Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на класическа и комбинирана рибна каша на печка и в бавна готварска печка (+ рецепта със снимка)

2019-04-19 Олег Михайлов и Алена Каменева

Степен
рецепта

22381

време
(мин)

порции
(хора)

В 100 грама от готовото ястие

4 гр.

1 гр.

въглехидрати

2 гр.

44 kcal.

Вариант 1: Класическа рецепта за рибна солянка

Класическата рибна каша е сърдечно и много вкусно горещо ястие, което няма да остави никого безразличен. В основата на джоба е по-добре да използвате няколко вида риба, днес ще вземем хребет от сьомга, ще добавим треска - ще се окаже, че не е мазна, но в същото време много ароматна и вкусна!

Освен всичко друго, ще добавим маслини и лимонови резени към джоба - джобът не е възможен без тези съставки. По желание можете да добавите още малко кисели краставички към джоба. Солянка трябва да се сервира на масата за вечеря, с няколко филийки вкусен хляб, можете да добавите и зеленчуци.

съставки:

• Хребет от сьомга - 300гр
• Треска - 300гр
• Вода - 2.2л
• Морков - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Маслини - 6-7 бр.
• Лимон - 4 резена
• Сол, черен пипер - на вкус
• Зелените - 20 g

Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Пригответе хранителни продукти от списъка. Ако рибата е замразена, извадете я от фризера предварително, оставете време рибата да се размрази. Вземете тиган с подходящ обем, след което налейте чиста вода в тигана. Прехвърлете парчетата риба в купа. Ако треската е с люспи, почистете предварително. Поставете тигана на огъня, гответе бульона от момента, в който водата заври за 25 минути.

Междувременно подгответе зеленчуците - обелете картофените клубени, измийте и подсушете. Нарежете картофите на едри парчета.

Обелете морковите и лука, измийте и подсушете. Лукът се нарязва на малки кубчета, морковът може да се настърже или на ситно. След 25 минути варене на бульона извадете рибата, прецедете бульона, сложете зеленчуците в тигана. Сварете зеленчуците за 15 минути.

Подгответе маслините - нарежете на филийки, нарежете лимона на резени.

Нарежете рибата на парчета, отстранете костите. След това прехвърлете рибата в купа.

Добавете сол и черен пипер в тигана, ако желаете, можете да добавите подправки по ваша преценка. Накълцайте зелените и ги хвърлете в тях. Вземете проба от маратон, след това изсипете в чинии, гарнирайте с маслини и лимон. Сервирайте ходжа на масата.

Добър апетит!

Вариант 2: Бърза рецепта за класическа рибена каша

В тази супа се използват краставици, които избирате по свое усмотрение, но за бързо готвене е по-добре да са осолени. Освен че намаляват времето, такива краставици са и по-пикантни на вкус, а това е точно това, от което се нуждае мехлемът.

съставки:

• филе от всяка замразена червена риба - половин килограм;
• две средни глави лук и две големи кисели краставички;
• чаша доматен сок и лъжица гъста паста;
• сол, малко захар и ароматни подправки.

Как бързо да приготвите рибен сос

Размразете рибата предварително по всеки "бавен" начин - на открито или в хладилника. Нарязва се на филийки по две на порция и се слага да се вари в студена вода. За посоченото количество продукти е необходима трилитрова тенджера, но в нея наливаме само два литра вода.

Лукът се обелва и нарязва на кубчета или къси ленти, тиганът се загрява, налива се лъжица олио и лукът се задушава за три минути. Отрежете кожата от краставиците, като правило тя е груба при големи екземпляри, нарежете месото на кубчета, леко стиснете в ръката си, изстискайте соления сок в чаша. Сложете краставиците в тиган, разбъркайте, запържете за около седем минути.

В тигана се наливат доматеният и краставичният сок, добавят се макароните, посоляват се и се разбъркват, котлонът се намалява на минимум и се захлупва с капак. Оставете да къкри през цялото време, докато рибата се свари, след което я сложете в тенджера.

Разбъркайте, посолете и добавете, ако прецените за добре, щипка черен пипер. Ако супата ви се стори прекалено кисела заради домата, добавете лъжица захар. Гответе супата при средно кипене за три минути.

