การเลือกแสงจันทร์สำหรับบ้านของคุณเป็นหนึ่งในคำถามแรกๆ ที่ผู้เริ่มต้นสนใจแสงจันทร์ และไม่มีอะไรแปลกเกี่ยวกับเรื่องนี้เพราะความสามารถและคุณภาพของเครื่องดื่มของคุณขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์ที่คุณซื้อโดยตรง เราเสนอให้พิจารณาคุณสมบัติของการซื้อระบบกลั่นร่วมกันโดยพิจารณาจากปัจจัยที่สำคัญที่สุด

1 คุณสมบัติการออกแบบของระบบการกลั่น

เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าใครๆ ก็สามารถเลือกภาพนิ่งแสงจันทร์ได้ ท้ายที่สุดแล้ววันนี้มีหลากหลายรุ่นให้เลือกมากมายที่ให้คุณทำเครื่องดื่มโฮมเมดอื่น ๆ ที่พวกเราหลายคนชื่นชอบ อย่างไรก็ตามปัญหาแรกที่ผู้ซื้อที่ไม่มีประสบการณ์เผชิญคือประเภทของการออกแบบยูนิต หากไม่ทราบคุณสมบัติของรุ่นใดรุ่นหนึ่งคุณจะไม่สามารถเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะกับคุณได้

ในบรรดานักดื่มเหล้าผู้มีประสบการณ์ทั่วโลก มีการจำแนกประเภทของระบบการกลั่นตามการออกแบบ มันง่ายมากที่จะจำ - เครื่องกลั่นในครัวเรือนแบ่งออกเป็นแบบคลาสสิกและสมัยใหม่ อุปกรณ์ประเภทแรกมักทำจากสแตนเลส มีตัวยึดแบบธรรมดา และส่วนใหญ่ยังมีท่อยางติดตั้งอยู่ คุณสมบัติหลักของเครื่องกลั่นคือไอน้ำไหลผ่านคอยล์และตัวทำความเย็นตั้งอยู่ด้านนอก

อุปกรณ์ประเภทคลาสสิกบางรุ่นมีการติดตั้งกับดักไอน้ำ - ภาชนะขนาดเล็กพิเศษที่คอนเดนเสทจะถูกปลดปล่อยจากเศษส่วนที่มีน้ำหนักมาก ในการออกแบบยูนิตแนวตั้งแบบคลาสสิก บทบาทของห้องอบไอน้ำจะเล่นโดยก้านคอลัมน์ ในกรณีเช่นนี้ ยิ่งความสูงของคอลัมน์สูงเท่าไร แอลกอฮอล์ก็จะบริสุทธิ์ได้ดีขึ้นเท่านั้น

แม้จะมีระบบการกลั่นที่ทันสมัย ​​แต่อุปกรณ์คลาสสิกยังคงเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อ ส่วนใหญ่ค่อนข้างเชื่อถือได้และมีลักษณะทางเทคนิคที่ดี เมื่อเลือกหน่วยดังกล่าวจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องคำนึงถึงความกว้างของคอถังกลั่นและความหนาของคอยล์ หากระบบติดตั้งคอยล์บางและคอกลั่นที่แคบการล้างก็จะค่อนข้างยาก นอกจากนี้ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ดังกล่าวจะต่ำมาก ปัจจัยสุดท้ายพิสูจน์ได้จากการจัดอันดับประจำปีของหน่วยแสงจันทร์ในครัวเรือนและลักษณะของพวกมัน

หน่วยแสงจันทร์ในบ้านที่ทันสมัยที่สุดคือระบบแบบคอลัมน์ ในการออกแบบระบบดังกล่าวจะมีตัวทำความเย็นอยู่ภายในคอยล์ ในกรณีนี้ส่วนหลังจะถูกวางไว้ในห้องป้องกันพิเศษ แม้จะมีอุปกรณ์การกลั่นแบบดั้งเดิมที่เราคุ้นเคยมากกว่า แต่ระบบสมัยใหม่ก็มีพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับการควบแน่นของไอ สิ่งนี้ทำให้เจ้าของสามารถกลั่นแสงจันทร์ในปริมาณที่มากขึ้นได้

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!

ผลการทำลายล้างต่อสมองเป็นหนึ่งในผลที่เลวร้ายที่สุดของอิทธิพลของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีต่อมนุษย์ Elena Malysheva: โรคพิษสุราเรื้อรังสามารถเอาชนะได้! ช่วยคนที่คุณรัก พวกเขาตกอยู่ในอันตรายครั้งใหญ่!

2 การเลือกอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับความชอบ

ก่อนที่จะถามตัวเองว่ายังคงซื้อแสงจันทร์ชนิดใดให้บ้านของคุณคุณต้องตอบคำถามอื่น - คุณจะเตรียมเครื่องดื่มอะไร? มีระบบการกลั่นหลายประเภทในท้องตลาด:

• โรงกลั่น;
• คอลัมน์การกลั่น
• ระบบสากล
• โรงกลั่นขนาดเล็ก

เครื่องกลั่นใช้ในการผลิตเครื่องดื่มจากการบด อุปกรณ์ดังกล่าวทำให้ง่ายต่อการเตรียมไม่เพียงแต่แสงจันทร์ตามธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิสกี้ คอนยัค หรือจินแบบโฮมเมดที่ดีอีกด้วย ใช้ในการแยกของเหลวที่มีจุดเดือดต่างกัน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถทำความสะอาดเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้าจากสิ่งสกปรกส่วนเกินได้ พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับสถานการณ์นี้ - เมื่อคุณซื้อเครื่องดื่มราคาแพง คุณจะค้นพบที่บ้านว่ามันเจือจาง วงจรเรียงกระแสสามารถช่วยได้ที่นี่ซึ่งจะทำความสะอาดแอลกอฮอล์ชั้นยอดของสิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมด

ชื่อของพวกเขาบ่งบอกถึงการทำงานของระบบการกลั่นแบบสากล - คุณสามารถกลั่นแสงจันทร์ เตรียมส่วนผสม และผลิตเบียร์โฮมเมดได้ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ในการจัดอันดับหน่วยแสงจันทร์อุปกรณ์ดังกล่าวครองอันดับหนึ่ง จริงอยู่ที่ราคาของมันสูงกว่าราคาของเครื่องกลั่นทั่วไปหลายเท่า และประเภทสุดท้ายจากการจำแนกทั่วไปคือโรงกลั่นขนาดเล็ก ทำให้สามารถผลิตแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ได้ซึ่งมักจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมสำหรับยาสามัญประจำบ้านด้วย ตัวอย่างเช่นมีการใช้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์เพื่อเตรียมทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของวาเลอเรียน

โดยสรุปเราสามารถพูดได้ว่าเป้าหมายของคุณมีบทบาทสำคัญในการเลือกหน่วยแสงจันทร์ หากคุณต้องการทำขนมไหว้พระจันทร์แสนอร่อย วิธีที่ดีที่สุดคือจำกัดการซื้อเครื่องกลั่นด้วยเครื่องนึ่ง แต่ถ้าคุณต้องการเรียนรู้วิธีผลิตคอนญักหรือวิสกี้แสนอร่อยก็ควรใส่ใจกับวงจรเรียงกระแส

3 วัสดุไหนดีกว่ากัน?

เมื่อซื้อระบบการกลั่นต้องแน่ใจว่าได้ใส่ใจกับวัสดุที่ใช้ทำ ที่ถูกที่สุดและพบมากที่สุดคือสแตนเลสธรรมดา กลั่นทั้งแบบคลาสสิกและสมัยใหม่ทำจากมัน อีกทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมคือการผลิตแสงจันทร์จากทองแดง

วัสดุนี้มักใช้ในการสร้าง alambics โปรตุเกส - หน่วยที่ทำด้วยมือโดยช่างฝีมือ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือโรงกลั่น Hennessy ที่มีชื่อเสียงระดับโลกของฝรั่งเศสผลิตคอนญักโดยใช้ทองแดง alambics ในขณะเดียวกัน ห้องอบไอน้ำในเครื่องก็เป็นทองแดงทั้งหมดเช่นกัน นี่เป็นเพราะคุณสมบัติของทองแดง วัสดุมีค่าการนำความร้อนสูง ให้ความร้อนเร็วมากและเย็นลงอย่างรวดเร็ว ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งของโรงกลั่นทองแดงและอะลัมบิกคือการไม่มีกลิ่นแปลกปลอมหรือรสที่ค้างอยู่ในคอ

