Некоторые лекарственные растения содержат ядовитые и сильнодействующие вещества.

Ядовитыми называют растения, содержащие вещества, которые, попадая в незначительных количествах в организм животных или человека, вызывают болезненные изменения. При этом тяжесть заболеваний может быть различной. Характер почвы и климатические условия могут существенно влиять на накопление яда в растениях. Чем ближе к югу, тем выше токсичность большинства ядовитых растений. Яд в различных частях растений распределяется неравномерно. У одного вида большое количество яда скапливается в корнях, у других - в семенах, у третьих значительной ядовитостью обладают все части растения: стебли, листья, корни, цветки, плоды.

Для каждого вида растений увеличение степени ядовитости наблюдается в определенных фазах развития. У одних видов наибольшее количество ядовитых веществ накапливается до цветения, у других - во время цветения, у третьих - в период созревания плодов. Свежее или недавно сорванное растение намного опаснее высушенного. Высушенное растение с течением времени теряет свою первоначальную активность. Однако у некоторых ядовитых растений этот процесс идет медленно, даже в высушенном виде они представляют определенную опасность.

Ядовитость лесных растений зависит от содержания в них химических веществ, которые относятся к различным классам химических соединений. Чаще всего в растениях находят алкалоиды, гликозиды, органические соединения.

В ядовитых растениях часто содержатся органические кислоты: синильная, щавелевая и др. В растениях еще встречаются малоизученные комплексные соединения в виде млечных соков и смол, нередко обладающих сильными ядовитыми свойствами. Опасность отравления ядовитыми растениями кроется в незнании и неумении отличать их от безвредных и полезных.

Нередко люди начинают отличать опасные растения лишь после произошедшего несчастного случая с ними или близкими, которые имели неосторожность коснуться ядовитых растений в лесу или на лугу и попробовать их ягоды и плоды. Иногда употребление ядовитых растений вместо съедобных трав и кореньев происходит по ошибке. Нередки трагические случаи в связи с использованием ядовитых растений для самолечения или по совету знахарей.

Ядовитое действие на человека оказывают также летучие вещества многих цветов. Большие букеты черемухи, маков и других цветов, оставленные в плохо проветриваемой комнате, через несколько часов вызывают недомогание, головную боль, головокружение.

Знакомство с ядовитыми растениями, признаками отравлений или мерами первой лечебной помощи позволит облегчить состояние пострадавшего до прибытия врача.

Перечень ядовитых растений:

Абрикос - сам плод (его мякоть) очень вкусен и не опасен. А вот если съесть 15-20 г семян (содержимого косточек), то вы получите отравление, которое может повлечь даже летальный исход.

Адонис весенний - очень ядовитое растение, пользуйтесь им только под контролем врача и только при точном соблюдении дозировки.

Акация белая - ядовитое растение.

Арника горная . Следите за дозировкой, при заготовке растения и при наружном применении на
стойки может возникнуть дерматит с появлением пузырей.

Авран лекарственный - это ядовитое растение, передозировка которого вызывает неукротимую рвоту, что может повлечь за собой обезвоживание организма и смерть.

Аконит вызывает поражение кожи и слизистых оболочек.

Болиголов пятнистый - смертельно ядовитое растение.

Бузина травянистая должна назначаться врачом и приниматься только под его контролем.

Белена черная - очень ядовитое растение.

Вишня - как и абрикос, обладает абсолютно неядовитой мякотью и при этом ядовитыми семенами.

Вьюнок полевой - ядовитое растение.

Волчеягодник обыкновенный - очень ядовитое растение.

Горец почечуйный - ядовитое растение.

Горец перечный - ядовитое растение.

Галега лекарственная - ядовитое растение.

Гармила обыкновенная - очень ядовитое растение.

Грыжник голый . При приеме следует строго соблюдать дозировку, так как растение очень ядовито.

Борщевик содержит гликозид фуракумарин, вызывает ожоги при контакте, особенно со стеблями и листьями. Безвременник осенний - очень ядовитое растение.

Багульник болотный. В медицине применяется как отхаркивающее средство. При поражении кожи возникает дерматит.

Донник лекарственный содержит кумарин, вызывает раздражение кожи и слизистых оболочек.

Дрок красильный . Содержит алкалоиды, дубильные вещества, эфирное масло. Дрок красильный - ядовитое растение, пользоваться им нужно под наблюдением врача.

Желтушник серый . Двулетнее травянистое растение, дающее на первом году прикорневую розетку, на втором - несколько ветвистых стеблей. Все части растения содержат сердечные гликозиды. При их передозировке возникает отравление. Используется только по назначению врача.

Дымянка лекарственная - это сильно ядовитое растение, тщательно соблюдайте дозировку.

Дурнишникк обыкновенный - ядовитое растение, применять его следует только по назначению врача.

Дуб обыкновенный - при передозировке отвар коры дуба вызывает рвоту.

Красавка (белладонна) - многолетнее травянистое растение, высотой до 1 м и больше. Содержит ядовитые алкалоиды.

Наибольшее значение имеют атропины и скополамины. Количество алкалоидов в надземных частях растения достигает максимума летом, в период цветения. Алкалоиды белладонны находят широкое применение в медицине благодаря присущему им свойству расслаблять гладкую мускулатуру внутренних органов и кровеносных сосудов. Вместе с тем они обладают сильным возбуждающим действием на головной мозг. Несчастные случаи обычно происходят с детьми. Ягоды белладонны в народе называют бешеной вишней. При отравлении ягодами белладонны прежде всего появляется сухость во рту и зеве, учащается сердцебиение, зрачки расширяются, лицо и кожные покровы краснеют, повышается температура. Появляется чувство бодрости и возбуждения. Мысли быстро сменяют одна другую. Отмечаются быстрая речь, неоправданное веселье. Больной смеется, танцует, кривляется. Возбуждение нарастает, возникают галлюцинации, он путает цвета, беспрерывно что-то говорит. Могут наблюдаться припадки внезапного бешенства, в дальнейшем больной успокаивается и засыпает. При большой дозе яда в результате поражения дыхательного центра наступает смерть. Успех лечения зависит от своевременного оказания врачебной помощи.

Паслен черный распространен повсеместно. В ягодах паслена содержится соланин. При поедании большого количества ягод, весьма соблазнительных для детей, может возникнуть такое же заболевание, как и при отравлении пасленом сладко-горьким.

Паслен сладко-горький представляет собой полукустарник высотой от 0,5 до 3 м. Цветки фиолетовые, в метельчатых поникших соцветиях. В надземной части содержится соланин и гликозид дулькамарин. Отравления людей возможны при использовании ядовитых частей паслена для приготовления «лечебных» снадобий и при поедании красивых ягод. Отравления соланином характеризуются поносом, учащенным сердцебиением, потерей речи, бессознательным состоянием. В большинстве случаев исход благоприятный.

Крапива двудомная содержит муравьиную кислоту, гликозид, вызывающий крапивницу, дерматиты.

Картофель сам по себе не опасен, ядовиты лишь зеленые и проросшие клубни.

Кирказон обыкновенный - ядовитое растение. Используют в качестве лечебных ванн, но следует помнить, что продолжительность таких ванн не более 15 мин.

Крестовик плосколистный - ядовитое растение; вещества, содержащиеся в нем, обладают канцерогенным действием (стимулируют рост опухолей).

Крушина ломкая вызывает отравление, которое вызывает сильнейшую рвоту.

Кувшинка белая - очень ядовитое растение, самой ядовитой частью которого являются корни.

Купена лекарственная - полностью ядовитое растение, особенно ядовитыми являются ягоды.

Льнянка обыкновенная - ядовита и токсична при передозировке.

Лютик ядовитый содержит гликозид ранинкулин, обладает раздражающим действием, вплоть до некроза слизистых оболочек кожи.

Можжевельник обыкновенный содержит эфирные масла, обладающие раздражающим действием, вызывает раздражение кожи и слизистых оболочек.

Мыльнянка лекарственная - ядовитое растение, которое в больших количествах вызывает отравление с явлениями диспепсии (тошнотой, сильной рвотой, поносом).

Мак снотворный - это ядовитое растение. Всегда следует помнить о том, что препараты из мака вызывают привыкание, даже наркотическую зависимость.

Наперстянка красная. Наперстянка культивируется как лекарственное растение. Содержащиеся в ней гликозиды, в особенности дигитоксин, служат источником ценных средств для лечения заболеваний сердца. Лекарства требуют строжайшего дозирования, так как при приеме в больших дозах ведут к тяжелейшим нарушениям работы сердца, расстройству общего кровообращения и смерти. Наперстянка в больших дозах вызывает боли в животе, рвоту, жидкий стул.

Ландыш майский не совсем безобидный цветок. В ландыше содержатся гликозиды, сильнейший из которых - канваллярин.

Канваллярин оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта. Гликозиды являются ядами, поражающими прежде всего сердце. В небольших дозах они применяются в лечебных целях.

Ольха серая содержит дубильные вещества тритерпеноиды, вызывает поражение кожи при обработке древесины.

Плющ содержит соланин гедерин, вызывает раздражение кожи при заготовке.

Тысячелистник содержит эфирные масла, алкалоид ахиллин, вызывает раздражение кожи вплоть до образования пузырей.

Секуршига полукустарниковая . Растение содержит алкалоиды, основой которых является секуринин. При приеме больших доз препаратов секуринина возникает отравление, связанное с действием секуринина на дыхательный центр.

Хмель обыкновенный содержит эфирное масло, алкалоид хумулин, вызывает раздражение слизистых оболочек при сборе растения.

Ясенец белый содержит эфирное масло, вызывает ожоги с изъязвлениями типа ипритных поражений, после заживления - пигментацию кожи, рубцы.

Чистотел большой . Многолетнее растение. Содержит соланины, алкалоиды, холин, гистамин, флавоноиды, дубильные вещества. Хелоидин оказывает успокаивающее действие с последующим ее параличом. Гомохелин также является судорожным ядом. Отравления возникают в результате приема чистотела внутрь. Вызывает раздражение кожи и слизистых оболочек.

Чернокорень лекарственный - очень ядовитое растение.

Эфедра двухколосковая - ядовитое растение. Внутрь следует употреблять осторожно, особенно при атеросклерозе, гипертонической болезни, тяжелых органических патологиях.

Ясень высокий - ядовитое растение.

Ясенец - соприкосновение с растением, особенно во время цветения, может вызвать тяжелые поражения кожи, подобные ожогам, которые болезненны и трудно заживают.

Ясменник душистый - ядовитое растение.

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ ... Собирая в природе растения, следует помнить, что среди них встречаются ядовитые, очень опасные для человека и животных. Многие из них являются сильными лекарствами, но необходимо знать дозировку. Парацельс, выдающийся врач прошлого, мудро заявил: "Только доза делает вещество ядом или лекарством".

Оказывается две трети наших обычных комнатных растений являются ядовитыми. Еще в ХV веке было известно о сильнейших ядовитых свойствах комнатной диффенбахии. Рабов в Вест-Индии в виде наказания заставляли есть ее листья. После этого человек по несколько дней не мог говорить: листья этого растения содержат кристаллические иглы (друзы) оксалата кальция, которые впиваются и жгут слизистую оболочку полости рта, глотки и глаз.

Не знаю, насколько это правда, но утверждают, что нужно подарить своему больному другу горшочек с алоказией или диффенбахией, молочаем, акалифой, алоэ, каланхоэ, олеандром, геранью… И Вы спасете его от тяжелых недугов, множества недомоганий. Вы увидите, как похорошеет он, станет крепче. Не сразу, постепенно, незаметно, годами комнатные ядовитые растения будут высасывать из него болезни, питаясь его больными клетками, их биогенные стимуляторы через дыхание обязательно попадут в кровь.

Как известно, многие растения улучшают микроклимат в доме, в огромном количестве поглощают из воздуха токсины, кислоты, щелочи... Но все же будьте осторожны! Советуем держать подальше ядовитые комнатные растения от маленьких детей и домашних животных...

Список некоторых комнатных растений, считающих ядовитыми...

