บทความล่าสุด
บ้าน / บ้าน / โจ๊กถั่ว - สูตรที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับสำหรับจานอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว โจ๊กถั่ว สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายพร้อมเนื้อรมควัน สูตรโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควัน

โจ๊กถั่ว - สูตรที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับสำหรับจานอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว โจ๊กถั่ว สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายพร้อมเนื้อรมควัน สูตรโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควัน

สำหรับโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควัน ซี่โครงหมูรมควันหรือรมควันนั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง แต่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ ก็ใช้ได้เช่นกัน เช่น ไส้กรอก ไก่ เบคอน ฯลฯ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์นานาชนิด

ในโหมด "สตูว์ 2 ชั่วโมง" ในโหมด "สตูว์ 2 ชั่วโมง" ในโหมด multicooker แม้จะไม่ได้แช่มาก่อน แต่ฉันยังแนะนำให้คุณแช่ถั่วทั้งหมดล่วงหน้าและแยกถั่วด้วยหากคุณต้องการเร่งการทำอาหาร เวลาหรือต้มถั่วในมันฝรั่งบดอย่างแท้จริง

ในการเตรียมโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันในหม้อหุงช้า ให้เตรียมส่วนผสมตามรายการ

ฉันชอบถั่วลันเตาและแช่ไว้อย่างน้อยสองสามชั่วโมง ช่วงเวลานั้น... บางครั้งฉันแช่ถั่วเกินความจำเป็นแล้วนำไปแช่แข็งในถุง ถั่วลันเตาแช่แข็งที่เตรียมไว้ดังกล่าวสามารถใช้ทำซุปถั่วได้โดยเพียงแค่โยนลงในน้ำซุปเดือด

ล้างถั่วหลังจากแช่

สับหัวหอมอย่างหยาบ ตั้งค่าโหมด "ดับ 2 ชั่วโมง" บน multicooker แต่ในความเป็นจริงอาจใช้เวลาน้อยลง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการต้มโจ๊กจากถั่วที่คุณต้องการ เทน้ำมันพืชลงที่ด้านล่างของชาม multicooker แล้วส่งหัวหอมไปที่นั่น ผัดหัวหอมเบา ๆ เป็นเวลาห้านาที จากนั้นใส่ถั่วและเทลงในน้ำ

เมื่อปรุงถั่ว โฟมจะลอยขึ้นพร้อมกับผลที่ตามมา ดังนั้นในช่วงระยะเวลาที่เดือดจัด ฉันแนะนำให้ถอดวาล์วออกจากฝาหม้อหุงข้าว

หรือเปิดฝาทิ้งไว้

ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี หาก multicooker ของคุณมีที่จับ ให้ยกที่จับนี้ขึ้นแล้วมันจะแง้มฝาไว้

ในโจ๊กถั่วเกือบพร้อมต้มในสภาพที่คุณเลือกส่งเนื้อเช่นซี่โครงรมควันสับ

ปรุงทุกอย่างรวมกันอีก 10-15 นาทีและโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันก็พร้อม ในเวอร์ชั่นของฉัน นี่คือถั่วต้มสุก มันฝรั่งบดครึ่งลูก!

หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟโจ๊กถั่วไม่ทันที แต่หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคุณต้องเติมน้ำหรือน้ำซุปเพราะมันข้นมาก โรยโจ๊กที่เตรียมไว้จากถั่วและเนื้อรมควันหากต้องการและลิ้มรสด้วยสมุนไพรหอมสดหรือแห้ง

อร่อย!


ตามเนื้อผ้าอาหารจานนี้ไม่ได้เป็นของอาหารใด ๆ อย่างไรก็ตามนี่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างผิดปกติ การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างนาน แต่ก็เป็นไปตามความคาดหวังทั้งหมด ผู้ที่เคยลองโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันจะต้องลองอย่างน้อยอีกครั้งอย่างแน่นอน
การทำโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันจะใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง ในการเตรียม 5 เสิร์ฟ คุณจะต้องใช้ถั่ว 500 กรัม (คุณสามารถนำถั่วบดมาทำอาหารได้เร็ว) เนื้อรมควัน 200 กรัม (ไส้กรอกรมควัน ซี่โครงหมู หรือไก่รมควัน) หัวหอมใหญ่ 2 หัว แครอทขนาดกลาง , น้ำมันมะกอก 40 มล., น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เพื่อให้จานดูหรูหรายิ่งขึ้น สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและผัก

วิธีการปรุงโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควัน?

