Asnjë kopsht i vetëm nuk është i plotë pa majdanoz, madje edhe në parcelën më të vogël ka disa shtretër me barishte. Por nuk është gjithmonë e mundur të merret një korrje e mirë - shpesh fidanët rriten dobët ose bëhen shumë të zgjatur, duke formuar një kërcell të gjatë me gjeth të rrallë. Prandaj, kopshtarët përballen me një pyetje të ngutshme: si të mbillni majdanozin në mënyrë korrekte në mënyrë që të mbijë mirë dhe të kënaqet me gjeth të harlisur?

Kjo nuk është aspak e vështirë për t'u bërë nëse ndiqni rekomandimet e pranuara përgjithësisht. Pra, kur rritni majdanoz, duhet t'i kushtoni vëmendje faktorëve të mëposhtëm:

• zgjidhni vendin e duhur për shtretërit;
• përgatit tokën;
• përgatit farat;
• përcaktoni kohën e mbjelljes.

Zgjedhja e një vendi për shtretërit e kopshtit

Karakteri i majdanozit nuk është shumë kapriçioz; ai zhvillohet mirë në pothuajse çdo tokë, përveç tokës së rëndë. Nëse është e mundur, është më mirë ta rritni atë në tokë pjellore në një vend të ndriçuar mirë. Megjithatë, majdanozi do të ndihet rehat edhe në hije të pjesshme.

Përgatitja e tokës

Këshillohet që zona të plehërohet para mbjelljes. Për mbjelljen e pranverës, disa kilogramë shtohen në shtretër në vjeshtë, si dhe një përzierje e plehrave minerale:

• 10 g;
• 10 g kripë kaliumi;
• 15 g nitrat amonit.

Më pas zona duhet të gërmohet dhe me ardhjen e pranverës të rrafshohet shtresa e sipërme e tokës.

Si të përgatisni farat?

Farat e majdanozit përmbajnë një sasi të madhe vajrash esencialë, prandaj mbijnë vështirë. Për të përshpejtuar këtë proces, fillimisht farat duhet të mbijnë. Për ta bërë këtë, ato vendosen në një leckë të lagur, rrotullohen në një qese dhe lihen në temperaturën e dhomës.

Pasi farat të kenë mbirë, ato vendosen në frigorifer në raftin më të ulët për t'u vendosur për një javë.

Koha e mbjelljes së majdanozit

Majdanozi mbillet në dy mënyra:

• ne pranvere;
• në vjeshtë (para dimrit).

Për mbjelljen e pranverës, mund të filloni punën që në fund të marsit, me kusht që bora të jetë shkrirë në vend. Temperatura optimale është më shumë se 4 gradë Celsius. Brezdat njomet para mbjelljes, por nuk duhet t'i ujitni më pas në mënyrë që farat e vogla së bashku me ujin të mos thellohen.

Mbjellja para dimrit përdoret për të marrë një korrje të hershme të gjelbërimit; përveç kësaj, bimë të tilla janë më të forta. Farat nuk ngjyhen, por vetëm ngurtësohen, kështu që për mbjelljen e vjeshtës duhet të merrni një numër pak më të madh farash në rast se nuk mbijnë të gjitha. Në pranverë, nëse është e nevojshme, shtretërit mbillen përsëri. Sipërfaqja e mbjellë mulchohet me një shtresë 3 cm.

Karakteristikat e rritjes së majdanozit - video

Majdanoz– lloji më i preferuar dhe i shëndetshëm i zarzavateve. A ka ndonjë pjatë ku majdanozi do të ishte i papërshtatshëm? Këto përfshijnë pjatat e para, pjatat kryesore, mezetë dhe sallatat. Shija specifike e kësaj bukurie të gjelbër nuk mund të ngatërrohet me asgjë tjetër.

Majdanozi sjell shumë përfitime - është një depo vitaminash dhe mikroelementesh, ndihmon në rregullimin e niveleve të glukozës në gjak. Për femrat ka një efekt rinovues, ndriçon dhe tonifikon lëkurën. Ndihmon meshkujt të mbajnë një sistem gjenitourinar normal dhe parandalon formimin e gurëve.

Rritja e majdanozit në tokë të hapur

Sapo bora të shkrihet, mundeni rritet majdanoz. Ajo nuk ka frikë nga luhatjet e rëndësishme të temperaturës. Farërat mund të ulen në tokë për një kohë të gjatë derisa të ngrohen dhe vetëm atëherë të mbijnë.

Zgjidhni një zonë të ndriçuar mirë; në vjeshtë mund të shtoni organike (5 kg për metër katror). Në pranverë, para mbjelljes, mund të shtoni minerale.

Para mbjelljes në tokë të hapur, këshillohet që të njomni farat, kështu që shkalla e mbirjes do të jetë e lartë. Skema e mbjelljes është si më poshtë: rreshtat bëhen përgjatë perimetrit të vendit, në një distancë prej 20 cm.

Brazhat bëhen në një thellësi jo më shumë se 1 cm dhe mbjellja bëhet në masën 0,5 mg farë për metër katror. Ujini me ujë të ngrohtë dhe spërkatni me tokë të lirshme.