Лидирующую позицию в списке смертельно опасных комнатных растений занимает семейство кутровых. Среди них самые любимые и популярные: адениум и олеандр . Всего лишь один попавший в пищу лист олеандра может привести к смерти взрослого человека. Все части этого растения, особенно млечный сок, стебель и семена содержат ядовитые сердечные гликозиды, нериозид, олеандрозид и сапонины.

Молочайные - частые обитатели наших квартир - молочаи, акалифа, кодиеум (кротон), пуансеттия раздражают кожу, их сок может вызвать даже экзему. Те из молочаев, которые встречаются в нашей стране, называли когда-то "бесовым молоком". Все представители молочайных ядовиты, причем по разнообразию ядовитых веществ в млечном соке они занимают первое место среди представителей других растительных семейств. В их соке содержатся алкалоиды, сапонины, ядовитые смолы, жирные кислоты, углеводороды и камфара, а также гликозиды, токсины и горькие экстрактивные вещества.

Ароидные : аглаонема, алоказия, антуриум, диффенбахия, зантедеския (каллы), каладиум, кливия, монстера, плющ, сингониум, спатифиллум, филодендрон, эпипремнум. Затмевая бдительность хозяев своей красотой, они стали одними из самых популярных растений. Ядовитый сок этих растений вызовет отек гортани и слизистой рта, а при попадании в глаза - конъюнктивит и необратимые изменения роговицы.

Рододендрон и комнатная азалия содержат алкалоиды, которые используют для производства наркотических препаратов. Возможно, ядовит и нектар, собранный с цветков.

Смертельный для человека яд содержит амарилис, одной луковицы достаточно для паралича.

Роскошная глориоза содержит колхицин - ценное лекарственное вещество, в больших дозах вызывает тошноту, рвоту.

Могут быть ядовиты в некоторой степени даже популярные алоэ, бегония, герань, гортензия, каланхоэ, монстера, примула, фикус, цикломен.

Наиболее популярные садовые ядовитые растения

Ядовиты такие нежные садовые цветы - тюльпан, гиацинт, нарцисс, крокус, ирис, ландыш, лилия, люпин, хризантема, подснежники, дельфиниум, аконит, наперстянка, барвинок. Даже вода, в которой стоят многие из этих растений, становится ядовитой настолько, что способна погубить не только животное, но даже маленького ребенка, поэтому надо быть крайне осторожными с этими растениями.

Цветущие лилии источают очень сильный аромат, который вызывает головокружения, головные боли, обмороки и аллергию. Ни в коем случае нельзя употреблять листья лилий внутрь, так как это может привести к отравлению.

Лютик ядовитый /едкий/
Относится к семейству лютиковых. Ядовита трава, которая содержит токсическое вещество протоанемонин. На организм человека оказывает нейротоксическое и местное раздражающее действие. Симптомы отравления : тошнота, рвота, боли в животе. При приеме больших доз токсического вещества у пострадавшего падает артериальное давление и возникают судороги. При попадании сока лютика на кожу возникают дерматиты, особенно у детей. Первая помощь : Промывание желудка, внутрь касторовое масло, дать любые мочегонные препараты. Приготовить болтушку 200 мл 10 % эмульсии касторого масла, добавить 2 грамма биомицина, 2 грамма анестезина, 20 грамм сахарного сиропа, давать по 1 ст.л. 5-6 раз в день. Обволакивающие средства (танин, сырые яйца...).

Ландыш майский
Многолетнее травянистое растение из семейства лилейных. Имеет ползучее коневище, из которых выходит два прикорневых листа, окружающих цветочную стрелку с кистью белых цветов, обычно 10 - 12. Плод - ягода красно-оранжевого цвета. Цветет ландыш в мае, плодоносит в августе-сентябре. Действующими веществами ландыша являются сердечные гликозиды. В официальной медицине препараты ландыша имеют большое применение при лечении кардионеврозов и сердечной недостаточности. Кроме того, препараты ландыша незаменимы для тех сердечников, которые не переносят наперстянку и ее препараты. Препараты ландыша не накапливаются в организме при длительном применении, поэтому они более безвредны, чем любые другие гликозиды. Сердечные гликозиды ландыша регулируют энергетический и жировой обмен в сердечной мышце, улучшают кровоснабжение миокарда, улучшают обменные процессы в организме, действуют успокаивающе на центральную нервную систему.

Препараты ландыша противопаказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Ландыш относится к числу растений, забирающих энергию. Поэтому, если у постели поставить на ночь букет цветов ландыша, отмечается общее недомогание, появляются головные боли.

Ядовиты все его части, особенно тяжелые отравления развиваются у детей после приема в пищу ягод ландыша. Известны случаи смертельных отравлений после того, как была выпита вода, в котором стоял букет цветов ландыша. При отравлении в первую очередь страдает сердце. При несильных отравлениях дело ограничивается тошнотой и рвотой. Необходимо промывание желудка, очистительная клизма. Давать карболен (10-15 таблеток) и мелкие кусочки льда.

Олеандр обыкновенный
Красивое пышное дерево с большими белыми, розовыми и красными цветками. Ядовито все растение. Опасно пробовать на вкус побеги и листья, опасно дышать ароматом красивых цветов. Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы сок олеандра, при обрезке деревьев, попал в глаза. Даже если Вы подержали в руках листья и цветы, необходимо хорошо помыть руки с мылом. Симптомы отравления : рези и боли по всему животу, понос, рвота, головокружение, потеря кожной чувствительности, судороги. Пульс сначала замедлен, затем ритм его нарушается, пострадавший ощущает нехватку кислорода, удушье. Отмечается синюшность кожных покровов. Первая помощь : Создать пострадавшему полный покой, промыть желудок водой с активированным углем и 0,5 % раствором танина., холод на живот, при тошноте и рвоте глотать кусочки льда, обязательно госпитализация.

Папоротник мужской
Многолетнее травянистое растение. Встречается в сырых, тенистых местах. Все части растения папоротника ядовиты. Даже при сборе растений следует соблюдать осторожность. Симптомы отравления : тошнота, рвота, понос, головокружение, угнетение сердечной деятельности и дыхательного центра, нарушение зрения, судороги. Первая помощь : Солевые слабительные и промывание желудка, введение в организм как можно большого количества жидкости, теплые ванны. Категорически запрещается принимать касторовое масло, так как может развиться поражение зрительного нерва и наступить слепота.

Прострел, или Сон-трава
Относится к семейству лютиковых. Встречается в лиственных или смешанных лесах, чаще на опушках, полянах, или проталинах. Все части растения покрыты беловато-серым пухом. Цветет в апреле - мае до распускания листьев. Цветки растения очень красивы, ширококолокольчатые, фиолетового цвета, реже - белые, поэтому их часто собирают для букетов. Растение постепенно становится редким и занесено в Красную книгу. В народной медицине сон-трава применяется как отхаркивающее средство при коклюше, бронхитах, воспалении легких. Его часто используют в качестве болеутоляющего, противовоспалительного и успокаиващего средства. Применяется в гинекологии, при болезнях суставов, при эпилепсии, невротических состояниях, истерии, бессонице, половом перевозбуждении. Наружно применяют в качестве противогрибкового и противомикробного средства.

Чистотел большой
Многолетнее ядовитое травянистое растение семейства маковых. Достигает высоты 1 м, стебель прямой, ветвистый. Все части растения содержат желтоватый млечный сок. Растет в тенистых, влажных местах, по берегам рек и озер, в запущенных садах, прореженных участках леса. Траву чистотела заготавливают в начале цветения. Чистотел - это одно из самых популярных лекарственных растений средней полосы и юга России. Но прежде чем использовать его как лечебное средство, необходимо знать, что чистотел считается сильным ядовитым растением и при передозировке могут последовать отравления.

При отравлении наступает паралич чувствительных нервных окончаний, затем - двигательных окончаний. При сильном отравлении может наступить паралич сердечной мышцы и смерть. При местном воздействии препараты чистотела вызывают воспаление, гиперемию. Симптомы отравления : тошнота, рвота, боли в животе. Иногда вызывают судороги. Первая помощь : промывание желудка и введение в кровь как можно большего количества жидкостей. Препараты чистотела противопоказаны при беременности, эпилепсии, бронхиальной астме, стенокардии. Нельзя их также давать детям.

Наперстянка
Это двухлетнее травянистое растение, встречающее в России, на Украине, Кавказе, в южных районах Краснодарского края. Растет по лесным опушкам, небольшим рощам и лесам. Все части ядовиты. Симптомы отравления : При передозировке или длительном применении могут появиться тошнота, рвота, понос. Резко может уменьшиться мочеотделение, даже при наличии оттеков. Первая помощь : Промывание желудка, солевое слабительное, внутрь активированный уголь по 2 таблетки через 1 час, общие теплые ванны, введение препаратов атропина, срочная госпитализация.

Ядовитые растения, применяемые в народной медицине

Наряду с травами лекарственными, полезными для здоровья, в природе встречаются ядовитые растения, обладающие опасными свойствами. По мнению ученых, на Земле более 10000 ядовитых растений. Растениями лечат многие серьезные заболевания. Уже сейчас в медицине используют более 160 видов ядовитых растений, обладающих рядом замечательных свойств. Их можно применять при болезнях сердца, как кровоостанавливающее, обезболивающее средство.

Отравление растениями происходит в основном в весенне-летний период. Чаще всего риску подвержены люди, незнакомые с этими растениями, а также дети, которые часто хватают и жуют, что попало. Чаще всего при отравлении опасными растениями поражается нервная система. Многие растения действуют непосредственно на желудочно - кишечный тракт, вызывая очень сильное отравление, а также могут действовать на сердечную мышцу, на печень, на кожные покровы, вызывая различные аллергические реакции, появляются волдыри, отмечается сильный зуд. Рассмотрим некоторые из них, чтобы знать, как ими пользоваться в случае необходимости и чего нужно опасаться при их применении. Будьте осторожны и внимательны.

Среди ядовитых растений встречаются такие известные, как белена, дурман, белладонна, волчье лыко, черемица... Но много и таких, которые известны меньше: безвременник, борцы, живокости, бузина травянистая, молочаи, мордовник, наперстянки, хохлатки, ясенцы. Иногда ядовиты целые семейства растений: лютиковые, маковые. В южных и горных районах опасных растений больше, в северных - меньше.

Акация белая
Произрастает в основном в южных районах России. Высота ее может достигать 15 м. Цветет в мае белыми душистыми гроздьями цветов. Некоторые из них любят пчелы. Для лечебных целей используют цветы акации. Корни и кора акации содержат вещества, которые вредны для нашего организма, может вызвать отравление. Симптомы отравления : тошнота, рвота, схваткообразные боли в животе, понос. Может быть кровавый стул, кровь в моче, острая сердечно-сосудистая недостаточность. Возможны резкое психические растройства, судороги, потеря сознания. Первая помощь : Промывание желудка 2-3 раза, добавить в воду при промывании 2-3 крупинки марганцовки. Дать активированный уголь по 2 таблетки каждые 2 часа. При сильном отравлении дать сердечные средства - валокордин, настойка боярышника... И обязательно вызвать врача.

Аконит (корень-борец, голубой лютик, иссыккульский корень)
Род из семейства лютиковых. О ядовитых свойствах аконита знали еще с глубокой древности. Встречается в лесах и перелесках, в оврагах и садах, по берегам рек и озер. Степень опасности растения зависит от времени года, почвы и возраста. Наиболее ядовиты клубни растения. Желтые цветы аконита очень красивы, но не рекомендуется собирать их для букета. Симптомы отравления : слюнотечение, жжение во рту, онемение кончика языка, губ, кончиков пальцев рук и ног, чувство ползания мурашек, ощущуние жара и холода в конечностях, нарушение зрения, дыхание учащается и поверхностное, может наступить внезапная остановка дыхания. Артериальное давление резко снижается, нарушается сердечная деятельность. Первая помощь : Промывание желудка, солевые слабительные, активированный уголь через каждый час по 2 таблетки. При ослаблении работы сердца и слабом дыхании - искусственное дыхание и непрямой массаж сердца. Вызвать врача.

