» Arre

Arra është një nga produktet më të shëndetshme në tryezën tonë. Përmendjet e llojeve të ndryshme të tij gjenden në legjenda dhe epika, dorëshkrime të lashta. Edhe popujt e lashtë vunë re se ky produkt plotëson në mënyrë të përkryer ndjenjën e urisë.. Përveç kësaj, çdo frut është i mbyllur në një guaskë, e cila lejon që ajo të ruhet për një kohë të gjatë dhe të mos prishet.

Çdo lloj arrë ka avantazhet dhe disavantazhet e veta. Avantazhi kryesor i çdo lloj arrë është përmbajtja e tyre e lartë kalorike dhe një numër i madh i vitaminave të ndryshme të përfshira në përbërjen e tyre. Më poshtë është një listë e arrave më të njohura.

Këto fruta praktikisht nuk kanë disavantazhe. Megjithatë, nuk rekomandohet dhënia e tyre në sasi të mëdha tek fëmijët dhe personat që vuajnë nga alergjitë ushqimore nuk duhet të hanë arra. Edhe pse nuk është vërtetuar se këto fruta mund të shkaktojnë një reaksion alergjik, ndonjëherë mund të ndodhë.

Një arrë zakonisht quhet fruti i disa llojeve të pemëve frutore ose shkurreve, i cili përbëhet nga një bërthamë dhe një guaskë e fortë - guaska.

Në botanikë, arrë kuptohet si një frut i pathyeshëm, me perikarp, brenda të cilit ka një bërthamë ose farë. Arrat përfshijnë lajthinë, lajthinë.

Ekziston edhe një familje e tërë Arrave, të cilat duken si arrat, por nga pikëpamja botanike nuk janë arra. Por të gjitha frutat e tjera që quhen "arra" nuk janë.

Varietetet kryesore të arrave përfshijnë:

• nga familja Nut– arra, e zezë, mançuriane, lajthi, e hidhur;
• nga familja Berezov– lajthi, lajthi, arrë turke;
• nga familja Ahu- gështenjë, rrapi, lis.

Ka lloje të tjera arra, të cilat do të diskutohen pak më poshtë.

Kikiriku

Ky kikirikë i përket familjes së bishtajoreve. Ajo hahet shumë më shpesh se pothuajse të gjitha llojet e tjera të këtyre frutave.. Gjatë Luftës së Dytë Botërore në Shtetet e Bashkuara, kikirikët ishin një nga produktet kryesore që ndihmuan në zgjidhjen e problemit të ushqimit në këtë vend.

Kikirikët përmbajnë substancat dhe elementet e mëposhtme që janë të dobishme për trupin e njeriut::

• antioksidantë;
• komponimet kimike që rrisin koagulimin e gjakut;
• yndyrnat që përmbajnë kikirikët dhe produktet e bazuara në to nuk përmbajnë kolesterol "të keq";
• Vaji i kikirikut përmban acid linoleik të pangopur;
• Gjithashtu përmban vitamina E dhe B.

Kjo arrë përbëhet nga më shumë se gjysma e yndyrës, përveç kësaj, përmban makro dhe mikroelementë të tillë: K, P, Fe, Mg dhe vitaminat A, B. Dhe disa arra braziliane përmbajnë dozën ditore të selenit për një të rritur.

Është kjo arrë që rekomandohet të konsumohet për të ulur nivelin e kolesterolit "të keq" në gjak, si dhe për të normalizuar nivelet e glukozës. Fëmijët duhet ta hanë atë që të rriten më mirë, dhe për nervozët – për të rregulluar sistemin nervor. Për t'i dhënë trupit tuaj energji, mjafton të hani vetëm një nga këto arra.

Në Amerikën e Jugut, çiftet këshillohen të hanë arra braziliane për të përmirësuar funksionet e tyre seksuale.

gështenjë uji

Kjo bimë është njëvjeçare. Bima është ngjitur në fund duke përdorur arrat e vitit të kaluar. Nëse rryma bëhet më e fortë, ajo këput kërcellin e kësaj arrë dhe e tërheq atë derisa bima të lahet përsëri në ujin e cekët. Aty arra ngjitet në fund dhe fillon të rritet më tej.

Kjo arrë përmban:

• flavonoide;
• taninet;
• triterpenoidet;
• komponimet e fenolit.

Të gjitha pjesët e kësaj bime ujore përdoren në mjekësinë popullore. Ato përdoren në trajtimin e dispepsisë, si diuretik, si dhe si agjent qetësues, diaforik dhe koleretik.

Lëngu i freskët nga gjethet ndihmon në trajtimin e disa sëmundjeve të syrit, si një antiseptik në trajtimin e pickimit të insekteve ose gjarpërinjve. Kjo arrë gjithashtu mund të ndihmojë në lehtësimin e stresit, ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, ndihmon në luftën kundër infeksioneve virale.

Kjo arrë përmban një sasi të madhe të acideve yndyrore të pangopura, të cilat janë të nevojshme për funksionimin e frytshëm të trurit.

Përmban gjithashtu vitamina të grupeve A, B, E, C, si dhe mikroelemente si Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

Falë shumë elementeve dhe vitaminave të ndryshme Arra rekomandohet të hahet për anemi, forcon sistemin imunitar dhe ul presionin e gjakut. Gjithashtu duhet të përfshihet në dietën e të moshuarve, grave shtatzëna dhe nënave gjidhënëse.

Ky arrë është një tjetër produkt i shëndetshëm me shumë kalori që këshillohet ta keni në dietën tuaj. Por duhet mbajtur mend se për shkak të përmbajtjes së tyre kalorike, arrat konsumohen më së miri veçmas nga ushqimet e tjera.

Lajthitë përmbajnë acide yndyrore të pangopura, makro dhe mikroelemente të ndryshme, vitamina B dhe E. Këto vitamina mbështesin funksionimin normal të sistemit nervor qendror, ndihmojnë në përmirësimin e metabolizmit në trup dhe parandalojnë plakjen e hershme të trupit. Lajthitë përmbajnë gjithashtu vitaminë C dhe acid nikotinik.

Frytet e kësaj shkurre duhet të hahen nëse keni nevojë për të rikthyer forcën pas një sëmundjeje ose operacioni të rëndë. Një numër i madh i substancave të dobishme që përmbahen në këto arra janë ndihmon në përballimin e anemisë, dhe vitamina shtesë furnizohen me organet e brendshme.

Duke ngrënë rregullisht lajthi, ju mund të ulni sasinë e kolesterolit "të keq", të zvogëloni rrezikun e venave me variçe, të pastroni mëlçinë nga substancat toksike dhe të hiqni produktet e kalbjes. Përveç kësaj, këto arra kanë një efekt qetësues në sistemin nervor, lehtësojnë ankthin dhe përmirësojnë gjumin.

