे बनाएं, और फिर उनमें हर 10 सेमी में एक बीम लगाया जाता है। यदि आप पहले से ही इसकी आदत डाल चुके हैं, तो रोपण सामग्री को बिना खांचे बनाए, लेकिन तुरंत इसे जमीन में चिपका दें। उसी दूरी पर। बल्बों को पृथ्वी के साथ समतल किया जा सकता है, हालांकि जरूरी नहीं।

घर पर एक पंख पर प्याज उगाना

हम में से कौन हरी प्याज के साथ पाई, सलाद या ओक्रोशका पसंद नहीं करता है? ऐसे व्यंजन तैयार करने के लिए, कई लोग बल्बों के बाहरी पंखों को तोड़ देते हैं। लेकिन आप ऐसा नहीं कर सकते, तब पौधा खराब होने लगता है। इसलिए, तैयार करने के लिए स्वादिष्ट खानाहरे प्याज के साथ, विशेष रूप से पंख पर बल्ब लगाएं। इस प्रयोजन के लिए, एक छोटा प्याज शलजम या नमूनों का सेट उपयुक्त है।

साग उगाने के लिए, एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर उपजाऊ मिट्टी के साथ एक भूखंड चुनें। एक पंख पर बल्ब एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं। यह काफी है। जब हरे पंख 10 सेमी बढ़ते हैं, तो उन्हें पहले से ही भोजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आपको भोजन के लिए पंख तोड़ने की जरूरत नहीं है, एक ही बार में पूरे बल्ब को बाहर निकाल दें। और लगातार नहीं, बल्कि 1-2 प्याज के बाद। इस प्रकार, अन्य पौधे बनते हैं बेहतर स्थितियांआगे की वृद्धि के लिए।

घर की खिड़की पर प्याज कैसे उगाएं

मई अभी दूर है, लेकिन अब मैं हरी प्याज वाले व्यंजनों के साथ मेनू में विविधता लाना चाहता हूं। बेशक, आप पानी के जार में प्याज लगा सकते हैं। हालांकि, बड़ी फसल पाने के लिए कितने डिब्बे का इस्तेमाल करना होगा ... और यह खिड़की पर काफी जगह लेगा। इसलिए बल्बों को मिट्टी वाले बक्सों में लगाएं।

अपने अपार्टमेंट की खिड़की के सिले की चौड़ाई के आकार का कोई भी बॉक्स लें, उसमें पोषक मिट्टी भरें। आप स्टोर से खरीदे हुए का उपयोग कर सकते हैं, या इसे बगीचे से मिट्टी लेकर और इसमें ह्यूमस या पीट मिलाकर खुद पका सकते हैं।

रोपण के लिए बल्बों को गर्म पानी में विकास उत्तेजक के साथ भिगोकर तैयार करें। प्याज को 3-4 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाएं। रोपण को पानी दें, और ऊपर से एक फिल्म के साथ कवर करें ताकि अंकुर तेजी से दिखाई दें। बॉक्स को एक गर्म खिड़की पर रखें, अधिमानतः धूप की तरफ। जैसे ही हरे स्प्राउट्स दिखाई दें, फिल्म को हटा दें। रोपण देखभाल में नियमित रूप से पानी देना शामिल है। लेकिन ओवरफिल न करें, अन्यथा वे दिखाई देंगे।

एक मौसम में बीज से प्याज - वीडियो

एक मौसम में बीजों से प्याज उगाने के लिए आपको सबसे पहले काले बीजों से पौध उगानी होगी। सफेद प्याज की किस्में इसके लिए सबसे उपयुक्त हैं - प्रदर्शनी, स्टटगार्टर रिसेन, होल्सेडन, ओडिन्टोवेट्स, लाल किस्में - रेड बैरन, कारमेन, कारमेन एमएस।

बीज खरीदते समय, समाप्ति तिथि पर ध्यान दें। यदि रोपण वर्ष समाप्ति तिथि के साथ मेल खाता है, तो ऐसे बीज नहीं लेना बेहतर है, क्योंकि उनके पास अंकुरण दर 30% से अधिक नहीं है। जिन बीजों में 2 साल और बचे हैं, उनकी अंकुरण दर 90% के स्तर पर है।

मैंने इसके बारे में अपनी वेबसाइट पर पहले ही लिखा है, इसे पढ़ें। उसी तरह, कोई भी प्याज बीज से उगाया जाता है। फरवरी की दूसरी छमाही में रोपाई के लिए बीज बोने के बाद, मई तक 2-3 मजबूत पंखों वाले पौधे उग आएंगे। यह वही समय होगा जब खुले मैदान में रोपे लगाए जाएंगे।

काले बीजों से पौध कैसे उगाएं, इस वीडियो को देखें।

धनुष को ठीक से कैसे लगाया जाए ताकि वह शूट न हो

धनुष की शूटिंग का मुख्य कारण अनुचित भंडारण और विशेष रूप से ठंडे परिस्थितियों में भंडारण है। बेशक, इसे + 3-4ºС के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन फिर, रोपण से पहले, प्याज को गर्म करने का फैसला करने के बाद, इसे तुरंत ठंडे कमरे से गर्म न करें। सबसे अधिक संभावना है, बगीचे में ऐसा धनुष तीर में जाएगा।

ऐसा होने से रोकने के लिए, बल्बों को ठंडे कमरे से लाएं, उन्हें गर्म कमरे में थोड़ा सा इस्तेमाल करने दें। इसे गर्म करने के लिए जल्दी मत करो। उसे पहले एक या दो दिन के लिए एक सूखी जगह में एक अपार्टमेंट में लेटने दें, उसके बाद ही उसे + 40-45ºС के तापमान पर वार्म अप करने के लिए भेजें।

प्याज शलजम - खुले मैदान में रोपण के बाद देखभाल

शुष्क मौसम में जमीन में उतरने के बाद, पौधों को रोजाना गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। शाम को पानी देना सबसे अच्छा है। सुबह के समय पानी देने से पंखों पर पानी की बूंदें रह जाती हैं, जो बिना सुखाए धूप के मौसम में लेंस की भूमिका निभाती हैं। इससे पंखों पर जलन रह सकती है - पीले धब्बे।

रोपण को नियमित रूप से ढीला करें, इससे हवा को जड़ों में प्रवेश करने में मदद मिलेगी, और मातम से भी छुटकारा मिलेगा। और ढीला होने के बाद सबसे अच्छा। गीली घास खरपतवारों को बढ़ने से रोकेगी, मिट्टी को सूखने से रोकेगी और पानी भरने के बाद जमीन पर पपड़ी नहीं बनेगी।

गर्मियों में प्याज को टॉप ड्रेसिंग की जरूरत होती है।

पहला खिला नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ मिट्टी में रोपण के 5-6 दिन बाद किया जाता है। नाइट्रोजन वानस्पतिक द्रव्यमान की वृद्धि में योगदान देता है, जो सबसे पहले एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के विकास के लिए आवश्यक है। यूरिया खनिज पूरक के रूप में उपयुक्त है। इसे 10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से पतला किया जाता है। यदि आपके पास है, तो एक बाल्टी पानी में 1 लीटर घोल के अनुपात में पतला करके उनका उपयोग करें। जड़ के नीचे या पानी के कैन से पानी पिलाया। यदि आप किसी वाटरिंग कैन से पानी निकालते हैं, तो उसके बाद साफ पानी डालना सुनिश्चित करें।

दूसरा खिला 2 सप्ताह के बाद किया गया। यह खनिज उर्वरकों के मिश्रण के साथ किया जाता है: - 30 ग्राम, - 10 ग्राम, पोटेशियम सल्फेट -5 ग्राम। सभी घटक 10 लीटर पानी में पतला होते हैं। हर्बल जलसेक एक जैविक उर्वरक के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल है। इसे 1 लीटर प्रति बाल्टी पानी लिया जाता है।

तीसरा खिला जून के अंत में उसी कर्मचारी द्वारा 2nd के रूप में आयोजित किया गया। बल्बों के विकास के लिए पोटेशियम और फास्फोरस के साथ शीर्ष ड्रेसिंग बहुत महत्वपूर्ण है, वे बल्बों के द्रव्यमान की वृद्धि में योगदान करते हैं।

तेजी से विकास के लिए एक पंख पर प्याज कैसे खिलाएं?