Белена черная
Ядовитое растение из семейства пасленовых. Относится к разряду сорняков. Малоприметное растение с крупными цветками с воронкообразным грязно-белым венчиком, покрытым мелкими фиолетовыми прожилками. Цветет все лето, имеет неприятный запах. Плоды появляются в июне-августе. Семена располагаются в двухгнездной коробочке, расширяющийся к низу. Сверху коробочка закрывается крышкой. Корень в двухлетнем возрасте реповидный, толщиной до 2,5 см, внутри серо-белый. Распространена повсеместно, растет в садах, огородах, на пустырях, на полях, вблизи жилья. Растение очень опасно. За один сезон дает до 10000 семян. Симптомы отравления : уже через 30-40 минут появляется сухость во рту, жажда, двигательное возбуждение, нарушение зрения, дыхания, головокружение, общая слабость, растройство нервной системы. Пострадавший ведет себя буйно. "Белены объелся" - говорят в народе. В тяжелых случаях наступает потеря сознания, судороги, может наступить смерть. Первая помощь : срочное промывание желудка, постоянное наблюдение, госпитализация

Белладонна (красавка)
Многолетнее ядовитое травянистое растение из семейства пасленовых с толстым зеленым или фиолетовым стеблем. Достигает высоты 1,5-2 м. Листья крупные яйцевидные, цельнокрайние и заостроенные. Нижние листья очередные, одиночные, верхние расположены попарно, обычно один из них больше другого, покрыты мелкими прожилками. Цветы крупные, одиночные, трубчато-колокольчатые. Цветет в июне-августе, плодоносит в сентябре. Распространена красавка больше в южных районах нашей страны - Крым, Кавказ. Опасны все части растения. Чаще отравляются дети, которых привлекают блестящие, похожие на вишни ягоды белладоны. Достаточно 3 - 5 ягод, чтобы вызвать у ребенка тяжелейшее отравление. Симптомы отравления : сухость во рту, охриплость голоса, тошнота, головокружение, жар, покраснение лица, частый пульс. В тяжелых случаях возникают судороги, галлюцинации. Может наступить кома и смерть. Первая помощь : срочное промывание желудка, постоянное наблюдение, госпитализация.

Болиголов крапчатый
Относится к роду сорняков. Это двухлетнее ядовитое растение из семейства зонтичных, в первые годы похож на петрушку. Отличается мышиным запахом. Растет на запущенных и заброшенных участках, в сорных местах, по берегам озер и рек. Симптомы отравления : отмечается изменение со стороны центральной нервной системы. Конечности становятся тяжелыми и непослушными, развивается паралич. Смерть наступает от паралича дыхательного центра. Первая помощь такая же, как и при отравлении беленой.

Борщевик
Растение из семейства зонтичных - ядовиты все части. При соприкосновении с растением и при попадании сока на кожу развиваются воспалительные явления. Первая помощь : промыть кожу водой, смазать поврежденные участки спиртовым раствором метиленовой синьки, нанести мазь с гидрокортизоном или анестезином.

Вех ядовитый или цикута
По болотистым местам можно встретить высокое до 130 см зонтичное растение с запахом петрушки. Это вех ядовитый или цикута. Все растение очень опасно. Практически сразу после попадания яда в организм человека начинается головная боль, рвота, боли в животе. В тяжелых случаях - смерть.

Волчье лыко (волчеягодник)
Распространен на Кавказе, в средней лесной и лесостепной зоне России, в Западной и Центральной Сибири. Это прямостоячий кустарник, цветет в мае-апреле душистыми розовыми трубчатыми цветками, которые сидят на безлистных стволиках и веточках кучками по 2-3 соцветия. Плоды ярко-красные, сочные костянки в июле-августе покрывают стволик и веточки ниже листьев. Ядовито все растение. Симптомы отравления : при приеме внутрь сока или ягод наблюдается острое воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта. Пострадавший жалуется на боли в области горла, желудка, головокружение, судороги, рвоту. Первая помощь : Промывание желудка с последующим приемом яичного белка с водой. Прием активированного угля 3-5 грамм 3 раза в течение 1 часа. Глубокая клизма чистой теплой водой. В течение недели не рекомендуется принимать грубую и жесткую пищу.

Вороний глаз (четырехлистник)
Относится к семейству лилейных, многолетник, стебель голый, до 35 см высотой. На верхушке стебля 4 листа, собранные мутовкой. Цветет в мае-июне. Плоды - сизовато-черная ягода, созревающая в августе. Растение очень опасно. Плоды вызывают рвоту, а если съесть много - наступает тяжелое отравление. В офицальной медицине не используется. В народной медицине используют очень осторожно в виде настойки: 1 ст. ложка на 1 литр водки, настаивать в темном месте 14 дней. Периодически взбалтывать. Процедить. Применяется при туберкулезе легких, психических растройствах, хронических головных болях. Симптомы отравления : рвота, понос, боли в животе, появляется сухость во рту, светобоязнь, расстройство глотания и речи, судороги, галлюцинации, угнетается сердечная деятельность. Может развиться кома и летальный исход. Первая помощь : промывание желудка с последующим приемом внутрь активированного угля 3-5 грамм и обволакивающих средств (яичный белок, крахмальная слизь, молоко), высокая клизма. Срочная госпитализация.

Вьюнок полевой
Всего в мире насчитывается более 35 видов вьюнка. В России самым распространенным считается вьюнок полевой. Вьюнок имеет длинный вьющийся или стелющийся стебель длиной до 1 м. Цветки белые или розовые обладают приятным запахом. Считается сорняком, растет на полях, огородах, вдоль дорог, на заброшенных участках земли. Основным действующим веществом растения является конвульвин, обладающий сильным слабительным действием, особенно много их в корнях. В народной медицине вьюнок полевой применяют в качестве слабительного, мочегонного и кровоостанавливающего средства. Применяют в виде порошка, настоя и настойки. Порошок из корней употребляют при сильных запорах, пить по 1 грамму (на кончике ножа). Наружно применяют порошок при гнойных ранах в виде присыпок. Настойка: 2 части травы и цветков вьюнка полевого залить 4 частями водки. Настаивать14 дней в темном месте, процедить. Принимать по 10 капель 2 раза в день как кровоостанавливающее и слабительное средство. Симптомы отравления : тошнота, рвота, понос, боли в животе. При появлении этих симптомов необходимо прекратить прием этих препаратов вьюнка, очистить желудок и кишечник промыванием и клизмой. Детям и беременным препараты вьюнка противопоказаны.

Дурман обыкновенный
Это однолетнее травянистое растение с вильчато-ветвистым прямостоячим стеблем высотой до 1,5 м. Относится к семейству пасленовых. Листья крупные очередные, на длинных черешках, заостренные, зубчатые. Длина листьев до 25 см, ширина - 4-6 см. Сверху листья темно-зеленого цвета, снизу светло-зеленые. Цветки белые, крупные, одиночные до 6 см. Располлагаются в развилках стебля. Цветет дурман в июне-августе, плодоносит в сентябре. От растения исходит неприятный одурманивающий запах. Растет дурман в заброшенных местах, вдоль дорог и заборов. Распространен на юге России, на Кавказе, в Средней Азии. Для использования в медицине собирают листья дурмана. Их сушат в тени, измельчают. В народной медицине дурман применяют при бронхиальной астме, хронических бронхитах, судорожном кашле, при спазмах, судорогах. Применяют в виде настойки или порошка листьев. Симптомы отравления и меры первой помощи при отравлении дурманом те же, что и при отравлении белладонной.

Живокость полевая (шпорник)
Живокость принадлежит семейству лютиковых. Это однолетнее или многолетнее растение. Имеет прямой голый и ветвистый стебель высотой до 1 м. Цветки фиолетового цвета, реже - белые или розовые. Цветет с июня по сентябрь. Широко распространен в южных и средних районах страны. Относится к сорнякам. Некоторые алкалоиды, содержащиеся в растении, применяются в анестезиалогии при проведении хирургических операций. Народная медицина рекомендует применять живокость при лечении глистных инвазий и при желтухе. Наружно препараты из нее применяется в виде компрессов при переломах. Внутрь растение применять не рекомендуется, так как растение очень ядовито. Симптомы отравления : нарушение дыхания и сердечной деятельности, резкое падение кровяного давления, судороги. Первая помощь : промывание желудка, слабительные и рвотные средства. При остановке сердца - искусственное дыхание.

Конопля индийская (гашиш, марихуана, анаша...)
Отравление возможно при ингаляции дыма табака вместе с указанными веществами, а также при приеме их внутрь. Эти ядовитые растения оказывают на организм психотропное действие, обусловленное наркотическим, галлюциогенным воздействием на центральную нервную систему. Симптомы отравления : при отравлении возникает психомоторное возбуждение, расширяются зрачки, появляются шум в ушах, яркие зрительные галлюцинации. Через 2-3 часа возникает общая слабость, вялость, плаксивость и долгий глубокий сон. Пульс во время сна замедлен, температура тела снижена. Возможно падение артериального давления. Первая помощь : промывание желудка, активированный уголь по 2 таблетки через час, мочегонные препараты, препараты, поддерживающие работу сердца, вызов врача.

Копытень европейский
Еще одно очень опасное вечнозеленое травянистое растение, является украшением наших лиственных и смешанных лесов. Листья ярко-зеленые, кожистые, блестящие. Цветки одиночные мелкие, снаружи белые, внутри темно-пурпурные. Растение цветет в мае, плодоносит в июле. Симптомы отравления : возбуждение миокарда, тошнота, рвота, понос, повышение артериального давления. При сильном отравлении может быть острое поражение почечных клубочков. Первая помощь : Промывание желудка с раствором марганцовки. Внутрь слизистые отвары, яичный белок. Высокая очистительная клизма.

В официальной медицине копытень не используется. В народной медицине используется как легкое слабительное, желчегонное и мочегонное средство. Особенно широко применяют при воспалении седалищного нерва. В некоторых районах России растение используют в качестве противоглистного и противолихорадочного средства, для лечения невростений, алкоголизма, при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Для лечения хронического алкоголизма используют корень копытня европейского: 1 ч.л. мелкоизмельченного корня залить 1 стаканом кипятка, настаивать в плотно закрытой посуде 3 - 4 часа, процедить. Принимать вместе с водкой (незаметно подлить 1 ст.л. в стакан со спиртным). Растение эффективно. После 3 - 4 разового приема у большинства алкоголиков развивается стойкое отвращение к спиртному. В качестве рвотного средства принимают по 1/2 г порошка корня на прием. М.А. Носсаль рекомендует принимать настой корня копытня с травой будры и травой репешка для лечения хронических бронхитов.

Миндаль
Невысокое плодовое деревце с опадающими листьями. Встречается в двух разновидностях - сладкий и горький. Горький миндаль ядовит. Дети могут отравиться 5-10 плодами. Горький и сладкий миндаль по внешнему признаку одинаковы, но по вкусу и химическому составу резко отличаются. В состав горького миндаля входит синильная кислота, поэтому симптомы отравления и меры скорой помощи будут такими же как и при отравлении косточковыми.

Паслен горько-сладкий
Ядовиты ягоды, особенно незрелые, и трава. Спелые плоды употребляют в пищу. С середины лета до сентября на растеньицах пасленов сладко-горького и черного висят ягодки. Сначала они зеленые, затем красные или черные. Страдают чаще дети, поедая неспелые ягоды. Симптомы отравления : головокружение, расширение зрачков, шаткость походки, тахикардия, понос, боли в животе, психомоторное возбуждение, галлюцинации. Первая помощь : Солевые слабительные и промывание желудка, внутрь мочегонные в терапевтических дозах.

В одном из старинных рукописных сборников 16 века о сон-траве говорится следующее: "Сон-трава собою мала, растет в рощах и на холмах, цвет синев, цветет о Николе-вешнем, а как отцветет, все столбики пушисты: добра она от суставной ломоты и грыжу выгонит, и утробу чистит, и сон наводит, а по нерасуждению принятия смерть причиняет". Первая помощь : Промыть желудок, активированный уголь и другие обволакивающие средства (яйца, молоко). При рвоте и болях в области желудка проглатить кусочки льда.

