नास्टर्टियम के फूल इतने अच्छे होते हैं कि एक भी बगीचे का प्लॉट उनके बिना नहीं चल सकता। वे गज़ेबोस और रास्तों के पास फूलों की क्यारियाँ और पौधों के क्षेत्रों को सजाते हैं। घर पर बीजों से नास्टर्टियम उगाना - यह जानकारी उन लोगों के लिए उपयोगी होगी जो अपने बगीचे के भूखंड या स्थानीय क्षेत्र में फूल लगाना पसंद करते हैं। लैंडस्केप डिजाइनर इस संस्कृति का उपयोग विभिन्न शैलियों में उद्यान बनाने के लिए करते हैं।

नास्टर्टियम के निम्नलिखित गुण चिकित्सा में ज्ञात हैं: एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक और अन्य। हालाँकि, आपको स्वयं इसका इलाज नहीं करना चाहिए, क्योंकि किसी भी उपाय के साथ कई व्यक्तिगत मतभेद होते हैं।

जानना! कलियाँ, तना, पत्तियाँ, फलियाँ उपयोगी होती हैं। तनों और कलियों को सलाद, सूप में रखा जाता है और हरे बक्सों में अचार डाला जाता है। बीजों को सुखाकर और पीसकर मसालेदार मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। फूल पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों के लिए एक आदर्श सजावट के रूप में काम करते हैं।

नास्टर्टियम नास्टर्टियम परिवार का एक पौधा है। लगभग 90 प्रजातियाँ ज्ञात हैं। ऐतिहासिक मातृभूमि - मध्य और दक्षिण अमेरिका। सरल, किसी भी ठंडी जलवायु में जड़ें जमा सकता है। यह लंबे समय तक खिलता है, एक कली दूसरे की जगह लेती है। गर्म जलवायु में यह हो सकता है, लेकिन अधिकतर यह एक वार्षिक पौधा है। यह ध्यान देने योग्य है कि ठंडी जलवायु में अच्छे फूल आने के लिए इसे अधिक देखभाल की आवश्यकता होगी।

बगीचे के फूल एक हुड के आकार के होते हैं, इसलिए नाम - कैपुचिन। वे सरल, अर्ध-डबल, डबल, लाल या पीले हो सकते हैं। अब कई अन्य चमकीले रंगों की खेती की जाती है - रास्पबेरी, सफेद, क्रीम, सामन, गुलाबी, नारंगी और इसी तरह। बेल या झाड़ी हो सकती है.

फल तीन पालियों वाले बक्सों की तरह दिखते हैं। इनमें बीज होते हैं जो फूल की पंखुड़ियाँ गिरने के लगभग 45-50 दिन बाद धीरे-धीरे पकते हैं। पकने की अवधि के करीब बक्सों का हरा रंग क्रीम या हल्के भूरे रंग में बदल जाता है।

जानना ज़रूरी है! बीजों की तैयारी निर्धारित करना आसान है: यदि कैप्सूल आसानी से तने से अलग हो जाते हैं, तो भविष्य की रोपण सामग्री तैयार है।

पत्तियाँ वैकल्पिक होती हैं, लोबदार, संपूर्ण, पामेट या थायरॉयड हो सकती हैं। तने और कलियों के लाभकारी गुण ज्ञात हैं। पेरू में ऐसी प्रजातियाँ उगाई जाती हैं जिनके कंद खाने योग्य होते हैं। इनका उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है।

नास्टर्टियम: प्रसार के तरीके

Rassadny

बीज से नास्टर्टियम उगाना सबसे आसान तरीका है। प्रक्रिया सरल है, जो कोई भी अपने बगीचे में उज्ज्वल, सुंदर फूल चाहता है वह इसे संभाल सकता है। बक्सों को सीधे जमीन में फेंक दिया जाता है, वहां वे पूरी तरह से अंकुरित हो जाएंगे, आपको बस रोपण के समय पर ध्यान देने की जरूरत है, एक उपयुक्त स्थान चुनें और मिट्टी तैयार करें। आमतौर पर, पहले फूल आने से पहले बीज के अंकुरण की अवधि 1.5-2.0 महीने होती है।

आप पहले से पौध भी उगा सकते हैं। इसमें समय और अतिरिक्त प्रयास लगेगा, लेकिन फूल बहुत पहले आ जाएंगे, क्योंकि एक कठोर, विकसित पौधे को मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाएगा। इसलिए, यदि आप बगीचे की तैयारी का काम पहले से करना चाहते हैं, तो आप पौध उगाकर शुरुआत कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, रोपाई के लिए नास्टर्टियम के बीज अप्रैल-मई की शुरुआत में घर पर बोए जाते हैं।

बिना बीजों का

कलमों को पानी में रखा जाता है या गीली रेत में दबा दिया जाता है। इस प्रक्रिया का उपयोग दोहरी पंखुड़ियों वाली दुर्लभ किस्मों का प्रजनन करते समय या रोपण सामग्री प्राप्त करने या खरीदने में कोई समस्या होने पर किया जाता है। विविधता और प्रजातियों की सभी विशेषताएं संरक्षित हैं। अधिकतर नई किस्मों को कलमों द्वारा प्रवर्धित किया जाता है और यह कुछ प्रजातियों के प्रवर्धन के लिए उपयुक्त है। बिना अंकुर के नास्टर्टियम उगाने के बारे में एक वीडियो देखें।

बीज से नास्टर्टियम उगाना, कब बोना चाहिए

ठंड के मौसम की समाप्ति के साथ, जब रात का तापमान शून्य से नीचे नहीं जाता है, तो बीज बोने का समय आ जाता है। रोपण सामग्री को तुरंत खुले मैदान में लाया जाता है। समय: तापमान में उतार-चढ़ाव और स्थानीय जलवायु के आधार पर मध्य मई से जून की शुरुआत तक। वैसे, रोपण सामग्री खरीदते समय, मिट्टी में लगाने के समय और पाले के प्रतिरोध पर ध्यान देने की सलाह दी जाती है।

आप अंकुरों को तेजी से उभरने में मदद कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित तकनीक है: रोपण से पहले, मिट्टी को गर्म पानी (लगभग 50 डिग्री) के साथ बहाया जाता है, और रोपण को गैर-बुना सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए। रात में, यदि तापमान अभी भी गर्मी से दूर है, तो गर्मी और बेहतर अंकुरण के लिए फसलों को गैर-बुना सामग्री के बजाय प्लास्टिक की फिल्म से ढक दिया जाता है।

इस पद्धति का उपयोग करके, हम मजबूत अंकुर उगाते हैं, जो जल्दी ही हरे-भरे फूलों वाली झाड़ियों में बदल जाएंगे। जून की शुरुआत तक या स्थिर गर्म मौसम आने तक पौधों को ढकने की सलाह दी जाती है।

आपको पता होना चाहिए! यदि स्वयं अंकुर उगाना संभव नहीं है, लेकिन उन्हें रोपने की सलाह दी जाती है, तो आप उन्हें विशेष दुकानों में खरीद सकते हैं।

हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जड़ प्रणाली और तना बहुत नाजुक होते हैं और हिलने की प्रक्रिया के दौरान क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। इसलिए, यह सच नहीं है कि सभी पौधे जड़ पकड़ लेंगे। एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि खरीदे गए पौधे कीटों से प्रभावित हो सकते हैं, क्योंकि यह ठीक से ज्ञात नहीं है कि वे किन परिस्थितियों में उगाए गए थे। बेहतर है कि इसे स्वयं उगाने के लिए समय निकालें या बक्सों को सीधे जमीन में गाड़ दें।

बुआई की तैयारी: बीज, गमला, मिट्टी

बीजों को उस बक्से से तोड़ना आसान बनाने के लिए जिसमें वे स्थित हैं, रोपण सामग्री को रोपण से एक दिन पहले गर्म पानी में भिगोया जाता है। हालाँकि, आप इस प्रक्रिया को छोड़ सकते हैं, लेकिन फिर मिट्टी को प्रचुर मात्रा में पानी दें। पीट कप का उपयोग पौध उगाने के लिए किया जाता है। यह सुविधाजनक है और आगे गोता लगाने की आवश्यकता नहीं है। पूरा अंकुर, उसके कंटेनर सहित, मिट्टी में चला जाएगा। कमजोर जड़ प्रणाली क्षतिग्रस्त नहीं होगी, और पीट ग्लास अतिरिक्त उर्वरक के रूप में कार्य करेगा। चश्मा कम से कम 8 सेमी व्यास का हो।

ऐसे बागवान हैं जो पीट की गोलियों का उपयोग करना पसंद करते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें पहले से भिगोया जाता है, ढेर सारा पानी डाला जाता है। गोलियों के कई गुना बढ़ने का इंतजार करने के बाद उनमें टीकाकरण के लिए सामग्री रखी जाती है। आगे की देखभाल चश्मे में उगाने जैसी ही होगी।

महत्वपूर्ण! मिट्टी थोड़ी अम्लीय, हल्की, अच्छे जल निकास वाली, उपजाऊ होनी चाहिए।

बीज बोने की तकनीक

बड़े बक्से चुनें. उन्हें जमीन में 2 सेमी तक गहरा किया जाता है, जिससे पौधों के बीच 30 सेमी का अंतर रह जाता है। एक ही समय में कई बक्से फेंके जाते हैं, जिससे भविष्य के लिए अधिक हरी-भरी झाड़ियाँ बनती हैं। यदि आपको निरंतर तापमान के बारे में संदेह है, तो आप किसी भी आवरण सामग्री, उदाहरण के लिए, गैर-बुना या पॉलीथीन फिल्म के साथ रोपण के साथ क्षेत्र को कवर कर सकते हैं।

आपको पॉलीथीन से सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि दिन के दौरान पौधे धूप से झुलस सकते हैं। यह फिल्म रात में कवर करने के लिए अधिक उपयुक्त है। केवल गर्म पानी से ही पानी दें। अंकुर 9-14 दिनों में दिखाई दे सकते हैं। चश्मे में उगाने के मामले में, बड़े बक्सों को मिट्टी में 2 सेमी तक गहरा किया जाता है, और 2-3 बक्सों को एक कंटेनर में रखा जाता है। पीट की गोलियों का उपयोग करते समय हम ऐसा ही करते हैं: हम सतह में दो या तीन टुकड़े गहरा करते हैं।

नास्टर्टियम पौध की देखभाल की विशेषताएं

पीट ग्लास वाले कंटेनर या ट्रे को अच्छी रोशनी वाले गर्म कमरे में छोड़ दिया जाता है। कमरे में 20-22 डिग्री का तापमान उपयुक्त है, और पौधों को पर्याप्त रोशनी मिलनी चाहिए ताकि वे आनुपातिक रूप से बढ़ें - तना लंबा और पत्तियां छोटी नहीं होनी चाहिए। दो सप्ताह के बाद अंकुरों के लिए तापमान 16-18 डिग्री तक कम कर देना चाहिए, लेकिन रोशनी अच्छी रहनी चाहिए।