एक पंख पर बढ़ते प्याज, मैं जितनी जल्दी हो सके एक बड़ा हरा द्रव्यमान बनाना चाहता हूं। इस मामले में बल्ब का आकार ही मायने नहीं रखता। इसलिए, प्याज को नाइट्रोजन उर्वरकों - खनिज (यूरिया) या जैविक (स्लरी, चिकन खाद, हर्बल जलसेक) के साथ खिलाया जाता है।

अप्रैल और मई बागवानों के लिए एक गर्म समय होता है, जब आपके पास खुले मैदान में बड़ी मात्रा में सब्जियां लगाने का समय होता है। प्याज के बिस्तर के बिना एक भी बगीचा नहीं कर सकता है, बड़े तेज बल्ब या रसदार हरे पंख की एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको रोपण तिथियों और फसल की देखभाल के नियमों का पालन करना होगा।

वसंत में खुले मैदान में प्याज के सेट कब लगाएं

यह +8 +10 डिग्री तक गर्म होने पर मिट्टी में प्याज लगाने का रिवाज है। द्वारा लोक संकेतकरंट, बर्ड चेरी, फ्लावरिंग विलो और स्नोड्रॉप्स के सक्रिय फूल में कली के टूटने पर ध्यान दें। अपर्याप्त रूप से गर्म जमीन में, प्याज लंबे समय तक जड़ें नहीं बनाता है, और सड़ सकता है।

क्षेत्रों में

किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु के आधार पर, प्याज के सेट लगाने का समय भिन्न हो सकता है।

• मास्को क्षेत्र में और लेनिनग्राद क्षेत्र, प्याज मई की छुट्टियों के लिए लगाए जाते हैं, जब बर्फ पिघलने और गर्म होने के बाद मिट्टी पहले ही सूख चुकी होती है।
• वोल्गा क्षेत्र में, मौसम के आधार पर, सब्जी को 20 अप्रैल से मई के मध्य तक लगाया जाता है।
• दक्षिण में, प्याज को अप्रैल में बगीचे में रखा जाता है।
• उरल्स और साइबेरिया में, लैंडिंग मई के अंत-जून की शुरुआत में की जाती है। संभावित ठंढों से, प्याज एक फिल्म, गैर-बुना सामग्री से ढके होते हैं।

एक ही क्षेत्र में प्याज लगाने के लिए मिट्टी की तैयारी अलग-अलग समय पर हो सकती है। तैयार पृथ्वी स्पर्श करने के लिए ठंडी नहीं है, 5-10 सेमी की गहराई पर थोड़ी नम है।

एक नोट पर! खाद, पौधों के अवशेषों और उपजाऊ भूमि से बना एक उच्च बिस्तर, धूप में तेजी से गर्म होता है।

2019 में चंद्र कैलेंडर के अनुसार

वे माली जो चंद्र कैलेंडर की सिफारिशों का पालन करते हैं, वे निम्नलिखित तिथियों पर खुले मैदान में पौधे रोपते हैं:

• अप्रेल में- 7, 8, 11 और 12, 22 से 26 तक;
• मई में- 4, 8 से 10, 17 और 18, 21 से 23, 26 से 28, 31 तक;
• जून में- 5 से 16 . तक.

संकेतित संख्या बढ़ती और आंशिक रूप से घटते चंद्रमा पर पड़ती है, जिसका प्याज की वृद्धि और विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। पंख प्राप्त करने के लिए प्याज लगाते समय, बढ़ते चंद्रमा पर रोपण को वरीयता दी जाती है, शलजम की फसल प्राप्त करने के लिए - घटती हुई फसल पर।

साथ ही शुभ दिनरोपण के लिए, बगीचे में काम करने के लिए निषिद्ध तिथियां हैं। ये पूर्णिमा और अमावस्या के दिन हैं, जब पौधों को रोपाई से परेशान नहीं करना चाहिए। इन दिनों बुवाई से रोपाई पर सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा।

प्याज की बुवाई के लिए प्रतिकूल दिन- 2019 के वसंत में बुवाई 4, 5, 6 और 19 अप्रैल को, 5 मई, 6 और 19 मई को, 2, 3 और 17 जून को होती है।

एक गुणवत्ता वाला प्याज चुनना - रोपण के लिए सेवक

उपज सूचकांक काफी हद तक रोपण सामग्री की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। किसी स्टोर में, बाजार में सेवको खरीदते समय, या इसे स्वयं बीज से उगाते समय, आपको पता होना चाहिए कि किस बल्ब से एक गुणवत्ता वाली शलजम उगाई जाएगी।

एक बड़ा शलजम प्राप्त करने के लिए, एक सेट का चयन किया जाता है जो निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करता है:

• प्याज का व्यास 1.2 से 2 सेमी तक;
• स्पर्श करने के लिए दृढ़, पूर्ण शरीर;
• सूखे, सड़े हुए तल के साथ नहीं;
• मोल्ड का कोई निशान नहीं।

थोड़ा नम प्याज को लगभग 45 डिग्री के तापमान पर रेडिएटर या कूलिंग ओवन में सुखाया जा सकता है।

सेट का आकार (लम्बी या गोल) एक विशेष किस्म से संबंधित पर निर्भर करता है और उपज को प्रभावित नहीं करता है। प्याज की पुरानी किस्मों में, सबसे तेज किस्मों में एक चपटा शलजम बनता है।

• 2 सेमी से अधिक व्यास वाले प्याज (प्याज - चयन) का उपयोग हरियाली पर रोपण के लिए किया जाता है।
• छोटे सेट - "दलिया", 7-10 मिमी व्यास, सर्दियों से पहले लगाए जाते हैं, ताकि अगले वसंत में शुरुआती हरियाली प्राप्त हो सके।

एक नोट पर। प्याज के सेट से shallot (परिवार) को अलग करने के लिए, नीचे देखें। प्याज के सेट की जड़ें एक सर्कल में बढ़ती हैं, जबकि उथली जड़ें केवल नीचे के हिस्से पर बढ़ती हैं।

प्याज के सेट का रंग भी एक वैराइटी विशेषता है। एक नियम के रूप में, लेट्यूस मीठे प्याज में लाल या होता है बैंगनीभूसी

भंडारण के दौरान, रोगजनक प्याज के सेट पर बने रह सकते हैं, जो रोपण के बाद सक्रिय हो जाते हैं और पौधे को नुकसान पहुंचाते हैं। रोपण सामग्री कीटाणुरहित करने के लिए, रोपण से पहले, प्याज को नमक, फिटोस्पोरिन, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगोया जाता है, गरम किया जाता है और सुखाया जाता है।

• नमक या बेकिंग सोडा में भिगोना

प्याज के अंकुरण पर नमक के घोल का लाभकारी प्रभाव पड़ता है, कीट लार्वा को मारता है। घोल तैयार करने के लिए, 1 बड़ा चम्मच। 1 लीटर गर्म पानी में एक चम्मच टेबल या समुद्री नमक घोलें। प्याज को 3 घंटे के लिए खारे पानी में रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें सुखाकर लगाया जाता है।

बेकिंग सोडा का सेवोक पर समान प्रभाव पड़ता है। इसकी सांद्रता 1.5 चम्मच प्रति 1 लीटर पानी है, प्याज धारण करने का समय 1.5 घंटे है।

• फिटोस्पोरिन एम समाधान

दवा सब्जी को ख़स्ता फफूंदी, लेट ब्लाइट, जंग, जीवाणु सड़न से बचाती है। 1 लीटर घोल तैयार करने के लिए 20 ग्राम पाउडर को उबले हुए गर्म पानी में घोलें। सेवोक को 10 मिनट से अधिक समय तक तरल में रखा जाता है, फिर सुखाया जाता है और लगाया जाता है।

• पोटेशियम परमैंगनेट

पाउडर की क्रिया फिटोस्पोरिन की क्रिया के समान है। रोपण सामग्री तैयार करने के लिए, संतृप्त घोल तैयार करें रंग गुलाबीजहां प्याज को दो घंटे के लिए रखा जाता है।

प्रसंस्करण में आसानी के लिए एक लंबी संख्यासेवका, इसे एक जाल या कोलंडर में डाला जाता है, और इस तरह एक घोल में डुबोया जाता है।

पाउडर फफूंदी रोगज़नक़ की रोपण सामग्री से छुटकारा पाने के लिए प्याज को गर्म किया जाता है। सेवोक को पैलेटों पर एक परत में बिखेर दिया जाता है और कई घंटों तक 45-50 डिग्री के तापमान पर रखा जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि निर्दिष्ट तापमान से अधिक न हो ताकि प्याज "पक न जाए"।

बीमारियों से बचाने और भरपूर फसल पाने के लिए रोपण से पहले प्याज कैसे भिगोएँ - वीडियो

खुले मैदान में प्याज के सेट कैसे लगाएं

बढ़ती परिस्थितियों के लिए प्याज काफी सरल हैं, लेकिन भरपूर फसल पाने के लिए, कई सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए।

स्थान चयन

प्याज को तेज रोशनी और हवा से चलने वाले, समतल क्षेत्र पसंद हैं। छाया में, प्याज साग उगाने में सक्षम है, लेकिन शलजम नहीं बनाता है।

निकट घटना भूजलएक सब्जी के लिए अस्वीकार्य है। बाढ़ की संभावना वाले क्षेत्रों में और भूमिगत नदियों के निकट होने के साथ, कम से कम 20 सेमी की जल निकासी परत के साथ उठाए गए बिस्तरों की व्यवस्था की जाती है।

प्याज को ढीला चाहिए, उपजाऊ मिट्टी, साथ उच्च सामग्रीरेत। थोड़ी अम्लीय या तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ, दोमट और उपजाऊ रेतीली दोमट उपयुक्त हैं। यदि क्षेत्र की मिट्टी चिकनी या पीट वाली हो तो 250-400 ग्राम प्रति 1 वर्गमीटर की मात्रा में चूना, डोलोमाइट का आटा मिलाने से अम्लता कम हो जाती है। एम।

प्याज के लिए एक बिस्तर एक कुदाल संगीन पर खोदा जाता है, मातम का चयन करता है। प्रत्येक के लिए वर्ग मीटरयोगदान:

• ह्यूमस (खाद या सड़ी हुई खाद) 5-7 किलो प्रति 1 वर्ग। एम;
• लकड़ी की राख 1 कप;
• जटिल खनिज उर्वरक या सुपरफॉस्फेट 20 ग्राम, पोटेशियम सल्फेट 15 ग्राम।

रिज की सतह को एक रेक के साथ समतल किया जाता है, जिससे परिधि के साथ एक तरफ बना होता है ताकि सिंचाई के दौरान पानी रास्तों पर न बहे। बेड की अनुशंसित चौड़ाई 90-120 सेमी है, लंबाई मनमानी है।