Edhe pse ka shumë lloje të gështenjave, gështenjat e ëmbla hahen tradicionalisht. Ata janë pjekur në qymyr– kjo delikatesë përgatitet prej kohësh në shumë vende të botës, veçanërisht në Krishtlindje.

Gështenjat nuk janë arra, por për shkak të vlerave të tyre ushqyese klasifikohen si arra si arrat.

Lëndët ushqyese gjenden jo vetëm te frutat, por edhe te gjethet, lëvorja dhe lulet. Ato përmbajnë glikozide, tanine, astragalus, karotenoidë, steroide, vitaminë C..

Pothuajse të gjitha pjesët e arrave të pishës janë të dobishme- nga bërthamat tek predha, rrëshirat dhe gjilpërat. Dhe të gjithë kanë një grup unik të elementeve minerale, vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme, të cilat së bashku u japin shëndet siberianëve.

Yndyrnat, proteinat dhe aminoacidet e përfshira në arrat e pishës janë lehtësisht të tretshme, ato nxisin rritjen e trupit të adoleshencës, janë të domosdoshëm në ushqyerjen e grave shtatzëna.

Shqeme

Arra shqeme u shfaqën në raftet e dyqaneve tona relativisht kohët e fundit, por tashmë kanë fituar popullaritet në mesin e klientëve. Ato nuk përdoren vetëm në gatim, por përdoren edhe në trajtimin e një sërë sëmundjesh..

Këto arra janë të ulëta në yndyrë, por përmbajnë më shumë fibra dhe karbohidrate sesa arrat, për shembull. Sidoqoftë, vitaminat e grupeve B, E dhe P, si dhe elementë të tillë kimikë si Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, ndihmojnë në përmirësimin e funksionimit të shumë organeve të brendshme në trupin tonë. Dhe acidet yndyrore të ngopura Omega-3 janë në gjendje të ruajnë rininë e trupit, të përmirësojnë gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve.

Pekani

Kjo arrë mund të zëvendësojë në mënyrë të përkryer proteinat shtazore në dietë., përmban gjithashtu makro dhe mikroelementë të dobishëm, si dhe antioksidantë.

Prania e acideve yndyrore të pangopura në pekan ndihmon në forcimin e sistemit kardiovaskular.

Me çfarë është e pasur kjo arrë? Ai përmban yndyrna lehtësisht të tretshme, karbohidrate, tiaminë, vitaminë B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

vitamina B ju lejon të përmirësoni gjendjen e thonjve dhe flokëve tuaj, të përmirësoni gjendjen e lëkurës tuaj. Këto vitamina gjithashtu parandalojnë ngërçet e muskujve dhe i bëjnë indet më elastike.

Substancat që përbëjnë këto arra i japin një personi një nxitje të energjisë, ndihmojnë në luftimin e qelizave kancerogjene.

Fistikët janë një tjetër lloj arra që është e dobishme për trupin e njeriut. Gjendet në përbërjen e tyre:

• aminoacide oleike, palmitike, stearik;
• vitamina A, E, B, P;
• proteina, karbohidrate, niseshte;
• Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Këto arra e kënaqin mirë urinë dhe japin energji, dhe gjithashtu ngop trupin me aminoacide të dobishme.

Macadamia

Pemët në të cilat shfaqen këto arra mund të japin fryte për rreth njëqind vjet dhe rendimenti nuk ulet, pavarësisht nga mosha e pemës. Frutat piqen për një kohë të gjatë - deri në 7 muaj.

Frytet e kësaj arrë përmbajnë vitamina, elemente kimike, acide të ndryshme, fibra dietike dhe acide yndyrore të pangopura.

Këto arra kanë veti medicinale, ndihmojnë kundër dhimbjeve të kokës, forcojnë muret e enëve të gjakut, përmirësojnë gjendjen e lëkurës, ndihmojnë në rikthimin e forcës, përmirësojnë funksionin e trurit dhe largojnë kolesterolin "të keq". Dhe kjo nuk është një listë e plotë e vetive të dobishme të makadamisë.

konkluzioni

Çdo lloj arrë është shumë e vlefshme për trupin e njeriut.. Prandaj, ato duhet të përfshihen rregullisht në dietë. Për më tepër, ju mund të hani secilin prej llojeve veç e veç, ose disa arra të ndryshme së bashku.

Metodat e përdorura për heqjen e tyre

Aktualisht në Kaliforni rriten 13,000 arra çdo vit, kryesisht për dërgim në tregjet e shteteve lindore, kundrejt 2,300 tonëve të rritur në 1895. Ky fakt tregon më mirë se çdo koment për rritjen e prodhimit të ri.

Rritja e popullaritetit të arrës mund të jetë arritur pjesërisht nga futja e varieteteve me lëvozhgë të hollë. Të gjitha arrat kanë një lëvozhgë mjaft të hollë në krahasim me arrat e zeza dhe gri, por si rezultat i krijimit të varieteteve "lëvozhgë letre", ato duhet të vendosen në një grup të veçantë të pavarur. Nga këndvështrimi i konsumatorit, trashësia e guaskës është e rëndësishme. Arra gri, e cila është e vështirë për t'u çarë dhe kërkon përdorimin e një çekiç, nuk mund të fitojë kurrë një popullaritet të konsiderueshëm. Bërthama e arrës nxirret me shumë vështirësi. Nga ana tjetër, një arrë që ka një lëvozhgë aq të hollë sa mund të shtypet nga gishtat ka më shumë gjasa të fitojë popullaritet.

Emrat "lëvozhgë letre" dhe "lëvozhgë e butë" kur aplikohen për arrat janë ekuivalente. Ekzistojnë disa lloje arrash, të cilat zakonisht renditen me një emër ose një tjetër. Kjo ndarje varet vetëm nga lehtësia me të cilën arra mund të plasaritet. Ka variacion të madh në këtë karakter midis arrave të zakonshme, dhe gjithashtu ka një ndryshim të konsiderueshëm midis varieteteve me lëvozhgë të butë. Varietetet më të mira kanë një guaskë kaq të brishtë sa mund ta shtypni lehtësisht me gishta.

Arra është aq e ndryshueshme sa që mbarështuesi mund të ndryshojë trashësinë e lëvozhgës sipas dëshirës. Një nga varietetet e arrës që krijova kishte një guaskë aq të butë sa zogjtë e goditnin lehtësisht. Kjo arrë kishte vetëm një lëvozhgë të hollë dhe në këtë drejtim ishte e ngjashme me kumbullin time pa fara. Nuk është e vështirë të ruash këtë varietet të arrës pa lëvozhgë, por lëvozhga tepër e hollë ishte një disavantazh dhe vendosa t'i jap kësaj varieteti një lëvozhgë pak më të trashë, për të marrë diçka midis varieteteve të vjetra me lëvozhgë të fortë dhe një varieteti që ka praktikisht asnjë guaskë.

