मोनार्डा लैमियासी परिवार से संबंधित है - उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला वाले बारहमासी पौधे। अपने सजावटी गुणों के अलावा, इस परिवार के पौधों में उपचार क्षमताएं होती हैं और उच्च गुणवत्ता वाले मसालों के रूप में खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।

अमेरिकन बाम, बरगामोट, लेमन बाम। ये सभी ऐसे नाम हैं जो अक्सर मोनार्डा का वर्णन करते समय पाए जाते हैं, जो आवश्यक तेलों से समृद्ध और उत्कृष्ट शहद पैदा करने की क्षमता वाला पौधा है। मोनार्डा एक सीधा पौधा है। दांतेदार किनारे वाले पत्तों से ढके इसके तनों की वृद्धि शायद ही कभी 90 सेंटीमीटर से अधिक होती है। मोनार्डा गर्मियों के अंत में, जीवन के चौथे वर्ष से शुरू होकर, लगभग 9 सेंटीमीटर व्यास वाले बड़े पुष्पक्रमों के समूह में खिलता है और लगभग सौ ऐसे पुष्पक्रम पैदा करता है। साथ ही, वे पुदीने या नींबू की तेज़ सुगंध भी छोड़ते हैं। वही सुगंध पौधे के तने और पत्तियों से निकलती है।

लैमियासी की संपूर्ण प्रजाति विविधता में से, इन पौधों की केवल दो किस्में शौकिया खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं - मोनार्डा फिस्टुलोसा, जिसे ट्यूबलर और मोनार्डा डिडिमा, डबल भी कहा जाता है।

बागवानों को न केवल इसके उपचार गुणों के लिए, बल्कि इसकी विशेष सुंदरता के लिए भी इस पौधे से प्यार हो गया, जो हर किसी के लिए ध्यान देने योग्य नहीं है, जिसे शब्दों में वर्णित करना मुश्किल है। पहली नज़र में यह पौधा अगोचर है, लेकिन इसमें एक विशेष, अद्वितीय आकर्षण और उज्ज्वल व्यक्तित्व है।

प्रजनन और खेती

मोनार्डा, जिसे रोपना और देखभाल करना काफी आसान होगा, धूप वाले क्षेत्रों और आंशिक छाया दोनों में अच्छी तरह से पनपता है। जहां तक ​​मिट्टी की आवश्यकताओं का सवाल है, सबसे अच्छा विकल्प इसे बगीचे के भूखंड में लगाना होगा जहां पहले छोटे मौसम वाले वार्षिक फूल, जैसे कि इबेरिस या जिप्सोफिला, उगते थे।

मोनार्दा बीज और मातृ पौधे के विभाजन द्वारा प्रजनन करता है - एक बगीचे की झाड़ी।

बीज द्वारा प्रचारित करते समय, वसंत की शुरुआत में, तैयार बीज जमीन में एक सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक बोए जाते हैं और अंकुरण की प्रतीक्षा करते हैं। एक नियम के रूप में, यह बुवाई के 7-10 दिन बाद होता है। लगभग तीन सप्ताह के बाद, अंकुरों को लगभग 10 सेंटीमीटर व्यास वाले छोटे गमलों में लगाया जाता है। यह प्रसार आपको जल्दी से पहला मोनार्डा फूल प्राप्त करने की अनुमति देता है। विकास के दौरान, युवा टहनियों को तरल उर्वरक के साथ कई बार निषेचित करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, कमरे के तापमान पर एक लीटर बसे पानी में 10-11 ग्राम नाइट्रोजन मिश्रण घोलें और मिट्टी को चुनने वाले बर्तनों में पानी दें।

यदि पौधे सामान्य रूप से विकसित होते हैं, तो मई के मध्य तक उन्हें खुले बगीचे की मिट्टी में लगाया जा सकता है। स्प्राउट्स को छोटे छिद्रों में लगाया जाता है, उनके बीच लगभग एक तिहाई मीटर की दूरी रखते हुए। एक छेद में एक अंकुर लगाया जाता है - और नहीं।

आप बीज सीधे खुले मैदान में लगा सकते हैं। यह बुआई जून के अंत, जुलाई के प्रारंभ में की जाती है। रोपण के लिए, क्षेत्र को खोदा जाता है, जबकि मिट्टी को ह्यूमस या फूलों के लिए तैयार पोषक मिट्टी के साथ निषेचित किया जाता है। ढीला करने के बाद, मैं मिट्टी को रेक से जोतता हूं और इसे थोड़ा संकुचित करता हूं। बीज बोने के लिए, लगभग 20 सेंटीमीटर की पंक्तियों की दूरी के साथ हैरो तैयार करें और अच्छी तरह से पानी डालें। बीजों को तैयार हैरो में बोया जाता है, थोड़ा छिड़का जाता है, जमाया जाता है और प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है। मिट्टी की नमी की निगरानी अवश्य करें। ज्यादातर मामलों में, प्रति सप्ताह दो से तीन बार पानी देना पर्याप्त होता है, और शुष्क अवधि के दौरान थोड़ा अधिक बार। खुले मैदान में, बगीचे में एक स्थायी स्थान पर रोपाई अगले वर्ष की जाती है।

मोनार्डा को प्रचारित करने का यह सबसे सरल और प्रभावी तरीका है। आप झाड़ी को केवल शुरुआती वसंत में विभाजित कर सकते हैं और अधिमानतः हर पांच साल में एक बार से अधिक नहीं। पांच साल पुराना पौधा अपना आकार बदलना शुरू कर देता है - इसकी झाड़ी बिखरने लगती है, मध्य भाग किनारे की ओर चला जाता है। इसे सावधानीपूर्वक अलग करके दूसरी जगह लगाया जाता है।

मोनार्डा की देखभाल

यह पौधा बहुत ही सरल है और प्रतिकूल परिस्थितियों को आसानी से सहन कर सकता है, लेकिन यदि आप चाहते हैं कि मोनार्डा तेजी से बढ़े और पूरी तरह से अपना आकर्षण दिखाए, तो भी आपको इसके बारे में चिंता करनी चाहिए।

पहली चीज़ जिसे सुनिश्चित करने की ज़रूरत है वह नियमित रूप से पानी देना है, खासकर गर्म गर्मी के दिनों में, लेकिन आपको अधिक पानी नहीं देना चाहिए और मिट्टी में जलभराव नहीं होना चाहिए। उत्तरार्द्ध पौधे की जड़ प्रणाली के सड़ने और ख़स्ता फफूंदी की उपस्थिति का कारण बन सकता है।

पानी देने के बाद, आपको नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करना होगा, इसे जमने से रोकना होगा - मिट्टी को सांस लेनी चाहिए। वसंत के अंत से लेकर शरद ऋतु की शुरुआत तक, पौधे को दानेदार तैयारी - एग्रीकोला या केमिरा - के साथ निषेचन एक अच्छा प्रभाव देता है। प्रतिस्थापन के रूप में, आप मुलीन समाधान का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा कार्बनिक पदार्थ -1/10 - 1 भाग मुलीन और 10 भाग पानी के अनुपात में तैयार किया जाता है।

मोनार्डा आसानी से पाले को सहन कर लेता है, इसलिए इसे सर्दियों के लिए विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। यह झाड़ी के ज़मीनी हिस्से को जड़ से काटकर हल्के से मिट्टी छिड़कने के लिए पर्याप्त है। वसंत की गर्मी की शुरुआत के साथ, जड़ों में ताजा अंकुर फूटेंगे और पौधे में जान आ जाएगी।

पौधों के रोग

मोनार्डा एक ऐसा पौधा है जो न केवल बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरल है, बल्कि बीमारियों और कई कीटों के प्रति भी बहुत प्रतिरोधी है। उदाहरण के लिए, मिट्टी में रहने वाले कीट पौधे के लिए बिल्कुल भी डरावने नहीं होते हैं। पौधे की जड़ प्रणाली द्वारा उत्पादित आवश्यक तेल उन्हें दूर भगाते हैं। और फिर भी, यद्यपि शायद ही कभी, पौधा प्रभावित हो सकता है:

• तम्बाकू मोज़ेक वायरस;
• घुन;
• फंगल जंग.

