Madhësia e saktë e skarës ju lejon të gatuani mish të shijshëm. Kur krijoni një lartësi të përshtatshme muri, pajisja ruan nxehtësinë nga brazieri. Ju mund të bëni një mangall me duart tuaja, është shumë e thjeshtë, por duhet të keni parasysh që lartësia totale nuk duhet të jetë më e vogël se 12 centimetra, edhe nëse zgjidhet një opsion kompakt dhe i palosshëm, shtohet edhe gjatësia e këmbëve. Ajo llogaritet duke marrë parasysh rritjen e atij që do të gatuajë skarë. Redaktorët e HouseChief rekomandojnë përdorimin e madhësive standarde, në të cilin rast probabiliteti i gabimit minimizohet.

FOTO: podolsky.xyz

Lexoni në artikull

Madhësitë e Barbecue Barbecue: madhësi standarde

Për të zbuluar se si duket brazieri i madhësisë së duhur, mund të studioni foton. Për t'ia dalë mbanë me një vrap kur skuqni mishin, duhet të krijoni një sipërfaqe të madhe pune. Por në këtë rast, pajisja rezulton të jetë masive dhe jo e lëvizshme. Struktura është e përforcuar me këmbë shtesë.

FOTO: vmasshtabe.ru

FOTO: stroy-podskazka.ru

Për të përcaktuar dimensionet e brazierit për një Barbecue, një vizatim hekuri aplikohet në një pjesë ekzistuese të punës. Një sasi e caktuar qymyri duhet të shtohet në tas, në bazë të kësaj, përcaktohet madhësia përfundimtare.

Para se të bëni një brazier me duart tuaja, studioni vizatimet standarde. Gjerësia ideale është 30 cm dhe lartësia - 1 metër.

FOTO: sadogorod74.ru

Dizajni i skuqjes së mishit bëjeni vetë: madhësitë e skarës për skarë të përsosur

Për të mësuar se si të bëni siç duhet një brazier, duhet të gatuani një Barbecue në strukturat e montuara tashmë dhe të kuptoni se sa të larta duhet të jenë këmbët. Përcaktimi i madhësisë së brazierit për një Barbecue prej metali, skema përmban tregues: trashësia e murit - 4 mm, gjatësia - 600 mm, lartësia - 150 mm, gjerësia - 350 mm.

FOTO: i.simpalsmedia.com

FOTO: static.tildacdn.com

Kjo është struktura bazë në të cilën vendosen raftet për hell, raftet dhe pylltari. Mangall për një brazier duhet të qëndrojë në një mbështetje të qëndrueshme.

FOTO: mangaly.trsm.ru

FOTO: grili.by

Artikull i lidhur:

: dimensionet, fotot, vizatimet dhe udhëzime të hollësishme për një shumëllojshmëri të gjerë speciesh do të gjeni në rishikimin tonë.

Çfarë duhet të jetë brazier: dimensionet, vizatimet

Lartësia optimale e brazierit për një Barbecue prej metali përcaktohet individualisht.

Pajisja përmban disa komponentë:

• fund me një pjesë pa qepje konvekse;
• 4 mure metalike;
• slitë me madhësi të përshtatshme;
• pikat për hell, ato duhet të jenë të madhësisë së duhur në mënyrë që hell të mund të kthehet lirshëm.

Mangalli optimal është projektuar për përgatitjen e porcioneve për gjashtë persona.

FOTO: svoyabesedka.ru

FOTO: static.tildacdn.com

Si të bëni këmbë për Barbecue

Para së gjithash, dimensionet, vizatimet standarde dhe diagramet janë zgjedhur për Barbecue. Mënyra më e lehtë për të bërë këmbët me duart tuaja: merrni qoshet e përkulura të metalit dhe prerë ato, duke matur 1 metër për çdo element individual. Rekomandohet të zgjidhni metalin me kujdes, ai duhet të jetë i qëndrueshëm.

FOTO: adelison.ru

Dimensionet optimale të skarës së skarës prej metali duhet të përcaktohen duke marrë parasysh gjatësinë e këmbëve. Nëse zgjidhni një gjatësi prej më shumë se 1 metër, do të jetë e papërshtatshme për të gatuar, kështu që madhësive më të mira Grilë për Barbecue prej hekuri - 60 cm e gjatë, 30 e gjerë.

Distanca më e mirë midis helleve në skarë për gatimin e pjatave të shijshme

Mishi është i skuqur mirë vetëm nëse struktura është montuar siç duhet. Për të mësuar se si të bashkoni siç duhet dimensionet dhe vizatimet e brazierit, duhet të kaloni të gjitha hapat vetë-prodhuese:

• vizatohet një skicë në letër. Detajet janë prerë dhe përdoren si një plan urbanistik;
• Shenjat me pika aplikohen në fletët e çelikut sipas paraqitjeve. Së pari ju duhet të prerë pjesën e poshtme dhe anët - dy katrore, dy drejtkëndëshe;
• të gjitha pjesët janë të lidhura me pajisje saldimi;
• këmbët me të njëjtën madhësi janë prerë nga metali i përkulur dhe ngjitur në pjesën kryesore të punës;
• struktura është montuar dhe testuar për forcë.

FOTO: oleor.ru

FOTO: images.by.prom.st

FOTO: static.tildacdn.com

Çfarë madhësie duhet të jetë grila për Barbecue?

Thellësia e skarës së skarës duhet të jetë e mjaftueshme që të mund të instalohet mbulesa e skarës. Nëse mangalli do të përdoret kryesisht për barbekju, atëherë gjerësia e tij duhet të jetë së paku 30 cm. Është e rëndësishme të llogaritni përmasat në mënyrë që hellja të përshtatet lirshëm dhe të mos rrëshqasë. Qymyri dhe dru zjarri duhet të vendosen në kuti në mënyrë që të mos prekin mishin.