Një nga arrat e reja me lëvozhgë të hollë u fut në kulturë me emrin "Sayta Rosa Soft Shell". Kjo shumëllojshmëri u përftua me metodën e zakonshme të përzgjedhjes selektive, dhe gjatë krijimit të saj, ishin parasysh karakteristika të tjera, përveç trashësisë së guaskës. Veçanërisht, seleksionimi u krye për fruta të hershme dhe të bollshme, për bardhësinë dhe shijen e bërthamës, për mungesën e taninës, e cila u jep arrave të zakonshme ngjyrë kafe dhe shije të hidhur. Arra e përmirësuar Saita Rosa jep dy herë më shumë se ekzemplarët më të mirë të varietetit francez të arrave të njohura si Franquette.

Duhet sqaruar se ekzistojnë dy lloje të guaskës së butë Santa Rosa. Një varietet lulëzon në të njëjtën kohë me pemët e zakonshme të arrave, ndërsa tjetri, si Franquette, lulëzon dy javë më vonë - zakonisht pasi të kenë kaluar ngricat që ndonjëherë dëmtojnë ekzemplarët që lulëzojnë herët. Kur krijova një arrë të re me lëvozhgë të butë, studiova frutat e arrës së zakonshme nga zona të ndryshme. Ka një larmi të madhe midis këtyre arra, dhe kam gjetur disa ekzemplarë që nuk kishin pothuajse asnjë lëvozhgë. Një fidan prodhonte arra me një bërthamë që ishte gjysmë e ekspozuar, pra me një lëvozhgë që mbulonte vetëm pjesërisht bërthamën; në këtë drejtim, ajo i ngjante farës së pazhvilluar të një kumbulle të vogël franceze, nga e cila e kishin origjinën varietetet e mia të kumbullave pa fara.

Ndër fidanët e kësaj arre thuajse pa lëvozhgë, me përzgjedhje, evidentova një bimë me arra pa lëvozhgë, me vetëm një lëvozhgë. Por, siç thashë, zogjtë shpejt e mësuan sekretin tim dhe më bënë të kuptoj se, përveç interesit thjesht shkencor, arra pa lëvozhgë nuk ka asnjë vlerë. Pas kësaj, eksperimentet për mbarështimin e arrave u kryen në një drejtim tjetër, pasi lëvozhga, natyrisht, ishte ende e këshillueshme. Pas ca kohësh, krijova dy lloje arrash me lëvozhgë të forcës së dëshirueshme, duke e kombinuar këtë karakteristikë me fruta të hershme dhe të bollshme dhe cilësi të shkëlqyer të frutave.

Prerjet nga këto pemë, të shartuara dhe të rishartuara, përbëjnë pasardhësit e guaskës së vërtetë Santa Rosa Soft. Kam mësuar se pemët e rritura nga farat shiten gjerësisht si guaskë e butë Santa Rosa, megjithëse janë shumë të ndryshme në karakter nga forma mëmë. Ky emër nuk mund të zbatohet për fidanët, pasi arra është shumë e ndryshueshme dhe nuk ruan karakteristikat e bimës mëmë kur shumohet me fara.

Pema origjinale e Santa Rosa Soft Shell u mor nga mbjellja e farave dhe duhej të rriteshin disa breza pemësh për të përmirësuar varietetin.

Pema mëmë Santa Rosa u rrit në San Francisko. Ajo prodhoi arrat më të vlefshme në Kaliforni. Rreth 20 vjet më parë Z. Alfred Wright më tërhoqi vëmendjen te kjo pemë.

Zbulova se kjo pemë jo vetëm që jepte fryte me bollëk dhe çdo vit, por se fryti i saj ishte me cilësi të jashtëzakonshme dhe kishte një guaskë relativisht të hollë. Disavantazhi kryesor ishte se të dy gjysmat e bërthamës ndonjëherë lëviznin paksa dhe lejonin që ajri të depërtonte, si rezultat i të cilit bërthama nuk ruhej aq mirë si në një guaskë të mbyllur fort.

Pema mëmë u shkatërrua shpejt për shkak të ndërtimit të një rruge të re, por unë arrita të mbledh arrat dhe të rrita fidanë prej tyre. Ata ishin shumë të larmishëm, gjë që më dha mundësinë të bëja përzgjedhjen. Duke qenë se përzgjedhja u krye duke marrë parasysh të gjitha karakteristikat e dëshirueshme të arrës dhe gjithashtu hollësinë e lëvozhgës, arrita të krijoj një varietet që meritonte shpërndarjen. Prerjet dhe pemët e marra nga kjo varietet u lëshuan me emrin "Santa Rosa Soft Shell".

Frutat e kësaj varieteti janë me përmasa mesatare dhe piqen tre javë më herët se arrat e tjera. Bërthama është e bardhë dhe ka shije të shkëlqyer. Predha e hollë është gjithashtu e bardhë. Pemët japin fryte me bollëk dhe e vetmja pengesë e tyre është se ngricat e vona të pranverës mund të shkatërrojnë lulet. Por pavarësisht nga kjo pengesë, kjo varietet jep një rendiment më të madh të frutave se çdo tjetër.

Hibridizimi me arrë Sieboldi

Eksperimentet mbi hibridizimin e arrës persiane me arrën e zezë të Kalifornisë, që rezultuan në varietetin Paradox, janë përshkruar më parë dhe do të shënohen përsëri në një kapitull tjetër.

Më lejoni t'ju kujtoj se kjo pemë ka një vrull të jashtëzakonshëm rritjeje, por që është pothuajse sterile, duke dhënë vetëm pak fruta në të gjithë pemën dhe me cilësi të dobët.

Hibridizimi i arrës persiane me arrën Sieboldii (Juglans Sieboldii) është me interes të madh. Bima mëmë në këto kryqe ishte arra persiane.

Gjenerata e parë e hibrideve të marra nga ky kryqëzim prodhon një numër të vogël frutash me cilësi mesatare midis frutave të formave origjinale. Gjethet janë shumë më të mëdha se cilado prej dy specieve të përfshira, lëvorja është e bardhë dhe pemët shfaqin rritje të shtuar. Hibridi prodhon dy herë më shumë rritje të drurit se çdo specie mëmë. Gjethet kanë edhe më shumë pubescencë në sipërfaqet e poshtme dhe të sipërme se ato të arrës Sieboldi; degët janë të varura.

Frytet e arrës Sieboldi kanë një guaskë jashtëzakonisht të fortë. Bërthama e arrës ka një shije të mrekullueshme që është po aq e mirë sa çdo arrë tjetër, përveç disa varieteteve të pekanit. Është shumë e vështirë për të hequr bërthamën pasi zakonisht shkërmoqet kur arra është plasaritur.