अधिकतर, पौधा कोमल फफूंदी के प्रति संवेदनशील होता है। यद्यपि यह व्यावहारिक रूप से कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है, लेकिन सजावटी गुण बहुत प्रभावित होते हैं - पत्ते एक अप्रिय बादलदार कोटिंग से ढक जाते हैं। अधिक हद तक, यह उच्च तापमान वाले शुष्क मौसम में होता है, बशर्ते अपर्याप्त पानी दिया जाए। इसलिए, ऐसे दिनों में दैनिक पानी बढ़ाना और इस प्रकार पौधे को इस समस्या से सुरक्षा प्रदान करना उचित है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कोई पौधा कीटों और बीमारियों के प्रति कितना प्रतिरोधी है, बाद में बीमारी का इलाज करने की तुलना में रोकथाम सुनिश्चित करना बेहतर है। इस संबंध में, मोनार्डा को कॉपर सल्फेट या फाउंडेशन से उपचारित किया जाता है। यह वसंत ऋतु में किया जाता है, जब पौधा गहन रूप से विकसित होना शुरू होता है, और पतझड़ में, सर्दियों से पहले किया जाता है।

मोनार्दा के सजावटी गुण

मोनार्डा को अक्सर परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करने के लिए, एक अच्छे शहद के पौधे के रूप में और "फार्मेसी" उद्देश्यों के लिए, दवाओं की तैयारी के लिए पाला जाता है। साथ ही, पौधा लगभग किसी भी परिदृश्य इंटीरियर में पूरी तरह फिट बैठता है।

मोनार्दा फूलों की क्यारियों में बहुत अच्छा लगता है, खासकर अगर इसे बड़े समूहों में लगाया जाता है, अन्य पौधों के साथ मिलाया जाता है जो मोनार्दा के साथ ही रंग प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, एक फूलों का बगीचा बहुत सुंदर दिखता है, जहां इचिनेसिया, डेरबेनिक, गुलाब स्टॉक, एनीमोन, विशेष रूप से शरद ऋतु वाले, एक साथ बढ़ते और खिलते हैं। सजावटी वर्मवुड और कुछ प्रकार के अनाज भी मोनार्डा के साथ अच्छे लगते हैं।

मोनार्डिडे की प्रजाति विविधता

मोनार्डा अपेक्षाकृत मामूली प्रजाति विविधता वाला एक पौधा है। संदर्भ साहित्य में आप लगभग 20 विभिन्न किस्मों का वर्णन पा सकते हैं, जिनमें से अधिकांश बारहमासी हैं। वार्षिक पौधों में से, जो हमारे खुले स्थानों में सबसे अधिक उगाए जाते हैं वे हैं:

• मोनार्डा नींबू, जिसे मोनार्डा साइट्रस के नाम से भी जाना जाता है;
• मोनार्डा हाइब्रिड, या लैम्बडा;

बारहमासी फसलों के बीच यह ध्यान देने योग्य है:

• मोनार्डा डबल;
• मोनार्डा फिस्टुला;
• मोनार्दा संकर.

मोनार्डा सिट्रिओडोरा - नींबू मोनार्डा

यह पौधा अपनी बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर 15 सेंटीमीटर से लेकर एक मीटर तक की ऊंचाई तक बढ़ सकता है। इसकी ख़ासियत लांसोलेट पत्ते और पुष्पक्रम की एक विशेष व्यवस्था है। जब पौधा खिलता है, तो इसमें छोटे फूलों के साथ पांच से सात कोड़े लगते हैं, जो दो रंगों में बकाइन रंग के होते हैं - हल्का और गहरा, समृद्ध।

मोनार्दा नींबू.

पत्ते, तने और यहां तक ​​कि फूल भी आवश्यक तेलों से भरपूर होते हैं। सामान्य संरचना के संदर्भ में, यह किस्म पुदीना और तुलसी के समान है। इसे देखते हुए, नींबू मोनार्डा न केवल सजावटी रुचि का है, बल्कि पाक रुचि का भी है - इससे उत्कृष्ट मसाले तैयार किए जाते हैं।

मोनार्डा लैम्बडा - हाइब्रिड मोनार्डा

यह किस्म जंगली में नहीं पाई जाती है - इसे नीदरलैंड के प्रजनकों द्वारा मोनार्डेसी, सिट्रियोडोरा समूह की दो प्रजातियों को पार करके कृत्रिम रूप से पाला गया था। इस किस्म की ख़ासियत पत्तियों और तनों की तेज़ नींबू की सुगंध है।

मोनार्दा संकर.

सूखने पर, इस पौधे की शाखाओं को नींबू के स्वाद वाला पेय बनाने के लिए भी पीसा जा सकता है।

मोनार्दा पंक्टाटा

इस पौधे को कभी-कभी हॉर्समिंट भी कहा जाता है। ऊंचाई आमतौर पर 80 सेंटीमीटर के आसपास होती है। विविधता, सबसे पहले, अपने असामान्य सजावटी गुणों के लिए विशेष रुचि रखती है।

पौधा पुष्पक्रम के चारों ओर बहुत सुंदर, सामन रंग की, चमकीली पत्तियाँ पैदा करता है, जो फूलों को भी मात देती हैं।

मोनार्डा दिदिमा

पौधे की मातृभूमि महान झीलों के घास के मैदान हैं। शक्तिशाली, क्षैतिज जड़ प्रणाली वाला एक बारहमासी पौधा, विपरीत अंडाकार पत्तियों वाले तने। पौधे की पत्ती काफी बड़ी होती है - लगभग 12 सेंटीमीटर लंबी, ऊपर की ओर नुकीली, और परिधि के चारों ओर एक लहरदार, दांतेदार किनारा होता है। पत्ती स्वयं हरी है, और इसके डंठल में लाल-लाल रंग है।

मोनार्डा बकाइन-बैंगनी के साथ डबल खिलता है, मध्यम आकार के कैपिटेट पुष्पक्रम - व्यास में लगभग पांच सेंटीमीटर।

मोनार्डा फिस्टुलोसा

मोनार्डा की इस किस्म को उगाने का मुख्य उद्देश्य इससे मसाले बनाना है।

मोनार्डा ट्रम्पेटस काफी बड़ी झाड़ी में विकसित हो सकता है - अक्सर 100 या 120 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।

मोनार्ड के होम्योपैथिक गुण

इसमें उपचार घटकों की उपस्थिति के कारण इस पौधे को लोक चिकित्सा में व्यापक उपयोग मिला है। ये समूह सी, बी1 और बी2 के विटामिन हैं, साथ ही विभिन्न प्रकार के आवश्यक तेल और कई अन्य उपयोगी घटक, दोनों कार्बनिक और खनिज मूल के हैं।

अक्सर, मोनार्डा का उपयोग होम्योपैथिक उपचार तैयार करने के लिए किया जाता है जो बीमारियों के इलाज में मदद करता है जैसे:

• ओटिटिस;
• मूत्राशय शोथ;
• न्यूमोनिया;
• सोरायसिस;
• ब्रोंकाइटिस.