FOTO: vmasshtabe.ru

Madhësitë e një mangall metalik

Grila e duhur për Barbecue do t'i përshtatet personit që është vazhdimisht i angazhuar në të gjithë familjen. Është e rëndësishme të merret parasysh jo vetëm rritja, por edhe përmasat e trupit, në mënyrë që të jetë e përshtatshme të jesh në Barbecue për disa orë dhe të mos rrotullohet në drejtime të ndryshme.

Mënyra më e lehtë për të krijuar madhësinë optimale të një brazier për Barbecue është një vizatim. Shablloni duhet të printohet ose vizatohet në madhësi të plotë dhe të ngjitet në fletë metalike.

Ekziston një truk për të përcaktuar lartësinë e tiganit të mishit. Krahu është i përkulur në bërryl dhe i vendosur në tokë. Distanca nga bërryli në pëllëmbë madhësia mesatare.

FOTO: samovarchik.info

FOTO: zakaz454.ru

Madhësia e saktë e strukturës nuk përcaktohet rastësisht. Gatimi nuk duhet të zgjasë shumë. Pasi të keni përcaktuar madhësinë optimale të skarës për Barbecue, mund të skuqeni në të njëjtën kohë nje numer i madh i Mish.

Cila duhet të jetë lartësia e brazierit të bërë nga tulla

Madhësia e saktë e brazierit nuk është një trill, por një domosdoshmëri. Struktura për tiganisjen e mishit mund të bëhet me tulla, ky opsion është ideal për shtëpitë me komplotin e tyre.

Në mënyrë që mangalli të jetë i përshtatshëm dhe funksional, duhet të përmbajë të gjithë elementët teknikisht të rëndësishëm: një bazament, muret anësore, një mangall dhe një oxhak.

Një brazier me tulla duhet të ketë një thellësi prej 12 deri në 17 cm.

FOTO: avatars.mds.yandex.net

FOTO: i.pinimg.com

FOTO: trubochist-yuga.ru

Së fundi

Pjekja e mishit në natyrë është një mënyrë e preferuar për t'u çlodhur për shumë rusë. Ku. Nëse fletët metalike janë në magazinë, struktura mund të montohet shpejt me duart tuaja.

Për shumicën e njerëzve, ajo shoqërohet me një rekreacion të shumëpritur në natyrë, pjata aromatike dhe një kalim kohe të mirë. Megjithatë, një nga komponentët e rëndësishëm të një pushimi të suksesshëm është Barbecue e duhur. Mangalli me cilësi të dobët humbet shpejt nxehtësinë, kjo është arsyeja pse enët rezultojnë të jenë pa shije ose gatuhen më gjatë se sa duhet. Si të zgjidhni një brazier për një vendbanim veror, lexoni në këtë artikull.

Llojet e barbekjuve

Karakteristika e parë e brazierit, e cila duhet marrë parasysh gjatë blerjes, është lëvizshmëria e tij. Ekzistojnë dy lloje të barbekjuve: të lëvizshme dhe të palëvizshme. Mangalli portativ është i lehtë për t'u montuar dhe i lehtë për t'u transportuar. Mund ta vendosni në bagazhin e makinës tuaj dhe të shkoni në një piknik jashtë qytetit. Opsionet portative ndahen në dy lloje të tjera: Barbecue të palosshme dhe të parafabrikuara. Dallimi midis tyre është i dukshëm, versioni i palosshëm është i lidhur, mbetet vetëm për ta zgjeruar dhe rregulluar atë. Mangalli i parafabrikuar duhet të montohet dhe çmontohet çdo herë. Avantazhi i modelit të parafabrikuar është qëndrueshmëria më e madhe, por me kalimin e kohës bëhet gjithnjë e më e vështirë lidhja e elementeve për shkak të deformimit të pllakave për shkak të ngrohjes së vazhdueshme. Disavantazhi i një Barbecue portative është humbja e nxehtësisë dhe vështirësia në ruajtjen e nxehtësisë me cilësi të lartë.

Kjo veçori mungon në një Barbecue të palëvizshme, në të cilën ruhet nxehtësia kohe e gjate për shkak të mungesës së vrimave shtesë dhe trashësisë së murit. Një mangall i palëvizshëm merr më shumë hapësirë, ndërtimi i një brazieri është themelor dhe në shkallë të gjerë, nën një brazier të tillë rekomandohet të mbushni mallë në mënyrë që toka të përballojë me sukses ngarkesën. Meqenëse një Barbecue e palëvizshme është një ndërtesë për shumë vite, zgjidhni veshjen e jashtme bazuar në pamjen e jashtme të shtëpisë dhe vendndodhjen. Por për shkak të vështirësive që lidhen me ndërtimin e një Barbecue të palëvizshme, ka një tendencë midis konsumatorëve për të zgjedhur një opsion portativ, qoftë edhe për përdorim të përhershëm në vend.

Materialet mangale

Zgjedhja e materialit nga i cili është bërë brazieri ndikon në qëndrueshmërinë dhe cilësinë e blerjes, lehtësinë e përdorimit, si dhe koston e produktit. Ekzistojnë tre lloje kryesore të materialeve për Barbecue.

• Mangall prej gize. Përparësitë e një mangall prej gize përfshijnë qëndrueshmërinë dhe kapacitetin e lartë të nxehtësisë: një mangall me ngrohje ruan nxehtësinë për një kohë të gjatë. Disavantazhet e një mangall prej gize janë një peshë e madhe, një çmim i lartë, si dhe nevoja për ngrohje graduale në një temperaturë të ftohtë. Me një rënie të mprehtë të temperaturës, gize mund të plasaritet dhe një material i tillë nuk mund të restaurohet.

