Nuk e kuptoni se si janë të lidhura faqja juaj dhe deti? Gjithçka është e thjeshtë. Fakti është se "rozmarina" përkthehet si "freski e detit". Dhe kjo do të thotë që duke e mbjellë në faqen tuaj, ju, në mënyrë figurative, do të kultivoni freskinë e detit. Por sot nuk do të flasim për një festë në plazh, por për mënyrën sesi të mbillni rozmarinën, ta rritni dhe më pas ta përdorni.

Pra, rozmarina është me gjelbërim të përhershëm shkurre shumëvjeçare me gjethe si gjilpërë, si gjilpërë. AT terren i hapur mund të rritet deri në 2 m lartësi. Rritet e egër në brigjet e Mesdheut. A e kuptoni tani se çfarë freskie deti do të jetë në faqen tuaj?))

Rozmarina ka qenë prej kohësh e famshme për vetitë e saj medicinale dhe aromatike. Kështu, për shembull, kjo bimë përfshihet në listën e erëzave të famshme të Provence. Aroma e rozmarinës është e ngjashme me një përzierje kamfori, dhe. Unë as nuk e di nëse freskia e detit mund të nuhasë kështu ... Por le të kalojmë te gjëja më e rëndësishme.

Mbjellja e rozmarinës

Në kundërshtim me besimin popullor, kjo bimë nuk është më ekzotike, ajo mund të rritet në parcelat tona me ju. Sidoqoftë, në mënyrë që sipërmarrja të mos përfundojë me dështim, është e rëndësishme të njihni karakteristikat e mëposhtme:

1. Së pari, rozmarina është fotofile dhe termofile. shkatërruese për të. Nga kjo mund të konkludojmë: koha e uljes në tokë duhet të përcaktohet në mënyrë të pavarur. Është më mirë të zbarkoni më vonë, kur nuk ka më kërcënim nga ngrica.
2. Së dyti, rozmarina i pëlqen gëlqeroret, të lehta dhe të lirshme. Ai nuk i pëlqen tokat e rënda, yndyrore, acidike dhe shumë të lagështa. Këtu është një zgjedhës i tillë. Por kjo kaçubë nuk është absolutisht e ndjeshme. Po, dhe ata përpiqen ta anashkalojnë - me sa duket, shumë aromatik.

Mund të mbillni rozmarinë 4 mënyra: farat, shtresimi, prerjet ose ndarja e shkurret. Mendoj se opsioni më i mirë për ne është duke u rritur nga fara fidanë me mbjellje të mëvonshme në tokë. Duke pasur parasysh të gjitha sa më sipër, fidanët mund të mbillen që në shkurt-mars. Dhe pas një muaji, fidanët e rritur mund të mbillen në vazo të veçanta.

Nga rruga, farat e rozmarinës duken kështu:

Jo aq i madh, sigurisht =) Këtu ato janë në madhësi të plotë:

Farërat mbijnë në temperaturën +12 °С...+22 °С. Meqe ra fjala, nuk ka nevojë të gërmoni shumë thellë në tokë, mjafton një thellësi 0,3-0,4 cm Dhe mos e mbushni! Toka duhet të jetë mesatarisht e lagësht.

Fidanët janë rritur, dhe ngricat kanë mbaruar? Më pas mbjellim rozmarinën tonë në tokë të hapur. Zakonisht përdoret një skemë 50 x 50 cm Por nëse nuk planifikoni të rritni një shkurre, një distancë prej 10 cm do të jetë e mjaftueshme.

Nëse duhet përhapni copat e rozmarinës bëje kështu. Në fund të qershorit, fidanet e rinj priten nga shkurret. Gjatësia e copave duhet të jetë 8-10 cm Më pas skajet e poshtme të copave ngjiten në tokë me një kënd prej 45o. Një thellësi prej 5 cm do të jetë e mjaftueshme. Midis copave duhet të ketë të paktën 10 cm.Prelat së shpejti do të zënë rrënjë dhe do të rriten.

Tani le të mësojmë se si të kujdesemi siç duhet për rozmarinën.

kujdesi i rozmarinës

Rozmarina nuk kërkon ndonjë kujdes të veçantë. Ajo rritet në të egra, kështu që do të rritet me ne. Megjithatë...

Lotim

duhet të jetë e rregullt, por e moderuar. Nëse e mbani mend akoma, rozmarina nuk i pëlqen tokat e lagura. As ju ​​nuk duhet të nënmbushni. Do të kuptoni që shkurret nuk kanë lagështi të mjaftueshme nëse gjethet e saj fillojnë të zverdhen. Dhe nëse e mbushni me ujë, mund t'i lëshojë gjethet, duke ju bërë të ditur: thonë, mjafton, tashmë është pirë. Në përgjithësi, shmangni ekstremet.

Lirimi, heqja e të këqijave dhe veshja e sipërme

Epo, dhe, natyrisht, është e nevojshme. Kjo është e vetëkuptueshme. Por çfarë? Disa ujiten me një zgjidhje të lëpushës (në një raport 1: 5). Të tjerët përdorin komplekse minerale dhe organike që përmbajnë dhe. Një herë në muaj është e mjaftueshme.

Në pranverë, ato ujiten me plehra azotike - kjo është e nevojshme për formimin. Dhe në vjeshtë, fosfori është më i mirë. Atëherë bima do të ndihet rehat dhe do të jetë në gjendje të dekoroj faqen tuaj për një kohë të gjatë.

krasitje

Me kultivimin industrial të rozmarinës, një herë në 7-8 vjet, shkurret e saj në nivelin e tokës. Si të thuash, ata rinovohen - në mënyrë që fidanet e reja të shkojnë. Nëse tufa juaj e rozmarinës është tashmë e vjetër, mendoj se ka kuptim ta bëni këtë. Përveç kësaj, shkurret duhet të formohen nëse dëshironi që ato të jenë të bukura. Zakonisht krasitja formuese bëhet në mars-prill.