Fidanët shpohen fjalë për fjalë në 2-3 javë. Kur shfaqen filizat, ato mund t'i rezistojnë ngricave deri në -5 gradë. Zarzavatet janë gati për prerje dy javë pas mbirjes.

Majdanozi është gati për t'u prodhuar disa herë në sezon. Këshillohet që kërcelli të prerë jo "në mënyrë të pastër", por në mënyrë selektive. Pastaj fidanet shtesë do të rriten në vendet e prera.

Gjatë sezonit intensiv të rritjes, mund të shtohen edhe plehra fosfor-kalium. Majdanozi e do lagështinë, duhet të ujitet çdo ditë në ditët me diell dhe çdo ditë tjetër në ato me re.

Atij i pëlqen kur shkurret spërkaten me rërë, ndihmon në lirimin e tokës me vaj. Zarzavatet japin mbirje të shkëlqyeshme edhe vitin e ardhshëm; tani nuk ka nevojë të mbillni, fidanet e rinj do të mbijnë nga rrënja.

Rritja e majdanozit nga farat

Nëse dëshironi të keni zarzavate në tryezë edhe në dimër, atëherë mundeni rritet majdanoz në një serë. Këshillohet që të vendosni uljen midis të tjerëve, për shembull, ose.

Majdanozi mund të mbillet midis rreshtave. Toka nuk do të endet, ajo përdoret për qëllimin e saj të synuar. Rritja e majdanozit në dimër jo shumë e ndryshme nga metoda kryesore e rritjes, thjesht mund të shtoni më shumë dritë dhe lagështi.

Para mbjelljes, farat ngjyhen për gjysmë ore në ujë të ngrohtë të zier ose në një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit (për të shkatërruar patogjenët). Më pas shpërndajeni në mënyrë të barabartë në një peshqir dhe thajeni mirë.

Fara është gati për mbjellje. Në serë hapësira është e kufizuar, ndaj mbillen dendur, rreth 10 g fara për metër katror, ​​në një thellësi jo më shumë se 1 cm. Ujitni me bollëk dhe spërkatni me tokë të lirshme.

Majdanoz me rrënjë në rritje

Rritja e majdanozit në shtëpi ju jep mundësinë për të eksperimentuar. Për shembull, mund të mbillni majdanoz me rrënjë. E veçanta e saj qëndron në kulturat e dobishme rrënjësore me lëng në vitin e parë të mbjelljes. Në vitin e dytë, ju mund të mbledhni material farë të plotë. Përveç kësaj, gjithmonë do të ketë zarzavate aromatike në tryezën tuaj.

Përgatitni tokën në pranverë, gërmoni mirë, shtoni lëndë organike, gërmoni përsëri, shtoni rërë dhe superfosfat. Farat e njomura paraprakisht mbillen në kanale 1 cm të thella, distanca midis brazdave nuk është më shumë se 15 cm. Fidanet duhet të shfaqen në ditët 5-7. Mbjellë në periudhën: fundi i prillit - fillimi i majit. Kur shfaqen lastarët deri në 10 cm, ato hollohen si karotat.

Ata ushqehen me kripëra dhe plehra minerale. Uji me bollëk gjatë gjithë sezonit të rritjes. Të lashtat rrënjë korren në shtator gjatë motit të ngrohtë. Ruani në rërë të thatë dhe të lirshme. Perimet me rrënjë mund të përdoren për rritja e majdanozit në dimër.

Për të marrë materialin e plotë të farës, mbillen disa kultura rrënjësore në pranverë në fund të prillit. Distanca duhet të jetë së paku 40 cm nga njëra-tjetra.

Ata presin lulëzimin, procesi zgjat nga 30 deri në 40 ditë. Farat mblidhen kur piqen. Farat e mbledhura thahen për disa ditë dhe ruhen në një qese liri të thatë në një vend të thatë.

Rritja e majdanozit në një dritareje

Mund të pini majdanoz rritet në një dritareje në dimër. Ajo është plotësisht modeste ndaj tokës, kujdesit dhe kushteve. E vetmja vërejtje: për diçka të tillë në rritjeështë mirë të përdoret varieteti majdanoz me gjethe. Varietetet "kaçurrela" janë shumë kapriçioze dhe mund të japin mbirje të dobët. Bima me gjethe është përshtatur me kushte më të thjeshta.

Në një enë me tokë universale, mundësisht një enë (kuti) të gjatë drejtkëndëshe, bëni një brazdë në një thellësi 1 cm. Para mbjelljes, është mirë që farat të zhyteni në një gotë me ujë të ngrohtë për disa orë. Më pas thahen me peshqir dhe mbillen.

Fidanet shfaqen në 1-2 javë. Gjatë sezonit të rritjes, ju mund ta ushqeni bimën me plehra minerale dhe kripë. Në dimër, për shkak të orëve të shkurtra të ditës, sigurohet ndriçim artificial shtesë duke përdorur një llambë fluoreshente. Duke rralluar rregullisht zarzavatet tuaja, do të arrini rritje edhe më të fortë të fidaneve.