อุปกรณ์สแตนเลสก็มีข้อดีเช่นกัน ค่อนข้างเชื่อถือได้เนื่องจากความหนาของผนังอย่างน้อย 2-3 มม. อีกปัจจัยที่ทำให้เครื่องกลั่นสเตนเลสสตีลโดดเด่นคือความสามารถในการทนต่อผลกระทบของกรด ด้วยคุณสมบัตินี้ น้ำมันฟิวส์ที่เป็นพิษซึ่งอยู่ในส่วนผสมจะไม่สามารถส่งผลกระทบต่อโครงสร้างของลูกบาศก์การกลั่นและห้องอบไอน้ำของระบบได้

4 ความปลอดภัยเมื่อทำงานกับอุปกรณ์

ปัจจัยนี้มักถูกละเลยเมื่อซื้อเครื่องกลั่นหรืออุปกรณ์กลั่นอื่นๆ เหตุผลค่อนข้างซ้ำซาก - ประหยัดทุกสิ่งแม้ในความปลอดภัยส่วนบุคคลของผู้แสงจันทร์ สิ่งแรกที่บ่งบอกว่าทุกอย่างเป็นไปตามลำดับของอุปกรณ์คือสถานที่ที่ซื้อมา วิธีที่ดีที่สุดคือซื้อระบบในร้านค้าแบรนด์ต่างๆ ซึ่งมีการรับประกันและมีคำแนะนำรวมอยู่ด้วย คุณไม่ควรซื้ออุปกรณ์ที่ทำด้วยมือโดยใช้โฆษณาไม่ว่าในกรณีใด

อีกปัจจัยหนึ่ง: เมื่อซื้อระบบการกลั่นก่อนอื่นให้ใส่ใจกับรุ่นใหม่จากการจัดอันดับ อุปกรณ์ที่ล้าสมัยจะพังเร็วกว่ามากและหาอะไหล่ได้ยากกว่ามากสาเหตุทั่วไปอีกประการหนึ่งของการบาดเจ็บต่าง ๆ ของผู้ที่ไม่มีประสบการณ์คือคอยล์ที่อยู่ในแนวนอน ชิ้นส่วนแต่ละรอบสามารถสะสมของเหลวได้ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะสร้างแรงกดดันส่วนเกิน ผลที่ได้คือการระเบิดของระบบกลั่นระหว่างการทำงาน

เมื่อซื้อเครื่องกลั่นคุณควรใส่ใจกับลูกบาศก์การกลั่นของมัน หากมีการติดตั้งองค์ประกอบความร้อนในระหว่างการใช้งานคุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจอย่างต่อเนื่องว่าองค์ประกอบความร้อนอยู่ภายใต้ของเหลวตลอดเวลา หากคุณเพิกเฉยต่อความต้องการนี้ เครื่องทำความร้อนจะไหม้เร็วมาก อีกจุดหนึ่งคือการควบคุมอุณหภูมิ ซื้อเฉพาะระบบที่มีเทอร์โมมิเตอร์เท่านั้น! แต่อย่าลืมว่าอุปกรณ์ตรวจวัดแต่ละตัวทำงานโดยมีข้อผิดพลาด ดังนั้นเทอร์โมมิเตอร์ส่วนใหญ่จะติดตั้งอยู่บนตัวเครื่องของลูกบาศก์การกลั่น ซึ่งหมายความว่าจะแสดงอุณหภูมิความร้อนขององค์ประกอบเฉพาะของเครื่องกลั่น ไม่ใช่ไอน้ำ

และความลับเล็กน้อย...

นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียจากภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพได้สร้างยาที่สามารถช่วยรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังได้ภายในเวลาเพียง 1 เดือน ความแตกต่างที่สำคัญของยาคือ เป็นธรรมชาติ 100% ซึ่งหมายความว่ามีประสิทธิภาพและปลอดภัยตลอดชีวิต:

• ขจัดความอยากทางจิตวิทยา
• ขจัดอาการเสียและความหดหู่
• ปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหาย
• ช่วยให้คุณฟื้นตัวจากการดื่มหนักใน 24 ชั่วโมง
• สมบูรณ์ RIDGE จากโรคพิษสุราเรื้อรังโดยไม่คำนึงถึงระยะ!
• ราคาไม่แพงมาก..เพียง 990 รูเบิล!

การรับหลักสูตรภายในเวลาเพียง 30 วันจะช่วยแก้ปัญหาแอลกอฮอล์ได้อย่างครอบคลุม ALCOBARRIER ที่ซับซ้อนอันเป็นเอกลักษณ์มีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับการติดแอลกอฮอล์

สำหรับหลาย ๆ คนคำถามเร่งด่วนคือจะเลือกแสงจันทร์ได้อย่างไรเนื่องจากมีจำนวนมากในตลาด การกลั่นที่ผลิตในสภาวะทางอุตสาหกรรม อุปกรณ์แบ่งออกเป็นเครื่องกลั่นและคอลัมน์การกลั่น.

• หลักการทำงานของเครื่องกลั่นคือให้ความร้อนกับส่วนผสมจนถึงจุดเดือดของแอลกอฮอล์ ต่อมาจะเกิดการควบแน่นของไอแอลกอฮอล์ในคอยล์ซึ่งเป็นตัวทำความเย็น
• ด้วยความช่วยเหลือของวงจรเรียงกระแส - อุปกรณ์ที่ทันสมัยเมื่อกลั่นส่วนผสมแอลกอฮอล์บริสุทธิ์จะออกมา

หากต้องการทราบว่าควรเลือกใช้แสงจันทร์ชนิดใดเพื่อใช้ส่วนตัวขอแนะนำให้ตัดสินใจว่าจะผลิตอะไร - เครื่องดื่มคลาสสิกที่คงรสชาติตามธรรมชาติหรือแอลกอฮอล์บริสุทธิ์

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับขนาดของอุปกรณ์ หากคุณต้องกลั่นส่วนผสมเล็กน้อย (มากถึง 20 ลิตร) คุณสามารถใช้ภาชนะกลั่นขนาด 12-14 ลิตร หากมากกว่านั้น ทางเลือกที่ดีที่สุดคือซื้ออุปกรณ์ขนาด 20-25 ลิตร

พลังของคูลเลอร์จะต้องสอดคล้องกับระดับเสียงของอุปกรณ์ ยิ่งอุปกรณ์มีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งแข็งแกร่งเท่านั้น เมื่อใช้พลังงานต่ำคุณภาพของเครื่องดื่มที่ผลิตจะแย่ลงมาก

วัสดุอะไรดีกว่าที่จะเลือกสำหรับแสงจันทร์ที่บ้าน?

วันนี้ผู้ผลิตสำหรับการผลิตภาพนิ่งแสงจันทร์ ไม่มีการใช้อลูมิเนียมเนื่องจากมีข้อสังเกตว่ามีผลเสียต่อรสชาติ สิ่งสำคัญคือโอกาสที่สารประกอบที่เป็นอันตรายจะเข้าไปในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

สแตนเลส

วัสดุที่ปลอดภัยและใช้งานได้จริงที่สุด ได้แก่ สแตนเลสและทองแดง พื้นผิวของสแตนเลสไม่ทำปฏิกิริยาเมื่อสัมผัสกับสารละลายตั้งต้นและไอแอลกอฮอล์ ข้อดีของอุปกรณ์สแตนเลส ได้แก่ :

• อายุการใช้งานยาวนาน
• ไม่มีสารประกอบที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อร่างกาย
• ความต้านทานต่อสนิม
• ราคาไม่แพง

อุปกรณ์ที่ทำจากเหล็กหนา 2 มม. ถือว่าใช้งานได้จริง

ในกรณีนี้โลหะจะต้องเป็นโลหะที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร หากเหล็กบางน้อยกว่า 1 มม. การบดในอุปกรณ์ดังกล่าวจะไหม้และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะได้รสชาติที่ถูกเผา ราคาของผนังหนายังคงสูงกว่าเล็กน้อยและมีน้ำหนักมากกว่ามาก แต่ไม่มีข้อได้เปรียบเพิ่มเติมใด ๆ

จากทองแดง

อุปกรณ์ทองแดงโดยส่วนใหญ่ขายเป็นอะแลมบิกซึ่งใช้สำหรับการผลิตแอลกอฮอล์ชั้นยอด แอลกอฮอล์มีกลิ่นเฉพาะซึ่งได้มาจากสารประกอบกำมะถัน และทองแดงสามารถทำให้พวกมันเป็นกลางได้ หมายถึงโลหะที่มีค่าการนำความร้อนเพิ่มขึ้น ซึ่งหมายความว่าทองแดงได้รับผลผลิตมากขึ้นและใช้น้ำเพียงเล็กน้อยซึ่งจำเป็นสำหรับการทำความเย็น