Strehim

Me sa di unë, rozmarina gjithsesi rritet mirë në jug të Rusisë. Ajo u soll për herë të parë në Krime në shekullin e 19-të dhe, me sa duket, atij i pëlqeu atje)). Por në klimën tonë të ftohtë është më mirë të luajmë të sigurt dhe, nëse është e mundur. Përndryshe, mund të ngrijë.

Shpesh e bëjnë ndryshe: e presin rozmarinë dhe e transplantojnë në një tenxhere për dimër. Për brezin e mesëm, ky është ndoshta opsioni më i besueshëm.

Duket se gjithçka ka të bëjë me kujdesin. Le të flasim për korrje.

Vjelja

Çfarë kulture mund të korret nga një kaçubë rozmarine? Natyrisht, zarzavatet e saj.

Këshillohet që ta bëni këtë në mot me diell. I heqim filizat e rinj, i thajmë dhe i bluajmë. Pra, erëza aromatike është gati. Ndonjëherë përdoret edhe rrënja e saj, por jashtëzakonisht rrallë.

Llojet dhe varietetet e rozmarinës

Si e tillë, ka pak lloje rozmarine. Rozmarina është rozmarinë. Sa i përket specieve, ka rreth pesë prej tyre, por unë nuk do t'i jap emrat e tyre latinë - kjo është për shkencëtarët)) Llojet më të zakonshme në brezin tonë janë të rëndësishme për ne - rozmarinë e zakonshme , ai eshte rozmarina officinalis.

Megjithatë, ai ka disa lloje. Vërtetë, vështirë se është e mundur t'i identifikosh ato nga fotografitë: pamjen nuk janë të ndryshëm). Varietetet e njohura shtëpiake: Tenderness, Rosinka, Vishnyakovsky Semko ...

Ndër varietetet e huaja të rozmarinës, një varietet me rritje të ulët " Deti Severn"(lartësia e tij nuk është më shumë se 50 cm):

Rendit" prostratus“është një rozmarinë me lastarë rrëshqanorë, shkurret e saj janë rreth 15 cm të larta.

Rendit" Roseus"dallohet nga lulet rozë, por" Albiflorus“E bardha...

Kopshtarët tanë shpesh mbjellin rozmarinë jo për qëllime të kuzhinës, por thjesht për hir të bukurisë.

Keni provuar të mbillni rozmarinë? Dhe si ju pëlqen? =)

Bima aromatike me gjelbërim të përhershëm, pikante vazhdon të fitojë fansa të rinj. Gjithnjë e më shumë, rozmarina mund të gjendet në vilat dhe kopshtet me perime, jo vetëm në bregun e detit, i cili është një habitat natyror, por edhe në rajone të ndryshme me një klimë më të rëndë. Kultura i duron me qetësi muajt e ftohtë, nëse dini të mbuloni rozmarinën siç duhet për dimër, në mënyrë që speciet të mos vdesin, kënaqet me pamjen dhe aromat e saj magjike.

Në procesin e vegjetacionit të një shkurre me gjelbërim të përhershëm, temperatura e ajrit luan një rol kritik. Edhe ngricat e lehta mund të shkaktojnë dëm të pariparueshëm për një kulture që e do nxehtësinë. Temperatura pozitive është një kusht i rëndësishëm për mbijetesën.

Gjithashtu, në mënyrë që bima të ndihet rehat, do t'ju duhet:

• një zonë e ndriçuar, e mbrojtur nga era, me tokë të lirshme, jo të mbingopur me lagështi;
• toka - duhet të jetë neutrale ose pak alkaline;
• Kërkohet lotim i rregullt por i moderuar.

Në shumë rajone, muajt e dimrit shoqërohen me ngrica të gjata. Nëse e lini shkurret dimëruese në tokë të hapur, ajo do të vdesë, pasi rozmarina nuk është ndër speciet rezistente ndaj ngricave. Do t'ju duhet të armatoseni me njohuri dhe të bëni disa përpjekje për ta ndihmuar atë të dimërojë me qetësi.

Ndërsa bima është e re, ka përmasa të vogla, është e lehtë ta transferoni atë në periudhën vjeshtë-dimër. Është e vështirë për ta bërë këtë me ekzemplarë të vjetër. Lista e aktiviteteve për dimërim të suksesshëm duhet të kryhet kur temperatura mesatare ditore është 8-10 gradë mbi zero.

Cilat varietete janë më të lehta për të toleruar dimërimin

Rozmarina vjen në pesë lloje. Por midis kopshtarëve dhe kopshtarëve, vetëm dy janë të përhapur:

1. Rozmarina e shumuar. Për shkak të veçorive të tij, përdoret për dekorimin e gardheve, gardheve, rrëshqitje alpine. Gardhe aromatike janë të shpërndara me lule të vogla blu. Varietetet më të njohura: Lavender, Creeping. Ata rriten mirë në gjerësi, lartësi - jo më shumë se 50 centimetra. Aroma e pasur e ndritshme largon dëmtuesit.
2. Rozmarina medicinale (e zakonshme). I përshtatshëm për rajone të buta. Varietetet: Pikë vese, butësi. Ata rriten deri në një metër të lartë. Gjethe të gjata të ngushta. Periudha e lulëzimit është fillimi i pranverës. Lulet janë të bardha, vjollcë, hije jargavan. Shpesh rritet duke përdorur tenxhere dhe vaska në mënyrë që të mos gërmohet për dimër.
3. Gjithashtu e njohur është varieteti i brendshëm, Veshnyakovsky Semko. Tolerant ndaj thatësirës, ​​por jo i fortë.
4. Vëmendje meritojnë edhe varietetet e huaja: Severn sea, Prostratus. Bima e parë rritet deri në 50 centimetra në lartësi, e dyta - deri në 15 centimetra, ka fidane zvarritëse.