पूर्ववर्ती पौधों के लिए लेखांकन

सभी प्रकार के प्याज के लिए अच्छे पूर्ववर्तियोंकद्दू हैं और फलियां, साग, गोभी।

यदि असफल पूर्ववर्ती से बचना असंभव है, तो पतझड़ में भविष्य के प्याज के रिज पर हरी खाद बोई जाती है: फैसिलिया, जई या राई। वसंत ऋतु में, साग को जमीन में जोता जाता है, जिससे मिट्टी को आवश्यक पोषण मिलता है और इसे कीटाणुरहित किया जाता है।

अन्य संस्कृतियों के साथ संगतता

एक ही बिस्तर पर, प्याज मूली, जड़ी-बूटियों और बीट्स के साथ अच्छी तरह से मिल जाते हैं। अंतरिक्ष को बचाने के लिए सघन रोपण का अभ्यास किया जाता है - प्याज की पंक्तियों के बीच लगाई गई मूली शलजम के भरने से पहले पक जाती है, बिना प्याज के विकास में हस्तक्षेप किए।

मटर और बीन्स के बगल में उगना पसंद नहीं है (प्याज के लिए पानी देना उपयुक्त नहीं है)। कल्चर को बारहमासी प्याज के पास न रखें।

लैंडिंग पैटर्न

प्याज लगाने के लिए पंक्तियों को एक दूसरे से 20-25 सेमी की दूरी पर रखा जाता है, खांचे की गहराई 5 सेमी होती है। सेट को लंबवत - नीचे नीचे, 6-10 सेमी की दूरी पर (आकार के आधार पर) रखा जाता है रोपण सामग्री)।

लगाए गए प्याज को मिट्टी से ढक दिया जाता है ताकि सेट के ऊपर 1.5-2 सेंटीमीटर मोटी मिट्टी की परत बन जाए।

प्याज के सेट कैसे लगाएं - वीडियो

साग पर प्याज कैसे लगाएं

हरे रंग की कलम का उपयोग करने के लिए:

• बड़े सेट, 2 सेमी से अधिक के व्यास के साथ;
• छोटे प्याज, व्यास में 1 सेमी से कम;
• भोजन प्याज (शलजम), जो से बचा था शीतकालीन भंडारण.

रोपण सामग्री को एक कवकनाशी घोल में उपचारित किया जाता है, जैसा कि शलजम उत्पादन के लिए बोने के लिए अनुशंसित है।

प्याज को एक "पुल" तरीके से लगाया जाता है, जिससे बल्ब एक दूसरे के करीब हो जाते हैं। इस तरह की योजना अंतरिक्ष को महत्वपूर्ण रूप से बचाती है और पंखों की संख्या को प्रभावित नहीं करती है, क्योंकि बल्ब से पोषक तत्वों का उपयोग इसके विकास के लिए किया जाता है।

एक नोट पर। साग की अधिकतम मात्रा "परिवार" प्याज (उथली) से प्राप्त की जाती है।

दलिया - अक्टूबर में, सर्दियों से पहले लगाए गए छोटे सेट। मानक योजना के अनुसार उसके लिए एक बिस्तर तैयार किया जाता है। सेवोक को 3-5 सेमी की गहराई पर, एक दूसरे से 3 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है।

ठंढ से बचाने के लिए, बिस्तर को चूरा या गिरी हुई पत्तियों की एक परत, 15 सेमी की परत के साथ पिघलाया जाता है। वसंत ऋतु में, जैसे ही मिट्टी पिघलती है, वनस्पति आवरण हटा दिया जाता है।

बल्ब पर फूल के तीर का बनना न केवल फसल के आकार को प्रभावित करता है (बल्ब बढ़ने के बजाय, पौधा तीर के चरागाह पर पोषक तत्व खर्च करता है), बल्कि शलजम के भंडारण की अवधि पर भी। एक तीर वाला धनुष भंडारण के दौरान सड़ने के लिए अधिक उजागर होता है।

प्याज की शूटिंग अगर:

• गलत आकार के लगाए गए सेवोक;
• रोपण सामग्री सही ढंग से संग्रहीत नहीं की गई थी (कम तापमान पर);
• प्याज बहुत जल्दी, ठंडे मैदान में लगाया।

शलजम पर रोपण के लिए बुवाई का आकार 1.2-2 सेमी व्यास का होना चाहिए।

बीजों को सूखे और ठंडे कमरे में +8 +10 डिग्री के तापमान और हवा की नमी 50-60% पर संग्रहित किया जाता है। घर में यह एक बेसमेंट, एक कोल्ड स्टोरेज रूम, एक इंसुलेटेड बालकनी है। राख के साथ मिश्रित रेत के साथ प्याज छिड़कने से सेट को सड़ांध के विकास से बचाने में मदद मिलेगी।

प्याज के सेट केवल गर्म मिट्टी में लगाए जाते हैं। ठंडी जमीन न केवल रोगों के विकास को बढ़ावा देती है, बल्कि धनुष को तीर छोड़ने के लिए भी प्रोत्साहित करती है।

यदि फिर भी परेशानी होती है, और धनुष पर एक तीर बन जाता है, तो इसे जल्द से जल्द पिन किया जाता है। 10 सेमी की ऊंचाई तक नहीं पहुंचने पर पेडुंकल को हटाने की सलाह दी जाती है, इसलिए पौधा कम घायल होता है। तीर को धनुष की गर्दन के पास पिन किया जाता है।

एक पौधे से एक शलजम जिस पर एक तीर था, एक मोटी गर्दन से भेद करना आसान है। ऐसे प्याज लंबे समय तक भंडारण के लिए नहीं रखे जाते हैं, लेकिन तुरंत भोजन के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

प्याज की आगे की देखभाल - sevkom

पौधों की देखभाल मुश्किल नहीं है, यह पानी देना, निराई करना, कीट नियंत्रण है। यदि सभी गतिविधियों को समय पर किया जाता है, तो प्याज का बगीचा आपको मजबूत, सुंदर शलजम या रसदार साग की भरपूर फसल से प्रसन्न करेगा।

पानी

मिट्टी को थोड़ा नम रखते हुए प्याज को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। मौसम के आधार पर, बिस्तर को सप्ताह में 1-2 बार पानी दें, मिट्टी को 10-15 सेंटीमीटर की गहराई तक फैला दें।

पानी भरने के बीच, पंक्ति रिक्ति को ढीला किया जाना चाहिए, मिट्टी की पपड़ी को तोड़ना चाहिए। इस प्रकार, मिट्टी में वायु विनिमय में सुधार होता है।

यह पानी देने का तरीका तब तक बना रहता है जब तक कि सिर डालना समाप्त न हो जाए। समय के अनुसार यह जुलाई के मध्य में होता है। इस क्षण से प्याज को पानी या शायद ही कभी पानी पिलाया जाता है - हर 10-15 दिनों में एक बार।

जब पंख मर जाए तो प्याज को हर संभव तरीके से नमी से बचाना चाहिए। अगर भारी बारिश होती है, तो बिस्तर ढक जाते हैं प्लास्टिक की चादर, नमी की निकासी के लिए जल निकासी खांचे बनाएं। शलजम के सफल पकने के लिए, प्याज को सूखी और गर्म मिट्टी में ही पकना चाहिए।

उत्तम सजावट

यदि, सेवका लगाते समय, खनिज उर्वरकों का एक पूरा परिसर जमीन में डाला जाता है, तो फसल को अतिरिक्त खिलाने की आवश्यकता नहीं होती है।यदि ऐसा नहीं होता, तो बढ़ते मौसम के दौरान प्याज को दो बार खिलाया जाता है:

• अंकुरण के 2 सप्ताह बाद, बिस्तर को चिकन खाद (500 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल से पानी पिलाया जाता है, एक बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर खर्च किया जाता है। एम;
• पहले निषेचन के एक महीने बाद, प्याज को खरपतवार या बिछुआ या सब्जियों के लिए किसी भी जटिल खनिज उर्वरक (फर्टिका, अवा, इंद्रधनुष) के साथ खिलाया जाता है।

प्याज के पंख की स्थिति से, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि पौधे में मिट्टी में पर्याप्त पोषक तत्व हैं या नहीं। यदि पर्याप्त पोषण हो, तो पंख चमकीले हरे या नीले-हरे रंग का, रसदार और मजबूत होता है। नाइट्रोजन की कमी के साथ, पंख पीला हो जाता है, ट्रेस तत्वों की कमी के साथ, पंख की युक्तियां लाल हो जाती हैं।

जरूरी! साधारण साफ पानी से बेड को सींचने के बाद ही प्याज को खाद के घोल से खिलाया जाता है। सूखी मिट्टी में खाद डालने से जड़ों के जलने का खतरा रहता है।

प्रतिकूल के साथ मौसम की स्थितिया कृषि तकनीक का उल्लंघन, प्याज बीमारियों से प्रभावित हो सकता है।

पाउडर की तरह फफूंदी

एक कवक रोग जो नम और ठंडी ग्रीष्मकाल में फैलता है। रोग के प्रेरक कारक मिट्टी में और रोपण सामग्री पर ओवरविन्टर करते हैं, यही कारण है कि रोपण से पहले फसल रोटेशन और प्रक्रिया रोपण का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है।

रोग पंख पर एक धूसर-पीले रंग के लेप द्वारा प्रकट होता है, जो बाद में मुरझा जाता है। पौधों को फफूंदनाशकों के साथ छिड़का जाता है: फिटोस्पोरिन, एलिरिन बी, बैक्टोफिट, ट्राइकोडर्मिन, निर्देशों के अनुसार तैयारी को पतला करते हुए।

ग्रे रोट

यह बल्ब के नीचे और गर्दन से पौधों को प्रभावित करता है। एक बीमार शलजम संग्रहित नहीं किया जाता है। रोग से बचाव के लिए प्याज को शलजम भरते समय फफूंदनाशकों का छिड़काव किया जाता है।