Вариант 3: Комбинирана класическа рибена каша

Ако е възможно, използвайте по равно филета от осолена и пушена сьомга. Можете да го замените със солена скумрия и студено пушен сафрид, но в този случай леко намалете количеството добавена саламура.

съставки:

• обрязване на големи сладководни риби (глави, перки) - 1,3 килограма;
• 300 грама скариди;
• щука или щука, месни части - 500 грама;
• триста грама осолена сьомга;
• пет замразени раци, среден размер;
• три "бъчви" краставици и чаша туршия от тях;
• дузина зелени и черни маслини;
• разтопено масло - супена лъжица;
• сто грама осолени гъби (различни сортове);
• 200 грама домати и един малък морков;
• малък куп млад копър и обикновен магданоз;
• три средни глави лук;
• дафинови листа, грах, корен от магданоз;
• готов комплект подправки за рибени супи.

Как да готвя

Размразете размразените рибни обрезки при стайна температура, изцедете течността, изплакнете с течаща вода. Сложете в трилитрова тенджера, напълнете до горе с вода и загрейте до кипене. Отстранете пяната през целия период на нагряване и още пет минути след кипене. Добавете големи подправки, измит лук, направо в люспите, моркови и корени. Намалете топлината до едва забележимо вълнение на бульона и оставете да къкри под капака за час и половина до два часа.

Извадете всички продукти от тигана, прецедете бульона, като два пъти смените марлята. Оставете да заври, добавете малко сол и сварете парчетата рибни трупове. Не смилайте, двадесет минути или дори по-малко е достатъчно, не забравяйте да контролирате процеса! Извадете рибата и оставете настрана, бульона отново прецедете и оставете под капак.

Обелете лука, разтворете на четвъртинки пръстени, сварете раците, отстранете черупката, нарежете на ситно. Ако не е възможно да закупите раци, подходящи са и големи замразени скариди, само те се нуждаят от малко по-малко тегло. Също така размразете ракообразните, сварете, ако е необходимо, разглобете от черупките, нарежете.

Краставиците се нарязват на къси тесни филийки, ако кожата е груба, отрежете, но добавете малко каша, така че масата на продукта да не се променя. Попарете целите домати, внимателно отстранете кожата и нарежете на сантиметрови кубчета. Маслините, като стандарт, се нарязват на тънки пръстени, за удобство на работа е по-добре незабавно да закупите продукт без костилки.

Разтопяваме маслото на слаб огън, слагаме го в тигана с интервал от три минути: лук, след това домати. Задушете за четвърт час, много бавно, като не позволявате да покафенее. Измиваме гъбите, отърсваме влагата, нарязваме на сантиметрови кубчета, нарязваме малко по-едра осолена сьомга.

Отново оставете бульона да заври, налейте саламурата и след минута намажете сотето. Оставяме да къкри за четвърт час, добавяме краставици с гъби, отново засичаме петнадесет минути. Разпределяме маслини и месо от рак (скариди) в супата, оставяме да поври около пет минути, не повече.

Последният етап от сглобяването на джоба е полагането на риба, билки и подправки. Копъра нарязваме така, че най-едрите парчета да пасват лесно на върха на ножа, магданоза - малко по-едро. Потопете осолена риба, готови подправки в тигана, разбъркайте, изчакайте десет минути и подправете с билки. На същия етап можете да добавите две или три скилидки чесън, без да нарязвате, и да ги извадите точно преди да го изключите. Загрейте зелените за не повече от пет минути, изключете котлона и оставете за половин час под капак.

Слагаме резен варена риба в порционни чинии, не забравяйте да украсите порциите с кръгчета лимон.

Вариант 4: Вкусна рибна консерва

Прекрасна класическа рибна каша може да се приготви и от прозаични консерви, в тази рецепта присъстват и гъби и зеле. Подходящи са и консервирани гъби, но зелето трябва да е силно квасено, а не меко.

съставки:

• "Сардини в домати" - буркан консерва, 240 грама;
• триста грама кисело зеле и пресни шампиньони;
• две кисели краставички;
• лук, три картофа и голям морков;
• две супени лъжици растително масло и същото количество домат;
• малък лимон;
• 50 грама маслини;
• сол, два дафинови листа, черен пипер;
• малък куп зеленина.