ในตอนเริ่มต้นของการปรุงอาหารให้เติมถั่วด้วยน้ำเย็นด้านบนแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับการแช่ถั่วได้

หลังจากเวลานี้มันจะบวมและสุกเร็วขึ้น หากคุณคาดว่าจะมีแขกและมีเวลาทำอาหารน้อย คุณสามารถเพิ่มโซดาเล็กน้อยลงไปในน้ำได้ วิธีนี้จะช่วยเร่งกระบวนการและถั่วจะพร้อมใน 40 นาที และคุณสามารถปรุงอาหารต่อไปได้

ในขณะที่ถั่วกำลังตกตะกอน จำเป็นต้องหั่นเนื้อรมควันเป็นชิ้นเล็กๆ

หลังจากที่ถั่วละลายแล้ว ให้ใส่เนื้อรมควันที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อนๆ ขณะที่คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ถั่วไหม้

ทันทีที่เมล็ดถั่วดูดซับน้ำ ให้เติมน้ำอุ่นเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเคี่ยวประมาณ 30 นาที ในขณะที่คนตลอดเวลาและไม่ให้โจ๊กถั่วติดก้น

หากเนื้อรมควันที่คุณใช้ทำอาหารไม่อ้วนพอ เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยได้ เสิร์ฟข้าวต้มถั่วกับเนื้อรมควันบนโต๊ะ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดและผักสด

หากคุณปรุงอาหารจานนี้ตามธรรมชาติ รสชาติจะยิ่งดีขึ้นอย่างแน่นอนหากมีกลิ่นควันเล็กน้อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ฟืนที่เผาแล้วลงในกระทะเมื่อหุงเสร็จแล้ว ทางที่ดีควรบริโภคจานในขณะที่ยังร้อนอยู่

โจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันเป็นอาหารที่น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อที่จะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่ตามอำเภอใจที่สุดและแม้แต่นักเลงอาหารฟุ่มเฟือย


เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาเตรียมการ: 5 นาที

เสิร์ฟ: 2

ประเภทอาหาร: ยุโรป

ประเภทของอาหาร: คอร์สที่สอง

สูตรนี้เหมาะสำหรับ:
อาหารเย็น.

ส่วนผสมสำหรับสูตร "โจ๊กถั่วกับเนื้อรมควัน":

น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ถั่วแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ซี่โครงหมูรมควัน 150 กรัม หัวหอม 1 ชิ้น น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล. พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ เกลือ 0.5 ช้อนชา

มาทำโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันกัน

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโปรตีนสูงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ส่วนใหญ่มักใช้ถั่วสำหรับทำซุป ไส้สำหรับพายและพาย และทำซีเรียล

จานถั่วทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เนื้อรมควันดังนั้นโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันจึงอร่อยและมีกลิ่นหอม เมื่อเตรียมโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันโปรดจำไว้ว่าจำเป็นต้องใส่เกลือหลังจากเพิ่มเนื้อรมควันเท่านั้นเนื่องจากมีความเค็มอยู่แล้ว

อย่าลืมแช่ถั่วไว้ล่วงหน้าด้วย เพราะวิธีนี้จะช่วยเร่งการเตรียมข้าวต้มเองได้อย่างมาก

วิธีทำจานทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่บ้าน


ขั้นตอนที่ 1

ในการทำงานเราต้องการถั่ว, เนื้อซี่โครงรมควัน, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำ


ขั้นตอนที่ 2

ล้างถั่ว 1 ถ้วยและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง จากนั้นใส่ถั่วและน้ำจืด (3 ถ้วย) ลงในกระทะ ต้มถั่วจนเกือบสุก