फुसैरियम

पौधे का पंख पीला हो जाता है, निचला भाग सड़ने लगता है, जड़ें मर जाती हैं। एक निवारक उपाय के रूप में, वे फसल रोटेशन का पालन करते हैं, बीज को कवकनाशी से उपचारित करते हैं, और नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ इसे ज़्यादा नहीं करते हैं।

कीटों में से प्याज की मक्खी प्याज को विशेष नुकसान पहुंचाती है। वह प्याज के पौधों के पास अपने अंडे देती है, शलजम के रसदार गूदे पर लार्वा फ़ीड करते हैं, जिससे सब्जी अनुपयोगी हो जाती है। प्रभावित पौधे सूख जाते हैं, सड़ जाते हैं, एक अप्रिय गंध प्राप्त करते हैं।

फ्लाई फाइट

• रसायन लागू करें: अक्टारॉय, कराटे ज़ीओन;
• सँभालना लोक उपचार: तंबाकू की धूल (पानी की एक बाल्टी में एक गिलास), खारा घोल (10 लीटर पानी में एक गिलास नमक) का आसव।

एक निवारक उपाय के रूप में, फसल रोटेशन मनाया जाता है, देर से शरद ऋतु में मिट्टी को 20 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, और प्याज को हवादार क्षेत्रों में रखा जाता है।

शलजम पर प्याज के सेट कैसे लगाएं। प्याज लगाते समय ऐसा करें और पाएं बड़ी फसल! - वीडियो

प्याज और प्याज की अन्य किस्मों को रोपना और उगाना एक उपयोगी और लाभदायक गतिविधि है। एक स्वस्थ और मसालेदार सब्जी को विकास के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है और यह अच्छी तरह से संग्रहीत होती है।

मैंने बाहर प्याज लगाने की कोशिश करने का फैसला क्यों किया

प्याज सबसे बहुमुखी और लोकप्रिय सब्जियों में से एक है। रूसी परिस्थितियों में, खुली लकीरों में पौधे लगाकर इस फसल की भरपूर फसल प्राप्त करना संभव है। हर साल मैं अपने भूखंड पर प्याज उगाता हूं, मैं पूरे साल स्टॉक बनाता हूं: वे ताजा खपत और विभिन्न व्यंजन, डिब्बाबंद भोजन, अचार तैयार करने के लिए उपयुक्त हैं।

दुकान से खरीदी गई सब्जी की तुलना में अपने ही भूखंड की सब्जी बहुत बेहतर और स्वादिष्ट होती है। उसकी लैंडिंग के साथ न केवल सामना करेंगे अनुभवी माली, लेकिन यह भी एक नौसिखिया, और एक मामूली भूमि आवंटन के मालिक। यह काफी सरल और आसानी से विकसित होने वाली संस्कृति है। मुख्य बात यह है कि बिस्तर ठीक से तैयार किया गया है, उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री स्टोर में है। यह सुनिश्चित करने के लिए, उतरने की समय सीमा का पालन करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है उचित देखभालऔर रोगों और कीटों की रोकथाम।

प्याज को बाहर कब लगाएं

शुरुआती माली के लिए एक बड़ी गलती प्याज को बहुत जल्दी बोना है। ठंडी नम मिट्टी में, यह अंकुरित नहीं होता है, लेकिन विकास में रुक जाता है, सड़ जाता है। कम तापमान पर, संस्कृति लगभग पूरी तरह से तीरों में चली जाती है। यह तेज ठंढों के लिए एक "क्रमादेशित" आत्म-संरक्षण प्रतिक्रिया है - पौधा तेजी से बीज तैयार करना चाहता है।

क्षेत्र के आधार पर

मैं प्याज की बुवाई तब शुरू करता हूं जब मिट्टी कुदाल संगीन (15-20 सेमी) की गहराई पर कम से कम 10 सी तक गर्म हो जाती है। बुवाई का समय अलग-अलग होता है।

1. बीच की पंक्ति। मध्य अप्रैल-मध्य मई।
2. यूराल क्षेत्र। दूसरी छमाही मई के अंत है।
3. उत्तर पश्चिम। अप्रैल के अंत-मध्य मई।
4. साइबेरिया। दूसरी छमाही मई के अंत है।

चंद्र कैलेंडर के अनुसार

चंद्र चक्र का पालन करने वालों के लिए, मैं 2019 में प्याज की बुवाई के लिए अनुकूल तिथियां प्रस्तुत करूंगा:

• अप्रैल: 22-24, 27-30।
• मई: 12-14, 17-18।

ऐसा माना जाता है कि इन दिनों लगाए गए पौधे प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी, स्वस्थ और अधिक उत्पादक होते हैं।

पसंदीदा बाहरी किस्मों का अवलोकन

प्याज की सभी किस्मों को निम्नलिखित श्रेणियों में बांटा गया है:

1. बढ़ते मौसम की अवधि के अनुसार: प्रारंभिक, मध्यम, देर से।
2. अर्ध-तीक्ष्ण, मसालेदार और मीठा।
3. नियुक्ति के द्वारा: बल्ब और पंख पर।

मसालेदार किस्में जल्दी पकने वाली, पौष्टिक होती हैं, लेकिन कम पैदावार की विशेषता होती हैं। ऐसी किस्में लगभग किसी भी रूसी क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त हैं:

• अर्ज़मास स्थानीय;
• बेसोनोव्स्की स्थानीय;
• पोगार्स्की;
• रोस्तोव;
• तिमिर्याज़ेव्स्की।

प्रायद्वीपीय किस्मों को एक समृद्ध फसल द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, लेकिन अधिक सावधानीपूर्वक देखभाल, अनुकूल भंडारण की स्थिति की आवश्यकता होती है। यहाँ मेरी पसंदीदा किस्में हैं:

• डेनिलोव्स्की;
• विस्नेव्स्की;
• मायचकोवस्की;
• काबा;
• क्रास्नोडार।

मीठी किस्में ताजा खपत के लिए अधिक उपयुक्त होती हैं - उनकी भंडारण अवधि कम होती है। श्रेणी में सबसे प्रसिद्ध किस्म याल्टा है। यह रसदार, एक समृद्ध बैंगनी रंग का बिल्कुल कड़वा प्याज नहीं।

किस्मों की एक और किस्म - प्रारंभिक संकर। वे रूसी संघ के सभी खुले स्थानों में खेती के लिए अभिप्रेत हैं। हालांकि, सबसे समृद्ध फसल अभी भी दक्षिणी क्षेत्रों के निवासियों द्वारा काटी जा सकती है। लोकप्रिय किस्में:

• विश्व;
• कराताल;
• कारमेन;
• वीर शक्ति;
• लाल सेमको;
• स्टटगार्टर रिसेन;
• सेंचुरियन।

मध्य-मौसम संकर भी लोकप्रिय हैं। इस तरह के धनुष को दीर्घकालिक परिवहन, दीर्घकालिक भंडारण के लिए अनुकूलित किया जाता है। ताजा खपत और डिब्बाबंदी दोनों के लिए उपयुक्त। लोकप्रिय किस्में:

• हरक्यूलिस;
• बेसोनोव्स्की;
• स्टुरन;
• चैलेडोनी।

बागवानों और देर से पकने वाली किस्मों द्वारा पसंद किया जाता है। उनके पास एक लंबी शैल्फ जीवन है, सार्वभौमिक उपयोग, उत्कृष्ट स्वाद। ये किस्में हैं:

• ग्लोबो;
• बामबर्गर;
• प्रदर्शनी;
• लाल दिग्गज।

मैं आपका ध्यान shallots की लोकप्रिय किस्मों की ओर आकर्षित करता हूं:

• कुनाक;
• क्यूबन पीला;
• बेलोज़रेट्स;
• श्रीके

रोपण सामग्री का चयन

मार्च की शुरुआत में प्याज के सेट बिक्री पर जाते हैं। रोपण सामग्री खरीदते समय, मैं नियमों का पालन करता हूं:

1. आपको जो किस्म पसंद है वह मेरे क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त होनी चाहिए।
2. मैं विशेष उद्यान केंद्रों में केवल विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से सेवोक खरीदता हूं।
3. बीज सामग्री सूखी होनी चाहिए, बिना क्षति के, बिना टूटे, सड़े हुए तराजू के।
4. कड़वी और मसालेदार किस्में लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त हैं। ये लाल, भूरे, पीले रंग के खोल वाली किस्में हैं।
5. बैंगनी, सफेद बल्ब गर्मियों के सलाद को सजाएंगे। शरद ऋतु, सर्दियों की आपूर्ति के रूप में, वे उपयुक्त नहीं हैं।
6. मीठा प्याज - लंबी अवधि के भंडारण के लिए नहीं। इसे गर्मी के मौसम में कटाई के तुरंत बाद खाया जाता है।

एक गुणवत्ता सेट खरीदना पर्याप्त नहीं है - इसे अनुकूल भंडारण की स्थिति प्रदान करना महत्वपूर्ण है। पर अन्यथाप्याज तीर में जाएगा - आपको अच्छी फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।

प्याज कैसे उगाएं खुद सेट करें

आप काले प्याज के बीज खरीद कर अपने खुद के सेट प्राप्त कर सकते हैं। वे लगाए गए हैं or शुरुआती वसंत में, या देर से शरद ऋतु अछूता ग्रीनहाउस में। गर्मियों तक, लंबे समय से प्रतीक्षित फूलों के डंठल दिखाई देते हैं - काले बीज अजीबोगरीब छतरियों में पकते हैं। उन्हें सेवका की आगे की खेती के लिए एकत्र किया जाता है। ज़्यादातर सबसे अच्छा समयरोपण के लिए - संग्रह के बाद पहला वर्ष। तब अंकुरण की संभावना कम हो जाती है।