Горчицу сарепскую возделывают, но она легко дичает. Все растение содержит ядовитые вещества. Максимум их в недозрелых семенах. При остром отравлении начинаются отделение слюны, боль в желудке, тошнота, рвота.

При сборе ягод в болотистых местах можно надышаться парами эфирного масла, выделяемого багульником болотным . Возникает слабость, сонливость, тошнота, рвота, в тяжелых случаях - удушье. Прежде всего отравившегося человека надо отнести подальше, на свежий воздух, при необходимости сделать ему искусственное дыхание.

Плакун-баранец - небольшой травянистый многолетник, изредка встречающийся в наших лесах. Ядовита вся надземная часть. Основные симптомы отравления: тошнота, рвота, головная боль, головокружение, онемение языка. В тяжелых случаях - мерцательная аритмия сердца, обморок, коллапс.

Пижма обыкновенная - известное лекарственное растение, иногда употребляется как пряная трава при приготовлении жирного мяса и птицы. При передозировке паражаются почки и центральная нервная система.

Если человек отравился, то его необходимо немедленно показать врачу. Но если помощь далеко, нужно как можно скорее промыть желудок, дать слабительное, абсорбирующие вещества (активированный уголь), осаждающие (танины) окисляющие (1% р-р марганцовки), нейтрализующие (сода, кислое питье), обволакивающие вещества (крахмальная слизь), яичный белок, молоко. При рвоте нужно больному дать кусочки льда.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Ядовитые лекарственные растения

Введение

1. Как собирать растения

2. Сушка и хранение трав

Литература

Введение

Науке известно почти 500 тыс. видов растений, из них лишь около 290 растений описаны в атласе лекарственных растений, что вовсе не означает, что остальные растения лишены целительных свойств. Старинное предание рассказывает о том, как целитель послал в лес своего ученика с заданием принести несколько совершенно бесполезных растений, но ученик не смог выполнить задание учителя, так как не нашел ни одного бесполезного растения. Как писал американский философ Р. Эмерсон, " любой сорняк - это целебное растение, достоинства которого еще не раскрыты". Любое растение подарено нам природой во благо, а задача человека - правильно понять его предназначение.

Исследователи установили, что народами древнего мира использовалось до 21 тыс. видов растений. Уже на самых ранних стадиях развития человечества растения были не только источником питания людей, они помогали человеку избавиться от болезней. Самый древний из дошедших до нас медицинских трактатов - это табличка, найденная при раскопках шумерского города (III тысячелетие до нашей эры). В 145 строках на шумерском языке даны прописи 15 рецептов.

Культуру и знания древних шумеров унаследовали вавилоняне, которые применяли в лечебных целях корень солодки, дурман, белену, льняное семя и др. Вавилоняне заметили, что солнечный свет отрицательно воздействует на целебные свойства некоторых растений, поэтому сушили их в тени, а некоторые травы даже собирали ночью. Широко применялись растения в Китае, Индии, Тибете. Еще в 3216 г. до н. э. китайский император Шен-нун написал работу по медицине " Бень-цао"("Травник"), где в основном описывались растительные средства. Китайская медицина использовала более 1500 растений.

Древнеиндийская медицина, изложенная в "Аюрведе" (I в. до н. э.), использовала около 800 растений, которые и в настоящее время. С III в. н. э. в Индии началось возделывание лекарственных растений.

Тибетская медицина возникла на базе индийской, и в трактате по тибетской медицине "Жуд-Ши" есть большой раздел, посвященный использованию лекарственных растений.

В книге Авиценны "Канон врачебной науки" описаны около 900 растений и способы их применения.

В "Папирусе Эбера", относящемся к VI веку до н.э., египтяне собрали более 900 рецептов лечения травами различных заболеваний. А в Европу лечение травами пришло из Древней Греции.

Действие лекарств растительного происхождения определяется содержащимися в различных частях растения активными веществами: алкалоидами, гликозидами, дубильными веществами, эфирными маслами и другими. Нельзя сказать, что растительные препараты полностью заменяют синтетические лекарства, но в наше время фитотерапия (лечение лекарственными растениями) переживает свое второе рождение.

Научная медицина начала свое развитие в Древней Греции. Родоначальником научной медицины был Гиппократ (460-370 г.г. до н. э.). В своей лечебной практике он использовал около 200 лекарственных растений и применял их без переработки. Гиппократ считал, что лекарственные вещества содержатся в природе в оптимальном виде и лекарственные растения в необработанном виде и в виде соков оказывают лучшее действие на организм человека. Древнегреческий врач писал, что "медицина есть искусство подражать целебному воздействию природы".

В Древнем Риме медицина развивалась под сильным влиянием греческой медицины. До сих пор пользуются медики знаменитыми рецептами растительных лекарств римского врача Галена, и неспроста фармацевтическое производство, использующее растительное сырье, называют галенофармацевтическим. Труды Галена имели большое значение не только для древнеримской медицины, но и для последующего развития медицины и фармации. Наибольшее значение имеют два его травника, в которых описано более 300 лекарственных средств из растений. Галлен, в противоположность Гиппократу, считал, что у растений есть два начала: одно из них оказывает на больной организм лечебное действие, другое бесполезно или даже вредно. Действующее начало предпочитает высушенному растению жидкость, поэтому его легко отделить от бесполезного. Для этого лекарственное растение следует настоять или прокипятить с водой, вином, уксусом. Галлен ввел технологию получения таких лекарственных форм, как настойки и экстракты. Извлечения из лекарственных растений быстро завоевали популярность во всех странах Европы. Гален имел свою аптеку в Риме, где сам готовил лекарства для больных. Им описано изготовление порошков, пилюль, мазей, пластырей, горчичников, сборов. ядовитый лекарственный растение лечение

Ни для кого не секрет, что в последние годы значительно возрос интерес к растительным препаратам. Возвращаясь к опыту традиционной медицины, в данном случае фитотерпии, люди стремятся избежать при лечении многих побочных эффектов присущих антибиотикам и другим синтетическим лекарствам. За время существования человечества опыт применения фитопрепаратов накоплен действительно немалый и при правильном применении растительные препараты обладают более мягким действием, менее токсичны, чем синтетические и не вызывают привыкания и аллергии. Более того, растения не только не угнетают защитные силы организма, а наоборот, активны в отношении многих штаммов микроорганизмов, уже приобретших устойчивость против антибиотиков, и способны усиливать иммунитет человека, помогая ему тем самым справиться с болезнью. Однако следует заметить, что всё это верно только при грамотном и правильном их использовании.

В народе, к сожалению, бытует мнение, что фитотерапия абсолютно безопасна и безвредна, а соответственно применяться может, без ограничений и врачебного контроля. Если приобретая химически синтезированный препарат в аптеке, большинство пациентов относятся к нему, по крайней мере, настороженно (что, в общем то, правильно) то принять отвар из сбора лекарственных растений по совету соседки те же люди могут практически не задумываясь.

А между тем такая беспечность опасна, ведь среди лекарственных растений, даже достаточно широко применяемых, есть немало ядовитых. Да и лекарственными их подчас делает именно этот факт токсичности, и полезное или вредное их действие определяется дозировкой и притом достаточно точной. Другое дело, что в растениях, в отличие от синтетических препаратов, действующие вещества находятся в сбалансированных комплексах, и этот факт, конечно, умягчает и оптимизирует их действие. Тем не менее, любой, в том числе и натуральный препарат, имеет, как свои показания, так и противопоказания, а при передозировке его лечебное действие сменяется токсическим.

Таким образом, применяя лекарственные травы для лечения, необходимо учитывать всё сказанное выше. Оптимальным конечно является лечение у проффесионального фитотерапевта, что правда не всегда возможно, поэтому применяя прописи лекарственных сборов самостоятельно, и используя при этом справочную информацию, необходимо:

точно соблюдать дозировку, указанную в прописи, при смешивании лекарственного сырья;

готовить лекарственную форму (настой, отвар, настойка и. т. д.) точно выдерживая технологию её приготовления;

соблюдать правила хранения приготовленной формы;

строго соблюдать дозировку при приёме готового лекарства;

внимательно изучить противопоказания всех компонентов входящих в сбор и соотнести их с настоящим диагнозом, а так же перенесёнными заболеваниями пациента.

Только такой подход обеспечит оптимальный эффект и безопасность лечения с применением лекарственных трав. Ниже приведён перечень основных, наиболее сильнодействующих лекарственных растений, применение которых требует особенной осторожности, а так же их основные противопоказания.

1. Как собирать растения

Сбор трав - прекрасное, увлекательное занятие для всей семьи, которое дает человеку возможность наблюдать за природой, постигать ее сущность, и уже этим приближает человека к природе, делает его жизнь более здоровой и гармоничной. Чтобы растения действительно дарили людям исцеление, необходимо соблюдать несколько простых правил.

1. Собирать растения нужно только в хороших местах - это значит, что с лечебной целью следует растения собирать вдали от промышленных центров (за 20-25 км), вдали от дорог (не менее 100-150 м); нельзя собирать лекарственные растения рядом с полями, обрабатываемыми гербицидами и пестицидами; не следует собирать лекарственные растения рядом со свалками.

Безопаснее всего собирать растения в местах, отдаленных от человеческого жилья (там, где не слышен крик петуха), или высоко в горах.

2. Растения должны быть собраны вовремя; это значит, что лучше всего растения собирать утром после высыхания росы. Нельзя собирать растения после дождя - при сушке они потеряют цвет и запах.

3. Собирать растения должен добрый человек с хорошим настроением, желающий помочь людям и себе. Сбор лекарственных трав - это целый ритуал. Многие народные целители при сборе трав читают молитвы, извиняются перед растением, которое срывают, и просят о том, чтобы оно своей целебной силой послужило людям.

Очень важно знать, какие части у данного растения являются наиболее целебными и когда наступает время их сбора.

У многих лечебных растений используется вся зелень целиком, т. е. вся надземная часть. Если в рецепте сбора написано слово "трава" - это означает вся надземная часть: цветки, стебель, листья. У многих растений, например: полыни, зверобоя, пустырника рекомендуется срывать только цветущие верхушки - 10-15 см.

У многих лечебных растений собираются только цветки.

Цветки и "трава" собираются в начале цветения, когда растение находится в зените своих жизненных сил. В конце цветения часть этих сил будет уже утрачена. У зонтичных растений обрывают зонтики. У некоторых растений обрываются только лепестки (коровяк, василек синий).

Иногда используются только листья целебного растения. Листья надо собирать до цветения или в начале бутонизации. Листья весенних растений, употребляемых для салатов в свежем виде (крапива, береза, одуванчик, первоцвет), лучше всего собирать, когда они едва распустились мягкие, нежно-зеленые, - они уже содержат все действующие вещества в максимальной концентрации. Листья обрывают руками, обычно собирают развитые прикорневые, низкие и средние стеблевые листья. Поблекшие, увядшие, объеденные насекомыми или пораженные грибками листья собирать нельзя. Собирая листья, помните, что нельзя обрывать с растения более 25% листьев, чтобы оставшихся хватило для нормальной жизни растения.

Корни растений очень осторожно выкапывают осенью или ранней весной, т. е. после отмирания надземной части когда вся жизненная энергия растения находится в корне. Корневища и корни сначала отряхивают от земли, а затем промывают в проточной воде. Промытые корни раскладывают на полотне и подсушивают на солнце. Корни калгана, змеевика, кровохлебки высушиваются на солнце; корни валерьяны на солнце только подветриваются, дальнейшая сушка производится в тени.

Семена и плоды собирают, когда они созреют.

Кору деревьев и кустарников - дуба, калины, крушины, осины - следует собирать весной в период усиленного соковыделения. В это время кора легко отделяется от древесины. Позже, когда рост прекращается, кора не снимается. Чтобы снять кору, на молодых ветках острым ножом делают кольцевидные надрезы на расстоянии 25-50 см один от другого, соединяют их одним или двумя продольными надрезами, а затем снимают в виде желобков. Если кора покрыта наростами лишайников, то их надо предварительно тщательно очистить ножом, иначе сырье будет испорчено и из него нельзя будет получить полноценного лекарства. У крушины кора снимается со стволов и ветвей, а у дуба только с молодых боковых ветвей. Кора крушины может употребляться в качестве слабительного средства через 1 год хранения. Свежая кора является ядовитой и вызывает рвоту. Уничтожить тошнотворное действие коры можно термической обработкой (в течение 1 часа прогреть при 100 оC).