टिप्पणी!एक पतला तना इंगित करता है कि पौधे में पर्याप्त रोशनी नहीं है, यह मिट्टी में अच्छी तरह से जड़ें नहीं जमाएगा, और विकास धीमा होगा। इसके अलावा, फूल आने में कुछ कठिनाइयां होंगी। आगे की समस्याओं से बचने के लिए, रोपण, बढ़ने, सख्त करने आदि के लिए कुछ नियमों का तुरंत पालन करना आसान है।

सख्त करना, चुनना

सामान्य तरीके से अंकुरों को सख्त करें। फिल्म या आवरण सामग्री को पहले थोड़े समय के लिए खोलें, धीरे-धीरे इसे बढ़ाएं। फिर वे कमरे में तापमान बदलते हैं या कंटेनर को रोपाई के साथ ले जाते हैं, उदाहरण के लिए, बालकनी या बरामदे में। इस तरह, जब मिट्टी में लगाया जाता है, तो पौधा तेजी से अनुकूलन करता है, और भविष्य में बीमारियों, कमजोर विकास आदि की समस्याएं कम होंगी।

यदि किसी कारण से पीट कंटेनरों का उपयोग करना संभव नहीं था, तो आप रोपण सामग्री को एक बड़े कंटेनर में लगा सकते हैं, लेकिन इसे केवल पृथ्वी की एक बड़ी गांठ के साथ दोबारा लगाएं - जड़ों को किसी भी परिस्थिति में परेशान नहीं किया जाना चाहिए, वे बहुत कमजोर हैं और नाज़ुक। मई के मध्य से जून के आरंभ तक खुले मैदान में पौधे रोपे जाते हैं। एक बार फिर, हम आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करते हैं कि हमें जलवायु की संभावनाओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है - रात की ठंढ बीतनी चाहिए और तापमान में तेज बदलाव के बिना स्थिर गर्म मौसम आना चाहिए।

खुले मैदान में नास्टर्टियम की देखभाल

नास्टर्टियम के रोपण को समय-समय पर निराई और पानी दिया जाता है। सबसे आसान तरीका यह है कि रोपण के बाद सतह पर गीली घास डालें, फिर खरपतवार नियंत्रण काफी सरल होगा। विकास की शुरुआत में और पहली कलियाँ आने से पहले अच्छी तरह से पानी दें। फिर पानी की जरूरत तभी होगी जब मिट्टी सूखी होगी। अत्यधिक नमी पत्तियों को बढ़ने में मदद करेगी, लेकिन फूलों को दिखने से रोकेगी।

पीले हरे पत्ते हटा दिए जाते हैं, और जो बीज की फलियाँ दिखाई देती हैं उन्हें भी हटा दिया जाता है। यदि आपको बीज एकत्र करने की आवश्यकता है, तो तनों पर पकने के लिए थोड़ी मात्रा छोड़ दी जाती है। आप तब कटाई कर सकते हैं जब बक्से सूख जाएं और आसानी से तनों से अलग किए जा सकें। आपको इसे साप्ताहिक रूप से खिलाने की ज़रूरत है जब तक कि कलियाँ पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरक के साथ दिखाई न दें। पतझड़ में, वार्षिक पौधे को साइट से हटा दिया जाता है, बीज एकत्र किए जाते हैं, शीर्ष को फेंक दिया जाता है, और रोपण स्थल को खोद दिया जाता है।

पकने के बाद, सामग्री को एकत्र किया जाता है, सुखाया जाता है और भविष्य में रोपण के लिए उपयोग किया जाता है। यदि समय चूक जाता है और बक्से खुल जाते हैं, तो यह स्वयं-बुवाई द्वारा भी प्रजनन कर सकता है। ऐसे बागवान हैं जो पौधों का स्व-बीजारोपण पसंद करते हैं, वैध रूप से यह मानते हैं कि केवल सबसे मजबूत पौधे ही सर्दी से बच पाएंगे। इस तरह आप एक विशिष्ट जलवायु के लिए उपयुक्त बीज प्राप्त कर सकते हैं।

कुछ याद करने योग्य!बीज सर्दियों को अच्छी तरह से सहन कर सकते हैं, खासकर अगर मिट्टी पत्तियों या पाइन सुइयों की परत से ढकी हो। आप जो भी एकत्र करते हैं उसे आपको पेपर बैग या कार्डबोर्ड बॉक्स में संग्रहीत करना होगा। बक्सों के संग्रह में केवल एक प्रकार - "विदेशी" - के अपने अंतर हैं। इन्हें हरे रंग से एकत्रित करके घर पर तैयार किया जाता है।

खुले मैदान में नास्टर्टियम कब लगाएं

एक उपयुक्त लैंडिंग साइट चुनें. यह सबसे अच्छा है अगर जगह सूर्य की पहुंच वाली जगह पर हो, लेकिन बिना ड्राफ्ट के। मिट्टी की अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करना अनिवार्य है, अन्यथा जड़ें खराब हो जाएंगी, सड़ने लगेंगी और पौधा मर जाएगा। यदि किसी झाड़ी या बेल में पर्याप्त रोशनी नहीं है और मिट्टी खराब है, तो आप हरे-भरे, चमकीले फूलों वाली बड़ी झाड़ियों की उम्मीद नहीं कर सकते हैं - सब कुछ विविधता में बताई गई तुलना में छोटा होगा, और कलियाँ दिखाई नहीं देंगी।

याद करना! तेज़ धूप में, आपको पानी देना याद रखना होगा, क्योंकि पत्ते और तने पीले हो सकते हैं।

बीज या अंकुर के साथ लगाया गया। दूरी 40 सेमी। अधिक हरे-भरे पौधे बनाने के लिए, एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर पौधे लगाएं। पौध रोपण करते समय: मिट्टी के एक ढेले के साथ या तुरंत पीट गिलास में रोपाई करें। रोपण के बाद अच्छे से पानी दें. पहले सप्ताह में, पौधों को आवरण सामग्री या फिल्म से ढकने की सलाह दी जाती है। स्प्राउट्स को मजबूत करने के बाद, कवरिंग सामग्री की आवश्यकता नहीं रह जाएगी।

हरी-भरी झाड़ियाँ प्राप्त करने या एक छोटे से क्षेत्र को सजाने के लिए, अधिक बारीकी से पौधे रोपना बेहतर होता है। आपको अधिक सावधानी से देखभाल करनी होगी, पीली पत्तियाँ, सूखे तने इत्यादि को हटाना होगा।

बालकनी पर कब लगाएं पौधे?

आपके घर में हरा-भरा, खिलता हुआ कोना होना अच्छा है। नास्टर्टियम के लिए उत्तम है। आप विभिन्न रंगों की कलियों वाली कई किस्में चुन सकते हैं। बालकनी के आकार और विभिन्न रंगों की हरियाली या लताओं की लंबी शूटिंग के साथ हरी-भरी झाड़ियाँ पाने की व्यक्तिगत इच्छा पर निर्भर करता है। रोपण और देखभाल के लिए बहुत अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं होगी; बदले में, देर से शरद ऋतु तक जोरदार फूल आपको प्रसन्न करेंगे। मार्च, अप्रैल की शुरुआत में लगाया गया। इस बार का बदलाव जलवायु पर निर्भर करता है।

नरम हरियाली और हरे-भरे फूल बालकनी की जगह को तुरंत सजा देंगे। बक्सों को अंकुर बक्से, फ्लावरपॉट या अन्य सुविधाजनक कंटेनर में लगाया जाता है। यदि बेल उगाई गई है तो पहले से ही सहारा तैयार किया जाता है या मजबूत धागे (रस्सी) बांधे जाते हैं ताकि तने को बढ़ने के लिए जगह मिल सके। पौधों की सावधानीपूर्वक देखभाल करके, आप नास्टर्टियम के निरंतर फूल सुनिश्चित कर सकते हैं। मिट्टी को ढीला किया जाता है, पानी दिया जाता है, खिलाया जाता है और सूखी पत्तियाँ हटा दी जाती हैं।

शरद ऋतु की शुरुआत में, बगीचे से झाड़ियों को खोदा जा सकता है, इनडोर बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है और बालकनी पर रखा जा सकता है। दुर्भाग्य से, पौधा पहली ठंढ तक खिलता है, इसलिए आप इस तरह वार्षिक पौधे का जीवन बढ़ा सकते हैं।

साइबेरिया में

साइबेरिया में, गर्म मौसम की अवधि कम होती है, इसलिए रोपाई के रूप में जमीन में एक साधारण पौधा लगाना उचित है। नास्टर्टियम के पौधे जून की शुरुआत में खुले मैदान में लगाए जाते हैं, फूल अगस्त के अंत तक रहेंगे।

यदि संभव हो तो आप ग्रीनहाउस में नास्टर्टियम के बीज बो सकते हैं। एक विशेष माइक्रॉक्लाइमेट और तापमान को नियंत्रित करने की क्षमता आपको मजबूत अंकुर उगाने की अनुमति देगी जिन्हें आसानी से खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। अंकुर को मिट्टी की एक गांठ के साथ दूसरी जगह दोबारा लगाया जाना चाहिए, ताकि जड़ संरचना को नुकसान न पहुंचे।

पुनः रोपण से पहले, आपको आगे की वृद्धि के लिए जगह तैयार करने की आवश्यकता है। मिट्टी खोदो, खरपतवार हटाओ, खाद डालो। उर्वरक भविष्य की झाड़ियों या लताओं को प्रत्यारोपण के बाद बेहतर ढंग से अनुकूलित करने में मदद करेंगे। रोपण के बाद, मिट्टी को गीला कर दें। इस तरह हम दो लक्ष्य प्राप्त करते हैं: हम संभावित खरपतवारों से छुटकारा पाते हैं और, मौसम की स्थिति खराब होने की स्थिति में, हम जड़ों को अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करते हैं। यह केवल उन किस्मों को लगाने के लायक है जो तापमान में अचानक गिरावट के लिए प्रतिरोधी हैं।

नास्टर्टियम के प्रकार और किस्में

बारहमासी नास्टर्टियम गर्म जलवायु में प्राकृतिक रूप से उगता है। समशीतोष्ण जलवायु में, इसे एक पौधे के रूप में उगाया जाता है, क्योंकि जड़ प्रणाली की संरचना गंभीर ठंढों का सामना नहीं करती है। कई खेती योग्य प्रजातियाँ ज्ञात हैं। कुछ प्रजातियाँ इतनी सजावटी हैं कि कुछ बागवानों को तुरंत पता चल जाता है कि यह नास्टर्टियम है। उनमें से कुछ यहां हैं।