รูปลักษณ์ของโมเดลทองแดงมักโดดเด่นด้วยการออกแบบและความสวยงามที่เป็นเอกลักษณ์ สิ่งต่อไปนี้จัดทำขึ้นในภาษาอาลัมบิก:

• เหล้าวิสกี้;
• และเครื่องดื่มอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม แสงจันทร์ที่ทำจากทองแดงก็มีข้อเสียที่สำคัญเช่นกัน:

• หนึ่งในนั้นคือต้นทุนที่สำคัญ
• อุปกรณ์ดังกล่าวค่อนข้างบำรุงรักษายาก
• เมื่อเวลาผ่านไป คราบจุลินทรีย์จะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ซึ่งจะต้องถูกกำจัดออกหลังการใช้งานแต่ละครั้ง และนี่เป็นงานที่ค่อนข้างใช้แรงงานมาก
• อุปกรณ์ดังกล่าวจะมีอายุการใช้งานน้อยกว่าอุปกรณ์ที่ทำจากสแตนเลสมาก
• หลายคนที่ชอบใช้พวกมันก็ใช้แท่งเหล็กเพราะก้นทองแดงจะไหม้เร็วมาก

การเลือกวิธีการทำความเย็นกลั่นที่เหมาะสม

การเลือกวิธีการทำความเย็นไม่ได้มีความสำคัญพื้นฐาน แต่ต้องนำมาพิจารณาด้วย เพราะไม่เช่นนั้นจะเกิดปัญหาในการสร้างเงื่อนไขในการกลั่น จำเป็นต้องติดตั้งอุปกรณ์ไหลผ่านใกล้กับก๊อกน้ำซึ่งจะทำให้การกลั่นดีขึ้น

หากไม่จ่ายน้ำอย่างต่อเนื่อง ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เช่นเดียวกับการกลั่นส่วนผสมในประเทศ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือซื้อรุ่นที่ไม่ไหล ในกรณีนี้คุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิของคูลเลอร์และอย่าลืมเปลี่ยนน้ำให้เป็นคูลเลอร์ด้วย

ความพร้อมของฟังก์ชั่นการทำความสะอาด

หลายๆ คนที่อยู่ในขั้นตอนการต้มเบียร์เองที่บ้านต้องการให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความบริสุทธิ์มากที่สุด เครื่องดื่มที่ได้จะบริสุทธิ์แค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับความพร้อมในการติดตั้ง อุปกรณ์นี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและน้ำมันฟิวส์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ส่วนใหญ่ตกค้างอยู่ในนั้น

Moonshine จะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมหากหม้อนึ่งพับได้ คุณสามารถใส่สิ่งของต่างๆ ไว้ข้างในได้:

• สมุนไพร;
• ผลไม้;
• เครื่องเทศ.

ดังนั้นจึงทำคอนยัควิสกี้และเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่บ้าน คุณสามารถกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่มาพร้อมกับกระบวนการผลิตเหล้าแสงจันทร์ได้โดยการกลั่นซ้ำ

คุณสมบัติการออกแบบและอุปกรณ์เพิ่มเติม

เมื่อให้ความสำคัญกับอุปกรณ์แสงจันทร์ประเภทใด ๆ คุณต้องจำไว้ว่าต้องคำนึงถึงวิธีการทำความร้อนด้วย หากใช้เตาแก๊ส ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับการติดตั้งดังกล่าว ยกเว้นความสูงของการประกอบ ความจริงก็คือมันอาจไม่พอดีกับเตาเนื่องจากมีเครื่องดูดควันหรืออย่างอื่นในห้องครัว หากมีเตาไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ก็ต้องเลือกแบบที่มีก้นแบน ในกรณีของการเหนี่ยวนำ เป็นที่พึงประสงค์ว่าด้านล่างของลูกบาศก์มีความหนาและเป็นเฟอร์โรแมกเนติก

สำหรับห้องที่มีความสูงไม่เพียงพอ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อลูกบาศก์ที่มีตัวทำความร้อนที่ติดตั้งไว้แล้ว หรือคุณสามารถติดตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเพิ่มเติมได้ การทำความร้อนจะดำเนินการในเวลาอันสั้นและค่อนข้างมีประสิทธิภาพ

ผู้ผลิตอุปกรณ์ติดตั้งแสงจันทร์ในบ้านกำลังพยายามทำให้ขั้นตอนการกลั่นเป็นไปได้ภายใต้เงื่อนไขที่ต่างกัน รุ่นที่มีองค์ประกอบความร้อนในตัวเป็นที่นิยมในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน สำหรับเงื่อนไขในประเทศซึ่งมักเกิดปัญหากับความพร้อมของน้ำเย็นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกภาพนิ่งแสงจันทร์ที่ไม่ต้องใช้น้ำไหล แม้ว่าจะต้องคำนึงว่าหากแรงดันไฟฟ้าไม่คงที่จะเกิดความผิดปกติขึ้นโดยเฉพาะเมื่อมีการเดือดอย่างรุนแรง

เครื่องกลั่นมูนไชน์อัตโนมัติที่ใช้พลังงานไฟฟ้า ทำให้กระบวนการกลั่นมีทั้งง่ายและยาก ดังนั้นหากมีตัวควบคุมเพียงตัวเดียวพัง อุปกรณ์ทั้งหมดจะหยุดทำงาน

อุปกรณ์เพิ่มเติมมีความหมายบางอย่าง ซึ่งรวมถึง:

• เชื่อมต่อชิ้นส่วน;
• กลไกการติดตามอย่างต่อเนื่อง
• อาหารจานเพิ่มเติม
• เครื่องวัดอุณหภูมิ;
• ท่อ;
• ก๊อกระบายน้ำ

วิดีโอจากนักชิมแสงจันทร์ผู้มีประสบการณ์

ในวิดีโอนี้ นักส่องแสงดวงจันทร์ที่มีประสบการณ์จะบอกคุณถึงคุณสมบัติของภาพนิ่งแสงจันทร์บางอย่างสำหรับบ้าน และให้คำแนะนำในการเลือก:

สำหรับผู้ที่ตั้งใจจะเริ่มผลิตเหล้ามูนสโตนที่บ้านควรฟังคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ก่อนเลือกเครื่องจะดีกว่า สิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจคือความปลอดภัย ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องซื้อเฉพาะอุปกรณ์ที่ผลิตในโรงงานซึ่งมีการออกการรับประกันและมีคำแนะนำ

เมื่อซื้อต้องแน่ใจว่ามีอุปกรณ์ครบครัน หากไม่ดำเนินการดังกล่าว ค่าใช้จ่ายอาจเพิ่มขึ้นเนื่องจาก มีความเป็นไปได้ที่จะซื้อชิ้นส่วนกลไกเพิ่มเติม

ควรสังเกตว่าแม้ทุกวันนี้ในตลาดยังมีอุปกรณ์แสงจันทร์สแตนเลสที่มีดีไซน์เก่าๆ ค่อนข้างหลากหลาย

ในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงด้วยตัวเองคุณต้องเลือกวัตถุดิบอย่างระมัดระวังและทุ่มเทเวลาให้กับกระบวนการทางเทคโนโลยีเป็นอย่างมาก Moonshine ยังคงทำให้งานนี้ง่ายขึ้น - การออกแบบให้ทุกสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการหมักเกิดขึ้นตามธรรมชาติและการกำจัดของเสียจากการผลิตอย่างเหมาะสม

ออกแบบ

จากการออกแบบ ภาพนิ่งแสงจันทร์ถูกแบ่งออกเป็นส่วนรวมและแบบพับได้ ชิ้นส่วนแบบถอดได้นั้นง่ายต่อการบำรุงรักษา โดยแต่ละชิ้นส่วนสามารถทำความสะอาดแยกกันและเปลี่ยนใหม่ได้หากจำเป็น อุปกรณ์ที่สมบูรณ์มักจะติดตั้งระบบอัตโนมัติซึ่งทำให้การทำงานยุ่งยาก - หากส่วนหนึ่งหยุดทำงานอุปกรณ์อาจล้มเหลวโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังทำความสะอาดภายในได้ยากกว่าอีกด้วย

ประเภทของภาพนิ่งแสงจันทร์

ภาพนิ่งแสงจันทร์ในครัวเรือนแบ่งออกเป็นหลายประเภท: เครื่องกลั่นได้รับการออกแบบมาเพื่อทำเครื่องดื่มโดยใช้ส่วนผสม, เครื่องเรียงกระแสใช้ในการแยกของเหลวที่มีจุดเดือดต่างกันออกจากกันและผลิตแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ซึ่งสามารถนำมาใช้ในชีวิตประจำวันและระบบการกลั่นแบบสากล สามารถทำบดและเบียร์ได้