Rriteni majdanoz Mund fidanëve. Për ta bërë këtë, disa fara mbillen në enë të vogla të veçanta (për shembull, gota) me tokë. Materiali i farës njomet paraprakisht me ujë për mbirje më të mirë.

Sapo bima të forcohet dhe të arrijë rreth 10 cm lartësi, ajo mund të mbillet në tokë të hapur. Pritini enën pa hequr gungën dhe mbillni në vrimën e përgatitur.

Kultivoni majdanoz për shitje– një mundësi e shkëlqyer për të fituar para në shtëpi. Zarzavatet janë gjithmonë të nevojshme, veçanërisht pasi majdanozi ka një numër të madh të cilësive të dobishme të shijes.

Kujdesi për majdanozin

Në varësi të llojit majdanoz është rritur, do të përzgjidhet dhe kujdesi. Për shembull, plehërimi mineral dhe lotimi i bollshëm janë të rëndësishëm për gjelbërimin e harlisur. Rritja e majdanozit me rrënjë kërkon fosfate dhe lotim të moderuar.

Toka duhet të jetë gjithmonë e lirshme dhe gjysmë ranore. Toka viskoze dhe me vaj do të ngadalësojë sezonin e rritjes dhe aksesi i oksigjenit në sistemin rrënjor do të jetë i kufizuar. Në të gjithë kujdesin e bimëve, detyra kryesore është sistematika.

Një rol të veçantë i jepet kontrollit të barërave të këqija, nuk është e nevojshme të aplikohet herbicid. Majdanozi ka tendencë të "mbyllë" të tjerët. Pas mbirjes, kur filizat janë ende të vogla, sigurohuni që të mos ketë barëra të këqija.

Kur rritet majdanoz rrënjë, bëni disa rrallime. Sigurohuni që perimet me rrënjë të jenë me lëng dhe përafërsisht të njëjtën madhësi. Nëse ka pasur shi të dendur, ujitje shtesë bëhet pasi toka të jetë tharë plotësisht.

Toka është gjithashtu e lëmuar, duke parandaluar formimin e një gungë të fortë. Spërkatet gjatë periudhave shumë të thata të verës: herët në mëngjes ose pas perëndimit të diellit. Kur dielli shkëlqen, lotimi i bimës mund të dëmtojë gjethet; ato do të bëhen të bardha.

Majdanozi mund t'ju kënaqë me gjelbërimin e tij deri në fund të vjeshtës. Sapo të godasin ngricat e para, këshillohet që të prisni gjelbërimin e mbetur për të formuar dritare. Thahet duke e shtrirë në një zonë të thatë dhe të ajrosur mirë. Mund të vendoset edhe në frigorifer. Si në rastin e parë ashtu edhe në të dytën, bima do të ruajë të gjitha vetitë e saj të dobishme.

Pas vjeljes së gjelbërimit, sistemi rrënjor lihet në tokë. Vitin tjetër, shumë herët, rreth majit, ju mund të shihni fidane jeshile në tokë të hapur. Në varësi të varietetit, majdanozi mund të zërë rrënjë dhe t'i kushtojë të gjithë forcën e tij formimit të materialit të farës.

Bima reagon me qetësi ndaj varfërimit të tokës. Plehrat aplikohen paralelisht me mbjelljen ose gjatë sezonit të rritjes. I pëlqen vendet me hije, për shembull, në buzë të kopshtit ose në hije.

Nëse dëshironi të parandaloni që majdanozi i vetëm i prerë të thahet shpejt, vendoseni në një gotë me ujë. Ndryshoni ujin çdo ditë, kështu që do të zgjasë rreth dy ditë. Mund t'i spërkatni edhe zarzavatet e sapo prera me ujë, t'i vendosni në një qese plastike dhe t'i vendosni në raftin e poshtëm të frigoriferit.

Mbahet i freskët për një javë. Ndonjëherë amvisat bëjnë një përgatitje nga majdanozi i freskët, vetëm i grirë, i përzier me kripë. Shtoni në sallata, supa dhe konserva.

Majdanozi është gjelbërimi më i njohur në zonën tonë. Gjethet dhe rrënjët e saj përdoren në gatim. Gjethet e bukura dekorojnë enët, dhe rrënja përdoret për supë dhe marinada. Kjo bimë përmban shumë vitamina, veçanërisht vitaminën C dhe A. Kjo bimë duhet të jetë në çdo kopsht.

Majdanozi vjen në dy lloje:

1. Rrënja.
2. Me gjethe.

Me gjethe - kjo specie është e njohur për ne, si majdanozi i zakonshëm. Në majdanozin me gjethe, vetëm gjethet janë të ngrënshme.

Majdanozi me rrënjë përdoret për salca dhe turshi. Zarzavatet e kësaj bime kanë një shije më të ashpër, por edhe mund të hahen.

Mbjellja e një bime

Majdanozi duhet të mbillet në tokë normale, e cila ka një strukturë të lirshme. Mund ta mbillni në një vend me diell. Do të jetë efektive ta mbillni atë në vendin ku u rritën patatet, qepët, lakra dhe kulturat e tjera vitin e kaluar. Pas majdanozit, toka duhet të pushojë për 5 vjet.