Стъпка по стъпка рецепта

Измийте гъбите, отърсете ги от водата и нарежете на филийки. Обелете картофите, изплакнете, нарежете на кубчета от два сантиметра. Сложете непълна трилитрова тенджера вода да заври, посолете леко и сложете картофите. Варете двадесет минути.

Лукът и морковите се обелват, а краставиците се нарязват на ситно. Настържете морковите, нарежете лука и краставиците на малки кубчета. Измийте зелето и го изстискайте.

В сгорещеното олио се слагат гъбите и лукът, като се разбъркват, задушават се пет минути, добавят се морковите и се задушават още три минути. Подправете с домати, сложете краставици и разбъркайте. Загрейте още четири минути, добавете зеле и черпак вода от тигана, покрийте с капак и оставете на минимален огън още пет минути.

Отворете консервата, леко намачкайте или оставете цели, в зависимост от големината на филийките. Сложете в тенджера, заедно със запичането, разбъркайте, поръсете с черен пипер и, ако е необходимо, добавете сол. Гответе още пет минути, поръсете с билки, сложете маслини. Оставете да заври бързо и изключете котлона, дръжте под капак до половин час. При сервиране украсете със стръкчета магданоз, резенчета лимон.

Вариант 5: Рибена каша с калмари (в бавна готварска печка)

съставки:

• пушени пипала от калмари и пържен хек - по двеста грама;
• 200 грама буркан маслини;
• триста грама картофи;
• три мариновани краставици "барел";
• среден морков и малък лук;
• лъжица с пързалка от домати, 25% паста;
• сол и подправки (пипер, кимион, лаврушка).

Как да готвя

Загряваме няколко супени лъжици масло в режим на пържене, нарязваме калмарите на кубчета, спускаме ги в купата и настройваме таймера за десет минути. След половината време добавете настъргания морков и нарязания на малки квадратчета лук.

Разглобяваме хека от костите и хребетите, разделяме го на малки филийки и го слагаме в изключената бавна готварска печка. Разтриваме краставиците до общата маса, слагаме домата и разбъркваме. Започваме програмата за гасене за дванадесет минути.

Почистваме и нарязваме картофите на тесни пръчици, слагаме ги в купа, добавяме подправките и разбъркваме. С вряла вода, доведете до обем от три литра и удължете режима на гасене за още един час. Посолете готовия джоб, сложете нарязаните наполовина маслини. Сервираме заквасена сметана, стръкове зеленчуци, нарязан лимон към джоба.

Вариант 6: Класическа рибна каша от филе от сьомга

Супа от категорията на тези, с които богатите хора в Русия обичаха да се поглезят. Времената се промениха и червената риба, като маслините с лимоните, стана по-достъпна. Е, без тях - какво е класическата смесица?

съставки:

• подрязване и глава на всяка риба от сьомга - 500 грама и същото количество осолено филе;
• буркан с маслини;
• три картофа;
• лук и морков със среден размер;
• малък лимон;
• три мариновани краставици;
• две супени лъжици домати, 25% паста;
• грах, едра сол и растително масло.

Стъпка по стъпка рецепта за рибна каша

Почистете добре и изкормете рибата, ако имате труп, внимателно проверете отделните части за наличие на люспи и внимателно ги отстранете. Изплакнете всички подходящи парчета - перки, глава, хребет и корем, поставете в трилитрова тенджера, изсипете, без да достигате краищата с пет сантиметра, със студена вода. Поставете на умерен огън, отстранете пяната, докато заври, сол, намалете половината лук и моркови, добавете черен пипер. Сварете, като се съсредоточите върху готовността на рибата.

Смелете останалите половини обелени зеленчуци: лук - четвъртинки пръстени, три моркова на средни чипове. Запържете в силно сгорещено олио, когато зеленчуците леко се зачервят, смесете ги с домата и добавете черпак от тигана с бульон, оставете да къкри седем минути под капак.

Изваждаме всички едри части от бульона с решетъчна лъжица, премахваме подправките, перките и костите. Прецеждаме бульона, отстраняваме парчетата месо от билото и костите, нарязваме корема не много ситно.

Картофите в смесица изглеждат най-добре под формата на пръчици, спускаме ги в бульона, който отново е кипнал на котлона. Разтваряме осоленото филе на малки филийки, натриваме краставиците на едро, нарязваме маслините, в зависимост от размера на плодовете, колкото по-големи са, толкова по-тънки са пръстените.