Ekziston një shumëllojshmëri e arrës Sieboldi e cila është aq e ndryshueshme sa ndonjëherë konsiderohet një specie e veçantë (Juglans cordiformis), por mendoj se kjo nuk është plotësisht e vërtetë, pasi të dyja format janë shumë uniforme në pamjen dhe rritjen e përgjithshme. Dallimi kryesor vërehet te frutat, të cilët në Juglans cordiformis janë zakonisht në formë zemre, disi të ngjashme në formë me frutat mesatare të gështenjës me tre fruta në plus. Frutat janë shumë të ndryshueshme jo vetëm në madhësi, por edhe në formë dhe trashësi të guaskës. Pemët individuale japin fryte gjashtë herë më të mëdha se frutat e pemëve fqinje. Lëvozhga është shumë më e hollë se arra Siboldi, dhe bërthama ka të njëjtën shije të mrekullueshme.

Unë ndalem me kaq detaje në këtë varietet të arrës Siboldi, sepse cilësitë e saj meritojnë njohje më të madhe se sa kanë marrë deri tani. Druri është po aq elastik sa arra e zezë amerikane; është e lehtë për t'u rritur dhe akoma më pak kërkuese për tokë dhe klimë sesa arra e zezë. Pemët janë shumë produktive, sidomos në moshë më të madhe. Degët bien nën peshën e frutave. Arra të tjera prodhojnë fruta të vetme ose grupe me dy ose tre fruta, por arra Sieboldi ka grupe të gjata me 30 ose më shumë fruta. Frutat qëndrojnë fort në sqetull, dhe gjatësia e tufës është 15-30 cm.

Hibridizimi i arrave lokale

Kryqëzimi i arrës persiane dhe arrës Siboldi, si dhe kryqëzimi i arrës persiane me arrën e zezë të Kalifornisë, nuk prodhoi hibride me fruta të vlefshme. Këto kryqe ndoshta bashkojnë specie që janë shumë larg njëra-tjetrës; Ka një rritje të fuqisë së rritjes së pemëve, të cilat arrijnë përmasa të mëdha, por në të njëjtën kohë shfaqet steriliteti pothuajse i plotë, si rezultat i të cilit pema prodhon vetëm pak fruta.

Për sa i përket frutave, rezultate krejtësisht të ndryshme u morën kur arrat e zeza të Kalifornisë u kryqëzuan me arra të zeza nga Shtetet e Bashkuara lindore. Këto dy varietete janë të afërta dhe ndryshojnë pak nga njëra-tjetra. Me sa duket ata kishin një paraardhës të përbashkët shumë kohët e fundit, pavarësisht periudhës së gjatë kohore që kishte kaluar që kur ky paraardhës u nda nga forma që krijoi arrën persiane dhe arrën Siboldi.

Megjithatë, dallimet midis arrave të rajoneve lindore dhe perëndimore të Amerikës janë aq domethënëse sa lejojnë të vërehen ndryshime të rëndësishme. Në të vërtetë, rezultati i kryqëzimit të këtyre specieve ishte në disa aspekte po aq domethënës sa ai i kryqëzimit të arrës persiane me arrën e zezë të Kalifornisë.

Në këtë rast, si në atë të mëparshëm, hibridet kishin fuqi të jashtëzakonshme rritjeje. Është e vështirë të përcaktohet se cili kombinim prodhoi hibride me rritje më të fortë. Për sa i përket frytëzimit, diferenca ishte e habitshme. Ndërsa gjenerata e parë e arrave Paradox prodhoi vetëm fruta të rastësishme, një hibrid midis dy arrave të zeza mbretërore rezultoi të ishte pema me prodhimtari më të lartë.

Diku tjetër përshkrova një pemë gjashtëmbëdhjetë vjeçare që prodhoi në një vit aq arra sa mund të futej në 20 kuti të mëdha paketimi frutash. Ishte një korrje kaq e jashtëzakonshme saqë shita 500 dollarë arra vetëm nga ajo pemë. Vitin tjetër shita 1050 dollarë arra nga një pemë tjetër. Arrat u mbollën për të prodhuar pemë të të njëjtit varietet.

Dallimi i mrekullueshëm midis dy hibrideve duket se është për shkak të afinitetit më të madh midis prindërve mbretërorë. Marrëdhënia e tyre ishte mjaft e afërt për të treguar vitalitetin më të madh dhe mundësinë më të madhe të ndryshimit së bashku me fertilitetin. Prindërit e varietetit Paradox, nga ana tjetër, ishin disi të largët nga njëri-tjetri, gjë që bëri të mundur marrjen e pasardhësve me fuqi të madhe rritjeje, por pothuajse jo pjellore. Nuk ishte plotësisht steril, por fertiliteti i tij ishte shumë i ulët.

Fidanët mbretërorë ndryshojnë në gjeneratën e dytë, siç pritej, por ndryshimet në madhësinë e bimës dhe gjethin janë më pak të rëndësishme sesa me fidanët Paradox. Gama e pazakontë e madhësisë - nga gjigantët te xhuxhët - e gjeneratës së dytë të hibrideve përshkruhet diku tjetër. Duhet mbajtur mend se në gjeneratën e dytë, disa hibride u rritën deri në 1.2 m në vitin e parë, dhe pranë tyre të tjerët u rritën vetëm 15-20 cm. Njëra bimë u rrit 500 herë më shpejt se tjetra, megjithëse arrat nga të cilat këto bimët u rritën, u mblodhën nga e njëjta pemë dhe u mbollën në të njëjtin shtrat në të njëjtën ditë.

Për të qenë të sigurt për marrjen e pemëve me karakteristikat e një varieteti të vërtetë Royal, është e nevojshme të rriten fidanë të shartuar me prerje nga hibride të gjeneratës së parë ose nga një hibrid i zgjedhur i gjeneratës së dytë që shfaq rritje të shtuar. Fidanët e karakterizuar nga rritja e rritur mund të gjenden gjithmonë në një numër të mjaftueshëm pemësh të mira nga mbjellja e farave. Shumëllojshmëria Royal është në kërkesë të madhe si një nënshartesa për shartimin e arrës persiane mbi të.

Është vërtetuar se në shumicën e tokave arra persiane, e shartuar në rrënjët e varietetit Royal, jep një rendiment disa herë më të lartë se ai i marrë në rrënjët e pemëve të veta. Përveç kësaj, pemët e shartuara pothuajse nuk preken nga Bakterium juglandis.

Arrat hibride (varietet mbretërore) janë të ngjashme me arrat e formës mëmë, vetëm më të mëdha. Siç u përmend tashmë, një guaskë e trashë është e padëshirueshme. Pa dyshim, është e mundur të përftohen predha më të holla me përzgjedhje, por ende nuk është kryer një punë e gjerë në këtë drejtim. Arra e zezë, megjithë shijen e jashtëzakonshme të frutit, nuk përdoret gjerësisht, do të hapen mundësi të mëdha për kultivimin e arrës së zezë nëse është e mundur të zvogëlohet trashësia e lëvozhgës së saj në trashësinë e lëvozhgës së arrës.