Kjo bimë konsiderohet dyvjeçare, dhe farat e saj ruhen për rreth 3 vjet. Kjo bimë përballet mirë me ngricat. Ju mund të keni barishte të freskëta në shtëpi derisa të bjerë bora. Zarzavatet e reja merren duke përdorur metodën e transportuesit. Kjo është kur farat mbillen në intervale prej 2 javësh. Kjo metodë mund të bëhet deri në fund të vjeshtës.

Majdanozi duhet të mbillet në vjeshtë. Para kësaj, toka duhet të fekondohet plotësisht me plehra fosfate. Është e nevojshme të mbushni farat me ujë për një ditë. Pas kësaj, mbini në napë derisa të shfaqen filizat e bardhë. Nëse dëshironi ta përshpejtoni procesin, njomni farat në qumësht për 6 orë dhe më pas në një tretësirë ​​mangani.

Në shtrat bëni vrima të vogla deri në 3 cm të thella dhe 10 cm larg njëra-tjetrës.Spërkateni hendekun me gëlqere dhe filloni të mbillni farat. Pas kësaj, ngjeshni pak tokën dhe shtoni ujë me humus. Bimët do të mbijnë në 10-14 ditë. Ato mund të rriten në mënyrë të sigurt në temperatura deri në -10 gradë.

Farat e thata janë gjithashtu të përshtatshme, por ato do të mbijnë pak më vonë. Farat e thata mund të përdoren për mbjellje para dimrit.

Mbarështimi i bimëve

Majdanozi riprodhohet vetëm me fara. Farërat duhet të jenë dy vjeç. Kositni bimët dhe vendosini në dritare që të thahen. Mblidhni farat nga kokat e bimëve.

Ky lloj gjelbërimi është shumë i lehtë për t'u kujdesur, duhet ta ujisni në mbrëmje. Lironi atë nga barërat e këqija dhe lironi tokën. Është një ide e mirë të bëni disa shtretër në të njëjtën kohë, sepse mund të mos ju mjaftojë një.

Nëse merrni rregullisht zarzavate nga kopshti, shkurret do të hollohen automatikisht. Gjatë grumbullimit të parë, është e nevojshme të lihen 2 cm midis gjetheve të bimëve. Kjo duhet të bëhet një herë në 2 javë. Kur bimët rriten, duhet të ketë deri në 5 cm distancë midis tyre.

Është e nevojshme të sigurohet që gjethet të mos jenë të sëmura dhe të mos ketë insekte mbi to. Majdanozi mund të ketë sëmundjet e mëposhtme:

1. Ndryshk.
2. Kalb.
3. Psilad.
4. Nematoda e kërcellit.
5. Njolla e bardhë.

Korrja dhe ruajtja

Majdanozi me rrënjë korret në vjeshtë, në temperatura të ulëta. Gjethet duhet të priten dhe të ruhen në një vend të freskët. Zarzavatet e mbjella nxirren mirë në dimër në një tenxhere.

Majdanozi me gjethe duhet të pritet dhe të ruhet në një vend të errët. Mund të ngrihet në frigorifer.

Varietetet e majdanozit

Ka pak lloje të kësaj bime. Le të shohim disa varietete që mund të përdoren në pranverë:

1. Sheqeri. Një varietet i hershëm, që hahet në verë dhe në vjeshtë.
2. Bordovikskaya. Një varietet i vonë që ka rrënjë të gjata dhe ruan mirë cilësitë e tij të dobishme.
3. Korrja. Ai do të këndojë shpejt. Rrënjë e gjatë (deri në 30 cm).
4. Gjeth i zakonshëm. Ka gjethe pikante që janë të prera.

Me çfarë bimësh mund të mbillni majdanoz?

Majdanozi nuk është mik me të gjitha bimët. Le të shohim listën e gjërave që mund të përdorni për të mbjellë majdanoz në tokë të hapur:

1. Luleshtrydhet.
2. Kungull i njomë.
3. Borziloku.
4. Lakra.
5. Luleshtrydhe.
6. lakërishtë.
7. Rrepkë.
8. Marule me gjethe.
9. Kopra.

Mbillni me qetësi farat e këtyre bimëve pranë majdanozit. Është mirë që bimët të rriten në serë ose në mënyrë hidroponike. Mbjellja e bimëve është një proces i thjeshtë që mund ta bëni vetë në zonën tuaj. Ju duhet të studioni materialin rreth mbjelljes, dhe më pas duhet të filloni me guxim në biznes. Sigurimi i vetes me zarzavate për vitin e ardhshëm është i lehtë dhe i thjeshtë. Ju mund të krijoni biznesin tuaj të vogël që do të gjenerojë një shumë të mirë parash. Ndiqni kalendarin për të përfunduar të gjitha procedurat në kohë. Gjithçka duket shumë më e ndërlikuar se sa është në të vërtetë, kështu që ju duhet të përpiqeni ta bëni vetë.

