ประเภทของ MRE - อาหารแห้งแบบอเมริกัน (IRP)

MRE (การปันส่วนแห้งของกองทัพสหรัฐฯ (American IRP) วันนี้เราจะมาดูแต่ละประเภทให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ในขั้นต้น MRE ผลิตขึ้นสำหรับกองทัพสหรัฐฯ โดยเฉพาะและไม่ได้จำหน่ายภายนอก - มีการบัญชีและการควบคุมที่เข้มงวด

ต่อมาเมื่อสงครามเวียดนามสิ้นสุดลง ความร้ายแรงทั้งหมดก็ค่อยๆ จางหายไป โดยไม่ลังเลใจทหารเจ้าเล่ห์เริ่มขายกองหนุนทางยุทธศาสตร์ใต้เคาน์เตอร์ทันที นี่คือลักษณะที่ MRE "ตลาด" แรกปรากฏขึ้น - กองทัพดั้งเดิม (นั่นคือ รัฐบาลเป็นเจ้าของ รัฐเป็นเจ้าของ) "ถูกตัดออก" หรือถูกขโมยจากโกดังทหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างน่าประหลาดใจ: ความต้องการมีมากกว่าอุปทานเกือบสามเท่า (ท้ายที่สุดก็เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะขโมย MRE จากคลังสินค้า)

เมื่อเห็นสถานการณ์เช่นนี้ บริษัทเอกชนจึงเริ่มผลิตอาหารปันส่วนในรูปแบบ "พลเรือน"

วันนี้มีความหลากหลายจนค่อนข้างง่ายที่จะสับสนเพราะความแตกต่างมีน้อยมาก อย่างไรก็ตามพวกมันก็มีอยู่

กองทัพบกหรือ "ทหาร" MRE

มีชื่อเรียกมากมาย: กองทัพ, ทหาร, ทหาร, รัฐบาล, รัฐ MRE เหล่านี้เป็นบรรพบุรุษของการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลจำนวนมาก - ทั้งภายในประเทศสหรัฐอเมริกา (เวอร์ชัน "พลเรือน") และในประเทศอื่น ๆ (ปันส่วนทางทหาร) กองทัพของหลายประเทศผลิต IRP ของตนในลักษณะของ MRE ซึ่งผลิตอะนาล็อกที่เกือบจะเหมือนกัน

ตามทฤษฎีแล้ว MRE ทางทหาร "ไม่ควรพบ" ในตลาดเปิด - มีการระบุไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ คำจารึกอ่านว่า: “ทรัพย์สินของรัฐบาลสหรัฐอเมริกา การขายเชิงพาณิชย์เป็นสิ่งต้องห้ามตามกฎหมาย”

อย่างไรก็ตาม พวกเขาก็มักจะถูกดักจับอย่างเงียบ ๆ เหมือนที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง สิ่งที่สำคัญที่สุดในการซื้อคือการใส่ใจกับวันหมดอายุและสภาพการเก็บรักษา กองทัพ mre-shki กองทัพมาก! ใครจะรู้ว่าพวกเขานอนอยู่ที่ไหนก่อนที่พวกเขาจะ "ถูกตัดออก" เพื่อขาย? อาจจะเป็นในโกดังทหารในอลาสก้า ในที่เย็น ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม หรือบางทีในอิรัก ในความร้อนอบอ้าว และภายใต้แสงแดดที่แผดจ้า อย่างไรก็ตาม มีวิธีตรวจสอบเรื่องนี้

กล่อง MRE ทางการทหารจะมีเครื่องหมายพิเศษ "ตัวบ่งชี้เวลาและอุณหภูมิ" หรือเซ็นเซอร์เวลาและความร้อนมาด้วย เป็นสติกเกอร์ "อัจฉริยะ" ที่แสดงอุณหภูมิที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์และระยะเวลาในสภาวะที่อบอุ่น (แปลว่า "ดูดซับความร้อนได้มากเพียงใด") ดูเหมือนว่านี้:

MRE ถือว่าใช้งานได้ตราบใดที่วงกลมด้านในสว่างกว่าวงกลมด้านนอก หากวงกลมด้านในมืดลง แสดงว่าอาหารเน่าเสียหมดแล้ว
โดยรวมแล้ว การปันส่วนทางทหารของ mre มี 24 รสชาติที่แตกต่างกัน (24 มื้อที่แตกต่างกัน) ในบรรจุภัณฑ์แบบเสิร์ฟครั้งเดียว แต่ละชุดมีหมายเลขซีเรียลของตัวเอง: ชุดที่ 1 ถึง 12 เรียกว่า "ชุด A" จาก 13 ถึง 24 - "ชุด B" นอกจากนี้ แทนที่จะใช้ชุดคำ สามารถใช้ "เมนู A" และ "เมนู B" ได้ ทุกปีชุดของรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย - ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะแทนที่อาหาร 2-3 รายการด้วยรายการอื่นเพื่ออัปเดตรายการการแบ่งประเภท

และสุดท้าย ช่วงเวลาแห่งความอ่อนโยน:

พลเรือนหรือ MRE "พลเรือน"

หมวดหมู่นี้รวมถึงการปันส่วนอื่นๆ เกือบทั้งหมดที่ไม่ใช่ทรัพย์สินของกองทัพ (เช่น รัฐ) ความแตกต่างที่สำคัญ: จำนวนชนิด ใน MRE พลเรือน แทนที่จะเป็น 24 รสนิยม จะแสดง 12 หรือ 6 รสนิยม ในแง่ของปริมาณ/คุณภาพของเนื้อหา รสนิยมพลเรือนอาจมีมากขึ้น/เล็กลง และดีขึ้น/แย่ลงได้ มิฉะนั้น ตามกฎแล้ว สิ่งเหล่านี้แทบจะเหมือนกับ MRE ทางการทหารที่ผลิตโดยบริษัทเอกชน หรือโดยโรงงานเดียวกันกับที่ผลิต MRE ทางการทหาร จนถึงปี 2000 มีเพียง 2 บริษัทเท่านั้นที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร MRE สำหรับพลเรือน ได้แก่ Sopakco และ Wornick จากนั้น หลังจากปี 2005 หลังจากที่พายุเฮอริเคนแคทรีนาสร้างความหวาดกลัว ก็มีบริษัทอีกหลายบริษัทเข้าสู่ตลาด ปัจจุบัน (พ.ศ. 2555-2556) มีบริษัทหลักๆ อยู่ 5 แห่ง ได้แก่
อเมริควล "เอแพ็ค"
เมนู C (ล้าสมัย ไม่มีอีกต่อไป)
เอ็มเรสตาร์
โซปักโก "ชัวร์-ปาก 12"
วอร์นิค "เอเวอร์เซฟ"
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Ameriqual APack MRE

Ameriqual เป็นบริษัทที่ใหญ่ที่สุด (มี 3 บริษัทขนาดใหญ่ดังกล่าว) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในตอนแรก ผลิตเสบียงสำหรับกองทัพสหรัฐฯ เท่านั้น จากนั้นจึงขยายขอบเขตให้ครอบคลุมตัวเลือกพลเรือนด้วย ชื่อแบรนด์คือ “APack” หรือ “APack Ready Meals” เห็นได้ชัดว่า a-pack หมายถึงแพ็คเกจของกองทัพบก (หรือมากกว่านั้นคือบรรจุภัณฑ์)
A-pack แตกต่างจากกองทัพบกในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) ไม่มีเครื่องดื่มชนิดผงอยู่ในนั้น
c) ไม่มีผ้าเช็ดปาก
ง) อุปกรณ์เสริมไม่ได้บรรจุในถุงแยกกันทั้งหมด แต่วางแยกกัน
e) เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (รวมอยู่ในชุด)

Mre A-Pack เสิร์ฟเดี่ยวมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,222
บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (เสิร์ฟเดี่ยว 12 รายการ (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - 14,660 แคลอรี่
.
___________________________________________________________
เมนู C MRE

หนึ่งในแบรนด์ที่อายุน้อยที่สุดในตลาด รูปลักษณ์/เนื้อหาที่ใกล้เคียงที่สุดกับกองทัพ mre-shki ชื่อนี้ในตอนแรกตั้งให้เป็นเรื่องตลก ค่อยๆ ติดใจ เนื่องจากกองทัพมี "เมนู A" และ "เมนู B" แล้วทำไมเราไม่สร้าง "เมนู C" ล่ะ? ระหว่างทาง บริษัทจำหน่ายอาหาร "เพื่อการยังชีพ" และสินค้าที่เกี่ยวข้องอื่นๆ โดยค่อยๆ เพิ่มประเภทต่างๆ
เมนู C ไม่แตกต่างจากเมนูกองทัพ - องค์ประกอบเหมือนกันโดยสิ้นเชิง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือบรรจุภัณฑ์สีเงินของอาหารที่บางครั้งปรากฏบนเมนู (แทนที่จะเป็นสีน้ำตาลมาร์ชแบบดั้งเดิม) และตัวบรรจุภัณฑ์ด้วย ในขณะนี้ (10\2556) ยังไม่มีการผลิต แต่ก็ยังพบเห็นได้บ่อยมากและลดราคา
___________________________________________________________
เอ็มอาร์อี สตาร์

ต่างจากบริษัทอื่น ในตอนแรกบริษัทไม่ได้เกี่ยวข้องกับการผลิตเสบียงสำหรับกองทัพ อย่างไรก็ตาม บริษัทดังกล่าวเป็นซัพพลายเออร์ MRE ที่ได้รับการรับรองสำหรับแผนกกลาโหมสองแห่ง (สำนักงานโลจิสติกส์กลาโหม/กลาโหม ศูนย์เสบียงกลาโหมฟิลาเดลเฟีย)
ภาพด้านบนแสดงปีที่แล้วและปีก่อนการรับประทานอาหารครั้งสุดท้าย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่า NEW MRE STAR มาในบรรจุภัณฑ์ต่อไปนี้ซึ่งคล้ายกับของพลเรือน:

Mre Star แตกต่างจากกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) 4 ใน 6 รสชาติเป็นนวัตกรรมใหม่ ไม่มีอยู่ในกองทัพ
b) ช้อนสั้นกว่าเล็กน้อย (แต่กว้างกว่า) กว่าช้อนทหาร
c) ที่เหลืออีก 2 รสชาติ (สตูว์เนื้อ, ชีสทอร์เทลลินี) มีรสชาติดีกว่าทหารมาก
d) บรรจุภัณฑ์อุปกรณ์เสริมขยายออกและประกอบด้วยช้อน ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียก ผ้าเช็ดปาก กาแฟสำเร็จรูป ครีม น้ำตาล เกลือและพริกไทย
e) ขายในสองประเภท: มีและไม่มีเครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิ
เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำธรรมดา
Mre Menu C หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,150-1,300 แคลอรี่
กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,800 แคลอรี่
ในส่วนของการแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
MRE ของ Sopakco Sure-Pak

เช่นเดียวกับ Ameriqual เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (แห่งที่สองใน 3) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในภาพด้านบน (สีเขียว) คือบรรจุภัณฑ์รูปลักษณ์เก่า ในภาพด้านล่าง (สีแดง) คือบรรจุภัณฑ์ใหม่
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) อุปกรณ์เสริมน้อยลง

Mre Sure-pack หนึ่งซองมีแคลอรี่เฉลี่ย 900-1,250 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,060 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 12,700 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
MRE ของ Wornick Eversafe

เช่นเดียวกับ Ameriqual และ Sopakco เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (บริษัทสุดท้ายใน 3 แห่ง) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในช่วงปี พ.ศ. 2544 ถึง พ.ศ. 2552 ไม่สามารถตัดสินใจเรื่องการออกแบบ/รูปทรงของผลิตภัณฑ์ได้ จึงออกผลิตภัณฑ์ประเภทใหม่ๆ ออกมามากขึ้นเรื่อยๆ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่ากล่องที่มี 10 ชิ้นนั้นเก่าและวันหมดอายุได้หมดอายุไปแล้ว กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่เริ่มต้นหลังปี 2009 และขณะนี้ mre ผลิตในกล่อง 12 ชิ้นในรูปแบบนี้:

Sure-Pak แตกต่างจาก Sopakco ของกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) แพ็คเกจอุปกรณ์เสริมประกอบด้วยผ้าเช็ดปาก ช้อน เกลือและพริกไทย กาแฟสำเร็จรูปและครีม

Mr Eversafe หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,000-1,150 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,090 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,000 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Meal Kit Supply หรือ "Kit-For-Lunch" เป็นบริษัทเดียวที่ผลิต MPE แบบกำหนดเอง ในขณะนี้พวกเขาผลิต (!) รสชาติมากกว่าผู้ผลิตรายอื่นถึง 2 เท่า: ในกล่อง 12 ชิ้นพวกเขาใส่ mre พร้อมเนื้อสัตว์ 6 ชิ้น (“เนื้อ” mre), mre มังสวิรัติ 2 ชิ้นที่แตกต่างกันและ mre สำหรับอาหารเช้า 4 ชิ้น
Mre Meal Kit Supply หนึ่งแพ็คเกจประกอบด้วยแคลอรี่เฉลี่ย 1,300

MRE แตกต่างจาก MRE อื่นๆ ตรงที่ราคาสูงกว่า (แพงกว่า) แต่มีแคลอรีมากกว่า (อิ่มมากกว่า) และมีจำนวนอาหารมากกว่า คุณสมบัติพิเศษคือ MRE เดียวที่ได้รับการรับรองจาก Food Industry Canada ได้แก่ MRE เดียวที่สามารถนำเข้าได้อย่างง่ายดาย

นั่นคือทั้งหมดที่สำหรับตอนนี้. อร่อย

MRE คืออะไร? IRP อเมริกันและอาหารแห้ง

ในส่วนของอินเทอร์เน็ตที่พูดภาษารัสเซียมีความขัดแย้งมากมายเกี่ยวกับ MRE - พวกเขาแค่พูดถึงพวกเขาโดยอ้างถึงคุณสมบัติที่เป็นไปได้และนึกไม่ถึงทั้งหมดแม้กระทั่งการรักษาโดยการวางมือ ในความเป็นจริง ทุกอย่างง่ายมาก MRE คือการปันส่วนอาหารแห้งของอเมริกา ซึ่งเป็นการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลสำหรับกองทัพสหรัฐฯ พวกเขาไม่เรียกอะไรเลยเพราะพวกเขาไม่รู้ภาษาอังกฤษ! ที่นี่คุณจะพบกับ "อาหารนักรบอเมริกัน" และ "ปันส่วนทหารสหรัฐฯ" และ "อาหารควบคุมทางทหาร - MRE" และอื่นๆ อีกมากมาย

อย่างไรก็ตาม เราจะฉลาดขึ้น - เราจะแปลชื่อเดิมโดยปรับให้เข้ากับรัสเซีย MRE ในภาษาดั้งเดิมมีเสียงเหมือน Meal, Ready-to-Eat ซึ่งในคำแปลที่ถูกต้องจะออกเสียงว่า “Meal, Ready-to-Eat” หรือเรียกง่ายๆ ว่า “Already added food” ในบทความล่าสุดของเรา “MRE จากประเทศต่างๆ ทั่วโลก” เราได้พูดคุยเกี่ยวกับ IRP ประเภทต่างๆ และในไม่ช้าก็มีคำถามมากมายเกิดขึ้น ทุกคนสนใจว่า MRE แตกต่างจาก IRP ในประเทศมากหรือไม่ ในอีกด้านหนึ่ง เราสามารถพูดได้ว่า MRE เป็นแบบอะนาล็อกของ IRP ในประเทศของเรา และความแตกต่างก็ไม่ได้มากนัก ในทางกลับกัน เนื่องจาก MRE ได้รับการพัฒนาสำหรับกองทัพสหรัฐฯ จึงยังคงมีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการ

MPE-shki ตัวแรกปรากฏขึ้นแล้วในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 และถูกเรียกว่า MCI (อาหาร, การต่อสู้, บุคคล) โดยพื้นฐานแล้วพวกมันคืออาหารกระป๋องบรรจุในกล่อง โบราณวัตถุเหล่านี้บางส่วนยังสามารถซื้อได้ - นักสะสมขายใน "สภาพที่เกือบจะสมบูรณ์แบบ" - เว้นแต่คุณจะคำนึงถึงอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุเมื่อสองสามทศวรรษที่แล้วด้วย

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หลังจากผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมาย ผ่านสงครามเกาหลีและเวียดนาม จนถึงช่วงทศวรรษ 1990 MRE เข้าสู่การผลิตเต็มรูปแบบด้วยการควบคุมอาหาร กระป๋องถูกแทนที่ด้วยบรรจุภัณฑ์ฟอยล์ปิดผนึก เพิ่มอาหารของบุคคลที่สาม และอาหารขยายขอบเขตของอาหาร ปัจจุบัน ภายในแพ็คเกจ MRE แต่ละชุดจะมีอาหารจานหลัก อาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง รวมถึงของเล็กๆ น้อยๆ ที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหาร เช่น ช้อนและ BNP

MRE หนึ่งรายการสำหรับมื้ออาหารหนึ่งมื้อ พวกเขาจะถูกส่งไปยังกองทัพในกล่องสองกล่องแต่ละกล่องประกอบด้วย MRE 12 ชิ้น (นั่นคือออกแบบมาสำหรับอาหาร 12 มื้อ) กล่องแรกเรียกว่า "เมนู A" กล่องที่สองเรียกว่า "เมนู B"

โดยรวมแล้ว กล่องเหล่านี้ประกอบด้วย 24 IRP ซึ่งมีรสนิยมต่างกัน (เช่น MRE ที่แตกต่างกัน 24 อัน)

แต่ละแพ็คเกจระบุหมายเลขเมนู (1-24) และชื่ออาหารจานหลัก การเปลี่ยนแปลง “เมนู” จะเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยปีละครั้งเมื่อมีการออกผลิตภัณฑ์ใหม่

ข้อดีและข้อเสียของ MRE

MRE เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนที่ออกแบบมาเพื่อการบริโภคครั้งเดียว ไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวดังนั้นจึงไม่ผ่านกระบวนการพิเศษที่ช่วยให้ไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน น้ำทั้งหมดใน MPE ยังคงสภาพเดิม - ผลิตภัณฑ์ไม่ผ่านการไลโอฟิไลซ์หรือดีไฮโดรจีเนชัน ด้วยเหตุนี้ (การมีน้ำและความชื้นในองค์ประกอบ) อาหาร MRE จึงมีน้ำหนักมากกว่าอาหารแห้งแบบแช่แข็งซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เท่ากัน MRE แต่ละตัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 500 ถึง 750 กรัม กล่องละ 12 ชิ้น ตามลำดับ น้ำหนัก 6-9 กก. นี่คือลบ

อย่างไรก็ตาม บรรจุภัณฑ์ MRE ได้รับการออกแบบมาให้ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่รุนแรงและการสัมผัสกับองค์ประกอบต่างๆ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสภาพการจัดเก็บมากเกินไป บรรจุภัณฑ์เป็นพลาสติกเนื้อหนา ผลิตจากโพลีเอทิลีนละลายอุณหภูมิสูง ทนทาน ทนต่อการฉีกขาด ด้วยเหตุนี้ MRE แต่ละตัวจึงสามารถทนต่อการตกจากที่สูง 380+ เมตร หรือเพียงแค่ตกจากความสูง 30+ เมตร ซึ่งเป็นข้อกำหนดสำหรับโรงงานที่ผลิตบรรจุภัณฑ์ ทิ้งลงมาจากหน้าผา - ลงไป - หยิบขึ้นมา - กินเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น นั่นเป็นข้อดี

วิธีการใช้ MRE

คำว่า MRE (อาหารพร้อมรับประทาน) บ่งบอกว่าสามารถรับประทานได้ทุกที่ โดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหาร ความหมายก็คือ MRE สามารถรับประทานแบบเย็นได้โดยตรงจากบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณอุ่นมันก็จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ไม่แนะนำให้รับประทาน MRE เกิน 21 วัน เพราะ... มันยังไม่ใช่อาหารปรุงสดใหม่

อายุการเก็บรักษาของ MRE

ที่อุณหภูมิห้องเฉลี่ย 25+ องศา อายุการเก็บรักษาของ MRE คือประมาณ 3 ปี ที่อุณหภูมิต่ำกว่า (เย็นประมาณ 10 องศา) อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 5 ปี เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นก็จะลดลง ณ จุดนี้ สิ่งสำคัญมากคือต้องรู้ว่า MPE ทางการทหารจำนวนมากถูกขายแบบ "เลิกใช้งานแล้ว" หรืออีกนัยหนึ่งคือ MPE เหล่านี้หมดอายุการเก็บรักษาเดิมที่ 3 ปีแล้ว แต่ได้ "ขยาย" ออกไปเป็น 5 ปี ก่อนซื้อ ควรคำนึงถึงอายุการเก็บรักษา - สำหรับ MRE สด ควรมีอายุไม่เกิน 3 ปี!
การแยกแยะแพ็คเกจ MRE แต่ละรายการตามวันหมดอายุนั้นยากกว่ากล่อง: หากประทับวันที่แปดหลักเต็ม (วันเดือนปี) บนกล่อง จะมีเพียง 4 หลักเท่านั้นที่จะใส่บนบรรจุภัณฑ์ชนิดบรรจุกล่อง: เช่น 8123 ในกรณีนี้ ตัวเลขแรกจะเท่ากับปี 8 = 2008 และอีก 3 หลักที่เหลือจะระบุวันและเดือน การคำนวณจะขึ้นอยู่กับ 365 วันต่อปีเช่น 123 = วันที่ 123 ของปี = 11 พฤษภาคม

มีอะไรอยู่ข้างใน MRE?

MRE แต่ละแพ็คเกจได้รับการออกแบบสำหรับมื้ออาหาร 1 มื้อและมีแคลอรี่อย่างน้อย 1,200+ แคลอรี่ (5,000 กิโลจูล) (โปรตีน 13% ไขมัน 36% คาร์โบไฮเดรต 51%) และประมาณหนึ่งในสามของมูลค่าวิตามินและแร่ธาตุในแต่ละวัน อาหารประจำวันเกี่ยวข้องกับการใช้ MRE เดี่ยว 3 รายการ ได้แก่ 1กล่องมี12ชิ้นทานได้4วันค่ะ

โดยทั่วไปแล้วแต่ละแพ็คเกจหน่วย MRE จะประกอบด้วย:

อาหารจานหลัก (“จานร้อน” เช่น เนื้อสัตว์หรือปลา)
อาหารจานที่ 2 (กับข้าว เช่น ข้าว มันฝรั่ง ผัก (สตูว์) ฯลฯ)
แครกเกอร์ (คุกกี้ บิสกิต)
เนยถั่ว\แยม\ชีสสเปรด
ของหวาน (คุกกี้หวาน เช่น บราวนี่ หรือเค้ก เช่น มัฟฟิน (คัพเค้กหวาน))
ลูกอม (M&M's, Skittles หรือลูกกวาดแท่ง)
เครื่องดื่ม (เครื่องดื่มไอโซโทนิก เช่น เกเตอเรด เครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป โกโก้\กาแฟ\ชา ฯลฯ)
อุปกรณ์เสริม (ช้อน\ไม้ขีด\น้ำตาล-เกลือ-พริกไทย\หมากฝรั่ง\ผ้าเช็ดปากเปียก\กระดาษชำระ หรือเช็ดปากผืนใหญ่และกว้างแห้ง)
เครื่องอุ่นอาหารแบบไร้ไฟ (BNP สำหรับทำอาหาร)
MRE บางชนิดมีเครื่องเทศ/เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม

มาดู "เมนู" รายการใดรายการหนึ่งให้ละเอียดยิ่งขึ้น:

ประกอบด้วย:

A: เครื่องดื่มองุ่นสำเร็จรูป (แบบผง)
B: ค็อกเทลผลไม้รวม
ซี: การแข่งขัน
D: หมากฝรั่ง (หมากฝรั่ง)
E: ครีมนม (คล้ายกับไม่มีแลคโตส)
ฉ: กาแฟสำเร็จรูป
G: ทิชชู่เปียก
H: กระดาษเช็ดปาก "อาหารเย็น" กระดาษขนาดใหญ่
ฉัน: น้ำตาล
เจ: ซอสทาบาสโกเล็ก
K: FNP (เครื่องทำความร้อนอาหารไร้เปลวไฟ)
L: แครกเกอร์ (บิสกิต)
M: เนื้อกับราวีโอลี่
เอ็น: สปูน
อ: เกลือ
พี: คุกกี้บราวนี่
Q: ชีสสเปรด (ซอฟท์ชีส) กับเบคอน

เมื่อขยายแล้วจะมีลักษณะดังนี้:

1) สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ + พาสต้าขนมปังชีส (ซอฟท์ชีส)

2) แครกเกอร์ (คล้ายกับบิสกิตแห้ง) + ของหวานเชอร์รี่บลูเบอร์รี่

3) สิ่งของเล็กๆ น้อยๆ สำหรับอาหารและเครื่องประดับ:

เครื่องอุ่นอาหารไร้ไฟ MRE (BNP)

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องทำความร้อนที่คล้ายกัน FNP (เครื่องทำความร้อนอาหารไร้ตำหนิ) ในบทความล่าสุดของเรา บางครั้งเรียกว่า "เครื่องอุ่นสารเคมี" เราจะไม่อธิบายโดยละเอียด เราจะชี้แจงเพียงว่าเป็นองค์ประกอบความร้อนที่ไม่เป็นพิษซึ่งวางอยู่ในถุงโพลีเมอร์หนาแน่นพร้อมคลิปหนีบ เครื่องทำความร้อน MRE มีส่วนผสมของผงเหล็ก แมกนีเซียม และโซเดียม อาจแตกต่างกันไปสำหรับเครื่องทำความร้อนอื่น ๆ

“บรรจุภัณฑ์” นี้มีไว้สำหรับให้ความร้อนผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนา เมื่อเติมน้ำลงในส่วนผสมนี้ จะเกิดปฏิกิริยาความร้อน โดยปล่อยความร้อนออกมา ซึ่งทำให้อาหารอุ่นได้ เป็นสิ่งที่ดีเพราะใช้พื้นที่ไม่มากนัก (สูง 14 ซม. * 11.5 ซม. * สูง 1 ซม.) และไม่ต้องใช้ไฟแบบเปิด สิ่งที่แย่คือเวลาในการทำความร้อนอย่างน้อย 8-10 นาทีและโดยเฉลี่ย 12-15 นาที

นายเช็คบางส่วนใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (ปกติจะมีเม็ดเกลือมาให้ในชุด) การทำเช่นนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการห้ามขนส่ง ตามกฎหมายแล้ว เครื่องทำความร้อน mre ไร้ตำหนิที่ทำงานบนน้ำธรรมดาถือเป็นสินค้าที่ "อันตราย" และต้องขนส่งด้วยความระมัดระวัง เช่น การสื่อสารพิเศษ การเปลี่ยนแปลงสูตรเล็กน้อย (เพื่อให้ต้องใช้น้ำเกลือแทนน้ำปกติ) จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว

ในบทความที่แล้ว เราได้พูดถึง MRE (US Army Meals (American IRP)) คืออะไร วันนี้เราจะมาดูรายละเอียดแต่ละประเภทกันดีกว่า
ในขั้นต้น MRE ผลิตขึ้นสำหรับกองทัพสหรัฐฯ โดยเฉพาะและไม่ได้จำหน่ายภายนอก - มีการบัญชีและการควบคุมที่เข้มงวด ต่อมาเมื่อสงครามเวียดนามสิ้นสุดลง ความร้ายแรงทั้งหมดก็ค่อยๆ จางหายไป โดยไม่ลังเลใจทหารเจ้าเล่ห์เริ่มขายกองหนุนทางยุทธศาสตร์ใต้เคาน์เตอร์ทันที นี่คือลักษณะที่ MRE "ตลาด" แรกปรากฏขึ้น - กองทัพดั้งเดิม (นั่นคือ รัฐเป็นเจ้าของ รัฐเป็นเจ้าของ) "ถูกตัดออก" หรือถูกขโมยจากโกดังทหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างน่าประหลาดใจ: ความต้องการมีมากกว่าอุปทานเกือบสามเท่า (ท้ายที่สุดก็เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะขโมย MRE จากคลังสินค้า)

เมื่อเห็นสถานการณ์เช่นนี้ บริษัทเอกชนจึงเริ่มผลิตอาหารปันส่วนในรูปแบบ "พลเรือน" วันนี้มีความหลากหลายจนค่อนข้างง่ายที่จะสับสนเพราะความแตกต่างมีน้อยมาก อย่างไรก็ตามพวกมันก็มีอยู่

กองทัพบกหรือ "ทหาร" MRE

มีชื่อเรียกมากมาย: กองทัพ, ทหาร, ทหาร, รัฐบาล, รัฐ MRE เหล่านี้เป็นบรรพบุรุษของการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลจำนวนมาก - ทั้งภายในประเทศสหรัฐอเมริกา (เวอร์ชัน "พลเรือน") และในประเทศอื่น ๆ (ปันส่วนทางทหาร) ตัวอย่างเช่นในบทความล่าสุดของเราเกี่ยวกับ "" เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีที่กองทัพของหลายประเทศผลิต IRP ของตนในลักษณะ MRE โดยผลิตอะนาล็อกที่เกือบจะเหมือนกัน
ตามทฤษฎีแล้ว MRE ทางทหาร "ไม่ควรพบ" ในตลาดเปิด - มีการระบุไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ คำจารึกอ่านว่า: " ทรัพย์สินของรัฐบาลสหรัฐฯ ห้ามขายเชิงพาณิชย์โดยกฎหมาย.»

อย่างไรก็ตาม พวกเขาก็มักจะถูกดักจับอย่างเงียบ ๆ เหมือนที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง สิ่งที่สำคัญที่สุดในการซื้อคือการใส่ใจกับวันหมดอายุและสภาพการเก็บรักษา กองทัพ mre-shki กองทัพมาก! ใครจะรู้ว่าพวกเขานอนอยู่ที่ไหนก่อนที่พวกเขาจะ "ถูกตัดออก" เพื่อขาย? อาจจะเป็นในโกดังทหารในอลาสก้า ในที่เย็น ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม หรือบางทีในอิรัก ในความร้อนอบอ้าว และภายใต้แสงแดดที่แผดจ้า อย่างไรก็ตาม มีวิธีตรวจสอบเรื่องนี้
กล่อง MRE ทางการทหารจะมีเครื่องหมายพิเศษ "ตัวบ่งชี้เวลาและอุณหภูมิ" หรือเซ็นเซอร์เวลาและความร้อนมาด้วย เป็นสติกเกอร์ "อัจฉริยะ" ที่แสดงอุณหภูมิที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์และระยะเวลาในสภาวะที่อบอุ่น (แปลว่า "ดูดซับความร้อนได้มากเพียงใด") ดูเหมือนว่านี้:

MRE ถือว่าใช้งานได้ตราบใดที่วงกลมด้านในสว่างกว่าวงกลมด้านนอก หากวงกลมด้านในมืดลง แสดงว่าอาหารเน่าเสียหมดแล้ว
โดยรวมแล้ว การปันส่วนทางทหารของ mre มี 24 รสชาติที่แตกต่างกัน (24 มื้อที่แตกต่างกัน) ในบรรจุภัณฑ์แบบเสิร์ฟครั้งเดียว แต่ละชุดมีหมายเลขซีเรียลของตัวเอง: ชุดที่ 1 ถึง 12 เรียกว่า "ชุด A", 13 ถึง 24 เรียกว่า "ชุด B" นอกจากนี้ แทนที่จะใช้ชุดคำ สามารถใช้ "เมนู A" และ "เมนู B" ได้ ทุกปีชุดของรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย - ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะแทนที่อาหาร 2-3 รายการด้วยรายการอื่นเพื่ออัปเดตรายการการแบ่งประเภท

และสุดท้าย ช่วงเวลาแห่งความอ่อนโยน:

________________________________________________

พลเรือนหรือ MRE "พลเรือน"

หมวดหมู่นี้รวมถึงการปันส่วนอื่นๆ เกือบทั้งหมดที่ไม่ใช่ทรัพย์สินของกองทัพ (เช่น รัฐ) ความแตกต่างที่สำคัญ: จำนวนชนิด ใน MRE พลเรือน แทนที่จะเป็น 24 รสนิยม จะแสดง 12 หรือ 6 รสนิยม ในแง่ของปริมาณ/คุณภาพของเนื้อหา รสนิยมพลเรือนอาจมีมากขึ้น/เล็กลง และดีขึ้น/แย่ลงได้ มิฉะนั้น ตามกฎแล้ว สิ่งเหล่านี้แทบจะเหมือนกับ MRE ทางการทหารที่ผลิตโดยบริษัทเอกชน หรือโดยโรงงานเดียวกันกับที่ผลิต MRE ทางการทหาร จนถึงปี 2000 มีเพียง 2 บริษัทเท่านั้นที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร MRE สำหรับพลเรือน ได้แก่ Sopakco และ Wornick จากนั้น หลังจากปี 2005 หลังจากที่พายุเฮอริเคนแคทรีนาสร้างความหวาดกลัว ก็มีบริษัทอีกหลายบริษัทเข้าสู่ตลาด ปัจจุบัน (พ.ศ. 2555-2556) มีบริษัทหลักๆ อยู่ 5 แห่ง ได้แก่
อเมริควล "เอแพ็ค"
เมนู ค(ล้าสมัยไม่มีอีกต่อไป)
เอ็มเรสตาร์
โซปักโก "ชัวร์-ปาก 12"
วอร์นิค "เอเวอร์เซฟ"
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Ameriqual APack MRE

Ameriqual เป็นบริษัทที่ใหญ่ที่สุด (มี 3 บริษัทขนาดใหญ่ดังกล่าว) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในตอนแรก ผลิตเสบียงสำหรับกองทัพสหรัฐฯ เท่านั้น จากนั้นจึงขยายขอบเขตให้ครอบคลุมตัวเลือกพลเรือนด้วย ชื่อแบรนด์คือ “APack” หรือ “APack Ready Meals” เห็นได้ชัดว่า a-pack หมายถึงแพ็คเกจของกองทัพบก (หรือมากกว่านั้นคือบรรจุภัณฑ์)
A-pack แตกต่างจากกองทัพบกในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) ไม่มีเครื่องดื่มชนิดผงอยู่ในนั้น

c) ไม่มีผ้าเช็ดปาก
ง) อุปกรณ์เสริมไม่ได้บรรจุในถุงแยกกันทั้งหมด แต่วางแยกกัน
e) เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (รวมอยู่ในชุด)

Mre A-Pack เสิร์ฟเดี่ยวมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,222
บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (เสิร์ฟเดี่ยว 12 รายการ (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - 14,660 แคลอรี่
.