Këto varietete janë të përshtatshme për korsinë e mesme, por ende kërkojnë punë përgatitore për strehim ose transferim me fillimin e motit të ftohtë. Mund të përballojë ngricat afatshkurtra, deri në 5 gradë nën zero.

Përgatitja e rozmarinës për dimërim

Shkurre e rozmarinës është një bimë shumë delikate. Në mënyrë që ai të mos ketë ngrirje në dimër, kultura duhet të përgatitet. Nuk ka nevojë ta vononi këtë, filloni në pranverë. Në kujdesin e duhur ai do të fitojë forcë dhe do të bëhet më i fortë - ngrirja e tokës dhe i ftohti nuk do të çojnë në vdekje. Rekomandimet e mëposhtme do të ndihmojnë:

1. Nëse dihet për afër ujërat nëntokësore, pastaj ilaçi më i mirë do të ketë kullim të mirë në mënyrë që rrënjët e shkurreve të mos kalben, duke dobësuar bimën.
2. Kur shkurre të arrijë moshën tre vjeç, do të kërkohet ushqim i detyrueshëm - 1-2 herë gjatë sezonit të rritjes. Përdorni kompost ose humus, në masën 2 kilogramë lëndë për metër katror. Pas lirimit të tokës me 6-12 centimetra.
3. Mos i shpërfillni plehrat minerale. Bima ka nevojë për fosfor, kalium, azot. Hyni duke ndjekur udhëzimet. Kjo do të ketë një efekt pozitiv në rritje, forcimin e imunitetit.
4. Në periudhën aktive, përtëritja e kurorës është e nevojshme. Pritini degët në mënyrë periodike. Përdoreni si erëza për gatime të ndryshme. Prerja do të ndikojë në mënyrë të favorshme në bimë - gjatë sezonit të rritjes, ngarkesa do të jetë më e vogël.
5. Koha e cenueshme - viti i parë i jetës; transplantoni bimë para fillimit të motit të ftohtë. Përdorni një tenxhere të zakonshme me lule. Temperatura e rehatshme - 10 gradë mbi zero.

Përpjekjet e bëra do ta bëjnë më të lehtë durimin e stinës së dimrit, bima nuk do të sëmuret në pranverë, do të zërë rrënjë shpejt dhe do të japë lastarë të shëndetshëm.

A duhet të krasit rozmarinën për dimër

Është e nevojshme të krasitni shkurret, por vetëm gjatë periudhës aktive. Prerja e degëve të vjetra dhe të venitura do të rinovojë trungun dhe do të përshpejtojë procesin e formimit të fidaneve të freskëta. Në fund të ciklit të rritjes, është shumë e padëshirueshme të priten degët. Bima do të duhet të kalojë një periudhë të vështirë, ajo duhet të fitojë forcë.

Prerja mund të çojë në një dobësim të sistemit imunitar, të shkaktojë sëmundje. Në pranverë do të jetë e vështirë të rikuperohet, mund të mos ketë rritje aktive, shkurret nuk do të japin fidane të bollshme.

Gërmoni ose mbuloni: cila metodë është më e mirë

Pavarësisht nga shumëllojshmëria, rozmarina mbetet një bimë jashtëzakonisht e dashur për nxehtësinë, reagon dobët ndaj ndryshimeve serioze të temperaturës dhe është veçanërisht e ndjeshme ndaj atyre të ulëta. Prandaj, pa pritur fillimin e motit të ftohtë, është e nevojshme të mbroni të korrat e ardhshme në mënyrë që të mos mbeteni pa erëza aromatike.

1. Rajonet ku temperatura gjatë stinës së dimrit nuk bie më shumë se 10 gradë nën zero. Dimrat janë përgjithësisht relativisht të ngrohtë dhe të lagësht. Mund të mbulohet rozmarina deri në pranverë. Jo të gjitha shkurret mund të gërmohen - është më mirë të mbulosh një bimë shumëvjeçare të mbipopulluar.
2. Kopshtarët përdorin variante të ndryshme. Shkurre është e përkulur në tokë, trungu është i fiksuar me stufa prej druri. Ndonjëherë ata ndërtojnë kornizë druri, nga lart i zë gjumi me tallash, gjethe të rënë, kashtë. Nëse ka një pyll afër, kone të thata do të funksionojnë gjithashtu. "byrek" që rezulton është i mbuluar me një film në krye. Një strehë e tillë do të mbrojë në mënyrë efektive bimën nga ekstremet e temperaturës dhe lagështia e tepërt.
3. Bimët e reja, deri në dy vjeç, të cilat ende nuk janë rritur, transplantohen më së miri në një enë të përshtatshme. Në një dhomë të ndritshme dhe të freskët, ata do të jetojnë të qetë deri në pranverë.
4. Në rajonet me dimër i ashpër fshehja e rozmarinës nuk do të ndihmojë. Toka ngrin mjaft thellë dhe për një kohë të gjatë. Opsioni më i mirë do të ketë një kultivim të shkurreve në kontejnerë të ndryshëm kopshtesh me transferim, në pranverë dhe verë, në shtretër. Në dimër, kthehuni në një dhomë të freskët.

Gërmoni ose mbuloni - nuk ka zgjidhje universale, gjithçka varet nga moti individual dhe karakteristikat rajonale.