Frutat e varietetit Paradox janë mesatarë në formë dhe pamje të përgjithshme midis llojeve të frutave të formave mëmë. Nga jashtë, frutat janë të ngjashëm me arrën persiane, por lëvozhga ka trashësinë dhe dendësinë e një arre të zezë. Në dy raste, midis mijëra bimëve të gjeneratës së dytë të varietetit Paradox, u përftuan pemë me fruta të mëdha dhe prodhimtari të jashtëzakonshme. Megjithatë, në të dyja rastet frutat kishin guaska mjaft të trasha; por ju mund të merrni varietete të mira, rezistente me lëvozhgë të hollë nga gjenerata e dytë e hibridit, të cilat mund të përhapen lehtësisht.

Është e mundur që kryqëzimi i mëtejshëm i hibrideve Royal dhe Paradox gjatë përzgjedhjes do të prodhojë një varietet që do të ruajë cilësitë e mira të arrës persiane dhe do t'i kombinojë ato me madhësinë e frutave dhe frutat e bollshme të varietetit Royal.

Metodat e hibridizimit

Në çdo rast, ky eksperiment ia vlen të provohet. Por kushdo që e merr përsipër këtë duhet ta imagjinojë qartë kohëzgjatjen e marrjes së rezultateve, sepse arra e zezë nuk është bërë ende të japë fryte në moshë të re, si gështenja apo disa varietete arre. Por me ndihmën e përzgjedhjes, padyshim që është e mundur të merren rezultate në këtë drejtim.

Metoda moderne e pllenimit artificial është shumë e thjeshtë. Dega e lulëzuar e bimës babai, e prerë në një kohë të caktuar, tundet mbi lulet e bimës mëmë. Sigurisht, nuk mund të jetë i sigurt se disa lule nuk do të pjalmohen nga poleni i tyre, por duke mbjellë një numër të madh arrash, fidanët me origjinë hibride mund të përcaktohen nga pamja e tyre. Në rastet kur pemët rriten afër, ndonjëherë fitohen edhe hibride natyrale, por kjo nuk dihej ende kur bëra eksperimentet e mia të para në 1875 - 1880.

Kur bëra eksperimentet e mia të para mbi hibridizimin e arrave, mbolla fara të mbledhura nga e gjithë pema. Midis fidanëve, hibridet mund të dalloheshin menjëherë, pasi ato rriteshin më shpejt se bimët e tjera dhe u dalluan dukshëm në pamjen e tyre të përgjithshme.

Eksperimenti im i parë i kryqëzimit ishte me dy arra të zeza dhe suksesi që arrita më bëri të provoja një kryqëzim midis një arre persiane dhe një arre të zezë të Kalifornisë vitin e ardhshëm. Një kryq që përfshin arrë Siboldi u krye disa vjet më vonë. Deri më sot, nuk është marrë ende një shumëllojshmëri e vetme me rëndësi industriale, megjithëse ndikimi indirekt i hibrideve në prodhimin e arrës nëpërmjet përdorimit të tyre si nënshartesa është mjaft domethënës.

Arra gri

Ekziston një i afërm i afërt i arrës së zezë të quajtur "arre gri", e cila dikur ishte e njohur në shumicën e zonave pyjore të Shteteve të Bashkuara lindore.

Këto dy pemë janë shumë të ngjashme në pamje, arrat e tyre karakterizohen nga e njëjta guaskë e trashë dhe e rrudhur. Por fruti gri i arrës është në formë ovale, ndërsa fruti i arrës së zezë është pothuajse i rrumbullakët. Bërthama e arrës gri është pak më cilësore dhe përgjithësisht besohet se shija e saj është jo vetëm më e lartë se ajo e arrës së zezë, por se bërthama e arrës gri është më cilësore se të gjitha arrat e tjera. Por disavantazhi i saj, si ai i arrës së zezë, është se ka një lëvozhgë shumë të trashë dhe bërthama mund të nxirret prej saj me shumë vështirësi.

Arra gri zakonisht rritet në të njëjtin vend me arrën e zezë. Pemët kanë një kurorë përhapëse, por druri është më i butë dhe më pak i përshtatshëm për qëllime zdrukthtarie.

Ekziston një specie aziatike e njohur si Juglans Manschurica, e cila mund të konsiderohet një formë e ndërmjetme midis arrës gri dhe asaj të zezë. Në pamje të përgjithshme është e ngjashme me arrën Sieboldi, por frutat kanë një sipërfaqe të ashpër, si një arrë gri, bërthama është gjithashtu e ngjashme në cilësi dhe pamje me arrën gri, por është e një cilësie më të lartë se ajo e zezë. arre.

Kjo specie është një lidhje midis arrës japoneze Sieboldi, arrës së zezë dhe gri. Mund të jetë e mundur të përdoret me sukses arra Mançuriane për kryqëzim, duke kombinuar kështu karakteristikat e të gjitha këtyre specieve të ndryshme.

Rritja e arrave

Pak njerëz madje ëndërrojnë të rritin arra për qëllime komerciale në rajonet e buta të Shteteve të Bashkuara.

Edhe në zonat e Shteteve Qendrore dhe Lindore ku arra mund të rritet, ajo nuk rritet në shkallë të gjerë; është shumë e butë për t'u rritur me sukses në Shtetet e Veriut. Por nga ana tjetër, arrat e zeza dhe gri janë jashtëzakonisht të qëndrueshme dhe mund të rriten edhe në zona me dimër jashtëzakonisht të ftohtë.

Të gjitha këto pemë kërkojnë tokë të thellë, pjellore dhe të lagësht të shkrifët për t'u rritur. Pemët që prodhojnë dru me fortësi kaq të jashtëzakonshme dhe frutat që janë shumë të pasura me yndyra dhe bredhi, nuk mund të marrin ushqim të mjaftueshëm nga toka e varfër. Arrat e zeza dhe gri, ku rriten natyrshëm, zakonisht rriten përgjatë lumenjve në lugina të pasura aluviale. Është gabim të mendosh se mund të rritësh me sukses pemët e arrave në tokë që është shumë e varfër edhe për një kulture normale drithërash ose perimesh.

Aktualisht nuk ka kërkesa të mjaftueshme për arra të zeza ose gri për t'i lejuar ato të rriten në shkallë tregtare. Varietetet e reja do të duhet të krijohen përmes hibridizimit dhe përzgjedhjes për t'i bërë ato më të njohura. Por, siç e kam theksuar tashmë, ka të gjitha arsyet për të besuar se eksperimentet në mbarështimin e varieteteve të përmirësuara do të jenë më se të justifikuara nga rezultatet e marra, dhe diku tjetër do të theksoj edhe mundësitë e marrjes së lëndës drusore industriale, në mënyrë që ky projekt të duket dyfish tërheqëse.

Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje një ose dy karakteristikave të arrës që duhet të dinë të gjithë ata që duan të angazhohen në hibridizimin e arrave.

Është e rëndësishme të mbani mend se lulet e arrës staminate zakonisht lulëzojnë dhe derdhin polenin një deri në katër javë përpara se të shfaqen lulet femërore. Mund të supozohet se në rrethana të tilla i gjithë poleni humbet dhe nuk mund të ketë korrje. Por rezulton se poleni mbetet i zbatueshëm për një kohë të gjatë, dhe edhe nëse bie disa javë para se të piqen lulet femërore, mund të merrni një korrje të plotë. Kur përdorni pllenim artificial, duhet të mbani mend periudhat e ndryshme të pjekjes së luleve të arrës. Por, siç është treguar tashmë, poleni mbetet i qëndrueshëm dhe mund të fekondojë lulet femërore edhe kur ato pjalmohen përpara se pistilet të piqen.

Në Francë, ngricat e hershme të pranverës pothuajse gjithmonë dëmtojnë rëndë arrat e zakonshme, dhe kultivuesit francezë të arrave tani kryesisht rritin varietetin Franquette të përmendur më lart. Edhe pse kjo shumëllojshmëri është në disa aspekte inferiore në cilësi, ajo ka avantazhin që nuk fillon të lulëzojë derisa ngricat e pranverës të kenë pushuar. Lulëzon katër javë më vonë se varietetet e zakonshme. Kjo siguron një korrje të mirë të varietetit Franquette edhe në vitet kur varietetet e tjera dëmtohen nga ngricat. Rendimenti mesatar i kësaj varieteti gjatë një numri vitesh tejkalon atë të varieteteve të tjera që kanë rendimente më të larta në çdo vit të caktuar.

Ju mund t'i kryqëzoni këto varietete me varietete të tjera të arrës persiane që lulëzojnë më herët, por japin një rendiment më të mirë të frutave. Kryqe të tilla padyshim do të prodhojnë fidanë që kombinojnë lulëzimin e vonë të Franquette me frytëzimin e mirë të prindit tjetër.

Ne kemi parë se aftësia për të lulëzuar vonë zakonisht kombinohet me aftësinë për të pjekur frutat herët, kështu që pemët me lulëzim të vonë përshtaten për t'u rritur relativisht larg në veri.

Varieteti Franquette me lulëzim të vonshëm mund të shkaktojë zhvillimin e varieteteve të arrave që janë mjaft të qëndrueshme për t'u rritur në lartësi më të larta se ato në të cilat rriten aktualisht arrat. Për të zhvilluar varietete vërtet rezistente, kryqe me arrë të zezë, si kryqi që krijoi varietetin Paradox, ndoshta do të duhej të përdoreshin për të siguruar bazën për eksperimentet e përzgjedhjes. Hapi i parë është hedhur në këtë drejtim me prodhimin e varietetit Paradox. Mund të supozohet se eksperimentet e mëtejshme duke përdorur këtë hibrid si një formë mëmë do të çojnë në krijimin e llojeve të reja të arrave që kanë vlerë ekonomike.

Vetëm kohët e fundit kopshtarët kanë filluar t'i kushtojnë vëmendje rritjes së arrave në një shkallë industriale. Ka arsye për të shpresuar se në çështjen e rritjes së arrave, arritjet e tridhjetë viteve të ardhshme do të jenë të krahasueshme me përparimin në zhvillimin e frutikulturës gjatë shekullit të kaluar.

Arrat e ngrënshme janë të destinuara të zënë një vend të rëndësishëm në dietë,
sidomos në zonën e butë, dhe në këtë drejtim arrën
është në një nga vendet e para.

versioni i printuar

Ky frut ka qenë prej kohësh i famshëm për gamën e tij të vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Sot ka shumë lloje të arrave. Ata kanë karakteristikat e tyre, shijen dhe treguesit e ndryshëm të rendimentit.

Ju ftojmë të njiheni me varietetet që janë më të mira se të tjerat për t'u rritur në vend.

"Aurora"

Bima toleron mirë dimrin dhe rritet mjaft aktivisht. Bërthama e frutave ka një masë prej 8-10 g.Lëvozhga është e hollë dhe thyhet lehtë.

"Kujtimi i Minovit"

Frutat e kësaj larmie janë mjaft të mëdha, pema rritet me shpejtësi. Frutimi ndodh sipas llojit apikal. Korrja e parë fillon të shfaqet 5-6 vjet pas mbjelljes. Rezistent ndaj njollave kafe.

Arrat janë të mëdha në madhësi, pak të rrafshuara. Pesha e bërthamës - 15 g.

Në fund të shtatorit mund të filloni korrjen.

"Prykarpatsky"

Shumëllojshmëria ka rendimente të larta, të qëndrueshme dhe është relativisht rezistente ndaj marsonisë. Bima shquhet me një kurorë të madhe të rrumbullakosur. Formimi i frutave ndodh në sythat apikalë.

Frutat janë me madhësi mesatare - nga 11 në 13 g, në formë të rrumbullakët. Rendimenti i pemës është rreth 70 kg.

"Të korrat"

Shumëllojshmëria përfaqësohet nga një pemë mjaft e gjatë - deri në 6 m. Ka një kurorë të gjerë ovale. Frutat e para shfaqen tre vjet pas mbjelljes. Shumëllojshmëria i përket grupit të sezonit të mesëm dhe rekomandohet të korret në fund të shtatorit.

Ekziston një mendim midis kopshtarëve se rritja e arrave në kushtet e Bjellorusisë dhe Rusisë qendrore nuk është një biznes premtues. Por në fakt nuk është kështu. Kushdo që merr një shans dhe mbjell këtë pemë në vilën e tij verore, mendoj se nuk do të zhgënjehet. Gjëja më e rëndësishme është të zgjidhni varietetet e duhura. Dhe atëherë pema frutore e rritur me siguri do t'ju pëlqejë me një korrje të bollshme dhe të mirë të arra të shëndetshme.

Çfarë varietetesh për të blerë fidanë

Fidanët e varieteteve jugore nuk janë të përshtatshme për rritjen e arrave në kushtet tona. Është një fakt. Është më mirë të blini pemë të reja nga fidanishtet pranë vendbanimit tuaj. Avantazhi i tyre është se ato janë të zonuara. Kjo do të thotë që pema frutore nuk do të ketë aq frikë nga ngrica.

• Memory Minov;
• Pinsky;
• Samokhvalovichsky-1;
• Samokhvalovichsky-2.

Të gjithë ata u edukuan nga mbarështuesit bjellorusë dhe për këtë arsye ne i rekomandojmë ato për mbjellje dhe rritje në vilat verore. Pemët frutore të këtyre varieteteve karakterizohen nga një periudhë mesatare pjekjeje dhe rendiment të lartë. Të gjitha janë rezistente ndaj njollave kafe. Fidanët e mbjellë fillojnë të japin fryte në vitin 5-6. Frutimi është i rregullt. Arrat janë të përmasave mesatare me peshë 8…18 gram.