और यह उन बीमारियों की एक छोटी सी सूची है जिन्हें मोनार्डा अर्क ठीक करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, पाचन पर लाभकारी प्रभाव और पौधे के स्पष्ट जीवाणुरोधी गुणों का वर्णन करने वाले बहुत सारे सबूत हैं।

वार्षिक और बारहमासी जड़ी-बूटियों के लैमियासी (लैमियासी) परिवार की 20 प्रजातियों में से, जो उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप में अपनी उत्पत्ति का पता लगाती हैं और मैक्सिको से कनाडा तक व्यापक हैं, मोनार्डा पौधा ध्यान आकर्षित करता है। फूल के नाम पर कार्ल लिनिअस ने स्पैनियार्ड निकोलस मोनार्डेस के नाम को अमर कर दिया, जिन्होंने अपना जीवन उपचार और वनस्पति विज्ञान के लिए समर्पित कर दिया और 1574 में अमेरिका के पौधों के बारे में एक पुस्तक प्रकाशित की।

अपनी पुस्तक में, मोनार्डेस ने मोनार्डा के लिए एक और नाम का उल्लेख किया: पौधे को तब वर्जिनियाना या कनाडाई अजवायन के फूल के रूप में जाना जाता था। एक बार पुरानी दुनिया के क्षेत्र में, मोनार्डा ने मुख्य रूप से एक आवश्यक तेल संयंत्र के रूप में ध्यान आकर्षित किया और 19 वीं शताब्दी के बाद से इसे बरगामोट, अमेरिकी नींबू बाम या नींबू बाम के रूप में जाना जाने लगा।

मोनार्डा का विवरण

बारहमासी और वार्षिक मोनार्डा प्रकंद पौधों से संबंधित है। इसके शाखित या सीधे तने 1.5 मीटर तक ऊँचे होते हैं। मोनार्डा की पत्तियाँ सुगंधित होती हैं, सीधे या दाँतेदार किनारे के साथ आयताकार-लांसोलेट आकार की होती हैं। सुखद गंध वाले काफी छोटे, दो होंठों वाले फूल घने, व्यास में 7 सेमी तक, रेसमोस या कैपिटेट पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। सफेद, पीले, लाल, धब्बेदार फूल तने की पूरी लंबाई के साथ एक के ऊपर एक स्थित होते हैं। मोनार्डा का फल बीज युक्त एक अखरोट है।

पकने पर, बीज 3 साल तक अपनी व्यवहार्यता नहीं खोते हैं। आप एक क्षेत्र का उपयोग 7 वर्षों तक पौधे लगाने के लिए कर सकते हैं। मोनार्डा को न केवल फूल की आकर्षक छटा के लिए महत्व दिया जाता है, बल्कि इसकी अनूठी सुगंध के लिए भी महत्व दिया जाता है, जिसका उपयोग खाना पकाने में मसाले के रूप में और चाय में एक योज्य के रूप में किया जाता है। शहद के पौधे के रूप में इसके गुण भी निर्विवाद हैं।

मोनार्डा के बीज जमीन में कैसे रोपें

वसंत ऋतु में मोनार्डा बोना

यदि मोनार्डा की खेती दक्षिणी क्षेत्रों में की जाती है तो इसके बीज सीधे जमीन में बोये जाते हैं। वे ऐसा फरवरी में करते हैं, धूप वाला गर्म दिन चुनते हैं। अगले कुछ ठंडे महीने बीजों के प्राकृतिक स्तरीकरण में योगदान देंगे। और केवल अप्रैल के महीने में ही हम मजबूत और मैत्रीपूर्ण अंकुरों की उपस्थिति की उम्मीद कर सकते हैं, जिन्हें कुछ समय बाद पतला कर दिया जाना चाहिए।

यदि बुआई के समय जमीन पर बर्फ है, तो आपको उस क्षेत्र को साफ करना चाहिए और इसे फिल्म से ढक देना चाहिए। फिल्म के नीचे की मिट्टी अच्छी तरह गर्म हो जाएगी और ढीला होने के लिए तैयार हो जाएगी। इसमें बीज बोने से पहले मिट्टी की ऊपरी परत को रेत के साथ मिलाया जाता है। बीज 2.5 सेमी से अधिक की गहराई तक नहीं बोए जाते हैं। बीज के ऊपर मिट्टी की बजाय रेत छिड़कना बेहतर होता है।

सर्दी से पहले मोनार्डा की बुआई करें

बहुत से लोग बीज एकत्र करने के बाद शरद मोनार्डा का अभ्यास करते हैं। हमें ठंड बढ़ने तक इंतजार करना होगा, रात में ठंढ 5 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाएगी। प्रत्येक क्षेत्र की अपनी जलवायु होती है, लेकिन सर्दियों के समय में आप अक्टूबर के अंत तक बुआई कर सकते हैं, जब गर्म मौसम में बीज के अंकुरण का कोई खतरा नहीं होता है।

क्यारी पहले से तैयार की जाती है ताकि मिट्टी बैठ जाए और 20-25 सेमी की दूरी पर नाली बनाई जाए। इन्हें भी यथासंभव कम बोया जाता है और गहराई में नहीं, 2.5 सेमी तक बोया जाता है।

वसंत के आगमन के साथ, बड़े हुए पौधे सुंदर और मजबूत झाड़ियाँ पाने के लिए गोता लगाते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फूल धीरे-धीरे बढ़ता है।

घर पर रोपाई के लिए बीजों से मोनार्डा उगाना

मोनार्डा उगाने की यह विधि सबसे अधिक पसंद की जाती है।

• अप्रैल तक पौध तैयार होने के लिए, वे उन्हें जनवरी में बोना शुरू कर देते हैं। ऐसा करने के लिए, जल निकासी वाले बक्सों या कंटेनरों का उपयोग करें, जिसमें फूलों के पौधों को उगाने के लिए विशेष मिट्टी डाली जाती है।
• बीज लगाने की गहराई 1.5-2 सेमी
• फैली हुई क्लिंग फिल्म या बैग का उपयोग करके, तापमान 20 ºC पर बनाए रखें।

पहली शूटिंग 3-4 सप्ताह के बाद होने की उम्मीद की जानी चाहिए। उगाए गए पौधों को अपनी पहली सच्ची पत्तियाँ उत्पन्न करने में 3 सप्ताह और लगेंगे। जब 2-3 पत्तियाँ दिखाई दें, तो पौधों को योजना के अनुसार भोजन क्षेत्र बढ़ाने के लिए अलग-अलग कपों या बड़े कंटेनरों में तोड़ देना चाहिए: 4x4 या 3x3।

पानी मध्यम मात्रा में दें ताकि अंकुरों में बाढ़ न आए और सड़ांध का विकास न हो। वे बहुत अधिक रोशनी प्रदान करते हैं और तापमान को बहुत अधिक नहीं होने देते हैं ताकि अंकुर खिंचे नहीं। यदि ऐसा हो तो सावधानी से पत्तियों के स्तर तक ही मिट्टी डालें ताकि पौधे विकृत न हों।

जब असली पत्तियों के पहले दो जोड़े दिखाई देते हैं, तो मोनार्डा के पौधों को सख्त करना शुरू करना होगा: बक्सों को बाहर या बालकनी पर ले जाएं। एक या दो घंटे से शुरू करके समय को पूरे दिन तक बढ़ाएँ। खुले मैदान में स्थायी स्थान पर रोपाई के लिए पौधों को तैयार करने के लिए एक से दो सप्ताह का सख्त होना पर्याप्त है।