___________________________________________________________

เมนู C MRE

หนึ่งในแบรนด์ที่อายุน้อยที่สุดในตลาด รูปลักษณ์/เนื้อหาที่ใกล้เคียงที่สุดกับกองทัพ mre-shki ชื่อนี้ในตอนแรกตั้งให้เป็นเรื่องตลก ค่อยๆ ติดใจ เนื่องจากกองทัพมี "เมนู A" และ "เมนู B" แล้วทำไมเราไม่สร้าง "เมนู C" ล่ะ? ระหว่างทาง บริษัทจำหน่ายอาหาร "เพื่อการยังชีพ" และสินค้าที่เกี่ยวข้องอื่นๆ โดยค่อยๆ เพิ่มประเภทต่างๆ
เมนู C ไม่แตกต่างจากเมนูกองทัพ - องค์ประกอบเหมือนกันโดยสิ้นเชิง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือบรรจุภัณฑ์สีเงินของอาหารที่บางครั้งปรากฏบนเมนู (แทนที่จะเป็นสีน้ำตาลมาร์ชแบบดั้งเดิม) และตัวบรรจุภัณฑ์ด้วย ในขณะนี้ (10\2556) ยังไม่มีการผลิต แต่ก็ยังพบเห็นได้บ่อยมากและลดราคา

___________________________________________________________

เอ็มอาร์อี สตาร์

ต่างจากบริษัทอื่น ในตอนแรกบริษัทไม่ได้เกี่ยวข้องกับการผลิตเสบียงสำหรับกองทัพ อย่างไรก็ตาม บริษัทดังกล่าวเป็นซัพพลายเออร์ MRE ที่ได้รับการรับรองสำหรับแผนกกลาโหมสองแห่ง (สำนักงานโลจิสติกส์กลาโหม/กลาโหม ศูนย์เสบียงกลาโหมฟิลาเดลเฟีย)
ภาพด้านบนแสดงปีที่แล้วและปีก่อนการรับประทานอาหารครั้งสุดท้าย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่า NEW MRE STAR มาในบรรจุภัณฑ์ต่อไปนี้ซึ่งคล้ายกับของพลเรือน:

Mre Star แตกต่างจากกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) 4 ใน 6 รสชาติเป็นนวัตกรรมใหม่ ไม่มีอยู่ในกองทัพ
b) ช้อนสั้นกว่าเล็กน้อย (แต่กว้างกว่า) กว่าช้อนทหาร
c) ที่เหลืออีก 2 รสชาติ (สตูว์เนื้อ, ชีสทอร์เทลลินี) มีรสชาติดีกว่าทหารมาก
d) บรรจุภัณฑ์อุปกรณ์เสริมขยายออกและประกอบด้วยช้อน ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียก ผ้าเช็ดปาก กาแฟสำเร็จรูป ครีม น้ำตาล เกลือและพริกไทย
e) ขายในสองประเภท: มีและไม่มีเครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิ
เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำธรรมดา
Mre Menu C หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,150-1,300 แคลอรี่
บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (เสิร์ฟเดี่ยว 12 รายการ (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,800 แคลอรี่
ในส่วนของการแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น

___________________________________________________________

MRE ของ Sopakco Sure-Pak

เช่นเดียวกับ Ameriqual เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (แห่งที่สองใน 3) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในภาพด้านบน (สีเขียว) คือบรรจุภัณฑ์รูปลักษณ์เก่า ในภาพด้านล่าง (สีแดง) คือบรรจุภัณฑ์ใหม่
Sure-Pak แตกต่างจาก Sopakco ของกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) อุปกรณ์เสริมน้อยลง

Mre Sure-pack หนึ่งซองมีแคลอรี่เฉลี่ย 900-1,250 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,060 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 12,700 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น

___________________________________________________________

MRE ของ Wornick Eversafe

เช่นเดียวกับ Ameriqual และ Sopakco เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (บริษัทสุดท้ายใน 3 แห่ง) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในช่วงปี พ.ศ. 2544 ถึง พ.ศ. 2552 ไม่สามารถตัดสินใจเรื่องการออกแบบ/รูปทรงของผลิตภัณฑ์ได้ จึงออกผลิตภัณฑ์ประเภทใหม่ๆ ออกมามากขึ้นเรื่อยๆ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่ากล่อง 10 ชิ้นนั้นเก่าและหมดอายุแล้ว กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่เริ่มต้นหลังปี 2009 และขณะนี้ mre ผลิตในกล่อง 12 ชิ้นในรูปแบบนี้:

Sure-Pak แตกต่างจาก Sopakco ของกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) แพ็คเกจอุปกรณ์เสริมประกอบด้วยผ้าเช็ดปาก ช้อน เกลือและพริกไทย กาแฟสำเร็จรูปและครีม

Mr Eversafe หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,000-1,150 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,090 แคลอรี่

บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (เสิร์ฟเดี่ยว 12 รายการ (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,000 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น

___________________________________________________________

การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Meal Kit Supply หรือ "Kit-For-Lunch" เป็นบริษัทเดียวที่ผลิต MPE แบบกำหนดเอง ในขณะนี้พวกเขาผลิต (!) รสชาติมากกว่าผู้ผลิตรายอื่นถึง 2 เท่า: ในกล่อง 12 ชิ้นพวกเขาใส่ mre พร้อมเนื้อสัตว์ 6 ชิ้น (“เนื้อ” mre), mre มังสวิรัติ 2 ชิ้นที่แตกต่างกันและ mre สำหรับอาหารเช้า 4 ชิ้น
Mre Meal Kit Supply หนึ่งแพ็คเกจประกอบด้วยแคลอรี่เฉลี่ย 1,300

MRE แตกต่างจาก MRE อื่นๆ ตรงที่ราคาสูงกว่า (แพงกว่า) แต่มีแคลอรีมากกว่า (อิ่มมากกว่า) และมีจำนวนอาหารมากกว่า คุณสมบัติพิเศษคือ MRE เดียวที่ได้รับการรับรองจาก Food Industry Canada ได้แก่ MRE เดียวที่สามารถนำเข้าได้อย่างง่ายดาย

___________________________________________________________

นั่นคือทั้งหมดที่สำหรับตอนนี้. อร่อย)
หากบทความนี้ทำให้คุณอยากอาหารมากขึ้น เราจะขอเตือนคุณว่าคุณสามารถสั่งซื้อได้ในร้านของเราในส่วน ""

ประเภทของ MRE - อาหารแห้งแบบอเมริกัน (IRP)

MRE (การปันส่วนแห้งของกองทัพสหรัฐฯ (American IRP) วันนี้เราจะมาดูแต่ละประเภทให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ในขั้นต้น MRE ผลิตขึ้นสำหรับกองทัพสหรัฐฯ โดยเฉพาะและไม่ได้จำหน่ายภายนอก - มีการบัญชีและการควบคุมที่เข้มงวด

ต่อมาเมื่อสงครามเวียดนามสิ้นสุดลง ความร้ายแรงทั้งหมดก็ค่อยๆ จางหายไป โดยไม่ลังเลใจทหารเจ้าเล่ห์เริ่มขายกองหนุนทางยุทธศาสตร์ใต้เคาน์เตอร์ทันที นี่คือลักษณะที่ MRE "ตลาด" แรกปรากฏขึ้น - กองทัพดั้งเดิม (นั่นคือ รัฐบาลเป็นเจ้าของ รัฐเป็นเจ้าของ) "ถูกตัดออก" หรือถูกขโมยจากโกดังทหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างน่าประหลาดใจ: ความต้องการมีมากกว่าอุปทานเกือบสามเท่า (ท้ายที่สุดก็เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะขโมย MRE จากคลังสินค้า)

เมื่อเห็นสถานการณ์เช่นนี้ บริษัทเอกชนจึงเริ่มผลิตอาหารปันส่วนในรูปแบบ "พลเรือน"

วันนี้มีความหลากหลายจนค่อนข้างง่ายที่จะสับสนเพราะความแตกต่างมีน้อยมาก อย่างไรก็ตามพวกมันก็มีอยู่

กองทัพบกหรือ "ทหาร" MRE

มีชื่อเรียกมากมาย: กองทัพ, ทหาร, ทหาร, รัฐบาล, รัฐ MRE เหล่านี้เป็นบรรพบุรุษของการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลจำนวนมาก - ทั้งภายในประเทศสหรัฐอเมริกา (เวอร์ชัน "พลเรือน") และในประเทศอื่น ๆ (ปันส่วนทางทหาร) กองทัพของหลายประเทศผลิต IRP ของตนในลักษณะของ MRE ซึ่งผลิตอะนาล็อกที่เกือบจะเหมือนกัน

ตามทฤษฎีแล้ว MRE ทางทหาร "ไม่ควรพบ" ในตลาดเปิด - มีการระบุไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ คำจารึกอ่านว่า: “ทรัพย์สินของรัฐบาลสหรัฐอเมริกา การขายเชิงพาณิชย์เป็นสิ่งต้องห้ามตามกฎหมาย”

อย่างไรก็ตาม พวกเขาก็มักจะถูกดักจับอย่างเงียบ ๆ เหมือนที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง สิ่งที่สำคัญที่สุดในการซื้อคือการใส่ใจกับวันหมดอายุและสภาพการเก็บรักษา กองทัพ mre-shki กองทัพมาก! ใครจะรู้ว่าพวกเขานอนอยู่ที่ไหนก่อนที่พวกเขาจะ "ถูกตัดออก" เพื่อขาย? อาจจะเป็นในโกดังทหารในอลาสก้า ในที่เย็น ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม หรือบางทีในอิรัก ในความร้อนอบอ้าว และภายใต้แสงแดดที่แผดจ้า อย่างไรก็ตาม มีวิธีตรวจสอบเรื่องนี้

กล่อง MRE ทางการทหารจะมีเครื่องหมายพิเศษ "ตัวบ่งชี้เวลาและอุณหภูมิ" หรือเซ็นเซอร์เวลาและความร้อนมาด้วย เป็นสติกเกอร์ "อัจฉริยะ" ที่แสดงอุณหภูมิที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์และระยะเวลาในสภาวะที่อบอุ่น (แปลว่า "ดูดซับความร้อนได้มากเพียงใด") ดูเหมือนว่านี้:

MRE ถือว่าใช้งานได้ตราบใดที่วงกลมด้านในสว่างกว่าวงกลมด้านนอก หากวงกลมด้านในมืดลง แสดงว่าอาหารเน่าเสียหมดแล้ว
โดยรวมแล้ว การปันส่วนทางทหารของ mre มี 24 รสชาติที่แตกต่างกัน (24 มื้อที่แตกต่างกัน) ในบรรจุภัณฑ์แบบเสิร์ฟครั้งเดียว แต่ละชุดมีหมายเลขซีเรียลของตัวเอง: ชุดที่ 1 ถึง 12 เรียกว่า "ชุด A" จาก 13 ถึง 24 - "ชุด B" นอกจากนี้ แทนที่จะใช้ชุดคำ สามารถใช้ "เมนู A" และ "เมนู B" ได้ ทุกปีชุดของรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย - ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะแทนที่อาหาร 2-3 รายการด้วยรายการอื่นเพื่ออัปเดตรายการการแบ่งประเภท

และสุดท้าย ช่วงเวลาแห่งความอ่อนโยน:

พลเรือนหรือ MRE "พลเรือน"

หมวดหมู่นี้รวมถึงการปันส่วนอื่นๆ เกือบทั้งหมดที่ไม่ใช่ทรัพย์สินของกองทัพ (เช่น รัฐ) ความแตกต่างที่สำคัญ: จำนวนชนิด ใน MRE พลเรือน แทนที่จะเป็น 24 รสนิยม จะแสดง 12 หรือ 6 รสนิยม ในแง่ของปริมาณ/คุณภาพของเนื้อหา รสนิยมพลเรือนอาจมีมากขึ้น/เล็กลง และดีขึ้น/แย่ลงได้ มิฉะนั้น ตามกฎแล้ว สิ่งเหล่านี้แทบจะเหมือนกับ MRE ทางการทหารที่ผลิตโดยบริษัทเอกชน หรือโดยโรงงานเดียวกันกับที่ผลิต MRE ทางการทหาร จนถึงปี 2000 มีเพียง 2 บริษัทเท่านั้นที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร MRE สำหรับพลเรือน ได้แก่ Sopakco และ Wornick จากนั้น หลังจากปี 2005 หลังจากที่พายุเฮอริเคนแคทรีนาสร้างความหวาดกลัว ก็มีบริษัทอีกหลายบริษัทเข้าสู่ตลาด ปัจจุบัน (พ.ศ. 2555-2556) มีบริษัทหลักๆ อยู่ 5 แห่ง ได้แก่
อเมริควล "เอแพ็ค"
เมนู C (ล้าสมัย ไม่มีอีกต่อไป)
เอ็มเรสตาร์
โซปักโก "ชัวร์-ปาก 12"
วอร์นิค "เอเวอร์เซฟ"
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Ameriqual APack MRE