• Mangall çeliku. Brazier prej çeliku mund të jetë i palëvizshëm ose i lëvizshëm. Përparësitë e një mangall çeliku përfshijnë një çmim të përballueshëm dhe një gamë të gjerë për çdo nevojë të blerësit. Disavantazhi kryesor i një mangall çeliku është deformimi i shpejtë i mangallit me trashësi të gabuar të murit.
• Mangall me tulla. Mangall me tulla - një dizajn serioz, produkte të tilla bëhen vetëm në formë stacionare, shpesh me bazament betoni, janë jo vetëm një detaj funksional, por edhe projektues i faqes. Për përfitimet Barbecue me tulla ruajtja afatgjatë e nxehtësisë, prania e një oxhaku, i cili i shton rehati procesit të gatimit. Ndër disavantazhet e një brazieri me tulla është kostoja dhe koha e instalimit të produktit.

Zgjedhja e Barbecue

Para se të blini një produkt, kushtojini vëmendje një numri kriteresh për zgjedhjen e një Barbecue.

• Trashësia e murit të brazierit të çelikut është një karakteristikë e rëndësishme që ndikon në jetëgjatësinë e shërbimit. Zgjidhni një mangall fshati me trashësi muri të paktën 3 mm, për opsionin e rrugës së palosshme, mjafton një trashësi prej 1 mm, por mbani mend se një mangall i tillë nuk do të zgjasë më shumë se 1-2 sezone.
• Thellësia optimale e brazierit është 15-20 cm, me një thellësi më të madhe, konsumi i qymyrit do të rritet, me një më të vogël, gjella do të fillojë të digjet nga jashtë, duke qenë e lagur brenda.
• Prania e një fundi të dyfishtë të brazierit do të përshpejtojë procesin e përgatitjes së qymyrit dhe do të rrisë izolimin termik.

• Mbulesa e brazierit do të zgjerojë aftësitë e produktit dhe do të përshpejtojë përgatitjen e pjatave.
• Një çati mbi mangall, rrotat për lëvizje dhe një raft anësor nuk janë elementë të detyrueshëm, megjithatë, ato lehtësojnë dhe rrisin rehatinë në procesin e përdorimit të mangallit.

Blerja e një brazieri për një vendbanim veror është një detyrë kryesore për një person që e do rekreacionin në natyrë. Për të siguruar që produkti të mos mashtrojë pritjet, përcaktoni funksionalitetin e nevojshëm, studioni specifikimet, dhe vetëm atëherë vazhdoni me zgjedhjen e një modeli specifik.

Bukuria është e mirë, por funksionaliteti është më i rëndësishëm. Por si të bëni vetë një mangall ose ta porosisni pa e llogaritur gabimisht madhësinë, në mënyrë që të mos zhgënjeheni më vonë? Përgjigja është në artikullin tonë.

Në kontakt me

Një analizë e forumeve dhe blogjeve të zejtarëve me përvojë, si dhe mendimet e inxhinierëve nga prodhuesit seriozë, na ndihmuan të përpilojmë një listë të këshillave më të zakonshme në lidhje me veçoritë teknike të Barbecue-ve vetë-prodhuese.

Gjatësia

Për ata që duan t'ia dalin mbanë me një seri mishi të skuqur, gjykimi është logjik - sa më e gjatë të jetë sipërfaqja e punës e skarës, aq më mirë. Por në të njëjtën kohë, mundësia e lëvizjes së Barbecue është e kufizuar: dizajni do të jetë i rëndë dhe i rëndë. Do të kërkohen këmbë shtesë, të fortifikuara mirë, përndryshe nuk do të ketë stabilitet. Nëse brazieri u konceptua si i palëvizshëm, mos harroni për sasinë e qymyrit që do të kërkohet për të mbushur vëllimin e brendshëm të trupit dhe për të ruajtur temperaturën e dëshiruar.

Mjeshtrit me përvojë këshillojnë të merrni një metër si bazë, dhe më pas të shikoni sipas dëshirës tuaj. Për dikë, opsioni ideal është 60 cm, ndërsa dikush është plotësisht i kënaqur me 80 cm.

Shënim! Madhësia e saktë individuale llogaritet me formulën: Хш*S=gjatësia e mangallit. Ku Xsh- ky është numri i kërkuar i helleve që janë njëkohësisht në skarë, dhe Sështë distanca ndërmjet tyre. Për shembull, kemi 8 hell, i shumëzojmë me madhësinë e hendekut midis tyre (nga 7 në 10 cm) dhe marrim gjatësinë e kërkuar: 8 * 10 = 80 cm Hendeku mund të jetë më i vogël, në varësi të preferencave.

Gjerësia

Deklaratat kategorike (gjerësia 40 ose 35 cm) janë padyshim të rreme. Është mirë nëse jeni me fat dhe gjatësia e helleve ose grilës së përdorur është 42 cm, por çka nëse është 33? Për vizatimet e Barbecue të ardhshme, ju duhet të matni gjatësi mesatare hell, që të mos lindin probleme në të ardhmen.

Gjerësia më e njohur është 30 cm, do të mjaftojë me siguri, dhe kursimet në qymyr do të jenë të dukshme.

Ju lutemi vini re! Zakonisht hellet janë të sheshta, që do të thotë se prerjet për montim në muret e brazierit duhet të jenë vertikale - për rrotullim të lehtë me 90 ° . Të çarat e rrumbullakëta janë të papërshtatshme.