วิธีต้มถั่วให้สุกเร็ว


ขั้นตอนที่ 3

ในขณะเดียวกันให้ปอกและหั่นหัวหอม 1 ลูกเป็นก้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันจนโปร่งแสง

วิธีทำความสะอาดหัวหอมอย่างถูกวิธี

หั่นหัวหอมอย่างไรไม่ให้ร้องไห้

วิธีทอดหัวหอม


ขั้นตอนที่ 4

ใส่เนื้อซี่โครงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (150 กรัม) ผสมและตั้งไฟ 1-2 นาที


ขั้นตอนที่ 5

ใส่ส่วนผสมของหัวหอมและเนื้อซี่โครงลงในโจ๊กที่เกือบจะพร้อม ปรุงรสด้วยเกลือ (0.5 ช้อนชา) และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส โจ๊กเกลือควรทำด้วยความระมัดระวังและหลังจากเพิ่มเนื้อรมควันแล้วเท่านั้นเนื่องจากมีความเค็มในตัวเอง ผัดและปรุงโจ๊กจนนุ่ม (5-6 นาที)

โจ๊กถั่วเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว ประโยชน์ของถั่วนั้นเกิดจากการที่มีวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ มากมาย โจ๊กถั่วเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณในระหว่างการรับประทานอาหาร

สำหรับผู้ที่ไม่นับแคลอรีและชอบกินอร่อยสูตรโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันจะน่าสนใจ ถั่วกับเนื้อรมควันจะไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ภาคภูมิใจบนโต๊ะเทศกาล หลายคนถูกทรมานด้วยคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กถั่วให้นุ่มและอร่อย เคล็ดลับในการทำให้ปลายข้าวมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มคือต้องแช่ไว้ 2 ชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหาร

ใช้ถั่วที่บดแล้วไม่ใช่ทั้งเม็ด สูตรต่อไปนี้สำหรับถั่วที่มีเนื้อรมควันจะทำให้เมนูของคุณรื่นเริง เลือกเนื้อรมควันที่มีไขมันเพื่อทำให้จานชุ่มฉ่ำ สูตรค่อนข้างง่ายพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถจัดการได้ คำอธิบายโดยละเอียด คำแนะนำ คำแนะนำและรูปภาพจะช่วยในเรื่องนี้ โจ๊กถั่วเหมือนถั่วบดเป็นอาหารโบราณที่ประดับประดาโต๊ะของกษัตริย์และเจ้าชายในระหว่างงานเลี้ยงหรืองานฉลอง กระจายอาหารในครัวเรือนของคุณด้วยอาหารราชวงศ์และเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ

  • วัตถุดิบ
  • การทำอาหาร
  • สูตรวิดีโอ
  • ประโยชน์ของโจ๊กถั่ว
  • คุณสมบัติที่เป็นอันตราย

วัตถุดิบ

ถั่วลันเตา 500 กรัม ซี่โครงหมูรมควัน 1.3 กก. หอมใหญ่ 1 ชิ้น น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ พริกไทยดำ เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ สมุนไพร ผักสดสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. เลือกถั่วบดเพื่อเร่งกระบวนการปรุง ล้างด้วยน้ำไหลและแช่ไว้ 2 ชั่วโมง หากคุณมีเวลาไม่มากก็อย่าสิ้นหวัง ใส่น้ำอุ่น? โซดาหนึ่งช้อนชาแล้วเทลงบนถั่ว หลังจากผ่านไป 30 นาที ถั่วจะพองตัวและพร้อมที่จะเริ่มทำอาหาร


2. สับซี่โครงรมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้เครื่องครัวเหล็กหล่อลึก วางบนเตาทอดซี่โครงเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำมันพืช ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เพิ่มในซี่โครงรมควัน โรยด้วยพริกไทยและน้ำตาลคนให้เข้ากัน



4. ส่งถั่วที่ล้างแล้วบวมเป็นเนื้อรมควัน เททุกอย่างด้วยน้ำเดือดตามอัตราส่วน 1: 3



5. ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่ถั่วดูดซับน้ำแล้ว เมล็ดจะเริ่มไหม้ ดังนั้นให้คนโจ๊กเป็นครั้งคราว เคี่ยวต่ออีก 30 นาที ก่อนที่คุณจะนำกระทะออกจากเตาอย่าลืมเกลือเพื่อลิ้มรส จำไว้ว่าซี่โครงนั้นเค็มแล้ว คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและผสม



6. โจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันพร้อม มันกลับกลายเป็นว่าน่ารับประทาน น่าพอใจ อ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก พร้อมกลิ่นหอมของไฟ เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและผักสด มะเขือเทศ แตงกวา และหัวไชเท้าเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารจานนี้

คุณสามารถทำอาหารชิ้นเอกนี้ได้เพียงพอตลอดทั้งวัน ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน

สูตรวิดีโอ

  • ก่อนปรุงถั่วต้องแช่ในน้ำอุ่นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หากไม่มีเวลาเพิ่มเติม คุณสามารถใช้ถั่วเขียวได้ ผลิตภัณฑ์นี้มีการเตรียมการเร็วกว่ามาก
  • เติมน้ำมันมะกอก ผัก ข้าวโพด หรือเนยลงในจานที่ทำเสร็จแล้วเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
  • หากคุณกำลังปรุงโจ๊กด้วยเนื้อรมควัน ให้ใส่เกลือในจานเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร โดยคำนึงว่าเนื้อนั้นเค็มแล้ว

ประโยชน์ของโจ๊กถั่ว

ทุกคนรู้คุณสมบัติของพืชตระกูลถั่ว อาหารที่ปรุงตามพื้นฐานนั้นดีต่อสุขภาพมาก โจ๊กถั่วก็ไม่มีข้อยกเว้น

  • โจ๊กถั่วเป็นแหล่งของธาตุที่จำเป็นและกรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามิน องค์ประกอบของถั่วประกอบด้วยเส้นใยโปรตีนเกลือแร่ ข้าวต้มอุดมไปด้วยวิตามิน: A, H, PP, E, B นอกจากนี้ยังมีธาตุอาหารหลัก ได้แก่ ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โซเดียม คลอรีน ถั่วอุดมไปด้วยแร่ธาตุดังต่อไปนี้: เหล็ก, ไอโอดีน, ซีลีเนียม, ดีบุก, โมลิบดีนัม, สตรอนเทียม, นิกเกิลและอื่น ๆ
  • จานนี้ถือเป็นแคลอรี่สูงที่สุดในบรรดาซีเรียลทั้งหมด ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬาและผู้ที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟ
  • โจ๊กถั่วมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ ช่วยรับมือกับอาการป่วยเช่นท้องผูกท้องอืดท้องเฟ้อ ปรับปรุงความอยากอาหารช่วยเพิ่มการบีบตัว ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารอันตราย
  • ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ โจ๊กถั่วมีผลดีต่อสภาพของเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ ทำให้ผิวนุ่มเนียนกระชับอ่อนเยาว์ คืนความโกลว์อย่างเป็นธรรมชาติ
  • ข้าวต้มเสริมสร้างและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อสู้กับโรคไวรัส

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย

มีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับการใช้อาหารที่ยอดเยี่ยมนี้:

  • การแพ้เฉพาะบุคคลต่อถั่ว, โรคภูมิแพ้
  • การใช้ในทางที่ผิดนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหาร: ท้องอืด, การก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น
  • ห้ามมิให้รับประทานอาหารสำหรับโรคดังกล่าว: เบาหวาน, โรคเกาต์, โรคไตอักเสบ, โรคหัวใจ
  • เตรียมโจ๊กถั่วรมควันตามสูตรที่เสนอและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม อย่าใช้จานนี้ในทางที่ผิด ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์

    หากสูตรนี้ซับซ้อนเกินไปสำหรับคุณ โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า สูตรที่ลิงก์ จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจ

    1. สิ่งแรกที่เราทำคือวัดจำนวนถั่วที่เราต้องการปรุงด้วยแก้วหรือถ้วยเทลงในชาม:

    ในชามนี้คุณต้องล้างถั่วสองสามครั้งด้วยน้ำเย็น (เราเอาน้ำและแสดงอย่างระมัดระวัง)