Kushtet e rritjes

Çfarë i nevojitet kulturës së arrës kur mbillet në Rusinë qendrore dhe Bjellorusinë? Është e rëndësishme të merren parasysh katër komponentë të rritjes së suksesshme të pemëve frutore:

• Përbërja e tokës;
• E ngrohtë;
• Drita;
• Lagështia.

Si në Rusi ashtu edhe në Bjellorusi, tokat më të mira, si për mbjelljen e arrave, ashtu edhe për rritjen e tyre, konsiderohen të jenë toka të lagura ose të lagura-podzolike, të lehta shkrifëtore ose ranore me përmbajtje humusi 3%. Aciditeti i tyre duhet të jetë në intervalin 5.5pH - 5.8pH. Toka duhet të jetë e lirshme dhe në të njëjtën kohë të ketë shkëmbinj që ruajnë lagështinë (argjilë, gurë).

Sa i përket nxehtësisë, shumë banorë të verës e konsiderojnë atë si faktorin kryesor kufizues që pengon kultivimin aktiv të arrave. Në kushtet e zonës së mesme, zhvillimi i kësaj kulture mund të ndikohet nga ngricat e dimrit dhe ngricat e përsëritura të pranverës. Sidoqoftë, të gjitha varietetet e lëshuara janë përshtatur në mënyrë të përkryer me këto kushte. Pemët janë në gjendje të tolerojnë uljet afatshkurtra të temperaturës deri në -25 o C. Disa ekzemplarë individualë mund të tolerojnë në mënyrë të sigurt ngricat e shkurtra deri në -30 o C. Ato janë kryesisht me interes për mbarështuesit. Pemë të tilla përdoren për shumimin dhe zhvillimin e hibrideve të reja dhe varieteteve të arrave.

Vlen gjithashtu të theksohet se arra është një bimë mjaft dritëdashëse. Fidanët e tij nuk tolerojnë hije të fortë. Bimët e reja të mbjella në hije madje mund të vdesin si pasojë e mungesës së dritës së diellit. Shembujt e rritur që rriten në hije nuk janë në gjendje të japin rendimente të mëdha. Dhe arsyeja për këtë është formimi i një numri të tepërt të sythave të frutave mashkullorë. Në të njëjtën kohë, numri i veshkave femërore zvogëlohet në proporcion të drejtpërdrejtë.

Një nga faktorët kryesorë që ndikon në rritjen e arrave është disponueshmëria e ujit. Në shumë mënyra, ajo frenon përhapjen e kësaj kulture në rajone të tjera të vendit. Por ajo që është më e habitshme është se territori i Bjellorusisë dhe zona qendrore e Federatës Ruse i përkasin zonave me lagështi të mjaftueshme. Nga kjo rrjedh se arra do të jetë mjaft e rehatshme këtu.

INTERESANTE: Duke u rritur në zona me lagështi të tepërt në tokë, bimët nuk përjetojnë asnjë shqetësim.

Hollësitë e uljes

Shumë kopshtarë janë të interesuar se sa bimë arre duhet të mbillen në vend? Kur mbillni, duhet të supozoni se arrat janë kultura të pjalmuara nga era që kanë mace mashkullore dhe kërcell lulesh femra në degët e tyre. Si rregull, ato shfaqen pas largimit të pemës. Poleni, i fryrë nga rrymat e ajrit, është mjaft i lehtë dhe përhapet në të gjithë kurorën e pemës. Por këtu ka një paralajmërim. Lulet mashkullore dhe femërore lulëzojnë në të njëjtën kohë. Prandaj, është mirë të mbillni disa bimë të varieteteve dhe formave të ndryshme në vend.

Sa afër vendosen fidanët e arrës në mënyrë që të pjalmohen? Koncepti i intimitetit për një kulturë të caktuar është relativ. Poleni mund të bartet nga era në distanca mjaft të gjata - deri në 300 metra.

INTERESANTE: Ka pasur raste kur bimët janë pjalmuar në një distancë prej 2 kilometrash ose më shumë.

Por le të kthehemi te gjëja kryesore - ulje. Vlen të theksohen dy mënyra për të rritur këto bimë në një vilë verore:

• Fidanët;
• Farërat.

Mbjellja e fidanëve

Është mirë të mbillni fidanët e arrës në pranverë, pasi toka të jetë pa borë dhe të jetë shkrirë plotësisht. Por në vjeshtë ia vlen të kujdeseni për përgatitjen e vrimës së mbjelljes. Kjo duhet bërë sepse bima e re nuk ka një sistem rrënjor mjaft të fortë për të marrë ushqim nga shtresat më të thella të tokës. Në të njëjtën kohë, një vrimë e përgatitur siç duhet do t'i japë arrës së re të gjithë elementët e nevojshëm për zhvillimin dhe rritjen aktive të sistemit të saj rrënjor.

Në tokat pjellore, ku shtresa e humusit është deri në 30 cm, hapet një gropë me përmasat e mëposhtme:

• Diametri: 60 cm;
• Thellësia: 60 cm.

Në tokat më pak pjellore, dimensionet duhet të rriten në sa vijon:

• Diametri: 1 metër;
• Thellësia: 1 metër.

Në këtë rast, e gjithë shtresa pjellore e hequr nga gropa vendoset veçmas. Shtresa jopjellore mund të transportohet në një karrocë kopshti jashtë parcelës së kopshtit.

• Shtresa pjellore;
• Torfe;
• Humus.

Të gjithë përbërësit merren në një raport 1:1:1.

SHËNIM: Në vend të humusit, mund të përdorni çdo kompost. Në asnjë rrethanë nuk duhet të përdorni lëndë organike të freskëta. Përdorimi i tij mund të bëhet pengesë për depërtimin e rrënjëve të reja në shtresat e thella të tokës. Përveç kësaj, plehrat organike mund të shkaktojnë dëme.

Për më tepër, fidanët e arrave të mbjella në vend do të kërkojnë ushqim shtesë në formën e plehrave minerale. Sasitë e mëposhtme i shtohen një grope të përgatitur:

• miell dolomiti - nga 500 gram në 1 kilogram;
• Superfosfat - nga 2,5 në 3 kilogramë;
• klorur kaliumi - 800 gram.

Ato duhet të përzihen në mënyrë të barabartë me përzierjen e tokës. Pas së cilës gropa mbushet dhe lihet për dimër.

Në pranverë, pak para mbjelljes së fidanëve, përzierja e tokës përzihet dhe hiqet përsëri. Më pas, një shtyllë mbështetëse 3 metra e gjatë është instaluar në qendër të gropës. Vrima mbushet 2/3 me përzierjen dhe ujitet me ujë (mjaftojnë 1 ose 2 kova). Pasi uji të përthithet, derdhet një tumë e vogël, lartësia e së cilës duhet të lejojë që qafa e rrënjës së fidanit të jetë 3-5 cm mbi nivelin e tokës.