बीज बोने के लिए, सबसे पहले वे मिट्टी तैयार करते हैं - रॉटेड ह्यूमस, लकड़ी की राख को बंद करें। प्याज के कीट (नेमाटोड, प्याज मक्खी) - डिल, कैलेंडुला, गाजर को पीछे हटाने वाले बेड के आसपास पौधे लगाना उपयोगी होगा।

बीजों के बीच कम से कम 2 सेमी की दूरी बनाए रखी जाती है। अधिक बार रोपण के साथ, अंकुरों को और पतला करना आवश्यक है। पौधों को सप्ताह में कम से कम 2 बार पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है। खिलाना पतला मुलीन (1 भाग खाद से 5 भाग पानी) तक सीमित है। सेवका के संग्रह से 2-3 सप्ताह पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है।

रोपण के लिए रोपण सामग्री तैयार करना

मैं मार्च के दौरान सेवोक खरीदता हूं, इसे अप्रैल-मई में लैंडिंग तक स्टोर करता हूं। मैं बुवाई के लिए निम्नलिखित तैयारी करता हूं:

1. खरीद के तुरंत बाद, मैं घर पर प्याज को छांटता हूं - मैं क्षतिग्रस्त, सड़े हुए, नरम वाले को अस्वीकार करता हूं। दरारों से ढके फंगल संक्रमण के निशान के साथ सेवोक को निकालना सुनिश्चित करें। मैं घने, पारभासी और चमकदार भूसी के साथ केवल कठोर, सूखे, लोचदार बल्ब छोड़ता हूं।
2. बीज को में स्थानांतरित करना लकड़ी का बक्सा, गत्ते के डिब्बे का बक्सा। मैं कई दिनों तक प्याज को सुखाने के लिए कंटेनर को अच्छी हवा के वेंटिलेशन के साथ एक सूखी और गर्म जगह (21-22 सी) में स्थानांतरित करता हूं।
3. मैं बॉक्स को पहले से ही एक अंधेरी गर्म जगह (17-25 सी) में भेजता हूं, जो अच्छी तरह हवादार भी है।
4. भंडारण के दौरान, मैं जांचता हूं, सेवोक को छांटता हूं, बल्बों को मिलाता हूं।

ठंडे स्थान पर भंडारण के बाद, प्याज को तुरंत मिट्टी में लगाने के लायक नहीं है - पौधा तीर में जा सकता है। सेवोक को पहले से गरम करना जरूरी है। 8 घंटे के लिए मैं प्याज का डिब्बा पास रखता हूं हीटिंग बैटरी. वैकल्पिक विकल्प- बीज को एक बेसिन में गर्म पानी (45 C) के साथ डालें। इस तरह के गीले वार्म-अप के बाद, इसे अच्छी तरह से सुखा लेना चाहिए।

फिर आता है कीटाणुशोधन कदम:

1. क्षय, फंगल संक्रमण से सुरक्षा: पीला गुलाबी मैंगनीज या खारा (1 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच नमक) घोल। प्याज को 2-3 घंटे के लिए भिगोया जाता है, जिसके बाद उन्हें बहते पानी के नीचे धोया जाता है।
2. नेमाटोड से सुरक्षा: प्रति 10 लीटर पानी में 1 चम्मच कॉपर सल्फेट। सेवोक को 15 मिनट के लिए घोल में भिगोया जाता है, जिसके बाद इसे धो दिया जाता है।
3. बिर्च फ्लाई सुरक्षा: 1 बड़ा चम्मच। 1 लीटर पानी के लिए मरहम में उड़ो। प्याज को 15 मिनट के लिए घोल में रखा जाता है।
4. संयुक्त कीटाणुनाशक समाधान: 2 बड़े चम्मच। नमक के चम्मच, 2 बड़े चम्मच। लकड़ी की राख के बड़े चम्मच, पोटेशियम परमैंगनेट के कुछ क्रिस्टल प्रति 3 लीटर गर्म (60 C तक) पानी। आपको एक समृद्ध गुलाबी निलंबन मिलना चाहिए। इस रचना में, प्याज 2 घंटे के लिए पुराना है, जिसके बाद इसे अच्छी तरह से धोया जाता है।

अगला, मैं विकास उत्तेजक का उपयोग करता हूं: "एपिन-अतिरिक्त" का 1 कैप्सूल प्रति ½ बाल्टी पानी। मैं बीज को 15 मिनट के लिए घोल में रखता हूं। इस तरह की तैयारी न केवल प्याज की बाद की देखभाल की सुविधा प्रदान करेगी, बल्कि इसे कई वायरल बीमारियों से भी बचाएगी।

खुले मैदान में प्याज लगाने की तैयारी

एक समृद्ध गुणवत्ता वाली फसल सभी नियमों के अनुसार तैयार साइट से ही प्राप्त की जा सकती है। प्याज अच्छी मिट्टी, सब्सट्रेट के उचित निषेचन के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं।

साइट चयन

मैं शरद ऋतु से प्याज लगाने के लिए जगह चुन रहा हूं। साइट के लिए मेरी निम्नलिखित आवश्यकताएं हैं:

1. ऊंचा स्थान।
2. दिन में धूप।
3. बाढ़ का कोई खतरा नहीं है।

खड्ड, तराई - नहीं सबसे अच्छी जगहशुष्क प्रेम वाली फसलें लगाने के लिए। इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि प्याज खराब हो जाएगा, सड़ जाएगा।

सबसे अच्छा पूर्ववर्ती

प्याज के बिस्तरों के लिए उत्कृष्ट पूर्ववर्ती:

• पत्ता गोभी;
• खीरे;
• मूली;
• आलू;
• नाइटशेड;
• फलियां;
• हरी खाद।

पौधे के बाद प्याज न लगाएं:

• हरियाली;
• मिर्च;-
• लहसुन।

अच्छी संस्कृति के पड़ोसी कद्दू, गाजर होंगे।

मिट्टी की तैयारी

प्याज एक उपजाऊ सब्सट्रेट पसंद करते हैं - रेतीले और दोमट। भारी, चिकनी, अम्लीय मिट्टी उपयुक्त नहीं है। ऐसी प्रतिकूल परिस्थितियों में, प्याज खराब गुणवत्ता का छोटा होता है।

मैं पतझड़ में प्याज के बिस्तर के लिए मिट्टी तैयार करना शुरू करता हूं। मैं सरल प्रक्रियाएं करता हूं:

1. यदि आवश्यक है - । चूना बनाने, बनाने और, राख का इस्तेमाल किया।
2. जैविक फ़ीड। खुदाई के लिए, मैं सड़ी हुई खाद (8 किग्रा प्रति 1 मी2), पिछले वर्ष की गाय की खाद (5 किग्रा प्रति 1 मी2) या चिकन खाद (200 ग्राम प्रति 1 मी2) लाता हूँ। मैं ताजा ऑर्गेनिक्स का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करता - इससे खतरा है कि रोपण पंख में चला जाएगा।
3. खनिज उर्वरक। 1 एम2 के लिए मानक: 20 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट, 15 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड। मैं नाइट्रोजन यौगिकों को सावधानी के साथ लगाता हूं - यदि मिट्टी नाइट्रोजन से समृद्ध है, तो उनकी आवश्यकता नहीं है।

वसंत में, पतझड़ में संसाधित बिस्तर को फिर से एक कुदाल संगीन पर खोदा जाता है, ध्यान से ढीला किया जाता है। निम्नलिखित खनिज संरचनाएँ पेश की जाती हैं (भूखंड के प्रति 1 मी 2):

• सुपरफॉस्फेट - 10 ग्राम;
• पोटेशियम क्लोराइड - 7 ग्राम;
• अमोनियम नाइट्रेट - 20 ग्राम।

यदि आपके पास पतझड़ में मिट्टी तैयार करने का समय नहीं है, तो निम्नलिखित वसंत गतिविधियाँ करें:

1. जैविक खाद। खाद - 3-4 किलो प्रति 1 एम 2।
2. खनिज यौगिक। प्रति 1 एम 2 भूमि: पोटेशियम - 5 ग्राम, फास्फोरस - 6 ग्राम, नाइट्रोजन - 4 ग्राम। इन सभी उर्वरकों को 60 ग्राम नाइट्रोफोस्का से बदला जा सकता है।

सभी खनिज पूरक जलीय घोल के रूप में लगाए जाते हैं। इस संरचना की लगभग 1 बाल्टी प्रति 1 एम 2 भूमि की खपत होती है।

सब्सट्रेट की संरचना में सुधार करने के लिए, गिरावट में मैं भविष्य के प्याज रिज पर हरी खाद बोता हूं। जैसे-जैसे हरी खाद बढ़ती है, मैं इसे मिट्टी में लगाता हूं। यह पर्याप्त नाइट्रोजन उर्वरक, पृथ्वी का सुधार है।

बिस्तर की तैयारी

प्याज के लिए सबसे पसंदीदा उच्च गर्म लकीरें हैं। मैं उन्हें बोर्डों, ईंटों के साथ 15-20 सेमी की ऊंचाई तक उठाता हूं इस तरह के एक गर्म रिज की मानक चौड़ाई 1 मीटर है।

सभी आवश्यक उर्वरकों को लगाने के बाद, मैं एक रेक के साथ पृथ्वी की सतह को समतल करता हूं। यह फरो बनाने और सीधी लैंडिंग के लिए आगे बढ़ने के लिए बनी हुई है।