Lartësia

Për thellësinë e mangallit janë thyer shumë shtiza. Një lartësi prej katër duzina centimetra do të sjellë një konsum të madh të qymyrit dhe do të rrisë kohën e gatimit. Ekziston një rrezik i shtuar që pjesa e jashtme e mishit të gatuhet, por pjesa e brendshme të mbetet e papërpunuar. Distanca optimale nga burimi i nxehtësisë tek qebapët është 7-10 cm Më pas gatimi bëhet nga rrezatimi infra i kuq i qymyrit dhe jo nga ajri i nxehtë prej tyre. Kjo lejon që mishi të marrë një kore kafe të artë. Brenda, mishi do të mbetet i butë falë lëngut, i cili do të japë aromë dhe lëng.

Për të ruajtur distancën e dëshiruar, një lartësi prej jo më shumë se 12-15 cm.

Shpimi i vrimave jep më shumë disavantazhe sesa avantazhe. Në të vërtetë, faza e ndezjes lehtësohet, por është më mirë të përdorni një tifoz dhe më pas të shijoni rezultatin sesa të vuani të gjithë procesin. Ka qartësisht më shumë kundër:

• shkëmbimi i përmirësuar i ajrit kontribuon në shfaqjen e një flake që do të duhet të shuhet duke spërkatur ujin, sepse është e nevojshme të gatuhet në qymyr;
• muret do të jenë më të nxehta se hapësira qendrore për shkak të integritetit të prishur të regjimit të temperaturës;
• është e pamundur të arrihet një nxehtësi uniforme dhe e gjatë, e cila do të përshpejtojë kohën e gatimit dhe do ta bëjë mishin vërtet të shijshëm.

Inxhinierët dhe mjeshtrit vërejnë se për të bashkuar një brazier të mirë që nuk do të deformohet pas 3-4 vitesh përdorimi nga ndryshimet e temperaturës, duhet të mbështeteni në një trashësi metalike prej 3-4 mm. Nga kjo varet edhe pesha e të gjithë strukturës.

Referenca! Në mungesë të metalit më të trashë, qoshet ngjiten përgjatë perimetrit të trupit të brazierit. Kjo do të përmirësojë formën e kutisë dhe do të zgjasë jetën e saj.

Lartësia duhet të llogaritet individualisht për interpretuesin kryesor të pjatës: duhet të përkulni bërrylat dhe të matni distancën deri në dysheme. Kjo do të eliminojë nevojën për t'u përkulur në të ardhmen, duke provokuar kondrozë të mesit.

Zakonisht mjaftojnë 100 cm.

konkluzioni

Shumë parametra të brazierit ideal varen nga preferencat personale, ju duhet vetëm një llogaritje. Dhe proporcionet optimale, të përshtatshme për shumicën, luhaten rreth vlerave: thellësia - 15 cm, distanca midis mureve anësore - 30, gjatësia - nga 60 në 120 cm.

Dimensionet e sakta për Barbecue

Ne projektojmë grilën e duhur për Barbecue së bashku me përdoruesit e FORUMHOUSE

Për vilat verore dhe shtëpitë e vendit brazieri ka qenë prej kohësh një element pothuajse i domosdoshëm. Nuk ka asgjë më të mirë se një pushim nga puna e të drejtëve në ajër të pastër, me një Barbecue në një shoqëri të këndshme. Por vetëm skarë e duhur garanton një Barbecue të mirë dhe pjata të tjera në qymyr. Le të kuptojmë së bashku me përdoruesit e FORUMHOUSE se si të zgjedhin mangallin e përsosur.

Tregu sot ofron një numër të madh pajisjesh për pikniqe në rrugë - nga komplekset e palosshme portative deri tek komplekset e forta të barbekjuve të falsifikuara dhe të palëvizshme. Produkte të tilla kushtojnë para të forta, por nuk është fakt që ato do t'i kënaqin pronarët me lehtësinë e përdorimit dhe një jetë të gjatë shërbimi. Një pajisje e mirë për të gatuar Barbecue sipas nevojave tuaja nuk është e vështirë të bëhet vetë, janë të bindur shumë anëtarë të forumit. Gjëja kryesore është të mbani disa rregulla të rëndësishme, dimensionet dhe parametrat, si lartësia e mangallit, gjerësia e mureve, distanca ndërmjet helleve etj.

Brazier, thellësia e saktë.

Mangalli ka madhësinë e duhur.

Instalimi "korrekt" duhet të jetë ergonomik, domethënë, i përshtatshëm dhe i sigurt për t'u mirëmbajtur, të konsumojë një minimum karburanti dhe të mos kërkojë kompensatë "të valëzuar" dhe manipulime të tjera të panevojshme.

Zgjedhja e një brazieri nuk është një detyrë e lehtë, duhet të kemi parasysh materialin, dimensionet, dizajnin. Çeliku i hollë nga i cili prodhohen të ashtuquajturat pajisjet e palosshme "kampuese" është ndoshta materiali më i keq. Strukturat e bëra prej tij janë të dobëta dhe të paqëndrueshme, ato nuk e mbajnë mirë nxehtësinë. Do të duhet të tundni vazhdimisht një "tifoz" mbi një agregat të tillë, duke fryrë qymyrin - nga kjo, qebapi në hell karbonizohet nga poshtë dhe digjet nga lart. Mund të mësoheni me të, por deri në këtë kohë vetë brazieri mund të digjet: çeliku i hollë thjesht nuk mund t'i rezistojë përdorimit të rregullt. Prandaj, nëse është dashur të përdorni me raste opsionin "kampim", është më mirë t'i gatuani thëngjijtë veçmas në një zjarr të ndezur dhe më pas t'i derdhni në furrë.