Pa disa barishte me aromë pikante, për shembull, majdanoz ose kopër, në përgjithësi është e pamundur të imagjinohet përgatitja e ushqimit ose servirja e pjatave në tryezë. Ato janë të pranishme kudo: në pjatat e para dhe të dyta, meze; Sallatat dhe sanduiçet janë zbukuruar me zarzavate.

Prandaj, shumë amvise përdorin çdo mundësi për të pasur të paktën shtretër të vegjël për gjelbërim në parcelat e tyre. Dhe mbjellja e majdanozit dhe koprës para dimrit ju lejon të përdorni barishte të reja, aromatike dhe të kërkuara shumë më herët sesa kur mbillni në pranverë.

Më shumë informacion rreth koprës:

Si të zgjidhni kohën për mbjelljen e dimrit dhe të përgatisni shtretërit për majdanoz?

Gabimi më i zakonshëm kur mbillni perime ose kultura të tjera në vjeshtë para dimrit është zgjedhja e kohës së gabuar. Me nxitim për të mbjellë fara në tokë, kopshtarët i detyrojnë ato të çelin dhe të mbijnë, dhe në ngricën e parë filizat vdesin.

Në mbjelljen e dimrit, gjëja më e rëndësishme është të mbillni farat në tokë pak të ngrirë në mënyrë që farat të mos fryhen dhe mbijnë. Mbjellja e majdanozit në vjeshtë para dimrit justifikohet me faktin se kjo kulturë është e qëndrueshme ndaj dimrit, toleron lehtësisht edhe netët e ftohta, farat e tij i nënshtrohen një procedure të ngurtësimit natyral dhe fidanet e gjelbër miqësore shfaqen në pranverë.

Për një rezultat të suksesshëm, duhet të kujdeseni paraprakisht për shtretërit; paraardhësit më të mirë të majdanozit janë ato nën të cilat janë aplikuar doza të mjaftueshme të plehrave. Toka preferohet të jetë një strukturë neutrale ose e lehtë, e lirshme.

Mbjellja e majdanozit para dimrit është planifikuar në zona me diell dhe të hapura, megjithëse erëza rritet në heshtje në hije të lehta, zarzavatet në këtë rast janë më të buta, por të korrat janë më të zgjatura, gjethet nuk janë një ngjyrë jeshile aq e pasur.

Në fund të tetorit, humus ose kompost aplikohet në zonat e planifikuara në masën 5-6 kg/m2, shtohen 20-30 g plehra të grimcuara me kalium-fosfor dhe nivelohen (plehrat azotike nuk aplikohen para dimrit, ato janë më efektive kur përdoren në pranverë dhe verë). Bëhen brazda dhe pjesa e sipërme e shtratit mbulohet me film në mënyrë që toka të mos laget dhe integriteti i brazdave të mos dëmtohet nga shiu dhe erërat.

Kur fillojnë ngricat e para të natës dhe temperaturat e ditës nuk ngrihen mbi +2 0 C, koha për mbjelljen e majdanozit para dimrit po afron.

Mbështetësit me përvojë të mbjelljes dimërore veprojnë si më poshtë:

• filmi nga shtrati është lënë mënjanë dhe një shtresë e hollë rërë e thatë derdhet në fund të brazdave;
• Mbjellja vjeshtore e majdanozit kryhet me fara të thata, duke shtuar 25-30% të farave në rezervë në normën e zakonshme;
• spërkateni sipër me tokë të lehtë ushqyese të thatë, të përgatitur paraprakisht, ngjeshni pak;
• spërkateni sipër me një shtresë materiali mulching (torfe, humus, kashtë të copëtuar, gjethe të thata).

Nëse ngricat nuk vendosen dhe bie shi, shtrati mbulohet përsëri me film për të mbrojtur farat nga marrja e lagështisë së parakohshme.

Në pranverë, pas shkrirjes së borës, farat do të marrin lagështi të mjaftueshme për t'u çelur dhe mbin, kështu që mbjellja e majdanozit me fara para dimrit ju lejon të rritni zarzavate të hershme dhe të shëndetshme: në kohën kur dëmtuesit janë aktivë, mbjelljet do të jenë bërë më të forta dhe nuk do të jetë aq i ndjeshëm ndaj tyre.

Cilat lloje të majdanozit janë të përshtatshme për mbjelljen e vjeshtës?

Dihet se majdanozi mund të jetë majdanoz me rrënjë, rrënjët e mëdha në formë koni të të cilit përdoren për përgatitjen e zierjeve mjekësore, për konservim, në përgatitjen e pjatave të lëngshme, salcave dhe majdanozit me gjethe, për marrjen e zarzavate të harlisura aromatike.

Varietetet e majdanozit zgjidhen në varësi të nevojave:

Është më mirë kur mbillen varietete të zonuara që janë më të përshtatura me kushtet lokale.

Si të përgatitemi për mbjelljen e koprës para dimrit?

Disa kopshtarë ndodh që të hutohen kur shohin se kopra vetëmbjellëse mbin bukur në pranverë, por kulturat pranverore që organizuan nuk kanë asnjë shenjë mbirjeje.