नास्टर्टियम विदेशी (कैनेरियन). लियाना 3.5 मीटर तक लंबी होती है। बागवानों द्वारा इसकी सराहना की जाती है क्योंकि यह बहुत जल्दी मेहराबों और जाली को ढक सकता है। मध्यम आकार की पत्तियों के साथ हल्के हरे रंग के तने। फूल छोटे, चमकीले पीले रंग के होते हैं जिनमें दिलचस्प झालरदार पंखुड़ियाँ होती हैं। लियाना, एक नियम के रूप में, विशेष रूप से उष्णकटिबंधीय प्रतिनिधि हैं। कैप्सूल के पकने के लिए, मध्य क्षेत्र में गर्म अवधि कम होती है, इसलिए यह संभावना नहीं है कि आप अपनी साइट पर बीज प्राप्त कर पाएंगे।

बड़ा नास्टर्टियम. यह प्रजाति कई किस्मों को जोड़ती है। यह 2.5 मीटर तक बेल के रूप में या छोटी झाड़ियों के रूप में हो सकता है। जून से शरद ऋतु के पहले उप-शून्य तापमान तक फूल आते हैं।

जानना ज़रूरी है! यह स्व-बीजारोपण द्वारा फैलता है, जो विशेष रूप से दिलचस्प है; रोपण सामग्री 4 साल तक व्यवहार्य रहती है। पत्तियाँ बड़ी, 8 सेमी व्यास तक, दो रंग की होती हैं - ऊपर का भाग हल्का हरा होता है, नीचे का भाग नीला-भूरा होता है।

किस्मों को कलियों के विभिन्न रंगों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, वे एक-रंग या दो-रंग हो सकते हैं। उदाहरण के लिए:

• "सैल्मन बेबी" - सैल्मन शेड, अर्ध-डबल पंखुड़ियाँ;
• "लेडीबग" बीच में बरगंडी छींटों के साथ एक खूबानी रंग है।

नास्टर्टियम की खेती की गई. ढाल धारण करने वाले और बड़े संकरों का संलयन। पत्तियाँ हरी या बैंगनी हो सकती हैं। कई किस्में: झाड़ियाँ, रेंगने वाली। वे आकार और ऊंचाई में भिन्न होते हैं। झाड़ियाँ 15 से 50 सेमी तक, रेंगने वाली - 4 मीटर तक।

चयनित लोकप्रिय किस्में:

1. "गोल्डन ग्लोब" - ऊंचाई 25 सेमी तक, पत्तियां हल्के हरे, गोल, दोहरे पीले-सुनहरे फूल 6.5 सेमी व्यास के होते हैं।
2. "ग्लेमिंग महागनी" - ऊंचाई 37 सेमी तक, दोहरे चमकीले लाल फूल।
3. "मूनलाइट" 2 मीटर तक चढ़ने वाला पौधा है, कलियाँ हल्के पीले रंग की होती हैं।

छोटा नास्टर्टियम. छोटी गोल पत्तियों वाली 35 सेमी तक छोटी झाड़ियाँ। इसमें लंबे और पतले डंठल होते हैं। 3 सेमी व्यास तक के फूल पीले होते हैं। चमकीली कलियाँ अक्टूबर में ही लुप्त हो जाती हैं।

लोकप्रिय किस्में:

• "ब्लैक लेडी" - 6 सेमी व्यास वाली गहरे बरगंडी पंखुड़ियाँ काली तक पहुँच सकती हैं, झाड़ी की ऊँचाई 30 सेमी;
• "चेरी गुलाब" - चेरी रंग की टेरी पंखुड़ियाँ, झाड़ी की ऊंचाई 30 सेमी।

नास्टर्टियम शील्डबेयरिंग. एक रेंगने वाली झाड़ी, 4 मीटर तक की गहरे हरे रंग की बेल, कलियों की पंखुड़ियाँ गहरे लाल रंग की होती हैं।

महत्वपूर्ण! यह विविधता आरामदायक गज़ेबोस बनाने के लिए आम है; इसका उपयोग रंगीन कालीनों के साथ विभिन्न प्रकार के विभाजन या हेजेज को कवर करने के लिए किया जाता है। रोपण सामग्री अच्छी तरह से पक जाती है और इकट्ठा करना आसान होता है।

प्रसिद्ध किस्म: "लूसिफ़ेर"। निचली झाड़ियाँ 25 सेमी। फूल 6 सेमी व्यास, नारंगी रंग के साथ लाल, गहरे हरे पत्ते।

संभावित समस्याएँ

बीज के अंकुरण और विकास के चरण के दौरान समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं। निम्नलिखित मामलों में बीज अंकुरित नहीं हो सकते हैं:

• बीजों की समाप्ति तिथि समाप्त हो गई है, बीज खराब तरीके से सूखे हैं, इत्यादि;
• मिट्टी गर्म नहीं हुई, लेकिन रोपण में जल्दबाजी की गई या रात भर में अचानक पाला पड़ गया;
• मिट्टी बहुत गीली है और ख़राब जल निकास वाली है;
• रोपण सामग्री आवश्यकता से अधिक जमीन में दबी हुई निकली।

नास्टर्टियम उगाने में बहुत अधिक समस्याएँ नहीं हैं, लेकिन फिर भी आपको निम्नलिखित बातें याद रखनी चाहिए:

1. अच्छी रोशनी वाली जगह पर उगाएं, अधिमानतः ड्राफ्ट से बचें।
2. मिट्टी अच्छी जल निकास वाली उपजाऊ होनी चाहिए। इससे अच्छी वृद्धि और भरपूर फूल आना सुनिश्चित होगा।
3. फूल आने से पहले, पौधे को प्रचुर मात्रा में खिलाने और पानी देने की आवश्यकता होती है।
4. मिट्टी में अतिरिक्त नमी से बचें. जड़ें सड़ जाएंगी और पौधा मर जाएगा।
5. कीटों की उपस्थिति की जाँच करें और यदि वे दिखाई दें तो तुरंत उनका उपचार करें।

रोग एवं कीट उपचार

हालाँकि नास्टर्टियम का पौधा सरल है, यह रोग के प्रति संवेदनशील भी हो सकता है।. नास्टर्टियम को प्रभावित करने वाले रोगों में मुरझाना, पत्तियों पर धब्बे का दिखना (ग्रे, भूरा, भूरा, काला) शामिल हैं। इस मामले में, विशेष दवाओं के साथ उपचार किया जाता है। रोगग्रस्त झाड़ियों या तनों को नष्ट कर दिया जाता है, उन्हें जला देना बेहतर होता है ताकि रोग का प्रेरक एजेंट गायब हो जाए। एफिड्स से निपटने के विभिन्न तरीके हैं:

• अतिरिक्त साबुन के साथ अल्कोहल के कमजोर घोल का छिड़काव किया गया;
• गर्म पानी से स्प्रे करें, जिसमें तंबाकू मिला हुआ हो।

नास्टर्टियम - बगीचे के लिए लाभकारी गुण

गोभी, कोलोराडो आलू बीटल, एफिड्स और अन्य से निपटने और रोकथाम के लिए उन्हें बगीचे में या सब्जी के बागानों के बगल में लगाने की सिफारिश की जाती है। ऐसा माना जाता है कि पौधे की गंध कीटों को आकर्षित करती है, जिससे नुकसान नहीं होता है।

नास्टर्टियम को बगीचे के पेड़ों के बगल में लगाया जाता है। खीरे, टमाटर, पत्तागोभी और अन्य सब्जियों के लिए क्यारियों में एक छोटी सी जगह अलग रखें। आप भविष्य की फसल के बगल के रास्तों पर पौधे लगा सकते हैं, जिससे सुरक्षा मिलेगी और विपरीत रंगों से खुद को प्रसन्न किया जा सकेगा.

लैंडस्केप डिज़ाइन में नास्टर्टियम

यह पौधा किसी भी शैली में बगीचों और भूखंडों को सजाते समय प्रासंगिक है - रूसी, फ्रेंच और अन्य। आपके लिए आवश्यक आकृतियों और रंगों का चयन करना आसान है। कार्यक्षमता के संदर्भ में, वे फूलों की क्यारियों, मेड़ों, अल्पाइन स्लाइडों, पथ बनाते समय, कृत्रिम जलाशयों के लिए उपयुक्त हैं। ये हैंगिंग पॉट्स, फॉर्म्स या बक्सों में अच्छे लगेंगे।

मूरिश लॉन बनाने के लिए कम उगने वाली किस्में उपयुक्त हैं। बगीचे में गज़ेबोस, मेहराब और किसी भी सजावटी तत्व को पूरी तरह से कवर करें। यदि क्षेत्र को चेन-लिंक जाल से घेर दिया गया है, तो कुछ प्रकार की लताएं आसानी से इसमें फंस जाएंगी और घनी फूलों वाली दीवार बना देंगी।

याद करना! नास्टर्टियम चढ़ाई वाले गुलाब, क्लेमाटिस, गार्डन कैमोमाइल, कैलेंडुला, ज़िनियास, मैरीगोल्ड्स और कई अन्य के साथ अच्छा लगेगा।

निष्कर्ष

घर पर बीजों से नास्टर्टियम उगाना एक दिलचस्प गतिविधि है जिसमें अधिक समय या विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। उज्ज्वल बगीचे के फूल और सजावटी पत्ते किसी भी माली को उदासीन नहीं छोड़ेंगे और बढ़ती प्रक्रिया से वास्तविक आनंद देंगे। शायद यह आपको भविष्य में रंगों से भरपूर इस अद्भुत पौधे के साथ एक सजावटी कोना बनाने के लिए प्रोत्साहित करेगा और आपको एक वास्तविक लैंडस्केप डिजाइनर के रूप में खुद को साबित करने के लिए मजबूर करेगा।

नास्टर्टियम या कैपुचिन को अपनी मातृभूमि दक्षिण और मध्य अमेरिका में एक बारहमासी पौधा माना जाता है। सजावटी बागवानी में, इस पौधे को वार्षिक के रूप में जाना जाता है। प्रकृति में, नास्टर्टियम पहाड़ी, जंगली और निचले इलाकों में पाया जाता है। रूस में, यह फूल डच फूल उत्पादकों की बदौलत सामने आया।

पौधे में फूल आने की अवधि लंबी होती है और उसे देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। इन्हीं विशेषताओं के कारण कई बागवान इसे चुनते हैं। नास्टर्टियम किसी भी बगीचे को सजाने, फूलों की क्यारियों, सीमाओं, मेहराबों, गज़ेबोस, खिड़की की चौखटों, बालकनियों, लटकती टोकरियों, बर्तनों, ऊर्ध्वाधर जाली को सजाने के लिए उपयुक्त है।

फूल का वर्णन

नास्टर्टियम (ट्रोपाइओलम) नास्टर्टियम या कैपुचिनेसी परिवार से आता है। इसमें विभिन्न रंगों के चमकीले बड़े या छोटे (प्रजाति के आधार पर) एकल, जाइगोमोर्फिक फूल होते हैं।
नास्टर्टियम के फूलों का रंग चेरी, भूरा, लाल, सामन, गुलाबी, लाल, हल्का पीला, क्रीम, पीला, नारंगी और खुबानी हो सकता है।