Modelet e palosshme tërheqin shumë banorë të verës me mundësinë për të hequr pajisjen për siguri në fund të sezonit. Në këtë rast, ju duhet të zgjidhni një sistem montimi-çmontimi të thjeshtë dhe të besueshëm, pa sythe dhe kapëse për hell, të cilat shpejt dështojnë.
Mangall ideal: trashësi çeliku 3-5 mm.

Një njësi metalike kompetente për dhënien, sipas përdoruesve me përvojë të FORUMHOUSE, duhet të ketë një trashësi muri prej të paktën tre deri në pesë milimetra.

Salduar 44:

Gjithçka perfekte është e thjeshtë. Trashësia e çelikut për brazier është 3-4 mm, gjatësia e mureve është 600 mm, gjerësia është 350 mm, lartësia e murit të mangallit është 150 mm, nuk ka rafte rrëshqitëse për hirin. Kthejeni çelikun në krye, përgjatë gjithë gjatësisë me një profil 20 * 20, këmbët e lëvizshme - nga një profil 30 * 30. Kjo është një bazë mbi të cilën është e lehtë të vendosni një çati, një derdhje dru zjarri, rafte për një hell, rafte anësore.

Distanca optimale midis helleve në skarë

Është më mirë të bëhen prerje për hell në formën e çarjeve vertikale në mënyrë që hellja të mund të rrotullohet 90 gradë, këshillon anëtari i forumit. Kuznecs. Distanca midis helleve në skarë është 70 mm. Është e dëshirueshme të lyeni vetë pajisjen me bojë rezistente ndaj nxehtësisë për më mirë pamjen dhe mbrojtje nga korrozioni.

Shumë janë të shqetësuar për hapësirat për Barbecue, në cilën distancë nga qymyri duhet të jenë. Në këtë rast, dimensionet nuk kanë rëndësi: vrimat në muret anësore, të cilat shpesh gjenden në pajisjet e blera, konsiderohen nga shumë anëtarë të forumit si të pakuptimta dhe madje të dëmshme. Për shkak të tyre, mishi në hell skuqet në mënyrë të pabarabartë dhe një rrjedhje shtesë e ajrit nga poshtë do të provokojë shfaqjen e një flake. Në një furrë me thellësi optimale pa çarje, qymyri do të digjet në mënyrë të barabartë dhe për një kohë të gjatë për shkak të rrjedhës së ajrit nga lart. Përndryshe, për të përshpejtuar ndezjen e qymyrit nga poshtë, ndonjëherë sigurohet një ventilator, i mbyllur nga amortizues. Në kohën e tiganisjes, amortizatorët janë të mbyllur fort - qymyri i përfunduar nuk fryhet nga era dhe digjet në mënyrë të barabartë.

Cila duhet të jetë lartësia optimale e mureve të Barbecue

Lartësia e murit të mangallit është vlera që ngre më shumë pyetje. Shumica e përdoruesve pajtohen që lartësia e skarës së skarës duhet të jetë mjaft e madhe: një minimum efektiv që ju lejon të gatuani një Barbekju të mirë dhe të kurseni karburant është 13-14 centimetra. Kjo është dimensionet optimale, dhe rekomandohet t'i zgjidhni ato. Me një lartësi muri 18-20 centimetra, do t'ju duhet shumë qymyr, përndryshe qebapi do të dalë i "tharë".

banor i verës I,
Moska:

- Distanca ideale ose afër saj nga thëngjilli në mish në hell është 11-13 cm. Dmth lartësia neto e kutisë së zjarrit është 15 cm. Nga fundi, anët do të zvogëlohen saktë, dhe lart - zgjerohet: konsumi. dru zjarri ose qymyr është më pak, dhe për gatim nxehtësia e mjaftueshme.

Përdoruesi Alex286 Kam bërë një fund të rregullueshëm me lartësi për pajisjen time: fillimisht - 14 centimetra, por mund ta ngrini duke ulur thellësinë e kutisë së zjarrit në 8 centimetra. Lartësia e brazierit për Barbecue duhet të jetë universale, sepse një shkathtësi e tillë ju lejon të gatuani me sukses produkte të ndryshme në qymyr: jo vetëm mish, por edhe peshk, perime, etj.

Alex286:

- Pllakat 2 mm janë ngjitur në fund nga të dy anët, dhe dorezat nga një katror 10 mm janë ngjitur në to. Në pozicionin e poshtëm, dorezat shtrihen në anët e mangallit. Në mes të pllakave ngjiten grepa. Nëse keni nevojë të rrisni temperaturën e gatimit duke ulur thellësinë e kutisë së zjarrit, ngrini pjesën e poshtme nga dorezat lart dhe lidhni anët e mangallit me këto grepa.

Lartësia optimale e brazierit për Barbecue.

Për të marrë një Barbecue të shijshme, nuk mjafton të zgjidhni vetëm një kuti me anët metalike. Pronari i vërtetë përpiqet ta bëjë atë jo vetëm të besueshëm, por edhe sa më të përshtatshëm dhe shumëfunksional. anëtar i forumit Vkokorin Për një kohë të gjatë po kërkoja një nga produktet e blera, por në fund nuk gjeta asgjë sipas dëshirës sime dhe bëra një transformator të dizajnit tim - me grila të palosshme, mbulesa dhe rafte. Testet kaluan në një "pesë" të fortë!

Mangall. Distanca midis helleve

Përparësitë e transformatorit:

* Shufra të palosshme. Kur janë mbi kutinë e zjarrit, është e përshtatshme të gatuani mbi to: vendosni një tigan prej gize, një tenxhere etj. Në gjendje të palosur, grilat bëhen tavolina të rehatshme në anët e skarës.