Ku mund të transplantoni rozmarinë për dimër

Në fakt, gjithçka është mjaft e thjeshtë. Nëse tiparet rajonale nuk lejojnë strehimin pikërisht në kopsht, në mënyrë që bima, në pushim, të dimërohet në mënyrë të sigurt pas transplantimit, mjafton të respektohen një sërë kushtesh të thjeshta:

1. Gjeni një dhomë të përshtatshme, relativisht të ngrohtë. Ato mund të jenë një verandë, ballkon i izoluar ose lozhë. Duhet të ketë akses të mirë në dritën e ditës; nëse bima lëngon, zgjidhni një vend tjetër. Temperatura nuk duhet të bjerë nën pesë gradë mbi zero. Temperatura mesatare ditore: 8-12 gradë.
2. Këshillohet që të përgatitet një enë e përshtatshme me tokë të lirshme ushqyese. Toka duhet të gëlqerohet, aciditeti i saktë i tokës është shumë i rëndësishëm. Ujitni me masë për ta mbajtur shkurret të fortë.

Me fillimin e pranverës, transferojeni bimën në kopsht, lëreni të ambientohet. Pasi të mund të uleni në vendin e përgatitur.

Kujdesi për rozmarinën në dimër

Rregullat bazë të kultivimit të luleve do të ndihmojnë në mbajtjen normale të rozmarinës. Gjatë ciklit të dimrit do t'ju duhet:

1. Lotim i butë. Shmangni tharjen e tokës.
2. Veshja e sipërme një herë, më mirë me plehra minerale, me kusht që veshja e sipërme të mos kryhet në sezonin pranverë-verë. Mbingopja e bimës me plehra do të ndikojë negativisht në gjendjen, nuk do të jetë e sigurt për ta përdorur atë për qëllime ushqimore.
3. Kur kujdeseni për një bimë, kontrolloni lagështinë duke spërkatur. Norma është deri në 75%. Temperatura e rehatshme: 8-10 gradë Celsius.
4. Nevojitet ajër i pastër, duke shmangur rrymat.

Në kopësht

Shkurret që kanë mbetur për të dimëruar në kopsht duhet të kujdesen. Strehimi para fillimit të motit të ftohtë nuk do të jetë i mjaftueshëm.

Në mënyrë që kultura të dimërohet, është e nevojshme të kryhen një sërë aktivitetesh:

1. Para se të kryeni punë për strehimin, do të jetë e nevojshme të lironi tokën për të ngopur tokën me lagështi dhe ajër. Kjo do t'ju ndihmojë të kaloni stinën e ftohtë.
2. Në dimër, gjatë shkrirjes, këshillohet hapja e strehës për ventilim. Kjo do të shmangë infeksionet mykotike; ajri i pastër do të forcojë dhe përmirësojë kulturën, do të parandalojë kalbjen. Nëse lejojnë moti, për sezonin, bëjeni këtë 2-3 herë.

Në fushë të hapur

Kur rozmarina dimëron në tokë të hapur, përveç punës përgatitore për lirimin, mbulimin me degë bredhi, tallash ose material tjetër, është e nevojshme të fshihen shkurret nën një jastëk të trashë dëbore. Bora do të ruajë mikroklimën e nevojshme, do të lejojë që toka dhe mbjelljet të mos ngrijnë. Është e nevojshme të sigurohet që era të mos fryjë kapakun e borës, nëse është e nevojshme, shtoni më shumë, duke e bërë rrëshqitjen e dëborës më të madhe. Kapaku i borës duhet të mbulojë tokën, me një diferencë prej 50 centimetra në një metër.

Rozmarina është një nga bimët më ekzotike. Sidoqoftë, pavarësisht origjinës, është mjaft e thjeshtë ta rritni atë në zonën tuaj periferike. Kjo bimë dallohet nga gjethet e saj të veçanta, të cilat nga jashtë i ngjajnë gjilpërave halore. Përveç kësaj, rozmarina është e njohur për të gjithë për shkak të vetive aromatike dhe kuruese.

Kjo erëz është pjesë e shumë bimëve të Provence që përdoren gjerësisht në gatim sot. Përveç kësaj, rozmarina përdoret shumë shpesh në kozmetologji, dhe në disa raste edhe në mjekësi tradicionale.

Nëse flasim për mbjelljen dhe kujdesin për rozmarinë në fushë të hapur, sot bima rritet nga shumë kopshtarë në pjesën qendrore të Rusisë.

Përhapja

Rozmarina gjendet më së shpeshti në Amerika e Veriut, Turqi, si dhe në pjesët jugore të Evropës dhe Qipros. Në 1813 kjo bimë e pazakontë u mboll për herë të parë në Krime, ose më saktë në Kopsht botanik. Për një kohë të gjatë, vajra esenciale u bënë prej tij në gadishullin, i cili zotëronte vetitë shëruese dhe aromë të pazakontë.

Sot kujdesi dhe mbjellja e rozmarinës në korsia e mesme RF nuk është problem. Edhe pse bima preferon klimën mesdhetare, ajo toleron mirë dimrat rusë. Gjëja kryesore është të mbillni farat në mënyrë korrekte.

Kujdesi dhe mbjellja e rozmarinës në fushë të hapur në Urale gjithashtu nuk shkakton probleme. Fakti është se në këtë rajon mbizotërojnë dimra shumë të thatë. Kushtet e tilla konsiderohen të favorshme për këtë bimë.

Përshkrim

Rozmarina është një kaçubë me gjelbërim të përhershëm me gjethe në formë gjilpërash që duken shumë si gjilpërat e zakonshme të bredhit. Gjatë lulëzimit, në shkurre shfaqen sytha të lehta jargavan, të bardhë ose rozë.

Gjethet e bimës janë të mbuluara me një kufi të gjelbër të errët (siç tregohet në foto). Kujdesi dhe mbjellja e rozmarinës në fushë të hapur ka karakteristikat e veta. Në klimën tonë ajo rritet mesatarisht deri në 50-100 cm.Megjithatë, ka pasur raste kur kopshtarët e kanë rritur këtë lule deri në një metër e gjysmë lartësi. Në kushte klima e ngrohtë bima mund të rritet edhe në një pemë të vogël. Sigurisht, ajo rritet më së miri në Mesdhe.