सरल, दोहरे, अर्ध-दोहरे फूल 2 से 8 सेंटीमीटर व्यास तक बढ़ते हैं। फूल में एक फ़नल के आकार की ट्यूब और पाँच या अधिक पंखुड़ियाँ होती हैं। फूल में एक नाजुक, सूक्ष्म सुगंध होती है।

अधिकांश प्रजातियों में चमकीले हरे, गोल, ढाल के आकार के बड़े पत्ते पाए जाते हैं, लेकिन वैकल्पिक, लोबदार, पूरे या ताड़ के पत्ते भी पाए जाते हैं। वे बारी-बारी से व्यवस्थित होते हैं और उनमें मोमी कोटिंग के साथ चमकदार सतह होती है।

किस्म के आधार पर तने रेंगने वाले, शाखायुक्त, चढ़ने वाले या खड़े होने वाले हो सकते हैं।

नास्टर्टियम के प्रकार और किस्में

नास्टर्टियम कई प्रजातियों और किस्मों में आता है। फूलों की खेती में इस खूबसूरत फूल की लगभग 25 प्रजातियाँ हैं, लेकिन वैज्ञानिक 90 से अधिक प्रजातियाँ जानते हैं।

विकास के स्थान के आधार पर, झाड़ीदार, एम्पेलस, लियाना, चढ़ाई, रेंगने वाली किस्मों का चयन किया जाता है। सबसे आम पौधे बेलों और उप झाड़ियों के रूप में पाए जाते हैं।

झाड़ी प्रजातिसघन पौधे बनाता है, अपना आकार बनाए रखता है और सीमाओं और फूलों की क्यारियों के डिज़ाइन में उपयोग किया जाता है।

नास्टर्टियम तिरंगाइसमें शक्तिशाली जड़ें और बुनाई वाले तने हैं। रंग चमकीला है और विभिन्न रंगों को जोड़ता है। सजावटी दृश्य.

एम्पेल दृश्यफूलों के साथ गिरती कोंपलों का एक झरना है।

सुंदर नास्टर्टियममोटे प्रकंद या कंद होते हैं। तने मुड़े हुए होते हैं और फूल लाल होते हैं।

चढ़ने वाली प्रजातियाँलंबे तने बनाता है और इसका उपयोग लॉन में, फूलों की क्यारियों में, गमलों, टोकरियों में, बालकनियों, जालों, गज़ेबोस को सजाने के लिए, ग्राउंड कवर या लटकते पौधे के रूप में किया जाता है।

बौना रूप 25-30 सेंटीमीटर ऊंचे सीधे कॉम्पैक्ट पौधे बनाता है।

बौना (छोटा)नास्टर्टियम में 15-35 सेंटीमीटर ऊंचे पतले तने होते हैं। इस प्रजाति के फूल और पत्तियाँ छोटी (व्यास में 3 सेंटीमीटर से अधिक नहीं) होती हैं। गहरे पीले धब्बों वाले फूल.

धीरे-धीरेनास्टर्टियम एक जीवित पुष्प कालीन बनाता है।

कंदयुक्तनास्टर्टियम भूमिगत कंद बनाता है।

कैनरी (विदेशी)नास्टर्टियम अन्य सभी प्रजातियों से बहुत अलग है। चढ़ने वाले तने एक लता बनाते हैं जो 3.5-4 मीटर तक बढ़ती है और इसे सहारे की आवश्यकता होती है। यह नास्टर्टियम है जिसे चढ़ाई कहा जाता है।

इस फूल में झालरदार पत्तियाँ और छोटे चमकीले पीले फूल होते हैं। इस प्रकार का नास्टर्टियम तेजी से बढ़ता है और पहली ठंढ तक खिलता है। फूलों की खेती में ठंड के प्रति कम प्रतिरोध के कारण, नास्टर्टियम को 1 सीज़न से अधिक नहीं उगाया जाता है।

यह प्रजाति गर्मी और नमी की सबसे अधिक मांग करती है। यह पौधा गज़ेबोस, बाड़ और आउटबिल्डिंग को सजाने के लिए उपयुक्त है।

सबसे प्रसिद्ध प्रजाति मानी जाती है बड़ा नास्टर्टियम. सीधा पौधा 25-70 सेंटीमीटर तक बढ़ता है। रेंगने वाला पौधा 2.5 मीटर तक पहुंचता है। दोनों उपप्रजातियों के फूल चमकीले और बड़े होते हैं। बड़ा नास्टर्टियम कई संकरों का मूल पौधा है, जो एक सामान्य प्रजाति (संकर, खेती) द्वारा एकजुट होते हैं।

इसके अलावा, नास्टर्टियम सुपर-डबल या सघन रूप से डबल हो सकता है। यह प्रजाति बीज द्वारा या वानस्पतिक रूप से प्रजनन करती है। अधिकतर इन फूलों को एम्पेलस पौधे के रूप में उगाया जाता है।

नास्टर्टियम बहुत लोकप्रिय है और प्रजनक हर साल नई किस्में विकसित करते हैं।

नास्टर्टियम की लोकप्रिय किस्मों में शामिल हैं:

यति किस्मचढ़ाई वाले अंकुर हैं, लंबाई 2 मीटर तक पहुंचती है। पत्तियाँ हल्के हरे रंग की होती हैं। फूल नाजुक सफेद-क्रीम रंग के केंद्र में पीले धब्बों के साथ होते हैं।

चेरी गुलाब- यह किस्म किसी भी फूलों के बगीचे को अपने सुंदर और चमकीले फूलों से सजा सकती है। दोहरे फूल रास्पबेरी-गुलाबी रंग के होते हैं। पौधा 30 सेंटीमीटर ऊंचाई तक बढ़ता है।

वेसुवियस किस्मइसमें 25-30 सेंटीमीटर ऊँची सघन, छोटी झाड़ियाँ हैं। तने सीधे होते हैं, पत्तियाँ बड़ी होती हैं और जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है यह अर्ध-रेंगने वाला हो जाता है। फूल के ऊपरी भाग पर गहरे बरगंडी धब्बों वाले फूल, नारंगी रंग के साथ सामन गुलाबी रंग के होते हैं।

कैनरी लियानाया कैनरी (दक्षिण अमेरिकी बेल) 3.5 मीटर ऊंचे लंबे घुंघराले हल्के हरे रंग के तने वाली एक किस्म है। पत्तियाँ हल्के हरे रंग की और असामान्य आकार की होती हैं, जिनमें 5-7 अलग-अलग पत्तियाँ होती हैं। फूल छोटे, लगभग 2 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं। किनारे झालरदार हैं, रंग हरे स्पर्स के साथ कैनरी पीला है।
इस किस्म का फूल मध्य गर्मियों से लेकर ठंड के मौसम की शुरुआत तक रहता है।

विविधता दिन और रात,यह लगभग 30 सेंटीमीटर ऊँची एक नीची झाड़ी है। अंकुर सीधे होते हैं, पत्तियाँ हल्के हरे रंग की होती हैं। फूल का रंग क्रीम और लाल होता है। रंगों का यह विरोधाभास कई बागवानों को आकर्षित करता है।

बहुत सारी किस्में हैं और इन्हें अलग भी किया जा सकता है: पीच मेल्बा, अलास्का, लेडीबग, टेरी मिक्सचर, ग्लेमिंग महोगनी, टॉम थंब, लूसिफ़ेर, गोल्डन ग्लोब, टिप टॉप, किंग थियोडोर, मूनलाइट, ब्लैक लेडी और अन्य।

नास्टर्टियम के पौधे कब लगाएं

फूल तीन तरह से फैलता है:

• बीज,
• कटिंग,
• अंकुर.

नास्टर्टियम को फैलाने का सबसे आसान तरीका खुले मैदान में सीधी बुआई है। लेकिन ठंडे वसंत में, घर पर रोपाई के रूप में फूल बोने और फिर बगीचे में मजबूत पौधे लगाने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार की खेती से फूल तेजी से आते हैं। मार्च के अंत से अप्रैल की शुरुआत तक घर पर बीज बोए जाते हैं। ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, बुआई को अप्रैल के मध्य - मई की शुरुआत तक के लिए स्थगित कर दिया जाता है।

टेरी और नई किस्मों को कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। रोपण से पहले, कटिंग को पानी या गीली रेत में जड़ दिया जाता है। यह विधि आपको फूलों की प्रजातियों (वैराइटी) गुणों को यथासंभव संरक्षित करने की अनुमति देती है।

पौध उगाना

बायोकंटेनर्स (कणिकाओं में दबा हुआ वर्मीकम्पोस्ट), पीट के बर्तन, हटाने योग्य तल वाले कप (व्यास में 10 सेंटीमीटर) या पीट की गोलियां इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं।

इसकी कमजोर जड़ों के कारण, नास्टर्टियम को चुनने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

जब 2 मुख्य पत्तियाँ दिखाई देती हैं तो पीट की गोलियों में अंकुरित अंकुरों को एक गमले में प्रत्यारोपित किया जाता है। गोलियाँ मिट्टी में जल्दी घुल जाती हैं और मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करती हैं और आपको उर्वरकों पर बचत करने की अनुमति देती हैं।

उगाए गए पौधों को मिट्टी की एक गेंद के साथ या सीधे पीट के बर्तनों या बायोकंटेनरों में दोबारा लगाया जाता है। रोपण से पहले, फूल सख्त हो जाते हैं। गर्म मौसम में, अंकुर दिन में 2-4 घंटे हवा के संपर्क में रहते हैं। फूल 1-1.5 महीने में आते हैं।

बीज और मिट्टी तैयार करना

रोपाई के लिए नास्टर्टियम के बीज बोने से पहले, उन्हें तैयार करने की आवश्यकता होती है।

1. सबसे पहले, बीजों को छांटना होगा और सबसे अच्छे बीजों का चयन करना होगा। अविकसित, छोटे और क्षतिग्रस्त को हटा दिया जाता है।
2. फिर, कीटाणुशोधन के लिए, बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में 15 मिनट के लिए 60 डिग्री तक गर्म किया जाता है।
3. इसके बाद, उन्हें सूती कपड़े या धुंध में लपेटकर एक दिन के लिए ठंडे पानी में रखना होगा।
4. तेजी से अंकुरण के लिए इन्हें थोड़ा अंकुरित किया जा सकता है और उसके बाद ही गमलों में लगाया जा सकता है।

आप तैयार मिट्टी का मिश्रण खरीद सकते हैं या इसे स्वयं बना सकते हैं।

• पृथ्वी की एक टर्फ परत लें (1 भाग),
• रेत (1 भाग),
• पीट (1 भाग)।

मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है और छान लिया जाता है। जिसके बाद इसे पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म घोल से ताप उपचार से गुजरना पड़ता है। पोटेशियम परमैंगनेट और उबलता पानी मिट्टी को कीटाणुरहित करता है। मिट्टी का मिश्रण 1-2 दिनों तक कमरे के तापमान पर रहता है। फिर इसे कंटेनरों में वितरित किया जाता है और आप बुवाई शुरू कर सकते हैं।

पोटेशियम परमैंगनेट को फिटोस्पोरिन के घोल से पानी देकर बदला जा सकता है।

बोवाई

तैयार बीजों को जमीन में रोपा जा सकता है.