* Rrjetë e lëvizshme prej gize poshtë.

* Mbulesat e lëvizshme kanë përdorime të shumta. Nga lart - në mënyrë që uji të mos futet në furrë, sepse nuk ka vrima në të dhe nuk ka ku të kullojë uji. Fundi - si një raft. Dhe nëse i vendosni në shufrat e palosur, ju merrni dy tavolina.

Vkokorin:

- Mentesha për grila - seksione tubash me diametër pak më të madh se pajisjet. Ata së pari ngjiten në grilën e përfunduar, më pas një pjesë e përforcimit futet në to dhe ngjitet në Barbecue. Thellësia e furrës është e mjaftueshme për gatim në një kazan të vendosur në hekura nga lart.

Sidoqoftë, shumë pronarë besojnë se një pajisje metalike edhe me dizajnin më të suksesshëm është ende inferiore në besueshmëri, qëndrueshmëri dhe komoditet ndaj një njësie të palëvizshme. Mangallet portative janë të domosdoshme për udhëtime në natyrë, por ato priren të ndryshken, të humbasin formën, gjë që ndikon në cilësitë e saj të dobishme. Një tjetër gjë është një strukturë e fortë me tulla.

Mangall. Lartësia e bordit.

furrë guri

Një furrë me tulla ose furrë guri në vend është ideale për gatimin e një shumëllojshmërie pjatash dhe është një formë e vogël arkitekturore që mund të dekorojë në mënyrë të përkryer peizazhin. Por kostoja e prodhimit të një vatër të tillë kapitale do të jetë më e rëndësishme.

Por është e lehtë dhe e lirë të ndërtosh një mangall të bërë nga tulla prej zjarri të një dizajni të thjeshtë, por do të zgjasë një kohë të gjatë dhe do të konsumojë karburant shumë më ekonomik se çeliku. Dhe nuk është as e nevojshme të vendosni tulla në llaç.

Një njësi e tillë, me përdorim të kujdesshëm, do të zgjasë pesëmbëdhjetë vjet, pohon anëtari i forumit. Jim Babi .

Jim Daddy:

- Pjesa e poshtme është një tullë e sheshtë. Muret, rreshti i parë - tulla e sheshtë, rreshti i dytë - tulla në buzë. Rezulton një lartësi prej 18 cm, që është afër idealit. Gradualisht, ana e tullës, duke parë zjarrin, do të shkërmoqet, tulla të tilla mund të zhvendosen në fund, dhe ato të tëra nga fundi në mure. Ndërprerje të tilla do të jenë jo më shumë se një herë në tre vjet. Mbuloni kutinë e zjarrit me një fletë hekuri, shtypni fletën me një tullë.

anëtar i forumit pyetësor shpiku dhe solli në jetë dizajnin e një "Lego-barbecue" celulare të palosshme të bërë me tulla. Siç siguron autori, njësia e tij "shkallëzohet" në madhësi, e cila mund të zgjidhet në varësi të oreksit të kompanisë, hapësirës së lirë, buxhetit etj., është e lehtë për t'u montuar dhe çmontuar, kursen dru zjarri.

Siç mund të shihet nga diagrami, në të cilin tregohen të gjitha madhësitë, dizajni është i thjeshtë, si çdo gjë e zgjuar. Sipas krijuesit të tij, "konstruktori" përshtatet lehtësisht në bagazhin e një makine, nuk kërkon trajtim të kujdesshëm (ai do të mbijetojë lehtësisht një duzinë dimrash në natyrë), çdo element i dëmtuar është i lehtë për t'u zëvendësuar. Dhe nëse ndërtoni një kapak të nxehtësisë për "Lego-barbecue", atëherë mundësitë e gatimit bëhen të krahasueshme me një sobë ose tandoor rus.

Nëse i shtoni pak imagjinatë duarve të afta, materialit, madhësisë dhe veglave të duhura, njësia juaj do të bëhet një dekorim i vërtetë i sitit. Këtu është një vepër arti e krijuar nga anëtari i forumit VZenev. Nuk mund t'i mohosh dragoit funksionalitetin e tij: është njëkohësisht mangall, skarë dhe duhanpirës.

Bashkohuni me diskutimin dhe dizajne të ndryshme. Zbuloni se cila bojë është më e mirë për t'u përdorur për t'u bashkuar me projektimin dhe ndërtimin e furrave dhe skarëve prej guri. Shikoni videon tonë me pershkrim i detajuar ndërtimi kompleks Barbecue.

Për të mos vuajtur nga dhimbjet e shpinës dhe për të qenë në gjendje të përdorni një numër të mjaftueshëm hellsh në të njëjtën kohë, ia vlen të zgjidhni. Dimensionet e këtij dizajni mund të ndryshojnë në një gamë të gjerë. Le të kuptojmë se si ta bëjmë atë zgjedhja e duhur dhe mos bëni gabim.

FOTO: metancor.md

Edhe para se të blini ose të vetë-prodhoni, duhet të mendoni se çfarë madhësie duhet të jetë brazieri. Këtu ka shumë opsione. Në shitje ka produkte me dimensione standarde. Ato prodhohen në masë prodhues të ndryshëm. Nëse ky opsion nuk ju përshtatet, duhet të bëni një zgjedhje në favor të projekt individual. Le të hedhim një vështrim në veçoritë e tyre dalluese.

