Пържени яйца в хляб на тиган е оригинално ястие, което лесно можете да сервирате както за закуска, така и за лека вечеря. Неговият чар се крие в простотата на приготвяне и необичайното представяне на такова достъпно и тривиално ястие. Рецептата може да се променя по желание, като се добавят към нея зеленчуци, пушени колбаси или други съставки, украсявайки я под формата на забавна муцуна или сърце, ако тази закуска се сервира на партньор на Свети Валентин. Освен това вместо растително масло можете да използвате масло или разтопена мазнина - това ще добави пикантност.

Пържените бъркани яйца са обилно, но в същото време диетично ястие. Сервира се с леки салати, препечен хляб или топли напитки.

Информация за вкуса Ястия с яйца

съставки

• хляб тост - 2 броя;
• пилешки яйца - 2-3 броя;
• варена наденица или наденица - 2-3 броя;
• растително масло за пържене;

Как се готвят пържени яйца в хляб в тиган

За да приготвите пържени яйца в хляб в тиган, трябва да подготвите всички съставки. За начинаещ в готвенето те трябва да лежат един до друг, за да могат да направят всичко бързо. Пилешките яйца трябва да се извадят предварително от хладилника и да се изплакнат с вода.

Пригответе препечен хляб. Вместо това можете да използвате хляб или друг продукт, направен от първокласно брашно. Нарязан черен хляб с кимион и други билки също е подходящ, но е допустимо, ако яйцето няма да се яде от малки деца. От две парчета отстранете напълно мръвката в средата, като оставите само краищата на кората. Това ще бъде "рамката", която ще държи яйцето в себе си.

Загрейте тигана, добавете зехтин или слънчогледово масло и сложете хляба. Не слагайте филиите хляб преди олиото да е загряло – те просто го поемат и тогава ястието ще се продава по-трудно.

Нарежете парчета варен колбас или луканка на средно голямо кубче и сложете в тавичка вътре в хляба. Продуктът не трябва да излиза извън рамката. По това време хлябът придобива златист цвят.

След това трябва да изпържите яйцето. За едно парче препечен хляб или питка е необходимо 1 яйце. Ако яйцата са твърде малки, тогава можете да вземете две. Яйчната маса трябва напълно да покрива пространството вътре в хляба. Посолете и поръсете с черен пипер ястието на вкус.

Покрийте тигана с капак и намалете котлона до минимум, така че жълтъкът да се хване и да спре да бъде течен. За любителите на пържени яйца може да не използвате капака, но тогава ще бъде трудно да ядете препечения хляб с ръце.

Обърнете хляба със съдържанието и запържете за около две минути от другата страна до златисто кафяво.

Вкусни пържени яйца с необичайно сервиране са готови. За тях можете да приготвите зеленчукова салата от краставици и домати, а през зимата сервирайте асорти от зеленчуци или салата от зеле и моркови.

Съвет: Любителите на пикантното със сигурност ще се радват да добавят малко люта чушка или червен пипер към яйцето. Чушките придават пикантност и карат ястието да играе с нови вкусови нотки. Можете също така да използвате кисели лук и краставици, чесън, билки на вкус и индийски подправки.

тийзър мрежа

Освен готвенето на пържени яйца в хляб на котлона, т.е. в тиган, можете да приготвите бъркани яйца на фурна. По-удобно е да използвате кръгли кифли за това, от които се изрязва сърцевината, яйцето се излива внимателно. Питката с яйца се пече 10 минути.

По същия начин разнообразете закуската и използвайте сирене и бекон. Отрежете горната част на кока. От кифличката се изрязва пулпата, на дъното на кифличката се слага тънко нарязан бекон или варена наденица. Отгоре се изсипва едно сурово яйце, посолява се и отгоре се поръсва с настърган твърд кашкавал. Покриваме горната част на кифличката с отрязан връх, той ще ни служи като капак. Пече се 10 минути.