जमीन में मोनार्डा लगाने के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ

मोनार्डा केवल तभी आंख को प्रसन्न करेगा जब पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक परिस्थितियां बनाई जाएंगी, हालांकि वे विशेष रूप से जटिल नहीं हैं। फूल को धूप पसंद है, हवा से सुरक्षित स्थान। बगीचे के अर्ध-छायादार क्षेत्र भी उसे नहीं डराते। हल्की, नींबू-युक्त मिट्टी को प्राथमिकता देता है। जल जमाव वाली अम्लीय मिट्टी पौधों की वृद्धि पर नकारात्मक प्रभाव डालती है।

वसंत ऋतु फसल के लिए सबसे अनुकूल समय है, हालाँकि रोपण स्थल पहले से ही पतझड़ में तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, खरपतवारों को नष्ट करें और पीट, खाद (2-3 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से) और खनिज उर्वरकों के एक परिसर के साथ क्षेत्र को खोदें, जिसमें पोटेशियम नमक (30 ग्राम / वर्ग मीटर), सुपरफॉस्फेट ( 50 ग्राम/वर्ग मीटर), चूना (40 ग्राम/वर्ग मीटर)। वसंत ऋतु में रोपण से पहले, नाइट्रोजन उर्वरकों को मिट्टी (30 ग्राम / 1 वर्ग मीटर) में मिलाया जाता है।

मोनार्डा का रोपण

जब अंकुरों में 3 जोड़ी पत्तियाँ होती हैं, और यह पहला अंकुर दिखाई देने के कुछ महीनों बाद होगा, तो उन्हें खुली तैयार मिट्टी में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

रोपण करते समय, झाड़ियों के बीच 60 सेमी की दूरी बनाए रखें। रोपण पूरा होने के बाद, मोनार्डा को प्रचुर मात्रा में पानी देना चाहिए। यह -5 डिग्री सेल्सियस तक के वसंत के ठंढों से डरता नहीं है और आसानी से उन्हें सहन कर लेता है। बीज बोते समय, मोनार्डा का फूल एक वर्ष के बाद ही देखा जा सकता है। यदि मोनार्डा को रोपाई का उपयोग करके लगाया जाता है, तो इसके कुछ नमूने आपको रोपण के वर्ष में भी अपने फूलों से प्रसन्न कर सकते हैं।

बगीचे में मोनार्डा की देखभाल कैसे करें

मुख्य बात यह है कि गर्मियों में पौधे को बार-बार लेकिन मध्यम पानी देना सुनिश्चित करें। यदि गर्मी लंबे समय तक बनी रहे तो मोनार्डा को प्रतिदिन पानी देना चाहिए। पानी की कमी के साथ गर्म मौसम पौधे के लिए एक खतरनाक बीमारी ला सकता है - ख़स्ता फफूंदी। इस अवधि के दौरान, मोनार्डा के नीचे की मिट्टी को पीट से गीला करना और उसे लगातार ढीला करना अच्छा रहेगा।

फसल को खिलाने के लिए, दानेदार एग्रीकोला या केमिरा का उपयोग बढ़ते मौसम के दौरान महीने में दो बार किया जाता है। मुलीन, 1 से 10 के अनुपात में पतला, इसमें हस्तक्षेप नहीं करेगा। कीड़ों से बचाव के लिए, वसंत और शरद ऋतु में पौधे को फंडाज़ोल या बोर्डो मिश्रण से उपचारित करें।

झाड़ी को विभाजित करके मोनार्डा का प्रचार कैसे करें

दुर्भाग्य से, यदि आप सुंदर संकर रूप उगा रहे हैं तो बीज प्रसार के दौरान विभिन्न विशेषताओं के संरक्षण के बारे में बात करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

संरक्षित करने के लिए, आपको 3-4 साल पुरानी एक झाड़ी को विभाजित करना होगा। मोनार्डा को दोबारा कब लगाएं? यह वर्ष में दो बार किया जा सकता है: अप्रैल में, यदि मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो, या शरद ऋतु की शुरुआत के साथ। ऐसा करने के लिए, खोदी गई झाड़ी की जड़ों को जमीन से मुक्त किया जाता है और आंखों से विभाजित किया जाता है।

तैयार नई झाड़ियों को विभाजन से पहले के समान स्तर पर, पूर्व-तैयार छिद्रों में लगाया जाता है। चूँकि प्रत्यारोपित झाड़ियाँ कुछ ही वर्षों में (व्यास में 1 मीटर तक) काफी बढ़ जाएंगी, इसलिए इस पौधे को बार-बार झाड़ी को विभाजित करके दोबारा लगाने की आवश्यकता होगी।

कलमों द्वारा मोनार्डा का प्रजनन

पौधे का प्रसार करते समय आप काटने की विधि का उपयोग कर सकते हैं।

• ऐसा करने के लिए, 7-10 सेंटीमीटर कटिंग चुनें, जो मोनार्डा के हरे अंकुरों से बनते हैं जो बड़े हो गए हैं लेकिन अभी तक खिलना शुरू नहीं हुए हैं।
• कटिंग के निचले भाग की पत्तियाँ पूरी तरह से फट जाती हैं, ऊपरी भाग 1/3 कट जाता है।

• कटिंग को पहले से तैयार बक्से या ढीले पोषक सब्सट्रेट वाले बर्तनों में लगाया जाता है और एक अंधेरी जगह पर रख दिया जाता है।
• आप बस कटिंग को पानी में डाल सकते हैं।
• 2-3 सप्ताह के बाद, मोनार्डा कटिंग में एक जड़ प्रणाली बन जाएगी और खुले मैदान में रोपाई के लिए तैयार हो जाएगी। ऐसा अगस्त में करना बेहतर है.

मोनार्डा के संभावित रोग और कीट

मोनार्डा में रोगों और कई पौधों के कीटों दोनों के प्रति विरोधाभासी प्रतिरोध है। वैज्ञानिक इस घटना का श्रेय पौधे की जड़ों में आवश्यक तेलों की उपस्थिति को देते हैं। इसके बावजूद, यदि पर्याप्त मात्रा में पानी न दिया जाए, जब गर्मी असहनीय हो, तो मोनार्डा ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित हो सकता है। एक समायोजित पानी देने की व्यवस्था और मिट्टी को मल्चिंग करने से इससे छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। बहुत कम ही, किसी पौधे पर तम्बाकू मोज़ेक वायरस या जंग द्वारा हमला किया जा सकता है और एक घुन उस पर कब्ज़ा कर सकता है।

मोनार्डा के बीज कैसे एकत्रित करें

बीज का पकना अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत में होता है। जब पौधा मुरझा जाए तो आपको सावधान रहने की जरूरत है। बीजों को फैलने से रोकने के लिए, आपको सूखे बीजों को काटकर किसी छायादार स्थान पर रखना होगा जब तक कि वे पूरी तरह से पककर सूख न जाएँ। जब टोकरियाँ अच्छी तरह सूख जाती हैं, तो बीज आसानी से ट्यूबलर बीज के डंठल से बाहर गिर जाते हैं।

आप एकत्रित लोगों से विभिन्न तरीकों से निपट सकते हैं। सबसे पहले, उन्हें तुरंत बोया जा सकता है। परिणामी अंकुरों को केवल वसंत ऋतु में ही अपना स्थायी आवास मिलेगा। दूसरे, बीज अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं और 3 वर्षों तक अपनी व्यवहार्यता नहीं खोते हैं। यदि मोनार्डा को अद्यतन करने की कोई आवश्यकता नहीं है, तो आप उन्हें बाद में उपयोग कर सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि संकर पौधों के बीजों से उगाया गया मोनार्डा कभी भी अपने पैतृक गुणों को बरकरार नहीं रखेगा। बीज विधि का उपयोग केवल विभिन्न प्रकार के पौधों को उगाने के लिए किया जाता है।

