Një kafene e vogël, si rregull, shërben si një vend takimi për të dashuruarit, miqtë dhe të afërmit. Ndonjëherë ata organizojnë takime biznesi me një numër të vogël pjesëmarrësish. E gjithë kjo sugjeron që dizajni i brendshëm i kafenesë duhet të jetë komod dhe komod, në mënyrë që njerëzit të komunikojnë lehtësisht.

Stili i brendshëm

Dizajni i një kafeneje të vogël duhet të dekorohet në të njëjtin stil si një e tërë. Nëse në një institucion të madh, në një restorant, mund të krijoni zona të dizajnuara në të stile të ndryshme, atëherë në brendësi të një kafeneje të vogël me shumë mundësi nuk do të duket mirë. Është gjithashtu e rëndësishme të mbani mend se është e nevojshme të dekoroni në stilin e zgjedhur jo vetëm sallën, por edhe banjën, korridorin dhe një pjesë të zonës teknike, nëse është e dukshme për vizitorët.

Nuk ka nevojë të ndiqni rreptësisht të gjitha rregullat për krijimin e një brendshme në stilin e zgjedhur, është më e rëndësishme të shprehni gjendjen shpirtërore me ndihmën e detajeve të caktuara. Kjo do të thotë, nuk është e nevojshme, për shembull, në brendësinë "anglisht" të ndahet gjysma dhe kështu sallë e vogël nën oxhak dhe një divan të madh lëkure, dhe në brendësi japoneze për të vendosur njerëzit në dyshekë. Do të jetë e mjaftueshme t'i përmbaheni skemës së ngjyrave të natyrshme në stilin e zgjedhur dhe të shtoni disa elementë karakteristikë për të.

Rëndësia e aksesorëve dhe elementëve të dekorit nuk mund të nënvlerësohet. Shumë foto, piktura dhe suvenire mund ta kthejnë një kafene në një dyqan antike, por disa artikuj të zgjedhur me shije do të bëhen thekse spektakolare ose madje do të "bëjnë" të gjithë dizajnin.

Stilet më të përshtatshme të brendshme për një kafene të vogël janë anglishtja, japonezja ose orientale tjetër, frëngjisht e përmendur tashmë. Nëse supozohet se vizitorët do të jenë kryesisht çifte, atëherë një stil romantik i brendshëm është i përsosur. Për komunikim miqësor jozyrtar, kafenetë e vogla të artit janë të mira, apo edhe kafenetë e dekoruara në stilin e teknologjisë së lartë - mund të jetë gjithashtu komode.

Për stil anglez mobiljet prej druri janë tipike, në dysheme - parket ose qilima. Thekse shprehëse: orë e madhe me lavjerrës, raft librash real ose dekorativ. Ngjyrat: nuancat e kafesë, kënetës, sofër.

Stili francez: krem, blu, nenexhik dhe ngjyra të tjera delikate, shumë e bardhë; mbulesa tavoline të lehta, perde, mobilje elegante.

Brendshme orientale - linja lakonike, përdorimi i dyshekëve dhe sendeve të bëra nga bambu dhe druri, thjeshtësi. Ngjyrat: të gjitha nuancat e kafesë, ari, e kuqe.

Mobilje dhe planimetri

Vështirësia më e madhe është shmangia e grumbullimit, sigurimi i një ndjenje rehatie dhe privatësie për vizitorët dhe aftësia që stafi të lëvizë lirshëm. Kjo është arsyeja pse ia vlen të zgjidhni mobilje të vogla por komode: divane të buta, karrige me mbështetëse krahu ose kolltuqe të vegjël. Është mirë të përdorni tavolina katrore ose të palosshme - ato mund të bashkohen ose vendosen nëse një kompani e madhe vjen në kafene.

Zakonisht, nëse dhoma është e vogël, dizajnerët përpiqen ta bëjnë atë vizualisht më të madhe, por në rastin e një kafeneje të vogël, kjo nuk është e nevojshme. Një dhomë e vogël e dekoruar bukur, veçanërisht nëse ka drita të ulëta dhe muzikë të qetë, është shumë komode.

Gjëja kryesore është që ajo të mos jetë e mbushur me njerëz, kështu që është më mirë të vendosni më pak tavolina, por t'u jepni vizitorëve mundësinë të flasin pa bërtitur mbi të tjerët dhe pa rrezikuar që edhe ato që thonë në heshtje të dëgjohen nga fqinjët e tyre.

Ndjenja e privatësisë lehtësohet nga karriget ose kolltukët me shpinë të lartë, ekranet, bimët e larta që mbulojnë tavolinat, dritat lokale në çdo tavolinë ose të vogla llambë tavoline, qirinj, divane qoshe ose gjysemrrethore.

Nëse brendësia e një kafeneje të vogël ka kamare të thella, atëherë është e lehtë të organizoni vende shumë komode për vizitorët në to. Ju gjithashtu mund të përdorni me sukses prag i gjerë i dritares. Vlen të vendosni një mbulesë të bukur mbi të, të shtrini jastëkë dhe të vendosni një tavolinë të vogël pranë saj dhe do të merrni një kënd të shkëlqyeshëm për t'u çlodhur.

Ndriçimi

Së fundi, rëndësi të madhe ka ndricim ne nje lokal te vogel. Llambat e tavolinës ose llambat duhet të japin një dritë të ngrohtë. Në mënyrë të pamohueshme, drita e ftohtë e bardhë ose kaltërosh është e bukur, por fytyrat në një ndriçim të tillë nuk duken mirë.

Sigurohuni që asnjë burim drite të mos shkëlqejë drejtpërdrejt në sytë e njerëzve të ulur në tavolina dhe që të mos ketë hije të pafavorshme në fytyrat e tyre. Nga rruga, është shpesh me ndihmën e llambave që është e mundur që fjalë për fjalë të transformohet dizajni i brendshëm i një kafeneje të vogël dhe të bëhet edhe një dhomë e dekoruar shumë thjesht komode dhe me stil. Sigurohuni që ta përdorni këtë.

Nëse pronari i kafenesë dëshiron të krijojë një atmosferë komode në objektin e tij, atëherë ai duhet ta marrë seriozisht zhvillimin e dizajnit të brendshëm dhe ta bëjë atë të përsosur. Kjo do të kërkojë jo vetëm fonde, por edhe një imagjinatë të mirë, kreativitet dhe aftësi për të bërë gjëra të jashtëzakonshme.

Për një kafene që do të ofrojë pjata origjinale dhe pije të shtrenjta, një dizajn është i përshtatshëm, dhe për një kafe-bar - një krejtësisht tjetër. Nëse dizajni është krijuar për një restorant, atëherë ai duhet të jetë elegant, harmonik dhe gjithashtu të kombinohet me menunë e restorantit.

Kombinimi i ushqimit të përgatitur në mënyrë të shijshme me një brendshme të jashtëzakonshme është çelësi i suksesit për ambientin tuaj, pavarësisht nëse është një restorant i shtrenjtë apo një dhomë ngrënie modeste.

Bëjeni ambientin sa më të rehatshëm dhe relaksues. Ju gjithashtu duhet të kujdeseni për ndriçimin, ai luan një rol mjaft të madh. Për mensat e tipit bistro ku vizitorët hyjnë gjatë pushimit nga puna ose studimi, rekomandohet t'i jepet përparësi dritës së ditës. Epo, në sallën e banketeve të një kafeneje të shtrenjtë, është më mirë të përdorni ndriçimin sa më të ndritshëm, gjëja kryesore është të mos e teproni.

Për një bar të hapur deri në mëngjes, ndriçimi i ulët është më i miri, duke krijuar një atmosferë romantike. Për ta bërë brendësinë në objektin tuaj të jashtëzakonshëm dhe të këndshëm për vizitorët, do t'ju duhet të eksperimentoni shumë derisa të arrini të zgjidhni ndriçimin më optimal dhe të merrni me mend skemën e ngjyrave. Kjo vlen jo vetëm për muret me tavan, por edhe për absolutisht çdo pjesë të dekorit.

Përqendrohuni në kuzhinën e ofruar në objektin tuaj. Për ushqim të shpejtë, një brendshme e ajrosur, e mishëruar në tavane të bardha, është e përshtatshme, mure të lehta, piktura në stilin e minimalizmit dhe ndriçimit me shumë ngjyra.

Një kafene në të cilën pjatat kryesore janë popullore do të duket mirë me një interier që ka simbolet e vendit të saj. Për dekorime përdoren sende dekorative të zbukuruara me modele patriotike, flamuj e kështu me radhë. Për kafenetë dhe restorantet që ofrojnë kuzhinë ruse, pikturat që përshkruajnë byrekë, mjaltë, petulla dhe pjata të tjera kombëtare ruse janë të përshtatshme.

Sa i rëndësishëm është bari?

Ju duhet të përqendroheni në ato detaje që vizitorët e bareve i shikojnë më shpesh. Pavarësisht nga statusi i objektit tuaj, ju duhet ta merrni seriozisht krijimin e një sporteli bar. Nuk është sekret që kudo ka njerëz që ulen në lokal deri në kohën e mbylljes, kështu që ky vend duhet të bëhet i bukur dhe komod.

Ju do të duhet të investoni një shumë të konsiderueshme parash për një të bukur dhe përfundim cilësor për të tërhequr vëmendjen e vizitorëve. Gjithashtu, mos harroni të pajisni banakun me ndriçim tërheqës, një numër të mjaftueshëm karrigesh krijuese, pasi diapazoni i tyre është i madh, për shembull, në këtë katalog të stolave ​​të bareve: http://amf.com.ua/stulja/ barnye/, dhe gjithashtu shtoni disa sende dekorative që tërheqin vëmendjen e njerëzve.

Stili klasik banaku i barit tani po humbet popullaritetin e tij. Nëse pronari dëshiron ta bëjë barin e tij më të jashtëzakonshëm dhe të bukur, atëherë ai nuk ka gjasa të shikojë stilin klasik të brendshëm. Mbështetësit e këmbëve duhet të vendosen nën tavolinën kryesore, kjo do t'i shtojë pak ekscentricitet ndërtesës dhe rehati për vizitorët.

Kostoja e dizajnimit të një dizajni kafeneje ose bari

Një brendshme e pasur kërkon investime të konsiderueshme financiare. Çmimi i regjistrimit është formuar nga kompleksiteti i punës, madhësia e dhomës dhe koha. Nëse sipërfaqja e të gjithë ambienteve të ndara për një kafene, bar ose restorant nuk kalon 300 metra katrorë, atëherë e gjithë puna do t'ju kushtojë 800-900 rubla për metër katror. Nëse ka më shumë se 300 sheshe, atëherë rreth 650-700 rubla, por 700 ose më shumë metra katrorë tashmë do të kushtojë 500-550 rubla për katror.

Dizajni i fasadës së kafenesë kërkon edhe disa shpenzime, sepse pamja nga jashtë nuk është aspak inferiore në rëndësi ndaj pamjes nga brenda. Nuk keni nevojë të kurseni askund nëse doni të merrni një kthim të mirë nga puna e bërë, sepse njerëzit janë mësuar të shkojnë atje ku është më bukur dhe më e këndshme.

Dizajni i menduar i brendshëm i restorantit është një nga komponentët kryesorë të suksesit të institucionit. Vizitorët vijnë në restorant jo vetëm për të shijuar shijen e ushqimit, por edhe për t'u çlodhur, ndaj është e rëndësishme të krijoni atmosferën e duhur këtu. Brendësia e objektit duhet të jetë elegant dhe komode. të favorshme për një kalim kohe të këndshme.

Vizitorët e restorantit para së gjithash i kushtojnë vëmendje dizajnit të institucionit dhe vetëm atëherë vlerësojnë kuzhinën. Brendësia si një element i imazhit vizual padyshim që ndikon në imazhin e restorantit, prandaj ia vlen të merret parasysh me kujdes çdo detaj i dizajnit. Me stil ambientet e brendshme të restorantit mbahen mend për një kohë të gjatë, ju dëshironi të ktheheni përsëri në institucione të tilla. Duhet të ketë një “zjarr” në dizajn, sepse sot mbi çdo gjë vlerësohet individualiteti. Është e rëndësishme që dizajni të pasqyrojë filozofinë e institucionit, të theksojë nivelin e tij. Brendësia është shenjë dalluese e restorantit, varet shumë nga ajo nëse të ftuarve u pëlqen apo jo.

I menduar dizajn i brendshëm i restorantitështë një kombinim i estetikës dhe komoditetit. Përveç kësaj, ai duhet të pasqyrojë konceptin e institucionit, t'u tregojë mysafirëve ekskluzivitetin e restorantit. Kur dizajnoni, është e rëndësishme të merrni parasysh çdo detaj: nga zgjedhja e një gamë ngjyrash deri te pjesët e mobiljeve. Një rol të madh, për shembull, luhet nga paraqitja e dhomës. Midis tavolinave në salla, duhet të ketë një hapësirë ​​të mjaftueshme të lirë: kjo thjeshton detyrën e kamarierëve dhe garanton komoditetin e të ftuarve. Shkëlqimi i ndriçimit në një restorant është zakonisht i rregullueshëm, gjë që ju lejon të vendosni atmosferën e duhur për momentin.

Ky burim do t'ju ndihmojë të zgjidhni dizajn restoranti, foto të brendshmet mund të shihen në seksionin tematik. Sidoqoftë, duhet ta konsideroni dizajnin që ju pëlqen si një ide që do t'ju ndihmojë të përqendroheni në gjetjen e zgjidhjeve më të mira. Çdo objekt është unik, kështu që ambientet e brendshme nuk mund të përsëriten. Faqja gjithashtu paraqet ambientet e brendshme të salloneve të bukurisë, qendrave argëtuese, klubeve dhe objekteve të tjera. qëllim publik.

Stilet e brendshme të restorantit: shumëllojshmëri zgjidhjesh të projektimit

Drejtimi stilistik i dizajnit të restorantit varet nga specifikimi i objektit dhe nga kuzhina e ofruar. Brendësia mund të dekorohet në çdo stil: nga klasikja në teknologjinë e lartë. Zgjidhjet klasike do të theksojnë respektin e restorantit. Ato janë të përshtatshme në institucionet e statusit që shërbejnë pjata gustator. Si rregull, materialet e shtrenjta dhe mobiljet luksoze zgjidhen për hartimin e restoranteve të tilla. Në salla ka shumë elemente dekorative. Klasike stilet e brendshme të restorantit projektuar për audiencën përkatëse. Do të jetë komode për njerëzit që janë mësuar të rrethojnë veten me luks dhe të mos lodhen kurrë prej tij.

Restorantet demokratike kërkojnë dizajn të përshtatshëm. Si rregull, për institucione të tilla ata zgjedhin një stil që graviton drejt thjeshtësisë së hollë: Provence, minimalism, stil modern. Në ambiente të tilla nuk ka vend për pretenciozitet dhe dekorim, por kjo nuk e zvogëlon statusin e ndërmarrjes. Dizajni demokratik i restoranteve kohët e fundit është bërë gjithnjë e më popullor. Gjithçka këtu ka për qëllim komoditetin e të ftuarit, detajet e panevojshme nuk e shpërqendrojnë vëmendjen nga pjesa tjetër.

Ata gjithashtu duken të favorshëm qëllimisht brendshme të thjeshta: për shembull, sallat e stilit të vendit ose eko-stilit. Zgjidhje të tilla janë ideale për komplekset e restoranteve të vendit. Ndihmoni për ta vlerësuar këtë Foto e brendshme e restorantit paraqitur në këtë seksion. Ato tregojnë se konciziteti dhe thjeshtësia mund të jenë të sofistikuara. Në faqe mund të shihni brendshme më të mira restorantet i moshuar në stile të ndryshme. Pavarësisht nga të zgjedhurit zgjidhjet e projektimit, është e rëndësishme të mbani mend se në restorant duhet të mbretërojë rehatia dhe harmonia.

Nëse keni ndërmend të dizajnoni brendësinë e një kafeneje, duhet të keni parasysh dy gjëra të rëndësishme. Së pari, ky institucion është një vend i përdorimit publik. Prandaj, duhet ta dizajnoni në atë mënyrë që stili i zgjedhur të pëlqehet jo aq nga ju, sa nga vizitorët.




Së dyti, njerëzit vizitojnë kafenetë jo vetëm për të ngrënë një vakt të shijshëm dhe të përzemërt, por edhe për të pushuar mirë në mes të punës ose pas përfundimit të saj.




Kur zhvilloni dizajnin e brendshëm të një kafene-bari ose institucioni për fëmijë, është shumë e rëndësishme të mendoni për të gjitha aspektet e mëposhtme:







Kjo është arsyeja pse në këtë artikull ne do t'i hedhim një vështrim më të afërt secilës prej këtyre pikave në mënyrë që të mund të merrni një ide se si zhvillohet një dizajn kompetent i brendshëm i kafene-bareve.




Stilet e dizajnit të kafeneve

Sot në tregun e brendshëm mund të gjeni stilet dhe opsionet e mëposhtme për dizajnin e brendshëm të një kafeneje:




• klasik, i karakterizuar nga natyraliteti dhe ashpërsia, por në të njëjtën kohë, duke sugjeruar thjeshtësinë maksimale të çdo detaji dhe komoditetin e përdorimit të tij;




• minimalizëm. Ky stil karakterizohet nga skemat më të thjeshta të ngjyrave. Përdoret kryesisht në kafene që i përkasin zinxhirëve të shumtë të ushqimit të shpejtë (fast food);




• stili i art deco është mbushja e brendshme me elemente të lehta dhe elegante;




• stil anglez. Me ashpërsinë dhe aristokracinë e saj, ajo i ngjan klasikëve, megjithatë, përfshin përdorimin e detajeve elegante dhe të shtrenjta;




• stil ekzotik. Është e ndritshme dhe tërheqëse. Në të njëjtën kohë, një kafene e dekoruar në këtë stil ofron jo vetëm elementë ekzotikë të brendshëm, por edhe pjata përkatëse;




• stil detar ose mesdhetar;




• Dizajn i brendshëm i kafenesë në stil papafingo, i cili karakterizohet nga detaje industriale dhe industriale. Institucione të tilla janë të lumtur të vizitojnë njerëz krijues.




Llojet e kafeneve dhe tiparet e dizajnit të secilës prej tyre

Nëse shikoni foton e dizajnit të brendshëm të kafenesë, mund të kuptoni lehtësisht se tema e zgjedhur nga pronari ndikon në stilin e dizajnit.




Për shembull, sot varietetet e mëposhtme të institucioneve të tilla janë shumë të njohura:




Zgjedhja e një skeme ngjyrash për një kafene

Skema e ngjyrave në të cilën do të dekorohet objekti ka gjithashtu një rëndësi të madhe për komoditetin e vizitorëve.




Për shembull, tonet e kuqe dhe portokalli ndihmojnë në vendosjen e humorit dhe përmirësimin e oreksit, e verdha ju lejon të përqendroheni në mendime të rëndësishme.




Për të rritur këtë efekt, ngjyrat jeshile, kafe dhe të bardha e bëjnë të mundur.

Sigurisht, kur zgjidhni skemat e ngjyrave, është e nevojshme të merret parasysh stili i zgjedhur i dizajnit dhe tema e institucionit.




Nëse hapni një kafene ku vizitori jo vetëm që mund të shijojë një pije të shijshme dhe gjallëruese, por edhe të pushojë për disa orë duke lexuar gazeta ose revista të freskëta, atëherë ngjyrat e ndezura do të jenë qartësisht të tepërta.




Zgjedhja e mobiljeve për një kafene

Kjo fazë gjithashtu varet drejtpërdrejt nga lloji i institucionit që hapni.




Për një restorant, do të ishte e përshtatshme të përdorni tavolina dhe karrige masive të bëra prej tyre dru natyral, në ushqime të shpejta dhe kafene sportive, është mjaft e mundur të instaloni mobilje plastike me shumë ngjyra.




Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet institucioneve të fëmijëve - siç u përmend më herët, ato thjesht duhet të pajisen me objekte të bëra nga materiale natyrore.




Përveç kësaj, mobiljet duhet të kenë qoshe të rrumbullakosura për siguri maksimale për vizitorët e rinj.

Shërbimet e tyre zakonisht përfshijnë:




Një studio projektimi që respekton veten ofron gjithashtu një fazë tjetër bashkëpunimi - mbikëqyrjen arkitekturore, e cila bën të mundur kontrollin e punës së organizatave të ndërtimit ose riparimit, për të siguruar që ajo të jetë plotësisht në përputhje me projektin e projektimit.

Dizajni i kafenesë, i kompletuar me shërbim cilësor dhe kuzhinë të shijshme, krijon humorin e vizitorëve. Një restaurator fillestar duhet të përpunojë dizajnin e ndërmarrjes së tij me vëmendje të veçantë. Natyrisht, çdo kafene është krijuar për një kategori të caktuar mysafirësh. Biznesmenët nuk do të ndihen rehat në një ambient me motive futuriste dhe të rinjtë do të mërziten shpejt në një ambient klasik luksoz. Sidoqoftë, projekti i projektimit të një kafeneje duhet të jetë i një cilësie kaq të lartë sa që edhe një vizitor i rastësishëm të bëhet i rregullt. Qëllimi kryesor që duhet të ndjekë projektuesi është krijimi i një institucioni të pazakontë, origjinal, në të cilin gjithsesi do të mbetet rehati. Njerëzit vijnë në kafene për t'u çlodhur. Sa më e këndshme dhe e rehatshme të jetë kalimi në institucion, aq më shpesh ata do t'i kthehen atij. Le të flasim për gjënë më të rëndësishme - për stilet që mishërohen në ambientet e brendshme të kafenesë.

Ne zgjedhim stilin e kafenesë

Diversiteti stilistik hap hapësirën për imagjinatën. Regjistrimi është ndoshta faza më e këndshme dhe në të njëjtën kohë që kërkon shumë kohë përpara hapjes zyrtare të institucionit tuaj. Dizajni do të përfshijë një brendshme "të shijshme" dhe një të jashtme joshëse. Dekorimi i brendshëm konsiston në paraqitjen e dhomave dhe zonave individuale, dekorimin, ndriçimin, zgjidhje me ngjyra dhe dekor, me të cilin stili është i lëmuar. Për të filluar, ia vlen të përcaktoni se për cilën kategori njerëzish do të projektohet institucioni juaj. Kafenetë ndahen në llojet e mëposhtme:

• Shtëpi kafeje. Përgatitja e një pije gjallëruese në të është prioritet.
• Kafe e vogël. Ofron një menu “të plotë”, por dimensionet e dhomës nuk lejojnë një fluks të madh vizitorësh.
• Kafene luksoze. Institucione të tilla pothuajse arrijnë në restorante dhe marrin kryesisht vizitorë elitarë.
• Një pijetore. Një institucion me një modalitet nate, ku mysafirët mund të pinë një ose dy gota.
• Kafiteri. Menuja e restorantit është e njëjtë si në një kafene, por funksionon në parimin e vetë-shërbimit.
• Ushqim i shpejtë buxhetor. Një opsion shumë i njohur për shërbimin e ushqimit "junk". Emri “fast food” ka zëvendësuar bufenë e brendshme.
• Kafene me të ushqyerit e shëndetshëm. Projektuar vetëm për një kategori të caktuar njerëzish. Vendndodhja aktuale e kafeneve të tilla pranë komplekseve sportive.
• Bar sportiv. Ai pret çdo ditë transmetime të drejtpërdrejta futbolli, hokej. Mysafirëve u ofrohen pije alkoolike.
• Kafe arti. Një institucion rinor që pranon individë krijues, ku ata mund të diskutojnë çështje të artit.
• Dhoma e ngrënies. Një kafene e gjerë që pret një fluks të madh vizitorësh çdo ditë. Zakonisht ndodhet pranë ndërmarrjeve të mëdha, qendrave të zyrave, bankave. Në fundjavë, këtu organizohen shpesh festime: bankete, dasma, përvjetorë.
• Lobi bar. Institucioni ndodhet në hollet e hoteleve dhe hoteleve. Projektuar për vizitorë dhe turistët. Kuzhina është zakonisht shumëkombëshe.

Kohët e fundit janë hapur gjithnjë e më shumë kafene multifunksionale, të cilat ngjajnë më shumë me restorante të vogla. Ndër diversitetin e stilit, mund të vërehen zgjidhjet e mëposhtme të brendshme:

• Papafingo ose industriale fisnike. Stili tani po përjeton një "bum" të vërtetë. Kartën e tij të biznesit mure me tulla përdoret në gjysmë brendshme në modë shtëpitë dhe institucionet publike.
• Retro. Drejtimi është i rëndësishëm në qarqet e ngushta të njohësve të antikitetit. Zakonisht ata riprodhojnë atmosferën e klubeve të xhazit amerikan, të cilat vizitoheshin nga zonja me pallto leshi dhe zotërinj me kravata. Kafene të tilla mbledhin një audiencë boheme që mund të zhytet me kokë në një botë të re luksi dhe elegance.
• rusisht. Në këtë stil Dhoma kryesore stilizuar si një tavernë me një masiv mobilje prej druri dhe një patkua mbi hyrje (për fat, siç thotë fjala e urtë).
• Fusion. Regjia është një potpuri stilistike. Fusioni referohet si eklekticizëm më modern. Stili ju lejon të dekoroni kafenenë në një mënyrë të pazakontë, por komode. Një zgjidhje komplekse e brendshme do të tërheqë vizitorë nga kategoria "joformale".
• Vendi. Stili i vendit, e cila është e thjeshtë. I lejon pronarit të kursejë në dekorim, por në të njëjtën kohë të dekorojë dhomën në një mënyrë origjinale.
• Provence. Klasikët e brendësisë franceze karakterizohen nga butësia dhe hiri. Për përdorim dekorativ mobilje të vjetra, e cila do të duket e përshtatshme dhe organike në një brendshme të tillë.
• Chalet. Drejtimi u ngrit në shpatet alpine. Ai përdor dru dhe materiale natyrore. Fasada është e dekoruar me dritare panoramike, dhe një oxhak do të jetë një shenjë e veçantë rehati.
• Eko stil. Një person modern tërhiqet nga gjithçka natyrale, kjo është arsyeja pse brendësia thekson afërsinë me natyrën. Për shembull, salla qendrore mund të zbukurohet me kuvertën prej druri në vend të karrigeve, dhe kompozimet nga degët do të veprojnë si dekor kryesor në mure.
• Stili disko. I përshtatshëm për ata që janë nostalgjikë për vitet '80 të çmendura. Atmosfera e kafenesë do të jetë e ndezur dhe sfiduese me përdorimin e ngjyra të ndezura dhe postera me grupe muzikore që ishin të njohura në ato ditë.
• Perandoria. Drejtimi është i këndshëm. Dekorimi përdor zbukurime me lule, modele lulesh. Mobilje të rregullta në këmbë të përdredhura, të zbukuruara me gdhendje punuar me dorë. Dhoma është e dekoruar me llaç.
• Moderne. Stili karakterizohet nga butësia dhe modestia. Brendësia dominohet nga ngjyrat pastel dhe materialet natyrale. Drejtimi ka zënë një pozicion të ndërmjetëm midis klasikëve luksoz dhe stileve moderne lakonike.

Më vete, vlen të përmendet stili etnik. Stilimi i një kafeneje për një vend të caktuar me kuzhinë kombëtare, pronari do të vrasë dy zogj me një gur menjëherë:

• Do të tërheqë në institucion njerëz nga ky shtet që u mungon vendlindja.
• Do të joshë vendasit që duan të shijojnë ekzotikën.

Shpesh hapim kafene në stilin etnik të dy llojeve:

• Me ambiente të brendshme dhe kuzhinë të vendeve fqinje: restorante uzbeke me pilaf tradicional për Tashkentin, kafene me nostalgji për Armeninë apo "kasolle" ukrainase që shërbejnë borscht dhe petë të pasura.
• I stilizuar si një institucion i vendeve ekzotike për një vizitor vendas. Këtu përfshihen kafenetë greke, italiane, amerikane, meksikane.

Le të hedhim një vështrim në disa stile pershkrim i detajuar e cila do të shpjegojë arsyen e popullaritetit të tyre në ambientet e brendshme të kafeneve moderne.

Në institucionet etnike, është e dëshirueshme që stafi të flasë gjuhën e vendit, sipas stilit të së cilës ata dekorojnë brendësinë. Nëse përputheni, atëherë në gjithçka.

Klasike

Në dekorimin klasik, druri do të mbizotërojë. Përdoret si për dekorim ashtu edhe për arredim. Megjithatë, këto nuk janë sipërfaqe të përafërt prej druri të fshatit, por elementë të punuar imët dhe me kujdes. Në tekstile përdoren pëlhura natyrale, "të rënda" me zbukurime delikate dhe elegante. Stili klasik nuk është i përshtatshëm për dhoma të vogla (më pak se 15-20 sq.m.). Problemi është se në hapësira të kufizuaraështë e vështirë për ta zbatuar atë në mënyrë që drejtimi të mos humbasë sadopak hijeshinë dhe luksin e tij. Dekori klasik është shumë i përmbajtur, stili nuk pranon bollëkun e detajeve të vogla që kërcënojnë ta kthejnë brendësinë në shije të keqe. Tavani dhe muret janë zbukuruar me llaç, hyrja mund të plotësohet nga një qemer i harkuar i mbështetur nga kolona. Dera kryesore është e lyer me ngjyrë të bardhë fisnike dhe e zbukuruar me një dorezë të artë dhe gdhendje. NË paleta e ngjyrave mbizotëron kafeja, çokollata, ulliri, e arta. Kristali përdoret gjithashtu në dekor: gota, figurina, llambadarë. Stili klasik është më i përshtatshëm për ambientet e brendshme të restorantit.

Dizajni përdor gjeometri të thjeshtë. Hapësira klasike nuk duhet të mbingarkohet me konfigurime komplekse.

Stili modern

Brendshme moderne përpiqen për koncizitet dhe thjeshtësi. Nuk mund të thuhet se ky stil e ka braktisur plotësisht luksin, por është bërë më pak i ndezur dhe më i përmbajtur. Regjia u krijua në kundërshtim me traditën. Ngjyrat e brendshme dominohen nga gri, të bardha, të zeza dhe thekse të ndritshme: blu, blu, vjollcë. Sipërfaqet klasike të stampuara janë zëvendësuar me sipërfaqe krejtësisht të lëmuara. Nga materialet, përparësi i jepet metalit, plastikës, gurit natyror dhe tullave. Dekoroni dhomën me tavolina mermeri, pofa të buta dhe "dardha" në qendër të sallës, llambat elegante të formave të pazakonta, enët e ndritshme. Ju nuk duhet të harroni për nuancat tërheqëse, pasi ato do të ndihmojnë për të holluar "sterilitetin" e përgjithshëm të atmosferës dhe për të sjellë rehati. Gjithashtu, dhoma duhet të jetë e dekoruar me llamba të shumta, llamba, llambadarë tavani. Ndriçimi zhvillohet në tre nivele dhe vëmendje e veçantë i kushtohet burimeve të dritës me pikë që theksojnë anët fituese të brendshme.

Minimalizmi

Minimalizmi karakterizohet nga thjeshtësia në dizajn dhe mungesa pothuajse e plotë e elementeve dekorative. Një mysafir nga lindja erdhi tek ne nja dy dekada më parë dhe u nguli në dizajnin e brendshëm, duket për shumë vite. Stili e do lirinë, hapësirat e mëdha që duken edhe më të bollshme për shkak të dritës. Megjithatë, në mënyrë që dhoma të mos krijojë përshtypje rrjet i vazhdueshëm, duhet të zonohet. Përdorimi aktual i ekraneve ose ndarjeve dekorative midis tavolinave. Vizitorët do të kenë mundësi të kufizon hapësirën e tyre personale, dhe në të njëjtën kohë të mbeten pjesë e sallës së përbashkët. Në paletën e ngjyrave, përparësia i jepet së bardhës. Ngjyra e pastërtisë theksohet me gri, të zezë, blu, të verdhë. Dekorimi përdor gur, tulla, dru, suva. Sipërfaqet e materialeve nuk përpunohen qëllimisht për të theksuar natyralitetin e tyre. Stili karakterizohet gjithashtu nga një bollëk xhami, në të cilin bëhen elementë të rrallë dekorativë. Minimalizmi qëndron në linja dhe forma të thjeshta, duke përjashtuar çdo eksperiment "gjeometrik".

Tema detare

Stili detar konsiderohet një opsion i preferuar për dizajnin e brendshëm në shtëpitë e vendit në plazhe. Këtë drejtim të veçantë e preferojnë edhe kafenetë, të cilat zakonisht shpërndahen në bregdet në shërbim të pushuesve. Në qytetet ku jugu ëndërrohet vetëm para pushimeve, një institucion i dekoruar stil detar, do të shkaktojë nostalgji të këndshme dhe do t'ju ndihmojë të relaksoheni me të vërtetë, si gjatë një pushimi të mirë. Në paletën e nuancave, përdoret një "kuartet" tonesh: jeshile, blu, blu dhe e bardhë. Ata i bashkohen shoqërisë së tyre të fortë ngjyrat kafe dërrasat dhe helmetat e kuvertës së drurit. Në tapiceri të mobiljeve dhe tekstileve, tradicionalisht është i pranishëm një "shirit" marinar. Në dekor, mund të përdorni një spirancë dhe, anije në shishe, syze spiune, mjete lundrimi, vela, bova shpëtimi, mjete për rënien nga tavani. zgjidhje origjinale do të jetë dizenjimi i portës së derës nën formën e timonit, "foljet" e së cilës do të ndryshojnë në anët përgjatë mureve. Dritaret janë bërë të vogla, si në anije. Një nga muret e theksit është i mbuluar me sfonde fotografike që përshkruajnë një hartë të vjetër të botës ose ishuj thesari. Vizatimi shtypet në një "fletë" me buzë të karbonizuara në letër "të zverdhura" herë pas here. Disa restauratorë shkojnë më tej dhe mishërojnë temën e piratëve në zona të veçanta të kafenesë. Për shembull, një dhomë VIP është e zbukuruar me gjokse masive me ar artificial, kafaze me papagaj të gjallë dhe fenerë të vjetër si llamba tavani.

Stili Lindor

Kafenetë e stilit oriental duken jo standarde dhe befasuese. Në dizajnin e brendshëm, është e domosdoshme të zhvillohet një ndriçim i butë, i shpërndarë që jep një dritë të ngrohtë. Dyshemeja është e mbuluar me pllaka me modele të zbukuruara. Një stoli kompleks është një nga tiparet kryesore të stilit, i cili përdoret pothuajse në të gjitha sipërfaqet. Pllaka është pjesërisht e mbuluar me qilima të butë. Vendet e ndenjëseve janë të ulëta, domosdoshmërisht të zbukuruara me jastëkë të shumtë. Në kafenetë orientale, si rregull, mysafirëve u ofrohet të pinë një nargjile. Është më i përshtatshëm për ta bërë këtë në dhoma të veçanta që janë të ndara dhomë e përbashkët perde të tejdukshme. Portat e dyerve janë zbukuruar me harqe me qemere karakteristike, të cilat kanë një majë të mprehtë e të zgjatur pikërisht në mes. Dhoma është e dekoruar me shumë llamba. forma të rrumbullakëta që varen nga tavani në nivele të ndryshme. NË skema e ngjyrave preferenca u jepet nuancave të kuqe, kafe, blu.

Stili italian

Stili italian ka ruajtur shumë tipare të barokut, i cili në një kohë fitoi popullaritet të egër në këtë vend. Paleta e nuancave dominohet nga ngjyra kafe, ulliri, terrakote, kremi, portokallia, e verdha, tulla. Dekorimi përdor një kombinim të suvasë së stampuar, gurit të papërpunuar dhe drurit të ngurtë. Për më tepër, varietetet fisnike janë zgjedhur për të theksuar luksin e lehtë të brendshëm. Dizajni i brendshëm përdor mobilje masive, të ulëta, të cilat janë zbukuruar me tapiceri me modele lulesh. Përndryshe, në vend të karrigeve mund të zgjidhni karrige të lehta prej thurjeje. Në mure janë varur kolazhe fotografish. Një element i rëndësishëm i dekor mund të jetë i papërpunuar trarët e tavanit dhe mbështetëse, të cilat do të shërbejnë gjithashtu si kufij të kushtëzuar të zonave të kombinuara. Tekstilet janë zgjedhur të dekoruara në mënyrë të pasur me modele. Tavolinat zakonisht mbulohen me mbulesa tavoline me kuadrate. Dekori përdor bimë të brendshme, elemente thurje, shishe vere, të cilat barten jashtë lokalit.

Stili japonez

Stili japonez është pjesë integrale lindore. Ai ruajti tiparet e tij kryesore, por ai vetë nuk është i lirë nga individualiteti. Dizajni aktual i brendshëm në përputhje me kanunet e këtij drejtimi për bare sushi dhe kafene me kuzhinë me të njëjtin emër. Në dekorim përdoret druri me ngjyrë të çelur. Muret dhe tavani janë zbukuruar me panele që përdoren kudo në vendin e diellit në rritje. Vendet për mysafirët janë zbukuruar me tavolina të ulëta dhe dyshekë ose karrige pa këmbë. Ndërtesa është zbukuruar me imitime luksoze të vazove të epokës Ming, panele që përshkruajnë lule qershie, fenerë voluminozë dhe një shteg gurësh të sheshtë pikërisht në dysheme. Brendësia është e dekoruar me ngjyra neutrale: e bardhë, e zezë, kafe, gri. Dritaret janë të mbuluara me perde panelesh prej mëndafshi, pambuku, liri. Sigurohuni që të keni bimë të gjalla në dhomë.