खुले मैदान में प्याज कैसे लगाएं

मैं एक अच्छे और गर्म दिन पर प्याज बोने की योजना बना रहा हूं। सेवका के वायरल संक्रमण से बचने के लिए, मैं इसे 3-4 साल से पहले उसी जगह पर नहीं लगाता।

1. कुंड की गहराई 15-20 सेमी है।
2. यदि सब्सट्रेट सूखा है, तो खांचे को पानी या फिटोस्पोरिन के कमजोर निलंबन के साथ पूर्व-छिद्रित किया जाता है।
3. सेवोक को हमेशा गहराई के साथ बोया जाता है: बल्बों को धीरे से "कंधों" के साथ खांचे में दबाया जाता है - लगभग 2/3।
4. बीज के आकार के आधार पर, बल्बों के बीच 5-10 सेमी की दूरी बनाए रखी जाती है।
5. पृथ्वी के साथ सोने से पहले, रोपे को राख से हल्के से धूल दिया जाता है।
6. 2 सेमी ढीले सब्सट्रेट के बल्ब सो जाते हैं। यदि सब्सट्रेट हल्का है, तो बुवाई पहले से ही 3-4 सेमी तक गहरी हो जाती है।

रोपण के बाद, बिस्तरों को अब पानी की आवश्यकता नहीं होती है।

लैंडिंग पैटर्न

मैं आपको प्याज के आकार पर भी ध्यान देने की सलाह देता हूं:

1. छोटा (व्यास में 1.5 सेमी तक)। सेवोक सबसे पहले बोया जाता है - यह छोटे ठंडे स्नैप के लिए प्रतिरोधी है, प्रतिकूल परिस्थितियों में तीर में नहीं जाता है। बल्बों के बीच 5-7 सेमी खड़े होते हैं।
2. मध्यम (1.5-2 सेमी व्यास)। प्याज को केवल पिघली हुई और अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में ही लगाया जा सकता है। पौधों के बीच न्यूनतम कदम 7-9 सेमी है।
3. बड़ा (3 सेमी से अधिक)। ऐसा धनुष शूटिंग से भरा होता है, इसलिए उतरने से पहले इसकी आवश्यकता होती है उष्मा उपचार. रोपण के बीच सबसे छोटी दूरी 10 सेमी है।

का चयन उपयुक्त योजनाबीज के आकार के आधार पर, आप एक बड़ी, विकृत फसल के पकने के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करेंगे।

खुले मैदान में प्याज लगाने के बाद देखभाल

प्याज को उत्तम देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है - केवल खरपतवार निकालना, पानी देना, ढीला करना आवश्यक है। उर्वरकों की आवश्यकता केवल उन्हीं पौधों के लिए होती है, जिनकी मेड़ें पहले से तैयार नहीं की जाती थीं।

पानी

मैं निम्नलिखित पानी के नियमों की सिफारिश करता हूं:

1. बढ़ते मौसम की पहली छमाही में, फसल को प्रति सप्ताह कम से कम दो पानी की आवश्यकता होती है।
2. कटाई से 30 दिन पहले पानी की प्रक्रिया पूरी तरह से बंद हो जाती है।
3. पानी देने के लिए सुबह, शाम, बादल वाले दिन चुनें।

उत्तम सजावट

यदि आप पहले से ही वसंत और शरद ऋतु में निषेचित कर चुके हैं, तो प्याज को बढ़ने पर खिलाने की आवश्यकता नहीं है। अन्यथा, दो उर्वरकों की आवश्यकता है:

1. 3-4 वयस्क पंखों की उपस्थिति। खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है (प्रति 2-3 एम 2 रिज): सुपरफॉस्फेट - 40 ग्राम, अमोनियम नाइट्रेट - 30 ग्राम, पोटेशियम क्लोराइड - 20 ग्राम। सूखी ड्रेसिंग 10 लीटर पानी में मिलाया जाता है।
2. डेढ़ महीने बाद। खनिज शीर्ष ड्रेसिंग की फिर से आवश्यकता होती है: सुपरफॉस्फेट - 60 ग्राम, अमोनियम नाइट्रेट - 30 ग्राम, पोटेशियम क्लोराइड - 30 ग्राम। उर्वरक 10 लीटर पानी में पतला होते हैं।

प्याज को जैविक ताजा उर्वरक की आवश्यकता नहीं है - अतिरिक्त नाइट्रोजन आपको फसल से वंचित कर सकती है।

खुले मैदान में प्याज लगाते समय क्या कठिनाइयाँ आ सकती हैं

प्याज की अच्छी फसल लेने के लिए, आपको समय पर पौधे के सामान्य रोगों और शत्रुओं की रोकथाम करने की आवश्यकता है। मैं आपको मुख्य समस्याओं और उन्हें हल करने के तरीके से परिचित कराऊंगा।

कीट नियंत्रण

मैं पौधे के मुख्य शत्रुओं की सूची दूंगा:

1. प्याज के थ्रिप्स। जब कोई कीट दिखाई देता है, तो पंख पीले होने लगते हैं, सूख जाते हैं। इसका विरोध करने के लिए फसल चक्रण, बल्बों के भंडारण, रोपण पूर्व पौध के नियमों का पालन करना आवश्यक है। कीट को गेंदा, कैलेंडुला द्वारा खदेड़ दिया जाता है। थ्रिप्स का विरोध सायलैंडिन, लहसुन, प्याज के घोल से किया जाता है।
2. घुन रोकथाम में समय पर ढीलापन, मिट्टी की मल्चिंग, रोपाई के वसंत कीटाणुशोधन शामिल हैं। घुन को डराने के लिए वास्तव में तंबाकू और राख, पिसी हुई काली मिर्च, सूखे जड़ी-बूटियों - टैन्सी, कलैंडिन के मिश्रण से धूल झाड़ना है।
3. प्याज मक्खी। आप निराई करके, प्याज के शीर्ष को नष्ट करके, कमजोर पौधों को हटाकर और पंक्ति के अंतराल को ढीला करके कीट की उपस्थिति को रोक सकते हैं। राख, तंबाकू की धूल, वर्मवुड, कैलेंडुला, यारो, मैरीगोल्ड्स के साथ धूल से कीट को खदेड़ दिया जाता है। कीट के आक्रमण की स्थिति में, उन्हें खारे पानी, एक कमजोर मैंगनीज घोल से पानी पिलाया जाता है।

कीटों के प्रभुत्व के साथ, वे रासायनिक तैयारी की ओर मुड़ते हैं - इस्क्रा, धूल, मेटाफोस, कार्बोफोस, समर रेजिडेंट, थियोफोस।

रोग प्रतिरक्षण

मैं प्याज के आम रोग और उनसे बचाव के उपाय प्रस्तुत करूंगा:

1. फुसैरियम। फसल चक्र के नियमों का अनुपालन, समय पर ढीलापन, राख के घोल से उपचार, प्याज मक्खियों की रोकथाम।
2. पेरोनोस्पोरोसिस। रोपण से पहले बीज प्रसंस्करण, समय पर निषेचन, शरद ऋतु की मिट्टी कीटाणुशोधन, खरपतवार निकालना।
3. ग्रे सड़ांध। सही प्याज ही, गर्म करना, सेवका कीटाणुरहित करना, रोपण से पहले मिट्टी कीटाणुरहित करना।
4. जीवाणु सड़ांध। उच्च गुणवत्ता वाले बीज का उपयोग, परिवहन और भंडारण के नियमों का अनुपालन, कीटों से सुरक्षा।

आप आश्वस्त हैं कि खुली कटनी में प्याज उगाना एक अनुभवी और नौसिखिए माली दोनों के लिए एक व्यवहार्य कार्य है। गुणवत्तापूर्ण तैयारी महत्वपूर्ण है - मिट्टी, क्यारी और बीज दोनों। भविष्य में, धनुष को जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। एक समृद्ध फसल काटने के लिए, प्याज के आम रोगों और कीटों की रोकथाम के बारे में मत भूलना।

मई में अधिकांश क्षेत्रों में खुले मैदान में वसंत में प्याज के सेट लगाए जाते हैं। साइबेरिया और उरल्स के क्षेत्रों में, यह महीने के अंत में किया जाता है, मास्को क्षेत्र में - मध्य में, और दक्षिणी क्षेत्रों में आप शुरुआत में ही उतर सकते हैं। यह सब मिट्टी के तापमान पर निर्भर करता है। इसे 10 सेमी से 20 ° की गहराई पर गर्म करना चाहिए। प्याज के सेट का समय पर और उचित रोपण प्याज की मक्खियों द्वारा बिना बोल्ट और खराब हुए सिर और साग की उच्च उपज की गारंटी देता है। आपके ध्यान में लाए गए लेख में कृषि प्रौद्योगिकी के मुख्य तरीके प्रस्तुत किए गए हैं।

यहां एग्रोटेक्निकल जायज रोपण तिथियां, बीज बोने के नियम, रोपण सामग्री और मिट्टी की तैयारी पर विचार किया जाता है।

2019 के वसंत में प्याज के सेट लगाने के लिए, आपको पहले से ही बीज की रोपण पूर्व तैयारी का ध्यान रखना चाहिए। अंतिम क्षण तक प्रतीक्षा न करें जब आपको पहले से ही साइट पर जाने और बीज बोने की आवश्यकता हो। इसे पहले से खरीदें, जबकि बल्बों को कम से कम 2 सप्ताह तक गर्म करना संभव है। आखिरकार, यह ज्ञात नहीं है कि रोपण सामग्री को किन स्थितियों में संग्रहीत किया गया था। यहां तक ​​​​कि परिवेश के तापमान में माइनस तक की अल्पकालिक कमी इस तथ्य को जन्म दे सकती है कि सभी बल्ब "तीर पर जाते हैं।" इस मामले में, कोई फसल नहीं होगी।

तो, आइए 5 बुनियादी नियमों को देखें कि वसंत में खुले मैदान में प्याज के सेट कैसे लगाए जाएं ताकि एक समृद्ध शलजम की फसल सभी पड़ोसियों से ईर्ष्या हो।

नियम संख्या 1 - कहाँ स्टोर करना है?

