सब्जियों को बैरल में नमकीन किया जाता है, थोक उत्पादों को संग्रहीत किया जाता है, और पानी को रिजर्व में रखा जाता है। उनकी जरूरत पेंट्री में, साइट पर, स्नान में होती है। अपने हाथों से लकड़ी का बैरल कैसे बनाया जाए ताकि यह मजबूत, विश्वसनीय, टिकाऊ हो, पानी को अंदर न जाने दे और सड़ न जाए? नौकरी के लिए कौन से उपकरण और कौशल की आवश्यकता है, क्या अध्ययन करने और ध्यान में रखने की आवश्यकता होगी? यह मार्गदर्शिका आपको एक उपयोगी शिल्पकार में महारत हासिल करने में मदद करेगी और यहां तक ​​कि अपना टब बनाने का व्यवसाय भी शुरू करेगी।

घरेलू जरूरतों के लिए लकड़ी का बैरल

सहयोग - गुरु कैसे बनें

अगर मूड दृढ़ है, लकड़ी के काम में कौशल हैं, और हाथ जहां से होना चाहिए, वहां से बढ़ते हैं, तो घरेलू सहकारी (कूपर) बनने के विचार को महसूस करने का प्रयास क्यों न करें? बोंदर एक कठिन शिल्प है जो पुरातनता से आया है। अब इस व्यवसाय के बहुत कम स्वामी हैं, और केवल कुछ उच्च श्रेणी के स्वामी हैं। इसलिए, सहयोग उत्पाद बाजार पर दुर्लभ हैं, और यदि आप उन्हें पा सकते हैं, तो कीमत या गुणवत्ता खरीदार को खुश नहीं करती है।

बैरल विधानसभा प्रक्रिया

बैरल को इकट्ठा करने के लिए किन उपकरणों की आवश्यकता होती है

अपना पहला बैरल, केग या टब बनाने का निर्णय लेने के बाद, आपको लैस करने की आवश्यकता है कार्यस्थलऔर स्टॉक करें आवश्यक उपकरण, जुड़नार, तात्कालिक सामग्री। सामान्य बढ़ईगीरी किट के अलावा, आपको विशेष सहयोग उपकरण, जुड़नार और उपकरण पर स्टॉक करने की आवश्यकता होगी। ये है:

• बढ़ई का कार्यक्षेत्र, सहयोग कार्य के लिए सुसज्जित;
• सहयोग लंबा योजक, गोलाकार हम्पबैक प्लानर;
• बोर्डों के किनारों की योजना बनाने के लिए एक उपकरण जिससे उत्पाद इकट्ठा होता है);
• रिवेट्स को कसने के लिए उपकरण (फ्रेम गेट, चेन टाई, पोल गेट);
• हल, स्कोबेल, स्कोबेल्का;
• हाथ से बने पैटर्न, टेम्पलेट;
• बैरल के कंकाल को इकट्ठा करने के लिए धातु या लकड़ी के क्लैंप;
• सुबह का समय (सुबह के खांचे को काटने का उपकरण जिसमें उत्पाद का निचला भाग डाला जाता है);
• ऊँची एड़ी के जूते (धातु, लकड़ी, संयुक्त), घेरा के लिए जकड़न;
• कूपर का ब्रेस।

फिक्स्चर और मापने के उपकरण

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि कूपर उपकरणों और उपकरणों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अपने दम पर "खुद के लिए" बनाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि उपकरण के हैंडल उनके हाथ की हथेली में दस्ताने की तरह होते हैं, और मशीनें और कार्यक्षेत्र ऊँचे थे।

बाईं ओर दो-हाथ है, दाईं ओर एक-हाथ वाली सुबह की सेवा है और इसके साथ कैसे काम करना है

सहयोग उत्पादों के निर्माण के लिए आपको क्या जानना चाहिए

सहयोग के बर्तनों की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि उन्हें विशेष रूप से तैयार लकड़ी के तख्तों से इकट्ठा किया जाता है जिन्हें स्टेव्स (दूसरे शब्दों में, फ्रेट्स) कहा जाता है। उत्पाद का आकार और आयाम पूरी तरह से तख्तों के विन्यास द्वारा निर्धारित किया जाता है, जो कूपर द्वारा पूर्व-निर्मित होते हैं। और लकड़ी के कंटेनरों के उपभोक्ता गुण उपयोग की जाने वाली लकड़ी के प्रकार पर निर्भर करते हैं।

इसलिए, एक सहयोगी के लिए केवल औजारों में पूरी तरह से महारत हासिल करने में सक्षम होना ही पर्याप्त नहीं है। उसे पेड़ की "आत्मा" को महसूस करना चाहिए और प्रत्येक प्रकार की लकड़ी के गुणों को जानना चाहिए जिससे वह इस या उस घरेलू वस्तु को बनाने की योजना बना रहा है।

बैरल के निर्माण के लिए सीढ़ियाँ मुख्य तत्व हैं

एक अनुभवी कूपर शहद के भंडारण के लिए ओक बैरल नहीं बनाएगा - जब इसमें संग्रहीत किया जाता है, तो शहद काला हो जाएगा और एक असामान्य सुगंध प्राप्त करेगा। लेकिन ओक बैरल उम्र बढ़ने वाली शराब और अन्य आत्माओं के लिए अपरिहार्य हैं: ओक की लकड़ी उन्हें नई सुगंध और स्वाद देती है।

दूसरा तत्व, जिसके बिना सहयोग उत्पाद अकल्पनीय हैं, एक घेरा है जो तत्वों को रखता है, उन्हें कसकर कसता है, ताकि लकड़ी के बैरल लीक न हों। हुप्स धातु और लकड़ी से बने होते हैं। एक राय है कि धातु के हुप्स अधिक मजबूत होते हैं, और उनके निर्माण में परेशानी लकड़ी की तुलना में बहुत कम होती है। हालांकि, कुछ स्वामी अलग तरह से सोचते हैं और लकड़ी के हुप्स का उपयोग करके सबसे सुंदर उत्पाद बनाते हैं।

लकड़ी के हुप्स पर टब

मुख्य विवरण और विनिर्माण सिद्धांत

किसी को यह आभास हो सकता है कि शौकिया सहकारी बनने का कार्य बहुत कठिन है, और कोई केवल चुपचाप सपना देख सकता है कि लकड़ी से बैरल कैसे बनाया जाए। लेकिन अगर आप अपने सपने को साकार करने के लिए गंभीर हैं, तो अब समय आ गया है कि आप अपनी आस्तीन ऊपर चढ़ाएं।

सबसे पहले, आपको उस उत्पाद का प्रकार चुनना होगा जो आपका जेठा बनेगा। उनकी सभी विविधता के साथ, तीन प्रकार होते हैं: शंक्वाकार, परवलयिक और बेलनाकार कोर के साथ। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, एक सहयोग उत्पाद का आकार पूरी तरह से उन सीढ़ियों के विन्यास से निर्धारित होता है जिनसे इसे इकट्ठा किया जाता है - आकार जितना जटिल होता है, उतना ही मुश्किल होता है कि उसे पोषित करना लकड़ी का बैरल.

उत्पाद प्रकार पर कॉन्फ़िगरेशन का प्रभाव

ऊपर दिया गया आंकड़ा सहयोग के बर्तनों के प्रकार और संबंधित प्रकार की सीढ़ियों को दर्शाता है:

• अंडाकार, एक चतुर्भुज के रूप में बनाया गया है, जिसकी लंबी भुजाएँ परवलयिक वक्रों के रूप में हैं। उनका उपयोग उत्तल पक्षों के साथ सहयोग के बर्तनों के निर्माण में किया जाता है: बैरल, बैरल। ऐसी सीढ़ियाँ बनाना सबसे कठिन है, जो सामान्य रूप से बैरल के निर्माण की जटिलता को पूर्व निर्धारित करती हैं।
• टैंक का आधार एक सिलेंडर है। वे निर्माण में आसान हैं, क्योंकि वे आयताकार अंडाकार तख्ते हैं। इस तरह के फ्रेट बनाना आसान है, लेकिन हुप्स को एक स्थिर व्यास से जोड़ना मुश्किल है। जब लकड़ी सूख जाती है, तो हुप्स में रिवेट्स नहीं रह जाते हैं। इसलिए, बेलनाकार सहयोग उत्पाद व्यावहारिक रूप से नहीं पाए जाते हैं।
• एक लम्बी ट्रेपेज़ॉइड के रूप में सीधे ग्रोव्ड फ्रेट्स से व्यंजन बनाए जाते हैं, जिनमें से कंकाल एक छोटा शंकु होता है। ऐसे कंटेनरों के एक विस्तृत हिस्से पर घेरा भरते समय, रिवेट्स का एक बहुत मजबूत संकुचन प्राप्त होता है। इस सुविधा ने विभिन्न टब, टब, जग के निर्माण में आवेदन पाया है।