Karakteristikat e dobishme

Para se të studioni tiparet e kujdesit dhe mbjelljes së rozmarinës në fushë të hapur në rajonin e Moskës dhe rajone të tjera të pjesës qendrore të Rusisë, duhet t'i kushtoni vëmendje karakteristikave të bimës.

Siç e dini, erëza lëshon një sasi të madhe vajrash esencialë, aroma e të cilave ju lejon të dezinfektoni ajrin në dhomë. Në kohët e lashta, besohej se kjo bimë është në gjendje të luftojë papastërtinë. Përveç kësaj, rozmarina ka një efekt anti-inflamator. Gjithashtu ndihmon në nxjerrjen e shpejtë të qelbit.

Kjo bimë ka një sasi të madhe të folatit. Gratë do t'i kuptojnë më së miri këto veti të pazakonta të rozmarinës, pasi të gjithë e dinë që acidi folik ka një efekt kundër plakjes. Përveç kësaj, gratë shtatzëna kanë nevojë për të. Fakti është se acidi folik ndihmon në parandalimin e formimit të defekteve në tubin nervor të fetusit, për shkak të të cilit kryhet sinteza e ADN-së.

Bima përmban vitaminë A. Rozmarina përmban shumë më tepër se karotat. Përveç kësaj, ajo përmban rreth 40% të vlerës ditore të vitaminës C. Kjo do të thotë se rozmarina është shumë më e shëndetshme se lakra apo edhe limoni. Ai përmban magnez, kalium, bakër, mangan, kalcium dhe hekur. Komponenti i fundit ju lejon të shpëtoni nga anemia. Ai gjithashtu merr pjesë aktive në formimin e hemoglobinës në gjak. Kaliumi është i nevojshëm që një person të kontrollojë punën e zemrës. Magnezi ka një efekt antioksidant.

Kjo është arsyeja pse kujdesi dhe mbjellja e rozmarinës në fushë të hapur kryhet jo vetëm për të marrë një erëza të pazakontë, por edhe për shërim.

Nëse një person ha ushqime që përmbajnë këtë erëz, ai do të vërejë se sistemi i tij tretës është përmirësuar ndjeshëm. Në mjekësinë popullore, rozmarina rekomandohet shpesh për pacientët me hipotension, pasi kjo bimë ndihmon në rritjen e presionit të gjakut. Përveç kësaj, ajo lehtëson tensionin dhe stresin. Do të jetë gjithashtu e dobishme për një trup në rritje, pasi erëza ndihmon në përmirësimin e ndjeshëm të kujtesës, qarkullimit cerebral dhe shikimit. Nëse e gatuani me livando, efekti do të rritet.

Burrat gjithashtu do të jenë të interesuar për këtë bimë. Fakti është se fidanet vjetore të rozmarinës përdoren shumë shpesh në mjekësinë popullore në trajtimin e impotencës, ngërçeve të stomakut, reumatizmit dhe sëmundjeve të tjera që shpesh prekin gjysmën e fortë të njerëzimit. Natyrisht, nuk duhet harruar për karakteristikat e mahnitshme të shijes së erëzës, prandaj përdoret shumë shpesh si erëza në përgatitjen e supave me perime, mishit, të skuqurit, peshkut, shpendëve dhe shumë më tepër. Rozmarina u shtohet edhe marinadave.

Varietetet

Sot, kjo bimë është bërë shumë e përhapur në Federatën Ruse. Sidoqoftë, jo çdo varietet i rozmarinës është i përshtatshëm për t'u rritur në kushtet tona të vështira të motit.

Ata që duan të mbjellin në mënyrë të pavarur dhe të kujdesen për rozmarinë në fushë të hapur, këshillohen t'i kushtojnë vëmendje 2 llojeve të kësaj bime: medicinale dhe në sexhde. Këto varietete zënë rrënjë në mënyrë të përsosur në kushtet klimatike të pjesës qendrore të vendit dhe rajoneve ku dimrat nuk ndryshojnë në lagështi të lartë.

Më shpesh, kopshtarët preferojnë varietetin e sexhdes, i cili gjithashtu ndahet në disa kategori. Midis tyre, më të njohurat janë rozmarina e livandës, zvarritëse dhe korsikane. Kjo bimë është në gjendje të rritet vetëm deri në 50-60 cm, por kjo është e mjaftueshme për të marrë këtë erëza të mrekullueshme dhe të dobishme në zonën tuaj periferike ose në një apartament.

Cila është sëmundja e bimës

Nëse kujdeseni për kujdesin dhe mbjelljen e rozmarinës në fushë të hapur, vlerësimet e kopshtarëve do të jenë shumë të dobishme. Sipas kopshtarë me përvojë, erëza mund të ndikohet rëndë vetëm nga kushtet e papërshtatshme të paraburgimit. Megjithatë, ka disa shenja për t'u kujdesur.

Për shembull, nëse njolla të bardha formohen në gjeth, atëherë kjo tregon që erëza është shumë e lagur, përkatësisht, duhet ta ujisni pak më pak. Nëse rozmarina vuan nga lagështia e tepërt, do të ketë gjithashtu një aromë më pak intensive. Në këtë rast, ia vlen të zvogëlohet sasia e ujit për ujitje.

Nga dëmtuesit, më së shpeshti sulmohet nga një marimangat merimangë. Për të parandaluar shfaqjen e tij, ia vlen të lagni vazhdimisht ajrin pranë bimës. Për ta bërë këtë, mjafton vetëm të spërkatni periodikisht gjethet e saj. Nëse rriqrat tashmë janë vendosur në erëz, atëherë mund ta hiqni qafe atë vetëm me ndihmën e kimikateve.

Para se të trajtoni erëzën me preparate agresive, ia vlen të mbuloni tokën me polietileni ose material tjetër, në këtë rast helmet e rrezikshme nuk do të jenë në gjendje të depërtojnë në tokë dhe të infektojnë sistemin rrënjor.