जो किस्में बाद में घर के अंदर उगेंगी उन्हें तुरंत किसी स्थायी स्थान पर गमले में लगा दिया जाता है।

किसी भी पात्र में 2 सेंटीमीटर का गड्ढा बना दिया जाता है। प्रत्येक कंटेनर में 2-3 बीज रखे जाते हैं।

पृथ्वी को थोड़ा नीचे दबाया जाता है और एक कैनिंग कैन से नोजल या स्प्रे बोतल का उपयोग करके पानी डाला जाता है। इस प्रकार के पानी से मिट्टी का क्षरण नहीं होता है और आप बीज को उनके स्थान पर रख सकते हैं।

पीट की गोलियों को एक कंटेनर में रखा जाता है और पानी पिलाया जाता है। प्रत्येक गोली में 1-2 बीज होते हैं।

बीज वाले कंटेनरों को एक उज्ज्वल और गर्म खिड़की पर रखा जाता है।

देखभाल

यदि तापमान शासन (20-22 डिग्री) देखा जाता है, तो पहली शूटिंग 13-15 दिनों के बाद दिखाई देती है। 2 सप्ताह के बाद बढ़ते तापमान को 2 डिग्री कम कर देना चाहिए।

अंकुरों को फैलाना नहीं चाहिए, अन्यथा पौधे कमजोर हो जाएंगे और खुले मैदान में रोपाई करते समय अच्छी तरह से जड़ नहीं लेंगे। खराब रोशनी की स्थिति में, पौधों को फाइटोलैम्प के साथ अतिरिक्त रोशनी प्रदान करने की आवश्यकता होती है। दिन के उजाले का समय लगभग 15 घंटे होना चाहिए।

जब मिट्टी सूख जाए तो पानी देना चाहिए। फूलों को शुष्क हवा पसंद होती है और उन्हें छिड़काव की आवश्यकता नहीं होती है। पौधों पर नमी लगने से रोकना चाहिए. यदि संभव हो, तो पानी सीधे पैन में डाला जाता है और पौधों की जड़ें सीधे मिट्टी से नमी प्राप्त करती हैं।

एक मजबूत पौधा अंकुर वाले कंटेनर में रहता है, अन्य (कमजोर) हटा दिए जाते हैं।

नास्टर्टियम: खेती और देखभाल - वीडियो

नास्टर्टियम के पौधों को मिट्टी में रोपना

बढ़ते क्षेत्र को ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए और अच्छी रोशनी होनी चाहिए।
पौधे के विकास के लिए एक महत्वपूर्ण कारक उपजाऊ, पानीदार और सांस लेने योग्य, थोड़ी अम्लीय मिट्टी है। ख़राब मिट्टी फूल की शोभा और फूलन को प्रभावित करती है। उच्च जैविक सामग्री वाली भूमि में हरे द्रव्यमान की वृद्धि होती है और फूलों की अनुपस्थिति होती है। पौधे खनिज उर्वरकों के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं।

मई की शुरुआत से जून की शुरुआत तक जलवायु के आधार पर प्रत्यारोपण किया जाता है। मौसम धूप और गर्म होना चाहिए। इस समय तक पौध 7 सेंटीमीटर तक पहुंच जानी चाहिए।

पौधों के बीच का अंतर कम से कम 20 सेंटीमीटर होना चाहिए, लंबी और झाड़ीदार किस्मों के लिए दूरी 40 सेंटीमीटर तक बढ़ जाती है। गड्ढे बर्तनों (कप) के आयतन से थोड़े बड़े होने चाहिए।

पौधे को, मिट्टी की गांठ के साथ, सावधानी से तैयार छेद में घुमाया जाता है, मिट्टी से दबाया जाता है और जड़ में पानी डाला जाता है। नमी बनाए रखने के लिए पौधों के चारों ओर पीट, खाद या किसी अन्य प्रकार की गीली घास बिखेर दी जाती है।

सबसे पहले, रात में ठंड से बचने के लिए, पौधों को फिल्म से ढक दिया जाता है।

नास्टर्टियम के बीज खुले मैदान में कब लगाएं

ज़मीन में बुआई, क्षेत्र के आधार पर, पाला ख़त्म होने के बाद, अप्रैल के अंत से जून की शुरुआत तक की जाती है। बोए गए बीजों को गर्मी बनाए रखने और जल्दी अंकुरित होने के लिए फिल्म या गैर-बुना सामग्री से ढक दिया जाता है। कवरिंग सामग्री जून की शुरुआत में हटा दी जाती है।

बुआई से पहले, बीजों को गर्म पानी में (15-20 मिनट के लिए) डुबोया जाता है, और फिर एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर पानी में भिगोया जाता है। बीज मिट्टी में 2 सेंटीमीटर गहराई में गाड़े जाते हैं। गड्ढों के बीच का अंतर 25-30 सेंटीमीटर है। एक छेद में 3-4 बीज डाले जाते हैं. खेती के दौरान हवा का तापमान 16 डिग्री से नीचे नहीं जाना चाहिए।

बीज तेजी से फूटने के लिए पौधों को 45-50 डिग्री तक गर्म पानी से सींचा जाता है।

पहली शूटिंग 15 दिनों के बाद दिखाई देती है। यह रोपण आपको ऐसे पौधे उगाने की अनुमति देता है जो रोग के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं और स्थानीय जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के अनुकूल होते हैं। परिपक्व पौधों के रोपण की तुलना में फूल बहुत देर से आते हैं।

गर्मियों में फूलों की देखभाल

नास्टर्टियम की देखभाल में निराई-गुड़ाई, नियमित रूप से पानी देना, ढीला करना और खाद डालना शामिल है। निराई-गुड़ाई से नमी बरकरार रहती है और जड़ों को हवा मिलती रहती है। चढ़ाई वाली किस्मों को लगाते समय, मिट्टी को चूरा, पुआल, सूखी छोटी घास और पाइन सुइयों के साथ मिलाया जा सकता है।

गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। पहले हफ्तों में, फूल आने से पहले, पानी प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, फिर यह तेजी से कम हो जाता है। मिट्टी सूखने के बाद नमी की आपूर्ति की जाती है। अतिरिक्त पानी से हरे द्रव्यमान की वृद्धि होती है और फूलों की अनुपस्थिति होती है।

फूल आने से पहले, पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरकों को हर 7-10 दिनों में मिट्टी में लगाया जाता है।

हरे-भरे फूलों को प्रोत्साहित करने के लिए, पौधे से सभी मुरझाए हुए फूलों को हटा दिया जाता है। मृत तने और पत्तियों को तेज चाकू से काटा जाता है।

रोग और कीट

नास्टर्टियम सर्वाहारी कीटों (गोभी, एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़, कोलोराडो आलू बीटल) से क्षतिग्रस्त नहीं होता है।

इस कारण से, इस उपयोगी पौधे को नाइटशेड फसलों और गोभी के बिस्तरों के बीच लगाया जाता है। इस रोपण से कीटों की संख्या कम करने में मदद मिलती है।

अन्य कीड़ों के लिए, नास्टर्टियम एक उत्कृष्ट शहद पौधा है।

रोगों में, नास्टर्टियम जीवाणुनाशक विल्ट से प्रभावित होता है। शुरुआत में निचली पत्तियाँ कमजोर हो जाती हैं और फिर पौधा मर जाता है।

पौधे पर काले या गंदे भूरे दाग और धब्बे जंग की विशेषता बताते हैं।
जब ग्रे सड़ांध दिखाई देती है, तो पत्ती के ब्लेड पर भूरे रंग के सूखे धब्बे दिखाई देते हैं।

मोज़ेक विविध, चमकीले धब्बों के रूप में दिखाई देता है।
आप फूलों पर रिंगस्पॉट वायरस और पत्ती का धब्बा भी देख सकते हैं।

जब कोई भी रोग प्रकट हो तो प्रभावित पौधों को उस स्थान से हटाकर जला देना चाहिए। छेद को पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म घोल से उपचारित किया जाता है। स्वस्थ फूलों को कीटनाशकों (रिडोमिल, पुखराज, ऑक्सीक्स) से उपचारित किया जाता है।

अत्यधिक नमी और ऊपरी छिड़काव से पौधे को नुकसान पहुंचता है और बीमारी हो जाती है।
निराई-गुड़ाई करने और मिट्टी को ढीला करने से संक्रमण से बचाव होता है और पौधे सुरक्षित रहते हैं।

अपने बीज कैसे एकत्र करें

यदि संभव हो तो, आप नास्टर्टियम के बीज नहीं खरीद सकते, बल्कि उन्हें स्वयं एकत्र कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको फूलों से बने फलों की स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता है। सबसे बड़े फल बीज के लिए आरक्षित हैं। पके फल सफेद हो जाते हैं।

फूल मुरझाने के बाद पकने की अवधि 40-50 दिन होती है। बीजों को तुरंत एकत्र करना चाहिए, अन्यथा बीज जमीन पर गिर जाएंगे।

मिट्टी में गिरने वाले बीज व्यवहार्य रहते हैं और वसंत ऋतु में अंकुरित होने लगते हैं।

नास्टर्टियम का एकमात्र प्रकार जिसमें बीज पूरी तरह से नहीं पकते (मध्य क्षेत्र में) विदेशी है। एकत्रित बीज खिड़की पर आ जाते हैं।

सूखे बीजों को पेपर बैग में पैक किया जाता है और नए सीज़न तक घर के अंदर (22-23 डिग्री पर) संग्रहीत किया जाता है।

नास्टर्टियम के बीज 4 वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं।

बीज एकत्र करने के बाद, मुरझाए हुए तनों को साइट से हटा दिया जाता है और मिट्टी खोदी जाती है।

नास्टर्टियम के औषधीय गुण

इस खूबसूरत सजावटी पौधे में कई लाभकारी गुण हैं। फूल का उपयोग औषधीय और पाक प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

इस पौधे का उपयोग विटामिन की कमी, एनीमिया, अवसाद, यूरोलिथियासिस और कोलेलिथियसिस के लिए, मुँहासे, त्वचा पर चकत्ते के उपचार में और बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है।

पौधे में कफ निस्सारक गुण होते हैं और यह खांसी में मदद करता है।

प्रोविटामिन ए और फाइटोनसाइड्स चयापचय को बहाल करते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस में मदद करते हैं। पौधे में विटामिन सी की बड़ी मात्रा स्कर्वी के इलाज में मदद करती है। आवश्यक तेल संवहनी रोगों के लिए प्रभावी हैं। पौधे से प्राप्त कैरोटीन और सल्फर स्केलेरोसिस के लिए उपयोगी होते हैं।

इसमें फॉस्फोरस, आयोडीन और पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है।

पौधे से आसव और काढ़ा तैयार किया जाता है, रस निचोड़ा जाता है, सिरका और तेल बनाया जाता है। ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है.