Ameriqual เป็นบริษัทที่ใหญ่ที่สุด (มี 3 บริษัทขนาดใหญ่ดังกล่าว) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในตอนแรก ผลิตเสบียงสำหรับกองทัพสหรัฐฯ เท่านั้น จากนั้นจึงขยายขอบเขตให้ครอบคลุมตัวเลือกพลเรือนด้วย ชื่อแบรนด์คือ “APack” หรือ “APack Ready Meals” เห็นได้ชัดว่า a-pack หมายถึงแพ็คเกจของกองทัพบก (หรือมากกว่านั้นคือบรรจุภัณฑ์)
A-pack แตกต่างจากกองทัพบกในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) ไม่มีเครื่องดื่มชนิดผงอยู่ในนั้น
c) ไม่มีผ้าเช็ดปาก
ง) อุปกรณ์เสริมไม่ได้บรรจุในถุงแยกกันทั้งหมด แต่วางแยกกัน
e) เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (รวมอยู่ในชุด)

Mre A-Pack เสิร์ฟเดี่ยวมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,222
บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (เสิร์ฟเดี่ยว 12 รายการ (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - 14,660 แคลอรี่
.
___________________________________________________________
เมนู C MRE

หนึ่งในแบรนด์ที่อายุน้อยที่สุดในตลาด รูปลักษณ์/เนื้อหาที่ใกล้เคียงที่สุดกับกองทัพ mre-shki ชื่อนี้ในตอนแรกตั้งให้เป็นเรื่องตลก ค่อยๆ ติดใจ เนื่องจากกองทัพมี "เมนู A" และ "เมนู B" แล้วทำไมเราไม่สร้าง "เมนู C" ล่ะ? ระหว่างทาง บริษัทจำหน่ายอาหาร "เพื่อการยังชีพ" และสินค้าที่เกี่ยวข้องอื่นๆ โดยค่อยๆ เพิ่มประเภทต่างๆ
เมนู C ไม่แตกต่างจากเมนูกองทัพ - องค์ประกอบเหมือนกันโดยสิ้นเชิง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือบรรจุภัณฑ์สีเงินของอาหารที่บางครั้งปรากฏบนเมนู (แทนที่จะเป็นสีน้ำตาลมาร์ชแบบดั้งเดิม) และตัวบรรจุภัณฑ์ด้วย ในขณะนี้ (10\2556) ยังไม่มีการผลิต แต่ก็ยังพบเห็นได้บ่อยมากและลดราคา
___________________________________________________________
เอ็มอาร์อี สตาร์

ต่างจากบริษัทอื่น ในตอนแรกบริษัทไม่ได้เกี่ยวข้องกับการผลิตเสบียงสำหรับกองทัพ อย่างไรก็ตาม บริษัทดังกล่าวเป็นซัพพลายเออร์ MRE ที่ได้รับการรับรองสำหรับแผนกกลาโหมสองแห่ง (สำนักงานโลจิสติกส์กลาโหม/กลาโหม ศูนย์เสบียงกลาโหมฟิลาเดลเฟีย)
ภาพด้านบนแสดงปีที่แล้วและปีก่อนการรับประทานอาหารครั้งสุดท้าย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่า NEW MRE STAR มาในบรรจุภัณฑ์ต่อไปนี้ซึ่งคล้ายกับของพลเรือน:

Mre Star แตกต่างจากกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) 4 ใน 6 รสชาติเป็นนวัตกรรมใหม่ ไม่มีอยู่ในกองทัพ
b) ช้อนสั้นกว่าเล็กน้อย (แต่กว้างกว่า) กว่าช้อนทหาร
c) ที่เหลืออีก 2 รสชาติ (สตูว์เนื้อ, ชีสทอร์เทลลินี) มีรสชาติดีกว่าทหารมาก
d) บรรจุภัณฑ์อุปกรณ์เสริมขยายออกและประกอบด้วยช้อน ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียก ผ้าเช็ดปาก กาแฟสำเร็จรูป ครีม น้ำตาล เกลือและพริกไทย
e) ขายในสองประเภท: มีและไม่มีเครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิ
เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำธรรมดา
Mre Menu C หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,150-1,300 แคลอรี่
กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,800 แคลอรี่
ในส่วนของการแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
MRE ของ Sopakco Sure-Pak

เช่นเดียวกับ Ameriqual เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (แห่งที่สองใน 3) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในภาพด้านบน (สีเขียว) คือบรรจุภัณฑ์รูปลักษณ์เก่า ในภาพด้านล่าง (สีแดง) คือบรรจุภัณฑ์ใหม่
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) อุปกรณ์เสริมน้อยลง

Mre Sure-pack หนึ่งซองมีแคลอรี่เฉลี่ย 900-1,250 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,060 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 12,700 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
MRE ของ Wornick Eversafe

เช่นเดียวกับ Ameriqual และ Sopakco เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (บริษัทสุดท้ายใน 3 แห่ง) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในช่วงปี พ.ศ. 2544 ถึง พ.ศ. 2552 ไม่สามารถตัดสินใจเรื่องการออกแบบ/รูปทรงของผลิตภัณฑ์ได้ จึงออกผลิตภัณฑ์ประเภทใหม่ๆ ออกมามากขึ้นเรื่อยๆ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่ากล่องที่มี 10 ชิ้นนั้นเก่าและวันหมดอายุได้หมดอายุไปแล้ว กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่เริ่มต้นหลังปี 2009 และขณะนี้ mre ผลิตในกล่อง 12 ชิ้นในรูปแบบนี้:

Sure-Pak แตกต่างจาก Sopakco ของกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) แพ็คเกจอุปกรณ์เสริมประกอบด้วยผ้าเช็ดปาก ช้อน เกลือและพริกไทย กาแฟสำเร็จรูปและครีม

Mr Eversafe หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,000-1,150 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,090 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,000 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Meal Kit Supply หรือ "Kit-For-Lunch" เป็นบริษัทเดียวที่ผลิต MPE แบบกำหนดเอง ในขณะนี้พวกเขาผลิต (!) รสชาติมากกว่าผู้ผลิตรายอื่นถึง 2 เท่า: ในกล่อง 12 ชิ้นพวกเขาใส่ mre พร้อมเนื้อสัตว์ 6 ชิ้น (“เนื้อ” mre), mre มังสวิรัติ 2 ชิ้นที่แตกต่างกันและ mre สำหรับอาหารเช้า 4 ชิ้น
Mre Meal Kit Supply หนึ่งแพ็คเกจประกอบด้วยแคลอรี่เฉลี่ย 1,300

MRE แตกต่างจาก MRE อื่นๆ ตรงที่ราคาสูงกว่า (แพงกว่า) แต่มีแคลอรีมากกว่า (อิ่มมากกว่า) และมีจำนวนอาหารมากกว่า คุณสมบัติพิเศษคือ MRE เดียวที่ได้รับการรับรองจาก Food Industry Canada ได้แก่ MRE เดียวที่สามารถนำเข้าได้อย่างง่ายดาย

นั่นคือทั้งหมดที่สำหรับตอนนี้. อร่อย

MRE คืออะไร? IRP อเมริกันและอาหารแห้ง

ในส่วนของอินเทอร์เน็ตที่พูดภาษารัสเซียมีความขัดแย้งมากมายเกี่ยวกับ MRE - พวกเขาแค่พูดถึงพวกเขาโดยอ้างถึงคุณสมบัติที่เป็นไปได้และนึกไม่ถึงทั้งหมดแม้กระทั่งการรักษาโดยการวางมือ ในความเป็นจริง ทุกอย่างง่ายมาก MRE คือการปันส่วนอาหารแห้งของอเมริกา ซึ่งเป็นการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลสำหรับกองทัพสหรัฐฯ พวกเขาไม่เรียกอะไรเลยเพราะพวกเขาไม่รู้ภาษาอังกฤษ! ที่นี่คุณจะพบกับ "อาหารนักรบอเมริกัน" และ "ปันส่วนทหารสหรัฐฯ" และ "อาหารควบคุมทางทหาร - MRE" และอื่นๆ อีกมากมาย

อย่างไรก็ตาม เราจะฉลาดขึ้น - เราจะแปลชื่อเดิมโดยปรับให้เข้ากับรัสเซีย MRE ในภาษาดั้งเดิมมีเสียงเหมือน Meal, Ready-to-Eat ซึ่งในคำแปลที่ถูกต้องจะออกเสียงว่า “Meal, Ready-to-Eat” หรือเรียกง่ายๆ ว่า “Already added food” ในบทความล่าสุดของเรา “MRE จากประเทศต่างๆ ทั่วโลก” เราได้พูดคุยเกี่ยวกับ IRP ประเภทต่างๆ และในไม่ช้าก็มีคำถามมากมายเกิดขึ้น ทุกคนสนใจว่า MRE แตกต่างจาก IRP ในประเทศมากหรือไม่ ในอีกด้านหนึ่ง เราสามารถพูดได้ว่า MRE เป็นแบบอะนาล็อกของ IRP ในประเทศของเรา และความแตกต่างก็ไม่ได้มากนัก ในทางกลับกัน เนื่องจาก MRE ได้รับการพัฒนาสำหรับกองทัพสหรัฐฯ จึงยังคงมีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการ

MPE-shki ตัวแรกปรากฏขึ้นแล้วในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 และถูกเรียกว่า MCI (อาหาร, การต่อสู้, บุคคล) โดยพื้นฐานแล้วพวกมันคืออาหารกระป๋องบรรจุในกล่อง โบราณวัตถุเหล่านี้บางส่วนยังสามารถซื้อได้ - นักสะสมขายใน "สภาพที่เกือบจะสมบูรณ์แบบ" - เว้นแต่คุณจะคำนึงถึงอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุเมื่อสองสามทศวรรษที่แล้วด้วย

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หลังจากผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมาย ผ่านสงครามเกาหลีและเวียดนาม จนถึงช่วงทศวรรษ 1990 MRE เข้าสู่การผลิตเต็มรูปแบบด้วยการควบคุมอาหาร กระป๋องถูกแทนที่ด้วยบรรจุภัณฑ์ฟอยล์ปิดผนึก เพิ่มอาหารของบุคคลที่สาม และอาหารขยายขอบเขตของอาหาร ปัจจุบัน ภายในแพ็คเกจ MRE แต่ละชุดจะมีอาหารจานหลัก อาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง รวมถึงของเล็กๆ น้อยๆ ที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหาร เช่น ช้อนและ BNP

MRE หนึ่งรายการสำหรับมื้ออาหารหนึ่งมื้อ พวกเขาจะถูกส่งไปยังกองทัพในกล่องสองกล่องแต่ละกล่องประกอบด้วย MRE 12 ชิ้น (นั่นคือออกแบบมาสำหรับอาหาร 12 มื้อ) กล่องแรกเรียกว่า "เมนู A" กล่องที่สองเรียกว่า "เมนู B"

โดยรวมแล้ว กล่องเหล่านี้ประกอบด้วย 24 IRP ซึ่งมีรสนิยมต่างกัน (เช่น MRE ที่แตกต่างกัน 24 อัน)

แต่ละแพ็คเกจระบุหมายเลขเมนู (1-24) และชื่ออาหารจานหลัก การเปลี่ยนแปลง “เมนู” จะเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยปีละครั้งเมื่อมีการออกผลิตภัณฑ์ใหม่

ข้อดีและข้อเสียของ MRE

MRE เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนที่ออกแบบมาเพื่อการบริโภคครั้งเดียว ไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวดังนั้นจึงไม่ผ่านกระบวนการพิเศษที่ช่วยให้ไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน น้ำทั้งหมดใน MPE ยังคงสภาพเดิม - ผลิตภัณฑ์ไม่ผ่านการไลโอฟิไลซ์หรือดีไฮโดรจีเนชัน ด้วยเหตุนี้ (การมีน้ำและความชื้นในองค์ประกอบ) อาหาร MRE จึงมีน้ำหนักมากกว่าอาหารแห้งแบบแช่แข็งซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เท่ากัน MRE แต่ละตัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 500 ถึง 750 กรัม กล่องละ 12 ชิ้น ตามลำดับ น้ำหนัก 6-9 กก. นี่คือลบ