Karakteristikat e rritjes në kopsht

Meqenëse ngricat e pranverës në territorin e Federatës Ruse sot nuk ndryshojnë në rritjen e agresivitetit, rozmarina rritet shumë më mirë, por duhet të kihet parasysh se i ftohti është fatal për të. Kjo është arsyeja pse ekspertët rekomandojnë të mos e mbillni atë shumë herët në tokë të hapur.

Toka për rozmarinë duhet të jetë mjaft e lirshme dhe të përmbajë nje numer i madh i gur gëlqeror. Gjithashtu rekomandohet të mbillni bimë në vendet ku fryn më pak erë. Mos harroni se rozmarina më së shumti i do kushtet klimatike të Mesdheut. Kjo do të thotë që toka acidike dhe shumë e lagësht nuk do t'i përshtatet atij.

Nëse bima është në një vend shumë të hijezuar, atëherë përmbajtja vaj esencial në gjethet e saj do të ulen ndjeshëm, por nëse ky nuk është një problem thelbësor, atëherë mund ta mbillni kudo.

Rozmarina rritet më së miri pasi këto kushte janë të mjaftueshme për mirëqenien e saj.

mbirjes së farës

Para së gjithash, farat e rozmarinës duhen njomur duke i vendosur mes 2 pambuku dhe duke i lagur me ujë. Pas kësaj, mjafton të prisni 2-4 ditë.

Tjetra, përgatitni tokën. Për ta bërë këtë, duhet të përzieni tokën me gjethe, torfe dhe rërë (ose të blini tokë të gatshme për fidanë). Kjo përbërje duhet të derdhet në një enë të përgatitur dhe të derdhet me ujë. Pas kësaj, duhet të shpërndani farat në tokë dhe t'i spërkatni pak me tokë. Është mirë që sipër të vendosni një copë celofan transparent dhe ta vendosni pjesën e punës në një vend të ngrohtë.

Sapo të shfaqen fidanet e para, mund t'i transferoni enët në prag të dritares.

Ulje në tokë të hapur

Duke pasur parasysh kushtet e motit në Rusi, rekomandohet të mbillni rozmarinë në mes të majit ose kur vijnë ditët e para të ngrohta.

Sidoqoftë, është më mirë t'i mendoni gjërat paraprakisht. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të përgatitet toka për kujdesin dhe mbjelljen e rozmarinës në fushë të hapur në vjeshtë. Para dimrit, duhet ta lironi dhe ta fekondoni me bollëk me humus.

Pas mbjelljes në tokë të hapur, bima duhet të ujitet ndërsa toka thahet.

Si e duron dimrin

Nga mesi i tetorit temperatura e ajrit zbret në zero. Gjatë kësaj periudhe, rekomandohet transferimi i bimës në shtëpi. Në kushte +5 gradë rozmarina do të ndihet mirë. Sidoqoftë, për këtë, bima duhet të gërmohet me shumë kujdes, pa dëmtuar sistemin delikat të rrënjëve.

Për lehtësi, rozmarina zakonisht mbillet në vazo të mëdha që janë varrosur në tokë në një zonë periferike. Falë kësaj, është shumë më i përshtatshëm për të transferuar bimën në dimërim.

Në paraburgim

Rozmarina është bimë e mahnitshme, e cila mund të rritet me siguri në korsinë e mesme në shumicën e rajoneve të Rusisë. Gjëja kryesore është të kujdeseni siç duhet për erëzën dhe ta çoni në shtëpi në kohën e duhur.

Ky bar aromatik është rritur me sukses nga shumë kopshtarë në parcelat e tyre, jo vetëm në jug, por edhe në korsinë e mesme. Do të flasim për rozmarinë - një erëz e lakmuar, një bimë aromatike me formë gjilpëre, si gjethe halore. Shkurre shumëvjeçare me gjelbërim të përhershëm me lule të zbehta jargavan mund të arrijë një lartësi deri në dy metra. Në të egra, ajo gjendet kudo në bregdetin e Mesdheut.

3 rregullat e rozmarinës

Erëza, e cila është një element i domosdoshëm i kuzhinës franceze dhe italiane, rritet natyrshëm në Turqi, Libi, Algjeri, Tunizi dhe Marok. Mund të gjendet në kopshte dhe kopshte me erëza në Itali, Greqi, Spanjë, Francë. Në daçat ruse, ajo kultivohet vetëm si bimë e kultivuar.

Ata që planifikojnë të rritin rozmarinë jashtë duhet të jenë të vetëdijshëm për tre tipare të rëndësishme të një bime të butë:

1. Si shumë erëza, nuk toleron toka tepër të lagështa dhe të dendura. Ajo ka nevojë për tokë të lirshme, pak të thatë me një PH neutral. Bari mund të bëjë me një zonë të thatë shkëmbore, ku është mjaft e aftë të mbijetojë.
2. Bima është fotofile, në hije humbet cilësitë e vlefshme. Rozmarina nuk i pëlqen ndryshimet e temperaturës dhe do të ftohet nga era. Në rastin e mbarështimit të brendshëm, ai duhet të ndajë vendin më të ndriçuar në prag të dritares, të mbrojtur nga rrymat.
3. Është e nevojshme t'i qaseni me përgjegjësi kohës së mbjelljes së të lashtave në kopsht. Mund të mbillet në tokë kur më në fund të ketë kaluar kërcënimi i ngricave dhe ftohjes së papritur. Çdo rajon ka muajin dhe ditën e vet, kështu që ju duhet të kontrolloni parashikimin e motit dhe kalendarin e mbjelljes.

Nuancat e mbarështimit të rozmarinës

Përhapet me ndarjen e shkurret, shtresimin, farat. Basti më i sigurt është të blini një prerje me rrënjë nga një dyqan kopshtarie ose çerdhe.