Краставиците се задушават най-малко седем минути и чаша бульон и половина, като не се оставя да изстине, прехвърля се в тенджера и се добавят всички останали продукти, включително пърженето. Посолете, оставете да поври бавно около пет минути и изключете. Можете да поръсите с билки веднага или вече в чинии, при сервиране са необходими заквасена сметана и резени лимон.

Разнообразието от варианти за тази супа не е толкова голямо, колкото това на първото ястие със същото име, което се приготвя от месо и различни колбаси. Рибната каша не е толкова популярна, но много вкусна и днес ще ви разкажем стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на богата, ароматна рибна каша със снимка. Супата, която се наричаше селянка, ще се превърне в истинска украса на всяка трапеза, както на празнична, така и на обикновена.

Приближаването на Великия пост е многозначно събитие, означаващо преди всичко духовно очистване. Въпреки това, като се грижим за психическото си състояние, нека не забравяме за правилното и балансирано хранене, тъй като въздържанието от храна не трябва да води до изтощение на организма.

Правилно приготвените постни ястия осигуряват необходимия тонус на организма, здравословното му физическо състояние. Представената рецепта за рибна каша е съставена според правилата и препоръките на старата руска кухня.

Калорична каша от риба

Калоричното съдържание и хранителната стойност на рибата се изчисляват на 100 грама готова супа. Тази рецепта използва пресен щука и сьомга. Данните в таблицата са ориентировъчни и могат да варират значително в зависимост от вида на използваната риба.

Как да приготвите рибен сос с маслини у дома

Рибната каша, като правило, се вари от няколко вида риба, понякога се комбинират пресни и пушени. Най-добре е да готвите супа с риба с по-малко кости, страхотни са видовете есетра и сьомга.

Също така е обичайно да се добавят лимон, кисели краставички и маслини към рибата - това ще даде на супата този известен вкус. Нека да разгледаме по-подробно как да приготвим вкусна рибна каша у дома.

съставки:

• Пресен щука костур - 200 гр.
• Прясна сьомга - 200 гр.
• Гъби - 200 гр.
• Маслини - 20 бр.
• Маслини - 20 бр.
• Лимон - 0,5 бр.
• Доматено пюре - 1 с.л. лъжица
• Крушка - 2 бр.
• Солени (туршия) краставици - 5 бр.
• Туршия - 200 гр.
• Слънчогледово масло - 30 гр.
• лаврови листа - 2 бр.
• Брашно - 1 с.л. лъжица
• зелен копър
• магданоз

Етап 1.

Нарязваме почистената и измита риба на малки парчета, слагаме ги в тенджера с бутилирана вода, поставяме на огън. Отстраняваме пяната от сварената течност, намаляваме интензивността на нагряване до минимум. Сварете рибата за 40 минути, получаваме вкусен и силен бульон. Не забравяйте за солта, чието количество избираме според собствените си предпочитания.

Стъпка 2

В същото време обелете лука, нарежете го на малки ивици, сложете го в отделен тиган с олио, запържете до омекване. В края на готвенето поръсете парчета зеленчуци с брашно, продължете топлинната обработка при непрекъснато разбъркване, очакваме да се появи красив златист оттенък.

Стъпка 3

Филтрираме бульона, изсипваме го в съд със състав от лук, добавяме ароматна саламура, смесваме продуктите с дървена шпатула.

Почистваме от костилките на маслините, слагаме плодовете в тенджера, добавяме нарязаните на кубчета обелени гъби и продължаваме да готвим постното ястие.

Стъпка 4

Изсипете ароматно слънчогледово масло в тигана. Поставяме ситно нарязани осолени или мариновани краставици в контейнер, спускаме варената риба и доматеното пюре, разделено на малки части. Задушете ястието до пет минути, след което го прехвърлете в бульона към останалите съставки, заедно с дафиновите листа и нарязаните билки. След пет минути ново кипене свалете съда от котлона.

Започваме да сервираме джоба с риба. Слагаме няколко парчета от готовия продукт в чиния, наливаме бульона, добавяме малко маслини, нарязани зеленчуци и кръгче лимон. С удоволствие вдишваме пикантния аромат на първото ястие. Завършваме дизайна на нашето вкусно и здравословно ястие с предварително приготвени пайове. С тези стари баници допълваме сърдечните качества на постната трапеза.