อย่างไรก็ตาม บรรจุภัณฑ์ MRE ได้รับการออกแบบมาให้ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่รุนแรงและการสัมผัสกับองค์ประกอบต่างๆ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสภาพการจัดเก็บมากเกินไป บรรจุภัณฑ์เป็นพลาสติกเนื้อหนา ผลิตจากโพลีเอทิลีนละลายอุณหภูมิสูง ทนทาน ทนต่อการฉีกขาด ด้วยเหตุนี้ MRE แต่ละตัวจึงสามารถทนต่อการตกจากที่สูง 380+ เมตร หรือเพียงแค่ตกจากความสูง 30+ เมตร ซึ่งเป็นข้อกำหนดสำหรับโรงงานที่ผลิตบรรจุภัณฑ์ ทิ้งลงมาจากหน้าผา - ลงไป - หยิบขึ้นมา - กินเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น นั่นเป็นข้อดี

วิธีการใช้ MRE

คำว่า MRE (อาหารพร้อมรับประทาน) บ่งบอกว่าสามารถรับประทานได้ทุกที่ โดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหาร ความหมายก็คือ MRE สามารถรับประทานแบบเย็นได้โดยตรงจากบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณอุ่นมันก็จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ไม่แนะนำให้รับประทาน MRE เกิน 21 วัน เพราะ... มันยังไม่ใช่อาหารปรุงสดใหม่

อายุการเก็บรักษาของ MRE

ที่อุณหภูมิห้องเฉลี่ย 25+ องศา อายุการเก็บรักษาของ MRE คือประมาณ 3 ปี ที่อุณหภูมิต่ำกว่า (เย็นประมาณ 10 องศา) อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 5 ปี เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นก็จะลดลง ณ จุดนี้ สิ่งสำคัญมากคือต้องรู้ว่า MPE ทางการทหารจำนวนมากถูกขายแบบ "เลิกใช้งานแล้ว" หรืออีกนัยหนึ่งคือ MPE เหล่านี้หมดอายุการเก็บรักษาเดิมที่ 3 ปีแล้ว แต่ได้ "ขยาย" ออกไปเป็น 5 ปี ก่อนซื้อ ควรคำนึงถึงอายุการเก็บรักษา - สำหรับ MRE สด ควรมีอายุไม่เกิน 3 ปี!
การแยกแยะแพ็คเกจ MRE แต่ละรายการตามวันหมดอายุนั้นยากกว่ากล่อง: หากประทับวันที่แปดหลักเต็ม (วันเดือนปี) บนกล่อง จะมีเพียง 4 หลักเท่านั้นที่จะใส่บนบรรจุภัณฑ์ชนิดบรรจุกล่อง: เช่น 8123 ในกรณีนี้ ตัวเลขแรกจะเท่ากับปี 8 = 2008 และอีก 3 หลักที่เหลือจะระบุวันและเดือน การคำนวณจะขึ้นอยู่กับ 365 วันต่อปีเช่น 123 = วันที่ 123 ของปี = 11 พฤษภาคม

มีอะไรอยู่ข้างใน MRE?

MRE แต่ละแพ็คเกจได้รับการออกแบบสำหรับมื้ออาหาร 1 มื้อและมีแคลอรี่อย่างน้อย 1,200+ แคลอรี่ (5,000 กิโลจูล) (โปรตีน 13% ไขมัน 36% คาร์โบไฮเดรต 51%) และประมาณหนึ่งในสามของมูลค่าวิตามินและแร่ธาตุในแต่ละวัน อาหารประจำวันเกี่ยวข้องกับการใช้ MRE เดี่ยว 3 รายการ ได้แก่ 1กล่องมี12ชิ้นทานได้4วันค่ะ

โดยทั่วไปแล้วแต่ละแพ็คเกจหน่วย MRE จะประกอบด้วย:

อาหารจานหลัก (“จานร้อน” เช่น เนื้อสัตว์หรือปลา)
อาหารจานที่ 2 (กับข้าว เช่น ข้าว มันฝรั่ง ผัก (สตูว์) ฯลฯ)
แครกเกอร์ (คุกกี้ บิสกิต)
เนยถั่ว\แยม\ชีสสเปรด
ของหวาน (คุกกี้หวาน เช่น บราวนี่ หรือเค้ก เช่น มัฟฟิน (คัพเค้กหวาน))
ลูกอม (M&M's, Skittles หรือลูกกวาดแท่ง)
เครื่องดื่ม (เครื่องดื่มไอโซโทนิก เช่น เกเตอเรด เครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป โกโก้\กาแฟ\ชา ฯลฯ)
อุปกรณ์เสริม (ช้อน\ไม้ขีด\น้ำตาล-เกลือ-พริกไทย\หมากฝรั่ง\ผ้าเช็ดปากเปียก\กระดาษชำระ หรือเช็ดปากผืนใหญ่และกว้างแห้ง)
เครื่องอุ่นอาหารแบบไร้ไฟ (BNP สำหรับทำอาหาร)
MRE บางชนิดมีเครื่องเทศ/เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม

มาดู "เมนู" รายการใดรายการหนึ่งให้ละเอียดยิ่งขึ้น:

ประกอบด้วย:

A: เครื่องดื่มองุ่นสำเร็จรูป (แบบผง)
B: ค็อกเทลผลไม้รวม
ซี: การแข่งขัน
D: หมากฝรั่ง (หมากฝรั่ง)
E: ครีมนม (คล้ายกับไม่มีแลคโตส)
ฉ: กาแฟสำเร็จรูป
G: ทิชชู่เปียก
H: กระดาษเช็ดปาก "อาหารเย็น" กระดาษขนาดใหญ่
ฉัน: น้ำตาล
เจ: ซอสทาบาสโกเล็ก
K: FNP (เครื่องทำความร้อนอาหารไร้เปลวไฟ)
L: แครกเกอร์ (บิสกิต)
M: เนื้อกับราวีโอลี่
เอ็น: สปูน
อ: เกลือ
พี: คุกกี้บราวนี่
Q: ชีสสเปรด (ซอฟท์ชีส) กับเบคอน

เมื่อขยายแล้วจะมีลักษณะดังนี้:

1) สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ + พาสต้าขนมปังชีส (ซอฟท์ชีส)

2) แครกเกอร์ (คล้ายกับบิสกิตแห้ง) + ของหวานเชอร์รี่บลูเบอร์รี่

3) สิ่งของเล็กๆ น้อยๆ สำหรับอาหารและเครื่องประดับ:

เครื่องอุ่นอาหารไร้ไฟ MRE (BNP)

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องทำความร้อนที่คล้ายกัน FNP (เครื่องทำความร้อนอาหารไร้ตำหนิ) ในบทความล่าสุดของเรา บางครั้งเรียกว่า "เครื่องอุ่นสารเคมี" เราจะไม่อธิบายโดยละเอียด เราจะชี้แจงเพียงว่าเป็นองค์ประกอบความร้อนที่ไม่เป็นพิษซึ่งวางอยู่ในถุงโพลีเมอร์หนาแน่นพร้อมคลิปหนีบ เครื่องทำความร้อน MRE มีส่วนผสมของผงเหล็ก แมกนีเซียม และโซเดียม อาจแตกต่างกันไปสำหรับเครื่องทำความร้อนอื่น ๆ

“บรรจุภัณฑ์” นี้มีไว้สำหรับให้ความร้อนผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนา เมื่อเติมน้ำลงในส่วนผสมนี้ จะเกิดปฏิกิริยาความร้อน โดยปล่อยความร้อนออกมา ซึ่งทำให้อาหารอุ่นได้ เป็นสิ่งที่ดีเพราะใช้พื้นที่ไม่มากนัก (สูง 14 ซม. * 11.5 ซม. * สูง 1 ซม.) และไม่ต้องใช้ไฟแบบเปิด สิ่งที่แย่คือเวลาในการทำความร้อนอย่างน้อย 8-10 นาทีและโดยเฉลี่ย 12-15 นาที

นายเช็คบางส่วนใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (ปกติจะมีเม็ดเกลือมาให้ในชุด) การทำเช่นนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการห้ามขนส่ง ตามกฎหมายแล้ว เครื่องทำความร้อน mre ไร้ตำหนิที่ทำงานบนน้ำธรรมดาถือเป็นสินค้าที่ "อันตราย" และต้องขนส่งด้วยความระมัดระวัง เช่น การสื่อสารพิเศษ การเปลี่ยนแปลงสูตรเล็กน้อย (เพื่อให้ต้องใช้น้ำเกลือแทนน้ำปกติ) จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว

อาหารแห้งคือชุดผลิตภัณฑ์ที่มีไว้เพื่อเลี้ยงบุคลากรทางทหารและพลเรือนในสภาวะที่ไม่สามารถเตรียมอาหารร้อนได้ด้วยตนเอง ตามกฎแล้วอาหารดังกล่าวได้รับการออกแบบสำหรับบุคคลหนึ่งคน ควรสังเกตว่าชุดดังกล่าวสามารถรวมผลิตภัณฑ์สำหรับทั้งมื้อเดียวและตลอดทั้งวัน

การปันส่วนแห้งของกองทัพรัสเซียอาจแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากชุดผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันในประเทศอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับข้อกำหนดเหล่านี้จะเหมือนกันทุกที่:

• ความเป็นไปได้ของการจัดเก็บระยะยาว กล่าวอีกนัยหนึ่งชุดดังกล่าวไม่ควรรวมผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีเงื่อนไขการเก็บรักษาพิเศษ (เช่น ผลไม้สด ผัก มายองเนส ครีมเปรี้ยว ฯลฯ )
• อาหารบรรจุกล่องควรมีเฉพาะส่วนผสมที่ย่อยง่ายซึ่งไม่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ ความผิดปกติในการรับประทานอาหาร ฯลฯ
• บรรจุภัณฑ์ของชุดดังกล่าวควรปกป้องอย่างดีจากสิ่งสกปรกและน้ำ
• ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในอาหารแห้งควรเตรียมง่ายหรือพร้อมรับประทาน
• อาหารแห้งสำหรับพลเรือนหรือทหารต้องมีคุณค่าทางโภชนาการและพลังงานเพียงพอ

ควรสังเกตด้วยว่าในบางกรณีมีการกำหนดข้อกำหนดพิเศษกับชุดดังกล่าว ตัวอย่างเช่น ในการให้อาหารนักบินอวกาศ การปันส่วนแบบแห้งไม่ควรรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่อาจทำให้เกิดกระเด็นและเศษขนมปัง ซึ่งเป็นอันตรายในสภาวะที่มีแรงโน้มถ่วงเป็นศูนย์

องค์ประกอบของอาหารแต่ละมื้อ

อาหารกลางวันบรรจุกล่องมาตรฐานประกอบด้วยอะไรบ้าง? องค์ประกอบของชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจแตกต่างกันไป แต่ส่วนใหญ่มักประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ผลิตภัณฑ์ฟรีซดรายและแห้ง (ซุปสำเร็จรูป กาแฟสำเร็จรูป นมผง ฯลฯ)
• ผลิตภัณฑ์กระป๋อง (เช่น นมข้น เนื้อกระป๋อง ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ฯลฯ)
• บิสกิต (คุกกี้แห้ง) แครกเกอร์หรือแครกเกอร์
• วัตถุเจือปนอาหารและสารปรุงแต่งรส (เครื่องปรุงรสต่างๆ เกลือ เครื่องเทศ น้ำตาล)
• วิตามิน

สินค้าคงคลังเพิ่มเติม

นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์อาหารแล้ว การปันส่วนอาหารแห้งสำหรับพลเรือนหรือกองทัพยังรวมถึงอุปกรณ์เพิ่มเติม เช่น:

• บนโต๊ะอาหารที่ใช้แล้วทิ้ง;
• ผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับฆ่าเชื้อโรคในน้ำ
• ผลิตภัณฑ์สุขอนามัย (หมากฝรั่ง ผ้าเช็ดฆ่าเชื้อ ฯลฯ );
• หมายถึงการอุ่นอาหาร (เช่น ไม้ขีด เชื้อเพลิงแห้ง ฯลฯ)

ควรสังเกตว่าทั้งอาหารกลางวันแบบบรรจุกล่องของรัสเซียและอเมริกันไม่มีน้ำรวมอยู่ด้วย ของเหลวสำหรับดื่มมีให้แยกต่างหากหรือได้รับในท้องถิ่น

อาหารอะไรบ้างที่ห้ามไม่ให้รวมอยู่ในอาหารแห้ง?

มีผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งที่ถูกห้ามโดยเด็ดขาดไม่ให้รวมอยู่ในอาหารแห้งของพลเรือนหรือกองทัพ ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• อาหารที่มีเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสเผ็ด ไนไตรต์มากกว่า 0.03% เกลือแกงมากกว่า 0.8% แอลกอฮอล์ เมล็ดแอปริคอท โซเดียมไพโรซัลเฟต กาแฟธรรมชาติ ขนมหวาน และไขมันปรุงอาหาร
• อาหารที่ไม่ได้ล้าง รวมถึงผักยับและผลไม้แปลกใหม่ที่อาจเสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว
• ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายทั้งหมดที่ต้องการสภาวะอุณหภูมิพิเศษเพื่อรักษาความปลอดภัยและคุณภาพ
• ผลิตภัณฑ์ขนมที่มีไส้ครีมและมีปริมาณโกโก้สูง
• ผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่มีเอกสารยืนยันความปลอดภัยและคุณภาพ

ขอบเขตการใช้งาน

วันนี้คุณสามารถหาอาหารแห้งทั้งกองทัพและพลเรือนได้ในตลาดเปิด ราคาของชุดดังกล่าวแตกต่างกันอย่างมากและขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในชุดเหล่านั้น

ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าผู้บริโภคหลักของอาหารประเภทนี้คือบุคลากรทางทหาร พวกเขาจะได้รับอาหารแห้งในระหว่างการตั้งแคมป์เมื่อไม่มีวิธีจัดครัวแคมป์เต็มรูปแบบ

มักใช้ชุดผลิตภัณฑ์นี้:

• คนที่ทำงานกะกลางคืนหรือกะในสภาวะที่ไม่สามารถเตรียมอาหารร้อนสำหรับตนเองได้
• ลูกเรือที่ให้บริการเที่ยวบินต่อเนื่องยาวนาน รวมถึงที่สนามบินสำรองและสนามบินสำรอง
• องค์กรด้านมนุษยธรรม
• ลูกเรือของเรือผิวน้ำและเรือดำน้ำ
• เจ้าหน้าที่กู้ภัย.
• นักธรณีวิทยา นักท่องเที่ยว และผู้เข้าร่วมการสำรวจต่างๆ

ชุดเบี้ยเลี้ยงรายวันในกองทัพของสหภาพโซเวียตต่อคนได้รับการอนุมัติโดยมติของสภาผู้บังคับการตำรวจแห่งสหภาพโซเวียตและคณะกรรมการกลางของพรรคคอมมิวนิสต์ All-Union แห่งบอลเชวิค ดังนั้นตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2484 การปันส่วนแห้งของทหารรัสเซียจึงรวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครกเกอร์ข้าวไรย์ - ประมาณ 600 กรัม (หรือขนมปังดำ)
• โจ๊กลูกเดือยเข้มข้น – 200 กรัม
• น้ำซุปข้นถั่วเข้มข้น – 75 กรัม;
• หนึ่งในรายการต่อไปนี้: ไส้กรอก Minskaya กึ่งรมควัน - 100 กรัม, ชีส (brynza) - 160 กรัม, แมลงสาบรมควัน/แห้ง - 150 กรัม, เนื้อปลาแห้ง - 100 กรัม, ปลาเฮอริ่งเค็ม - 200 กรัม, เนื้อกระป๋อง - 113 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 35 กรัม;
• ชา – 2 กรัม;
• เกลือ – 10 กรัม

ชุดปันส่วนแห้งของกองทัพบกในช่วงปี 1980

ในยุคแปดสิบกองทัพของสหภาพโซเวียตใช้ปันส่วนแห้งซึ่งประกอบด้วยเนื้อกระป๋อง (250 กรัม) เนื้อกระป๋องและอาหารผักสองกระป๋อง - แต่ละ 250 กรัม (นั่นคือข้าวหรือโจ๊กบัควีทด้วยการเติมขนาดเล็ก ปริมาณเนื้อ), แครกเกอร์ดำ 1 ห่อ, ชาดำ 1 ถุง และน้ำตาลทรายจำนวนมาก

ตั้งแต่ปี 1991 เป็นต้นมา "อาหารส่วนบุคคล" เริ่มถูกนำมาใช้ในกองทัพของสหพันธรัฐรัสเซีย ชุดดังกล่าวมีสองประเภท:

• IRP-B นั่นคืออาหารส่วนบุคคล - การต่อสู้ ประกอบด้วย 4 กระป๋อง (สตูว์, เนื้อสับหรือกบาล, ข้าวหรือโจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อวัวและปลา), ขนมปังกองทัพ 6 ห่อ (ส่วนใหญ่มักเป็นแครกเกอร์ไร้เชื้อ), ชาสำเร็จรูป 2 ถุงพร้อมน้ำตาลทราย, เข้มข้นแห้ง เครื่องดื่มธรรมชาติ “Molodets” ", แยมผลไม้ (มักเป็นแอปเปิ้ล), วิตามินรวม 1 เม็ด, กาแฟสำเร็จรูป 1 ซอง, น้ำตาล 4 ซอง, ซอสมะเขือเทศ, เม็ด Aquatabs 3 เม็ดสำหรับฆ่าเชื้อในน้ำดื่ม, แอลกอฮอล์แห้ง 4 เม็ด (เครื่องทำความร้อนแบบพกพา) , ช้อน, ที่เปิดกระป๋อง, ผ้าอนามัย 3 ชิ้น และไม้ขีดกันลม
• IRP-P นั่นคืออาหารส่วนบุคคล - ทุกวัน ชุดนี้มีตัวเลขที่แตกต่างกัน คำนวณต่อวัน (อาหารเช้า กลางวัน และเย็น) และไม่แตกต่างจากการต่อสู้มากนัก อย่างไรก็ตามอัตราส่วนที่นำเสนอมีแคลอรี่และน้ำหนักน้อยกว่าเล็กน้อย มักใช้ในกิจกรรมประจำวันเมื่อไม่สามารถจัดครัวสนามได้

ดังนั้น IRP-P (ฉบับที่ 4) จึงรวมผลิตภัณฑ์อาหารดังต่อไปนี้:

• ขนมปังข้าวไรย์กองทัพ – 300 กรัม
• หมูตุ๋น – 250 กรัม;
• เนื้อสับสมัครเล่น (กระป๋อง) – 100 กรัม
• โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกถนนพร้อมเนื้อวัว – 250 กรัม
• โจ๊กบัควีทสลาฟพร้อมเนื้อ – 250 กรัม
• มีสมาธิในการเตรียมเครื่องดื่ม – 25 กรัม;
• แยมผลไม้ (มักเป็นแอปเปิ้ล) – 90 กรัม
• น้ำตาลทราย – 30 กรัม;
• ชาสำเร็จรูปพร้อมน้ำตาล – 32 กรัม
• เครื่องทำความร้อน (ติดตั้งด้วยแท็บเล็ตแอลกอฮอล์แห้งและไม้ขีดไฟกันลมและกันน้ำ) – 1 ชิ้น;
• วิตามินรวมในยาเม็ด – 1 ชิ้น;
• บรรจุภัณฑ์และที่เปิดกระป๋อง - 1 ชิ้น;
• กระดาษและผ้าอนามัย - 3 ชิ้น

เนื้อหาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนอาหารแห้งรายวัน ดังนั้นชุดที่เจ็ดประกอบด้วยปลาเฮอริ่งเค็ม, เนื้อตุ๋นกับถั่วลันเตา, คาเวียร์ผัก, ชีสแปรรูป, บิสกิตสองประเภท ฯลฯ

แม้ว่า IRP-P ในจำนวนที่แตกต่างกันจะรวมผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่างกัน แต่การปันส่วนภาคสนามดังกล่าวก็มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในระหว่างการรับประทานอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นเต็มรูปแบบ ทหาร (หรือพลเรือน) จึงสามารถได้รับอาหารเพียงพอเพื่อที่เขาจะได้ปฏิบัติภารกิจต่อไปได้ ท้ายที่สุดด้วยการปันส่วนแบบแห้งทำให้ไม่จำเป็นต้องจัดครัวสนามซึ่งต้องใช้ความพยายามและเวลามาก

การปันส่วนทางทหารเรียกว่า MRE เป็นคำย่อภาษาอังกฤษที่ย่อมาจาก Meal, Ready-to-Eat แปลว่า อาหาร พร้อมรับประทาน ตามกฎแล้วชุดดังกล่าวบรรจุในถุงสีทรายที่ทำจากพลาสติกหนา (ขนาด 25x15x5 ซม.) ระบุหมายเลขเมนู (24 รายการ) และชื่ออาหารจานหลัก

อาหารบรรจุกล่องแบบอเมริกัน เช่น อาหารรัสเซีย มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง (ประมาณ 1,200 กิโลแคลอรี) สามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ห้าร้อยถึงเจ็ดร้อยกรัมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเมนู ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าชุดนี้ออกแบบมาสำหรับมื้อเดียว นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ยังมีเครื่องดื่มร้อนสำเร็จรูป (กาแฟหรือชา) และน้ำเย็นซึ่งเป็นผงน้ำมะนาว

ปันส่วนแบบบรรจุ MRE ไม่รวมถึงแบบแรก อย่างไรก็ตามยังมีของหวานในรูปแบบของคุกกี้ ขนมหวาน มัฟฟินและบิสกิต นอกจากนี้ชุดดังกล่าวอาจประกอบด้วยซอฟต์ชีสและบิสกิต

ในการอุ่นอาหาร อาหารบรรจุกล่องของชาวอเมริกันจะรวมบรรจุภัณฑ์พิเศษที่ประกอบด้วยเครื่องทำความร้อนสารเคมีไร้ตำหนิ เพื่อให้ได้ผล คุณต้องเทน้ำเล็กน้อยลงไป จากนั้นจึงใส่ถุงเครื่องดื่มหรืออาหารเข้าไปข้างใน

องค์ประกอบของปันส่วนบรรจุอเมริกันยี่สิบสี่รายการ

ด้านล่างนี้คุณจะพบกับอาหารแต่ละประเภทสำหรับกองทัพสหรัฐฯ และบางประเทศใน NATO นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ อาหารที่บรรจุแล้วจะต้องมีส่วนประกอบต่างๆ เช่น หมากฝรั่ง 2 อัน เกลือ กระดาษชำระหลายแผ่น กระดาษแข็งไม้ขีด ช้อนพลาสติก และผ้าเช็ดปากเปียก