मोनार्दा को सर्दियों के लिए तैयार करना

यदि आप उन बीजों को झाड़ियों पर छोड़ देते हैं जिनकी आपको आवश्यकता नहीं है, तो वे पतझड़ में भूखे पक्षियों के लिए एक उत्कृष्ट भोजन बन जाएंगे। वार्षिक फसल के बचे हुए हिस्से को देर से शरद ऋतु में फूलों से हटा दिया जाता है। वसंत ऋतु में, स्व-बीजारोपण वाले पौधे उसी स्थान पर दिखाई देंगे।

जहां तक ​​बारहमासी मोनार्डा की बात है, यह ठंढ-प्रतिरोधी है (यह आसानी से 25ºC के तापमान का सामना कर सकता है)। यदि आपके क्षेत्र में पाला अधिक मजबूत है, तो आपको सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता है:

• 20-25 सेमी ऊंची एक हिलिंग बनाएं।
• शीर्ष को 10-15 सेमी मोटी पुआल या घास की परत से ढक दें।
• आश्रय को हवा से उड़ने से बचाने के लिए, गीली घास को तख्तों और ईंटों से दबा दें।

सर्दियों में ऊपर बर्फ की परत डालना अच्छा रहेगा। वसंत ऋतु में, जब गर्मी बढ़ जाए, तो आवरण हटा दें और मिट्टी का ढेर हटा दें ताकि पौधा जल्दी जाग जाए।

फ़ोटो और नामों के साथ मोनार्डा की किस्में

वार्षिक फसल के प्रकार:

सिट्रस मोनार्डा या नींबू मोनार्डा सिट्रियोडोरा

यह लगभग एकमात्र है जो 15 - 95 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। इसकी संकीर्ण लांसोलेट पत्तियां, तना और छोटे बकाइन फूलों में आवश्यक तेल होता है, जो तुलसी और पुदीना के आवश्यक तेल से कम नहीं होता है। इसलिए, साइट्रस मोनार्डा की खेती सजावटी फूल और मसाले दोनों के रूप में की जाती है।

हाइब्रिड मोनार्डा लैम्बडा मोनार्दा लैम्बडा

यह डच प्रजनकों के दिमाग की उपज है। सिट्रियोडोरा के कई समूहों का उपयोग क्रॉसब्रीडिंग में किया गया है, युवा पत्तियों की सुगंध बहुत नींबू जैसी होती है।

मोनार्दा पंक्टाटा

इसे हॉर्समिंट भी कहा जाता है. इस प्रजाति का आकर्षण पुष्पक्रम के चारों ओर स्थित चमकीले नारंगी पत्तों द्वारा दिया जाता है। फूल की ऊंचाई 80 सेमी तक पहुंच सकती है।

बारहमासी मोनार्डा के प्रकार:

डबल मोनार्डा मोनार्डा डिडिमा

यह ग्रेट लेक्स के पास जंगली रूप से उगता है, जिसका पहला विवरण 1656 में मिलता है। 80 सेमी तक ऊँचा होता है। यह एक शाकाहारी बारहमासी है जिसके सीधे तने चतुष्फलकीय आकार के होते हैं। विपरीत, एक किनारे के साथ, पत्तियां अंडाकार, दांतेदार और अंत में नुकीली होती हैं। वे 12 सेमी तक लंबे होते हैं और उनमें लाल रंग के स्टीप्यूल्स होते हैं। डंठल लगभग अनुपस्थित है।

पौधे का प्रकंद क्षैतिज रूप से बढ़ता है। छोटे बकाइन या बैंगनी फूल घने, 5 सेमी व्यास तक, कैपिटेट-प्रकार के पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। फूलों के रंग से मेल खाते पत्ती के आकार के ब्रैक्ट्स, इस प्रजाति में सुंदरता जोड़ते हैं।

मोनार्डा फिस्टुलोसा जंगली बरगामोट

यह उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप के पूर्व में जंगलों में प्राकृतिक रूप से उगता है। यूरोप में इसकी खेती मसाले पैदा करने के लिए की जाती है। यह बहु तने वाला बारहमासी 0.6 - 1.20 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है। इसकी सरल, दाँतेदार पत्तियाँ बालों से ढकी होती हैं।

छोटे बकाइन झूठे प्रकार के चक्रों में जुड़े हुए हैं। फूल लाल स्टाइप्यूल्स से घिरे होते हैं, जो गोलाकार कैपिटेट पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। एक पेडुनकल पर 5-9 पुष्पक्रम होते हैं, जिनमें से प्रत्येक का व्यास 5-7 सेमी होता है। यह 1637 से ज्ञात है। बौने आकार की विक्टोरिया मोनार्डा का प्रजनन रूस में हुआ था।

हाइब्रिड मोनार्डा x हाइब्रिडा

यह नाम ग्रेट ब्रिटेन, जर्मनी और संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रजनकों द्वारा डबल और फ्लूटेड मोनार्डा को मिलाकर प्राप्त की गई किस्मों को जोड़ता है। संकरों की ऊंचाई 1 मीटर तक पहुंचती है।
रंगों के रंगों की संख्या इसकी विविधता में अद्भुत है। उनमें से कुछ यहां हैं:

• सफेद: स्नो व्हाइट, स्नो मेडेन, श्नीविट्चेन
• बरगंडी शेड: बरगंडी मोल्दोवा, प्रेयरेनाचट
• लाल: एडम, बैलेंस, कैम्ब्रिज स्कारलेट, पेटिट डिलाईट, मखोजेनी
• लैवेंडर: एल्सिज़ लावेन्डे
• बैंगनी रंग: कार्डिनल, प्रेयरी ग्लो, सूर्यास्त
• बैंगनी: जिंटा-जिंटा, पोनी, फिशआई
• बैंगनी-बैंगनी छाया: ब्लॉस्ट्रम्पफ, ब्लू स्टॉकिंग।

पैनोरमा किस्म मोनार्डा को बर्फ-सफेद, गुलाबी से लेकर लाल, बैंगनी और बरगंडी तक विभिन्न रंगों में जोड़ती है।

मोनार्डा के औषधीय गुण

होम्योपैथी व्यापक रूप से आवश्यक तेल, विटामिन सी, बी1, बी2 और अन्य सक्रिय जैविक घटकों के स्रोत के रूप में मोनार्डा का उपयोग करती है। बेशक, मोनार्डा में सबसे मूल्यवान चीज इसका आवश्यक तेल है, जो अपने जीवाणुनाशक गुणों के लिए जाना जाता है, जिसमें एंटीएनेमिक, एंटीऑक्सिडेंट, तनाव-विरोधी और प्रजनन प्रभाव होते हैं।

इस तेल का व्यवस्थित उपयोग स्क्लेरोटिक प्लाक की महाधमनी को साफ करता है, विकिरण बीमारी, वायरल फ्लू से निपटने में मदद करता है और कमजोर प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। निम्नलिखित बीमारियों के लिए मोनार्डा का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है: निमोनिया, ओटिटिस मीडिया, सिस्टिटिस, पाचन विकार और मौखिक गुहा के रोग। यह सिरदर्द, नाखूनों और पैरों के फंगल संक्रमण से राहत देता है।

कॉस्मेटोलॉजिस्ट तैलीय (मुँहासे वाली) त्वचा के लिए तैयार तैयारियों में मोनार्डा को शामिल करते हैं और इसे 45+ आयु वर्ग के लिए क्रीम के एक घटक के रूप में उपयोग करते हैं।

मोनार्डा की पत्तियों से मछली और सब्जियों के व्यंजनों के लिए मसाला तैयार किया जाता है। इन्हें चाय के रूप में बनाया जाता है और सूप और सलाद में मिलाया जाता है।

मोनार्डा किसी भी रूप में किसके लिए वर्जित है?