Shpjegimi për këtë fenomen është mjaft i thjeshtë, ka dy arsye:

Mbjellja e farave të koprës para dimrit ndihmon në zgjidhjen e këtij lloj problemi, sepse kjo erëz është rezistente ndaj të ftohtit, fidanët mund të tolerojnë deri në -4 gradë nën zero, me lagështi të bollshme pasi bora shkrihet, vajrat esenciale janë larë, farat fryhen. mirë dhe fillojnë të mbijnë në ngrohtësinë e parë të pranverës.

Në fillim të pranverës, gjatë ngricave të natës, kopra nuk do të vuajë, pasi ka pësuar shtresim, farat e tij fillojnë të rriten edhe në +3 0 C, dhe rënia afatshkurtër e temperaturës nuk është e frikshme për të.

Kopër i pëlqen vendet e hapura, të ndriçuara nga dielli, si dhe toka e lirshme, pjellore e fekonduar me lëndë organike (humus, kompost). Në zona të tilla, gjelbërimi rritet i fortë, veçanërisht aromatik dhe i harlisur, në toka të rënda dhe të varfra, në hije kopra do të jetë e zbehtë dhe e zgjatur, kështu që nuk mund t'i qaseni zgjedhjes së vendit të mbjelljes në mënyrë të papërgjegjshme.

Kur përgatisin një shtrat në vjeshtë, ata e gërmojnë atë thellë, shtypin copa dheu, aplikojnë pleh dhe nivelojnë sipërfaqen e shtratit, duke u përpjekur ta bëjnë atë sa më të barabartë.

Nëse është e mundur, brazdat vendosen nga veriu në jug në mënyrë që rreshtat e koprës të ndriçohen në mënyrë të barabartë dhe të ngrohen nga dielli gjatë gjithë ditës. Thellësia e brazdave bëhet më e thellë se kur mbillet në pranverë, me 1 cm, një distancë prej 20 cm është e mjaftueshme midis rreshtave, para fillimit të ngricave, toka do të vendoset pak dhe shtrati do të jetë gati për mbjellje. .

Koha e mbjelljes së koprës para dimrit në secilën zonë është e ndryshme, gjëja kryesore është se moti i qëndrueshëm i ftohtë është krijuar deri në këtë kohë:

• temperaturat e natës ranë në –2-3 0 C;
• Temperaturat e ditës duhet të jenë brenda 0-+3 0 C.

Për të parandaluar që brazda të lahen nga shiu, është më mirë të mbuloni shtratin me film, shami për çati ose karton. Ka një përfitim të shtuar për këtë: nëse shtrati përgatitet në mot të ngrohtë, rritja e barërave të këqija është ende mjaft e mundshme dhe mbulesat kundër dritës do të shtypin rritjen e tyre. Bora që bie në kohën e mbjelljes nuk është e rrezikshme, thjesht duhet ta heqësh nga shtrati i kopshtit.

Mbjellja e koprës në vjeshtë para dimrit duhet të bëhet me fara të thata; nuk mund të ujisni as të korrat. Është më mirë të spërkatni brazdat jo me tokë të zakonshme kopshti, por me torfe, kompost, humus të ruajtur më parë, gjithmonë të lirshme dhe të lirshme, në mënyrë që në pranverë të jetë më e lehtë që farat të shpërthejnë.

Për të luftuar formimin e kores së sipërme në shtrat, spërkatet me mulch dhe lihet deri në pranverë.

Ekziston një mënyrë tjetër për të mbjellë kopër në dimër - duke i shpërndarë farat mbi shtratin e kopshtit në një tifoz:

1. Shtrati përgatitet si zakonisht, duke u përpjekur të thyejë copat e tokës sa më shumë që të jetë e mundur.
2. Në temperaturat e vendosura nën zero, mbillni farat e thata të koprës të përziera me rërë.
3. Spërkatni humus sipër dhe shpërndani mulch.

Ata përpiqen ta përdorin këtë metodë para se të bjerë bora në mënyrë që të mbulojë farat. Në pranverë, kur bora fillon të shkrihet, uji i shkrirë do t'i tërheqë farat në tokë, ku ato do të mbijnë shpejt.

Me këtë metodë, shkurret bëhen të trashë, me shumë degë me gëzof, kërkohet më pak konsum i farës dhe rendimenti është më i madh.

Kështu, mbjellja e koprës para dimrit, si kulturat e tjera rezistente ndaj të ftohtit, është një mundësi e shkëlqyer për pronarët e parcelave që të kenë në tryezat e tyre prodhime të hershme miqësore me mjedisin nga prodhimi i tyre.

Video për rritjen e zarzavate para dimrit

Në këtë video do të gjeni disa këshilla të dobishme në lidhje me rritjen e koprës, majdanozit dhe bimëve të tjera para dimrit:

Ju mund të rritni majdanoz gjatë mbjelljes së dimrit. Farat e kësaj kulture ruhen për 3 vjet, por sa më të freskëta të jenë, aq më të fuqishme do të fitohen lastarët. Majdanozi është një bimë shumë rezistente ndaj ngricave, farat e tij fillojnë të mbijnë vetëm me disa gradë nxehtësie dhe zarzavatet e tij nuk kanë aspak frikë nga ngrica, gjë që bën të mundur rritjen e tij në fillim të pranverës.