Mbjellja

Farërat duhet të mbillen në kuti në fund të shkurtit. Nuk mund t'i thelloni shumë në tokë, mjafton për 3-4 mm. Mbirja do të fillojë nëse temperatura pranë enës nuk është më e ulët se 20°C. Fidanët zhyten kur shfaqet gjethja e katërt e vërtetë. Me fillimin e motit vazhdimisht të ngrohtë, filizat mbillen në tokë në një distancë prej 10 cm nga njëra-tjetra. Ekziston një mendim se rritja nga farat është një proces joefektiv - zakonisht rreth 50% mbin.

Lexoni gjithashtu:

Majdanoz

Riprodhimi me prerje

Materiali mbjellës merret duke prerë fidanet e rinj deri në 10 cm të gjata nga një shkurre në fund të qershorit. Prerjet thellohen në tokë të lagësht në mënyrë të pjerrët me rreth 5 cm në thellësi. Mes lastarëve duhet të ketë një distancë prej të paktën 10 cm.Pas pak kohësh mbjelljet do të zënë rrënjë.

kujdesi i bimëve

Vitet e para të rritjes së rozmarinës po fitojnë forcë dhe kanë nevojë për barërat e këqija, lirim dhe lotim të moderuar. Nëse majat e gjilpërave fillojnë të zverdhen, atëherë nuk ka lagështi të mjaftueshme. Me një tepricë të ujit, bima hedh gjethe.

Kujdesi për rozmarinën përfshin ushqimin e shkurret. Mos abuzoni me plehra, përfshirë ato organike. Është mjaft e mjaftueshme për të bërë një herë në dy vjet nën një shkurre. Ju mund të ujisni me një zgjidhje të lëpushës në proporcion prej 1 pjesë pleh organik me 5 pjesë ujë. Disa kopshtarë praktikojnë plehra komplekse. Gjëja kryesore është se ato përmbajnë azot dhe fosfor. Në pranverë, është e domosdoshme të ujisni shkurret me plehra azotike për të formuar sistemin rrënjë, dhe në vjeshtë - me fosfor.

Edhe pse kjo bimë është delikate dhe kërkuese, ajo është plotësisht imun ndaj çdo sëmundjeje, dhe dëmtuesit anashkalojnë shkurret me gëzof. Këto telashe nuk mund të priten.

Në pranverë, shkurret duhet të priten në një lartësi prej tre deri në katër ndërnyje. Bima është shumëvjeçare, lulëzimi i parë mund të pritet në vitin e dytë. Shkurret e vjetra të rozmarinës i nënshtrohen krasitjes kundër plakjes, duke hequr çdo gjë që është më e lartë se disa centimetra nga toka. Në kujdes të mirë shkurret lulëzojnë harlisur dhe aromatik.

Meqenëse bima është jugore, termofile, çdo dimër rreziku i ngrirjes varet mbi të, kështu që në rajonet veriore është më mirë të transplantoni rozmarinë në një tenxhere dhe ta sillni brenda.

Nëse bari është korrur për tharje, duhet të prisni për lulëzimin dhe të prisni fidanet së bashku me gjethet. Për qëllime të kuzhinës, degët e reja që ende nuk kanë lulëzuar janë më të përshtatshme.

Mundohuni ta rritni këtë bar aromatik, do të sjellë shumë gëzim me lulet e saj jargavan, gjilpërat delikate, aromën delikate. Një shkurre me gëzof do të dekorojë vilën, dhe lulet dhe gjethet e thata do të sjellin shënime të reja në pjatat e zakonshme.

Shumë banorë të verës, pasi kishin parë mjaft programe të kuzhinës, u interesuan për një bimë të tillë si rozmarina, dhe tani ata po vendosin se si ta rritin atë në tokë të hapur. Në fund të fundit, kjo erëz është kaq e lezetshme për t'u shtuar në enët e mishit. Ne gjithashtu kishim nevojë të rritnim këtë bimë për të larguar mushkonjat, dhe sinqerisht, ne nuk u miqësuam menjëherë me të.

Rozmarina: si të rritet jashtë dhe si të shumohet bima

Kjo barishte pikante është përdorur në gatim që nga kohërat e lashta, shija dhe aroma e saj është mjaft komplekse, dhe në të njëjtën kohë i ngjan dafinës së kamfurit, eukaliptit, pishës dhe limonit. Shija është e ëmbël dhe pak pikante.

përshkrimi i bimës

Rozmarina officinalis (Rosmarinus officinalis) ose rozmarina e zakonshme, e njohur më shpesh thjesht si rozmarina, është një shkurre me gjethe aromatike me gjelbërim të përhershëm dhe sytha të bardhë, vjollcë, vjollcë ose blu.

Rozmarina rritet në Afrikën veriore dhe Evropën Jugore(Itali, Spanjë, Greqi, Francë jugore). I përket familjes Lamiaceae, e cila përfshin edhe shumë barishte të tjera, shkurre, shkurre, hardhi dhe pemë të vogla. "Rozmarina" fjalë për fjalë përkthehet si "vesa e detit". Bima është mjaft e vërtetë me emrin e saj, pasi në shumë vende lagështia e flladit të detit mjafton që ajo të mbijetojë.

Rozmarina: llojet dhe varietetet

Në Mesdhe, bima rritet mirë në tokë të hapur pa strehë, për këtë arsye quhet edhe "rozmarina e kopshtit". Zakonisht ka degë të drejta, por ka 2 varietete të njohura - rrëshqanore ose të përulura (Sexhde - me gjethe zvarritëse të holla, të gjelbra të ndezura) dhe livando (një kaçubë e vogël me tufë lulesh të purpurta). Tani në shitje shumë varietete:

Vishnyakovsky Semko; Otradny Semko; Aroma e Bukurisë; Richard; Biryusa;

Mjeku; Pika vese; jugore; Butësi; Deti Severn.