Това е закуска за влюбени. И момчето, и момичето ще се справят. Изрежете формата на сърце от тоста. Запържете в тиган и сърце и заготовка за тост от двете страни. Изсипете яйцето в отвора на питката, поръсете с подправките. Украсете и сервирайте.

Като вкусна и бърза закуска, лека закуска или лека закуска предлагам да приготвите яйце, изпечено на кифличка във фурната. Бухтата е много вкусна и хрупкава. А яйцето, запечено със сирене в тази кифличка, ще ви зарадва с деликатен вкус. Приготвянето на тази рецепта ще отнеме не повече от 20 минути. Можете да вземете всякакви кифли, основното нещо не е сладко.

съставки

За да приготвите яйце в кифличка във фурната, ще ви трябва:

кифличка - 5 бр.;

яйце - 5 бр.;

сладък пипер - 1-2 бр. (по избор);

твърдо сирене - 150 г;

копър, зелен лук - по 3 стръка;

сол, подправки - на вкус.

Стъпки на готвене

Подгответе необходимите продукти.С остър тънък нож отрежете върховете на кифличките. Внимателно отстранете трохите от кифличките.
Сиренето се нарязва на малки тънки филийки или се настъргва и се слага вътре в рулата, от които е отстранена пулпата.

Измийте сладкия пипер, отстранете семената и дръжката, нарежете на малки кубчета, поставете върху сиренето.

Сложете по едно яйце върху чушките във всяка кифличка.

Вместо 1 пилешко яйце можете да използвате 2-3 пъдпъдъчи яйца.

Овкусете със сол и подправки.

Апетитни, вкусни и засищащи яйца в кифлички, извадете от фурната и сервирайте веднага.

И покрийте кифличките отгоре с яйца с изрязани и хрупкави "шапчици".

Добър апетит! Гответе с любов!

Описание

Каква апетитна кифличка с изненада! Златиста хрупкава коричка, поръсена с препечен сусам и мека сочна среда!

Каква е изненадата по средата? Интересно? Днес готвим вкусни хлебчета с бъркани яйца и домати на фурна! Дори ще се изненадате, че без шунка и сирене можете да направите толкова обилна и вкусна закуска!

Помните ли, готвихме бъркани яйца в кифличка? И така, днешният омлет на кифличка ми хареса много повече! Защото в рецептата с бъркани яйца яйцето се счупва сурово на кифличка и докато хване кифличката има време да изсъхне. И в тази рецепта омлетът се поставя в „плочи“ от рула почти готови, така че кифличката получава само тънка хрупкава коричка, но остава мека отвътре, плюс сочен домат ... Препоръчвам да го опитате!

Готвих в малки кифлички за мини-хамбургер, но ако вземете големи, стандартни размери, тогава ви трябват 1 яйце и 1 домат за всяка кифличка.

съставки:

• 4 кифлички;
• 2 малки домати;
• 2 средни яйца;
• 3 супени лъжици сметана или сметана;
• 1-2 супени лъжици масло;
• Китка зелен лук;
• Сол на вкус - ¼ чаена лъжичка.

Инструкция:

Измийте зеления лук и нарежете на ситно.

Моите домати. Правим разрез на кръст и изсипваме вряща вода върху доматите, след няколко минути ще бъде лесно да премахнете кожата от тях. Нарежете доматите на ситно.

Отрежете капачетата на питките и изгребете от трохите.

Разтопете маслото, сипете по 1 ч.л. Паралелно със запалването на котлона под тигана, включете фурната да се загрее до 160-180С.

Изсипете лука към останалото масло и като разбърквате, запържете за няколко минути - докато омекне.

Разбийте яйцата в тигана и разбъркайте с вилица.

Запържете за минута, почти до готовност на яйцата и след това добавете заквасена сметана. Посолява се и се разбърква. Още минута - и нежен, великолепен омлет е готов.

Поставете нарязаните домати върху кифлички.

И отгоре - омлет.