เครื่องกลั่นคือลูกบาศก์การกลั่นโดยเทของเหลวสำเร็จรูปที่ผ่านกระบวนการหมักแล้ว และคอยล์เย็นซึ่งไอน้ำที่ผลิตโดยการให้ความร้อนแก่ส่วนผสมในลูกบาศก์การกลั่นเข้าไป จากนั้นไอน้ำจะถูกควบแน่นและปล่อยเป็นของเหลวผ่านก๊อกน้ำหรือวาล์ว เครื่องกลั่นบางรุ่นมีเทอร์โมมิเตอร์และเครื่องนึ่ง ซึ่งช่วยให้ได้แอลกอฮอล์คุณภาพสูงและนุ่มนวล เทอร์โมมิเตอร์แสดงอุณหภูมิความร้อนของของเหลว - ด้วยวิธีนี้คุณสามารถติดตามช่วงเวลาการก่อตัวของสารอันตรายในเครื่องระเหยได้ สารหนักจะเกาะอยู่ในหม้อนึ่ง ส่งผลให้รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วเสียไป เช่น น้ำมันฟิวส์ เมทิลแอลกอฮอล์ และอัลดีไฮด์

วงจรเรียงกระแสเป็นภาชนะแนวตั้งที่มีอุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนภายใน เมื่อของเหลวด้านในถูกทำให้ร้อน ของเหลวจะถูกแบ่งออกเป็นเศษส่วน ส่วนส่วนที่เบาที่สุดจะขึ้นไปด้านบน และส่วนที่หนักที่สุดจะอยู่ที่ด้านล่าง วิธีนี้ทำให้คุณสามารถแยกแอลกอฮอล์บริสุทธิ์หรือรับแอลกอฮอล์ที่ดีจากการเจือจางด้วยสิ่งเจือปนราคาถูกได้

ระบบการกลั่นแบบสากลจะรวมอุปกรณ์ทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน ชุดนี้ประกอบด้วยอุปกรณ์เสริมต่างๆ ที่คุณสามารถประกอบเครื่องกลั่นหรือเครื่องเรียงกระแสได้

ประเภทของผลิตภัณฑ์

ที่บ้าน คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มมากมายจากซุปเปอร์มาร์เก็ตที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือประดิษฐ์เครื่องดื่มของคุณเอง โดยเติมเครื่องเทศและรสชาติในระหว่างขั้นตอนการเตรียม

เพื่อให้ได้แสงจันทร์ที่มีกลิ่นหอมคุณต้องใส่สมุนไพรหรือผลเบอร์รี่ลงในห้องอบไอน้ำของเครื่องกลั่น

เครื่องกลั่น Alambic ใช้ในการผลิตคอนญักหรือวิสกี้ ซึ่งแตกต่างจากภาพนิ่งทั่วไปที่มีรูปทรงโดมและปลอกทองแดง นอกจากนี้ ยังสามารถผลิตแอลกอฮอล์ดิบในเครื่องกลั่น ซึ่งสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีความซับซ้อนมากขึ้นได้

คอลัมน์เบียร์ (หรือที่เรียกว่าเครื่องกลั่นที่มีคอนเดนเซอร์ไหลย้อน) ช่วยให้คุณสามารถแปรรูปแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ให้เป็นแอลกอฮอล์เข้มข้นได้ ผลผลิตสุทธิของเครื่องดื่มคือประมาณ 35% ของปริมาณวัตถุดิบทั้งหมด คอลัมน์การกลั่นที่ซับซ้อนมากขึ้นสามารถแยกแอลกอฮอล์ออกจากสิ่งเจือปนได้ แทบไม่เหลือของเสียเลย แต่คุณไม่สามารถเตรียมเครื่องดื่มอะโรมาในนั้นได้ เนื่องจากกลิ่นจะหายไปในระหว่างการแก้ไขอย่างล้ำลึก ในวงจรเรียงกระแสคุณสามารถผลิตคอนญัก วิสกี้ คาลวาโดส และการกลั่นคุณภาพสูงอื่นๆ โดยใช้วัตถุดิบ

ระบบการกลั่นสามารถใช้เป็นทั้งเครื่องกลั่นและตัวเรียงกระแส โดยเชื่อมต่อหรือตัดการเชื่อมต่อกลไกต่างๆ อุปกรณ์นี้แนะนำสำหรับโรงกลั่นที่มีประสบการณ์ซึ่งวางแผนจะเตรียมไม่เพียงแต่ส่วนผสมแบบโฮมเมดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคอนยัคหรือเหล้ารัมด้วย

คุณสมบัติที่เลือกได้

ก้อนใดก็ได้ที่สามารถเติมส่วนผสมได้ไม่เกิน 80% ดังนั้นหากนำเครื่องกลั่นขนาด 20 ลิตร คาดว่าจะใช้ได้เพียง 16 ลิตร พื้นที่ที่เหลือก็จัดสรรไว้สำหรับอบไอน้ำ คุณควรพิจารณาล่วงหน้าว่าคุณวางแผนจะเตรียมเครื่องดื่มในปริมาณเท่าใด

พลังของตัวทำความเย็นจะต้องสอดคล้องกับระดับเสียง - ยิ่งอุปกรณ์มีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งมีพลังมากขึ้นเท่านั้น หากพลังงานไม่เพียงพอคุณภาพของเครื่องดื่มที่ผลิตก็จะลดลง การเชื่อมต่อองค์ประกอบทั้งหมดจะต้องบัดกรีให้แน่น อุปกรณ์ไฟฟ้าจะต้องมีเซ็นเซอร์ปิดเครื่องฉุกเฉิน

วัสดุการผลิต

ภาพนิ่งแสงจันทร์ราคาไม่แพงส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลสหรืออลูมิเนียม อย่างหลังกำลังกลายเป็นเรื่องในอดีตไปแล้วเนื่องจากอะลูมิเนียมปล่อยสารออกสู่แอลกอฮอล์ซึ่งส่งผลต่อรสชาติและสี รุ่นที่มีราคาแพงกว่าสำหรับการผลิตเครื่องดื่มสุดหรูนั้นทำจากทองแดง ในอุปกรณ์ที่มีตัวเครื่องเป็นแก้ว คุณสามารถสังเกตกระบวนการเตรียมเครื่องดื่มได้

บทความอ้างอิงตามความเชี่ยวชาญของผู้เขียน

กำลังคิดจะซื้อแสงจันทร์ใหม่อยู่หรือเปล่า? ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะกับคุณ ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญอิสระ รวมถึงการทดสอบเปรียบเทียบของคู่แข่งหลักในตลาดภาพนิ่งแสงจันทร์ที่ผลิตในโรงงาน

อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยภาพนิ่งแสงจันทร์ (หรือเครื่องกลั่นในครัวเรือน) หลากหลายรุ่น ดังนั้นการเลือกสิ่งที่ถูกต้องจึงไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด สมมติว่าคุณต้องเลือกเองตามความต้องการของคุณทันที บทความนี้จะช่วยคุณพิจารณาว่าคุณต้องการรุ่นใด

ลักษณะของภาพนิ่งแสงจันทร์

ซึ่งควรค่าแก่การใส่ใจ

ขั้นแรก ตัดสินใจเกี่ยวกับขนาดของอุปกรณ์ หากคุณกำลังกลั่นส่วนผสมเล็กน้อย (มากถึง 20 ลิตร) ลูกบาศก์การกลั่นที่มีความจุ 12-14 ลิตรก็เหมาะสม หากคุณต้องการกลั่นมากกว่า 30 ลิตร ควรซื้ออุปกรณ์ที่มีความจุ 20-25 ลิตร ตามกฎแล้ว ผู้ขายมีตัวเลือกการแทนที่หลายตัวเลือกสำหรับแต่ละรุ่น ดังนั้นเมื่อเลือกรุ่นแล้ว โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีปริมาณที่ต้องการอยู่ในสต็อก

วัสดุ

เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ซื้อเครื่องกลั่นคุณภาพโรงงานซึ่งทำจากสแตนเลส เหล็กไม่ควรเป็นเพียงสเตนเลสเท่านั้น แต่ยังควรใช้ในอุตสาหกรรมอาหารหรือการแพทย์ด้วย (เช่น 12Р18Н10Т GOST 5632-72) ซึ่งผลิตตาม GOST ด้วยวิธีนี้ คุณจะป้องกันตัวเองจากสิ่งสกปรกและกลิ่นไม่พึงประสงค์ในผลิตภัณฑ์