खाना पकाने में, फूल का उपयोग सूप, सलाद और सजावट के व्यंजनों के लिए एक घटक के रूप में किया जाता है।

सूखे, कुचले हुए बीज पिसी हुई काली मिर्च की जगह लेते हैं। मसालेदार फल केपर्स के समान होते हैं।

इन्हें विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में उपयोग किया जा सकता है। युवा पत्तियों को सलाद में जोड़ा जा सकता है। सिरका और तेल नास्टर्टियम से बनाए जाते हैं।

बगीचे के लिए सरल फूल नास्टर्टियम: वीडियो

बीजों से नास्टर्टियम उगाने के लिए सभी आवश्यक नियमों का पालन करके, आप मजबूत और स्वस्थ अंकुर प्राप्त कर सकते हैं, और भविष्य में सुंदर चमकीले फूल प्राप्त कर सकते हैं।

ग्रीष्मकालीन कॉटेज में नास्टर्टियम को अक्सर स्थानीय क्षेत्र को सजाने के लिए उगाया जाता है। उगाने के मामले में, यह जानना महत्वपूर्ण है कि बीज से नास्टर्टियम कैसे उगाएं, कब रोपें? इस पौधे की देखभाल करना आसान है और यह लंबे समय तक खिलता है; इसके लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है, जो आपको छोटे क्षेत्रों में वन्य जीवन के उज्ज्वल, सजावटी कोने प्राप्त करने की अनुमति देता है। आप नास्टर्टियम को न केवल अपने प्लॉट पर, बल्कि अपनी बालकनी, लॉजिया या छत पर भी उगा सकते हैं।

विवरण, किस्में और प्रकार

नास्टर्टियम नास्टर्टियम परिवार का एक शाकाहारी पौधा है। लैटिन नाम ट्रोपाइओलम या कैपुचिन है, जो फूल के हुड जैसी आकृति से जुड़ा है। परिवार में 90 से अधिक पौधों की प्रजातियाँ शामिल हैं। नास्टर्टियम दक्षिण और मध्य अमेरिका का मूल निवासी है। यह संयंत्र बहुत समय पहले हॉलैंड से रूस लाया गया था, और इसने हमारे क्षेत्रों में खुद को मजबूती से स्थापित कर लिया है।

नास्टर्टियम एक वार्षिक निर्विवाद पौधा है जो अपने उपचार और स्वाद गुणों के लिए जाना जाता है। पौधे का आकार उपझाड़ी या लता जैसा होता है। जड़ मुख्य जड़ है, पार्श्व अंकुर कम हैं, 10-12 सेमी की गहराई पर स्थित हैं। नास्टर्टियम के फूल बहुत चमकीले होते हैं - पीले, नारंगी, लाल रंग के। सरल, दोहरा या अर्ध-दोहरा, सुगंधित, पाँच पंखुड़ियों और कीप के आकार के बाह्यदलों से युक्त। फल में गुर्दे के आकार के लोब होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में बीज होते हैं।

सभी किस्में और प्रजातियाँ दो उद्यान रूपों से संबंधित हैं:

• झाड़ी - कॉम्पैक्ट झाड़ियाँ बनाती है, 30 सेमी तक ऊँची, अपना आकार अच्छी तरह से रखती है, फूलों के बिस्तरों और बगीचे के रास्तों को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है;

• चढ़ना - 1 मीटर या उससे अधिक तक लंबे तने बनाता है, जो जमीन को ढंकने और लटकने वाले पौधे के रूप में उगाया जाता है। रेंगता हुआ नास्टर्टियम ज़मीन को कालीन से ढक देता है। एम्पेलनया फूलों की टहनियों का एक झरना बनाता है। ऊर्ध्वाधर समर्थन पर उगाया जा सकता है।

प्रजनक लगातार नास्टर्टियम की नई किस्मों को विकसित करने के लिए काम कर रहे हैं, जो आकार, झाड़ियों की ऊंचाई, संरचना और फूलों के रंग में भिन्न हैं।

यहाँ कुछ प्रसिद्ध किस्में हैं:

• पिच मेल्बा - चाबुक जैसे तनों पर उत्तम, नाजुक रंग के फूलों के साथ 30-50 सेमी ऊंची एक किस्म, ठंढ तक खिलती है;

• ब्राइट फ्लावरबेड - चमकीले, बड़े फूलों के पांच रंगों के मिश्रण से बनी 40 सेमी ऊंची किस्म;

• लेडीबग खुबानी के फूलों वाली एकमात्र किस्म है, जिसकी पंखुड़ियों पर आकर्षक धब्बे होते हैं। पौधा कॉम्पैक्ट होता है, 25 सेमी तक ऊँचा होता है, पूरे मौसम में खिलता है।

बढ़ती स्थितियाँ

बढ़ते समय, आपको याद रखना चाहिए कि नास्टर्टियम एक गर्मी और प्रकाश-प्रिय पौधा है। वह प्रत्यारोपण को अच्छी तरह से सहन नहीं कर पाती है। सफल खेती की कुंजी उपजाऊ मिट्टी की उपस्थिति है। फूल अच्छी तरह से उर्वरित मिट्टी को पसंद करता है, विशेष रूप से फॉस्फोरस के साथ, ताजा लागू जैविक उर्वरकों, अतिरिक्त नाइट्रोजन और नमी के बिना। नाइट्रोजन और नमी की अधिकता से वानस्पतिक द्रव्यमान का शक्तिशाली विकास होता है जिससे फूल आने में बाधा आती है, जबकि फूल पत्तियों के नीचे छिपे रहते हैं।

बोवाई

नास्टर्टियम को बीज बोकर उगाया जाता है।

पहले से, बुवाई से पहले, बीज को 20 मिनट के लिए + 40 - 50 डिग्री सेल्सियस पर गर्म पानी में रखा जाना चाहिए, और फिर एक दिन के लिए पानी में भिगोया जाना चाहिए। अन्यथा, वे केवल दो सप्ताह में ही अंकुरित हो जायेंगे।

बीज से उगाते समय, 2 विधियों का उपयोग किया जाता है:

• रस्साडनी;
• बिना अंकुर के.

अंकुर विधि से पौधा बहुत पहले खिल जाता है। बुआई अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में वापस लेने योग्य तल वाले विशेष कपों में की जाती है। 2-3 बीजों को कांच की मिट्टी में 2 सेमी की गहराई तक रखें।

फसलों को कम से कम 20 डिग्री तापमान वाले कमरे में रखा जाता है, अधिमानतः धूप वाली तरफ। अंकुर 10-14 दिन पर दिखाई देते हैं। चूँकि पौधे की जड़ प्रणाली बहुत कमजोर होती है, इसलिए अंकुरों को नहीं तोड़ा जाता है, बल्कि एक दूसरे से 20-25 सेमी की दूरी बनाए रखते हुए, सीधे कपों में मिट्टी की गेंद के साथ खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है।

बीजरहित विधि से बुआई सीधे खुले मैदान में, स्थायी स्थान पर, मई के अंत में की जाती है। बीजों को 2-3 प्रति छेद में 2 सेमी की गहराई तक रखा जाता है। छेद के बीच की दूरी कम से कम 20-25 सेमी होनी चाहिए। फसलों वाला क्षेत्र फिल्म से ढका हुआ है। एक नियम के रूप में, पहली शूटिंग 2 सप्ताह के बाद दिखाई देती है। 40-50 दिनों में फूल आ जाते हैं।

देखभाल

इस पौधे को ड्राफ्ट पसंद नहीं है, इसलिए जगह धूपदार और हवा से सुरक्षित होनी चाहिए। नास्टर्टियम की देखभाल करना स्वयं कठिन नहीं है। इसे केवल नियमित रूप से पानी देने और नियमित निराई-गुड़ाई की जरूरत है।

तेजी से और अच्छी वृद्धि के लिए अंकुरों को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। जैसे ही फूल आना शुरू हो जाए, इसे कम कर दें और आवश्यकतानुसार मिट्टी को गीला कर लें। समय-समय पर मुरझाए फूलों को हटाते रहें। यदि आपका लक्ष्य बीज एकत्र करना है, तो याद रखें कि अंडाशय को परिपक्व होने के लिए समय चाहिए। आपको नियमित रूप से पौधे के चारों ओर निराई-गुड़ाई करने और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता है। मिट्टी को पिघलाया जा सकता है। इससे खरपतवारों से लड़ने में काफी मदद मिलेगी और मिट्टी की ऊपरी परत को ज़्यादा गरम होने से भी बचाया जा सकेगा।

फूल खिलने के बाद पानी देना कम कर देना चाहिए और फिर बिल्कुल बंद कर देना चाहिए। याद रखें कि नास्टर्टियम एक वार्षिक पौधा है, इसलिए, जैसे ही शरद ऋतु आती है, जिन क्षेत्रों में इसे लगाया गया था, उन्हें खोदने और पौधों के अवशेषों को जलाने की आवश्यकता होती है।

प्रजनन

अधिकांश प्रकार के नास्टर्टियम बीज द्वारा प्रजनन करते हैं। बीज 4 वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं।

टेरी और नई किस्मों को कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है।

कटिंग नास्टर्टियम के प्रसार की एक वानस्पतिक विधि है। कटिंग को जड़ से उखाड़ने के लिए पानी या गीली रेत का उपयोग करें।

कीट एवं रोग

नास्टर्टियम विभिन्न प्रकार के कीटों को दूर भगाता है, जैसे कोलोराडो आलू बीटल। लेकिन वह खुद भी कुछ बीमारियों और कीड़ों से पीड़ित हैं।

नास्टर्टियम रोगों में शामिल हैं:

1. धूसर सड़ांध. इसकी विशेषता पत्तियों पर हल्के भूरे रंग के धब्बे का दिखना है।
2. जीवाणु विल्ट. पहले पत्तियाँ कमजोर हो जाती हैं और फिर पौधा अपने आप पूरी तरह सूख जाता है।
3. जंग। एक काफी सामान्य और खतरनाक बीमारी। सबसे पहले पत्तियाँ प्रभावित होती हैं। उन पर सूजन के रूप में लाल अंडाकार धब्बे दिखाई देते हैं।
4. मोज़ेक। पत्तों को नुकसान हो रहा है. पत्तियों पर धब्बे सफेद या हरे रंग के होते हैं।

सभी बीमारियाँ एक पौधे को बहुत जल्दी नष्ट कर सकती हैं, इसलिए तुरंत उपाय किए जाने चाहिए। पौधे के क्षतिग्रस्त हिस्सों को हटाने और जलाने की सिफारिश की जाती है, फिर विशेष तैयारी के साथ पौधे का इलाज करें।

नास्टर्टियम को प्रभावित करने वाले कीटों में से हैं:

1. पत्तागोभी कीट;
2. मकड़ी का घुन;
3. मेदवेदका;
4. बेल्यंका;
5. क्रूसिफेरस पिस्सू बीटल.