Rritja e Rozmarinës

Rozmarina kultivohet si bimë zbukuruese e kopshtit, e lehtë për t'u rritur, rezistente ndaj dëmtuesve. Rritet pa krasitje madhësive të mëdha, duke ruajtur atraktivitetin e saj ndër vite. Mund të përdoret për gardhe të ulëta, prerje shkurresh. Lehtë për t'u rritur si një kulturë enë.

Rozmarina rritet në toka të lirshme, të kulluara mirë, mundësisht në një pozicion të hapur me diell. Preferoni në mënyrë të moderuar tokat pjellore(pH 7-7,8).

Si të rritet rozmarinë nga një degë

Mund të përhapet me lastarë. Ndani një kërcell të ri 10-15 cm nga bima, prisni disa gjethe të poshtme dhe mbillni direkt në tokë.

Kështu e përhapëm shkurret e blera për t'u siguruar me dimërim. Në fund të fundit, vetëm në vitin e tretë ishte e mundur ta "zbutej" atë në vend. Vitin e parë ai u mboll në kopsht dhe ai mund të ketë rënë nën kullimin nga çatia. Vitin e dytë, pa u shumuar, e tërhoqën zvarrë në shtëpi për dimër, dhe u tha befas, i gjori. Shkaku i vdekjes ende nuk është përcaktuar. Për mrekulli, fotografia e tij pas vdekjes u ruajt, mezi u gjet:

Kopja e tretë u vizatua, u mboll vende te ndryshme për t'u mbrojtur nga mushkonjat, dhe njëra u kthye në shtëpi për dimër. Para dimërimit, shkurret priten më poshtë dhe mbuloheshin me tenxhere me një shtresë të dyfishtë lutrasil të shtyrë. Shkurret dimëruan mirë si në tokë të hapur me strehë ashtu edhe në dritare. Por dimri i kaluar nuk ishte aspak i akullt, madje edhe një shkurre eksperimentale ishte mirë pa strehë. Pra, tani kemi kuptuar se si të rritet rozmarinë jashtë.

Prerjet gjithashtu japin rrënjë në ujë, pak para zhytjes në ujë, duhet t'i lani plagët për disa orë:

Kujdesi për rozmarinën e kopshtit në dimër

Në rajonet e ngrohta të vendit, veçanërisht përgjatë bregut jugor të Detit të Zi, rozmarina e kopshtit mund të qëndrojë jashtë në kopsht gjatë gjithë sezonit të dimrit, pasi mund t'i rezistojë temperaturave të ulëta deri në minus 8 °C. Megjithatë, në një pjesë tjetër të vendit, bima do të ngrijë lehtësisht, veçanërisht nëse temperaturat e ulëta vazhdojnë për më shumë se 3-4 ditë. Prandaj, tenxheret me rozmarinë duhet të pastrohen në ambiente të mbyllura - në një dhomë të ndritshme dhe të freskët.

Në përgjithësi, rozmarina e kopshtit është tolerante ndaj thatësirës, ​​por jo kur rritet vazo me lule. Rrënjët e bimës janë të kufizuara në një sasi të vogël toke dhe nuk mund të marrin ujë të mjaftueshëm si në një kopsht. Prandaj, kërkon më shumë lotim.

Një nga kushtet më të rëndësishme për mbijetesën e rozmarinës së kopshtit në dimër është sigurimi i kullimit të mirë të tokës. Lotim duhet të kryhet kur toka në sipërfaqe është pak e thatë. Besohet se ju duhet të ujisni bimën kur toka është tashmë e thatë në një thellësi prej 0,5 cm. Është e rëndësishme të vëzhgoni regjimin e ujitjes.

Lotim i tepërt kur uji ngec është gjithashtu i dëmshëm për bimën - kjo mund të çojë në kalbjen e shpejtë të rrënjëve, gjë që do të çojë në vdekjen e saj.

Përdorni në mjekësinë tradicionale

Tradicionalisht, rozmarina është përdorur në mjekësinë popullore për të përmirësuar kujtesën, për të lehtësuar dhimbjet dhe spazmat e muskujve, për të stimuluar rritjen e flokëve, për të mbështetur sistemin kardiovaskular dhe normal. sistemet nervore. Përdoret si abort (që shkakton abort), diuretik, për trajtimin e dispepsisë. Megjithatë, pothuajse asnjë nga këto veti medicinale të bimës nuk është konfirmuar. kërkimin shkencor mbi njerëzit. Megjithatë, një studim zbuloi se marrja e rregullt afatgjatë e rozmarinës parandalon mpiksjen e gjakut.

Studimet laboratorike konfirmojnë vetitë antioksiduese dhe antimikrobike të rozmarinës.

Rozmarina në gatim

Gjethet përdoren në përgatitjen e pjatave tradicionale. kuzhinë mesdhetare. Ato janë shumë aromatike, kanë një shije të hidhur, astringente. Shtojini mishit të grirë, mbushjeve, sallatave, supave, salcave, marinadave, mishit të qengjit, derrit, pulës dhe gjelit të detit.

Kur digjen, gjethet lëshojnë një erë të fortë mustarde, të ngjashme me pishën e djegur, kështu që një degë rozmarine hidhet mbi thëngjij për të shijuar pjatat e pjekura në skarë. Me siguri, dhe në një koktej do të jetë mirë.

Pra, për të gjithë ata që jetojnë në veri të Krimesë që janë të interesuar se si të rritin rozmarinë në fushë të hapur, ne rekomandojmë prerjen e saj për dimër dhe mbulimin e saj. Dhe për sigurim, merrni disa degë me prerje në shtëpi për të dimëruar në një dritareje me diell. Çfarë eksperience keni në rritjen e kësaj ekzotike?