बड़े प्याज की बड़ी फसल उगाने में नियम नंबर 1 - उचित भंडारणरोपण सामग्री। आदर्श रूप से, यदि बीज पिछले सीज़न में कलौंजी से अपने हाथों से उगाए गए थे और सभी सर्दियों में रेडिएटर से दूर एक नायलॉन स्टॉकिंग में लटकाए गए थे। यह धनुष बड़ा होने पर एक तीर नहीं देगा और अपने सभी बलों को घने और रसदार "शलजम" के गठन के लिए निर्देशित करेगा।

यदि बगीचे के केंद्र से खरीदा जाए तो वसंत में रोपण तक प्याज के सेट को कहाँ स्टोर करें? सब कुछ एक ही स्थान पर है - ऊष्मा स्रोत के करीब। रोपण सामग्री को कम से कम 14 से 20 दिनों के लिए अनुकूल परिस्थितियों में रखने की सलाह दी जाती है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि शूटिंग आत्मरक्षा का एक आनुवंशिक रूप से शामिल तंत्र है। यदि बल्ब नकारात्मक तापमान के संपर्क में है, तो त्वरित प्रजनन का एक कार्यक्रम शुरू किया जाता है। सबसे तेज़ तरीका है कि यह फसल कई संतानें पैदा कर सकती है, तीर फेंकना, फूलना और बड़ी संख्या में कलौंजी के बीज बिखेरना।

यदि हीटिंग पहले से ही बंद है, तो कम से कम बुवाई से पहले सेवोक को भिगोना आवश्यक है गर्म पानी 40 - 50 ° प्रति घंटे के तापमान के साथ। यह "वाटर बाथ" प्याज को त्वरित प्रजनन कार्यक्रम को अनुकूलित और कम करने में मदद करेगा।

नियम संख्या 2 - रोपण सामग्री का चुनाव

नियम संख्या 2 के अनुसार, रोपण सामग्री की पसंद के लिए जिम्मेदारी से संपर्क करना आवश्यक है। सेवोक एक छोटा प्याज है जिसे पिछले सीजन में कलौंजी के बीजों से उगाया गया था। आकार के आधार पर इसे तीन भागों में बांटा गया है:

• पहला अंश - सबसे बड़ा, इसमें 5 सेमी व्यास तक के बल्ब शामिल हैं;
• दूसरा अंश - 3 सेमी व्यास तक रोपण सामग्री (सबसे अच्छा और उच्चतम उपज देता है);
• तीसरा अंश - 1.5 सेंटीमीटर व्यास तक बुवाई (केवल सर्दियों की बुवाई के साथ अच्छी फसल देता है)।

रोपण सामग्री चुनते समय, सूखे, सड़े हुए, फफूंदी वाले नमूनों को हटाना सुनिश्चित करें। वे पूरे बगीचे को संक्रमित कर सकते हैं। रोपण की तैयारी से पहले जांचना भी सार्थक है - आकार में सभी बल्बों को अलग करें।

खेती का दूसरा रहस्य वसंत में रोपण के लिए उपयुक्त प्याज की किस्म का चुनाव है (जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, यह जल्दी, मध्य-शुरुआती, मध्य-मौसम और देर से पकने वाला हो सकता है)।

वसंत में रोपण के लिए सबसे अच्छे प्याज सेट वे हैं जो आपके क्षेत्र में मौसम की अनुमति के अनुसार बढ़ने और परिपक्व होने की गारंटी देते हैं। यहाँ कुछ योग्य किस्में दी गई हैं जो हमारे देश के अधिकांश क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं:

1. "अल्फा" - 120 जीआर तक एक गोल बल्ब। घने भूरे रंग के तराजू के साथ, पूरी तरह से संग्रहीत, सुखद मसालेदार स्वाद, 70 दिनों में पक जाता है;
2. "एलविना" - रोपण के 80 - 90 दिनों के बाद परिपक्व होता है, बाहरी तराजू का लाल-बैंगनी रंग होता है, आंतरिक संरचनाओं का गुलाबी-बैंगनी रंग, 6 महीने तक संग्रहीत होता है, सिर का वजन 150 ग्राम तक होता है;
3. "हरक्यूलिस" - 250 जीआर तक बल्ब का वजन, सूखे के लिए प्रतिरोधी, पकने की अवधि - 80 दिन, सुनहरे बाहरी तराजू और बर्फ-सफेद आंतरिक मांस;
4. "ग्लोब" हल्के भूरे रंग के बल्ब देता है जिसका वजन 200 ग्राम तक होता है, घने, रोपण के 80 दिन बाद अच्छी तरह से संग्रहीत;
5. "कारमेन" - बाहर और अंदर लाल रंग, 12 ग्राम तक बल्ब का वजन, पकने की अवधि - रोपण के 75 दिन बाद, पूरी तरह से सभी सर्दियों में एक सूखी जगह में संग्रहीत;
6. "कोराडो" - 12 महीने के लिए उच्च उपज और उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता, बाहरी तराजू का रंग भूरा है, पकने की अवधि 75 दिन है;
7. "रेड बैरन" - अर्ध-तेज स्वाद, खुले मैदान में शुरुआती रोपण के साथ भी एक तीर के गठन का प्रतिरोध, लाल रंग, पकने की अवधि - 70 दिन;
8. "रुंबा" - प्याज की शुरुआती पकने की अवधि, जो प्रभावशाली पैदावार देती है;
9. "स्टारडस्ट" - सफेद प्याज जो 60 दिनों में पकते हैं, उनका सलाद उद्देश्य होता है, सर्दियों में खराब जमा होते हैं;
10. "स्टूरन" - 65 दिनों में पक जाता है, मिट्टी पर ठंढों को सहन करता है, अच्छी तरह से संग्रहीत होता है;
11. सर्दियों के भंडारण के लिए मध्य-मौसम "चालेडोनी", 150 जीआर तक प्याज, अर्ध-तेज स्वाद, भूरे रंग के तराजू, सफेद मलाईदार मांस;
12. "सेंचुरियन" - बड़े पैमाने पर बल्ब के कारण भूरे रंग के तराजू और बड़ी पैदावार के साथ एक बहुत तेज अंडे के आकार का प्याज (यह 200 जीआर तक बढ़ता है);
13. "स्टटगार्टर रिसेन" सर्दियों के भंडारण के लिए एक प्रसिद्ध किस्म है, 90 दिनों में पक जाती है, इसमें एक सुनहरा रंग और एक समृद्ध मसालेदार स्वाद होता है;
14. "एलन" - एक समृद्ध फसल देता है, लेकिन खराब रूप से संग्रहीत होता है, बल्ब लम्बा होता है, भूरा होता है, जिसका वजन 300 ग्राम तक होता है।

विविधता चुनने के लिए सुझाव: उन प्रजातियों को वरीयता दें जो स्टोर में अधिक महंगी हैं। उदाहरण के लिए, एक साधारण सुनहरे प्याज की कीमत 18 रूबल प्रति किलो है, और एक लाल की कीमत 38 रूबल प्रति किलो है। जाहिर है, लाल किस्म को उगाना अधिक लाभदायक है, और सामान्य खरीदना बेहतर है। स्टोर में चुनते समय, एक कलिंग न लें - इससे कुछ भी अच्छा नहीं होता है। रोपण सामग्री केवल विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से ही खरीदें, अन्यथा आप अपना पैसा, समय और अपनी तंत्रिका कोशिकाओं को बर्बाद कर देंगे।

नियम संख्या 3 - कब लगाएं?

बहुत महत्व का है जब खुले मैदान में वसंत में प्याज के सेट लगाए जाएं - नियम संख्या 3 के अनुसार, फसल की उपज इस पर निर्भर करती है। यदि आप बहुत जल्दी करते हैं और प्याज को ठंडे मैदान में लगाते हैं, तो हम कह सकते हैं कि रोपण सामग्री को फेंक दिया गया था। वह या तो साग या शलजम नहीं देगा। सब कुछ एक तीर में चला जाएगा, जिसे काटना बेकार होगा, क्योंकि यह बार-बार बनेगा।

वसंत में प्याज का देर से रोपण भी बहुत खराब है, क्योंकि संस्कृति वसंत के पानी से संतृप्त मिट्टी से प्यार करती है। जब ऊपरी मिट्टी सूख जाती है, तो जड़ प्रणाली का अंकुरण काफी देरी से होगा, जो हमेशा उपज को प्रभावित करेगा।

ओपल को स्वतंत्र रूप से विस्तारित करने के लिए वसंत में प्याज सेट लगाने की शर्तें काफी सरल हैं। एक बिस्तर तैयार करना और उसमें एक पारंपरिक जल थर्मामीटर को 10 सेमी की गहराई तक चिपकाना आवश्यक है। जाँच करना। जैसे ही संकेतित गहराई पर लगातार दो दिन तापमान 18 डिग्री सेल्सियस से ऊपर हो, फिर लैंडिंग के लिए तुरंत आगे बढ़ें।

वसंत में प्याज लगाने का यह सबसे अच्छा समय है, जब जमीन में पिघला हुआ पानी अभी भी बचा हुआ है, लेकिन मिट्टी का तापमान पहले से ही पर्याप्त है। गैर-बुने हुए कपड़े के साथ ड्रॉडाउन को कवर करना सुनिश्चित करें।