1. เนยถั่ว สเต็กและเห็ด เนื้อแดดเดียว ถั่วตะวันตก กาแฟ แครกเกอร์ นมผง น้ำมะนาว ลูกอมหรือช็อกโกแลต น้ำตาล และพริกแดง
2. แอปเปิ้ลอบ พอร์คชอป (พร้อมบะหมี่) แครกเกอร์ผัก ซอฟท์ชีส ซอสเผ็ด มิลค์เชค น้ำตาล กาแฟ และนมผง
3. มันฝรั่งแท่ง เกี๊ยวเนื้อ ขนมปังวีท ซอฟท์ชีส ช็อคโกแลตบิสกิต ซอสเผ็ด ผงน้ำมะนาว น้ำตาล กาแฟ และนมผง
4. ซอฟท์ชีส ไก่คันทรี่ แครกเกอร์ บะหมี่ทาเนย ซอสเผ็ด คุกกี้แยม มอคค่าคาปูชิโน่ ลูกอม น้ำตาล กาแฟ และนมผง
5. ขนมปังโฮลวีต อกไก่ทอด บิสกิตช็อกโกแลต สตูว์เนื้อวัว แอปเปิลไซเดอร์ ชามะนาวและสารให้ความหวาน เยลลี่ โกโก้ ลูกอม และเครื่องเทศ
6. ข้าวต้ม ไก่พร้อมซอส ส่วนผสมลูกเกด-ถั่ว ซอฟท์ชีส ซอสเผ็ด ข้าวเกรียบผัก นมผง กาแฟรสผลไม้ น้ำตาล และถุงชา
7. ข้าวเม็กซิกัน ไก่เผ็ด ซอฟท์ชีส คุกกี้ ลูกอม ข้าวเกรียบผัก ชามะนาวหวาน และซอสเผ็ด
8. เนื้อสันใน ซอฟท์ชีส เพรทเซล ซอสบาร์บีคิว ขนมปังโฮลวีต ซอสเผ็ด น้ำมะนาว ชามะนาวพร้อมสารให้ความหวาน
9. สตูว์เนื้อวัวเนื้อ แครกเกอร์ผัก ซอฟท์ชีส ซอสเผ็ด มิลค์เชค คุกกี้ช็อกโกแลตชิป น้ำตาล กาแฟ และนมผง
10. ซอฟท์ชีส พาสต้าพร้อมผัก ขนมปังผัก มัฟฟิน พริกแดง โกโก้ นมผง กาแฟ น้ำตาล ช็อคโกแลต หรือลูกอม
11. สปาเก็ตตี้ในซอสมะเขือเทศกับผัก ผลไม้แห้ง ลูกอม เนยถั่ว คัพเค้ก ชากับมะนาวและสารให้ความหวาน แครกเกอร์ เครื่องเทศ และแอปเปิ้ลไซเดอร์
12. พายข้าวและถั่ว คุกกี้ไส้ผลไม้ คัพเค้ก แครกเกอร์ ผลไม้แห้ง ซอสเผ็ดร้อน เนยถั่ว ชามะนาว และสารให้ความหวาน
13. เกี๊ยวไส้ชีส ซอสแอปเปิ้ล คัพเค้ก เนยถั่ว ลูกอม ชามะนาวใส่สารให้ความหวาน แอปเปิลไซเดอร์ แครกเกอร์ และเครื่องเทศ
14. คัพเค้ก ซอสสปาเก็ตตี้พร้อมผัก เนยถั่ว ถั่วลิสงคั่วเค็ม แครกเกอร์ ผลไม้แห้ง ชาพร้อมมะนาวและสารให้ความหวาน เครื่องเทศ และไซเดอร์แอปเปิ้ล
15. เนื้อเม็กซิกันพร้อมผักและชีส ข้าวเม็กซิกัน น้ำมะนาว คุกกี้ช็อกโกแลตชิป แครกเกอร์ผัก ซอฟท์ชีส กาแฟ น้ำตาล ซอสเผ็ด และนมผง
16. ซอฟท์ชีส ลูกอม บะหมี่ไก่ แครกเกอร์ผัก ราสเบอร์รี่-แอปเปิ้ลบด คุกกี้ลูกฟิก ซอสเผ็ด โกโก้ น้ำตาล กาแฟ และนมผง
17. เส้นจีน เนื้อญี่ปุ่น แยม ลูกอม คุกกี้เนยถั่วและชีส น้ำตาล น้ำมะนาว ขนมปังโฮลวีต นมผง กาแฟ ช็อกโกแลตหรือลูกอม พริกแดง
18. อกไก่งวงกับเกรวี่และมันบด ช็อกโกแลตแท่ง เพรทเซลกับชีส แครกเกอร์ ซอสเผ็ด น้ำมะนาว น้ำตาล เนยถั่ว กาแฟ และนมผง
19. ข้าวต้ม แครกเกอร์ แยม โกโก้ คุกกี้ข้าวโอ๊ต เนื้อกับเห็ด กาแฟ ซอสเผ็ด นมผง และน้ำตาล
20. แครกเกอร์เนยถั่ว ขนมปังวีท ซอฟท์ชีส ซอสเผ็ด มิลค์เชค ลูกอม สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ กาแฟ น้ำตาล และนมผง
21. คัพเค้ก ซอสเผ็ด ไก่อบชีส เยลลี่ แครกเกอร์ น้ำตาล ถุงชา มิลค์เชค และนมผง
22. ข้าวพร้อมผัก คุกกี้ข้าวโอ๊ตเคลือบช็อกโกแลต น้ำตาล ลูกอม ชีสนุ่ม น้ำมะนาว ขนมปังโฮลวีต กาแฟ ซอสร้อน และนมผง
23. เพรทเซล ซอสเผ็ด ไก่และพาสต้า เนยถั่ว คัพเค้ก น้ำมะนาว ขนมปังวีท น้ำตาล กาแฟ และนมผง
24. มันบด เนื้ออบกับเกรวี่ เยลลี่ คุกกี้ไส้ โกโก้ แครกเกอร์ผัก น้ำตาล กาแฟ นมผง ลูกอมหรือช็อคโกแลต พริกแดง

แต่ละประเทศจะพัฒนาอาหารแห้งสำหรับกองทัพของตนเอง ยูเครนออก IRP คล้ายกับรัสเซีย ชุดนี้ออกแบบมาสำหรับอาหารสามมื้อ (ได้แก่ มื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น) ตามกฎแล้วส่วนประกอบประกอบด้วยบิสกิตที่ทำจากแป้งสาลีเนื้อสัตว์และผักกระป๋องน้ำซุปเนื้อเข้มข้นปลาหรือเนื้อสัตว์กระป๋องแยมน้ำตาลทรายชาสำเร็จรูปเครื่องดื่มผลไม้เข้มข้นการเตรียมวิตามินรวม "Hexavit" ช้อนโต๊ะพลาสติกคาราเมล , กระดาษ และผ้าอนามัย

บรรจุเสบียงสำหรับเด็กๆ

ตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยา อาหารแห้งสำหรับเด็กควรรวมผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ต้องการเงื่อนไขการเก็บรักษาพิเศษดังต่อไปนี้:

• น้ำแร่นิ่ง (บรรจุขวด) – สูงถึง 500 มล.
• น้ำหวานผลไม้และน้ำผลไม้รวมถึงน้ำผักธรรมชาติ - มากถึง 500 มล.
• เครื่องดื่มอุตสาหกรรมสำเร็จรูป – 250 มล.
• เครื่องดื่มน้ำผลไม้ไม่มีแอลกอฮอล์ - 200 มล.
• ชีสแข็งในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ – 60-100 กรัม
• ถั่วจืดและไม่คั่ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์, อัลมอนด์, พิสตาชิโอ, เฮเซลนัท) – 20-50 กรัม
• ผลไม้แห้งล้างในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ – 50 กรัม
• บิสกิตแห้ง แครกเกอร์ บิสกิต เครื่องอบแห้ง หรือแครกเกอร์;
• ช็อคโกแลตสีเข้มหรือขมที่มีปริมาณโกโก้สูง
• ผลไม้กระป๋อง น้ำซุปข้นผักและผลไม้ – 250 กรัม
• แยม แยมและแยมผิวส้ม – มากถึง 40 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ ข้าวสาลี และธัญพืช
• ซีเรียลสำหรับทารกเสริมอาหารสำเร็จรูป – 160-200 กรัม
• ซีเรียลอาหารเช้า
• สตูว์เนื้อวัวในซอสมะเขือเทศ:
• น้ำซุปไก่และเนื้อเข้มข้น
• ครีมไขมันต่ำแห้ง
• เครื่องเคียงผักและซีเรียล (กระป๋อง);
• นมข้น – 30-50 กรัม
• เครื่องดื่มชาโกโก้และกาแฟแบบถุง

การปันส่วนอาหารแห้งหรือการปันส่วนอาหารส่วนบุคคล (IRP) เป็นชุดผลิตภัณฑ์ที่มีจุดประสงค์เพื่อเลี้ยงพลเรือนที่ทำงานเป็นกะ (เช่น เจ้าหน้าที่ฉุกเฉิน) นักท่องเที่ยว และบุคลากรทางทหารที่ไม่มีเงื่อนไขในการเตรียมอาหารร้อน

การฝึกอบรมวิดีโอ "องค์ประกอบของอาหารแห้งแบบอเมริกัน"

IRP มีอะไรบ้าง?

โดยทั่วไปจะประกอบด้วย:

• แครกเกอร์;
• วิตามิน
• วัตถุเจือปนอาหาร (เครื่องปรุงรส, น้ำตาล, เกลือ);
• ผลิตภัณฑ์กระป๋อง แช่แข็งแห้ง แห้ง (โกโก้ ซุปสำเร็จรูป นมผง)

นอกจากผลิตภัณฑ์อาหารแล้ว อาหารแห้งแบบอเมริกัน (MRE) จะต้องประกอบด้วย:

• ผลิตภัณฑ์สุขอนามัย (ผ้าเช็ดปาก กระดาษชำระ)
• การแข่งขัน;
• สารเติมแต่งสำหรับฆ่าเชื้อน้ำ อุ่นอาหาร (เชื้อเพลิงแห้ง)
• เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง (ช้อนพลาสติก จาน)

อาหารแต่ละมื้อจะคำนวณเป็นอาหารหนึ่งมื้อต่อคน

มี MRE ของทหารและพลเรือน

เรามาดูกันว่าพวกเขาคืออะไร

ปันส่วนบรรจุกองทัพอเมริกัน

MRE "ทางการทหาร" บรรจุมาในกล่องที่มีเครื่องหมายเซ็นเซอร์ความร้อนชั่วคราว ซึ่งแสดงอยู่ในรูปแบบของสติกเกอร์ "อัจฉริยะ" มีวัตถุประสงค์เพื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ดูดซับความร้อนได้มากเพียงใด

ปันส่วนแบบแพ็คถือว่าใช้ได้ตราบใดที่วงกลมด้านนอกเข้มกว่าวงกลมด้านใน หากสี “เท่ากัน” หรือตัวแสดงด้านในเข้มขึ้น แสดงว่าอาหารในภาชนะเน่าเสียและห้ามบริโภค การรับประทานอาหารที่หมดอายุอาจทำให้เกิดความผิดปกติในการย่อยอาหารและเป็นพิษได้

มีอาหารที่แตกต่างกัน 24 รายการในการปันส่วนทางทหารของ MRE ซึ่งแต่ละจานจะมีหมายเลขของตัวเอง หมายเลขลำดับตั้งแต่ 1 ถึง 12 เรียกว่า "เมนู A" ตั้งแต่ 13 ถึง 24 - "เมนู B"

ในการอุ่นอาหารในชุดประกอบด้วยภาชนะที่มีเครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิ

ทุกปีชุดจะมีการเปลี่ยนแปลง: มีการอัปเดต 2-3 จาน มื้ออาหารโภชนาการแต่ละมื้อประกอบด้วยแคลอรี่ระหว่าง 1,150 ถึง 1,300 แคลอรี่ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ MRE

ปันส่วนบรรจุพลเรือนสหรัฐ

การปันส่วนพลเรือนแตกต่างจากการปันส่วนกองทัพ โดยมีให้เลือก 6 หรือ 12 รสชาติ ตามกฎแล้วพวกมันจะเหมือนกับของทหารและผลิตโดยโรงงานและบริษัทเอกชน

จนถึงปี 2000 มี 2 องค์กรที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารแห้งสำหรับพลเรือน:

• วอร์นิค;
• โซปักโก.

ในปี 2013 จำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้นเป็นห้า:

• การจัดหาชุดอาหาร MREs พลเรือน;
• อเมริกัน "APack";
• วอร์นิค "เอเวอร์เซฟ";
• โซปักโก "ชัวร์-ปาก 12";
• เอ็มเรสตาร์.

ดังนั้นอาหารแห้งจึงเป็นชุดผลิตภัณฑ์และอาหารพร้อมรับประทานที่มีอายุการเก็บรักษานานถึง 7 ปีซึ่งช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น "ในสนาม" โดยใช้เวลาและค่าแรงน้อยที่สุด .