उसी सिद्धांत से, एक मिनी-बाथ बनाया गया है।

पहले प्रयोग के लिए, एक छोटे से टब के निर्माण को चुनना वांछनीय है, जिसे अक्सर रोजमर्रा की जिंदगी में बैरल कहा जाता है।

अचार के लिए बाग़ का टब कैसे बनाएं

बैरल एक शंक्वाकार कोर के साथ सबसे सरल कूपर का उत्पाद है। टब के निर्माण में सफलता हासिल करने के बाद, यह कोशिश करना संभव होगा कि घर पर अधिक जटिल बैरल कैसे बनाया जाए। निर्माण प्रक्रिया में तीन प्रमुख चरण होते हैं:

• खाली उत्पादन ( घटक भाग) उत्पाद;
• निर्माण विधानसभा;
• परिष्करण।

शुरुआती के लिए टब

टब के लिए रिवेट्स की स्व-तैयारी

लकड़ी के बैरल की विश्वसनीयता और स्थायित्व इस बात पर निर्भर करता है कि कितनी सावधानी से सीढ़ियाँ तैयार की जाती हैं। सबसे उपयुक्त को रिक्त माना जाता है, लकड़ी के लॉग और लॉग से कुल्हाड़ी के साथ खटखटाया जाता है। पुराने पेड़ों की चड्डी का निचला हिस्सा ही इसके लिए उपयुक्त होता है।

ओक की लकड़ी, जो अक्सर बैरल के निर्माण के लिए उपयोग की जाती है, बहुत टिकाऊ होती है। लेकिन ओक लॉग (ब्लॉक) रेडियल दिशा में एक कुल्हाड़ी के साथ आसानी से विभाजित होते हैं। सामान्य तौर पर, विभिन्न पेड़ों से डंडों की कटाई की प्रक्रिया लगभग समान होती है। एकल-पंक्ति और डबल-पंक्ति पंचिंग विधियाँ हैं। एक एकल पंक्ति पतली लॉग को विभाजित करने के लिए उपयुक्त है, एक डबल पंक्ति बड़े पैमाने पर डेक के लिए उपयुक्त है।

डबल पंक्ति छिद्रण

रिज से सीढ़ियों को खटखटाने की प्रक्रिया:

1. रिज को 2 भागों में विभाजित करें ताकि विभाजित रेखा ठीक इसके केंद्र से होकर गुजरे।
2. प्रत्येक चॉपिंग ब्लॉक भी आधे में विभाजित है - आपको चौगुनी मिलती है।
3. तिमाहियों को 2 भागों में विभाजित करें, अष्टकोना प्राप्त करें। लकड़ी के पतले ब्लॉक के लिए, नॉकआउट प्रक्रिया आमतौर पर वहीं समाप्त होती है। यह आठवां हिस्सा है जो भविष्य में रिवेटिंग के लिए एक रफ ब्लैंक के रूप में काम करेगा। यह सिंगल रो पंच है।
4. यदि रिज मोटी है, तो दो-पंक्ति पंच बनाएं: प्रत्येक अष्टकोण को वार्षिक रिंग (कोर किरणों के लंबवत) के साथ आधा में विभाजित करें। परिणामी लॉग को gnatinniks कहा जाता है।
5. प्रत्येक ग्नथिनिक को रेडियल दिशा में विभाजित करें। इस मामले में, 1-2 रिवेटिंग ब्लैंक्स छोटे ग्नथिन से और 2-5 ब्लैंक्स बड़े वाले से प्राप्त किए जाएंगे।
6. रिक्त स्थान का एक छोटा सा प्रसंस्करण करें: कोर और सैपवुड (छाल के किनारे से कमजोर युवा लकड़ी) के किनारे से पच्चर के आकार के प्रोट्रूशियंस को काट लें।
7. सुखाने के लिए रिक्त स्थान भेजें। गर्मियों में उन्हें खुली हवा में सूखने या कृत्रिम सुखाने का सहारा लेने के लिए कम से कम 3 महीने चाहिए।

रिवेट्स बनाने का क्रम

रिक्त स्थान से रिवेट्स बनाना

रिवेट्स के निर्माण से पहले, किसी विशेष उत्पाद के आकार और आयामों के अनुसार टेम्प्लेट और पैटर्न बनाना आवश्यक है।

टब या बैरल के लिए सीढ़ियाँ बनाने के लिए, आपको चाहिए:

1. मार्कअप करें।
2. प्रत्येक रिवेटेड ब्लैंक का रफिंग करें: बाहरी सतह को थोड़ा गोल करें, और किनारों को कुल्हाड़ी से काटें।
3. एक टेम्पलेट के साथ प्रक्रिया को नियंत्रित करते हुए, एक सीधे हल या प्लानर के साथ बाहरी सतह को खत्म करना शुरू करें।
4. एक पट्टिका या एक हम्पबैक स्टेपल के साथ अंदर की तरफ समतल करें।
5. एक टेम्पलेट के साथ सटीकता को नियंत्रित करते हुए, फ्रेट्स के संकीर्ण किनारों को काटने के लिए एक कुल्हाड़ी का उपयोग करें।
6. एक योजक के साथ किनारों की सतह को संरेखित करें।

रिवेट्स की आवश्यक संख्या निर्धारित करने के लिए, आपको टब की सबसे बड़ी परिधि खोजने की आवश्यकता है: व्यास को 3.14 से गुणा करें। यह मान सभी तत्वों की चौड़ाई के योग के बराबर होगा। सादगी के लिए, प्रत्येक भाग की चौड़ाई को मापने के लिए नहीं (और यह भिन्न हो सकता है), आप बैरल के सबसे बड़े परिधि के बराबर एक सपाट सतह पर एक सीधी रेखा खंड को अलग रख सकते हैं। जब तक यह बंद न हो जाए, तब तक पूरी लाइन में रिवेट्स बिछाएं।

शीट धातु घेरा

टब के लिए धातु हुप्स का उत्पादन

कूपर को लकड़ी और धातु दोनों से निपटना पड़ता है, क्योंकि व्यंजन को कसने वाले हुप्स को धातु की चादर से स्वतंत्र रूप से बनाना पड़ता है। लेकिन हॉट रोल्ड स्टील टेप से हुप्स बनाना ज्यादा आसान है। इसके लिए आपको चाहिए:

1. घेरा के स्थान पर टब की परिधि निर्धारित करें, इसमें पट्टी की दोगुनी चौड़ाई जोड़ें।
2. एक हथौड़े का उपयोग करके, पट्टी के सिरों को ओवरलैप करते हुए, पट्टी को एक अंगूठी में मोड़ें। 4-5 मिमी के व्यास के साथ 2 छेद ड्रिल या पंच करें, स्टील रिवेट्स स्थापित करें।
3. अंदर से, घेरा के एक किनारे को हथौड़े के वार से भड़काएं।

कंकाल विधानसभा कदम

घर पर एक छोटा बैरल बनाने के लिए, इसके ऊपरी और निचले हिस्सों की परिधि के अनुरूप दो हुप्स पर्याप्त हैं।

टब के कंकाल को इकट्ठा करने के चरण

रिवेट्स-साइडवॉल, हुप्स द्वारा एक साथ खींचे गए, लकड़ी से बने बैरल के कंकाल का निर्माण करते हैं। कंकाल को इस तरह इकट्ठा किया जाना चाहिए:

1. एक दूसरे से लगभग समान दूरी पर क्लैंप के साथ छोटे घेरा में 3 सहायक रिवेट्स संलग्न करें, जो आपको संरचना को लंबवत रूप से स्थापित करने की अनुमति देगा।
2. वैकल्पिक रूप से फ्रेट्स डालकर, दो सहायक रिवेट्स के बीच के क्षेत्र को भरें, छोटे घेरा के पूरे परिधि के आसपास की जगह भरें।
3. हथौड़े और एड़ी का उपयोग करके, छोटे घेरा को परेशान करें ताकि पुर्जे सुरक्षित रूप से बंद हो जाएं।
4. निचले घेरा को कंकाल पर रखें और एड़ी से भी घेर लें।
5. मोटाई गेज द्वारा खींची गई रेखा के साथ कंकाल के सिरों को फाइल करें।
6. एक स्टेपलर के साथ कंकाल के अंदर की अनियमितताओं को दूर करें।
7. एक हंपबैक प्लानर के साथ सिरों को समतल करें।
8. एक सीधे हल के साथ, सिरों से कोर के अंदर चम्फर करें। यह उन्हें छिलने से रोकेगा और नीचे डालने में आसानी होगी।
9. एक झंकार का उपयोग करके, एक नाली (झंकार) काट लें जहां नीचे डाला जाएगा।

एक ब्रैकेट के साथ सफाई की अनियमितता

टब के नीचे की विधानसभा और स्थापना

तल में जितने कम जोड़ होंगे, इसकी विश्वसनीयता उतनी ही अधिक होगी। इसलिए, नीचे के लिए आपको सबसे चौड़े और मोटे रिक्त स्थान चुनने की आवश्यकता है। लकड़ी के बैरल के नीचे अपने हाथों से बनाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. बोर्डों के किनारों को काट लें, अस्थायी रूप से उन्हें एक कार्यक्षेत्र पर रैली करें।
2. नीचे की त्रिज्या निर्धारित करने के लिए, कंपास के पैरों को ग्रूव-चाइम में रखें। नमूनाकरण विधि का उपयोग करते हुए, एक कंपास समाधान चुनें जो झंकार की परिधि को 6 बराबर भागों में विभाजित करता है।
3. संयोजी रिवेट्स पर, परिणामी कंपास समाधान के साथ एक सर्कल बनाएं।
4. सर्कल के भीतर, उन जगहों पर निशान बनाएं जहां स्टड लगाए जाने हैं।
5. रिलीज बोर्ड। चिह्नित स्थानों में किनारों में छेद करें और लकड़ी या धातु के स्टड में ड्राइव करें।
6. स्टड पर बोर्डों को मजबूती से मिलाएं।
7. तल को दोनों तरफ से समतल करें।
8. केंद्र से फिर से उसी त्रिज्या का एक वृत्त खींचिए जो पहले था।
9. सर्कल के बाहर एक छोटा सा मार्जिन छोड़कर, एक गोलाकार आरी के साथ नीचे काट लें।
10. सीधे हल से दोनों तरफ से चम्फर करें ताकि किनारे से कुछ दूरी पर झंकार की गहराई के बराबर लकड़ी की मोटाई उसकी चौड़ाई के बराबर रहे।
11. रिवेट्स के बन्धन को ढीला करते हुए, एड़ी के साथ एक बड़ा घेरा नीचे गिराएं। झंकार में नीचे डालें।
12. टब को सावधानी से उल्टा करें, एक बड़े घेरा को परेशान करें।

अब होममेड टब लगभग तैयार है। यह एक ढक्कन और एक सर्कल बनाने के लिए बनी हुई है। यह मुश्किल नहीं होगा - आप नीचे के निर्माण पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। लीक के लिए बैरल की जाँच करने के बाद, आप इसमें अचार बनाना शुरू कर सकते हैं।

आपको ट्यूटोरियल वीडियो देखने में भी मदद मिल सकती है।

वीडियो: लकड़ी का टब कैसे बनाया जाता है

वर्णित तकनीकों का उपयोग करके, आप टब बना सकते हैं घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधेया फूलों की क्यारियाँ परिदृश्य डिजाइन.

पॉटेड फ्लावर बेड बगीचे के परिदृश्य को सजाएंगे

एक विश्वसनीय वाइन बैरल कैसे बनाएं

टब के निर्माण में महारत हासिल करने के बाद, आप अपने हाथों से उम्र बढ़ने वाली शराब के लिए लकड़ी के बैरल के निर्माण के लिए आगे बढ़ सकते हैं। और अगर होममेड वाइन आपकी रुचि का विषय नहीं है, तो अर्जित कौशल आधार बन सकता है लाभदायक व्यापार. आखिरकार, बाजार में सहयोग उत्पादों की मांग और कीमतें काफी अधिक हैं।

सामग्री की पसंद और रिवेट्स का निर्माण

शराब बैरल के शरीर के लिए सामग्री विशेष रूप से ओक की लकड़ी है। उनके लिए रिवेट्स उसी तरह तैयार किए जाते हैं जैसे टब के लिए, यानी स्प्लिट रिवेट्स का इस्तेमाल किया जाता है। प्रयोग के लिए, आप बोर्डों से लकड़ी का बैरल बना सकते हैं (ओक, बिल्कुल)। इस मामले में, बैरल चिपके हुए माल से बने एक से कम चलेगा। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि रिवेटिंग ब्लैंक के लिए बोर्ड केवल सीधे-स्तरित होने चाहिए, अन्यथा दीवारें टूट जाएंगी।

रिवेटिंग ब्लैंक के लिए बोर्डों का चयन: क) ऐसे बोर्ड अनुपयुक्त हैं; बी) ये बोर्ड फिट होंगे

बैरल के लिए फ्रेट्स का एक जटिल विन्यास है। उनमें से प्रत्येक सिरों की तुलना में बीच में पतला है, बाहरी सतह उत्तल है, आंतरिक अंडाकार है। और किनारे के किनारे कोमल परवलय की तरह दिखते हैं। तदनुसार, बैरल फ्रेट की तुलना में बैरल फ्रेट बनाना अधिक कठिन है।

बैरल फ्रेट बनाने के चरण

सबसे पहले, आपको एक टेम्प्लेट, एक पैटर्न बनाने की आवश्यकता है। एक बैरल के लिए सीढ़ियाँ बनाने के चरण:

1. एक अर्धवृत्ताकार ब्लेड के साथ कुल्हाड़ी के साथ खुरदुरा बाहर निकालना इसे एक प्रिज्म का आकार देने के लिए। मध्य भाग की मोटाई को 15-20% कम करना।
2. एक कुल्हाड़ी के साथ किनारे के किनारों को बेवल करना। बाहरी चेहरे की गोलाई (एक टेम्पलेट के साथ नियंत्रण)। एक टेम्पलेट के साथ बीच में रिवेटिंग की चौड़ाई को मापना, सिरों पर इसके आयामों का निर्धारण करना, अंक खींचना।
3. थोड़ा घुमावदार चाप के साथ वर्कपीस को सिरों तक बेवल करना। पैटर्न की जाँच के साथ साइड किनारों पर चम्फरिंग।
4. एक प्लानर या सीधे खुरचनी के साथ बाहरी प्लेट की योजना बनाना।
5. हंपबैक प्लानर या हंपबैक स्क्रेपर से आंतरिक सतह का उपचार।
6. किनारे का जोड़।

लकड़ी के बैरल को इकट्ठा करना

असेंबली की शुरुआत टब की असेंबली से अलग नहीं होती है

लकड़ी के बैरल को इकट्ठा करने के चरण

असेंबली की शुरुआत उस समय तक टब के लिए अलग नहीं होती है जब तक कि सभी रिवेट्स ऊपरी में डाले जाते हैं (बैरल में 2 बोतलें होती हैं!) घेरा। अगला, आपको निम्न कार्य करने की आवश्यकता है:

1. दूसरा घेरा स्टफ करें, जिसे नेक हूप कहा जाता है।
2. लचीलेपन को बढ़ाने के लिए उकेरे गए कोर के निचले हिस्से को स्टीम किया जाता है।
3. स्टीमिंग का समय लकड़ी की कठोरता और फ्रेट्स के क्रॉस सेक्शन के आकार पर निर्भर करता है। पक्षों की थोड़ी सी ढलान के साथ एक पतली दीवार वाले बैरल का निर्माण करते समय, स्टीमिंग की आवश्यकता नहीं होती है।
4. स्टीम्ड रिवेट्स को चेन टाई या कोऑपरेज कॉलर से खींच लें, ऊपरी घेरा पर रखें, फिर गर्दन और बीच के हुप्स को भरें।
5. कंकाल को सख्त और सुखाएं सुलभ रास्ता, उदाहरण के लिए, धीरे से कोर को रोल करना, जिसमें जलती हुई चिप्स की एक परत होती है। आप गैस बर्नर, ब्लोटरच का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि लकड़ी, जैसे कि "टैन्ड" थी, लेकिन जली नहीं। यह प्रक्रिया बैरल के आकार को ठीक करती है, और इससे पेय के स्वाद में ही सुधार होता है।
6. टब के कंकाल के साथ समान संचालन करें: ट्रिमिंग, सतहों की सफाई, झंकार काटना।
7. टब के लिए इस उद्देश्य के लिए किए गए समान ऑपरेशन करके बॉटम्स बनाएं और डालें। केवल बॉटम्स को स्थापित करते समय, शीर्ष को हटाने के अलावा, आपको गर्दन को ढीला करने की भी आवश्यकता होती है। ऊपरी तल में, खाड़ी के लिए एक छेद पूर्व-ड्रिल करें, इसके लिए एक कॉर्क बनाएं।

तड़के (फायरिंग) लकड़ी के बैरल

आप एक छोटा वीडियो देखकर वाइन बैरल को नेत्रहीन बनाने की प्रक्रिया से परिचित हो सकते हैं।

वीडियो: लकड़ी का बैरल कैसे बनाया जाता है

वीडियो: बोर्डों से शराब के लिए बैरल

स्नान के लिए बैरल का निर्माण समान है

लकड़ी के बैरल और टब को अपने हाथों से कैसे बनाया जाता है, इस बारे में आपको कुछ जानकारी मिली है। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

बैरल के मुख्य बाहरी आयाम हैं:

• ऊंचाई;
• गुच्छा व्यास;
• सिर का व्यास बैरल के आंतरिक आयाम हैं:
• केंद्र में बोतलों के बीच की ऊंचाई;
• गुच्छा व्यास;
• निचला व्यास। गुच्छा में बैरल की ऊंचाई और उसके व्यास के बीच और गुच्छा में और नीचे के व्यास के बीच, निश्चित और नियमित संबंध होते हैं, जिसका पालन उत्पाद की ताकत और अभेद्यता की गारंटी देता है। बैरल का आकार इन अनुपातों की पसंद पर निर्भर करता है: व्यास में अंतर जितना छोटा होगा, बैरल का आकार सिलेंडर के जितना करीब होगा; बॉटम्स और गुच्छा में व्यास के बीच का अंतर जितना अधिक होगा, बैरल उतना ही उत्तल होगा। मछली उत्पादों के परिवहन के लिए डिज़ाइन किए गए बेलनाकार बैरल में, ऊंचाई व्यास से कम होती है।

  यदि हम सिर के व्यास को एक इकाई के रूप में लेते हैं, तो बैरल के मुख्य आकार के लिए कई वर्षों के अभ्यास से सिद्ध अनुशंसित अनुपात निम्नानुसार होंगे:

• सिर का व्यास d = 1.0
• गुच्छा व्यास डी = 1.10 से 1.25 . तक
• ऊंचाई ज \u003d 1.10 से 1.50 तक बीयर, वाइन आदि जैसे तरल पदार्थों के लिए, सबसे उत्तल बैरल का उपयोग किया जाता है, जिसमें हुप्स का सबसे बड़ा मसौदा और कंकाल का पेंच संभव है, जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब बैरल सूख जाता है और हुप्स फिर से बस जाते हैं।

  एक निश्चित क्षमता के बैरल के निर्माण के लिए निम्नलिखित का उपयोग किया जाता है बाहरी और आंतरिक आयाम (मिमी)।

• बैरल के निर्माण के लिए, निम्नलिखित आयामों के रिवेट्स की आवश्यकता होती है (मिमी) डोना डालने से पहले फिलर होल ड्रिल किए जाते हैं या काट दिए जाते हैं। पेय के लिए एक थोक बैरल में, सबसे चौड़ी रिवेटिंग में, एक छेद को एक सपाट ड्रिल के साथ ड्रिल किया जाता है, जिसके किनारों को 1 - 2 डिग्री से बेवल किया जाता है। सपाट अभ्यास कई आकार 1.5 - 2 मिमी की मोटाई के साथ आरा ब्लेड से बनाया जा सकता है। वांछित आकार की प्लेटों को प्राप्त करने के लिए, शासक के साथ आरा ब्लेड पर खुरचनी या फ़ाइल के साथ गहरे जोखिम लगाए जाते हैं। आप एक कठोर स्टील कटर - एक पंजा का भी उपयोग कर सकते हैं। एक धारक को 8 मिमी के व्यास के साथ एक बार से मशीनीकृत किया जाता है। रॉड के एक छोर से, अक्ष के साथ 14 मिमी की गहराई तक एक कट बनाया जाता है। किनारे से 7 मिमी की दूरी पर, एक छेद के माध्यम से कट के विमान के लंबवत ड्रिल किया जाता है। इसी छेद को उचित दूरी पर प्लेट में ड्रिल किया जाता है। प्लेट धारक से रिवेट या स्क्रू से जुड़ी होती है, जिसके लिए धागे को काटा जाता है। ड्रिल को तेज किया जाता है और ड्रिल चक में डाला जाता है।

  ड्रिल के बेवल वाले किनारों के कारण, रिवेटिंग में छेद शंक्वाकार होता है। ड्रिलिंग रोक दी जाती है जब ड्रिल का काटने वाला हिस्सा रिवेटिंग के विपरीत दिशा में निकलता है।

  एक कॉर्क या प्लग आमतौर पर लिंडन से काटा जाता है। लिंडन की लकड़ी नरम, सजातीय होती है, सूज या सिकुड़ती नहीं है। ये वे गुण हैं जो लकड़ी के प्लग के लिए आवश्यक हैं, क्योंकि इसे न केवल नाली के छेद को सुरक्षित रूप से बंद करना चाहिए, बल्कि आस्तीन से आसानी से हटाया भी जाना चाहिए।

  तैयार बैरल में पानी डाला जाता है और यह देखने के लिए जाँच की जाती है कि क्या यह बह रहा है। पहले मिनट में ही पानी रिस सकता है। तब लकड़ी सूज जाएगी और दरारें कसकर बंद कर देगी। सबसे अधिक बार, पानी नीचे और रिवेट्स के बीच रिसता है। यदि बैरल 30 मिनट से अधिक समय तक बहता है, तो इसे बैरल घास से ढकना आवश्यक है।

  लिंडन, एस्पेन, एल्डर या स्प्रूस से बने बैरल उबलते पानी से जलने के लिए पर्याप्त हैं। ओक बैरल में बहुत सारे टैनिन होते हैं। इसलिए, इसे विशेष रूप से संसाधित किया जाता है। सबसे पहले, उन्हें तीन सप्ताह के लिए ठंडे पानी से डाला जाता है। एक दिन के बाद, पानी बदल जाता है और उसका रंग देखा जाता है। पहले दिनों में पानी हल्का भूरा हो जाएगा, फिर हल्का हो जाएगा। जब पानी साफ और साफ हो जाता है, तो इसे बेकिंग सोडा के गर्म जलीय घोल से बदल दिया जाता है। घोल तैयार करने के लिए 20 ग्राम बेकिंग सोडा को 1 लीटर पानी में घोलें। 30 मिनट के बाद, बैरल को पहले धोया जाता है गर्म पानी, फिर ठंडा। इस तरह के प्रसंस्करण के बाद, इसमें किसी भी तरल पदार्थ को संग्रहीत किया जा सकता है।

  यदि आपको एक गैर-मानक बैरल की मात्रा को मापने की आवश्यकता है, तो आपको कांच या धातु के बर्तन लेने होंगे, उदाहरण के लिए, एक 12-लीटर बाल्टी या 1-2 तीन-लीटर जार, और कुछ बर्तनों के साथ बैरल में पानी डालें। इसके अलावा, अक्सर सहयोग के बर्तनों के निर्माण में, एक सूत्र का उपयोग किया जाता है जिसके अनुसार बैरल का आयतन = 3.2 hRr, जहाँ h ऊँचाई है, R सबसे चौड़े भाग में त्रिज्या है और r त्रिज्या है बैरल का सबसे छोटा हिस्सा।

  बैरल के मुख्य आयामों और इसकी आंतरिक मात्रा (क्षमता) को निर्धारित करने के सूत्र के बीच संबंध जानने के लिए, किसी दी गई क्षमता के लिए बैरल के आयाम निर्धारित करना और बैरल के आकार से इसकी क्षमता निर्धारित करना संभव है।

  उसी डेटा के अनुसार, बैरल में लकड़ी की मात्रा निर्धारित करना संभव है, जो बैरल के कंकाल में लकड़ी की मात्रा और दोनों बोतलों से लकड़ी की मात्रा के बराबर है। के लिए बैरल में खाद्य उत्पादपिघला हुआ मक्खन, जमे हुए जामुन, फल, डेयरी उत्पाद, मार्जरीन, खाना पकाने के वसा और डिब्बाबंद फल और सब्जी उत्पादों के लिए बैरल के लिए पाइन की लकड़ी का उपयोग करने की अनुमति नहीं है ताकि इन उत्पादों को एक विशिष्ट राल वाली गंध के संभावित संचरण से बचाया जा सके।

  खाने से पहले संसाधित, धोया, उबला हुआ या भाप में पकाए जा सकने वाले खाद्य पदार्थों के लिए, जैसे कि कॉर्न बीफ़, आंतों, आदि, पाइन बैरल की अनुमति है।

  तारे के उत्पादों के रूप में बने पाइन बैरल को बॉटलिंग से पहले स्टीमिंग और धुलाई के साथ अंदर निकाल दिया जाता है या अंदर तामचीनी से ढक दिया जाता है। किसी भी बैरल को एक ही प्रजाति की लकड़ी से बनाया जाना चाहिए, क्योंकि इस मामले में कोर और बॉटम्स की रिवेटिंग एक ही परिस्थितियों में काम करती है, उन पर संपीड़न, झुकने, साथ ही सिकुड़न और लकड़ी की सूजन के लिए काम करने वाली ताकतों का विरोध करती है।

  इकट्ठे बैरल का सही आकार होना चाहिए - विकृतियों, अवसादों और उभारों के बिना। डोन्या को डाला जाना चाहिए ताकि चम्फर पूरी गहराई के साथ सुबह के खांचे में पूरी तरह से फिट हो जाए। ऊपरी और निचले बॉटम्स के रिवेट्स एक ही दिशा में स्थित होने चाहिए। अंत हुप्स को रिवेटिंग के सिरों के साथ स्तर में भरा जाना चाहिए; सभी हुप्स के ताले एक ही फ्रेम रिवेटिंग पर स्थित होने चाहिए।

  तरल उत्पादों को बैरल में पैक करने के लिए, 1 - 2 भरने वाले छेद ड्रिल किए जाते हैं - बेलनाकार या शंक्वाकार। उदाहरण के लिए, बीयर के लिए एक ओक बैरल में, 50 मिमी के व्यास के साथ एक भरने वाला छेद ड्रिल में से एक में ड्रिल किया जाता है, जिसमें एक धातु की आस्तीन को स्टेव के साथ फ्लश किया जाता है, जिसमें एक शंक्वाकार लकड़ी का कॉर्क डाला जाता है। 25 मिमी के व्यास के साथ एक और छेद ड्रिल किया जाता है और कोर से 50 मिमी की दूरी पर नीचे की चरम रिवेटिंग की लंबाई के बीच में जला दिया जाता है। कम से कम 100 मिमी की चौड़ाई के साथ रिवेट्स में छेद ड्रिल किए जाते हैं, कॉर्क नरम लकड़ी से बने होते हैं।

  भरने वाले छिद्रों के साथ खाद्य बैरल के निर्माण में, एक छेद का बाहरी व्यास 40 मिमी, दूसरा - 20 मिमी, शंक्वाकार छिद्रों का भीतरी व्यास बाहरी एक से 5 - 7 मिमी कम होना चाहिए। कॉर्क 40 मिमी लंबा, सीधे दाने वाला सॉफ्टवुड, गांठों, चिप्स और दरारों से मुक्त होना चाहिए। प्लग का बाहरी व्यास छेद के व्यास से 5 मिमी बड़ा होना चाहिए, भीतरी व्यास छेद के व्यास से 2 मिमी छोटा होना चाहिए।

  खाद्य उत्पादों के लिए बने बैरल में एक बाहरी गंध नहीं होनी चाहिए जो उस प्रकार की लकड़ी की विशेषता नहीं है जिससे इसे बनाया जाता है। भीतरी सतह साफ होनी चाहिए।

  लीक के लिए बैरल की जाँच स्पिगोट के माध्यम से या खुले तल के माध्यम से पानी से भरकर की जाती है। पूरी तरह से पानी से भरा बैरल अलग-अलग दिशाओं में लुढ़कता है।

  15 लीटर या उससे अधिक की क्षमता वाले बैरल का उत्पादन किया जाता है। उदाहरण के लिए, मछली के लिए 15 l, 30 l, 50 l, 100 l, 120 l, 150 l, 250 l, 300 l; अंगूर की मदिरा के लिए 50 लीटर, 100 लीटर, 150 लीटर, 200 लीटर, 250 लीटर, 300 लीटर, 350 लीटर, 400 लीटर, 450 लीटर, 520 लीटर, 600 लीटर आदि की क्षमता वाली वाइन।

अपने स्वयं के वाइन के उत्पादन में शामिल लोग, या यहां तक ​​कि केवल खीरे का अचार बनाना, अच्छी तरह से जानते हैं कि लकड़ी के बैरल से बेहतर कोई कंटेनर नहीं है। क्यों? सबसे पहले, लकड़ी एक पर्यावरण के अनुकूल सामग्री है, और दूसरी बात, वाइन में अल्कोहल होता है, जिसका अर्थ है कि सिंथेटिक सामग्री - प्लास्टिक या नायलॉन के साथ बातचीत करके, यह घुल सकता है रासायनिक संरचनाकंटेनर, और यह शराब के घटकों के साथ मिल जाएगा।

ओक बैरल की उत्पादन प्रक्रिया जटिल नहीं है, लेकिन इसके लिए निर्देशों, सटीकता और देखभाल के सख्त पालन की आवश्यकता होती है।

बैरल ख़रीदना कोई समस्या नहीं है, लेकिन अगर इच्छा है और घरेलू वाइन फ़ैक्टरी के मालिक को गुणवत्ता की परवाह है, तो अपने हाथों से लकड़ी का बैरल इस बात का मुख्य प्रमाण होगा कि वाइन और कॉन्यैक सही तकनीक का उपयोग करके बनाए गए हैं। . इसके अलावा, लकड़ी के बैरल का निर्माण एक श्रमसाध्य और लंबी प्रक्रिया है, लेकिन ज्ञान के बिना।

काम के चरण

बैरल उत्पादन के लिए ओक, राख और चेरी को सबसे उपयुक्त पेड़ माना जाता है।

यह सर्वविदित है कि लकड़ी के बैरल के निर्माण के लिए सबसे विश्वसनीय सामग्री ओक होगी। यह वाइन और कॉन्यैक दोनों के साथ-साथ अचार के लिए भी उपयुक्त है। ओक एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है, वहां नाइट्रस और मोल्ड नहीं होगा। लेकिन अगर यह एक समस्या है, तो आप चेरी या राख के लिए ओक को बदल सकते हैं - इन पेड़ों में हाइड्रोसायनिक एसिड होता है, जो रोगजनकों को विकसित होने से भी रोकेगा, हालांकि उनके गुण ओक की तुलना में कमजोर हैं। डरने की कोई जरूरत नहीं है कि एसिड उत्पादों में मिल जाएगा: सबसे पहले, वाइन भरने से पहले बैरल को अच्छी तरह से भिगोया जाता है, और दूसरी बात, वाइन में एक निश्चित प्रतिशत हाइड्रोसायनिक एसिड भी निहित होता है, यह खतरनाक नहीं है तन।

लकड़ी की गणना। बोर्ड, जिसे रिवेटिंग कहा जाता है, में कोऑपरेज उत्पाद को उत्तलता देने के लिए उभयलिंगी पक्ष होते हैं। उन्हें इस तरह बनाने के लिए, आपको पेड़ के तने के निचले हिस्से को लेने की जरूरत है और इसे जलाऊ लकड़ी काटने के समान विभाजित करना होगा। यदि इसे सावधानी से काटा जाता है, तो तंतुओं की प्राकृतिक अखंडता का उल्लंघन होगा, जो ऐसे उत्पाद के लिए खराब है। आपको तुरंत घुंघराले काटने शुरू नहीं करना चाहिए - लॉग को 2 महीने तक सूखने की जरूरत है। और चिलचिलाती धूप में नहीं, बल्कि एक अंधेरे, ठंडे कमरे में सुखाएं।

भविष्य के बैरल के लिए लॉग का प्रसंस्करण एक प्लानर का उपयोग करके किया जाता है।उन्हें मनचाहा आकार देते हुए ऊपर और नीचे को बीच से मोटा बनाना चाहिए। कितना - मालिक तय करेगा। आमतौर पर यह 1.5 सेमी है। प्लेनर की गति लॉग के बीच की ओर तेज हो जाती है, फिर आप क्लासिक बैरल के समान आकार प्राप्त कर सकते हैं। मूल रूप से, बैरल को कोई भी आकार दिया जा सकता है - पॉट-बेलिड, डेक, ट्रेपोज़ाइडल। मुख्य बात सब कुछ ठीक करना है।

बन्धन हुप्स की तैयारी। वे लोहे और लकड़ी दोनों हो सकते हैं। लकड़ी के लोगों को सुंदरता, संक्षारण संरक्षण के फायदे हैं, लेकिन वे लोहे की तरह टिकाऊ नहीं हैं, और वाइन सेलर के मालिक के लिए वाइन और बैरल को संरक्षित करना महत्वपूर्ण होगा, जिसमें यांत्रिक क्षति भी शामिल है। इसलिए, लोहा बेहतर है। इसलिए, स्टेनलेस स्टील को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, बेहतर बॉन्डिंग के लिए इसे एक दूसरे के साथ जंक्शन पर जाली बनाया जा सकता है। उसके बाद, नाखूनों के लिए छेदों को सिरों पर छिद्रित किया जाता है, जो रिवेट्स की भूमिका निभाएगा।

तैयार हुप्स को भरना और कंकाल तैयार करना। तीन तैयार बोर्डों को क्लैंप की मदद से छोटे हुप्स से जोड़ा जाता है। आपको उन्हें एक दूसरे से समान दूरी पर रखने की आवश्यकता है। यदि गणना सही थी, तो शेष बोर्ड बैक टू बैक फिट हो जाएंगे। पूर्ण सम्मिलन के बाद, एक हथौड़ा और एक नोजल का उपयोग करके, हुप्स को तब तक परेशान किया जाना चाहिए जब तक कि उन्हें हटाया नहीं जा सकता। विपरीत छोर से टैप करके आप एक अच्छा प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।

लेकिन आप इसे ज़्यादा नहीं कर सकते: लंबे समय तक पके हुए बोर्ड फट जाएंगे, प्रक्रिया को नए सिरे से शुरू करना होगा। इसके अलावा, तैयार डाई लंबे समय तक सूखने से फट सकती है। यह बैरल के एक किनारे को तैयार करता है। पहले किनारे के तुरंत बाद हथौड़े का उपयोग करके बड़े व्यास का घेरा लगाना चाहिए। अब दूसरे किनारे की बारी है: दूसरे छोर को माउंट करने से पहले वर्कपीस को लंबे समय तक स्टीम किया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि पेड़ नरम और लचीला हो जाए। उसके बाद, वर्कपीस को खुली तरफ से ऊपर की ओर घुमाया जाता है और एक रस्सी को स्टीम्ड ट्री के ऊपर फेंका जाता है, जिसे घुमाया जाता है ताकि रिवेट्स के सिरे एक साथ आ जाएं। रस्सी को छोड़े बिना, आपको घेरा लगाने की जरूरत है। ऐसा काम अकेले नहीं किया जाता - कोई रस्सी को घुमाता है, और कोई घेरा डालता है।

बंद करना

जब फ्रेम तैयार हो जाता है, तो इसे सख्त कर दिया जाता है।

कई तरीके हैं, मुख्य रूप से भूनना। साथ ही, जली हुई लकड़ी की गंध और कसैलेपन को शराब में स्थानांतरित कर दिया जाएगा, जिसकी सराहना भी की जाएगी। यह निम्नानुसार किया जाता है: अंदर, तैयार कंकाल की तरफ, वे एक फलों के पेड़ की छीलन लगाते हैं - अधिमानतः एक चेरी। सुलगने के लिए प्रज्वलित करें और धीरे-धीरे एक तरफ से दूसरी तरफ रोल करें। वर्कपीस के अंदर आग लगाना आवश्यक नहीं है, अनुभवहीनता से आप उत्पाद को जला सकते हैं। प्रज्वलन के लिए किसी भी तरल पदार्थ का उपयोग न करें - उनकी संरचना में है रासायनिक तत्वजिसे पेड़ अवशोषित कर लेता है। आप एक ब्लोटोरच का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सावधानी के साथ - एक मजबूत आग कोर में किसी का ध्यान नहीं जा सकता है, जिससे उत्पाद जल सकता है।

एक बैरल के निर्माण में अंतिम चरण इसकी बाहर से पीसना, खाड़ी के लिए ड्रिलिंग छेद और बोतलों के लिए एक गटर काटना है।

इसके अलावा, बैरल की निर्माण प्रक्रिया इस प्रकार है: वर्कपीस को एक उपकरण के साथ संसाधित किया जाता है - असमान सिरों को काट दिया जाता है, बाहर से पॉलिश किया जाता है, खाड़ी के लिए एक छेद ड्रिल किया जाता है और बोतलों के लिए गटर काट दिया जाता है। बैरल के नीचे दो वृत्त हैं जो ढालों की समानता से उकेरे गए हैं। ढाल निम्नानुसार तैयार की जाती हैं: बोर्डों को ओवरलैप किया जाता है और अतिरिक्त कोष्ठक के साथ बांधा जाता है। मंडलियों को तेज किया जाता है ताकि उनके किनारे एक बेवल में चले जाएं। बोतलों के व्यास की सही गणना करना आवश्यक है। यह कंकाल की अंतिम असेंबली के बाद किया जाता है, क्योंकि यह तुरंत नहीं किया जा सकता है। फिर चरम हुप्स को ढीला करके नीचे से डाला जाता है। एक डालने के बाद, आपको फिर से घेरा भरने की जरूरत है, फिर दूसरे तल के साथ भी ऐसा ही करें।

रिसाव परीक्षण। स्वाभाविक रूप से, बैरल का परीक्षण एक तरल, यानी पानी से किया जाता है। यह पहली बार तब तक लीक होगा जब तक पेड़ सूज नहीं जाता। बैरल को लीक होने से रोकने के लिए समय आवंटित किया गया है, एक घंटे से अधिक नहीं। यदि यह अभी भी बहता है, तो आपको एक अंतर खोजने और इसे बंद करने की आवश्यकता है। कूपर ऐसे उद्देश्यों के लिए ईख के डंठल का उपयोग करते हैं। उन्हें एक तेज और पतली वस्तु के साथ रिवेट्स के बीच प्लग किया जाता है, उदाहरण के लिए, एक चाकू। इसके अलावा, आप बैरल को बाहर से कवर कर सकते हैं - मोम के साथ। केवल आपको वास्तव में मधुमक्खी लेने की आवश्यकता है - उत्पाद रसायन विज्ञान के साथ नहीं होने चाहिए।

बैरल का उत्पादन लगभग पूरा हो जाने के बाद - इसे तड़का लगाया जाता है, निकाल दिया जाता है और लीक के लिए जाँच की जाती है, इसे स्टीम किया जाता है या पानी के साथ जमने दिया जाता है ताकि लकड़ी से शराब लेने वाली सभी बाहरी गंध दूर हो जाएँ। आप हाइड्रोजन पेरोक्साइड या पोटेशियम परमैंगनेट के साथ बैरल की आंतरिक सतह का इलाज कर सकते हैं।

सारांश

यदि आप सावधानीपूर्वक सिफारिशों का पालन करते हैं तो अपने हाथों से बैरल बनाना मुश्किल नहीं है। इसकी देखभाल करना बेहद सरल है - आपको इसे नियमित रूप से भाप या उबालने की जरूरत है, और फिर इसके उपयोग में देरी होने पर इसे बहुत सावधानी से सुखाएं।

एक और महत्वपूर्ण नियम: यदि बैरल तरल उत्पादों - नमकीन, शराब या पानी के लिए अभिप्रेत है, तो इसे लंबे समय तक सूखा नहीं छोड़ना चाहिए। यदि इसका उपयोग सूखे उत्पादों के भंडारण के लिए किया जाता है, तो इसे गीला नहीं किया जा सकता है।