Ще прекарате още по-малко време в приготвянето на рибна каша от консерви, отколкото в готвене от прясна риба. Рибните консерви изискват минимална термична обработка, но супата се оказва доста необичайна и вкусна.

съставки:

- Рибни консерви (сайри, сьомга, сардина) - 240 гр.
- кисели краставици - 2 бр.
- Лък - 2 бр.
- Картофи - 3 бр.
- моркови - 1 бр.
- кисело зеле - 200 гр.
- Доматено пюре - 1 с.л. лъжица
- Лимон - 1/2 бр.
- маслини - 20 бр.
- Дафинов лист - 2 бр.
- гъби - 200 гр.
- Сол
- Пипер
- Зеленина

1. Гъбите могат да се използват замразени, ако имате пресни цели гъби, тогава те трябва да бъдат измити и нарязани добре.

2. Изсипете вода в тигана, имаме нужда от около 3 литра и спуснете нарязаните на ивици картофи. Вари се 15 минути.

3. Докато картофите се варят, нека се погрижим за зеленчуците. Лукът и морковът се обелват, лукът се нарязва с нож, а морковът се настъргва на едро. Нарежете киселите краставици на малки кубчета, а киселото зеле изплакнете.

4. В тиган леко запържете лука и гъбите в растително масло. След това към тях прехвърлете морковите и задушете за 4 минути.

5. Сложете доматеното пюре в зеленчуковия фритюр и разбъркайте добре. След това сложете нарязаните краставици, запържете ги за 2 минути и добавете зелето. Покрийте и оставете да къкри за 5 минути.

6. В тиган с почти готови картофи прехвърлете зеленчуковото съдържание на тигана и рибната консерва. Ако е необходимо, посолете и поръсете с черен пипер супата.

7. Гответе още 5 минути, добавете маслини и нарязани билки. Покрийте тенджерата с капак, отстранете от котлона и оставете да вари 15 минути.

Рибната консерва е готова. Сервирайте гарнирано с резенчета лимон.

Подобни рецепти:

Има два основни варианта за рецепта за рибен сос. Отборът се приготвя от риба от различни видове (предимно есетра: стерла, щука, белуга, есетра). Обикновената каша позволява използването само на един вид. Препоръчително е да купувате в магазина не филета или нарязани трупове, а цели риби, тъй като ще ви трябват перки, глава, кости, опашка и др.

Солянка от риба

Общо време за готвене - 50 минути
Активно време за готвене - 30 минути
Цена - 9,3 долара
Калории на 100 gr - 89 kcal
Броят на порциите е 4 литра.

Как се готви рибен сос

съставки:

съставки:

Рибно филе - 700-800 гр.
Според вкус, портмоне и желание. Глава, опашка, перки, кости, корем и т.н. - много желателно на етапа на приготвяне на бульона. Но ако внезапно не го намерите, тогава можете да готвите смесица във водата.
Морков - 1 бр.
Краставица - 5-8 бр. (солено)
Перлен ечемик - 1/2 супени лъжици.
Доматено пюре - 4 с.л. л.
Маслини - 100 гр.
(около чаша)
Каперси - 2-3 супени лъжици(консерва)
Лимон - 1/2 бр.
Дафинов лист - 3 листа.
Масло - 50гр
Сол на вкус
Черен пипер - на вкус(земя)

готвене:

От "неядливите" части на рибата (глава, опашка, перки, кости, корем и др.) Сварете бульона. Прецедете. След това ни трябва само бульонът.

Изплакнете рибното филе и го нарежете на парчета.

Изплакнете перления ечемик, изсипете вряла вода, запарете на слаб огън, докато омекне (15-20 минути).

Морковите се обелват, измиват и нарязват на лентички.

Запържват се в масло (на умерен огън, без капак, около 5 минути).

Добавете доматеното пюре и оставете да къкри до омекване (похлупено, на слаб огън).

Почистете маринованите краставици от кожата и семките, нарежете на ивици и запържете с малко количество рибен бульон (или вода).

Във врящ рибен бульон (или вода) сложете перлен ечемик, пържени моркови, каперси и варете до готовност на зърното. След това добавете нарязани парчета рибно филе, краставици, дафинов лист, черен пипер. Посолява се на вкус и се вари до готовност на рибата (около 5 минути след завиране).