Të gjitha varietetet e kësaj kulture mund të ndahen në 2 grupe: gjethe dhe rrënjë. Për më tepër, ato me gjethe hanë zarzavate të lëngshme dhe aromatike, ndërsa perimet me rrënjë hanë perime me rrënjë, zarzavatet e tyre janë më të ashpra dhe më të ashpra në shije. Për të mbjellë këtë kulturë para dimrit, do t'ju duhet të zgjidhni varietetet e përshtatshme.

Emri	Pamje	Koha e pjekjes në ditë	Madhësia e rozetës së gjetheve (për varietetet e gjetheve) ose pesha e rrënjës (për varietetet e rrënjëve) në gram	Aftësia për t'u rigjallëruar pas prerjes
Flladi	Me gjethe	80	Mbi 60	mirë
Gjeth i zakonshëm	Me gjethe	70	Mbi 70	mirë
Bogatyr	Me gjethe	80	Mbi 100	mirë
Karnaval	Me gjethe	70	Mbi 80	mirë
Shqiponja	Rrënja	135	100-150	—
Hanachka	Rrënja	180	60-80	—
Alba	Rrënja	180	200	—
Sheqeri	Rrënja	120	60	—
Korrja	Rrënja	130	100	—
Bordovikskaya	Rrënja	135	170	—

Teknologjia e mbjelljes dimërore

Pasi të jetë zgjedhur një varietet i përshtatshëm, mund të filloni të mbillni majdanoz. Mbjellja zakonisht kryhet në fund të vjeshtës; në rajonin e Moskës dhe në shumicën e rajoneve kjo kohë bie në muajin nëntor. Zona të ndriçuara mirë që nuk përmbyten nga ujërat e shkrirë janë ndarë për këtë kulturë.

Kjo kulturë nuk duhet të mbillet pas karotave. Paraardhësit më të mirë për të do të jenë domatet ose kastravecat.

Përgatitja e vendit

Për ta bërë këtë, zona është gërmuar dhe aplikohen plehra. Thellësia e gërmimit të tokës duhet të jetë së paku 25 cm. Para fillimit të ngricave bëhen brazda 2 cm të thella në zonën e destinuar për mbjellje. Gjithashtu vlen të grumbullohet në rërë, e cila do të përdoret për të mbushur brazda pas mbjellja ka përfunduar.

Kur dhe si të mbillet

Majdanozi, ashtu si kopra, fillon të mbillet pasi temperatura e ditës ndalon të rritet mbi +2°C. Ju gjithashtu mund të lundroni nga toka; duhet të ngrijë pak gjatë natës dhe të shkrihet gjatë ditës. Në këtë rast, e gjithë puna duhet të përfundojë përpara se të bjerë bora e përhershme.

Farat e thata vendosen në brazda. Në këtë rast, sasia e tyre duhet të rritet me 2 herë më shumë se norma. Pas përfundimit të mbjelljes, brazdat mbushen me rërë të përgatitur paraprakisht. Trashësia e shtresës së mbushjes nuk duhet të kalojë 2-3 cm, përndryshe, fidanët nuk do të jenë në gjendje të depërtojnë herët në sipërfaqen e tokës. Për të parandaluar formimin e një kore toke në sipërfaqen e shtratit në pranverë kur bora shkrihet, lyeni me torfe ose humus.

Nëse ngricat e vazhdueshme kanë filluar dhe bora nuk ka rënë ende, sipërfaqja e kreshtave duhet të mbulohet. Për ta bërë këtë, përdorni gjethe ose degë bredh, të cilat do të duhet të hiqen në fillim të pranverës. Pas shkrirjes së borës, shtretërit mbulohen me material mbulues. Cilido qoftë majdanozi që zgjidhni për mbjelljen e dimrit, korrja e tij do të jetë 2-3 javë më herët se sa pritej.

Kujdesi për majdanozin

Kujdesi për majdanozin nuk është i vështirë. Që gjelbërimi i saj të jetë i gjelbër dhe me lëng dhe pas prerjes të rritet shpejt, duhet ujitur rregullisht. Është mirë ta bëni këtë në orët e mbrëmjes. Gjithashtu midis aktiviteteve të kujdesit duhet të theksohet heqja e barërave të këqija dhe lirimi në kohë. Në rastet me varietetet me rrënjë majdanozi, ato duhet të rrallohen. Kjo mund të bëhet në disa faza, duke tërhequr gradualisht bimët e reja për t'u përdorur si gjelbërim.

Si të mbillni majdanoz në vjeshtë (video)

Korrja

Varietetet me gjethe të majdanozit mund të priten në çdo kohë, por varietetet rrënjë fillojnë të korren në vjeshtë. Ata janë gërmuar para fillimit të ngricave të qëndrueshme. Në këtë rast, të gjitha gjethet priten, dhe vetë të lashtat rrënjë vendosen në një bodrum ose bodrum për ruajtjen e dimrit. Gjatë dimrit ato mund të përdoren për gjelbërim. Për këtë qëllim, ato vihen në detyrim.