वसंत ऋतु में सिर पर प्याज लगाने का समय, साथ ही साग पर, हर साल बदल जाता है, इसलिए इस मामले पर स्पष्ट सलाह देना असंभव है। साइट पर कृषि-तकनीकी कार्य के समय को चंद्र कैलेंडर के साथ सहसंबंधित करने की सलाह दी जा सकती है। इसमें बुवाई से पहले सबसे सफल दिनों की जानकारी होती है। 2019 में, मास्को क्षेत्र में वसंत में प्याज के सेट को 20 से 23 मई तक लगाने की सिफारिश की जाती है। यह अवधि इष्टतम रहेगी।

वसंत ऋतु में प्याज लगाने के लिए अन्य उपयुक्त तिथियां देखें चंद्र कैलेंडरतालिका में:

नियम संख्या 4 - लैंडिंग की तैयारी

वसंत में रोपण के लिए प्याज की उचित तैयारी में तीन मुख्य चरण शामिल हैं:

• अंशांकन (समान रोपण के लिए आकार के अनुसार अलग करना);
• छंटाई (तेजी से अंकुरण के लिए ऊपरी भाग को काट दिया जाता है);
• कीटाणुशोधन और विकास उत्तेजना के लिए भिगोना।

वसंत में रोपण के लिए प्याज के सेट तैयार करने के सभी चरणों पर अधिक विस्तार से विचार करें। आइए व्यास के विश्लेषण से शुरू करें। अभिजात वर्ग में शॉपिंग मॉलरोपण सामग्री पहले से ही अंशों द्वारा कैलिब्रेटेड बेची जाती है। इसलिए, तैयारी का यह चरण मुख्य रूप से बहुत उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री या स्व-विकसित नहीं होने के लिए लागू होता है। सबसे बड़ी रोपण सामग्री साग, मध्य अंश - सिर पर, और छोटे प्याज को साग के साथ एक स्कूल में रोपण के लिए या गाजर के लिए रोपण की तारीख को चिह्नित करने के लिए जाएगी।

शीर्ष को ट्रिम करने से त्वरित और समान रूप से अंकुर मिलते हैं, जो संस्कृति की देखभाल के लिए प्रक्रियाओं को सरल करता है। ट्रिमिंग के लिए प्रयुक्त बागवानी कैंची, पहले पोटेशियम परमैंगनेट के एक मजबूत समाधान में निष्फल।

वसंत में रोपण से पहले प्याज प्रसंस्करण का तीसरा चरण भिगोना है। अगर ये खरीदे हुए बीज हैं तो सबसे पहले इन्हें एक घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दें। यह बल्ब के विकास को प्रोत्साहित करेगा और तीर के गठन को रोकेगा। फिर विकास उत्तेजक (एपिन, जिरकोन) में 40 मिनट के लिए भिगोएँ। इससे पहले कि आप वसंत में प्याज के सेट को पूरी तरह से रोपण के लिए तैयार करें, इसे नमक, पोटेशियम परमैंगनेट, आयोडीन और के घोल में भिगो दें। बोरिक अम्ल.

वसंत में खुले मैदान में रोपण से पहले सेवका भिगोने के कुछ सिद्ध व्यंजन:

• 1 सेंट 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 1 लीटर पानी में एक चम्मच टेबल सॉल्ट - एक्सपोजर 1 घंटा;
• 1 घंटा 40 सी के तापमान के साथ प्रति 10 लीटर पानी में एक चम्मच कॉपर सल्फेट - 20 मिनट के लिए भिगोना;
• 10 जीआर। बोरिक एसिड, 5 मिलीलीटर शराब 5; आयोडीन का घोल और मैंगनीज के कुछ दाने - 5 लीटर पानी के लिए - 15 मिनट के लिए भिगोएँ;
• 5 जीआर। फाइटोस्पोरिन प्रति 10 लीटर पानी - 30 मिनट के लिए;
• 2 बड़ी चम्मच। टेबल नमक के बड़े चम्मच, पोटेशियम परमैंगनेट के 15 दाने और 2 बड़े चम्मच। लकड़ी की राख के चम्मच प्रति 3 लीटर पानी - सेवका एक्सपोजर 2 घंटे।

तैयारी के बाद, तुरंत लैंडिंग शुरू करना आवश्यक है। अधिकतम प्रतीक्षा समय 6 घंटे है।

नियम संख्या 5 - कृषि प्रौद्योगिकी रोपण

वसंत ऋतु में खुले मैदान में प्याज के सेट लगाने की कृषि तकनीक को देखकर, आप उच्च उपज की गारंटी प्राप्त कर सकते हैं। बुनियादी नियम मिट्टी और रोपण सामग्री की सक्षम तैयारी हैं।

अनुभवी माली से 5 टिप्स:

• केवल खनिज उर्वरक लागू करें (किसी भी मामले में ताजा खाद न डालें, यह सिर के विकास को रोकता है);
• अपनी पूरी कोशिश करो ऊँचे बिस्तरढीली मिट्टी की संरचना के साथ;
• शीर्ष परत को सड़े हुए चूरा या स्लीपिंग पीसा चाय के साथ कवर करें;
• सेवका रोपण करना सुनिश्चित करें;
• खांचे में नमक छिड़कें (1 किलो प्रति 6 मी 2)।

वसंत ऋतु में सिर पर प्याज लगाना

सिर पर प्याज के सेट को वसंत और शरद ऋतु में लगाया जाता है। इसके लिए पहले से बेड तैयार किए जाते हैं। उन्हें खाद और खनिज जटिल उर्वरकों के साथ अच्छी तरह से अनुभवी होना चाहिए। वसंत में शलजम पर प्याज लगाने के लिए एक विशेष खनिज उर्वरक लेना बेहतर होता है - इसमें नाइट्रोजन कम प्रतिशत और पोटेशियम और मैग्नीशियम अधिक होता है।

रोपण पैटर्न: बल्बों के बीच 10 सेमी और उनकी पंक्तियों के बीच 30 सेमी। रोपण से पहले एक फ़रो तैयार किया जा रहा है। किसी भी स्थिति में सेवोक को जमीन में नहीं फंसाना चाहिए - इस तरह से इसका तल क्षतिग्रस्त हो जाता है, जहां से बाद में जड़ें निकलनी चाहिए। नाली की गहराई प्याज के सेट के व्यास से 0.5 सेमी अधिक होनी चाहिए। सेवोक को सख्ती से लंबवत रूप से बिछाया जाता है और "कंधों तक" पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। कटा हुआ शीर्ष जमीन से बाहर झांक सकता है, या इसे हल्के से छिड़का जा सकता है।

साग पर प्याज के सेट रोपना

वसंत में साग पर प्याज लगाने में क्या अंतर है - रोपण सामग्री के बीच की दूरी। यहां जगह बचाना जरूरी है। इसलिए, एक पंख पर वसंत में प्याज लगाना तथाकथित "पुल विधि" द्वारा किया जाता है। तैयार खाई में एक दूसरे के करीब, जितना संभव हो सके बल्ब बिछाए जाते हैं। एम्बेडिंग गहराई - आधा बल्ब।

ग्रीनहाउस में वसंत में साग पर प्याज लगाने की सलाह दी जाती है - खीरे या टमाटर के साथ लकीरें के साथ खांचे बनाए जाते हैं। उच्च आर्द्रता और तापमान की स्थितियों में, पंख की मजबूती 10-14 दिनों में होती है। उसके बाद, प्याज को हटा दिया जाता है और मुख्य ग्रीनहाउस फसल के विकास में कुछ भी हस्तक्षेप नहीं करता है।

वसंत में काला प्याज लगाना

वसंत में कलौंजी का स्व-रोपण आपकी साइट पर अपने स्वयं के सेट उगाने का एक अवसर है। बुवाई अधिकतम में की जाती है प्रारंभिक अवधि. यह सलाह दी जाती है कि बर्फ का आवरण पिघलने के तुरंत बाद एक बिस्तर तैयार करें और बुवाई करें। इसे तैयार खांचे के साथ 1 सेमी गहरा किया जाता है।बीज एक दूसरे से 1.5 सेमी की दूरी पर बिछाए जाते हैं। बुवाई से पहले कलौंजी को 3% पेरोक्साइड घोल में 40 मिनट के लिए भिगो दें। यह अंकुरण को उत्तेजित करता है और पहले छोरों की उपस्थिति को तेज करता है। बुवाई के बाद क्यारी को लुट्रासिल या अन्य गैर-बुना सामग्री से ढक देना चाहिए।

रोगों और कीटों से सुरक्षा, शूटिंग

रोपण के लिए तैयारी के चरण में शूटिंग, बीमारियों और कीटों से प्याज के रोपण की पहली सुरक्षा की जाती है। विकास उत्तेजक और जीवाणुनाशक तैयारी के साथ सेवोक को गर्म पानी में भिगोया जाता है। फसल के विकास के शुरुआती चरणों में प्याज मक्खियों को जमने और जमने से बचाने के लिए, क्यारी को एक गैर-बुना आवरण सामग्री से ढंकना चाहिए। आप इसे तभी हटा सकते हैं जब अंकुर 5-7 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच गए हों। कवरिंग सामग्री को साफ करने के तुरंत बाद, आपको नमक के साथ बिस्तर छिड़कने और एक कीटनाशक एजेंट के साथ फैलाने की जरूरत है।

कृषि प्रौद्योगिकी के मुख्य चरणों को दर्शाने वाले वीडियो में देखें कि वसंत में प्याज कैसे लगाए जाते हैं: