Do të duhet rreth një orë për të përgatitur supën më të thjeshtë për humbje peshe në një tenxhere të ngadaltë. Në të njëjtën kohë, do të duhen 15 minuta për të pastruar, larë, prerë perimet dhe pjesën tjetër të kohës, makina inteligjente do të gatuajë dhe ju do të bëni biznesin tuaj. Nga rruga, gjatë funksionimit të "sobës" mund të bëni një stërvitje të shkurtër dhe të bëni dush. Pra, furça me shumë tenxhere nuk është aspak një shpikje e kotë. Amvisat me përvojë e dinë se pjesa më e madhe e aktivitetit të kuzhinës shkon në skuqjen e perimeve, nëse kjo kërkohet. Por kjo nuk na kërcënon me supa për dobësim - në shumicën e recetave nuk kërkohet tiganisje. Kjo është arsyeja pse kursen kohë dhe energji.

Përfitimet e gatimit të supës për humbje peshe në një tenxhere të ngadaltë

Prodhuesit e shumë sobave këmbëngulin:

• perimet e gatuara në krijimet e tyre ruajnë më shumë vitamina sesa ato të ziera;
• Ju mund të diversifikoni shumë ndjesitë e shijes duke përdorur kushte të ndryshme të temperaturës.

Skeptikët thonë se çfarëdo pjate që gatuani në një tenxhere të ngadaltë, merrni një zierje perimesh, vetëm me pak a shumë ujë. Dhe sinqerisht, shija e supave me perime, të cilat më së shpeshti vijnë me shtimin "për humbje peshe" varet shumë nga 2 faktorë:

• sa i zieni perimet. Lakra e pjekur shumë është makthi i më shumë se një fëmije sovjetik. Pra, mos u bëni si perëndeshat e kateringut të vendit dikur të madh. Duhen rreth 35-45 minuta për të gatuar perimet për supë dobësimi në një tenxhere të ngadaltë dhe koha reale varet nga modeli dhe marka e ndihmësit të kuzhinës. Filloni eksperimentet tuaja me një kohë më të shkurtër dhe rriteni pak nëse perimet duken shumë krokante;
• cilat erëza do të përdoren. Supa për humbje peshe pa erëza është e butë, jointeresante dhe i ngjan lakrës së zier nga një dietë e paharrueshme pranverore, prandaj përdorni në mënyrë aktive erëzat. Për më tepër, është më mirë të mos vendosni zarzavate në vetë tenxhere, këshillohet të kaloni me një pjesë në një pjatë.

Nëse diçka nuk funksionoi dhe perimet janë ende të ziera, mos e humbni shpresën. Supa mund të pastrohet me blender dhe të fisnikërohet, për shembull, me krutona me drithëra të plota, barishte dhe kos me pak yndyrë, përpara se ta servirni.

Supat në lëngun e mishit përgatiten sipas një skeme disi më komplekse. Mishi për lëngun mund të gatuhet ose në modalitetin e zierjes, duke e prerë mishin në feta shumë të holla, ose thjesht të zihet në një tenxhere të rregullt, dhe më pas të përdorni lëngun për të bërë supë në një tenxhere të ngadaltë dhe shtoni mishin vetë, nëse është e nevojshme. në pjatën e përgatitur tashmë.

Nëse dëshironi të gatuani gjithçka së bashku, është më mirë të merrni gjoks pule ose peshk të bardhë, ose karkaleca ose lloje të tjera ushqimesh proteinike që gatuhen relativisht shpejt. Nëse merret mish viçi, perimet duhet të ngarkohen 15-20 minuta pas fillimit të zierjes së mishit.

Ajo që nuk duhet të bëni me supën është ta doni aq sa ta hani vetëm atë. Të njëjtat rregulla vlejnë për kryeveprat e kuzhinës nga një tenxhere e ngadaltë si për supat e zakonshme. Ju mund t'i hani ato, ose mund t'i zëvendësoni me diçka tjetër dhe absolutisht nuk ka nevojë t'i hani vetëm ato për humbje peshe.

Receta supe për humbje peshe në një tenxhere të ngadaltë

Të gjitha supat përgatiten në modalitetin "zierje", mënyra "pjekje" përdoret vetëm aty ku tregohet veçmas në recetë.

Supë klasike me lakër

1 kokë lakër, 1 piper zile, 1 karotë, 1-2 domate të mëdha të kuqe, 1 lugë gjelle oriz kaf tashmë të zier, nga një majë asafoetida dhe piper të zi të bluar, plus pak kripë deti.

Pritini përbërësit, vendosini në një tas, derdhni ujë në mënyrë që të mbulojë vetëm perimet, aktivizoni mënyrën e zierjes. Pjatën e përfunduar e rregullojmë me kripë, piper, asafoetida. Mund të shërbehet me barishte dhe kos.

Borsch

2 panxhar, 1 karotë, 2 lugë pastë domate pa sheqer të shtuar, ose salcë Krasnodar, adjika në majë të thikës, 200 g rrënjë selino të prera në kubikë, 150 g fasule asparagus jeshil.

Metoda e gatimit është e thjeshtë - gjithçka copëtohet, vendoset në një tas dhe zihet për 45 minuta. Erëzat shtohen menjëherë.

Kungull

200 gr kungull, kungulleshka dhe karota, 1 domate, 1-2 speca zile, 1 qepe mesatare.

Si fillim, kungulli dhe qepët vendosen në një tas të lyer me vaj dhe modaliteti "pjekje" ndizet për 10 minuta. Më pas shtohen perimet e mbetura të copëtuara, shtohet uji dhe supa zihet për 45 minuta.

Qepë

3 qepë, 250 g lakër të bardhë, selino, domate, karota për shije, koriandër, xhenxhefil të bluar, asafoetida, kripë deti si erëza. Kos dhe zarzavate për servirje. 1 lugë gjelle vaj ulliri për përgatitjen paraprake të qepëve.

Lubrifikoni tasin e multivarkesës me vaj, copëtoni qepën, vendoseni në tas, ndizni mënyrën e pjekjes për 10 minuta. Pritini perimet e mbetura, shtoni, derdhni ujë, shtoni erëza, gatuajeni për rreth 40 minuta. Pastaj aktivizoni mënyrën e ngrohjes për 10 minuta në mënyrë që supa të arrijë shkallën e kërkuar të gatishmërisë.

Supë me kërpudha me bishtaja

400 gr kërpudha ose kërpudha gocë deti, 200 gr bishtaja, 1-2 qepë, 1 karotë, 1-2 lugë oriz kaf, erëza e zier paraprakisht e gatshme për supë me kërpudha, ose pak rozmarinë të freskët.

Kërpudhat dhe qepët vendosen në një tas me shumë tenxhere, të lyer më parë me një sasi të vogël vaji, të ngrohur për 10 minuta në modalitetin "pjekje". Shtoni përbërësit e mbetur dhe ujin ose lëngun e perimeve, ziejini derisa të zbuten, rreth 35 minuta.

Supë japoneze

200 g peshk i bardhë - fileto merluci, për shembull, 100 g karkaleca të qëruara të lara, 1 pako koncentrat miso, 3-4 fletë leshterik nori ose të thatë, 1-2 lugë oriz kaf në formë të gatshme, 1 lugë gjelle. . vaj susami.

Vendosni të gjithë përbërësit, përveç koncentratit nori dhe miso, në një tas, të prerë paraprakisht në rripa. Ngroheni lehtë në vaj susami duke përdorur modalitetin "ngrohje" për 10 minuta. Hollojeni pastën miso sipas udhëzimeve me ujë, në enë shtoni norin e thyer me dorë, hidheni mbi miso, ziejini për 30 minuta. Më pas fikni multicookerin, kaloni në modalitetin e ngrohjes dhe lëreni për 10 minuta të tjera.

supë me hithër

1 tufë hithra të reja të freskëta, 2 vezë të ziera ose në thes, 150 g patate të reja, 1 karotë, 1-2 lugë lëng limoni ose një tufë e vogël lëpjetë, 1 qepë e bardhë.

Hidhni hithrat me ujë të valë në një kullesë, lëreni ujin të kullojë, copëtoni zarzavatet dhe hidhni degëzat e forta. Lani patatet e reja, pritini në kubikë me lëvozhgën. Pritini karotat, prisni qepën në unaza. Vendosni të gjithë përbërësit përveç vezëve në një tas me shumë tenxhere. Ziejini për 30 minuta, më pas kaloni në modalitetin e ngrohjes dhe lëreni për 15 minuta të tjera. Shërbejeni me salcë kosi me pak yndyrë, barishte, duke shtuar 1 vezë në pjatë.

Supë me fasule të kuqe dhe kerri

2 lugë gjelle oriz kaf të zier, 1 lugë gjelle vaj ulliri, 1 lugë çaji kerri të butë, 1 qepë, 4 lugë fasule të kuqe, 2 filxhanë lëng perimesh me bazë selino.

Lubrifikoni tasin e multicookerit me vaj. Vendosni qepën dhe kerin aty, aktivizoni mënyrën e pjekjes për 10 minuta. Fikni tenxheren e ngadaltë, shtoni orizin, shtoni gjysmën e lëngut dhe aktivizoni mënyrën e zierjes për 15 minuta. Fikni tenxheren e ngadaltë, shtoni fasulet, pjesën tjetër të lëngut dhe ndizni zierjen për 30 minuta. Nëse është e nevojshme, sillni konsistencën e përfunduar si pure, duke e lënë në modalitetin e ngrohjes për 10 minuta.

Sidomos për – trajneren e fitnesit Elena Selivanova

Një dietë e shëndetshme dhe menyja e duhur për humbje peshe duhet të përfshijë domosdoshmërisht pjatat e para. Ata janë përgjegjës për funksionimin e mirë të tretjes.

Ata që e nisin darkën gjithmonë me supë, nuk vuajnë nga gastriti dhe ulçera, urthi dhe sëmundje të tjera gastrointestinale, nuk hanë tepër dhe, për rrjedhojë, ndihen mirë dhe mbajnë një formë të mirë fizike. Kjo për faktin se zierjet dhe supat treten lehtësisht, nuk shkaktojnë acarim të mukozave të organeve të brendshme, ushqejnë, por nuk mbajnë kalori shtesë. Ky është ushqimi ideal i shëndetshëm, pjatat për humbje peshe. Prandaj, shumica e dietave që synojnë uljen e peshës trupore përfshijnë domosdoshmërisht ushqim të lëngshëm, dhe disa madje përbëhen tërësisht prej tij.

Megjithatë, supat janë supa të ndryshme. Nëse gatuhen në një lëng të pasur, të fortë, me shumë mish, petë, erëza të nxehta, të kalitura me salcë kosi, vështirë se mund të klasifikohen si diete - janë të padobishme për humbje peshe. Por një supë e lehtë, receta e së cilës përfshin lëngun e perimeve, pulës, peshkut, duke përdorur vaj vegjetal, apo edhe pa yndyrë, me perime dhe barishte, është një ushqim i mrekullueshëm për të gjithë ata që kujdesen për shëndetin dhe figurën e tyre.

Supat dietike janë korrekte dhe të plota

Shumë e konsiderojnë ushqimin dietik, produktet e destinuara për humbje peshe, monotone dhe pa shije. Por nuk është aspak kështu. Ushqimi i duhur dhe i plotë për humbje peshe përfshin një shumëllojshmëri të gjerë produktesh, ruajtjen e shijes së tyre, një shumëllojshmëri të gjerë recetash të thjeshta dhe të përballueshme, përdorimin e shumë erëzave dhe erëzave.

Çdo supë me pak kalori mund të përgatitet në atë mënyrë që të kënaqë shijen e gustatorit më kërkues. Në fund të fundit, nuk ka asgjë më të shijshme se produktet me cilësi të lartë, të freskëta, të përgatitura dhe të servirura siç duhet.

Një supë e lehtë është gjithashtu e mirë sepse të jep ndjenjën e ngopjes për një kohë të gjatë, që do të thotë se dieta nuk bëhet stresuese. Në fund të fundit, kur jeni të uritur, trupi juaj fillon të "ruajë" në mënyrë aktive lëndët ushqyese për të ardhmen, gjë që ndërhyn në qëllimet e humbjes së peshës. Supa më së shumti përbëhet nga ujë, që do të thotë se mbart maksimumin e lëndëve ushqyese me një minimum kalori. Nga rruga, ushqimi i lëngshëm tretet lehtësisht, por tretet për një kohë të gjatë, kjo është arsyeja pse zierjet dhe lëngjet e mishit e shtypin urinë për një kohë të gjatë dhe janë kaq të mira për të humbur peshë.

Një tjetër plus i një ushqimi të tillë është se çdo recetë përgatitet shumë shpejt dhe thjesht. Në fund të fundit, parimet bazë të ruajtjes së lëndëve ushqyese në ushqime thonë se sa më pak kohë të marrë trajtimi termik, aq më shumë vitamina dhe minerale ruhen në perime, drithëra dhe mish.

Parimet bazë për përgatitjen e kurseve të para të lehta

• Përdorimi i shumë perimeve dhe barishteve të freskëta. Zarzavatet, veçanërisht kopra, normalizojnë dhe stimulojnë metabolizmin.
• Drithërat preferohen nga makaronat, perimet janë më të preferuara se drithërat, pasi përmbajnë fibra që stimulojnë tretjen, metabolizmin, pastrojnë toksinat dhe toksinat.
• Mishi i kuq (viçi ose derri) që përfshihet në recetë është më mirë të zëvendësohet me mish pule pa dhjamë, gjeldeti, peshku ose lepuri - ato përthithen më mirë, përmbajnë më pak yndyrë dhe kanë një përqindje të lartë proteinash.
• Përdorimi i bizele dhe bishtajore - burime të proteinave bimore.
• Shtimi minimal i erëzave djegëse (speci) në recetë, të cilat irritojnë mukozën dhe rrisin oreksin, duke ju detyruar të hani më shumë seç duhet.
• Të gjitha perimet futen në një enë të zakonshme të papërpunuara, skuqja nuk gatuhet - në këtë mënyrë lëndët ushqyese ruhen më mirë dhe do të ketë më pak vaj në pjatën e përfunduar.
• Çdo recetë përgatitet shumë shpejt, shërbehet me shumë zarzavate për të marrë përfitimin dhe shijen maksimale.
• Supa, e krijuar për ushqim dietik dhe të shëndetshëm, gatuhet më së miri në një tenxhere të ngadaltë. Kjo asistente moderne amvise është e përshtatur posaçërisht për gatim të shpejtë duke ruajtur të gjitha lëndët ushqyese dhe duke përdorur një sasi minimale yndyre.Ena e mbyllur në të cilën gatuhet ushqimi, presioni i shtuar në furrë ndihmon në uljen e kohës së gatimit, duke ruajtur të dobishmen. cilësitë e produkteve. Përveç kësaj, shumë pajisje moderne janë të pajisura me mënyra gatimi në një tenxhere të ngadaltë me një temperaturë të reduktuar, e cila gjithashtu ndihmon për ta bërë ushqimin më të shëndetshëm.Receta bazë për një supë të lehtë diete pule në një tenxhere të ngadaltë kërkon një kohë gatimi jo më shumë se një orë. Për 4-6 racione të kësaj pjate të shëndetshme dhe të shijshme, do të na duhen:

Gatim

1. Lani mishin, prisni në copa të vogla.
2. Lani dhe pastroni perimet.
3. Pritini patatet në kubikë, karotat në feta, grijeni imët qepën.
4. Shpëlajeni orizin.
5. Vendosni mishin, perimet, drithërat në një enë, derdhni ujë në një tenxhere të ngadaltë, kripë.
6. Vendosni multigatuesin në modalitetin "Soup" ose "Stew".
7. Para përfundimit të gatimit, shtoni kopër, të grirë imët dhe të ngrohur në gjalpë të shkrirë, në supë në një tenxhere të ngadaltë - do t'i shtojë një shije të mrekullueshme lëngut të pulës.
8. Lëreni pjatën të piqet në një tenxhere të ngadaltë të mbyllur për 5-10 minuta.
9. Shërbejeni me barishte të freskëta, krutona ose krutona me bukë të bardhë. Ky ushqim është i mrekullueshëm për menunë ditore, humbjen e peshës, tryezën e fëmijëve.

• Është shumë e shijshme të shtoni bizele të gjelbra në një ushqim të tillë për humbje peshe. E ngrira vendoset në një enë në tenxhere të ngadaltë së bashku me të gjitha perimet, të konservuara - në fund të gatimit. Një shtesë e tillë është gjithashtu e mirë në atë që rrit ngopjen e gjellës me proteina, ndërsa praktikisht nuk rrit përmbajtjen e saj kalorike.
• Supa dietike me bizele në një tenxhere të ngadaltë kërkon bizele të njomura paraprakisht (është më mirë të përdorni ato të grimcuara - gatuhen më shpejt).
• Është shumë e dobishme për stomakun të shtojë tërshërë ose drithëra elbi - konsistenca e tyre mukoze ka një efekt të dobishëm në tretje. Përveç kësaj, ato janë të pasura me proteina dhe fibra.
• Nëse dëshironi ta bëni supën edhe më pak kalorike, tërësisht të dizajnuar për humbje peshe, mund ta gatuani recetën në ujë, pa përdorur fare vaj. Në këtë rast, rrisni pak sasinë e drithërave, dhe një pjesë e patateve mund të zëvendësohet me kunguj të njomë - ka pak kalori, por do t'i shtojë trashësinë dhe pasurimin gjellës.
• Shtimi i selinos në recetë do të rrisë shumë efektivitetin e tij për humbje peshe.
• Supat e gatuara pa yndyrë dhe mish, ose me mish pa dhjamë, janë shumë të shijshme dhe të ftohta, sidomos në verë, në vapë.
• Veshja me kos natyral me pak yndyrë është një zëvendësues i shkëlqyeshëm për salcë kosi në një vakt me pak kalori.
• Barishtet pikante, drithërat e ndryshme do të ndihmojnë në diversifikimin e recetës origjinale.
• Duke shtuar speca zile dhe domate në recetë, do t'i jepni produktit një shije të veçantë.

Një tenxhere e ngadaltë është një pajisje kuzhine e përshtatshme shumëfunksionale që ju lejon të gatuani shumë pjata të shëndetshme. Supa dietike në një tenxhere të ngadaltë është e lehtë për t'u gatuar - recetat e mëposhtme do t'ju bindin për këtë.

Receta për supë diete pule në një tenxhere të ngadaltë

Kjo recetë për supë diete në një tenxhere të ngadaltë do t'u pëlqejë "ngrënësve të mishit". Për të përgatitur një pjatë të shëndetshme, do t'ju nevojiten perime (1 qepë, 3 patate dhe 1 karotë). Pastrojini, lajini ato. Pritini patatet në kube, karotat në shirita, qepët në gjysmë unaza. Lani krahët e pulës (6 copë), hiqni pjesët e holla, pritini përgjatë bashkimit në 2 pjesë. Kërpudhat (100 g) pastrohen, lahen, priten. Hidhni 1 lugë gjelle në tasin me shumë tenxhere. vaj vegjetal, vendosni krahët e tharë me një pecetë dhe skuqini nga të dyja anët në modalitetin "Pjekje" - do të duhen 20 minuta. Më pas shtoni qepët dhe karotat, skuqini së bashku me mishin. Pas kësaj, vendosni modalitetin "Shuarje", koha është 90 minuta. Shtoni sasinë e duhur të ujit, vendosni patatet dhe kërpudhat. Kriposeni dhe rregulloni supën 10 minuta para përfundimit të gatimit. Në fund, shtoni zarzavate të copëtuara, aktivizoni modalitetin "Ngrohje" dhe lëreni për 5 minuta.

Supë diete me perime në një tenxhere të ngadaltë

Për të përgatitur një supë diete me perime, qëroni perimet - 3 zhardhokë patate, 1 karotë, gjysmë rrënjë selino, një qepë, një rrënjë majdanoz. Do t'ju duhen gjithashtu 300 g brokoli të ngrirë. Përgatitja e kësaj supe nuk do të kërkojë pothuajse asnjë vëmendje nga ana juaj. Pritini rrënjët (majdanozin, selinonë dhe karotat) në kubikë, patatet në kubikë të mëdhenj, qepët në gjysmë unaza të holla. Transferoni perimet e copëtuara në tasin me shumë tenxhere, kripë, rregulloni me erëza, derdhni sasinë e kërkuar të ujit (të paktën një ndarje duhet të mbetet në kufirin e sipërm të tasit). Mbyllni kapakun e furrës me shumë, vendosni modalitetin "Shuarje" (koha e gatimit - 80 minuta). Shtoni lakrën e ngrirë në supë rreth 15 minuta para përfundimit të gatimit.

Veshi në një tenxhere të ngadaltë

Për të gatuar një supë diete peshku në një tenxhere të ngadaltë, do t'ju duhet një kokë dhe fileto salmon - 400 g, 1 pc. qepë dhe karota, 2 zhardhokë patate dhe një fetë limoni. Hidhni ujë të kripur sipas shijes në tasin e tenxheres, vendosni peshkun e larë dhe një fetë limoni. Gatuani në modalitetin "Shuarje" për 35 minuta. Qëroni perimet, lani, prisni. Pasi të përgatisni lëngun, hiqni limonin dhe peshkun, ngarkoni perimet, kripën, e rregulloni, shtoni gjethen e dafinës. Gatuani për 30 minuta në modalitetin "Supë". Kur ta shërbeni, spërkatni supën me barishte.

Supë diete me bizele në një tenxhere të ngadaltë

Përgatitni përbërësit: 300 g mish pule, 500 g patate, 1 lugë gjelle. bizele, si dhe karota dhe qepë - 1 pc. Lani mishin. Qëroni, lani dhe copëtoni patatet, qepët dhe karotat. Shpëlajini bizelet disa herë me ujë të ftohtë dhe ziejini për 1 orë. Vendosni të gjitha produktet në tasin me shumë tenxhere, derdhni 3,5 litra ujë, kripë, mbyllni kapakun, kontrolloni nëse valvula është kthyer. Aktivizoni modalitetin "Supë" për 20 minuta. Shërbejeni pjatën të spërkatur me barishte.

Supë diete në një tenxhere të ngadaltë mund të përgatitet sipas recetave të ndryshme, por në çdo rast procesi kërkon shumë pak kohë. Për më tepër, pjata ruan shijen dhe përfitimet e produkteve kryesore.

Një tenxhere e ngadaltë është një nga pajisjet më të njohura të kuzhinës, është kënaqësi të gatuash enët me kalori të ulët në të. Qulljet në ujë, tavat dhe zierjet me perime në një tenxhere të ngadaltë rezultojnë thjesht të përsosura, megjithatë, pa më pak sukses, në këtë pajisje shumëfunksionale mund të përgatiten edhe supa dietike. Këtu janë disa receta.

Supë diete pule nga një tenxhere e ngadaltë

Për këtë supë me pak kalori, duhet të përgatisni: një kile fileto pule pa dhjamë, një qepë mesatare, një spec zile, një karotë të vogël, 300 gram lakra Brukseli (nëse jo, lakra e bardhë do të bëjë), dy patate të mesme, 2 lugë vaj vegjetal, zarzavate dhe erëza sipas shijes.

Receta

Grini dhe skuqni perimet paraprakisht në një tigan (gjithçka përveç patateve). E presim fileton e pulës në kubikë, e gatuajmë në tenxhere të ngadaltë në modalitetin “Shuarje” për 10 minuta. Më pas dërgojmë perimet e skuqura në enë, vazhdojmë të ziejmë edhe për 5 minuta të tjera.

Më pas, vendosni patatet e copëtuara në tenxhere të ngadaltë, mbusheni me ujë dhe vendosni programin “Gatimi” për 20 minuta. Pasi të keni përfunduar programin, shtoni barishte dhe erëza në supë dhe mbyllni përsëri kapakun për 5 minuta. Kjo është e gjitha, supa jonë me pak kalori është gati!

Supë me domate me oriz me patate në tenxhere të ngadaltë

Orizi është një produkt dietik i njohur në të gjithë botën me një përbërje të shkëlqyer të ekuilibruar. Patatet përmbajnë 14 nga 20 aminoacidet thelbësore, ndërsa domatet janë të pasura me antioksidantë. Kjo do të thotë se supa me domate me oriz me patate është e mirë për humbje peshe.

Për të gatuar këtë supë të mrekullueshme në një tenxhere të ngadaltë, merrni: 5 copë. patate, një gotë oriz, dy lugë vaj vegjetal, një qepë, dy domate mesatare (nëse jo, 4 lugë pastë domate), 2,5 litra ujë, dy thelpinj hudhër, gjethe dafine, barishte dhe erëza për shije.

Hidhni vaj në tasin me shumë tenxhere, aktivizoni modalitetin "skuqje / zierje", vendosni qepën e copëtuar në vajin e ndezur. Kur qepa të jetë skuqur lehtë, shtoni domate të grira ose paste domate. Pas 3-5 minutash, hidhni ujë dhe shtroni patatet dhe orizin e larë.

Aktivizojmë programin "Gatimi" për 20 minuta. Pas përfundimit të programit, supës sonë aromatike i shtojmë barishte dhe erëza sipas shijes. Të bëftë mirë!

Gatim në një supë peshku me tenxhere të ngadaltë për humbje peshe

Për të përgatitur një supë me pak kalori në një tenxhere të ngadaltë, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• 300 gram çdo fileto peshku deti me pak yndyrë (levreku, merluci, etj.)
• 2-3 patate mesatare
• një karotë të vogël
• një llambë mesatare
• litër ujë
• gjethe dafine, kokrra piper, barishte dhe erëza për shije

Pritini patatet në kubikë të vegjël, grini qepën dhe grini karotat. Pritini fileton e peshkut në copa të mesme.

Shumë njerëz përpiqen të hanë ushqime të shëndetshme të përgatitura nga produkte të thjeshta dhe natyrale. Ushqimi i gatuar siç duhet i jep trupit energjinë e nevojshme dhe ushqen çdo qelizë, duke sjellë vetëm përfitime.

përfitimet e supës me perime

Supa me perime është një pjatë mjaft e thjeshtë, por e nevojshme si për njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme, ashtu edhe për ata që janë në dietë. Supa me perime ka shumë karakteristika pozitive:

• është me kalori të ulët, të lehtë për t'u tretur, ruan substanca dhe vitamina të vlefshme;
• rregullon ekuilibrin e ujit në trup;
• ushqyes, ngop dhe kënaq urinë për një kohë të gjatë;
• pastron nga toksinat;
• ka një efekt të mirë në procesin e tretjes;
• thelbësore për humbje peshe.

Kjo pjatë e parë është veçanërisht e përshtatshme për të ngrënë:

• femije te vegjel;
• Tek të moshuarit;
• mbipeshë;
• për të gjithë ata që kujdesen për figurën e tyre.
• pacientët (probleme gastrointestinale, pas operacionit).

Rregullat për përgatitjen e supës dietike me perime

Supë diete mund të përgatitet në çdo bazë të lëngshme: ujë, lëng mishi ose kërpudha, lëng perimesh. Ndonjëherë rregullat e dietës ndalojnë përdorimin e lëngjeve, atëherë gjella zihet në ujë. Sigurisht, nuk do të jetë aq i shijshëm dhe aromatik sa i gatuar në supë. Por edhe perimet dhe uji i thjeshtë mund të bëjnë një supë mjaft të mirë.

Për një kuzhinier, një pjatë e tillë është e mirë sepse nuk keni nevojë të zgjidhni posaçërisht përbërësit. Perimet bazë për këtë supë:

• patate;
• lakër;
• karrota;

Ato mund të plotësohen me çdo produkt tjetër (domate, kungull i njomë, patëllxhan, bizele, e kështu me radhë). Si salcë, kosi me barishte është perfekt.

Gatim në një tenxhere me shumë

Pajisjet moderne "të zgjuara" dhe shumëfunksionale lehtësojnë shumë procesin e gatimit. Multicooker po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet çdo vit. Supa dietike me perime në një tenxhere të ngadaltë është shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme se supa e gatuar në sobë. E gjithë çështja është se në këtë pajisje kuzhine pjata e parë nuk zihet, por gradualisht lëngon. Të gjithë përbërësit duhet të priten, të futen në një tenxhere të ngadaltë dhe të derdhen lëng. Funksioni "Supë" ju lejon të përgatisni një vakt të shijshëm dhe ushqyes pa mbikëqyrje të vazhdueshme.

Supë me brokoli

Receta për pjatën është mjaft e thjeshtë:

1. Pak patate, një karotë, gjysmë rrënjë selino, qëroni një qepë.
2. Pritini patatet në kubikë të mëdhenj, selinon me karota në shufra të vogla, qepët në gjysmë unaza.
3. Transferoni produktet e përgatitura në enë me shumë tenxhere, rregulloni, kriposni dhe derdhni ujë (sipas nevojës).
4. Mbyllni kapakun dhe aktivizoni modalitetin "Shuarje" (1 orë e 20 minuta).
5. Një çerek ore para përfundimit të zierjes hidhni 300 gr brokoli të ngrirë.

Supë pa patate

Kjo pjatë është e përkryer për ata që duan të humbin disa kilogramë, por nuk vdesin nga uria.

Supë me bizele

Kjo supë është e lehtë për t'u bërë.

1. Shpëlajeni një gotë bizele 3-4 herë dhe lëreni në ujë për një orë e gjysmë.
2. Përgatitni perimet: 0,5 kg patate, karrota dhe qepë. Qëroni lëkurën dhe copëtoni sipas dëshirës.
3. Vendosni të gjithë përbërësit në një tenxhere të ngadaltë, derdhni ujë (3 l) dhe kripë.
4. Aktivizoni modalitetin "Supë" për 25 minuta.
5. Shërbejeni pjatën të spërkatur me barishte.

Këto receta janë çuditërisht të thjeshta, kështu që çdokush mund t'i gatuajë. Dietë nuk do të thotë të jesh i uritur dhe të hash ushqim pa shije. Edhe ushqimet dietike mund të jenë të shijshme, dhe supat në një tenxhere të ngadaltë e konfirmojnë në mënyrë elokuente këtë.

diet100.ru

Supa dietike në një tenxhere të ngadaltë

Ndoshta të gjithë kanë dëgjuar se humbja e peshës duhet të hahet siç duhet. Shumë njerëz mendojnë se ushqimi i shëndetshëm duhet të jetë pa shije, dhe disa nuk dinë çfarë të hanë për mëngjes, drekë, çfarë mund të hani për darkë. Unë dua të ofroj disa receta për supa dietike për gatim në një tenxhere të ngadaltë.

Pse në një tenxhere me shumë? Fakti është se ruan sasinë maksimale të lëndëve ushqyese në enët e gatuara. Për më tepër, procesi i gatimit në një tenxhere të ngadaltë kërkon shumë pak kohë. Hani të shijshëm dhe të shëndetshëm!

Receta për supa dietike në një tenxhere të ngadaltë

Supë me kërpudha Chanterelle

Përbërësit

• 500 gr llamba të freskëta,
• 3 patate
• 1 karotë
• 1 presh
• pak kripë, vaj dhe erëza.

Mënyra e gatimit

1. Renditni dhe lani me kujdes llambat;
2. Transferoni në një tas të thellë dhe derdhni ujë të nxehtë të zier për 40 minuta;
3. Qëroni qepën dhe priteni në unaza;
4. Qëroni karrotën dhe grijeni në rripa;
5. Qëroni patatet, lani dhe prisni në copa;
6. Kaurdisim preshin për 3 minuta në vaj vegjetal, në programin “Skuqja e perimeve”;
7. Qepës i shtojmë kanterella dhe vazhdojmë zierjen në të njëjtin program për 8 minuta;
8. Sezoni kërpudhat e skuqura me qepë për shije;
9. Shtoni karotat, përzieni dhe gatuajeni në programin "Frying perimet" për 3 minuta;
10. Shtoni patatet, pak kripë dhe erëza;
11. Hidhni të gjithë përbërësit me ujë, vendosni programin "Supë" dhe gatuajeni për 1 orë.

Shihni gjithashtu: verë ëmbëlsirë (GI)

Nuk këshillohet të shtoni zarzavate, pasi do të vrasin shijen e kërpudhave. Supë e gatshme mund të shërbehet në tryezë. Era e supës është aq tërheqëse sa është thjesht e pamundur t'i rezistosh. Të bëftë mirë!

supe franceze me qepe

Pra, supa franceze me qepë është shumë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Kjo është një pjatë klasike. Sigurisht, baza e kësaj pjate është qepa, ajo është shumë e pasur me vitamina dhe minerale.

Përbërësit

• 300 gram qepë,
• 100 gram djathë të fortë,
• 2 lugë gjelle. l. gjalpë,
• 1 st. l. Miell,
• Bukë e bardhë,
• kripë, 1 karotë,
• piper,
• supë perimesh 1 litër

Mënyra e gatimit

1. Fërkoni djathin;
2. Pritini bukën e bardhë në feta të holla;
3. Për të filluar, le të përgatisim krutonët, të vendosim fetat e bukës në kapacitetin e tenxhere dhe të skuqim fetat e bukës në modalitetin "Fry", i vendosim në një tas të veçantë;
4. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza;
5. Qëroni karotat dhe pritini në rrathë të hollë;
6. Shtoni gjalpin në enën e tenxhere me shumë, shkrijeni atë në modalitetin "Fry";
7. Vendosni qepët dhe karotat atje, skuqini duke i trazuar;
8. Kur qepa të bëhet transparente, spërkateni me miell dhe skuqeni edhe pak;
9. Hidhni lëngun e përgatitur mbi bazën, lëreni të ziejë, gatuajeni supën për 15 minuta të tjera, kur qepa të bëhet e butë, shtoni kripë dhe piper për shije;
10. Spërkatni djathin e grirë në krutona dhe dërgojini në supë, mbyllni kapakun, kur djathi të shkrihet, fikeni.

Shihni gjithashtu: piper jeshil (GI)

Supa është gati! Shërbejeni të nxehtë! Të bëftë mirë!

Supë me perime me pulë

Enët në formën e supave me perime janë thjesht të nevojshme për njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme dhe aktive. Enët e tilla janë në gjendje të ngarkojnë trupin me forcë dhe energji për një kohë të gjatë. Supa me perime është një pjatë e hollë dhe e nxehtë e përbërë nga lëngu i mishit dhe perimet. Supa me perime përthithet shpejt nga trupi, është e ulët në kalori, ruan të gjitha vitaminat e perimeve.

Përbërësit

• 400 gram mish pule
• 4 gjethe lakre të bardhë
• 3 patate
• 2 llamba
• 2 karota
• 5 turshi,
• pastë domate 1 lugë gjelle,
• miell 1 lugë gjelle,
• vaj vegjetal 1 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit

1. Pritini karotat jo shumë të mëdha, patatet, turshitë, copëtoni qepët;
2. Shpëlajeni mishin dhe priteni në feta të pjekura në miell;
3. Ngrohni vajin në një tenxhere të ngadaltë dhe skuqni mishin (duhet të skuqet nga të gjitha anët), hiqeni nga tasi.
4. Vendosni qepët, patatet dhe karotat në një tenxhere të ngadaltë (skuqini për 5 minuta), hiqeni nga tasi;
5. Vendosni kastravecat dhe lakrën në tas (skuqni 2 minuta), hiqni nga tasi;
6. Vendosni të gjithë përbërësit në shtresa në tas: mishin, më pas patatet, më pas karotat dhe qepët, më pas kastravecat dhe lakrën;
7. Holloni pastën e domates në 1 litër ujë të nxehtë;
8. Hidhni ushqimin dhe gatuajeni supën për 1 orë. I rregullojmë me piper dhe kripë dhe jeni gati për t'u shërbyer. Të bëftë mirë!

Supë tradicionale ruse me bizele me pulë

Supa me bizele ka qenë e njohur për njerëzimin që nga kohërat e lashta. Bizelet u rritën nga grekët dhe romakët rreth vitit 500 para Krishtit. Në atë kohë, shitësit ambulantë shisnin supë të nxehtë me bizele. Në shumë vende evropiane, është një pjatë tradicionale. Ngjyra e supës me bizele varet nga shumëllojshmëria e bizeleve, mund të jetë e verdhë ose e verdhë-gri. Supa me bizele është gjithashtu një pjatë dietike.

Shihni gjithashtu: Kumbullat e thata (GI)

Përbërësit

• 300 gr mish pule,
• 1 filxhan bizele
• 500 g patate
• karrota 1 pc.,
• qepë 1 pc.

Mënyra e gatimit

1. Lani mishin;
2. Qëroni, lani dhe prisni karotat, qepët dhe patatet;
3. Lajini bizelet me ujë të ftohtë dhe lajini për 1-2 orë;
4. Vendosni të gjitha produktet në tasin me shumë tenxhere;
5. Hidhni 3,5 litra ujë, kripë, mbyllni kapakun;
6. Aktivizoni modalitetin "supë" për 20 minuta. Pasi ta keni spërkatur me barishte, mund ta shërbeni pjatën në tavolinë. Të bëftë mirë!

Ju pëlqeu artikulli? Shpërndaje në rrjetet sociale!

pohudet-legko.ru

Supa dietike në një tenxhere të ngadaltë: receta

Supat dietike janë një zgjidhje e shkëlqyer për amvisat për të përgatitur një vakt të shijshëm e të shëndetshëm për të gjithë anëtarët e familjes. Këto përfshijnë supa vegjetariane, si dhe pjata me mish pa dhjamë, peshk dhe sasi bujare të perimeve dhe barishteve të freskëta. Për përgatitjen e supave dietike duhen deri në gjysmë ore. Në pyetjen se si të gatuani supë diete në një tenxhere të ngadaltë, këshillat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë:

• të gjitha perimet e nevojshme për gatim duhet të lahen dhe qërohen;
• perimet (karrota, qepë, patate dhe të tjera) duhet të priten në kube ose shirita;
• kur përdorni mish në një pjatë, është e nevojshme ta shpëlani tërësisht, të hiqni qafe venat;
• para se ta vendosni mishin në një tenxhere të ngadaltë, duhet të pritet në copa, të zihet për 1 minutë në një tenxhere dhe të hiqet luspa që është krijuar. Më pas shpëlajeni mishin përsëri, duke e kulluar në një sitë. Kjo metodë do të ndihmojë në heqjen e shkumës së errët të pakëndshme dhe arritjen e transparencës së supës.

Supa dietike në një tenxhere të ngadaltë: receta:

1. Supa me mish gjeldeti përfshin:

- karrota - 2 copë, - qepë - 1 copë, - patate - 3 copë; - mish shpendësh - gjeldeti (0,5 kg.); - ½ kanaçe bizele të konservuara; - një gjethe dafine;

Çdo zarzavate (majdanoz, kopër, qepë);

Vendoseni mishin e larë dhe të zier për një minutë në fund të pajisjes. Shtoni ujë në tasin me mish deri në pikën maksimale. Pritini perimet në kube, shtoni në përmbajtjen e tenxheres, vendosni kripë për shije. Vendosni gjethen e larë të dafinës në tas, mbyllni kapakun e pajisjes së kuzhinës, duke vendosur programin e gatimit për 20 minuta. Pas gatimit, shtoni bizelet e gjelbra. Gatuani gjellën pa e mbyllur kapakun për 10 minuta. Në fund të procesit të gatimit, lëreni gjellën të piqet për 20 minuta. Hidheni supën e gjelit të detit në një tas dhe shtoni barishtet e grira.

2. Supë me pure kremoze me kërpudha Përfshin:

Një kilogram kërpudha të freskëta (kampionë); - perime të freskëta: 4 patate, 2 copë. qepë, 2 karota; - kulloj. gjalpë deri në 70 gr., krem ​​10% - 4 lugë gjelle. lugë;

1 gjethe dafine;

Pritini perimet e qëruara, kërpudhat në kubikë dhe vendosini në një tas me shumë tenxhere me gjalpë të shkrirë, kripë dhe ziejini masën që rezulton për 10 minuta. Më pas, shtoni ujë dhe vendosni kohën e gatimit të supës në 20 minuta. Në fund të kohës, lëshoni avullin, zhvendoseni supën në një enë të thellë, derdhni lëngun në një tas të veçantë me një lugë, hiqni gjethen e dafinës nga supa. Rrihni masën që rezulton me një blender, shtoni kremin në të. Rregulloni dendësinë e enës me lëngun e lëngshëm, të kulluar në një enë të veçantë. Shtoni croutons, zarzavate në një tas supë.

domashniy-doc.ru

Recetat më të njohura për supat dietike

Çfarë është një dietë diete? Ky është një ushqim me kalori të ulët që përmban vitamina dhe minerale të nevojshme për funksionimin normal të trupit, i cili ndihmon në rikuperimin nga sëmundjet, për të qëndruar të shëndetshëm dhe për të mbajtur peshën në të njëjtin nivel.

Një vend të veçantë në ushqyerjen klinike zënë supat dietike - recetat e tyre formuan bazën e dietave për të sëmurët dhe humbjen e peshës.

Ka shumë receta për supa për të humbur peshë dhe për të rikthyer trupin; mund të gatuani enët në një tenxhere të rregullt ose tenxhere të ngadaltë. Kushti kryesor për ushqimin me pak kalori është që përbërësit të mos kenë nevojë të skuqen në vaj, ose të skuqen pa krijuar një kore të artë.

Si të gatuaj supë diete?

Në zemër të recetave dietike, kur përgatitni një pjatë të shijshme, mund të ketë të njëjtat produkte si në pjatat e zakonshme, vetëm teknologjia e përpunimit do të ndryshojë. Vlen të merren parasysh recetat më të njohura për supat dietike.

Përbërësit për recetën e recetës së supës me bizele diete 1:

• bizele - gjysmë gotë;
• patate - 1-2 zhardhokët;
• qepë - 1 copë;
• karota - 1 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• vaj vegjetal - gjysmë lugë gjelle;
• gjethe dafine, barishte të freskëta, kripë për shije.

Para se të gatuani bizele të thata, ato duhet të ngjyhen për 10-12 orë. Më pas ky ujë kullohet dhe bizelet vendosen të ziejnë në ujë të pastër.

Nuk duhet të ketë shumë ujë - sasia e përbërësve është projektuar për 3-4 racione.

• Qepa pritet në kubikë të vegjël, karotat grihen në rende, fetat kaurdisen me vaj vegjetal në një tigan. Vetëm pak, që të mos jetë shumë i yndyrshëm.
• Patatet priten në kubikë, vendosen te bizelet kur të kenë marrë butësinë fillestare.
• Zihet për 5 minuta, shtoni masën e pasivuar.
• Kripë, piper, nëse është e nevojshme, vendosni gjethe dafine në tigan.
• Zarzavatet dhe hudhra e shtypur shtohen 5 minuta para gatishmërisë përfundimtare. Konsistenca e gjellës duhet të jetë mjaft e trashë, është e dëshirueshme që bizelet të ziejnë plotësisht.

Në vend të bukës gjatë servirjes duhet të ofrohen krisur. Versioni i dytë i supës me bizele për humbje peshe.

Përbërësit kryesorë:

• bizele të freskëta të ngrira - 400 g;
• bizele të konservuara - 3 lugë;
• hudhër - 1 kokë;
• qepë - 1 copë;
• supë perimesh nga karota, panxhar dhe kungull i njomë - 0,6 l;
• qimnon - një lugë çaji;
• vaj ulliri;
• krem;
• erëza dhe barishte.

Gatim:

• Koka e hudhrës derdhet me vaj ulliri - spërkatet - dhe piqet në furrë derisa të zbutet. E fusin në furrë bashkë me lëvozhgën, më pas e pastrojnë.
• Qepët skuqen me qimnon në një tenxhere, në të cilën më pas do të gatuhet supa.
• Bizelet, lëngu dhe hudhra shtohen në enë - qërohen dhe shtypen, derdhen me lëng mishi, kriposen dhe zihen për 10-15 minuta.
• Pikërisht në tigan ndërpresin gjithçka me blender, e largojnë nga zjarri, i shtohet kremi dhe e ndërpresin sërish.

Zarzavatet dhe bizelet e konservuara - një lugë për racion - i shtohen supës me krem ​​gjatë servirjes. Është më i përshtatshëm për të gatuar këtë supë diete në një tenxhere të ngadaltë - tasi i tiganit është shumëfunksional dhe është e lehtë të skuqni perimet në të në mënyrë që të mos formohen kancerogjenë të dëmshëm.

Një nga recetat për supë me qofte diete.

Numri i produkteve është projektuar për 4 racione - për një familje mesatare.

• Patate - 2-3 copë;
• pulë e grirë - më mirë nga mishi i bardhë - 200 g;
• qepë - e vogël - 1 copë;
• vezë - 1 copë;
• karota - 1 copë;
• qepë jeshile - disa pendë;
• miell misri - gjysmë lugë gjelle;
• vermiçeli i hollë nga mielli i fortë - 80 g;
• erëza - piper të llojeve të ndryshme dhe kripë, për shije.

Gatim:

• Së pari ju duhet të merreni me qofte. Mishit të grirë i shtohen mielli i misrit, veza, kripë dhe piper, përzihen mirë dhe lihen - gjithçka duhet të injektohet në mënyrë që konsistenca të bëhet më uniforme.
• Prerja e perimeve nuk ka rëndësi. Unë dua kube - ju lutem, kashtë - nuk ka ankesa. Gjëja më e rëndësishme është që dimensionet e përbërësve individualë të jenë pothuajse të njëjta, përndryshe ata nuk do të gatuhen në të njëjtën kohë, dhe supa do të kthehet në qull.
• Nëse vendosni të gatuani në një tenxhere të ngadaltë, atëherë vendosni të gjitha perimet në tas në të njëjtën kohë, mbushni me ujë dhe vendoseni në modalitetin "supë" ose "pjekje" për 30 minuta.
• Kur gatuani në një tenxhere të rregullt, duhet të prisni derisa uji të vlojë së pari, dhe vetëm atëherë vendosni perimet në enë.
• Janë dhënë 10 minuta për formimin e qofteve - ato duhet të bëhen të vogla, jo më shumë se një arrë. Për t'i bërë ato më të dendura, mishi rrotullohet me duar të lagura.
• Fillimisht shtoni qoftet, dhe 10 minuta para gatishmërisë së plotë - vermiçelin. Zarzavatet hidhen pasi të fiket tenxherja e ngadaltë ose të hiqet tigani nga zjarri.

Këshillohet që pjata të qëndrojë në një tenxhere të mbyllur për 10-15 minuta para se të shërbeni - lëngu nga zarzavatet do të ketë kohë të zhytet në supë.

Recetat për supë diete me lulelakër, për gatim në tenxhere të ngadaltë ose në një tenxhere të rregullt, nuk ndryshojnë. Dallimi është vetëm në fazën e shtrimit - të gjithë përbërësit vendosen në tenxhere të ngadaltë në të njëjtën kohë, ndërsa gatuhen në një tenxhere, presin që lëngu të vlojë.

Një veti shumë e rëndësishme e lulelakrës është se fibra e përfshirë në të është aq e butë sa përthithet edhe tek njerëzit me stomak të sëmurë dhe fshikëz e tëmthit, nuk shkakton formimin e gazrave. Prandaj, pjata e mëposhtme me lulelakrën mund të përfshihet në dietë jo vetëm për ata që humbin peshë, por edhe për ata që kanë një histori gastriti të etiologjive të ndryshme, ulçerë peptike dhe lezione erozive të zorrëve.

Përbërësit për supë me pure diete.

• ujë - 0,6 l;
• krem 20% - pak më shumë se gjysmë gote;
• lulelakër - 400 g;
• patate dhe karrota - 2 secila;
• djathë i butë i përpunuar - paketim 100 g;
• zarzavate;
• kripë dhe piper, mund të shtoni erëza të tjera sipas shijes.

Gatim:

• Ju duhet të vendosni ujin të ziejë, dhe në këtë kohë bëni perimet. I shpëlajmë, i qërojmë, i presim patatet dhe karotat në copa të barabarta, lakrën e çmontojmë në tufë lulesh, e presim qepën në gjysmë.
• Vendosni gjithçka në ujë të valë dhe vendoseni në gatishmëri - sapo patatet të jenë gatuar, hidhni qepët.
• Grini djathin e shkrirë - për lehtësi, fillimisht mund ta ngrini.
• E heqim tiganin nga zjarri, e grijmë përmbajtjen në një masë homogjene me blender, e vendosim sërish në zjarr dhe – duke vazhduar ta trazojmë – hedhim djathin derisa të tretet plotësisht dhe më pas hedhim kremin me të njëjtat masa paraprake.
• Sapo gjithçka të jetë tretur, supa duhet të ziejë fort. Pastaj fiket, shtohen zarzavate dhe lihen të piqen para se të shërbejnë.

Një tjetër supë me perime shumë e lehtë bëhet nga qepa dhe lakra. E përkryer për shkarkim.

Komponentët e tij janë:

• lakër e bardhë - 250 g;
• vaj vegjetal - mundësisht luledielli - 50 ml;
• llamba të mesme - 5 copë;
• kokrra piper të zi;
• ujë - sipas nevojës;
• karrota - 1 e vogël;
• lëng limoni;
• kopër i freskët - një tufë;
• miell gruri - 1,5 lugë;
• erëza

Gatim:

• Lakra pritet si zakonisht, qepa pritet në kubikë - në mënyrë që sytë të pickojnë më pak, kokat dhe thika të trajtohen periodikisht me ujë të ftohtë të rrjedhshëm nga rubineti.
• Karotat fërkohen në një rende të trashë.
• Uji vihet të vlojë.
• Skuqni qepën, duke e trazuar, derisa të jetë transparente - nuk duhet ta çoni në një nuancë të artë.
• Qepët vendosen në ujë të valë së bashku me vajin, lakrën dhe karotat, erëzat shpërndahen dhe zihen derisa të zbuten - kjo zgjat 15-20 minuta, jo më shumë. Koha varet nga sa janë grirë imët patatet.
• Ndërsa perimet janë duke u gatuar, përgatisni salcën. Mielli në një ngjyrë arrë skuqet në një tigan në vaj vegjetal dhe i shtohet supës pothuajse para se ta fikni.
• Më pas shtohet zjarri në mënyrë që përmbajtja e tiganit të ziejë fort dhe menjëherë në këtë fazë hiqen nga zjarri.
• Supa duhet të injektohet - të paktën 5-10 minuta, dhe vetëm atëherë kalohet me lëng limoni.

Kjo supë diete mund të bëhet në versionin “krem”.

Në këtë rast mielli shtohet pasi të gjithë përbërësit janë rrahur me blender në një gjendje kremoze. Supa me miell përzihet sërish.

Çdo porcion i supës së freskët duhet të spërkatet me kopër përpara se të shërbehet. Për të dashuruarit, majdanozi gjithashtu mund të grihet, por kopra është ende një përbërës i domosdoshëm aromatizues.

Ka një numër të madh recetash për supa dietike. Ju gjithmonë mund të gjeni recetën tuaj dhe të shtoni pjata në dietën tuaj për ta bërë humbjen e peshës të lehtë dhe të këndshme. Siç mund ta shihni, për të përgatitur supa dietike, nuk kërkohet shumë kohë.