बेशक मोनार्डा उपयोगी है, लेकिन इसका अत्यधिक उपयोग शरीर के लिए हानिकारक है। सबसे पहले, मोनार्डा गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं, साथ ही 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए contraindicated है। न केवल आंतरिक रूप से, बल्कि सुगंध लैंप के लिए कच्चे माल के रूप में भी मोनार्डा के उपयोग को बाहर रखा गया है।

मोनार्डा एक ऐसा पौधा है जो न केवल काफी सुंदर है, बल्कि उपयोगी भी है। पेट दर्द और बुखार के लिए मोनार्डा काढ़े का उपयोग चाय या दवा के रूप में किया जा सकता है। यही कारण है कि मोनार्डा देश के ग्रीष्मकालीन निवासियों के बीच इतना लोकप्रिय है।

मोनार्डा जीनस की लगभग 20 विभिन्न किस्में हैं, जो मुख्य रूप से कनाडा, मैक्सिको और उत्तरी अमेरिका में उगती हैं। एक बारहमासी या वार्षिक पौधा जिसके तने या तो सीधे या अधिक शाखाओं वाले हो सकते हैं। पौधे की ऊँचाई कभी-कभी डेढ़ मीटर तक पहुँच जाती है। पत्तियाँ सरल, आयताकार, दाँतेदार होती हैं। मोनार्डा के फूल सफेद, गुलाबी, लाल, बैंगनी या पीले रंग के हो सकते हैं। वे घने कैपिटेट या रेसमोस पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। मोनार्डा का फल एक अखरोट है। मोनार्डा की पत्तियों, फूलों और तनों में एक सुखद, सुगंधित सुगंध होती है जो पौधे की विविधता के आधार पर पुदीना या नींबू जैसी होती है।

फिलहाल, मोनार्दा को बहुत से लोग जानते हैं। कुछ लोग इसे एक साधारण पौधे के रूप में उपयोग करते हैं जो उनकी गर्मियों की झोपड़ी को सजाता है, अन्य लोग पाक व्यंजनों में मसाले के रूप में मोनार्डा का उपयोग करते हैं। लेकिन पौधे में औषधीय गुण भी होते हैं जिनका व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, सर्दी, पेट दर्द का इलाज करने या शरीर के तापमान को कम करने के लिए। अपने मूल देशों में, मोनार्डा अक्सर पाया जाता है, कभी-कभी अपने व्यापक वृक्षारोपण के कारण यह एक खरपतवार में बदल जाता है, लेकिन हमारे क्षेत्रों में मोनार्डा को इसके गुणों के लिए महत्व दिया जाता है। दचाओं और भूमि के भूखंडों में सबसे व्यापक रूप से नींबू मोनार्डा, सुगंधित मोनार्डा, डबल मोनार्डा, डॉटेड मोनार्डा, सॉफ्ट मोनार्डा, रसेल मोनार्डा और अन्य किस्में हैं।

आज, सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले बारहमासी पौधे नीचे वर्णित मोनार्डा प्रजातियां हैं।

फोटो गैलरी

मोनार्डा डबलट

एक पौधा जो उत्तरी अमेरिका के ग्रेट लेक्स क्षेत्र से हमारी भूमि पर आया। मोनार्डा डुप्लीकाटा लंबे, क्षैतिज प्रकंद वाला एक बारहमासी पौधा है, इसकी वृद्धि 80 सेमी तक होती है। तने चतुष्फलकीय, पत्तेदार, उभरे हुए होते हैं और इनमें कई महीन बाल होते हैं। मोनार्डा डुप्लीकाटा की पत्तियाँ तनों पर विपरीत रूप से, लाल रंग के डंठल वाले छोटे डंठलों पर स्थित होती हैं। आकार लगभग 6-12 सेमी, रंग हल्का हरा। पत्तियों का आकार गोल, नुकीला और किनारों पर थोड़ा दांतेदार होता है। फूल बैंगनी या बकाइन रंग के हो सकते हैं और आकार में काफी छोटे होते हैं। पौधे का फल सूखा होता है और पकने पर चार टुकड़ों में टूट जाता है।

मोनार्डा फिस्टुलाटा, या ट्यूबलर

ट्यूबलर मोनार्डा को उत्तरी अमेरिका के जंगलों से हमारे क्षेत्र में लाया गया था। हमारे देश में यह सबसे अधिक काकेशस में पाया जाता है। यूरोपीय देशों में, मसाला बनाने के लिए पौधे को मसालेदार और सुगंधित पौधे के रूप में उगाया जाता है। मोनार्डा ट्यूबुलारा के तने की एक बड़ी संख्या 120 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है। पत्तियाँ महीन बालों वाली, दाँतेदार, साधारण प्रकार की यौवनयुक्त होती हैं। छोटे फूल झूठे चक्रों में जुड़े हुए हैं और लाल छालों से भरे हुए हैं। प्रत्येक तने पर काफी बड़े आकार के नौ पुष्पक्रम होते हैं, लगभग 5-8 सेमी। ट्यूबलर मोनार्डा जुलाई से शुरू होकर लगभग 50 दिनों तक खिलता है।

मोनार्दा संकर

यह नाम ट्यूबलर मोनार्डा और डबल मोनार्डा के संकर को जोड़ता है। इस फूल की उत्पत्ति अज्ञात है। पौधा बारहमासी है, ऊंचाई में लगभग 100 सेमी। हाइब्रिड मोनार्डा फूल अलग-अलग रंगों के हो सकते हैं, छोटे सफेद से शुरू होकर बड़े बैंगनी फूलों तक। संकर मोनार्डा की किस्मों में, कई उप-किस्में हैं, जो मुख्य रूप से फूल आने की आवृत्ति, पत्तियों और फूलों के रंग में भिन्न होती हैं। यदि आप पौधे में रुचि रखते हैं, तो हमें आपको उन किस्मों के नाम देने में खुशी होगी जो हमारे देश में आपके भूखंड पर रोपण के लिए पाई जा सकती हैं: जिंटा-जिंटा, पोनी, फिशिए, ब्लू स्टॉकिंग, ब्लॉस्ट्रम्पफ, सनसेट , एल्सिज़ लैवेंडे, कार्डिनल, क्रेटली पिंक, रोज़ क्वीन, श्नीविथचेन, पेटिट डिलाइट, स्लीप मेडेन और अन्य शानदार किस्में जो आपके फूलों के बगीचे को सजाएंगी।

बगीचे में मोनार्डा का स्थान

मोनार्डा धूप वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ता है, लेकिन आंशिक छाया में भी अच्छी तरह से बढ़ता है। पतले तने वाले पौधे को ज़मीन पर पड़े रहने और हवा और तेज़ तूफ़ान से मुड़ने से बचाने के लिए, मोनार्डा को एक शांत, संरक्षित जगह पर लगाना आवश्यक है।

मिट्टी की आवश्यकताएं

वास्तव में, फसल की मिट्टी पर बिल्कुल भी मांग नहीं है, लेकिन मोनार्डा हल्की चूना पत्थर वाली मिट्टी पर सबसे अच्छा उगता है। मोनार्डा की खेती के लिए अम्लीय और भारी दलदली मिट्टी पूरी तरह से अनुपयुक्त है। यदि पौधा खराब मिट्टी में लगाया गया था, तो उसके खिलने और जीवन शक्ति बनाए रखने के लिए, उसे उर्वरकों के एक विशेष परिसर के साथ खिलाना आवश्यक होगा।