राख, जो पौधे और मिट्टी पर बिखरी हुई या छनी हुई होती है, एफिड्स, गोभी पतंगों और क्रूसिफेरस पिस्सू बीटल के खिलाफ उत्कृष्ट होती है। मकड़ी के कण शराब पीना बर्दाश्त नहीं कर सकते। पौधों और मिट्टी पर 96% अल्कोहल का छिड़काव करें। जैविक रूप से सक्रिय दवाओं का उपयोग किया जा सकता है।

बीज संग्रह

यदि आपकी प्रजनन में संलग्न होने की इच्छा है, तो आप आसानी से स्वयं बीज एकत्र कर सकते हैं। जैसे ही फूल मुरझाने लगे, बीज एकत्र किये जा सकते हैं। पकने पर, बीज जल्दी गिर जाते हैं, इसलिए उन्हें व्यवस्थित रूप से एकत्र करने की आवश्यकता होती है।

पके बीजों को गत्ते के बक्सों में संग्रहित किया जाना चाहिए।

नास्टर्टियम के उपयोगी गुण

हृदय रोग और उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए लोक चिकित्सा में नास्टर्टियम का उपयोग पाया गया है।

इसके अलावा, इसका उपयोग इस प्रकार भी किया जाता है:

• खांसी कम करने वाला;
• जननांग प्रणाली के रोगों के लिए एंटीसेप्टिक;
• पित्तनाशक एजेंट;
• एक टॉनिक जो स्कर्वी में मदद करता है;
• एक उत्पाद जो चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है।

नास्टर्टियम भी विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें बड़ी मात्रा में सल्फर और कैरोटीन होता है, जो वृद्ध लोगों के लिए स्केलेरोसिस को रोकने के लिए आवश्यक है।

नास्टर्टियम मिट्टी को फंगल रोगों से बचाता है, जिसके बाद अन्य पौधे और फसलें बेहतर विकसित होती हैं।

नास्टर्टियम का उपयोग लंबे समय से भोजन में मसालेदार स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में किया जाता रहा है। इसका स्वाद वॉटरक्रेस जैसा होता है। सरसों के तीखे स्वाद वाली पत्तियों और टहनियों के सिरे का उपयोग सलाद में किया जाता है। सबसे स्वादिष्ट फूल हैं. हरे बीजों को केपर्स की तरह अचार बनाया जाता है।

सजावटी, भूदृश्य बागवानी में उपयोग

नास्टर्टियम उगाना सुंदर फूलों की सजावट बनाने का एक अनूठा अवसर है।

बालकनियों या लॉगगिआस को सजाने के लिए, इस फूल को लटका दिया जाता है और छत से जोड़ा जाता है। क्षेत्रों में यह अन्य पौधों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है: मैरीगोल्ड्स और डेल्फीनियम, एग्रेटम और बेल्स, एस्टर और लिली। यदि प्रत्येक फूल को एक-दूसरे के काफी करीब लगाया जाए, तो आपको एक मूल हरी चटाई मिलेगी।

नास्टर्टियम किसी भी भद्दे क्षेत्र या इमारत को छिपाने, एक मेहराब को सजाने और गज़ेबोस, बरामदे और छतों में आराम पैदा करने में मदद करता है।

नास्टर्टियम एक सुंदर वार्षिक फूल है जो न केवल अपनी उपस्थिति से बागवानों को आकर्षित करता है। पौधे को उगाना काफी सरल है, यहां तक ​​कि एक नौसिखिया माली भी इसे संभाल सकता है। फूलों की क्यारियों और क्यारियों में वार्षिक अच्छा लगता है। असामान्य पत्तियाँ और चमकीले फूल नास्टर्टियम को हर बगीचे में एक स्वागत योग्य अतिथि बनाते हैं। पौधे के कॉम्पैक्ट रूप हैं जो बालकनी बक्से में उगाए जाते हैं।

अक्सर, माली चमकीले रंग के फूलों वाली किस्में उगाते हैं: पीला, लाल, नारंगी। नास्टर्टियम की पत्तियों में एक असामान्य दिल के आकार का आकार होता है और फूल खिलने से पहले ही फूलों की क्यारी को सजा देते हैं। पौधे की मीठी गंध परागण करने वाले कीटों को बगीचे की ओर आकर्षित करती है।

निम्नलिखित पौधों की प्रजातियाँ बागवानों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं:

बुश नास्टर्टियम;

घुँघराले।

झाड़ी की किस्में कॉम्पैक्ट, कम पौधे बनाती हैं जो लगभग 20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती हैं। उन्हें समूहों में उगाने से, आप एक फूलदार कालीन प्राप्त कर सकते हैं जो जून से ठंढ तक कई उज्ज्वल फूलों से ढका रहता है। पौधों का उपयोग बॉर्डर, भूदृश्य छत, बालकनियाँ और फूलों की क्यारियाँ बनाने के लिए किया जाता है। नास्टर्टियम के झाड़ीदार रूपों को खुली धूप वाले क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए, जो हवाओं से सुरक्षित हों। नास्टर्टियम को ठंड बिल्कुल भी सहन नहीं होती है।

चढ़ने वाली प्रजातियाँ अच्छे अंकुर पैदा करती हैं, जिनकी लंबाई 3 मीटर तक हो सकती है। ऐसे पौधों का उद्देश्य हेजेज, बाड़, सजावटी मेहराब और गज़ेबोस बनाना है। खेती केवल सहारे पर की जाती है। नास्टर्टियम पर चढ़ने से बड़े फूल पैदा होते हैं, अक्सर दोगुने। रोपण के लिए तुरंत किसी स्थायी स्थान पर बीज बोना बेहतर होता है, क्योंकि पौधा रोपाई को अच्छी तरह से सहन नहीं कर पाता है, अंकुर कमजोर हो जाते हैं और जड़ खराब हो जाती है।

नई किस्में नियमित रूप से विकसित की जाती हैं जो अपने रंगों में भिन्न होती हैं। सरल पुष्पक्रम रूप के अलावा, एक टेरी भी है। नास्टर्टियम प्रेमियों के बीच विशेष रूप से पसंदीदा किस्में हैं:
स्वर्णिम विश्व;


चेरी गुलाब;


दिन और रात।


टेरी किस्मों को उनके असामान्य पुष्पक्रम आकार के लिए महत्व दिया जाता है। कुछ प्रजातियों में फूल का व्यास 10 सेमी तक पहुँच जाता है। हालाँकि, ऐसी प्रजातियों का फूल कम समय का होता है, लेकिन यादगार होता है। पहली कलियाँ जुलाई में खिलती हैं, और फूल अगस्त में समाप्त होते हैं। टेरी किस्में काफी सुगंधित होती हैं।

खेती की विशेषताएं: खुले मैदान में नास्टर्टियम का रोपण, सरल नियमों का पालन करते हुए, आप बगीचे में नास्टर्टियम को सफलतापूर्वक उगा सकते हैं, शरद ऋतु तक इसके सुगंधित फूलों का आनंद ले सकते हैं।

1. एक पौधा उगाने के लिए आपको एक उपयुक्त जगह का चयन करना होगा।

नास्टर्टियम दक्षिण अमेरिका से आता है, इसलिए इसे गर्मी और धूप पसंद है। लैंडिंग स्थल पर पूरे दिन अच्छी रोशनी होनी चाहिए। छाया में लगाया गया पौधा नहीं खिलेगा। आपको नाजुक फूल को हवा और ड्राफ्ट से भी बचाना चाहिए।

2. नास्टर्टियम हल्की, मध्यम पोषक मिट्टी को तरजीह देता है।

कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी पौधों को उगाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। बहुत अधिक "मोटी" भूमि पर झाड़ियाँ कम खिलती हैं। लेकिन खराब मिट्टी का वार्षिक पौधे की स्थिति पर भी बुरा प्रभाव पड़ता है: तने नंगे हो जाते हैं, पत्तियाँ छोटी हो जाती हैं। अनुभवी माली नियमित रूप से खनिज परिसरों को जोड़ते हैं, जो नास्टर्टियम को बहुत पसंद है। परिणामस्वरूप, फूल बड़े हो जाते हैं, पत्तियाँ चमकदार हो जाती हैं और अक्टूबर तक कलियाँ बन जाती हैं।

3. नास्टर्टियम को बीज रहित विधि से उगाना बेहतर है, बीज को सीधे जमीन में बोना।

पौधे की नाजुक जड़ प्रणाली प्रत्यारोपण को सहन नहीं कर पाती है, यह अक्सर घायल हो जाती है और फूल मर जाता है।

आपको गर्म मौसम की शुरुआत के साथ, मई की शुरुआत में बीज बोने की ज़रूरत है। बुआई बिस्तर को पहले गर्म पानी से सींचा जाता है, जो तेजी से बीज के अंकुरण और जल्दी फूल आने को बढ़ावा देता है। बीज बोने की गहराई लगभग 2 सेमी है, पौधों के बीच की दूरी कम से कम 25 सेमी होनी चाहिए। इस तरह से उगाए गए पौधे मजबूत और स्वस्थ होते हैं, जिससे फूल आने का समय बढ़ जाता है। यदि ठंढ का खतरा अभी तक टला नहीं है, तो रोपण की तारीखों को स्थगित करने की आवश्यकता है या रोपाई को ठंड से बचाया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण! यदि पौध के माध्यम से नास्टर्टियम उगाने की आवश्यकता है, तो रोपण के लिए केवल पीट कप का उपयोग किया जाता है। ऐसे पौधों को रोपने से जड़ों को नुकसान नहीं होता है, क्योंकि अंकुर को गमले से निकालने की जरूरत नहीं होती है।

नास्टर्टियम की देखभाल कैसे करें

फूल उत्पादक इस फूल को इसकी देखभाल में आसानी के कारण पसंद करते हैं। नास्टर्टियम को समय पर पानी देने, खाद देने और खरपतवारों की अनुपस्थिति की आवश्यकता होती है।