Rritja e majdanozit në një dritareje në dimër

Nëse keni blerë ndonjëherë majdanoz në një supermarket në dimër, me siguri e dini se sa i trashë dhe pa shije është. Gjatë dimrit, majdanoz i freskët mund të rritet në prag të dritares. Shija dhe aroma e tij do të jenë shumë më të mira se ato të blera në dyqan. Çdo varietet i pjekjes së hershme është i përshtatshëm për këtë. Për shembull, fletë e zakonshme. Në këtë rast, ekzistojnë dy mundësi: të mbillni me fara ose të gërmoni shkurre të pjekura nga kopshti dhe t'i mbillni në kuti. Kur mbillni bimë të rritura, zarzavatet e para mund të priten pas 2 javësh.

Përgatitja dhe mbjellja e farës

Që majdanozi të mbijë më shpejt, farat duhet të ngjyhen në ujë për 24 orë para mbjelljes. Kjo do të kontribuojë në xhirimet e tyre të shpejta dhe miqësore. Më pas përgatitet kutia e farës. Sigurohuni që të siguroheni që të ketë vrima kullimi në të. Mund të derdhni ose tokë të përgatitur vetë në të ose të përdorni tokën e blerë. Pas kësaj, duhet të derdhet me ujë të valë për ta dezinfektuar.

Distanca ndërmjet brazdave gjatë mbjelljes duhet të jetë rreth 2 cm, dhe thellësia e mbjelljes rreth 0,5 cm.Gjatë mbjelljes dhe deri në daljen e fidanëve, toka duhet të jetë e lagësht. Më tej, për zhvillim të suksesshëm, majdanozi do të kërkojë lotim të rregullt.

Për të siguruar që majdanozi të mos shtrihet dhe të jetë i fortë në pamje, temperatura gjatë rritjes duhet të jetë jo më shumë se 15°C dhe drita duhet të jetë e ndritshme. Prandaj, në periudhën nga nëntori deri në janar, është më mirë të organizoni ndriçimin sipër kutisë duke përdorur një llambë fluoreshente ose fitolamp.

Nëse fidanët rezultojnë të jenë shumë të shpeshtë, ato duhet të rrallohen. Pasi degëzat e majdanozit të arrijnë një lartësi prej 10 cm, mund të filloni t'i prisni.

Detyrimi i majdanozit nga perimet me rrënjë

Një mënyrë tjetër për të rritur majdanozin në shtëpi është ta detyroni atë nga perimet me rrënjë. Kjo metodë ka disa përparësi:

• Nuk ka nevojë të prisni që farat të mbijnë.
• Zarzavatet do të jenë të garantuara të jenë të mira, pasi ju e dini se çfarë llojshmërie janë.

Detyrimi i majdanozit nga një kulture rrënjësore duhet të fillojë me përgatitjen e kutisë së mbjelljes. Në fund të saj ju duhet të bëni një shtresë kullimi prej balte të zgjeruar. Një përzierje e humusit, rërës dhe tokës së terrenit mund të përdoret si tokë.

Për të detyruar, mund të përdorni të dy kulturat rrënjësore të mesme të gërmuara nga kopshti dhe ato që ishin ruajtur në bodrum dhe bodrum. Ata mbillen në një kuti në mënyrë të tillë që pjesa e tyre apikale të mbetet mbi sipërfaqen e tokës. Ato mund të vendosen nga afër. Pas mbjelljes, toka rreth tyre shtypet dhe derdhet me bollëk me ujë.

Në mënyrë që majdanozi të nxirret jashtë me sukses, duhet të plotësohen kushtet e mëposhtme:

1. Menjëherë pas mbjelljes, kutia vendoset në një vend të freskët për një deri në dy javë. Në një apartament të qytetit, një ballkon është i përshtatshëm për këto qëllime.
2. Regjimi i ujitjes duhet të jetë i moderuar.
3. Kur shfaqen fidanet e para, kutia transferohet menjëherë në ngrohtësi.
4. Kur rritet në një dritare, kutia duhet të kthehet në njërën anë ose në tjetrën.
5. Në dimër, këshillohet instalimi i ndriçimit.

Nëse të gjitha fazat e detyrimit janë kryer në mënyrë korrekte, atëherë deri në festat e Vitit të Ri, do të keni mundësi të merrni korrjen e parë të zarzavate të freskëta dhe aromatike. Gjatë dimrit, të lashtat rrënjë mund të mbillen për të detyruar disa herë.

Majdanoz: zgjedhja e një varieteti (video)

Mbjellja para dimrit dhe rritja e majdanozit në një dritareje është një detyrë shumë e thjeshtë që mund ta bëjë edhe një kultivues fillestar i perimeve. Gjëja më e rëndësishme është të ndiqni teknologjinë e punës dhe më pas kjo kulturë do t'ju kënaqë patjetër me zarzavate të lëngshme dhe aromatike.