FOTO: svarkaprosto.ru

Madhësitë standarde të një brazier për një shish kebab

Në varësi të prodhuesit, madhësia e skarës së skarës mund të ndryshojë në një gamë të gjerë. Sidoqoftë, më shpesh gjerësia e tyre është 0,3-0,4 m, nëse planifikoni të përdorni hell për 8-9 copë mish. Thellësia mund të ndryshojë nga 15 në 18 cm me një trashësi muri 4-8 mm.

FOTO: vosaduly.ru

Duke punuar në vizatimet e barbekjuve standarde, prodhuesit përpiqen të zgjedhin madhësi që do të sigurojnë pjekje të mirë të mishit dhe parandalimin e djegies së tij. Gjithashtu merren parasysh kushtet e funksionimit. Gjatësia e modeleve të palëvizshme mund të arrijë 1 m, dhe për produktet portative, dimensionet e sakta janë 0,6-0,7 m.

FOTO: foodcity-pro.ru

Variacionet e mundshme

Jo gjithmone dizajne standarde në gjendje të plotësojë nevojat e pronarëve. Në një situatë të tillë, ju mund të ndryshoni parametrat gjeometrikë. Ato mund të ndryshojnë në një gamë mjaft të madhe. Është e rëndësishme të produkt i gatshëm ishte në gjendje të:

• për t'i dhënë pjatës së përgatitur një shije dhe aromë unike. Për ta bërë këtë, duhet të kontribuojë në skuqjen uniforme të mishit duke ruajtur lëngshmërinë;
• jepni nxehtësinë maksimale rrjedha minimale qymyr ose dru zjarri;
• të jetë e qëndrueshme dhe e rehatshme në përdorim. Ju mund të ndryshoni jo vetëm parametrat gjeometrikë, por edhe formën.

FOTO: kiprinform.com

Ne përcaktojmë madhësinë e Barbecue ideale me duart tona

Nëse vendosni të bëni një strukturë me duart tuaja, duhet të braktisni standardet dhe të bëheni pronar i një brazieri me dimensione ideale. Një produkt i tillë do të jetë më i përshtatshëm për t'u përdorur dhe do të zgjasë një kohë të gjatë. Le të kuptojmë se si të gjejmë parametrat optimalë.

FOTO: pechiexpert.ru

Për atë që duhet të jetë lartësia e brazierit, ia vlen të mendoni paraprakisht. Ky parametër zgjidhet individualisht. Nuk duhet të jetë i ulët ose i lartë, në mënyrë që të mos përjetoni siklet në procesin e gatimit të qebapëve. Kjo është arsyeja pse ky parametër zgjidhet duke marrë parasysh lartësinë e personit që do ta përdorë atë më shpesh. Mesatarisht, lartësia e brazierit për Barbecue duhet të jetë 75-125 cm.

FOTO: info.sibnet.ru

Gjatësia zgjidhet duke marrë parasysh numrin e qebapëve të gatuar njëkohësisht. Nëse përdoren 6 hell në të njëjtën kohë mjaftojnë 60 cm.Nëse piqen 10 qebapë në të njëjtën kohë atëherë gjatësia rritet në 1 m.

FOTO: dieta.spb.ru

Artikull i lidhur:

: projekte, foto të zgjidhjeve interesante, zgjedhja e materialit, si të zgjidhni zonën e duhur të Barbecue, tiparet e ndërtimit të një belveder për një vendbanim veror me një Barbecue - lexoni në botim.

Gjerësia dhe Thellësia

Gjerësia zgjidhet duke marrë parasysh gjatësinë e helleve që planifikojnë të përdorin. Zakonisht gjatësia e tyre është 45-50 cm me një punë 30-35 cm Duke pasur parasysh këtë, thellësia e mangallit për Barbecue duhet të jetë maksimumi 40 cm Një rritje në dimensionet tërthore do të çojë në konsumim jo të duhur të nxehtësisë së krijuar .

Thellësia është zakonisht rreth 15-20 cm. Kur përpunohet një vizatim i një mangalli për një Barbecue prej hekuri, përmasat zgjidhen në mënyrë që të formohet një shtresë qymyrguri 5-10 cm e trashë. Në të njëjtën kohë, atje duhet të jetë rreth 8 cm midis mishit dhe shtresës së qymyrit.Nëse keni ndërmend të përdorni dru zjarri, bëni pak më shumë thellësi. Në këtë rast, për të siguruar efekt termik optimal, trashësia e shtresës së formuar të qymyrit duhet të jetë shumë më e madhe.

FOTO: a.d-cd.net

trashësi muri

Kjo mjafton parametër i rëndësishëm, duke ndikuar në qëndrueshmërinë e strukturës së prodhuar. Në këtë rast, ia vlen të merret parasysh lëvizshmëria e pajisjes për tiganisje. Për një model të palëvizshëm, ia vlen të zgjidhni fletë deri në 8 mm të trasha. Nëse struktura planifikohet të transferohet periodikisht nga një vend në tjetrin, madhësia e saktë e brazierit do të jetë një trashësi deri në 4 mm, pasi një produkt i tillë do të peshojë shumë më pak.

Kujdes! Sa më e trashë të jetë fleta e çelikut, aq më gjatë do të zgjasë struktura.

FOTO: a.d-cd.net

Lartësia e saktë e këmbëve për Barbecue: një mënyrë për të përcaktuar

Lartësia e këmbëve për Barbecue përcaktohet duke marrë parasysh rritjen e interpretuesit kryesor të pjatës. Për të gjetur lartësinë totale, duhet të përkulni krahun në bërryl dhe të matni distancën nga bërryli në tokë. Parametri i kërkuar në këtë rast do të jetë i barabartë me diferencën midis vlerës së gjetur dhe lartësisë së strukturës në tërësi.