मोनार्दा: खेती और लाभकारी गुण (वीडियो)

साइट पर मोनार्डा का रोपण

मोनार्डा के रोपण के लिए जगह पतझड़ से तैयार की जाती है। मिट्टी को खोदा जाता है और खरपतवार और अन्य पौधों के प्रकंदों के संभावित अवशेषों को पूरी तरह से साफ कर दिया जाता है। इसके बाद, तैयार मिट्टी के प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए लगभग 2-3 किलोग्राम खाद, कम्पोस्ट और पीट का मिश्रण मिट्टी में मिलाया जाता है। प्रति 1 वर्ग मीटर में 40-50 ग्राम सुपरफॉस्फेट और उतना ही पोटेशियम नमक मिलाने से भी कोई नुकसान नहीं होता है। यदि अचानक रोपण के लिए चुनी गई जगह में अम्लीय मिट्टी हो, तो चूना लगाना आवश्यक है, प्रति 1 वर्ग मीटर में 40-50 ग्राम चूना। वसंत ऋतु में, नाइट्रोजन उर्वरक को मिट्टी में मिलाना होगा, लगभग 20-30 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर। पौधे के विकास और पोषण के लिए पर्याप्त क्षेत्र होने के लिए, मोनार्डा को एक दूसरे से कम से कम 60 सेमी की दूरी पर लगाया जाना चाहिए।

सुविधाएँ और देखभाल

शुष्क मौसम में, पौधे को आवश्यक रूप से मध्यम लेकिन समय पर पानी देने की आवश्यकता होती है, अन्यथा पौधे में ख़स्ता फफूंदी विकसित हो सकती है। तेज़ गर्मी के दौरान, मोनार्डा को ह्यूमस या पीट के साथ मिलाया जाना चाहिए और उर्वरकों पर कंजूसी नहीं करनी चाहिए। यह संस्कृति विभिन्न मौसम स्थितियों, कीटों और बीमारियों के प्रति काफी प्रतिरोधी है, लेकिन हर 3-4 साल में झाड़ियों को हटाने और उन्हें बगीचे में दोबारा लगाने की सलाह दी जाती है, आप स्थान भी बदल सकते हैं, क्योंकि मोनार्डा ख़राब हो जाता है।

मोनार्डा उगाने की विशेषताएं (वीडियो)

मोनार्डा का प्रजनन

उचित देखभाल के साथ, मोनार्डा बहुत तेज़ी से बढ़ता है और इसलिए इसके वृक्षारोपण को हर कुछ वर्षों में विभाजित करने की आवश्यकता होगी। यह वसंत ऋतु में होता है, जब पौधा हरा होना शुरू ही करता है। मोनार्डा को पहले झाड़ी के चारों ओर फावड़े से उस क्षेत्र की परिधि के आसपास खुदाई करके विभाजित किया जाना चाहिए जो पौधे के पीछे रहना चाहिए। प्रकंदों को कई भागों में काटा जाता है। उनमें से प्रत्येक में कई स्वस्थ अंकुर होने चाहिए। इसके बाद, मोनार्डा को रोपाई के रूप में लगाया जाता है, खिलाया जाता है और पानी दिया जाता है।

मोनार्दा को बीज के साथ भी बोया जा सकता है। उनके पास सुप्त अवधि नहीं होती है और इसलिए फसल के तुरंत बाद बोया जाता है। बुआई की गहराई 1-2 सेमी है, क्षेत्र मानदंड 0.5 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर है। बीजों को पूरी मिट्टी में समान रूप से वितरित करने के लिए, उन्हें रेत के साथ मिलाया जाता है और लगभग 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बोया जाता है। अंकुर धीरे-धीरे बढ़ते हैं, लेकिन जैसे ही वे अधिक ध्यान देने योग्य हो जाते हैं, उन्हें निराई-गुड़ाई करने की आवश्यकता होती है ताकि वे खरपतवारों से पीड़ित न हों।

मोनार्दा- एक बारहमासी सजावटी पौधा जिसे बागवान अपने मूल चमकीले फूलों और पुदीने-मसालेदार सुगंध के लिए पसंद करते हैं। लामियासी परिवार का यह जड़ी-बूटी वाला पौधा अमेरिका से लाया गया था, जहां यह खरपतवार के रूप में उगता है। मोनार्डा के जीनस में पौधों की लगभग बीस प्रजातियां हैं, जिनमें से ज्यादातर बारहमासी हैं: मोनार्डा फिस्टुलाटा, एम. डबल, एम. सुगंधित, एम. साइट्रस या नींबू, एम. रेड और अन्य। सजावटी किस्मों की खेती लोकप्रिय है, जिन्हें हाइब्रिड मोनार्डा कहा जाता है।

बगीचों में, मोनार्डा का उपयोग बारहमासी समूह फूलों के बिस्तरों को लगाने, देहाती शैली में एक प्राकृतिक कोने बनाने के लिए किया जाता है; इसे इचिनेसिया, विभिन्न प्रकार के यारो, कैमोमाइल, सजावटी पर्णपाती घास, वर्मवुड और ऋषि के साथ जोड़ा जाता है।

मोनार्डा में 120 सेमी तक ऊंचे शाखाओं वाले तने खड़े होते हैं। पत्तियां दाँतेदार किनारे के साथ अंडाकार होती हैं और तने पर विपरीत रूप से व्यवस्थित होती हैं। फूल ट्यूबलर, दो-लिपों वाले होते हैं, जो तने पर परतों में व्यवस्थित पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं।

पत्तियों, तनों और फूलों में सुगंधित आवश्यक तेल होता है। मोनार्डा की पत्तियों को चाय के साथ मिलाकर, वे पेय को पुदीना और साइट्रस की सुखद गंध देते हैं, जिसे प्रसिद्ध बरगामोट की सुगंध के साथ आसानी से भ्रमित किया जा सकता है। मोनार्डा का उपयोग न केवल चाय में सुगंधित मिश्रण के रूप में किया जाता है, बल्कि मांस और मिठाई के व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में भी किया जाता है; यह भूख को उत्तेजित करता है और पाचन में सुधार करता है।

प्राचीन काल से, भारतीयों द्वारा मोनार्डा को उसके उपचार गुणों के लिए महत्व दिया गया है। इसकी पत्तियों का रस घाव भरने पर एक मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव डालता है, और मोनार्डा के साथ पीसा हुआ चाय तंत्रिका तंत्र को शांत करता है और नींद में सुधार करता है।

मोनार्डा उगाने के पक्ष में एक और प्लस इस पौधे की देखभाल और सरलता में आसानी है। यह किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है; यह उपजाऊ, निषेचित मिट्टी पर विशेष रूप से शानदार ढंग से खिलता है, लेकिन अत्यधिक अम्लीय, नम स्थानों को सहन नहीं करता है।

यह एक प्रकाश-प्रिय पौधा है, धूप वाली जगह पसंद करता है, लेकिन आंशिक छाया में भी अच्छा खिलता है। अनुकूल परिस्थितियों में, मोनार्डा चौड़ाई में बहुत बढ़ जाता है, इसलिए 3-4 वर्षों के बाद झाड़ी को विभाजित किया जाना चाहिए। वसंत ऋतु में ऐसा करने के लिए, वे बस प्रकंद के एक हिस्से को फावड़े से काट देते हैं और खोद देते हैं। खोदी गई कलमों का उपयोग प्रसार के लिए किया जा सकता है; उन्हें दूसरी जगह लगाने से वे जल्दी बढ़ने लगेंगे।