В качестве лечебного сырья используются также почки, например березы, сосны, ели, тополя, смородины. Собирают почки ранней весной, когда они набухли, но не тронулись в рост, обычно в марте-апреле. Крупные почки (сосновые) срезают ножом, мелкие (березовые) обмолачивают после сушки ветвей. Сушить почки следует длительное время и только в прохладном проветриваемом помещении, т. к. в теплом они тронутся в рост. Или же необходимо выдержать почки 10 дней на холоде, затем сушить при температуре не выше 30-35 оС.

Значительная часть применяемых сегодня в медицине лекарственных трав разводится с коммерческими целями. Химический состав трав и количество активных веществ отличаются от показателей дикорастущих растений, потому что эти свойства зависят от местности и естественных условий произрастания. Как известно, больше биологически активных веществ содержат растения, выросшие в горах или в суровом климате Урала и Сибири, т. е. там, где наблюдаются значительные перепады дневных и ночных температур, летних и зимних. Но коммерческое разведение растений при правильной и разумной агротехнике вполне оправдано, т. к. гарантирует определенное качество и защиту растений от экологических ядов, а также способствует сохранению и разведению редких видов растений, сбор которых в естественных условиях может привести к их полному уничтожению.

Собирая растения, оставляйте не менее 30 % растений не тронутыми, это необходимо для их нормального воспроизводства в природе.

2. Сушка и хранение трав

Правильно собрать лекарственные растения -- это еще не все. Последующая сушка имеет не меньшее значение. Почти все лекарственные растения должны быть высушены независимо от того, будут ли они сданы в аптеку, поступят ли в переработку на фармацевтический завод или будут оставлены сборщиком для домашнего употребления. Сушить лекарственные растения не так просто, как может показаться на первый взгляд: сушка в сыром или плохо проветриваемом помещении так же, как и запоздалый или преждевременный сбор растений, может испортить сырье и оказаться лишь напрасной тратой времени, сил, труда и средств.

Перед сушкой растительное сырье сортируют, удаляя случайно попавшие части других растений иличасти того же растения, не предусмотренные заготовкой (например, листья в цветочном сырье), а также побуревшие и поврежденные части и прочий мусор.

Процесс сушки собранных растений -- самый существенный момент в ходе заготовки. Есть несколько способов сушки растительного сырья: воздушная теневая, воздушная солнечная и тепловая с искусственным подогревом.

Воздушная теневая сушка применяется для трав, листьев и цветков, которые под влиянием прямых солнечных лучей блекнут, буреют, теряют естественную окраску и надлежащий внешний вид; количество действующих веществ в таком некондиционном сырье снижается. Такая сушка производится в хорошо проветриваемых помещениях или на чердаках, а в хорошую погоду -- на открытом воздухе, но в тени, под специальным навесом, и лучше на ветру; закрытые помещения можно оборудовать стеллажами с выдвижными рамами, обтянутыми сеткой. Можно сушить сырье и на марлевых гамаках, подвешивая их на чердаке между стропилами. В гамаках марлю натягивают на распорки, чтобы она не морщилась и не сбивалась: гамаки очень удобны для сушки, так как в этом случае сырье вентилируется не только сверху, но и снизу и с боков, поэтому сушка идет быстрее.

Воздушная солнечная сушка применяется для корневого и корневищного сырья, содержащего дубильные вещества и алкалоиды, а также для сочных плодов.

При том и другом способах сушки сырье раскладывают тонким слоем (от 1 до 3 см) и не менее одного раза в сутки переворачивают; при солнечной сушке сырье на ночь убирают в помещение, а при теневой на ночь закрывают двери и окна помещения, в котором находится сырье.

Тепловая сушка с искусственным подогревом оптимальна для всех видов сырья, но температурный режим задается для каждого вида. Травы, листья, цветки, корни, корневища и луковицы сушат при температуре 50--60°, плоды и семена -- при 70--90°, все сырье, содержащее эфирные масла, -- при 35--40°С. Для этого используются специальные сушилки. При отсутствии их сырье сушат в (на) русских печах. Печь не должна быть очень жаркой, иначе сырье подгорит. Для проверки температуры печи нужно бросить в нее бумажку: если она не будет обугливаться и сильно желтеть, сырье можно ставить. В первые 1--2 ч трубу не закрывают, заслонку следует поставить на два кирпича и отогнуть верхний край, чтобы втягивался наружный воздух, а в трубу выходил теплый воздух, насыщенный влагой сырья. В последнее время сушку сырья стали производить в духовках газовых и электрических плит. Пламя газовой горелки должно быть при этом минимальным (регулятор нагрева электродуховки на отметке «I»), дверца духовки приоткрыта.

Сухие плоды и семена теряют влагу еще до обмолачивания и почти не нуждаются в сушке. В случае надобности их досушивают на открытом воздухе или в помещении.

Почки следует сушить очень осторожно -- длительное время и в прохладном помещении, так как в тепле они быстро распускаются. Крупные почки (сосны, тополя) срезают с побегов непосредственно на месте, а мелкие (березы) -- заготовляют вместе с побегами длиной 50-- 60 см и только после сушки обмолачивают; обмолоченные побеги используют для изготовления метел. Заготовки почек ведутся на концентрированных лесосеках, попутно собирают их во время санитарных рубок и рубок ухода, а также в посадках, но в этом случае -- исключительно с нижних побегов.

Заготавливая кору, спиливают или срубают молодые растения или побеги, а затем полностью снимают с них гладкую кору (старая растрескавшаяся содержит много пробки и мало действующих веществ). Частичная заготовка коры (т. е. не со всего побега, а только с одной его стороны), практиковавшаяся до недавнего времени, не может быть сейчас рекомендована, поскольку поврежденные растения становятся рассадником фитозаболеваний, распространяющихся на окружающие растения; это способствует развитию антисанитарного состояния в растительном сообществе. Заготовка коры, как и почек, сопутствует ведению различных рубок в лесном хозяйстве, но возможна и под пологом леса, а также на возобновляющихся лесосеках. Для коры предпочтительна тепловая сушка, так как в период ее заготовки еще слишком прохладно и сыро, чтобы сушить сырье на воздухе. Во время сушки необходимо следить за тем, чтобы куски коры, загнутые желобками, не вкладывались друг в друга, иначе они плесневеют и загнивают изнутри. Кору можно хранить от 3 до 5 лет.

При заготовке листьев следует срывать только нижние, чтобы не повредить цветению и плодоношению растений. Толстые и сочные черешки замедляют сушку, содержат мало действующих веществ, поэтому их удаляют (у трифоли, или вахты, мать-и-мачехи). При сборе листьев крапивы вначале растения скашивают, а когда листья подвянут и потеряют жгучесть, их обрывают. Мелкие кожистые листья (у толокнянки, брусники) непроизводительно обрывать руками, поэтому вначале сушат побеги растений, а потом с них обрывают листья, прочесывая ветки, или обмолачивают, выбрасывая стеблевые части. Окончательную очистку производят на решетках. Листья с тонкими листовыми пластинками сохнут неравномерно: листовые пластинки высыхают, а жилки и черешки остаются еще мягкими. Поэтому такие листья сушат до тех пор, пока и черешки не станут ломкими. После сушки листья сгребают в кучу и оставляют на несколько дней: благодаря гигроскопичности они слегка увлажняются и при упаковке меньше крошатся. Листья хранятся от 1 года до 3 лет.

Под термином «травы» в фармакогнозии подразумеваются олиственные и цветоносные стебли травянистых растений -- либо вся надземная часть, либо только верхушки стеблей: для некоторых видов (чебреца, донника) под термином «трава» подразумевается смесь листьев, цветков и мелких стеблей, а иногда и целиком все растение вместе с корнями (например, сушеница топяная). Травы собирают, срезая ножом, серпом или секатором всю надземную часть на уровне нижних листьев. Оголенные стебли не трогают. Если растение образует чистые заросли, его скашивают косой, а перед сушкой удаляют посторонние примеси. У растений с жесткими стеблями (полынь, череда, донник) собирают отдельно листья и цветущие верхушки. При заготовке травы сырье надо срезать, а не срывать, чтобы не вырвать с корнем все растение. В домашних условиях травы сушат обычно в тонких пучках, подвешивая их на веревках. В целом для травы рекомендуется обычная сушка -- теневая, или тепловая с искусственным подогревом. Траву хранят 1--2 года.

Цветки надо собирать в начале цветения растений. Несвоевременно собранные, они теряют окраску или сильнее, чем обычно, измельчаются при сушке. Под термином «цветки» подразумеваются нетолько отдельные цветки, но и их части (у коровяка, например, собирают только венчики) и даже целые соцветия (корзинки ромашки, ноготков или соцветия липы вместе с кроющим листом и др.) При заготовке цветки обрывают без цветоножек, а корзинки сложноцветных растений собирают, прочесывая при сборе, после чего обрывают цветоножки. При сборе ромашки пользуются специальными гребнями-совками. Корзинки сложноцветных собирают в фазе горизонтального расположения язычковых цветков, а те растения, которые имеют только трубчатые цветки -- в начале распускания краевых цветков. Повышенная измельченность высушенных цветков снижает качество лекарственного сырья или делает его непригодным к употреблению. При сборе цветков с деревьев и кустарников для пригибания ветвей пользуются палками с крючком, а для срезания -- секатором или сучкорезом. Цветки -- самые нежные части растения, поэтому их нельзя укладывать плотно, в закрытую тару. Лучше всего собирать их в корзины и после сбора тотчас высушить, разложив слоем в 1 см и не переворачивая, чтобы не перетерлись. Можно ворошить только корзинки сложноцветных -- пижмы, ромашки, календулы и др. Срок хранения цветочного сырья до 2 лет.

Плоды и семена следует собирать вполне зрелыми, за редким исключением. У растений с растянутым цветением плоды созревают неоднократно, и в то время как часть плодов еще не дозрела, спелые уже осыпаются -- это приводит к большим потерям. В этом случае верхушки растений срезают в тот момент, когда половина плодов созреет, затем растения связывают в пучки и подвешивают для дозрева ния всех плодов в сухом помещении. Созревая, плоды осыпаются, их легко можно собрать, а сухие снопики обмолотить. Плоды зонтичных (аниса, фенхеля, тмина) следует собирать рано утром при росе или в сырую погоду. Все сухие плоды после досушивания отсеивают от пыли и посторонних примесей, а окончательно очищают на веялках.

3. Меры предосторожности при обращении с ядовитыми растениями

Среди даже хорошо известных лекарственных растений много ядовитых, но с успехом применяемых в лечебных целях. Поэтому нельзя заниматься самолечением без точного определения диагноза вашего заболевания лечащим врачом и без его рекомендации или совета о возможности использовать в домашних условиях народные целебные средства.

Помните, что любая трава, для других самая полезная и безобидная, именно для вас может оказаться мощным аллергеном. Сенная лихорадка - очень тяжелое состояние, вызываемое только запахом трав, но не самое худшее, когда под действием аллергической реакции наступает слишком быстрый отек дыхательных путей. Поэтому даже разрешенную для вашего лечения траву нужно проверить: совместима ли она с вашим организмом. Фитотерапевты всегда предупреждают больных, что в первый прием нужно использовать минимальную дозу. И если вы почувствуете себя хуже, если у вас на лице и руках появится сыпь, ни в коем случае больше не пытайтесь лечиться именно этой травой. В арсенале и научной, и народной медицины достаточно других трав жизни, очень близких по химическому составу для лечения одних и тех же заболеваний.

Итак, правило первое: "не навреди себе!" Узнайте подходит ли Вам эта трава.