Покрийте с капаци, поставете върху лист за печене - и във фурната. Пече се 3-5-7 минути. Ако искате мекички - по-малки, ако са хрупкави - повече. Пекох ги във фурната за около 6-7 минути на 150-160С.

Бърканите яйца за закуска са вкусни, но бързо омръзват. И понякога искате да опитате нещо ново. Предлагам да направя банално бъркано яйце по малко необичаен начин - изпечете го на кифлички.

По-добре е да вземете неподсладени кифли, те са доста подходящи за хамбургери.

Яйцата се вземат в размер на едно парче на кифла, а също така се нуждаем от малки парченца варена наденица, сирене и масло.

Нарязваме наденицата на малки кубчета, правим същото с маслото:

При кифличките отрежете горната част, около една трета от кифличката и внимателно отстранете трохите. Трохата може да се добави към кайма, а нарязаните върхове са подходящи за приготвяне на горещи сандвичи.

Оказва се, че тук има такива "плочи". Натриваме сиренето на ситно ренде:

Сега започва забавлението: внимателно напълнете чиниите с парчета наденица и масло. Някои хора обичат да мажат питките отвътре с разтопено масло, но аз не го правя - маслото все пак ще се разтопи и ще попие в трохите.

Сега трябва да разбиете яйцето във всяка получена чиния. Съветвам ви да не бързате и да пуснете яйцето първо в чаша, а след това внимателно да го изсипете в кифличка. Но ако успеете без този трик, значи сте страхотен човек :) Сол и черен пипер на вкус и изпратете във фурната.

Препоръчително е да загреете фурната предварително, докато се занимаваме с плънката, тя просто ще се затопли. Задайте температурата на 180-200 градуса.
Поставяме бърканите яйца във фурната и изчакваме малко, яйцето бързо "грабва", най-важното е да не пропускате този момент.

И след това поръсете кифлите с настъргано сирене и изпратете обратно съвсем малко, докато сиренето се разтопи. Сега печката може да се изключи.

Изваждаме кифлите от фурната, украсяваме и каним всички на масата

Изобщо не е необходимо да използвате пълнеж от колбаси, има много място за вашата креативност - остатъците от варено пиле, шунка, гъби и дори рибни консерви ще свършат работа. Творете и имайте прекрасна пролетна сутрин за всички!

Време за готвене: PT00H30M 30 мин.

Дата: 2015-09-04

Радвам се да приветствам всички читатели на нашия женски блог! Искам да предложа една интересна идея за вкусна закуска. Гответе кифлички с яйца на фурна, никога не сте яли толкова вкусно бъркано яйце! Можете да използвате готови кифлички, но все пак препоръчвам да си направите домашни, не е никак трудно и много, много вкусно! Освен това има толкова много от тях, че можете да поглезите семейството си с вкусна вечеря за вечеря и да приготвите хрупкави кифлички с яйце и сирене за закуска. Също така предлагам да разгледате друга интересна опция по тази тема -

Съставки за хлебчета:

• Брашно - около 500 гр.
• Суха мая - 1,5 ч.л
• Мляко - 250 мл
• Захар - 1 с.л.
• Сол - 1 ч.л
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• сусам
• Съставки за пълнеж:
• Яйца (според броя на кифлите)
• Масло

Как се готвят бъркани яйца в кифлички:

Как да готвя кифли с мая, разказах подробно в рецептата. жулиени в кифличкитака че няма да се повтарям. Ще приемем, че вече сте изпекли кифличките. Ползвам ги от времето, когато исках жулиен. Много удобно, направих кифлички, направих жулиен за вечеря, а на сутринта - вкусна закуска под формата на бъркани яйца в кифлички.

Отрежете горната част на кифличките и извадете пулпата. От вътрешната страна намажете всяка кифличка с масло, ако не го направите, ще стане суха.

След това чукнете по едно яйце във всяка кифличка. Поставете настъргано сирене отстрани.

Пече се в предварително загрята на 180гр. фурна за около 15-20 минути.

Сервирайте горещи бъркани яйца в кифличка за закуска, вкусно!