Rokoko

Rokoko do të bëhet opsion i mirë për ata me shije të shkëlqyer artistike. Në ambiente të mbyllura, qoshet janë pak të rrafshuara, pasi stili preferon linja të lëmuara. Prania e tavaneve të larta është një nga tiparet e Rokokos. Muret janë të përfunduara me letër-muri prej pëlhure të shtrenjtë me modelin më të mirë. Druri i lehtë përdoret gjithashtu në veshje, pllaka qeramike dhe mermer. Në Rokoko përdoret një sasi e madhe llaç, e cila mbulohet me prarim sipër. Dritaret janë të mbuluara me perde të rënda të bëra nga pëlhura natyrale me të njëjtin model lulesh. Elementi qendror i dekorit do të jetë një llambadar i madh kristali me llamba të instaluara në mënyrën e qirinjve. Nuancat dominohen nga e bardha, kafe, vera, bruza, blu, rozë.

teknologjisë së lartë

Brendshme të teknologjisë së lartë janë komode në një mënyrë moderne, por do të jetë e vështirë për ata që janë në favor të traditave me të dyja duart. Për këtë arsye, drejtimi i teknologjisë së lartë do të japë rehati kryesisht brezi i ri. Kjo nuancë duhet të merret parasysh gjatë zhvillimit të konceptit të institucionit. Në dekorimin e mureve dhe tavaneve, plastikës, kromit dhe sipërfaqet e qelqit, tulla dhe gurë të papërpunuar. Ndriçimi përdoret me shumë nivele, neoni-ftohtë. Dyshemeja është më mirë të shtrohet pjesa më e madhe me një shkëlqim me shkëlqim. Mobiljet përdoren të thjeshta, me një gjeometri strikte vijash. Në nuanca, ato kryesore janë gri, e bardhë dhe e zezë. Triniteti mund të plotësohet me jargavan, blu, të kuqe, cian, të verdhë, domethënë çdo ngjyrë që theksohet me ndriçimin e duhur. Dritaret jane panoramike. Perde ato me blinds elegant. Objektet e artit në stilin e kubizmit, konstruktivizmit, futurizmit mund të veprojnë si dekor. Holloni mjedisin e ftohtë dhe teknologjik bimët e brendshme në enë katrore ose trekëndore.

Disa kafene krijojnë një zonë të veçantë për fëmijë ku prindërit mund t'i dërgojnë fëmijët e tyre dhe të pushojnë. Sidoqoftë, kohët e fundit, institucione të tëra që janë krijuar vetëm për fëmijë po fitojnë popullaritet, një lloj Disneyland-i i kuzhinës për thërrimet. Salla qendrore zakonisht ndahet në tre zona:

• E përbashkët për të gjithë fëmijët;
• Zona e djemve. Zonë rekreacioni për piratët e rinj, grabitësit, astronomët, makinistët dhe robotistët;
• Një kënd lojrash për vajza, ku princeshat e reja do të gjejnë argëtim sipas dëshirës së tyre.

Çdo kafene për fëmijë duhet të përqendrohet jo në ushqim të shëndetshëm, por të tillë pa shije (siç besonin shumica prej nesh në fëmijëri), por në ëmbëltore dhe akullore. Zakonisht, fëmijët dërgohen në institucione të tilla në disa raste të veçanta, kështu që restoranti duhet të sigurojë praninë e një sallë mini-banketi. Kafenetë e fëmijëve janë të dekoruara në bazë të përrallave, me dekorime të ndritshme në mure dhe dekor të ngjashëm. Ndonjëherë ato parashikojnë praninë e prezantuesve me programe argëtuese që do t'i bëjnë fëmijët e tjerë më të gjallë dhe të paharrueshëm.

Restoranti duhet të pajisë gjithashtu një zonë relaksimi për prindërit, domethënë ata të rritur që vijnë të kujdesen për kompaninë e re. Zona duhet të jetë e ndarë në mënyrë që fëmijët të mos shqetësohen, por me një pasqyrë të mirë.

Kafeja verore mund të jetë e dy llojeve:

• Një institucion më vete që funksionon ekskluzivisht në stinën e ngrohtë, dhe mbyllet me fillimin e motit të ftohtë.
• Zona e ushqimit, e cila është ngjitur me objektin kryesor dhe u ofron mysafirëve një zgjedhje të një zone shtesë për rekreacion.

Si rregull, zona verore zhvendoset ose në oborrin e shtëpisë së objektit, ose pikërisht përballë fasadës dhe vitrinës. Tarraca është e pajisur me mobilje të lehta. Sigurohuni që të keni një tendë në çati, e cila do të mbrojë nga shirat aksidentalë. Dekoroni një kafene verore me bimë të brendshme në vazo, pemë xhuxh, perde në "dritare" të improvizuara që ndihmojnë në mbrojtjen nga era dhe dielli përvëlues.

Dizajni i një bar nargjile mund të jetë edhe modern dhe sipas kanuneve të stilit klasik oriental. Në rastin e parë, sipërfaqet e lëmuara përdoren në dekorim, mobilje të formave strikte, një bollëk ndriçimi të bardhë, neoni. Në stilin oriental tjegull dhe tekstile me shumë modele të bukura. Gjëja kryesore që duhet të parashikohet në një institucion të tillë është prania e zonave të veçanta ku mysafirët mund të pinë me siguri një nargjile. Në disa kafene, ky shërbim është në listën e atyre shtesë, dhe për vizitorët që duan të vendosin disa unaza tymi, ata krijojnë vende të veçanta jashtë dhomës së përbashkët.

Kafenetë me karaoke kanë më shumë gjasa të klasifikohen si klube nate. Sigurisht që mund të vijnë njerëz seriozë vetëm me qëllim të "shtrirjes" së kordave vokale, megjithatë, shumë më shpesh skena kapet nga mysafirë të çliruar nga alkooli. Nje numer i madh i kjo e fundit ndodh të premten dhe të shtunën në mbrëmje. Hipe në bar karaoke do të vërehet në prag të fundjavës. Nuk ka kufizime strikte për llojin e dizajnit të brendshëm në institucion. Për shembull, një restaurator mund të mishërojë me sukses vendin ose Stili italian. Megjithatë, salla e përbashkët duhet të projektohet në atë mënyrë që vizitorët të mund të vëzhgojnë lirisht skenën nga çdo pikë e saj.