अपने हाथों से लकड़ी का बैरल कैसे बनाएं, चित्र और विस्तृत विवरणविनिर्माण के लिए।

आंकड़ा एक खंड में एक बैरल दिखाता है:

1. ढक्कन।
2. छोटा घेरा।
3. बोर्ड (रिवेटिंग)।
4. बड़ा घेरा।
5. नीचे।

विचाराधीन उत्पाद की निर्माण प्रक्रिया को कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है।

सामग्री चयन

सबसे आम सामग्री ओक है। ओक बैरल में शराब का सामना करना और सर्दियों के लिए अचार तैयार करना अच्छा है। आप चेरी, शहतूत, लिंडन, ऐस्पन या राख का भी उपयोग कर सकते हैं।

डिजाइन गणना

कोई भी डिज़ाइन निम्नलिखित आयामों द्वारा निर्धारित किया जाता है:

ऊंचाई (एच) - 600 (मिमी)
छोटा व्यास (डी) - 420 (मिमी)
बड़ा व्यास(डी) - 465 (मिमी)
सीढ़ियों की संख्या (एन) - 20
एक नियमित पॉलीहेड्रॉन (φ) के केंद्र के लिए पक्ष के झुकाव के कोण का सामना करना पड़ता है - 360/20/2 = 9 डिग्री

ज्यामितीय निर्माणों से, हम रिवेटिंग के आयाम प्राप्त करते हैं।

संदर्भ:
असेंबली को बहुत सुविधाजनक बनाने के लिए, ऊपर और नीचे के रिवेट्स को केंद्र की तुलना में 1/5 से अधिक मोटा बनाना वांछनीय है। यदि केंद्र में रिवेटिंग की मोटाई 10 (मिमी) है, तो किनारों पर यह 10 + 10/5 = 12 (मिमी) होगी।

सामग्री की तैयारी

ट्रंक के निचले हिस्से को चोक में देखा गया है जो रिक्त स्थान के लिए उपयुक्त है। फाइबर की दिशा में वांछित लंबाई के टुकड़ों को बोर्डों में विभाजित किया जाना चाहिए। तैयार बोर्डों को दो महीने की अवधि के लिए हवादार कमरे में सुखाने के लिए भेजें।

संदर्भ:
बोर्डों को अच्छी तरह से उड़ाए जाने के लिए, उन्हें एक बिसात पैटर्न में मोड़ना बेहतर होता है।

हुप्स का निर्माण

हुप्स को हॉट रोल्ड टूल स्ट्रिप 3 x 30 (मिमी) से बनाया जा सकता है। सही विकल्पयदि पट्टी मुड़ी हुई है, लेकिन आप मैन्युअल रूप से भी कर सकते हैं। हम दो छेद ड्रिल करते हैं और घेरा के सिरों को रिवेट्स से जोड़ते हैं, जैसा कि चित्र में दिखाया गया है।

नीचे की विधानसभा

हम बोर्डों और तख्तों से नीचे इकट्ठा करेंगे। बोर्डों में, हम अंत सतह की पूरी लंबाई के साथ खांचे को मिलाते हैं। तख्तों को खांचे में डालें, और बोर्डों को एक दूसरे के खिलाफ दबाएं।

परिणामी ढाल से, अनुमानित व्यास के नीचे काट लें।

हम अंतिम सतह को एक मामूली कोण पर पीसते हैं।

अपने हाथों से लकड़ी का बैरल कैसे बनाया जाए, चित्र हाथ में हैं, सभी विवरण तैयार किए गए हैं, आप उत्पाद को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं:

1. हम छोटे होममेड क्लैंप का उपयोग करके, छोटे घेरा की परिधि के चारों ओर रिवेट्स इकट्ठा करते हैं।
2. आखिरी सीढ़ी डालने के बाद, घेरा को जहां तक ​​संभव हो बैरल लंबाई के केंद्र में ले जाएं।
3. में गरम करें गर्म पानी 15 के भीतर ... 20 (मिनट) कम riveting।
4. तैयार संरचना को एक बड़े घेरा के अंदर स्थापित करें, अधिमानतः एक सपाट सतह पर।
5. हम संरचना को सुतली से कसते हैं और बड़ी अंगूठी को बैरल के केंद्र में ले जाते हैं।

6. हम सुतली के साथ संरचना को कसना जारी रखते हैं, रिवेट्स पूरी तरह से एक साथ खींचे जाने के बाद, हम उनके ऊपर एक छोटा घेरा डालते हैं।
7. कंकाल को इकट्ठा किया जाता है और इसे प्रस्तावित विधियों में से किसी का उपयोग करके अंदर से जला दिया जाना चाहिए: गैस बर्नर; टांका लगाने का यंत्र; छोटी आग।
8. बैरल के किनारों को संरेखित करें।
9. निचली धातु की अंगूठी को ढीला करें, नीचे की तरफ रिवेट्स के खांचे में डालें, और छोटे धातु के घेरा को उसकी मूल स्थिति में वापस धकेलें।
10. कवर के लिए भी ऐसा ही करें।
11. लीक के लिए उत्पाद की जाँच करें, यदि आवश्यक हो, तो बैरल घास के साथ दरारें बंद करें।
12. उत्पाद की बाहरी सतह को रेत दें और इसे मोम की एक पतली परत से ढक दें।
13. यदि बैरल ओक से बना है, तो इसे पानी से तब तक धोना चाहिए जब तक कि सूखा हुआ तरल साफ न हो जाए। इस प्रक्रिया में दो सप्ताह तक का समय लग सकता है।

आज आप लगभग सब कुछ खरीद सकते हैं। लेकिन वास्तव में उच्च गुणवत्ता, अच्छी गुणवत्ता का लकड़ी का बैरल ढूंढना काफी मुश्किल है, और इसके अलावा, यह महंगा है। एक और बिंदु है जिसे हर कोई ध्यान में नहीं रखता है - यह एक तथ्य नहीं है कि एक तैयार बैरल एक विशिष्ट उद्देश्य के लिए उपयुक्त है। इसका कारण लकड़ी की प्रजातियों का बेमेल होना है। निष्कर्ष स्पष्ट है - एक बैरल खुद बनाने के लिए। और यदि आप चित्र, काम की बारीकियों के बारे में विस्तार से बात करते हैं, तो यह आपके अपने हाथों से जटिल और असंभव नहीं होगा।

देवदार

• लोच, झुकने वाला लचीलापन।
• घरेलू उपकरणों के साथ आसानी से संसाधित।

• जब तापमान बढ़ता है, तो यह बहुतायत से राल करेगा।
• विशिष्ट गंध जो हमेशा बैरल के अंदर मौजूद रहेगी।

अनुशंसा - ऐसे लकड़ी के बैरल का उपयोग भोजन के भंडारण या किसी भी चीज को किण्वित करने के लिए नहीं किया जाता है।

जुनिपर

प्रसंस्करण में आसानी के साथ संयुक्त शक्ति।

बड़ा वजन।

सिफारिश - थोक सामग्री के परिवहन (भंडारण) के लिए अपेक्षाकृत छोटे बैरल के निर्माण के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

बलूत

• पेड़ को अच्छी तरह से भाप देने के बाद यह खूबसूरती से झुक जाता है।
• इसमें फफूंदनाशक होते हैं जो रक्षा करते हैं संरचनात्मक तत्वक्षय से बैरल।

उच्च सामग्री लागत। उच्च गुणवत्ता वाला बैरल बनाने के लिए, आपको कम से कम 80-100 साल पुराने पेड़ का उपयोग करना होगा।

सिफारिश - यदि बैरल उत्पादों के भंडारण (खट्टे) के लिए अभिप्रेत है, वाइन की उम्र बढ़ने, और इसी तरह, तो ओक बोर्डों को चुना जाना चाहिए।