ปัจจัยสำคัญคือความหนาของเหล็ก ยิ่งหนายิ่งดี แต่จำเป็นต้องมีการกลั่นกรองด้วย ในลูกบาศก์การกลั่นที่ทำจากเหล็กบาง (0.8-1 มม.) ส่วนผสมมักจะไหม้และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีรสชาติเหมือนโจ๊กที่ถูกเผา (ไม่ต้องพูดถึงรสชาติ) ความหนาของผนังที่เหมาะสมของอุปกรณ์คือ 2 มม. แสงจันทร์ดังกล่าวยังคงไม่เกิดการเสียรูป แต่มีอากาศถ่ายเทมากกว่าและผลิตภัณฑ์จะไม่ไหม้ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาอุปกรณ์ที่มีความหนาของผนัง 3-4 มิลลิเมตร แต่ที่นี่เราไม่พบข้อดีใด ๆ เมื่อเทียบกับรุ่น 2 มม. น้ำหนักเพิ่มขึ้น (50-80%) และราคาอย่างน้อย สูงขึ้นหนึ่งในสาม

เป้าหมายหลักของเครื่องกลั่นคือการได้ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับการมีอยู่ของหม้อนึ่งไอน้ำหรือคอนเดนเซอร์แบบไหลย้อน (ในรุ่นขั้นสูงกว่า) มันคงจะยังปรากฏอยู่ในแสงจันทร์ อยู่ในนั้นน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่จะชำระล้าง หากหม้อนึ่งแบบพับได้คุณสามารถให้รสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิมแก่แสงจันทร์ได้โดยการใส่เครื่องเทศผลไม้และสมุนไพรเข้าไปในหม้อนึ่ง (เป็นไปได้ที่จะทำเครื่องดื่มเช่นคอนญักจินวิสกี้และอื่น ๆ )

ตัวอย่างของเรือกลไฟแบบพับได้ ในภาพ - แสงจันทร์ยังคงเป็น "ชาวนา 2.0" (samogon40.ru)

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้ขายมีการรับประกันอุปกรณ์ ปะเก็นปิดผนึก ท่อส่งอาหาร รวมไปถึงอุปกรณ์วัด เช่น เทอร์โมมิเตอร์ และมิเตอร์แอลกอฮอล์ อุปกรณ์โรงงานจะต้องมีอุปกรณ์ครบครันและพร้อมใช้งานโดยไม่ต้องซื้อเพิ่มเติม

เปรียบเทียบภาพนิ่งแสงจันทร์

เราได้เลือกและเปรียบเทียบภาพนิ่งแสงจันทร์ยอดนิยมในปัจจุบัน 11 รุ่น:

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

ข้อดี:
+ ราคาต่ำ (จาก RUB 4,990)
+ การห่อของขวัญ

ข้อเสีย:
- เหล็กหนา 0.8-1 มม
- คอแคบ
- รับประกัน 1 ปี
- เรือกลไฟไม่มีท่อระบายน้ำ
- ไม่มีท่อรวมอยู่ด้วย
- คอยล์คุณภาพต่ำ

"Magarych" เป็นตัวแทนทั่วไปของภาพนิ่งแสงจันทร์แบบคลาสสิกราคาประหยัด อุปกรณ์ดูดี คุณภาพของเหล็กก็ดี บรรจุภัณฑ์ของขวัญก็ดูน่าดึงดูดใจกว่าคู่แข่งรายอื่นที่มีราคาแพงกว่า

นี่คือจุดที่ข้อดีของเครื่องกลั่นนี้สิ้นสุดลง ราคาต่ำอาจเป็นที่สนใจของผู้ซื้อจำนวนมาก แต่อายุการใช้งานของอุปกรณ์ดังกล่าวสั้น (สูงสุด 2 ปี) ผนังเหล็กบาง (0.8 มม. และ 1 มม. ที่ด้านล่าง) มักจะทำให้ส่วนผสมไหม้ การออกแบบอุปกรณ์ยังทำให้เกิดคำถาม: ระดับการทำความสะอาดต่ำ (เครื่องนึ่งแบบแห้งโดยไม่มีการระบายน้ำ) คอยล์ไม่สามารถรับมือกับความเย็นที่ทางออกได้

บรรทัดล่าง: "Magarych" เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการแสงจันทร์ได้นาน 1-2 ปีในราคาต่ำ อย่างไรก็ตามอย่าพึ่งพาคุณภาพสูงของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและหลังจากซื้อแล้วคุณยังคงต้องมองหาท่ออีกด้วย

ข้อดี:
+ เหล็กหนา 2 มม

+คอกว้าง
+ ครบชุด
+ การกระจัดที่แตกต่างกัน (14, 20 และ 30 ลิตร)
+มีตัวเครื่องพร้อมซีลกันน้ำ

ข้อเสีย:
- ไม่มีวาล์วระบายน้ำในถัง

"หญิงชาวนา" กลายเป็นอุปกรณ์ที่แข็งแกร่งอย่างน่าประหลาดใจ การเชื่อมคุณภาพสูงรวมทั้งตัวเหล็กเองทำให้ผู้ผลิตสามารถรับประกันได้ 7 ปี! ฉันพอใจเป็นพิเศษกับเรือกลไฟซึ่งสามารถถอดประกอบและเพิ่มได้ง่ายเช่นรวงผึ้ง ผลไม้แห้ง และคอนยัคโฮมเมด ระดับการทำให้บริสุทธิ์อยู่ในระดับสูง ขดลวดยาว (ยาว 1 เมตร!) ช่วยให้คุณได้แสงจันทร์ที่ค่อนข้างเย็น นี่เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่มีขนาดกะทัดรัดที่สุด (รุ่น 14 ลิตรสูงเพียง 55 ซม.) สามารถวางบนเตาในครัวได้ทุกประเภท และใช้เตาเพียงหัวเดียวเท่านั้น ข้อเสียประการหนึ่งคือไม่มีการระบายน้ำในถังซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาเล็กน้อยหลังจากใช้อุปกรณ์ แต่นี่เป็นการลบที่ไม่มีนัยสำคัญ

ประเด็นสำคัญ: ชาวนาได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพค่อนข้างสูงในราคาที่สมเหตุสมผล ชุดเสร็จสมบูรณ์และไม่จำเป็นต้องซื้อเพิ่มเติม คุณภาพของฝีมือและความรัดกุมจะช่วยให้คุณใช้งานได้นานหลายปี

แสงจันทร์ยังคงบาวาเรีย (วากเนอร์)

ข้อดี:
+จัดส่งฟรี
+ ครบชุด
+คอกว้าง
+ เรือกลไฟแบบพับได้

ข้อเสีย:
- ราคาสูง
- ท่อเชื่อมต่อแคบ - ไม่มีการระบายน้ำในห้องอบไอน้ำและในถัง

เครื่องกลั่นบาวาเรีย (หรือวากเนอร์) ทำให้เกิดความประทับใจที่ขัดแย้งกัน ในแง่หนึ่ง คุณภาพงานประกอบสูง อุปกรณ์ครบครัน การรับประกันจากผู้ผลิตที่ยาวนาน และรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามในราคาดังกล่าว (ราคาเกือบ 7,000 รูเบิล) มีท่อเชื่อมต่อที่ค่อนข้างแคบซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของการอุดตันและไม่มีท่อระบายน้ำในถังไอน้ำเนื่องจากน้ำมันฟิวส์ไม่ได้ถูกปล่อยออกมาจากภายนอก แต่ยังคงอยู่ใน ลูกบาศก์ นอกจากนี้ความหนาของเหล็กที่ระบุ 4 มม. ไม่สอดคล้องกับความเป็นจริง แต่ในความเป็นจริงคือ 2 มม.