Para kësaj, rrënjët e arrave të mbjella shqyrtohen me kujdes. Të dëmtuarit dhe të sëmurët hiqen. Pas së cilës rrënjët duhet të zhyten në një pure balte me një stimulues të rritjes. Më pas, bima vendoset në një tumë mbjellëse dhe spërkatet me kujdes me përzierjen e mbetur të tokës.

Si të përgatisni një pure balte? Për ta përgatitur do t'ju duhet 1 pjesë pleh organik i dekompozuar dhe 3 pjesë argjilë. E gjithë kjo hollohet me ujë në një gjendje kremoze me shtimin e Epin ose Humate.

Rritja nga farat

Mund të mbillni dhe rritni arra duke përdorur metodën e farës. Një tipar dallues i kësaj bime është se shumëzohet me fara, ruan të gjitha vetitë e bimës amë. Ndodh që pemët e rritura trashëgojnë të gjitha më të mirat. Dhe ndodh anasjelltas. Por sido që të jetë, arrat e mbjella nga farat e varieteteve sigurisht që do t'ju kënaqin me korrjen e tyre vjetore dhe të qëndrueshme.

Është mirë të mbillni farat e arrës në vjeshtë. Gjatë periudhës së dimrit ata do t'i nënshtrohen shtresimit, bërthama e embrionit do të përfundojë zhvillimin e saj dhe në pranverë do të shfaqen vetëm lastarët më të qëndrueshëm. Një mbjellje e tillë do të na lejojë të rritim bimë që janë më rezistente ndaj dimrave tanë të vështirë dhe të ftohtë.

Vrimat e mbjelljes për mbjelljen dhe rritjen e mëtejshme të arrave nga farat duhet të përgatiten paraprakisht. Do të jetë më mirë nëse e bëni këtë disa muaj më parë. Një gropë me përmasa 30 cm me 30 cm është e mbushur me përbërësit e mëposhtëm:

• Kovë me humus të vjetër;
• Një gotë hiri i drurit;
• Një gotë superfosfat i dyfishtë;

Dy muaj më vonë, pak para mbjelljes së farave, toka duhet të lirohet dhe të hiqen të gjitha barërat e këqija dhe rrënjët e tyre. Pas kësaj mund të filloni të mbillni arrat tona. Është më mirë të vendosni disa arra në vrimat e përgatitura. Në pranverë, pas mbirjes së tyre, ato më të dobëtat mund të hiqen, duke lënë një nga bimët më të forta. Thellësia e mbjelljes duhet të jetë rreth 10 centimetra. Pasi t'i mbulojmë me tokë, ato mund të vaditen me bujari.

Diversiteti m rezistente ndaj ngricave varieteteve

Ndër shumëllojshmërinë e varieteteve të arrave, përparësi duhet t'u jepet atyre që do të performojnë mirë në kushtet e zonës së mesme. Disa arra të mbledhura nga toka në kopshtin e një fqinji janë shumë më të besueshme për mbjellje sesa bukuroshet e blera në treg, të cilave ndoshta u desh shumë kohë për t'u transportuar nga jugu i nxehtë dhe që nuk ka gjasa të mbijetojnë dimrin e parë.

Nga varietetet ruse në zonën e mesme, arra ideale është më e zakonshme në dacha.

Varietet i arrave Ideale

Ndryshe nga varietetet e tjera, pema e së cilës arrin më shumë se 25 m lartësi, kjo shumëllojshmëri është me rritje të ulët - lartësia e bimës është 4-5 (deri në 8) metra. Shumëllojshmëria dallohet nga qëndrueshmëria e mirë e dimrit (deri në minus 35°C) dhe frutat e hershme fantastike: edhe fidanët njëvjeçar ndonjëherë prodhojnë 2-3 fruta me madhësi të plotë. Nga një bimë 10-15 vjeçare mblidhen më shumë se 120 kg fruta në vit. Pesha mesatare e frutave është 10 gram. Arra ka një lëvozhgë të hollë dhe një bërthamë me shije të ëmbël.

Gjigandi i Varieteteve

Varieteti Giant është varieteti i dytë më i popullarizuar dhe produktiv i arrës. Ndryshe nga Ideal, ajo fillon të japë fryte 5-6 vjet pas mbjelljes. Pema arrin shpejt një lartësi prej 5 m. Kurora është mesatare e dendur, e përhapur gjerësisht. Frutat janë të rrumbullakëta, të mëdha, me peshë 10 gram. Frutimi është i rregullt, i bollshëm, deri në 100 kg fruta për bimë. "Giant" është i përshtatshëm për mbjellje në të gjithë Rusinë dhe Bjellorusinë.

Krasnodar i parakohshëm

Shumëllojshmëria është produktive, me fruta të hershme dhe relativisht rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve. Pema është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe e fuqishme. Arrat janë të përmasave mesatare (8-10 gram), me lëvozhgë të hollë dhe piqen në dekadën e tretë të shtatorit.

Uchkhoz Kuban

Shumëllojshmëria është produktive, relativisht rezistente ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve dhe fillon të japë fryte në vitin e 5-të. Pema është e qëndrueshme ndaj dimrit. Arrat janë mesatare (8-10 gram), me lëvozhgë të hollë dhe piqen në dekadën e tretë të shtatorit.

Varietetet bjelloruse u krijuan posaçërisht për kultivim në zonën e mesme. Janë dimërore, rezistente ndaj njollave kafe dhe dallohen për rendimentin, heqjen e mirë të bërthamave nga lëvozhga dhe cilësinë e frutave.

Varietet Pinsky

Pema është e fuqishme dhe jep fruta të mira, mjaft të rregullta. Rendimenti mesatar është rreth 50 kg.Arrat janë 8,6 g, ovale, piqen në gjysmën e parë të shtatorit. Trashësia e guaskës është 1-2 mm. Shumëllojshmëri ëmbëlsirash.

Samokhvalovichsky-2

Pema është e fuqishme, jep fryte mirë dhe mjaft rregullisht. Rendimenti mesatar është rreth 38 kg. Arrat janë 8,3 gram, të rrumbullakëta ovale, piqen në gjysmën e parë të shtatorit. Trashësia e guaskës është 0,8-1 mm. Shumëllojshmëri ëmbëlsirash.

Memory Minov

Pema është e fuqishme, frytëzimi është i mirë dhe mjaft i rregullt, ndodh në vitin e 6-të pas mbjelljes. Rendimenti mesatar 27 kg. Arrat janë të mëdha (15,2 gram), të rrafshuara, pa brinjë dhe piqen në gjysmën e parë të shtatorit. Predha është e hollë (1 mm). Shumëllojshmëri tavoline.