भी मोनार्डा का प्रचार किया जाता हैकलम, जड़ के टुकड़े और बीज।

मोनार्डा के बीजों को संग्रह के तुरंत बाद जुलाई-अगस्त में खुले मैदान में या वसंत ऋतु में मार्च में बीज बक्सों में या मई में ग्रीनहाउस में बोया जा सकता है। फसलों को ढकने वाली सामग्री से ढक दिया जाता है और नियमित रूप से पानी दिया जाता है। दो से तीन सप्ताह में अंकुर दिखाई देने लगेंगे। मोनार्दा को वसंत की ठंढ के बाद एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है। युवा पौधों को धरण या पोषक मिट्टी के साथ मिलाया जाता है। बाद में बोया गया मोनार्डा दूसरे वर्ष में ही खिलेगा। मोनार्डा झाड़ी जितनी पुरानी होगी, उसमें फूल के डंठल उतने ही अधिक होंगे।

फूलों को लम्बा करने के लिए, फीके पुष्पक्रमों को हटा दें। पतझड़ में, पाले से पहले, ज़मीन के ऊपर का हिस्सा काट दिया जाता है। मोनार्डा का भूमिगत हिस्सा काफी शीतकालीन-हार्डी है और इसे अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता नहीं है।

मोनार्डा लगभग रोग के प्रति संवेदनशील नहीं है, लेकिन जब इसे सघन रूप से लगाया जाता है तो यह ख़स्ता फफूंदी, जंग और जड़ सड़न से प्रभावित हो सकता है। अपने आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद, मोनार्डा कई कीटों को दूर रखता है, लेकिन साथ ही शहद का पौधा होने के कारण कई मधुमक्खियों को भी आकर्षित करता है, इसलिए यह सब्जी के पौधों से सटे बगीचे में एक अच्छे सहायक के रूप में भी काम करेगा।

मोनार्डा लैमियासी परिवार का एक वार्षिक या बारहमासी शाकाहारी पौधा है। इसका नाम स्पैनिश वनस्पतिशास्त्री निकोलस मोनार्डेस के नाम पर पड़ा है, जिन्होंने सबसे पहले अपने वैज्ञानिक कार्य में इसका वर्णन किया था। उत्तरी अमेरिका को मोनार्डा का जन्मस्थान माना जाता है, लेकिन बाद में यह एक सजावटी और आवश्यक तेल फसल के रूप में व्यापक हो गया।

वानस्पतिक वर्णन

मोनार्डा के तने सीधे और शाखायुक्त होते हैं, जो एक मीटर या उससे अधिक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। पत्तियां दांतेदार, लम्बी होती हैं और उनका रंग हल्के हरे से लेकर लाल तक हो सकता है।

मोनार्डा एक या कई "रफ़ल्ड" पुष्पक्रमों में एकत्रित छोटे फूलों के साथ खिलता है (और हमारे लेख में फोटो में लगभग सभी नमूने फूल चरण में हैं)। इस सुरम्य लापरवाही के कारण, मोनार्डा को फूल उत्पादकों से "थोड़ा अव्यवस्थित केश विन्यास वाली युवा महिला" उपनाम भी मिला।

मोनार्डा के फूल अक्सर लाल, बैंगनी, सफेद या बकाइन रंगों में रंगे होते हैं। फूल आने की अवधि जून से अक्टूबर तक होती है। मोनार्डा के बीज उन फलों में पाए जाते हैं जो छोटे मेवों की तरह दिखते हैं, जो पकने पर दो टुकड़ों में टूट जाते हैं। बीज अच्छे हल्केपन और संग्रह के क्षण से तीन साल के भीतर अंकुरित होने की क्षमता से प्रतिष्ठित होते हैं।

मोनार्डा ने न केवल अपनी दृश्य अपील के लिए, बल्कि अपने पोषण और औषधीय गुणों के कारण भी फूल उत्पादकों के बीच लोकप्रियता हासिल की है।

यह सलाह दी जाती है कि फसलों को कई हफ्तों तक फिल्म के नीचे रखा जाए, इसे केवल पानी देने के लिए खोला जाए।

पौध उगाना

मोनार्डा उगाने का सबसे आम तरीका रोपाई से है। रोपाई के लिए बीज सर्दियों के अंत-शुरुआती वसंत में बोए जाते हैं, जिसके बाद फसलों वाले कंटेनर को फिल्म से ढक दिया जाता है, जिससे ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा होता है। बीज अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान +20 डिग्री है।

पहला अंकुर रोपण के लगभग दो सप्ताह बाद दिखाई देता है, और अगले तीन सप्ताह के बाद पौधे अलग-अलग कंटेनरों में लगाए जाते हैं। खुले मैदान में रोपण से पहले, पौधों को नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ दो बार खिलाने की सलाह दी जाती है।

रोपाई पर तीन जोड़ी पत्तियाँ दिखाई देने के बाद मोनार्डा लगाया जाता है। झाड़ियों को एक दूसरे से कम से कम 60 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है, जिसके बाद उन्हें उदारतापूर्वक पानी देना चाहिए।

रोपाई के रूप में लगाया गया मोनार्डा आमतौर पर रोपण के वर्ष में ही खिल जाता है, और अगले वसंत तक यह पहली शूटिंग पैदा करता है जिसे अलग किया जा सकता है और दोबारा लगाया जा सकता है।

इसके बाद, मोनार्डा और भी अधिक अंकुर फेंकता है और अधिक प्रचुर मात्रा में खिलता है। हर 5 साल में मोनार्डा को दोबारा लगाने की सलाह दी जाती है।

पौधों की देखभाल

मोनार्डा बहुत ही सरल है और छायादार और धूप वाले दोनों स्थानों पर अच्छी तरह से बढ़ता है। यह गर्मी और ठंड के प्रति प्रतिरोधी है, लेकिन हवा से संरक्षित अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छा काम करता है।

पौधे को नियमित लेकिन मध्यम पानी देना पसंद है, और शुष्क मौसम में, मोनार्डा को प्रतिदिन पानी देना चाहिए। साथ ही, इसके आस-पास की मिट्टी को समय-समय पर ढीला करना पड़ता है। मोनार्डा जैविक उर्वरकों सहित भोजन के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देता है।

यदि पानी देने की व्यवस्था का पालन किया जाता है, तो मोनार्डा व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं पड़ता है, इसके अलावा, यह कीटों से प्रतिरक्षित है, क्योंकि वे इसकी गंध और पौधे में आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री से विकर्षित होते हैं।

मोनार्डा का अनुप्रयोग

मोनार्डा में थाइमोल सहित सुगंधित फिनोल होते हैं, जिसमें एक मजबूत एंटीसेप्टिक प्रभाव भी होता है।

इसके अलावा, पौधे में बड़ी मात्रा में विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं, जो इसके एंटीसेप्टिक, हेमोस्टैटिक, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और अन्य औषधीय गुणों को निर्धारित करता है।

मोनार्डा आवश्यक तेल का सबसे अधिक मूल्य है, इसका उपयोग दवा, इत्र और खाना पकाने में किया जाता है। इसका जीवाणुनाशक प्रभाव होता है और इसका उपयोग एंटीवायरल, एंटीफंगल, एनाल्जेसिक और शामक के रूप में भी किया जा सकता है। इसके अलावा, मोनार्डा आवश्यक तेल मुँहासे और अन्य त्वचा की सूजन के इलाज में प्रभावी है।

मोनार्डा का उपयोग खाना पकाने में भी व्यापक रूप से किया जाता है। इसकी पत्तियों को सलाद और सूप में डाला जाता है, और चाय के बजाय पीसा भी जाता है।

मोनार्दा फोटो