บรรทัดล่าง: อุปกรณ์ Wagner จะสามารถผลิตแสงจันทร์ที่ดีที่เอาต์พุตได้ แต่จะให้บริการได้ค่อนข้างนาน แต่เนื่องจากข้อเสียนอกเหนือจากราคาที่สูงเกินจริงแล้ว ความไม่สะดวกอาจเกิดขึ้นระหว่างการใช้งาน

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของแสงจันทร์ของ Wagner ยังคงอยู่: wagner-samogon.ru

ข้อดี:
+ ขนาดกะทัดรัด
+ ราคาต่ำ
+คอกว้าง

ข้อเสีย:
- ความจุขนาดเล็ก: 9 ลิตร
- ความเร็วในการกลั่นต่ำ
- ตู้เย็นขนาดเล็กและไม่มีประสิทธิภาพ
- ไม่มีถังไอน้ำ
- ขาดการควบคุมกระบวนการกลั่น

เนปจูนเครื่องกลั่นในครัวเรือนแบบคลาสสิกเป็นอุปกรณ์ที่ถูกที่สุดในบรรดาอุปกรณ์ที่พิจารณา (ราคาเริ่มต้นที่ 4,600 รูเบิล) แม้จะมีราคาต่ำ แต่อุปกรณ์ก็ครบครันด้วยทุกสิ่งที่จำเป็นในการเริ่มการกลั่น เมื่อประกอบแล้วอุปกรณ์จะมีขนาดค่อนข้างเล็ก - 33 ซม. และจะพอดีกับห้องครัวขนาดเล็กได้อย่างง่ายดาย นี่คือจุดสิ้นสุดด้านบวกทั้งหมดของเครื่องกลั่น สิ่งที่ดึงดูดสายตาฉันทันทีคือห้องทำความเย็นนี้มีขนาดเล็กมาก ซึ่งไม่สามารถรับมือกับ "ความรับผิดชอบ" ของมันได้ดีนัก ซึ่งส่งผลให้แสงเดือนส่องออกมาอย่างอบอุ่น

ประสิทธิภาพการผลิตที่ประกาศไว้ที่ 1.3 ลิตรต่อชั่วโมงนั้นไม่เป็นความจริงทั้งหมด ตัวเลขที่แท้จริงคือประมาณหนึ่งลิตรต่อชั่วโมง การใช้อุปกรณ์บนกองไฟหรือแก๊สเป็นอันตรายเพราะว่า เนื่องจากการกระจัดเล็กน้อย อุปกรณ์จึงมีความเสถียรต่ำ และควบคุมกระบวนการกลั่นได้ยาก

ผลลัพธ์: อุปกรณ์ Neptune มาจากหมวดราคาถูกและร่าเริง แน่นอนว่าสำหรับเงินประเภทนั้นมันเป็นเรื่องยากที่จะนับความสะดวกสบาย (ไม่ต้องพูดถึงความสุข) ในการทำแสงจันทร์ ในการเตรียมแสงจันทร์บนดาวเนปจูน คุณจะต้องมีความอดทนอย่างมากและ "บดขยี้" อุปกรณ์ แต่อุปกรณ์ก็ทำมาจากคุณภาพสูงและจะมีอายุการใช้งานหลายปี แต่แน่นอนว่าคุณไม่ควรคาดหวังความพึงพอใจและผลผลิตที่สูง

ข้อดี:
+ เหล็กหนา 2 มม
+ ครบชุด
+ อุปกรณ์การหมัก
+ท่อต่อกว้าง
+คอกว้าง
+ เรือกลไฟแบบพับได้ + ท่อระบายน้ำ

ข้อเสีย:
- ขูดเลือดขูดเนื้อ

อุปกรณ์ Finlandia ไม่มีรูปลักษณ์ที่แวววาว แต่ชดเชยข้อเสียเปรียบนี้ด้วยการออกแบบที่ประสบความสำเร็จ: เป็นอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้และปิดผนึกด้วยผนังหนาที่ทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร คอกว้างสำหรับการล้างก้อนกลั่นอย่างละเอียด ,ท่อต่อกว้าง,หม้อนึ่งแบบพับได้และขดลวดยาว ชุดนี้ไม่ต้องใช้ชิ้นส่วนและสายยางเพิ่มเติม อุปกรณ์มีราคาค่อนข้างมากในปัจจุบันซึ่งค่อนข้างจะเกินกว่างบประมาณบางส่วน

บรรทัดล่าง: เราไม่พบข้อเสียใด ๆ (ยกเว้นราคาสูง) ของอุปกรณ์นี้ที่อยู่ระหว่างการทดสอบ ด้วยราคาที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยเครื่องจึงคุ้มค่าเงิน โดยสรุป เรามี "อุปกรณ์ทำงาน" ที่ทนทานและใช้งานง่ายและบำรุงรักษามาก

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของแสงจันทร์ยังคงเป็นฟินแลนด์

เนื่องจากต้นทุนที่สูงขึ้นและคุณภาพที่ลดลงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ซื้อจากร้านค้า การทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านจึงได้รับความนิยม สิ่งแรกที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้คือแสงจันทร์ ด้วยเหตุผลหลายประการ ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถสร้างเครื่องกลั่นได้ นักกลั่นมือใหม่ส่วนใหญ่ซื้ออุปกรณ์ บทความนี้จะช่วยคุณตัดสินใจเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสม แยกกันเราจะดูวิธีการตรวจสอบผู้ขายก่อนซื้อ

1. วัตถุประสงค์การใช้งานเกณฑ์แรกและสำคัญที่สุด ภาพนิ่งแสงจันทร์ประเภทต่อไปนี้สามารถพบได้ในการขาย:

เครื่องกลั่นแบบคลาสสิก– ประกอบด้วยสองส่วนที่เชื่อมต่อถึงกัน: ลูกบาศก์การกลั่นและตู้เย็น (คอยล์) คนธรรมดาส่วนใหญ่เชื่อมโยงการออกแบบนี้กับแสงจันทร์เนื่องจากความง่ายในการผลิตจึงแพร่หลายโดยเฉพาะในพื้นที่ชนบท

หลักการทำงาน: ขั้นแรก บดในลูกบาศก์จะถูกให้ความร้อนจนถึงจุดเดือดของแอลกอฮอล์ จากนั้นไอน้ำจะถูกทำให้เย็นลง (ควบแน่น) ในขดลวด ผลลัพธ์ที่ได้คือการกลั่น - แสงจันทร์ที่มีความแรงสูงสุด 75-80 องศาที่ทางออก (ในลำธาร) แต่ตามทฤษฎีแล้ว การกลั่นไม่สามารถผลิตแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ได้ เพราะเครื่องดื่มจะมีสิ่งเจือปนอื่น ๆ อยู่เสมอ ในอีกด้านหนึ่งนี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการรักษากลิ่นและรสชาติในทางกลับกันพร้อมกับสิ่งสกปรกที่ "จำเป็น" สารที่เป็นอันตรายก็เข้าไปในแสงจันทร์เช่นกัน: เมทิลแอลกอฮอล์, อะซิโตน, อะซีตัลดีไฮด์, น้ำมันฟิวส์ ฯลฯ

เก่าคลาสสิคดีครับ

ข้อดีของเครื่องกลั่น: ต้นทุนต่ำ ประกอบง่าย การกลั่นและการบำรุงรักษา แสงจันทร์คลาสสิกยังคงรักษากลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบได้ดีกว่าการออกแบบอื่น ๆ เช่น ธัญพืช ผลไม้ ผลเบอร์รี่ เหมาะสำหรับเตรียมเครื่องดื่มแบบอะนาล็อก เช่น วิสกี้ คอนยัค คาลวาโดส เหล้ารัม

ข้อเสีย: เพื่อให้ได้คุณภาพปกติต้องกลั่นแสงจันทร์ 2-3 ครั้งโดยแบ่งผลลัพธ์ออกเป็นเศษส่วน - ที่เรียกว่า "หัว", "ร่างกาย" และ "ก้อย" ขอแนะนำให้ทำการกลั่นเมล็ดพืชและน้ำตาลให้บริสุทธิ์เพิ่มเติมระหว่างการกลั่น เช่น ด้วยถ่าน ทั้งหมดนี้ต้องใช้เวลาและพลังงาน (สำหรับการทำความร้อนและความเย็น)

แสงจันทร์ยังคงมีเรือกลไฟ– เครื่องกลั่นแบบปกติซึ่งมีการติดตั้งโมดูลอื่นไว้ระหว่างลูกบาศก์การกลั่นและคอยล์ – เครื่องนึ่ง (หรือที่เรียกว่าภาพนิ่ง) นี่คือภาชนะเปล่าที่มีปริมาตรหนึ่งซึ่งเชื่อมต่อจากด้านบนด้วยท่อเข้ากับขดลวดและลูกบาศก์

หลักการทำงานของเครื่องนึ่งขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าจุดเดือดของเอทิลแอลกอฮอล์สูงกว่าสารอันตรายหลายชนิด ในทางทฤษฎีเมื่อเข้าไปในถังไอน้ำ สิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายจะควบแน่นอยู่ที่นั่น แต่อย่าต้มอีกเนื่องจากพลังงานความร้อนถูกใช้ไปกับการระเหยของเอทิลแอลกอฮอล์

บทบาทของห้องอบไอน้ำในอุปกรณ์นั้นเกินจริง

ในทางปฏิบัติ มีดกัดไม่สามารถตัดสารอันตรายได้มากเท่าที่ผู้ขายต้องการพูดถึง อย่างไรก็ตาม แสงจันทร์ที่ยังคงใช้เครื่องนึ่งนั้นมีข้อดีสองประการ: ป้องกันการกระเด็น (ส่วนผสมที่ร้อนจะเข้าสู่ขดลวดเมื่อถูกความร้อนสูงเกินไป) และความสามารถในการปรุงรสชาติของแสงจันทร์ เช่น ด้วยผิวเลมอน (ส้ม) ผลเบอร์รี่และสมุนไพร เพียงแค่ใส่สิ่งเหล่านี้ สารในเครื่องนึ่ง มิฉะนั้นการออกแบบก็ไม่ต่างจากเครื่องกลั่นแบบคลาสสิก