Правило второе: нельзя лечиться бесконечно одной и той же травой. Узнайте у врача, сколько дней Вам можно пить это лекарство, через сколько дней вам следует возобновить фитолечение. Во-первых, в организме наступает "привыкание" во вторых, организм может перенасытиться химическими веществами, которые содержались в траве и помогали вам справиться с болезнью. Но в большом количестве эти же вещества могут нанести вашему организму непоправимый вред. Врачи-практики отмечали случаи, когда бесконтрольное и длительное применение таких замечательных растений, как, например, зверобой, пижма, полынь, сирень, бессмертник, льнянка, клевер розовый, приносило больному вместо облегчения вред.

Для сбора трав обязательно возьмите с собой ножницы и нож.

Во время сбора растений старайтесь ядовитые травы не рвать голыми руками; нельзя, чтобы их сок или пыль с них попали вам в глаза и нос.

После сбора ядовитую траву следует сушить в таком месте, которое недоступно детям и домашним животным.

Хранить сырье, содержащее ядовитые и сильнодействующие вещества, нужно в запирающихся шкафах или кладовках.

Не забудьте написать на банках и коробках с травой этикетку с указанием названия травы и времени сбора.

Примечания.

1. Для сбора лекарственных трав обязательно возьмите с собой ножницы и нож. Вы не только значительно ускорите сбор и облегчите труд, но и сохраните жизнь растению.

2. Не кладите разные травы в один пакет и сушите их отдельно. Помните, что ошибка может нанести вам вред.

Литература

1. Большая медицинская энциклопедия.

2. Справочник-лечебник по народной и нетрадиционной медицине. Тула: Ариэль, 1996.

3. Даников Николай Илларионович Ваш травник: М.: РИПОЛ, 1996.

4. Домашний травник. Смоленск: Русич, 1999.

5. Домашняя аптека. М: Эксмо-Пресс: Лик пресс, 2001.

6. Е.Т. Михайленко, В.Е. Радзинский, К.А. Захаров. Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии. К.: Здоров,я, 1984. 136 с.

7. В.Е. Радзинский, Х.А. Аннеев, О.А. Аннеева. Лекарственные растения Туркменистана в акушерстве, гинекологии и педиатрии. Ашгабат, 1994, 175 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Классификация мочегонных средств, их разновидности и функциональные особенности. Преимущества растительных лекарственных средств перед синтетическими препаратами. Лекарственные растения и препараты растительного происхождения, применяемые в нефрологии.

курсовая работа , добавлен 06.10.2015


Понятие и история возникновения сахарного диабета. Современный рынок противодиабетических лекарственных средств. Характеристика лекарственных растений, применяемых при лечении заболевания (черника девясил, спорыш, одуванчик, женьшень) и препаратов из них.

курсовая работа , добавлен 12.11.2016


Изучение действия и применения известных фармакопейных лекарственных растений. Исследование принципов и особенностей составления растительных сборов для профилактики и лечения заболеваний. Обзор новых технологий упаковки и хранения лекарственных трав.

реферат , добавлен 19.05.2012


Систематизация данных научной литературы о особенностях применения лекарственных средств растительного происхождения, оказывающих стимулирующее и тонизирующее действие на организм человека. Фармакологическое действие аралии, заманихи и элеутерококка.

курсовая работа , добавлен 17.05.2014


Биологически активные вещества лекарственных растений. Правила сбора, сушки и хранения. Применение лекарственных растений в виде различных лекарственных форм и препаратов. Лекарственные растения семейства губоцветные, их практическое применение.

курсовая работа , добавлен 22.09.2009


Категории лекарственных растений. Получение и использование лекарственных растений с лечебными или профилактическими целями в народной, медицинской или ветеринарной практике. Лекарственная ценность женьшеня, лимона, апельсина и ромашки ободранной.

реферат , добавлен 22.12.2010


Приемы возделывания различных лекарственных растений. Определение ресурсов дикорастущих лекарственных растений на примере травянистых, древесных и кустарниковых. Приемы сбора лекарственных средств, сушка и хранение. Растения, снижающие секрецию желез.

отчет по практике , добавлен 14.06.2012


Характеристика некоторых ядовитых лекарственных растений, применяемых в фитотерапии: адонис весенний, дрок красильный, льнянка обыкновенная, бешеный огурец, бурда плющевидная, пижма, кирказон ломоносовидный. Меры предосторожности при их применении.

реферат , добавлен 11.09.2010


Лекарственные растения и их главные вещества. Возникновение и развитие народной медицины. Календарь сбора лекарственных растений. Эфирные масла, общие понятия и свойства. Мировое производство эфирные масел, их применение и фармакологическое действие.

реферат , добавлен 28.11.2010


История использования лекарственных растений в медицине. Фармакогнозия как наука о лекарственных растениях. Содержание биологически активных веществ в лекарственных растениях. Виды лекарственных растений семейства губоцветные Пензенской области.

Наверное, каждый человек когда-то да слышал о пользе лекарственных растений и о том, что практически каждое растение, которое встречается вокруг нас, обладает целебными свойствами. Наши предки знали, как использовать ту или иную травку в терапевтических целях, и многие их знания дошли до нас и остаются актуальными до сих пор. Среди всех целительных растений есть определенная группа культур, являющихся ядовитыми. Казалось бы, что может дать применение растений такого рода?! Но оказывается, при правильном использовании они способны творить настоящие чудеса – излечивать даже очень серьезные болезни. Обсудим применение лекарственных ядовитых растений в народной медицине.

Применение ядовитых растений

Ландыш майский

Это лекарственное растение давно нашло себе применение в народной медицине. Это привлекательное растение используется для терапии разных болезней сердца и сосудов. Его применяют для коррекции острой либо хронической сердечной недостаточности, пороков сердца и гипертонии. Он оказывает отличное сосудосуживающее воздействие и улучшает кровообращение.

Также такое растение обладает седативными качествами, поэтому его иногда используют в лечении неврозов, эпилепсии, головных болей и бессонницы. Иногда знахари рекомендуют применять ландыш в терапии параличей, болезней щитовидной железы и нарушений в деятельности мочевыделительной системы.

Чистотел большой

Это растение является одной из наиболее популярных лекарственных культур. Его применяют наружно – для устранения прыщей, угрей, ожоговых поражений, абсцессов, фурункулов и герпеса. Есть данные, что чистотел помогает справиться с грибковыми поражениями кожи и ногтей, экземой, туберкулезом кожи, псориазом, себореей и пр.

Если говорить о внутреннем потреблении, то лекарства на основе данного растения часто советуют принимать при раковых заболеваниях самой разной локализации. Кроме того препараты для внутреннего приема способствуют лечению туберкулеза, бронхиальной астмы, гастритов, коклюша, кашля, язвенных поражений ЖКТ и воспаления толстого кишечника. Чистотел помогает справиться с болезнями печени и желчного пузыря, его советуют использовать в терапии желчнокаменной болезни и гепатитов. Еще такое растение эффективно при зобе и пр.

Наперстянка

Это довольно распространенное растение, которое чаще всего применяют в терапии сердечно-сосудистых недугов. Препараты на его основе способствуют лечению хронической формы сердечной недостаточности и тяжелых нарушений кровообращения. Наперстянка эффективно устраняет сердечные отеки, приносит пользу пациентам с гипертонией и тахикардией. Ее стоит принимать при коррекции острых инфекционных поражений, тиреотоксикоза, мерцательной аритмии и пр. Знахари советуют использовать наперстянку при многих кожных недугах, она оказывает отличное анестезирующее воздействие.

Еще немного растений целебных и ядовитых в народной медицине используемых:

Прострел или Сон-трава

Эта красивая травка широко применяется знахарями для терапии различных нарушений самочувствия. Она способствует достижению отхаркивающего эффекта, поэтому ее стоит использовать при терапии коклюша, бронхитов и воспаления легких. Еще такое лекарственное растение помогает достичь болеутоляющего эффекта, устраняет воспалительные процессы и успокаивает. Сон-траву используют в гинекологической сфере, ней лечат также суставные недуги, эпилепсию, невротические состояния, истерию, бессонницу, половое перевозбуждение. Кроме того такое растение может использоваться наружно – для терапии грибковых недугов и в качестве противомикробного средства.

Аконит

Это известное ядовитое растение, которое, тем не менее, широко применяется специалистами народной медицины. Есть данные, что такая культура оказывает выраженное антисептическое воздействие, помогает устранить воспаления, способствует лечению опухолей и нейтрализации спазмов. Специалисты народной медицины применяют препараты на основе аконита в терапии болезней костно-мышечного аппарата и невралгий. Такие средства могут помочь больным различными онкологическими заболеваниями. Их советуют использовать в коррекции эпилепсии, головных болей и гипертонии. Есть данные, что аконит может поспособствовать скорейшему выздоровлению при пневмонии, туберкулезе легких, язвенных поражениях ЖКТ, дифтерии и пр.
Еще данное растение иногда используют в качестве противоглистного и ранозаживляющего средства.

Белена черная

Это очень ядовитое растение, которое, тем не менее, эффективно лечит многие проблемы со здоровьем. Специалисты народной медицины используют белену черную для коррекции судорог, истерии и нервного тика. Такое растение помогает справиться с нарушениями менструального цикла и с патологическим климаксом. Некоторые препараты на его основе способствуют терапии бронхиальной астмы, спазмов в кишечнике и мочевом пузыре. Кроме того экстракт белены – это распространенное средство для терапии онкологических недугов.
Наружное применение данного растения позволяет справиться с болезнями суставов, нарывами, опухолями и костным туберкулезом.

Багульник болотный

Это еще одно ядовитое растение, пользующееся популярностью у знахарей. Багульник применяют в качестве сосудорасширяющего средства, кроме того он эффективно подавляет кашель. Соответственно, препараты на его основе помогают справиться с бронхитом, туберкулезом, бронхиальной астмой, коклюшем и гипертонией. Кроме того такое растение рекомендуют пациентам с энтероколитами, болезнями сердечно-сосудистой системы и пр.
Наружное применение багульника способствует устранению самых разных болезней кожного покрова, суставных недугов, миозитов и невритов.

Очень много растений ядовитых и одновременно лекарственных в народной медицине, которые не попали ни в это описание, ни во многие другие открытые широкой публике. Ядовитые лекарственные растения лучше использовать после одобрения своего лечащего врача и только точно придерживаясь дозировки. Самостоятельно применение по каким-либо схемам категорически не желательно.

МБОУ ДО «Станция туристов Надеждинского района»

Тема : Лекарственные и ядовитые растения. Что есть, когда есть нечего?

Работу выполнил : Машкин Анатолий Михайлович – педагог

дополнительного образования, методист

МБОУ ДОД СЮТ, Действительный член Русского

географического общества с 1989 г.

Рабочий адрес: 692481 Приморский край, с. В-Надеждинское,

пер. Торговый, 12

с. Вольно-Надеждинское, 2015 год.

Введение.

В настоящее время большое внимание в кружках учреждений дополнительного образования уделяется проблемам экологии. В частности изучению лекарственных и ядовитых растений. Туристам особенно важно знать лекарственные свойства растений и способы приготовления приищи в условиях автономного существования человека в природе. Так же материалы могут быть полезны руководителям команд в подготовке их к туристическому слёту, где есть этап «Экологическая площадка». Для данной работы была использована научная, справочная и научно-популярная литература.

Работа предназначена для педагогов дополнительного образования, занимающимися с детьми в области экологии и туризма.

Лекарственные растения

Актинидия коломикта (кишмыш) – деревянистая лиана. Цветы белые. Плод кисло – сладкий. Цветёт в июне, плодоносит в сентябре. Растёт по всем горно-лесным районам Приморья, Приамурья и на юге Сахалина. Плоды содержат, аскорбиновую кислоту, каратин, сахар, органические кислоты, дубильные и пектиновые вещества. Плоды- ценное лакомство, а также профилактическое и лечебное свойство против цинги.

Аралия высокая – небольшое деревцо с острыми шипами. Цветёт в августе; плоды чёрные, ягодообразные, созревают в сентябре-октябре. Растёт по всему Приморью. Встречается в области смешанных и широколиственных лесов. В медицине используют корни. Настойка корней аралии рекомендуется как тонизирующее средство при нервных и психических заболеваниях, для лечения пониженного кровяного давления.