    2. เติมถั่วด้วยน้ำเพื่อให้มีน้ำอยู่ด้านบน:

    ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

    3. เมื่อน้ำถูกดูดซึมและถั่ว (ในกรณีของฉันครึ่งถั่ว) บวมเราล้างถั่วอีกครั้งในน้ำเย็น:


    บนไฟร้อนปานกลาง ให้ใส่กระทะที่มีขนาดเหมาะสม (ปริมาตรมากกว่าถั่วลันเตาอย่างน้อยสองเท่าครึ่ง) และเหนือสิ่งอื่นใดคือหม้อต้มหรือหม้อเหล็กหล่อ
    เทน้ำลงในอัตราส่วน 1: 2 แล้วเทถั่ว:


    ห้ามปิดฝาจนกว่าน้ำจะเดือด เราตรวจสอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาเดือด - มีฟองจำนวนมากปรากฏขึ้นซึ่งสามารถเพิ่มอาชีพของคุณบนเตาได้ (ถ้ามันวิ่งออกไปคุณจะต้องล้างเตา!)

    4. เตรียมผัก ปอกแครอทและหัวหอมล้างให้สะอาด
    แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ:


    สับหัวหอมอย่างประณีต:

    เนื้อรมควันควรอยู่ในรสนิยมของคุณโดยเฉพาะ! ฉันใช้ของเหลือในตู้เย็น แม้แต่ไส้กรอก! แต่ส่วนผสมนี้ต้องรมควัน

    วันนี้มีคอหมูรมควัน เราหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามดุลยพินิจของเรา (ฉันชอบอันที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า):


    5. เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่หัวหอมก่อน:

    ในหนึ่งนาที - แครอท:


    นาทีต่อมา - เนื้อ:


    ผัดและปล่อยบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาห้านาที แต่ให้แน่ใจว่าไม่ไหม้!

    6. ช่วงนี้น้ำในหม้อใส่ถั่วต้มแล้ว ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด เอาโฟมออก
    เตรียมเครื่องปรุงรสที่จำเป็น:

    "หมีลี-สุเนลี" สามารถนำ TM อะไรก็ได้ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบ "Eco", "Mriya" และ "Cowberry Collection":


    เพิ่มฮ็อพ suneli กับขมิ้นและเกลือลงในถั่ว ระวังตัวด้วย - เนื้อรมควันนั้นมีรสเค็มอยู่แล้ว ดังนั้นอย่าใส่เกลือมาก - ควรเติมเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร:

    ปิดฝาหลวม ๆ แล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน

    7. นำกระทะที่มีผักและเนื้อสีน้ำตาลออกจากเตา:

    ขอเวลาสงบสติอารมณ์บ้าง

    ในขณะเดียวกันสับกานพลูกระเทียม:


    เพิ่มเนื้อหาของกระทะลงในถั่วที่ปรุงสุกแล้ว:

    เราส่งกระเทียมไปที่นั่น:


    ถัดไป ทำอาหารและสังเกต:
    - ถ้าถั่วยังไม่สุก - เติมน้ำเล็กน้อย
    - ถ้าถั่วต้มนิ่ม แต่โจ๊กยังไม่ข้นคุณสามารถเพิ่มเซโมลินา 0.5-1 ช้อนชาลงไป
    - บางครั้งจำเป็นต้องกวนถั่วเพื่อไม่ให้ไหม้จากด้านล่าง!
    - ถั่วปรุงด้วยความร้อนต่ำและมีฝาปิดเท่านั้น!
    - ในตอนท้ายเราลิ้มรสหากจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

    8. ฉันแนะนำให้คุณทิ้งโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วไว้ใต้ฝาอีก 15-30 นาทีเพื่อให้ถูกแช่

    ทานคู่กับผักได้ดีที่สุด สามีของฉันชอบปรุงโจ๊กถั่วกับถั่วลิสงเค็ม:


    อร่อย!

    เวลาทำอาหารจะถูกระบุโดยไม่คำนึงถึงการแช่ถั่วในน้ำ

    เวลาในการเตรียม: PT00H50M 50 นาที