เพื่อป้องกันการกระเด็นและการเกิดอะโรมาติเซชั่น เตารีดไอน้ำเพียงเครื่องเดียวก็เพียงพอแล้ว การติดตั้งคอนเทนเนอร์ตั้งแต่สองคอนเทนเนอร์ขึ้นไปถือเป็นวิธีการทางการตลาดและไม่ได้ปรับปรุงคุณภาพ ในบางกรณีมีความเป็นไปได้ที่จะเพิ่มความแข็งแกร่ง แต่ไม่ได้หมายความว่าแสงจันทร์จะสะอาดขึ้น แม้ว่าคุณจะเชื่อมต่อ 12-20 กระป๋อง (รุ่นดังกล่าวมีจำหน่าย) แต่สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายก็จะยังคงอยู่ แสงจันทร์จะแรงกว่าที่ทางออก (ระดับสูง) แต่ไม่สะอาดกว่า

อาลัมบิกเป็นเครื่องกลั่นแบบคลาสสิก (โดยปกติจะเป็นทองแดง) ซึ่งส่วนบนของลูกบาศก์การกลั่นทำเป็นรูปโดม ใช้ในเทคโนโลยีดั้งเดิมในการเตรียมคอนญักและวิสกี้ ในแง่ของคุณภาพเครื่องดื่มไม่มีข้อได้เปรียบเหนือการออกแบบอื่น ๆ มีเพียงรุ่นทองแดงเท่านั้นที่จะรักษาคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเครื่องดื่มได้ดีกว่า

Alambiks เกือบทั้งหมดทำด้วยมือในต่างประเทศดังนั้นราคาจึงสูงกว่าราคาของอุปกรณ์อื่น ๆ หลายเท่า โดยปกติแล้วสำหรับเงินที่ใช้ไปกับ alambik คุณสามารถซื้อโรงกลั่นขนาดเล็กที่มีระบบอัตโนมัติระดับสูงได้

Alambik - สวย แต่แพง

ข้อดี: เนื่องจากรูปลักษณ์ที่สวยงามจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับแสงจันทร์ที่ยังคงเป็นของขวัญหรือเป็นของจัดแสดงเพื่อตกแต่งบ้านของผู้กลั่น ประเพณีโบราณได้รับการเคารพ

ข้อเสีย: ค่าใช้จ่ายสูงมาก หลังจากการกลั่นหลายครั้ง alambique จะหมองคล้ำและสูญเสียความเงางามดั้งเดิม

เสาทองเหลือง– แสงจันทร์นวลที่โมดูลทำความเย็นไอแอลกอฮอล์ถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของท่อแนวตั้งที่มีคอนเดนเซอร์ไหลย้อนติดตั้งอยู่ด้านบน โดยแบ่งของเหลวออกเป็นเศษส่วนระหว่างการกลั่น สามารถใช้เตรียมเครื่องดื่มใด ๆ ได้: ทั้งแสงจันทร์น้ำตาลธรรมดาและการกลั่นแบบ "สูงส่ง" (คอนญัก, วิสกี้, ชาช่า) โดยคงกลิ่นหอมไว้

คอลัมน์บดเป็นคำใหม่ในการกลั่นเหล้าแสงจันทร์

ข้อดี: ใช้งานได้หลากหลาย, กำจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายได้ดีในขณะที่ยังคงรักษากลิ่นหอมของวัตถุดิบ, ราคาเฉลี่ย, ใช้งานง่าย

ข้อเสีย: เป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่มีอยู่ในส่วนผสมโดยไม่ทำให้คุณภาพลดลงการสูญเสียอยู่ที่ 45-70% ของปริมาตรทั้งหมดนั่นคือจากแอลกอฮอล์สัมบูรณ์ 2 ลิตรในการบดโดยเฉลี่ย 1 ลิตร น้ำกลั่นคุณภาพสูงก็จะออกมา การออกแบบมีมิติ (สูง) และไม่สามารถติดตั้งในอพาร์ตเมนต์ได้เสมอไป

คอลัมน์การกลั่นเป็นภาชนะทรงกระบอกแนวตั้งที่ติดตั้งภายในด้วยอุปกรณ์ถ่ายเทความร้อนและมวล (แผ่นหรือหัวฉีด) เพื่อแยกของเหลวออกเป็นเศษส่วนที่มีจุดเดือดใกล้เคียงกัน หากจำเป็นก็สามารถใช้เป็นเครื่องกลั่นหรือคอลัมน์บดปกติได้

การแก้ไขจะดีกว่าการกลั่นมากในการแยกสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย ในทางทฤษฎี ผลลัพธ์ที่ได้อาจเป็นแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ (ไม่มีกลิ่นและรสชาติแปลกปลอม) มีความเข้มข้นสูงถึง 96% แต่ผลลัพธ์จากการกลั่นแบบใช้ในบ้านมักจะไม่รุนแรงกว่า

การแก้ไข - เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการแอลกอฮอล์บริสุทธิ์

ข้อดีของคอลัมน์การกลั่น: โอกาสเดียวที่จะแยกสิ่งเจือปนในเชิงคุณภาพ โดยได้แอลกอฮอล์เกือบบริสุทธิ์จากการบดใดๆ ไม่จำเป็นต้องมีการกลั่นสองครั้งหรือสามครั้ง ไม่มีกลิ่นเฉพาะระหว่างการใช้งาน

ข้อเสีย: ในระหว่างการแก้ไข กลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบจะหายไป คอลัมน์จะรักษาและใช้งานได้ยากกว่าอุปกรณ์ทั่วไป เนื่องจากขนาดความสูงที่มาก อาจเกิดปัญหากับตำแหน่งการติดตั้งที่เหมาะสมได้ ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์แก้ไข (นอกเหนือจากคอลัมน์เองแล้ว อย่างน้อยก็จำเป็นต้องมีเซ็นเซอร์อุณหภูมิด้วย) มักจะสูงกว่าโรงกลั่นแบบดั้งเดิม (ยกเว้นอะแลมบิก)

2. ปริมาตรลูกบาศก์ กำลัง ขนาดพารามิเตอร์เหล่านี้ขึ้นอยู่กับความถี่ที่คุณวางแผนจะกลั่นแสงจันทร์ กฎทั่วไป: สิ่งอื่นๆ ทั้งหมดเท่าเทียมกัน ยิ่งแสงจันทร์ยังคงมีประสิทธิผลมากเท่าใด ราคาก็จะยิ่งแพง หนักขึ้น และมีขนาดใหญ่ขึ้นเท่านั้น

ก่อนอื่น คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับปริมาตรของลูกบาศก์ ในระหว่างการกลั่น อนุญาตให้เติมอุปกรณ์ใด ๆ ได้ถึง 80% ของปริมาตร ตัวอย่างเช่นหากลูกบาศก์มีขนาด 15 ลิตร เพื่อความปลอดภัยจะต้องกลั่นครั้งละไม่เกิน 12 ลิตร นี่ไม่ได้น้อยอย่างที่คิด เพราะการแบ่งส่วนผสมออกเป็นสองการกลั่นนั้นมีประโยชน์มากกว่าการซื้ออุปกรณ์ขนาดใหญ่เครื่องเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกลั่นแสงจันทร์ไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

กำลังทำความเย็นจะต้องสอดคล้องกับปริมาตรของลูกบาศก์ - เทียบเท่าหรือสูงกว่าโดยมีระยะขอบ ในกรณีที่มีการวางแผนว่าจะเชื่อมต่อลูกบาศก์ที่มีความจุมากขึ้นในอนาคต คุณต้องค้นหาประสิทธิภาพของอุปกรณ์จากผู้ผลิต โดยไม่เพียงแต่ถามจำนวนลิตรต่อชั่วโมงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาตรสูงสุดของลูกบาศก์ที่เชื่อมต่อ ระดับความร้อน และความเข้มของการทำความเย็นที่แนะนำด้วย

เมื่อซื้อคอลัมน์บดหรือกลั่นคุณควรจำไว้ว่าความสูงมักจะเกิน 1 เมตร เมื่อพิจารณาว่าจะต้องติดตั้งอุปกรณ์บนเตา ความสูงของเพดานหรือเครื่องดูดควันอาจมีไม่เพียงพอ