उन लोगों की समीक्षाओं के अनुसार जिन्होंने पहले से ही अपने हाथों से लकड़ी का बैरल बनाया है, आप लकड़ी की प्रजातियों जैसे लिंडन, राख, एस्पेन, शहतूत का भी उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री की पसंद एक विशिष्ट मुद्दा है। यदि शराब (कॉग्नेक, वोदका), खीरे, तरबूज, सेब, और इसी तरह के खट्टे (नमकीन) के स्टॉक को स्टोर करने के लिए एक बैरल की आवश्यकता होती है, तो सबसे अच्छा पेड़उसके लिए - ओक। यह निर्विवाद है। लेकिन ऐसी लकड़ी (इसकी लागत को देखते हुए) को अपने हाथों से एक कंटेनर बनाने पर खर्च करना शायद ही सही है, जिसमें सीमेंट, रेत, थोक उत्पादों को स्टोर करना माना जाता है। अन्य नस्लें, "सरल", इन उद्देश्यों के लिए काफी उपयुक्त हैं।

बैरल के मापदंडों की गणना करने की प्रक्रिया

इसके उद्देश्य और स्थापना स्थान के आधार पर, आयाम और प्रारुप सुविधाये. रोजमर्रा की जिंदगी में अवधारणाओं के साथ कुछ भ्रम होता है। सिद्धांत रूप में, एक टब और एक बैरल दोनों एक निश्चित क्षमता के कंटेनर होते हैं, जिन्हें अलग-अलग बोर्डों (पेशेवरों की भाषा में सीढ़ियाँ, झल्लाहट) से मैन्युअल रूप से इकट्ठा किया जाता है। अंतर केवल ज्यामिति में है। तस्वीरें सब कुछ अच्छी तरह से समझाती हैं।

ड्राइंग के लिए क्या परिभाषित किया गया है:

• बैरल ऊंचाई
• व्यास (बड़े और छोटे)।
• सीढ़ियों का कोण और उनकी संख्या।

गणना को सरल बनाने के लिए, विशिष्ट डेटा पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह दी जाती है जो विशेषज्ञों द्वारा बैरल चित्र बनाते समय उपयोग किए जाते हैं।

दो-अपने आप लकड़ी के बैरल - निर्देश

कार्यों का एल्गोरिथ्म आंकड़ों से स्पष्ट है, जो काम के मुख्य चरणों को दर्शाता है।

लेकिन अलग-अलग स्पष्टीकरण अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होंगे।

रिवेट्स को लॉग या बोर्ड से बनाया जा सकता है। पहला विकल्प बेहतर है, हालांकि इसे हाथ से लागू करना कहीं अधिक कठिन है। तथ्य यह है कि पेड़ के तने का केवल निचला हिस्सा, जड़ों से शाखाओं तक, बैरल बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। आपको लॉग्स (डेक) को खुद ही काटना होगा।

विशेषता क्या है?

• कुल्हाड़ी का ब्लेड बिल्कुल केंद्र में, व्यास रेखा के साथ हिट होना चाहिए। यह कुछ हद तक काम को सुविधाजनक बनाएगा और आपको बड़ी मात्रा में (प्रत्येक डेक के आधार पर) उच्च गुणवत्ता वाले रिवेट्स प्राप्त करने की अनुमति देगा।

• बोर्डों को विभाजित करके, चॉक्स को काटकर प्राप्त किया जाता है। लकड़ी का प्रसंस्करण हमेशा तंतुओं के साथ किया जाता है, न कि पार।

कम से कम 2 - 3 अतिरिक्त रिवेट्स तैयार करने की सलाह दी जाती है।क्यों, बैरल के असेंबली ऑर्डर का वर्णन करते समय यह स्पष्ट हो जाएगा।

झुकने की सुविधा के लिए, रिवेट्स को एक अनियमित ज्यामिति दी जाती है। प्रत्येक बोर्ड के सिरों पर मोटाई केंद्र में समान पैरामीटर से लगभग 0.2 से अधिक होनी चाहिए। यही है, अगर यह अपने हाथों से 10 मिमी बोर्डों से बैरल को इकट्ठा करने की योजना है, तो उन्हें इस उम्मीद के साथ काट दिया जाता है कि कंटेनर के निचले और ऊपरी हिस्सों में उनकी मोटाई कम से कम 12 है।

सुखाने की सीढ़ियाँ

विभिन्न स्रोत उन शब्दों को इंगित करते हैं जिन्हें महीनों, या यहां तक ​​कि वर्षों (3 तक) में मापा जाता है। इस बिंदु पर, स्थानीय परिस्थितियों, प्रारंभिक और इसकी सरंध्रता पर ध्यान देना आवश्यक है। स्वयं करें कार्य करते समय इस प्रक्रिया को कृत्रिम रूप से तेज़ करने की अनुशंसाएँ पूरी तरह से उपयोगी नहीं होती हैं। अभ्यास के बिना, उसी इलेक्ट्रिक / कैबिनेट के लिए इष्टतम मोड और उसमें पेड़ के एक्सपोज़र समय का निर्धारण करना मुश्किल है। अनुभवी कारीगर तब तक इंतजार करने की सलाह देते हैं जब तक कि लकड़ी से नमी प्राकृतिक रूप से वाष्पित न हो जाए।

इसे केवल उचित परिस्थितियों वाले कमरे में रखना आवश्यक है - कम से कम +20 का तापमान और अच्छा वेंटिलेशन। आपको 2 या 3 साल इंतजार करना पड़ सकता है। लेकिन एक उच्च गुणवत्ता वाला बैरल "एक दिन में" नहीं बनता है, और इसे समझा जाना चाहिए।

अगर हम घरेलू उपयोग के लिए एक कंटेनर के बारे में बात कर रहे हैं, तो आप स्टोव पर भी स्टोव को सुखा सकते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, कच्चे बोर्डों से बैरल को इकट्ठा नहीं किया जाता है। कुछ हफ़्ते के बाद (लकड़ी के सिकुड़ने के कारण), उनके बीच अंतराल दिखाई देने लगेगा। चेक किया गया।

हुप्स

अपने हाथों से रिवेट्स के लिए धातु स्ट्रिप्स, ड्रिलिंग छेद ढूंढना आसान है। केवल एक चीज जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए वह यह है कि टूल स्टील लेना बेहतर है। यह बढ़ी हुई ताकत (तन्य शक्ति) और संक्षारण प्रतिरोध की विशेषता है। यदि इसे सुखाने वाले तेल के साथ पूर्व-उपचार किया जाता है और फिर जला दिया जाता है (उदाहरण के लिए, एक ब्लोटरच के साथ), तो आपको मूल हल्के भूरे रंग के हुप्स मिलेंगे।

नीचे

यह एक ढाल से काटा जाता है, जिसे पहले से तैयार बोर्डों से हाथ से इकट्ठा किया जाता है। इसके अलावा, फ्रीट्स (साइडवॉल) की तुलना में एक अलग तकनीक का उपयोग करना। उनकी मोटाई लंबाई के साथ नहीं बदलती है। जोड़ों की जकड़न को सुनिश्चित करने के लिए, सिरों को पिसाई किया जाता है, अर्थात विधानसभा को प्रसिद्ध टेनन-नाली के सिद्धांत के अनुसार किया जाता है। कुछ मामलों में, विशेष (सीलिंग) रेल स्थापित की जाती हैं।

बैरल विधानसभा

क्रियाओं का क्रम इस चित्र में दिखाया गया है।

यह काम अकेले नहीं किया जाता है; 2 - 3 सहायकों की अवश्य ही आवश्यकता होगी। रिवेट्स को निचले घेरा के साथ अधिकतम फिट के साथ रखा गया है। यदि अंतिम बोर्ड "फिट" नहीं होता है, तो इसे आकार में थोड़ा सा ट्रिम किया जाना चाहिए। यह वह जगह है जहां पुर्जे काम में आते हैं, क्योंकि पहली या दूसरी बार, अपने हाथों से, अनुभव के बिना, "परिष्करण" बोर्ड को समायोजित करना संभव नहीं हो सकता है। लकड़ी के नमूने के साथ एक छोटा सा बस्ट, और इसे खारिज करना होगा।

अंतिम चरण - तल की स्थापना

और उसके बाद ही, हुप्स को युग्मित किया जाता है (यदि वे समायोज्य हैं) या उनकी अंतिम लैंडिंग जगह में (ऊंचाई में)।

अंतिम चरण लकड़ी की सैंडिंग है।

बैरल को बाहर से कैसे संसाधित किया जाए, यह मौके पर तय किया जाता है ("त्वचा" और मैन्युअल रूप से, ग्राइंडर / मशीन), लेकिन उसके बाद कंटेनर को कवर करना वांछनीय है मोम(पतली परत)। यह बाहरी कारकों से पेड़ को अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करेगा।

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