Бадан тихоокеанский – Травянистое растение, корневище длинное, ползучее, с многочисленными рубцами. Высота до 70 см. Встречается в горно-лесном поясе Приморского края и юге Хабаровского. В медицине используют корневища. Препараты из бадана применяют при кровотечениях, при воспалительных процессах полости рта.

Барбарис амурский – колючий кустарник высотой 1-3 м. Цветки бледно-жёлтые, пахучие. Плоды кислые, красная суховатая ягода с крупными семенами. Растёт по всему Приморскому краю, не проникая высоко в горы.

Используют листья, корневища и корни. Настойку из листьев применяют как кровоостанавливающее средство, а таблетки берберина сульфата, как желчегонное.

Бархат амурский - кора серая, пробковая, под ней луб лимонно-жёлтый (живая кора). Цветки невзрачные, плоды -чёрная ягода с неприятным запахом. Созревают в августе-сентябре. Растёт почти по всему Приморью и Приамурью. Высоко в горы не поднимается. Для получения препарата

берберина используют луб. Можно использовать как желчегонное средство.

Берёза маньчжурская – Дерево, кора белая, молодые побеги красно-бурые. Цветёт в апреле-мае, плоды созревают в августе. Распространена по всему Приморью, особенно в среднегорном поясе. Используют почки. Настойку применяют внутрь при отёках сердечного происхождения в качестве мочегонного и дезинфицирующего средства. Применяют при заболевании печени и желчных путей, как отхаркивающее средство, а также при плохо заживающих ссадинах, язвах и пролежнях. Берёзовый сок используют при бронхитах, туберкулёзе лёгких и общеукрепляющее. Настой из листьев применяют при холецистите

Боярышник – кустарник или деревцо с колючками на побегах. Плод с косточками. Цветёт в мае, плодоносит в августе. Распространена по всему Приморскому краю. В медицине используют плоды и цветки боярышника. Настойку боярышника применяют от бессонницы, повышенном артериальном давлении, тахикардии, общем склерозе.

Можно употреблять плоды для заварки чая

Брусника обыкновенная – многолетний вечнозелёный кустарничек. Высота до 25 см. Ягоды ярко – красные. Распространена в Приморье в северных районах, на юге в высокогорье. В медицине используют листья. Отвар и настой (чай) из листьев брусники применяют при лечении почек, желчного пузыря, как мочегонное и дезинфицирующее средство, используют при цистите. Снимает боли в суставах, усталость.

Валериана – травянистое растение высотой 0.5 – 2.0 м. Запах корней сильный, вкус пряный. Цветки душистые, розовые. Цветёт в мае, плоды созревают в июне-сентябре. Растёт по всему Приморью, исключая высокогорье. Корни и корневища валерианы содержат эфирное масло, дубильные вещества, иридоиды. Препараты применяются как успокаивающие средства при нервном возбуждении, бессоннице, сосудистых спазмах, неврозах сердца, спазмах желудочно-кишечного тракта. Применяется в виде настоя, отвара, чая.

Горец змеиный (змеевик, раковые шейки) многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Цветёт в июне, плоды – коричневые трёхгранные орешки. Распространён в Приморском крае (по всему ДВ). В медицине используют корневища. Применяют при острых и хронических поносах не дизентерийного происхождения. Наружно используют как вяжущее средство при стоматитах (воспаление слизистой оболочки ротовой полости)

Женьшень настоящий – многолетнее травянистое растение из семейства аралиевых высотой 30-80 см. Стебель одиночный, листья состоят из 205 эллиптических листочков. Плоды ярко-красные ягодообразные. Распространение Приморский и юг Хабаровского краёв. В медицине используют корни весом не менее 10 г. Применяют как тонизирующее и стимулирующее средство, а также при некоторых нервных и психических заболеваний, заболеваний сердечно-сосудистых заболеваний.

Заманиха высокая – колючий кустарник из семейства аралиевых высотой до 1 м.Ствол и листья покрыты шипами. Распространена на юге Приморского края в поясе лесов 800-1200 м. Используют корневища и корни. Занесена в Красную книгу. Применяют как возбуждающее средство при нервных и психических заболеваниях, при физической и умственной усталости, при пониженном давлении.

Крапива двудомная – многолетнее травянистое растение. Стебли четырёхгранные, покрытые жгучими волосиками. Цветёт с июня по сентябрь. Распространена по всему Приморскому краю. Сбор листьев используют в медицине как кровоостанавливающее средство, назначают при атеросклерозе, гастритах, язвенной болезни. При простудах – горячие ванны для ног.

Кровохлёбка лекарственная – многолетнее травянистое растение высотой 20-100 см.Цветки мелкие тёмно-коричневые, Распространена по всему Приморью. В медицине используют корневища и корни. Препараты из кровохлёбки используют как вяжущее и кровоостанавливающее средство при поносах, кровохаркании, как противовоспалительное при стоматитах (полоскание)

Ландыш майский – многолетнее травянистое растение с двумя-тремя широколанцетными листьями и одним цветоносом, несущим 5-12 колокольчатых белых душистых цветков. Цветёт в мае-июне. Плоды – красные, очень ядовитые ягоды, созревают в августе. Встречается по всему Приморскому краю не выше 600-700 м над уровнем моря. В медицине используют цветки, листья в виде настоя при неврозах сердца и в основном в сочетании с валерианой и боярышником

Лимонник китайский - лиана из семейства лимонниковых с деревянистым вьющимся стеблем длиной до 15 м. Цветы – белые, плоды – оранжево-красные, собранные в кисть по 10-40 шт. Распространён в Приморье, Приамурье и юге Сахалина. В медицине используют семена и плоды. Оказывает стимулирующеедействие, сходен с женьшенем, оказывает тонизирующее действие, может применяться как общеукрепляющее. Применяется при лечении некоторых сердечно-сосудистых заболеваний, повышает пониженное давление.

Липа амурская. Цветки – жёлто-белые. Плод – мелкий до 0.5 см орешек. Цветёт в июле. Используют соцветия. В медицине используют отвар и настой, как потогонное и жаропонижающее средство, а также как антисептик.

Одуванчик лекарственный – многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, с млечным соком во всех органах, высотой 10-30 см. Цветёт – апрель – сентябрь. Распространён по всему Приморскому краю, кроме высокогорья и горно-лесистой местности. Корни одуванчика применяют как горечь для возбуждения аппетита, при запорах, гастритах с пониженной кислотностью и как мочегонное средство.

Пижма обыкновенная – многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, высотой 50-150 см. Цветки в корзине жёлтые. Цветёт в июле-сентябре, плоды созревают в августе-сентябре. Распространена Приморье, Приамурье. Часто встречается вблизи жилья, дорог, канав и на прибрежных галечниках. В медицине используют соцветия пижмы, они содержат эфирное масло, дубильные и горькие вещества. Настой используют для лечения холецистита, гепатита и других болезней печени и желчного пузыря. Также используют в качестве средства против глистов и при острых кишечных заболеваниях.

Подорожник большой – многолетнее травянистое растение из семейства подорожниковых. Листья – широкие, цветки – мелкие, собранные в колосовидное соцветие. Цветёт в течении всего лета, плоды созревают в июле-сентябре. Растёт во всех долинах и низкогорных районах Дальнего Востока. Используют листья. Свежие листья прикладывают к нарывам и ранам для остановки кровотечения и быстрого заживления.

Настой используют как отхаркивающее средство при бронхитах, туберкулёзе лёгких, коклюше. Сок свежих листьев можно использовать при гастритах, коалитах, язвенной болезни.

Ромашка – однолетник высотой 15-60 см. Массовое цветение в июне. Распространена по всему Приморью. В медицине используют распустившиеся соцветья (корзинки). Ромашку назначают при острых и хронических гастритах, язвенной болезни желудка, колитах, при болезнях печени и желчных путей.

Тимьян ползучий (чабрец ползучий, богородская трава) – полукустарник. Цветёт в июне-августе, плоды созревают в августе. Встречается только в южном Приморье. Собирают траву во время цветения. Настой и экстракт применяют внутрь как отхаркивающее средство, реже как болеутоляющее при радикулитах и невритах. Экстракт входит в состав препарата пертуссин.

Тысячелистник обыкновенный - многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных высотой 20-80 см. Имеет своеобразный запах и горький вкус. Цветёт с июня до заморозков, семена созревают в июле-сентябре. Распространён по всему Дальнему Востоку, кроме Магаданской области. В медицине используется вся цветущая наземная часть или только соцветия. Применяют при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в качестве кровоостанавливающего средства. Наружно экстракт тысячелистника используют как противовоспалительное средство.

Хвощ полевой – многолетнее споровое травянистое растение из семейства Хвощевых высотой 10-50 см. Распространён по всему Приморскому краю. В медицине используют зелёные побеги хвоща полевого. Настой, жидкий экстракт и отвар применяют как мочегонное средство при сердечных и других заболеваниях сопровождающихся застойными (отёчными) явлениями. Его назначают при пороках сердца и сердечно-лёгочной недостаточности. Наружно отвар хвоща применяют как дезинфицирующее средство, назначают для обмывания плохо заживающих язв и гнойных ран.

Чага (берёзовый гриб) – бесплодная стадия гриба из семейства трутовиковых. Наросты гриба могут достигать 2 кг, тёмно-коричневые, на поверхности – почти чёрные. Встречается по всему Дальнему Востоку. В медицине используют нарост. Настой чаги применяют как симптоматическое средство при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритах, злокачественных опухолях.

Череда трёхраздельная – однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных высото1 10-60 см. Цветёт с июня до сентября. Распространена в южных и западных районах Приморья, в Амурской области, Сахалине, Камчатке, Хабаровском крае. Используется трава череды. В медицине используют настой и отвар травы череды при золотухе и других нарушениях обмена веществ, чесотке, лишаях, как потогонное при простудных заболеваниях.

Черёмуха обыкновенная – высокий кустарник или дерево высотой до 2 – 10 м из семейства розоцветных. Цветки-белые, плоды – круглые, чёрные. Цветёт в мае, плоды созревают в августе. Распространена по всему Дальнему Востоку. В медицине используют плоды. Ягоды черёмухи применяют как вяжущее средство при неинфекционных поносах и других расстройствах желудка и кишечника.

Чистотел большой - многолетнее травянистое растение из семейства маковых, содержащее во всех частях оранжевый млечный сок. Цветёт с мая до осени. Растёт во всех обжитых равнинах и низкогорных районах Дальнего Востока. В медицине используют высушенную траву, собранную во время цветения. Используют при заболеваниях печени и желчного пузыря. Сок - для выведения бородавок.

Шиповник даурский – кустарник из семейства розоцветных высотой до 1.5 м. Цветёт в июне-июле, плоды созревают в сентябре. Встречается в низкогорных районах Приморья и Приамурья. В медицине используют плоды шиповника. Применяют для лечения и профилактики авитаминозов в виде настоя, сиропа. Прекрасно используют для приготовления лекарственного чая в сочетании других витаминных сборов.

Калина . Цветы белые, плоды красные. Используют ягоды. Распространена в долинах и по пологим склонам по всему Приморскому краю. В медицине применяется в качестве кровоостанавливающего средства и для регулирования сердечной деятельности.

Сосна. Настои и отвары из почек сосны используют как дезинфицирующее, отхаркивающее и мочегонное средство. Используют от цинги.

Дуб. Кора дуба применяется как хорошее вяжущее и противовоспалительное средство.

Рябина . Плоды рябины снимают усталость, головную боль, возбуждают аппетит. Применяют в свежем виде и в качестве отвара.

Малина обыкновенная . Многолетний кустарник. Ягоды применяют как потогонное средство при простудных заболеваниях.

Земляника лесная. Листья – как слабое мочегонное средство при подагре, камнях в печени и почках, при авитоминозе и простуде. Ягоды – при гипертонии, атеросклерозе, язве желудка, артритах и других нарушениях солевого обмена в организме.

Ольха . Применяют ольховые шишки. В медицине используют отвар, настой как вяжущее средство при желудочно -кишечных заболеваниях.

Ядовитые растения

Из 300 000 видов растений, произрастающих на Земном шаре, около 700 могут вызывать тяжёлые или смертельные отравления людей и животных.