Вече не си струва, в противен случай рибата може да се развари.

Горещо ви съветвам да оставите джоба след готвене поне 2 часа - тогава ще стане още по-вкусен и ароматен. Разсипете рибния сос в чинии, отгоре сложете резени лимон и нарязани маслини. Добър апетит!

За обилна и богата мека риба е подходяща голяма риба без кости: сьомга, есетра, есетра, стерлет, щука, белуга, пъстърва, костур. Може да използвате и повече от един вид риба, а няколко. В допълнение, рибата може да се използва не само прясна, но и пушена или осолена.

Когато купувате прясна риба, обърнете внимание на нейната миризма. Прясната риба има чиста, лека миризма и червени хриле, ако не се отделя кръв. Очите на рибата трябва да са чисти и светли. Ако сложите прясна риба в купа с вода, тя ще потъне на дъното.

Когато избирате пушена или осолена риба, трябва да обърнете внимание и на цвета. Пушената или осолена сьомга, пъстърва или розова сьомга не трябва да са прекалено ярки.

Пушената риба не трябва да има силна миризма. Ако има такава миризма, това показва използването на течен дим по време на пушене. Добре приготвеният продукт има лека миризма на дървесен дим.

По-добре е да готвите кайма от морска риба, т.к. в реката има твърде много малки кости. Ако джобът е приготвен от няколко вида риба, тогава можете да комбинирате бяла и червена риба.

съставки:

• риба- пресни и пушени 500гр
• картофи- 3 бр.
• лук лук- 1 бр.
• кисели краставички- 2 бр. или 1/2 чаша кисела краставичка
• гъби- мариновани или осолени 1/2 чаша

• морков - 1/2
• растително масло- 1 с.л. лъжица
• доматена паста- 1 с.л. лъжица
• маслини- 5-6 бр.
• маслини- 5-6 бр.
• дафинов лист- 1-2 бр.

Как се готви рибен сос:

Първата стъпка е да сварите рибения бульон. За да направите това, трябва да вземете главата, хрущяла, перките, опашката на рибата и да го сварите във вряща леко подсолена вода.

Нуждаете се от много малко сол, тъй като към супата все още ще се добавят саламура или кисели краставички, мариновани или осолени гъби - това са съставките, които ще придадат на ястието богат солен вкус.

Бульонът се готви около час и половина. Докато бульонът се готви, можете да приготвите печеното. За да направите това, запържете нарязан лук и моркови в растително масло, добавете към тях доматено пюре и добавете кисела краставичка.

Не бива да добавяте много доматено пюре към рибната каша, т.к. това ще надделее над вкуса на рибата. След като бульонът се свари, трябва да премахнете костите от него и да добавите картофите.

Когато картофите са почти готови, трябва да добавите към тях филе от прясна риба. Веднага щом рибата заври, добавете запърженото. Веднага след пърженето в супата се слагат мариновани или осолени гъби - това могат да бъдат шампиньони, лисички, манатарки и др.

След това пушени рибни филета, маслини, маслини и дафинови листа се добавят към сместа и се вари още десет минути. Готовото ястие трябва да се остави да вари двадесет минути и след това да се сервира.

Червената риба се поставя в тенджера, налива се 1,5-2 литра студена вода и се слага на огън. Варете на умерен огън, след като заври, варете 5-7 минути. В процеса на готвене не забравяйте да премахнете получената скала. След това прецедете рибения бульон.

Извадете рибата с решетъчна лъжица.

Добавете малко растително масло и леко запържете до прозрачност и (!) леко златисто. Добавете готовото печено към супата.

Краставиците се настъргват на едро ренде (по желание може и да се нарежат, но аз обичам настъргани краставици на каша), добавят се към супата. На същия етап добавете прецедена кисела краставичка за лютивина и острота, дафинов лист, черен пипер, сол, захар на вкус.

Добавете доматено пюре, маслини, варена червена риба, разбъркайте, гответе още 5 минути, след това изключете котлона, покрийте сместа с капак и оставете да вари поне 15 минути.

Сервирайте гореща рибна каша със заквасена сметана, гарнирана с билки и резен лимон.

Добър апетит! Яжте с удоволствие!