नास्टर्टियम को पानी देना

पानी देने का शेड्यूल पौधे के विकास चरण पर निर्भर करता है। जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो नास्टर्टियम को नियमित सिंचाई और मिट्टी की नमी में वृद्धि की आवश्यकता होती है। सामान्य वृद्धि और विकास के लिए पौध को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है। जब कलियाँ दिखाई दें, तो पानी देना कम कर देना चाहिए, अन्यथा पौधे में पत्तियाँ बढ़ती रहेंगी, जो फूल आने की अवधि पर नकारात्मक प्रभाव डालेगी।

पोषक तत्व अनुपूरक

रसीले और लंबे समय तक चलने वाले फूलों के लिए, खनिज परिसरों को जोड़ना आवश्यक है। बढ़ते मौसम की शुरुआत में, आपको अधिक नाइट्रोजन युक्त उर्वरक देने की आवश्यकता होती है, और बाद में, जब पौधे को पर्याप्त हरा द्रव्यमान प्राप्त हो जाता है, तो आपको पोटाश उर्वरकों पर स्विच करने की आवश्यकता होती है।

खरपतवार नियंत्रण

जड़ प्रणाली को अच्छी तरह से सांस लेना चाहिए, इस उद्देश्य के लिए, झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को नियमित रूप से ढीला किया जाता है और खरपतवार हटा दिए जाते हैं। आप मल्चिंग करके मिट्टी की श्वसन क्षमता बढ़ा सकते हैं। गीली घास की एक छोटी परत खरपतवारों की वृद्धि को रोकेगी और मिट्टी में नमी बनाए रखेगी।

नास्टर्टियम उगाना: बीज कैसे एकत्रित करें

नास्टर्टियम बीज द्वारा प्रचारित होता है। यदि झुके हुए फूलों को हटा दिया जाए, तो फूल तो आते रहेंगे, लेकिन बीज नहीं लगेंगे। बीज बनाने के लिए, पौधे पर कई पुष्पक्रम छोड़े जाते हैं, जिनका पकना आवश्यक होता है।

पके हुए बीजों को पुष्पक्रमों के साथ एकत्र किया जाता है, कागज पर कुचल दिया जाता है और सुखाया जाता है। बीजों को छायादार जगह पर 20 डिग्री तापमान पर सुखाना चाहिए. जब वे सफेद हो जाते हैं, तो उन्हें भंडारण के लिए दूर रख दिया जाता है। बीजों को जमीन पर नहीं गिरने देना चाहिए. गर्म शरद ऋतु के मौसम में वे अंकुरित होंगे और सर्दियों में मर जाएंगे। नाजुक पौधे ठंड के मौसम में टिक नहीं पाएंगे। एकत्रित बीजों को 4 वर्षों तक भंडारित किया जा सकता है। इन सभी वर्षों में उन्होंने अपनी अंकुरण क्षमता नहीं खोई है।

नास्टर्टियम की देखभाल: रोग और कीट

नास्टर्टियम में एक विशिष्ट गंध होती है जो कोलोराडो आलू बीटल, पत्तागोभी एफिड्स और घुनों को दूर भगाती है। लेकिन कभी-कभी कुछ कीट पौधे को ही परेशान कर देते हैं।

1. पत्तागोभी तितली पौधे की पत्तियों पर लार्वा देती है। इसके कैटरपिलर नास्टर्टियम की उपस्थिति पर भारी मात्रा में भोजन करते हैं। इन्हें नियंत्रित करने के लिए कीटनाशकों का प्रयोग किया जाता है।

2. पिस्सू भृंगों के लिए राख के घोल का उपयोग किया जाता है। छिड़काव शाम को किया जाता है। बारिश के बाद उपचार दोहराया जाता है। उपचार की संख्या असीमित है, क्योंकि राख पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाती है।

3. नास्टर्टियम के खतरनाक कीटों में से एक एफिड है, जो वायरल रोग फैलाता है: रिंग स्पॉट। पौधे की पत्तियों पर आप हल्के धब्बे पा सकते हैं जो मोज़ेक पैटर्न बनाते हैं।


4. मकड़ी के कण नास्टर्टियम का एक और घातक कीट है। इससे निपटने के लिए पौधे और मिट्टी पर अल्कोहल का छिड़काव करें। गमले में फूल उगाते समय कंटेनर को भी उपचारित करने की आवश्यकता होती है।

नास्टर्टियम एक सुंदर वार्षिक पौधा है जो साइट पर कई लाभ लाता है: यह कीटों को दूर भगाता है और एक अच्छा शहद का पौधा है। कुछ माली खाना पकाने में पौधे की पत्तियों का उपयोग करते हैं। उनका स्वाद तीखा होता है और वे मांस के व्यंजनों में गर्मी जोड़ते हैं।

लोक चिकित्सा में, नास्टर्टियम अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। पौधे की तैयारी का उपयोग सर्दी के लिए किया जाता है। इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं और इसमें विटामिन सी होता है।

कॉस्मेटोलॉजिस्ट बालों के झड़ने के लिए नास्टर्टियम का उपयोग करने की सलाह देते हैं। प्रक्रियाओं के बाद, बाल चमकते हैं और विकास में तेजी लाते हैं।

देवदूत

मैं अपने घर के पास फूलों की क्यारी को नास्टर्टियम से सजाना चाहता हूँ। मैंने बीज खरीदे. लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि उन्हें कब लगाया जाए। हमें बताएं कि बीज से नास्टर्टियम कैसे उगाएं?

यदि आप अपनी साइट को अनूठा, उज्ज्वल और मौलिक बनाना चाहते हैं, तो स्वयं बीजों से आकर्षक नास्टर्टियम उगाने का प्रयास करें। हम आपको कोड के बारे में बताएंगे और इस सरल और सुंदर पौधे को कैसे लगाया जाए। इस प्रक्रिया के लिए आपसे किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होगी और इसमें अधिक समय भी नहीं लगेगा।

अद्भुत नास्टर्टियम (कैपुचिन) नास्टर्टियम परिवार से संबंधित है। इस शाकाहारी पौधे (बारहमासी और वार्षिक) की आज लगभग 90 विभिन्न प्रजातियाँ हैं। आधुनिक परिदृश्य डिजाइन में नास्टर्टियम का उपयोग अक्सर किया जाता है, क्योंकि इसमें लंबे समय तक चलने वाले और बहुत आकर्षक फूल होते हैं। इसमें वैकल्पिक पत्तियां और अनियमित आकार के सुगंधित, अक्षीय फूल होते हैं। इसके अलावा, यह अपने उपचार गुणों और उत्कृष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है, जिसने इसे चिकित्सा और खाना पकाने में सम्मानजनक स्थान दिलाया है।

नास्टर्टियम एक काफी सरल पौधा है जिसे स्वयं उगाना बहुत आसान है।

यह अनोखा पौधा बीज द्वारा प्रजनन करता है:

• अंकुर विधि;
• बीज रहित विधि का उपयोग करना।

इन पौधों के बीज, जब ठीक से बनाए रखे जाते हैं, 4 साल तक व्यवहार्य रहते हैं। बुआई से पहले, उन्हें 10 मिनट के लिए गर्म पानी में रखने और फिर एक दिन के लिए भिगोने की सलाह दी जाती है।

मई का उत्तरार्ध आदर्श समय होगा खुले मैदान में नास्टर्टियम के बीज बोने के लिएचूँकि इस समय पाला समाप्त हो जाता है। सबसे पहले, आपको मिट्टी में लगभग 2 सेमी गहरे छेद करने होंगे और उन्हें एक दूसरे से 30 सेमी की दूरी पर रखना होगा। प्रति छेद 4 बीज रखें (घोंसला बनाने की विधि का उपयोग करके)। नास्टर्टियम को एक स्थायी स्थान पर (बिना दोबारा लगाए) उगाने से यह सभी प्रकार की बीमारियों और खतरनाक कीटों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाता है।

नास्टर्टियम के बीज

यदि ऐसी संभावना है कि रात में ठंड वापस आ सकती है, तो अंकुरों को किसी सुरक्षात्मक आवरण सामग्री से ढक दें, और पानी देने के लिए केवल गर्म पानी का उपयोग करें। इस प्रसार विधि के साथ, पहली शूटिंग कुछ ही हफ्तों में दिखाई देनी चाहिए।

यदि आप आवेदन करते हैं अंकुर विधि, नास्टर्टियम आपको पहले फूल आने से प्रसन्न करेगा। इस मामले में, मई की शुरुआत में, बीजों को विशेष पीट कपों में बोया जाता है, उनमें 3 टुकड़े लगभग 2 सेमी की गहराई तक फेंके जाते हैं। अंकुरों को 20-23 डिग्री के तापमान पर रखा जाना चाहिए। अंकुरों को बड़ी मात्रा में प्रकाश की आवश्यकता होती है, जो उनके सामान्य विकास और वृद्धि में योगदान देता है। इस मामले में, कुछ ही हफ्तों में अंकुर भी दिखाई देंगे। इसके बाद कमरे का तापमान 18 डिग्री तक कम कर देना चाहिए।

नास्टर्टियम अंकुरित होता है

ध्यान! नास्टर्टियम की जड़ प्रणाली काफी कमजोर होती है। उन्हें खुले मैदान में बहुत सावधानी से मिट्टी की एक गांठ के साथ दोबारा रोपें, ताकि उन्हें नुकसान न हो।

रोपण प्रक्रिया की विशेषताएं

नास्टर्टियम के रोपण के लिए, सबसे इष्टतम क्षेत्र अच्छी रोशनी और हवा के तेज झोंकों से सुरक्षा वाला क्षेत्र होगा। ये पौधे थोड़ी अम्लीय, उपजाऊ और बहुत हल्की मिट्टी पसंद करते हैं। तो वे आपको अपने अद्वितीय फूलों और हरे-भरे पत्तों से प्रसन्न करेंगे। उन्हें एक अच्छी जल निकासी व्यवस्था प्रदान करना सुनिश्चित करें, क्योंकि बहुत अधिक नमी सड़न का कारण बन सकती है।

नास्टर्टियम के लिए धूप वाली जगह चुनें

नास्टर्टियम की नाजुक जड़ों को टूटने या टूटने से बचाने के लिए, इसे पीट कप या मिट्टी के ढेर के साथ एक खुले अनुदान में रोपित करें। विभिन्न किस्मों के आकार के आधार पर, पौधों के बीच 20-40 सेमी की दूरी रखें। यदि आपने सब कुछ सही और सावधानी से किया, तो आप लगभग 30-45 दिनों में आकर्षक नास्टर्टियम के पहले फूल की प्रशंसा कर पाएंगे।

इस क्षण से, आपका प्लॉट मान्यता से परे रूपांतरित हो जाएगा, क्योंकि अब आप इसमें अपने हाथों से शानदार नास्टर्टियम उगा सकते हैं। उज्ज्वल, समृद्ध और मंत्रमुग्ध करने वाले, वे ढेर सारी प्रशंसात्मक दृष्टि और सुखद प्रशंसा का कारण बनेंगे।

नास्टर्टियम का रोपण: वीडियो