Классификация растений по степени токсичности.

(по В.С.Даниленко, П.В. Родомцеву)

Ядовитые

Сильно ядовитые

Смертельно ядовитые

Акация белая

Бирючина обыкновенная

Бузина вонючая

Ветреница дубравная

Глициния

Дрок, все виды

Жарновец метельчатый

Жимолость обыкновенная и другие виды

Кальмия широколистая

Лавр горный и другие виды

Ландыш майский

Ломонос, все виды

Лютик, все виды

Плющ

Ароник пятнистый

Белокрыльник болотный

Бересклет европейский

Наперстнянка, все виды

Олендр обыкновенный

Паслен сладкогорький и другие виды

Ракитник бобовниковый

Рододендрон, все виды

Тисс ягодный и другие виды

Аконит, все виды

Безвременник, все виды

Белена чёрная

Белладонна

Болиголов пятнистый

Вех ядовитый

Волчье лыко

Дурман обыкновенный

Клещевина

Можжевельник казацкий

Сумах восточный и другие виды

Туя западная и другие виды

Концентрация ядов зависит от климатических условий, почвы, периода развития. Отравляющие вещества содержатся как во всём растении, так и в отдельных частях. Как правило, растения оказывают избирательное действие на организм человека. Одни вызывают поражение центральной нервной системы (белена, аконит, вех ядовитый, болиголов ), другие – сердца (ландыш майский, олеандр обыкновенный, вороний глаз). Третьи растения - пищеварительного тракта, центральной нервной системы, сердца, почек, печени (можжевельник, багульник, воронец, безвременник, переступень). Некоторые растения вызывают ожоги кожи (ясенец, борщевик Стевена, лютики )

Растения представленные на рис. 1 . а) чемерица Лобеля, б) чистотел, в) цикута (вех ядовитый); рис. 2 . а) паслен красный, б) белена чёрная, в) дурман обыкновенный, г) красавка обыкновенная; рис.3. а) болиголов, б) кирказен обыкновенный, в) аконит высокий, г) аконит дубравный; рис. 4 . а) борщевик Стевена, б) волчеягодник обыкновенный, в) безвременник осенний

Рис. 1 Рис.2

Рис. 3 Рис. 4

Первая помощь при попадании во внутрь: немедленно промыть желудок слабым раствором марганцовки, принять активированный уголь (2-3 табл.), обильное питьё крепкого чая, кофе, при тяжёлом отравлении – неотложная врачебная помощь.

Симптомы отравления, яд.

(по А.А.Ильичёву)

Ядовитое растение

Опасная часть растения

Симптомы

Аконгит (борец, голубой лютик). Высота 1-1,5м., цветки желтые

Ядовито всё растение, особенно клубни

Аконитин

Вызывает горечь во рту, шум в ушах, головокружение, рвоту, судороги, в тяжёлых случаях смерть

Белена чёрная.

Белена белая (высота 35-90 с.)

Ядовиты все части растения, особенно семена

Гиосициамин

Высыхание слизистой, помутнение сознания, возможна остановка дыхания

Белладонна (красавка).

Цветы буро-фиолетовые, плоды – черные ягоды

Ядовито всё растение

Атропин, гиосциамин, скополамин

Расширяются зрачки, угнетается и постепенно затухает дыхание

Бледная поганка

Гриб (запах гниющего сырого картофеля)

Отравление начинается через 8-10 час. Смертность в 50% случаев.

Болиголов крапчатый

(высота1,5м)напоминают листья петрушки, при растирании между пальцами – запах кошачьей мочи.

Ядовиты плоды и листья

Рвота, расстройство речи, головокружение, паралич, в тяжёлых случаях смерть

Вех ядовитый (цикута)

Ядовиты сладкий стебель и корневища

(запах сушёных яблок)

Цикутоксин,

Судороги, остановка дыхания, смерть

Волчье лыко (волчеягодник, лаврушка)

Ядовито всё растение, особенно плоды

Жжение во рту, судороги, потеря сознания, остановка дыхания

Ложный белый или сатанинский гриб, мухомор красный

Через 5-6 час. Рези в животе, слюнотечение, бред, судороги.

Паслен сладко-горький

Ядовито всё растение, особенно ягоды и корни. При прикосновении может вызвать сыпь и воспаление кожи.

Дурман

Ядовито всё растение

Борщевик Стевена

В растении, имеющем неприятный запах, содержится эфирное масло, которое вызывает раздражение кожи

Тошнота, рвота, головокружение, нарушение глотания

Что есть, когда есть нечего?

Съедобные дикорастущие растения.

Сосна – молодые побеги, шишки, хвоя как витаминный напиток

Берёза – сок, почки, молодые листья (23% белка, 12% жира)

Дуб – жёлуди (нарезать, вымочить 2-е суток, варить: 2 части воды на 1 часть желудей). Посушить, размолоть, варить кашу или печь лепёшки.

У деревьев используется заболонь (лыко), наиболее питательна у берёзы, ивы, сосны, ели, тополя.

Салаты, первые блюда.

Кислица – листья и стебли. Клевер – в салат идут плоды, стебли, листья. Крапива – молодые листья опущенные в кипяток на 5 минут идут в салат, истираются в кашицу, приправляются маслом, перцем, солью. Лопух – молодые очищенные стебли и опущенные в кипяток на 1-2 минуты или листья собранные до цветения. Лук луговой, черемша – корневища, листья. Одуванчик – почти всё растение, вымачиваются в подсоленной воде на 30 мин. Подорожник – молодые листья, опущенные на 1 мин. в кипяток. Салат вкуснее с добавлением щавеля. Рододендрон даурский (багульник) – цветы в салат. Щавель – листья. Хвощ полевой – можно стебли и колоски-пестики, из них можно делать запеканку, пестики смешать с грибами и жарить.

Вторые блюда

Бадан толстолистый – растёт на склонах гор – используют вымоченные в воде корневища. Водяной орех – употребляются плоды в сыром и варёном виде. Сварить в подсоленной воде или испечь в золе. Можно готовить муку и печь хлеб. Камыш – белые основания стеблей в сыром виде. Можно отварить молодые корни и сделать пюре. Кубышки (водяные лилии) – семена и корневища едят в жареном или отварном виде в солёной воде, т.к. в сыром виде они ядовиты. Нарезать, вымочить 6 часов, меняя воду, варить 40-50 минут. Папоротник орляк – стебли вымочить, отварить. Корневища так же съедобны, если их испечь на костре. Рогоз – молодые побеги и корневища отварить в подсоленной воде, соду слить, тушить с добавлением жира. Из муки можно сварить кашу, корки нарезать, сушить, перемолоть и испечь хлеб.

Хлеб можно испечь, приготовить чай, кофе напитки и заменить сахар, соль

Иван-чай – из высушенных и измельченных корней делают муку и пекут блины, лепешки.

Папоротник – орляк – из перемолотых в муку корневищ можно получить закваску для хлеба.

Для связывания теста можно добавить птичьи яйца.

Можно питаться орехами – кедровыми, лещина (фундука), маньчжурский орех (бросить в костер). Чай можно приготовить из перезимовавших, почерневших листьев бадана, ягод и листьев боярышника, листьев брусники, ежевики, малины, смородины, душицы, мяты, зверобоя, винограда. Кофе можно приготовить из семян калины, корней лопуха, одуванчика. Собирать нужно осенью. Помыть, подсушить, обжарить, истолочь 1-2 чайные ложки на стакан кипятка. Как заменитель можно использовать семена спаржи, корневища тростника, клубни можжевельника, корни рогоза, из растолченных с водой кедровых орехов можно сделать молоко или сливки.

Напитки, морсы готовят из клюквы, брусники, молодой хвои сосны (50г. хвои растирают, настаивают в 2 стаканах воды, добавляют сахар), винограда, лимонника, кишмиша.

Заменить сахар можно корневищами камыша озерного (мелко порезать, залить водой 1: 1 кипятить в течении часа). Полученный сок отцедить и вываривать до желаемой кислоты.

Березовый сок выпариваем, доводим до сладкого сиропа. Мед диких пчел, можно найти проследив полет от цветка до улья. Соль можно добавить, выпаривая из морской воды (соленой воды), можно отыскать звериные солонцы поискать скопление соли.

Крахмал можно получить из корневищ крупного плодника кувшинки, бадана и кубышки желтой.

Грибы (белый, подосиновик, подберезовик, лисички, сыроежки, маслята, опята и т.д.) собирать лучше молодыми. Избегайте грибов с кожистыми мешочками у основания ножки, с белыми точками и чешуйками на верхней поверхности шляпки и грибы с чисто белыми пластинками и пластинчатые грибы, выделяющие млечный сок; грибы, съеденные насекомыми и их личинками. Все грибы обязательно отворить.

Водоросли . Вредных и ядовитых водорослей в морях, омывающих берега нашей страны нет. Усваиваемость их организмом человека 65%-80%.

Алярия – коричневые слоевища длиной 60-70 см. Съедобна в сыром виде, однако вымоченное и отваренное гораздо вкуснее. Морская капуста – варить супы. Можно есть сырой или предварительно высушив, растолочь и сделать муку.

Пресноводные водоросли зеленовато – голубоватого цвета, плавающие по поверхности стоячей воды и издающие неприятный запах использовать нельзя. Они ядовиты.

Не традиционные продукты питания

Змеи – отделить голову, снять шкуру, варить. Напоминает немного рыбу, курицу.

Лягушка – окунуть в кипяток, снять шкуру, варить до готовности. Бульон горчит немного – напоминает вкус курятины или зайчатины.

Жабы в пищу не годятся, на коже расположено множество «желез-бородавок»

Черепахи – обмазывают глиной и кладут черепом на угли.

Любые моллюски (двустворчатые раковины) - сварить или ошпарить кипятком, раскроются створки, варить мясо.

Птицы – любые – не есть лучше птиц-падальщиков . Яйца птиц и птенцов.

Съедобны суслики, собаки, барсуки и т.д.

Высушенные кузнечики, смолотые пригодны для каш и хлебных лепешек. 100гр. кузнечиков -225кал., 100 гр., жаренных термитов – 560 кал.

Саранчу поджаривают, отрывают лапки, голову извлекая, одновременно, зеленную массу из брюха и едят как креветки.

Китайцы едят сушенных пауков , японцы – стрекоз.

Наиболее питательны муравьиные яйца.

Лучше не есть насекомых и личинок найденных на навозных кучах, живущих на обратной стороне листьев /выделяющие сильно пахнущие жидкости/, имеющие яркую окраску.

Приготовление

Большинство употребляется в сыром виде – можно завернуть в листья личинок, растереть до однородной массы; варка – крупных личинок желательно выпотрошить, муравьев и термитов можно растереть до пастообразного состояния и варить супы и каши.

Улиток и слизней – поморить несколько дней голодом, чтобы они успели удалить яд затем бросить в соляной раствор для очистки пищеварительного тракта и прокипятить 10-20 мин. с добавлением ароматизирующих трав.

Червей – протащить между пальцев, очистить от продуктов жизнедеятельности, сварить или высушить, растереть в порошок, добавить в пищу. У пчел и ос нужно удалить жало, оборвать крылья, затем поджарить или сварить. Мед в дуплах достают, заполнив дупло дымом.

Можно есть крабов, лангустов, омаров, раков отшельников, креветки варить 10-20 мин.: мидий, устриц едят сырыми, варят, сушат. Съедобны осьминоги, кальмары, каракатицы, трепанги. Птичьи яйца лучше варить вкрутую в кипящей воде в течении 4-5 мин.

Список литературы.

Баленко С.В. Школа выживания. – М.; 1994.

Волович В.Г. Академия выживания. – М.; 1996.

Дэвис Б. Энциклопедия выживания и спасения. – М.; «Весе», 1997.

Ильичёв А.А. Большая энциклопедия выживания. – М.; «ЭКСМО-ПРЕСС», 1999.

Коструб А.А. Медицинский справочник туриста. – М.; Профиздат, 1990.

Советский энциклопедический словарь. – М.; «Советская энциклопедия», 1986.

Энциклопедия туриста. – М.; «Большая Российская энциклопедия», 1993.