3. วัสดุ.ช่างฝีมือทำแสงจันทร์จากอลูมิเนียม แต่นี่ไม่ใช่วัสดุที่เหมาะสมที่สุดเนื่องจากจะส่งผลต่อรสชาติและปล่อยสารที่เป็นอันตรายลงในเครื่องดื่ม ผู้ผลิตสมัยใหม่ใช้โลหะเฉื่อย (ไม่ทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์) สองชนิด ได้แก่ สแตนเลสและทองแดง

ข้อดีของสแตนเลสคือต้นทุนต่ำ อายุการใช้งานยาวนาน และความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์ ซึ่งแทบไม่ต้องบำรุงรักษาเลย (เฉพาะการล้างและทำความสะอาด) สิ่งสำคัญคือสแตนเลสเป็นไปตาม GOST สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เอกสารนี้จะต้องแสดงโดยผู้ขายหรือผู้ผลิต ความหนาไม่ควรน้อยกว่า 2 มม. มิฉะนั้นส่วนผสมอาจไหม้ได้หากได้รับความร้อนมากเกินไป

วัสดุชนิดเดียว (นอกเหนือจากแก้ว) ที่ไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของการกลั่นในทางใดทางหนึ่งก็คือทองแดง นอกจากนี้ เนื่องจากมีค่าการนำความร้อนสูง ทองแดงจึงร้อนขึ้นและเย็นลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยลดเวลาที่ต้องใช้ในการกลั่น ข้อเสียคือทองแดงยังคงมีราคาแพงกว่าและใช้ในการผลิตแอลกอฮอล์ชั้นยอด: วิสกี้, คอนญัก, เตกีล่า, คาลวาโดส

ความขุ่นมัวของแสงจันทร์และรสนิยมต่างประเทศในอุปกรณ์ทองแดงปรากฏขึ้นเนื่องจากการบำรุงรักษาอุปกรณ์ไม่ดีเท่านั้นและไม่เกี่ยวข้องกับวัสดุเลย ตาม GOST อนุญาตให้ใช้ทองแดงในการผลิตแอลกอฮอล์ได้

4. คุณสมบัติการออกแบบขึ้นอยู่กับสถานการณ์ กระบวนการผลิตเหล้าแสงจันทร์จะง่ายขึ้นหรือซับซ้อนขึ้น ตัวอย่างเช่น หากโมดูลทั้งหมดของอุปกรณ์เป็นแบบพับได้ ก็จะทำความสะอาดได้ง่ายกว่า การมีวาล์วระบายน้ำบนลูกบาศก์และบนถังไอน้ำยังช่วยลดความยุ่งยากในการบำรุงรักษาอีกด้วย คอของลูกบาศก์การกลั่นต้องกว้างเพียงพอเพื่อให้คุณสามารถสอดมือเข้าไปข้างในได้ง่าย ไม่เช่นนั้นการเอาตะกรันออกจะเป็นปัญหา

หากอุปกรณ์ไม่พอดีกับขนาดความสูงคุณสามารถซื้อลูกบาศก์ที่มีองค์ประกอบความร้อนในตัวและไม่วางไว้บนเตาซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ แต่ในระหว่างการกลั่นองค์ประกอบความร้อนจะต้องแช่อยู่ในส่วนผสมไม่เช่นนั้นมันจะไหม้ เนื่องจากแสงจันทร์ยังคงอยู่สำหรับเดชาที่มีปัญหาเรื่องน้ำประปาอุปกรณ์ที่ไม่ต้องการน้ำประปาจึงเหมาะสมกว่าและมีวางจำหน่ายทั่วไป

โมเดลสมัยใหม่ทุกรุ่นจะต้องมีเทอร์โมมิเตอร์อย่างน้อยหนึ่งตัว ซึ่งสามารถใช้เพื่อแนะนำคุณเมื่อแบ่งการกลั่นออกเป็นเศษส่วน

ในทางกลับกัน การมีระบบอัตโนมัติทำให้กระบวนการง่ายขึ้น ในทางกลับกัน ทำให้การบำรุงรักษายุ่งยาก เนื่องจากแม้ว่าตัวควบคุมตัวใดตัวหนึ่งจะล้มเหลว แต่บ่อยครั้งที่อุปกรณ์ทั้งหมดหยุดทำงาน

วิธีการซื้อแสงจันทร์ยังคง

5. การตรวจสอบเอกสารการเลือกรุ่นที่เหมาะสมนั้นมีชัยเพียงครึ่งเดียวการค้นหาผู้ขายที่ดีและตรวจสอบเอกสารประกอบของผลิตภัณฑ์นั้นสำคัญกว่ามาก นี่เป็นสิ่งสำคัญมากในการซื้อแสงจันทร์ทางอินเทอร์เน็ตซึ่งมีนักธุรกิจจำนวนมากที่ต้องการสร้างรายได้โดยเสียค่าใช้จ่ายจากแสงจันทร์ที่ไม่มีประสบการณ์

น่าเสียดายที่กรณีของการฉ้อโกงและการขายอุปกรณ์ที่ไม่สามารถใช้งานได้ซึ่งมีการออกแบบที่น่าสงสัยกลายเป็นเรื่องปกติ บทวิจารณ์ในฟอรัมและคำแนะนำจาก "ผู้เชี่ยวชาญ" ที่อาศัยอยู่ที่นั่นจะได้รับค่าตอบแทนใน 90% ของกรณี คุณไม่ควรได้รับคำแนะนำจากพวกเขา

หากเป็นไปได้ ให้ซื้อแสงจันทร์ที่ร้านเครื่องเขียนใกล้บ้านคุณ เพื่อว่าในกรณีที่เกิดปัญหา คุณสามารถปรึกษาหรือคืนสินค้าได้ แต่บ่อยครั้งที่อินเทอร์เน็ตเลือกเครื่องกลั่นหรือคอลัมน์การกลั่น ในกรณีนี้ ฉันแนะนำให้คุณใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

1. ตรวจสอบการลงทะเบียนผู้ขาย วิธีการขึ้นอยู่กับประเทศ ตัวอย่างเช่น ในรัสเซีย คุณสามารถตรวจสอบ OGRN (หมายเลขทะเบียนของรัฐหลัก) และ OGRNIP (หมายเลขทะเบียนของรัฐหลัก) บนเว็บไซต์ของ Federal Tax Service (FTS) หากไม่มีข้อมูลหรือไม่ตรงกับข้อมูลบนเว็บไซต์ของผู้ขาย นี่คือสแกมเมอร์
2. ขอแนะนำว่าผู้ขายมีที่อยู่จริงที่สามารถพบได้ หมายเลขโทรศัพท์พื้นฐานโดยตรง (ไม่ใช่ 8800) ข้อมูลที่สมบูรณ์บนเว็บไซต์ และการมีบริการสนับสนุนที่ตอบกลับอย่างรวดเร็วภายในเวลาทำการที่ระบุถือเป็นการยืนยันความซื่อสัตย์ทางอ้อม
3. คำอธิบายของแสงจันทร์ยังคงต้องสมบูรณ์: มีการระบุชิ้นส่วนและชุดประกอบทั้งหมด ชื่อวัสดุที่ใช้ทำ ลักษณะทางเทคนิคทั้งหมดจะระบุเป็นตัวเลขหรือช่วงภายใต้เงื่อนไขการใช้งานเฉพาะ เมื่อมีการร้องขอครั้งแรก ผู้ขายจะต้องระบุชื่อผู้ผลิตอุปกรณ์ ที่อยู่ทางกายภาพ และข้อมูลการติดต่อ
4. อ่านคำแนะนำและใบรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์ ตามคำขอของผู้ซื้อ ร้านค้าทั่วไปจะให้คำแนะนำในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์หรือกระดาษ เอกสารไม่ควรมีเพียงข้อมูลที่ครบถ้วนเกี่ยวกับการกำหนดค่าและการประกอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคำอธิบายของโหมดการทำงานที่แตกต่างกัน รวมถึงข้อควรระวังด้านความปลอดภัยและกฎเกณฑ์ในการบำรุงรักษาอุปกรณ์ ยิ่งอธิบายทุกอย่างให้ละเอียดมากขึ้นเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น บทที่แยกต่างหากคือข้อกำหนดในการให้บริการการรับประกัน จำเป็นต้องตรวจสอบใบรับรองคุณภาพที่ให้มาด้วย ในรัสเซีย เพียงป้อนหมายเลขบนเว็บไซต์ของ "Unified Register of Certificates of Conformity" ก็เพียงพอแล้ว เฉพาะในกรณีที่เอกสารทั้งหมดเป็นไปตามลำดับ คุณก็สามารถดำเนินการซื้อให้เสร็จสิ้นได้