Kujdes! Lartësia mesatare e këmbëve është rreth 1 m.

FOTO: cs2.livemaster.ru

Distanca midis helleve në skarë: zgjidhni optimalen

Për ta kthyer lehtësisht hellin gjatë procesit të gatimit, duhet të zgjidhni me kujdes veçanërisht distancën midis helleve në skarë. Është zgjedhur të paktën 5 cm Për lehtësinë e përdorimit, bëhen lojëra elektronike speciale.

FOTO: oleor.ru

Grila me madhësinë e duhur për mënyra të ndryshme të pjekjes së mishit

Teknologjia e gatimit të mishit imponon kërkesa të caktuara për dimensionet dhe veçoritë e dizajnit. Cilat dimensione do të jenë të sakta do të varet nga:

• temperaturat e përpunimit;
• inventari i përdorur.

FOTO: i.ytimg.com

Dimensionet e modelit për Barbecue në hell

Kur përpunoni skemën dhe zgjidhni madhësinë e brazierit për një Barbecue prej metali, përcaktohen gjatësia, gjerësia dhe thellësia optimale, duke marrë parasysh parametrat gjeometrikë të helleve që ata planifikojnë të përdorin. Nëse familja është e madhe, duhet të zgjidhni një model rreth 1 m të gjatë në mënyrë që të mund të skuqni mishin në 10 hell në të njëjtën kohë.

Gjerësia standarde është 30–40 cm.Kjo mjafton për të vendosur 6–8 copa mishi. Rritja e parametrave është e paefektshme. Në shumicën e vizatimeve të një brazieri për Barbecue, thellësia optimale është 15 cm.

Këshilla! Sigurohuni që të siguroni lojëra elektronike për instalimin e helleve.

FOTO: stove-kamin.ru

Modele me grila për Barbecue

Duke punuar në parametrat e Barbecue, ju duhet, para së gjithash, të merrni parasysh madhësinë e skarës Barbecue. Kanë përmasa 18 × 28 cm Grila duhet të vendoset në një distancë prej 5–8 cm nga sipërfaqja e qymyrit. Në këtë rast, do të jetë e mundur të sigurohet skuqje uniforme e mishit. Më shpesh, përmasat e skarës së hekurit janë 18 × 30 cm. Kjo është e mjaftueshme për të akomoduar një skarë.

FOTO: cdn.lifehacker.ru

Ndryshimi i treguesve në varësi të materialit të prodhimit të brazierit: dimensionet, vizatimet

Kur punoni përmes një vizatimi të një brazieri, duhet të mbahet mend se dimensionet e tij do të varen drejtpërdrejt nga materiali nga i cili është bërë. Produkte nga llamarina zakonisht më pak analoge nga . Kjo është arsyeja pse, kur zgjidhni lartësinë optimale të një brazieri për një Barbecue prej metali, nuk mund të përqendroheni në vlerat e rekomanduara për strukturat me tulla.

FOTO: stove-kamin.ru

struktura me tulla

Madhësia e madhe e tullave imponon kërkesa të caktuara për dimensionet ndërtimi i përfunduar. Prania e një oxhaku, lavamani ose banaku rrit më tej dimensionet e përgjithshme. Kjo është arsyeja pse është shumë e rëndësishme të kuptoni se si të bëni siç duhet një brazier me tulla.

Në prodhimin e një strukture me tulla, merren parasysh një sërë nuancash:

• gjerësia, gjatësia dhe lartësia e anës rregullohen në parametrat standardë;
• thellësia e brazierit për brazier është në përputhje me formatin e tullave dhe trashësinë e shtresës së formuar. Në varësi të numrit të rreshtave të grumbulluar, mund të jetë 21 ose 28 cm.

Kujdes! Jeta e shërbimit të një strukture me tulla është dukshëm më e gjatë se ajo e një strukture metalike.

FOTO: sc02.alicdn.com

Dimensionet dhe tiparet e projektimit të skarës metalike

Kur punoni nëpër vizatime dhe zgjidhni dimensionet, është e rëndësishme të mbani mend se si të bashkoni siç duhet brazierin në mënyrë që të mund të zgjasë një kohë shumë të gjatë, duke kryer siç duhet funksionin e tij. Për prodhimin e një dizajni të tillë, mund të përdoret jo vetëm fletë çeliku e re, por edhe produkte që kanë një gjatësi të përshtatshme. Disa përdorues përdorin fuçi të vjetra metalike dhe madje edhe cilindra gazi për të bërë një model gjysmërrethor. Në varësi të elementëve metalikë të disponueshëm, përzgjidhen madhësitë optimale të skarës së skarës.

Për të zgjatur jetën e shërbimit strukturë metalike, fillimisht duhet të zgjidhni material fletësh nga çelik inox ose, pas prodhimit, për t'u trajtuar me përbërës të veçantë mbrojtës. Edhe një shtresë e vogël do të mbrojë metalin nga korrozioni.

Për dekorim, përdoren elementë të ndryshëm dekorativë, përfshirë falsifikimin. Në disa raste, përdoren stenda nga poshtë makinave të vjetra qepëse. Ne ju ofrojmë të shihni një foto se si duken brazirat prej metali. Është e mundur që ndër zgjidhje të gatshme do të shihni modelin që dëshironi dhe dëshironi të bëheni pronar i lumtur i tij.

FOTO: unidoski.ru
FOTO: images.ru.prom.st
FOTO: avatars.mds.yandex.net

Ndani në komente, ju pëlqen Barbecue? Cili dizajn ju pëlqen më shumë? Cilat madhësi të një mangall prej metali, tulla ose guri i konsideroni të sakta dhe më optimale?